Jedna príchuť čerstvo uvarenej pilaf je už blázon, ale čo celá misa pilaf s kuracími prsiami v pomalom hrnci?! Takýto pokrm potešia nielen príbuzní, ale aj priatelia, ak sa s nimi chcete zaobchádzať, budete im môcť počas prípravy venovať pozornosť, pretože zariadenie prevezme hlavnú časť varenia. Pilaf v pomalom hrnci sa vždy ukáže byť šťavnatá, drobivá, plná vôní korenia, pretože ryža je pripravená vákuovým spracovaním, takže sa nemusíte ľutovať korením, korením a koreninami, ale obmedzte ich pridanie, ak jedlo budú konzumovať aj deti!
prísady
- 2 kuracie prsia
- 200 g ryže
- 1 veľká mrkva
- 1 cibuľa
- 400 ml vriacej vody
- 50 ml rastlinného oleja
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 0,5 tsp. kurkuma
- 0,5 tsp. mletá paprika
- 3 špičky jeera
- 0,5 tsp. soľ
- 3 štipce mletého čierneho korenia
príprava
1. Kuracie filé umyjeme zo všetkých strán a očistíme od filmov a žijeme s nožom, narezané na porcie. Ošúpajte zeleninu, opláchnite a tiež rozrežte akýmkoľvek spôsobom, ktorý si vyberiete: jemne, hrubo, kocky atď.
2. Nalejte rastlinný olej do panvice multicooker, zahrejte ho v režime „Frying“, zapnite ho na 15 minút a pridajte k nemu kuracie a zeleninové plátky. Zostávajúci čas smažte do zlatohnedého miešania dvakrát alebo trikrát. Veko spotrebiče nemôžu kryť.
3. Po tom, nalejte do hrnca všetky vyššie uvedené koreniny a koreniny, okrem cesnaku.
4. Umyte ryžu a položte ju na kuracie mäso a zeleninu. Na ryžu dajte strúhanky strúčiky cesnaku. Ak máte radi cesnakovú príchuť, môžete použiť celú hlavu tohto výrobku.
5. Naplňte nádobu vriacou vodou a zatvorte kryt zariadenia. Nastavte režim "Rice" alebo "Porridge" na 25-30 minút. Ak použijete dusenú ryžu, potom budete potrebovať ešte menej času - 15-20 minút.
6. Po uplynutí tohto času otvorte veko multicooker a pozrite sa na šťavnaté a drobivé pilafy - ryža plne absorbuje korenistú tekutinu a stane sa voňavou.
7. Dajte časť pilaf na tanier a podávajte s duseným cesnakom.
Kuracie pilaf v pomalom hrnci
Kuracie pilaf varený v pomalom hrnci je nezvyčajne chutné a pomerne jednoduché jedlo. Nebudete tráviť veľa času a úsilia na jeho prípravu a výsledok vás určite poteší!
ZLOŽENIE
- Kuracie filé 300-400 gramov
- Mrkva 2 kusy
- Cibuľa 1 ks
- 3-4 Zubný cesnak
- Soľ Chuť
- Pepper Chuť
- Koreniny Na chuť
sušené čučoriedky, šafran, muškátový oriešok
Krok 1
1. Cesnak jemne nakrájajte.
Krok 2
2. Zapnite pomalý varič a nastavte režim pečenia, čas - 40 minút. Potom nalejte do pomalého hrnca rastlinný olej a cesnak položte. Zatvorte veko a osmažte asi 10 minút.
Krok 3
3. Keď sa cesnak opeká, obraciame sa na mäso: dôkladne ho umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci
Pilaf s kuracím mäsom v hrncovom hrnci je možno úplne prvým pokrmom, ktorým ľudia riskujú varenie v hrncovom hrnci. Kuracie mäso je varené oveľa rýchlejšie ako všetci ostatní, a to je lacnejšie, takže pilau s kuracím mäsom sa často objavuje na stole majiteľov toons. Ale ani taká inteligentná panvica nebude schopná variť skutočný pilaf, ak si nedáte málo úsilia. Ak sa vo vašom multicookeri nachádza režim „Pilaf“, nenechajte sa v pokušení: stačí dať všetky produkty receptu a zveriť všetky detaily varenia tohto vynikajúceho pokrmu, ktorý sa vám nepodarí. To znamená, že sa ukázalo, ryža s kuracím mäsom, ale nie pilaf.
Ak chcete pripraviť tento pilaf, budete musieť pripraviť zirvak. Nebojte sa, nič zložité tu. Ak chcete začať, zohrejte rastlinný olej v miske s viacerými šaržami, potom na ňom opečte cibuľu, mrkvu a mäso, potom pridajte korenie a smažte tiež, za stáleho miešania, aby nedošlo k horeniu a až potom pridajte ryžu, pridajte soľ, cesnak (ak chcete), kurkuma a ďalšie prísady, zalejeme horúcou vodou a zapneme notoricky známy režim. Po signáli o ukončení práce multicooker, neotvárajte veko, ale nechať pilaf stáť trochu v režime "kúrenie" - to bude voňavé a drobivé.
Kuracie pilaf v hrnci je nielen ryža, mäso a korenie. V pilaf, môžete pridať sušené marhule, slivky, hrozienka - len zdôrazňujú sladkastú chuť kuracieho mäsa. Okrem sušeného ovocia, húb, zeleniny, morských plodov sú pridané do pilaf... Naše stránky pre vás pripravili výber zaujímavých receptov.
Kuracie pilaf so zázvorom
zloženie:
1 priemerné kurča (asi 1,5 kg),
2 multi-šálky dlhozrnnej ryže,
3 žiarovky,
1-2 mrkvy,
1 hlava cesnaku,
2 polievkové lyžice. čerstvý strúhaný zázvor
1,5 polievkovej lyžice. sušený dráč,
6 multi-šálok vody
soľ, korenie na pilaf, zelenina, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Zahrievajte rastlinný olej (asi 4-5 polievkovej lyžice). V miske pomalého variča v režime "Pečenie" alebo "Vyprážanie" dajte cibuľu nakrájanú na štvrťkruhy a osmažte ju 10-15 minút až do zlatohnedej farby. Nezatvárajte veko. Nakrájajte kurča na malé kúsky, s malými kosťami, odstráňte kožu, ak si to želáte, a umiestnite ich do misy nad cibuľou. Mieša sa za miešania počas ďalších 10-15 minút. Pridajte korenie a nalejte 3 poháre horúcej vody. Zatvorte veko, nastavte režim kalenia na 20 minút. Po uplynutí tejto doby umiestnite mrkvu, soľ a vopred umytú a nasiaknutú ryžu do misy. Hladký, nalejte zvyšnú horúcu vodu (jemne nalejte cez skimmer tak, aby sa vrstvy nemiešali) a nastavte režim „Pilaf“. Asi 15 minút pred koncom režimu otvorte veko, nalepte cesnakovú hlavu do ryže, dajte dráč a strúhaný zázvor. Po signáli o ukončení režimu nechajte pilaf v režime „Kúrenie“ 15-30 minút. Podávajte so zelenými.
zloženie:
500 gramov kuracieho mäsa
200 g cibule,
200 g mrkvy,
3-5 klinčekov cesnaku,
2 multi-šálky ryže,
4 multi-šálky vody
soľ, korenie, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Zapnite režim "Pečenie" na 30 minút, rastlinný olej zohrejte v miske. Kuracie kúsky smažte v rastlinnom oleji, bez zatvorenia veka pomalého variča, po dobu 15-20 minút, až do zlatohnedej. Potom pridáme cibuľu a mrkvu nakrájanú na polovice krúžkov a nakrájame na pásy alebo nastrúhame na veľkom strúhadle pre kórejské šaláty. Fry mäso a zeleninu až do konca režimu, za občasného miešania. Umyte ryžu, namočte do studenej vody. Keď zaznie signál na konci režimu, vypustite vodu z ryže, jemne ju nalejte do misky multicooker a vyrovnajte ju. Nalepte strúhanky z cesnaku do ryže, soli a korenia a pridajte korenie na pilaf. Nalejte do horúcej vody a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Po signáli o ukončení režimu nechajte kuracie pilaf „dosiahnuť“ v režime „Kúrenie“ po dobu 15-20 minút. Neotvárajte kryt! Potom jemne premiešajte vrstvy a podávajte pilaf, posypané zelenými.
Kuracie prsia pilaf
zloženie:
1 veľké kuracie prsia (s kožou alebo bez kože - podľa chuti),
2-3 žiarovky,
3-4 mrkvy,
500 g ryže
3-5 lyžice rastlinného oleja
3-5 klinčekov cesnaku,
soľ, korenie, korenie - podľa chuti.
Príprava:
V režime "Pečenie" alebo "Vyprážanie" cibuľu a mrkvu smažte v rastlinnom oleji bez zatvorenia veka multicooker. Fry zeleninu 10-15 minút až do zlatohnedej. Kuracie prsia nakrájame na kocky a pridáme do misky. Miešajte a pokračujte v pečení ďalších 15 minút, pridajte korenie a olúpané strúčiky cesnaku, bez toho, aby ste ich rozrezali. Smažte 1-2 minúty. Rozpustite ryžu, predtým premytú a namočenú, vyrovnajte a naplňte vodou tak, aby pokrývala ryžu približne 1,5 cm Zatvorte veko a nastavte režim „Pilaf“. Po ukončení režimu premiešajte pilaf a nechajte ho stáť v režime „Kúrenie“ pod vekom po dobu 10-15 minút.
Pilaf s kuracím mäsom "Aromatic"
500 g kurčaťa bez kože,
1 cibuľa,
1-2 mrkvy,
2-3 lyžice rastlinného oleja
3 multi-šálky ryže,
1 hlava cesnaku,
soľ, korenie, korenie na pilaf - podľa chuti.
Príprava:
Cibuľa nakrájame na malé kocky, rozotrite mrkvu na veľkom strúhadle alebo nakrájame na prúžky. Nastavte režim pečenia na 40 minút, rastlinný olej zohrejte v miske a cibuľu na ňom osmažte 15 minút. Potom pridajte korenie, mrkvu a kúsky kuracieho mäsa, premiešajte a varte bez zatvorenia veka až do konca režimu. Medzitým umyte ryžu. Po signáli odčerpajte vodu z ryže, vylejte ju do misy s viackruhmi, vyrovnajte a nalepte hlavu cesnaku do stredu. Naplňte vriacou vodou tak, aby pokrývala ryžu približne 1-1,5 cm, zatvorte veko a nastavte režim "Pilaf" alebo "Pohánka" ("Krupica"). Po signáli o ukončení režimu otvorte veko, vyberte cesnak a premiešajte pilaf, znova zatvorte veko a namočte v režime „Reheat“ na 10-15 minút.
Pilaf s kuracím mäsom a hnedou (hnedou) ryžou
zloženie:
2 kuracie prsia,
1,5 zásobníkov hnedá (hnedá) ryža, t
½ stohu rastlinného oleja
1 cibuľa,
1-2 mrkvy,
1 lyžička mletá paprika,
Sp tsp mleté chilli,
½ lyžičky mletá rasca,
3 zásobník voda
soľ, čierne korenie, dráč - podľa chuti.
Príprava:
Nastavte režim "Pečenie" a zohrejte rastlinný olej v miske s viacerými žilami. Pridajte korenie a kuracie mäso. Fritujte, až kým sa mäso nevyleje, pridajte nasekanú cibuľu a mrkvu, premiešajte a smažte až do konca pracovného režimu, občas premiešajte. Nezatvárajte veko. Soľ a korenie, pridajte umytú ryžu a prikryte horúcou vodou. Zatvorte veko a nastavte režim "Pilaf" alebo "Pohánka". Po ukončení režimu nechajte vankúš stáť 15 - 20 minút v režime „Kúrenie“.
Kurča a huby
zloženie:
500 g kurčaťa bez kože,
7-9 čerstvých šampiňónov,
1,5 šálky s ryžou,
1 cibuľa,
1-2 mrkvy,
1 hlava cesnaku,
2 polievkové lyžice. koreniny na pilaf,
rastlinný olej, kurkuma, soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Príprava:
Opláchnite kuracie filety, osušte a nakrájajte na kocky, nakrájajte huby na veľké kúsky, nakrájajte cibuľu na pol krúžky, rozotrite mrkvu na veľký strúhadlo alebo nakrájajte na prúžky. Opláchnite ryžu dôkladne v niekoľkých vodách a namočte ju na 30-45 minút v studenej vode. Vedúci cesnak rozobrať do klinčekov a olúpať. Nalejte rastlinný olej do misky pomalého variča, ohrejte ho v režime "Pečenie" alebo "Frying", potom dajte kuracie filety, celé klinčeky cesnaku, cibuľu, mrkvu a huby do misy. Miešajte a smažte všetky potraviny s otvoreným vekom 20-25 minút. S ryžou vypustite vodu. Po pražení jemne nalejte ryžu do misky, zarovnajte ju, posypte soľou, korením a korením, pridajte štipku kurkumy a zatvorte veko. Nastavte režim "pohánka" alebo "ryža" (alebo "Pilaf"). Po signáli o ukončení režimu podržte pilaf pod krytom v režime „Kúrenie“ po dobu 10-15 minút. Potom zamiešajte a podávajte, posypte bylinkami.
Pilaf s kuracím mäsom a sušenými slivkami
zloženie:
1 kuracie prsia,
2 viaczrnné zrná ryže s dlhými zrnami, t
4 multi-šálky vody
1-2 mrkvy,
1-2 cibule,
1 hlava cesnaku,
6-7 kusov slivky,
1-2 lyžice rastlinného oleja
korenie na pilaf, soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Príprava:
Nastavte režim "Pečenie" alebo "Vyprážanie" na 40 minút a olej zohrejte v miske s viacerými žilami. Nakrájanú mrkvu a cibuľu dajte na pol krúžkov. Zatvorte veko a varte 10 minút Medzitým nakrájajte kuracie prsia na kocky, pridajte do zeleniny, znova premiešajte a zatvorte veko. Kým prsia pražené, umyte ryžu a sušené slivky, suché. Keď sa ozve signál o konci režimu, pridajte ryžu, soľ, korenie, pridajte korenie a sušené slivky (ak je veľký, môžete ho nakrájať na plátky). V strede palice v hlave cesnaku a naplňte horúcou vodou cez štrbinovú lyžicu tak, aby vrstvy potravín neboli zmiešané. Zatvorte veko a nastavte režim na "Pilaf" alebo "Groats". Po ukončení režimu neotvárajte veko, ale držte pilaf v režime „Kúrenie“ 15-30 minút.
Kurča a hrozienka
zloženie:
2-3 kuracie stehienka (alebo pol kurča),
3 multi-šálky ryže,
1-2 mrkvy,
2-3 žiarovky,
100-150 g sliviek,
2-3 lyžice hrozienka,
1-2 hlavy cesnaku,
štipka kurkumy,
soľ, hotové korenie na pilaf, čierne korenie - podľa chuti.
Príprava:
Umyte ryžu v niekoľkých vodách, kým voda nebude čistá a namočte do studenej vody. Kuracie mäso umyte a nakrájajte na kúsky (kosť môže byť tiež nasekaná). Opláchnite slivky a hrozienka v horúcej vode a vysušte. Cibuľa nakrájame na kocky, mrkvu - slamky. Nalejte rastlinný olej do nádoby multicoker a zahrejte v režime „Pečenie“ alebo „Frying“. Dajte kurča do misky a smažte, miešajte 10 minút. Potom soľ a pridajte cibuľu. Opražte ďalších 5-7 minút, potom umiestnite mrkvu na mäso a cibuľu. Naplňte vodou (4 multistacks) a nastavte režim "Quenching" ("malátnosť") na 20 minút. Vypustite ryžu z ryže, dajte ju do misky pomalého variča, vyhladte a pridajte sušené slivky a hrozienka, ošúpané cesnakové strúčiky, jemne ich pritlačte do ryže a nalejte horúcu vodu (2-2,5-okuliare) cez skimmer. Nastavte režim "Pilaf" alebo "Rice" ("pohánka"). Po signáli o ukončení režimu nechajte misku „prejsť“ v režime „Kúrenie“ po dobu 10-15 minút pod zatvoreným vekom, potom jemne premiešajte.
Kuracie a sušené ovocie
zloženie:
500 g kuracie filé,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 multi-šálky ryže,
100-150 g zmesi sušeného ovocia (sušené marhule, hrozienka, slivky), t
½ multi-cup rastlinného oleja,
1-2 lyžice hotový mix korenia na pilaf,
soľ, čierne korenie, kurkuma - podľa chuti.
Príprava:
Kuracie filety nakrájané na plátky, mrkvu - slamu, cibuľu - polkruhy, sušené slivky a sušené marhule dobre umyté, sušené a narezané na prúžky. Nalejte rastlinný olej do nádoby multicooker, zapnite režim pečenia a zohrejte ho na 3-5 minút. Zeleninu a mäso opečieme 15 minút za stáleho miešania. Potom položte sušené ovocie a korenie, premiešajte, vyrovnajte a naplňte ryžu, umyte a namočte vopred. Soľ, korenie, cez štrbinovú lyžicu, nalejte horúcu vodu (4 multistacks) a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu nechajte misku „chodiť“ v režime „Ohrievač“ po dobu 10 minút, potom otvorte veko a premiešajte všetky vrstvy. Podávame, posypeme bylinkami.
Shah pilaf s kuracím mäsom (slávnostné jedlo)
zloženie:
400 g kuracieho mäsa
1-2 cibule,
1-2 mrkvy,
1 viac ryže,
1,5 multistacks vody
1 hlava cesnaku,
1-2 lyžice hotový mix korenia na pilaf,
štipka kurkumy,
hŕstka hrozienok
2 listy tenkého pita,
soľ, čierne korenie, rastlinný olej - podľa chuti,
50-70 gramov masla - na namazanie pita.
Príprava:
Nalejte rastlinný olej do misky multicooker a zohrejte ho v režime pečenia. Nakrájané mäso, nakrájanú cibuľu, nakrájanú mrkvu a dusíme dáme na približne 15 minút do rovnakého režimu, potom pridáme umyté hrozienka, ošúpeme celé strúčiky cesnaku, korenie, soľ a korenie, premiešame a posypeme premytou ryžou. Hladké, naplňte horúcou vodou a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu preneste hotový pilaf na iné jedlo. Nenechajte sa báť, ak si myslíte, že ryža je nedokončená, takže potrebujete predpis. Umyte a utrite misku multicolor suchou handričkou, namažte ju maslom na vnútornej strane a prikryte ju listami pita chleba a umiestnite pita chlieb do 2-3 vrstiev na dne. Pita chlieb by mal visieť z okrajov misy. Pripravený pilaf umiestnite do vnútra a zavrite visiacimi listami pita. Top s maslom a zatvorte veko. Nastavte režim pečenia na 1 hodinu. Hotový shah-pilaf sa získava drobivý, voňavý, v chrumkavej kôre pita. Opatrne otočte shah-pluh do plochej misky a podávajte, nakrájajte na segmenty.
Bon appetit a nové kulinárske objavy!
Kuracie pilaf v pomalom hrnci
Osobne som zachránený multicookerom. A ja jednoducho milujem plov. Tento recept na pilaf v pomalom hrnci pre pracujúce matky.
Ako variť kuracie pilaf v pomalom hrnci:
Cibuľa očistená, umytá a narezaná na polovice krúžkov.
Ošúpajte mrkvu, umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Kuracie mäso umyte na kúsky.
Dobre umyte ryžu.
Nalejte olej do misky multicooker. Mäso položte, mäso smažte až do zlatohnedej farby (miešanie približne 7-10 minút).
Potom pridajte cibuľu a mrkvu. Fry po dobu ďalších 7-10 minút. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. Zamiešame. Pridajte cesnak.
Variť kanvicu. Nalejte ryžu, rovnomerne rozloženú po celom povrchu. Nalejte vodu tak, aby bola 1,5-2 cm nad ryžou.
Nainštalujte program "Mliečna kaša / obilniny" a varte pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci 60 minút.
Pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci je pripravený.
Bon appetit!
Prvýkrát som urobil pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, ukázalo sa to lahodne. Ďakujeme za váš recept!
Veľmi chutné obrátil - dakujem za recept.
A ryža sa rozpadá? Tiež chcem variť pre tento tatpeptu)))
A ak nie, funkcia, mliečnu kašu môžem dať funkciu parku?
Ryža nie je varená.
A ryža 1,5 okuliare obyčajné alebo mult.stakany?
Fedotov 57 a ryža 1,5 poháre obyčajné alebo mult.stakany?
Je to možné a tak.
Veľmi pekne ďakujem za recept, veľmi chutné!
vynikajúci recept, ja sám robiť takmer rovnaké, len pomalý sporák mám ďalšie maxwell, dať režim obilnín.
Voda by mala byť menej, ukázalo sa, že je veľmi tekutá, a tak chutné, ďakujem! Mimochodom, mám pre pilaf samostatnú funkciu)
Varím. v režime pic.
Robím teraz. Odhlásiť sa, keď je pripravený. Režim hasenia.
A dal som program na pilaf 40 minút a všetko je pripravené.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Pilaf v hrniec s kuracím mäsom - 7 receptov, ako variť
Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom je veľmi výživné, uspokojujúce a chutné jedlo. Treba poznamenať, že pilaf je vhodný vďaka spôsobu varenia - plná večera je pripravená naraz a použitie multicolor robí proces varenia ešte rýchlejším a pohodlnejším.
Kuracie pilaf v pomalom hrnci - jednoduchý krok za krokom recept
Pilaf kurča v pomalom hrnci podľa klasického receptu:
- kuracie mäso 1 kg;
- ryža 3 šálky;
- cibuľa 400 gr;
- mrkva 600 gr;
- soľ ½ polievkovej lyžice. l.
- mleté čierne korenie 1 lyžička;
- sklo 5;
- hlava cesnaku 1;
- banda zelených (petržlen a kôpor);
- olej 5 polievková lyžica. l.
postup:
- Dobre umyte kuracie mäso, v prípade potreby odstráňte zvyšnú chmýří. Odporúča sa používať prsník. Mäso nakrájajte na kocky a dajte do samostatnej misy.
- Cibuľa čistá a narezaná na strednú kocku. Ošúpajte mrkvu a nakrájajte na ne alebo ich jemne nasekajte.
- Pripravte zelené: umyte, nakrájajte ostrým nožom.
- Začneme variť: do misky nalejeme niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a dolejeme cibuľu, potom mrkvu. Varte v režime "Fry" po dobu 5-7 minút až do zlatého. Potom pridajte mäso. Obsah dobre premiešajte a pokračujte vo varení s otvoreným vekom, občas premiešajte špachtľou. Mäso trochu opečieme. Pridajte korenie a soľ, ak chcete, môžete použiť akékoľvek korenie.
- Kým je kurča varené, poďme si urobiť ryžu - opláchnite ho z odpadkov a prachu, kým nebude voda čistá. Keď je mäso vyprážané 5-8 minút, pridajte ryžu, nalejte horúcu vodu, vložte do obsahu 2-4 klinčekov cesnaku, prepnite do režimu „Pilaf“ a nechajte 40 minút dusiť.
Pilaf je pripravený. Mäso dôkladne premiešajte s ryžou a položte na tanier.
Varenie kuracie prsia
Varenie pilaf v pomalom hrnci za hodinu nie je ťažké:
- kuracie filé 300 gr;
- ryža 260 gr;
- mrkva 100 gr;
- cibuľa 100 g;
- olej 35 g;
- kari 1 lyžička;
- cesnak, nasekané 2 lyžičky. alebo suché 1 lyžička;
- voda sa prefiltrovala 330 ml.
postup:
- Kuracie mäso rýchlo prichádza do pohotovosti, čo z neho robí najlepšiu voľbu pre rýchlu prípravu jedál.
- V tomto variante receptu je všetko pripravené jednoducho a rýchlo: nakrájajte mrkvu a cibuľu na malé kocky, kuracie mäso nakrájame na stredne veľké kocky alebo plátky.
- Dajte všetko do misy multicooker, posypte korením, posypte olejom, dobre premiešajte.
- Potom zhora spíme s umytými obilninami, naplníme ho teplou vodou a zapneme režim „Pilaf“. Miska sa varí hodinu. Tento čas je dosť na to, aby ste získali vonné jedlá.
Takto pripravená ryža je drobivá a uspokojivá.
Uzbek pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci
Tradičný uzbecký pilaf sa varí veľmi tučné a jahňacie. Avšak, kurča jedlo dopadá chutné, ale to, čo je dôležité - nie tuk, čo znamená viac diétne.
- 500 gramov kuracieho mäsa;
- 2 nudusy mrkva;
- 2 nudusy cibule;
- 2 šálky ryže;
- 1 veľká hlava cesnaku;
- malá feferónka;
- 2 stohy masla;
- soľ 1 polievková lyžica. l.
- súbor korenia pre pilaf alebo kurča 2 lyžičky.
postup:
- Všetky zložky sú predčistené a umyté. Začnime s cibuľou: treba ju nakrájať na tenké polovice krúžkov. Aby cibuľa nespôsobila trhanie, za 10-15 minút, spustite hlavy v studenej vode. Potom mrkva - nakrájajte ručne na prúžky tak, aby sa podobala cibuľovým polobrezom vo veľkosti.
- Ďalej je mäso: nakrájame na malé porcie.
- Do misky kuchynského vynálezu nalejeme maslo, cibuľovité polosypy v ňom smažíme, až kým sa v režime Frying nezmäkne, potom pridáme mäso. Je veľmi dôležité vyprážať mäso len s cibuľou - šťava a chuť tejto zeleniny robí kurča veľmi chutným, čo mu dáva zvláštny nádych. Okamžite pridajte korenie a soľ.
- Až po 10-15 minútach pečenia mäsa môžete pridať mrkvu, zapnúť režim „Quenching“ a nechať 15 minút.
- Po štvrtine hodiny obsah premiešajte, naplňte horúcou vodou tak, aby pokrývalo mäso. Uprostred sme dali ostré chilli a hlavu cesnaku. Zatvorte veko a nechajte ho dusiť 8-10 minút. Po tejto dobe dostaneme korenie, cesnak môže byť ponechaný, všetko premiešame a pridáme ryžu. V prípade potreby pridajte vodu na hladinu ryže, trochu posypte soľou, zatvorte veko. Varenie ďalších pol hodiny. Tradične sa jedlo nemieša a podáva sa v potiahnutom stave.
Poznámka. Ryža sa odporúča, aby sa dlho dusená.
Pilaf s kuracím mäsom v Redmond multicooker
Ingrediencie pre kuracie pilafy:
- Kuracie mäso - 500 gramov
- Obrázok - 2 multistack
- Mrkva - 400 gramov
- Cibuľa - 2 ks.
- Rastlinný olej - 2,5 polievkovej lyžice
- Soľ - podľa chuti
- Korenie pre pilaf - podľa chuti
- Cesnak - 1 hlava
- Voda - 4 šálky
Varenie pilau s kuracím mäsom v pomalom hrnci
1. Na fotografii som ukázal, že som si vzal pilaf. Ale nie je tam žiadny cesnak, pretože najprv som plánoval urobiť pilaf bez cesnaku. Moja ryža je dlhé zrno. V zásade je akákoľvek ryža vhodná pre pilaf, ale nepoužívajte drvené. A moje kuracie mäso je prsia. Namiesto prsníkov (alebo s prsiami) v pilaf, môžete dať mäso z nôh.
2. Prvým je proces prípravy ryže. Nemytá ryža sa naleje do veľkej, širokej panvice. V inej miske nalejem asi jeden a pol litra prevarenej vody, teplota vody je asi 60-65 stupňov. V tejto vode rozpustite pol polievkovej lyžice soli. Nalejte ryžu so slanou vodou. Nechajte ryžu vo vode aspoň hodinu.
3. Pokiaľ je namočená ryža postavená, môžete si vziať ďalšie zložky bez zhonu. Čo robím. Kuracie prsia boli už bez kože, ale na kosti. Moje prsia a suché s papierovou utierkou z prebytočnej vlhkosti. Potom som oddelil mäso od kostí a nakrájam filé na malé kúsky. Kosti sa neodhodia. Z nich sa stane bohatým vývarom, ktorý možno zmraziť, a potom použiť na iné recepty. Napríklad pre rizoto. Lúpané žiarovky sa umyjú studenou vodou a rozomelú. Pre tradičný pilaf, cibuľa sú rezané väčšie, ale nemám rád veľkú cibuľu. Ale ošúpanú mrkvu som rozrezal tak, ako je určená pre skutočný pilaf. To je bar.
4. Návrat k ryži. Soľná voda, v ktorej bola ryža namočená, je vypustená. Nalievam novú teplú vodu, jemne prstami ryžu zo spodnej časti hrnca, ako to bolo, zdvihnite vodu. Znova nalejte novú teplú prevarenú vodu..... a tak ďalej, až kým nebude voda čistá. Nevypustím poslednú čistú vodu, ale ponechám v nej ryžu, kým nie je zirvac varený.
5. Do pomalého variča nalievam polievkovú lyžicu rastlinného oleja, zapnite pomalý varič, nastavujem čas na 40 minút. Tentoraz som si zvolil svojvoľne. Koniec koncov, je vždy možné vypnúť - ak je server pripravený skôr, a pridať čas - ak nie je dostatok času. Takže, keď sa nádoba na olej zahreje, roztiahla som kurča na vyprážanie.
6. Nechcem smažiť kuracie filé moc, zvyčajne táto fáza trvá asi 8-10 minút. Pri miešaní mäsa ho často miešam tak, aby sa kúsky kurčaťa nedržali spolu.
7. Vezmem kurča z misky a dočasne ho položím na tanier. V tej istej miske nalejem zvyšný rastlinný olej a počkám niekoľko minút, kým sa olej varí. Vo varenom masle dajte cibuľu. Fry cibuľu až do mäkké a zvýrazniť šťavu. V čase, keď trvá približne 6-8 minút.
8. Teraz pridajte mrkvu na cibuľu. Miešajte a pokračujte v smažení ďalších 6 minút.
9. I naliať jeden multistack z horúcej prevarenej vody (voda priamo z kanvice - vriacej vody), soľ a dať korenie na pilaf. Miešajte a držte 5 minút.
10. Kuracie mäso z taniera sa opäť presunie na pomalý varič. A po troch alebo štyroch minútach, ak časovač nie je na nule, sám ho vypnem.
11. Vypustite vodu z ryže. Vložil som ryžu do misky a vyrovnal ju silikónovou stierkou alebo lyžičkou.
12. Ak to robím s cesnakom, nalepím ho do ryže alebo hlavy cesnaku do stredu alebo do klinčekov na niekoľkých miestach. Predtým som si s cesnakom zobrala vrchná časť šupky a cesnak.
13. A posledný. Nalejte horúcu prevarenú vodu. (vriaca voda). V zozname zložiek som špecifikoval 4 poháre vody. Z nich som už použil jeden multistack. A teraz nalejem tri poháre vody. Môže sa však stať, že tieto tri poháre vody budú mnohé. Musíme sa pozrieť na okolnosti - voda by mala pokrývať ryžu maximálne 0,5 cm. Zatvorte multicooker veka. Parný ventil musí byť otočený do polohy „zatvorené“. Časovač nastavený na 30 minút. (Ak sa vo vašom multicookeri nachádza automatický režim „Pilaf“, zapnite ho.)
14. Po zvukovom signáli počkám 10-15 minút po otvorení tlakového hrnca.
Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom
S príchodom kuchynských spotrebičov sa aj príprava komplexných jedál stala pre mnohé ženy v domácnosti veľmi známou a jednoduchou. Dnes, s pomocou krok-za-krokom recept s fotografiou, budeme podrobne opísať, ako variť chutné, drobivé kuracie pilaf v pomalom hrnci. V ideálnom prípade by sa tento pokrm mal variť v kotlíku, a ešte lepšie na hranici, ale ak nie je čas a úsilie, potom je tento recept pre vás.
Multicooker zvláda varenie obilnín. Dobré v jej mliečnej kaši a pilaf.
Výhodou je, že všetko je v ňom pripravené rýchlo, bez väčších ťažkostí. Tuk sa používa ako minimum, ktoré je vhodné pre zdravú výživu, ryža nehorí a je vždy drobivá a chutná.
Ako variť pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom
Rovnako ako v klasickom recepte, pilaf varený v pomalom hrnci sa skladá z dvoch hlavných zložiek: ryže a mäsa. V našom foto recipe potrebujete kurča. Môžu byť použité prsné filety aj menej mäsité časti, ako napríklad kuracie krídla. Variť viac diétne, vhodné pre správnu výživu pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, pridať minimum oleja, a lepšie variť vôbec bez neho, pretože všetky moderné multi-misky sú vyrobené z non-stick náter.
prísady
- Kurča (holene, stehná) - 500 g;
- Korenie pre pilaf;
- Mleté korenie;
- Bobkový list - 2 ks;
- Veľká mrkva - 2 ks;
- Ryžové krupice - 250 g;
- Korenie na karí;
- Čierny korenie - 6 hrachu;
- Paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Soľ.
Ako variť chutné, drobivé kuracie pilaf v pomalom hrnci
Krok 1.
Pripravte si kuracie kúsky. Na varenie kuracieho pilaf v pomalom hrnci, môžete použiť časti, ktoré obsahujú malé mäso. Patrí medzi ne: krčná časť, prvá a druhá falanga krídel, hrebeň nasekaný na kusy. Koža sa nedá odstrániť.
Krok 2.
Po umytí a nasekaní kurča by ste ho mali dať do panvice bez pridania tuku.
Krok 3.
Pečené kurča dobre roztopiť a uvoľniť tuk. Pridajte korenie pre pilaf (alebo pre kurča), čierne korenie.
Krok 4.
Kým je kuracie mäso vyprážané, pripravte mrkvu. Nakrájajte ho nožom na malé kúsky.
Rady k receptu: Je lepšie znížiť mrkvu na pilaf ako na strúhadlo, takže pri varení si zachováva svoj tvar a dáva viac chuti a vône.
Krok 5.
Vyprážané kurča dajte do misy s viacerými fľaškami.
Krok 6.
Na vrchole pridajte mrkvové tyčinky.
Krok 7.
Na multicooker zapnite režim „pilaf“ Tento režim je vo všetkých moderných kuchynských asistentoch.
Krok 8.
Dajte laurea, korenie.
Krok 9.
V miske zalejeme dôkladne umytú ryžu. Ryža sa má umyť, až kým nie je úplne čistá.
Krok 10.
Ak chcete urobiť lahodné kuracie pilaf v pomalom hrnci, mali by ste pridať trochu karí. Toto korenie dodá krásnu farbu a príjemnú chuť.
Krok 11.
Potom pridajte lyžicu paradajkového pretlaku.
Krok 12.
V miske pomalého variča jemne zalejeme vriacou vodou cez dva centimetre nad úroveň kuracieho pilafu.
Krok 13.
Soľ podľa chuti. Nezabudnite, že ryža dobre absorbuje soľ.
Krok 14.
Zatvorte veko multicooker a neotvárajte ho až do konca programu.
Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom dopadá krásne, drobivé, veľmi chutné a nie mastné. Bon appetit.
Najjednoduchší recept na pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci
Ako variť lahodné kuracie pilaf v pomalom hrnci? Je to skutočné? Naozaj. Ukazuje sa nielen chutné, ale aj jednoduché. Koniec koncov, váš spoľahlivý priateľ - multicooker - zvládne akúkoľvek úlohu.
Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť správne ingrediencie a potom proces zjednodušiť tak, ako chcete. Napríklad, všetko smažte sami a prvé mäso alebo zeleninu, alebo naopak - mäso, potom zeleninu. Alebo vo všeobecnosti všetko zmiešajte a prevarte v miske. Stručne povedané, vaša voľba.
Ponúkam najjednoduchší recept na pilaf kurča v pomalom hrnci.
Urobím rezerváciu na počet porcií. Všetko, čo som uviedol v recepte, možno zdvojnásobiť, strojnásobiť atď. Ale majte na pamäti, že s veľkým množstvom zložiek je lepšie prevariť všetko oddelene! Začnime?
Doba prípravy: 15 minút na prípravu ingrediencií, 15 minút na pečenie a 30 na prípravu pilaf v pomalom hrnci
Obtiažnosť: všetko je super jednoduché!
- Odoslať zoznam:
príprava
Pripravme teda všetko, čo potrebujeme, pretože potom budeme musieť všetko rýchlo vybudovať.
Čo ryža na pilaf vziať? Každý, koho máte. Mal som tu zmes. Ryža je dlhá, ale nie je horšia ako súper - ryža pre pilaf. Priznávam - nie mydlo. Overuje sa odroda a výrobca ryže.
Ak sa voda varí, nalejte ju do misky.
To je všetko. Nastavte režim "Pilaf" alebo "Rice" a presuňte sa od multi. Náš šikovný vie, čo má robiť. Ak časovač znel, nemôžete čakať - dáme ho na tanier a rýchlo ho zatlačíme, kým je horúci.
Pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci - čo by mohlo byť chutnejšie a jednoduchšie? Mimochodom, pilaf bez paradajok, a voda môže byť pridaná ďalšie pol šálky viac, ak nemáte radi ryžu ryžu - potom to bude mäkšie. Má tak krásny tieň kvôli koreniu, zrejme tam je veľa karí!
Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!
Kuracie pilaf v pomalom hrnci - 7 chutných receptov na varenie
Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom je omnoho jednoduchšie ako štandardným spôsobom - ak je to len preto, že zariadenie je nakonfigurované na určitý čas a po ukončení varenia sa vypne. To výrazne zjednodušuje proces varenia - môžete zložiť všetky potrebné produkty, vybrať vhodný režim a jednoducho ísť o vašej firme, keď sa pripravuje večera.
Kuracie pilaf v pomalom hrnci - jednoduchý krok za krokom recept
Štandardné zložky pre pilaf:
- kuracie mäso - 1 kg;
- ryža - 3 komíny;
- cibuľa - 400 gr;
- mrkva - 600 gr;
- olej;
- soľ;
- kúsok feferónky;
- korenie "For pilaf";
- cesnak - 1.
Pred varením pilaf musí byť ryža niekoľkokrát umytá pod tekoucí vodou a na chvíľu ponechaná v ľadovej vode. Mäso je rozdelené na kúsky vhodnej veľkosti, mrkva - veľká slama, cibuľa - v malých kockách.
Ak chcete začať, nalejte olej do nádoby s viacerými varičmi a mäso opražte v programe Frying. Kurča nechá šťavu, ale to nebude brániť tvorbe chutné kôry. Hneď ako sa kúsky mäsa pripravia, pridajte cibuľu. Medzitým smažte mrkvu až do krusty, na samostatnej panvici. Po vložení do zmesi kurča-cibuľa.
V tejto fáze môžete pridať korenie a soľ, premiešať a prikryť ryžou na vrchole. Pripravenú vriacu vodu nalejte vopred tak, aby kvapalina mierne pokrývala zrná. Vyberte program "Rice" a čas pol hodiny. Päť minút pred koncom varenia umiestnite vyčistenú hlavu cesnaku a korenia do stredu misky, mierne ju zatlačte tak, aby boli ponorené do ryže.
Na konci vyberte cesnak a korenie, nechajte stáť asi desať minút.
Uzbek pilaf s kuracím mäsom
- cibuľa, cesnak a mrkva - 1 ks;
- kuracie mäso - 600 gr;
- ryža - 1 zásobník;
- olej;
- soľ;
- korenia.
Cibuľu nakrájajte na tenké polovice malých krúžkov, cesnak na malé kocky (ale netlačte a nie tri) a mrkvu - najprv s tenkými podložkami, potom ich rozdeľte na slamky. Opláchnite mäso, nakrájajte na malé kúsky. Je vhodnejšie používať kuracie prsia bez kosti.
Do misky na varenie nalejte trochu oleja, na pol hodiny vyberte režim „Frying“. Dáme pár minút na zahriatie a kúsky mäsa tam dáme. Fry za miešania. Po niekoľkých minútach pridáme soľ a sezónu. Zvyčajne pilaf používa korenie, ako je napríklad zira a koriander, sušené jahňacie jadrá a mleté korenie. Dobre premiešajte, aby sa korenie rozložilo na mäso. Očistite ďalších 10 minút po naliatí cibule s cesnakom, po piatich minútach - mrkve. Pokračujte v varení všetkých ďalších 10 minút.
Varíme varnú kanvicu, nalejeme pohár a polovicu vody na mäso so zeleninou - mäso by malo dobre prikryť zeleninu. Zvoľte program "Quenching" na štvrť hodiny.
Počas tejto doby ryžu dôkladne umyjeme, po štvrťhodine vylejeme cereálie do misky, predĺžime čas o tretinu hodiny, sklopíme veko.
Poznámka. Varená ryža je vhodnejšia na pilaf.
S pridaním húb
- 300 gramov húb;
- 1 paradajka, cibuľa, mrkva, sladká paprika;
- 3 multi-šálky ryže;
- pár klinčekov cesnaku;
- 4 viacvrstvová vriaca voda;
- 1 polievková lyžica. l. korenie "pre pilaf".
- chudý olej.
Cibuľu, bulharské korenie a paradajky nakrájame ostrým nožom, bez toho, aby sme odstránili kožu od poslednej. Mrkva je veľká v troch, a huby - nakrájame na strednú kocku, takže je dobre kombinovaná vo veľkosti so zvyškom výrobkov.
Nalejte rastlinný olej do misky multicooker tak, aby dno bolo úplne vyplnené. Vyberte režim "Frying" výrobok "Zelenina". Pridajte čas 25 minút a počkajte, kým sa pomalý varič nezohreje. Posielame pasážované cibule, mrkvu a korenie. Po piatich minútach pridajte paradajky, potom huby, dobre premiešajte. Fry zeleninu až do konca času, niekoľko minút pred koncom soli a korenené.
Nalejte ryžu, jemne rozotrite na povrchu, v strede nalepte strúčiky cesnaku. Použite cedník nalejte do vriacej vody. Zatvorte veko, vyberte program "Pilaf" a nastavte čas "40 minút".
Ryža dopadá drvivo a vďaka hubám je chudý pilaf veľmi výživný. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.
Kuracie pilaf v pomalom hrnci
prísady
Jednoduchý, chutný, diétny pilaf - neopustí ľahostajný, dokonca ani ten rozmarný kritik. Vyskúšajte to a vy!
- 1 h 30 min.
- Časti 5
- Nie je to ťažké
prísady
Ako variť kurča Pilaf v pomalom hrnci
Pilaf recepty - obrovské množstvo. Pravé uzbecké plov je spravidla varené z baranieho mäsa. Ale čo keď budete postupovať podľa obrázku a diéta je obmedzená? Žiadny problém, úžasné kuracie pilaf určite prinesie veľa radosti. Pripravte kuracie pilaf v pomalom hrnci z prírodnej, čerstvej hydiny, bez pridania škodlivých korenín, konzervačných látok a suchých zmesí.
Krok za krokom recept
Namočte ryžu do vody, predmyte ju.
Rez filé, odstráňte chrupavku, prebytočný tuk. Nakrájame na kocky strednej hrúbky.
