Mannik na kefír - krok za krokom recept s fotografiami

Hľadáte jednoduchý recept na dezert, ktorý sa „roztaví“ v ústach? Venujte pozornosť manne. Je to ľahké a chutné pečivo dostupné pre každého. Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu, takže aj tí, ktorí nemajú varené pečivo sa s tým vyrovnať. Krupicová piškotová torta nie je tak rozmarná, tento koláč sa v rúre vždy rýchlo vznáša. V tých najlepších receptoch manniky určite patrí krupica, preto aj samotný názov - „manna“. Múka, maslo, cukor a mliečne výrobky sú tiež vždy prítomné v tomto torte. Do cesta môžete pridať sušené ovocie alebo čerstvé jablká a bobule, kandizované ovocie, čokoládové lupienky, mak, med. Mannik miluje všetko. Toto je chuť nášho detstva, matkiných rúk a starostlivosti starej mamy.

Raňajky v materských školách nie sú len kŕmené krupice na raňajky - táto obilnina zlepšuje trávenie. Je to pomerne vysoký obsah kalórií, takže rýchlo dodáva energiu a pomáha obnoviť silu. Munk pomáha očistiť črevá, odstraňuje toxíny. Ak dieťa nemá rád jesť kašu, manna je skvelý spôsob, ako diverzifikovať jedlo. Avšak nie všetky mamičky vedia, že krupica je užitočná len pre staršie deti. Je úplne nemožné, aby deti mladšie ako 1 rok! Ale od dvoch rokov - môžete bezpečne vstúpiť do stravy dieťaťa. Sme pripravení zdieľať najlepšie recepty s receptami a metódou varenia.

Základné pravidlá úspešnej manny

Napriek tomu, že varenie dezert z krupice je pomerne jednoduché, existuje niekoľko základných pravidiel pre úspešný mannik:

• krupicu namočiť a nechať napučať aspoň 20 minút;
• aby sa manna ukázala ako „vzdušná“, okrem tvarohu sa do dezertu pridáva aj tvaroh;
• len pár lyžičiek kefíru urobí mannu veľmi citlivou a ľahkou.

Recept 1. Tradičná manna

Klasický recept na mannu: to dopadá sladké, nežné a drobivé.

Varenie manna podľa tohto receptu netrvá veľa času, a domáce bude potešený týmto dezertom na čaj.

prísady

• krupica - 1 šálka;
• cukor - 0,5 šálky;
• múka - 1 šálka;
• kefír - 1 šálka;
• vajcia - 3 kusy;
• sóda - 1 lyžička;
• maslo - 100 gramov.

Metóda varenia

1. Najprv je potrebné miešať krupicu a kefír do hladka. Nechajte ho pol hodiny.
2. V samostatnej miske poraziť cukor a vajcia, naliať do hmoty.
3. Pridajte zvyšné zložky: mäkké alebo rozpustené maslo, sódu a múku. Všetko premiešajte mixérom. Uistite sa, že nevznikajú žiadne hrudky.
4. Cesto položte v mazanej alebo naolejovanej forme
5. Zohrejte rúru na 180 stupňov a nastavte ju na pečenie 40 minút.

Recept 2. Mannik s tvarohom a kyslou smotanou

Tvaroh manna sa získava uspokojivejšie a užitočnejšie vďaka obsahu veľkého množstva bielkovín v tvarohu a vajciach.

Táto manna je vhodná ako dezert pre tých, ktorí chodia do posilňovne a sú unavení z konzumácie tvarohu v jeho čistej forme, 150 gramov denne. Množstvo cukru, ak je to žiaduce, môže byť redukované alebo nahradené nízkokalorickým sladidlom.

prísady

• krupica - 1 šálka;
• tvaroh - 300 gramov;
• kyslá smotana - 100 gramov;
• cukor - 0,5 šálky;
• vanilkový cukor - 1 vrecko;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• 3 vajcia;
• hrozienka - podľa chuti.

Metóda varenia

1. Rozdeľte vajcia na biele a žĺtky.
2. Libra žĺtky, tvaroh, kyslá smotana a cukor do hladka.
3. V zmesi tvarohu pridajte krupicu a dôkladne premiešajte.
4. Samostatne porazte vaječné bielky na silné vrcholy a jemne ich premiešajte do cesta.
5. Výsledná homogénna hmota bez hrudiek, ležiaca vo forme, naolejovaná a nastavená na pečenie.
6. Varte 40-50 minút v predhriatej rúre pri 190 ° C. Pripravenosť je možné skontrolovať suchým špáradlom. Po prepichnutí koláča by na ňom nemali byť žiadne kúsky cesta.

Recept 3. Mannic so sušeným ovocím

Na diverzifikáciu obvyklého mannického receptu je možné použiť rôzne prísady. Tento recept používa vanilku, hrozienka, sušené marhule a iné sušené ovocie na výber.

Ak chcete, môžete si mannu viac "orientálne" pridaním trochu škorice, mletého kardamómu alebo muškátový oriešok do cesta.

prísady

• krupica - 1 šálka;
• kyslá smotana - 1 šálka;
• vajcia - 2 kusy;
• cukor - 1 šálka;
• lyžice sódy;
• vanilín na špičke noža;
• sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, slivky - podľa chuti;
• korenie - podľa priania.

Metóda varenia

1. Manku predmiešané so zakysanou smotanou a nechajte stáť pol hodiny.
2. Beat vajcia s cukrom. Pridajte vanilku a hydratovanú sódu.
3. Pripojte krupicu s vajcami, pridajte rozinky a sušené ovocie. Dobre premiešajte.
4. Cesto nalejte do vopred naolejovanej formy.
5. Manu pečieme 40 minút v peci, zohrejeme na 180 stupňov alebo v pomalom sporáku v režime "pečenie".

Recept 4. Mannic Dieta s banánmi

Tento recept je viac ako tradičný mannica. Obsah kalórií tohto koláča je menší v dôsledku použitia malého množstva masla, nízkotučného jogurtu a úplnej neprítomnosti cukru v zozname zložiek.

Sladkosť tohto koláča sa dosahuje pridaním zrelého banánu do cesta. Samozrejme, že to nebude tak sladké, ako s cukrom, ale môžu jesť na diéte bez výčitky svedomia svedomia.

prísady

• krupica - 200 gramov;
• 1% kefíru - 1 šálka;
• maslo - 35 gramov;
• vajcia - 2 kusy;
• 1 zrelý banán;
• sóda - 0,5 lyžičky.

Metóda varenia

1. Nalejte kefír do hlbokej nádoby, pridajte sódu. Nalejte krupicu do kefíru a nechajte pôsobiť 15 minút.
2. Ošúpajte banán a kašu vidličkou alebo ho rozmixujte mixérom.
3. Beat vajcia s metla alebo mixér.
4. Rozpustite maslo vo vodnom kúpeli.
5. Skombinujte krupicu s kefirom, pridajte banánové pyré. Potom nalejte rozpustené maslo a dôkladne premiešajte.
6. Vymastite pekáč a nalejte do neho cesto.
7. Diéta manna na kefír môže byť varená v rúre av pomalom hrnci. V rúre pečte 40 minút pri 170 ° C. V pomalom sporáku - 45 minút v režime "pečenie".

Recept 5. Mannik s medom

Toto je možno najjednoduchší spôsob varenia mannice zo všetkých, čo existujú. Je obzvlášť dobré variť v pomalom hrnci, ale v rúre to bude skvelé.

Med v mannici dodá príjemnú arómu a zlatistú farbu. Ak je manna pripravená pre malé deti, vyberte si jasnejší med - arabskú alebo lipovú. Včelári neodporúčajú dávať deťom tmavé odrody medu, môže to spôsobiť alergie, ak na to nie ste zvyknutí.

prísady

• krupica - 2 poháre;
• vajcia - 2 kusy;
• cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• kefír - 0,5 šálky;
• med - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Metóda varenia

1. Prvá vec, ktorú potrebujete k namočeniu krupice. Aspoň hodinu, ale je to možné pre všetky tri, ak to čas dovolí.
2. Po namočení vypustite vodu a kombinujte krupicu s kefírom.
3. Samostatne poraziť vajcia s cukrom. V tomto recepte môže byť cukor úplne nahradený medom - potom pridajte ďalšie dve lyžice medu.
4. Mix vajec s krupice a kefíru.
5. Zmes sa premiestni do misy s viackanálovým varením a varí sa 40 minút v režime pečenia. Príprava v rúre bude v rovnakom čase pri teplote 180 stupňov.

Recept 6. Mannik s ovsenými vločkami

Ak na prípravu manny premiešame krupicu s ovsenou kašou, jej chuť sa stane zaujímavejšou.

Bude sa podobať ovsené vločky cookies, ale veľmi jemné a mäkké. Skvelým doplnkom tohto receptu budú tmavé hrozienka.

prísady

• krupica - 1,5 šálky;
• ovsené vločky - 0,5 šálky;
• cukor - 3-5 polievková lyžica. lyžice (podľa chuti);
• vajce - 1 kus;
• kefír alebo jogurt - 1 šálka;
• maslo - 20 gramov.

Metóda varenia

1. Najprv premiešajte suchú krupicu s ovsenými vločkami. Naplňte zmes kefírom alebo jogurtom a pridajte med. Nechajte hmotu vylúhovať pol hodiny.
2. Beat vajcia s cukrom.
3. Pridajte vajcia do zmesi obilnín a mliečnych výrobkov, a naďalej poraziť hmotnosť vidličkou alebo mixérom, kým homogénna konzistencia.
4. Posúvame vo forme, mazané maslom.
5. Rovnako ako ten predchádzajúci, tento mannik sa odporúča piecť v pomalom hrnci. Pomocou režimu "pečenie" nastavte časovač na 45 minút. Po tom, čo je dezert pripravený, necháme ho v miske „dosahovať“ ďalších 20 minút Doba pečenia v rúre bude rovnaká.

Recept 7. Mannic s cherry

Mannik s čerstvými alebo mrazenými čerešňami je krásna a chutná pochúťka.

Tento koláč vychádza šťavnatejšie a odlišuje sa od iných receptov v príjemnej kyslosti. Čerešne obsahujú veľa vitamínu C, takže dezert vyjde tiež užitočné.

prísady

• krupica - 180 gramov;
• kondenzované mlieko - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• vajcia - 3 kusy;
• múka - 4 polievkové lyžice. lyžice;
• maslo - 100 gramov;
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• mlieko - 70 ml;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vypálené čerešne - 200 gramov.

Metóda varenia

1. Najprv rozpustite maslo. Pridajte k nemu cukor a udržujte ho na ohni až do úplného rozpustenia.
2. Keď je zmes trochu chladná, nalejte kyslú smotanu a mlieko, pridajte vajcia. Všetky metla až do hladka.
3. Pridajte zvyšné zložky: krupicu, múku, prášok do pečiva a kondenzované mlieko. Opäť všetko dôkladne premiešajte, pripravenú hmotu rozložte do formy na pečenie.
4. Jemne premiešajte rozdrvené čerešne do cesta. Môže to byť čerstvé, mrazené čerešne alebo zberané na zimu vo vlastnej šťave.
5. Do rúry sme vložili 45 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept 8. Mannic na mlieku

Požadované zložky

• krupica - 1 šálka;
• mlieko - 1-1,5 pohárov;
• maslo - 100 gramov;
• vajcia - 3 kusy;
• cukor - 70 gramov;
• sóda alebo prášok do pečiva - 1 lyžička.

Metóda varenia

1. Manku pre nasiaknuté v mlieku. Mala by takto stáť aspoň hodinu.
2. Samostatne poraziť cukor a vajcia, pridať sóda a rozpustené maslo na ne.
3. Všetko dôkladne premiešané a rozotreté v mazanej forme.
4. Mannik na pečenie mlieka 40 minút pri teplote 180 stupňov. Môžete variť v pomalom hrnci. Čas - 45 minút, režim - "pečenie".

Snažili sme sa prezentovať len tie osvedčené recepty s najlepšími mannicami s potrebnými zložkami. Sme si istí, že aspoň jeden z predložených receptov vám nezanechá ľahostajnosť. Varte jednoduché a chutné!

Diétne manna na kefír

Výživa výživy je veľmi užitočná a pre každého človeka zdravá. Niekedy sa chcete nechať rozmaznávať miláčikom, takže musíte hľadať kompromisné riešenia. Ponúkam recept na diétu manna!

ZLOŽENIE

• Krupica 1 Sklo
• Kefír 1 Sklo
• Kukuričná múka 0,5 pohárov
• Vajcia 2 kusy
• Vanilín 1 ks
  sáčok
• Prášok do pečiva 1 ks
  sáčok
• Náhrada cukru 2 lyžičky

Krok 1

Manku je potrebné naliať kefír na niekoľko hodín, aby bolo opuchnuté.

Krok 2

Zmiešajte v hlbokých nádobách: múku, vajcia, vanilín a náhradu cukru. Pridajte krupicu s kefírom a práškom do pečiva. Dobre premiešajte.

Krok 3

Výsledné cesto presunieme do multicookerovej misy (vo forme av peci). Varenie asi hodinu a pol. Bon appetit!

Mannik na kefír - klasický recept

Zdravím svojich milých čitateľov! Nepochybujem o tom, že väčšina z vás miluje a vie, ako piecť chutné domáce koláče. Recepty gurmán pečenie skvelé odrody. Ale jeden z nich stojí od seba - je to klasický recept na kefír kefír. Od svojho jediného mena sa stáva srdečným a radostným srdcom. Pamätám si moje detstvo a raňajky babičky - pohár čerstvého mlieka a kúsok voňavej vzdušnej manny. Nie je to moment šťastia?

Chcete, aby vaše deti alebo vnúčatá mali rovnakú príjemnú pamäť? Alebo si možno sen vrátiť sa do atmosféry bezstarostného času - choďte do kuchyne! Naučíme vás vyrábať tradičný krupičkový koláč, ktorý si vaša rodina s vďačnosťou pamätá aj po mnohých rokoch.

Mannik na klasický recept na kefír

Tradičný spôsob, ako piecť tortu je klasický recept mannica na kefír. To kefírové cesto s krupičnou múkou je považované za najjednoduchšie na prípravu, ale neuveriteľne jemné a bujné. Takýto koláč sa objaví aj pre neskúsenú hostesku a jednoduchosť kompozície robí z mannnika jeden z najekonomickejších a cenovo dostupných produktov.

Okrem toho, že mana je chutné a jednoduché pečenie, je to tiež produkt užitočný pre naše telo. Nezabudnite, že hlavná zložka - krupica - je výsledkom spracovania zrna pšenice. Je to prirodzený sklad vitamínov a živín.

100 gramov krupice obsahuje: t

• 10,3 g proteínu;
• 1 g tuku;
• 70,6 g sacharidov.

Obsahuje tiež vitamíny B, vitamín E, H a PP, draslík, vápnik, horčík a mnohé ďalšie prospešné mikro a makro prvky. To všetko je potrebné pre správny vývoj nášho tela, silné kosti, nechty a zdravé vlasy. Najmä ukázali krupicu a výrobky z nej pre deti.

A ak vezmete do úvahy, že recept obsahuje také potrebné komponenty pre rastúce dieťa ako fermentované mliečne výrobky, maslo a čerstvé vajcia - mana sa stáva nielen chutným popoludňajším čajom alebo pochúťkou na čaj, ale aj naozaj užitočným občerstvením.

Bude zaujímavé:

Keď ste sa naučili variť správny koláč s krupicou, nielenže dobre živíte rodinu, ale staráte sa aj o zdravie svojich blízkych.

Ale dosť teórie, je čas prejsť na prax a naučiť sa robiť mäkký a drobivý dezert. Existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu, aby sa vaše pečivo nedotklo:

• pred varením sa krupica musí ponoriť do kefíru aspoň pol hodiny;
• forma, do ktorej nalejete cesto, uistite sa, že sa namastí maslom a posypeme tenkou vrstvou múky alebo krupice;
• koláč sa pečie v predhriatej rúre na teplotu 180 až 190 ° C počas približne 40 minút;
• keď je v rúre, je lepšie neotvárať dvere tak, aby výrobok nestratil svoju okázalosť;
• Ak chcete skontrolovať pripravenosť prepichnúť mannica suché čisté zápas alebo špáradlo. Ak strom nezmokne - potom ho môžete odstrániť.

Mannik na kefír klasický recept s fotografiami

Pre prípravu mannice na kefír podľa klasického receptu budete potrebovať jednoduché a lacné výrobky, ktoré nájdete na polici v chladničke takmer u nás všetkých:

• Pol litra kefíru so stredným obsahom tuku;
• 2 - 3 čerstvé kuracie vajcia;
• sklo (200 g) krupice;
• pol šálky (100 gramov) cukru;
• pol lyžičky sódy alebo 1 vrecka na pečenie v prášku (10 gramov);
• vanilkový cukor - podľa chuti;
• štipka jemnej soli.

Vezmite prosím na vedomie - tradičné manna piecť bez múky, čo znižuje kalorický obsah hotového pokrmu a je vhodný pre diétne potraviny.

Mám ďalší dôvod, prečo by som rád varil mannu. Varenie tohto koláča nezaberie veľa času a úsilia. Zmiešané, vľavo, potom vložte do rúry a všetko. Môžete zavolať na stôl!

Takže recept manny:

1. Namočte všetku krupicu do kefíru, prikryte pokrievkou vekom a nechajte 30 - 40 minút. Dozviete sa, že je čas prejsť k ďalšiemu kroku, ak vidíte, ako sa zástera úplne rozpustila a nezasekla zuby. Ideálne na večerné varenie mannice. Nádobu prikryte lepiacou fóliou a chladite cez noc. Až do rána bude krupica napučiavať v kefire a pečenie bude super tendre.
2. Pridajte zvyšné zložky. Niektorí vám poradia poraziť vajcia oddelene a postupne ich vložiť do cesta. To poskytne extra okázalosť a pórovitosť. Zmiešam len dve vajcia a môžete vyskúšať akúkoľvek možnosť.
3. Nastavte teplotu v rúre. Odporúča sa od 180 do 200 stupňov - v tomto zameraní na vlastnosti vašej rúry.
4. Vyprážaciu misku namažte kúskom masla tak, aby sa cesto nelepilo na dno a boky, a posypte tenkou vrstvou múky alebo krupice. Ak máte špeciálny pergamen na pečenie - stačí len jemne položiť formulár pre nich. Potom nemusíte mazať.
5. Posledná fáza varenia - nalejte tekutú zmes a vložte ju do predhriatej rúry.
6. Po 35 - 40 minútach si môžete overiť, ako sú naše pečivo. Ak zápas zostáva suchý - koláč je pripravený.

Rovnakým jednoduchým spôsobom môžete variť klasickú manu v pomalom hrnci. Pripravené cesto jednoducho položte do vymastenej misky a nastavte program pečenia na 30-40 minút. Výsledok vás nesklame!

Mannik klasický recept na kefír s múkou

Mannik na kefír s múkou je ďalším klasickým receptom na tento chutný a uspokojivý koláč. To je viac-kalórie možnosť, pretože okrem múky, to tiež zahŕňa maslo a majonézu.

Na varenie manny s múkou budete potrebovať:

• 200 g semoliny;
• dve poháre (400 gramov) kefíru;
• 100 gramov pšeničnej múky;
• 2 vajcia;
• 200 gramov cukru;
• 20 gramov masla;
• jedna plná polievková lyžica majonézy;
• vrecko na prášok do pečiva;
• vrece vanilkového cukru.

Tento recept sa mierne líši od tradičného, ​​ale tiež nepredstavuje nič zložitejšie.

1. Zmiešajte suché prísady - múku, krupicu a cukor.
2. Samostatne opatrne premiešajte vajcia, nalejte kefír, pridajte majonézu a rozpustené maslo.
3. Spojte obidve komponenty a nechajte zmes vylúhovať aspoň pol hodiny.
4. Je veľmi dôležité - prášok do pečiva sa naleje do cesta, tesne pred jeho umiestnením do rúry.
5. Pečeme, ako v prvom prípade, pri teplote 180 - 200 stupňov po dobu 35 - 40 minút.

Nebolo to nič za to, že krupičný koláč vyhral takú popularitu u našich kuchárov, pretože po opustení základných komponentov môžete k jeho zloženiu pridať rôzne témy. Mnoho ľudí rád robí tento jednoduchý a chutný jablkový koláč - technológia je podobná charlotte, ale chuť manny sa líši od klasického pečenia jabĺk. Tiež veľmi chutné je mana koláč s tvarohom, hrozienkami, pomarančovou kôrou alebo banánmi.

V závislosti od výrobkov, ktoré máte, môžete dokonca vykonať zmeny na základni a urobiť cesto bez kefíru, nahradiť ju jogurtom, kyslou smotanou alebo mliekom. V tomto prípade, ak používate sódu, nezabudnite na „vyplatenie“ s kvapkou octu alebo citrónovej šťavy.

Mannik na klasický recept na kefír - nekomplikovaný spôsob, ako potešiť vašu rodinu chutným a zdravým pokrmom. Uistite sa, že zhromaždiť pri stole s celou rodinou, chat, zdieľať so sebou pozitívne emócie, a šálka čaju s plátok sladké a voňavé krupice koláč bude veľkým bonusom na príjemnú zábavu.

Bol by som rád, keby ste zdieľali recept so svojimi priateľmi a známymi na sociálnych sieťach. A čoskoro sa uvidíme!

Recept na diétu manna

Recept na varenie diety manna je dar z darov pre sladkosti, ktorí sa bojí získať extra libier. Dá sa piecť v rúre alebo v kombinovanom variči. V oboch prípadoch pokrm rýchlo dosiahne pripravenosť, pričom je veľmi chutný. Navyše nie je potrebné sa o neho starať, ale je ľahké určiť, či je pripravený. Okrem toho môžete použiť rôzne plnivá. Skúsené ženy v domácnosti experimentujú s prísadami a každý deň vytvárajú lahodný dezert.

Tajomstvo na výrobu cesta

Ak chcete pripraviť diétne mannin, uistite sa, že použitie krupice na cesto, mlieko alebo akékoľvek iné mliečne výrobky (napríklad jogurt, kefír, kyslá smotana alebo jogurt), a tiež prášok do pečiva. Niekedy recept umožňuje pridanie múky a vajec, ale môžete bez nich, aj kakao alebo vanilka sa naleje do chuti.

Náplň môže byť okamžite pridaná do cesta alebo vložená do stredu rozrezaním manny na dve polovice po varení. Na tieto účely sa používa kondenzované mlieko, marmeláda, čokoláda atď. Zhora sa pečivo zdobí sladkou polevou, sirupom, práškovým cukrom alebo kyslou smotanou.

Aj keď si vyberiete klasický recept mannica v pomalom hrnci bez ďalších prísad, bude to stále chutné a tiež nízkokalorické. To je považované za najlepšiu pochúťku pre deti, pretože krupica obsahuje veľa vitamínov potrebných pre správny vývoj a rast detí.

Aké zložky používať

Na prípravu receptu na stravovanie mannica v pomalom hrnci použijeme nasledujúce komponenty:

• 3 kuracie vajcia;
• 1 štipka soli;
• 2 polievkové lyžice. l. kokosové hobliny;
• 1 šálka cukru;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana (alebo rovnaký kefír);
• 0,3 lyžičky. sóda;
• 1 sklenená krupica.

Všetky tieto zložky sú cenovo dostupné, predávajú sa v každom obchode s potravinami. Ako doplnok k receptu, môžete použiť rôzne kandizované ovocie alebo dokonca jemne nasekané jablká, ktoré sú pridané do cesta.

Ak chcete cesto, aby sa kyslé, stlačte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy na vrchole alebo posypeme kôrou.

Ako variť mannu

1. Na varenie mannice s kokosovými lupienkami v pomalom hrnci na predpis, vezmite hlbokú nádobu, kde nalejte pohár cukru. Potom zmiešajte cukor s 2 polievkovými lyžicami. l. kyslá smotana (ak chcete, môžete použiť kefír).

2. Potom poraziť 3 kuracie vajcia s metla, mixér alebo mixér. Pridajte ich do hmoty s kyslou smotanou, znova dôkladne premiešajte. V rovnakej fáze, môžete pridať kúsky sliviek, kandizované ovocie, hrozienka, sušené marhule a ďalšie dobroty. To bude koláč ešte chutnejšie.

3. Potom zo skla pridajte trochu krupice. Zmiešajte všetky potrebné ingrediencie a nechajte cesto 40 minút, zakryte nádobu vekom. Počas tejto doby by krupica mala napučať.

4. Po 40 minútach otvorte veko a pridajte 0,3 lyžičky. sóda, potom dobre premiešajte lyžičkou alebo mixérom. Cesto by malo mať rovnakú konzistenciu ako palacinky.

Maslo alebo margarín namažte alebo pečte. Ak sa chystáte variť mannu podľa tohto receptu v rúre, mali by ste si vziať panvicu a namazať. Niektoré ženy v domácnosti kladú formu potravinového papiera, ktorý je tiež namazaný. To je veril, že tak tortu jednoducho nebude držať na kontajneri. Môžete ju dodatočne posypať strúhankou, potom sa dá ľahko odstrániť.

5. Po príprave formulára preneste cesto tam pomocou lyžice a pošlite mannu do pomalého variča. Všimnite si, že musíte variť pri teplote nie vyššej ako 190 stupňov. Ak budete piecť v peci, budete potrebovať, aby bola rúra na rovnakú teplotu.

6. Pripravte si takú mannu do 28 minút v rúre a to isté v pomalom hrnci. Počas tejto doby by sa mala zväčšiť veľkosť koláča, a preto pri varení sa neodporúča otvárať veko viacvrstvového alebo rúry, inak sa koláč usadí a stratí svoju okázalosť.

Pripravená manna má rudú kôru. Po uplynutí nastaveného času sa koláč vyberie a nechá sa 10 minút vychladnúť. Potom posypeme kokosovými lupienkami.

Podávajte takú mannu za čaj alebo kávu. Bude to skvelý doplnok k slávnostnej alebo rodinnej večeri, ktorý sa stane obľúbeným jedlom každého.

Nezabudnite zanechať komentár a vychutnať si jedlo!

Daily-menu.ru

Mannic Dietary

V hlbokom kontajneri kombinujte mlieko, cukor, krupicu a vajcia.
Dôkladne premiešajte.
Obal a nechajte asi štyridsať minút, aby krupica dobre napučala.
Dýňová buničina rošt na jemnom strúhadle a pridajte do cesta.
Nádobu na pečenie namažte malým množstvom oleja.
Cesto vložte do formy (malo by byť rovnako hrubé ako na palacinkách).
Vložte manu do predhriatej rúry. Teplota v peci by nemala presiahnuť 190 stupňov.
Varenie manna diéta nie viac ako 30 minút. Počas pečenia sa musí manna zväčšiť, takže sa neodporúča otvárať dvierka rúry tak, aby sa koláč „neusadil“. Varený koláč by mal mať krásnu hrudku.
Bon appetit!

Žiadne komentáre

Pre komentáre sa prosím prihláste..

Diétne manna s hruškou na kefír

V našom jedálnom lístku bol na kefír úžasný manne, recept s hruškou je jedným z najúspešnejších. Pripravuje sa bez múky a rovnako ako hruškovo-tvarohové suflé, ako aj pečené hrušky s tvarohom, tento koláč možno pripísať diétnym dezertom. A to všetko preto, že cesto sa pripravuje len na základe krupice, ktorá, ako viete, s takmer rovnakou kalorickou múkou múky oveľa rýchlejšie.

Treba tiež poznamenať, že mannik je neuveriteľne jednoduchý a rýchly na pečenie a ako presne ho môžete vidieť v nasledujúcom recepte s fotografiou. Tento koláč dokonale zapadne do diétnej hrušky a umožní vám schudnúť a nie nudiť.

• Nutričná hodnota na 100 g:
  • Kalorický obsah: 11,80 kcal
  • Tuk: 1,41 g
  • Proteín: 3,83 g
  • Sacharidy: 22,88 g

prísady

• krupica - 100 gramov;
• nízkotučný kefír - 100 ml;
• granulovaný cukor - asi 20 gramov;
• kuracie vajcia - 1 ks;
• zrelé hrušky - 2 ks;
• citrónová šťava - 0,5 lyžice;
• prášok do pečiva - 0,5 tsp;
• mletá škorica - 2-3 štipky;
• Rastlinný olej bez zápachu - na namazanie formy.

príprava

1. Zmiešajte kefír, granulovaný cukor, mierne porazené surové vajce, prášok do pečiva a krupicu v hlbokom kontajneri a potom všetko opatrne premiešajte metlou. Približne 20 minút odložíme výslednú hmotu, aby sa krupica mierne opuchla.

2. Hrušky dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte, potom ich očistite z hustých koží a semien a rozrežte na 4 kusy.

3. Každý zo získaných kúskov hrušky nakrájame na tenké plátky a veľkoryso posypeme čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou tak, aby dužina ovocia nestmavla.

4. Nádobu na pečenie namažte rastlinným olejom a plátky hrušky umiestnite do úhľadných radov na dne.

5. Na vrchole ovocia prikryte polovicu porcie vareného cesta, znovu položte hrušky a nalejte všetko zvyšné cesto. Spevnite vrch koláče plastovou stierkou.

6. Pećte hruškovú manu na 180 stupńov po dobu pribliżne 20 minút.

7. Zatiaľ čo je ešte teplý, opatrne ho rozrežte na porcie a pri servírovaní posypte každý z nich mletou škoricou.

Zlatá kôra, rovnako ako šťavnatá, vďaka veľkému množstvu hrušiek, mannickej dužine dokonale spojenej a zabúdajú, že pečenie je diétne.

Mannik v pomalom hrnci

Mannik v pomalom hrnci

Charakteristiky a obmedzenia pri príprave mannice na výživu v prípade pankreatitídy:

• mlieko by malo mať nízky obsah tuku (1% alebo 2,5%) alebo zriedené vodou v pomere 1: 1
• Obmedzte množstvo cukru v recepte, čiastočne ho nahradiť ďalšou zložkou (sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule), alebo si pripravte slanú verziu manny, napríklad so syrom.
• Pri mazaní plechu na pečenie alebo nádoby na pečenie používajte olivový olej lepšie. Pretože rastlinné tuky pod vplyvom vysokých teplôt rozkladajú pri tvorbe škodlivých látok, karcinogénov.

Mannica recept v multicooker

zloženie:

• krupica - 1 šálka (odmerka 180 ml)
• kefír (jogurtový plech) - 1 šálka (odmerka 180 ml)
• vajcia - 3 ks.
• cukor - 1 šálka (odmerka 180 ml)
• vanilínový vak
• maslo - 100 g
• múka - 1 šálka (odmerka 180 ml)
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky

Technológia varenia:

1. Krupica sa naleje kefír (jogurt), zmieša sa a nechá sa 30 minút opuchnúť.
2. Vajcia bijú načechranú penu pomocou mixéra.
3. Jemne skombinujte šľahané vajcia, hmotu kefir-manna, rozpustené maslo a vanilku.
4. Pridajte múku s práškom do pečiva a dôkladne premiešajte.
5. Vnútorná časť panvice sa namastí olejom a vylejeme cesto.
6. Konfigurácia režimu multicooker:
   • Režim pečenia
   • Čas 60 minút
7. Mannik v pomalom sporáku je pripravený. Namažte krémom. Bon appetit!

Syr manna v pomalom hrnci

Sýrová manna v pomalom hrnci sa varí v režime „dusená“. Ak varíte syr manna v pomalom hrnci v režime "pečivo", potom jedlo ukáže byť skôr suché.

zloženie:

• krupica - 8 polievková lyžica
• syr - 100 g
• cukor - 3 polievkové lyžice
• mlieko - 3 polievkové lyžice
• vajcia - 3 ks
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky
• vanilka - podľa chuti

Technológia varenia:

1. Zmes na varenie mlieka. Nalejte krupicu do mlieka, pridajte vanilín.
2. Nastrúhajte tvrdý syr (ak nie je tvrdý syr, potom vymeňte syr)
3. Vaječné bielky oddeľte od žĺtkov. Veveričky sa miešajú tak, aby sa získala našuchorená hmota.
4. Samostatne poraziť žĺtky a pridať k bielym.
5. Jemne premiešajte šľahané bielkoviny, mliečnu zmes a strúhaný syr
6. V miske nalejte 0,5 litra vody.
7. V spodnej časti kontajnera - dvojitý kotol - vložte papier na pečenie a premiešajte s malým množstvom masla. Nechcem ho roztaviť, len pevný kus utrácať na spodnej a bočnej strane koša. (Môže byť nahradený rastlinným olejom, lepšie ako olivový olej)
8. Rozotrel som syr a mliečnu zmes do dvojitého kotla. Nádobu dáme do misky s vodou.
9. Konfigurácia režimu multicooker:
   • Parný režim
   • Čas 50 minút
10. Dajte nejaký čas na to, aby sa syr mannich ochladil a podával. Bon appetit!

Mannik s rozinkami v pomalom hrnci

zloženie:

• krupica - 1 šálka (odmerka 180 ml)
• jogurt - 250 ml
• vajcia - 3 ks.
• cukor - 5 polievková lyžica.
• hrozienka - 1 šálka (odmerka 180 ml)
• vanilkový cukrový vak
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• maslo - trochu mazať panvu.
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky

Technológia varenia:

1. Vajíčka porazte mixérom a pridajte cukry a vanilín.
2. Jogurt, kyslá smotana a prášok do pečiva (môže byť sóda), miešať a kombinovať s rozšľahanými vajcami, ďalej poraziť.
3. Pridajte plnú pohár krupice a premiešajte
4. Pridajte pohár hrozienok a premiešajte 5-10 minút, aby sa krupica opuchla.
5. Vnútorná časť panvice sa namastí olejom a vylejeme cesto.
6. Konfigurácia režimu multicooker: Mannik v multicooker je pripravený. Namažte krémom. Bon appetit!
   • Režim pečenia
   • Čas 65 minút (60 + 5 minút)
7. Mannik v pomalom sporáku je pripravený.

Poznámka: namiesto hrozienok môžete dať sušené marhule, jablká, sušené višne

Bon appetit!

Varenie v pomalom hrnci - ostatné recepty

KERNER MANNIK (BEZ PLYNU)

Mannik na kefír - klasický recept, ktorý je od detstva známy takmer každému. Tradičná manna na kefír, možno najjednoduchší dezert ruskej kuchyne. Existuje mnoho možností, ako urobiť taký koláč, ale tá istá zložka je vždy krupica.

Existuje predpoklad, že prvý manni koláč sa objavil v XII-XIII storočia, spolu s vzhľadom tejto krupice. Chuť koláča zostala prakticky nezmenená. Je to všetko o jednoduchom výbere ingrediencií. Do koláča môžete pridať sušené ovocie, tvaroh, bobule, džem alebo korenie. Všetko záleží na vašich preferenciách.

Mimochodom, tento recept je ideálny pre deti.

Recept je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú šetrnú terapeutickú stravu, ako aj pre detskú výživu (bez použitia korenia a korenia).

Na 100 g produktu - 203 Kcal.

1. Do misky pridajte celú časť kefíru. Kefír musí byť pri izbovej teplote.
2. Nalejte krupicu do kefíru.
3. Dôkladne premiešajte. Kocky by nemali byť. Nechajte manku s kefírom na teplom mieste pre opuch. 30 minút bude stačiť.
4. Naraz vajcia do peny spolu s cukrom. Pridajte cukor podľa chuti.
5. Pošlite porazené vajcia do zmesi opuchnutej krupice a kefíru.
6. Cesto premiešajte do hladka. Pridajte prášok do pečiva, trochu soli a dobre premiešajte. Cesto nechajte ďalších 15 minút a vyberte nádobu na pečenie.
7. Pripravte pekáč. Ak chcete urobiť mana tortu, použite malý priemer, ale vysokú kapacitu. Predmastite ho maslom a posypte ľahkou vrstvou suchej krupice.
8. Manu pečte až do varenia v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C počas 40-50 minút. (skontrolujte pripravenosť nožom alebo drevenou špajdľou. Ak prepichnete hotový mannový koláč, cesto sa nelepí na nôž alebo špajdľ).
9. Po upečení by mal byť koláč mierne ochladený. Formulár zakryte mannickou doskou a obracajte ho rýchlym pohybom.
10. Nakrájajte pripravenú maniku na porcie a podávajte. Hotovo!