Nie, neponáhľajte sa prechádzať týmto receptom ďalej! Chápeme, že väčšina z vás má stále spomienky na šedú hmotu v materskej škole, nejasne pripomínajúcu kašu. A ako sa jej to podarilo variť?
V skutočnosti, ovsené vločky sú skôr chutné kaše, okrem toho obsahuje celý sklad užitočných látok - kyselina listová, vitamíny skupín A a B, nehovoriac o železo a vápnik.
Dnešný recept je jednoduchý na varenie - v skutočnosti všetko, čo musíte urobiť, je dať všetky ingrediencie na kašu do variča a čakať na chutné raňajky.
Mimochodom, ovsené vločky je takmer jediná kaša, ktorá môže byť varené nie okamžite, ale vyberte funkciu "Oneskorený štart" alebo "Timer" a uistite sa, že kaša sa nezmení na tú nočnú moru pasta, že každý nemá rád toľko. Vo večerných hodinách, naložené výrobky - a ráno si vychutnať lahodné raňajky ovsené vločky.
Predtým, ako začneme variť podľa našich foto inštrukcií, stojí za to zistiť niekoľko kulinárskych trikov pri varení ovsenej kaše v pomalom hrnci:
- Ak varíte kašu nie z ovsených vločiek, ale z ovsených vločiek (keď je zrno vyčistené a sploštené do stavu okvetného lístka), potom si vyberte odrodu, ktorá bude variť aspoň 30 minút.
- Ovesné vločky rýchle varenie by nemali byť zvolené, pretože po prvé, prakticky neobsahujú živiny, a za druhé, ak budete variť takéto vločky v pomalom hrnci, dostanete niečo pyré.
- Mliečna kaša v pomalom hrnci bude potrebovať viac tekutiny, ako keby ste ju uvarili v hrnci, pretože v procese varenia vo viac miske, ovsené vločky úplne napučia. Ideálny pomer na výrobu kaše je 1 multi-ovsená kaša pre 4 poháre tekutiny.
- Samostatné varenie varenia v pomalom hrnci - kuchynský asistent uvarí bez varu. Preto je lepšie používať pasterizované alebo sterilizované mlieko a filtrovanú vodu.
- Do kaše, ktorá je už položená na tanieroch, by sa mali pridať rôzne doplnky vo forme ovocia, bobúľ alebo kúskov čokolády. Výrobky zabudované do pomalého variča počas procesu varenia budú prevarené a ovsené vločky v pomalom hrnci sa môžu stať nechutným tieňom.
Ovsené vločky v pomalom hrnci
Kaša bola vždy považovaná za aristokratické jedlo, ktoré bolo podávané v rodinách vysoko postavených osôb na raňajky. Toto ranné jedlo nie je o nič menej populárne, najmä v detských a zdravotníckych zariadeniach, ako aj v bežných rodinách. Najčastejšie sa na prípravu takejto kaše používa ovsené vločky, inak nazývané herkuly. Sú veľmi sploštené (až do hrúbky doslova 1 mm) ovsených zŕn. Trvá veľmi málo času variť kašu z takýchto vločiek, niekedy je dosť, aby sa na nich nalial vriaca voda, chvíľu počkajte a kaša je pripravená. Ak sa pri varení kaše na sporáku na panvici, je potrebné strážiť krupicu (tak, aby nedošlo k „úteku“) a zamiešajte (aby nedošlo k popáleniu), potom sa ovsené vločky v pomalom hrnci oveľa ľahšie varia.
Stačí len vložiť do misky prístroja, pridať ďalšie zložky, zmiešať a spustiť požadovaný program (to môže byť mliečna kaša alebo Pilaf, Multipovar alebo obilniny). Na získanie kaše strednej hrúbky je potrebné dodržiavať pomer obilnín a kvapalín (mlieko a / alebo voda) 1: 4. Ak potrebujete tenšiu kašu, pridajte trochu tekutejšiu bázu, a naopak, ak máte radi veľmi hustú kašu (tak, aby lyžica stála), znížte objem tekutiny. Vynikajúci doplnok k hotovej ovsené vločky môžu byť maslo, nejaký džem, hrozienka, orechy, bobule alebo kúsky ovocia.
- ovsené vločky (ovsené vločky) - 1 sklenené;
- voda a mlieko - 2 viacnásobné okuliare (môžete si vziať obidve zložky v rôznych pomeroch, pokiaľ sú vo všeobecnosti 4 poháre kvapaliny);
- cukrový piesok - lyžica;
- maslo - 20 g;
- soľ - pár štipiek.
- Doba varenia - maximálne 30 minút.
- Počet porcií - 2.
Ovesné vločky v pomalom hrnci recept s fotografiou: t
Nalejte ovsené vločky do čistej, suchej misy multicooker, potom poslať cukor a soľ do neho. Prípadne pridajte vanilku alebo škoricu.
Mlieko zmiešajte s vodou v malom hrnci, zohrejte na peci a nalejte vločky s horúcou zmesou. Vďaka tomu sa Hercules rýchlo odparí a varí. Ale ak ste príliš leniví na teplo, môžete naliať mlieko s vodou a studené do misy.
Potom hádzajte kúsok masla, premiešajte obsah nádoby, nasaďte naparovaciu nádobu smerom nahor (zabráni vám odtiecť mlieko), zatvorte veko multicoker a spustite program Milk Porridge počas 25 minút.
Po ukončení práce kuchynského asistenta môžete okamžite (ak nie je úplne tolerovaný) otvoriť pomalý varič, vybrať misku hotovej kaše a položiť na tanier. A doplníte ho niečím alebo nie, rozhodnite sa sami.
Krok za krokom recept s fotografiou špeciálne pre stránky Nasýtené rodiny. S pozdravom, Irina Kalinina.
Mliečna kaša v pomalom hrnci
Štvrtok 5. novembra 2015
Chutné a zdravé raňajky by mali byť tiež výživné, pretože prvé jedlo je najdôležitejšie počas dňa. Osobne sa mi zdá, že mliečna ovsená kaša je na to perfektná. Moje deti majú veľmi rád krupicu, ale zriedkakedy ju varím. Ovesné vločky na mlieko, oni tiež zamilovali a teraz sa pýtajú, aby to.
A môžete variť tento pokrm nielen na sporáku, ale aj v pomalom sporáku - dajte do misky všetky potrebné ingrediencie, zapnite zariadenie a choďte na svoje podnikanie. Jasnou výhodou varenia ovsených vločiek z ovsených vločiek v pomalom hrnci je skutočnosť, že nie je potrebné zasahovať, aby nedošlo k popáleniu.
Mimochodom, táto kaša je ideálna nielen pre ranné jedlo. To môže byť varené a podávané v popoludňajších hodinách alebo dokonca večeru. Mliečna kaša je sama o sebe dobrá, ale stále ju možno doplniť o kandizované ovocie a iné sušené ovocie, med, orechy, semená.
Krok za krokom recept na ovsené vločky na mlieko, navrhujem, aby pre multicooker - mám veľmi jednoduchý model Scarlett SC-411. Výkon spotrebiča je 700 W a objem nádoby je presne 4 litre. V závislosti od výkonu vášho asistenta sa čas varenia obilnín môže mierne líšiť.
Ovsené vločky v pomalom hrnci
Možnosť 1. Klasický recept na ovsené vločky v pomalom hrnci
Hovoriť o výhodách ovsených vločiek nemá zmysel, pretože o tom vedia aj malé deti. Ale ako ju pripraviť na záchranu potrebných prvkov a stráviť minimálne úsilie a čas, nie každý vie. Ale povieme, ako to urobiť s pomocou multicooker.
zloženie:
- pohár ovsených vločiek;
- dve poháre čerstvého mlieka;
- soľ;
- dve lyžice cukru;
- maslo - 10 g
Nebuďte leniví kontrolovať mlieko pred varením. V opačnom prípade riskujete nielen znehodnotenie misky, ale aj vážne znečistenie pomalého variča. Na konci, namiesto zdravých ľahkých raňajkách, dostanete nepríjemné problémy ráno.
Podrobný recept
1. Je dobré namazať misku multicolor s mäkkým maslom, ktoré umožní vyhnúť sa transfúzii mlieka cez hrany.
2. Teraz nalejte pohár ovsených vločiek dovnútra a vložte malú štipku soli.
3. Nalejte do misky čerstvé mlieko, ktoré je lepšie predhriať v lyžičke, aby ste skontrolovali jeho čerstvosť.
4. Nastavte režim "Mliečna kaša" alebo "Kaša", zatvorte veko a počkajte na prípravu ovsených vločiek v pomalom sporáku po dobu 7-8 minút.
5. Potom opatrne otvorte stroj, pridajte cukor, premiešajte hmotu a znova zatvorte veko. Vďaka neskorému pridaniu cukru, kaša nebude presne horieť.
6. Pomalý varič vypnite a misku nechajte ďalších 15 minút, počas ktorej dosiahne „plnú pripravenosť“.
Upravte množstvo cukru, ako si želáte, a ak túto zložku nezahrnete do svojej stravy, nahraďte ju medom. Okrem toho sa odporúča doplniť jemnú kašu bobúľ, kúsky ovocia alebo orechov.
Možnosť 2. Rýchly recept na ovsené vločky v pomalom hrnci
Napriek pomerne rýchlemu vareniu ovsených vločiek sa to dá urobiť za pár minút. K tomu je potrebné použiť špeciálny režim a starostlivo sa uistiť, že pokrm nehorí.
zloženie:
- dve lyžice cukru;
- pohár ovsených vločiek;
- soľ;
- dve poháre mlieka;
- vanilka;
- maslo - 10 g
Podrobný recept
1. Zapnite pomalý varič, nastavte režim Quick Cook a namažte povrch zvnútra maslom.
2. Do vyhrievanej nádoby nalejte pohár ovsených vločiek a jemne nalejte čerstvé mlieko.
3. Miešanie budúcej kaše, zadajte pár lyžice bieleho alebo hnedého cukru, rovnako ako štipka soli a ochutené vanilky.
4. Bez zatvorenia stroja varte ovsenú kašu ďalších pár minút, počas ktorej sa úplne varí.
5. Po signáli odpojte multicooker od siete a nechajte misku pod viečkom tesne uzatvorenú na 5 minút.
6. Podávajte rýchlu kašu s ovocím a sušienkami.
V neprítomnosti tohto režimu použite funkciu „Multipovar“, ktorá nastaví maximálnu teplotu. Na varenie ovsených vločiek stačí 5 minút. Ale musíte pozorne sledovať, či hmotnosť mlieka nespáli. Na tento účel sa musí neustále miešať vhodnou stierkou.
Možnosť 3. Ovsené vločky v multicooker s plodmi
Ak pridáte čerstvé bobule do kaše, a pokiaľ možno niekoľko druhov, budete mať také chutné raňajky, ktoré vaše deti vyskúšajú s radosťou. A spravidla sa im tento neporiadok nepáči.
zloženie:
- ovsené vločky - 95 g;
- čerstvé bobule - 150 g;
- soľ;
- dve poháre mlieka;
- dve lyžice hnedého cukru;
- maslo - 15 g;
- balenie vanilkového cukru.
Podrobný recept
1. Steny misky namažte mäkkým maslom tak, aby mlieko „neuniklo“ a potom nalejte pohár ovsených vločiek.
2. Pridajte jemnú soľ a nalejte niekoľko pohárov čerstvého mlieka.
3. Zatvorte stroj, nastavte režim "Mliečna kaša" a vločky varte 7 minút.
4. Potom opatrne, aby sa nespal, otvorte veko a pridajte hnedý a vanilkový cukor.
5. Zmiešajte kašu v pomalom hrnci, zatvorte veko a odpojte ho.
6. Nechajte misku variť 10 minút a potom pridajte starostlivo umyté plody. Môžu to byť maliny, čučoriedky, jahody, jahody alebo višne.
7. Nalejte kašu na tanieroch, pridajte pieskové sušienky alebo perník a podávajte na stôl pre vašu obľúbenú domácnosť.
Ak budete variť túto kašu v zime, keď nie sú žiadne čerstvé bobule, použite mrazené. A môžete to urobiť sami v lete, ak veľkosť mrazničky umožňuje, alebo kúpiť ready-made bobule zmesi v obchode. V tomto prípade je potrebné ovocie rozmraziť v prirodzených podmienkach, inak sa poškodí jeho štruktúra.
Možnosť 4. Ovsené vločky s rozinkami a smotanou v pomalom hrnci
Ak chcete zachovať prospešné vlastnosti ovsených vločiek, je lepšie variť v čistej vode. A až potom, než trvá na tom, zaviesť non-mastný krém a sladké hrozienka. Bude to naozaj chutné.
zloženie:
- dve poháre vody;
- jeden a pol pohára ovsených vločiek;
- maslo - 10 g;
- lyžica cukru;
- hrozienka - 50 g;
- krém - 110 ml.
Podrobný recept
1. Nalejte ovsené vločky do suchej misy, potom pridajte soľ a lyžicu bieleho cukru.
2. Tiež nalejte niekoľko pohárov studenej, najlepšie filtrovanej vody.
3. Zmiešajte zložky sladkej misky, zatvorte pomalý varič a zapnite režim Porridge, pri ktorom sa šupky varia 7 minút.
4. Po určitom čase otvorte veko, pridajte hrozienka, vopred namočené vo vriacej vode a plánované množstvo smotany.
5. Okrem toho, hodiť kus masla, mix kaše v pomalom hrnci a vypnite stroj.
6. Opäť pevne prikryť kašu a nechať ju "dosiahnuť" po dobu 10-15 minút.
Táto možnosť je vhodná, ak sa obávate, že mlieko „utekne“ a vy neveríte na obmedzujúcu silu oleja. Ale zároveň sa nemusíte starať o obrázku, pretože prezentovaná kaša je veľmi vysoká kalórie. Okrem hrozienok je prípustné zahrnúť aj iné sušené ovocie.
Možnosť 5. Ovesné vločky s džemom v pomalom hrnci
Pridaním akéhokoľvek džemu namiesto cukru, budete nielen zabezpečiť sladkosť kaše, ale aj pridať ovocie poznámky k nemu. A ktorý džem na použitie závisí od vašej chuti. Hlavnou vecou je predstaviť túto zložku pred podávaním, bez vystavenia silnému tepelnému spracovaniu.
zloženie:
- vanilka;
- pohár ovsených vločiek;
- soľ;
- marmeláda - 2-3 lyžice;
- maslo - 10 g;
- dve poháre mlieka.
Podrobný recept
1. Dajte kúsok masla na dno misy, zapnite režim "Kaša" a zmäkčite ju na minútu.
2. Potom štetcom vyčistite vnútro misky s výslednou hmotou a potom nalejte ovsené vločky.
3. V ďalšom kroku nalejte trochu soli a nalejte mlieko. Ako vždy je lepšie kontrolovať čerstvosť.
4. Pokračujte vo varení v rovnakom režime pod pevne zatvoreným vekom po dobu ďalších 7-8 minút a potom pridajte niekoľko lyžíc akéhokoľvek džemu (najlepšie s kúskami ovocia) do kaše a štipky vanilky.
5. Zmiešajte hustú aromatickú hmotu, stroj vypnite, zatvorte a nechajte kašu stáť ďalších 15 minút.
6. Keď podávate, pridajte túto sladkú misku so sušienkami, vaflami alebo perníkom a nezabudnite na pohár prírodnej šťavy.
Ak je džem vyrobený z kyslého ovocia, môžete do kaše pridať pravidelný cukor. Mimochodom, farba tejto zložky nie je tak dôležité, aj keď džem ovplyvní odtieň misky. A to treba vziať do úvahy. Ale plátky ovocia alebo bobúľ je lepšie nakrájať jemne.
Možnosť 6. Ovsené vločky v multicooker s orechmi a medom
Ak je túžba premeniť už užitočnú kašu na sklad vitamínov, odporúčame používať med a orechy. Prirodzene, v tomto prípade musí byť cukor vylúčený. Pamätajte však, že by ste mali vypnúť ovsené vločky s medom po vypnutí multicooker, pretože táto zložka nemá rád vysokú teplotu.
zloženie:
- orech - 50 g;
- soľ;
- maslo - 10 g;
- dve poháre mlieka;
- tri lyžice medu;
- ovsené vločky - 95 g
Podrobný recept
1. Odlúpnite vlašské orechy a rozsekajte ich v mlynčeku na kávu alebo v mixéri.
2. Zapnite pomalý varič, nádobu vyčistite mäkkým olejom a do vnútra nalejte suché vločky.
3. Tiež pridajte jemnú soľ (štipku) a nalejte stredne tučné mlieko.
4. Pomocou špachtle premiešajte obsah misy, zatvorte veko a varte mliečny pokrm v režime Porridge po dobu 7 minút.
5. Teraz otvorte pomalý varič, vypnite ho a pridajte niekoľko lyžičiek tekutého medu.
6. Zmiešajte v ovsených vločkách, hodte nasekané orechy a zatvorte auto, počkajte ďalších 15 minút.
7. Pred podávaním premiešajte mliečnu kašu, dajte ju na tanieriky a podávajte so sušienkami na stole.
Vzhľadom na počet orechov, ktoré si môžete kúpiť v obchode alebo na trhu, môžete bezpečne experimentovať s typmi tejto zložky. A ešte lepšie - používať súčasne niekoľko rôznych odrôd.
Možnosť 7. Ovsené vločky s mäsom a slivkami v pomalom hrnci
Hoci sladké možnosti pre ovsené vločky sú viac populárne ako mäso, neznamená to, že nemajú právo na život. Verte mi, táto kaša je neuveriteľne chutná. Zvlášť ak ju vyrobíme s rovnako užitočnou cibuľou a sušenými slivkami.
zloženie:
- ovsené vločky - 95 g;
- soľ;
- studená voda - 500 ml;
- mleté mäso - 150 g;
- olej na opekanie;
- jednu cibuľu;
- 3-4 slivky;
- koreniny;
- lyžice paradajkovej pasty.
Podrobný recept
1. Zmiešané mleté mäso, pripravené alebo vytvorené osobne, s hrubou soľou, korením a paradajkovým pretlakom. Okrem toho odporúčame naliať niekoľko polievkových lyžíc ľadovej vody, aby bol šťavnatý.
2. Ďalej zohrejte rafinovaný olej v režime smaženia v miske, potom vyhoďte pripravené mleté mäso, nasekané slivky (vykostené) a jemne nasekanú cibuľu. Mimochodom, je potrebné vopred vyčistiť a umyť.
3. Voňavé mleté mäso smažte 4-5 minút, hmotu miešajte špachtľou tak, aby nehorí.
4. Teraz dajte hotové plnky na tanier, a nalejte ovsené vločky do misky a nalejte studenú vodu. V tomto prípade nie je potrebná kapacita na umývanie, potom bude kaša bohatšia.
5. Varte ovsené vločky v režime kalenia po dobu 5 minút pod vekom a potom pridajte pražené mleté mäso so slivkami, cibuľou a korením.
6. Premiešajte úžasne chutné a zdravé jedlo a varte ho ďalších 10 minút bez zmeny režimu.
7. To je všetko, ovsené vločky v pomalom hrnci je pripravený na podávanie.
V tomto recepte je povolené používať akékoľvek mäso. Môže to byť bravčové, jahňacie, hydinové alebo hovädzie mäso. Rozdiel bude len v trvaní praženia. Ak ste zmätení kombináciou ovsených vločiek a paradajkového pretlaku, vylúči posledný recept, nahradí ho smotanou alebo kyslou smotanou.
Možnosť 8. Ovsené vločky v multicooker so zeleninou
Tí, ktorí sa radšej držia ďalej od mäsa a sladkých jedál, by si mali vychutnať jednoduchý recept na ovsené vločky so zeleninou. Okrem toho, tieto môžu byť rôzne zakaždým, v závislosti na tom, čo je vo vašej chladničke.
zloženie:
- jednu cibuľu;
- čerstvé zelené;
- soľ;
- ovsené vločky - 95 g;
- koreniny;
- dve poháre vody;
- jedna mrkva;
- olej na opekanie;
- jedna paprika;
- jedna cuketa.
Podrobný recept
1. Všetka zelenina sa umyje, osuší a očistí od povrchovej vrstvy, ak to vyžaduje.
2. Potom nakrájajte cibuľu, čerstvé cukety a bulharské korenie na malé kocky a mrkvu mriežku. Tiež nakrájajte čerstvé zelené.
3. Zohrejte olej v miske multicooker nastavením režimu "Quenching" a potom vylejte všetku zeleninu zelenými. Okrem toho, zaviesť soľ a akékoľvek korenie.
4. Zložky opražte po dobu 5-6 minút, potom jemne zoberte poter a odložte ho stranou.
5. V miske so zvyškami oleja nalejte vločky a okamžite nalejte filtrovanú vodu.
6. Zavrite auto a varte kašu v pomalom hrnci po dobu 5 minút.
7. V ďalšom kroku uvarenú zeleninu vložte dovnútra, misku premiešajte a nechajte ju 20 minút pod zatvoreným vekom. Pred podávaním kaše na stole, nezabudnite zmiešať a, ak je to potrebné, naplniť kyslou smotanou.
Druhy zeleniny si môžete vybrať sami, v závislosti na ročnom období. Vhodné sú aj čerstvo zmrazené exempláre, ktoré je možné zakúpiť v obchode v každom ročnom období. Odporúčame, aby ste kulinárske experimenty vykonávali s korením a zbierali tie, ktoré oslovia vašu rodinu.
Ovsené vločky v pomalom hrnci
Kaša, pane! Najlepší spôsob, ako začať nový deň s obvinením zo živosti a energie. No, varíme ovsené vločky v pomalom hrnci - jednoduché. Ako - čítajte ďalej.
ZLOŽENIE
- Mlieko 260 mililitrov
- Voda 80 mililitrov
- Oatmeal 60 gramov
- Cukor 2 lyžičky
- Maslo 50 gramov
- Salt 1 Pinch
Krok 1
Namažte misku s viacerými šľahačkami maslom.
Krok 2
V pomalom hrnci nalejte ovsené vločky, pridajte cukor a soľ. Naplňte vodou a mliekom.
Krok 3
Zatvorte veko multicooker a vyberte položku Mliečna kaša. Čas programu - 1 hodina.
Krok 4
Po pípnutí vypnite pomalý varič. Hotovú kašu nalejeme na platne, pridáme bobule, med alebo sušené ovocie. Bon appetit!
Ovsené vločky na mlieku v pomalom hrnci
Medzi tými, ktorí dávajú prednosť kaši na raňajky, milovníci ovsených vločiek - v menšine. A to je pochopiteľné. Pre mnohých, ďaleko od iridescentné spomienky na jedáleň ovsené vločky, podobne ako sivá pasta, sú stále nažive. V tomto ohľade som mal „šťastie“ ešte viac ako ostatné: v detstve, kvôli zdravotným problémom, som jedol len ovsené vločky niekoľko mesiacov. Na vode, takmer bez soli a ďalších prísad. Viete si predstaviť, ako som miloval tento neporiadok. Od tej doby uplynulo mnoho rokov a lekári mi teraz opäť predpísali diétnu kašu. Je pravda, že tentoraz som mal povolené takmer všetky prísady. Vzhľadom k tomu som priniesol oh-veľmi chutné ovsené vločky recept v pomalom hrnci.
- Ovsené vločky - 1 odmerka
- Mlieko / voda / krém - 3 odmerné sklá
- Maslo - 30 gramov
- Soľ - podľa chuti
- Cukor - 1 polievková lyžica
Prísady: zapnite fantáziu - bobule, džem, ovocie, čokoládu, marmeládu, orechy, kandizované ovocie atď.
Spôsob varenia ovsených vločiek v pomalom hrnci
Predtým, ako začnete variť ovsené vločky, okolo misky multicooker nakreslím olejový krúžok - je to potrebné na zníženie rizika varu mlieka. Dajte kúsok masla na dno. Vyplním ovsené vločky - beriem tuk, hovoria, že sú zdravšie, pretože si zachovajú viac živín. Páči sa mi to alebo nie, nemôžem skontrolovať, takže budem dôverovať informáciám. A nalejte mliečne vločky 50 až 50 zriedené vodou. Niekedy používam krém - je to veľmi chutné, ale nemám vždy krém, ale mlieko je konštantné.
Zatvorím veko multicooker a zvoľte si režim „Porridge“ - vo všeobecnosti je tento režim určený na 40 minút. Domnievam sa však, že ide o chyby v preklade, v skutočnosti výrobcovia pravdepodobne znamenali obilniny a, ako viete, varili veľmi dlho. Jedným slovom, nebudem marinovať ovsené vločky 40 minút. Dal som 10 minút. A po pripravenosti čakám ďalších 5 minút - aby kaša ležala. To je dosť dosť na to, aby sa multicolor zahrieval, mlieko sa varilo a vločky dosiahli požadovaný stav.
Dal som kašu na tanieriky a začnem vykúzliť - v jednej platničke čipy marmelády alebo džem z čiernych ríbezlí - ja som to uvaril sám - je to dieťa. Manžel s orechmi a hrozienkami, a ja s malinami, alebo s jahodami.
Vtipný príbeh vyšiel s jahodami: varené kaše a jahôd tam, som si myslel, že by som rád, aby dieťa s občerstvením. Nebolo tam. Dieťa videlo toto dielo kuchárskeho umenia matky, otvorilo ústa a urobilo veľký rev. Skrz slzy a vzlyky sa nič nedalo rozobrať po dobu 5 minút, môj manžel a ja sme sa v šoku upokojili s dieťaťom a rozdáva: „Odstráňte to! Odstrániť tomatooooooryyyy!
Od tej doby, kaša s "paradajkami" ja jesť len ja, a dieťa miesi s džemom.
Ovsené vločky sa varia v multicooker Vitek VT 4200.
ovsené vločky
Mnohí z nás radšej jesť cereálie na raňajky. Ale ovsené vločky boli vždy a budú medzi nimi obľúbenými. Pri varení kaše na sporáku, potom je veľmi vysoká pravdepodobnosť, že vaša kaša môže "utiecť". Ale ak sa rozhodnete variť ovsené vločky v pomalom hrnci, potom sa nemôžete starať o to. Ovsené vločky varené v pomalom hrnci sa ukážu veľmi chutné, uspokojivé a zachovávajú si takmer všetky jeho prospešné vlastnosti. Ak budete jesť tanier z ovsených vločiek na raňajky, potom budete účtovať svoje telo s energiou na celý deň!
- Ovsené vločky - 1 sklo;
- Mlieko - 2 poháre;
- Voda - 2 poháre;
- Granulovaný cukor - 1 lyžička;
- Soľ - podľa chuti.
Proces prípravy receptov
Ak chcete urobiť ovsené vločky, berieme mlieko, vodu, soľ, cukor a instantné ovsené vločky.
Najdôležitejšia vec pri varení vločiek, umývanie vo vode je prísne zakázané. Suchú ovsenú kašu nalejeme do panvice.
Potom do nej nalejte vodu.
Pridajte mlieko a cukor. Vložíme soľ podľa chuti. Na multicooker nastavte režim "Mliečna kaša". Varenie ovsené vločky pred signálom.
Chcem poznamenať, že môžete variť ovsené vločky v režime „Pečenie“ po dobu 35 minút. Ale potom, ovsené vločky musíte pravidelne miešať, ako sú v tomto režime, držať na panvici. Prípadne môžete pridať bobule, med alebo ovocie. Bon appetit!
Ovsené vločky v pomalom hrnci
Možnosť 1. Klasický recept na ovsené vločky v pomalom hrnci
Hovoriť o výhodách ovsených vločiek nemá zmysel, pretože o tom vedia aj malé deti. Ale ako ju pripraviť na záchranu potrebných prvkov a stráviť minimálne úsilie a čas, nie každý vie. Ale povieme, ako to urobiť s pomocou multicooker.
zloženie:
- pohár ovsených vločiek;
- dve poháre čerstvého mlieka;
- soľ;
- dve lyžice cukru;
- maslo - 10 g
Nebuďte leniví kontrolovať mlieko pred varením. V opačnom prípade riskujete nielen znehodnotenie misky, ale aj vážne znečistenie pomalého variča. Na konci, namiesto zdravých ľahkých raňajkách, dostanete nepríjemné problémy ráno.
Podrobný recept
1. Je dobré namazať misku multicolor s mäkkým maslom, ktoré umožní vyhnúť sa transfúzii mlieka cez hrany.
2. Teraz nalejte pohár ovsených vločiek dovnútra a vložte malú štipku soli.
3. Nalejte do misky čerstvé mlieko, ktoré je lepšie predhriať v lyžičke, aby ste skontrolovali jeho čerstvosť.
4. Nastavte režim "Mliečna kaša" alebo "Kaša", zatvorte veko a počkajte na prípravu ovsených vločiek v pomalom sporáku po dobu 7-8 minút.
5. Potom opatrne otvorte stroj, pridajte cukor, premiešajte hmotu a znova zatvorte veko. Vďaka neskorému pridaniu cukru, kaša nebude presne horieť.
6. Pomalý varič vypnite a misku nechajte ďalších 15 minút, počas ktorej dosiahne „plnú pripravenosť“.
Upravte množstvo cukru, ako si želáte, a ak túto zložku nezahrnete do svojej stravy, nahraďte ju medom. Okrem toho sa odporúča doplniť jemnú kašu bobúľ, kúsky ovocia alebo orechov.
Možnosť 2. Rýchly recept na ovsené vločky v pomalom hrnci
Napriek pomerne rýchlemu vareniu ovsených vločiek sa to dá urobiť za pár minút. K tomu je potrebné použiť špeciálny režim a starostlivo sa uistiť, že pokrm nehorí.
zloženie:
- dve lyžice cukru;
- pohár ovsených vločiek;
- soľ;
- dve poháre mlieka;
- vanilka;
- maslo - 10 g
Podrobný recept
1. Zapnite pomalý varič, nastavte režim Quick Cook a namažte povrch zvnútra maslom.
2. Do vyhrievanej nádoby nalejte pohár ovsených vločiek a jemne nalejte čerstvé mlieko.
3. Miešanie budúcej kaše, zadajte pár lyžice bieleho alebo hnedého cukru, rovnako ako štipka soli a ochutené vanilky.
4. Bez zatvorenia stroja varte ovsenú kašu ďalších pár minút, počas ktorej sa úplne varí.
5. Po signáli odpojte multicooker od siete a nechajte misku pod viečkom tesne uzatvorenú na 5 minút.
6. Podávajte rýchlu kašu s ovocím a sušienkami.
V neprítomnosti tohto režimu použite funkciu „Multipovar“, ktorá nastaví maximálnu teplotu. Na varenie ovsených vločiek stačí 5 minút. Ale musíte pozorne sledovať, či hmotnosť mlieka nespáli. Na tento účel sa musí neustále miešať vhodnou stierkou.
Možnosť 3. Ovsené vločky v multicooker s plodmi
Ak pridáte čerstvé bobule do kaše, a pokiaľ možno niekoľko druhov, budete mať také chutné raňajky, ktoré vaše deti vyskúšajú s radosťou. A spravidla sa im tento neporiadok nepáči.
zloženie:
- ovsené vločky - 95 g;
- čerstvé bobule - 150 g;
- soľ;
- dve poháre mlieka;
- dve lyžice hnedého cukru;
- maslo - 15 g;
- balenie vanilkového cukru.
Podrobný recept
1. Steny misky namažte mäkkým maslom tak, aby mlieko „neuniklo“ a potom nalejte pohár ovsených vločiek.
2. Pridajte jemnú soľ a nalejte niekoľko pohárov čerstvého mlieka.
3. Zatvorte stroj, nastavte režim "Mliečna kaša" a vločky varte 7 minút.
4. Potom opatrne, aby sa nespal, otvorte veko a pridajte hnedý a vanilkový cukor.
5. Zmiešajte kašu v pomalom hrnci, zatvorte veko a odpojte ho.
6. Nechajte misku variť 10 minút a potom pridajte starostlivo umyté plody. Môžu to byť maliny, čučoriedky, jahody, jahody alebo višne.
7. Nalejte kašu na tanieroch, pridajte pieskové sušienky alebo perník a podávajte na stôl pre vašu obľúbenú domácnosť.
Ak budete variť túto kašu v zime, keď nie sú žiadne čerstvé bobule, použite mrazené. A môžete to urobiť sami v lete, ak veľkosť mrazničky umožňuje, alebo kúpiť ready-made bobule zmesi v obchode. V tomto prípade je potrebné ovocie rozmraziť v prirodzených podmienkach, inak sa poškodí jeho štruktúra.
Možnosť 4. Ovsené vločky s rozinkami a smotanou v pomalom hrnci
Ak chcete zachovať prospešné vlastnosti ovsených vločiek, je lepšie variť v čistej vode. A až potom, než trvá na tom, zaviesť non-mastný krém a sladké hrozienka. Bude to naozaj chutné.
zloženie:
- dve poháre vody;
- jeden a pol pohára ovsených vločiek;
- maslo - 10 g;
- lyžica cukru;
- hrozienka - 50 g;
- krém - 110 ml.
Podrobný recept
1. Nalejte ovsené vločky do suchej misy, potom pridajte soľ a lyžicu bieleho cukru.
2. Tiež nalejte niekoľko pohárov studenej, najlepšie filtrovanej vody.
3. Zmiešajte zložky sladkej misky, zatvorte pomalý varič a zapnite režim Porridge, pri ktorom sa šupky varia 7 minút.
4. Po určitom čase otvorte veko, pridajte hrozienka, vopred namočené vo vriacej vode a plánované množstvo smotany.
5. Okrem toho, hodiť kus masla, mix kaše v pomalom hrnci a vypnite stroj.
6. Opäť pevne prikryť kašu a nechať ju "dosiahnuť" po dobu 10-15 minút.
Táto možnosť je vhodná, ak sa obávate, že mlieko „utekne“ a vy neveríte na obmedzujúcu silu oleja. Ale zároveň sa nemusíte starať o obrázku, pretože prezentovaná kaša je veľmi vysoká kalórie. Okrem hrozienok je prípustné zahrnúť aj iné sušené ovocie.
Možnosť 5. Ovesné vločky s džemom v pomalom hrnci
Pridaním akéhokoľvek džemu namiesto cukru, budete nielen zabezpečiť sladkosť kaše, ale aj pridať ovocie poznámky k nemu. A ktorý džem na použitie závisí od vašej chuti. Hlavnou vecou je predstaviť túto zložku pred podávaním, bez vystavenia silnému tepelnému spracovaniu.
zloženie:
- vanilka;
- pohár ovsených vločiek;
- soľ;
- marmeláda - 2-3 lyžice;
- maslo - 10 g;
- dve poháre mlieka.
Podrobný recept
1. Dajte kúsok masla na dno misy, zapnite režim "Kaša" a zmäkčite ju na minútu.
2. Potom štetcom vyčistite vnútro misky s výslednou hmotou a potom nalejte ovsené vločky.
3. V ďalšom kroku nalejte trochu soli a nalejte mlieko. Ako vždy je lepšie kontrolovať čerstvosť.
4. Pokračujte vo varení v rovnakom režime pod pevne zatvoreným vekom po dobu ďalších 7-8 minút a potom pridajte niekoľko lyžíc akéhokoľvek džemu (najlepšie s kúskami ovocia) do kaše a štipky vanilky.
5. Zmiešajte hustú aromatickú hmotu, stroj vypnite, zatvorte a nechajte kašu stáť ďalších 15 minút.
6. Keď podávate, pridajte túto sladkú misku so sušienkami, vaflami alebo perníkom a nezabudnite na pohár prírodnej šťavy.
Ak je džem vyrobený z kyslého ovocia, môžete do kaše pridať pravidelný cukor. Mimochodom, farba tejto zložky nie je tak dôležité, aj keď džem ovplyvní odtieň misky. A to treba vziať do úvahy. Ale plátky ovocia alebo bobúľ je lepšie nakrájať jemne.
Možnosť 6. Ovsené vločky v multicooker s orechmi a medom
Ak je túžba premeniť už užitočnú kašu na sklad vitamínov, odporúčame používať med a orechy. Prirodzene, v tomto prípade musí byť cukor vylúčený. Pamätajte však, že by ste mali vypnúť ovsené vločky s medom po vypnutí multicooker, pretože táto zložka nemá rád vysokú teplotu.
zloženie:
- orech - 50 g;
- soľ;
- maslo - 10 g;
- dve poháre mlieka;
- tri lyžice medu;
- ovsené vločky - 95 g
Podrobný recept
1. Odlúpnite vlašské orechy a rozsekajte ich v mlynčeku na kávu alebo v mixéri.
2. Zapnite pomalý varič, nádobu vyčistite mäkkým olejom a do vnútra nalejte suché vločky.
3. Tiež pridajte jemnú soľ (štipku) a nalejte stredne tučné mlieko.
4. Pomocou špachtle premiešajte obsah misy, zatvorte veko a varte mliečny pokrm v režime Porridge po dobu 7 minút.
5. Teraz otvorte pomalý varič, vypnite ho a pridajte niekoľko lyžičiek tekutého medu.
6. Zmiešajte v ovsených vločkách, hodte nasekané orechy a zatvorte auto, počkajte ďalších 15 minút.
7. Pred podávaním premiešajte mliečnu kašu, dajte ju na tanieriky a podávajte so sušienkami na stole.
Vzhľadom na počet orechov, ktoré si môžete kúpiť v obchode alebo na trhu, môžete bezpečne experimentovať s typmi tejto zložky. A ešte lepšie - používať súčasne niekoľko rôznych odrôd.
Možnosť 7. Ovsené vločky s mäsom a slivkami v pomalom hrnci
Hoci sladké možnosti pre ovsené vločky sú viac populárne ako mäso, neznamená to, že nemajú právo na život. Verte mi, táto kaša je neuveriteľne chutná. Zvlášť ak ju vyrobíme s rovnako užitočnou cibuľou a sušenými slivkami.
zloženie:
- ovsené vločky - 95 g;
- soľ;
- studená voda - 500 ml;
- mleté mäso - 150 g;
- olej na opekanie;
- jednu cibuľu;
- 3-4 slivky;
- koreniny;
- lyžice paradajkovej pasty.
Podrobný recept
1. Zmiešané mleté mäso, pripravené alebo vytvorené osobne, s hrubou soľou, korením a paradajkovým pretlakom. Okrem toho odporúčame naliať niekoľko polievkových lyžíc ľadovej vody, aby bol šťavnatý.
2. Ďalej zohrejte rafinovaný olej v režime smaženia v miske, potom vyhoďte pripravené mleté mäso, nasekané slivky (vykostené) a jemne nasekanú cibuľu. Mimochodom, je potrebné vopred vyčistiť a umyť.
3. Voňavé mleté mäso smažte 4-5 minút, hmotu miešajte špachtľou tak, aby nehorí.
4. Teraz dajte hotové plnky na tanier, a nalejte ovsené vločky do misky a nalejte studenú vodu. V tomto prípade nie je potrebná kapacita na umývanie, potom bude kaša bohatšia.
5. Varte ovsené vločky v režime kalenia po dobu 5 minút pod vekom a potom pridajte pražené mleté mäso so slivkami, cibuľou a korením.
6. Premiešajte úžasne chutné a zdravé jedlo a varte ho ďalších 10 minút bez zmeny režimu.
7. To je všetko, ovsené vločky v pomalom hrnci je pripravený na podávanie.
V tomto recepte je povolené používať akékoľvek mäso. Môže to byť bravčové, jahňacie, hydinové alebo hovädzie mäso. Rozdiel bude len v trvaní praženia. Ak ste zmätení kombináciou ovsených vločiek a paradajkového pretlaku, vylúči posledný recept, nahradí ho smotanou alebo kyslou smotanou.
Možnosť 8. Ovsené vločky v multicooker so zeleninou
Tí, ktorí sa radšej držia ďalej od mäsa a sladkých jedál, by si mali vychutnať jednoduchý recept na ovsené vločky so zeleninou. Okrem toho, tieto môžu byť rôzne zakaždým, v závislosti na tom, čo je vo vašej chladničke.
zloženie:
- jednu cibuľu;
- čerstvé zelené;
- soľ;
- ovsené vločky - 95 g;
- koreniny;
- dve poháre vody;
- jedna mrkva;
- olej na opekanie;
- jedna paprika;
- jedna cuketa.
Podrobný recept
1. Všetka zelenina sa umyje, osuší a očistí od povrchovej vrstvy, ak to vyžaduje.
2. Potom nakrájajte cibuľu, čerstvé cukety a bulharské korenie na malé kocky a mrkvu mriežku. Tiež nakrájajte čerstvé zelené.
3. Zohrejte olej v miske multicooker nastavením režimu "Quenching" a potom vylejte všetku zeleninu zelenými. Okrem toho, zaviesť soľ a akékoľvek korenie.
4. Zložky opražte po dobu 5-6 minút, potom jemne zoberte poter a odložte ho stranou.
5. V miske so zvyškami oleja nalejte vločky a okamžite nalejte filtrovanú vodu.
6. Zavrite auto a varte kašu v pomalom hrnci po dobu 5 minút.
7. V ďalšom kroku uvarenú zeleninu vložte dovnútra, misku premiešajte a nechajte ju 20 minút pod zatvoreným vekom. Pred podávaním kaše na stole, nezabudnite zmiešať a, ak je to potrebné, naplniť kyslou smotanou.
Druhy zeleniny si môžete vybrať sami, v závislosti na ročnom období. Vhodné sú aj čerstvo zmrazené exempláre, ktoré je možné zakúpiť v obchode v každom ročnom období. Odporúčame, aby ste kulinárske experimenty vykonávali s korením a zbierali tie, ktoré oslovia vašu rodinu.
Ako variť kašu (ovsené vločky) v pomalom hrnci, recept s fotografiami
Nie je potrebné sledovať kašu v pomalom hrnci, nebude horieť ani stráviť, a mnoho z pomalých varičov má špeciálne veko, ktoré neumožňuje variť mlieko. A ak chcete hodiť na ovsené vločky na raňajky, bude vhodné položiť ingrediencie večer a použiť funkciu „oneskoreného štartu“.
Recept na varenie ovsených vločiek v pomalom hrnci
- ovsené vločky - 1 sklo (zvyčajne 160 g);
- voda - 3 fľaše (400 ml);
- maslo - 30 g;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- soľ - štipka.
Pred varením by mala byť nádoba viacvrstvy namazaná polovicou masla. Zaspať požadované množstvo ovsených vločiek, zalejeme vodou a mierne pridáme soľnú kašu. Pridajte cukor. Potom zapnite režim vhodný pre váš multicooker počas stanoveného času.
Po dokončení vášho multicooker, musíte ho otvoriť, dať zvyšné maslo do neho a preniesť multicooker na "vykurovanie" alebo "udržiavať v teple" režime po dobu 5-10 minút, v závislosti na množstve obilnín. Čím väčšia je, tým dlhšie by sa mala dusiť.
Nuances varenie kaše v rôznych modeloch multicooker
Zvoľte režim varenia. Ovesnú kašu pre tento recept je možné pripraviť v akomkoľvek modeli Panasonic multicookers, Redmond, Polaris, Moulinex a ďalších značiek. Všetky proporcie sú uvedené pre varenie stredne veľkej kaše.
- Použite maslo, takže chuť ovsených vločiek bude bohatšia.
- Po varení sa uistite, že ste ho nechali dusiť aspoň 5-10 minút, potom bude kaša citlivá.
- Ak varíte ovsené vločky s mliekom, a vo vašom pomalom sporáku nie je žiadna funkcia proti varu, nakreslite kruh okolo okraja misy na vnútornej strane s olejom, takže tam bude menšia šanca, že mlieko bude „utiecť“.
- Ak chcete tenšie kaše, potom zvýšiť množstvo vody v pomere k ďalšej polovici multi-šálka.
- Cook kašu s rezervou. Ovsené vločky sa po státí nezlepšia. Je pravdepodobné, že sa stane pevnou a stratí všetku svoju chuť, takže je lepšie jesť všetky varené kaše naraz.
Ovsené vločky pre chudnutie
Kaša je často jedným z produktov povolených v diétach, dokonca aj veľmi ťažkých. Je zahrnutý v diéte diabetickej výživy, pretože ovsené vločky stabilizujú hladinu cukru v krvi. Jeho popularita medzi ľuďmi vedúcimi zdravý životný štýl, vzhľadom k tomu, že táto kaše má nízky obsah kalórií s vysokou úrovňou saturácie tela s energiou. Okrem toho, ovsené vločky funguje ako vlákno a čistí telo toxínov.
S konštantnou výživou kaše, môžete pozorovať významné zmeny v ich zdravotnom stave. Ťažkosť v žalúdku zmizne, ľudia majú viac sily a energie. Koža sa stáva čistejšou, vlasy sú nasýtené vitamínmi, a preto sa menej rozpadajú a vypadávajú.
Okrem toho, ovsené vločky môžu byť bezpečne konzumované pre ľudí s poruchami príjmu potravy, pomáha obnoviť žalúdok po vrede alebo gastritíde. Zároveň kaša varená vo variči neobsahuje produkty spaľovania (nehorí ani nestrávi), čo znamená, že telo prináša ešte viac výhod.
Kulinárska aplikácia
Existuje mnoho rôznych druhov ovsených vločiek. Častejšie sa konzumuje sladko, ale tieto sú ďaleko od všetkých možných kombinácií. Tu sú najobľúbenejšie:
- s mliekom;
- pečené alebo čerstvé jablká;
- s džemom alebo džemom;
- so sušeným ovocím;
- s medom;
- s plodmi;
- s orechmi;
- s orechmi a medom;
- s tvarohom a cukrom;
- s ovocným šalátom;
- s halvah;
- s marmeládou;
- so smaženou cibuľkou;
- s hubami;
- s cibuľou a kúskami mäsa / hydiny;
- s mletým mäsom;
- s tekvicou;
- s cuketami.
A to nie sú všetky recepty. Nenechajte sa zastrašiť nesladenými prísadami, ale skúste variť kašu na kuracích, mäsových alebo zeleninových vývaroch namiesto vody alebo mlieka a uvidíte, ako to bude hrať novým spôsobom.
Video z procesu varenia ovsených vločiek
Aby sme lepšie reprezentovali proces varenia kaše, pozývame vás, aby ste si pozreli toto video. Môžete sa naučiť, ako urobiť lahodnú kašu v multicooker Polaris a obdivovať výsledok.
Ovsené vločky (v multicooker)
Ponúkame Vám prípravu perfektných raňajok pre každého člena rodiny - kašu. Vďaka pomalému variču strávite na prípravu raňajok len 10 minút.
Pripravte si ingrediencie pre ovsené vločky v pomalom hrnci.
Ako variť kašu v pomalom hrnci:
Meriame 100 g ovsených vločiek.
Rozprestierame sa v panvici multicookers.
Naplňte ovsené vločky mliekom.
Pridajte maslo, soľ podľa chuti a cukru.
Varenie kaše v pomalom hrnci s pevne zatvoreným vekom pomocou programu "Mliečna kaša". Vyberte si dobu varenia 6 minút a varte do konca programu.
Ovsené vločky v pomalom hrnci sú pripravené. Ak chcete, môžete do hotových ovsených vločiek pridať sušené ovocie, vďaka čomu bude kaša voňavejšia. Alebo pridajte ľanové semienka, ktoré urobia kašu ešte užitočnejšou.
Povedz mi, varím na malom ohni a vločky sú tvrdé. Čo robím zle? Robím všetko podľa receptu. Varené aj viac ako 7 minút, stále tvrdé
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
