Dušený tvarohový puding

Obsah receptu:

prísady
Krok za krokom varenie
Video recept

Tvaroh je jedným z mála výrobkov, v ktorých prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie. Stredné množstvo môže použiť každý. Jedinou výnimkou sú ľudia, ktorí trpia nadbytkom vápnika v tele. Ale tieto sú veľmi zriedkavé. Varenie z tvarohu môže byť veľa rôznych jedál, mastných aj diétnych, vysokokalorických a nízkotučných. Dnes ponúkam recept na dusený tvarohový puding.

Parený tvarohový puding je dokonalá zdravá raňajky pripravená z niekoľkých dôvodov. Po prvé, jedlo je skvelé pre deti. Môže sa podať aj jednému ročnému dieťaťu. To je chutné a neprinesie žiadne škody na dieťa. V potravinách nie je vyprážaná kôrka a tuk. Po druhé, miska je užitočná na chudnutie. Pretože mazanie formy rastlinného oleja - extra kalórií, ktoré sú celkom nevhodné pre obrázok. Ale pre tvaroh puding maslo nie je nutné. Jedlo v dvojitom kotle pomáha účinne spaľovať tuk. Po tretie, miska je užitočná pre pacientov s ochoreniami gastrointestinálneho traktu. Ľudia, ktorí majú gastritídu, vred, zápal dvanástnika a iné ochorenia, potrebujete stabilné jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné.

Kalórie na 100 g - 216 kcal.
Počet porcií - 1
Doba varenia - 20 minút

zloženie:

Tvaroh - 200 g
Rozinka - 1 polievková lyžica.
Med - 1 lyžička.
Maslo - 10 g
Vajcia - 1 ks.

Varenie pareného tvarohového pudingu:

1. Dajte tvaroh do hlbokej nádoby a pamätajte si to vidličkou na rozbitie veľkých hrudiek.

2. Pridajte do tvarohu maslo a lyžicu medu. Ak je med príliš hrubý, potom ho trochu nalejte do vodného kúpeľa, aby získal tekutejšiu konzistenciu. Ak je tvaroh je tuk, nemôžete pridať olej.

3. Rozbite vajíčko a oddeľte biele od žĺtkov. Pridajte žĺtok do tvarohu a proteín vložte do čistej a suchej nádoby.

4. Pomocou mixéra zmiešajte výrobky tak, aby sa syrenina stala rovnomernou a hladkou. Ak nie je k dispozícii mixér, rozdrvte tvaroh pred začatím prípravy jemným sitom. Ak však chcete cítiť celé hrudky tvarohu v pudingu, potom len zmiešajte výrobky s lyžičkou.
Hrozienku umyte a vysušte papierovou utierkou. Ak je tvrdá, potom ju nalejte horúcou vodou a nechajte ju 10 minút, aby bola nasýtená vlhkosťou a aby sa získala jemná konzistencia. Potom ho pridajte do hmoty tvarohu a zmiešajte produkty.

5. Proteín s malou štipkou soli, porazený mixérom v silnej a napnutej bielej pene.

6. Do cesta tvarovaného cesta vložte šľahané bielky.

7. Jemne premiešajte proteíny do hmoty. Urobte to s pomalými pohybmi v jednom smere. Je potrebné, aby proteíny chránili vzduch a vzdušnosť.

8. Vezmite pohár alebo akúkoľvek inú vhodnú formu a prikryte ho pergamenom, ktorý je navlhčený vodou. Takže bude dobré zarovnať papier v tvare nádoby. Po vložení do formy tvarohu a hladké.
Umiestnite misku do cedníka, ktorý položte na hrniec s vodou. Zároveň sa uistite, že voda neprichádza do styku so sitom. Zdvihnite takú konštrukciu na sporáku a varte. Zakryte budúci puding vekom a parou asi 10 minút.
Ak máte dvojitý kotol, potom varíme v ňom.

9. Skontrolujte pripravenosť pudingu pomocou špáradla. Prelejte hmotu s tým, palica by mala zostať suchá. Podávajte pripravený puding na stôl, a to ako teplé a chladené. V prípade potreby ju nalejte čokoládovou polevou, karamelom, kyslou smotanou alebo obľúbenou omáčkou.

Pozri tiež video recept na naparovanie suflé.

Parný tvaroh Puding Diétny recept

Dodržiavanie správnej diéty, popierame sami dezerty, pečivo a sladkosti. Existujú však užitočné a bezpečné údaje o liekoch. Diétny tvarohový puding je jedným z príkladov užitočného dezertu, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu.

Diétny syrový puding v rúre sa varí veľmi jednoducho s použitím minimálneho množstva produktov.

Kaše tvaroh s vidličkou a brúsiť na úplne homogénnu hmotu.
Pridajte kefír alebo jogurt, med, dôkladne premiešajte.
Prelejte proteín až do bielej peny, pridajte k zvyšku hmoty.
Všetky zložky jemne premiešajte. Miska z tvarohu bude vzdušnejšia, ak ho zmiešate s lyžičkou, bez toho, aby ste ho porazili mixérom.
Dajte do pekáča. Formulár sa nemusí mazať.
Rúru zahrejte na 190 stupňov. Pečieme 30-40 minút.

Obsah kalórií v miske bude závisieť od obsahu tuku v mliečnych výrobkoch, ktoré ste si vybrali (tvaroh a kefír). Ak si vyberiete nízkotučné potraviny, môžete dosiahnuť čo najmenší obsah kalórií.

Porcia 100 g (s použitím odmasťovaných produktov) obsahuje:

Proteín - 18,804
Tuk - 0,116
Sacharidy - 5.58
Kalórie - 99 kcal

Odporúčame tiež recept na diétny puding z tvarohu v pomalom hrnci.

Recept na parný tvaroh sa odlišuje iba spôsobom varenia. Používajú sa rovnaké prísady, len syrenina nie je pečená, ale dusená. Pri niektorých ochoreniach gastrointestinálneho traktu je pečenie kontraindikované. Ako variť syr diéta dezert, ak nemáte potrebné vybavenie? Môžete variť na sporáku pomocou vodného kúpeľa. Na to budete potrebovať dve panvice rôznych priemerov. Vo veľkom hrnci zalejeme vodou (o niečo menej ako polovica), privedieme do varu. Formulár s hmotou tvarohu umiestnite do menšieho hrnca, potom umiestnite malú panvicu do veľkej panvice a prikryte vekom.

Nízkokalorický tvarohový puding je vynikajúcou voľbou fitness dezertu, ktorý je tiež povolený pre rôzne ochorenia žalúdka a pankreasu. Varenie v dvojitom kotle nebude poškodzovať pankreatitídu a prospešné vlastnosti tvarohu pomôžu zlepšiť stav tela. Ak ste nevideli žiadne choroby, môžete pridať svoje obľúbené zložky, aby sa jedlo ešte chutnejšie.

V syrovine pred pečenie alebo naparovanie, môžete pridať hrozienka, orechy, sušené marhule, sušené bobule, sušené slivky, kandizované ovocie. Ozdobte plátkami jabĺk alebo hrušky. Môžete pridať mrazené bobule. Dokonca aj deti budú mať pri pridávaní takýchto chutných ingrediencií rád tvarovaný tvaroh a bobuľový puding.

Kalorický obsah: 1065
Proteín / 100 g: 13,37
Sacharidy / 100 g: 7.25

Puding je pre našu krajinu relatívne novým a zatiaľ nie tak známym pokrmom. Niekedy je ťažké určiť, čo to je: plné, druhé sladké jedlo alebo ľahké, vzdušné

. Tvarohový puding nie je v podstate nič viac ako tvarohový kastról. Ale pretože je dusená, je tiež ťažké pomenovať kastról. Dušená diéta puding, recept, ktorý sledujete, má určite množstvo výhod. Keďže, na rozdiel od pečenia, táto možnosť je ľahšia, dokonca aj tí, ktorí kvôli zdravotným dôvodom alebo nútenej diéte odmietnu piecť, si môžu dovoliť jesť takéto jedlo. No, samozrejme, treba poznamenať, že puding je ideálny pre detskú výživu.

V zložení pudingu by nemal byť prášok do pečiva na test alebo sóda. Šľahané veveričky mu dodávajú vzdušnosť. Okrem toho, s cesto, môžete neustále improvizovať, nahradenie hrozienok s sušenými slivkami, sušené marhule, sušené hrušky alebo palicu. Dokonca aj kandizované ovocie a orechy. Každá možnosť je svojím spôsobom chutná a zaujímavá.

Chcem tiež poznamenať, že môžete variť parný puding bez toho, aby ste mali dvojitý kotol. K tomu potrebujete kuchynské vybavenie, ktoré sa nachádza v každej domácnosti. To je panvica, cedník a veko. Takže experimentovanie.

- tvaroh - 400 g, - vajcia - 3 ks, - maslo - 50 g, - med - 1-2 lyžice, - hrozienka - hŕstka.

Dajte tvaroh do hlbokej misy na miesenie cesta.

Pridajte k nemu zmäknuté maslo pri izbovej teplote, ktoré je vopred narezané na menšie kúsky. Dajte med. Ak ste alergický na včelie produkty, potom ho nahradiť cukrom alebo džemom. Stačí dať kuracie žĺtky, a nalejte biele v čistej miske.

Blender rozdrviť tvaroh hmotnosť až do hladké a hladké, takže nie sú žiadne hrudky.

Roztoky roztopte vo vriacej vode, aby sa vytvorila para a nechajte stáť asi 10 minút. Potom sa suší papierovou vložkou a pridá sa k nej syrenina. Zmiešajte to.

Bielkovinový šľahač s miešadlom až do vytvorenia bielej peny, na vrcholy.

Kombinujte bielkoviny a zmes syrov. Cesto jemne mieste tak, aby sa proteíny neusadili. Hmota by mala zostať vzdušná a citlivá.

Potom urobte parnú konštrukciu. Nalejte hmotu tvarohu do vhodnej formy, ktorá je pokrytá pergamenom, takže môžete ľahko odstrániť hotový puding. Ak chcete papier dobre uchovať, navlhčite ho vodou. Umiestnite túto misku do sitka, ktoré je umiestnené na hrnci s vodou. Množstvo vody by malo stačiť tak, aby pri varení neprišlo do styku so sitom. Dajte túto štruktúru na oheň, prikryte tvarohom a varte pre pár asi 25 minút. Odporúčam vám venovať pozornosť receptu varenia

tvarohový puding s hrozienkami

v rúre sa vám môže páčiť aj tento.

Podávajte dusený syr puding ako horúce a studené. Použite ho s čajom alebo kávou. V prípade potreby nalejte na svoju obľúbenú omáčku.

Nahlásiť tento recept

Tvarohový puding sa líši od kastrolu v rovnomernejšej a jemnejšej štruktúre. Aby bol dezert dokonalý, objem sa šľahá mixérom alebo mixérom a proteíny a žĺtky sa vstrekujú oddelene.

Podľa tohto receptu sa jedlo pripravuje v Anglicku - vo vlasti pudingu. Tajomstvo jej úspešnej prípravy spočíva v kvalitatívne šľahaných bielkovinách a pastovitej konzistencii tvarohu.

Podrobný recept.

Textúra tvarohu sa homogenizuje s miešačom alebo mlynčekom na mäso.
Do tvarohu pridáme cukor, preosiate múky a zalejeme 80 ml rozpusteného masla.
Vajcia sú rozdelené do žĺtkov a proteínov. Žĺtky sa zavádzajú do sypkého materiálu a bielky sa šľahajú pri vysokej rýchlosti s miešadlom až do stabilného stavu.
Proteínová hmota sa prenesie do šálky na zvyšné zložky a jemne sa mieša, aby sa pena neusadila.
Zostávajúce maslo je potiahnuté tvarom, rozprestreté v jej syrovom cesto, vyrovnaním povrchu.
Puding sa umiestni do pece zahriatej na 180 ° C na približne 45 minút (kým sa neobjaví chutná kôra).

Tip: aby bola textúra pudingu jemnejšia, môžete kombinovať dva druhy syrov: pastovité a granulované.

Ako variť s krupicou?

Krupica dodáva pudingu extra okázalosť a nezvyčajnú textúru topenia.

Bude to:

0,6 kg tvarohu;
60 g semoliny;
150 ml teplého mlieka;
3 vajcia;
150 gramov cukru;
30 g masla.

Fáza varenia.

Mlieko je pripravené pikantná krupica. Chladené.
Samostatne porazte žĺtky s polovicou pripraveného cukru.
K sladkým žĺtkom pridajte kašu a tvaroh.
Bielkoviny sa šľahajú mixérom so zvyškami piesku a vstrekujú sa do hlavnej zmesi. Jemne premiešajte, pohybujte lyžičkou zdola nahor.
Forma (alebo niekoľko foriem) je naolejovaná. Šíriť masu.
Tvarohový puding s krupicou pečený pri 180 ° C počas 40-50 minút.

Dušený tvarohový puding

Tento puding sa ukáže byť zdravší ako varený v rúre, takže kúsok takého dezertu môže byť poskytnutý tým, ktorí z akéhokoľvek dôvodu odmietnu piecť.

Priebeh prípravy.

Mlieko sa zahrieva do horúceho stavu a naleje krupica na ne za stáleho miešania. Zloženie sa nechá 15 minút napučať.
Tvarohový strapček s vidličkou s vajcom a cukrom.
Pridajte prášok do pečiva.
250 ml vody sa naleje do misy multicoker, je nainštalovaný parný hrniec.
Tvarované cesto sa prenesie do silikónovej formy a umiestni sa na stojan v pomalom hrnci, ktorý je zatvorený a program „Steamer“ je nainštalovaný na štvrť hodiny.
Po pípnutí sa multicooker otvorí a puding zostane vo vnútri dovtedy, kým nevychladne.
Forma s teplým dezertom sa zapne na tanieri.

Recepty na varenie želatíny

Ak je tento puding umiestnený na základni sušienok a ozdobený čokoládovými alebo ovocnými plátkami, dostanete skutočný koláč na slávnostný čajový večierok.

Bude to:

500 g tvarohu;
250 ml mlieka;
80 gramov cukru;
40 g želatíny.

Recept krok za krokom.

Želatína sa naleje studeným mliekom, mieša sa a 1 hodinu sa mieša.
Hmota sa umiestni do vodného kúpeľa a kontinuálne mieša, čím sa dosiahne úplné rozpustenie granúl. Neprivádzajte do varu.
Do horúceho želatínového prostriedku sa pridá cukor a nechá sa vychladnúť.
Tvaroh sa trel vidličkou a kombinoval so želatínou.
Výsledná hmota sa jednu minútu šľaha pomocou mixéra a naleje sa do formy.
Dezert sa posiela do chladničky 6 hodín.
Na ľahké odstránenie pudingu so želatínou sa forma na 3 sekundy ponorí do vriacej vody.

Diéta puding

Táto verzia prípravy dezertov osloví všetkých, ktorí dodržiavajú špeciálnu diétu alebo sledujú svoju vlastnú váhu.

Kroky varenia.

Tvaroh sa uvedie do homogenity v miešači.
Sušené ovocie zalejeme vriacou vodou, po 10 minútach, sušené na obrúsky. Nakrájajte na malé kúsky.
Tvaroh a sušené ovocie nalial jogurt.
Samostatne poraziť proteín a pridať k celkovej hmotnosti.
Všetko sa jemne premieša s lyžičkou a rozšíri v nemastnej forme.
Puding sa pečie 40 minút pri 190 ° C. Chladný tvar.

Varenie s pridaním jabĺk

Puding pre tento recept je voňavé, vzdušné, topiace sa v ústach.

Zoznam zložiek:

500 g tvarohu;
0,3 litra mlieka;
20 g masla;
50 g mandlí;
100 g cukru;
2 vajcia;
80 g semoliny;
2 veľké sladké a kyslé jablká.

Fáza varenia.

V spodnej časti formulára, naolejované, dať jablká, nakrájame na tenké plátky.
V kuchynskom robote mix tvarohu, mlieka a cukru.
Mandle sú rozdrvené a vyprážané na suchej panvici.
Tvaroh, orechy a krupica sa kombinujú. Pridajte samostatne porazené vajcia.
Výsledná zmes sa naleje jablká.
Ošetrenie sa varí 50 minút v sušiarni ohriatej na 180 ° C.

V mikrovlnnej rúre

To trvá len 10 minút, aby sa tento puding. Recept je užitočný, keď potrebujete rýchlo urobiť sladkú pochúťku.

100 g tvarohu;
1 vajcia;
20 g cukru;
20 g semoliny;
2 kvapky citrónovej šťavy;
1 g vanilky.

Mrkvový recept pre deti

Aromatický svetlý puding poteší aj tie deti, ktoré nemajú rád mrkvu a tvaroh. Recept je určený na varenie jednej porcie v malej forme.

Bude potrebné:

140 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
¼ časť varenej mrkvy;
Egg časť vajca;
20 g múky;
10 g masla;
15 g cukru;
20 g kyslej smotany;
1 žĺtok.

Postup varenia

Tvaroh prechádza cez mlynček na mäso.
Pridajte vajce, cukor, múku.
Mrkva je búšená v zemiakovej kaši a pridaná do tvarohu.
Cesto sa naleje do vymastenej formy, na vrchu sa nanesie zmes kyslej smotany a šľahačky.
Puding sa pečie pri 190 ° C počas 35 minút.

Tvaroh a ryžový puding

Tento dezert sa podobá pochúťke, ktorá bola podávaná ako občerstvenie v materskej škole.

Podrobný recept.

Mlieko sa privedie do varu, ponorí sa do nej a umyje sa ryža, ktorá sa ponorí do nej, a kaša sa varí minimálne 30 minút za horúca, občas sa mieša.
Pridajte maslo do hotovej kaše.
Tvarohový strap cez sito.
Porazte žĺtky so soľou a cukrom.
Bielkoviny rozšľaháme samostatne na hustotu.
Ochladená kaša, žĺtková kompozícia a tvaroh.
Časti pridávajú proteíny, ktoré sa jemne miešajú.
Puding sa varí v hlbokej forme pri teplote 180 ° C počas približne 45 minút (až do zlatohnedej).

Možnosť varenia s hrozienkami

Rozmarínový puding je lahodný, nízkokalorický a zdravý pokrm.

Tvarohový puding sa podáva okamžite po varení alebo keď je studený. Je zdobená strúhanou čokoládou, kokosovými lupienkami, zmrzlinovými loptičkami, naliatymi na ovocnú omáčku, prírodným jogurtom, kondenzovaným mliekom.

Zahrnuté v terapeutickej diéte: Diéta číslo 5

Tvaroh je jedným z hlavných produktov odporúčaných pre problémy s pečeňou, žlčníkom a pankreasom. Predstavuje ideálny pomer bielkovín a tukov a neobsahuje laktózu, podporuje metabolizmus. Jedlá z tohto výrobku nemajú prakticky žiadny vplyv na zmenu hladiny cukru v krvi, a preto sú skvelé na večeru.

Pre prípravu pudingu potrebujeme: 200 g tvarohu (nízkotučné), vajce 1ks, 1 polievková lyžica. l. cukor, 2 polievkové lyžice. l. krupica, 2 polievkové lyžice. l. mlieko, 2 lyžičky. kyslá smotana 15% tuku, 2 g pšeničných suchárov, 3 ml rastlinného oleja.

Tvarovaný puding (para) №234

Názov misky: Puding tvarohu (para)

Technologická karta (recept) №234

Typ ošetrenia: Varenie

Recept (rozloženie jedla) na 100 gramov čistého jedla:

Nutričná hodnota, kalorický obsah a chemické zloženie misky (vitamíny, stopové prvky):

Odporúčané výstupné jedlá pre kŕmenie detí na 1 jedlo (gramy):

Technologická mapa varenia v predškolskom zariadení:

Späť na zoznam potravín: DISHES

Tento recept si môžete stiahnuť v ľubovoľnom programe série Power:
Najprv uložte recept do súboru a potom ho vložte do programu. inštrukcia

Chcete zľavu na materskú školu: jedlo?
Viac informácií nájdete tu.

* Poznámka: tu sa uvádza napríklad hmotnosť iba niektorých výrobkov, všetky údaje sú plne uvedené v navrhovanom programe „Materská škola: Jedlo“.

Parný syrový puding

Krásna ponuka a zdravý dezert - parný syr sofflé alebo tvarohový puding. Recept je vhodný pre detské a diétne jedlá.

Varíme krupicu, v pohode. Rub tvaroh, kombinovať s návnady (alebo strúhanka), pridajte žĺtky, búšil s cukrom, vanilka, hrozienka, nasekané orechy a pridajte šľahané bielkov. Varíme tvarohový puding na parnom kúpeli.

Tvarohový puding sa podáva na stole s marmeládou, kyslou smotanou alebo omáčkou zo sladkého ovocia.

A môžete urobiť bez krupice alebo niečo, čo ju nahradiť?

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Parný syrový puding

Delikátny, diétny puding vyrobený z tvarohu je ideálny na raňajky alebo občerstvenie. Tento puding môže byť podávaný s džemom alebo jahodovou polevou.

zloženie:

1 vajcia;
1-2 lyžice cukru;
200 g tvarohu;
1 lyžica kyslej smotany.

Recept na parný tvarohový puding:

Beat vajcia s cukrom, pridáme tvaroh a kyslou smotanou a dôkladne premiešame. Namažte muffiny na vdolky s maslom a dajte masovú hmotu (pri varení, puding stúpa, takže naplňte formy do polovice naplnené). Varte puding v dvojitom kotle po dobu 20 minút (môžete použiť aj pomalý varič v režime parenia).

Parný tvarohový puding.

Deti milujú pudingy veľa. Pudingy sa zvyčajne pečú vo formách (na tortu). Okrem toho môžu byť pudingy v pare. Ak chcete, aby sa puding dobre vypaľoval, na prípravu pudingu nepoužívajte príliš hlboké jedlá. Ponúkame Vám variť parný syrový puding pre vaše deti, výrobky pre parný syr tvaroh puding: 200 g tvarohu, 30 g masla, 25 g mletých krekrov, 1 vajce, 25 g cukru, 30 g kyslej smotany, hrozienok, sušeného ovocia, 50 g orechov, štipka vanilínu, 3 polievkové lyžice ovocnej omáčky.

Ak chcete puding, miešajte tvaroh, strúhané cez sito, a žĺtok, búšil s cukrom a 1 lyžičku masla, pridajte preosiate sušienky. Poraziť bielky a jemne kombinovať s hmotou tvarohu, miešanie zhora nadol, pridajte hrozienka, sušené ovocie a orechy, vanilín.

Dajte hmotu vo forme, vopred namazané, a posypeme strúhankou, môžete pridať na povrch puding vločky masla. Forma pudingu sa vloží do vodného kúpeľa. Pripravený puding pripravte vo vodnom kúpeli 20-25 minút.

Pripravený puding by mal zaostávať za okrajmi formulára. Pri servírovaní ho môžete naliať kyslou smotanou, sirupom, ovocnou omáčkou. Môžete použiť želé.

Parný syrový puding

Ľahký tvarovaný parný puding je ideálny pre detské a diétne jedlá. Lahodný a zdravý dezert je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho.

prísady

100-120 gramov tvarohu
100 gramov jabĺk, banánov alebo hrušky
1 prepeličie vajíčko (môže byť nahradené malým kuracím vajcom)
1 lyžička cukor

Recept na varenie doma

Tvaroh sa pretiera sitom alebo opatrne rozotrie vidličkou s cukrom. Pridajte surové vajcia a znovu rozomelú.
Ošúpajte jablko a nastrúhajte ho na hrubom strúhadle, ošúpajte banán a kašu vidličkou.
Kombinujte tvaroh s ovocím, premiešajte a presuňte do silikónových foriem. Pečieme syrový tvaroh na asi 20 minút v dvojitom kotle pod vekom.
Ochladte hotový parný tvarohový puding, dajte na tanieriky a podávajte, zalievajte medom, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Bon appetit!

Podobné recepty:

Tvarohové guličky: recept s fotografiami krok za krokom, ako v reštaurácii

Tvaroh doma z mlieka: recept s fotografiami krok za krokom

120 min / Priemer

Tvaroh Veľká noc bez vajec

Dezert z duseného tvarohu

Diéta tvaroh Veľká noc

480 min. / Priemer

Vaše pripomienky a rady

Nové na stránke:

Pre sezónu dezertov:

120 min Ťažké

180 min Ťažké

480 min. / Priemer

120 min / Priemer

480 min. / Priemer

Sme v sociálnych sieťach

recepty
- Druhé kurzy
- Prvé kurzy
- Prílohy
- omáčky
- šaláty
- občerstvenie
- pečenie
- dezerty
- nápoje
- konzervácia
Varenie
- Na sporáku
- V rúre
- V mikrovlnnej rúre
- V pomalom hrnci
- V dvojitom kotle
- V pekárni
- Na grile
Kuchyne na svete

FOODideas (potravinové nápady) je webová stránka venovaná umeniu varenia doma, kde sa zbierajú najlepšie recepty kulinárskych jedál s fotografiami a podrobnými návodmi krok za krokom, aby ste si mohli variť aj tie najťažšie pokrmy doma.

Manna-tvaroh parný puding.

prísady

1. Tvaroh-1% tuku-2 balenia po 200 g
2. Vajcia - 2 ks
3. Mlieko - 150 ml
4. Krupica z Mistral-150 ml
5. Cukor - 2 lyžičky
6. Hrsť hrozienok
7. Plátky jabĺk z džemu (mám so zázvorom) - pár lyžíc, bez sirupu!
8. Mac polpaksetika v 15 g

Podrobný recept

1. Ak je hrudka hustá, pretrite ju cez sito. Raisin nalejte vriacej vody po dobu 5 minút, vzal som veľkú paletu Jumbo, mal dosť. Manco sa naplní studeným mliekom a nechá 15 minút napučať.

2. Žĺtky oddeľte od bielkov a šľahajte s cukrami do krémovej peny. Veveričky bijú s trochou soli v silnej, ale nie suchej pene.

3. Zmiešajte tvaroh, žĺtkový krém a krupicu mixérom, pridajte mak, hrozienka a jablká, premiešajte. Šľahané bielky dajte v dvoch krokoch, miešajte ako suchár - zhora nadol a v kruhu. Ak váš džem nie je príliš voňavý, pridajte trochu vanilky.

4. Vložte zmes do foriem, nemažím a parám 20 minút. Po tom, skontrolujte sa špáradlom -Ak to vyjde z pudingu suché slúžiť, zalievanie na vrchole sirupu z jablčného džemu.

Fotografie receptov krok za krokom

Ďalšie informácie

Veľmi chutné nedeľné raňajky! Cez víkendy, ako aj napriek sebe, nemôžem spať ráno... Ak sa v pracovný deň, ako je Baron Munchhausen, ťaháte z postele za vlasy, ocitnete sa v nedeľu, keď ste ležali 15 minút s otvorenými očami a nechcete pokračovať... A to, čo zostáva, je len vstať a rozmaznávať domáce raňajky - skutočný, domácky, neobvyklý a nezabudnuteľný! Čo by mohlo byť krajšie ako prebúdzať sa na víkendoch s chuťou z kuchyne a pochopiť, že sa nemusíte ponáhľať, a ísť do kuchyne, aby som vám prial dobré ráno s úplne spiacimi perami... as nosom sa opýtať, čo je dnes na raňajky? Nie je to šálka kávy, nie sendvič na úteku, nie zdravé vločky alebo jogurt nudený týždeň... ale... niečo! Niečo ako... ako parný puding. Stále častejšie sme sa smažiť cheesecakes alebo piecť, ale márne. Taký parný cheesecake-pudding-mannik je veľmi chutná vec! Páči sa mi variť takhle od okamihu FM pre môjho obľúbeného herca. Vôňa tvarohu a jabĺk, tenká, ale hmatateľná poznámka zázvoru, jemných kúskov jabĺk a hustá, dusená hrozienka je skvelá! Krupica neumožňuje, aby sa puding usadil ako normálny tvarohový soufflé a puding poteší oko svojou pompéznou a mierne popraskanou korunkou! Skúste to a nechajte nedeľu radostnú!

Parný syrový puding

Rýchlo varenie nízkokalorického pudingu pre milovníkov tvarohu. Jemný a vzdušný, ktorého chuť dopĺňa omáčku z rôznych mrazených plodov a ovocia. Navrhujem vyskúšať 3 rôzne chute. Môžete jesť teplé a studené.

Ingrediencie pre parný tvarohový puding:

Tvaroh (mám bez tuku, môžete ho použiť) - 250 g
Krupica - 1 polievková lyžica. l.
Kuracie vajíčko - 1 ks
Zakysaná smotana - 1 polievková lyžica. l.
Mlieko - 1,5 čl. l.
Cukor (v pudingu, + 4,5 lyžičky na omáčku) - 50 g
Vanilín (štipka)
Zemiakový škrob - 1 lyžička.
Jahody (mrazené) - 1 polievková lyžica. l.
Maliny (mrazené) - 1 polievková lyžica. l.
Ovocie (zmes tropického ovocia, mrazené) - 2 polievkové lyžice. l.
Cherry (mrazené) - 2 polievkové lyžice. l.

Doba varenia: 25 minút

Dávky: 6

Recept na "Puding parný tvaroh":

V miske dajte tvaroh, kyslú smotanu, mlieko, vajce, vanilín, cukor (50 g) a krupicu

Všetko premiešajte lyžičkou až do hladka

Mrazené bobule (jahody + maliny, čerešne) a zmes tropického ovocia sa striedajú v mikrovlnnej rúre po dobu 10 sekúnd.
Dostaneme, pridáme do jahod + malina 1,5 lyžičky. cukor a 1/3 lyžičky. škrob.
V čerešni 2 lyžičky. cukor a 1/3 lyžičky. škrob.
V zmesi tropického ovocia 1 lyžička. cukor a 1/3 lyžičky. škrob.

Každú zmes jemne premiešajte.

Silikónové plechovky (mám 6 kusov - priemer 8 cm, výška 4 cm) namažte drenáž. olej, vložiť do dvojitého kotla. Preložte plody a ovocie

Najvyššia šírka tvarohu. Parník sa zapne na 15 minút.

Po signáli otvorte a jemne vytiahnite frézy z dvojitého kotla na stole.

Čakáme 5 minút.
Potom položte tanier na vrch každej formy a jemne otočte puding. Zvlášť chutné so studeným mliekom. Bon appetit.

Zmes malín a jahôd

Tropická ovocná zmes

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Syr manna v dvojitom kotle

25
195
18379

Morské plody so syrom

11
49
12713

Roll "Vitamíny z chladničky"

13
51
9962

Sušienok v dvojitom kotle

74
456
53796

Dušené rybie placky s jačmeňom

28
288
25285

Hot údené ryby v dvojitom kotle

29
134
13517

Lenten Huba Rolls

57
257
2322

Plnené jablká

18
215
26365

Steak z tvarohového koláča s dusenou banánovou omáčkou

24
171
9234

Fotografie "Pudding parného syra" od varičov (2)

Komentáre a recenzie

25. jún Galchonok22 # (autor receptu)

20. január 2017 Svyatochka #

20. január 2017 Galchonok22 # (autor receptu)

13. január 2017 Galchonok22 # (autor receptu)

11. január 2017 Demuria #

13. január 2017 Galchonok22 # (autor receptu)

8. decembra 2015 Blonde Lelya #

10. decembra 2015 Galchonok22 # (autor receptu)

8. jún 2014 Angel-shady #

8. jún 2014 Galchonok22 # (autor receptu)

7. jún 2014 gourmet1410 #