Kuracie karfiolová polievka

Polievkové pyré ako nielen dospelí, ale aj deti. Varená z karfiolu a kuracieho vývaru, polievka sa ukáže ako veľmi jemná, príjemná textúra a neuveriteľná aróma. Odporúčam!

ZLOŽENIE

Karfiol Chuť
Kuracie mäso 500 gramov
Voda 1 liter
Zeler 1-2 kusy
stopka
Cibuľa 1 ks
Olivový olej 1 Čl. lyžicu
Soľ a korenie Chuť
Citrón Chuť
Zelení Chuť

Krok 1

Varíme kurací vývar pridaním voňavého korenia a nového korenia.

Krok 2

Cibuľu a zeler rozdrvíme a smažíme v olivovom oleji po dobu 7-8 minút.

Krok 3

Kapustu rozložte na kvetenstvo a varte vo vriacej, solenej vode po dobu 7 minút. Kombinujte kapustu, cibuľu s zelerom a pol šálky šľahačky. Hmotnostný ponorný mixér Priyuru.

Krok 4

Pridajte horúcu vývar a polievku na požadovanú konzistenciu.

Krok 5

Polievku podávame pridaním kuracieho mäsa, nakrájaných zelenín a plátkov citrónu. Bon appetit!

Kuracia a karfiolová krémová polievka

prísady

Kurča (mám horné polovice nôh) 500 gr.
Karfiol 1 ks.
Zemiaky 2-3 ks.
Mrkva 1 ks.
Žiarovka 1 ks.
Spracovaný syr 1 ks.
Bobkový list, korenie, klinček, soľ podľa chuti

Podrobný recept

Na prípravu kuracích vývarov si vezmeme kurča, nalejeme studenou vodou, pridáme mrkvu a cibuľu, ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky, očistíme od vrchnej kože

Dajte si vývar na varenie

Keď uvaríme, odstránime penu, pridáme korenie (bobkový list, korenie, klinčeky a iné podľa chuti), soľ

Varíme vývar do kuracieho mäsa

Vyberte bravčové mäso z vývaru, nechajte ho na pokoji

Naplňte vývar, nechajte v ňom mrkvu (ak chcete)

Na varenie sme pri varení pridali nakrájané zemiaky a pokračovali variť 10 minút

Pridajte karfiol do kvetenstva v polievke

Varte polievku až do varenia zeleniny

Nalejte takmer všetok vývar a zeleninovú zeleninu, až kým nebude hladká konzistencia.

Opäť, dať do ohňa, pridajte predtým zlúčené vývar v pyré

Do polievky priveďte do varu a pridajte tavený syr (s bylinkami a korením), namiesto syra môžete pridať smotanu alebo kokosové mlieko.

Kuracie mäso bez kostí a nakrájame na malé kúsky

Polievka sa naleje do misiek, pridajú sa kuracie mäso, zelenina a korenie.

Karfiol a kuracia polievka MYASNOV

páčilo sa:
1 návštevník

Autor receptu: Natalia Mercutová, člen kuchárskeho klubu Myasnov

prísady

pre počet porcií: 8

Kuracie prsia Myasnov - 1 ks.
Karfiol - 0,8 kg
Zeleninový guláš s cuketou a baklažánom (na dusenie)
Zeler zeler - 2 stonky
Cibuľa - 2 stredné hlavy
Mrkva - 1 ks.
Cesnak - 2 klinčeky
Morská soľ - podľa chuti
Pepper - podľa chuti Voľby

Príprava:

Varíme kurací vývar s bylinkami (majoránka, kurkuma, bazalka, soľ, korenie podľa chuti).

Rezané veľké mrkvy, cibule a zeler. Cesnak rozdrvte. Karfiol rozrezaný na malé kúsky.

Vo veľkom hrnci zohrejte maslo, dajte zeleninu a opečte ich na 10 minút, jemne prikryte vekom - až kým mrkva nebude mäkká a cibuľa mierne opečená.

Nalejte vývar na panvicu a varte polievku, kým zelenina nebude mäkká.

Vyberte panvicu z ohňa, polievku opečieme soľou a korením a nasekajte celý mixér.

Pri podávaní ochutnajte polievku podľa chuti pridaním strúhaného syra, lyžice kyslej smotany, opekaného bieleho chleba, čerstvých zelených (petržlen, kôpor, bazalka alebo všetko dohromady), plátky vyprážanej slaniny, pražených semien alebo orechov.

Ako variť smotanovú karfiolovú polievku?

Karfiol je známy svojím bohatým obsahom prospešných stopových prvkov a vitamínov. A koľko chutných jedál z neho môžete variť! Je dusená, vyprážaná, pečená a dokonca plnená. Neuveriteľne jemná a aromatická krémová polievka z karfiolu so smotanou. Zvážte najlepšie recepty na jeho prípravu.

Hosteska na poznámke!

Prvé tajomstvo chutnej polievky je tou správnou voľbou karfiolu. Malo by byť čerstvé. Ak chcete skontrolovať, pozrite sa pozorne na listy: ak nie sú pomalé a zelené, môžete si kúpiť zeleninu.

Varovanie! Kapsulu tejto triedy je možné uskladniť v chladničke maximálne desať dní.

Bez ohľadu na recept na karfiolovú krémovú polievku si vyberiete nasledujúce tipy:

Špecialitou krémovej polievky je mletie všetkých zložiek. Ale ak si želáte, môžete nechať niekoľko kúskov zeleniny alebo mäsa, pridať ich do polievky pred podávaním na stôl.
Do misky môžete pridať kúsok chuti s klinčekmi cesnaku.
Karfiol harmonizuje podľa chuti s mnohými prísadami. Zelený hrášok, tvrdý syr, smotana, karbonátky, slanina, pór, brokolica a ryby budú obzvlášť dobrou voľbou.

Tip! Kvetenstvo kvetov si zachováva všetky svoje blahodarné vlastnosti, ak zelenina nepodlieha maximálnej teplote.

Tradičný recept

Polievka z karamelového smotanového syra je voňavá, vyživujúca a neuveriteľne chutná chuť prvého jedla. Varte ho lepšie v kuracích vývaroch, ktoré sa musia vopred variť. V extrémnych prípadoch môžete použiť bežnú čistenú vodu.

zloženie:

1 vidličky karfiolu;
2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
cibule;
2-3 strúčiky cesnaku;
3 hodiny kurací vývar;
150 gramov syra;
soľ;
1 polievková lyžica. krém;
mleté čierne korenie.

Príprava:

Triedime kapustu na kvetenstvo, umyte a osušte.
Kvetenstvo rozrežte na malé kúsky.
Cibuľa a strúčiky cesnaku čisté a nasekané.
V hrubostennej panvici zohrejte olivový olej a cibuľu a cesnak opečieme niekoľko minút.
Potom dajte kapustu na zeleninu a pridajte vývar. Priveďte do varu.
Osolíme a opečieme korením, varíme 15-20 minút.
Teraz musíme šľahať polievku s ponorným mixérom do konzistencie zemiakovej kaše.
Zadajte krém, zamiešajte a zahrejte polievku na ľahké varenie.
Pridajte strúhaný syr.
Ozdobte polievku zelenými a podávajte.

Pikantná zeleninová polievka

Chuť polievky z karfiolu a zemiakov bude bohatšia a chutnejšia, ak k tomu pridáte paradajky a chilli papričku. Je lepšie variť takéto jedlo počas chladného obdobia, pretože môže posilniť imunitný systém a chrániť pred nachladnutím.

zloženie:

3-4 zemiaky;
vidličky karfiolu;
4 polievkové lyžice. čistená voda;
3-4 strúčiky cesnaku;
2-3 mrkvy;
ochutnať chilli;
3-4 paradajky;
2 polievkové lyžice. l. preosiata múka;
50 ml paradajkovej pasty;
2-3 lyžičky. kurkuma;
1 polievková lyžica. nízkotučný krém;
soľ;
mleté čierne korenie.

Príprava:

Varovanie! Kapusta sa varí rýchlejšie, musí sa odstrániť z panvice a dať do cedníka.

Triedime kapustu na kvety, šúpeme zemiaky a nakrájame na kocky.
Naplňte kapustu zemiakmi vodou a varte, až kým nie je uvarená.
Čistíme a nakrájame mrkvu a strúčiky cesnaku.
Pridajte mrkvu do hrnca a varte so zemiakmi až do okamihu.
Potom šľahajte mrkvu a zemiaky ponorným mixérom.
Zavádzame preosiate múky a premiešame.
Na panvicu pridajte paradajkový pretlak a nakrájané paradajky. Mimochodom, paradajky môžu byť použité a konzervované.
Rozdrvte polievkový mixér.
Dajte kapusta a nasekané chilli.
Pridajte krém, kurkuma, soľ a čierne korenie. Práca trochu viac mixér, a krémová polievka je pripravená.

Hosteska na poznámke! Krémová polievka sa najlepšie podáva so strúhankou. Môžu byť vyprážané alebo pečené. Pre-posypeme krutónmi rastlinným olejom tak, aby dopadli so zlatou kôrou.

Jemná a neuveriteľne zdravá polievka

Teraz varíme polievku z brokolice a karfiolu. Je nepravdepodobné, že by takýto pokrm nechal nikoho ľahostajného.

zloženie:

hlava karfiolu;
1 kus brokolica;
3-4 Čl. l. olivový olej;
soľ;
cibule;
2-3 strúčiky cesnaku;
100 gramov syra;
200 ml krému.

Príprava:

Brokolica a karfiol sa roztriedia do kvetenstva, položia sa na plech, namastia maslom.
Soľná kapusta a posypeme olivovým olejom.
Pečieme kapustu 20-25 minút pri teplote 200 stupňov. Mal by byť pokrytý zlatou kôrou.
Na samostatnú platňu vložte štvrtinu brokolice a karfiolu. Potom im ozdobíme polievku.
Cibuľa a strúčiky cesnaku sa čistia, nasekajú a pasú na olivovom oleji.
Na panvicu sa posunie karfiol, brokolica, cesnak a cibuľa. Zavedie sa 800 ml čistenej vody a privedie sa do varu.
10 minút dusíme zeleninu.
Vyberte hrniec z pece a všetky prísady rozomelte ponorným mixérom. Ak je kaša príliš hrubá, pridajte trochu viac vody.
Teraz pridáme smotanu a zemiakovú kašu premiešame do hladka.
Pridajte brokolicu a karfiolové kvety, ktoré sme odložili.
Rozdrvíme syr a ležíme v zemiakovej kaši, premiešame.
Hotovo! Polievku môžete ozdobiť sušienkami a bylinkami.

Neobvyklá krémová polievka s cuketou a karbonátky

Lahodný karfiol a cuketa polievka je chutná a zdravá. A tak, že naše jedlo bolo tiež uspokojujúce, pridajte k tomu mäsové guľky.

Varovanie! Ak chcete získať diétne karfiolu pyré polievka, jednoducho odstrániť karbonátky z receptu, a vybrať si krém s nízkym percentom tuku.

zloženie:

0,4 kg akejkoľvek plnky;
200 ml krému;
cibule;
cukety;
1 vidličky karfiolu;
soľ;
greeny;
rafinovaný rastlinný olej;
zmes korenia.

Príprava:

Cibuľu ošúpeme a nasekáme. Zmiešajte s mletým mäsom, pridajte soľ, zamiešajte.
Vyrábame malé karbonátky a smažíme, až kým nie sú uvarené v rastlinnom oleji.
Usadíme kapustu na kvetenstvo, rozrežeme squash.
Varte cuketu s kapustou, pridajte korenie podľa chuti, do vody alebo vývaru.
Varená zelenina sa vyberie z panvice naplnenej smotanou a šľahá sa ponorným mixérom.
Potom zmes posunieme do hrnca a za miešania varíme 10 minút.
Pred podávaním pridajte karbonátky a nakrájajte čerstvé bylinky na polievku.

Pozri tiež:

Karfioly robia chutné, voňavé a zdravé šťouchané polievky. Pridajte si svoju obľúbenú zeleninu a korenie a doprajte si s nimi tak často, ako je to len možné. Varte s radosťou a chuťou!

Polievka z karfiolovej pyré (so smotanou, kuracím mäsom): recepty

Pridal: admin pre vás 04/10/2018 0 275 zobrazení

Táto zelenina je známa pre svoje prospešné stravovacie vlastnosti a množstvo vitamínov a minerálov. V ľudskom tele nespôsobuje negatívne reakcie a je indikovaný aj pri problémoch s tráviacim systémom.

Existuje veľa receptov, z toho dôvodu, že karfiol harmonicky harmonizuje s rôznymi výrobkami, takže ženy v domácnosti si vyberajú komponenty v závislosti od ich želania a chuti alebo obsahu chladničky.

Tento recept je dobrý pre jeho jednoduchosť - môžete to urobiť bez použitia akýchkoľvek drahých zložiek. Iba zelenina a korenie. komponenty:

600 g. karfiol;
2 cibule;
3 zemiaky;
1 mrkva;
slnečnicový olej;
mleté čierne korenie;
soľ;
biely alebo ražný chlieb na pečenie sušienok.

35 minút bude trvať varenie. Polievka z karfiolu pochádza z približne 30 kalórií kalórií na 100 gramov.

Zelenina sa musí umývať, lúpať. Nakrájajte zemiaky, kapustu a cibuľu na kúsky, nakrájajte mrkvu na pásy.

Ak chcete začať, smažiť mrkvu a cibuľu v slnečnicovom oleji. Potom k nim pridajte zemiaky a kapustu a nalejte naň vodu tak, aby bol pokrytý povrch zeleniny. Varte na strednom ohni.

Medzitým môžete robiť krutóny. K tomu chlieb nakrájajte na kocky, trochu posypte rastlinným olejom a smažte v rúre alebo na panvici.

Po 25 minútach by mala byť zelenina uvarená. Vypusťte vývar a zeleninu rozmixujte mixérom. Výsledné pyré na požadovanú konzistenciu prinášajú postupne vylievaciu vývar. Do hrnca s polievkou dajte korenie a soľ. Podávajte horúce so sušienkami.

Krém dodáva pokrmu zvláštnosť a jemnosť, pričom zdôrazňuje jedinečnú chuť karfiolu. Pre túto možnosť budú potrebné nasledujúce komponenty:

500 g. kapustové kvetenstvo;
3 zemiaky;
1 mrkva;
2 cibule;
2 syr z mlieka;
zelená bazalka, petržlen;
200 g. krém 20%;
mleté čierne korenie;
soľ.

Varíme vám jedlo za 40 minút, kalórie budú - 37 kcal na 100 gramov. polievka.

Zelenina musí byť umytá, lúpaná, narezaná, ponorená do vriacej vody a varená, až kým nie sú prísady mäkké.

Medzitým, syr, rošt, pre pohodlie, môžete ho vopred zmraziť alebo navlhčiť vodou.

Akonáhle je zelenina varená, pridajte na ne strúhaný syr a nechajte ich variť.

Potom všetko rozmixujte v mixéri a dajte ho späť na varnú dosku. Pridajte krém, rovnako ako korenie, soľ a hneď ako var okamžite odstráňte.

Nechajte trochu. Časti zdobia zelené.

stredný karfiol;
50–60 gr. koreň zeleru;
1 mrkva;
2 cibule;
1 lyžička. citrónová šťava;
mleté čierne korenie;
soľ.

Príprava trvá 50 minút na 100 gramov. produkt - 27 kcal.

Rastlinné zložky sa musia opláchnuť a ošúpať. Rez na kúsky strednej veľkosti. Cibuľa a mrkva ponorené a nastaviť na sporáku. Akonáhle sa varí, pridajte zeler a varte ho do mäkka (20-30 minút). Potom dajte kapustu, soľ, korenie, pridajte citrónovú šťavu a varte (ďalších 10-15 minút). Všetko rozmixujte s mixérom a znovu varte. Nechajte polievku stáť.

Ak potrebujete alebo chcete pripraviť jedlo na pôst, potom je pre tento účel ideálna chudá karfiolová krémová polievka. A huby mu pomôžu zdôrazniť. Komponenty sú teda:

0,5 kg karfiolu;

1-2 mrkvy;

1–2 žiarovky;

0,5 kg húb;

rastlinný olej;

korenie, soľ.

Doba varenia - 40 - 45 minút, na 100 gr. riad - 40 - 50 kcal.

Cibuľa, huby, kapusta, mrkva dôkladne umytá, ošúpaná a krájaná. Vložte kapustové kvety do takého množstva vriacej vody, aby ich zakryli a varili 15 minút. Urobte poter mrkvy a cibule v rastlinnom oleji, môžete s hubami, ale je lepšie variť oddelene.

Mix varenej kapusty s cibuľou, mrkvou, šampiňónmi a metlou všetko v mixéri. Dochutíme korením a karfiolovou vývarom, aby ste pyré dostali do požadovanej hrúbky - varíme. Nechajte ho stáť.

Tip: Nie je možné grilovať niektoré vyprážané šampiňóny s mixérom, ale kúsky pridajte do polievky. Celé huby korenia.

Prečítajte si, ako urobiť lahodný dezert recept - čokoládové kryté jahody. To je zaujímavé a nezvyčajné.

Prečítajte si, ako urobiť lahodný a zdravý karfiolový kastról.

Kurací vývar a filety neporušia diétne vlastnosti zeleniny, ale dodajú im sýtosť a bohatstvo. Na implementáciu tejto metódy potrebujete:

0,5 kg karfiolu;
0,5 kg kuracích filé;
3-4 lyžice. l. maslo;
1 mrkva;
200 g. 20% smotany;
1 cibuľa;
zelená cibuľa, petržlen, bazalka;
soľ, korenie.

Príprava bude trvať 1 hodinu, kalórie - 40-50 kcal na 100 gramov. polievka.

V 500 ml vriacej vody dolejte kuracie filety. Varte asi 30 minút. Medzitým umyte, ošúpajte, nakrájajte zeleninu a trochu opečte na masle.

Extrahujte kurča z vývaru. Zeleninu nalejeme tak, aby boli prikryté tekutinou a dusíme až do jemného pečenia (asi 15 minút).

Zmiešajte dusenú zeleninu so zemiakovou kašou (nakrájajte kúsky kurčiat, môžete tiež nakrájať, alebo nechať celé, podľa vlastného uváženia). Zriediť na požadovanú hrúbku vývarom. Nalejte krém, soľ, korenie, varte a vyberte z varnej dosky. Trochu trvať na tom. Časti zdobia zelené.

Karfiol nepatrí medzi ťažké vlákna a môže byť zavedený do stravy detí od 6 mesiacov. Je mäkká, a preto ani u detí nespôsobuje cudzie procesy v bruchu a nebráni stoličke.

Najprv pripravte obvyklé pyré tohto druhu kapusty, uvarené v mlieku, vývare alebo vo vode. Za týmto účelom nalejte 100-200 gramov. kapusta s vodou alebo mäsovým vývarom, varíme 15 minút. Po 10 minútach môžete pridať vodu do vody a variť ďalších 5 minút. Potom rozomlieť všetok mixér a zemiakovú kašu na dieťa.

Po roku môžu deti variť skutočné krémové polievky. Vezmite napríklad nasledujúce komponenty:

500–600 gr. karfiol;

4 zemiaky;

2 polievkové lyžice. l. maslo;

3 polievkové lyžice. l. ryže;

100 g. 20% smotany (alebo 2,5 polievkovej lyžice. Zakysaná smotana);

soľ.

Polievka bude pripravená do 40 minút, obsah kalórií v miske je 40 - 50 kcal na 100 g. polievka.

Ako urobiť karfiolovú krémovú polievku pre dieťa? Zelenina sa musí umyť, lúpať, narezávať a umiestniť na panvicu s vodou. Varte asi 25 minút.

Oddelene musíte variť ryžu, ponoriť jej malé množstvo vriacej vody (na 3 polievkové lyžice ryže, vziať 5 polievkových lyžíc vody) a variť 15 minút na strednom ohni.

Vypustite tekutinu zo zeleniny do pohára (použite ho neskôr). Nalejte ryžu na zeleninu a všetko premiešajte pomocou homogenizátora. Je potrebné soľ posypať, pridať smotanu a maslo. Zmes získa svetlú mliečnu farbu. Upravte hrúbku polievky na požadovanú úroveň pomocou vypusteného rastlinného vývaru.

Deti polievkové pyré lepšie slúžiť ako obvykle. Pre staršie deti bude zaujímavejšie jesť so sušienkami.

Takáto kombinácia sa môže zdať podozrivá pre mnohých, ale stačí, aby ste to raz vyskúšali, aby ste rozptýlili vaše pochybnosti. komponenty:

stredný karfiol;
0,5 kg bieleho rybieho filé;
1 mrkva;
300–400 gr. rybí vývar;
1 cibuľa;
rastlinný olej;
korenia.

Polievkové pyré budú pripravené do 45 minút, kalórie 100 gramov. pokrmy budú 36 kcal.

Zelenina a rybie filé rezané. Mrkvu a cibuľu osmažte samostatne v rastlinnom oleji. Pridajte druhú polovicu na panvicu s rybami a duste s korením po dobu 20 minút pod vekom. Kapusta sa varí 10 minút tak, aby ju vriaca voda pokrývala. Nakoniec pridajte vyprážanú mrkvu, cibuľu a ryby. Všetko rozmixujte mixérom. Nasaďte na sporák a nechajte ho variť, upravte konzistenciu rybieho vývaru.

Uistite sa, že si vyberiete čerstvú kapustu, takže jej listy sú zelené a nie pomalé. Zeleninu uchovávajte v chladničke maximálne 10 dní.
Aby si kapusta zachovala maximálnu hodnotu svojich cenných vlastností, musí byť podrobená minimálnemu spracovaniu teploty.
Polievkové pyré nemusí nevyhnutne znamenať úplné mletie všetkých zložiek. Na požiadanie môžete v ňom zanechať určitý počet kúskov zemiakov, húb, kurčiat atď.
Keď varíme kurča, je lepšie ho najprv vložiť do vriacej vody a nechať variť 3 minúty. Potom vyprázdnite vývar a napíšte čerstvú vodu znovu na 30 minút. Vyhnete sa tak vzhľadu peny a všetky negatívne veci vychádzajú z kurčaťa do vypustenej vody.
Ak sa rozhodnete piecť sušienky na polievku sami, potom pre hrubozrnnú kôru je potrebné ich trochu posypať rastlinným olejom. V panvici len smažiť. Rúra sa musí ohrievať vopred na 200 stupňov. Potom do nej vložte plech na pečenie s nakrájaným chlebom (biely alebo raž) a smažte 5 minút. Potom rúru vypnite a strúhanku nechajte chvíľu stáť.
Pikantná chuť robí cesnakovú polievku v krémovej polievke, ale je to amatér. Ak nemáte proti tomuto koreniu nič, nezabudnite ho zahrnúť do zložiek polievky.
Taktiež dobre kombinuje karfiolovú brokolicu, pór, hrášok, slaninu, karbonátky, rôzne druhy syrov (vrátane slanej philadelphie a syra) a dokonca aj ryby.

Ak vás navštívi nová myšlienka variantu karfiolovej polievky - nebojte sa experimentovať a vytvárať nové riady empiricky, pretože všetky recepty, ktoré sú dnes známe, sú vynájdené nami!

Kuracie karé a zemiaková polievka

Môj manžel - zúfalý súper zemiakovej kaše požiadal o doplnky.

Ingrediencie pre "zemiaková kuracia polievka s karfiolom":

Zemiaky - 800 g
Cibuľa - 1 ks
Mrkva - 1 ks
Kuracie prsia - 1 ks
Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
Karfiol - 200 g
Zakysaná smotana
soľ
Čierne korenie (mleté)
voda

Doba varenia: 40 minút

Dávky: 6

Recept "Zemiaková kuracia polievka s karfiolom":

Varíme vývar z kuracích pŕs. Kmeň, oddeliť mäso od kostí.

Peel zelenina, umyť. Cibuľa nakrájame na malé kocky, mrkvovú mriežku. Opečieme cibuľu na masle, kým nie je priehľadná, pridáme mrkvu. Zeleninu opečieme 5 minút na miernom ohni.

Zemiaky a kapusta nie sú veľké.

Pridajte cibuľu a mrkvu. Nalejte vývar. Pridajte kurča.

Varte 30-35 minút. Vyprázdnite vývar do samostatnej nádoby, zeleninu zmiešajte s mixérom.

Rozdrvenú vývar zrieďte na požadovanú konzistenciu. Je lepšie nerobiť veľmi likvidné. Dochutíme korením, položíme listy bazalky a kyslú smotanu na tanier.
Bon appetit!

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Ďalšie možnosti receptov

Vyprážaná polievka

63
228
12633

Polievka z kuracieho krému a zemiaková bast

60
167
22119

Kuracie karé a zemiaková polievka

22
97
8339

Polievkové pyré "Slnko"

11
71
3297

Dusená kuracia polievka

24
69
2905

Polievka "dressing babičky"

25
44
2748

Zemiaková polievka

12
36
10199

Kuracia šafranová krémová polievka

28
32
11733

Kuracia polievka s kurkuma a karí

3
24
1640

Zeleninová polievka s bravčovým mäsom

6
21
7785

Polievka "Kríza v mojej chladničke"

18
20
3495

Podobné recepty

Pikantná tekvicová krémová polievka

17
65
16261

Morská polievka

1
67
1798

Kohlrabi krémová polievka so zelenými

26
108
28902

Fazuľová polievka a šampiňóny

4
65
1162

Krémová polievka so špenátom a ryžou

39
98
1650

Polievka z mrkvovej pyré s orechmi

14
29
2567

Krém z brokolice a smotanového syra

6
133
1025

Miláčková cuketová polievka

13
164
5268

Zeleninová krémová polievka s šošovkou

25
125
1651

Skúste variť spoločne

Carp v pive

63
357
28851

Šalát "Rozprávka"

102
533
79501

Hubový kaviár

101
290
223667

Fotografie "Zemiaková kuracia polievka s karfiolom" z varených (2) t

Komentáre a recenzie

5. november 2015 vlirli #

28. október 2015 Vishnja #

20. október 2015 Irunya # (Moderátor)

27. október 2015 vlirli #

27. október 2015 Irunya # (Moderátor)

27. október 2015 vlirli #

27. október 2015 Irunya # (Moderátor)

27. október 2015 vlirli #

23. február 2009 sana swiss #

25. august 2008 Čarodejnica #

10. júl 2008 juikx #

10. júl 2008 Lacoste #

10. júl 2008 chiplink

10. júl 2008 inga_zayonts odstránené # (autor receptu)

10. júl 2008 Oksy #

9. júl 2008 inga_zayonts odstránené # (autor receptu)

9. júl 2008 DAISY # (moderátor)

9. júl 2008 inga_zayonts odstránené # (autor receptu)

9. júl 2008 DAISY # (moderátor)

9. júl 2008 badboy20001 #

9. júl 2008 inga_zayonts odstránené # (autor receptu)

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Glavkulinar

Kuracie karfiolová polievka

Zemiaky - 5ks.
Karfiol - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Kurča - 1 / 2ks.
korenie

Moje kurča, rozdeliť na časti, nastaviť na varenie, pridať soľ podľa chuti. Keď je pripravený, položte kurča na chlad, kmeň kmeň.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, nakvapkáme do vývaru, varíme do varu. Kvetový baňa, nakrájaný na kúsky a tiež poslať do vývaru. Varenie so zemiakmi, všetky ingrediencie by mali byť už v stave napoly varené. Potom nakrájame cibuľu, tri mrkvy, smažíme na masle a pošleme do varu spolu so zemiakmi a karfiolom. Keď sú všetky ingrediencie polievky pripravené (mäkké), vyberte panvicu z ohňa, vezmite mixér a začnite všetko brúsiť priamo na panvici. Malo by to byť tekuté pyré. Opäť sme sa vydali na pomalý oheň.

Kurča nakrájame na vlákna alebo nakrájame na kocky, ako sa cítite pohodlne. Dali sme ju do takmer varenej krémovej polievky. Pridajte korenie: korenie, bobkový list, v prípade potreby pridajte soľ. Všetko varte ďalších 5 minút a vypnite ho. Pohár je pripravený!
Podávajte s krutónmi a čerstvými bylinkami! Je to možné v tanieroch chleba! (Vezmite nie sladký chlieb, odstráňte z nich omrvinky, osušte v rúre. Chlieb je pripravený.)

Vyskúšajte iné recepty:

Publikované dňa 18.04.2013 o 01:12. Rubrika: Polievky.
Pozri tiež:

Kuracie filé a karfiolová polievka s krutónmi

Kuracie filety - 400 g

Maslo - 50 g

Šalotka - 250 g

Kurací vývar - 500 ml

Krém 33% - 150 g

Karfiol - 200 g

Pšeničný chlieb - 180 g

Olivový olej - 70 ml

Varíme kurča v mlieku, pridáme šalotku vyprážanú na masle, pridáme kurací vývar. Varíme, pridáme smotanu, varíme ďalších 5-7 minút až do zhustnutia.

Polievku rozdrvíme v mixéri až do hladka, soli a korenia podľa chuti.

Kvetinové kvetenstvo varíme v slanej vode až do okamihu. Pšeničný chlieb nakrájame na stredne veľké kocky a smažíme v olivovom oleji až do zlatohnedej farby.

Pridajte pridanú karfiol a krutóny do hotovej polievky, ozdobte petržlenovou vňaťou.

Podobné kapitoly z iných kníh

150. Polievka z karfiolovej pyré

150. Polievka z karfiolovej pyré Karfiol 75; zvyšné produkty sú rovnaké ako pre polievku zo špargle (149). Make karfiolová pyré polievka rovnako ako špargľa pyré polievka. Rozoberte najlepšie kapusta na malé hrudky a varte oddelene vo vývare na ozdobu

Polievka z karfiolovej pyré

Polievka z karfiolovej pyré Zloženie: karfiol - 400 g, slaný vývar z mäsa - 1 liter, múka - 1 lyžička, maslo - 2 lyžičky, soľ podľa chuti Metóda varenia Karfiol sa umyje, rozoberie na kvetenstvo a variť do varenia v solenom mäsovom vývare.

Polievka z karfiolovej pyré

Polievka z karfiolovej pyré Zloženie: karfiol - 1 ks, Kuracia vývar - 1 liter, zemiaky - 1 ks, Mrkvica - 1 ks, Kôra kôstka - 1 zväzok, petržlenová vňať - 1 zväzok, soľ podľa chuti. Prípravky Zemiaky a mrkva sa umyjú, lúpajú, hrubo nasekajú. Kôň greeny

Polievka z karfiolovej pyré

Polievka z karfiolovej pyré Zloženie: 1 litrový zeleninový vývar, 250 g karfiolu, 2 zemiakové hľuzy, 1 mrkva, 1 zväzok kôstkových zelení, soľ, spôsob prípravy: Umyte a nakrájajte kôporový kel. Zemiaky a mrkva umyté, lúpané, hrubo nasekané. Umývanie karfiolu,

Polievka z karfiolovej pyré

Karfiolová polievková pyré Zloženie Karfiol - 300 g Mrkva - 100 g Cibuľa - 70 g Pšeničná múka - 50 g Petržlenová zelená - 15 g Rastlinný olej - 40 ml Mletý celý korenie - 2 gVoda - 1,1 l Soľ na chuť Spôsob varenia Pripravte cibuľu a mrkvu.

Pyré z karfiolu

Karfiolové pyré Zloženie: 300 g karfiolu, 1 lyžička. maslo alebo rastlinný olej, 100 ml mlieka Vyčistite kapustu, odstráňte zelené listy, nakrájajte na kvety a dôkladne opláchnite. Potom nalejte malé množstvo vriacej vody, zatvorte veko a

Pyré z karfiolu

Karfiolové pyré Zloženie: 1 kapusta kapusta, 50 ml mlieka, 1 lyžička. maslo alebo rastlinný olej Ošúpajte kapustu, odstráňte zelené listy, nakrájajte na malé kolíky a dôkladne opláchnite. Potom nalejte malé množstvo vriacej vody, zavrite

Pyré z karfiolu

144. SOUP-PUREE COLOR CABBAGE

144. SOUPRAVA FAREBNÝCH KABÍNOV 500 g hovädzieho mäsa alebo kuracieho mäsa s kosťami, 600 r karfiolu, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1/4 pór, 1/4 zeleru, 5 hrachového korenia, 1? Art. lyžice masla,? petržlen, 2 polievkové lyžice. lyžica múka, 1 vaječný žĺtok,? šálky kyslej smotany alebo smotany, 3? liter vody, soľ

Polievka z karfiolovej pyré

Polievka z karfiolu Variant 1. Zloženie: karfiol - 1 vidlica, maslo - 30 g, mäsový vývar - 0,5 l, šunka - 50 g. úplne mäkké otrite

Polievka z karfiolovej pyré

Polievka z karfiolu Variant 1. Zloženie: karfiol - 1 vidlica, maslo - 30 g, mäsový vývar - 0,5 l, šunka - 50 g. úplne mäkké otrite

Polievka z karfiolovej pyré

Polievka z karfiolovej pyré Zloženie: 1 litrový zeleninový vývar, 250 g karfiolu, 2 zemiaky, 1 mrkva, 1 zväzok kôpru, soľ, spôsob prípravy: Kôpor sa umyje a naseká. Zemiaky a mrkva umyté, lúpané, hrubo nasekané. Umyť karfiol, rozobrať

Pike perch filé s karfiolu pyré a sušených paradajok

Fileta z Pike perch s karfiolovým pyré a sušenými paradajkami Fileta z Pike perch 800 g Cesnak 1 strúčik Tymián čerstvý 3-5 g Maslo 150 g Farebná kapusta 1 kg Krém 33% 100 g Parmezán 30 g Sušené paradajky 50 g Bazalka 15 g Soľ, korenie Čas varenia - 30 minKalosť - 30 min Veľkosť nádoby - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min Veľkosť banku - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min Veľkosť banku - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min Veľkosť banku - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min Veľkosť banku - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min Veľkosť banku - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min Veľkosť banku - 30 min Salinity - - 15 min Bašta - 30 min.

Pyré z karfiolu

Karfiolové pyré Zloženie: karfiol - 100 g, maslo alebo rastlinný olej - 1/3 lyžička, odlúpnite farebné kapusta, odstráňte zelené listy, nakrájajte na malé kolíky a dôkladne opláchnite. Potom nalejte malé množstvo vriacej vody, zatvorte veko a

Pyré z karfiolu

Ako variť smotanovú karfiolovú polievku?

Hosteska na poznámke!

Varovanie! Kapsulu tejto triedy je možné uskladniť v chladničke maximálne desať dní.

Bez ohľadu na recept na karfiolovú krémovú polievku si vyberiete nasledujúce tipy:

Špecialitou krémovej polievky je mletie všetkých zložiek. Ale ak si želáte, môžete nechať niekoľko kúskov zeleniny alebo mäsa, pridať ich do polievky pred podávaním na stôl.
Do misky môžete pridať kúsok chuti s klinčekmi cesnaku.
Karfiol harmonizuje podľa chuti s mnohými prísadami. Zelený hrášok, tvrdý syr, smotana, karbonátky, slanina, pór, brokolica a ryby budú obzvlášť dobrou voľbou.

Tip! Kvetenstvo kvetov si zachováva všetky svoje blahodarné vlastnosti, ak zelenina nepodlieha maximálnej teplote.

Tradičný recept

zloženie:

1 vidličky karfiolu;
2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
cibule;
2-3 strúčiky cesnaku;
3 hodiny kurací vývar;
150 gramov syra;
soľ;
1 polievková lyžica. krém;
mleté čierne korenie.

Príprava:

Triedime kapustu na kvetenstvo, umyte a osušte.
Kvetenstvo rozrežte na malé kúsky.
Cibuľa a strúčiky cesnaku čisté a nasekané.
V hrubostennej panvici zohrejte olivový olej a cibuľu a cesnak opečieme niekoľko minút.
Potom dajte kapustu na zeleninu a pridajte vývar. Priveďte do varu.
Osolíme a opečieme korením, varíme 15-20 minút.
Teraz musíme šľahať polievku s ponorným mixérom do konzistencie zemiakovej kaše.
Zadajte krém, zamiešajte a zahrejte polievku na ľahké varenie.
Pridajte strúhaný syr.
Ozdobte polievku zelenými a podávajte.

Pikantná zeleninová polievka

zloženie:

3-4 zemiaky;
vidličky karfiolu;
4 polievkové lyžice. čistená voda;
3-4 strúčiky cesnaku;
2-3 mrkvy;
ochutnať chilli;
3-4 paradajky;
2 polievkové lyžice. l. preosiata múka;
50 ml paradajkovej pasty;
2-3 lyžičky. kurkuma;
1 polievková lyžica. nízkotučný krém;
soľ;
mleté čierne korenie.

Príprava:

Varovanie! Kapusta sa varí rýchlejšie, musí sa odstrániť z panvice a dať do cedníka.

Triedime kapustu na kvety, šúpeme zemiaky a nakrájame na kocky.
Naplňte kapustu zemiakmi vodou a varte, až kým nie je uvarená.
Čistíme a nakrájame mrkvu a strúčiky cesnaku.
Pridajte mrkvu do hrnca a varte so zemiakmi až do okamihu.
Potom šľahajte mrkvu a zemiaky ponorným mixérom.
Zavádzame preosiate múky a premiešame.
Na panvicu pridajte paradajkový pretlak a nakrájané paradajky. Mimochodom, paradajky môžu byť použité a konzervované.
Rozdrvte polievkový mixér.
Dajte kapusta a nasekané chilli.
Pridajte krém, kurkuma, soľ a čierne korenie. Práca trochu viac mixér, a krémová polievka je pripravená.

Hosteska na poznámke! Krémová polievka sa najlepšie podáva so strúhankou. Môžu byť vyprážané alebo pečené. Pre-posypeme krutónmi rastlinným olejom tak, aby dopadli so zlatou kôrou.

Jemná a neuveriteľne zdravá polievka

Teraz varíme polievku z brokolice a karfiolu. Je nepravdepodobné, že by takýto pokrm nechal nikoho ľahostajného.

zloženie:

hlava karfiolu;
1 kus brokolica;
3-4 Čl. l. olivový olej;
soľ;
cibule;
2-3 strúčiky cesnaku;
100 gramov syra;
200 ml krému.

Príprava:

Brokolica a karfiol sa roztriedia do kvetenstva, položia sa na plech, namastia maslom.
Soľná kapusta a posypeme olivovým olejom.
Pečieme kapustu 20-25 minút pri teplote 200 stupňov. Mal by byť pokrytý zlatou kôrou.
Na samostatnú platňu vložte štvrtinu brokolice a karfiolu. Potom im ozdobíme polievku.
Cibuľa a strúčiky cesnaku sa čistia, nasekajú a pasú na olivovom oleji.
Na panvicu sa posunie karfiol, brokolica, cesnak a cibuľa. Zavedie sa 800 ml čistenej vody a privedie sa do varu.
10 minút dusíme zeleninu.
Vyberte hrniec z pece a všetky prísady rozomelte ponorným mixérom. Ak je kaša príliš hrubá, pridajte trochu viac vody.
Teraz pridáme smotanu a zemiakovú kašu premiešame do hladka.
Pridajte brokolicu a karfiolové kvety, ktoré sme odložili.
Rozdrvíme syr a ležíme v zemiakovej kaši, premiešame.
Hotovo! Polievku môžete ozdobiť sušienkami a bylinkami.

Neobvyklá krémová polievka s cuketou a karbonátky

Lahodný karfiol a cuketa polievka je chutná a zdravá. A tak, že naše jedlo bolo tiež uspokojujúce, pridajte k tomu mäsové guľky.

Varovanie! Ak chcete získať diétne karfiolu pyré polievka, jednoducho odstrániť karbonátky z receptu, a vybrať si krém s nízkym percentom tuku.

zloženie:

0,4 kg akejkoľvek plnky;
200 ml krému;
cibule;
cukety;
1 vidličky karfiolu;
soľ;
greeny;
rafinovaný rastlinný olej;
zmes korenia.

Príprava:

Cibuľu ošúpeme a nasekáme. Zmiešajte s mletým mäsom, pridajte soľ, zamiešajte.
Vyrábame malé karbonátky a smažíme, až kým nie sú uvarené v rastlinnom oleji.
Usadíme kapustu na kvetenstvo, rozrežeme squash.
Varte cuketu s kapustou, pridajte korenie podľa chuti, do vody alebo vývaru.
Varená zelenina sa vyberie z panvice naplnenej smotanou a šľahá sa ponorným mixérom.
Potom zmes posunieme do hrnca a za miešania varíme 10 minút.
Pred podávaním pridajte karbonátky a nakrájajte čerstvé bylinky na polievku.

Pozri tiež:

Karfioly robia chutné, voňavé a zdravé šťouchané polievky. Pridajte si svoju obľúbenú zeleninu a korenie a doprajte si s nimi tak často, ako je to len možné. Varte s radosťou a chuťou!

Karfiolová polievka

Karfiolová polievka má špeciálnu kapustovú príchuť a karfiol je skutočným skladom živín. Viac o karfiolovej polievke.

Táto polievka sa môže variť v akomkoľvek vývare alebo napríklad na rýchly deň práve na vode.

Varte na obed ľahké kuracie polievky. Kombinácia kuracieho vývaru a množstvo zeleniny poskytuje vynikajúce výsledky.

Veľmi ľahká a chutná polievka. Dokonca aj deti ho milujú.

Krém z karfiolovej polievky má príjemnú textúru a jemnú chuť. Rovnako ako všetky krémové polievky, je dobre nasýtený, ale zanecháva pocit ľahkosti. Zelení s cesnakom pridajte korenie do misky a trochu pikantnosť.

Milujem letné jednoduché zeleninové polievky. Ponúknem vám jednoduchú chudú karfiolovú polievku. Chutné, jednoduché a užitočné.

Lahodná, jemná a diétna polievka s karfiolom. Čisté zdravie :)

Polievka s karbonátky a karfiolom - recept na jednoduchú zeleninovú polievku, ale tak chutné. Pokúste sa variť.

Varenie na obed lahodnú mäsovú polievku s ryžou. Výzdoba chuti je karfiol.

Ľahká zeleninová polievka s karfiolom a hráškom. Chutné a jednoduché. Môžete urobiť chudé a kuracie vývar.

Táto kuracia polievka v našej rodine nepretrváva. Veľmi chutná polievka. Zober slovo.

Polievka s kuracím mäsom, zeleninou a rezancami - klasické riešenie prvých kurzov.

Takáto jednoduchá kuracia polievka s karfiolom a pohánkou môže byť varená aj ušľachtilým kuchárom. Varená kuracia polievka bez praženia zeleniny.

Ľahká a zdravá polievka, ktorá sa pripravuje rýchlo - skvelý spôsob, ako uspokojiť svoj hlad a nezlepšiť sa.

Milujem karfiol a v lete často robím polievky so zeleninou.

Jednoduchá a rýchla polievka na obed. Kuracia vývar, zelenina a rezance sú dobrou kombináciou pre dobrý obed.

Diétna zeleninová polievka pre vás. Varenie polievka nie je ťažké, hlavná vec - zásobiť na potrebnú sadu zeleniny.

Huby vyprážané v sójovej omáčke pridávajú špeciálnu chuť do jemnej polievky z karfiolového pyré.

Zeleninová krémová polievka s zelerom a karfiolom pre tých, ktorí sa chcú zbaviť pár kíl alebo hodiť zdravé vitamíny s mikroelementmi do svojich tiel, obnovujúc vitalitu.

Lahodná hubová polievka na obed. Nie je to jednoduché, ale s knedľami a karfiolom.

Lahodný domáci recept na výrobu karfiolovej krémovej polievky so syrom.

Existuje mnoho variácií zeleninových polievok, takých užitočných a ľahkých. Varte túto polievku s kapustou, sladkou paprikou a paradajkami na obed v jednom z chladných zimných dní, a ste okamžite prevezený do jasných letných dní!

Milujem karfiol a v lete často robím polievky so zeleninou.

Výdatná, ale nie vysokokalorická polievka so zeleninou a zmesou obilnín. Vhodné pre ľudí, ktorí nechcú priberať na váhe. A samozrejme pre deti, ktoré milujú túto lahodnú a krásnu polievku s karbonátky a zeleninou!

Diétna zeleninová polievka pre vás. Varenie polievka nie je ťažké, hlavná vec - zásobiť na potrebnú sadu zeleniny.

Lahodná zeleninová polievka pomôže diverzifikovať menu na pôstne dni! Veľmi zdravá zelenina dodá polievke jedinečnú chuť!

Vždy pomáhajte v post zeleninovej polievke. Jednoduché, chutné a zdravé. A tiež so zeleninou. Chutné. Žiadna čerstvá zelenina? Matné a vhodné.

Milujem kurča. Dobré pre prvú kuraciu polievku, ale nie jednoduché. A so zeleninou.

V chladnom období chcete, aby bola polievka hustá a uspokojivá. Ako napríklad tento jesenný polievkový polievka s množstvom zeleniny a plátkami vareného jazyka.

Veľká kuracia polievka na obed. Jednoduché, chutné, lacné. Zelenina, knedľové knedle a kuracie krídelká sú skvelou kombináciou.

Jemná karfiolová a šampiňónová polievka.

Jednoduchá, rýchla a pohodlná polievka s karfiolom, šunkou a smotanou. Varí sa v jednej panvici, nepotrebujete vyprážať a jedna jednoduchá ingrediencia dáva polievke špeciálnu chuť a chuť.

Jednoduchá a rýchla polievka na obed. Kuracia vývar, zelenina a rezance sú dobrou kombináciou pre dobrý obed.

Delikátna diéta polievka z kapusty vyzerá veľmi chutný!

Lososová polievka so zeleninou - baklažán, cuketa, karfiol, brokolica.

Láska jednoduché zeleninové polievky? Podrobný recept na výrobu karfiolovej polievky s ryžou.

Milujem túto polievku! A ja som jediná v rodine :) Manžel nerozumie kombinácii kapusty a mlieka, deti jednoducho nemajú radi polievky a môžem to jesť celý deň. A teraz, varíme celý hrniec a pokojne, s radosťou budem jesť všetko všetko sám.

Perfektná polievka pre ženy. Mnoho vitamínov a nie kvapka tuku. Štíhla polievka.

V tomto variante lipského hodgepodge sa základ tvoria zemiaky, huby a karfiol.

Nemecká verzia s hubami, mrkvou, karfiolom a špargľou.

Consomme - recept na silný hovädzí vývar, najčastejšie z hovädzieho mäsa a kurčiat. Konzum sa líši od obyčajného vývaru v tom, že sa znovu varí, vyčíri zmesou mletého mäsa a vaječných bielkov a potom sa filtruje. Ako urobiť bohaté a transparentné consommé? Recept je.

Originálny recept na výrobu karfiolovej polievky - varenej kapusty podávanej v omáčke z vajec a teplej vývaru.

V tomto recepte na hráškovú polievku s mäsom sa používa dužina teľacieho mäsa. Keďže toto mäso je diétne a vývar z neho je mierne tuk, polievka sa ukáže ako veľmi užitočná. Odhaľuje maximálny úžitok zo zeleniny a ich kombinácia s jemným teľacím mäsom robí jedlo mimoriadne chutným.

Karfiolová polievka môže byť vyrobená z čerstvého karfiolu alebo mrazená takmer po celý rok. Recept na karfiolovú polievku je podobný ostatným receptom na zeleninové polievky. Recept na karfiolovú polievku je založený na rastlinnom alebo mäsovom vývare. Ľahká zeleninová polievka s karfiolom je ideálna pre tých, ktorí sledujú počet spotrebovaných kalórií. Karfiol a iná zelenina varíme v osolenej vode alebo vývare. Ak chcete urobiť zdravú karfiolovú polievku v zeleninovom vývare, vložte do nej olivový olej. Varená zelenina sa môže šľahať v mixéri a varenej polievke karfiolovej pyré alebo karfiolovej krémovej polievke. Tu môžete pridať syr, dostať syrová polievka s karfiolom.