Mrkva zrazy s jablkami

Zrazy - bujné burgery plnené mletým mäsom alebo zeleninou. Medzitým to bolo úplne iné jedlo - rozložili plnku na rozrezané plátky mäsa, zvinuli a vyprážali v horúcom oleji. Postupom času sa mäso nahradilo mletým mäsom a okrem mäsových výrobkov sa objavili aj zrazy zo zeleniny, ryže, pohánky, húb. Začali robiť sladké zrazy z mrkvy s ovocím, bobuľou, tvarohom.
V navrhovanom recepte sa mrkva zrazy varí s jablkovou náplňou, čo je obzvlášť dôležité v lete a na jeseň. Náplň môže byť vyrobená z čerstvých jabĺk, zmiešaných s cukrom a škoricou a z dusených mäsa, ochutených hrozienkami, muškátovým orieškom, škoricou a vanilkou. Rozdrtenie na mrkvu kolekciu s jablkom nie je povinné, ale ak chcete, aby zrazy lepšie držali tvar a ukázali, že sú červenavé, rolujte ich v múke alebo strúhanke.

zloženie:
- veľká mrkva - 2 ks;
- krupica - 5-6 polievková lyžica;
- mlieko (alebo voda) - 0,5 st.;
- maslo - 30 g;
- cukor podľa chuti;
- jablká - 2 ks;
- škorica - 0,5 tsp;
- soľ - štipka;
- Múka na výrobu chleba;
- kuchynský olej na vyprážanie.

Ako variť doma

Strúhanú mrkvu nastrúhame malými otvormi.

Posúvame mrkvu v panvici alebo kotlíku, pridáme cukor. Množstvo cukru závisí od sladkosti mrkvy a vašej chuti.

Nalejte trochu mlieka, smotany alebo vody (kvapalina by mala uzavrieť mrkvu o polovicu). Dajte kus masla a dajte mrkvu na malý oheň.

Pod vekom dusíme mrkvu až do mäkka. Vyskúšajte hotovú mrkvu podľa potreby - pridajte cukor a štipku soli. Aby bola hmotnosť mrkvy hrubšia a udržala tvar, pridajte krupicu.

Miešajte, pokračujte v dusení mrkvy s krupicou až do hustoty.

Dusíme mrkvu vychladnúť na izbovú teplotu a pridáme rozšľahané vajce. Všetko sa premieša, až kým nie je homogénne a počas odstavenia.

Varenie jablká. Odrezať jablká z jabĺk, odstrániť semená. Nakrájajte jablká na tenké plátky a potom ich nakrájajte na malé kúsky. Posypeme cukrom a mletou škoricou.

S mokrými rukami vytvárame guličky veľkosti priemerného jablka z mrkvy.

V strede každej gule vytvoríme výklenok, naplníme ju výplňou. Zabaľte okraje alebo dajte trochu mrkvy "cesto" na vrchole.

Roll zrazy v múke alebo strúhanke (môžete to urobiť bez toho, aby ste si polámali alebo si polievali kúsok zrazu). Zrazy si jemný, takže musíte pracovať rýchlo, ale opatrne.

Na panvici predhrejte rastlinný olej. Šíriť zrazy na krátku vzdialenosť, cez stredné teplo, smažiť až do zlatohnedej. Zrazy by sa mali obrátiť, keď sú „schmatnuté“ zdola;

Urobte malý oheň, zakryte zrazy a prezerajte druhú stranu. Pripravený zrazy sa stane hustejším a ľahko odstrániteľným z panvice.

Podávajte zrazy môžu byť horúce alebo studené. Akákoľvek ovocná omáčka alebo džem, džem, kondenzované mlieko, kyslá smotana, kefír, jogurt, ktorý sa ľahko pripravuje v pomalom hrnci, urobí.

Zrazy mrkva s jablkami

Krupice. 3 polievkové lyžice

Milk. 0,5 šálky

Cukor. 1 polievková lyžica

Zaseknutie. 2 polievkové lyžice

Pozemné sušienky. 2 polievkové lyžice

Rastlinný olej. 3 polievkové lyžice

Zakysaná smotana. 2 polievkové lyžice

1. Mrkva, sekaná, nalejte mlieko, pridajte soľ, cukor a 2 lyžičky rastlinného oleja a dusíme dusené mäso na polovicu.

2. Nalejte krupicu do mrkvy a udržujte oheň ďalších 5-7 minút.

3. Utrite mrkvovú hmotu cez sito, pridajte vaječný žĺtok, šľahanú bielu penu.

4. Jablká na odlúpnutie, sekanie, mierne uhasenie, pridanie marmelády a ochladenie.

5. Vyrobené z mrkvy hmota koláče, uprostred ktorého ležal jabĺk a jemne zovrieť hrany. Roll zrazy v mletej strúhanke a smažiť na oboch stranách v rastlinnom oleji až do zlatohnedej.

6. Podávajte zrazy s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Podobné kapitoly z iných kníh

BARVY CARROT

Zrazy mrkva s jablkami

Zrazy mrkva s jablkami Mrkva. 1 kg krupice. 3 polievkové lyžice vajca. 1 ks Mlieko. 0,5 šálky cukru. 1 polievková lyžica jabĺk. 200 gVarene. 2 jedálne

Mrkva Zrazy s hrozienkami

Zrazy mrkvové hrozienka s mrkvou. 1 kg krupice. 3 polievkové lyžice vajca. 1 ks Mlieko. 0,5 šálky cukru. 1 polievková lyžica Izyum. 100 g mletej drviny. 2 jedálne

Zrazy mrkva so sušenými marhuľami a orechmi

Zrazy mrkva so sušenými marhuľami a orechmi Mrkva. 1 kg krupice. 3 polievkové lyžice vajca. 1 ks Mlieko. 0,5 šálky cukru. 1 polievková lyžica sušených marhúľ. 100 g vlašských orechov

Mrkvu zrazy s tvarohom

Mrkva zrazy s tvarohom Mrkva. 1 kg krupice. 3 polievkové lyžice vajca. 1 ks Mlieko. 0,5 šálky cukru. 1 polievková lyžica Detská postieľka. 200 gVarene. 1 jedáleň

Mrkva Zrazy s hrozienkami a jablkami

Mrkva zrazy s hrozienkami a jablkami Nakrájajte mrkvu na slamky, zalejeme mliekom, pridáme tretinu normy masla a odkvapkáme, až kým nebudeme pripravení. Potom nalejeme krupicu, dobre premiešame, varíme 10 minút, vyberieme z tepla a keď sa hmota ochladí, pridáme vajce, cukor a

Zrazy mrkva

Mrkva zrazy Mrkva čistá, umyť, rošt julienne a dusíme v hrnci nad nízkym teplom, pridaním masla, mlieka, soli a cukru. Po 20-25 minútach sa krupica naleje na panvicu a varí sa ďalších 5 minút. Vychladnite, nalejte vajcia, premiešajte.

Mrkva zrazy s jablkami

Mrkvu zrazy s jablkami 3 šálky mrkvy pyré, 2 lyžice. lyžice krupice, 2 vajcia, 2 stredné jablká, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice. lyžice pšeničnej múky, 1 polievková lyžica. lyžice granulovaného cukru. Zahrievajte mrkvový pyré za miešania, pridajte krupicu, vychladnite, pridajte vajcia,

"Mrkvové trojuholníky"

"Mrkvové trojuholníky" Zloženie400 g múky, 250 g masla, 1 vajce, 8 polievková lyžica. l. studená vodaPre plnenie 1 kg mrkvy, soli, masla Spôsob prípravy Pripravte si lístkové cesto bez kvasiniek podľa základného receptu. Umyte mrkvu, šupku, rošt a rošt

BARVY CARROT

CARROT CUTLETS 2 stredné mrkvy, 1 polievková lyžica. lyžicu mlieka, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, 15 g múky, 1 vajce, 10 g strúhanky, soľ Umyte mrkvu, šupku, nakrájame na plátky, soľ a dusíme v zmesi mlieka a masla, až kým nie je mäkká. Rozmiešajte ho opatrne (tak, aby ste to neurobili)

Zrazy mrkva s tvarohom, pečené

Mrkvu zrazy s tvarohom, pečené 600 g mrkvy, 60 g krupice, 15 g masla, 200 g tvarohu, 15 g cukru, 2 vajcia, 20 g múky, 120 ml mlieka, soľ podľa chuti. Peel mrkva, opláchnite, sekanie slamky, varte v mlieku až do jemného, pridajte krupicu

Mrkva zrazy s jablkami

Mrkev zrazy s jablkami Čo potrebujete: 3-4 mrkva, 2 jablká, 2 vajcia, 3 lyžice. l. krupica? šálky mlieka,? poháre nízkotučné kyslej smotany, 3 polievkové lyžice. l. maslo, 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, 4 polievkové lyžice. l. strúhanka? šálka cukru, soli a začať

Mrkva zrazy s ryžou a vajcom

Mrkva zrazy s ryžou a vajcom Čo potrebujete: 500 g mrkvy, 5 polievkovej lyžice. l. varená ryža, 3 polievkové lyžice. l. krupica, 2 varené vajcia, 2 surové vajcia,? šálky mlieka, 2 polievkové lyžice. l. maslo, mleté sušienky, 1 lyžička. cukor, soľ A začať variť: varíme mrkvu,

Zrazy mrkva s jablkami

Mrkva Zrazy s jablkami Zloženie 100 g mrkvy, 100 g jabĺk, 100 g mlieka, 20 g krupice, 1 vajce, 50 g masla, strúhanky, kyslej smotany, cukru, soli Metóda varenia: Lúpaná mrkva nakrájaná na kocky a dusená v mlieku s olejom až do

Zrazy mrkva s jablkami

Zrazy mrkva

Mrkva Zrazy Zloženie: vajcia - 1 ks, Mrkvica - 4 ks, Krupica - 4 polievkové lyžice. lyžice, cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice, jablko - 1 ks, vlašské orechy - 3 polievkové lyžice. lyžice, hrozienka - 3 polievkové lyžice. lyžice, soľ - podľa chuti, citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica, múka - 1 šálka, rastlinný olej - podľa chuti (na vyprážanie).Prepare all

Mrkva zrazy s jablkami

Mrkva Zrazy s receptom na jablká

Zloženie na základe 5 porcií:

Mrkva - 500 g
Jablká - 222 g - 1 kus (veľký)
Vajcia -55,5 - 1 ks (veľké)
Obsah mliečneho tuku 3,2% - 83 g - 1/2 polievkovej lyžice. (o niečo menej)
Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice
Pšeničná múka - 14 g - st.lozhka bez šmýkadiel
Granulovaný cukor - 14 g - 1 polievková lyžica
Krupica - 20 g - 1 polievková lyžica

Ako vyrobiť mrkvu a jablká zrazy:

Zrazy s mrkvou je živým príkladom toho, že aj prísna diéta číslo 5p môže obsahovať chutné, originálne a veľmi zdravé jedlá v menu. Koniec koncov, mrkva a jablká obsahujú veľké množstvo stopových prvkov a vitamínov potrebných pre normálne fungovanie ľudského tela. Ide o keratín, železo, draslík, vápnik, pektíny, organické kyseliny. Prispievajú k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému, gastrointestinálneho traktu, pankreasu a pečene. Táto zelenina a ovocie, ktoré sú známe každému, majú vynikajúce stravovacie vlastnosti, preto sa často používajú v zložení jedál počas diétnej terapie.

Kalórie. Obsah živín

Ak presne dodržiavate recept na výrobu mrkvy-jablkovej parnej suflé, ktorá je napísaná vyššie, potom je známy obsah kalórií a obsah základných živín.

Odporúčaný diétny objem pre 1 jedlo je 240 gramov.
Kalórie - 82 Kcal na 100 gramov jedla

Proteín - 2,9 g
Tuk - 2,1 g
Sacharidy - 8,7 g
B1 - 0,047 mg
B2 - 0,08 mg
C - 0 mg
Ca - 155,9 mg
Fe - 2,67 mg

Tabuľka 5. Mrkva zrazy s jablkami

Ošúpajte mrkvu, umyte, rošte, vložte do panvice na hlboké vyprážanie, prikryte mliekom a prineste mrkvu na takmer plnú pripravenosť. Pred dokončením tenký prúd, nalejte krupicu a cukor, premiešajte a varte.

Výslednú hmotu mierne ochlaďte, pridajte vajíčko a hnette.

Pripravené mrkva cesto rozdelené na malé kúsky a robiť koláče.

Dajte do nich a zabaliť jablko posypané cukrom trením na veľkom strúhadle.

Roll zrazy v múke, ležať na pergamen-položil plech a pečieme v rúre na 20-25 minút na 180 stupňov.

Zrazy mrkva s jablkami

Dusená mrkva dusená v mlieku, pridajte polovicu masla, nalejte do krupice, cukru, soli. Keď je pripravený, mierne chladný, zadajte vajcia a mieste. Pripravená hmota rozdelená na koláče. Nakrájané jablká posypané cukrom dajte do stredu. Hrany koláčov sa spoja a tak, že majú oválny tvar, rolia v trojobale. Na oboch stranách opečieme zvyšné maslo a podávame s kyslou smotanou.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Mrkva zrazy s jablkami

surová mrkva - 300 g
hrozienka - 3-4 polievkové lyžice. l.
mlieko - 1 zásobník.
maslo - 1 polievková lyžica. l.
semolina - 1.5 Čl. l.
jablko - 1 ks
rastlinný olej, bez zápachu - podľa chuti
cukor - 2 polievkové lyžice. l.
vajcia - 1 ks
múka - 3-4 lyžice. l.

Ako zaujímavé je 9. Kvet

Hlasujem kvetinu Naozaj milujem mrkvu a karbonátky z nich pooh_lol

Hlasujem 1.! Vynikajúci recept, je škoda, že väčšina ľudí si cení len koláče a pečivo a píše príspevky o chudnutí. Ďakujem you.heartflower

Recept od A. Konchalovského Ak sa vám páči chuť vobla alebo len slané poznámky v receptoch, potom je toto jedlo vytvorené pre vás. Delikátne, razvaristaya zemiaky fantasticky chladné v kombinácii so silným

Dnes mám pre vás veľmi chutný a voňavý guláš! Na nemeckom mieste som našiel recept, trochu som ho zmenil a rozhodol som sa ho s vami zdieľať. Pomôžte si!

Čítal som recept tohto pokrmu v starom kulinárskom časopise. Niečo k vášmu vkusu. Ukázalo sa, chutné a zdravé jedlo. Môže byť použitý ako samostatný pokrm na obed alebo

Mrkva zrazy s hrozienkami, jablkami a orechmi

Veľmi chutné a ľahko sa pripravuje.

Ingrediencie pre "mrkva zrazy s hrozienkami, jablkami a orechmi":

Mrkva - 500 g
Krupica - 1,5 čl. l.
Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.
Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
Kuracie vajíčko - 1 ks
Jablko - 1 ks
Rozinka - 2.5 Art. l.
Vlašské orechy - 1 polievková lyžica. l.
Maslo - 3 polievkové lyžice. l.
Pšeničná múka / Múka - 2 polievkové lyžice. l.

Doba varenia: 40 minút

Dávky: 6

Recept "Mrkvu zrazy s hrozienkami, jablkami a orechmi":

Tri mrkvy na hrubom strúhadle.

Zahrejte mlieko na panvici s 1 polievkovou lyžičkou. maslo, rozotrite mrkvu a dusíme 10 minút. Vylejeme krupicu, premiešame, dáme vychladnúť.

Pridajte cukor a vajcia, premiešajte.

Na plnenie: rozotrite rozinky s vriacou vodou po dobu 10 minút.

Na panvici, smažiť na masle (1 polievková lyžica.) 4 minúty hrozienkami, ošúpané a jemne nasekané jablko a vlašské orechy, nakrájané nožom.

Make koláče z mrkvy hmoty, v strede rozložiť výplň a zatvorte.

Vmiešajte do múky a smažte na masle 3 minúty na každej strane.

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Dušená kapusta

126
737
59805

Hot Bacon zemiaky

51
149
1754

Americké sladké zemiaky (sladké zemiaky) s bedrami

10
4
5881

Ryža a zeleninový dedinčan

42
33
4717

Vyprážaná cuketa s cibuľou a špenátom

6
47
1038

Zucchini Lievance

14
617
13047

Reďkovkové knedle v štýle Ural

89
132
3114

Zelenina v cestíčku so zázvorovo-horčicovou omáčkou

56
55
11305

Omeleta s cuketou "Nostalgia na leto"

9
23
1043

Skúste variť spoločne

Zeleninový šalát obloha

97
352
17624

Uhorky s cesnakom

252
1016
37833

Dort bez pečenia chutné a rýchle

30
1091
36348

Fotografie "Mrkev zrazy s hrozienkami, jablkami a orechmi" z varených (1) t

Komentáre a recenzie

17. marec 2014 Ronya #

25. marec 2011 ledi701 #

25. marec 2011 Tatyana Samoilova # (autor receptu)

2. marec 2011 KOLO #

2. marec 2011 Tatyana Samoilova # (autor receptu)

20. február 2011 VeronikaM #

21. február 2011 Tatyana Samoilova # (autor receptu)

14. február 2011 Miss #

21. február 2011 Tatyana Samoilova # (autor receptu)

13. február 2011 Tanya-O-511 #

13. február 2011 Tatyana Samoilova # (autor receptu)

13. február 2011 Nika #

13. február 2011 Tatyana Samoilova # (autor receptu)

12. február 2011 NADEZDABILAL #