Erozívna gastritída: nutričné ​​smernice

Diéta pre eróznu gastritídu - jedna z najdôležitejších zložiek liečby. Správna výživa pomôže rýchlo obnoviť sliznicu žalúdka a zabrániť vzniku komplikácií.

Základné pravidlá stravovania

V akútnom štádiu erozívnej gastritídy je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:

1. Jedzte aspoň 4-6 krát denne;
2. porcie by mali byť malé (½ - 1/3 normálnej porcie);
3. jeden musí jesť v tom istom čase;
4. medzi jednotlivými jedlami prestávka nesmie prekročiť 3 hodiny
5. jedlo by sa malo dôkladne žuť;
6. všetky riady by mali mať neutrálnu teplotu, t.j. nie príliš horúce alebo studené;
7. nemôžete jesť potraviny alebo piť nápoje, ktoré dráždia sliznicu (kyslá, slaná, korenistá, údená, vyprážaná, nakladaná, mastná strava);
8. optimálne spôsoby varenia - dusenie, varenie, pečenie, varenie v pare;
9. počas jedla by sa nemali rozptyľovať čítaním, televíziou alebo počítačom, všetka pozornosť by sa mala zamerať na potraviny;
10. večera by mala byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.

Ak akútne prejavy ochorenia ustúpia, mali by ste určitý čas dodržiavať uvedené odporúčania.

Tip: po zotavení by mal byť prechod na normálne jedlo postupný.

Potraviny v akútnej erózii

Zakázané výrobky

Diéta pre akútnu eróznu gastritídu znamená úplné odstránenie nasledujúcich produktov a jedál:

• raž, otruby a akékoľvek čerstvé pečivo, sladké pečivo;
• bohaté vývary z mäsa, húb alebo rýb;
• kyslé polievky (polievka, polievka);
• tučné mäso a ryby;
• akékoľvek konzervované potraviny, marinády a nakladaná zelenina, solené ryby;
• niektoré obilniny - jačmeň, perlový jačmeň, kukurica, proso;
• kvasené mliečne nápoje s vysokou kyslosťou;
• čerstvá zelenina a ovocie (najmä kyslé bobule, kapusta, reďkovka, reďkovky, šťovík, cibuľa a cesnak, paradajky);
• alkohol v akejkoľvek forme;
• silný čaj a káva;
• kakao, čokoláda.

Tieto obmedzenia sú potrebné na odstránenie záťaže zo žalúdka, to znamená, aby sa mu "odpočinok" a obnoviť.

Užitočné produkty

Zoznam zakázaných potravín v strave s erozívnou gastritídou je dosť objemný, môže sa zdať, že vôbec nie je nič. Nižšie uvádzame tie jedlá, ktoré sa môžu a dokonca musia konzumovať počas gastritídy s eróziou.
Patrí medzi ne:

• včerajší chlieb z pšeničnej múky alebo sušienky z neho;
• Strúhané mliečne polievky z obilnín (ryža, pohánka, ovsené vločky, krupica) a cestoviny;
• mliečne výrobky: čerstvé mlieko, nekyslý tvaroh a kefír, smotana, maslo;
• omeleta proteínov a mlieka;
• búšil banány;
• želé (ovsené vločky, bobule, ovocie);
• zeleninové trecie polievky z repy, karfiolu, zemiakov a mrkvy, varené v zelenine alebo slanom mäsovom vývare;
• ľahko osladený čaj.

Poznámka: v menu pre eróznu gastritídu je vhodné pridať trochu masla alebo rastlinného oleja.

Diéta pre chronickú eróznu gastritídu

Ak má erózna gastritída chronický priebeh, potom sa počas exacerbácií má použiť vyššie opísaná diéta. Počas remisie sú nutričné ​​požiadavky znížené, ale stále pretrvávajú určité obmedzenia. Korekcia diéty pomôže znížiť riziko exacerbácií.
Malo by byť obmedzené a niekedy úplne vylúčené:

• čerstvý chlieb;
• Výrobky z cesta;
• polievky a obilniny z strukovín (hrach, fazuľa, fazuľa, šošovica);
• tučné mäso (bravčové, jahňacie), ryby a hydina;
• údené a solené ryby;
• surová zelenina (biela kapusta, šťovík, cesnak a cibuľa, uhorky, sladká paprika);
• horúce korenie;
• huby, pretože sú zdrojom bielkovín, ťažko sa trávia;
• čerstvé kyslé plody a ovocie (čerešňa, ríbezle, jahody, brusnice, brusnice);
• silná káva, alkoholické a sýtené nápoje.

Potravinárske výrobky s erozívnou gastritídou žalúdka by nemali stimulovať tvorbu kyseliny chlorovodíkovej, preto by ste mali vylúčiť mastné a proteínové potraviny.

Čo môže

Nasledujúce produkty nemajú nepriaznivý vplyv na sliznicu žalúdka:

• chudé mäso a ryby (králik, moriak, teľacie mäso, merlúza, ružový losos) a vývar z nich;
• zeleninové polievky bez vyprážania;
• mliečne nápoje (smotana, mlieko, kefír, ryazhenka);
• vajec;
• maslo a rastlinný olej;
• kompóty, želé, slabý čaj;
• melón, sladké hrozno, melón, jablká, hruška;
• zelenina - zemiaky, cuketa, repa, mrkva, karfiol;
• akékoľvek obilniny okrem prosa a jačmeňa perlového;
• sušené ovocie;
• cestoviny;
• marmeláda, pastila, džemy, džem, med;
• čerstvý tvaroh, nízkotučné a mierne syry.

Pri eróznej gastritíde nie je diétna liečba tak zložitým procesom. Z povolených produktov si môžete vytvoriť každý deň pestré menu.
Napríklad:

1. Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, ovocím a bobuľovým želé, sušený biely chlieb.
2. 2. raňajky: pšeničný chlieb so syrom a sladký slabý čaj.
3. Obed: zeleninová a rezancová polievka v mäsovom vývare s nízkym obsahom tuku, zemiaková kaša s kuracím steakom, sušený ovocný kompót, biely chlieb.
4. Obed: sušené chudé sušienky a mlieko.
5. Večera: tvarohový kastról, sladký čaj a sušienky.

Ako dezerty môžete variť pečené ovocie, kompóty, želé. Diéta pre chronickú eróznu gastritídu žalúdka možno použiť na prevenciu tohto ochorenia.

Niektoré výživové tipy na gastritídu, recepty a triky možno tiež získať z článku: Hodnota správnej výživy pre exacerbáciu symptómov gastritídy.

V malom videu môžete získať stručné informácie o typoch gastritídy a pravidlách výživy:

Strava pre eróznu gastritídu žalúdka

Erozívna gastritída je typ zápalu žalúdočnej sliznice, ktorý sa vyznačuje výskytom erózií (vredov) na stenách. Príčiny sú baktérie, nekvalitné potraviny, agresívne látky zachytené v žalúdku. Liečba eróznej gastritídy trvá dlho.

V dôsledku erózie môže začať krvácanie. Prichádza nebezpečná chvíľa, keď vredy zaberajú obrovskú časť žalúdka a krv prúdi z rôznych útvarov súčasne.

Erozívna gastritída sa prejavuje bolesťou, pálením záhy, popraskaním a poruchou stolice. Je možné diagnostikovať ochorenie pomocou endoskopickej metódy na štúdium gastrointestinálneho traktu (fibrogastroduodenoskopia). Pred zákrokom bude musieť hladovať po dobu 12 hodín, nefajčite.

Existuje rad typov eróznej gastritídy:

1. Akútna forma sa prejavuje zvracaním krvi a tmavými tekutými výkalmi, čo spôsobuje popáleniny a zranenia.
2. Chronická forma vzniká v dôsledku aktivity baktérií a používania jednotlivých liekov.
3. Erozívna antralická gastritída postihuje dolnú časť žalúdka, ktorá je spôsobená patogénnymi baktériami.
4. Refluxná forma sa vyvíja v dôsledku striekania tekutín z dvanástnika.
5. V idiopatickej forme chýbajú symptómy. Pacient sa neporadí s lekárom, kým sa neobjaví krvácanie.

Liečba eróznej gastritídy by sa mala vykonávať pod kontrolou gastroenterológa. Je možné liečiť ochorenie drogami alebo používať hlavnú liečbu aj tradičnú medicínu. Nesmieme zabúdať na správnu výživu, najmä počas exacerbácie gastritídy. Je potrebné pamätať na to, ktoré výrobky sú zakázané v prípade choroby, porušenie liečebného postupu a odporúčania lekára vedú k komplikáciám.

Potraviny pre eróznu gastritídu

Strava na gastritídu sa považuje za dôležitú súčasť liečby. Výber produktov závisí od stupňa vývoja ochorenia. Vďaka správnej výžive sa obnoví sliznica žalúdka.

Pravidlá pre konzumáciu jedla s gastritídou zahŕňajú: malé porcie 4-6 krát denne, opakované podľa zavedeného denného režimu. Nemôžete rýchlo užívať jedlo prehltnutím nepekaných kúskov jedla. Jedlá by nemali byť horúce ani studené, aby nedošlo k poškodeniu sliznice žalúdka.

Potraviny pre akútnu eróznu gastritídu

Diéta pre akútnu eróznu gastritídu znamená prísne obmedzenie produktov, zavedenie sady užitočných a reguláciu kyslosti žalúdočných živín. Keď choroba začína klesať, je povolené mierne rozšíriť diétu.

V prvý deň výskytu príznakov gastritídy sa odporúča hladovať. Na druhý deň, môžete jesť kašu a vajcia. Prísna diéta pokračuje 3 týždne. Po tomto období nie je možné diétu prerušiť, trvá 3 mesiace až do úplného uzdravenia.

Je povolené jesť iba varené a dusené potraviny. Odporúča sa ísť na zemiakovú kašu.

Dietetické výrobky: nízkotučný tvaroh (alebo nízkotučné), polievka so zeleninou a bielym mäsom, nekyslé ovocie, želé a slabý čaj.

Pikantné, vyprážané, údené, tučné jedlá a pečivo by mali byť úplne vylúčené zo spotreby.

Ukáže sa, že v akútnej forme úplne vylieči gastritídu, ale ak sa liečba začne, ochorenie sa stane chronickým.

Potraviny pre chronickú eróznu gastritídu

Chronická erozívna gastritída je charakterizovaná obdobiami remisie a exacerbácií. V závislosti od obdobia sa vyberie diéta.

Na prázdny žalúdok ráno sa odporúča vypiť pohár vody nesýtenej oxidom uhličitým. Potraviny by mali byť ľahké, bez konzervačných látok a umelých prísad.

Ako zdroj bielkovín sa používa chudé mäso a varené vajcia, dusené karbonátky a polievka s karbonátky.

Z kaziet je lepšie dávať prednosť ovseným vločkám s ich obklopujúcimi vlastnosťami.

Piť s erozívnou gastritídou je povolená iba voda, slabý čaj, želé a ovocná šťava.

Diéta pre chronickú gastritídu závisí od kyslosti žalúdka.

Vplyv kyslosti na diétu

Kyselina produkovaná žalúdkom, na zvýšenej úrovni, odoberá sliznice a črevné steny, zatiaľ čo pri zníženej hladine nie je úplne stráviteľná potravou, ktorá vstupuje do tela.

Existujú produkty, ktoré ovplyvňujú sekréciu žalúdka.

Pre gastritídu s vysokou kyslosťou by menu malo pozostávať z kaše, odstredeného mlieka, mäsa, vajec, pyré, zeleniny (brokolica, špenát, zeler a karfiol), čaju s mäta a harmančeka a želé. Je potrebné vyhnúť sa riadu s kyslou chuťou, čerstvého ovocia a zeleniny.

Pre eróznu gastritídu s vysokou kyslosťou sa odporúča piť minerálnu vodu s vysokým obsahom síranov, aby sa stabilizovala produkcia žalúdočnej šťavy. Konzumujte indikovanú hodinu pred jedlom v množstvách odporúčaných ošetrujúcim lekárom.

Pri nízkej kyslosti je potrebné stimulovať vylučovanie žalúdočnej šťavy. K tomu pridajte mäsový vývar, mliečne výrobky, med, sušené marhule, mrkvovú šťavu a kvapku citrónovej šťavy ako korenie. Liečivým účinkom na gastritídu s nízkou kyslosťou bude minerálna voda so zložením chlorid-sodík, ktorá aktivuje metabolizmus.

Týždenné menu pre pacientov s erozívnou gastritídou

Vzorové menu vhodné pre ľudí trpiacich eróznou gastritídou:

• Tvaroh kastról a slabý zelený čaj.
• Pečené jablko.
• Dýňová pyré polievka, varený jazyk.
• Želé z ovsených vločiek.
• Kuracie filé dusené so zemiakmi.
• Nízkotučný kefír.

• Ovsené vločky a čaj s mätou.
• Banana.
• Zemiaková polievka s krutónmi a rybie filé varené v dvojitom kotle.
• Kompakt zo sušených marhúľ a sušienok.
• Guláš so zeleninou.
• Snowball.

• Dve vajcia s mäkkým varom, zelený čaj.
• Sušené ovocie s jogurtom.
• Špenátová krémová polievka. Kuracie kotletky so zemiakovou kašou.
• Suflé.
• Dušené ryby a cuketa.
• Kefír.

• Beztukový tvaroh s hrozienkami.
• Kissel so sušeným chlebom.
• Rezancová polievka a zemiakový kastról.
• Pečená hruška.
• Meatball so zemiakovou kašou.
• Jogurt.

• Pohanková kaša a čaj s džemom.
• Acidophilus.
• Polievka z červenej repy, kastról z rýb.
• Kissel s bohatým pečivom.
• Morčacie filé zapečené so zemiakmi.
• Kozie mlieko.

• Knedle s tvarohom a vývarmi.
• Berry pena.
• Ryžová polievka, varené mäso so zemiakmi.
• Kissel, plátok syra s nízkym obsahom tuku a sušeného chleba.
• Cestoviny s pečeným mäsom.
• Pohár ryazhenka.

• Ryžová kaša a slabý čaj.
• Jelly.
• Polievka s zelerom, karbonátky so zemiakovou kašou.
• Mrkvová šťava
• Králik guláš so zeleninou.
• Snowball.

V skutočnosti menu pre týždeň pozostáva zo zdravých potravín, naplnených esenciálnymi vitamínmi a minerálmi.

Zakázané produkty pre erozívnu gastritídu

Diéta pre eróznu gastritídu žalúdka výrazne obmedzuje výber jedál.

Dokonca aj v období odpustenia vydávajú množstvo zakázaných potravín. V polievke nemôžete pridať vyprážanú zeleninu. Prvé jedlá sa odporúčajú variť na zeleninovom vývare. Vybrané polievky nemožno jesť s eróznou gastritídou, medzi ktoré patria: polievka, kapustová polievka, bohaté vývary, polievky s hubami, okroshka.

Jedlá pripravené z mastných mäsa (bravčové mäso, kačica, husa) sú vylúčené zo stravy mäsových jedál. Je lepšie nepoužívať pokožku vtáka počas gastritídy, počas varenia sa odstraňuje. Konzervované klobásy a údené klobásy sú zakázané jesť.

Huby sa v tele slabo vstrebávajú, neodporúčajú sa používať.

Plody mora a tučné ryby - losos, sleď, jeseter, úhor, sardinka, losos, šprot a halibut - sa nedajú konzumovať.

Nie všetky obilniny môžu byť použité na chorobu. Pshenka, perlový jačmeň, kukuričné ​​krupice nie sú povolené.

Veľké druhy cestovín sú zakázané.

Zelenina je vylúčená z konzumácie: cibuľa, cesnak, kapusta, uhorky, repa, reďkovky. Všetky ozdoby obsahujúce hrubé vlákno poškodia podšívku žalúdka.

Nemôžete jesť kyslé ovocie a bobule, najmä citrusové plody.

Väčšinu omáčok, korenia a korenín nemožno použiť na varenie. Šaláty môžu byť plnené rastlinným olejom. Z omáčok sa smú používať iba pripravené na báze mlieka a mliečnych výrobkov.

Z nápojov, ktoré nie je možné konzumovať, by mal byť pridelený alkohol, káva, silný čaj a sóda. Tieto kvapaliny agresívne ovplyvňujú vnútorné prostredie žalúdka.

K výberu sladkostí by sa malo pristupovať opatrne. Nie je možné jesť veľa druhov sušienok, koláčov, sladkostí a zmrzliny. Povolené sú len marshmallows, džem, puding, marshmallow, želé, marmeláda a chudé sušienky - len na obdobie remisie.

Orechy akéhokoľvek druhu sú schopné poškriabať a poškodiť sliznicu žalúdka, sú zakázané.

Mal by opustiť varené alebo vyprážané vajcia.

Diéta neposkytuje pre uhorky, vyprážané, korenené jedlá v menu pacienta s gastritídou.

Čo je povolené počas exacerbácie

Správnou výživou a liečbou akútnej gastritídy trvá týždeň až mesiac. Ak sa budete držať diéty, zlepšenie príde za pár dní.

Potraviny na eróznu gastritídu žalúdka by sa mali vykonávať na základe odporúčania lekára.

Musíte jesť každé 3 hodiny a piť vodu medzi jedlami (najmenej 1,5 litra denne).

Pre akútnu gastritídu sa odporúča ovsené vločky kissel. Zvyšuje imunitu, reguluje metabolizmus a obsahuje vitamíny A, B, E, PP, aminokyseliny a množstvo užitočných stopových prvkov.

Pri priťažujúcej gastritíde, cereáliách, vývaroch s knedľami, vajcia s mäkkým varom alebo dusenej omelete sú prijateľné želé. Môžete piť zelený čaj a odvar.

Na konci času sa dávka zvyšuje v závislosti od zdravotného stavu pacienta. Ak je zlepšenie, príznaky sa znížili, potom môžete zadať polievky - zemiaková kaša, chudé mäso a dusená zelenina.

Keď je exacerbácia dôležitá strava, odpočinok a nedostatok stresu, takže potravina je strávená normálne a gastrointestinálny trakt má možnosť zotaviť sa.

Diéta pre eróznu gastritídu

V súčasnosti nie je erozívna gastritída tak zriedkavým ochorením žalúdka. O tom, aký druh choroby a ako s ňou zaobchádzať, budeme hovoriť v samostatnej téme. A teraz musíme zistiť, aké zásady musí pacient dodržiavať, alebo, jednoducho povedané, čo sa diéta odporúča pre erozívnu gastritídu.

Liečba diéty eróznej gastritídy

Princípy výživy pri liečbe eróznej gastritídy môžu závisieť od zložitosti a fázy ochorenia. V akútnej forme je predpísaná najprísnejšia diéta av období úľavy od príznakov sa diéta stáva menej prísnou.

Vo všetkých prípadoch liečba eróznej gastritickej stravy zabezpečuje úplné vylúčenie alkoholických nápojov, vyprážaných, mastných a korenených jedál, ako aj odvykanie od fajčenia.

Zvláštnosti diéty sú tiež diktované určitými charakteristikami ochorenia: keď sa zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, účinok diéty by sa mal zamerať na jej zníženie a počas zápalového procesu, ktorý sa vyskytuje pri atrofii slizníc, by sa mal klásť dôraz na stimuláciu funkcie intaktných žliaz.

Čo je v prvom rade potrebné vylúčiť z ponuky:

• stimulátory žalúdočnej šťavy (alkohol, sóda, kyslá šťava, silná káva, údené mäso a klobásy, strukoviny, väčšina druhov kapusty, tmavý chlieb);
• produkty, ktoré zhoršujú zápalový proces v žalúdku (mastné mäsové výrobky, reďkovky, huby);
• pokrmy sú príliš horúce a z chladničky - potraviny by mali byť buď teplé alebo izbové;
• vyprážané jedlá;
• koreniny, vrátane korenia a soli.

Čo sa má používať pri liečbe eróznej gastritídy:

• varené chudé kúsky mäsa (kuracie alebo králičie), ktoré sa výhodne podávajú v uzemnenom stave;
• diétne ryby;

• zelenina, uvarená a rozomletá v mixéri alebo v mlynčeku na mäso, uvedená do stavu zemiakovej kaše alebo smotanovej polievky;
• dobre varené obilné kaše, môžete pridať jemne strúhanú zeleninu alebo ovocie;
• prírodné polievky (nie polotovary), ovocné a bobuľové kompóty (nie kyslé);
• mlieko, tvaroh (nie tuk);

S nárastom kyslosti sa odporúča minerálna voda s obsahom uhličitanu sodného (bez plynu), 1 šálka za hodinu pred hlavným jedlom.

Jedlo by sa malo konzumovať v malých množstvách, aby sa zabránilo nadmernému natiahnutiu žalúdka, ale často aby sa zabránilo vzniku hladu (približne každé 3 hodiny).

Takéto nutričné ​​obmedzenia sa musia dodržiavať najmenej 3 mesiace. Okrem diéty potrebuje pacient oddych, primeraný spánok a priaznivú rodinnú atmosféru.

Diéta pre akútnu eróznu gastritídu

Princípy diéty pri akútnej eróznej gastritíde sú založené na eliminácii zápalu v tkanivách žalúdka.

V prvý deň exacerbácie sa neodporúča jesť vôbec. Od druhého dňa je možné postupne do jedálneho lístka postupne zavádzať polotekuté dobre varené obilniny, prírodné želé, varené vajcia. Ide o pomerne prísnu diétu, ktorá sa postupne zmierni, keď sa zmierni akútny proces.

Jesť by malo byť zlomkové, 5-6 krát denne vo veľmi malých porciách. Jedlá by mali byť varené väčšinou dusené, rovnako ako rozdrviť a utrieť jedlo čo najviac. Už niekoľko dní po normalizácii zápalového procesu, môžete zadať galette cookies, dusené omelety, non-kyslé a nízkotučné tvaroh, zeleninová polievka, diétne biele mäso a slabý čaj s pridaným mliekom.

Pri akútnej eróznej gastritíde trvá prísna diéta 15-25 dní. Po odstránení zápalovej reakcie môže byť diéta mierne rozšírená, ale nie je možné úplne opustiť diétu. Ako sme už uviedli vyššie, s cieľom stanoviť výsledky sa musí diéta dodržiavať najmenej 3 mesiace. So zvyšujúcou sa kyslosťou je možné postupne do menu zaradiť rastlinné oleje; pri znížení - vývar, malé množstvo soli, citrónovú šťavu.

Podľa zákazu v celej strave zostávajú korenené jedlá, chlieb a buchty, mastné a vyprážané, omáčky a marináda, sadlo a klobásy.

Diéta pre chronickú eróznu gastritídu

Jedlo a strava pri chronickej eróznej gastritíde závisí od štádia ochorenia. Počas exacerbácie sa výživa predpisuje ako prísna, rovnako ako pri akútnej eróznej gastritíde. Počas obdobia remisie sa dávka trochu rozširuje, ale výživa je stále zlomková, s malými porciami jedla, asi 6-krát denne.

Každé ráno sa odporúča začať so sklenkou čistej, nie studenej vody. Jedlo by malo byť čo najšetrnejšie: vyhnúť sa korenistým, nakladaným, údeným, jedlám so soľou a konzervačným prostriedkom. Ovocie sa musí jesť bez šupky.

Vyhnite sa maslu, nahradiť ju akoukoľvek zeleninou.

Zabudnite na buchty, krémy a alkohol.

Odporúča sa zvýšenie kyseliny v žalúdku: t

• odstredené mlieko;
• biele krutóny;
• jedlá z pečene, jazyka, bieleho mäsa;
• ryby s nízkym obsahom tuku;
• varené vajcia;
• dusená alebo varená zelenina;
• zeleninová polievka alebo zemiaková kaša;

• Čisté vedľajšie jedlá z obilnín (výhodne ryža, ovsené vločky alebo krupica);
• čerstvo kyslá nekyslá šťava, zmiešaná v polovici s prevarenou vodou.

Pri nízkej kyseline v žalúdku sa odporúča:

• vývary, polievky;
• mliečne výrobky;
• varená a dusená zelenina;
• nízkotučné mäso, ryby;
• vedľajšie jedlá z obilnín bez pridania mlieka a masla (môžete pridať zeleninu);
• domáci džem, prírodný med, sušené marhule, figy, hrozienka (namiesto dezertu);
• Šaláty z ovocia a zeleniny;
• silný varený čaj, môže byť bylinný (harmanček, ľubovník bodkovaný, medovka citrónová);
• sušený tmavý chlieb alebo krutóny (nie biela múka).

Takáto diéta by mala nasledovať niekoľko mesiacov pred trvalým ústupom.

Strava s erozívnym refluxom gastritídy

Erozívny reflux gastritídy sa vyskytuje s obsahom dvanástnika vstupujúceho do žalúdočnej dutiny. Výsledkom je, že sa na sliznici žalúdka objavujú erózie, ktoré nie je možné dostatočne vyliečiť. Dôvody pre toto - zneužívanie nezdravé jedlo, nápoje a prejedanie.

Pred začatím liečby je potrebné pripraviť si žalúdok: na tento účel je predpísané nalačno 1-2 dni. Počas týchto dní je dovolené piť len nesýtenú minerálnu vodu a slabo varený čaj bez cukru. Počas týchto dvoch dní sa žalúdok môže zotaviť a oddýchnuť.

Ďalšia diéta s erozívnou refluxnou gastritídou bude v častých a malých porciách potravy. Bude to len varené alebo dusené jedlá, hlavne zelenina, rôzne cereálie a slizové polievky, mleté ​​biele mäso.

Trvanie liečby ochorenia je asi 1 mesiac.

Je povinné vylúčiť liehoviny (alkohol, pivo, silný čaj a kávu), ako aj soľ, korenie, živočíšny tuk, vyprážané potraviny, uhorky, ocot, farbivá, sódu a omáčky. V žiadnom prípade by ste nemali dovoliť prejedanie.

Diéta pre anterálnu eróznu gastritídu

Antrálna erózna gastritída je typ refluxnej gastritídy. Názov "antral" znamená, že je lézia vo väčšej miere v rovnakej časti žalúdka.

Diéta pre anterálnu eróznu gastritídu vylučuje použitie mastných mäsa (takéto mäso je veľmi ťažké pre žalúdok), ako aj kyslé potraviny, vrátane kyslého tvarohu a jogurtu.

V akútnom období je predpísané frakčné kŕmenie, asi 6-krát denne. Je vhodnejšie jesť jedlo vo veľmi malom množstve a v polohe na bruchu.

Je zakázané: káva, pivo, alkohol, fajčenie, hrubé a korenené jedlá, polotovary, údené mäso a sóda. Soľ, korenie, sladkosti (múka, zmrzlina a krémy), cibuľa, cesnak, chren a horčica, ako aj majonéza a kečup podliehajú výnimkám.

Hlavným cieľom takejto diéty je stimulovať stabilnú produkciu žalúdočných enzýmov a zbaviť steny žalúdka mechanickými účinkami potravy.

Všeobecne platí, že výživa s porážkou antra žalúdka nie je moc odlišná od stravy s erozívne reflux gastritídy.

Diéta pre eróznu hemoragickú gastritídu

Erozívna hemoragická gastritída sa vyskytuje pri periodickom krvácaní, ktoré je spojené s poškodením cievnych stien v sliznici žalúdka. Problémom pri liečbe tejto formy eróznej gastritídy je, že erózne povrchy sú schopné krvácať až do momentu úplného utiahnutia erózie. Ale aj po tomto, je ďaleko od všetkých prípadov povedať s istotou, že choroba je vyliečená.

Liečba eróznej hemoragickej gastritídy neprinesie účinok, ak nezmeníte svoj životný štýl a neprehodnotíte diétu.

Strava pre eróznu hemoragickú gastritídu je základom pre najrýchlejšie zotavenie. Pacient musí úplne opustiť vyprážané, konzervované alebo nakladané výrobky, ako aj korenie, soľ a údené mäso. Zakázané sladkosti, muffiny, biely chlieb, kakao, káva, alkoholické a sýtené nápoje, kyslé ovocie a bobule.

Čo je to diéta? Menu by malo obsahovať ľahké jedlá, ktoré nevkladajú žalúdok:

• zeleninová polievka;
• kaša, ako aj pohánka, ryža a jačmeň;

• zeleninové pyré s rastlinným olejom;
• dusená zelenina a bylinky;
• čerstvé mliečne výrobky (nízkotučný tvaroh, kefír).

Parné alebo varené ryby alebo vajcia sú perfektné ako bielkovinové jedlo. Pokiaľ ide o vajcia, môžu byť konzumované surové, jemne varené alebo urobiť omeletu pre pár.

Na doplnenie krvných strát sa odporúča jesť pečeňové jedlá, piecť sladké odrody jabĺk.

Veľká pozornosť je venovaná spôsobu dňa a jedlám. Jesť je potrebné 6 krát denne v malých porciách. Výrobky by mali byť mleté ​​čo najviac, a dobre jesť počas jedla tak, aby nedošlo k poškodeniu sliznice chorého žalúdka surového plátky.

Namiesto čaju sa odporúča piť bylinné odvar, pridaním malého množstva dubovej kôry, ľubovníka bodkovaného alebo harmančeka.

Diétne menu pre eróznu gastritídu

Na sedem dní Vám predstavujeme hrubú diétnu ponuku pre eróznu gastritídu.

• Raňajky. 2 varené vajcia, šálka slabo uvareného čaju so strúhankou.
• Predkus. Banana.
• Obed. Polievka zeleru, dusené mäsové guľôčky, šípkový čaj, toast.
• Čas na čaj Berry-ovocná pena.
• Večera. Filet z morských rýb z dvojitého kotla so zemiakmi.
• Za noc pohár kefíru.

• Raňajky. Tanier ovsených vločiek s medom, harmančekový čaj.
• Predkus. Sušienky, želé.
• Obed. Doska obilnín polievka, rybie karbonátky, šálka ovocného kompótu, toast.
• Čas na čaj Berry sufle.
• Večera. Tanier hovädzieho gulášu.
• Za noc - jogurt.

• Raňajky. Dušené tvarohy, šálka kompótu.
• Predkus. Sladká hruška.
• Obed. Vegetariánska polievka z červenej repy, kuracie filé so zeleninou, sušený chlieb, bylinkový čaj.
• Čas na čaj Pečené jablko
• Večera. Pohanka prílohu s pečeňou, čaj.
• Na noc - pohár čaju s mliekom.

• Raňajky. Omeleta dusená slivková želé.
• Predkus. Hrsť sušených marhúľ.
• Obed. Časť ryžovo-zemiakovej polievky, rybacieho a zeleninového kastrolu, sušienok, slabého čaju.
• Čas na čaj Pohár kompótu so suchou sušienkou.
• Večera. Vegetariánsky pilaf, kúsok sušeného chleba, bylinkový čaj.
• Pred odchodom do postele - pohár ryazhenka.

• Raňajky. Tvaroh a bobuľový kastról s džemom, čajom.
• Predkus. Berry mix s jogurtom.
• Obed. Doska paradajkovej polievky, parný kotlet s jačmeňom, pohár šľahaného kompótu, kúsok sušeného chleba.
• Čas na čaj Tvaroh s nízkotučným jogurtom.
• Večera. Kus varených rýb so zeleninou, suchar.
• Pred odchodom do postele - pohár kefíru.

• Raňajky. Lazy knedle s nízkym obsahom tuku jogurt, šálka slabého čaju.
• Predkus. Ovocie souffle.
• Obed. Pearl jačmeňová polievka, karotka-karbonátky karbonátky s varenými rybami, pohár kompótu, toast.
• Čas na čaj Hrsť akéhokoľvek suchého ovocia.
• Večera. Ryby a zelenina kastról, slabý čaj, kus sušeného chleba.
• Za noc - jogurt.

• Raňajky. Ryžový puding, kompót.
• Predkus. Sladké jablko.
• Obed. Polievka z repy, dusené kuracie kotlety, varené zemiaky, slabý čaj, toast.
• Čas na čaj Wafer sušienky.
• Večera. Časť zeleniny prílohu, varené ryby, kus sušeného chleba, šálka bylinného čaju.
• Pred spaním - čaj s mliekom.

Diétne recepty na eróznu gastritídu

Tu sú niektoré recepty na diverzifikáciu týždenného menu uvedeného vyššie.

• Apple puding na raňajky

Budeme potrebovať: pol pohára jablkovej šťavy, 5 žĺtok, 300 ml mlieka, 100 g cukru, 25 g želatíny.

Pridajte želatínu do jablkovej šťavy a nechajte pol hodiny. Medzitým poraziť žĺtky, dať mlieko na sporáku, priviesť do varu. Pridajte cukor, premiešajte. Potom pridajte šťavu s želatínou do mlieka a nakoniec - žĺtky. Miešajte nepretržite, varte na miernom ohni 15 minút. Oheň sa vypne, hmota sa naleje do foriem a vloží do chladničky na 8 hodín. Ak večer varíte puding, potom ráno sa pripravia nezvyčajné a zdravé raňajky.

• Karbonátky s mliečnou omáčkou

Budeme potrebovať: 0,5 kg mletého kuracieho mäsa, cibule, 3 plátky chleba, 200 ml mlieka, 2 polievkové lyžice múky, 3 polievkové lyžice rastlinného oleja, zelené.

Mletú malú cibuľu a chlieb nakrájame na mleté ​​mäso.

Samostatne pripravte omáčku: 1 polievková lyžica. nalejte lyžicu múky na panvicu, pridajte rastlinný olej, premiešajte, nalejte do mlieka, varte asi 10 minút.

Vyrábame karbonátky z mletého mäsa a dáme do omáčky, dusíme do varenia (

35 minút). Posypte bylinkami pri servírovaní.

Budeme potrebovať: slnečnicový olej 3 polievkové lyžice, 200 g tekvicovej dužiny, jedno sladké bulharské korenie, 1 malú cuketu, 250 ml vody, 150 g kuskusu, 1 malú cibuľu.

Cuketa, paprika a tekvicová drvina, umývanie korenia v strede. Zelenina s cibuľou sa rozpadne na malé kocky a dusíme na miernom ohni. V samostatnej panvici varíme 250 ml vody, zalejeme vriacou vodou cez kuskus, pridáme Čl. lyžicu slnečnicového oleja a nechať napučať asi 5 minút, potom spojiť kuskus a zeleninu. Jednoduché a chutné.

Recenzie stravy s erozívnou gastritídou

Podľa všeobecného názoru všetkých pacientov, ktorí trpia rôznymi formami erozívnej gastritídy, je výživa nevyhnutnou súčasťou liečby ochorenia. Aj keď, samozrejme, najlepší účinok sa dá dosiahnuť len použitím niekoľkých typov liečby v komplexe: farmakoterapia, diétna terapia a tradičné metódy - fytoterapia. Je však potrebné hovoriť o všetkých týchto metódach so svojím lekárom: v každom konkrétnom prípade je možná úprava liečebnej schémy.

Keď terapeutické opatrenia zamerané na elimináciu gastritídy, správne zvolená potrava a strava môžu zohrávať rozhodujúcu úlohu v epitelizácii erózií na slizniciach.

Skutočnosť, že diéta s erozívnou gastritídou skutočne pomáha, je dokázaná všade. Navyše všetci vieme, že je to často nesprávna strava, ktorá sa stáva primárnou príčinou gastritídy. Oprava diéty a zdravého životného štýlu preto nevyhnutne povedie k vymiznutiu nepríjemných príznakov a rýchlej obnovy.

Obsahuje diétu s erozívnou gastritídou

Diéta počas eróznej gastritídy je neoddeliteľnou súčasťou celej liečby. Veľká zložka terapeutického úspechu závisí od toho, ako bude pacient jesť a dodržiavať odporúčania lekára.

Povolená diéta sa mierne líši v závislosti od typu ochorenia, ako aj kyslosti, s akou sa vyskytuje.

Okrem diéty a liečby eróznej gastritídy s liekmi, môžete použiť lieky ako liek. K tomu použite potraviny, ktoré sú k dispozícii v takmer každej chladničke.

Pravidlá napájania

Diéta pre eróznu gastritídu je založená na nerozbitných princípoch. Len ak ich budete nasledovať, môžete obnoviť žalúdok a vyliečiť chorobu. Nezabudnite sledovať teplotu riadu, ich zloženie a dokonca textúru.

Zásady výživy pre erozívnu gastritídu žalúdka:

Termálne schazhenie.

Príliš studené alebo teplé jedlo ovplyvňuje sliznicu zažívacieho orgánu a ničí ju zvnútra. Aby ste sa tomu vyhli, musíte sledovať teplotu riadu na stole. Optimálny teplotný režim sa pohybuje od 25-35 stupňov. Nielen jedlo by malo byť teplé, ale aj konzumované nápoje.

Neutralizácia faktorov chemického podráždenia.

To znamená úplné vylúčenie všetkých umelých prísad. Je potrebné obmedziť prípravky s dlhými formuláciami, prítomnosťou aróm a farbív. Prázdne a škodlivé sú balené šťavy, sýtené nápoje. Chemické schazhenie zahŕňa opatrné používanie liekov (najmä protizápalových, hormonálnych).

Mechanické podráždenie slizníc.

Nebezpečenstvo spočíva aj v používaní výrobkov, ktoré môžu mechanicky dráždiť pažerák a žalúdok. Patrí medzi ne hrubé vlákno, hustá koža, malé semená v bobuliach a vyprážaná kôrka na jedlách. Po prechádzaní tráviacim traktom môžu tieto zložky spôsobiť krvácanie počas eróznej gastritídy.

Potravinárske vlastnosti závisia od kyslosti žalúdočnej šťavy

Strava s akútnou eróznou gastritídou s rôznou kyslosťou žalúdočnej šťavy sa od seba mierne líši.

Ak sa hladina kyseliny chlorovodíkovej zníži, mala by sa zvýšiť konzumáciou potravín. Na tento účel by sa do dennej stravy mali zavádzať mäsové a zeleninové bujóny, solené sleďy, zeleninové alebo ovocné šťavy.

Keď sa zvýši kyslosť v žalúdku, všetky pokrmy, ktoré zvyšujú slinenie, sú úplne vylúčené. Patrí medzi ne kyslá zelenina, všetky čerstvé šťavy, korenie, omáčky.

Ako jesť s chronickou eróznou gastritídou

Chronická strava s erozívnou gastritídou v chronickej forme je tiež potrebná. To je dôležité pre udržanie choroby v remisii.

Odporúča sa zaviesť pravidlo piť pohár liečivej minerálnej minerálnej vody krátko pred raňajkami. Aj na prázdny žalúdok sa môže použiť lyžica ľanového semena alebo olivového oleja na ďalšiu ochranu žalúdočnej sliznice.

Je potrebné obmedziť množstvo konzumovaného alkoholu, ako aj prestať fajčiť. Zlé návyky rýchlo vracajú akútne štádium ochorenia, dokonca aj so všetkými zásadami výživy.

Varenie s erozívnou gastritídou

Aby sme neboli prekvapení, môžete si vopred vytvoriť menu s erozívnou formou gastritídy. Na tento účel sa používajú diétne recepty, po ktorých je ľahké pripraviť chutné pokrmy.

Jednoduché klasické recepty:

Krupica s banánom.

Varte 200 ml vody, nalejte tenký prúd 2-4 polievkových lyžíc krupice do tekutiny. Množstvo sa môže meniť v závislosti od požadovanej hrúbky. Pridajte trochu mlieka, počkajte na var a okamžite vypnite teplo. Podávajte krupicu s nakrájaným banánom a lyžičkou medu.

Zemiaky a rybí kastról.

Pripravte si vykostený filet z rýb. Make mleté ​​ryby v mlynček na mäso, môže byť mierne solené. Vrstvu mletého mäsa položte na nelepivú formu, na vrchné tenké plátky surových zemiakov. Pečte približne 30-40 minút, v závislosti od rúry. Pri servírovaní jemne posypte nesoleným syrom.

Diéta omeleta.

Porazte 2-3 vajcia, pridajte nejaké mlieko. Nalejte budúcu omeletu vo forme dvojitého kotla, nastavte vhodný režim. Po 10-15 minútach je pokrm pripravený. Podávajte posypané kôprom alebo petržlenom.

Rybie karbonátky.

Brúste pol kilogramu mletých rýb. Môžete pridať trochu soli, dusenej cibule. Tiež chuť bude poskytovať sušienky z bieleho chleba, namočené v mlieku alebo vode. Mleté mäso uhaste, vylejte z neho malé mäsové guľky. Dajte do tvaru a pečte pokrm v rúre. Na kotlety, ktoré nie sú spálené, môžete v spodnej časti rúry dať nádobu s vodou.

Aké potraviny sú kategoricky nemožné jesť v prítomnosti erózie v žalúdku

Existuje určitý zoznam jedál, ktoré nie je možné použiť s akýmkoľvek typom gastritídy. Obzvlášť nebezpečné nie je dodržiavať diétu s erozívnou formou zápalu, pretože erózia sa rýchlo mení na vredy.

Čo by malo byť úplne vylúčené zo stravy:

• mäso, ryby (mastné odrody);
• niektoré druhy zeleniny (reďkovky, reďkovky, uhorky a paradajky, špenát, kapusta, cibuľa, cesnak);
• kyslé ovocie;
• bobule (jahody, ríbezle, maliny - úplne, zvyšok sa používa len vo forme želé alebo kompótov);
• varené vajcia;
• čerstvé pečivo;
• fazuľa;
• huby;
• sladkosti;
• rýchle občerstvenie;
• nápoje s plynmi a kofeínom.

Ľudové recepty v prítomnosti erózie v žalúdku

V ľudovej medicíne existujú niektoré recepty z bežných produktov, ktoré môžu vyliečiť sliznicu žalúdka z erózie. Takéto liečivá nenahradia štandardné liečivá, ale môžu slúžiť ako pomocné zložky na regeneráciu.

Napríklad:

• kapustová šťava;
• zemiaková šťava;
• zmes zeleru a mrkvovej šťavy;
• zmes mrkvovej a špenátovej šťavy;
• infúzia ľanu;
• odvar z dubovej kôry.

Šťavy a odvarky na konzumáciu by nemali obsahovať žiadne vlákna alebo dodatočné prvky. Pred použitím sa musí kvapalina prefiltrovať cez sito alebo tenkú vrstvu.

Podrobnosti o týždennej strave

Utorok:

• raňajky - ryžová kaša, čaj s mliekom, sušienky, vajcia s mäkkým varom;
• snack - tvaroh, tekvicový džús;
• večera - kuracia polievka, kastról s rybami a zemiakmi, želé;
• Opečené jablká;
• Večera - rybie suflé.

štvrtok:

• raňajky - omeleta, tvarohové koláče, čaj;
• snack - banán;
• obed - zeleninová polievka s perličkovým jačmeňom, varené kuracie filé s zemiakovými zrazami, kompót;
• popoludňajší čaj - ovocné želé, jogurt;
• večera - dusená zelenina.

štvrtok:

• raňajky - pohánková kaša s mliekom, vajcom, čajom;
• snack - marshmallow s čajom;
• obed - rezancová polievka, dusená zelenina, želé, chlieb;
• obed - tvaroh s medom;
• večera - pečené ryby so zemiakovou kašou, kompót.

Utorok:

• raňajky - ovsené vločky, vajce, toast, čaj;
• Opečené jablká;
• večera - pohánková polievka, rezance s kuracím filé, želé;
• popoludňajší čaj - sušienky, dogrose decoction;
• večera - varená ryža s rybími medailónkami.

piatok:

• raňajky - ryžová kaša, banán, čaj;
• zákusky, káva s mliekom;
• večera - polievka so zeleninou, kuracím mäsom a rezancami, hovädzie karbonátky so zemiakovou kašou, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie;
• večera - dusená zelenina.

sobota:

• raňajky - tvarohový kastról s ovocím, kompót;
• snack - čaj so sušienkami;
• obed - hovädzia polievka, čerstvé kuracie filé so zeleninou na ozdobu, želé;
• snack - jogurt;
• Večera - pohánková kaša s mliekom.

nedeľa:

• raňajky - tvaroh, jogurt, kompót;
• snack - banán;
• obed - repná polievka, kuracie kotletky so zemiakovou kašou, čaj;
• Ovocie;
• večera - rybí kastról, harmančekový čaj.

Ako jesť v remisii

V období remisie eróznej gastritídy je tiež potrebné jesť správne. Výsledok je potrebné zachovať po hlavnom ošetrení. Diéta sa rozširuje, ale škodlivé potraviny sú navždy odstránené.

Diéta pre eróznu gastritídu: príkladné menu

✓ Článok overený lekárom

Pred niekoľkými rokmi dostali dvaja austrálski vedci Nobelovu cenu za svoje objavy, čo úplne zmenilo lekársky prístup k liečbe gastritídy. Dokázali dokázať bakteriálnu povahu choroby, ktorá nemohla ovplyvniť vyvinuté liečebné plány. Výživa, nezdravý životný štýl, preťaženie nervom môžu byť len faktory, ktoré znižujú imunitu tela a prispievajú k začiatku vývoja ochorenia. Až 15% gastritídy súvisí s dlhodobou medikáciou.

Ale tento zásadný objav neznížil dôležitosť diéty v priebehu choroby, bez nej nie je potrebné hovoriť o rýchlej a úspešnej liečbe. Na základe štádia a typu ochorenia sa vyberie špecifický súbor produktov.

Hlavné nutričné ​​požiadavky na eróznu gastritídu

Gastritická diéta

Strava je dohodnutá s lekárom. Akútna forma gastritídy vyžaduje prísnu, šetrnú diétu, akékoľvek abnormality komplikujú symptómy a predlžujú dobu liečby. Keď sa choroba začne pomaly ustupovať, pacientovi sa umožní použiť širšiu škálu produktov a metód na ich prípravu. Takmer vo všetkých prípadoch by ostré, vyprážané, údené jedlá mali byť vylúčené zo stravy, je zakázané konzumovať akékoľvek nápoje obsahujúce alkohol a je zakázané fajčiť.

Mastné, korenisté, vyprážané podľa zákazu

Klinické príznaky ochorenia ovplyvňujú zloženie stravy: ak sa zistí zvýšené množstvo žalúdočnej šťavy, diéta by mala znížiť jej vylučovanie. V prípade atrofie slizníc tráviaceho systému je dôraz kladený na stimuláciu fyziologických schopností neporušenej a maximálnej regenerácie chorých žliaz.

Čo vylúčiť z ponuky

Zoznam zakázaných výrobkov sa môže zvýšiť / znížiť s prihliadnutím na aktuálny stav pacienta, na opravu, musíte absolvovať pravidelné lekárske prehliadky a testy.

Vylúčené zo stravy:

všetky produkty, ktoré stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy. Strukoviny, alkohol, vyprážané a údené výrobky, sóda, šťavy s vysokou kyslosťou, káva;

Vyprážané huby sa tiež musia opustiť.

Potraviny s veľkým množstvom korenia sú zakázané

Počas liečby eróznej gastritídy môžete jesť:

varené vo vode alebo dusenom mäse bez tuku, je lepšie brať hovädzie mäso. Kuracie mäso je povolené. Podávajte na stôl by mal byť v rozdrvenej forme, nepreťažujte žalúdok;

Jedlá z varenej zeleniny

Kaša s vareným mäsom a zeleninou na fotografii

Na snímke bobule želé

Ak laboratórne testy zistili zvýšenú kyslosť, odporúča sa vypiť pohár sodnej vody hydrogenuhličitanu sodného bez plynu hodinu pred jedlom.

V príklade fotografie - sýtená sodná soľ hydrogenuhličitanu sodného - terapeutická voda

Musíte jesť frakčné porcie často, najlepšie každé dve až tri hodiny. Nemalo by dôjsť k pocitu hladu medzi jedlami.

Tieto odporúčania by sa mali vykonávať najmenej tri mesiace, okrem stravy, pri ktorej sa odporúča použiť všetky opatrenia na zlepšenie fungovania imunitného systému organizmu. Robte cvičenia, častejšie na čerstvom vzduchu, vyhnite sa nervovému stresu a fyzickému preťaženiu.

Akútna erozívna fáza gastritídy

Priebeh ochorenia je veľmi závažný, vyznačuje sa výraznou bolesťou, môže spôsobiť horúčku, ospalosť a celkovú slabosť. V dôsledku použitej stravy sa vylučujú zápalové procesy.

Akútna fáza eróznej gastritídy - symptómy

Prvý deň po nástupe exacerbácie bude musieť úplne odstrániť príjem potravy, piť len prevarenú vodu, niekedy môžete mať nejaký čaj. Na druhý deň je pacientovi umožnené rozšíriť menu s dobre varenými obilninami, najlepšie pohánkou. Kaši musí byť polotekutý. Niekoľko varených vajec je povolených, odporúča sa piť prírodné želé.

Počet jedál najmenej 6 krát denne, porcie sú malé, s výskytom nepríjemných pocitov, dočasne odmietajú jesť. Všetky pokrmy by sa mali variť len v páre, pred použitím rozomelieť v mixéri alebo utrieť cez jemné sito.

Zeleninové jedlo varené v mixéri

Po 2 - 3 dňoch po stabilizácii, parných omeletoch, nízkotučné a len čerstvé tvaroh, zeleninová polievka, biele mäso, niektoré mlieko môže byť zavedená do stravy.

V akútnej fáze priebehu ochorenia je celková diéta 20-25 dní. Po lokalizácii zápalového procesu na slizniciach sa dávka postupne rozširuje, ale na základe zákazu neustále sádlo a údené mäso, mastné a vyprážané mäso, uhorky.

Chronická gastritída

Menu sa vyberá individuálne a závisí od príčiny a štádia ochorenia. Počas exacerbácií je diéta veľmi prísna, rovnako ako v prvom prípade. Počas obdobia trvalej remisie môže byť zoznam jedál mierne rozšírený, ale jedlo by malo byť zlomkové, jedlo by sa malo užívať najmenej šesťkrát denne.

V dopoludňajších hodinách, pred jedlom, musíte vypiť pohár vody pri izbovej teplote. Je potrebné odstrániť kožu z ovocia, je silne spracovaná črevami, čo spôsobuje nadmerné kontrakcie hladkých svalov. Stáva sa ďalším podráždením, zvyšuje čas liečby ochorenia. Alkohol a fajčenie sú úplne vylúčené.

Odlúpnite ovocie

Pri zvýšení podielu kyseliny v žalúdočnej šťave sa odporúča užívať:

• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• iba biely chlieb vo forme sušienok;

So zníženým množstvom kyseliny sú povolené:

• nízkotučné vývary z hydinového alebo hovädzieho mäsa, mliečne výrobky, ryby;
• dusená a varená zelenina, šaláty;

Šalát z varenej zeleniny

Je potrebné dodržiavať diétnu potrebu niekoľko mesiacov pred nástupom stabilnej remisie. Každý pacient by mal vedieť, že nikto iný nebude kontrolovať diétu, nesnažiť sa ju porušovať. To nielenže nepriaznivo ovplyvní čas liečby, ale môže tiež spôsobiť akútnu exacerbáciu. Znovu budeme musieť sedieť na pevnej strave a potom postupne rozširovať pečeň konzumovaných potravín.

Potraviny s erozívnou refluxnou gastritídou

Tento typ ochorenia sa vyznačuje tým, že šťava z dvanástnika 12 vstupuje do žalúdočnej dutiny, ktorá sa stáva príčinou komplikovaného priebehu ochorenia. Šťava môže spadnúť kvôli prejedaniu alebo jedeniu nezdravých potravín, jej prítomnosť zhoršuje klinické prejavy ochorenia a predlžuje proces liečby.

Pred užívaním liekov sa neodporúča jesť deň, pomôže žalúdku obnoviť ukazovatele kyslosti na fyziologické nom. Počas vykladacieho dňa je povolené piť vodu alebo nesladený čaj. Po príprave žalúdka je potrebné jesť často (najmenej 6-krát) a vo frakčných dávkach. Môžete si vziať varené chudé mäso, parné mäsové guľôčky, želé.

Odporúčame parné riady.

Varte zeleninu, polievky na utieranie. Trvanie špeciálneho jedla nie je kratšie ako jeden mesiac, osobitné termíny sú stanovené po ďalšom lekárskom vyšetrení.

Erozívna gastrická gastritída

Tento druh je súčasťou refluxu gastritídy, počas jeho výskytu sú väčšinou poškodené steny análneho teliatka žalúdka. Toto je najnižšia časť, ide do dvanástnika. Aktívne trávenie potravy v ňom sa nerobí, len sa formuje do hrudky. V oddelení sú potraviny úplne rozstrapkané a nasýtené enzýmami.

Erozívna antralická gastritída - výživa

Diéta by mala poskytovať šetrný spôsob fungovania antra, aby sa vylúčila tvorba zvýšeného množstva kyseliny. Je zakázané konzumovať kyslé, mastné a vyprážané jedlá, koreniny. Neodporúča sa používať majonézu a horčicu, piť alkohol a dym. V dôsledku dodržiavania diéty sa minimalizuje mechanické zaťaženie stien oddelenia, stimuluje sa optimálne množstvo a pomer enzýmov na ďalšie trávenie potravy.

Jedlo pre pacientov s erozívnou hemoragickou gastritídou

Priebeh ochorenia môže byť sprevádzaný krvácaním spôsobeným poškodením stien krvných ciev žalúdočnej sliznice. Komplikované ochorenie, ťažko liečiteľné. Krvácanie sa môže opakovať, nadmerné zaťaženie slizníc sa stáva príčinou recidív. Bez dodržiavania prísnej diéty je liečba drogom neúčinná.

Menu by sa malo skladať z ľahko stráviteľných produktov, ktoré nedráždia ani nepreťažujú steny žalúdka.

Zeleninové polievky, ovsené vločky a jačmeňová kaša. Podávame s pohánkou a zemiakovou kašou.

Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku

Varené ryby v pomalom hrnci

V malých dávkach je najmenej šesťkrát, výrobky sú mleté ​​alebo miešané na maximum. Počas jedla dôkladne prežúvajte kúsky potravín, ak nejaké existujú. Využitie rôznych nálevov a odvarov receptov tradičnej medicíny.

Ukážkové menu na jeden týždeň

Menu je určené pre šesť jedál, je tu malá porcia. Akákoľvek strava bude k ničomu, ak nedodržíte aktívny a zdravý životný štýl.