Viete, že požadovaný počet ingrediencií na prípravu chutných jedál je uvedený vo všetkých kulinárskych receptoch. Ale prítomnosť kuchynských váh, odmernej lyžice alebo odmerky na presné meranie proporcií výrobkov nie je vždy v rukách hostiteľky.
Čo robiť v tomto prípade, ako zmerať požadovanú časť produktu? Nie je to problém! Ak používate obvyklý príbor a viete, koľko mililitrov v lyžici alebo lyžičke.
Dôkladne zvážime objem lyžice a lyžičky, koľko ml je v jednej polievkovej lyžici vody, octu, oleja a sirupu.
Polievková lyžica: objem
Najbežnejším príborom je lyžica! S jeho pomocou jeme všetko - polievku, polievku, kašu, džem a džemy. Okrem toho, história vzhľadu lyžice vzniká skôr, ako sa objavia vidlice a nože. Toto je najstaršie zariadenie.
Predtým boli lyžice vyrobené z hliny, dreva, bronzu a kovu. Teraz sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Polievkové lyžice majú tri hlavné typy: veľký (stôl), dezert a čaj. Okrem toho, ľudia prišli s viacerými druhmi lyžičiek: bar, na olivy, kaviár, nominálne, suvenír a ďalšie.
Dnes sa naučíte ako merať veľa jedla bežnou lyžičkou. Samozrejme, v rôznych krajinách sa objem lyžice môže líšiť, napríklad v:
- USA je 14,95 ml.
- Veľká Británia - 13,8 ml.
- Rusko má kapacitu približne 14 až 20 ml.
Je potrebné objasniť, pretože objem a hmotnosť výrobkov sa môžu líšiť. Napríklad jedna polievková lyžica obsahuje 16 mililitrov slnečnicového oleja a jej hmotnosť sa rovná 18 gramom.
Teraz sa pozrite na stôl, kde je hmotnosť uvedená v 1 polievkovej lyžici. l.
Samozrejme, je najjednoduchšie merať kvapaliny, aj keď sú odlišné a podmieňujú tieto typy:
- pravda (voda, víno, ocot);
- husté (mlieko, smotana, sirupy, med v tekutej forme);
- husté zmesi (kyslá smotana, paradajková pasta, kondenzované mlieko).
Tiež lyžice prichádzajú v mnohých formách. Každý z nás v kuchyni má niekoľko sád, ktoré sa líšia vizuálne a objemovo.
S cieľom poznať kapacitu lyžice existuje niekoľko spôsobov. Najjednoduchším z nich je porovnať ho s plastovou nádobou na lieky na sirupy. Najprv zmerajte kvapalinu s nameranou plastovou nádobou a potom tú, ktorú máte, a porovnajte obrázky. Takto zistíte najpresnejšie množstvo ml produktu v polievkovej lyžici, ktorá je vo vašej kuchyni, chyba merania bude minimálna.
Voda: koľko ml v lyžici
Na všetkých kulinárskych miestach pre varenie je uvedený presný počet mililitrov vody. Najmä preto, že je potrebné prísne dodržiavať recept pri varení detskej stravy, pečenie (koláče, košíčky).
Uistite sa, že viete, koľko vody je v lyžici. Takže jedna polievková lyžica štandardnej vzorky obsahuje 15 ml vody. Navyše, hmotnosť vody sa rovná jeho objemu (známemu zo školského kurzu fyziky) - 18 ml vody má hmotnosť 18 gramov.
Ocot: koľko v lyžici ml
Stolový ocot v receptoch je uvedený v mililitroch, nie je ťažké ho merať. Pretože je to skutočná kvapalina, v ktorej je hmotnosť rovná objemu.
V polievkovej lyžici je asi 15 ml octu. Je to skvelý obväz a konzervačný prostriedok. Dodržiavanie presných proporcií umožňuje hostiteľke úspešne zachovať potraviny, pečivo, šaláty, omáčky, mäso, zeleninu a ryby.
Maslo: koľko ml v 1 polievkovej lyžici
Musíte zvážiť typ oleja, ak chcete vedieť, koľko ml v lyžici. Jedno veľké zariadenie môže obsahovať rôzne typy tohto výrobku podľa nasledujúcej tabuľky:
Dodržiavanie proporcií receptu umožní kuchárovi úspešne pripraviť šaláty, pizzu, vyprážané a mnohé dezerty. Majte na pamäti, že nemôžete vyprážať v ľanovom oleji a naplniť ich horúcimi jedlami (akýkoľvek tepelný efekt ničí ľanový olej). Používa sa v surovej forme.
Sirup: koľko ml v lyžici
Ak osoba dodržiava diétu, špeciálnu diétu, vypočítava BJU alebo energetickú hodnotu výrobku, alebo sa dôsledne riadi pokynmi pre recept, cukrový sirup by sa mal presne merať.
A je vhodnejšie to urobiť s jednou lyžičkou a nie pohárom. Pomocou špeciálneho stola zistíte, že 18 ml sirupu v lyžici váži 22 gramov.
Čajové lyžičky a jedálenské lyžičky: zväzky
Doma v kuchyni je vždy potrebné vedieť pri varení objem lyžičky a lyžice. V špeciálnych kulinárskych tabuľkách je uvedené množstvo suchých výrobkov so šmýkačkou a bez nej.
Opatrenia sú uvedené na mlieku, paradajkovom pretlaku a iných najčastejšie používaných zložkách. Tak to je veril, že v 1 lyžičky. - 5 ml a 1 polievková lyžica. l. - 15
Vedieť, koľko ml obsahuje najjednoduchšie a cenovo dostupné kuchynské potreby, plus, s kuchynským stolom, v každom prípade, budete zručne variť najzložitejšie chutné jedlo.
V kulinárskej praxi však existujú určité nuansy, ktoré ovplyvňujú presnosť merania. Náhle sa tvar a hĺbka zariadenia líšia. Preto je lepšie merať malé objemy, aby sa minimalizovala chyba.
Väčšie hodnoty sú najlepšie zvážené kuchynskými váhami. A pri výrobe domácich liekov, tinktúr a kozmetiky sa používajú nádoby s delením - presné meracie prístroje. Koniec koncov, každá odchýlka od receptu môže byť dôležitá.
Koľko tekutiny v lyžici v ml
Pozrite si video na kanáli "Journal Ako robiť všetko sami." A jasne viete, koľko ml kvapaliny sa umiestni do čaju, dezertu a lyžice - to je voda, ocot a slnečnicový olej.
To pomôže dieťaťu správne rozptýliť sirup proti kašľu a riadne pripraviť recept, v ktorom potrebujete vedieť, koľko octu v lyžičke.
Koľko ml. v jedálni a lyžičke?
Príbory majú pomerne širokú škálu funkčných. To platí najmä pre lyžicu, ktorá môže nielen prijímať tekuté potraviny, ale tiež byť použitá ako meraná kapacita v mililitroch, keď to nie je záležitosť veľkých objemov. Pripravili sme tabuľky, koľko ml. rôzne potraviny umiestnené v lyžici, koľko ml. vložené do dezertu a čaju.
Koľko mililitrov v polievkovej lyžici?
Štandardná polievková lyžica má dĺžku 20 cm, jednolôžkovú lyžicu 21 cm, tieto údaje sú samozrejme podmienené a môžu sa líšiť, pretože príbory majú rôzne tvary a prevedenia. Ich veľkosť ovplyvňuje aj krajinu pôvodu. Nižšie uvedená tabuľka je tvorená ukazovateľmi objemu štandardného lyžičkového menu európskej podoby, ktorá je v súčasnosti akceptovaná na použitie v Rusku ako jedáleň.
Čo je ešte dôležité? Zložky v mililitroch, uvedené v tabuľke, sa naplnia až po hrany „šálky“. Je veľmi ťažké vziať takúto "plnú" lyžicu bez toho, aby sa obsah rozlial. To znamená, že na použitie lyžice ako meracieho predmetu je potrebné odstrániť 1 - 3 ml stanoveného objemu v tabuľke.
Je tiež potrebné vziať do úvahy, že samotné kvapaliny môžu mať rôznu hustotu, čo ovplyvňuje aj počet mililitrov. Napríklad voda je tečúca konzistencia, rastlinný olej je hustá konzistencia, kyslá smotana je hustá konzistencia. Tekutá konzistencia zložky má absolútnu hodnotu a je takmer vždy 18 ml (v jedálni). Konzistencia produktu je hrubá a hustá, má malý sklz a tým aj objem v ml. môžu byť úplne odlišné.
Koľko ml. v lyžici výrobkov - tabuľka:
Koľko ml v lyžici
Tablespoon - kuchynské vybavenie, ktoré sa objavilo pred mnohými tisícročiami, bez ktorých si nemyslíme ani jedenie jedla ani varenie. Z ktorých sa nevyrábali iba lyžice: všetci dobre poznáme veľké drevené spotrebiče, ktoré v Rusku kašuli kapustovú polievku, v starovekom Egypte boli výrobným materiálom drevo a kameň. V dávnych dobách, hlinka, kostra, a dokonca aj mušle by mohli slúžiť ako materiál na výrobu nástroja. V stredovekej Európe jedli mosadzné a medené lyžice. Aristokracia používala strieborné a zlaté pomôcky, avšak móda pre štýlové stolové striebro doteraz neprebehla.
Je to naozaj nepostrádateľné zariadenie v kuchyni, bez ohľadu na storočie a názov krajiny. S pomocou takejto lyžice môžete nielen jesť a variť jedlá, ale tiež merať množstvo ingrediencií potrebných na prípravu pokrmu alebo iného receptu. V tomto prípade bude stolová lyžica dobrým východiskom, ak na ruke nie sú žiadne špeciálne váhy alebo odmerka. Ale pre to musíte vedieť, koľko mililitrov v lyžici, ktorá je k dispozícii.
Aký je objem lyžice?
Dnes sú tieto zariadenia často vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, zriedka vyrábajú lyžice drahých kovov. Sú však určené hlavne na dekoráciu jedálne, než na použitie na určený účel. Pomocou bežnej lyžice je ľahké zistiť hmotnosť a objem takmer akéhokoľvek výrobku, ktorý má tekutú, suchú alebo olejovú konzistenciu.
Musíte však pochopiť, že objem rôznych lyžíc sa môže mierne líšiť. Napríklad v Spojených štátoch je objem takéhoto zariadenia približne 15 ml. V Rusku, od staroveku zvyknutí na značné rozmery pri výrobe lyžíc, objem moderných kuchynských spotrebičov na konzumáciu tekutých jedál je v rozsahu od 14 do 20 ml. Dôležité je tiež zapamätať si: hmotnosť výrobku nie je vždy rovnaká ako jeho objem, inými slovami, hmotnosť výrobku v gramoch môže byť relatívne odlišná od jeho objemu vyjadreného v mililitroch. Napríklad: polievková lyžica oleja zo slnečnicových semien je asi 18 ml a hmotnosť rovnakého množstva produktu je omnoho nižšia, 16 ml. Najjednoduchším spôsobom, ako merať objem kvapalných produktov týmto spôsobom, ale aj látok so suchou konzistenciou, v prípade potreby, je možné merať aj lyžičkou.
Snažím sa pochopiť, koľko mililitrov v lyžici, je dôležité nezabudnúť, že objem zariadení z rôznych sád sa môže mierne líšiť. Pri príprave niektorých pokrmov alebo tradičnej medicíny, dokonca aj malé rozdiely v špecifikovanom objeme látky a skutočne používané, môžu výrazne poškodiť misku alebo zmes.
Najlepšie je, ak môžete zmerať skutočné množstvo lyžice, ktorú máte, a potom použiť tieto informácie. Je to jednoduché: vezmite plastový odmerný kontajner alebo lyžicu z lieku, napríklad, môže to byť jednoduchý sirup proti kašľu. Väčšina z nich má takéto zariadenie v súprave na presné odmeranie dávky lieku. Najprv zmerajte kvapalinu s takýmto kontajnerom a potom nalejte výrobok do lyžice. Týmto spôsobom zistíte, koľko mililitrov je v lyžici v kuchynskom arzenáli.
Koľko ml v lyžici vody
Na prípravu chutného pokrmu alebo inej zmesi látok sa v receptúre spravidla presne uvádza požadovaný objem vody, niekedy je ľahšie merať s daným kuchynským spotrebičom. Ak chcete potešiť domáce chutné pečivo, aby sa zdravé detská výživa pre dieťa bez zbytočných a škodlivých prídavných látok, niekedy musí byť recept presne dodržiavať. S vodou je to jednoduché: vďaka svojej hustote a konzistencii voda napĺňa celú nádrž, jej hmotnosť sa rovná jej objemu. Napríklad štandardná 1 polievková lyžica je 15 ml vody.
Kapacita lyžice octu
Koľko mililitrov v lyžici octu - otázka záujmu pre mnohé ženy v domácnosti. Táto kvapalina sa najčastejšie pridáva v malých dávkach, takže je jednoduchšie merať dávkovanie tohto zariadenia. Ocot sa vzťahuje na skutočné tekutiny, t.j. jeho hmotnosť sa rovná jeho objemu. Rovnako ako u vody, štandardná lyžica je 15 ml octu. Tieto poznatky budú užitočné pri solení zeleniny, na výrobu pečiva, šalátov, omáčok, marinovania mäsa a rýb. Pomocou týchto poznatkov je ľahké spočítať, koľko lyžíc látky je potrebných na vytvorenie misky. Napríklad 70 mililitrov octu je 4 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky.
Koľko mililitrov oleja v 1 lyžice
Množstvo oleja v tomto zariadení závisí od typu výrobku. Slnečnica obsahuje 20 ml, krém - 18 ml, o niečo viac olivová - 19, najväčší objem má sezam - až 26 mililitrov. Vedomosti budú užitočné pre milovníkov varenia rôznych jedál: zeleninové šaláty, pečivo, vyprážané jedlá atď.
Koľko mililitrov mlieka v lyžici
Odpoveď na otázku zaujíma mnohé ženy v domácnosti, najmä milovníkov pečenie a rôzne dezerty. Zariadenie obsahuje približne 16 ml. Rovnaké množstvo bude zahrnuté do zariadenia a bude milovať mnoho kondenzovaného mlieka.
Objem sirupu v lyžičke
Často je potrebné merať presné množstvo sirupu na varenie, niekedy je to dôležité pri konzumácii tekutého lieku proti kašľu, ak je porušená štandardná kapacita. Milovníci sladkostí, ktorí denne počítajú kalórie, potrebujú presné merania. Je to ťažká kvapalina, v štandardnom kuchynskom spotrebiči je objem sirupu 18 ml. Koľko mililitrov na lyžičku a lyžicu? Niekedy je ľahšie vypočítať objem, nie v jedálni, ale v lyžičke. Predpokladá sa, že takéto zariadenie obsahuje 5 ml kvapaliny.
Množstvo suchej potravy v lyžičke
Meranie množstva sypkých produktov, ako sú obilniny, cukor, soľ, strúhanka, múka, želatína, kakao, sóda, sa tiež často vykonáva lyžičkami. To platí najmä pre látky, ktoré vyžadujú málo na varenie. Je mimoriadne dôležité pamätať si na pravidlo: recepty v podstate označujú objem produktu odobratého lyžičkou a šmýkačkou. Faktom je, že suchá hmota, na rozdiel od tekutej hmoty, je najjednoduchšie naberať presne pomocou šmýkadla. Preto bude objem sypkého produktu v lyžičke väčší ako objem kvapaliny. Dôvodom je len prísada vo forme sklíčka. Cukor a soľ v lyžici bude 20 ml, múka, kakao, želatína zapadne do zariadenia v objeme 22 ml a lyžica sušených bylín bude až 30 ml. Suché výrobky sa často merajú vo veľkých objemoch, preto Vám odporúčame náš článok o množstve gramov v pohári.
Chyba merania
Nie je potrebné dôverovať daným údajom s presnosťou mililitra, predtým sme povedali, aký rozdiel v objemoch môže byť v domácich lyžičkách. To ovplyvňuje množstvo faktorov: tvar, hĺbka a dokonca aj materiál zariadenia. Čím je hlasitosť menšia, tým je chyba menšia. Preto pre prípravu komplexných receptov, alebo kde je dôležitý každý mililiter, je lepšie zveriť túto hmotu kuchynskej váhe alebo elektronickej lyžičke.
Koľko mililitrov v polievkovej lyžici
Objem jednej polievkovej lyžice je 15 mililitrov.
Objem jednej polievkovej lyžice je 15 mililitrov.
Stojí za to pripomenúť dôležité vlastnosti: nie vždy objem a hmotnosť výrobkov sú rovnaké. Napríklad polievková lyžica rastlinného oleja má objem 15 ml a hmotnosť bude 17 gramov a v lyžičke stolového mlieka (alebo sirupu) s objemom 15 ml bude hmotnosť 18 gramov. Ale pre vodu a ocot bude objem a hmotnosť rovný: 15 mililitrov = 15 gramov.
To je zaujímavé!
Takáto "presnosť" je potrebná buď na prípravu vynikajúcich jedál, alebo na dôsledné dodržiavanie diét. Napríklad, čítanie v popise akejkoľvek diéty, že rastlinný olej môže byť spotrebovaný nie viac ako 35 gramov za deň, môžete si predstaviť, koľko to je - 2 lyžice.
Ako prax ukazuje, mnoho skúsených gazdiniek radšej meria výrobky s lyžičkou (alebo lyžičkou), najmä keď to nie je o veľkých objemoch. Napríklad pomocou lyžice stačí len zmerať všetky produkty, z ktorých sa cesto pripravuje: múka, cukor, soľ, voda, mlieko. Takéto meranie je spravidla ešte presnejšie.
Koľko gramov rastlinného oleja v 1 lyžičke?
Varenie je špeciálny druh umenia. V prvom rade ide o prípravu nie denných jedál, ale komplexných a komplexných produktov.
Napríklad recepty vysokej kuchyne často obsahujú dôkladný a podrobný opis nielen samotných surovín, ale aj ich presných gramov. Týka sa to najmä rastlinného oleja, ktorý sa používa pri príprave takmer každého pokrmu.
Ako zmerať správne množstvo oleja, ak nemáte špeciálne meracie nástroje, koľko oleja je obsiahnuté v jednej polievkovej lyžici - toto a mnoho ďalších vecí bude diskutovaných v článku.
Všeobecné informácie o oleji
Rastlinný olej sa získava z rôznych rastlín (napríklad slnečnice, olivy, avokáda, sezamu a mnohých ďalších). Priama surovina na získanie kvapaliny sú semená týchto rastlín.
Tento produkt môže existovať v tekutej aj pevnej konzistencii (najčastejšie sa jedná o arašidové maslo).
Samotný výrobný proces je založený na lisovacej alebo extrakčnej metóde. A ešte predtým, ako sa dostane ku konečnému spotrebiteľovi, môže byť výrobok vyčistený.
Treba však poznamenať, že špeciálne triglyceridy tvoria podstatnú časť chemického zloženia akéhokoľvek rastlinného výrobku. Tieto látky sú svojou podstatou estery glycerolu a mastných kyselín (najčastejšie karboxylové).
Ako presne merať?
V receptúrach sa často uvádza množstvo potrebného rastlinného oleja s presnosťou na najbližší gram. Uvažujme o tom, ako vypočítať takéto malé gramy tak, aby na jednej strane nepoužívali výrobok viac, než je potrebné, a na druhej strane aby mali dostatok oleja.
V tomto prípade prídete na pomoc bežnej lyžice (môžete použiť aj čaj), ktorý je k dispozícii v kuchyni každej hostesky.
Takže experimentom sa zistilo, že jedna polievková lyžica obsahuje 17 gramov akéhokoľvek rastlinného oleja. Súčasne sa do 1 čajovej lyžičky zmestí 5 gramov tekutiny. Je však tiež dôležité vedieť, že v polievkovej lyžici obsahuje 150 a v čaji 44 kilogramov.
Koľko gramov a mililitrov na lyžicu alebo lyžičku?
Ak pravidelne pripravujete jedlo podľa receptov z kuchárky, pravdepodobne ste narazili na situácie viac ako raz, keď vás autor požiada, aby ste do misky pridali 30 gramov cukru. Ak vaša ruka nemá váhy, potom budete musieť použiť bežné lyžice. Ale koľko každý produkt zapadá do každého z nich?
Polievková lyžica je zariadenie, ktorým jeme tekuté potraviny, ako sú cereálie, polievky, džemy a tak ďalej. Jeho objem je 18 ml, príležitostne - 20 ml. Často sa používa ako merná jednotka v tých istých kulinárskych knihách, ako sme písali vyššie.
Polievková lyžica môže obsahovať úplne iné množstvo látky: všetko závisí od jej hustoty, ako aj od naplnenia samotnej lyžice, to znamená, s vrcholom alebo bez neho. Ak nie je v recepte uvedené nič, najčastejšie sa jedná o lyžicu naplnenú vrcholom. A teraz podrobnejšie o hmotnosti. Zariadenie tak narúša:
- Voda: 18 g
- Konzervy: 50 g
- Pšeničná múka: 21 g
- Ryža: 25 g
- Cukor: 28 g
- Soľ: 31 g
- Maslo: 30 g
- Rastlinný olej: 20 g
- Mlieko: 22 g
Samozrejme, tieto parametre sú približné, pretože napríklad soľ s veľkými rozmermi váži oveľa menej ako hustšie a plytké.
Teraz hovoríme o lyžičkách. Tu je situácia trochu iná:
Pokiaľ ide o dávkovanie kvapaliny v lyžice a lyžičky, v prvom prípade zariadenie drží 15 ml, av druhej - iba 5 ml. Ak preložíme do gramov, dostaneme 15 g a 5 g, ale treba poznamenať, že hovoríme len o obyčajnej pitnej vode.
Mimochodom, o objeme. Nie je to tak dávno, čo sa vedci rozhodli vziať zariadenia štandardných veľkostí a merať, koľko mililitrov určitého lieku do nich zapadá. Pokus však nevykonali, pretože každá lyžica mala svoj vlastný objem (stoly - od 7 do 13 ml, čaj - od 2,5 do 7,5 ml).
Koľko ml v lyžici?
Veľmi často v kuchárskych receptoch, receptoch kozmetických masiek, tradičných lekárskych tipoch a mnohých ďalších zdrojoch možno zistíte, že je potrebné merať jednu alebo inú zložku lyžičkou. Tam sú recepty, kde, naopak, nie je slovo o lyžice a lyžičky, a všetky zložky sú uvedené v gramoch alebo mililitroch. Veľmi často, v oboch týchto situáciách, je nepohodlné merať zložku použitím spôsobu navrhnutého v recepte. Napríklad vám povie, aby ste zmerali dve polievkové lyžice vývaru a ste zvyknutí na meranie tekutín odmerkou. Alebo opačná situácia, keď nie je po ruke žiadne meradlo a je potrebné zistiť, koľko mililitrov je v lyžici.
Čo je lyžica, ktorá je známa každému od prvého roku života. Je na nej, aby sme jedli polievky, kaše alebo džemy a tiež často používame ako meradlo objemu výrobkov. Pri konverzii z polievkových lyžíc na mililitre by sa však malo chápať, že v tej istej lyžičke sa zmestia rôzne produkty do rôznych množstiev.
Objem polievkovej lyžice sa zvyčajne pohybuje od 12 do 18 ml. V tomto prípade to znamená, že typická polievková lyžica môže obsahovať 12 až 18 ml, napríklad vodu. Rozptyl v hodnotách je spôsobený tým, že polievkové lyžice sú rôzne. V Rusku sú najčastejšie lyžice veľkosti 7x4 cm a 5x3,5 cm, ktorých objem predstavuje horný a dolný limit rozsahu. Ak hovoríme o iných krajinách, potom napríklad v USA, Kanade a na Novom Zélande je 1 polievková lyžica polovica americkej tekutej unce alebo 14,787 ml, a v Austrálii môže pravidelná lyžica pojať až 20 ml.
Všimnite si, že keď hovoria o počte ml v polievkovej lyžici, znamenajú objem, nie hmotnosť obsahu. Vzhľadom k tomu, hustota rôznych látok sa líši, hmotnosť obsahu sa tiež líši - tak, v polievkovej lyžici 7x4 fit 20 gramov mlieka, 15 gramov octu alebo 17 gramov rastlinného oleja.
V medicíne je tiež veľmi časté dávkovanie liekov pomocou polievkových lyžíc. Zvyčajne sa výpočet vykonáva za predpokladu, že lyžica obsahuje 15 ml kvapaliny. Táto dávka však bude zjavne nepresná - vzhľadom na to, že lyžica nie je meracím prístrojom, môžu sa aj dve dávky, merané rovnakou lyžičkou, líšiť o jeden ml.
Koľko oleja na varenie v lyžici?
Pri varení akéhokoľvek pokrmu alebo pri miesení cesta, musíte vedieť, koľko rastlinného oleja sa zmestí do lyžice. Niektorí hobby kuchári potrebujú objem v gramoch, a iní v mililitroch. Táto aj iná hodnota je špecifikovaná na tejto stránke.
Koľko gramov rastlinného oleja v polievkovej lyžici?
Príbory sa dodávajú v rôznych veľkostiach a objemoch. Štandardná lyžica môže obsahovať 17 gramov rastlinného oleja. V iných polievkových lyžičkách sa hodí od 15 do 30 gramov.
Koľko mililitrov rastlinného oleja v polievkovej lyžici?
Spravidla sa do štandardnej lyžice zmestí 15 mililitrov rastlinného oleja. Do jednej polievkovej lyžice sa zmestí maximálne 17 až 20 mililitrov.
Ak chcete rýchlo zistiť, koľko rastlinného oleja v 1 lyžice, mali by ste si stiahnuť špeciálny stôl, vytlačiť na tlačiarni a zavesiť na stenu v kuchyni.
Koľko mililitrov kvapaliny v 1 lyžice
Veľmi často, ženy v domácnosti, príprava nejaké kulinárske jedlo, cukrovinky, alebo bylinné odvar pomocou nového receptu, opýtať sa: ako určiť hmotnosť, objem výrobku bez váh alebo odmerku?
A najčastejšie sa takéto merané jedlo stáva lyžičkou, pohárom. Objem skla je zvyčajne známy vopred. A koľko mililitrov alebo gramov vstúpi do lyžice, nie každý vie.
Gram, mililitre - aký je rozdiel?
Vezmite napríklad rastlinný olej. Pravdepodobne ste si všimli, že akýkoľvek tuk, olej v hotovom výrobku pláva na hladine vody. Je to spôsobené tým, že hmotnosť je ľahšia ako voda. 1 l oleja váži 900-930 gramov.
A ešte jedna malá poznámka. Niekedy je objem indikovaný v metroch kubických alebo decimetroch. Ako porozumieť takýmto informáciám? Pripomíname, že 1 ml zodpovedá 1 cm 3 a 1 liter je decimeter kubický.
Ako variť zelený list čaj - niektoré zaujímavé možnosti.
Ako variť pohánka ako prílohu - recepty krok za krokom tu.
Objemová lyžica na tekutiny
Ale vráťme sa k našej polievkovej lyžici. Čo je to, nie je potrebné to vysvetľovať. Tento príbor, ktorý ľudia jedia tekuté, voľné jedlo, ako je kaša alebo polievka.
A tiež meracie náradie ženy v domácnosti, ktorú používa na soľ tej istej polievky, pridanie cukru do ovocia, vloženie masla do kaše, bez toho, aby úplne premýšľala o fyzických kategóriách. Len vie, že pol lyžice soli je dosť pre tento hrniec, a je lepšie dať maslo na 2 lyžice.
Pozrime sa, koľko mililitrov v polievkovej lyžici? Tento príbor má svoj objem. V čl. lyžica sa vloží 18 mililitrov vody. Pre kvapalný rastlinný olej bude objem tiež 18 ml alebo 16 gramov hmotnosti.
Lekársky alkohol je tiež ľahší ako voda. 100 ml alkoholu váži 78 gramov. Preto 18 ml silného alkoholu v stolových nástrojoch sa rovná 14 g.
Kondenzované mlieko alebo kyslá smotana je hustejšia ako voda, pretože sú v nich obsiahnuté mliečne zložky, a teda ťažšie. V kapacite 18 ml sa zmestí 21-22 g mliečnych výrobkov. Sójová omáčka alebo ovocný sirup má podobnú hmotnosť.
Najťažšie zahustené kvapaliny sú prírodný med. Je o jeden a pol krát ťažší ako voda, takže štandardná lyžica zachytí 27 g tejto zdravej, sladkej pochúťky.
Teraz, keď ste sa naučili všetky tieto jemnosti a nuansy, bude pre vás oveľa ľahšie pochopiť zložité recepty, kde sa počet produktov uvádza v desivých číslach.
Koľko ml v lyžičke?
Niekedy musíte merať kvapalinu s čajom, dezertom alebo lyžičkou. Napríklad, lekár predpísal liek pre vaše dieťa, ktoré musíte vziať 1 lyžičku alebo lyžicu 3 krát denne. A tu ste mučení otázkou: - Koľko ml v lyžičke? Koľko ml v lyžici? Vzhľadom na to, že v návode na použitie lieku je dávka jasne predpísaná v mililitroch. Milujúca matka, ktorá sa bojí ublížiť dieťaťu, je trápená otázkou: - Koľko ml sirupu v čajovej lyžičke alebo v jedálni?
Koľko ml v lyžici?
Tie isté otázky môžete mať pri príprave rôznych receptov alebo nasledujúcich diét. Napríklad recept uvádza, že musíte pridať 20 ml octu. Koľko ml octu v lyžičke? Akú lyžicu odmerať potrebné množstvo tekutiny? Koľko lyžičiek obsahuje lyžica a existuje tu nejaká závislosť?
Vo všetkých lekárskych a kuchynských knihách si môžete prečítať, že lyžička obsahuje 5 ml, v dezerte jeden - 10 ml av jedálni - 15 ml tekutiny.
Je to práve tento objem lyžičiek, ktoré lekári učia na lekárskych fakultách a na základe týchto poznatkov predpisujú lieky. Hoci Wikipedia hovorí, že štandardná lyžica v krajinách SNŠ a najmä v Rusku je 18 ml.
Teraz hovoríme len o meraní s tekutými lyžičkami. Pri dávkovaní týchto výrobkov lyžicami nie je žiadny rozdiel medzi vodou, octom a slnečnicovým olejom. Všetky sú tekuté. Ďalšou vecou sú sypké výrobky - môžu byť napísané buď s diapozitívom alebo bez šmýkadla. Výsledok sa môže značne líšiť, niekedy až dvakrát alebo viackrát.
Preto dnes nebudeme hovoriť o množstve sypkých produktov (cukor, múka, sóda, soľ) v jednej lyžičke.
Dnes vo vašom dome sú lyžice rôznych výrobcov, vyrobené podľa rôznych noriem. Zdá sa, že počet mililitrov kvapaliny, ktoré sú v nich umiestnené, by sa mal líšiť v pomerne širokom rozsahu. Ale nie je. Všetky zodpovedajú približne nasledujúcim normám:
1 tsp = 5 ml
1 dezertná lyžica = 10 ml alebo 2 čajové lyžičky
1 polievková lyžica = 15 ml alebo 3 lyžičky
Video. Koľko ml v lyžičke?
Treba poznamenať, že takéto množstvo kvapaliny je umiestnené vo všetkých lyžičkách od rôznych výrobcov. Ale v niektorých je umiestnený s ťažkosťami a len kvôli zákonom povrchového napätia, mierne vyčnievajúcim nad hrany lyžice. Zdvíhanie lyžice s takou náplňou, aby sa voda v zásade nestriekala, je možné, aj keď je dosť ťažká, ale vo všeobecnosti je nereálne dávať liek, najmä dieťaťu týmto spôsobom. A ak nalejete trochu menej tekutiny, potom to už bude nesúlad s receptom.
Na tomto základe je možné len ako poslednú možnosť merať množstvo tekutiny v lyžičke.
Preto odporúčame odmerať lieky odmernou lyžicou, ktorá je dodávaná s tekutými liekmi - sirupy a lieky. Množstvo tekutého lieku môžete tiež zmerať jednorazovou injekčnou striekačkou. To je jediný spôsob, ako udržať požadovanú dávku. To je dôležité najmä pri užívaní liekov pre deti.
Pre správne dávkovanie kvapaliny v kuchyni Vám odporúčame zakúpiť si sadu štandardných odmeriek.
Môžete tiež vyskúšať jednu lyžicu z vášho domova. Stanovte pomocou injekčnej striekačky počet ml, ktorý vloží do seba, označte špeciálnou značkou a umiestnite na určité miesto.
To je jediný spôsob, ako sa vyhnúť hrubým chybám pri dávkovaní lyžičkami.
