OBJEMOVÉ OPATRENIA
1 čajová lyžička = 5 ml
1 dezertná lyžica = 2 čajové lyžičky = 10 ml
1 polievková lyžica = 3 čajové lyžičky = 15 ml
sklo fazetované = 200 ml
200 ml = 16 polievkových lyžíc = 20 dezertných lyžičiek = 40 čajových lyžičiek.
Tabuľka, ktorá vám pomôže vyrovnať sa s prepočítaním objemu a hmotnosti výrobkov pre rôzne recepty.
Pre pohodlie sú niektoré čísla zaokrúhlené (nie mne, ale špecialistami, a preto tieto čísla môžu byť dôveryhodné).
1 lyžička. = 5 g alebo 5 ml
3 lyžičky. = 1 polievková lyžica. l.
1 polievková lyžica. l. = 15 g alebo 15 ml
4 polievkové lyžice. l. = 1/4 šálky alebo 60 ml (približne)
16 Čl. l. = 1 sklo
1 šálka bielej múky = 140 g
1 šálka celozrnnej múky = 155 g
1 šálkový cukor = 200 g (približne)
1 šálka hnedého cukru + 250 g
1 šálka práškového cukru = 150 g
1 šálka masla alebo margarínu = 240 g
1 šálka orechov = 120 g
1 šálka čokolády = 120 g
1 šálka syra = 120 g
1 vrece suchých kvasníc = 1 polievková lyžica. l. (bez sklzu) = 20 g = 2 3/4 lyžičky.
20 g čerstvých kvasiniek = 2 vrecká suché = 4 polievkové lyžice. l. droždie "Shimrit"
50 g čerstvých kvasníc = 2 vrecúška suchej + 1 1/2 lyžičky. suché = 1 sáčok kvasiniek Shimrit
* * *
Asi 1/3 šálky šťavy sa získava z 1 stredného citróna.
Z jednej priemernej oranžovej asi 1/2 pohára šťavy dopadá
Strúhaná kôra 1 citróna = asi 1 polievková lyžica. l.
Strúhaná kôra 1 pomaranč = 2-3 lyžice. l.
1 stredná hlava nakrájanej cibule = asi 1/2 šálky = 120 g
2 polievkové lyžice. l. suché mlieko (30 g) + 1 pohár vody = 1 pohár mlieka
1 polievková lyžica. l. med = 15 g alebo 15 ml
1 šálka medu = 250 g
1/4 šálky melasy (molasa) = 50 ml
1 šálka kyslej smotany = 250 ml
Na 1 pohár múky - 1 lyžička. prášok do pečiva (ak nie je v recepte uvedené inak)
AUTOR ilara, Zdroj kuking.net
Koľko gramov vody, soli, cukru alebo cereálií sa hodí do lyžičky alebo lyžice - ako zmerať požadovanú hmotnosť potravín
1 čajová lyžička (plná "bez sklíčok" / "c sklíčka") obsahuje:
voda - 5 g / g (gramov)
mlieko - 5 g / g
rastlinný olej - 5 g / g
cukor - 5/7 g
soľ - 7/10 g
múka - 4/5 g
ryža - 5/8 g
liečivá bylina - 2/3 g (hmotnosť sušiny) t
1 polievková lyžica, naplnená "bez vrchu" / "s vrchom", obsahuje (váži v gramoch, pre lyžicu s plnou veľkosťou 7 cm a šírku - 4 cm):
voda - 18 g / g
mlieko - 20 g / g
rastlinný olej - 17 / -
cukor - 20/25 g
soli - 25/30 g
múka - 10/15 g
ryža - 15/20 g
mleté orechy - 10/15 g
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g
Kapacita pre menšie (5 cm dlhé) lyžice:
voda - 12 g / g
mlieko - 12 g / g
cukor - 10/15 g
soli - 14/20 g
múka - 7/12 g
ryža - 12/17 g
mleté orechy - 8/12 g
suchá tráva - 4/6 g
surové byliny - 8/10 g
Poznámka: spravidla platí, že ak sa hovorí „jedna polievková lyžica (čajová lyžička)“, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o plnú lyžicu - „s šmýkačkou“ 1 šálka („pred rizikom“ / „na okraj“) obsahuje produkty v gramoch:
voda - 200/250 g (maximálna hmotnosť 250 gramov (= 250 mililitrov) - plné sklo, naplnené hore)
cukor - 200/250 g
soli - 290/320 g
múka - 140/150 g
ryža - 210/230 g
krupica - 200/220 g
rozdrvené orechy - 140/150 g
1 šálka (so šmýkačkou) obsahuje:
11 polievkových lyžíc obilnín
10 polievkových lyžíc cukru alebo soli 1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 cm3 vody, to znamená, že so štandardnou striekačkou s objemom 20 mililitrov s bežnou vodou môžete získať referenčnú hmotnosť od 1 do 20 gramov s presnosťou zlomku gramu, a tiež - do 20 cm3.)
1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 kubický centimeter vody, t.j. so štandardnou striekačkou s dvadsiatimi mililitrami obyčajnej vody, môžete získať referenčnú hmotnosť od 1 do 20 gramov s presnosťou zlomku gramu a tiež až 20 gramov vody. cm3
Koľko mililitrov v jednej čajovej lyžičke
Často sa stáva, že v procese varenia akéhokoľvek jedla je potrebné určité malé množstvo prísad. Ak nie sú k dispozícii presné kuchynské váhy, ktoré môžu merať niekoľko gramov alebo hmotnosť až 50 gramov alebo objem až 100 ml, potom je možné použiť príbory na meranie požadovaného množstva zložky.
Ak chcete vedieť, aké množstvo látky je obsiahnuté v malej lyžičke na čaj, môžete použiť hotový tanier.
Objem tekutín v lyžičke
Po prvé, zistiť, koľko lyžičky ml. Často, pri užívaní liekov, miešaní kokteilov, pri výrobe zimných potrieb alebo pri pečení, je potrebné určiť toto alebo také malé množstvo tekutiny. Je potrebné poznamenať, že vodné, alkoholické roztoky a sirupy, často objemové, budú identické s vodou. Preto, stanovenie množstva týchto kvapalín môže byť rovná objemu vody: 1 lyžička. voda = 5 ml. Sirup bude tiež 5 ml.
5 a 10 ml je koľko?
Meradlom pri meraní kvapalín je voda. Ak sa hmotnosť látok v rovnakom meracom zariadení môže značne líšiť vzhľadom na ich hustotu a stav agregácie, potom objem kvapalnej látky v normálnom stave je pomerne stabilná jednotka.
Preto je množstvo akejkoľvek tekutiny v štandardnej čajovej lyžičke zvyčajne 5 ml. Na tomto základe sú 5 ml a 10 ml kvapaliny rovnaké na jednu a dve lyžice.
Koľko výrobkov obsahuje 1 lyžičku
Preto, aby bolo možné presne zmerať požadovaný počet gramov zložky bez látok, musíte použiť špeciálny stôl. Obsah týchto kategórií suchých výrobkov v 1 lyžičky. podľa objemu a hmotnosti:
- cukor = 5 ml = 10 g;
- soľ = 5 ml = 10 g;
- škrob = 5 ml = 10 g;
- práškový cukor = 5 ml = 10 g;
- kakaový prášok = 5 ml = 9 g;
- múka = 5 ml = 5 g;
- suché mlieko = 5 ml = 5 g;
- kryštalická želatína = 5 ml = 5 g;
- mletá káva = 5 ml = 7 g.
Počet korenín a suchých prísad na pečenie v prášku v 1 lyžičke:
- vanilkový cukor = 5 ml = 5 g;
- škorica = 5 ml = 2 g;
- mleté čierne korenie = 5 ml = 5 g;
- mletá červená paprika = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- kyselina citrónová = 5 ml = 5 g;
- suché kvasinky = 5 ml = 4 g
Hmotnosť obilnín a strukovín: t
- obilné obilniny = 9 g;
- pohánka = 7 g;
- obilné ovsené vločky = 6 g;
- perličkový jačmeň = 8 g;
- semolina = 6 g;
- jačmeňové zrná = 7 g;
- ryža = 9 g;
- proso = 8 g;
- hrach = 10 g;
- fazuľa = 10 g
Pri meraní suchých práškových alebo kryštalických produktov s lyžičkou sa berie do úvahy celý príbor, ale bez sklíčka. V prípade suchých a kvapalných látok sa používa norma, podľa ktorej je čajová lyžička v priemere 5 mililitrov objemu a 5 gramov hmotnosti.
Miešanie liekov a tekutín doma, je však lepšie používať najmä presné lekárske závažia, pretože v chemických reakciách je každý gram dôležitý a dokonca aj desatiny a stotiny.
Vo veci varenia nie sú takéto jemnosti také zásadné.
Čo viete o priaznivých vlastnostiach kôry rakytníkov?
Dnes je sushi veľmi populárne, ale len málo ľudí vie, koľko kalórií sú rôzne druhy roliek? O tomto v našom článku podrobnejšie tu.
Pomocou tabuľky na kulinárske účely, môžete merať najpresnejšie množstvo zložky, a ak stôl nebol po ruke, môžete bezpečne vziať lyžicu na čaj pre 5 ml a 5 g, resp.
Koľko mililitrov v lyžičke
5 mililitrov je objem čajovej lyžičky pri meraní kvapaliny (voda alebo sirup).
5 mililitrov je objem čajovej lyžičky
Je dôležité si uvedomiť, že ukazovatele objemu a hmotnosti nie sú vždy zhodné - záleží na tom, aké produkty meriate. Rastlinný olej v lyžičke bude 5 mililitrov a hmotnosť bude 5,5 gramov. Ale hmotnosť vody a sirupu v lyžičke presne zodpovedá objemu - 5 ml = 5 g.
To je zaujímavé!
Informácie o objeme alebo hmotnosti sú užitočné najmä pre tých, ktorí radi varia podľa presných a komplexných receptov. Koniec koncov, často v recepte si môžete prečítať "pridať 30 g rastlinného oleja", a s vedomím hmotnosti výrobku v lyžičke, môžete ľahko zmerať správne množstvo. Samozrejme, ak máte špeciálnu odmerku, môžete merať aj olej, ale budete súhlasiť s tým, že to bude oveľa jednoduchšie pomocou lyžice.
Jedna námietka: keď hovoríme o objeme tekutiny v lyžičke, nie je pochýb o tom, že ide o viac či menej presnú hodnotu. Na rozdiel od „hromadných“ produktov sa kvapalina (voda, rastlinný olej, sirup) nemôže nabrať „so šmýkačkou“ alebo „bez šmýkačky“.
Koľko ml v lyžičke?
Otázku, koľko mililitrov je v čajovej lyžičke, sa zvyčajne pýtajú mladé matky alebo milenky. Koniec koncov, najčastejšie vo varení a medicíne na meranie hmotnosti niečoho, čo používajú nie je hmotnosť, ale objem meraní merania. Najobľúbenejšou položkou na výpočet presnosti dávkovania je lyžička. Preto je veľmi dôležité mať predstavu o tom, koľko ml zapadá do takýchto príborov.
Pokiaľ ide o lieky, ktoré sa musia podávať dieťaťu, človek sa musí nevedomky zamyslieť nad presnosťou merania. Pri malej hmotnosti strúhanky môže mať každý ml hodnotu. Keď použijete lyžičku ako meradlo objemu, venujte pozornosť tomu, kde a akým štandardom sa vyrába.
V našej krajine, čajová lyžička má svoj vlastný štandard a je vyrábaná podľa GOST 24320-80. Tento riad, ktorý je dobre známy v domácnostiach, obsahuje asi 5 ml tekutiny. V Anglicku je jeho objem oveľa menší. Kapacita takejto lyžice je asi 3,55 mililitrov. Americké analógové príbory sú zase bližšie k ruskej verzii. Do lyžice sa vložilo 4 92892159 mililitrov kvapaliny.
Takže odpoveď na otázku „Koľko ml v čajovej lyžičke?“ Nie je tajomstvom, ale má veľmi rozumné odôvodnenie. Presné údaje o kapacite príborov závisia od krajiny, v ktorej sa tieto príbory nachádzajú, a teda od výrobných noriem.
Za zmienku stojí, že história vzniku čajových lyžičiek siaha až do 18. storočia. Práve v tomto období sa začali objavovať kaviarne a čajovne. Táto lyžica bola pôvodne použitá na meranie množstva čajových lístkov. Boli vyrobené z ocele, drahých a neželezných kovov. Lžíce rukoväte sa často stali umeleckými predmetmi, zdôrazňujúc vynikajúcu chuť jej majiteľa.
Odvtedy sa čajové lyžičky nielen rozšírili a rozšírili po celom svete, ale získali aj široké praktické uplatnenie.
Hmotnosť a miery výrobkov
Ak nemáte váhy, potom tekuté a sypké výrobky možno merať s okuliarmi a lyžičkami a kusové výrobky - ovocie, korene majú svoju priemernú hmotnosť. Na tejto stránke nájdete tabuľku „Mše a opatrenia určitých výrobkov“, ktorá vám umožní pripraviť pokrmy presne podľa receptu.
Tabuľka používa:
- tenké sklo - 250 ml;
- Fazetované sklo - 200 ml;
- lyžica -18 ml;
- lyžička - 5 ml;
Ak viete, koľko mililitrov je v 1 čajovej lyžičke alebo 1 polievková lyžica, potom môžete zmerať požadovaný objem kvapaliny - tabuľka 2 (na konci tejto stránky)
Tabuľka 1 - Hmotnosti a miery niektorých produktov
Moja rada: Uložte si túto stránku alebo vytlačte tabuľku. Potom bude pre vás ľahké pripraviť akékoľvek jedlo podľa akéhokoľvek receptu, kde sú všetky ingrediencie uvedené v gramoch, a nie vždy je na stupnici stupnica. S touto tabuľkou budete jednoducho poznať hmotnosť výrobkov. Tabuľka "Hmotnosti a miery niektorých výrobkov" bude doplnená.
Tabuľka 2 - Kvapalné opatrenia
Koľko mililitrov v lyžičke alebo lyžičke?
Tekutá unca je meradlom objemu kvapaliny. Americká unca má objem 29 573 53 ml. Na označovanie sa používa tekutá unca v USA, hodnota = 30 ml, želám Vám veľa úspechov! Nechajte svoje recepty nielen zdravé, ale aj chutné!
Používame tabuľku č. Tabuľka zobrazuje, koľko mililitrov v lyžičke alebo lyžičke.
Predpokladajme, že chcete do receptu pridať prísadu v mililitroch:
Príklad 1. Ako merať 30 ml šťavy?
Na tento účel použite tabuľku
Požadovaný objem - 30 ml - nájdeme v stĺpci úplne vpravo. Vidíme, že budeme potrebovať 2 polievkové lyžice. alebo 6 lyžičiek.
Príklad číslo 2. Ako zmerať 10 ml?
Pozeráme sa na stĺpec úplne vpravo, čísla 10 - nie! Ale je tu číslo 5. To znamená, že 2 lyžičky tekutiny budú 10 ml.
Želám vám zdravie a dlhovekosť!
Budem vďačný, ak budete zdieľať tento článok:
Koľko čajových lyžičiek mililitrov. Použitie lyžičky ako značky pre tekuté a sypké výrobky
Často sa stáva, že v procese varenia akéhokoľvek jedla je potrebné určité malé množstvo prísad. Ak nie sú k dispozícii presné kuchynské váhy, ktoré môžu merať niekoľko gramov alebo hmotnosť až 50 gramov alebo objem až 100 ml, potom je možné použiť príbory na meranie požadovaného množstva zložky.
Ak chcete vedieť, aké množstvo látky je obsiahnuté v malej lyžičke na čaj, môžete použiť hotový tanier.
Objem tekutín v lyžičke
Po prvé, zistiť, koľko lyžičky ml. Často, pri užívaní liekov, miešaní kokteilov, pri výrobe zimných potrieb alebo pri pečení, je potrebné určiť toto alebo také malé množstvo tekutiny. Je potrebné poznamenať, že vodné, alkoholické roztoky a sirupy, často objemové, budú identické s vodou. Preto, stanovenie množstva týchto kvapalín môže byť rovná objemu vody: 1 lyžička. voda = 5 ml. Sirup bude tiež 5 ml.
5 a 10 ml je koľko?
Meradlom pri meraní kvapalín je voda. Ak sa hmotnosť látok v rovnakom meracom zariadení môže značne líšiť vzhľadom na ich hustotu a stav agregácie, potom objem kvapalnej látky v normálnom stave je pomerne stabilná jednotka.
Preto je množstvo akejkoľvek tekutiny v štandardnej čajovej lyžičke zvyčajne 5 ml. Na tomto základe sú 5 ml a 10 ml kvapaliny rovnaké na jednu a dve lyžice.
Koľko výrobkov obsahuje 1 lyžičku
Preto, aby bolo možné presne zmerať požadovaný počet gramov zložky bez látok, musíte použiť špeciálny stôl. Obsah týchto kategórií suchých výrobkov v 1 lyžičky. podľa objemu a hmotnosti:
- cukor = 5 ml = 10 g;
- soľ = 5 ml = 10 g;
- škrob = 5 ml = 10 g;
- práškový cukor = 5 ml = 10 g;
- kakaový prášok = 5 ml = 9 g;
- múka = 5 ml = 5 g;
- suché mlieko = 5 ml = 5 g;
- kryštalická želatína = 5 ml = 5 g;
- mletá káva = 5 ml = 7 g.
Počet korenín a suchých prísad na pečenie v prášku v 1 lyžičke:
- vanilkový cukor = 5 ml = 5 g;
- škorica = 5 ml = 2 g;
- mleté čierne korenie = 5 ml = 5 g;
- mletá červená paprika = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- kyselina citrónová = 5 ml = 5 g;
- suché kvasinky = 5 ml = 4 g
Hmotnosť obilnín a strukovín: t
- obilné obilniny = 9 g;
- pohánka = 7 g;
- obilné ovsené vločky = 6 g;
- perličkový jačmeň = 8 g;
- semolina = 6 g;
- jačmeňové zrná = 7 g;
- ryža = 9 g;
- proso = 8 g;
- hrach = 10 g;
- fazuľa = 10 g
Pri meraní suchých práškových alebo kryštalických produktov s lyžičkou sa berie do úvahy celý príbor, ale bez sklíčka. V prípade suchých a kvapalných látok sa používa norma, podľa ktorej je čajová lyžička v priemere 5 mililitrov objemu a 5 gramov hmotnosti.
Miešanie liekov a tekutín doma, je však lepšie používať najmä presné lekárske závažia, pretože v chemických reakciách je každý gram dôležitý a dokonca aj desatiny a stotiny.
Vo veci varenia nie sú takéto jemnosti také zásadné.
Pomocou tabuľky na kulinárske účely, môžete merať najpresnejšie množstvo zložky, a ak stôl nebol po ruke, môžete bezpečne vziať lyžicu na čaj pre 5 ml a 5 g, resp.
Čo je to 5 ml suspenzie, koľko to robí v lyžičkách?
Pre dávkovanie suspenzie, môžete použiť lyžičku, napríklad 5 miligramov tekutiny možno umiestniť do štandardnej čajovej lyžičky, len 5 miligramov suspenzie možno merať s dezertnou lyžicou a 10 miligramov tekutiny možno umiestniť do nej, takže polovica dezert lyžice je 5 miligramov.
V takýchto prípadoch použite odmerné striekačky, šálky, lyžice a iné nástroje.
Nezáleží na tom, čo chcete merať: suspenzia, voda, nejaká iná látka. Milliliter je mierou objemu. A toto opatrenie zostáva rovnaké pre všetky kvapaliny.
Objem 5 ml suspenzie je približne porovnateľný s objemom naplnenej čajovej lyžičky, 5 cm3 (kocky) v lekárskej injekčnej striekačke. Ak nie je injekčná striekačka alebo lyžička, potom budete musieť pôsobiť približne pomocou lyžice. Ak je oko, dostanete asi jednu tretinu lyžice. Ale je to veľmi nepresné.
Pretože mililitre sú mierou objemu, nie váhou, možno túto otázku pripísať všetkým dostupným suspenziám a kvapalinám. Na meranie objemu suspenzie sa odporúča použiť lyžičku, pretože jej objem je len 5 ml.
Ak je len jedáleň, potom musíte zbierať 1/3 lyžice - to je tiež 5 ml.
Toto je jedna malá suspenzia (čajová lyžička)
Jedna lyžička plná až po okraj je 5 miligramov. Ak neveríte, vezmite injekčnú striekačku, naplňte ju po úroveň 5 miligramov a potom ju nalejte do lyžičky, dostanete to isté, aj keď sa zdá, že striekačka drží viac.
Jedná sa o 2 lyžičky, a všeobecne existujú odmerky, zvyčajne v detských lekárskych sirupy. tu je rozdelenie 5 ml, 10 ml, atď.
Často sa predpisuje v liekoch, koľko lieku sa má užívať, ale nie je tam ani odmerka ani odmerná lyžica. Takéto otázky preto vznikajú. Ak odpoviete konkrétne na otázku, potom 5 ml suspenzie (alebo akejkoľvek kvapaliny všeobecne) je jedna čajová lyžička.
Prikladám aj obrázok, na ktorom sú uvedené ďalšie dimenzie, ktoré, dúfam, budú užitočné.
A koľko je lyžička suspenzie? Zvyčajne o tom veľa nemyslíme, ale keď sa v rodine objaví drobná drobka a vzhľadom na jej malú hmotnosť, predávkovanie môže byť spojené s následkami a dokonca aj čajové lyžičky sú odlišné.
Predpokladá sa, že lyžička je 5 ml a pol lyžičky 2,5 ml.
Jedna čajová lyžička plná až do kaplnky sa kvantifikuje na 5 miligramov. Toto je opäť možné overiť a overiť na úkor striekačky. K tomu je potrebné vyplniť až 5 miligramov značku, a potom dať rovnaké množstvo v čajovej lyžičke, aby bolo možné porovnať, fit, alebo nie. Ak sa to hodí, potom sú si rovní.
V mojej praxi sa vždy ukázalo, že sú si rovní, takže môžem s istotou povedať, že ide o nevyvrátiteľný vzor a že sú si úplne rovní.
Ak sa však odkloníme od nášho vizuálneho vnímania, ktoré nás často klamá, toto sa tu potvrdí, pretože sa zdá, že je to iluzórne, že v striekačke je viac tekutiny.
5 ml je jedna čajová lyžička a nezáleží na tom - suspenzie alebo len kvapaliny. Je to samozrejme aj čajová lyžička a ich objem sa tiež môže mierne líšiť. Ale zvyčajne tie lieky, pre ktoré môže byť aj mierne predávkovanie alebo nedostatok veľmi nebezpečné, majú svoju vlastnú odmernú lyžicu / uzáver / striekačku s dobre odmeranou dávkou. To sa týka rovnakých antibiotík alebo napríklad antipyretík pre deti.
Všetko je komplikovanejšie s drobivými substanciami - tu sa dá kopec; nalejte, alebo naopak - trochu spať. Tu čaj falošné opatrenia nie je veľmi pohodlné.
Suspenzia je zrejme ťažšia ako voda, to znamená, že jej hmotnosť v objeme čajovej lyžičky bude menšia ako 5 mg. Ale opäť - tam, kde sa vyžaduje špeciálna presnosť, sú prostriedky pripojené aj na zabezpečenie tejto presnosti.
Ale s polievkovou lyžicou, všetko je trochu horšie - jeho objem, v závislosti na konkrétnom type, sa môže líšiť od 15 do 20 ml. A merať „na oko“; tretina alebo štvrtina polievkovej lyžice je už náročná úloha. Takže je lepšie používať štandardizovanej lyžičky.
Taká dávková forma je vo forme suspenzie. A nie vždy existuje špeciálna odmerná lyžica, ktorá je potrebná na meranie 5 ml lieku.
Takže ak nie je taká lyžica, vezmite obyčajnú lyžičku. Chatsna lyžica, naplnená až po okraj a bude sa rovnať 5 ml suspenzie.
K lieku je často pripojená odmerná lyžica. Stále je vhodné merať správne množstvo lieku pomocou injekčnej striekačky.
Ak však nemáte pri sebe injekčnú striekačku alebo odmernú lyžicu, môžete použiť najbežnejšiu lyžičku, ktorá je v každom dome naplnená až po okraj.
1 lyžička a bude sa rovnať 5 ml suspenzie, sirupu, lieku alebo iného lieku.
Polievková lyžica: koľko ml v lyžici, tabuľka objemu tekutých produktov v mililitroch
Viete, že požadovaný počet ingrediencií na prípravu chutných jedál je uvedený vo všetkých kulinárskych receptoch. Ale prítomnosť kuchynských váh, odmernej lyžice alebo odmerky na presné meranie proporcií výrobkov nie je vždy v rukách hostiteľky.
Čo robiť v tomto prípade, ako zmerať požadovanú časť produktu? Nie je to problém! Ak používate obvyklý príbor a viete, koľko mililitrov v lyžici alebo lyžičke.
Dôkladne zvážime objem lyžice a lyžičky, koľko ml je v jednej polievkovej lyžici vody, octu, oleja a sirupu.
Polievková lyžica: objem
Najbežnejším príborom je lyžica! S jeho pomocou jeme všetko - polievku, polievku, kašu, džem a džemy. Okrem toho, história vzhľadu lyžice vzniká skôr, ako sa objavia vidlice a nože. Toto je najstaršie zariadenie.
Predtým boli lyžice vyrobené z hliny, dreva, bronzu a kovu. Teraz sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Polievkové lyžice majú tri hlavné typy: veľký (stôl), dezert a čaj. Okrem toho, ľudia prišli s viacerými druhmi lyžičiek: bar, na olivy, kaviár, nominálne, suvenír a ďalšie.
Dnes sa naučíte ako merať veľa jedla bežnou lyžičkou. Samozrejme, v rôznych krajinách sa objem lyžice môže líšiť, napríklad v:
- USA je 14,95 ml.
- Veľká Británia - 13,8 ml.
- Rusko má kapacitu približne 14 až 20 ml.
Je potrebné objasniť, pretože objem a hmotnosť výrobkov sa môžu líšiť. Napríklad jedna polievková lyžica obsahuje 16 mililitrov slnečnicového oleja a jej hmotnosť sa rovná 18 gramom.
Teraz sa pozrite na stôl, kde je hmotnosť uvedená v 1 polievkovej lyžici. l.
Samozrejme, je najjednoduchšie merať kvapaliny, aj keď sú odlišné a podmieňujú tieto typy:
- pravda (voda, víno, ocot);
- husté (mlieko, smotana, sirupy, med v tekutej forme);
- husté zmesi (kyslá smotana, paradajková pasta, kondenzované mlieko).
Tiež lyžice prichádzajú v mnohých formách. Každý z nás v kuchyni má niekoľko sád, ktoré sa líšia vizuálne a objemovo.
S cieľom poznať kapacitu lyžice existuje niekoľko spôsobov. Najjednoduchším z nich je porovnať ho s plastovou nádobou na lieky na sirupy. Najprv zmerajte kvapalinu s nameranou plastovou nádobou a potom tú, ktorú máte, a porovnajte obrázky. Takto zistíte najpresnejšie množstvo ml produktu v polievkovej lyžici, ktorá je vo vašej kuchyni, chyba merania bude minimálna.
Voda: koľko ml v lyžici
Na všetkých kulinárskych miestach pre varenie je uvedený presný počet mililitrov vody. Najmä preto, že je potrebné prísne dodržiavať recept pri varení detskej stravy, pečenie (koláče, košíčky).
Uistite sa, že viete, koľko vody je v lyžici. Takže jedna polievková lyžica štandardnej vzorky obsahuje 15 ml vody. Navyše, hmotnosť vody sa rovná jeho objemu (známemu zo školského kurzu fyziky) - 18 ml vody má hmotnosť 18 gramov.
Ocot: koľko v lyžici ml
Stolový ocot v receptoch je uvedený v mililitroch, nie je ťažké ho merať. Pretože je to skutočná kvapalina, v ktorej je hmotnosť rovná objemu.
V polievkovej lyžici je asi 15 ml octu. Je to skvelý obväz a konzervačný prostriedok. Dodržiavanie presných proporcií umožňuje hostiteľke úspešne zachovať potraviny, pečivo, šaláty, omáčky, mäso, zeleninu a ryby.
Maslo: koľko ml v 1 polievkovej lyžici
Musíte zvážiť typ oleja, ak chcete vedieť, koľko ml v lyžici. Jedno veľké zariadenie môže obsahovať rôzne typy tohto výrobku podľa nasledujúcej tabuľky:
Dodržiavanie proporcií receptu umožní kuchárovi úspešne pripraviť šaláty, pizzu, vyprážané a mnohé dezerty. Majte na pamäti, že nemôžete vyprážať v ľanovom oleji a naplniť ich horúcimi jedlami (akýkoľvek tepelný efekt ničí ľanový olej). Používa sa v surovej forme.
Sirup: koľko ml v lyžici
Ak osoba dodržiava diétu, špeciálnu diétu, vypočítava BJU alebo energetickú hodnotu výrobku, alebo sa dôsledne riadi pokynmi pre recept, cukrový sirup by sa mal presne merať.
A je vhodnejšie to urobiť s jednou lyžičkou a nie pohárom. Pomocou špeciálneho stola zistíte, že 18 ml sirupu v lyžici váži 22 gramov.
Čajové lyžičky a jedálenské lyžičky: zväzky
Doma v kuchyni je vždy potrebné vedieť pri varení objem lyžičky a lyžice. V špeciálnych kulinárskych tabuľkách je uvedené množstvo suchých výrobkov so šmýkačkou a bez nej.
Opatrenia sú uvedené na mlieku, paradajkovom pretlaku a iných najčastejšie používaných zložkách. Tak to je veril, že v 1 lyžičky. - 5 ml a 1 polievková lyžica. l. - 15
Vedieť, koľko ml obsahuje najjednoduchšie a cenovo dostupné kuchynské potreby, plus, s kuchynským stolom, v každom prípade, budete zručne variť najzložitejšie chutné jedlo.
V kulinárskej praxi však existujú určité nuansy, ktoré ovplyvňujú presnosť merania. Náhle sa tvar a hĺbka zariadenia líšia. Preto je lepšie merať malé objemy, aby sa minimalizovala chyba.
Väčšie hodnoty sú najlepšie zvážené kuchynskými váhami. A pri výrobe domácich liekov, tinktúr a kozmetiky sa používajú nádoby s delením - presné meracie prístroje. Koniec koncov, každá odchýlka od receptu môže byť dôležitá.
Koľko tekutiny v lyžici v ml
Pozrite si video na kanáli "Journal Ako robiť všetko sami." A jasne viete, koľko ml kvapaliny sa umiestni do čaju, dezertu a lyžice - to je voda, ocot a slnečnicový olej.
To pomôže dieťaťu správne rozptýliť sirup proti kašľu a riadne pripraviť recept, v ktorom potrebujete vedieť, koľko octu v lyžičke.
Koľko gramov a mililitrov na lyžicu alebo lyžičku?
Ak pravidelne pripravujete jedlo podľa receptov z kuchárky, pravdepodobne ste narazili na situácie viac ako raz, keď vás autor požiada, aby ste do misky pridali 30 gramov cukru. Ak vaša ruka nemá váhy, potom budete musieť použiť bežné lyžice. Ale koľko každý produkt zapadá do každého z nich?
Polievková lyžica je zariadenie, ktorým jeme tekuté potraviny, ako sú cereálie, polievky, džemy a tak ďalej. Jeho objem je 18 ml, príležitostne - 20 ml. Často sa používa ako merná jednotka v tých istých kulinárskych knihách, ako sme písali vyššie.
Polievková lyžica môže obsahovať úplne iné množstvo látky: všetko závisí od jej hustoty, ako aj od naplnenia samotnej lyžice, to znamená, s vrcholom alebo bez neho. Ak nie je v recepte uvedené nič, najčastejšie sa jedná o lyžicu naplnenú vrcholom. A teraz podrobnejšie o hmotnosti. Zariadenie tak narúša:
- Voda: 18 g
- Konzervy: 50 g
- Pšeničná múka: 21 g
- Ryža: 25 g
- Cukor: 28 g
- Soľ: 31 g
- Maslo: 30 g
- Rastlinný olej: 20 g
- Mlieko: 22 g
Samozrejme, tieto parametre sú približné, pretože napríklad soľ s veľkými rozmermi váži oveľa menej ako hustšie a plytké.
Teraz hovoríme o lyžičkách. Tu je situácia trochu iná:
Pokiaľ ide o dávkovanie kvapaliny v lyžice a lyžičky, v prvom prípade zariadenie drží 15 ml, av druhej - iba 5 ml. Ak preložíme do gramov, dostaneme 15 g a 5 g, ale treba poznamenať, že hovoríme len o obyčajnej pitnej vode.
Mimochodom, o objeme. Nie je to tak dávno, čo sa vedci rozhodli vziať zariadenia štandardných veľkostí a merať, koľko mililitrov určitého lieku do nich zapadá. Pokus však nevykonali, pretože každá lyžica mala svoj vlastný objem (stoly - od 7 do 13 ml, čaj - od 2,5 do 7,5 ml).
Koľko mililitrov v čajovej, jedálenskej a dezertnej lyžičke?
V skutočnosti je otázka viac ako skutočná. Niekedy lekár predpisuje nejaký liek, povedzme lyžičku alebo lyžicu. Alebo kulinárske
lyžička-5 ml, dezert-10, tabuľka-15.
Každý z nás - muži, zrejme aspoň niekoľkokrát v mojom živote varil pre jeho krásnu polovicu romantickú večeru, alebo možno raňajky alebo obed. Samozrejme, tento proces sa musel uskutočniť buď v neprítomnosti jeho manželky, alebo keď sa ešte stále vyhrievala v posteli. Preto mnohí mali prirodzenú potrebu merať množstvo múky, cukru, soli alebo rastlinného oleja, octu, vína - pomocou improvizovaných prostriedkov. A čo máme po ruke v kuchyni, ak neviete, kde sa nachádza odmerka? To je pravda - sada rôznych lyžičiek. Pre tento prípad môže byť tiež užitočné poznať mieru hmotnosti a objem týchto príborov.
- lyžička obsahuje - 5 mililitrov kvapaliny, alebo 5-10 gramov (v závislosti od hustoty) tuhých látok, to znamená cukru, múky asi 5 gramov a soli - 10 gramov, ako aj 2-3 gramov sušených bylín;
- v dezertnej lyžičke - 12 mililitrov, alebo - 12 - 20 gramov cukru / múky a soli, alebo 4-6 gramov. bylinky.
- v lyžice - 18 mililitrov, alebo 18-30 gramov. sypkých látok, resp. 5-10 gramov suchej trávy.
Koľko ml v lyžičke?
Niekedy musíte merať kvapalinu s čajom, dezertom alebo lyžičkou. Napríklad, lekár predpísal liek pre vaše dieťa, ktoré musíte vziať 1 lyžičku alebo lyžicu 3 krát denne. A tu ste mučení otázkou: - Koľko ml v lyžičke? Koľko ml v lyžici? Vzhľadom na to, že v návode na použitie lieku je dávka jasne predpísaná v mililitroch. Milujúca matka, ktorá sa bojí ublížiť dieťaťu, je trápená otázkou: - Koľko ml sirupu v čajovej lyžičke alebo v jedálni?
Koľko ml v lyžici?
Tie isté otázky môžete mať pri príprave rôznych receptov alebo nasledujúcich diét. Napríklad recept uvádza, že musíte pridať 20 ml octu. Koľko ml octu v lyžičke? Akú lyžicu odmerať potrebné množstvo tekutiny? Koľko lyžičiek obsahuje lyžica a existuje tu nejaká závislosť?
Vo všetkých lekárskych a kuchynských knihách si môžete prečítať, že lyžička obsahuje 5 ml, v dezerte jeden - 10 ml av jedálni - 15 ml tekutiny.
Je to práve tento objem lyžičiek, ktoré lekári učia na lekárskych fakultách a na základe týchto poznatkov predpisujú lieky. Hoci Wikipedia hovorí, že štandardná lyžica v krajinách SNŠ a najmä v Rusku je 18 ml.
Teraz hovoríme len o meraní s tekutými lyžičkami. Pri dávkovaní týchto výrobkov lyžicami nie je žiadny rozdiel medzi vodou, octom a slnečnicovým olejom. Všetky sú tekuté. Ďalšou vecou sú sypké výrobky - môžu byť napísané buď s diapozitívom alebo bez šmýkadla. Výsledok sa môže značne líšiť, niekedy až dvakrát alebo viackrát.
Preto dnes nebudeme hovoriť o množstve sypkých produktov (cukor, múka, sóda, soľ) v jednej lyžičke.
Dnes vo vašom dome sú lyžice rôznych výrobcov, vyrobené podľa rôznych noriem. Zdá sa, že počet mililitrov kvapaliny, ktoré sú v nich umiestnené, by sa mal líšiť v pomerne širokom rozsahu. Ale nie je. Všetky zodpovedajú približne nasledujúcim normám:
1 tsp = 5 ml
1 dezertná lyžica = 10 ml alebo 2 čajové lyžičky
1 polievková lyžica = 15 ml alebo 3 lyžičky
Video. Koľko ml v lyžičke?
Treba poznamenať, že takéto množstvo kvapaliny je umiestnené vo všetkých lyžičkách od rôznych výrobcov. Ale v niektorých je umiestnený s ťažkosťami a len kvôli zákonom povrchového napätia, mierne vyčnievajúcim nad hrany lyžice. Zdvíhanie lyžice s takou náplňou, aby sa voda v zásade nestriekala, je možné, aj keď je dosť ťažká, ale vo všeobecnosti je nereálne dávať liek, najmä dieťaťu týmto spôsobom. A ak nalejete trochu menej tekutiny, potom to už bude nesúlad s receptom.
Na tomto základe je možné len ako poslednú možnosť merať množstvo tekutiny v lyžičke.
Preto odporúčame odmerať lieky odmernou lyžicou, ktorá je dodávaná s tekutými liekmi - sirupy a lieky. Množstvo tekutého lieku môžete tiež zmerať jednorazovou injekčnou striekačkou. To je jediný spôsob, ako udržať požadovanú dávku. To je dôležité najmä pri užívaní liekov pre deti.
Pre správne dávkovanie kvapaliny v kuchyni Vám odporúčame zakúpiť si sadu štandardných odmeriek.
Môžete tiež vyskúšať jednu lyžicu z vášho domova. Stanovte pomocou injekčnej striekačky počet ml, ktorý vloží do seba, označte špeciálnou značkou a umiestnite na určité miesto.
To je jediný spôsob, ako sa vyhnúť hrubým chybám pri dávkovaní lyžičkami.
