Polievková omáčka

Dnes sa s vami podelím o svoje obľúbené jedlo - to je polievková omáčka. Výrobky potrebujú obyčajné a chuť je jednoducho božská! Čo je teda tajomstvom lahodnej omáčky? Pozrime sa!

Doba varenia: 1 h 30 min

zloženie:

• Hovädzie mäso - 600 g
• Slnečnicový olej - 100 g
• Cesnak - 4 klinčeky
• Zelení podľa chuti
• Cibuľa - 200 g
• Mrkva - 500 g
• 2-3 bobkové listy
• Paradajkový pretlak - 3 polievkové lyžice.
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Mletá červená paprika - podľa chuti
• Soľ - podľa chuti

Kalórie a BJU na 100 gramov:

Príprava:

1. A recept na omáčkovú polievku je naozaj veľmi jednoduchý! Uvidíte sa raz alebo dvakrát a budete hotoví! Najprv vyčistite všetku zeleninu. Zemiaky nakrájajte na dostatočne veľké plátky a prikryte vodou tak, aby pri príprave ďalších ingrediencií nestmavli. Ale na oheň si ešte nedávajte!
2. Druhým krokom je narezanie hovädzieho mäsa na stredne veľké kocky a cibuľa do polkruhov. Najprv smažte až do zhnednutého mäsa a potom pridajte paradajkový pretlak a trochu vody. Mäso pod pokrievkou dusíme 20 minút. Ak sa bude odparovať, pravidelne vylejte vodu.
3. V tomto okamihu rozrežte mrkvu na pásy a smažte na inej panvici spolu s cibuľou až do zlatohnedej farby.
4. Dajte panvicu so zemiakmi na sporák. Ak počas ohrevu vody dôjde k peneniu, odstráňte ju. Akonáhle zemiaky varíme pridáme mäso a mrkvu na panvicu. Znížte výkon dosky pod priemer. Obal s vekom. Polievka by sa mala variť asi 40-60 minút.
5. Na konci, 10 minút pred pripravenosťou, pridajte korenie, bobkový list a nasekaný cesnak.
6. Pri servírovaní môžete misku ozdobiť jemne nasekanou zelenou a kyslou smotanou. Ako sa vám páči môj pokrm možnosť? Pravda, chutný vzhľad? Ak sa vám páči polievka-omáčka, potom možno budete mať záujem o recept na túto polievku, ísť a zistiť!

Aroma-a-at je mimo slov! Musíte variť!

Napíšte recept na omáčku! Bude zaujímavé čítať!

Omáčka ("krásna" polievka)

prísady

• Hovädzie mäso - 800 gr. (a jahňacie bude lepšie),
• zemiaky,
• mrkva - 2 ks,
• cibuľa - 2 ks,
• paradajkový pretlak - 0,5 polievkovej lyžice (alebo 1 čerstvá paradajka),
• malá banda petržlenu,
• sušený kôpor,
• sušená petržlen
• bobkový list - 3ks,
• cesnak - 3 klinčeky,
• soľ, korenie.

Podrobný recept

Pokrájajte mäso a smažte v malom množstve masla v kotlíku. Ako sa mäso rozpadne, pridajte cibuľu, trochu dusíme, potom pridáme mrkvu. Akonáhle mrkva "chytiť", soľ a korenie, pridajte vriacej vody dosť na pokrytie mäsa, a dusíme periodicky pridávať vodu. Po pol hodine pridajte paradajkový pretlak (alebo mleté ​​paradajky) a všetko varte, kým nie je mäso pripravené (asi 1 - 1,5 hodiny).

Rezané zemiaky na veľké, ako na fotografii (malé zemiaky do 4 častí), hádzať do kotla, zalejeme vriacou vodou tak, aby voda pokrýva zemiaky, ktorí majú radi riedenie, môžete ešte pridať trochu vody. Pridajte soľ, korenie a varte, až kým nie sú pripravené na varenie, keď sú zemiaky napoly varené, pridajte zväzok petržlenu, sušený kôpor a petržlen, lavrushku a vylisovaný cesnak.

Môžete variť až do stavu mierne prevarených zemiakov.

Keď vypnete plyn, nechajte polievku variť asi 15 minút (potrebné) tak, aby „chytila ​​dych“.

Všetko! Podávajte s čerstvými bylinkami. Bon appetit.

Omáčky, polievky

Táto grécka polievka je vyrobená z pečeného baklažánu a cukety a polievka sa podáva s tzatziki omáčkou.

Polievka zo zemiakov s cestovinami sa pripravuje s pridaním pesto omáčky a smotany.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Recept na omáčkovú polievku

Ak ktorákoľvek hosteska v strednej Ázii (konkrétne Uzbekistan, Turkménsko, Tadžikistan) hovorí, že dnes bude robiť omáčku, av niektorých oblastiach Tatarstanu - pečená polievka (kyzdyrma popol), viem, že to bude také jedlo. ! To nie je prvý, a nie druhý, ale niečo ako pečené, ale s vývarom. Stručne povedané, toto je hlavné jedlo, kde sa kombinujú dva v jednom - polievka aj pečená. Omáčka je vždy veľmi chutná a uspokojivá, každý ju miluje a žerie ju s potešením, preto ju možno podávať na slávnostnom stole pre hostí (ako prvý alebo hlavný chod), alebo na obed / večeru, kde si môžete pripraviť pravidelný pracovný deň.

A predsa, v našej rodine je kódové meno tohto pokrmu - "Wonderful Soup."))))
Keď môj syn dokončil tretiu triedu (oh, ako to bolo dávno), my, rodičia, sme sa rozhodli zariadiť dovolenku pre ich deti, zariadiť pre nich niečo ako „promóciu“ v jednej z kaviarní nášho mesta Turkmenabat. Čítal som v menu, že budeme mať "nádhernú polievku", môj manžel a ja som sa dlho zaujímalo, akú polievku to bolo, a keď sa podávali, dlho sme sa smiali, od tej doby sa to nazýva "nádherná" tu))

Čo potrebujete:
Hovädzie mäso (drvina, rebrá, hruď) - 800 gr. - 1 kg,
Zemiaky - 1,5 kg. (O)
Mrkva (veľká) - 2 ks,
Cibuľa - 2 ks,
Čerstvé paradajky - 2 ks,
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice.
Maslo - 1 polievková lyžica.
Bobkový list - 2 ks,
Čerstvá petržlenová vňať - malá banda,
Čerstvé koriandr je malá banda,
Cesnak - 3 zub.,
Petržlen suchý - 0,5 lyžičky
Soľ - 1 polievková lyžica
čierne korenie - podľa chuti
* Korenie Khavaej (ak existuje) - 0,5 st.l. (to je môj dodatok, recept na korenie nižšie)
Kotel - 5 litrov.

Na prípravu omáčky potrebujeme kotol. Po prvé, v ňom vyprážame a dusíme mäso a potom uvaríme polievku. Ak nie je kotol, potom je najlepšie vziať hrniec z nehrdzavejúcej ocele s hrubou stenou.
Časť je veľká - určená pre hostí alebo veľkú rodinu. Alebo na obvyklé malé rodiny, ale budete mať 3 dni, potom nebudete musieť variť.

Postup:
1. Mäso nakrájame na stredne veľké kúsky, približne 3 x 3 cm, 2 x 3 cm.
Mrkva nakrájaná na plátky o hrúbke 1-2 cm alebo na kocky (ako chcete)
Cibuľa nakrájaná na prstene. Nastrúhajte paradajky (potrebujeme len dužinu)
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na 4 kusy, ak sú veľké zemiaky - na 6 kusov.

2. V kotlíku zohrejte kotol a maslo. Mäso v ňom smažte až do zlatohnedej farby, pridajte cibuľu na mäso, smažte až do mäkkej cibule. Do kotla nalejeme vriacu vodu, voda by sa mala dostať niekde uprostred mäsa, soli a korenia a variť pod zakrytým vekom po dobu 30-50 minút. Pravidelne zasahovať do mäsa, a ak potrebujete pridať vodu, toľko vody - tak, že sa dostane do stredu mäsa, potrebujeme, aby mäso bolo dusené a nie varené. Dusíme na strednom ohni.
Potom pridajte nakrájanú mrkvu na mäso a dusíme asi 30 minút. (nezabudnite sledovať vodu)
Pridajte nastrúhané paradajky a varte ďalších 30 minút.
Celkovo by sa mäso malo dusiť asi 1,5 hodiny, aby bolo mäkké a nie ťažké.

3. Na hotové mäso dajte nasekané zemiaky, zalejeme vriacou vodou. Voda toľko, aby úplne zakryli zemiaky, ak máte radi riedidlo - pridajte viac vody. Dajte vývar variť, ochutnajte, ak je to potrebné, pridajte korenie.
Tu tiež pridáme suchú petržlenovú vňať a Khavaej korenie (ak ho máte. Budem písať korenie recept nižšie. Khavaej je jemenské korenie, a nevedia nič o tom v strednej Ázii, ale podľa mojich skúseností, omáčka s týmto korením len vyhrá, takže tu je otázka chuti - chcete pridať, chcete nie, ale odporúčam)

Varte až do varenia zemiakov. Milujem zemiaky, aby sa mierne uvarili v omáčke, chcem tak dobre)
Päť minút pred tým, ako je jedlo pripravené, pridajte petržlen, koriandr a strúhaný cesnak, bobkový list na omáčku.
Vypnite omáčku, nechajte ju stáť a "chytiť dych" pod zatvoreným vekom asi 15 minút, a podávame posypané čerstvými zelenými.

Yemeni korenie pre Khawayeh polievku

Kurkuma - 2 lyžičky.
Koriander - 3 lyžičky.
Mletý kardamóm - 1 lyžička.
Ground cumin (mletá rasca) - 3 lyžičky.
Čierne korenie (mal som zem) - 2 lyžičky.
Zmiešajte všetky korenia a naplňte nádobu pevným viečkom.

(stará fotografia, ale podstatu nemení)

Toto je fotografia a krok za krokom - urobil som to v zime, ale potom sa moje ruky nedostali, aby som im ukázal a stanovil recept)) dnes, vidíte, tento deň prišiel))

A toto je prvá fotka - už čerstvá, môj manžel varil druhý deň a ja sfotkala))

Mäsová omáčka so zemiakmi (polievka, vývar, pečené mäso)

Pre omáčku na recept budete potrebovať:

• mäso - 300-400g
• Cibuľa - 2-3 ks.
• mrkva - 1 ks. (veľké alebo 2-3 malé)
• Paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. (2-3 paradajky v lete)
• zemiaky - asi 1 kg
• soľ, červená paprika, čierne korenie - podľa chuti
• koriander, kmín (zem) - podľa chuti.

Recept na prípravu omáčok:

Nakrájajte mäso a zeleninu na gril.

V kotlíku (hlboko opečené panvici) opražíme mäso v rastlinnom oleji, potom pridáme cibuľu.

Potom, po cibuľke, po 5-7 minútach, my hádzať mrkvu, tiež smažiť, a pridať paradajka.

Naplňte vodou, dajte var.

V tejto dobe pripravujeme zemiaky, nakrájame ich na plátky.

Zemiaky dáme do kotla a nalejeme vodu tak, aby sa zemiaky zavreli. Pridajte soľ a všetky korenia. Dusíme po varení 40-45 minút. Zemiaky by mali byť mäkké, razvaristy. Konkrétne som rezal 2-3 ks. jemne tak, že je úplne rozpustený v omáčke, potom to dopadá celkom bohatá zemiaková omáčka. Ak chcete jedlo hrubšie, pridajte menej vody, ale máme radi dosť na ďalší deň. Krmíme horúcim poterom všetkých, ktorí trpeli na jeseň s radosťou. Na jedlo ponúkame zeleninu, adjika, chlieb a cibuľu. Všetky bon appetit!

Hubová polievka alebo omáčka

Ako variť hubová polievka alebo omáčka na 15 minút. pre 4 porcie?

Foto recept s krok za krokom návod a zoznam zložiek.

Varenie a jedenie s radosťou!

• 15 min
• 5 produkt.
• 4 porty.
• 83
• Pridať záložku
• Vytlačiť recept
• Pridať fotografiu

• Kuchyňa: Japonská Kuchyňa
• Typ receptu: Obed
• Typ: Polievky

• Pridať do nákupného zoznamu + Mandľový olej 50 ml
• Pridať do nákupného zoznamu + Voda 100 ml
• Pridať do nákupného zoznamu + Čerstvé huby 2 šálky
• Pridať do nákupného zoznamu + Shallot 1 polievková lyžica
• Pridať do nákupného zoznamu + sójová omáčka 2 lyžičky

Hubová polievka alebo krok za krokom recept

V mixéri premiešajte mandľový olej a vodu.

Pridajte polovicu nakrájaných húb, cibule a sójovej omáčky a porazte až do mäkka.

Na polievku pridáme huby, nakrájame na malé kocky.

Polievka-omáčka: stredná Ázia a nielen

V strednej Ázii a niektorých teplých oblastiach Ruska slovo „polievková omáčka“ označuje hrubý prvý chod s prídavkom jahňacieho alebo hovädzieho mäsa. Kanonickým príkladom takéhoto pokrmu je lagman: pokrm z jahňacieho alebo hovädzieho mäsa, zeleniny a domácich rezancov, ale recept je príliš komplikovaný a musíte si sami pripraviť rezance. Oveľa jednoduchší recept na takúto polievku sa skladá len z mäsa, zeleniny a paradajkového pretlaku, a tak pokojne môžete variť doma.

recept "Domov"

Najjednoduchší recept obsahuje:

• 300 g hovädzieho mäsa;
• Jeden zemiak;
• Dve mrkvy;
• Dve cibule;
• 2 polievkové lyžice. múka;
• 2 polievkové lyžice. najhrubšia paradajková pasta, ktorú nájdete;
• Pepper, olej a soľ sú zahrnuté v recepte podľa vašej nálady.

Mäso sa umyje, nakrája na menšie kúsky. Vložte do hrnca s maslom a vyprážajte. Potom sa k nemu pridajú drvená mrkva a cibuľa. Keď sa táto zelenina zbohatne a vypráža, vložte paradajkový pretlak do tej istej panvice. Múka vyprážané oddelene a dať na zeleninu, mäso a cestoviny. Zemiaky sa ošúpajú a krájú, vložia sa do tej istej panvice a dusia sa asi päť minút.

Voda sa pripravuje vopred. Varí sa a naleje sa do hrnca s mäsom, zeleninou, múkou, zemiakmi a paradajkami. Zemiaky by mali byť zakryté vodou. Omáčka môže byť považovaná za pripravenú, keď sú zemiaky varené. Nezabudnite pridať bylinky a obľúbené koreniny.

Stredoázijský recept

To, samozrejme, nie je lagman, recept a varenie je oveľa jednoduchšie, ale je to tiež celkom uspokojujúca polievka. Mäso (jahňacie alebo prinajmenšom hovädzie mäso s hmotnosťou 800 gramov) sa nakrája na kocky, vloží sa do kotla s malým množstvom masla a vypráža sa až do okamihu, keď sa na ňom objaví kôra. Potom, čo dve nakrájané cibule sú umiestnené v kotlíku a dusené, potom je mrkvu dať. Potom sa všetko opakuje predchádzajúci recept, ale pre úplné šťastie, strúhaný paradajok je umiestnený namiesto paradajkový pretlak. Môžete tiež pridať bulharské ochutené korenie a cesnak. Množstvo vody je možné nastaviť podľa vašich preferencií. Všeobecne platí, že všetky polievky, omáčky sú pripravené veľmi podobným spôsobom, ale hovädzie mäso môže byť nahradené veľkým počtom kurčiat, počet zeleniny sa líši podľa vašej chuti. A ak pridáte kapustu, reďkovku a domáce rezance, ako aj orientálne korenie, dostanete plnohodnotného lagmana. Ale rezance musia byť urobené všetky rovnaké nezávisle, a musíte ju vytiahnuť tak, že má dĺžku od jedného do dvoch metrov.

Rebrovaný omáčka polievka recept

Jeho recept je odlišný od tých predchádzajúcich a toto jedlo je už dosť na ťahanie dovolenky. A toto je veľmi „mužské“ a výživné jedlo a pre dom, kde žije mnoho mužov rôzneho veku, si nemôžete myslieť na lepší prvý kurz.

Na varenie potrebujete:

• Bravčové rebrá sú chudé (ak rebrá nie sú príliš veľké, potom sa uistite, že ste odrezali tuk). Môžete fajčiť, ale nemôžete.
• Mrkva a cibuľa;
• Paradajkový pretlak;
• Tucet zemiakov (môžete sa tiež líšiť, pokiaľ je polievka hustá);
• Pár vajec.

Tak sme zbavili rebrá tuku a rozrezali ich na kúsky medzi kosťami. Soli a korenie, vyprážajte na oboch stranách a dajte do kotla. Naplňte vodou a nechajte variť. Mrkva a cibuľa sú mleté ​​a oddelene vyprážané na masle. Je možné, že rebrá boli vyprážané. Potom sa pridáva paradajková pasta (lepšie ak je korenistá a domáca. Je lepšie, aby ste neľutovali, že polievka je červenšia a teplejšia, a pre horúcich konzumentov je príjemné pridať adjiki tu. Zemiaky sú ošúpané, narezané na plátky strednej veľkosti a pridané do vývaru. Mala by byť hrubá, preto nemusíte ľutovať zemiaky.

Uvarte pár vajec natvrdo a nakrájajte na kocky. Keď sú zemiaky takmer varené, zaspávajte pečené cibule s mrkvou a paradajkami. Akonáhle sa varí, nakrájané vajcia vyhodíme na rovnaké miesto. Soľ a "zasadiť" jedlo podľa vašich predstáv. Mimochodom, je dobré pridať koriandre tu, ale aj ďalšie zelené bude robiť. Teraz ostáva čakať ďalších pár minút a vypnúť oheň. Ďalšia štvrťhodinová omáčka-polievka by mala „dosiahnuť“ svoj stav. Platne potom položte a pridajte kyslú smotanu.

POTATO SOUP S MÄSO. Pánska obľúbená polievka (zemiaková polievka s mäsovým ruským štýlom)

Neobvykle chutná a voňavá polievka, bohatá. Varte s radosťou!
REFERENČNÁ PRÍPRAVA s ryžou. Klasický recept. https://www.youtube.com/watch?v=hHRClu1Dgkw
RUSKÝ BORSCH je skutočný. Don kuchyňa. https://www.youtube.com/watch?v=26Renb-44_0
PEA SOUP s údenými výrobkami. https://www.youtube.com/watch?v=Emd2y_glyrM

Možno sa vám bude páčiť

Varenie / s Janou / varenie koláča za minútu

Recept-Zucchini Šalát z videokulinaria.ru

Palacinky. Varenie doma

POTATO SOUP S MÄSO. Pánska obľúbená polievka (zemiaková polievka s mäsovým ruským štýlom): 28 komentárov

POTATO SOUP S MÄSO. Víkendový recept (zemiaková polievka s mäsovým ruským štýlom)

ako vždy nádherné.

Veľmi chutné, aromatické subchik! Prst hore!

Ahoj Luba. Prešiel k vám prostredníctvom OM. Plne som pre vás a veľmi rešpektujem prácu každej hostesky, čítam vaše komentáre o sóda, atď. Každý deň sledujem recepty mnohých hodín a zbožňujem každého, ale z OM som nervózny a nemôžem sledovať viac ako jedno video až do konca. Chápem, že to nie je v nej, pravdepodobne sa snaží vo mne. Zdravie a úspech. Ahoj z Massachusetts

náhodne narazíte na váš kanál. prosiotrela vaše recepty, okamžite som chcel variť všetko. všetko vyzerá veľmi chutne, dobre, ľahko a cenovo dostupné. ďakujem, že ťa veľmi milujem za to, že si s nami zdieľal svoje schopnosti. Teším sa na nové recepty. Želám vám veľa úspechov a prosperity na vašom kanáli.

Lyuba, prečo si pred varením vypražíte mäso? A potom spolu so všetkou zeleninou a varíme ju do pekla? Zo zeleniny sa všetky vitamíny odparia, kým mäso nedosiahne pripravenosť...

Náhodne našiel svoj kanál, ďakujem za vašu prácu, všetko je veľmi cenovo dostupné, výrobky sú k dispozícii, nič nadprirodzené, ale zároveň to vyzerá neuveriteľne chutne, vyskúšam si vaše recepty a poteší môjho manžela!

Recept na omáčkovú polievku

ZLOŽKY: - 1 stredne veľký varený hovädzí jazyk - 2-3 varené vajcia - 100 g tvrdého syra - 2-3 nešúpané paradajky - majonéza cesnaku PRÍPRAVA: Nastrihnite jazyk na plátky, položte na tanierik, kefku s majonézou.

Zloženie: Zemiaky - 6 ks. Cibuľa - 1 ks Vetchina / akékoľvek klobásy - 200 g Syry - 200 g Vajcia - 2 ks Kôra - podľa chuti Múka - 4 polievkové lyžice. Soľ - ochutnať Pepper - ochutnať Olej.

Prísady. * Maslo - 230 g., * Cukrový prášok - 1/2 šálky, * Múka - 2 poháre, * Soľ - 1/2 lyžičky, * Kokosové lupienky - 80-100 g., * Sušené levandule - 2 h.l.kak variť. Krémová mäkká.

1. Nízkokalorický šalát "Noc" ZLOŽKY: ● Varené vajcia 5 ks. ● Varené kuracie prsia 200 g ● Varené huby 200 g (máme šampiňóny) ● Nízkotučné syry 100-150 g ● Zelení na dekoráciu ●.

Pripravte sa, nebudete ľutovať Za knedle: -200 gr. Z tvora 5% (mal som časť granulovanej a časti pastovitej) -1 vajcia-3 polievkové lyžice z ryžovej múky-štipky vanilínového sladidla (nepoužil som ho) pridala pastovitú prísadu, vtlačenú do vajca.

MirTesen

Tance z taniera a do firmy.

Biela "omáčka" - polievka

Pýtate sa, prečo také meno. "omáčka" - polievka. Je to jednoduché) Toto je recept na moje detstvo, bol pripravený mojou prababičkou, babičkou, matkou a teraz som.

Dnes ma môj manžel požiadal, aby som ho uvaril vo forme polievky. Recept je veľmi jednoduchý, ale vyžaduje zručnosť. Neodporúčam vám variť a fotografovať (pretože som varil toto jedlo už od detstva, nebolo pre mňa ťažké zasahovať do jednej ruky a fotografovať s ostatnými, ale stále tu hrozilo nebezpečenstvo horenia.)

V ideálnom prípade potrebujete kurča (ak je doma ešte lepšie) na 1,5 kg, mal som 500 gramov. kuracie stehná

2 - 3 polievkové lyžice. l. múka (ak chcete omáčku 3 - 4 so šmykľavkou)

50 g. maslo

300 g. hrubý krém

soľ, mleté ​​korenie podľa chuti

Všetko sa pripravuje veľmi rýchlo:

1. Varíme vývar z kurčiat alebo, ako kuracie stehná (nepridávajte soľ, cibuľu, bobkový list atď.)

2. Ak chcete oddeliť kožu a kosti od mäsa, ak máte celé kurča, potom sa sami rozhodnite, akú formu vložíte do omáčky alebo polievky.

3. V kotlíku alebo v panvici s hustým dnom (ako na mojej fotografii) na vysokom ohni, za neustáleho miešania, premiešajte smažiť múku až do svetlo zlatohnedej farby

4. Pokračovať v miešaní pridať maslo, akonáhle sa roztaví a spojiť s múkou rýchlo pridať 2 lyžice. l. zakysaná smotana a 2 vývary na panvici, znížte oheň na najmenšie (všetky zložky by mali byť na dosah ruky). neustále sa hýbte! pretože existuje veľké nebezpečenstvo tvorby hrudiek a horenia.

5. Zvyšnú kyslú smotanu rozpustite vývarom a pridajte na panvicu, premiešajte, keď ste si istí, že ste netvorili hrudky, pridajte všetok zvyšný vývar.

6. Ako supo-omáčka varí, pridáme mäso, dochutíme soľou, citrónovou šťavou, muškátovým orieškom (trela som štipku) a prípadne zmesou papriky. Teraz ho môžete nechať 5 minút variť

To je všetko. V mojej rodine vždy konzumujeme toto jedlo s bielym chlebom. mäkké, nadýchané kúsky mokay v omáčke Iiii. výbuch chuti, nie trhanie.

Polievka môže byť podávaná so sušienkami, tak ako dnes, nebudete ľutovať. Mimochodom, v studenej tozh je veľmi chutné.