Puding je tradičný anglický dezert, ktorý je po stáročia jedným z hlavných jedál vianočného stola. Spočiatku bola pripravená vo vodnom kúpeli mlieka, cukru, vajec a múky. Bola tu aj pikantná verzia, na základe ktorej slúžil ako mäsový vývar. Dnes, puding recepty môžu počítať viac ako sto - v rôznych krajinách majú svoje vlastné charakteristiky a tajomstvo varenia.
Puding má veľa spoločného s kastrólom, ale líši sa od neho v jeho špeciálnej hodvábnosti. Na dosiahnutie tohto efektu sa používa mlieko alebo škrob (a často obidve zložky) a všetky zložky sa uvedú do maximálneho homogénneho stavu. Keď varíte nízkokalorický puding, tento bod by mal byť venovaný osobitná pozornosť, pretože nie je tu žiadny smotanový krém alebo maslo v receptoch stravy.
Jednoduchá krupica puding s banán
- Krupica - 80 g
- Mlieko - 600 ml
- Banán - 1 ks.
- Škorica, sladidlo podľa chuti
Náš výber vychádza z veľmi, možno, natívneho dezertu - krupice pudingu. S minimálnym množstvom ingrediencií a extrémnou jednoduchosťou prípravy sa vždy ukáže byť jednoducho zrušený. A ak pridáte ovocie, bobule alebo hrozienka, vyjde ohromujúci dezert. Na tieto účely sme si vybrali banán, ktorý svojou mäkkosťou neporušuje citlivosť pudingu.
Mlieko by sa malo priviesť do varu. Tak, že to pravdepodobne nehorí, môžete teplo vo vodnom kúpeli. Pomaly nalejte krupicu do vriaceho mlieka za stáleho miešania, potom pridajte škoricu a sladidlo. Mieša sa až do úplnej homogenity. Potom vyberte z tepla, nalejte do foriem čo najskôr, kým hmota nezhustne, a "utopiť" v ňom kúsky banánov ľubovoľnej veľkosti. Keď sa puding chytí, môže byť podávaný.
- Proteín - 4 g
- Tuk - 3 g
- Sacharidy - 14 g
- Kalórie - 95 kcal
Diétny ryžový puding v pomalom hrnci
- Okrúhla ryža - 1 polievková lyžica.
- Mlieko - 2 polievkové lyžice.
- Vajcia - 4 ks.
- Jablká - 3-4 ks.
- Sladidlo, škorica podľa chuti
Ryžový puding je ďalším „hosťom“ od detstva. Je pravda, že práve tie isté deti často nepáči tento dezert kvôli nejakej lepkavosti, ale v dospelosti spôsobuje spomienka na túto „zamrznutú kašu“ nostalgiu. Okrem toho je možné modernizáciu receptov na ryžový nákyp babičky, aby bol dezert ešte lepší. A pomôcť tomuto multicooker.
Ryža by sa mala uvariť v mlieku a pridať trochu sladidla. Zatiaľ čo sa ochladí, poraziť vajcia škorica a tiež pridať malé množstvo sladidla. Ošúpajte jablká, nakrájajte na malé kúsky a dajte do misky. Pošlite tam ryžu a porazené vajcia, dobre premiešajte. Varte 50 minút v režime pečenia.
- Proteín - 4 g
- Tuk - 3 g
- Sacharidy - 16 g
- Kalorický obsah - 112 kcal
Chata syr puding v rúre
- Tvaroh 0% - 400 g
- Vajcia - 2 ks.
- Sladidlo, vanilka podľa chuti
Ďalší dezert, ktorý mnohí z nás boli v detstve regalovaní. Pre športovcov je to obzvlášť dobré, pretože množstvo bielkovín v ňom sa len prevráti. Ak ste unavení zo žuvania suchého nízkotučného tvarohu, tento puding úspešne osvetlí vaše diétne dni.
Pre jeho prípravu je lepšie vziať homogénny pastovitý tvaroh. Granulát je však tiež vhodný, ale najprv ho musíte utrieť cez sito alebo ho rozomlieť mixérom. Vaječné bielky by mali byť oddelené od žĺtkov a na chvíľu ich vyberať v chladničke, pridávať žĺtky do tvarohu a dôkladne premiešať a posielať rovnaké sladidlo a vanilku. Ochladené proteíny sa pretrepú miešadlom, až kým nezačne načechraná pena, a potom sa jemne, aby sa zachovala ľahkosť hmoty, sa pena zmieša s tvarohom. Potom, pokiaľ je to možné, až kým sa hmota neusadí, vložte ju do foriem a odošlite do pece predhriatej na 200 ° C počas 15-20 minút.
- Proteín - 16 g
- Tuk - 2 g
- Sacharidy - 1 g
- Kalórie - 90 kcal
Tekvica citrón puding
- Tekvica (lúpaná) - 300 g
- Citrón - 1 ks.
- Mlieko - 500 ml
- Kukuričný škrob - 3 polievkové lyžice.
- Sladidlo, škorica podľa chuti
Varte tekvicu v mlieku, dokiaľ nie je jemná, pridajte škoricu a sladidlo, potom rmutujte mixérom. V zmesi pridajte chuť z celého malého citróna a šťavy z jeho polovice, zalejeme škrobom. Zmes znovu nasaďte na pomalý oheň a pomaly premiešajte, kým nezhustne. Potom nalejte hmotu do foriem a vychladnite.
- Proteín - 2 g
- Tuk - 2 g
- Sacharidy - 12 g
- Kalórie - 68 kcal
Pikantná pikantná puding
- Pohanková múka - 40 g
- Mlieko - 300 ml
- Sladidlo podľa chuti
- Škorica - 1 tyčinka
- Kardamóm - 3-4 jadrá
- Karafiát - 2-3 ks.
- Mletý muškátový orech - 1 štipka
Pohánková kaša pre športovcov - ako pizza pre korytnačky ninja. Ale z pohánky, môžete variť a ďalšie zaujímavé pokrmy - napríklad puding. Je pravda, že to bude trvať pre to nie obilniny, ale múka.
Tyčinky zo škorice, kardamón a klinčeky by sa mali vopred vložiť do mlieka. Odporúča sa nechať 8-10 hodín, v noci - ideálne. Ďalej je táto technológia približne rovnaká ako pri príprave krupice. Mlieko uvaríme, varíme po varení, pridáme sladidlo a muškátový oriešok a potom pomaly nalejeme pohánkovú múku a dôkladne premiešame. Za nepretržitého miešania sa varí až do hustoty a potom sa zmes naleje do foriem a nechá sa vychladnúť. Môžete tiež pridať trochu kakaa, pomarančovej kôry, slivky, hrozienka, zázvor alebo kumquat do dezertu.
- Proteín - 4 g
- Tuk - 3 g
- Sacharidy - 13 g
- Kalórie - 100 kcal
Diéta Čokoládový puding
- Mlieko - 250 ml
- Kakaový prášok - 25 g
- Škrob z kukurice - 15 g
- Sladidlo, vanilka podľa chuti
Priznajte to - bolo to pre tento recept, že ste otvorili článok. Pretože o čom iný môže človek na diéte snívať, ak nie o čokoláde a jej derivátoch? Aj keď praktizujete IIFYM, v rámci vyváženého BJU, nemôžete jesť veľa čokolády, a niekedy chcete, aby ste ich "z brucha" zjedli.
Recept na diétny shoko-puding je obscénne jednoduchý. Vo vriacom mlieku by sa mal naliať kakaový prášok a miešať, kým sa nerozpustí. Potom sa pridá vanilín a sladidlo a potom sa pridá kukuričný škrob. Za stáleho miešania varíme zmes na miernom ohni až do hustoty a potom nalejeme do foriem alebo zmrzlinových misiek. Môžete podávať puding s jahodovou alebo banánové plátky, orechy alebo lístky mäty.
- Proteín - 5 g
- Tuk - 5 g
- Sacharidy - 11 g
- Kalórie - 103 kcal
Mäso Puding
- Kuracie filety - 500 g
- Vajcia - 3 ks.
- Cuketa - ½ ks.
- Soľ, korenie podľa chuti
Nemáte rád sladkosti? Máme pre vás tiež chutný recept. Kuracie prsia puding určite poteší tých, ktorí sú unavení zo žuvacích suchých varených filé. Varenie je jednoduché. Mäso musí byť rozomleté v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Potom pridajte žĺtky do mletého mäsa a dočasne umiestnite biele do chladničky. Napoly polovicu cukety na strednom strúhadle a zmiešame s mletým mäsom, poslať soľ a korenie na rovnakom mieste. Miešajte studené veveričky mixérom, až kým sa nevyschne pena a jemne premiešajte v mletom mäse. Hmotu vložte do formy (alebo formy) a odošlite na 30-40 minút do predhriatej rúry na 200 ° C.
- Proteín - 12 g
- Tuk - 2 g
- Sacharidy - 2 g
- Kalórie - 80 kcal
Zhrnutie štýlu
Ak sa vaša chuť k jedlu už odohráva po prečítaní receptov, je čas dať mu kredit tým, že pripravíte jednu z diétnych pudingov. Bude sa vám to páčiť!
Tvarohový puding v tabuľke receptov na pečenie v rúre
Tabuľka č. 5 je zdravotne nezávadný výživový systém, ktorý sa predpisuje na problémy s gastrointestinálnym traktom (GIT), pečeňou a žlčovými cestami. Hlavným cieľom stravy je urýchliť proces hojenia, zmierniť bolestivé príznaky, zlepšiť stav tela a zabrániť vzniku komplikácií. K jedlu šetriacemu žalúdku sa odporúča používať ho v rozdrvenej alebo ošumelej forme. Na prípravu dezertov sa často používa tvaroh. Recepty tvarohový kastról v rúre diéta 5 ponúka odrody. Miska je jemná, výživná a chutná.
Diétna strava je nielen zdravá, ale aj chutná. Tvarohový kastról je jedným z pochúťok, ktoré sú k dispozícii s diétou č. Tvaroh môže byť použitý v rozpore s trávením. Nedráždi žalúdočnú sliznicu, je ľahko stráviteľný a nezvyšuje kyslosť. Kastról zachováva dostatočné množstvo užitočných látok, medzi ktoré patria:
Hlavné ingrediencie kastrolu pri tvarovaní syra pri diéte číslo 5:
Ďalšie zložky môžu byť jablká, hrozienka, sušené marhule, múka, ryžové cereálie, mrkva, nízkotučný jogurt, vanilka. Pred varením kastról, tvaroh je dôkladne trela, môžete šľahať s mixérom. Po ochladení podávame kastról teplý. To je spôsobené tým, že diéta číslo 5 zakazuje používanie teplých jedál.
Priemerný obsah kalórií v tvarohovej miske je 140 kcal na 100 g (ak je tvaroh 0% tuku - 120 kcal). Indikátor závisí od prísad. Ak napríklad pridáte sušené marhule alebo hrozienka, kalorický obsah sa môže zvýšiť na 230 kcal na 100 g.
Chemické zloženie diéty (na 100 g výrobku): t
- 15,8 g proteínov;
- 0,5 g tuku;
- 13,2 g sacharidov.
Hotový kastról sa môže podávať s medom, kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku alebo pečenými jablkami v ošuntenej forme. Kastról na dlhú dobu eliminuje pocit hladu.
Rada výživu. Užitočné vlastnosti tvarohu zahŕňajú jeho schopnosť:
- zmiernenie stavu pri mnohých chorobách (gastritída, žalúdočný vred, pankreatitída);
- zlepšiť regeneračnú schopnosť nervového systému;
- posilniť tkanivo kostí a chrupavky;
- na vytvorenie hemoglobínu v krvi;
- znižujú hladinu cholesterolu v krvi, pomáhajú pri liečbe svalovej dystrofie, čistia pečeň škodlivých látok (kvôli aminokyselinám metionínu a cholínu).
Proteíny, ktoré tvoria tvaroh, môžu byť použité ako náhrada za iné živočíšne proteíny pre ľudí, ktorí sú kontraindikovaní. Keďže tvaroh sa ľahko vstrebáva do tela, odporúča sa pre starších ľudí a deti. Neodporúča sa používať viac ako 100-200 g tvarohu za deň, pretože obsahuje dostatočné množstvo živočíšnych tukov, ktoré prispievajú k upchávaniu pečeňových ciest. Odporúčaný obsah tuku v tvarohu je 5%.
S diétou číslo 5, recept na klasický kastról, okrem tvarohu, obsahuje niektoré krupice. Ingrediencie na varenie:
- 500 g tvarohu;
- dve vajcia;
- 2 polievkové lyžice. l. krupice;
- 2 polievkové lyžice. l. cukor;
- štipka vanilky;
- Art. l. rastlinného oleja.
Tvaroh opatrne trela sitom. Čistá zmes tvarohu sa kombinuje s krupicou a vajcami. Pomocou mixéra porazte ingrediencie. Mala by to byť homogénna hmota. Pridajte cukor a vanilku. Pekáč na pečenie namazaný rastlinným olejom a miesto zmesi tvarohu. Pečieme v rúre, predhriatej na 180 stupňov Celzia. Doba varenia - 30 minút.
Pridanie ryže dá kastrolu viskóznejšiu textúru. Kalorický obsah pokrmu sa tiež zvýši. Ak chcete diverzifikovať dezert, môžete pridať trochu hrozienok. Požadované zložky:
- tvaroh - 300 g;
- ryža - 200 g;
- hrozienka - 80 g;
- vajcia - 1-2 kusy;
- nízkotučná kyslá smotana - 50 g;
- cukor - 70 g;
- maslo na mazanie formy.
Premyté hrozienky zalejeme studenou vodou a necháme 15 minút. Po vypustení vody a nechajte rozinky vyschnúť. Varíme ryžu. Po ochladení sa zmieša s tvarohom, vajcami a cukrom.
Maslo vymaže pekáč. Šírenie tvarohu-ryžovej hmoty, snaží sa to urobiť rovnomerne. Miska sa piecť 40 minút pri teplote 180 ° C. Hotový pokrm sa podáva so zakysanou smotanou. Jedzte teplé.
Keď diéta 5 jedlo by malo byť ľahko stráviteľné, byť mäkké a jemné. Preto sa odporúča variť rôzne suflé, peny, zemiakovú kašu, pudingy. Tvarohový kastról na zmenu možno pripraviť vo forme pudingu. Na riad bude potrebovať nasledujúce zložky:
- 400 g tvarohu;
- 2 polievkové lyžice. l. krupice;
- 100 g mlieka;
- 2 polievkové lyžice. l. múka;
- dve vajcia;
- 2 polievkové lyžice. l. cukor;
- trochu masla na mazanie formulára.
Krupica sa naleje mliekom a nechá sa 10 minút. Opatrne sa pretrepe cez sito tvarohu a zmieša sa s vajcami, múkou a cukrom. Cesto sa mieša pomocou mixéra. V zmesi pridajte krupicu a znova premiešajte.
Následne namažte formu na pečenie maslom. Dajte tam syrovú zmes. Pečieme pri teplote 175 - 180 ° C počas 40 minút. Po ochladení sa puding podáva na stole. Jedzte kyslou smotanou alebo ovocím.
Existuje aj ďalšia možnosť varenia kastrolu s tvarohom Pudding. Miska obsahuje nasledujúce komponenty:
- tvaroh - 600-700 g;
- vajcia - 4 ks;
- cukor - 3 polievkové lyžice. l.
- prášok do pečiva - h.
- zmes na vanilkový puding - 1 balenie;
- hrsť hrozienok;
- maslo - namazať formu.
Hrozienka zalejeme studenou vodou a namočíme 15 minút. Spojte porazené vajcia a tvaroh pretrepané cez sito. Pridajte cukor, pudingovú zmes a prášok do pečiva. Zložky sa zmiešajú a dôkladne sa šľahajú v mixéri. V hmote pridajte namočené rozinky a znova premiešajte.
Maslo vymaže plech na pečenie. Dajte tam syrovú zmes. Pečieme až do 180 ° C.
Zvláštnosťou „Puff“ tvarohu je, že obsahuje tvaroh, ovocie a zeleninu, ktoré sú rozložené vo vrstvách na plech na pečenie. Vďaka mrkve dusenej v mlieku sa pokrm stáva šťavnatým a jemným.
Ak chcete pripraviť hrniec, musíte vziať:
- tvaroh - 250 g;
- jablká - 400 g;
- hrozienka - 100 g;
- 2-3 mrkva malá veľkosť;
- cukor - 2 polievkové lyžice. l.
- semolina - Art. l.
- kyslá smotana - pol šálky.
Mrkva sa umyje, ošúpa a nakrája na malé kúsky. Dušené v malom množstve mlieka a pridajte maslo. Jablká sú ošúpané a jadrové, narezané na plátky. Rozprestierajú sa na mrkve, pridávajú sa aj dve vajcia. Tvaroh opatrne trela cez sito, skombinovala s krupicou, cukrom, zvyšnými vajcami a hrozienkami.
Forma na pečenie je naolejovaná. Rozprestrite vrstvu tvarohu, potom vrstvu ovocia. Pečieme až do 180 ° C. Po ochladení sa podáva so zakysanou smotanou.
V strave, môžete zahrnúť tvarohový kastról, na prípravu ktorého nepotrebuje múku a krupicu. Miska zahŕňa:
- nízkotučný tvaroh - 500 g;
- veveričky troch vajec;
- cukor - 3 polievkové lyžice. l.
- kukuričný škrob - 5 polievková lyžica. l.
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
- prášok do pečiva - čl. l.
- vanilka - na špičke noža;
- štipka soli.
Tvaroh utrite cez sito. Čistá hmota sa zmieša s kukuričným škrobom. Pridajte cukor, vanilku a prášok do pečiva. Proteíny sa zmiešajú so štipkou soli v oddelenej nádobe a bijú. Výsledkom je silná svieža pena, ktorá sa opatrne vstrekuje do hmoty tvarohu.
Forma na pečenie je natretá rastlinným olejom a umiestnená tam zmesou tvarohu. Pečte pri teplote 180 ° C v peci. Doba varenia - 45 minút.
Diétny stôl číslo 5 je vhodný na ochorenia pečene, žlčových ciest a gastrointestinálneho traktu. Diéta obsahuje šetriace jedlo, ktoré pomáha zlepšovať trávenie, zmierňuje bolestivé príznaky a urýchľuje proces hojenia. Tvarohový kastról - jeden z odporúčaných jedál pre diétu číslo 5. Dezert je bohatý na živiny a je dobre stráviteľný. Nájdete tu širokú škálu kastról recepty s fotografiami, ktoré vám pomôžu ľahko pripraviť jedlo doma. Jedna z možností varenia hrniec je opísaná vo videu nižšie.
Liečebná tabuľka číslo 5 - je špecializované pravidlá zdravej výživy, ktoré predpisujú lekári v prípade diagnostikovania porúch v orgánoch tráviaceho systému, pečene. Dezerty v takejto diéte môžu byť tiež prítomné - tvaroh sa často používa na ich prípravu. Napriek veľkému množstvu obmedzení obsahuje diéta číslo 5 veľa receptov na kastról tvarohu. Tvaroh kastról pre diétu číslo 5 - veľmi chutné, jemné jedlo, nepoškodzuje trávenie. Hlavnou úlohou takejto výživy je urýchliť zotavenie, znížiť intenzitu bolesti, normalizovať celkový zdravotný stav a zabrániť nebezpečným následkom ochorenia. Ak chcete, aby jedlo mäkšie pre žalúdok, je nutné sekanie alebo mletie.
Diéta číslo 5 zahŕňa také cenovo dostupné a chutné jedlo ako tvarohový kastról. Ľudské telo je vzhľadom na obmedzenia spôsobené zdravotnými problémami ťažšie. Diéta číslo 5 pomáha obnoviť prácu pečene a žlčových ciest. To znamená obmedzenia. Ale tvarohový kastról, varený podľa špeciálnych receptov, je jedným z najchutnejších jedál tohto potravinového systému.
Hlavnými zložkami pre rúry na varenie sú:
Ďalšie povolené zložky kompozície kastrolu môžu byť:
- jablká;
- hrozienka, sušené marhule;
- vanilka;
- nízkotučný jogurt;
- ryžové cereálie;
- mrkva.
Je potrebné piecť teplé, chladné pole. Diéta zakazuje použitie teplých jedál.
Diéta - to neznamená len zdravé jedlo. Akékoľvek jedlo pre osobu by malo byť tiež chutné, takže jeho priaznivý účinok sa niekoľkokrát zvyšuje. Tvarohový kastról na diéte č. 5 je povolený dezert. V zložení kastrolu po tepelnom spracovaní zostáva mnoho dôležitých látok pre ľudské telo: vitamíny: A, B, PP, E, železo, vápnik, horčík a fosfor, fluór.
Obsah kalórií v diéte je približne 140 kcal na 100 g. Ak je tvaroh úplne bez tuku - iba 120 kcal. Presný údaj bude závisieť od sprievodných zložiek. Pridanie sušeného ovocia zvyšuje obsah kalórií až na 230 kcal.
Do chemického zloženia hotového pokrmu patria: t
- proteíny - 15 g;
- tuk 0,5 g;
- sacharidy - 12 g
Po varení sa dezert dobre hodí s medom, kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, pečenými jablkami. Kastról pomôže trvalo sa zbaviť hladu. Proteíny v tvarohu môžu účinne nahradiť iné živočíšne bielkoviny, ktoré sú kontraindikované pri predpisovaní diéty č. Optimálny obsah tuku v produkte je až 5%.
Pre klasický recept na tvarohový kastról diéta číslo 5 bude vyžadovať nasledujúce zložky:
- 2 polievkové lyžice krupice;
- 125 ml mlieka;
- 2 lyžice kyslej smotany;
- dve jablká;
- 50 g masla;
- 2 polievkové lyžice cukru;
- 250 g tvarohu;
- vajcia.
- Brúsené tvarohovo sito.
- Kombinujte tvaroh, vajcia, cukor, krupicu, mlieko, kyslú smotanu, všetko dôkladne premiešajte.
- Nechajte stáť 20 až 30 minút.
- Pridajte pred-olúpané a nakrájané jablká, mix.
- Cesto vylejte do formy a varte v rúre, ktorá sa zahrieva na 180 ° C 50 minút.
- Miska je pripravená! Môžete prášok a slúžiť.
Recept na kastról s tvarohom bez krupice a múky bude ešte ľahší a ešte menej stresujúci pre telo. Na varenie:
- libra nízkotučného tvarohu;
- 3 kuracie vajcia;
- 5 lyžice kukuričného škrobu;
- 3 polievkové lyžice cukru;
- vanilka;
- určitú soľ;
- slnečnicový olej.
- Počas prípravy cesta môžete rúru zapnúť. Takže má len čas zahriať sa na 180 stupňov.
- V hlbokom kontajneri kombinovať kukuričný škrob a tvaroh, potom nalejte cukor, vanilka a môže byť trochu prášok do pečiva.
- Oddelene sa roztopia chladené proteíny štipkou soli, čím sa vytvorí stabilná pena. Jemne premiešajte v cesto.
- Namažte pekáč s olejom a vylejte výslednú hmotu. Rúra na 45 minút.
Ide o originálny recept na tvarohový puding podľa diéty č. 5, v ktorom sa tvaroh a ovocie ukladajú vo vrstvách, vďaka čomu je dezert šťavnatý a veľmi jemný. Pre recept, ktorý potrebujete:
- balenie tvarohu, asi 400 g;
- 2 polievkové lyžice cukru;
- jedna mrkva;
- jedno veľké jablko;
- 100 g hrozienok, toľko fíg;
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
- polievková lyžica krupice,
- 2 vajcia.
- Oškvarte a nakrájajte mrkvu. Potom sa dusil vo vode alebo v mlieku s prídavkom oleja.
- Keď je mrkva pripravená, pridajte jablká, nakrájané, nakrájané figy a 2 vajcia.
- Tvaroh roztieraný sitom v kombinácii s krupicou, cukrom, vajcami a hrozienkami.
- Vo formulári musíte vložiť 2 diely do vrstiev. Po prvé, tvaroh, potom ovocie a zelenina, a tak striedať niekoľkokrát.
- Pečte dezert na 180 stupňov asi 40 minút, kontrola pripravenosti.
Ryža robí kastról viskózny a pridáva do neho kalórie. Keď diéta č. 5, kastról z tvarohu s ryžou nepoškodí telo vôbec, naopak, ryža obaľuje sliznicu zažívacieho traktu a chráni ju pred zranením. Na varenie budete potrebovať:
- 150 gramov ryže;
- 350 g tvarohu;
- 75 g hrozienok;
- veľké vajcia;
- 65 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
- maslo na panvicu;
- 75 g cukru.
- Opláchnite hrozienka a namočte ich do studenej vody na štvrť hodiny. Vypusťte vodu a nechajte ju prirodzene vyschnúť.
- Varíme ryžu, chladíme, kombinujeme s vajcom a tvarohom, zalejeme cukrom a môžete ochutnať vanilku na chuť.
- Formulár potrite maslom a vložte do neho cesto.
- Pečte dezert asi 40 minút pri 180 stupňoch.
Kastról ryže s tvarohom podávaný, zalievanie kyslej smotany alebo sirupu z džemu.
Recept na puding
Jedlá z tvarohu nemajú prakticky žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi, preto sú zahrnuté do povoleného jedla s diétou č. 5, je povolené jesť aj pri večeri. Puding - originálny a chutný dezert, pre jeho prípravu v diéte, ktorú potrebujete:
- 200 g tvarohu s malým obsahom tuku;
- lyžica cukru;
- vajec;
- 2 polievkové lyžice krupice;
- 2 polievkové lyžice mlieka;
- 2 malé lyžičky kyslej smotany 15% tuku;
- malá hrsť pšeničných sušienok;
- jablko:
- slnečnicový olej.
- Varenie začína brúsením tvarohu, môžete ho dokonca urobiť bežnou vidlicou.
- Oddeľte žĺtok a bielu. Žĺtok sa zmieša s hmotou tvarohu. Do cesta sa pridáva cukor a všetko sa dôkladne premieša, až kým nie je homogénny.
- Odlúpnite jablko a odstráňte pahýľ, rošt na hrubom strúhadle, pridajte k hmote.
- Prelejte proteín do peny a jemne premiešajte v tvarohu.
- Je lepšie, aby sa forma hlboko, tuk s olejom a posypeme strúhankou, potom dať tvaroh cesta, a šíriť s kyslou smotanou na vrchole.
- Pečte dezert v 200 stupňoch v rúre na 20-25 minút. Tento čas je dosť na to, aby ste získali nezvyčajný chutný a zdravý puding.
Aj tento pokrm môže byť pripravený v pomalom hrnci, prečítajte si recept v tomto článku.
Výhody a spôsob, ako diverzifikovať recepty
Aby bol dezert vzdušnejší a ešte ľahší pre organizmus, odporúča sa brúsiť tvaroh so sitom. V tom istom čase sa vajcia môžu pridávať priamo do tvarohu, alebo sa najprv porazia žĺtky a biele. Kastról je možné diverzifikovať s jablkami, sušeným ovocím - to sú tiež povolené potraviny na diétu, budú dať jedlo originality a diverzifikovať stravu.
Tvaroh je povolený na použitie v tejto diéte, pretože má tieto užitočné vlastnosti:
- zmierňuje stav zmiernením sliznice pri patológiách gastrointestinálneho traktu - gastritíde, pankreatitíde;
- posilňuje tkanivo chrupavky a obnovuje stav kostí;
- pomáha tvoriť hemoglobín v krvi;
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Cez závažnosť diéty číslo 5, tvaroh je schválený výrobok, a z neho si môžete pripraviť veľa receptov na užitočné kastról, ktoré nepoškodzujú stav gastrointestinálneho traktu. Taktiež odporúčame ďalšie lahodné recepty tvarohu pečeného pudingu v rúre a diétne v pomalom hrnci.
Zahrnuté v terapeutickej diéte: Diéta číslo 5
Tvaroh je jedným z hlavných produktov odporúčaných pre problémy s pečeňou, žlčníkom a pankreasom. Predstavuje ideálny pomer bielkovín a tukov a neobsahuje laktózu, podporuje metabolizmus. Jedlá z tohto výrobku nemajú prakticky žiadny vplyv na zmenu hladiny cukru v krvi, a preto sú skvelé na večeru.
Pre prípravu pudingu potrebujeme: 200 g tvarohu (nízkotučné), vajce 1ks, 1 polievková lyžica. l. cukor, 2 polievkové lyžice. l. krupica, 2 polievkové lyžice. l. mlieko, 2 lyžičky. kyslá smotana 15% tuku, 2 g pšeničných suchárov, 3 ml rastlinného oleja.
Ďakujem vám za pozornosť! S pozdravom, Olga.
Diéta 5 je kompletné diétne jedlo, ktoré je predpísané pre choroby pankreasu a žlčníka. Spolu s protidrogovou liečbou je užívanie stravy dôležitou podmienkou pre zotavenie.
Obmedzenia stravy číslo 5 môže uľahčiť prácu pečene a žlčových ciest. Zároveň diétna strava stimuluje tvorbu žlče a zabraňuje tvorbe kameňov v žlčníku.
Diéta 5 stôl je predpísaný pre také ochorenia gastrointestinálneho traktu:
- pečeň (hepatitída, cirhóza);
- žlčník (cholecystitída, kamene v mechúre);
- pankreasu (pankreatitída);
- žalúdka (gastroduodenitis).
Po chirurgickom odstránení žlčníka je tiež potrebné použiť recepty z tabuľky č. V tomto prípade je cieľom diéty eliminovať možnú stagnáciu žlče v žlčových cestách.
Jedlá na piatej diéte sú zlomkové a znamenajú aspoň 5 jedál v malých porciách (do 350 gramov).
Výrobky, ktoré negatívne ovplyvňujú činnosť gastrointestinálneho traktu a vylučovacieho systému, sú vylúčené zo stravy, a to: t
- akútne;
- soľ;
- údené;
- vyprážané;
- polotovary z mäsa a rýb;
- rýchle občerstvenie;
- alkohol.
V súlade s pravidlami diéty 5 by ste mali uprednostniť také recepty, ktoré používajú jedlá na varenie, varenie a pečenie.
Napriek tomu, že mnohé výrobky a spôsoby ich prípravy sú zakázané pravidlami tabuľky č. 5, potraviny môžu byť chutné a pestré. Pri ochoreniach pečene a žlčníka je dovolené jesť zeleninové a mäsové dusené mäso, chudé druhy mäsa a rýb, obilnín, ako aj veľa druhov ovocia a dezertov.
Pre pyré vyžaduje: 200 gramov ryže, dve mrkvy, jednu cibuľu, 50 ml. nízkotučný krém, 1 polievková lyžica. maslo.
Najprv varíme ryžu. Potom cibuľu nakrájajte a nasypte maslom a za pár minút pridajte nasekanú mrkvu. Potom sa zelenina pasážuje ďalších 10 minút.
Ďalej musíte variť liter vody a pridajte predtým pripravenú zeleninu, ryžu a soľ podľa chuti do hrnca s vodou. Znova variť. Potom sa ryžová polievka rozdrví ponorom, mixér sa pridá do krému a opäť sa privedie do varu.
Pri servírovaní je ryžová polievka zdobená zelenými.
Vyžaduje 500 gr. losos, 100 g. kyslá smotana, zelený kôpor, soľ, rastlinný olej, 4 stredne veľké zemiaky. Zemiaky sú vopred olúpané a uvarené vo vriacej slanej vode. Umyte ryby, nakrájajte na malé prúžky a soľ. Zelení jemne nakrájame, zmiešame s kyslou smotanou.
Ryby a zemiaky dajte do jednej vrstvy na vymastený plech, na vrch posypte kyslou smotanovou omáčkou. Pečieme 15 minút. v rúre na 180 stupňov.
Na varenie budete potrebovať: 100 gramov ovsených vločiek, 3 kuracích proteínov, 250 ml. mlieko, lyžička masla, dve polievkové lyžice cukru, štipka soli.
Všetky prísady okrem bielkovín premiešajte, dajte na oheň a varte kašu až do varenia 5-7 minút za miešania. Ďalej, podľa receptu, by ste mali proteíny zraziť do peny, zmiešať s chladenými vločkami. Výsledná zmes sa naleje do foriem a pečie v peci pri teplote 170 ° C počas 20 minút.
Na varenie tohto pokrmu potrebujete dve stredne veľké repy, 100 g kyslej smotany, masla a soli.
Repa pred varením, šupkou a kotletou na mlynček na mäso alebo mixér. Na červenej panvici položte maslo a potom nakrájanú repu. Miska by mala byť solená, nalejte kyslú smotanu a dusíme pod vekom na malý oheň po dobu 15-20 minút. Pri servírovaní sa repa posype bylinkami.
Ak chcete variť želé z vývaru boky, treba 2 lyžice. suché šípky bobule, 1 lyžička želatína, 2 polievkové lyžice. cukor, plátok citróna a pol litra vody.
Prvým z nich je pripraviť odvar z bokov: rozdrvené plody plodov sa nalejú vodou, varia dve minúty a nechajú sa vylúhovať 5-6 hodín. Po filtrácii živnej pôdy.
Ak chcete želé, nalejte želatínu s malým množstvom vývaru tak, že sa rozšíri. Bude to trvať asi pol hodiny. Počas tejto doby by ste mali rozpustiť cukor v bujóne vývaru a dať vývar na oheň. Do horúcej kvapaliny sa pridá želatína a zmes sa mieša až do úplného rozpustenia bez varu. Po vybratí kvapaliny z tepla sa zmes naleje do želé a nechá sa 10 až 12 hodín vychladnúť na chladnom mieste.
Chutná a pestrá strava pre deti by mala pozostávať zo zdravých polievok, cereálnych obilnín a množstva čerstvej zeleniny a ovocia. Do dennej diéty pre deti patrí aj mäso a ryby, na prípravu ktorých je veľa receptov, napríklad dusené hamburgery, karbonátky a kastroly atď.
Vyžaduje 500 gramov mletého mäsa, 1 šálku ryže, cibuľu, kôpor, petržlen, vajcia, soľ. Na omáčku potrebujete 3 polievkové lyžice kyslej smotany, 1 lyžičku paradajok.
Ryža sa premyje a varí sa počas 10-15 minút. Hotová ryža sa potom znova premyje. Ďalej pridáme mleté mäso, vajce, soľ, nakrájanú zelenú cibuľu a tvarované guľaté karbonátky, ktoré sa môžu zvinúť v múke, krupici alebo strúhanke.
Na omáčku zmiešajte 100 ml. voda, kyslá smotana a paradajkový pretlak.
Mäsové guľky položíme na maslovú panvicu, prikryjeme omáčkou a varíme štvrtinu hodiny. Pred podávaním karbonátky posypané jemne nakrájaným kôprom a petržlenom.
Na prípravu lahodnej a zdravej tekvicovej kaše je potrebných 500 gramov tekvice, pohár prosa, 750 ml. mlieko, lyžica cukru, štipka soli.
Tekvica sa musí vyčistiť a nakrájať na kocky. Nalejte mlieko do hrnca a priveďte k varu a pridajte tekvicu. Po 15 minútach pridajte proso, cukor a štipku soli. Kašu varíme asi 20 minút. na malom ohni.
Na prípravu tvarohového želé potrebujeme nasledujúce zložky: tvarohový balíček (350 gramov), 30 gramov želatíny, pol šálky mlieka a jogurtu bez plniva, 3 polievkové lyžice medu, sladké ovocie (jahody, broskyne atď.).
Nalejte želatínu s mliekom a dajte na pol hodiny. Počas tejto doby, zmes tvaroh, jogurt, med s mixérom, aby sa krémová tvaroh hmotnosť. Po tom, dajte zmes mlieka na pomalý oheň a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Mliečna zmes by sa mala ohrievať čo najviac, ale neprivádzať do varu.
Potom vyberte panvu z tepla, a po štvrťhodine, zmes tvarohu a mliečnej zmesi. Bobule budú potrebné na ozdobenie tvarohového želé: môžu byť umiestnené na dne sklenenej zmrzlinovej misy a potom nalejte tvarohovú želatínovú hmotu, alebo môžu byť zdobené želé na vrchole.
Aby sa kašovité želé pripravili, misky s dezertom sú chladené 3 hodiny.
Nasledujúce zložky budú potrebné pre Soufflé: bobule (čučoriedky, ríbezle, jahody, atď) - 2 šálky, kuracie vajcia biele - 5 ks., Cukor - 2 polievkové lyžice.
Bobule sa rozplývajú cukrom a varia až do stavu jam asi pol hodiny. Počas tejto doby, dobre šľahané proteíny. Keď sú plody pripravené, musíte mix jam s veveričkami. Následne namažte formu maslom, vylejte výslednú zmes a pečte 15 minút. v peci s teplotou 200 ° C.
Pečieme suflé tesne pred podávaním. Horúce suflé môžu byť posypané práškovým cukrom.
Rýchle a chutné jedlo, pre ktoré potrebujete 250 gramov koláčov, 1/3 šálok múky, 1/3 šálky krupice, jedno vajce, 3 lyžice cukru, 100 gramov. sušené marhule, maslo.
Ak chcete cesto, mletý tvaroh s cukrom a vajcom, pridajte krupicu a múku. Tvarované cesto sa navinie do gule, prikryje sa lepiacou fóliou a nechá sa 20 minút. Počas tejto doby sa sušené marhule melú pomocou mlynčeka na mäso alebo miešačky.
Je potrebné urobiť tenký kotúč cesta a plnku. Na tento účel sa cesto tvarohu zvinie do dlhého obdĺžnika, pozdĺž ktorého v strede rozprestrie výplň tenkým prúžkom a horný a dolný okraj cesta sú pevne spojené. Ďalšie rolka nakrájame na malé kúsky široké 1 - 1,5 cm a varíme 4 minúty.
Lazy knedle so sušenými marhúľami podávané horúce, zalievanie na vrchole s rozpusteným maslom.
Chutné menu pre tabuľku 5, ktoré poskytuje telu potrebné množstvo živín, by malo zahŕňať dennú spotrebu chudého mäsa alebo rýb, čerstvú zeleninu a ovocie, cereálie a jedlá z tvarohu.
Počet receptov na tabuľku č. 5, ktoré je možné použiť v menu pre každý deň, je pomerne veľký, takže riad sa takmer neopakuje.
Diétne kastroly
Chcem zdieľať dobré recepty, naozaj sa mi páčilo. Mnohé zdravé jedlá sú samozrejme letné, hoci takéto diéty sa môžu variť kedykoľvek počas roka na obed alebo večeru. Tí, ktorí nedodržiavajú diétu, tiež ocenia - všetko je jednoduché, ale uspokojujúce, chutné, krásne.
Diéta kastról s cuketou, zemiakmi a paradajkami
Diéta zeleninový kastról
Ľudia, ktorí sa starajú o zdravie a štíhlu postavu, majú zlé spojenie so zemiakmi a zemiakmi. Zemiaky sa však môžu variť tak, aby sa stali naozaj zdravými, je to škoda odmietnuť dobre, má veľa vlákniny a vitamínov.
Je nespravodlivé, aby sme sa tak báli zemiakov, je lepšie sa naučiť, ako to správne variť, aby bolo pre figúru chutné a bezpečné. Pečené zemiaky môžu byť veľmi chutné a zdravé jedlo v rovnakom čase, prinášajú mnoho výhod, ako napríklad diétne polievky a nič viac ako nízkokalorické pečivo.
Samozrejme, ak máte zemiaky s maslom a smotanou, môžete ľahko získať hmotnosť. A ak ho uvaríte v šupke a použijete na diétu, ochráni sa chuť, vitamíny a žiadne kilá. V malej forme na pečenie, dostanete asi dve porcie asi 200 kcal každý.
Vzhľadom k tomu, že v poslednej dobe som sa snažil jesť mäso, vylučujem tieto zložky z receptu. Je však zrejmé, že jedáci mäsa budú spokojní s tým, že je v recepte. To nemá veľký vplyv na obsah kalórií, byť riadený osobné gastronomické preferencie. Akékoľvek diétne zeleninové kastról môže byť vyrobený z mrazených potravín, taky, ak nie v sezóne.
Ingrediencie pre Diéta Kastról s zemiakmi a cuketou
- malá cuketa 200 g
- 2 zemiaky 200 g
- 2 paradajky 320 g
- syr alebo suluguni (v pôvodnej receptúre mozzarelly) 60 g
- 50 g šunky s kuracím mäsom (alebo varené kuracie mäso)
- strúčik cesnaku
- čerstvé bylinky: bazalka, oregano, malý tymián a rozmarín (môžete použiť sušené), soľ, korenie
Varíme zemiaky s kôrou v osolenej vode, chladné, šupky. Cuketa nakrájame na tenké plátky, soľ a prebytok šťavy. Paradajky, šupky, nakrájame na kocky, dáme do misky a nalejeme šťavu, ktorá zostala z ich plátkov. Do paradajok pridajte nakrájaný cesnak, jemne nasekané (alebo sušené) bylinky, soľ a korenie. Šunka nakrájaná na malé prúžky.
Dajte šunku na dno formy, potom vrstvu zemiakov a cukety. Top syr (alebo akýkoľvek syr, ktorý používate pre tento recept). Pečieme diétny hrniec v rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Táto diéta kastról možno podávať teplé alebo studené.
Diéta kastról s cuketou a paradajkami
Diéta kastról s cuketou
Ingrediencie pre dve porcie:
- 1 veľká cuketa
- 3 paradajky
- 1/2 šálky sušených paradajok (pridáva veľa chuti, ale ak nie, môžete, 1 konzervovaný alebo kompletne konzervovaný)
- 1 veľká červená cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- olivového oleja alebo iného rastlinného oleja
- syr na posypanie kastrólmi na vrchole (30-50 g, ktokoľvek sa vám páči alebo si to môže dovoliť, niekoľkokrát som varil so syrom feta, syrom, Adyghe)
- soľ, korenie, oregano
- čerstvá bazalka
Cibuľu nakrájajte, cesnak nakrájajte, jemne opečte, aby cibuľa trochu opečila, pridajte jemne nasekané sušené paradajky a soľ.
Namažte pekáč s maslom, nakrájajte cuketu na tenké plátky a položte vrstvu na dno formy (polovica normy podľa receptu). Túto vrstvu posypte soľou, korením a oreganom a pokračujte v každej vrstve. Potom položte vrstvu nakrájaných čerstvých paradajok. Ďalšia vrstva je cibuľa, cesnak a sušené paradajky a vrstva cukety vyššie.
Pečieme v peci pri 180 ° C počas 20 minút. Na konci varenia posypte diétnym syrom. Posypte bazalkové listy tesne pred podávaním.
Diétny kastról z pohánky s kuracím mäsom
Diétny kastról s pohánkou a kuracím mäsom
Snažte sa variť na obed diétne kastról pohánky s kuracím mäsom. Veľmi ľahko sa pripravuje, chutná, výživná a neobsahuje príliš veľa kalórií. Z týchto pomerov prichádzajú dve veľké porcie, každá asi 450 kcal. Ďalšou výhodou je, že všetky ingrediencie, ktoré sú spravidla potrebné, sú v každom dome, takže ich možno pripraviť bez zvlášť drahých nákupov. Kastról je vynikajúci ako horúci, tak aj studený, takýto obed si môžete vziať do práce, aj keď nemáte podmienky na jeho zahriatie.
- 100 g pohánky (suchý výrobok)
- 100g kuracie prsia
- 400 g paradajok (čerstvých alebo konzervovaných) narezaných na malé kúsky bez kože
- 1 kus cibuľa
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica repkového (alebo slnečnicového) oleja
- soľ
- korenie
- petržlen
Pohankové krupice uvarte v súlade s receptom na obale, vypusťte a nechajte vychladnúť. Mleté kurča s mletým mäsom. Ošúpte cibuľu a nakrájajte na malé kocky.
Na panvici smažte cibuľu na masle až do zlatohnedej farby. Pridajte paradajky a smažte asi 5 minút na nie príliš vysokej teplote, čas od času premiešajte. Dochutíme soľou a korením.
Dajte 1/3 paradajok vychladnúť, a pridajte mleté kuracie prsia na zvyšok. Fritujte spolu ďalšie 3 až 4 minúty. Ochladiť. Kombinujte paradajky s kuracie prsia, pohánkovú kašu a vajcia. Miešajte, ochutte soľou, korením.
Hmotu vložte do mierne naolejovanej misky na pečenie. Pečte 25 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov. Zvyšné pečené paradajky rozdrvíme v mixéri a dáme ich na vrch diéty, pečieme ďalších 10-15 minút. Pred podávaním, hotová diéta kastról s pohánkovou kašou a kuracím posypom s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Diétny kastról so špenátom, kašou z jáhly a kuracím mäsom
Veľmi jednoduchý a užitočný recept. Proso kaše v poslednej dobe veľmi častým hosťom v mojom menu. To je jeden z najstarších na svete kup. Z hľadiska nutričnej hodnoty sa rovná pohánke. Obsahuje trochu škrobu, ale veľa ľahko stráviteľných proteínov, vitamínov a minerálov. Proso sa ľahko strávi a nespôsobuje alergie, pretože neobsahuje gluténovú rinitídu.
Zložky (pre 2 porcie):
- 100 g prosa (suchý produkt)
- 800 g čerstvého alebo mrazeného špenátu
- kuracie prsia (už varené alebo pečené v rukáve bez tuku a rozdrvené na malé kocky)
- nízkotučný tvaroh - 80 g
- 1 vajce
- soľ, korenie podľa chuti
- strúčik cesnaku
Kašu prosa uvarte v súlade s pokynmi na obale, zahrejte alebo dokonca ľahko opražte na panvici s maslom, pridajte nasekaný strúčik cesnaku, vložte do samostatného misky. Špenát opečieme na panvici, až kým sa prebytočná kvapalina neodparí (ak je mrazená, čerstvá, len mierne opečieme trochou oleja, pridáme chuť podľa chuti.
Pridajte kuracie mäso, kašu jáhly do špenátu, všetko premiešajte, dusíme 2-3 minúty na tej istej panvici. Preneste všetku zmes do pekáča. Zmiešajte tvaroh s vajcami a nalejte na diétu kastról. Predhrejte rúru na 180 stupňov a misku na pečenie 5-10 minút pečte, aby sa horná časť kastrolu zhnedla.
Diétny kastról s kuracím mäsom a šampiňónmi
- varené kuracie filety - 100 g
- cestoviny (suchý výrobok) - 150 g
- 2 vajcia
- prírodný jogurt 200 g
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice
- šampiňóny - 800 g
- pór 1 veľký kmeň
- petržlen
- cesnak
- soľ
- korenie
- kari
- muškátový oriešok
Uvarte cestoviny až do polovice varenia. Pór a huby nakrájajte na misky alebo kocky a smažte na 2 lyžičkách masla. Pridajte korenie: soľ, korenie, karí, muškátový oriešok - podľa chuti. Pripravte si zmes s vajcami a jogurtom. Kuracie mäso nakrájame na kocky, ochutíme soľou, korením a cesnakom.
Roztrite spodnú časť formy na pečenie s malým množstvom oleja, potom rozvarte varené jedlá vo vrstvách: kurča, cestoviny, vyprážané huby a cibuľu. Všetko nalejeme na vaječnú zmes. Pečieme na 180 stupňov (predhrejte rúru vopred) asi pol hodiny. Podávajte hotové diéty kastról s kuracím mäsom a hubami horúcimi alebo teplými.
Navigácia nahrávania
Diéta kastról: 3 komentáre
Pečieme pri teplote 180 ° C približne pol hodiny. Táto diéta kastról má jedinečnú jemnú chuť, veľmi málo kalórií a veľa užitočných látok.
Optimálny čas na varenie diétneho kastrolu je 30-40 minút, takže viac užitočných látok zostane v zelenine.
Chcem schudnúť, už som dosiahol veľa - zo 75 to trvalo 10 kg za dva mesiace, pre mňa tento úspech, nechcem schudnúť rýchlo - to je ťažšie udržať to neskôr, takže teraz diéty kastrol sú základom mojej stravy. Zdá sa mi, že akékoľvek zeleninové kastrólky alebo chudé kurča sú diétne, pretože existuje málo kalórií, ak dávate prednosť, nedávajte syr a tučné mäso (napríklad mleté mäso, napríklad vám nie je známe, môžu byť skryté tuky) a dostanete diétnu stravu s nízkym obsahom diéty, vy sami vymýšľať recepty)
Diétne kastroly
Dodržiavanie princípu zdravého stravovania neznamená, že by ste sa nemali pripravovať o gastronomické radosti. Verte mi - „správne“ jedlo je najchutnejšie! Zvlášť ak je pripravená doma z produktov, ktoré ste si vybrali pre seba a ako ste nepochybovali. Dokážte to sebe a svojim blízkym tým, že pripravíte diétne kastroly.
Rozmanitosť týchto jedál umožní každému nájsť si svoju obľúbenú a nenechá nikoho ľahostajného - ani vegetariánskeho, ani jedla mäsa. Zhromaždili sme recepty na diétne kastroly pre každý vkus. Máte radi tvarohové jedlá? Potom sa váš obľúbený bude tvaroh diéty kastról. Nedokážete si predstaviť život bez zeleniny? Takže sa vám páčia diétne zeleninové kastroly. Napríklad, mrkva diéta kastról alebo diétu kastról so zemiakmi, cuketou a tekvicovým kastról. Mnohí budú musieť ochutnať kastról s jablkami, mäsom alebo mletým mäsom.
Postarajte sa o svoju postavu? Nízkokalorické kastrólky a chudnutie kastról vám pomôžu získať a udržať harmóniu.
Ako urobiť diétu kastról, môžete zistiť v tejto podkategórii stránky. Nájdete tu klasické spôsoby varenia v rúre a moderné varenie v mikrovlnnej rúre alebo pomalom sporáku.
Diéty v mikrovlnnej rúre sa varia v špeciálnej forme alebo inom vhodnom riade pre mikrovlnnú rúru. Táto metóda je dobrá, pretože vám umožňuje pripraviť jedlo rýchlo a bez ťažkostí, pričom šetrí čo najviac vitamínov.
A diétne kastroly v pomalom hrnci sú nezvyčajne svieže a chutné, a čo je najdôležitejšie - takmer bez vašej účasti, čo je dvojnásobne príjemné.
Na základe nižšie uvedených receptov môžete fantazírovať a pridávať do jedál svoj vlastný "príchuť", vďaka čomu sú jedinečné. Buďte kreatívni a získajte skutočné potešenie z varenia!
Zloženie: kuracie filé, huba, jogurt, syr, vajcia, zelené, korenie, soľ, korenie, maslo
Kalórie / 100 g: 108
Obvykle je tvarohový kastról pripravený na diétu, ale dnes som pre vás pripravil recept na veľmi chutný kastról s kuracím filetom a hubami.
- 200 g kuracieho filé,
- 200 gramov húb,
- 100 gramov prírodného jogurtu,
- 35 gramov syra
- 2 vajcia,
- greeny,
- suché korenie
- cesnak,
- bobkový list
- muškátový oriešok,
- soľ,
- čierne mleté korenie,
- rastlinného oleja.
Zloženie: kuracie mäso, kapusta, kefír, vajce, syr, bylinky, soľ, korenie
Kalórie / 100 g: 85
Odporúčam vám uvariť tento lahodný výživný a čo je najdôležitejšie, diétny kastról s brokolicou a kuracím mäsom.
- 400 g kuracích filé,
- 500 gramov brokolice
- 200 ml. kefír,
- 1 vajce,
- 100 gramov tvrdého syra
- 3-4 vetvičky zelene
- soľ,
- korenia.
Zloženie: tvaroh, vajce, prášok, hruška, banán
Kalórie / 100 g: 98
Tieto jednoduché raňajky tvarohu s ovocím sú veľmi chutné a uspokojujúce. Podrobne som vám opísal recept.
- 250 g tvarohu,
- 1 vajce,
- 2 polievkové lyžice. cukru alebo práškového cukru, t
- hruška,
- banán.
Zloženie: zemiaky, karfiol, sladké bulharské korenie, paradajky, zelené fazuľky, cesnak, rastlinný olej, petržlen, múka, maslo, strúhaný syr, soľ, mleté čierne korenie
Kalórie / 100 g: 92.1
Crumble je výborný anglický koláč, ktorého špecialitou je múka z múky. Rozpadať recepty veľa: je pripravený bobule alebo ovocie, a slúžil ako dezert. A môžete variť a zeleninu rozpadať, potom to dopadne na plné hlavné jedlo.
- 4-5 kusov zemiaky;
- 1 hlava karfiolu;
- 4-5 kusov Bulharské korenie;
- 3-4 ks paradajky;
- 100 g. zelené fazuľa;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej;
- niekoľko vetvičiek petržlenu;
- 2/3 šálky múky;
- 70 g. maslo;
- 70 g. tvrdý syr;
- soľ;
- čierne korenie.
Zloženie: ryby, cibuľa, omáčka, syr, citrón, vajce, soľ, korenie
Kalórie / 100 g: 197
Tento rybí kastról z ružového lososa bez múky bude skvelý obed alebo večera. Recept je diétny, takže sa nemusíte báť zahrnúť tento kastról do vašej stravy.
- 500 gramov ružového lososa,
- 1 cibuľa,
- 70-100 gramov majonézy,
- 100 gramov tvrdého syra
- pol citróna,
- 2-3 vajcia,
- soľ,
- mleté čierne korenie.
Zloženie: múka, ovsené vločky, cukor, vajcia, jablko, mlieko
Kalórie / 100 g: 115
Vedeli ste, že môžete variť diétne charlotte? Áno, je to skutočné. Dnes som pre vás pripravil jednoduchý recept na dietetické nízkokalorické charlotte.
- pol pohára múky,
- pol pohára ovsených vločiek
- 2 polievkové lyžice. cukor,
- 3 vajcia,
- jablká,
- 1 pohár mlieka.
Zloženie: kapusta, suchar, maslo, vajce, kyslá smotana, soľ
Kalórie / 100 g: 96
Pre tento jednoduchý a rýchly môžete kedykoľvek pripraviť tento veľmi chutný a diétny kastról s kapustou a vajcom.
- štvrtina kapusty;
- 3 polievkové lyžice. strúhanky;
- 1 polievková lyžica. olivový olej;
- 2 vajcia;
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana;
- štipka morskej soli.
Zloženie: tvaroh, vajce, prášok do pečiva, krupica, cukor, príchuť, maslo, práškový cukor
Kalórie / 100 g: 188
Dnes vás naučím piecť najchutnejšie diéty kastrolu z tvarohu. Recept je veľmi jednoduchý.
- 500 g tvarohu,
- 3 vajcia,
- 1 lyžička prášok do pečiva,
- 5 polievková lyžica. krupica,
- 1 šálka cukru
- 1 g arómy Amaretto,
- na prípravu práškového cukru,
- 20 gramov masla.
Zloženie: ryža, cuketa, cibuľa, mrkva, sladká paprika, rastlinný olej, maslo, vajcia, petržlen, kurkuma, mletá paprika, mletá paprika, čierne korenie, soľ
Kalórie / 100 g: 91,67
Ak hľadáte výdatné, ale nie príliš ťažké jedlo na raňajky a večeru, odporúčame vám pozrieť sa na náš recept na squash kastról s ryžou. Toto jednoduché varenie je veľmi chutné, zdravé a výživné.
- 1 polievková lyžica. ryže;
- 2 cuketa;
- 2-3 žiarovky;
- 1 mrkva;
- 2 lusky sladkého bulharského korenia;
- 2-3 art. l. maslo alebo rastlinný olej;
- 3 vajcia;
- malá banda petržlenu;
- 1 lyžička. kurkuma;
- 1/2 lyžičky mletá paprika, čierne korenie a chilli paprička;
- určitú soľ.
Zloženie: pastovitý tvaroh, vajce, krupica, mlieko, cukor, soľ, vanilkový cukor, maslo
Kalorický obsah / 100 g: 209
Pamätám si na chuť tejto úžasnej kastrólky už od detstva, pretože sa často uvádzala v materskej škole. Aj teraz ho varím pre svoje deti, pretože je to nielen veľmi chutné, ale aj užitočné.
- 250 gramov pastovitého tvarohu;
- 1 vajcia;
- 50 gramov krupice;
- tretia šálka mlieka;
- 3-4 polievkové lyžice cukor;
- štipka soli;
- pol lyžičky vanilkový cukor;
- maslo.
Zloženie: tvaroh, ovsené vločky, ovsené vločky, voda, cukor, vanilkový cukor, jablko, vajce, bobule, med, jogurt
Kalórie / 100 g: 119
Takáto kastrólka môže byť pripravená ako na diéte, tak na správnej výžive. Recept na tento guláš s jablkami je veľmi jednoduchý.
- 180 g tvarohu;
- 4 polievkové lyžice. ovsené vločky;
- 3 polievkové lyžice. voda;
- 2 polievkové lyžice. cukor;
- vrecko vanilkového cukru;
- 2 jablká;
- 1 slepačie vajce;
- čerstvé alebo mrazené bobule, t
- med
- jogurt.
Zloženie: tvaroh, jogurt, kukuričná múčka, ovsené vločky, vanilka, sladidlo na báze stévie, soľ, vajce
Kalórie / 100 g: 162
Dnes sa s vami chcem podeliť o jednoduchý recept na tvarohový kastról s ovsenými vločkami a kukuričnou múkou. Namiesto cukru použijeme sladidlo, ktoré z neho robí diétny pokrm.
- tvaroh - 300 gramov;
- jogurt - 2,5 polievkovej lyžice;
- kukuričná múka - 2 polievkové lyžice.
- ovsené vločky - 1 polievková lyžica.
- vanilín - štipka;
- náhrada cukru - 2-3 lyžičky;
- soľ - štipka;
- vajcia - 1 ks.
Zloženie: červená šošovica, tekvica, mrkva, cesnak, rozmarín, olivový olej, soľ, paprika, karí, otruby
Kalórie / 100 g: 161
Unavený z nudných polievok, zemiakovej kaše a obilnín? Chcete niečo jasné, chutné, ale diétne a chudé? Ponúkame variť chutný červený šošovkový hrniec s tekvicou a rozmarínom.
zloženie:
- červená šošovica - 1 polievková lyžica,
- mrkva - 2 ks,
- tekvica - 200 gr,
- rozmarín - 2 vetvičky,
- bobkový list - 2 ks,
- cesnak - 2 plátky,
- olivový olej - 1 polievková lyžica. l.,
- otruby - 3-4 lyžice. l.,
- soľ,
- paprika - 1 lyžička,
- karí - 1 lyžička.
Zloženie: kukuričná múka, cuketa, baklažán, mrkva, sladká paprika, karfiol, cibuľa, paprika, čierne korenie, olivový olej, soľ
Kalórie / 100 g: 34
Uistite sa, že sa naučíte, ako variť tento lahodný šľahací hrniec. Recept na polentu je diétny, takže bez strachu môže byť počas diéty konzumovaný.
- Kukuričná múka - 1 šálka,
- voda - asi 2 litre,
- mrkva - 1 ks,
- cibuľa - polovica,
- sladká paprika - polovica,
- karfiol - niekoľko kvetenstiev,
- cuketa - 2 ks,
- baklažán - kúsok,
- paradajky vo šťave alebo zriedené paradajkový pretlak - 4 polievkové lyžice. l.,
- olivový olej 1 polievková lyžica
- soľ a korenie podľa chuti
- Paprika - 1 lyžička.
Zloženie: vajcia, špenát, cuketa, cibuľa, olivový olej, soľ
Kalórie / 100 g: 70
Zvyčajne varím miešané vajcia na raňajky. Aby nemala starosti s mojou rodinou, robím fritu - jedlo podobné našim miešaným vajciam. Jeho recept je veľmi jednoduchý.
- vajcia - 2 kusy,
- mrazený špenát - 2 kocky,
- cuketa - 1 kus,
- cibuľa - štvrtina,
- soľ podľa chuti
- olivový olej - 1 polievková lyžica.
Zloženie: baklažán, cuketa, paradajky, parmezán, pesto, soľ
Kalórie / 100 g: 58,26
Nádherné zeleninové jedlo, ktoré možno odporučiť na obed alebo večeru. Výhody - rýchle varenie, chuť, originalita. Prečítajte si všetky podrobnosti v novom recepte.
Pre recept budete potrebovať:
- baklažán - 1 ks,
- cuketa - 2 ks,
- paradajky - 5-6 kusov,
- strúhaný parmezán - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- pesto omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- soľ podľa chuti
Zloženie: ryža, nízkotučný tvaroh, mrkva, cibuľa, špenát, kôpor, chilli paprička, cesnak, vajce, rastlinný olej, sezam, soľ, mletá červená paprika
Kalórie / 100 g: 108,61
Kastról z ryže, zeleniny a tvarohu je ideálny pre výživu systému Ducane. Ak pôjdete cez 3. alebo 4. etapu diéty, potom si určite pripravte toto chutné a výživné jedlo.
Pre recept budete potrebovať:
- 50 gramov ryže;
- 200 g tvarohu;
- dve mrkvy;
- cibuľová hlava;
- 30 g čerstvého špenátu;
- malá banda kôprom;
- chilli papričky;
- dva klinčeky cesnaku;
- jedno vajce;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sezam - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenie - podľa chuti.
Zloženie: tvaroh, vajce, mlieko, smotana, cukor, vanilín, maslo
Kalórie / 100 g: 145
Sedieť na diéte, naozaj chcete liečiť sami na niečo chutné. Nie je však ľahké nájsť niečo, čo bude chutné a zároveň nepoškodí postavu. Naša tvarohová kastrólka bude cestou von!
zloženie:
- 250 g tvarohu,
- 2 kuracie vajcia,
- 100 ml. mlieko (môže byť smotana),
- 2 polievkové lyžice. l. cukor piesok (môžete meniť sladkosť podľa chuti),
- ochutnať vanilku,
- 10 g Na mazanie formy masla.
Zloženie: nízkotučný tvaroh, vajce, mrkva, cibuľa, petržlen, kukuričný škrob, rastlinný olej, jogurt, soľ, červená paprika, zelená cibuľa
Kalórie / 100 g: 93,84
Kastról z mrkvy a tvarohu sa ukáže ako voňavé, mäkké, jemné. Tento recept môžu používať tí, ktorí sa živia diétou Dukan, ale musíte zvážiť, že kastról nie je vhodný pre prvú fázu "Attack". Prečítajte si všetky podrobnosti v recepte fotografií.
Pre recept budete potrebovať:
- 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
- dve vajcia;
- dve mrkvy;
- cibuľová hlava;
- banda petržlenu;
- kukuričný škrob - 1,5 polievkovej lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 2 lyžičky;
- jogurt 0%;
- soľ - podľa chuti;
- mleté korenie - podľa chuti;
- zelenej cibule.
Zloženie: nízkotučný tvaroh, kuracie vajce, kukuričný škrob, náhrada cukru, vápno, sóda, mletá škorica, nízkotučný jogurt, soľ, rastlinný olej, čerstvá mäta
Kalórie / 100 g: 129,07
Varenie tvarohový kastról podľa navrhovaného receptu sa bude zdať jednoduché a výsledok vás poteší svojou chuťou, ktorá je takmer rovnaká ako zvyčajná kastrólka s maslom a cukrom.
zloženie:
- 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku,
- 2 tablety náhrady cukru, t
- 20 g kukuričného škrobu,
- 2 g sódy,
- 2 kuracie vajcia,
- 3 g mletej škorice,
- polovica limetkového ovocia,
- 30 g jogurtu s nízkym obsahom tuku,
- soľ,
- čerstvá mäta
- rastlinného oleja.
