Ako variť v pomalom variči v režime dvojitého kotla

Režim "dvojitý kotol" sa používa ako pravidelný dvojitý kotol na jemnú prípravu výrobkov, ktorý zachováva maximum užitočných látok.

Na tento účel sa používa špeciálna plastová nádoba, ktorá je súčasťou súpravy. Výrobky nachádzajúce sa v ňom, počas varenia by sa nemali dotýkať vody, inak to bude len varené výrobky.

Ako pariť?

Nalejte vodu do misky. Množstvo vody závisí od trvania prípravy produktu. Ak je príliš veľa vody, varí sa dlhšie, výroba pary a varenie sa nezačne ihneď, takže nastavený čas nemusí stačiť. Ak je voda nízka, môže sa variť pred prípravou produktov, musíte ju naplniť.

• Zo skúseností môžem povedať - optimálne množstvo je 2 multi-šálky.
• Pre rýchlosť varu nalejem okamžite HOT vodu.

Stlačte tlačidlo "Menu", vyberte program "Parník", kým na displeji sa zobrazí zvolený program.

Predvolený čas varenia v tomto režime (pre model 4511) je 15 minút. Ak chcete zmeniť čas, musíte stlačiť "dobu varenia" a potom kliknutím na "hodiny" zmeniť čas v rozsahu od 10 do 60 minút. Na spustenie varenia stlačte tlačidlo "štart".

V tomto režime teplota na dne panvice dosahuje približne 100 ° C.

Tu je vzorka s odporúčaniami pre prípravu rôznych produktov.

produkt čerstvá zelenina (tekvica, cuketa, cuketa, špargľa, korenie) 15 min hustá zelenina (počty, počty, mrkva, repa) 30 min mrazená zelenina 15 minkuritsa porcie 30 mintsurine cutlets20 minfishes, morské plody15 mincery patties20 porcie mletého mäsa3030, martymry, morské plody15 minutry20 mäsové guľôčky20 mleté ​​mäso, morské plody15 minutry20 mäsové guľôčky20 mleté ​​mäso porcie 30, mart,20 mäsové guľôčky20 mleté ​​mäsové porcie30, mart, ryby, morské plody20 mleté ​​mäsové porcie30, mart, ryby, morské špeciality20 mleté ​​mäsové porcie30, mart, ryby, morské plody20 marinované mäso min

Po získaní skúseností budete môcť sami nastaviť čas varenia v závislosti od požadovaných výsledkov.
Poznámky:

• Mrazená zelenina stačí naliať do parného tanku
• Čerstvá zelenina, veľká, sekaná, celá - celá
• Hustá zelenina môže byť varená "v uniformách" alebo šúpaná. Malý - celý, veľký narezaný na 2-4 kusy
• Na varenie kurčiat, mäsa, rýb a mäsových guľôčok je lepšie (ale nie nutné) zakryť kapacitu parníka fóliou (alebo zabaliť do fólie v dávkach) tak, aby šťava nevytekala. Najmä vtedy, keď sa v miske súčasne pripravuje príloha.
• Knedle, knedle, knedle by sa mali jednoducho naliať do nádoby, ale po namazaní olejom, aby sa nelepili. Čerstvo varené 20 minút, zmrazené 30 minút.
• Keď varíte pokrmy z rýb, zmáčknem a hodím do vody kruh citrónu na chuť. V zásade si môžete dať korenie, ako je lavrushka a korenie-hrášok na varenie knedlíkov, atď.

Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a multicookerom?

Starostlivosť o domácnosť si vyžaduje veľa času. Leví podiel týchto snáh je varenie. Bakalár kúpi rýchle občerstvenie v najbližšom supermarkete, pracujúca žena po náročnom dni začne pracovať "počas druhej zmeny", matka je na materskej dovolenke, namiesto odpočinku, na obedňajší spánok dieťaťa ide do kachlí... Situácie známe mnohým. Vzhľadom na technický pokrok sa problém akútneho nedostatku času na varenie rieši tým, že sa získa jeden účinný prístroj vybavený časovačom a rôznymi programami varenia. To pomáha šetriť čas a námahu: naložené výrobky, stlačiť tlačidlo - a potom je jedlo pripravené samo.

Ale čo je lepšie - dvojitý kotol alebo pomalý varič? Niektorí agresívne inzerujú prvý gadget, iní - druhý. Budeme sa snažiť riešiť vlastnosti každého z nich a pochopiť, čo bude lepší nákup. Alebo možno najlepšou možnosťou je pomalý varič s parníkom 2 v 1?

Vlastnosti dvojitého kotla

Elektrický dvojitý kotol je výrobok s dvoma alebo tromi zásobníkmi na výrobky a nádržou na vodu. Keď voda vrie, para, ktorá sa zmení na ohrieva jedlo. Vďaka dvoj- alebo trojvrstvovej štruktúre je možné variť niekoľko jedál naraz, pričom na dne sú potrebné prísady, ktoré vyžadujú viac času na varenie. Tuk z produktov tečie do panvice, ktorá sa nachádza pod ňou, pretože potraviny v dvojitom kotle sú bez tuku a vzhľadom na to, že sa nevarí vo vode alebo inej kvapaline, prísady si zachovávajú maximálne množstvo živín. To je najlepší spôsob varenia pre tých, ktorí sú odporúčané diétne tabuľky.

Trvanie varenia je určené výkonom dvojitého kotla (v moderných výrobkoch sa pohybuje od 600 do 2000 W). Základné programy sa obyčajne zobrazujú na ovládacom paneli, ale ak si želáte, môžete si nastaviť vlastné nastavenia času a v drahších modeloch aj vykurovací výkon.

Jedlá z dvojitého kotla

Okrem varenia sa používajú parné kotly:

• na sterilizáciu detských jedál a bradaviek;
• na sterilizačné plechovky na polotovary;
• na ohrievanie rozmrazovacích produktov;
• na ohrievanie jedla.

Dokonca aj tie najjednoduchšie modely majú takúto funkciu ako oneskorený štart. Ak počas varenia dôjde k vybitiu vody v spotrebiči, môžete ju pridať priamo na panvicu bez prerušenia procesu varenia.

Poznámka: Pretože oleje a omáčky sa nepoužívajú pri varení v dvojitom kotle, je veľmi ľahké umývať podnosy - stačí ich opláchnuť v teplej vode alebo utrieť vlhkou špongiou bez saponátu.

Moderné modely poskytujú kompaktné skladovanie, keď sú zásobníky nižších vrstiev investované do zvršku. To je obzvlášť vhodné v malých kuchyniach alebo kuchyniach, kde je ťažké nájsť voľný priestor.

Nevýhodou tejto techniky je, že nie každé jedlo bude chutné, ak sa varí v dvojitom kotle. Zelenina, obilniny, celé ryby alebo mäso sú tu dobre vyrobené, ale nie v plnke. Ak chcete urobiť šťavnaté jedlo, použite fóliu na balenie surovín alebo misku na ryžu tak, aby tekutina neunikala. Pri porovnaní misky varenej vo fólii v dvojitom kotle av konvenčnej rúre sa však rozdiel nenájde.

Pri vkladaní potravín do parného kotla zvážte dobu varenia.

Výber modelu aj s priehľadnými stenami (napr. Parníky Tefal, Moulinex, Polaris) nie je vždy možné kontrolovať stupeň varenia, pretože steny sa zamlžujú parou a zhoršuje sa viditeľnosť. Naprogramované režimy sa niekedy nehodia, musíte ich nastaviť manuálne. Okrem toho si musíte zvyknúť na dlhšie varenie. Vo väčšine prípadov však stačí len správne vypočítať čas, pretože hlavná časť procesu sa vykonáva nezávisle, bez pomoci používateľa.

Vlastnosti multicooker

Pomalý varič je relatívne nové kuchynské zariadenie, ktorého princíp je veľmi jednoduchý: ingrediencie sa vkladajú do misky, kde je nastavený režim varenia, a potom sa pokrm varí samostatne.

V pomalom hrnci sa jedlo môže dusiť, ale kvôli tesnosti misky (v dvojitom kotle, perforovaným nádobám s otvormi) sa zelenina varí vo vlastnej šťave, ktorá sa ukáže byť viac citlivá. S týmto prípravkom sa ušetria vitamíny, pretože veko multicooker je hermeticky uzavreté - to zabraňuje odparovaniu. Rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom spočíva najmä v tom, že aj v najjednoduchšom modeli si môžete vybrať z nasledujúcich režimov:

• pečivo;
• varenie;
• kalenie;
• vyprážanie;
• konvekčná rúra

Štandardná sada multicookerových funkcií

Multicooker s funkciou dvojitého kotla sa považuje za alternatívu k bežnému dvojitému kotlu, ale nie je to úplná náhrada. Mnohé modely sú vybavené funkciami oneskoreného štartu a kúrenia - to je vhodné, ak má byť jedlo pripravené na presný čas návratu domov. Moderné multicookery majú až 20 naprogramovaných režimov varenia, ale ak nie sú vhodné, môžete nastaviť teplotu a dobu varenia na vlastnú päsť.

Každý pomalý varič je sprevádzaný knihou receptov - jedlá sú chutné a chutné, ak sa striktne pridržiavate odporúčaných pomerov: na rozdiel od varenia na sporáku, pri použití pomalého variča je dôležité brať do úvahy šťavnatosť, tvrdosť a ďalšie vlastnosti výrobkov.

Užitočné: recept na rovnaké jedlo - pilaf, pečené, ratatouille - na varenie na sporáku av pomalom sporáku je iný. Ak v knihe nie je dostatok receptov, na internete nájdete videá s novými nápadmi.

Jedlá v pomalom hrnci sú jemné a šťavnaté.

Niektorí výrobcovia kombinujú aj funkcie stroja na výrobu chleba a jogurtov - nákup takéhoto zariadenia šetrí miesto v kuchyni, bez toho, aby sa museli vzdať varenia domácej, zdravej a ústnej vody.

V rebríčku najlepších multivarokov stoja produkty značky Redmond, Philips a Panasonic z rozpočtového segmentu - Scarlet.

Porovnanie dvojitého kotla a multicooker: čo si vybrať?

Na prvý pohľad nie je hneď jasné - dvojitý kotol a pomalý varič: aký je rozdiel medzi výrobkami? Ale je to a navyše nevyhnutné. Obe položky malých domácich spotrebičov získali veľkú popularitu, pretože šetria čas a na výstupe vám umožňujú získať zdravé, zdravé jedlo. Tieto zariadenia sú však odlišné a ak si musíte vybrať jednu vec, musíte pochopiť, aké sú základné rozdiely medzi parníkom a multicookerom.

Ten je funkčnejší - ako už bolo povedané, je možné nielen pariť, ale aj variť, piecť, smažiť - v skutočnosti je to alternatíva k akémukoľvek pokrmu, ktorý sa používa na sporáku alebo v rúre. Pri absencii týchto domácich spotrebičov (napr. Pri opravách alebo pri cestovaní do krajiny), kúpa parník pre viacerých výrobcov značky Redmond alebo iného spoľahlivého výrobcu dokonale vyrieši problém kŕmenia rodiny pestrou a chutnou stravou. Ale bude potrebné variť často, pretože objem misy je obmedzený a pre veľkú rodinu môže jedna časť jednoducho nestačí (väčšina misiek má objem 2,5 až 6 litrov).

Podrobnejšie o tom, ako sa parník líši od multicooker:

• V pomalom hrnci sa ukáže variť iba jedno jedlo a v dvojitom kotle 2-3 naraz.
• V pomalom hrnci, jedlo môže byť dosť tuku, ak nalejete veľa oleja, v dvojitom kotle, výrobky sú varené bez neho.
• Miska multicooker je vyrobená z jemného nepriľnavého povlaku, preto ju môžete umyť iba mäkkou špongiou a pri varení používajte iba silikónové alebo drevené lopatky; v dvojitej kotolni z plastu, pretože problém zmizne.
• Mäso, zelenina v pomalom hrnci na "kalenie" alebo "vyprážanie" režim sa získajú s chutnou kôrou, v dvojitom kotle budú bez rozdrvenia a chuti čerstvé (po varení, sójová omáčka môže byť použitá namiesto soli, ale farbí ľahké produkty v tmavých farbách).

Ako vidíte, každý výrobok má svoje výhody a nevýhody. Pomalý varič je skvelá voľba pre turistov, ako aj au pair pre malú rodinu. Recenzie tohto výrobku sú veľmi nadšené, pretože pomalý varič skutočne šetrí čas a námahu. Je možné variť rôznymi spôsobmi a aj tí neskúsení hostesky sa s touto úlohou vyrovnávajú pomocou kuchárky.

Parník je voľbou pre veľkú rodinu, pretože existuje viac misiek na varenie - môžete variť ešte jednu misku alebo niekoľko pokrmov naraz, na nižších úrovniach šíriť mäso, vajcia alebo ryby a na hornej úrovni obilnín a zeleniny. Toto zariadenie je nevyhnutné, ak člen rodiny potrebuje diétu, pretože zložky tu pripravené si zachovávajú viac výhod ako pri varení. Napríklad, ak má niekto blízke chronické gastrointestinálne ochorenia, v rodine je kojiaca matka alebo dieťa. Samozrejme, v prípade potreby môžete použiť parník v pomalom hrnci, ale bude to len jedno jedlo a v relatívne malom objeme.

Multivarka alebo elektrický dvojitý kotol: čo je lepšie vybrať? Neexistuje žiadna univerzálna odpoveď: každá žena v domácnosti sama určuje, ktoré funkcie zariadení majú prioritu, aby vyhovovali potrebám konkrétnej rodiny. Tieto zariadenia majú dosť rozdielov, takže v každej konkrétnej rodine sa dá ľahko vybrať. Ale oba tieto výrobky sú určite hodné pozornosti, a keď sa objavia v dome, stanú sa populárnymi a dokonca milovanými kuchynskými asistentmi.

Rozdiel medzi multicookers a parníky

Súčasný pokrok v technológii umožňuje minimalizovať zvyčajné procesy varenia v kuchyni, ale zároveň si na výstupe vychutnať chutné a zdravé jedlá. Skutoční pomocníci v kuchyni považujú takéto zariadenia za pomalý varič a dvojitý kotol. Domácnosti, ktoré si cenia svoj čas a prácu, ochotne získajú aspoň jedno z týchto zariadení. Obe sú určené na priame varenie. Čo je však lepšie kúpiť dvojitý kotol alebo pomalý varič? Na tento účel analyzujte ich vlastnosti a princíp činnosti.

Metóda varenia

Multicooker - multifunkčný kuchynský spotrebič, vďaka ktorému môžete variť rôzne druhy jedál. S ním môžete rýchlo a jednoducho pripraviť jedlo:

To zvyšuje rozsah jedál, ktoré je možné variť s ním. V skutočnosti je to príležitosť na varenie akéhokoľvek jedla, s kompaktným spôsobom as úsporou času.

Parník - kuchynský atribút, od samotného mena umožňuje pochopiť spôsob varenia. Výrobky sa pripravujú naparovaním. Preto na výstupe dostanete iba zdravé, ale monotónne jedlo v zmysle spôsobu varenia.

funkčnosť

Je jasné, že môžete variť s pomocou oboch zariadení. Ale ako sa líši parník od multicooker?

Rôzne modely multicooker a parníkov obsahujú vynikajúce vlastnosti. Každý typ má však štandardné funkcie, ktoré skutočne pomáhajú vybrať si medzi nimi.

Multivarki obsahujú vstavané programy. Medzi nimi sú funkcie označujúce spôsob varenia (pečenie, vyprážanie, varenie) a špecifické programy, ktoré zabezpečujú prípravu konkrétneho pokrmu. Najmä:

• Varenie pohánka;
• miešané vajíčka;
• Jogurt na varenie;
• Varná kaša;
• varenie pilau.

To je komplexný program, ktorý vám umožní správne pripraviť toto alebo také jedlo.

Parník nie je označený ako multifunkčný, pretože všetky výrobky sú pripravené iba parou. Má však aj potrebné a potrebné funkcie na varenie:

• Varenie v pare;
• Vyhrievané potraviny;
• Rozmrazovanie potravín.

S pomocou multicooker, môžete variť veľa jedál rôznych typov, ale zase. Rozdiel medzi dvojitým kotlom je, že umožňuje variť niekoľko jedál naraz, ale jediný spôsob.

S vylepšením technológie sa objavujú nové modely, ktoré môžu obsahovať ďalšie funkcie. Hlavným účelom tohto kuchynského spotrebiča je však varenie potravín. Takáto kuchynská súprava je skvelým pomocníkom v kuchyni hostesky, kde sú deti alebo ľudia s diétnou stravou. V skutočnosti v tomto prípade prítomnosť dvojitého kotla skutočne pomáha a šetrí čas a vynaložené úsilie.

Treba poznamenať, že alternatívou k multicoker v kuchyni je sporák a rúra. Ak je potrebné konštantné varenie parou, dvojitý kotol občas zjednodušuje proces varenia. Pretože jeho alternatívou je dlhý a komplikovaný proces v kuchyni pre hostesku.

Čas varenia

Spôsob varenia v pomalom hrnci vám umožňuje variť pokrmy dostatočne rýchlo. Dôvodom je skutočnosť, že funkcie umožňujú, aby sa výrobky používali pri vysokých teplotách vyprážaním, pečením a dusením. Napríklad: „kurča v pomalom hrnci sa môže variť za 15 minút a v dvojitom kotle 50 minút.“

Varenie pokrmu s použitím dvojitého kotla bude trvať dlhšie. Preto sa tu bude používať iba para, ktorá je pri iných spôsoboch varenia menej tuhá. Samozrejme, že priamo záleží na produktoch. Zelenina a ovocie sú varené oveľa rýchlejšie ako mäso. Preto pri varení niekoľkých jedál sa odporúča umiestniť výrobky do spodných boxov, ktoré vyžadujú dlhú dobu na prípravu.

Množstvo pripraveného jedla

Samozrejme, že akékoľvek výrobky strácajú svoju hmotnosť kvôli vareniu.

V pomalom hrnci so štandardnou nádobou s objemom 5 litrov, pri výstupe dostanete jedlo v pomere k štyrom litrom obsahu.

Varenie parou prispieva k menšej strate objemu produktu. Dvojitý kotol navyše umožňuje súčasne variť vo viacerých nádobách. To znamená, že je to možnosť varenia jedného pokrmu vo veľkých množstvách alebo varenia niekoľkých jedál súčasne.

Výhody varených potravín

Je známe, že potraviny pripravené spôsobom praženia alebo kalenia pri vysokých teplotách ich robia menej užitočnými. Pomalý varič preto v tomto ohľade vytvorí chutné, ale do istej miery menej zdravé jedlo. Treba však chápať, že malé časti riadu je možné pripraviť vďaka zabudovanej funkcii "parenie".

Parník, v tomto zmysle, je známy svojou schopnosťou maximalizovať ochranu všetkých užitočných vlastností výrobkov. V skutočnosti je hlavným účelom tohto zariadenia príprava vysoko kvalitných a zdravých potravín.

Náklady na zariadenia

V závislosti od funkčnosti a značky sa ceny líšia pre obe kuchynské spotrebiče. Ale napríklad, dvojitý kotol rovnakej spoločnosti ako pomalý sporák bude stáť menej. To priamo súvisí s funkčnosťou zariadení.

Pri výbere však stojí za to zamerať sa viac na potreby a preferencie rodiny. Pre ľudí, ktorí podporujú zdravý životný štýl alebo pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu, je vhodnejšie zvoliť si v prospech parníka.

V tom okamihu, keď rodina preferuje farebné jedlá a miluje rozmanitosť v spôsobe varenia, je lepšie uprednostniť pomalý varič.

Výhody a nevýhody parníkov a multicookerov

Aby sme vo všeobecnosti pochopili, ako sa dvojitý kotol líši od multicolor, venujte pozornosť ich výhodám a nevýhodám.

parník

• Zdravé jedlo.
• Viac jedla.
• Možnosť varenia viacerých jedál súčasne.

• Dlhý čas varenia
• Monotónna metóda varenia

multivarki

• Rýchle varenie.
• Rôzne spôsoby varenia.

• Varené jedlá sú menej užitočné.
• Možnosť varenia iba jednej misky naraz

Prevádzka a starostlivosť

Obidve zariadenia sa veľmi jednoducho používajú. Všetky príkazy sa nastavia automaticky. Po varení sa nádoby oboch zariadení ľahko vyberú a umyjú obvyklým spôsobom alebo v umývačke riadu.

Pokiaľ ide o multicooker, s prihliadnutím na používanie oleja a metód varenia, misku treba dobre umyť. Po varení v dvojitom kotle stačí vo väčšine prípadov opláchnuť nádoby pod tečúcou vodou.

Obe zariadenia sú veľmi praktické v kuchyni u hostesky. Pretože to nie je len úspora času. To umožňuje do určitej miery upustiť od používania iných kuchynských spotrebičov (sporák, rúra) a nechať ich čisté a upratané.

Čo je lepšie v kuchyni: pomalý varič alebo dvojitý kotol?

Chcú ušetriť miesto v kuchyni a nestratiť veľa na rodinný rozpočet, mnohé ženy si kladú praktickú otázku: čo je užitočnejšie a potrebné v domácnosti - pomalý varič alebo dvojitý kotol? Ktoré z týchto zariadení si vybrať? Ak chcete urobiť informované rozhodnutie, mali by ste najprv pochopiť, aký je rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom.

• Čo je lepšie v kuchyni: pomalý varič alebo dvojitý kotol?
• Porovnanie multicokerov a parných kotlov
• Voľba multicooker

Funkčnosť dvojitého kotla

Parník vám umožní variť jedlo pre pár. Na jeho základni je inštalovaná nádrž, do ktorej sa naleje voda. Keď voda začne variť, para vstupuje do kontajnerov, ktoré sú vopred položené.

Okrem toho s pomocou parníkov môžete:
- ohrievajte a rozmrazujte potraviny;
- pripravovať produkty rôznych typov (spolu so zariadením sa dodáva niekoľko nádob - ryžové misky, podnosy na vajcia atď.);
- pripraviť komplexný obed (niekoľko jedál súčasne);
- sterilizovať detské bradavky a fľaše;
- teplá detská výživa;
- varené pokrmy sekte pomocou funkcie „mixér“, ktorá sa nachádza na niektorých modeloch.

Multicooker funkčnosť

Pomalý varič je technické zariadenie, ktoré predstavuje druh symbiózy medzi varičom ryže, rúrou, tlakovým varičom a parným varičom. Toto zariadenie sa skladá z elektrického vykurovacieho telesa, parného systému, hrnca na varenie a procesora, ktorý je zodpovedný za automatickú prevádzku tohto kuchynského spotrebiča. S pomocou multicooker môžete:
- dusená;
- varenie;
- rúra;
- smažiť;
- povariť;
- variť na grile.

Okrem toho má multicooker ďalšie funkcie:
- ohrev hotového pokrmu;
- začiatok oneskorenia.

Aký je rozdiel medzi pomalým varičom a dvojitým kotlom?

Po prvé, dvojitý kotol sa odlišuje od multicokerov svojou úzkou špecializáciou. Je určený pre jednu konkrétnu úlohu - varenie pre pár. Pomalý varič je univerzálny spotrebič, ktorý nahrádza všetky alebo niekoľko rôznych kuchynských spotrebičov.

V oboch typoch kuchynských zariadení môžete variť rôzne jedlá. Avšak, multicooker zvládne lepšie s týmto: vďaka svojej univerzálnosti, to vám umožní získať širokú škálu chutí. V niektorých modeloch môžu byť parné zariadenia pri príprave niektorých produktov ťažké: napríklad ryža a iné obilniny.

Para môže byť v dvojitom kotle aj v pomalom variči. Treba však mať na pamäti, že pre diétnu stravu je vhodnejší parný hrniec, pretože jeho dizajn umožňuje zachovanie vitamínov v najväčšom rozsahu. Preto sú potraviny varené v dvojitom kotle najvýhodnejšie pre zdravie. Použitie tohto kuchynského zariadenia eliminuje použitie tuku. Varené jedlo sa odporúča najmä pre diéty, ako aj pre deti do 5 rokov, tehotné ženy a osoby trpiace ochoreniami gastrointestinálneho traktu.

Dvojitý kotol umožňuje variť súčasne niekoľko jedál. Poskytuje niekoľko kontajnerov pre bookmarking produktov. Preto je vhodné ho používať, keď potrebujete variť niekoľko jedál naraz. Možno budete napríklad potrebovať variť ryby alebo mäso v rovnakom čase, ako aj zeleninu. V pomalom hrnci môžete naraz variť iba jedno jedlo. Takže musíte buď variť niečo iné samostatne, alebo sa len obmedziť na toto jedlo.

Na druhej strane má multicooker veľké množstvo rôznych funkcií. Ak chcete pripraviť rôzne pokrmy, môžete si vybrať režimy "pohánka", "Pilaf", "Mliečna kaša", "Stewing", "Pečenie", "Naparovanie" a ďalšie. Pomocou pomalého variča môžete piecť koláče, mannicu, koláče, ktoré potešia Vašich hostí.

Ďalší rozdiel medzi týmito kuchynskými spotrebičmi je rýchlosť varenia. Výrobky v pomalom sporáku sa varia dlhšie ako v dvojitom kotle. Toto nie je veľmi výhodné z hľadiska úspory času. Okrem toho je dvojitý kotol ľahší na údržbu, je menší, ľahko sa rozoberá a jedlo v ňom nespaľuje. Vo viacvrstvovom prevedení je nepriľnavý povlak, ale je ťažšie ho umývať: v dôsledku rôznych spôsobov varenia v ňom ostáva viac nečistôt a mastnoty. A v pomalom hrnci av dvojitom kotle je časovač, cez ktorý nemôžete sledovať proces varenia. Stačí nastaviť čas potrebný na varenie.

Parníky sú spravidla lacnejšie ako kombinované sporáky, najmä pokiaľ ide o rozpočtové modely. Najlacnejší dvojitý kotol stojí okolo 20 dolárov. Za túto cenu určite nenájdete pomalý varič. To stojí najmenej 2 krát drahšie. Je však možné kúpiť lacné multicookers, bez zbytočných "zvončeky a píšťalky", ako je pečenie chleba alebo varenie džem.

Multivarka alebo dvojitý kotol: čo dávať prednosť?

Pri porovnaní dvojitého kotla a pomalého variča môžeme konštatovať, že každé z týchto zariadení má svoje výhody a nevýhody. Výber kuchynského zariadenia je lepšie vychádzať z vašich preferencií.

Parník môžete vybrať, ak:
- užitočnosť varených jedál je pre vás najdôležitejšia;
- ste na diéte;
- vo vašej rodine sú malé deti, pre ktoré musíte pripraviť detskú výživu, ohriať fľaše a bradavky;
- chcete ušetriť čas na prípravu rôznych jedál;
- Chcete ušetriť a kúpiť lacné kuchynské zariadenie.

Pomalý varič môžete dať prednosť, ak:
- Ceníte si svoje pohodlie zo všetkého najviac a nechcete sa obťažovať, keď stojíte pri sporáku;
- Vy a vaša rodina sú gurmáni a milujú varenie rôznych jedál.

Ak ste stále nerozhodnutý vo vašom výbere, môžete si prečítať spotrebiteľské recenzie o týchto typoch domácich spotrebičov na rôznych špecializovaných fórach.

TOP 10 Multicookers s funkciou parníka

Pomalý varič je univerzálny kuchynský asistent, ktorý má rôzne funkcie, vrátane funkcie naparovania. Nie je potrebné kupovať dvojitý kotol, ak máte multicooker, ktorý je tiež schopný variť v pare tak efektívne. V tomto rebríčku sme zozbierali najlepších multicookers s parnou funkciou s najpozitívnejšími recenziami. Úprimne poukazujeme na nevýhody a prednosti všetkých modelov v tomto prehľade.

1. miesto - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 rubľov)

Je to naozaj lacné a funkčné. Okrem toho môže parný variť, takže môže ľahko nahradiť parník.

vlastnosti:

1. Výkon je 860 W;
2. Kapacita 5 litrov;
3. Keramická misa;
4. 16 programov, vrátane programu na varenie v pare;
5. Dobrá funkčnosť, vrátane „multi-pair“, schopnosť meniť teplotu a dobu varenia;
6. Skvelý stupeň.
7. V TOP multicookers s režimom pečenia chleba je model na prvom mieste. Samotné hodnotenie je tu.

Model má špecifické výhody a nevýhody. Viac o tom.

klady:

1. Nízka cena pre multicookers s podobnou funkčnosťou a schopnosťami;
2. Bezhlučná a vysoká rýchlosť varenia;
3. Cool keramická misa na 5 litrov;
4. Dizajn a umývateľnosť.
5. Keramická nádoba. V TOP multivarcs s keramickými miskami získala prvé miesto (pozri prehľad tu).

nevýhody:

1. Kondenzát sa hromadí pod krytom a môže sa šíriť po stranách. Pomalá varná doska musí byť mierne naklonená, aby sa vždy dostala do správneho priestoru.
2. Pri prvom použití vonia. Preto na prvom mieste po nákupe odporúčame variť citrón vo vnútri;
3. Kvalita zostavenia nie je najvyššia.

Prístroj má dobrú funkčnosť, je dostupný na trhu a čiastočne je preto populárny a zbiera mnoho pozitívnych recenzií. Po prvé, pretože s nízkou cenou má atypickú funkčnosť pre túto cenovú kategóriu a vyznačuje sa kvalitou, ktorá sa umiestnila na prvom mieste v TOP modelov až do 5 000 rubľov (tu nájdete hodnotenie).

Recenzia videa:

2 miesto - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 rubľov)

Panasonic je pomerne populárna značka, ktorá má povesť spoľahlivého výrobcu. Dôkazom toho je Panasonic SR-TMH18LTW multicooker.

voľby:

1. Výkon 670 W;
2. Objem nádoby je 4,5 litra;
3. Materiál misy - teflón;
4. Malý súbor programov (iba 6 kusov);
5. Tam je časovač, oneskorený štart, tepelná podpora.

Je to veľmi jednoduché a zrozumiteľné zariadenie, s ktorým môže variť aj dieťa. Jednou z hlavných výhod je chladný parný program - pokrmy sú voňavé a šťavnaté, a nie varené v pravidelnom dvojitom kotle. Pečenie, smaženie, varenie - to všetko je aj vo výške. Po varení sa nádoba ľahko čistí.

nevýhody:

1. Krehká misa s teflónovým jemným povlakom. Je ľahko poškriabaný, takže s ním musíte zaobchádzať opatrne. Vždy používajte drevené alebo ešte lepšie silikónové lopatky;
2. Vykurovací prvok sa znečistí (aj keď by nemal) a je ťažké ho čistiť;
3. Miska absorbuje pachy;
4. Po ukončení varenia sa vždy aktivuje automatické kúrenie. Veľmi často nie je potrebný a dokonca poškodzuje;
5. Časovač nie je možné použiť na všetky programy. Napríklad sa nedá použiť na pečenie;
6. Varenie je vo všeobecnosti pomalé.
7. Cena.

Napriek týmto nedostatkom je tento model úspešný a nielenže zhromažďuje pozitívnu spätnú väzbu. Je spoľahlivá a zvláda svoju úlohu. Pokiaľ ide o nedostatky, nie je ideálny multicooker, najmä v tomto cenovom rozpätí.

Recenzia videa:

3. miesto - REDMOND RMC-M4502 (7000 rubľov)

REDMOND - spoločnosť, ktorá je už dlho známa majiteľom multicookers. Tieto zariadenia vyrába vo veľkom množstve a väčšina z nich je úspešná. Potvrdenie je RMC-M4502.

voľby:

1. Výkon je 860 W;
2. Teflónová húsenica 5 litrov;
3. 16 programov, vrátane programu na varenie v pare;
4. 3D vykurovanie;
5. Široká funkčnosť: multi pair, možnosť manuálneho nastavenia teploty a času varenia, oneskorený štart, časovač;
6. V kompletnej sade je chladná kniha s receptami, odmerným sklom, lopatkou, lyžičkou, nádobou na varenie v pare.

V zásade je multicooker vynikajúci a zvládne svoju úlohu o 5 bodov. Existujú však určité nevýhody.

nevýhody:

1. Žiadne podsvietenie displeja;
2. Miska bez rukoväte, takže je ťažké ju odstrániť. A vždy by ste mali počkať, kým vychladne;
3. Lacné plastové puzdro;
4. Tlačidlo na zatvorenie veka - slabé miesto. Manipulujte s ním veľmi opatrne, pretože v priebehu času môže jednoducho prestať držať veko a bude sa neustále otvárať;
5. Funkciu automatického vykurovania nie je možné vypnúť. Niekedy môže ublížiť. To je chyba mnohých multicookers, a nie len tento model.

Vynikajúci model s časovačom a parnou funkciou. Odporúča!

Recenzia videa:

4. miesto - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 rubľov)

Líši sa v kompaktnosti, praktickosti. Ideálne pre 1 osobu alebo najviac dve osoby. Zariadenie je vybavené 2,5-litrovou nádobou s teflónovým povlakom a jej výkon je 490 wattov.

K dispozícii 5 automatických programov, časovač na 13 hodín, ako aj funkcia oneskoreného štartu. Áno, k dispozícii je aj varenie parou. Pomalý varič je veľmi ľahko ovládateľný, jeho miska je ľahko dosiahnuteľná a čistá, spotreba energie je minimálna, nič nespáli a nezhasne. Tak hovoria kupujúci o tomto modeli.

Nevýhodou je slabý ventil - nedrží sa dobre a môže vypadnúť pri otváraní veka. Veko nie je odnímateľné, takže umývanie nie je veľmi pohodlné. K dispozícii je tiež automatický režim vykurovania - uhádli ste, že sa nevypne. Špachtle, ktorá je zahrnutá, je lepšie okamžite vyhodiť - použiť ju dobre, vôbec nie. Okamžite kúpiť silikón.

Recenzia videa:

5. miesto - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 rubľov)

Na rozdiel od predchádzajúcich, tento model je tlakový hrniec, to znamená, že môže variť pod tlakom. Táto výhoda, pretože Výrazne sa znižuje rýchlosť varenia. Preto názov "tlakový hrniec".

1. Výkon 900 W;
2. Teflónová húsenica 5 litrov;
3. 14 programov, vrátane varenia parou;
4. Časovač na 24 hodín;
5. Podpora tepla a oneskorený štart;
6. Nastavenie času varenia (ale nie teploty).

Súčasťou balenia je aj chladná kniha s jednoduchými a chutnými receptami. Za to môžete bezpečne pridať 1 bod. K dispozícii je mnoho režimov varenia, čo vysvetľuje vysoké náklady. Pre tlakový hrniec je však táto cena viac ako oprávnená. Dodáva sa s dobrou špachtľou, naberačkou, parnou miskou a dokonca aj fritézou.

Tam sú nevýhody - žiadny multicooker nemôže robiť bez nich. Prvým je parný ventil. Visí a nie je tam žiadna jasná poloha „otvorená / zatvorená“. Utrite vnútro veka nie je príliš pohodlné. Existujú sťažnosti užívateľov na nohy tlakového hrnca - na stole zanechávajú čierne pruhy. Parná misa je malá (môže byť väčšia).

Všeobecne platí, že tento multicooker je jedným z najlepších - nielen že nahradí dvojitý kotol, ale tiež výrazne zníži rýchlosť varenia akéhokoľvek pokrmu. Odporúčané.

Recenzia videa:

6-10 miest

Existujú aj iné dobré modely s funkciou varenia pre pár. Píšeme ich v nižšie uvedenej tabuľke.

Multicooker s funkciou parníka - je to pohodlné!

Naparovanie v tlakovom hrnci v kuchyni je jednoduché. Použite obľúbený model Redmond 110.

Prečítajte si viac o modeloch, ktoré kombinujú pomalý varič a tlakový hrniec, prečítané na našich webových stránkach.

Ako používať pomalý varič ako dvojitý kotol?

Návod na varenie v pomalom hrnci.

1. Vezmite špeciálnu nádobu z plastu, ktorá sa predáva spolu s pomalým varičom, a tam dajte výrobky. Ak nechcete, aby sa jedlo uvarilo, jedlo by sa nemalo dostať do kontaktu s vodou.
2. Voda sa naleje do nádoby a jej množstvo závisí od trvania varenia. Ak je veľa kvapaliny - varenie bude trvať dlho, varenie začne neskoro a pridelený čas nebude stačiť. A ak to nestačí, voda, naopak, bude variť, kým nie sú výrobky pripravené. Optimálne množstvo kvapaliny je 2 odmerky, ktoré sú tiež súčasťou súpravy. Pre rýchlosť varenia nalejte horúcu vodu už.
3. Režim parníka v multicooker sa nastavuje stlačením tlačidla na displeji - po naprogramovaní programu „Steamer“ stlačte príslušné tlačidlo. Doba varenia je v priemere 15-20 minút.
4. Čas môžete nastaviť manuálne. K tomu kliknite na tlačidlo "Čas varenia" a potom na "Hodiny" a zmeňte číslo od 10 do 60.
5. Potom stlačte tlačidlo "Štart" a jedlo sa začalo pariť.

Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a tlakovým hrncom? - Odpoveď na túto otázku sa nachádza tu: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Kde kúpiť multicooker?" - Tento marketingový prehľad vám povie predajné adresy multicooker

Ktorá firma si mám vybrať? - Na našich stránkach nie sú žiadne nezodpovedané otázky. Vrátane tohto

Multicookerové ceny s funkciou parníka sa pohybujú od 3 do 11 tisíc rubľov.

Multicookerové recenzie s parnou funkciou rôznych značiek sú odlišné.

Na stránkach Babiblog, Vicka užívateľ chváli vyššie uvedený multicooker s parnou funkciou Redmond 110. Rovnako ako veľa užitočných možností.

Na zdroji "Eldorado" Anastasia zo Saransk nie je veľmi spokojný s jej nákupom a verí, že to bola chyba kúpiť pomalý sporák s parnou funkciou. Prístroj pracoval niekoľko mesiacov a o šesť mesiacov neskôr sa rozpadol. To znamená, že na značke záleží!

Rozdiel medzi multicookers a parníky

Multicookers a parníky zaujímajú osobitné miesto v modernej kuchyni. Nepomáhajú len pri varení, ale úplne menia poradie varenia. Čo je lepšie kúpiť: pomalý varič alebo dvojitý kotol? Zvyčajne si vyberajte jednu vec v závislosti od jedál, ktoré budú pripravené. Pozrime sa na základné rozdiely a situácie, v ktorých stojí za to uprednostniť jedno alebo iné zariadenie.

Vlastnosti multicooker

Pomalý varič je všestranným domácim spotrebičom pre autonómne varenie. V skutočnosti kombinuje niekoľko kuchynských spotrebičov, takže môže variť, smažiť, piecť a pariť. Moderné multicookery majú vo svojej funkcii až 20 režimov automatického varenia a až 30 programov s ručným režimom. To vám umožní variť mnoho zložitých jedál s malým alebo žiadnym zásahom do procesu varenia.

Samozrejme, ak recept na pečenie mäsa alebo zemiakov pred pečením ďalej, budete musieť najprv vybrať režim vyprážania a smažiť ingrediencie, a potom, pridať všetko ostatné, dajte jedlo na pečenie.

Multivarka ľahko ovládateľný a nevyžaduje špeciálny zásah do ich práce. Zabudovaný časovač a recepty, ako aj funkcia odloženia začiatku varenia, umožňujú automatické zapnutie, prípravu misky a vypnutie. Ak zabudnete na varené jedlo, zabudovaná funkcia automatického vykurovania neumožní vychladnúť pokrm pred príchodom.

Nastavenie časovača na multicooker

Výhody a nevýhody multicooker

Nepochybné výhody tohto domáceho spotrebiča zahŕňajú nasledujúce body.

1. Takmer úplná výnimka z procesu varenia. Pomalým sporákom nečakajte, kým sa voda varí, nemusíte postupovať, pravidelne premiešavať a otáčať prísady. Jednoducho sa položia do misy, zapne sa zvolený režim a zariadenie vykoná všetko sám.
2. Funkcia automatického vykurovania. Samotné zariadenie udržuje teplo pokrmu, kým sa nespotrebuje. Po príchode do kuchyne budete vždy čakať na teplé jedlo.
3. Oneskorený štart vám umožní hodiť ingrediencie večer a ráno sa zobudiť, aby ste získali kvalitné a čerstvé raňajky.
4. Vstavané programy na prípravu chleba, jogurtu, dusených jedál. To šetrí miesto v kuchyni, čo vám umožní nahradiť veľa spotrebičov jedným.
5. Jednoduché použitie. Dokonca aj neskúsený sporák môže ľahko variť zložité pokrmy pomocou pomalého variča.
6. Kompaktnosť zariadenia vám umožní vziať so sebou do krajiny alebo na výlet, bude to vaša mobilná mini-kuchyňa.

Medzi nevýhody multicookerov patria:

1. Možnosť varenia len jedného pokrmu naraz. Ak je potrebné variť polievku, zemiaky a potom vyprážať karbonátky - pomalý varič to urobí veľmi dlho.
2. Ak nie je v pomalom hrnci žiadna ďalšia miska, bude potrebné ju pred každým novým použitím umyť.
3. Malá kapacita nádoby. Z uvedených vlastností zariadenia 5 litrov je užitočný objem asi 4 litre, čo znamená, že nie je možné dlho variť (najmä vo veľkej rodine).
4. Zdá sa, že užitočná funkcia automatického vykurovania sa v mnohých modeloch multicookerov nevypne.
5. Pokrytie teflónovej alebo keramickej misy vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Malý škrabanec na miske bude držať a spáliť jedlo.
6. Nie je veľmi vhodný pre ženy v domácnosti, ktoré chcú zlepšiť svoje kulinárske zručnosti.

Vlastnosti dvojitého kotla

Rozdiel dvojitého kotla od multicoker vo vysoko špecializovanom prevádzkovom režime. Nepochybne je možné v ňom variť veľké množstvo jedál, ale na rozdiel od pomalého variča, ktorý dokáže vykonávať takmer všetky operácie s prísadami, sa bude dusiť.

Práca s elektrickým dvojitým kotlom je veľmi jednoduchá. Voda sa umiestni do spodnej misky a v hornom poháriku (môže byť z dvoch alebo viacerých) sa umiestnia potrebné zložky alebo suroviny. Ovládací panel nastaví požadovaný čas varenia pre pokrm. Ako varíte, môžete miešať jedlo, naliať vodu alebo naplniť korenie. Nepochybnou výhodou dvojitého kotla je možnosť paralelného varenia niekoľkých jedál. Aj v dvojitom kotle produkty nemôžu horieť.

Teraz trh ponúka širokú škálu produktov s veľkým rozsahom funkcií, vrátane:

• nastavenie množstva pary a teploty;
• oneskorený štart varenia;
• režim trvalého ohrevu.

Jedlá varené v dvojitom kotle zachovávajú zdravé vlastnosti výrobkov a nedostatok oleja počas procesu varenia robí z jedál varených diétne.

Výhody a nevýhody parníkov

Hlavnými výhodami parníkov sú:

1. Multitasking a pohodlie varenia. Vzhľadom k prítomnosti niekoľkých košov, môžete si rôzne pokrmy naraz. Nezabudnite, že v koši, ktorý je nižší, musíte dať výrobky s dlhým varením av hornej časti rýchlo.
2. Varenie a ohrievanie misky sa uskutočňuje takmer bez straty užitočných stopových prvkov.
3. Rýchle rozmrazovanie.
4. Jednoduché varenie. Práve ste vložili ingrediencie dovnútra a sú dusené.
5. Výrobky počas varenia nemôžu horieť, a preto bežné opláchnutie koša stačí na úplné vyčistenie zvyškov jedla.

Dvojitým bojlerom patrí:

1. Zdanlivo nevýrazné jedlá. Vzhľadom na nedostatok potravy po varení kôry je tu pocit konzumácie surových potravín.
2. Jedlo sa varí dlhšie v porovnaní s riadmi pripravenými na pravidelných peciach. To sa prejavuje najmä v mäsových pokrmoch.

Čo je lepšie vybrať

Na začiatok stojí za zmienku, že multicooker je vhodný pre ľudí, ktorí čakajú na širokú škálu použitých jedál. Široká škála moderných multicookerových programov vám umožňuje variť nové jedlo každý deň v mesiaci. Napriek tomuto všetkému sa čas a úsilie vynaložia veľmi málo. Nižšie sú uvedené niektoré z najlepších modelov multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Nádherný model od japonského výrobcu poteší vysoko kvalitným výkonom.

• 8-litrovú misku;
• 11 automatických režimov;
• výkon je 1000 W;
• Funkcia Multi-cook, oneskorený štart.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francúzske domáce spotrebiče značky Vitesse majú skvelý a reprezentatívny vzhľad.

• 5-litrovú misku;
• 6 automatických programov;
• výkon 700 wattov;
• dostupnosť funkcie oneskorený štart a kúrenie.

Ak si zachovávate zdravú stravu, jedzte len zdravé potraviny, potom si parené jedlá vytvoria celé menu. Pomalý varič, ako parník, môže pariť, ale nie je schopný poskytnúť správnu rozmanitosť diétnych jedál. Parný varič sa často kupuje pre rodiny s malými deťmi, pretože v ňom je možné sterilizovať detské fľaše. Výber dvojitého kotla, venujte pozornosť nasledujúcim modelom.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Lacné, ale veľmi kvalitné parník od japonského výrobcu SUPRA.

• celkový objem - 15 litrov;
• 6 automatických režimov;
• výkon 800 wattov;
• dostupnosť funkcie oneskoreného štartu a času varenia časovača.

Parný kotol SUPRA FSS-310

Tefal Steam’n’light VC3008

Zvláštnym rozdielom medzi dvojitým kotlom a multicookerom je svetelná signalizácia rôznych prevádzkových režimov. V závislosti od zvoleného programu zariadenie zmení farbu podsvietenia.

• celkový objem - 10 litrov;
• 6 automatických režimov;
• výkon 900 wattov;
• dostupnosť funkcie rozmrazovacích produktov a auto-off v prípade nedostatku vody.

Parník Tefal Steam’n’light VC3008

Voľba parného kotla alebo viacvrstvového zariadenia závisí od niekoľkých rozhodujúcich faktorov. Ak je rodina veľká a s rôznymi chuťou - vyberte si prvé, možnosť variť niekoľko jedál naraz v tomto prípade bude rozhodujúcim faktorom. Ak je rodina malá a chcete mať v jedálnom lístku veľa jedál, môžete si kúpiť druhú.

Parný varič je vyrobený hlavne pre jeho praktickosť a schopnosť variť zdravé jedlo. Pomalý varič je vhodný pre gurmánov, ktorí nemajú dostatok času na varenie.

Multivarka s parnou funkciou - pre priaznivcov zdravých potravín

Pomalý varič s funkciou parného hrnca je vynikajúcou voľbou pre priaznivcov zdravej výživy. Tento kuchynský spotrebič eliminuje potrebu dlhodobého státia na sporáku, stane sa nepostrádateľným pomocníkom pri príprave zdravých a zdravých potravín. Unikátnosť parníkového variča v multifunkčnosti. Okrem varenia riadu pre pár, tento pohodlný hrniec môže variť, smažiť, variť, piecť, robiť jogurt. Stačí použiť knihu receptov, položiť potrebné produkty, zapnúť štart a potom čakať na hotový pokrm.

Vlastnosti parníkového variča

Mnohí z nás museli čeliť potrebe pripraviť diétu pre pár. Na tento účel bolo potrebné vybudovať nepredstaviteľné štruktúry z niekoľkých panvíc. Nákup špeciálnych kuchynských zariadení vám dnes ušetrí od zložitých manipulácií s panvicami. Varené jedlá v dvojitom variči - dvojitý kotol sú jednoduchšie, jednoduchšie a pohodlnejšie na varenie.

Na rozdiel od dvojitého kotla, podobajúceho sa viacvrstvovej pyramíde z vodnej nádrže, niekoľkých tankov na potraviny, je pomalý varič elektrickou panvou, ktorá plní rôzne funkcie: varenie, dusenie, vyprážanie, parenie, pečenie, grilovanie a mnoho ďalších. Obidve zariadenia pripravujú jedlo, ktoré je unikátne, nevyžaduje neustálu prítomnosť ľudí, ľahko sa obsluhuje a starostlivosť.

• ideálny pre začínajúcich kuchárov, kulinárskych profesionálov so skúsenosťami, pretože proces varenia je pomerne jednoduchý: vložte jedlo do nádoby, zatvorte veko, vyberte režim a stlačte tlačidlo štart;
• rovnomerné ohrievanie jedla počas varenia;
• spotrebič je vynikajúcou alternatívou k bežnej panvici, panvici, rúre, pekáreň, mikrovlnná rúra, plynový alebo elektrický sporák;
• okrem varenia pre pár, jednotka úspešne vykonáva mnoho ďalších akcií;
• počet uložených vitamínov nie je horší ako riad z dvojitého kotla;
• schopný variť vo vlastnej šťave, bez pridania oleja alebo tuku, pričom vriaca voda varí veľmi pomaly;
• súprava obsahuje odmerku, stierku, lyžicu;
• dostupnosť pohodlnej odnímateľnej misky s nepriľnavým povlakom;
• pokrmy, ktoré sú varené v panvici, so správnym režimom, dodržanie receptu sa nelepí na steny misy;
• funkcia oneskoreného štartu vám umožní variť počas určitého dňa;
• jednoduchosť, jednoduchosť odchodu;
• hospodárne využívanie elektrickej energie.

• malá veľkosť parnej misky;
• jedlo v pomalom hrnci sa varí dlhšie ako v dvojitom kotle;
• nebude schopný poskytnúť komplexný obed, pretože varí len jedno jedlo naraz;
• viac ako dvojitý kotol.

Princíp činnosti

Ak máte radi pokrmy, ktoré sú dusené, pomalý varič s parnou funkciou je presne to, čo potrebujete. Každé zariadenie má kapacitu s malými otvormi. Princíp činnosti je jednoduchý: misa je naplnená potrebným množstvom vody, je nainštalovaný kontajner s položenými produktmi, po ktorom je aktivovaný režim „parenia“.

Trvanie varenia je plne závislé od množstva naliatej vody. Dve polievkové poháre na varenie stačí na pol hodiny. Pri predĺžení času varenia sa zvyšuje množstvo potrebnej vody. Napríklad 30-60 minút varenia vyžaduje najmenej päť pohárov kvapaliny.

Doba, po ktorú je funkcia naparovania nastavená, je od jednej minúty do jednej hodiny. Ak sa počas tejto doby nádoba nepripraví, pridá sa na odnímateľnú panvicu nová dávka vody a súčasne sa vystaví čas. V prípade úplného odparovania kvapaliny multicooker prestane variť a automaticky sa prepne do režimu vykurovania. Na spustenie sa odporúča naplniť nádrž a zapnúť potrebný program.

Výrobky musia byť položené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Para ich teda bez prekážok obklopuje a poskytuje vysokokvalitné varenie. Zelenina môže byť položená nebrúsená, aj keď po brúsení dostatočne veľké vzorky, čas varenia je výrazne znížený. Korenie by sa malo pridávať do jedla, nie do vody, a soľ do pripraveného jedla. Jedinečnosť multicoker s funkciou dvojitého kotla v zbytočnosti predbežné odmrazovanie výrobkov. Napríklad, mrazené zeleniny alebo ryby v kontajneri, nebojte sa o účinnosti varenia.

Aké potraviny môžete variť parou

Pomalý varič je ideálny na varenie zeleniny, mäsa, rýb, ravioli, obilnín, koláčov, buchiet, perníkov. Kniha s obrovským zoznamom receptov pomôže variť chutné a zdravé jedlo. Na zlepšenie a diverzifikáciu chuti kulinárskych výtvorov využite všetky druhy korenia a omáčok. Multivarka-double kotol - unikátne zariadenie, ktoré má všetky druhy experimentov. Či už si vyberiete paru v tomto zázračnom hrnci, jedlo bude určite užitočné, chutné a zaujímavé.

Multicooker ako dvojitý kotol

Vzhľad v obchodoch nových domácich spotrebičov do kuchyne nemôže prejsť bez povšimnutia. Ak už máte v kuchyni dvojitý kotol, potom s príchodom nových zariadení na trh sa na ne začnete pozorne pozerať.

Tí, ktorí ešte nezískali užitočných kuchynských asistentov, ale len to urobia, začnú premýšľať o tom, čo kúpiť pomalý varič alebo dvojitý kotol?

Na prvý pohľad sú tieto zariadenia veľmi podobné, ale v skutočnosti pracujú inak. V tomto článku sa budeme snažiť pomôcť vám pochopiť, aký je rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom a ktoré z týchto zariadení by ste si mali vybrať.

Ak vezmeme do úvahy možnosti funkčného, ​​sú široké v oboch typoch zariadení. V dvojitom kotle sú zabudované programy: podpora tepla, oneskorený štart, rozmrazovanie potravín a ich ohrev. V niektorých modeloch parných kotlov je k dispozícii brúsna funkcia, s ktorou môžu byť výrobky vyrobené v nej rozdrvené.

Takéto modely majú spravidla malý objem misiek, nazývajú sa aj „detské parníky“. Výkon parného parného mixéra vám umožňuje nakrájať dusené výrobky, ale nie tuhé výrobky ako orechy, čo by sa malo vziať do úvahy. Dvojitý kotol je vybavený turbo krúžkom, ktorý prispieva k významným úsporám času varenia a funkcia vitamínu + prispieva k zachovaniu veľkého množstva vitamínov a mikroprvkov v potravinách. Ale všetky funkcie prítomné v dvojitom kotle odporúčajú spracovanie iba parou, čo znamená, že všetky produkty sa pripravujú s použitím pary v uzavretých koši.

Charakteristickým znakom multicoker z dvojitého kotla je, že pomocou multicooker môžete variť v pare pod tlakom, parené otvoreným spôsobom, okrem toho môžete použiť na pečenie, pečenie a dokonca variť na grile. Predpona "multi" v názve neznamená, že existuje veľký počet rôznych ďalších prvkov v sade, čo znamená, že multicooker zvláda veľký počet úloh.

Ak povieme inými slovami, rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom spočíva v tom, že varič je schopný robiť to isté ako dvojitý kotol, okrem toho môže nahradiť niekoľko kuchynských spotrebičov: fritézu, panvicu, varič na ryžu, elektrickú rúru.

Ak vy alebo niekto z vašej rodiny potrebuje diétnu stravu, potom to môže zvládnuť ktorékoľvek z týchto zariadení. Pomalý varič a parný varič robia vynikajúcu prácu pri varení jedla pre pár, ale pomalý varič poskytuje iba jednu 2,5 litrovú nádržku, malú alebo veľkú, 4,5 litra. Naproti tomu v parných kotloch existuje niekoľko druhov košov, ktoré sa líšia objemom a množstvom, v dvojitom kotle môžete variť niekoľko jedál naraz, zatiaľ čo v pomalom hrnci môžete naraz variť len jedno jedlo.

Takže čo si vybrať pomalý varič alebo dvojitý kotol? Predtým, ako sa rozhodnete, koľko členov rodiny budete variť, aká je veľkosť vašej kuchyne a aké sú preferencie vo vašej rodine. Pre veľkú rodinu s malými deťmi as milencami korenených jedál, rýb, kurčiat by vynikajúcou voľbou bol dvojitý kotol. A vďaka možnosti variť niekoľko rôznych jedál naraz, každý dostane svoje obľúbené jedlo v novej verzii. Samozrejme, po prvýkrát si budete musieť zvyknúť na dusené jedlo, ale postupom času sa vyprážané nezdravé jedlo vydá na dusené kotletky a zeleninu.

Pomalý varič si zvyčajne vyberajú rodiny s rovnakými chuťovými preferenciami, pretože v pomalom hrnci môžete variť iba jedno jedlo určitého množstva pre určitý počet ľudí v závislosti od veľkosti misy. Varenie len jedného pokrmu v čase je samozrejme mínus v porovnaní s dvojitým kotlom, ale multicooker určite poteší množstvom rôznych funkcií. Na prípravu rôznych obilnín z krupice je funkcia "pohánka". Môžete si vybrať režim "Pilaf" alebo "Mliečna kaša" v závislosti na vašich preferenciách. Môžete variť pečivo alebo mäso. V pomalom hrnci sa vylepšila príprava pary, výrobky sa pripravujú rýchlejšie.