Bielkovinová omeleta v pomalom hrnci

Bielkovinová omeleta patrí do kategórie diétnych, zdravých a chutných jedál. Takáto omeleta sa odporúča pre tých, ktorí majú neznášanlivosť kuracieho žĺtka. Toto jedlo môžu používať deti, tehotné ženy, staršie osoby, ako aj pacienti trpiaci akýmikoľvek chorobami. Proteín omelety sú zahrnuté v menu a profesionálni športovci, ktorí potrebujú pravidelne jesť potraviny s vysokým obsahom bielkovín na zvýšenie svalovej hmoty. Nízkokalorická bielkovinová omeleta je najideálnejším zdrojom bielkovín, takže ju môžu používať tie ženy, ktoré sa nielen starajú o postavu, ale tiež chcú, aby ich pleť bola zdravá a krásna. Bielkovinová omeleta sa môže variť rôznymi spôsobmi, ale najviac chutná a vzdušná sa získa, ak sa varila v pomalom hrnci. Zahrnutie zelenej zeleniny do proteínovej omelety ďalej zvýši kvalitu tohto pokrmu.

zloženie:

• Tukové mlieko - 1 viac pohárov (alebo 160 ml)
• vaječné bielky - 6-8 ks
• sladké zelené korenie - polovica
• mrazené zelené fazuľky - 120 g
• mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti
• maslo alebo zelenina

Ako variť proteínovú omeletu v pomalom hrnci:

Predmleté ​​fazuľky rozmrazte a zelené korenie nakrájajte na tenké prúžky. Proteíny oddeľte od žĺtkov a obidve zložky vložte do samostatných nádob. Žĺtky môžu byť použité na pečenie, a bielkov bude potrebné pre omeletu.

Zelené fazuľky a zelené korenie dajte do pomalého hrnca s horúcim olejom. V režime pečenia alebo vyprážania dusíme, až kým nie je niekoľko minút mäkké.

Súčasne v hlbokej miske posuňte kuracie bielkoviny, pridajte tučné mlieko, ochutte soľou a mletým korením. Porazte všetky prísady v hustej a veľmi hustej pene. Pridajte proteínovú zmes do zeleniny, pevne zatvorte veko a varte omeletu v pomalom hrnci na pol hodiny v režime vyprážania alebo pečenia.

Na konci programu umiestnite proteínovú omeletu so zelenou zeleninou na tanier, nakrájame na porcie a podávame na stôl teplé alebo teplé.

Bielkovinová omeleta v pomalom hrnci je ideálna ako hlavné jedlo na raňajky alebo ako extra obed.

Dušená bielkovinová omeleta v pomalom hrnci

Povedzte svojim priateľom o recepte.

Správy o fotografiách

prísady

Vajcia - 5 ks. (Proteíny)

• 53 kcal
• 20 min

Proces varenia

Šialene jednoduchý recept na varenie diétne bielkoviny omeleta dusená v pomalom hrnci! Je to tak jednoduché, že to zvládne aj školák. Ale pred naliatím zmesi proteín-mlieko do tanku na varenie, nezabudnite ho zakryť prilepeným filmom! Nemusíte robiť žiadne defekty vo filme - para bude variť pokrm tak dobre. Ak urobíte prepichnutie, proteíny budú vytekať v nádobe s vriacou vodou.

Mimochodom, ak si budete priať, môžete do misky pridať akékoľvek sušené korenie podľa chuti, kečup, majonézu, rôzne jemne nakrájanú zeleninu atď. Mlieko môže používať akýkoľvek obsah tuku.

Rozbite kuracie vajcia a oddelte žĺtky od proteínov. Nalejte biele v hlbokej miske, použite žĺtky pri varení iného pokrmu.

Nalejte do mlieka a pridajte soľ, iné korenie alebo korenie - ak je to potrebné. Jemne rozšľaháme všetko.

Zakryte nádobu na varenie parou lepiacou fóliou tak, aby prechádzala cez hrany. Opatrne nalejte zmes proteín-mlieko. Miesto v multicooker sám a zapnite režim "Steam" na 15-20 minút.

Počas tejto doby bude parná bielkovinová omeleta v multicooker plne pripravená a bude svieža, ale keď otvoríte veko, usadí sa.

Na tanier položte horúcu omeletu, podávajte s čerstvou zeleninou, zelenými alebo omáčkami.

Rovnako ako recept?
dať 5 hviezdičiek
alebo dajte iné hodnotenie!

Zdieľajte recept s priateľmi

Ak sa vám páči recept, zdieľať ho s priateľmi na sociálnych sieťach.

Proteínová para omeleta v pomalom hrnci

Dušená bielkovinová omeleta v pomalom hrnci prichádza lahodne jemne a na rozdiel od všeobecného presvedčenia o diétnych jedlách je naozaj chutná. Ak chcete, aby proteín omeletu, potom lepší spôsob, ako pomocou pomalý sporák, a nie prísť.

Zostáva len zistiť, ako správne variť proteín omeletu v pomalom hrnci.

Existujú dve možnosti varenia proteínovej omelety v pomalom hrnci. Jedna expresná metóda, iná - pre tých, ktorí nie sú v zhone :). Výsledok je mierne odlišný, preto odporúčam, aby ste sa snažili oboje a rozhodovali, ktorý z nich uprednostňujete.

A aby to bolo jednoduchšie, aby vám pomohol bielkoviny omeleta v pomalom hrnci recept s fotografiou.

Omeleta proteín pary recept v pomalom hrnci

Na prípravu proteínovej omelety budú potrebovať aspoň dva proteíny, mlieko a soľ. Mlieko berieme z výpočtu: za každé dva proteíny - 50 ml.

Proteín, soľ a mlieko sa miešajú v miske. Pretrepte vidličkou do hladka.

Nalejte do vhodnej formy. Najlepšie na tom je, že omeleta je v pare av peci je možná kovová tenkostenná forma. Takže, ak chcete variť omeletu, získajte vhodný malý plech alebo formu (môže to byť hliník alebo nehrdzavejúca oceľ). Je tiež povolené používať bežné plastové vrecko.

V miske multicooker nalejte 500 ml vody. Keď robíte omeletu rýchlym spôsobom, vyberte režim Para (Naparovanie) a čas 10-15 minút. Akonáhle sa voda varí, nastavte mriežku na varenie parou, do ktorej umiestnime formu s omeletou. Druhá metóda zahŕňa použitie režimu Multipovar (ak nie, potom Quenching). Nastavili sme čas 30-35 minút a teplota je 90 stupňov. Omeleta je pripravená, keď nám pomalý varič dáva signál.

Čas nastavujeme v závislosti od toho, či odpočítavanie začne ihneď vo viacvrstvovom alebo keď sa dosiahne požadovaná teplota. Ak si vezmete viac bielkovín a varíme v jednej forme, potom čas trochu predĺžite. Alebo rozšírené na niekoľko malých foriem.

Posypte omeletu bielkovín v pomalom hrnci, posypte čerstvými bylinkami a podávajte na stôl.

Páči sa mi omeleta, ktorá sa pripravuje dlhšie, ale pretože chuť a farba všetkých značiek sú odlišné :), varte a rozhodnite sa. V každom prípade, chuť k jedlu bude príjemná!

Ak sa vám páči recept, nebuďte leniví - podeľte sa o to!

Varenie omeleta pre pár v pomalom hrnci

Je veľmi ľahké vytvoriť omeletu v pomalom hrnci, ukáže sa, že je krásna, príjemná podľa chuti. Toto jedlo je pomerne nízkokalorické, zachováva si mnoho užitočných prvkov obsiahnutých v jeho zložkách. Tento článok pojednáva o tom, ako variť parnú omeletu v pomalom hrnci, dôležité rady od odborníkov.

Príprava zložiek

Výber vajec vytvoriť takéto jedlo, je lepšie uprednostniť kurča, ale môžete si kúpiť kačicu alebo husi. Musia byť čerstvé. Mlieko na vytvorenie vaječnej misky by nemalo byť horúce, ale teplé, inak sa proteín môže ohýbať.

Toto pravidlo platí pre kyslú smotanu a kefír (v niektorých prípadoch sa používajú namiesto mlieka).

recepty

Parnú omeletu možno variť rôznymi spôsobmi: v každom prípade je toto jedlo veľmi chutné a zdravé. Zvážte spôsoby jeho vytvorenia, ktoré získali najobľúbenejšie medzi spotrebiteľmi.

tradičné

V prípade žalúdočných ochorení by sa nemala konzumovať omeleta s chrumkavou kôrou alebo tukom. Ľudia s takýmito problémami sú lepšie pripravení variť tradičné parné jedlo. Ak chcete vytvoriť tradičnú omeletu v hrnci, budete potrebovať nasledujúce zložky:

• soľ (čo najviac);
• malé pohár mlieka;
• pár vajec.

Miska sa vytvorí nasledovne.

• Mlieko a vajcia dobre premiešajte metla. Zmes sa nasolí.
• Nalejte približne 400 ml vody do nádoby zariadenia.
• Nádobu na varenie vložte do spotrebiča parou. Na vytvorenie omelety bude potrebné pripraviť pleseň. Rozotrite na neho rastlinný olej a nalejte do neho zmes vajec a mlieka.
• Budete musieť nastaviť režim varenia s parou. Potom zapnite zariadenie. Omeleta bude pripravená asi za štvrtinu hodiny.

syrový

• pár pohárov vody;
• malé množstvo masla;
• malé poháre mlieka;
• štipka soli;
• 50 g tvrdého syra;
• greeny (rovnako ako sa vám páči);
• 3 vajcia;
• pár cherry paradajok.

Syr na varenie musí byť taký.

• Pripravte si formy vyrobené zo silikónu alebo keramiky. Tieto nádoby namažte maslom.
• Vezmite ďalšie jedlo a premiešajte so soľou, mliekom a vajciami. Hmota by mala byť homogénna.
• Rezané zelené, paradajky, rošt s strúhadlo alebo jemne nasekané tvrdý syr.
• Paradajky a syr rozotrite v pripravených formách. Potom tieto výrobky budú musieť naliať mlieko a vajcia. Pri vylievaní do formy ponechajte trochu miesta, pretože pokrm sa pri jeho tvorbe mierne zväčšuje.
• Nalejte vodu do nádoby zariadenia (mala by byť celkom horúca), dajte nádobu na varenie na vrch s parou. Vyplňte formuláre, vložte ich do zariadenia.
• Nastavte režim varenia s parou, zapnite pomalý varič, nechajte omeletu vnútri asi štvrtinu hodiny. Bude potrebné, aby sa podávala horúca.

S mliečnymi výrobkami

Namiesto mlieka môžete použiť jogurt, kefír. Vezmite:

• niekoľko vetvičiek kopru;
• malý kúsok bieleho chleba;
• pár vajec;
• 50 g tvrdého syra;
• soľ;
• 20 g vybraného fermentovaného mliečneho produktu.

Miska bude musieť variť takhle.

• Najprv musíte poraziť vajcia v hlbokej miske. Osolíme, pridáme fermentovaný mliečny výrobok. Výsledná hmota sa musí dôkladne premiešať.
• Opláchnite zelené, nakrájajte na jemno.
• Kefír-vajcia hmotnosť bude musieť pridať syr, bylinky a chlieb. Všetko premiešajte lyžičkou.
• Vezmite film na jedlo a dajte ho do nádrže na varenie s parou. Naplňte ju pripravenou zmesou.
• Nalejte približne 400 ml vody do nádoby zariadenia.
• Nalejte zmes do nádoby pomocou lyžice.
• Zvoľte režim varenia s parou, zapnite spotrebič a uchovávajte misu tam štvrtinu hodiny.
• Opatrne odstráňte pripravenú omeletu, posypte ju zelenými. Po tomto pokrme môžete podávať na stôl.

ryby

Ak chcete vytvoriť omeletu s rybami, pollak alebo ružový losos je vhodnejšie: nemajú veľmi silný zápach. Budete potrebovať:

• koreniny a soľ (pridajte toľko, koľko ste zvyknutí);
• 75 g mlieka;
• niekoľko vajec;
• 0,2 kg rybie filé;
• lyžica múky;
• 50 g kyslej smotany.

Rybí pokrm bude musieť urobiť nasledovne.

• Zmiešajte koreniny, múku, vajcia, mlieko a kyslú smotanu. Všetko dôkladne porazte: hmotnosť by mala byť homogénna.
• Vezmite si formu silikónu a na to rozotrite maslo. Potravinový film alebo fóliu môžete jednoducho položiť do parnej nádrže.
• Dajte vo forme predrezaných rýb.
• Nalejte pripravenú zmes na filet.
• Nalejte približne 400 ml vody do nádoby zariadenia.
• Umiestnite kôš so zmesou do multicooker a zatvorte veko.
• Nastavte režim "Steamed" a varte omeletu asi pol hodiny.

So slaninou

Parná omeleta bude nádherne dopĺňať lahodnú slaninu. Namiesto toho môžete použiť šunku. Vezmite:

• 50 g mlieka;
• 60 g cibule;
• 4 vajcia;
• maslo;
• 0,1 kg tvrdého syra;
• 0,1 kg šunky.

Vytvorenie misky je nasledovné.

• Najprv musíte pripraviť pomalý varič. Nalejte 0,8 litra vody do nádoby, položte na ňu kôš.
• Ošúpte, nakrájajte cibuľu a opečte ju šunkou.
• Brúste s strúhankou alebo nakrájajte syr jemne.
• Vezmite formu silikónu a namažte ho olejom. Opečená šunka a syr sa rozprestierajú.
• Ako by sa malo miešať mlieko, vajcia. Potom budete musieť vyplniť formu výslednej hmoty.
• Nastavte režim parného kotla. Zapnite prístroj a počkajte asi 10 minút: tento čas bude dosť stačiť na prípravu lahodnej omelety. Podávajte horúce.

zeleninový

Zeleninová omeleta je výdatná, ale skôr nízkokalorická misa. Ak ho chcete vytvoriť, vezmite:

• soľ;
• 70 g karfiolu;
• niekoľko vajec;
• 50 g tvrdého syra;
• 70 g brokolice;
• 70 g špargle;
• malé poháre mlieka;
• 70 g mrkvy.

Miska bude musieť vytvoriť tak.

• Najprv pripravte zeleninu. Mrkva sa ošúpa, špargľa sa opláchne, brokolica a karfiol sa rozdelia na kúsky.
• Nakrájajte zeleninu na kúsky, dajte ich do pariacej nádrže.
• Nalejte vodu do nádoby zariadenia, zatvorte veko. Potom nastavte režim varenia s parou a nechajte zeleninu v spotrebiči asi pol hodiny.
• Vezmite samostatné jedlo. Potom miešajte mlieko a vajcia v ňom, pomocou metla.
• Na formulári rozotrite maslo, pripravte do neho pripravenú zeleninu. Nalejte tam mlieko a vajcia.
• Miska sa varí štvrtinu hodiny (aj v režime dvojitého kotla).

Ak budete podávať omeletu na stôl, posypte ju syrom. Môžete ozdobiť jedlo s greeny.

bielkovinový

Bielkovinové jedlo je vhodné pre tých, ktorí sú na diéte, sledujúc svoju hmotnosť. Pripravte si:

• soľ;
• niektoré maslo;
• pár slepačích vajec;
• pohár mlieka.

Omeleta by sa mala variť takto.

• Žĺtky oddeľte od proteínov. Na to môžete použiť bežnú plastovú fľašu.
• Nalejte mlieko do bielkovín, potom budete musieť soľ soľ. Výslednú hmotu dôkladne pretrepte (pomocou mixéra alebo šľahača).
• Nalejte rozbitú zmes do formy, vložte ju do pomalého variča.
• Nastavte parný režim a varte omeletu asi 10 minút.

Všeobecné tipy na varenie

Ak chcete získať chutné jedlo, mali by ste zvážiť niekoľko odporúčaní od skúsených kuchárov. Odborníci uvádzajú nasledujúce tipy.

• Vajcia a mlieko by sa mali brať približne rovnako. Takže urobte omeletu čo možno naj vzdušnejšou.
• Ďalšie zložky by nemali byť viac ako polovica celkovej zmesi, inak sa omeleta usadí kvôli ťažkým zložkám. V dôsledku toho sa ukáže, že je plochý.
• Ak sa chystáte variť omeletu v pare, nepridávajte do nej cukor. Výrazne zhorší chuť pokrmu. Ak robíte omeletu pre dieťa, môžete pridať cukor, ale nemali by ste dať viac ako štvrtinu čajovej lyžičky takejto zložky.
• Použitie byliniek na vytvorenie misky, je potrebné vziať do úvahy jeho stav. Pri procese varenia zvyčajne pridávajú mrazené greeny, čerstvé bylinky do hotovej omelety a suché bylinky na vlhkú hmotu.
• Bezprostredne po varení, je lepšie neotvárať veko, inak omeleta nebude veľmi svieža. Nechajte stáť asi 10 minút.

Pozri video recept na pár omeletu v multi-varič nižšie.

Bielkovinová omeleta v pomalom hrnci

Bielkovinová omeleta s paradajkami a syrom feta v pomalom hrnci

zloženie:

• Vaječné bielky - 4 ks.
• Mlieko - 1/3 šálky
• Paradajky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.
• Feta syr - 100 g.
• Soľ - podľa chuti
• Zelení - podľa želania.

Recept na bielkovinové omelety v pomalom hrnci

1. Jemne nakrájajte cibuľu.

2. Nakrájajte paradajky na plátky. Fetu nakrájame na malé kúsky.

3. Miska mnohonásobného maziva so slnečnicovým olejom. Zahrňujeme program "Frying". Nalejte cibuľu do misky multicooker a smažte asi 5 minút.
Potom dajte paradajky cibuľu. Všetko premiešajte a smažte asi 5 minút.

4. Poraziť biele so štipkou soli vidličkou. Nepridávajte príliš veľa soli, pretože samotný syr Feta je dosť slaný. Pridajte trochu mlieka a metla.

5. Nalejte zmes proteín-mlieko do pomalého variča. Zmeňte program na "Pečenie" alebo "Pečenie". Na vrchole omelety hmota dať kúsky syra feta. Zatvorte veko multicooker a omeletu pečieme 15-20 minút.

Bielkovinová omeleta s paradajkami a syrom v pomalom hrnci je pripravená. Pred podávaním ozdobte zelenými a podávajte.
Bon appetit!

Bielkovinové omelety

Bielkovinová omeleta je jedným z hlavných jedál v strave správnej výživy. Omeleta je obľúbená u tých, ktorí sledujú zdravie a postavu, ako aj medzi ľuďmi, ktorí sa profesionálne venujú športu.

Miska je univerzálna - môžete si vyrobiť omeletu s akýmikoľvek náplňami: zeleninu, zeleninu, syr, tvaroh, otruby alebo ovsené vločky, a potom nebudete unavení z takýchto raňajok.

Výhody proteínovej omelety

Vajcia sú jednou z najviac výživných potravín a zdrojom biologicky aktívnych zložiek. Obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny a esenciálne aminokyseliny. Okrem toho je zdrojom vitamínov A, B a B6, D a E, ako aj živín: draslíka, fosforu, železa, medi a vápnika. Všetky tieto látky sú úplne absorbované - to je presne to, čo odlišuje vajcia od iných potravín.

100 gramov vajec obsahuje 9 gramov bielkovín, 3,5 gramu tuku a 1,7 gramov sacharidov. Kalórie je 73,2 kalórií.

Proteín omeleta - princípy varenia

Základom klasickej proteínovej omelety sú mlieko a vajcia.

Prvá vec, ktorú potrebujete na umytie vajíčka, a potom rozbitie, oddeľte bielu od žĺtka. Existuje niekoľko spôsobov, ako oddeliť bielu od žĺtka:

1. Rozdeľte vajíčko v strede (na oko) a preneste žĺtok z jednej škrupiny na druhú (zaháknutím okrajom škrupiny). Proteín sa nalial do vareného šálky.
2. Na oddelenie bielej od žĺtka možno použiť lievik vyrobený z hrubého papiera. Je potrebné vložiť lievik do pohára a rozbiť vajce do neho - žĺtok zostane v ňom, a proteín bude vytekať von.
3. Na oddelenie žĺtkov môžete použiť špeciálny oddeľovač - môžete ho kúpiť v obchode.

Omeleta sa môže variť rôznymi spôsobmi: v rúre, na panvici, v pomalom hrnci alebo v dvojitom kotle. Treba však poznamenať, že pokrm varený na panvici je menej užitočný a kalorický.

Recept 1. Proteín diéta omeleta so zelenými

Ak medzi vaše ciele - tón ​​postavu a stratiť tie kíl navyše, potom bude takáto omeleta vynikajúcou možnosťou raňajok. Je lepšie variť v pomalom sporáku alebo dvojitom kotle (nie na panvici). Príprava jedla je elementárna, zatiaľ čo je užitočná a nízkokalorická.

Pre diétu omeletu potrebujeme:

• Vajcia - 3 kusy
• Mlieko (nízky obsah tuku) - 1 šálka
• Zelení (petržlen, kôpor, šalát) - 1-2 lyžice
• Olivový alebo krémový olej - namažte dno misky
• Soľ, korenie, koreniny - podľa chuti

1. Bielkov oddeľte od žĺtkov. Pridajte mlieko do bielkovín a hmotu až do penenia.
2. Soľ, korenie podľa chuti a bič znova.
3. Nakrájajte zeleninu a pridajte ju do zmesi omeliet, premiešajte.
4. Nádoby, v ktorých pripravíme omeletu, naolejujeme a nalejeme na šľahačku.
5. Varenie omelety v pomalom hrnci alebo v dvojitom kotle po dobu 10 minút.

Naša omeleta je pripravená, vychutnajte si raňajky!

Recept 2. Bielkovinová omeleta s tvarohom a paradajkami

Čo pridať do omelety, aby bolo nielen chutnejšie, ale aj zdravšie? Pridajte do neho nízkotučný tvaroh a paradajky. Môžete pridať ako obvykle veľké paradajky a cherry paradajky. Ukazuje sa, že sú to výborné raňajky.

• Vajcia - 2 kusy
• Nízkotučný tvaroh - 100 gramov
• Paradajky - 1 stredne alebo 4 cherry paradajky
• Zelení podľa chuti
• Olivový alebo krémový olej - namažte dno misky
• Soľ, korenie a korenie podľa chuti

Varenie proteínová omeleta s tvarohom a paradajkami:

1. Bielkov oddeľujeme od žĺtkov do jedál, soli a korenia, aby sme ich ochutnali, dobre ich porazili.
2. Pridajte jemné bielkoviny do bielkovín a dobre premiešajte.
3. Namažte dno misky, v ktorej budete variť, s olivovým olejom, zahrejte.
4. Dáme paradajky do pomalého variča, parníka alebo panvice a smažíme ich 1-2 minúty, nasypeme zmes smotany.
5. Zatvorte veko a varte 8-10 minút. Na konci varenia môžete sypať omeletu.

Recept 3. Bielkovinová omeleta so syrom

Jedna z najchutnejších možností na varenie omelety - s pridaním syra. Syr môže mať akúkoľvek chuť. Môže to byť pevné aj polopevné odrody, slaná alebo mierne slaná - to všetko závisí od vašich preferencií.

Ingrediencie pre proteínovú omeletu so syrom:

• Vajcia - 2 kusy
• Syr (podľa vášho výberu) - 30-40 gramov
• Mlieko - 1/3 šálky
• Olivový alebo krémový olej - namažte dno misky
• Soľ, korenie a korenie - podľa chuti.

1. Syr kus rošt na jemné strúhadlo.
2. Vaječná bielka soľ, pridajte korenie a trochu korenia, metla.
3. Nalejte do mlieka, premiešajte omeletu znova.
4. Spodok misky namažte olejom a zohrejte na strednom ohni.
5. Nalejte zmes proteín-mlieko do panvice, na vrch posypte syrovou omáčkou.
6. Omeletu prikryte vekom a varte, znížte teplotu na minimálne sedem až desať minút.

Recept 4. Bielkovinová omeleta s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Ďalšia diétna možnosť a zároveň výživná proteínová omeleta. Táto raňajky vám dá silu a energiu, a tiež vám nedovolí dostať hlad až do večere. Takýto omeletový recept je obzvlášť dôležitý pre tých, ktorí hrajú šport - proteín je užitočný pre budovanie svalov.

Nie je nutné používať kuracie prsia (prsné mäso je dostatočne suché), môžete použiť mäkšiu časť, potom omeleta bude mäkká a vzdušná.

Na prípravu 2 porcií kuracieho omeletu potrebujeme:

• Vaječné bielky - 6 kusov
• Mlieko - 1/2 šálky
• Varené kuracie mäso - 200 gramov
• Bulharské korenie - 1/2 kusov
• Maslo - 1 lyžička.
• Soľ, korenie podľa chuti

1. Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na malé kúsky.
2. Čistíme bulharské korenie zo semien a dužiny, nakrájame na tenké prúžky.
3. Oddeľte žĺtky od proteínov. Proteíny sa spoja do šálky, pridajú sa k nim mlieko, soľ a metla dôkladne.
4. Vložte do výslednej zmesi nasekané bulharské korenie.
5. Misku masla namažte maslom a rozotrite do neho kúsky kuracieho mäsa, potom nalejte zmes omelety na vrch.
6. Zatvorte veko a varte omeletu v pečení alebo v režime varenia po dobu 15 minút.

Recept 5. Sladká proteínová omeleta s džemom v rúre

Ak ste sladký zub alebo hľadáte recept na omeletu, ktorú by deti mohli mať radi, potom skúste urobiť sladkú omeletu. Miska sa ukáže nielen ako užitočná, ale aj s príjemnou sladkou chuťou, a to aj pri malom množstve marmelády, ktorá sa ľahko hodí do rámca správnej výživy. V tejto omelete môžete pridať kúsky sušených marhúľ. Takáto omeleta ide dobre s čajom a šálkou silnej kávy.

Ingrediencie pre sladkú omeletu:

• Vaječné bielky - 4 ks.
• Maslo - 1 lyžička
• Marhuľový alebo jahodový džem - 1/2 šálky
• Cukor (najlepšie trstina) - 1-2 lyžice

1. Bielky oddeľte od žĺtkov a silne šľahajte mixérom, kým sa neobjaví pena.
2. Pridajte cukor a džem do proteínov (môžete si vybrať ktorýkoľvek z nich chcete).
3. Vezmite malú pečiacu omeletu (silikón alebo sklo) a namažte ju maslom.
4. Šírili sme sa vo forme omeletno-jamovej hmoty a dali do rúry, predhriatej na 180 stupňov 20-25 minút.
5. Po uplynutí času varenia vyberte formu a omeletu rozdeľte na kúsky.
6. Miska môžete podávať s ovocným jogurtom, ovocím, táto omeleta sa kombinuje s teplým mliekom, čajom alebo kávou.

Recept 6. Bielkovinová omeleta s kukuricou v dvojitom kotle alebo varičom

Ľahká a chutná kukuričná omeleta je zdravé jedlo, ktoré je možné variť v dvojitom kotle alebo pomalom sporáku. Miska nie je mastná a je ideálna pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu. Príprava raňajok, nemôžete sa báť o extra kíl.

Pre kukuričnú omeletu potrebujete:

• Vaječné bielky - 2 kusy
• Mlieko - 100 ml
• Múka - 1 polievková lyžica
• Konzervovaná kukurica - 3-5 lyžice
• Soľ, korenie podľa chuti
• zeleň

1. Ak varíte v dvojitom kotle - vyberte formulár pre omeletu (napríklad silikón) a namažte ho maslom. Ak budete variť v pomalom hrnci, potom namažte dno misky maslom.
2. Potom, čo sme oddelili bielky od žĺtkov, poraziť biele, potom pridajte mlieko, soľ a pridajte lyžicu múky. Zamiešame.
3. Nalejte hmotu do formy alebo do misy s viacvrstvami. Najprv nalejte kukuricu do cedníka, keď je kvapalina vypustená, pridajte ju do zmesi omeliet.
4. Varenie omelety v dvojitom kotle na 20-25 minút, v pomalom sporáku po dobu 15 minút.
5. Pri servírovaní ozdobíme čerstvými bylinkami, podávanými so zeleninou a šalátom.

Bielkovinová omeleta: užitočné tipy na poznámke

• Zvyšky počas prípravy omelety môžu byť žĺtky naliate do plastovej nádoby a zmrazené - nezhoršia a nestratia svoje nutričné ​​vlastnosti. Po rozmrazení sa môžu použiť na rôzne omáčky alebo na cesto.
• Namiesto toho, aby časť mlieka, môžete pridať kyslú smotanu - potom omeleta dopadne viac jemnú konzistenciu.
• Bielkovinová omeleta je kombinovaná s úplne odlišnými zložkami - takže môžete pridať kúsky zeleniny, byliniek, ovocia alebo sušeného ovocia.

Domáce klobásy: kuracie a hovädzie mäso

Správna večera za 15 minút: recepty na rýchle a zdravé jedlá

Bielkovinová omeleta v pomalom hrnci.

26 Aug 2015, Pridal admin, Kategória: Omeleta

Omeleta je veľmi populárne jedlo, ktoré mnohí ľudia radi varia na raňajky. Vďaka takému modernému zariadeniu, ako je pomalý varič, môžete variť nielen neuveriteľne chutne, ale aj nezvyčajne užitočnú proteínovú omeletu v pare. Stojí za zmienku, že aby bolo možné toto jedlo, netrvá dlho, takže sa dokonale hodí na ranné jedlo.

Nie je žiadnym tajomstvom, že parené jedlá sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sú nútení držať sa diéty. Omeleta je ideálna ako pre ľudí, ktorí strácajú na váhe, tak aj pre tých, ktorí trpia takými bežnými patológiami ako žalúdočný vred alebo gastritída.

Na výrobu omelety potrebujete nasledujúce zložky:

2). Mlieko - pár lyžíc;

3). Morská soľ - podľa chuti.

1. Najprv musíte starostlivo oddeliť biele od žĺtkov;

2. V bielkovinách musíte pridať mlieko a soľ;

3. Vidlica by mala poraziť zmes až do penenia;

4. Potom nalejte niekoľko pohárov vriacej vody do misky multicooker a nastavte kôš na varenie. V koši je potrebné vložiť dve silikónové formy a naliať do nich pripravenú zmes;

5. Veko multicoleru by malo byť zatvorené a režim „para“ nastavte na 10 minút. Po tomto čase by mal byť multicooker otvorený a vypnutý.

Bielkovinová omeleta sa musí opatrne vybrať z foriem a položiť na platňu. Môže byť podávaná s akoukoľvek zeleninou. Bon appetit!

Omeleta v multivariačnej

Omeleta je miešaná vajcia. Pri príprave tejto pochúťky nevyhnutne používajte mlieko alebo mliečne výrobky. Vo vzhľade sa miska podobá veľkému, nadýchanému, jemnému a jemnému plochému koláču. Mnohí z nás si spomínajú omelety od materskej školy a dnes naše krásne hostesky majú možnosť variť omeletu v pomalom hrnci. A teraz Vám ponúkame širokú škálu receptov na omeletu v pomalom hrnci!

Ako variť omeletu v pomalom hrnci? Áno, veľmi jednoduché a jednoduché! Túto delikátnosť pomocou tejto techniky je možné pripraviť na parnej nádobe a vo varnej nádobe. Ak sa používa parný režim, vyžadujú sa ďalšie bežné alebo silikónové formy, ktoré sa odoberajú pre košíčky. Existuje mnoho receptov na túto pochúťku, ale každá z nich má hlavnú nezmenenú zložku, to sú porazené vajcia, ktoré môžu byť doplnené soľou a mliekom. Zriedkavo sa používa namiesto mliečnej kyslej smotany alebo kefíru. A roztomilé hostesky sa môžu zoznámiť s receptom na uspokojujúcejšie omeletu v pomalom hrnci a prezerať si fotografie z tohto jedla. Na prípravu tohto pokrmu sa do vaječnej hmoty pridáva zelenina, klobása, mäso alebo ryby. Tieto zložky sú vopred vyprážané a potom naliate hmotou vajec. A v dusenej omelete v pomalom hrnci sa pridáva tvaroh. Miska multicooker a formy na varenie dusené mazané, môžete použiť zeleninu alebo maslo. Vďaka tomu sa pripravené jedlo ľahko odstráni. Varené potraviny sa pripravujú nie dlhšie ako 20 minút a potom stále trvajú pod vekom. Ak multicooker otvoríte hneď po signáli, môže omeleta odpadnúť.

Nemenej zaujímavé a chutné je proteínový vaječný žĺtok. Môžete tiež zistiť, ako urobiť takú omeletu v pomalom sporáku práve teraz. Bielkovinová omeleta je špeciálny diétny pokrm, ktorý ocenia ľudia, ktorí sledujú svoje zdravie a samozrejme ich postavu. Toto nízkokalorické varenie má schopnosť ľahko stráviť, nasýtiť telo proteínmi a živinami. Takéto jedlo sa nikdy nenudí a viete prečo? Pretože sa dá kombinovať s inými výrobkami, zeleninou, mäsom, šunkou, syrom, tvarohom, ideálna je kyslá smotana. Skutočnosť, že v tomto jedle nie sú žĺtky, je obrovským plusom pre tých, ktorí majú vysoký cholesterol. Preto je takáto omeleta vítaná v klinickej výžive. Na varenie klasickej omelety z vaječných bielkov potrebujete dve zložky, mlieko a vajcia. Proteíny sú oddelené od žĺtkov a potom sa k proteínom pridáva mlieko a zložky sa šľahajú. A ak máte záujem o sviežu omeletu v pomalom hrnci, potom zotrvajte ešte niekoľko minút.

Na prípravu tejto sviežej omelety nemôžete len poraziť vajcia s mliekom. Samozrejme, že v procese varenia omelety a tak má svieži a vzdušný vzhľad, ale akonáhle je misa posunutá na tanier, pôvodný vzhľad okamžite zmizne. A aby omeleta zostala svieža, musíte vedieť o niektorých trikoch. Niektorí argumentujú, že hmotnosť by mala byť intenzívne šľahaná, niekto pridáva sódu a dokonca aj droždie, a ak pridáte viac múky, omeleta si zachová svoj plný tvar. A stále veľmi chutné sa získava v pomalom hrnci, omelete s paradajkami. Na varenie tohto pokrmu môžete použiť nielen mlieko a vajcia, ale aj vaječné kyslé smotany alebo smotanovo-vaječné zmesi. Do hmoty sa pridáva soľ, korenie, korenie a bylinky.

Tiež pri príprave miešaných vajec použiť ďalšie prísady, klobása, slanina, šunka, šampiňóny, syr, zelená cibuľa, hrášok, brokolica a tak ďalej. Príprava jedla rýchlo a ľahko. Paradajky sú umyté, narezané, vyprážané v miske v režime "Frying" na zelenine alebo masle a potom naliate zmesou vajec. To je všetko, dúfame, že všetky tieto nové recepty určite doplnia vašu knihu varenia a začnete dnes hýčkať vašu rodinu rôznymi originálnymi omeletami!

Bielkovinová omeleta vo videu s pomalým varičom

Podobné recepty

ZLOŽKY (pre 12 malých košíčkov) 200 gramov cukru 100 gramov masla3 vajec200 gramov kyslej smotany160 + 40 gramov múky (možno budete potrebovať viac alebo menej, pretože múka, kyslá smotana a kaliber vajec sú všade inde) 40 gramov.

Cukrovka je chutná a tvaroh je užitočný. Tvarohové cukríky sú najlepšou kombináciou chuti a prínosu. Zloženie: - tvaroh - 100 g; - čokoláda - 20 g; - práškový cukor - 2 polievkové lyžice; - kyslá smotana.

Dievčatá našli zaujímavú skupinu. Existuje mnoho užitočných vecí o ryby a morské plody! A môžete si objednať aj doma najčerstvejšie!, Pre milovníkov morských plodov seafood-shop.ru Apr 14, 2017 at 19:23 Top 6 chutné recepty.

ZLOŽKY: ● 200 g margarínu alebo masla ● 2 šálky múky ● 1 šálka cukru ● 4 vaječné žĺtky ● 7 - 10 polievkových lyžíc hustého džemu ● vanilín na chuť VARENIE: Pridajte do misy margarín alebo maslo (veľmi dôležité.

Len si vezmi! Po 5 minútach nebude na slávnostnom stole. Zloženie: 3 ks. varené repy 3 nakladané uhorky 3 lyžice. zelený hrášok 1 tavený syr 1 strúčik majonézy cesnaku Príprava: Chop.

Dušená bielkovinová omeleta

Štvrtok 31. marca 2016

Ak neviete, ako variť proteínovú omeletu pre pár, dnes vám nielen podrobne poviem, ale aj vám ukážem. Ukazuje sa, že je veľmi jemné a vzdušné hlavné jedlo (a pre niekoho to môže byť horúce občerstvenie), ktoré môžete naliať s roztopeným maslom. Podávajte túto načechranú omeletu deťom s čerstvou zeleninou a bylinkami - budú to milovať!

Čoskoro, mnoho hostesiek otvorí sezónu veľkonočné koláče, a niektoré recepty pre takéto domáce pečivo patrí pomerne veľký počet žĺtkov. To je dôvod, prečo na bielkoviny môžete nielen robiť pusinky, pusinky alebo polevu, ale aj taký jednoduchý a ľahký proteín dusená omeleta v pomalom hrnci.

zloženie:

Príprava jedál krok za krokom s fotografiou:

Na prípravu jemnej a vzdušnej omelety vezmeme vaječné bielky, mlieko, maslo a soľ. Všeobecne platí, že sa riadi pomermi: pre 1 priemerný proteín (s hmotnosťou asi 25 gramov) je 10 mililitrov mlieka (lyžička). Potrebujeme olej na mazanie foriem, a odporúčam použiť malé soli rozpustiť rýchlejšie v kvapaline.

Vaječné bielky so štipkou soli by mali byť šľahané mixérom alebo šľahačom. V druhom prípade bude musieť tvrdo pracovať.

Všetko porazte až do vytvorenia načechranej a stabilnej, snehovo bielej peny.

Teraz pridajte mlieko pri izbovej teplote a jemne ho premiešajte šľahačkou, lyžičkou alebo špachtľou a snažte sa nezrážať šľahané proteíny. Mixér nie je možné použiť.

Výsledkom je stále vzdušná, ale mierne uvoľnená proteínová hmota.

Bielkovinová omeleta Odporúčam pariť v pomalom hrnci v porciovaných silikónových plechovkách, ktoré musia byť starostlivo namazané mäkkým maslom. Pripravené formy umiestnime do špeciálnej vložky pre dvojitý kotol.

Ukladajte penový proteín-mlieko. Môžete robiť menej ako ja, pretože sa bude stále usadiť a plaziť sa.

Varenie v pomalom sporáku na pár 10 minút. Z uvedeného množstva surovín som dostal 14 porcií proteínových omeliet, ktoré som pripravil v dvoch krokoch.

Podávajte pripravenú omeletu ihneď po varení, ak je to potrebné, zalievanie roztopeným maslom.

Ukazuje sa veľmi jemný a vzdušný pokrm, ktorý je obzvlášť obľúbený u detí. Vyskúšajte to a vy tak jednoduchá a chutná proteínová omeleta!