Omeleta diéta: menu, odporúčania a recenzie

V diétnych potravinách sú niektoré potraviny populárnejšie ako iné. Môžete si napríklad vziať omeletu. Ak je správne uvarený, stane sa z neho len ideálny zdroj výživy bielkovín a sacharidov. Je dokonca možné postaviť celodenné jedlo, pričom ho vyvážiť množstvom bielkovín, tukov a sacharidov. Omeleta diéta je založená na týchto princípoch. To vám umožní schudnúť rýchlo, ale bezpečne. Ak budete dodržiavať všetky jeho základné a dodatočné pravidlá, môžete dosiahnuť úžasné výsledky.

Ako funguje omeleta diéta?

Vajcia sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, najmä ich proteínov. Sú jediným prírodným produktom, ktorý obsahuje čistý proteín. Viac takýchto potravín v prírode sa nevyskytuje.
Bielkoviny majú rovnakú výživnú hodnotu ako sacharidy, ale konzumujú sa oveľa rýchlejšie, pretože sú stavebným materiálom pre mnoho tkanív nášho tela. Ak máte vo svojej strave obsiahnuté hlavne proteínové produkty, je to len vďaka tomu, že môžete stratiť niekoľko kíl mesačne. Ak to chcete urobiť, nemusíte znížiť množstvo jedla alebo cvičenia, samotné telo strávi svoje tukové rezervy.
Omeleta diéta je klasická verzia proteínovej výživy. Jej strava obsahuje pomerne pestrý zoznam výrobkov, ale väčšina z nich je stále živočíšneho pôvodu, ako aj konzumácia zeleniny. Väčšina potravín sa môže konzumovať len s miešanými vajcami. Aby to prinieslo maximálnu výhodu vašej osobnosti, musíte sa naučiť, ako ju správne pripraviť.

Ako správne variť omeletu na diétu?

Najdôležitejším pravidlom výroby omelety je úplná absencia oleja. Na panvici nemôžete vyprážať jedlo. Ak stále chcete používať len také riady, potom je lepšie zakúpiť si špeciálnu non-stick panvicu, na ktorej môžete variť bez oleja.
Pri varení omeliet je najlepšie použiť dvojitý kotol alebo pomalý varič. V extrémnom prípade môžete variť omeletu v mikrovlnnej rúre.
Zloženie vaječnej zmesi nemôže pridať majonézu alebo tukový krém. Najlepšie je vybrať si mlieko alebo nefatový kefír. Budú tiež dávať omeletu nasýtenie a mierne krémové dochuť, ale nezvýši jeho obsah kalórií. Ďalšie pravidlo - soľ by sa mala pridať len na samom konci. Môžete tak ľahko znížiť jeho množstvo.
Redukčná soľ vám umožňuje odstrániť opuchy, ktoré tiež často spôsobujú nárast telesnej hmotnosti, pretože zvyšujú objem tkaniva v dôsledku zadržiavania vody a spomaľujú metabolizmus.
Aby bola omeleta čo najúčinnejšia, mala by sa vyrábať len na báze proteínov a žĺtky by sa nemali používať v potravinách, pretože obsahujú veľa sacharidov. Avšak, ak existujú potraviny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov počas dňa, potom rozhodne nebude robiť žiadnu škodu na vašej postavy.

Aké potraviny možno pridať do omelety?

Popísaná diéta vás nebude jesť vajcia celý deň. Máte na výber dosť impozantný zoznam produktov, ktoré môžete pridať do omelety alebo jesť samostatne:
- Kuracie alebo morčacie filé varené diétnym spôsobom.
- Ryby chudé odrody varené alebo solené.
- Varené hovädzie, teľacie, králičie alebo konské mäso.
- Kuracie droby, ako sú pečeň alebo žalúdky.
- Zelenina okrem zemiakov a kukurice. Môžete použiť hotové mrazené zmesi.
- Akékoľvek zelené.
- Kefír bez tuku, mlieko, menej často - syr s nízkym obsahom tuku.
- Sójová omáčka, horčica a paradajkový pretlak.

Aké pravidlá treba dodržiavať pri diéte?

Je potrebné starostlivo preskúmať všetky pravidlá, že dodržiavanie vyžaduje diétu. Omeleta vám umožní znížiť príjem kalórií, ale bez ďalších odporúčaní bude takáto strava k ničomu:
- Jesť počas chudnutia by malo byť čo najčastejšie, takže môžete znížiť veľkosť porcií a celkové množstvo jedla, ale bez pocitu hladu. V ideálnom prípade jesť 5-6 krát denne.
- Posledné jedlo by nemalo byť skôr ako 2-3 hodiny pred spaním. Pravidlo „nejedzte po 18:00“ v tomto prípade nefunguje, pretože naopak môže viesť k ešte väčšiemu nárastu hmotnosti.
- Priemerné intervaly medzi jedlami - 2,5 - 3 hodiny. Už nie je možné mať hlad, pretože v tomto prípade telo začne vydávať poplach a už počas ďalšieho jedla aktívne získava energiu.
- Priemerný objem jednej porcie je len 200 g. Na to, aby ste mali dostatok tohto množstva jedla, odporúčame zakúpiť si špeciálne malé jedlá.
- Medzi jedlami je potrebné vypiť pohár vody. To by malo byť vykonané asi 20-30 minút pred jedlom. Vo všeobecnosti je potrebné vypiť aspoň 1 - 1,5 litra vody denne, čo výrazne urýchli metabolické procesy.
- Výživa - to nie je hlavná vec, ktorú je potrebné zmeniť pre chudnutie. Nezabudnite na fyzickú aktivitu. Najmenej 20 minút denne musíte vykonať cvičenia na chudnutie.

Ako vyzerá príklad diétneho menu?

Raňajky: omeleta z troch vajec so soleným lososom, káva bez cukru.
Druhé raňajky: varené kuracie filé a proteínová omeleta, paradajková šťava bez soli.
Obed: pečené hovädzie mäso s korením a proteínová omeleta so zeleninou.
Obed: proteínová omeleta so zeleninou (na obed musíte variť s rezervou).
Večera: pečený ostriežik vo fólii so zeleninovou zmesou, proteínovou omeletou, zeleným čajom s náhradou cukru.
Druhá večera: pravidelná proteínová omeleta bez ďalších prísad.

Ako dlho trvá takáto diéta?

Vzhľadom k tomu, že vo vašej strave bude počas chudnutia zahrnutá nielen jedna omeleta, diéta sa dá jednoducho označiť za vyváženú. Ak počas neho pijete rybí olej alebo ľanový olej, môžete z tejto diéty získať všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje.
Z tohto dôvodu nie je dĺžka tejto diéty veľmi obmedzená, môžete ju dodržiavať presne tak dlho, kým nedosiahnete potrebné výsledky. V priemere za mesiac stratia ľudia 4–5 kg. Na tomto základe je ľahké vypočítať, koľko bude strava trvať pre váš konkrétny prípad.

Čo je napísané v prehľadoch o tejto diéte?

Recenzia o systéme, ktorý sa sústreďuje na potravinárske omelety, je celkom pozitívna. Z veľkej časti, s pomocou takejto moci môže dosiahnuť úžasné výsledky. Medzi negatívnymi stránkami sa odlišuje len skutočnosť, že omelety sa veľmi rýchlo unavujú, ale ak si na to zvyknete, môžete na takomto potravinovom systéme trvať veľmi dlho.

Je možné jesť omeletu na diétu

Diétna omeleta - ako variť podľa receptov z fotografie pre pár, v panvici, rúre a pomalom sporáku

S naučil variť diétne omeletu, budete vždy mať k dispozícii chutné a nízkokalorické raňajky, na základe ktorých sú vajcia. Miska je veľmi užitočná pre telo, je výživná a dobre vyživuje. Poznať rôzne recepty na varenie, môžete denne potešiť vašu rodinu novou verziou známej omelety. Prečítajte si, ako môžete urobiť túto chutnú diétne jedlo.

Je možné jesť omeletu na diétu

Ženy, ktoré chcú schudnúť a pozorne sledovať svoju postavu, si často nie sú istí, či ich jedlá môžu byť zahrnuté do ich menu. Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, musíte sa zaoberať zložením produktu. Vajcia sa skladajú z bielkovín a tukov, malého množstva sacharidov a vody. Kalorická hodnota jedného kusu priemernej veľkosti je 157 kcal. Vajcia biela obsahuje minimálne množstvo tukov a sacharidov, nie je tu žiadny cholesterol a iné látky, s ktorými je žĺtok tak bohatý.

Jesť omeletu na diétu je povolená, najmä ak je proteínová. Miska je vhodná na akékoľvek jedlo vrátane večera. Predpokladom pre varenie je správna voľba spôsobu tepelného spracovania. Omelety sú dusené, v pomalom hrnci a mikrovlnnej rúre, pečené. Vyprážanie na panvici nie je príliš podobné. Odporúča sa pridať minimálne množstvo oleja alebo ho úplne vypustiť.

Čo je diétna omeleta

Takzvané jedlo z vajec alebo len bielkovín, vody alebo odstredeného mlieka. Diéta omeleta je nízkokalorické jedlo, ktoré je vhodné ako pre raňajky, tak aj pre plné jedlo alebo obed. V ideálnom prípade by mal byť vyrobený na pár, v pomalom hrnci alebo v rúre, tuky by mali byť použité v minimálnom množstve. V závislosti od receptu možno do diétneho jedla pridať zeleninu, ovocie, syr a iné produkty. Hlavnou podmienkou je, že sú nízkokalorické.

Ako variť diétne omelety

V tomto procese nie je nič zložitejšie. Najprv sa pripravia produkty. Ak chcete, aby diéta omeleta, poraziť vajcia s vidličkou, metla alebo mixér s mliekom alebo vodou, soľ do hladka. Vyleje sa do pekáča alebo na panvicu. Tam sú ešte spôsoby spracovania v hrnci a paru. Zapamätajte si pár tajomstiev, aby ste získali úspešnú diétnu stravu:

1. Pokúste sa pridať menej oleja alebo ho úplne vyhodiť.
2. Soľ nízkokalorickej omelety takmer pred vypnutím a pridajte trochu.
3. Nedávajte majonézu, kyslú smotanu. Ak chcete, aby to naozaj diétne, nepoužívajte nič iné ako svetlo, zdravé zeleniny a zelených.
4. Vyhnite sa recepty s múkou a krupice. Tieto zložky môžu byť nahradené malým množstvom zemiakového škrobu.
5. Ak varíte miešané vajcia na večeru, nerobte to so žĺtkami.
6. Čím opatrnejšie porazíte veveričky, tým viac bude nádherné jedlo. Ak to urobíte zle, bude to ako palacinka.
7. Urobte si omeletu ráno, nakrájajte ju na porcie, vložte ju do nádoby a odneste ju do práce. Budete mať zdravé a výživné občerstvenie.

Dušená proteínová omeleta

• Doba varenia: 10-12 minút.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 296 kcal.
• Účel: diéta.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Chuť bielkovín omeleta pre pár diétne naozaj rád deti. Konzistenciou, to vyjde len úžasné: porézne, vzdušné. Počet kalórií v tomto pokrme je minimálny, takže aj pri prísnej diéte si môžete bezpečne dovoliť jednu alebo dve porcie. Napíšte vo svojej knihe receptov, ako variť omeletu pre pár. Určite si vychutnáte toto nádherné ľahké jedlo.

• vajcia - 4 ks;
• soľ - pár štipkov;
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
• maslo - 20 g;
• minimálne mlieko - 125 ml.

1. Nasaďte si vaječné bielky predtým, ako vytvoríte parnú omeletu.
2. Osolte ich, nalejte mlieko a opatrne rozšľahajte, aby ste vytvorili svieži biely klobúk.
3. Jemne vstúpte do kyslej smotany a nikdy neprestávajte zasahovať.
4. Varte vodu, pripravte pokrmy na parný kúpeľ.
5. Tvar alebo misa vhodná na miešané vajcia, kefa s maslom, nalejte veľa.
6. Obrobok vložte do kúpeľa a varte 5-7 minút.
7. Podávajte diétne jedlo zdobením nasekanou petržlenovou vňaťou. Voliteľne môžete pridať korenie, ktoré sa vám páči.

Bielkovinová omeleta v mikrovlnnej rúre

• Doba varenia: 25 min.
• Dávky: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 276 kcal.
• Účel: diéta.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Možnosť proteínovej omelety v mikrovlnnej rúre je veľmi obľúbená u ľudí, ktorí uprednostňujú rýchle a zdravé jedlo. Je to veľmi jednoduché. Vzhľadom k prítomnosti paradajok v recepte, miešané vajcia sa ukázali byť neuveriteľne chutné, s miernou kyslosťou. Podávajte omeletu s diétou určite potrebovať horúce, zdobené čerstvými bylinkami. V recepte je tvrdý syr. Môžete si vziať nejaké, ale je lepšie nájsť Parmezán.

• vaječné bielky - 4 ks;
• syr - 50 g;
• mlieko - 75 ml;
• paradajka - 1 malá;
• soľ, kôpor.

1. Porazte bielky usilovne, postupne pridávajte mlieko.
2. Paradajky oparíme vriacou vodou a z nej odstránime kožu. Nakrájajte na malé kocky alebo plátky.
3. Chop nejaké vetvičky.
4. Pridajte paradajku a zelenú do dobre porazenej vaječnej zmesi. Ľahko nasolte.
5. Syr sa hrubo rozomelie.
6. Proteínová zmes vložená do mikrovlnnej rúry pri priemernom výkone 6-8 minút.
7. Pred podávaním posypte strúhaným syrom.

Bielkovinová omeleta v peci

• Doba varenia: 45 min.
• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 465 kcal.
• Účel: diéta.
• Kuchyňa: Talianska.
• Náročnosť prípravy: médium.

Bielkovinová omeleta v peci - diétne jedlo. Je to hodné miesta aj na slávnostnom stole, pretože to vyzerá jednoducho úžasne. Dodáva veľa čerstvej zeleniny, takže miešané vajcia sa ukázali byť skutočným zdrojom vitamínov. Ak chcete, aby vaša strava nie je vyčerpávajúce, ale rôznorodé, prečítajte si, čo omeleta na večeru schudnúť robiť.

• zelený hrášok (zmrazený) - 0,2 kg;
• vajcia - 12 ks;
• Ružičkový kel - 260 g;
• soľ - 4 štipky;
• biela cibuľa - 1 ks;
• petržlen - malá banda;
• mleté ​​čierne korenie - 2 štipky;
• olivový olej - 4 polievkové lyžice. l.
• Bulharské korenie - 2 ks;
• mlieko - 0,4 l.

1. Umyte všetku zeleninu, osušte. Kapusta nakrájaná na polovice, cibuľa - tenké štvorcové krúžky a korenie do slamiek.
2. Zahrejte nejaký rastlinný olej v panvici. Cibuľu smažte, aby ste ju zjemnili. Po niekoľkých minútach dajte hrášok. Varte 5 minút.
3. Rozložte ružičkový kel. Zmiešajte a varte ďalších 5 minút.
4. Biť bielky so soľou, postupne pridávanie mlieka, korenie na konci.
5. Nakrájané greeny vložte do hmoty vaječného mlieka.
6. Dajte všetku zeleninu do tvaru. Nalejte mliečnu vaječnú zmes.
7. Umiestnite do rúry, zohriate na 190 stupňov. Varte 25 minút.

Diéta omeleta v pomalom hrnci

• Doba varenia: 35 min.
• Dávky: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 195 kcal.
• Účel: diéta, raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Náročnosť prípravy: médium.

Pripravte si omeletu v pomalom hrnci a pripravte si zdravé a zdravé raňajky. Toto jedlo je veľmi chutné, vyzerá neuveriteľne chutne. V pomalom hrnci perfektne stúpa vaječná zmes, stáva sa sviežou a vysokou. Podľa receptu v diétne jedlo, je navrhnuté, aby sa paradajky, ale ak nie ste fanúšikom z nich, môžete použiť bulharský korenie alebo cuketa krúžky.

• vajcia - 3 ks;
• korenie, soľ;
• mlieko - 45 ml;
• maslo - 1 lyžička;
• paradajky - 1 médium;
• bazalka - 30 g;
• ovčí syr - 30 g

1. Panvu namažte olejom.
2. Umyte paradajka, osušte a nakrájajte na malé kocky. Umiestnite multicooker do misky. Šľahajte s nakrájanou bazalkou.
3. Zapnite režim "Frying" a varte zeleninu so zelenými plodmi približne 7 až 10 minút s otvoreným vekom.
4. Beat vajcia dôkladne, postupne pridávanie mlieka k nim. Nalejte výslednú zmes zeleniny a premiešajte.
5. Soľ, korenie. Nalejte strúhaný syr (syr môžete rozdrviť rukami).
6. Nastavte “Pečenie” na 20 minút. Po pípaní misku odstráňte otočením pomocou veľkej plochej dosky. Podávajte teplé, zdobené čerstvými bylinkami.

Omeleta bez masla

• Doba varenia: 20 min.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 315 kcal.
• Účel: diéta, raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak máte panvicu s dobrým non-stick povlakom doma, potom si môžete urobiť veľkú omeletu bez masla. Ukazuje sa úžasne chutné, neobsahuje tuky, ktoré sa tak bojí všetkých chudnutie ľudí. Ak chcete diverzifikovať recept, môžete pridať nízkotučné syr na diétne jedlo, zeleninu, ktorá sa vám páči. Takéto miešané vajcia sa môžu podávať na raňajky aj na večeru.

1. Beat bielych dôkladne s trochou soli. Postupne pridávajte mlieko, lyžicu.
2. Zadajte sódu do hmoty. Soľ, korenie. Beat znova dobre.
3. Na strednom ohni položte čistú mriežku s nepriľnavou vrstvou.
4. Nalejte ju na vaječnú zmes a okamžite prikryte vekom.
5. Po chvíli znížte teplotu na minimum. Neotvárajte kryt.
6. Varte 10-12 minút. Podávame, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Omeleta recept na panvici

• Doba varenia: 35 min.
• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 612 kcal.
• Účel: diéta, raňajky.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť prípravy: médium.

Pôvodný recept na výživovú omeletu na panvici by mali zaznamenať všetci priaznivci zdravých nízkokalorických potravín. Toto jedlo je ideálne pre diétne raňajky alebo obed. V zložení sú zelenina: cibuľa, modré, cherry paradajky, bulharské korenie. Ak niečo z tohto zoznamu nepoužívate, môžete ho vylúčiť alebo nahradiť. Napríklad, keď robíte jedlo pre dieťa, pridajte len paradajky a to je všetko.

• vaječné bielky - 16 ks. (alebo 8 celých vajec);
• korenie, soľ;
• špenát - 200 g;
• Cibuľa Yalta - 2 ks;
• cherry paradajky - 8 ks;
• Bulharské korenie - 2 ks;
• Baklažán - 2 ks.

1. Opláchnite všetku zeleninu studenou vodou a osušte. Vyčistite ich a všetko rozrežte na rovnaké malé kocky.
2. Rozotrite špenát.
3. Zeleninová zmes sa rozdelí na dve rovnaké polovice. Jeden z nich vypráža pár minút v suchej panvici.
4. Veverica bič v bujnej pene so soľou. Pepper, môžete pridať tie korenie, ktoré sa vám páči.
5. Prelejte proteínovú penu do vyprážanej zeleniny a ihneď prikryte vekom.
6. Varte pri nízkej teplote. Keď hmota chytí na vrchole, opatrne položte druhú polovicu zeleniny.
7. Zatvorte a varte ďalších pár minút.
8. Podávajte, porcie porcie, alebo zvinúť.

Zeleninová omeleta

• Doba varenia: 25 min.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 427 kcal.
• Účel: diéta, raňajky.
• Kuchyňa: Grécka.
• Náročnosť prípravy: médium.

Po raňajkách, rastlinnej omelete diétne, dostanete poplatok za živosť a dobrú náladu na celý ďalší deň. Je veľmi svieža, chutná a osloví všetkých ľudí, ktorí milujú ľahké, ale chutné jedlo. Takéto miešané vajcia sa vyrábajú v peci, a nie na panvici, preto obsahuje minimálny počet kalórií. Korenie v diétne jedlo môže pridať akékoľvek, čo je najdôležitejšie, nie upchať chuť čerstvej zeleniny.

• mlieko - 1 šálka;
• soľ, korenie, korenie;
• vajcia - 4 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• mrkva - 2 ks;
• cuketa - 0,4 kg;
• Bulharské korenie - 2 ks;
• pór - 1 stopka;
• brokolica - 0,4 kg.

1. Umyte zeleninu, osušte. Šupky mrkva, cuketa, korenie zo semien. Všetka zelenina nakrájame na malé kocky rovnakej veľkosti.
2. Na oheň položte suchú panvicu. Keď sa zohreje, smažte mrkvu, cuketu, korenie a pór bez oleja vo vlastnej šťave po dobu 5 minút.
3. Pridajte brokolicu. Nalejte do malého množstva vody, nechajte päť minút schnúť.
4. Presuňte zeleninu do pekáča.
5. Beat vajcia so soľou. Postupne pridávajte mlieko. Keď sa hmota stane sviežou, korením, pridajte koreniny.
6. Nalejte zmes vajec do formy zeleniny.
7. Predhrejte rúru na 190 stupňov. Dajte jej diétne jedlo a varte štvrtinu hodiny. Pár minút pred vypnutím posypte strúhaným veľkým syrom.

Omeleta s tvarohom

• Doba varenia: pol hodiny.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 296 kcal.
• Účel: diéta, raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Diétna omeleta s tvarohom môže byť zahrnutá aj do detskej stravy, pretože je pripravená z produktov, ktoré sú pre telo mimoriadne prospešné. To je vyprážané v panvici s prídavkom olivového oleja, ale ak je váš non-stick vrstva, potom nemôžete mazať vôbec. Podávajte tento pokrm musí byť horúci, s plátkom celozrnného chleba a šálkou aromatického bylinného čaju.

• vaječné bielky - 6 ks;
• soľ, korenie;
• nízkotučný tvaroh - 0,4 kg;
• olivový olej - 1 lyžička;
• kôpor a petržlen - pol parta;
• zelená cibuľa - 10 peria.

1. Umyte a osušte zelenú, cibuľu.
2. Proteínová libra v bujnej pene s malým množstvom soli. Môžete to urobiť s vidličkou, ale je vhodnejšie použiť metla alebo mixér. Pridajte tvaroh. Korenie.
3. Nakrájajte zelenú cibuľu a premiešajte s hmotou tvarohu.
4. Zahrejte panvicu. Namažte ho malým množstvom olivového oleja.
5. Nalejte hmotu tvarohu do vajíčka, okamžite prikryte vekom.
6. Uvarte pri minimálnom ohreve 10 minút. Podržte niekoľko minút pod vekom.
7. Podávajte diétny pokrm po častiach, posypte nasekanou zelenou.

Omeleta v balení

• Doba varenia: 45 min.
• Dávky: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 168 kcal.
• Účel: diéta, raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: médium.

Môžete vytvoriť zaujímavú diétnu omeletu v balení nielen doma, ale aj „v teréne“. Môže byť ľahko pripravený v prítomnosti hrnca a ohňa. Vyprážané vajcia sú vzdušné, v doslovnom zmysle slova sa rozpúšťajú v ústach. Pri procese varenia budete potrebovať čisté, husté celofánové vrecúška, ktoré nie sú poškodené, inak sa vaječná hmota jednoducho dostane do vody.

• vajcia - 6 ks;
• soľ;
• mlieko - dve tretiny pohára;
• Holandský syr - 0,2 kg;
• korenie, soľ.

1. Vo veľkej panvici nalejte trochu viac ako polovicu vody a varte na sporáku.
2. Beat vajcia so soľou. Keď sa hmota stáva našuchorená a pokrytá peny, začnite vylievať do mlieka.
3. Syr jemne nastrúhame. Vstúpte do vaječnej hmoty, premiešajte. Soľ a korenie.
4. Vložte dva vrecká na hlboký tanier alebo pohár tak, aby tvorili vrecko. Nalejte zmes vajec a syrov.
5. Jemne zmontujte okraje balíkov, zviažte ich pomocou papierovej gumy alebo len zväzku.
6. Umiestnite sochory do vriacej vody a varte 20-30 minút.

Video: Ako urobiť parnú omeletu

Recepty diéta omeleta na panvici, v rúre, mikrovlnnej rúry a pomalý sporák

Omeleta - dar pre chudnutie

Omelet je francúzske slovo. Ale v našej oblasti nie je jedlo pripravené vôbec ako vo Francúzsku. Do vyprážaných vajec sa nepridáva mlieko a voda. Francúzi nepokrývajú pokrm pre okázalosť. Ich tradičný recept je plochá omeleta, zložená v obálke so zeleninou vo vnútri. V iných krajinách sú populárne aj miešané vajcia. V Španielsku sa to nazýva tortilla, v Taliansku - fritatta.

Väčšina žien, sledujúcich ich postavu, sa pýta, je možné jesť omeletu na diétu? Nie je to možné, ale potrebné. V správnej výžive je jedným z najdôležitejších momentov kompletné raňajky. Jedlo by malo byť výživné, zdravé a rýchle na prípravu. Miešané vajcia alebo miešané vajcia - ideálne.

Najvyššie kalorické potraviny by sa mali používať na raňajky alebo obed. Ak je prvé jedlo plné, nie občerstvenie, potom na večeru telo nebude vyžadovať nadmerné kalórie. V kuracích vajciach 150 kcal, v bielkovine - 18 kcal. Pre prísnu diétu vhodná proteínová omeleta. Ako vidíte, aj raňajky môžu byť nízkokalorické. Okrem toho by v strave chudnutia mali prevážiť bielkovinové potraviny. Potom sa tuk spaľuje rýchlejšie a objavuje sa základ pre svalovú hmotu.

Omeleta je zdravá a rýchla vaječná miska. Obsahujú bielkoviny, tuky a sacharidy, aminokyseliny a mikroelementy, vitamíny B2, B6, B12, D a E. Bohaté zloženie látok potrebných pre telo podporuje normálny imunitný systém, zlepšuje stav pokožky a zažívacieho traktu. Ale kvôli veľkému množstvu cholesterolu denne sa odporúča jesť maximálne 3 - 4 vajcia. Preto tí, ktorí dodržiavajú správnu výživu, môžete jesť omeletu každý deň.

5 tajomstiev správnej prípravy

Niekoľko trikov pomôže pripraviť omeletu s diétou správne a rýchlo.

1. Beat vajcia s mliekom. Čím dlhšie sa to robí, tým je možné dosiahnuť pompéznejšie.
2. Vnútornú stranu veka misky namažte maslom. To umožní, aby zmes stúpala vyššie.
3. Zakysaná smotana a majonéza na chuť. 2 lyžičky na 3-4 vajcia dodajú pokrmu krémovú chuť.
4. Hotová omeleta by sa mala ľahko „plaziť“ na tanieri. Na tento účel najprv varte misku pri maximálnej teplote, až kým sa nezvýši. A potom na nízkej teplote, kým nie je pripravený.
5. Nadmerná kvapalina môže zničiť pokrm. Mlieko by preto nemalo byť väčšie ako 1,5 polievkovej lyžice na 1 vajce.

Varenie na panvici

Klasický recept

Napriek tomu, že jedlo sa varí na panvici, omeleta je nízkokalorická a dobre spĺňa hlad.

• vaječný bielok z dvoch vajec;
• mlieko - 2 polievkové lyžice;
• soľ - štipka;
• greeny;
• olivového oleja.

1. Vyhrievanú panvu namažte olivovým olejom.
2. Poraziť biele s mliekom.
3. Pridajte soľ a nasekané zelené.
4. Nalejte zmes do panvice a varte na miernom ohni s vekom zatvoreným po dobu 5-7 minút.

Pridajte zeleninu alebo ovocie

Podľa vyššie opísaného receptu si môžete pripraviť omeletu so zeleninou. Môžete pridať olivy, hrášok, paradajky, špargľu, špenát, fazuľa.

Zelenina by mala byť pred smažením alebo gulášom, aby vytekala extra šťava. A len potom hodiť do hotovej zmesi. Potom nebude jedlo fungovať vodnaté.

Na panvicu nalejte rozšľahané vajcia s mliekom. Potom dajte zeleninu na vrch a duste na miernom ohni. Diéta zeleninová omeleta bude pripravená za 5-10 minút.

Ako urobiť omeletu z ovocia? Veľmi jednoduché. Ale chuť - na ventilátor. Kombinácia vajec a ovocia je veľmi originálna, takže nie každý bude robiť. Môžete pridať jablká, hrušky, broskyne, marhule, akékoľvek bobule. Stačí ich nakrájať na plátky alebo kocky. Príliš veľké kusy môžu skomplikovať proces varenia, okrem toho budú porazené vajcia variť rýchlejšie ako ovocie.

Tajomstvo výroby ovocných omeliet spočíva v tom, že náplň by mala byť mierne naparená alebo pečená, ale nie vyprážaná. Nádobu pripravte v pomalom hrnci alebo v rúre a nie na panvici.

Recept v rúre

Recept je vhodný pre omeletu, pretože sa varí v peci bez pridania rastlinného oleja.

1. Jemne poraziť vajcia s mliekom vidličkou, bez narušenia prirodzenej štruktúry vajec. Pridajte soľ.
2. Zmes nalejte do pergamenovej formy.
3. Dajte do predhriatej rúry na 150 stupňov. Doba varenia - 15-20 minút, v závislosti od šírky nádrže.

Recept v multivark s krupice

Cez použitie krupice v recepte (výrobok, s pomocou ktorého sa rýchlo zotaví), jedlo sa ukáže byť diétne jeden, ako krupica varené na mlieku prispieva k množstvu kíl navyše. Kalorická kaše (na 100 g), varená vo vode je 80 kcal, mlieko - 123 kcal. Okrem toho recept používa iba jednu polievkovú lyžicu krupice.

• vajcia - 5 kusov;
• mlieko - 200 ml;
• semolina - 1 polievková lyžica;
• soľ - štipka;
• maslo - 10 g

1. Namočte krupicu do mlieka na 30 minút a napučiavajte.
2. Beat vajcia.
3. Pridajte mlieko s krupicou a soľou. Zmes rozšľahajte.
4. Namažte misku olejového sporáka olejom a zahrejte na 180 stupňov.
5. Nastavte režim pečenia na 15 minút.

Viac výživovej omelety získanej z vaječných bielkovín a krupice. K tomu, bič bielkovín, pridajte zvyšok zložiek a varte v pomalom hrnci.

Omeleta v mikrovlnnej rúre

Recept na diétne miešané vajcia je ideálny pre rýchle občerstvenie, ako v mikrovlnnej rúre, pripravte jedlo za pár minút. Porazte zmes rozšľahaných vajec a mlieka, nalejte do keramickej, sklenenej alebo porcelánovej misky. Vložte do mikrovlnnej rúry 4-5 minút pri priemernej teplote.

Keď nie je vôbec žiadny čas a potrebujete jesť, pôvodný recept na výživnú omeletu v šálke príde na záchranu. Nalejte vaječnú zmes (bez pridaného mlieka) až do pol šálky. V prípade potreby pridajte huby, šunku, zeleninu, syr. Mikrovlna po dobu 1 minúty. Nádobu vyberte a premiešajte vidličkou. Dajte ďalších 1,5 minúty. Pripravená omeleta môže byť posypaná nasekanými bylinkami.

Ako môžete vidieť, omeleta sa môže variť chutne, rýchlo av rôznych kuchynských spotrebičoch. Stačí si vyzdvihnúť "váš" recept. Koniec koncov, omeleta je dôležitá pre chudnutie a udržanie štíhlej postavy.

Je možné, aby ľudia, ktorí strácajú hmotnosť jesť miešané vajcia na diéte?

Vytvorenie individuálnej diéty za účelom chudnutia, ženy často zaujíma, či môžu jesť vajcia na diétu a či zahrnúť vajcia do stravy. Ak chcete odpovedať na túto otázku, musíte zistiť, aké užitočné alebo škodlivé vajcia sú pre naše telo, aké je ich zloženie a aké metódy prípravy robia vajíčko prijateľným pre výživovú výživu.

V prvom rade je potrebné pripomenúť, že vajcia sú silným alergénom, existuje kategória ľudí, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou na vaječný proteín, presnejšie albumín, ktorý je jeho súčasťou. Táto látka je organizmom vnímaná ako silný alergén. Keď príde v určitých množstvách, dochádza k produkcii protilátok, čo vedie k takýmto alergickým reakciám, ako sú kožné vyrážky, respiračné symptómy (dýchavičnosť, upchatie nosa, opuch nosa a hltana) a gastrointestinálne poruchy. Alergická povaha týchto látok je ťažké určiť, často sa mýlia s infekčnými chorobami alebo otravami.

Osoba trpiaca vyššie uvedenými príznakmi, keď diéta by mala brať do úvahy prítomnosť individuálnej tolerancie.

Zloženie vajíčka a jeho prospešné vlastnosti

Dokonca aj kuracie vajcia sa budú líšiť v závislosti od podmienok a kŕmenia vtákov. Napríklad dedinské vajcia sa môžu výrazne líšiť od inkubátorov z hľadiska obsahu bielkovín a tukov. Bežné pre indikátory kuracieho vajca vyzerajú takto: obsah bielkovín v 100 g - 12,57%, tuk - 12,02%, sacharidy a minerálne látky - 0,67 resp. 1,07%. Zvyšok tvorí voda. Kalorické kuracie vajcia - 158 kcal alebo 663 kJ. Tento indikátor je najprv potrebné poznať chudnutie. Obsah kalórií v husacích a kačacích vajciach je výrazne vyšší ako kuracie vajcia - 1180 a 184 kcal a morčacie vajcia majú takmer rovnakú energetickú hodnotu - -160 kcal.

Pri zostavovaní diéty na chudnutie, musíte vziať do úvahy zloženie a kalorický obsah bielkovín a žĺtok. Proteín sa skladá takmer výlučne z vody a iba jedna desatina je samotná živočíšna bielkovina. Obsah tukov a sacharidov v ňom je extrémne nízky. Žĺtky však obsahujú tuky, bielkoviny a cholesterol. Bohaté na vajcia a vitamíny. Obsahujú vitamíny A, B, E, D, riboflavín, tiamín, niacín, cholín, ako aj kyselinu pantoténovú, ktorá je nevyhnutná pre regeneračné funkcie organizmu.

Okrem tých, ktoré sú uvedené v potravinách, prepeličie vajcia, pštrosi, perličky sa používajú, menej často vajcia niektorých plazov (napríklad korytnačky). Ďalším dôležitým bodom pre stravu je dostupnosť vajec so špeciálnymi vlastnosťami. Napríklad vajcia s dvoma žĺtkami alebo obohatené o selén alebo jód. Tieto informácie musí výrobca uviesť na obale.

Dieter musí pochopiť, že najužitočnejšie sú takzvané dedinské vajcia získané z kurčiat chovaných v ich prirodzenom prostredí a ktoré sú na prirodzenej strave. Je však potrebné pripomenúť, že užitočné môže byť len vajce, ktoré sa skladuje v súlade s nevyhnutnými podmienkami a iba určitý čas.

Vajcia počas diéty

Vajcia je diétny výrobok obsahujúci živočíšne bielkoviny a jeho použitie chudnutie je účelné a rozumné.

Nedávne štúdie potvrdzujú, že odborníci na výživu dlhodobo predpokladajú, že konzumácia vajec, podobne ako akékoľvek iné potraviny s nízkym obsahom sacharidov a bohatých na bielkoviny, sa najlepšie vykonáva počas večerných jedál.

To je spôsobené tým, že sacharidy, ktoré vstúpia do tela pred spaním, sú zvyčajne oneskorené, pretože spiaci človek nepotrebuje energiu. Proteín potrebný na konštrukciu nových buniek je nutne potrebný na regeneračné a regeneračné procesy, ktoré sú aktivované počas odpočinku.

Nemenej dôležitým bodom je spôsob konzumácie vajec. Tento produkt možno považovať za najnebezpečnejší z hľadiska možnosti otravy a infekcie. Vajcia, ktoré bolo práve položené zdravým kurčikom počas prvých 60 minút, možno považovať za úplne sterilné. V tomto období je bezpečné jesť surové vajcia.

Je však potrebné pripomenúť, že surový vaječný bielok je len polovičný absorbovaný aj zdravým žalúdkom a produkty, ktoré nie sú absorbované v tele, môžu spôsobiť rozrušenie gastrointestinálneho traktu. Preto sú surové vajcia kontraindikované pre ľudí, ktorí trpia väčšinou chorôb žalúdka a čriev. Okrem toho, naozaj čerstvé vajcia zriedka spadajú na stôl. Vyhnutie sa použitiu surových vajec bude chrániť pred možnosťou závažných infekcií (napríklad salmonelóza).

Existujú iba 3 hlavné metódy varenia vajec tepelným spracovaním:

Všetky ostatné existujúce spôsoby varenia vajec a ich pochúťok, vrátane miešaných vajec a miešaných vajec, sú len derivátmi. Pre hmotnosť stratené varené vajcia sú najprijateľnejšie. Pri varení zostáva obsah kalórií vajec nezmenený, pretože nie je potrebné pridávať kalorický obsah oleja, na ktorom bol vyprážaný alebo pečený.

Existujú aj tri spôsoby varenia vajec:

1. S cieľom získať varené vajcia, varíme vo vriacej vode po dobu 8-9 minút.
2. Vajcia vo vrecku je biely vaječný žĺtok, ktorý je úplne tuhý. Trvá to asi 5-6 minút variť týmto spôsobom.
3. Mäkké varené vajcia sa pripravujú za 2-3 minúty.

Ktorákoľvek z týchto metód je skvelá pri chudnutí. Človek má len naplánovať si dennú stravu správne a ponechať zásoby 160 kcal na večeru.

Odhaduje sa, že priemerný kalorický obsah jedného kuracieho vajca je približne 80 kcal. Dva kusy sú dosť na to, aby ste získali dostatok a poskytli telu bielkoviny potrebné na nočné zotavenie tela a výstavbu nových buniek.

Miešané vajcia

Berúc do úvahy možnosť zaradiť ho do menu, je potrebné pripomenúť, že jednou z najviac kalorických potravín v ľudskej strave je maslo. A názor, že keď diéty nemôžu jesť len niektoré druhy tukov a olejov, je v podstate zle. Na porovnanie, kalorický obsah masla, ktorý je na prvom mieste vylúčený, je 748 kcal na 100 g a slnečnicový olej, s ktorým sa má nahradiť, je 899 kcal na 100 g výrobku.

To znamená, že varenie miešaných vajec z dvoch vajec na 10 g masla, osoba, ktorá chce schudnúť, zvyšuje kalorický obsah o takmer 90 kcal. To je veľa. Koniec koncov, limit kalórií vypočítaný dietetikmi, pri ktorých sa zníži hmotnosť ženy s priemernou výškou, sa pohybuje od 700 do 1400 kcal denne. Iba jeden záver - je lepšie odmietnuť olej počas diéty a používať recepty na výrobu miešaných vajec bez pridania.

Prvý recept: omeleta v pomalom hrnci. Na varenie musíte poraziť 2 vajcia so 100 g odstredeného mlieka. Varte v programe „Pečenie“. Kalorický obsah takéhoto pokrmu bude iba 193,5 kcal.

Recept dva: vyprážané vajcia s paradajkami. 2 veľké zrelé paradajky uhasené s pridaním zelených, bazalkou a 2 lyžicami. voda. Porazte 2 vajcia a rýchlo premiešajte. Zakryte a varte na miernom ohni 5-7 minút.

Tretí recept: korenené guľaté guľôčky. Tento recept na vegetariánsku kuchyňu môže byť skutočným nálezom s nízkokalorickou diétou. Na varenie sa 4 lyžice. beztukový tvaroh, pridajte dva klinčeky cesnaku rozdrvené do malty spolu so zelenou mätou.

Vytvorte mierne sploštené kužele. Multicookers sú naliaty do misky vajec dobre šľahané s 2 lyžicami syrov z tvarohu, koloboky sú úhľadne rozložené na povrchu omelety Príprava misky v režime pečenia asi 20 minút.

Takéto jednoduché nízkokalorické vyprážané vajcia nielenže uspokoja váš hlad, ale tiež poskytnú telu veľkú časť denného príjmu bielkovín a vápnika.

Zvlášť cenné je, že ktorýkoľvek z uvedených jedál môže byť bezpečne pripravený na večeru, dokonca aj s najprísnejšou diétou. Všetky 3 recepty môžu slúžiť ako vynikajúca alternatíva k tradičným a nie veľmi chutným miešaným vajciam na vode, ktoré sa často pripravujú na chudnutie.

Diéta omeleta - recepty, tipy na varenie

Mnohí odborníci na výživu považujú omeletu za jednu z najlepších raňajok pre programy na chudnutie. Vajcia majú veľa bielkovín, čo pomáha v boji proti kilám. Aká je diéta na omelete so zeleninou a koľko s ňou môžete stratiť?

Ako funguje omeleta diéta?

Diéta na vyprážané vajcia s paradajkami alebo omeletu funguje kvôli vysokému obsahu bielkovín v hlavnej zložke. Urýchľujú proces spaľovania podkožných tukových buniek a pomáhajú korigovať toto číslo. Základom diéty je odmietnutie sacharidových potravín, ktoré výrazne zvyšujú denný príjem kalórií.

Strata hmotnosti na omelete poskytne lepšie výsledky pri použití len proteínov, oddeľujúcich žĺtky od nich, pretože kalorický obsah žĺtkov je 3 krát vyšší ako obsah proteínov. Okrem toho prvý obsahuje až 5 gramov tuku a veľa cholesterolu, ktoré sú hlavnými nepriateľmi atraktívneho tela a zdravia tela.

Po každom jedle by ste mali konzumovať bielkovinové jedlo. Diéta s miešanými vajcami na večeru odstráni pocit hladu, ktorý je obsiahnutý v mnohých iných programoch na boj proti kilám na základe obmedzenia kalórií.

Aká je kombinácia omelety na chudnutie

Účinne riešiť obezitu umožňuje stravu na omeletu a šalát z čerstvej zeleniny. Okrem toho odporúčame vypiť pohár nesladenej šťavy alebo zeleného čaju bez cukru na jedlo.

Je povolené jesť akúkoľvek zeleninu, okrem škrobnatých zemiakov. V lete, paradajky, uhorky, baklažány sú vhodné, av zime, môžete pridať paradajkové pyré na omeletu, jesť čerstvé kapusta, šalát, mrkva a ďalšie zeleniny. Hlavná vec nie je zneužívať a nezabudnite, že strava je založená na omelete, a nie na iných výrobkoch.

Ako správne variť diétu omeletu?

Strava na proteínovej omelete so zeleninou je veľmi jednoduchá. Na prípravu misky nakrájajte paradajky na kúsky, smažte na panvici v minimálnom množstve oleja a navlhčite proteínmi vopred zmiešanými s odstredeným mliekom. Okrem paradajok sa pridáva mrkva, paprika, zelený hrášok alebo špargľa. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby porcia nebola príliš veľká. Na zníženie kalorického obsahu môžete použiť iné metódy výroby omelety, ktoré sú opísané nižšie.

Omeleta recept v rúre

Dôležitou výhodou omelety v peci je nedostatok rastlinného oleja. Zvlášť chutné je vaječný pokrm s paradajkami, syrom a paprikou. Plátky nakrájajte na malé tvary, prikryte vajíčkami a pečte asi 5 minút pri 200 stupňoch. Potom nastrúhajte strúhaný syr so zelenými a pokračujte v pečení 3 minúty.

Diéta omeleta v pomalom hrnci

Omeleta pre diétu môže byť varená v pomalom hrnci. Tesne priliehajúce veko zaisťuje maximálnu jemnosť bielkovinového pokrmu a zachovanie všetkých prospešných vlastností. Režimy pečenie a multivovar sú vhodné na varenie. Nastavte teplotu na 110 stupňov a vajcia varte asi 10 minút.

Vaječná diéta

Opis prúd od 06/29/2017

• Účinnosť: 4-7 kg za 14 dní
• Termín: 3-30 dní
• Náklady na výrobky: 850-1220 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Vajcia diéta pre chudnutie sa vzťahuje na druh proteín-low-sacharidov diéty, ktorých hlavným produktom sú kuracie vajcia. Podstatou tohto typu stravy je ostré obmedzenie v strave potravín obsahujúcich sacharidy a tuky s dostatočnou dostupnosťou potravín obsahujúcich bielkoviny. Medzi tieto diéty pre chudnutie zaberá špeciálne miesto vajcia-proteín stravy na kuracie alebo prepelice vajcia. Vajcia, ako nízkokalorický produkt, má zároveň vysokú nutričnú hodnotu vďaka svojmu chemickému zloženiu.

Obsah hlavnej potravinovej živiny v slepačích vajciach,%

Zloženie vaječného proteínu zahŕňa ovalbumín, ovotransferín, lyzozým, ovomucín, ovoglobulíny obsahujúce optimálny súbor esenciálnych aminokyselín nevyhnutných pre normálny ľudský život - izoleucín, metionín, leucín, treonín, valín, histidín, fenylalanín, tryptofán. Žĺtok obsahuje 2,8 g proteínov, 134 mg cholesterolu, 4,50 g tuku a 0,61 g sacharidov. Tuková kompozícia pozostáva z fosfolipidov a triglyceridov a obsahuje ako polynenasýtené (linolénová, linolová), tak aj mononenasýtené (olejové, palmitoleové) a nasýtené mastné kyseliny (stearová, palmitová).

Kuracie vajcia obsahujú takmer všetky hlavné makro / mikroprvky (sodík, vápnik, horčík, fosfor, draslík, síra, chlór, meď, jód, železo, zinok, selén, mangán, fluór) vitamíny a provitamíny rozpustné vo vode a vo vode (A, E, PP, p-karotén, B1, B6, B12, B2, B5, D, H-biotín, K, cholín).

Chemické zloženie vajec sa môže líšiť v rámci malých limitov a je určené plemenom kurčiat, diétou vtákov, ich vekom, podmienkami bývania (domov v uzavretom priestore, domom na prechádzky, hydinárskou farmou). Kulinárske spracovanie vajec, ak nie je zavedený žiadny ďalší produkt (napríklad olej), nemení chemické zloženie a kalorický obsah vajec. Pre diétu sa používajú iba diétne vajcia.

Čo je diétne vajce a ako sa líši od stolového vajca, ako sa môžu vajcia nahradiť?

Diéta vajcia je vajcia, ktorých trvanlivosť nie je dlhšia ako sedem dní po demolácii. Existuje ďalšia skupina vajec - vajcia, ktorých trvanlivosť je 25 dní. V konzumných a konzumných vajciach nie sú žiadne kvalitatívne ani kvantitatívne rozdiely. Vajcia sú optimálnym zdrojom bielkovín medzi všetkými prírodnými produktmi, čo sa týka obsahu aj stráviteľnosti, čo je 92% a prevyšuje stráviteľnosť proteínov v mäse, rybách a mliečnych výrobkoch. Preto neexistuje podobná náhrada za vajcia.

Stráviteľnosť vajec závisí od typu varenia. Surové vajcia sú najhoršie stráviteľné (asi 50%), čo je spôsobené prítomnosťou antitriptasy v surovom vaječnom proteíne, čo je inhibítor trypsínu, ktorý sa aktívne podieľa na procese trávenia proteínov. Preto sa nerobí diéta na surových vajciach. S tepelnými účinkami na vajce, keď je proteínová štruktúra denaturovaná, sa ich stráviteľnosť zvyšuje až na 92%, pretože štrukturálne zmeny v proteíne umožňujú, aby tráviace enzýmy relatívne ľahko ovplyvňovali peptidové väzby proteínov. Úplná denaturácia proteínov však tiež znižuje ich stráviteľnosť, takže varenie alebo vyprážanie vajíčok nie je potrebné dlho. Najlepšia voľba - vajcia alebo mäkké varené vajcia, ktorých stráviteľnosť je najvyššia.

Existuje niekoľko možností pre vajcia stravy. Najprísnejšia je mono-diéta na vajciach, ktorá je založená na uvarených varených vajciach (do 5 kusov denne) a zakazuje použitie akýchkoľvek iných výrobkov. Počas takejto diéty je povolené piť len nesladený zelený čaj a vodu. Táto diéta je najčastejšie určená na 3 dni alebo 5 dní. Prísna vaječná strava je extrémne nevyvážená a psychologicky tolerovaná. Ako variant tejto diéty sa používa diéta s vajcom a grapefruitom, v ktorej je pri každom jedle povolené jesť ½ alebo celý grapefruit, ktorý urýchľuje spaľovanie tukov.

Najobľúbenejšou alternatívou pre dlhodobejšiu stravu sú rôzne variácie benígnejšej diéty, ktorá môže obsahovať aj iné proteínové potraviny v strave - diétne mäso, citrusové plody a ovocie s minimálnym obsahom sacharidov. Strava na vajcia po dobu 7 dní teda umožňuje zahrnúť do diéty varené alebo dusené diétne mäso alebo chudé ryby. To znamená, že je povolené jesť 200-250 g denne na obed do 7 dní a jesť 1 pomaranč alebo grapefruit s každým vajcom spolu s vajcami.

Je to kombinovaný účinok biotínu obsiahnutého v kuracích vajciach a kyseline citrónovej v citrusoch, ktorý výrazne urýchľuje metabolizmus, čo vedie k rýchlej strate telesnej hmotnosti. Preto je kombinácia vajec a citrusov nevyhnutným predpokladom týždennej stravy. Vajcia diéta po dobu 1 týždňa umožňuje stratiť 3-4 kg telesnej hmotnosti. Okrem toho, predĺžená týždenná strava je ľahšie tolerovaná ako prísna trojdňová diéta na vajciach.

Najobľúbenejšou možnosťou je vajcia diéta po dobu 2 týždňov. Menu na 2 týždne strieda produkty obsahujúce bielkoviny (vajcia, ryby a mäso) s citrusovými plodmi (pomaranče, grapefruity) a neškrobovou zeleninou a ovocím, čo prispieva k efektívnemu a rýchlemu rozkladu tuku. S takou diétou prakticky neexistuje žiadny pocit hladu a vysoký obsah zeleniny a ovocia nasýtuje telo vitamínmi a makro / mikroelementmi. Ak sa odporúča 2-týždňová konzumácia vajec:

• Vylúčiť zo stravy akýkoľvek druh tuku. Pri tankovaní sa odporúča používať sójové a paradajkové omáčky alebo kečupy, ktoré neobsahujú olej.
• Zeleninu používajte rôznymi spôsobmi (syrom, šalátmi, varenými alebo dusenými) bez pridania oleja. Zeleninový šalát s citrónovou šťavou.
• Vajcia môžu byť konzumované v akejkoľvek forme (okrem surového) - tvrdé varené, mäkké varené a vyprážané bez oleja.
• Soľ a cukor sú úplne vylúčené zo stravy.
• Dodržiavajte prísne pitný režim - množstvo voľnej tekutiny na úrovni 2 l / deň, najmä vo forme bylinného, ​​ovocného a zeleného čaju, šípkového bujónu, nesýtenej minerálnej vody.
• Nie je prípustné nahrádzať výrobky v menu, môžete ich vylúčiť len na nejaký deň (napríklad ryby na večeru v ktorýkoľvek deň).
• Diéta - prísne trikrát. Občerstvenie medzi hlavnými jedlami je úplne vylúčené.
• Výživa v strave by mala byť sprevádzaná zvýšeným cvičením v rozumných medziach, pretože strava obsahuje dostatok bielkovín.

Na vajcia diéta po dobu 2 týždňov, o čom svedčia hodnotenia praktizujúce takúto diétu, môžete "stratiť" 5-7 kg hmotnosti. O niečo prísnejšia možnosť - diéta na vaječné bielky. Jediný rozdiel je, že vajcia sa nespotrebujú úplne, ale používa sa len vaječný bielok.

Čo možno najbližšie k vyváženej strave je 4-týždňová vaječná diéta. Jej diéta sa ďalej rozširuje vďaka ďalšiemu zahrnutiu takých výrobkov, ako sú nízkotučné tvarohy alebo nízkotučné syry, chlieb s celozrnnými otrubami, nízkotučné mliečne výrobky bez prísad. Povolená je takmer všetka zelenina (okrem zemiakov a karfiolu) a ovocia (okrem banánov, hrozna, dátumov).

Ovocie a zeleninové pokrmy pokrývajú potrebu tela vo vode rozpustných vitamínov a ich prítomnosť v potrave zlepšuje stráviteľnosť živočíšnych bielkovín a tiež normalizuje motorickú funkciu gastrointestinálneho traktu a črevnej biocenózy. V jemnejšej verzii diéty na vajcia počas jedného mesiaca je dovolené používať rastlinný olej na zálievku v množstve nie viac ako 1 čajovú lyžičku denne.

V žiadnom variante vaječnej diéty nie je dovolené zahrnúť do diéty žiadne iné produkty ani použitie alkoholických nápojov. Odporúča sa užívať tablety vitamín-minerálneho komplexu.

Pri dlhých obdobiach diéty je mimoriadne dôležité dostať sa z nej správne:

• V prvom týždni po absolvovaní kurzu výživy vajec, pokračujte v zahrnutí 2 vajec a 1 pomaranča (grapefruit) do vašej dennej stravy.
• Prejsť na frakčné jedlá: 4-6 recepcie, zvýšenie porcií a rozšíriť stravu postupne: prvý, chudé červené mäso, syr, sušený chlieb, viac mastných mliečnych výrobkov, rastlinný olej, a to len v treťom týždni po diéte zadajte vyprážané, údené a tučné potraviny výrobkov a jedál.
• Nepoužívajte cukor a soľ. Sledujte pitný režim.

Povolené výrobky

V strave vajcia diéta zahŕňa kurča (prepelica) vajcia varené v žiadnom prípade (varené, varené, vyprážané vajcia, proteín omeleta). Povinným produktom v potrave sú citrusové plody (grapefruit, pomaranč). S rozšírenou verziou stravy, varené (bez kože) kuracie, morčacie alebo králičie mäso, rovnako ako nízkotučné odrody rieky a morské ryby sú zahrnuté v strave.

Medzi dlhodobé diéty patria nízkotučné tvarohy a mliečne výrobky, nízkotučné syry, ovocie a zelenina bez škrobu - uhorka, špargľa, všetky druhy kapusty (okrem karfiolu), hrášok, cesnak, špenát, cibuľa (pór, šalotka, cibuľu, pažítku, listový šalát, sladké papriky, surové, šaláty, varené, dusené a pečené. Môžete piť nesýtené vody, vývar boky, bylinné, ovocie a zelené čaje na pitie.