Hovädzie stroganoff z vareného mäsa

Diétne jedlo: varené hovädzie stroganoff

Technologická karta (recept) №62

Typ ošetrenia: kalenie

Diéty: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Recept (rozloženie jedla) na 100 gramov čistého jedla:

Hmotnosť vareného mäsa

Hmotnosť olúpanej varenej mrkvy

Nutričná hodnota, kalorický obsah a chemické zloženie misky (vitamíny, stopové prvky):

Odporúčané diétne jedlá na 1 jedlo (gramy):

Technologická mapa varenia v zdravotníckom zariadení (nemocnica, sanatórium):

Tento recept si môžete stiahnuť v ľubovoľnom programe série Power:
Najprv uložte recept do súboru a potom ho vložte do programu. inštrukcia

Chcete zľavu na diétny program?
Viac informácií nájdete tu.

* Poznámka: tu sa uvádza napríklad hmotnosť len niektorých výrobkov, všetky údaje sú plne uvedené v navrhovanom programe "Výživa výživy".

Hovädzie stroganoff z vareného mäsa na pankreatitídu: najlepšie recepty "s twist"

Pacienti trpiaci pankreatitídou musia dodržiavať špeciálnu jemnú diétu - vyhýbať sa mastným, korenistým, slaným, údeným jedlám. Pri navrhovaní diéty je potrebné vziať do úvahy, že strava musí zostať kompletná, výživná - nevyvážená rovnováha bielkovín, tukov, sacharidov, nedostatočný príjem vitamínov, dôležitých stopových prvkov. Je potrebné pripomenúť, že 30% bielkovín by malo byť živočíšneho pôvodu - od chudého mäsa, vareného bez agresívneho korenia, veľkého množstva oleja.

Potom, čo pacient zastavil akútny záchvat pankreatitídy a dosiahol trvalé obdobie remisie, môže dovoliť svoje obľúbené jedlá (v primeranom množstve) - napríklad hovädzí stroganoff. Existuje mnoho variácií.

Diétna možnosť s hovädzím mäsom

Na prípravu klasického hovädzieho mäsa stroganoff budú potrebné nasledujúce zložky:

• chudé hovädzie mäso - 0,5 kg;
• mrkva - 1 ks. (stredná veľkosť);
• petržlen - podľa chuti.

Samostatný zoznam je zoznam zložiek pre jemnú omáčku:

• rastlinný olej - 50 ml;
• pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• bez tuku kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. lyžice.

1. Mäso nakrájajte na 4 párne kúsky, pridajte vodu, varte na miernom ohni hodinu a pol.
2. Rezané mrkvu, poslať na mäso. Varte pol hodiny. V prípade potreby pridajte soľ.
   

Varovanie! Soľ by sa mala používať v minimálnom množstve, pretože môže vyvolať zhoršenie ochorenia.

Hovädzie mäso môže byť nahradené teľacím mäsom a namiesto kyslej smotany použite prírodný jogurt bez sladidiel - pokrm sa len roztopí v ústach.

Možnosť s kuracím mäsom "Gentle"

Hovädzie stroganoff pre pankreatitídu pre milovníkov hydiny s mliečnou omáčkou možno variť 2-3 krát mesačne.

• Kuracie mäso - 1 kg;
• Cibuľa - 1 ks;
• Zucchini medium - 1 ks;
• Mlieko s nízkym obsahom tuku - 1 šálka;
• Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice.

1. Mäso, soľ a mäso jemne nakrájajte na jednu a pol hodiny spolu s cibuľkou nakrájanou na polovice krúžkov.
2. Mlieko mierne zohrejte, zamiešajte s múkou, varte, nechajte mierne zahrievať ďalších 10 minút.
3. Cuketa nakrájame na kocky, dusíme 10 - 15 minút v samostatnej panvici. Potom kaša v mixéri.
4. Prísady premiešajte, nalejte do mliečnej omáčky, niekoľko minút namočte pod tesné veko.

Tip: ak položíte mäso na spodnú časť panvice v jednej tenkej rovnomernej vrstve, bude lepšie vyvaľkané, aby bolo šťavnaté a mäkké.

Možnosť varenia v pomalom hrnci

Toto je najrýchlejší recept na hovädzie stroganoff z vareného mäsa na pankreatitídu.

• Kuracie filety - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Rastlinný olej (voliteľný) - 30 ml;
• Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice;
• Kyslá smotana nemastná - 2 polievkové lyžice.

1. Rez filé do polovice, porazil kladivom.
2. Mrkva, cibuľa, sekanie v programe "kalenie".
3. Kurča nakrájame na tenké plátky, zmiešame s múkou, pridáme maslo, varíme v rovnakom režime.
4. Na mäso dajte mrkvu, cibuľu, kyslú smotanu, nalejte na ňu vodu tak, aby mierne pokrývala obsah nádoby.
5. Pridajte soľ. Stew za hodinu.

Ako príloha k hovädziemu stroganoff, zelenina (surové, varené, pečené, dusené), obilnín - ryža, pohánka, pikantné ovsené puding sú perfektné.

Prečítajte si o výhodách ovsa pre pankreas tu...

Najprv je lepšie nepoužívať cestoviny, zemiaky, v kombinácii s mäsom, jedlo bude príliš ťažké.

Mäso pre hovädzie stroganoff: aký stupeň vybrať

Okrem tradičných možností opísaných vyššie sa králik alebo moriak používajú na prípravu hovädzieho mäsa stroganoff na pankreatitídu. Odporúča sa, aby sa najviac chudé časti - prsia bude najlepšou voľbou.

Je prísne zakázané jesť bravčové, kačacie, husacie, jahňacie mäso, ako aj vnútornosti - trávenie vedľajších produktov môže byť pre postihnutý orgán príliš ťažké.

Prečo je dôležité nevylučovať mäsové jedlá s pankreatitídou

Živočíšny proteín má množstvo nepostrádateľných vlastností a funkcií (obzvlášť dôležitých pre zápal pankreasu), ktoré nie sú schopné nahradiť rastlinné bielkoviny:

• charakterizované vysokou biologickou hodnotou;
• pomáha telu produkovať látky, ktoré bojujú proti zápalovým mediátorom, regenerujú tkanivá postihnutého orgánu;
• ľahko stráviteľný, obsahuje veľké množstvo železa;
• zloženie aminokyselín je čo najvyváženejšie a je blízke zloženiu ľudského tela.

Varovanie! Keď sú klobásy pankreatitídy, konzervy a údené mäso vylúčené.

Mäsové jedlá sú dusené, dusené, varené. Mäso by malo byť podrobené ďalšiemu spracovaniu - vynechané cez mlynček na mäso, nasekané na malé kúsky.

Pankreatitída je ochorenie, ktoré spôsobuje, že človek prehodnotí všetky chuťové návyky, úplne zmení obvyklú diétu. Avšak, nezúfajte, vzdať sa svojich obľúbených jedál navždy - môžu nájsť zdravú alternatívu, nahradenie produktov užitočnejšími. Odporúča sa to urobiť pod prísnym dohľadom lekára, prísne dodržiavať všetky predpisy a prijímať potrebné lieky, v žiadnom prípade sa nezúčastňovať na samoobsluhe a vynález receptov na diéty bez predchádzajúceho súhlasu špecialistu.

Hovädzie stroganoff z vareného mäsa

Mäso sa čistí, odreže tuk, nakrájame na kúsky, nalejeme studenú vodu (aby bola úplne zakrytá). Rýchlo priveďte do varu, znížte teplotu a varte pri nízkej teplote varu.

20-30 minút až do konca varenia vložte hrubo nasekanú mrkvu, biele korene, cibuľu (15 g na 1 kg mäsa). Na konci varenia sa soľ nasýti 1 g soli na 100 g mäsa.

Varenie hovädzieho mäsa vo veľkom kuse vyžaduje 2-2,5 hodiny, jahňacie a bravčové mäso - 1,5-2 hodiny Pripravenosť je určená prepichnutím mäsa vidličkou alebo tenkým nožom v najhrubšej časti kusu: uvoľnená šťava z hotového mäsa musí byť transparentná.

Na lepšie odstránenie extraktívnych látok z mäsa sa umiestni do malých kúskov v studenej vode v pomere 10: 1 a varí sa pri nízkej teplote varu počas 5 minút. Potom sa vývar vypustí, mäso sa naleje horúcou vodou a varí sa do mäkka. Ak je potrebné z mäsa odstrániť iba purínové bázy, stačí ich blanšírovať: 100 g kúskov sa ponorí do vriacej vody a varí sa 5-7 minút po varení.

Konzervácia rozpustných látok v mäse prispieva k varu a pareniu. Nechajte mäso (hlavne bravčové a teľacie) plátok. Dno panvice je naolejované, položené mäso, nalejte vývar tak, že kus bol zakrytý na 2/3 výšky, prikryte vekom a varte, kým nie je pripravený. Hotové varené mäso je šťavnaté, mäkké, nerozdeľuje sa na samostatné vlákna. Mäso skladujte v zapečatenej nádobe s malým množstvom vývaru.

Varené mäso nakrájané na pásy na panvicu alebo v kotlíku, soľ, nalejte bielu omáčku a varte na miernom ohni 10-15 minút.

Pri podávaní nalejte kúsky mäsa s omáčkou a ozdobte zelenými.

Hovädzie stroganoff z vareného mäsa

Varenie hovädzieho mäsa stroganoff z vareného mäsa doma môže byť tiež z vareného hovädzieho mäsa. Takéto jedlo je najčastejšie robené pre deti, ale aj dospelí sú s ním spokojní. Tento recept je veľmi jednoduchý.

ZLOŽENIE

• Hovädzie 500 gramov
• Bow 1 kus
• Múka 20 gramov
• Kyslá smotana 30 gramov
• Paradajkový pretlak 30 gramov
  podľa želania
• Soľ a korenie Chuť
• Petržlen 20 gramov
• Olivový olej 20 gramov

Krok 1

1. Rozhodol som sa dnes variť hovädzie stroganoff z vareného mäsa, pretože mäso zostalo z boršč. Moje dieťa má naozaj rada hovädzie mäso, varené týmto spôsobom.

Krok 2

2. Varené mäso narezané na prúžky a poslané vyprážané na panvici. Na vyprážanie je lepšie vziať si olivový olej.

Krok 3

3. Cibuľu nakrájajte na krúžky, kým sa naše mäso neuschne a na konci ju pošleme na hovädzie mäso. Prstene vyzerajú veľkolepejšie, ale môžete ochutnať cibuľu podľa chuti.

Krok 4

4. Na konci vyprážania pridáme kyslú smotanu, korenie a soľ podľa chuti. Tiež hovädzie stroganoff z vareného mäsa doma môže byť pripravený s pridaním paradajkovej pasty - všetko podľa vášho vkusu.

Krok 5

5. Na prílohu uvarte cestoviny alebo zemiakovú kašu. K mäsu sa priblíži aj kaša a zelenina. Bon appetit!

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

• VARENIE (1572)
• ryby (126)
• kotletky, kotúče (121) t
• kurča (120)
• kapusta (114)
• zemiaky (112)
• koláče, pizza (98)
• paradajky, uhorky, slivka (85) t
• palacinky, šišky (85)
• karbonátky (84)
• mäso (84) t
• repa, mrkva (80) t
• večera (79)
• omáčky, adjika (78)
• kaša (74)
• Stravovacie jedlá (71) t
• raňajky (71) t
• cukety (57)
• korenie, baklažán (57) t
• kastról (56)
• sendviče (50)
• vajcia (47)
• syr, tvaroh (42)
• huby (35)
• bufetový stôl (34)
• pečeň (32)
• paštéta (32)
• cibuľa, cesnak (30)
• pečivo (29)
• polotovary, zelené. (26)
• pita chlieb (24)
• knedle, knedle (24) t
• v kórejčine (20)
• sadlo (19)
• Plošiny (18)
• kefka (18)
• rezance, knedle (18) t
• karbonátky (17)
• omáčka (17)
• špagety, makaróny (14)
• melón, hrozno, zázvor (13)
• sushi (12)
• pasties (12)
• zeler (12)
• Klobása (10)
• syrové koláče (9)
• ZDRAVIE (909)
• čistenie, omladenie (140)
• nápoje (102)
• tradičná medicína (86)
• Ayurveda (75)
• homeopatia (70)
• diéta (66)
• vlasy (62)
• lekáreň (59)
• koža (58)
• črevo (58)
• byliny (58)
• späť (44)
• pasta, zmes (42)
• pečeň, pankreas (39)
• plavidlá (38) t
• tinktúry (38)
• spoje (37)
• video (32)
• akupunktúra (32)
• nohy (32)
• masti, krémy (25)
• krk (24)
• srdce (22)
• oči (22)
• masáž (21)
• krv (21)
• hlava (21)
• kašeľ (20)
• obličky, močové (19)
• tlak (19)
• ruky (19)
• drogy (16)
• vitamíny (15)
• nachladnutie (13)
• zuby (9)
• hrdlo (7)
• PEČENIE (616)
• Súbory cookie (156)
• jablkový koláč (98)
• tvarohový koláč (78)
• maková polievka (62) t
• pečivo (57) t
• košíčky (48)
• chlieb (40)
• čerešňový koláč (39)
• slivkový koláč (34)
• obláčiky (29)
• manna pie (25)
• bagely (21)
• tekvicový koláč (19)
• kokosový koláč (17)
• pekanový koláč (14)
• citrónový koláč (13)
• baklava (9)
• Soufflé (5)
• KNIHA HOOK (506)
• vzory (101)
• príslušenstvo (62) t
• Šaty (58) t
• filet (56)
• hore (53)
• bundy, saka (39) t
• Írsko (33)
• tráva (32)
• šály, snud (29)
• blúzka (27)
• plášte, pončo (23) t
• nohavice, šortky (18) t
• šaty (18)
• prikrývky, prehozy (17) t
• štóly (17)
• tuniky (17)
• Bolero (13)
• obrus, obliečky na vankúše (11) t
• plavky (10)
• Rumunská čipka (8)
• časopisy (8)
• KOŽA MLÁDEŽE (427)
• masky na tvár (222)
• olej (43) t
• masáž tváre a krku (38) t
• cvičenia na tvár, krk (38) t
• sprisahanie ku kráse (36)
• lekáreň (36)
• masky na krk (25)
• masky na ruky (21) t
• Tipy (17)
• smotana (3)
• DESSERTS (404)
• čokoláda (76)
• želé (67)
• krémová pena (60)
• sladkosti (59)
• marmeláda (42)
• orechy, semená (40) t
• ovocie (35)
• zmrzlina (30)
• puding (28)
• cukrovinky, kandizované ovocie (26) t
• mlieko (21)
• Souffle (19)
• CAKES (382)
• koláče (96)
• koláč (84)
• koláč bez pečenia (54) t
• čokoládová torta (46)
• smotanový koláč (43) t
• pusinky (28)
• sušienka (27)
• zdobenie koláčov (22) t
• krémová polievka (22)
• Tiramisu (18)
• čerešňový koláč (17)
• PAPIEROVÁ KRÁSA (210)
• modulárny origami (76)
• vytynanka (44)
• 3D pohľadnice (42) t
• quilling (33)
• pergamen (12)
• blahoželanie (10)
• balenie (9)
• PRÁCE (201)
• výšivky (125) t
• dekor (78)
• EZOTERIKA (168)
• psychológia, numerológia (39)
• Simoron (31)
• pozemky (25)
• runy (22)
• meditácia (19)
• mantry (12)
• Potvrdenia (10)
• Zealand (4)
• SALADY (161)
• NÁPOJE (147)
• čaj, káva, kakao (25)
• limonáda (23)
• kokteil, voda (23)
• kvas (23)
• likér, likéry (22) t
• víno (19) t
• kissel, kompót, šťava (14)
• INTERNETOVÉ VYUŽITIE (127)
• počítačová lekcia (71)
• fotografický efekt (25)
• zdravotnícke zariadenie (22)
• Lekcia LiRu (19)
• VYKONÁVANIE DESIEK (120)
• želania (55)
• peniaze (41)
• modlitby (26)
• Snack (114)
• Pletenie (108)
• POZITÍVNE! (106)
• COLD SOUPS (105)
• polievka (39)
• boršč, kapusta (22)
• polievka z červenej repy (17)
• krémová polievka (17)
• hubová polievka (5)
• ovocná polievka (4)
• okroshka (3)
• POEMS (85)
• NOVÝ ROK (76)
• UŽITEĽNÉ TIPY (74)
• VYHLÁSENIA (73)
• náramky (39)
• postroje (22) t
• BEADS (62)
• MAC a MAC (55)
• PLETENÁ CAP (43)
• OBRÁZKY (42)
• TOTO JE ZÁUJEM (40)
• BUTTERFLIES (35)
• PLETENÉ OBUV (34) t
• papuče (14)
• malá obuv (12) t
• topánky (11) t
• príslušenstvo (3) t
• Gratulujeme (34)
• KVETY (30)
• MYŠLIENKY ALARMU (27)
• ÚSPECHOVÁ PSYCHOLÓGIA (27)
• OBRÁZKY (27)
• MUSIC. HITS (27)
• PLETENÉ PONOŽKY (27)
• BODY LÁSKY (23)
• HRY (21)
• ANIMÁCIA, ŠMYKĽA (21)
• SITES (19)
• KRÁSNE ZVIERATÁ (16)
• VIDEO (15)
• VEĽKOSŤ, OBJEM (15)
• SYSTÉMY (13)
• SLOVNÍK (13)
• Angličtina (9)
• Ruský jazyk (3)
• KRÁSNÉ AUTOMOBILY (11)
• MUSIC FLASH (9)
• KRÁSNE MESTA (9)
• DETSKÉ RECEPTY (8)
• MÓDA (7)
• NAILS (4)

-Tagy

-hudba

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-záujmy

-Pravidelní čitatelia

-spoločenstvo

-štatistika

Hovädzie Stroganoff z vareného hovädzieho mäsa v mliečnej smotanovej omáčke.

Varené hovädzie stroganoff v mlieko-kyslá smotanová omáčka

Jedlá na recept na d / s

Hovädzie mäso - 0,5 kg

Rastlinný olej - 15 g

Pšeničná múka - 15 g

Pripravené mäso sa naleje studenou vodou (na 1 kg mäsa 1 - 1,5 l vody) tak, aby boli kúsky mäsa úplne zakryté, rýchlo privedené do varu, znížené teplo a varené pri nízkej teplote varu. Na zlepšenie chuti a vône vareného mäsa, cibule, mrkvy a soli sa pridávajú do vývaru 25-30 minút pred pripravenosťou.

Varené mäso sa rozreže na kocky s hrúbkou 3 - 4 cm s hrúbkou približne 0,3 - 0,4 cm.

Zo sušenej múky, varenej mrkvy, kyslej smotany, s pridaním masla a vývaru pripravte omáčku.

Pripravené mäso sa umiestni do hrnca, naleje omáčka a dusíme 10-15 minút.

Požiadavky: mäsová farba - svetlohnedá; smotanovou omáčkou.

Konzistencia mäsa - šťavnatá jemná, homogénna omáčka.

Chuť a vôňa zodpovedajú varenému mäsu a omáčke.

Hovädzie stroganoff z vareného mäsa

Skupina varenia

Metóda varenia

prísady

• Hovädzie mäso - 500 gramov
  
• Luk - 1 ks
  
• Múka - 20 gramov
  
• Zakysaná smotana - 30 gramov
  
• Pasta na paradajky - 30 gramov (voliteľné)
  
• Soľ a korenie - podľa chuti
  
• Petržlen Zelená - 20 gramov
  
• Olivový olej - 20 gramov
  

Hlavné zložky:
Mäso, hovädzie mäso

Poznámka:
Pravdepodobne máte vynikajúcu chuť, ak ste na tejto stránke. Hovädzie Stroganoff z vareného mäsa - jedlo s vynikajúcimi a jedinečnými vlastnosťami. Pred nami je jednoduchý recept na výrobu tohto kulinárskeho produktu, zdobený fotografiou každého jednotlivého kroku. Po prečítaní, ako variť hovädzie Stroganoff z vareného mäsa doma, neváhajte sa dostať do podnikania. Ak chcete, aby varenie bolo rýchle a jednoduché, postupujte podľa všetkých tipov a odporúčaní od autora. Ak sa vám podarilo vyrobiť hovädzie Stroganoff z vareného mäsa, je chutné a jednoduché, podeľte sa o svoje dojmy v sekcii komentáre a oceníte recept.

Popis:
Varenie hovädzieho mäsa stroganoff z vareného mäsa doma môže byť tiež z vareného hovädzieho mäsa. Takéto jedlo je najčastejšie robené pre deti, ale aj dospelí sú s ním spokojní. Tento recept je veľmi jednoduchý.

Varené hovädzie stroganoff

Doba varenia: 120 min.
Prípravný proces: 20 min.
Druh prípravy: varenie
Dávky: 1

Nutričná hodnota na porciu: 15 g tuku, 18 g proteínu, 6 g sacharidov

Výrobky: hovädzie 115 g, mlieko 3,2% pasterizované 50 g, pšeničná múka 5 g, rastlinný olej 5 g, mrkva 6,5 ​​g, kôpor 7 g, kuchynská soľ 1 g

1. Varené slamky na mäso.
2. Z mlieka, masla a sušenej múky pripravte bielu omáčku.
3. Dajte mäso do hrnca, pridajte soľ, prevarenú strúhanú mrkvu, pridajte omáčku, premiešajte, varte pri nízkej teplote varu, až kým nebudete pripravení.
4. Pri podávaní posypeme nasekaným kôprom.

Výsledky môžete zdieľať s priateľmi:

Varené hovädzie stroganoff

Technológia varenia.
Varené mäso je zbavené spojivového tkaniva, narezané na pásy a spojené s oškvarenou varenou mrkvou....

Technológia varenia.
Varené mäso je zbavené spojivového tkaniva, narezané na pásy a spojené s oškvarenou varenou mrkvou. Omáčka je vyrobená z mlieka, sušenej múky a kyslej smotany. Potom sa mäso naleje omáčkou, pridá sa soľ a maslo a varí sa na miernom ohni počas 5-10 minút.
Pustiť s prílohou a omáčkou.

Odporúčané prílohy: pre diétu číslo 1 - varené rezance alebo rezance, zeleninu alebo zeleninové pyré; pre diéty číslo 5, 7, 10 - varené zemiaky, zemiaková kaša; pre diéty číslo 8.9 - varená kapusta, zelený šalát alebo iná zelenina, ktoré neobsahujú veľa cukrov a škrobu.

Varené hovädzie Stroganoff

Varené hovädzie Stroganoff

Produkty: mäso 100, maslo 7, mlieko 50, pšeničná múka 7, kyslá smotana 20, paradajková šťava 20, zelenina 5.

Cook, chill, mäso. Pripravte si bielu omáčku, nalejte na ne mäso, pridajte paradajkovú šťavu, soľ a premiešajte. Varte pri nízkej teplote varu 10 minút a naplňte kyslou smotanou.

Kŕmenie na stole, pridajte kúsok masla a posypte hovädzie stroganoff s jemne nasekanými zelenými.

Podobné kapitoly z iných kníh

BEFSTROGANOV z vareného mäsa

CHLADENÉ MÄSO

CHLADENÉ MÄSO SOUFFLE Jedlá: mäso 90, 1/2 vajcia, mlieko 50, maslo 10, múka 7. Na prípravu polievky varíme mäso, ochladíme a trikrát ho prejdeme cez mlynček na mäso. Pripravte si bielu omáčku (mlieko) a dôkladne premiešajte

BEFTROGANOV Z CHLADENÉHO MÄSA

CHARAKTERISTIKA Z CHLADENÉHO MÄSA Produkty: mäso 100, maslo 7, mlieko 50, pšeničná múka 7, kyslá smotana 20, paradajková šťava 20, zelenina 5. Varíme, chladíme, nakrájame mäso. Pripravte si bielu omáčku, nalejte na ne mäso, pridajte paradajkovú šťavu, soľ a premiešajte. Varte pri nízkej teplote varu 10 minút a

Varené mäsové suflé

Polievka z vareného mäsa Výrobky: mäso 90, vajce 1/2, mlieko 50, maslo 10, múka 7. Na prípravu polievky varíme mäso, chladíme a opekáme trikrát v mlynčeku na mäso. Pripravte si bielu omáčku (mlieko) a dôkladne premiešajte

BEFSTROGANOV z vareného mäsa

Manty plnené vareným mäsom a vajcami

Manty plnené vareným mäsom a vajcami Cesto: 700 g múky, 1 pohár vody, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, soľ podľa chuti Plnenie: 800 g vareného mäsa (buničiny), 3 varené vajcia, 3 lyžice masla alebo ghí, 2 cibule, na chuť - kôpor, čierne korenie

Knedle plnené vareným mäsom

Knedle plnené vareným mäsom Cesto: 2 šálky múky, 1 vajce, 1 pohár vody, soľ podľa chuti Plnenie: 100 g vareného mäsa, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica masla, 1 vajce, mleté ​​čierne korenie podľa chuti, soľ cesta Cesto: nalejte múku do múky nasolenú vodu, pridajte vajce a nerozmiešajte

Jedlá z vareného mäsa a drobov

Jedlá z vareného mäsa a drobov Hovädzie mäso s korenistou omáčkou 1 kg hovädzieho mäsa (hruď, lopatka), 1 polievková lyžica. 3% ocot, korenie, klinčeky, soľ, bobkový list podľa chuti, na omáčku: 2 cibule, 3 lyžice masla, 2 lyžice múky, 1 polievková lyžica. kyslá smotana, 2 vajcia, 300 g

371. CHLADENÉ OVOCIE ZO POTRAVINY S CHLADOM ALEBO ČERNÝM ZELENINOM

371. CHLADENÉ OVOCIE Z MÄSO NA MÄSO S MÄSO ALEBO ČIERNOU PLEŤOU 12 zemiakov, 1 šálku zemiakového škrobu alebo múky, 1 - 2 vajcia, soľ, 75 g slaniny alebo škvrny, korenie. р ш а: 300-400 g vareného mäsa, 1 cibuľa, mleté ​​korenie, soľ, variť zemiaky,

506. PELMENI S PARAMETOU Z CHLADENÉHO MÄSA

506. PELMENI S PARAMETOU Z CHLADENÉHO MÄSA Pripravte cesto na ravioli (505) D FF I: 400 g vareného mäsa, 100 g slaniny, 1 polievková lyžica. lyžica bielych suchárov, soľ, korenie, 1 cibuľa, petržlen, olej, vývar, varené mäso pridáme do mletého vareného mäsa

Plnené varené mäso "Fire Prometheus"

"Prometheus Fire" plnené varené mäso Zloženie 500 - 600 g vareného mäsa (ľubovoľného), 2 - 3 cibule, rastlinného oleja, korenia, soli, ak je to potrebné: nakrájané greeny, metóda varenia mletého mäsa, pridajte jemne nakrájanú cibuľu,

Údená šunka a šalát z vareného mäsa

Údená šunka a šalát z vareného mäsa Požadované: 100 g údenej šunky, 300 g vareného mäsa, 6 dusených zemiakov, 3 paradajky a uhorka (1 uhorka na ozdobu), banda šalátu a špenátu, 1/2 plechovky majonézy, soľ.Spôsob vareniaMäso a zemiaky

Kastról z vareného mäsa s kapustou

Kastról z vareného mäsa s kapustou Zloženie 400 g vareného mäsa, 200 g kapusty, 4 polievkové lyžice. l. maslo, 1 cibuľa, 1 pohár mlieka, 2 vajcia, soľ Varenie Ošúpte cibuľu, nakrájajte na kúsky a nakrájajte na mäso. Kapusta a dusená kapusta

Varené karbonátky s mäsom alebo čiernym chlebom

Varené mäsové guľky s mäsovou alebo čiernou pečivovou prísadou Zloženie 12 zemiakov, 1 šálka zemiakového škrobu alebo múky, 1 - 2 vajcia, 75 g slaniny alebo solený bravčový tuk, mleté ​​korenie, soľ Na mleté ​​mäso: 300 - 400 g mäsa (varené) alebo ražný chlieb (stale), 1 cibuľa,

Yahni (studený predjedlo z vareného mäsa)

Yahni (studený predjedál vareného mäsa) Je to veľmi bežné na východe, to je zvyk slúžiť varené mäso ako studené občerstvenie. Na rozdiel od Európanov nie je zvyčajné jemne nasekané údené klobásy, karbonáty a / alebo

Kastról z vareného mäsa s kapustou

Kastról z vareného mäsa s kapustou Zloženie 400 g vareného mäsa, 200 g kapusty, 4 polievkové lyžice. l. maslo, 1 cibuľa, 1 pohár mlieka, 2 vajcia, soľ Varenie Ošúpte cibuľu, nakrájajte na kúsky a nakrájajte na mäso. Kapusta nakrájame a uvaríme