Terapeutická diéta pre gastroduodenitídu: čo môže a nemôže

Gastroduodenitída je veľmi závažné ochorenie, ktoré je úplne ťažké úplne vyliečiť. Faktom je, že väčšina ľudí prináša zápalový proces do chronického priebehu, a až potom sa začnú vykonávať určité kroky na odstránenie následkov ochorenia.

Liečba drogami je, samozrejme, dôležitým bodom na ceste k uzdraveniu. Chronická gastroduodenitída sa však lieči len veľkými zmenami vo výžive, a preto sa v terapii objavuje prvá špeciálna diéta. Len ak budete dodržiavať určité pravidlá pri stavbe diéty, môžete získať stabilnú remisiu a možno aj vyliečiť.

Prečo je dôležité dodržiavať diétu s gastroduodenitídou

Liečba zápalu žalúdočnej a dvanástnikovej sliznice je dlhý, konzistentný a fázovaný proces. Na tejto ceste je dôležité racionalizovať všeobecný, nutričný a motorický režim, vybrať osobitnú diétu, vitamínové komplexy, ako aj lekárske prípravky vhodné pre priebeh samotného ochorenia.

Je dôležité pochopiť, že strava počas exacerbácie gastroduodenitídy s vysokou kyslosťou je obzvlášť prísna. Jej úlohou je hlavne nedráždiť už zapálenú sliznicu. Okrem toho sa uskutočňuje antisekrečná terapia, ktorá je zameraná na potlačenie tvorby žalúdočnej šťavy.

Je dôležité nezastaviť proces liečby a dodržiavať správnu diétu počas celého obdobia. Neléčená gastroduodenitída môže viesť k dvanástnikovému vredu, ktorý je ešte prísnejší a liečba je ťažká. Chronický zápalový proces v kombinácii s nízkou kyslosťou je v skutočnosti prekanceróznym stavom.

Okrem dodržiavania diéty, musíte dodržiavať denný režim a odstrániť vážne emocionálne preťaženie. Samoliečba v období exacerbácie je plná závažných komplikácií, pretože akákoľvek liečba by sa mala vykonávať len pod dohľadom ošetrujúceho lekára.

Základné stravovacie pravidlá pre gastroduodenitídu

Vo veci liečby chronického a akútneho zápalového procesu sú dôležité nielen produkty, ktoré používate na potraviny, ale aj spôsob ich použitia. Štandardné tri jedlá v tomto prípade nebudú fungovať. Faktom je, že objem potravy prijatej naraz bude príliš veľký, čo vyvolá zvýšenie zápalu už podráždených slizníc.

Gastroduodenitída je závažné ochorenie, na liečenie ktorého je potrebná šetrná diéta a šesťnásobná diéta. Je potrebné jesť v malých porciách, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho traktu. Posledné jedlo by malo byť najneskôr dve hodiny pred spaním. Faktom je, že použitie jedla pred spaním môže spôsobiť bolesť alebo nevoľnosť. Je to spôsobené tlakom potravy na stenách žalúdka v polohe na bruchu.

Akékoľvek jedlo, ktoré vstúpi do žalúdka, by sa malo dôkladne žuť, a ak to nie je možné, malo by sa rozomlieť na zemiakovú kašu. Zo stravy odstránili všetky hrubé vláknité vlákna, alebo iné pevné prvky. To všetko sa robí preto, aby sa minimalizoval vplyv na sliznicu a zmenšila sa jej trauma.

Výrobky, ktoré spúšťajú vylučovanie žalúdočnej šťavy, podliehajú prísnemu zákazu. To platí najmä pre stavy spojené s vysokou kyslosťou. To je tiež charakteristické pre výživu žalúdočných vredov.

Čo jesť

Väčšina gastroenterológov odporúča držať sa - Tabuľka č. 5 - pri chronickom priebehu zápalového procesu. Tento typ diétneho obmedzenia je pomerne dobre vyvážené v zložení bielkovín, tukov a sacharidov, a tiež nevytvára ďalšie zaťaženie zažívacieho traktu.

Odporúčané produkty:

• sušený biely a čierny chlieb (včera);
• všetky druhy obilnín;
• mlieko s nízkym obsahom tuku;
• tvaroh s obsahom tuku nepresahujúcim 5%;
• všetky druhy fermentovaných mliečnych výrobkov;
• cestoviny z tvrdej pšenice;
• kuracie vajcia (najviac dve kusy denne);
• prepeličie vajcia (optimálne začnite deň s tromi surovými vajciami opitého nalačno);
• chudé mäso;
• chudé druhy rýb;
• dusené alebo varené huby;
• Olivový olej na plnenie cestovín alebo dusenej zeleniny;
• sladké bobuľovité želé;
• marmelády zo sladkých plodov;
• med (v obmedzených množstvách);
• domáce želé, ale len z nekyslých druhov šťavy;
• kompót zo sladkého ovocia;
• zelenina po tepelnom spracovaní;
• sladké ovocie.

Čo nie

V prvom rade je potrebné vylúčiť:

• všetky pokrmy pripravené pražením;
• údené mäso, ryby, syry, klobásy;
• Nakladaná zelenina a ovocie;
• korenené (vrátane korenia);
• tučné mäso a ryby;
• čerstvo upečený chlieb;
• Maslo koláče;
• cukrovinky;
• salámy;
• čokoláda;
• zmrzlina;
• cibuľu (zelenú aj žiarovku);
• kapusta (biela, fialová, savoy, atď.);
• čerstvá zelenina (najmä reďkovky a reďkovky);
• strukoviny.

Zákaz používania týchto výrobkov je spojený s dráždivými a plynotvornými účinkami, ktoré majú na sliznicu žalúdka. To vyvoláva rozvoj bolesti a významné zhoršenie stavu pacienta. Pre úplné uzdravenie nestačí len pozorovať správnu výživu, je potrebné pristupovať k tomuto procesu ako celku.

Ukážkové menu na týždeň

Diéta pre gastroduodenitída by mala byť čo najjemnejšia, ale ponuka na týždeň by mala byť vyvážená. Toto je približná diéta pre pacienta, ktorého ochorenie je v akútnom štádiu.

pondelok

• Raňajky - jedno varené vajce, pohár mlieka, želé.
• Druhé raňajky - kaša z pohánkovej múky, šťava zo sladkého ovocia.
• Obed - polievka s ryžou, mletým mäsom, želé so sušeným ovocím.
• Čas na čaj - pohár mlieka, omeleta.
• Večera - mliečna polievka s krupicou, čajom a džemom.

utorok

• Raňajky - omeleta dvoch vajec, pohár mlieka, šťouchané dusené jablká.
• Druhá raňajky - mletá ryžová kaša, sladká ovocná šťava.
• Obed - polievka z krupice, mleté ​​mäso, želé so sušeným ovocím.
• Snack - pohár mlieka, varené vajcia, mäkké.
• Večera - polievka s ryžou, čaj s džemom.

streda

• Raňajky - miešané vajcia, pohár mlieka, želé.
• Druhé raňajky - tolokonny kaše, šťava zo sladkého ovocia.
• Obed - polievka s ovsenými vločkami, mletým mäsom, želé so sušeným ovocím.
• Čas na čaj - varené vajce, pohár mlieka, šťouchané pečené jablká.
• Večera - mliečna polievka s ovsenými vločkami, čaj s džemom.

štvrtok

• Raňajky - miešané vajcia, pohár mlieka.
• Druhá raňajky - jablkové pyré (pečené), kaša z mletej pohánky.
• Obed - mliečna polievka s ovsenými vločkami, mletým mäsom, želé.
• Snack - varené vajce, pohár mlieka.
• Večera - polievka s krupicou, želé.

piatok

• Raňajky - kaše jablká (pečené), varené vajce, pohár mlieka.
• Druhé raňajky - kaša z ovsených vločiek, šťava zo sladkého ovocia.
• Obed - mliečna polievka s ryžou, mletým mäsom.
• Trezor, - tvaroh, pohár mlieka.
• Večera - mliečna polievka s krupicou, miešané vajcia z dvoch vajec, čaj.

sobota

• Raňajky - varené vajce, pohár mlieka, želé.
• Druhé raňajky - mletý perlový jačmeň, kissel.
• Obed - polievka s ovsenými vločkami, mletým mäsom, želé so sušeným ovocím.
• Snack - kaša pečené jablká, pohár mlieka.
• Večera - polievka s krupicou, čaj.

nedeľa

• Raňajky - omeleta z dvoch vajec, kaša pečená jablká, pohár mlieka.
• Druhé raňajky - ryžová kaša, šťava zo sladkého ovocia.
• Obed - polievka z krupice, mleté ​​mäso, želé.
• Čas na čaj - pohár mlieka.
• Večera - polievka s ovsenými vločkami, vareným vajcom, čajom.

Pri dodržiavaní špeciálnej diéty pre gastroduodenitídu je dôležité dodržiavať diétu so šiestimi jedlami. To neznamená úplné jedlo. Na občerstvenie pred spaním stačí jeden pohár teplého mlieka.

Po prvé, bude mať priaznivý vplyv na prácu žalúdka, pretože pri použití mliečnych výrobkov dochádza k poklesu kyslosti. A v tejto situácii nehovoríme o mliečnych výrobkoch, konkrétne o mlieku. Po druhé, tento rituál má slabý hypnotický účinok.

Dôsledky nedodržania diéty

Erozívna gastroduodenitída, podobne ako ostatné druhy, je veľmi vážna choroba, preto je pre ňu mimoriadne nutná špeciálna diéta. Ak pacient z akéhokoľvek dôvodu ignoruje predpis lekára a nerešpektuje špeciálne pravidlá výživy, môže naraziť na určité problémy.

Čo spôsobuje nedodržiavanie predpisov o potravinách:

• nedostatok vitamínov, najmä skupiny B;
• ochorenia obličiek, pečene, čriev a pankreasu;
• prudký úbytok hmotnosti v dôsledku takmer úplného odmietnutia jedla;
• žalúdočný a dvanástnikový vred;
• depresívnych stavov v dôsledku zníženej kvality života v dôsledku neustáleho nepohodlia;
• na rakovinu žalúdka.

Bohužiaľ, v súčasnosti neexistuje liek, ktorý by dokázal liečiť gastroduodenitídu raz a navždy. Iba kombinované použitie diéty, liekov a tiež denného režimu môže pomôcť zmierniť priebeh ochorenia. Vyššie uvedená diéta pomôže zlepšiť celé telo a vyrovnať sa s negatívnymi symptómami gastroduodenitídy. Bohužiaľ, bez použitia stravy návrat do normálneho života je nemožné.

V období exacerbácie je akákoľvek fyzická aktivita úplne vylúčená. Toto sa však vzťahuje len na počiatočnú fázu obnovy. V budúcnosti je nevyhnutné pridať do dennej rutiny možné fyzické zaťaženie. To bude mať priaznivý vplyv nielen na prácu celého organizmu, ale aj na správne fungovanie tráviaceho traktu.

Video o liečbe gastroduodenitídy

V tomto videu môžete získať komplexné informácie o symptómoch zápalu dvanástnika, ako aj o spôsoboch zastavenia tohto stavu, ako aj o tom, čo je diéta pri gastroduodenitíde.

Keď gastritída zelený čaj

V prítomnosti gastritídy, blaho človeka priamo závisí nielen na tom, čo jej denne, ale aj na tom, čo pije. Najčastejšie v strave moderného človeka z nápojov môžete nájsť čaj, ktorý sa konzumuje aspoň 3 alebo 4 krát denne. Účinok takéhoto zvyku môže byť veľmi odlišný. Môžem piť čaj s gastritídou, ako ho používať a aké odrody je najlepšie uprednostniť?

Výhody zeleného čaju

Podľa mnohých spoločenských štúdií je zelený čaj prvým najobľúbenejším nápojom po vode. Táto popularita je spôsobená prítomnosťou vysokej hladiny užitočných látok, ktoré sú obsiahnuté v tomto produkte. Takže je to v zelenom čaji, že existujú polyfenoly a antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti chronickým ochoreniam, ako aj neutralizovať bunky, ktoré vyvolávajú rozvoj rakovinových nádorov.

Zelený čaj má mnoho výhod oproti čiernemu vzhľadu tohto nápoja, a to:

• spomaľuje starnutie;
• zlepšuje fungovanie srdca a krvných ciev;
• stimuluje normálne fungovanie tráviaceho traktu;
• pomáha bojovať proti nadmernej hmotnosti;
• ľahko a bezpečne neutralizuje plyny v črevách;
• znižuje zápal žalúdka;
• obohacuje telo prospešnými látkami.

Dôležité: Zelený čaj musí byť veľký list a vysoká kvalita. Použitie zelených, jemne nasekaných čajových vrecúšok nedáva očakávaný účinok.

Zelený čaj

Zelený čaj pre gastritídu je neuveriteľne užitočný produkt. Ide o to, že prispieva k rýchlemu potlačeniu zápalového procesu v žalúdku a k urýchleniu regenerácie chorých tkanív. Vzhľadom k tomu, že tento typ čaju obsahuje veľa vitamínov a minerálov, pomáha zlepšovať proces trávenia a normalizovať metabolizmus.

Čaj vykazuje najúčinnejší výsledok v období remisie gastritídy. V stave exacerbácie ochorenia je lepšie vyhodiť zelený čaj, aby sa zabránilo možnému výskytu vedľajších účinkov.

Pitie zeleného čaju s gastritídou ukazuje tieto vlastnosti:

• obnovuje sliznicu žalúdka;
• znižuje intenzitu bolesti;
• podporuje rýchle štiepenie a trávenie potravy.

Dôležité: Zelený čaj sa môže používať ako profylaktický prostriedok pri mnohých gastrointestinálnych ochoreniach: gastroduodenitída, vred, erozívna gastritída atď.

Kontraindikácie a upozornenia

Cez jeho úžasné prospešné vlastnosti, zelený čaj má stále nejaké kontraindikácie používať. Najdôležitejším bodom v prítomnosti gastritídy je proces varenia čaju. Nápoj by nemal byť nadmerne silný, pretože to môže vyvolať relaps ochorenia. Okrem toho nadmerne silný čaj spôsobuje ťažkosti v žalúdku, zvýšenú plynatosť a nepohodlie. V takýchto prípadoch je tiež lepšie odmietnuť čaj:

• ochorenie srdca - veľké množstvo kofeínu obsiahnutého v čaji, môže viesť k búšenie srdca, podráždenosť a nespavosť.
• ochorenie obličiek - nápoj je veľmi často v rozpore s mnohými liekmi, ktoré sú predpísané na liečbu problémov s obličkami a močovým mechúrom.
• dojčenie - nepriaznivo ovplyvňuje celkovú pohodu dieťaťa.

Nadmerná konzumácia nápoja môže spôsobiť zvracanie, poruchy trávenia a kŕče v bruchu. Optimálna dávka, ktorá je povolená pre každodenné použitie - 2-4 šálok čaju denne.

Dôležité: Silné čaje takmer vždy vyvolávajú recidívu gastritídy. Počas liečebného obdobia by mal byť teda úplne opustený čierny čaj a čínsky puerh.

Aké čaje možno použiť na gastritídu

Mnohí ľudia, ktorí prichádzajú do čajovne, sa pýtajú, aký druh čaju môžete piť počas gastritídy? Odroda odrody niekedy mätúce, ale hlavný cieľ sledovaný s chorobou žalúdka - nájsť najužitočnejší a správny čaj.

V prítomnosti zápalu tráviaceho traktu sa môžete nechať hýčkať týmito druhmi nápojov:

• Ivan-čaj - pomáha pri hojení sliznice žalúdka, normalizuje metabolické procesy, upokojuje nervový systém.
• Anýzový čaj - prispieva k správnemu fungovaniu tráviaceho traktu, účinne zmierňuje bolestivé kŕče žalúdka a má vynikajúce antiseptické vlastnosti.
• Kombinované bylinné čaje - majú celý rad užitočných vlastností. V závislosti od zložiek, ktoré tvoria nápoj, sa určuje skutočná sila čaju. Najobľúbenejšie čaje s harmančekom, šípkou, mäta, lovec, melissa, lipa a fenikel.

Výber medzi čiernym a zeleným čajom, je lepšie dať prednosť druhému žiadateľovi. Vzhľadom na jeho bohatšie, ale miernejšie zloženie, je vhodnejšie, ak má pacient gastritídu.

S diagnózou gastritídy sa nemusíte vzdať svojho obľúbeného nápoja. Stačí sa naučiť, ako si vybrať správny stupeň pre seba a oboznámiť sa s pivovarníckou technikou. V tomto prípade vás už recidíva a nepríjemné príznaky ochorenia neohrozujú.

Strava s gastroduodenitis - zakázané, povolené potraviny, chutné recepty

Strava s gastroduodenitídou je jedným z hlavných prvkov komplexnej terapie. Dodržujte prísnu diétu počas obdobia exacerbácie, ďalej správnu výživu, aby ste predišli relapsom. Diéta prispieva k rýchlemu zotaveniu, normalizuje mikroflóru, zvyšuje ochranné funkcie tela, obnovuje správne trávenie.

Strava je v akútnom štádiu

Vo väčšine prípadov exacerbácia gastrointestinálnych ochorení prispieva k nesprávnej strave, narušenému režimu, zlým návykom. Ak chcete pomôcť telu zotaviť sa, musíte urobiť správnu diétu, vzdať sa alkoholu, fajčiť, drogy, znížiť používanie liekov, normalizovať diétu.

Pravidlá výživy vo fáze zhoršenia:

• Musíte jesť až 6 krát denne v malých porciách. Po jedle by mal zostať mierny pocit hladu. Aby ste predišli prejedaniu, odporúča sa pred jedlom vypiť pohár nesýtenej minerálnej vody.
• Posledné jedlo by malo byť 2 hodiny pred spaním. Nie je dovolené hustú, výdatnú večeru, potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné.
• Je potrebné jesť pomaly, každú časť dôkladne prežúvať. Na cestách je zakázané jesť suché ryby. Nehovorte pri jedle.
• Jedlá by mali byť pri príjemnej teplote - nie horúce a nie príliš studené. Sú to teplé jedlá, ktoré prispievajú k rýchlemu trávenia, normálnej činnosti tráviaceho systému. Horúce jedlo, studená dráždi sliznicu, provokuje pálenie záhy, svrbenie.
• Počas obdobia exacerbácie je zakázané konzumovať alkoholické nápoje, sycené nápoje, silný čaj, kávu, sladkosti, údené výrobky, konzervované potraviny, vyprážané, mastné, korenené jedlá.
• V dennej dávke by mali byť prvé kurzy - polievka s mäsom, zeleninový vývar, zelený boršč, kapustová polievka, pohánka, ryža, ovsená kaša, dusená zelenina, mliečne výrobky.
• Z tukov povolené rastlinný olej, maslo. Zakázané horúce omáčky, majonéza, kečup, horčica.
• Je potrebné upustiť od rýchleho občerstvenia, výrobkov s obsahom látok zvýrazňujúcich chuť, príchutí, chemických prísad - čipov, orechov, sušienok, sušených rýb v sáčkoch, chobotnice a iných podobných výrobkov na pivo.

Zoznam povolených produktov:

• mlieko;
• kyslá smotana;
• jogurt;
• tvaroh;
• ryazhenka;
• maslo;
• jogurt;
• syr;
• pohánka;
• ryže;
• ovsené vločky;
• krupica, kukurica;
• pšeničný chlieb;
• sušienky, keksy, buchty;
• sušené marhule, hrozienka, slivky;
• orechy;
• zemiaky;
• repa;
• mrkva;
• karfiol;
• cukety;
• mladý hrášok;
• greeny - kôpor, petržlen, cibuľa;
• malá uhorka;
• chudé bravčové mäso;
• hydina, jahňacina, teľacie mäso, králik;
• morské ryby;
• pečene;
• rastlinný olej;
• vajec;
• nesýtená minerálna voda;
• Zelený čaj;
• kompót zo sušeného ovocia;
• cestoviny.

Z povolených produktov môže prísť s extrémne veľa zdravých, chutných jedál. Diéta nebude monotónna, otravná. Po vymiznutí bolestivých príznakov sa odporúča pokračovať v zdravej výžive, ale pravidelne sa vyprážané jedlá, koreniny, omáčky, šaláty s majonézou, čokoláda, káva, alkohol. Všetko s mierou, v rámci rozumu.

Diéta s vysokou kyslosťou

Problémy s tráviacim traktom sú často sprevádzané zvýšením kyslosti žalúdočnej šťavy. Situácia je nebezpečná pre výskyt pálenia záhy, popraskania, podráždenia sliznice, zápalu. Nevoľnosť, bolesť žalúdka, pocit preplnenosti, strata chuti do jedla, stráviteľnosť užitočných zložiek sa zhoršuje, telo sa oslabuje, toxíny sa hromadia. Ak chcete normalizovať úroveň kyslosti, užívajte špeciálne lieky, dodržiavajte špeciálnu diétnu stravu.

V tomto prípade sa vyžaduje dodržiavanie všetkých pravidiel uvedených v predchádzajúcej časti. Je potrebné pripomenúť, že nasledujúce produkty prispievajú k zvýšeniu kyslosti:

• káva;
• silný čaj;
• med;
• citrusové ovocie;
• jahody;
• malina;
• slivky;
• marhuľa;
• čerešne;
• repa;
• baklažán;
• paradajky;
• korenie sladké a horké;
• sladkosti s množstvom smotany;
• jam;
• čerstvé pečivo;
• vyprážané jedlá;
• koreniny;
• repná polievka;
• čokoláda;
• alkohol;
• Sýtené nápoje;
• rýchle občerstvenie

Diéta s vysokou kyslosťou zabezpečuje odmietnutie týchto produktov, všetky kyslé ovocie, alkohol, fajčenie.

Znižuje kyslosť:

• nízkotučný tvaroh;
• teplé mlieko;
• malá krémová, olivová;
• orechy;
• pohánkové krupice;
• ryžový vývar alebo z ľanových semien;
• melón;
• melón;
• banán;
• slnečnicové semená, tekvice;
• zemiaky;
• Mrkvová šťava;
• surové vajcia;
• prémiové cestoviny;
• biely chlieb;
• sušené ovocie.

O normalizácii kyslosti svedčí zlepšenie celkového zdravia, nedostatok pálenia záhy, popraskanie, zvýšená chuť do jedla.

Týždenné menu s receptami

Jedlá by mali byť dusené, pečené, dusené, varené. Je prísne zakázané používať vyprážané. Sůl, cukor sa používa na minimum. Korenie nepoužívajte, greeny sú povolené. Mäso by malo zvoliť nízkotučné odrody, morské ryby.

Denný režim

Prvým pravidlom pre úspešné uzdravenie je normalizácia stravy.

1. Ráno by sa malo začať pohárom nesýtenej minerálnej vody, zemiakov, mrkvovej šťavy. Takýto začiatok dňa pomôže tráviacemu systému správne spustiť, znížiť úroveň kyslosti, zlepšiť chuť do jedla. Raňajky sú potrebné od 7:00 do 9:00. Jedlá na raňajky - ovocie, tvaroh, toast, vajcia, zelenina, ovocný šalát.
2. Okolo 12 hod. Popoludní sa odporúčajú druhé raňajky, ktoré sa skladajú z ľahkého občerstvenia. Môže to byť ovocie, sendvič, sušienky, jogurt, sušené ovocie, orechy.
3. Stravovanie by malo byť o 14.00-15.00 hod. Nezabudnite uviesť prvý chod - polievka so zeleninou, vývar z mäsa, zelený boršč, kapustová polievka. V druhej slúžia zemiaková kaša, dusená zelenina, šalát, príloha z ovsených vločiek, pohánky, ryžové cereálie. Rovnako ako kus kurča, králičie mäso, karbonátky, ryby. Dokončenie obeda je šálka zeleného čaju, pohár mlieka, minerálna voda, nápoj liečivých bylín.
4. Večera by mala byť od 17.00-18.00. Jedlá z tvarohu, kaše na mlieku alebo masle, šalát zo zeleniny, ovocia, knedle, knedle, kastról sú povolené.
5. Druhá večera by mala byť najneskôr 2 hodiny pred spaním. Môžete jesť banán, sladké jablko, piť pohár kefíru, jogurt, smoothies, jesť sušienky.

Dodržiavanie takejto diéty by malo byť nielen v období exacerbácie, ale aj neustále, aby sa zabránilo recidíve v budúcnosti.

Menu pre týždeň

Zo zoznamu povolených produktov vytvorte menu pre tento týždeň. Recepty na diétne jedlá sú obrovské, dokonca aj s nedostatkom času, môžete si urobiť chutné raňajky, obed alebo večeru.

Lekárska výživa pre gastroduodenitídu

Správne organizovaná potrava pre duodenitídu je jednou z častí celého komplexu opatrení zameraných na liečbu tohto ochorenia. Počas celého obdobia ochorenia je potrebné dodržiavať diétu (aj keď je duodenitída povrchná), čo pomôže vyrovnať sa so symptómami ochorenia a zefektívniť liečbu.

Formy duodenitídy a jej liečba

Duodenitída je zápalový proces dvanástnika a žalúdka. Jedným z dôvodov výskytu tejto choroby je nesprávna diéta. Prispejte k obrovskému rozsahu tohto ochorenia, častému stresu, emocionálnemu stresu, zvýšenej nervozite. Dlhodobé užívanie niektorých liekov môže tiež spôsobiť rozvoj duodenitídy. Prvé príznaky sú únava.

Duodenitída sa môže vyskytovať v niekoľkých formách a má rôzne príznaky - chronické, zhoršené a akútne. Duodenitída môže byť tiež povrchová, erozívna, zmiešaná hypertrofia. Povrchová duodenitída je ľahšie liečiteľná. Symptómy každej z foriem sa môžu líšiť, rovnako ako štádiá. Forma žalúdočnej sekrécie sa duodenitída delí na normálnu kyslosť, rovnako ako so zvýšeným alebo zvýšeným a zníženým.

Príznaky duodenitídy

Keď duodenitída, prvé príznaky sú boľavé bolesti žalúdka po jedle, ktoré môžu byť sprevádzané ťažkosťou, nevoľnosť, svrbenie. Existujú aj iné príznaky podobné pankreatitíde alebo cholecystitíde. Pacienti s duodenitídou trpia zápchou alebo naopak hnačkou, ktorá je príliš podráždená, bledá, rýchlo unavená. Prvé príznaky môžu byť pred diagnostikovaním alebo exacerbáciou. Napríklad rýchly úbytok hmotnosti. Včasná liečba a diéta pomôžu zastaviť progresiu ochorenia.

Pravidlá výživy pre duodenitídu

Ak nezačnete liečbu včas, môžu sa začať vážne problémy, aj keď máte povrchovú duodenitídu. Nedostatok liečby často vedie k peptickému vredu alebo dokonca rakovine. Jedna z hlavných úloh v procese liečby duodenitídy je priradená k správnej klinickej výžive. Lekári vyvinuli špeciálnu diétu pre duodenitídu, ktorá znižuje rozvoj zápalu a je šetrná k sliznici žalúdka.

Pri liečbe gastroduodenitídy platia rovnaké pravidlá ako pri mnohých terapeutických diétach - človek by nemal jesť príliš studené alebo teplé jedlo, je potrebné žuť každé uštipnutie veľmi opatrne, jesť frakčne asi 6 krát denne a v malých porciách. Rovnako ako u pankreatitídy a cholecystitídy, nemôžete čokoládu.

Čo by malo byť súčasťou stravy?

Uistite sa, že v diéte pacienta s duodenitídou by mali byť polievky na báze vývaru. Môžete variť polievky na zeleninový vývar, kurací vývar alebo rybí vývar. Mäso je povolené vo varení alebo v pare. Liečba gastroduodenitídy je správna výživa.

Musí byť na menu surové vajcia a omelety, rovnako ako mliečne výrobky - čerstvá kyslá smotana, tvaroh. Čistý syr, smotana, čerstvé mlieko, kefír, maslo.

Nemali by sme zabúdať na obilniny, ktoré by mali byť základom menu. Kaša z krupice, pohánky, ryže musí byť nevyhnutne dobre uvarená alebo strúhaná.

Na diéte s gastroduodenitom je povolené jesť ako zeleninu varenú a drvenú, tak aj ovocie. Marmeláda a želé sú povolené.

Z tekutiny sú povolené šťavy, kakao na mlieku, zelený čaj a bylinné čaje.

Čo nemôže byť na diéte?

Zo stravy pacienta by mali byť úplne prísne vylúčené všetky vyprážané, solené a údené, rovnako ako konzervy. Výživa duodenitídy je podobná strave pre pankreatitídu a cholecystitídu. Úplne zakázaná čokoláda a jej výrobky, ako aj korenené omáčky, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým. S veľkou starostlivosťou by sa mala používať kapusta v akejkoľvek forme, rovnako ako cibuľa, šťovík a uhorky, reďkovky, špenát a repy. Pacientov stôl by nemal obsahovať čierny chlieb, sušienky, pečenie.

Strava s gastroduodenitídou pomôže normalizovať tráviaci trakt, zlepšiť metabolizmus. Nevýhodou je kompletný nedostatok korenín v diétnom menu, ktoré znižuje chuť potravín. A, samozrejme, varenie, napríklad parné kotlety bude trvať dlho.

Tabuľka s gastroduodenitídou so sekrečnou insuficienciou

V tejto forme ochorenia je potrebná mierna stimulácia buniek žalúdka a dvanástnika. To možno dosiahnuť špeciálnou diétou. Je potrebné jesť najmenej 4 krát denne v rovnakom čase.

Na tejto diéte sa odporúča jesť varené, pečené a vyprážané jedlá, ale bez kôry. Je potrebné brúsiť výrobky. Škála potravín na túto diétu je už širšia.

Z nápojov povolila káva, čierny čaj, všetko aj kakao, dokonca aj tekutá čokoláda. Je užitočné piť bujóny a bylinkový čaj. Šťavy môžu byť stláčané z ovocia a zeleniny. Takmer všetky šaláty sú povolené, rovnako ako zeleninový kaviár. Biely a sivý chlieb sú povolené z pekárenských výrobkov, ale len včera. V žiadnom prípade nemôže jesť vdolky, ale môžete sušienky a sušienky.

Môžete jesť rôzne mäso, najlepšie aspiku, ale nie studené. Môžete si vychutnať všetky druhy šalátov s chudým, valcovaným mäsom a paradajkami. Zo salámy povolil len diétny, lekár. Povolená je len nízkotučná šunka, ako aj ľahká pečeňová paštéta. Môžete rôzne ryby, ale nízkotučné odrody, rovnako ako kaviár. Ak pripravujete omáčky, potom ich základom by mali byť nízkotučné vývary.

Z mliečnych výrobkov môžete skoro všetko. Povolené je aj kondenzované mlieko, tvaroh. Povolené kravské maslo.

Polievky v menu by mali byť varené v nízkotučném vývare alebo zeleninovom vývare. Zelenina sa musí nasekať alebo trieť. Krupica sa používa iba pyré. Najlepšia možnosť je krémová polievka.

Mäso v jedálnom lístku by malo byť aj s nízkym obsahom tuku. Aj bravčové mäso je povolené, ale chudé. Odporúča sa používať iba mladé mäso na jedlo. Môžete smažiť mäso, ale len bez pečenia a vyprážanej kôry.

Cestoviny v strave sú povolené len dobre uvarené. Môžete jesť knedle a knedle. Prioritou v menu by mali byť pudingy, viskózne cereálie a polievky.

V tejto forme gastroduodenitídy je povolená zelenina vo forme zemiakovej kaše alebo kastrólov. Môžu byť biele a karfiolu, rovnako ako zrelé paradajky, cuketa, zelený hrášok Povolené a mrkva, repa a tekvice, jemne nasekané zelené.

Ovocie a bobule sú lepšie utierať a jesť vo forme zemiakovej kaše. Candy je povolené len v minimálnom množstve.

Je to prísne kontraindikované sušienky a jedlá so strúhankou. Nemôžete jesť nič tučné a slané, rovnako ako údené. Prísne zakázané sadlo, figy a hroznová šťava. Nemôžete jesť cibuľu a cesnak, vyprážané šampiňóny a strukoviny.

Stredná tabuľka pre gastroduodenitídu

Hlavná časť potraviny musí byť pečená alebo uvarená. Výrobky postupne prestávajú brúsiť alebo prechádzať cez mlynček na mäso. Jedlá zostávajú zlomkové až päťkrát denne. Všetky potraviny sa musia žuvať veľmi opatrne.

Na medziľahlej strave sú povolené čerstvo vylisované ovocné šťavy, ako aj paradajková šťava, rôzne zelené, konzervované potraviny. Môžete jesť kyslú kapustu, sleď, niektoré druhy klobás, trochu džemu a sladkostí. Recepty si vyberiete jednoducho, bez korenia a veľkého množstva soli.

Strava je neoddeliteľnou súčasťou programu na liečbu gastroduodenitídy. Snažte sa jesť správne, vyhýbajte sa stresu, užívajte mierne sedatíva a liečba bude úspešná. Správna výživa vám pomôže zbaviť sa gastroduodenitídy.

Diéta pre erozívne gastroduodenitis naznačuje, že pacient nebude konzumovať alkohol a veľmi korenené jedlo. Všeobecne platí, že táto diéta má všeobecné pravidlá, ako iné menu s gastroduodenitis. Rôzne štádiá ochorenia tiež vyžadujú zmeny v strave. Aby ste sa vyhli zhoršeniu, sledujte ponuku.

Príklad diétneho menu pre gastroduodenitídu

Základ pre zostavenie menu pre každý deň, môžete použiť nasledujúci plán:

Tabuľka s gastroduodenitídou s vysokou kyslosťou

Raňajky. Tabuľka s duodenitídou s vysokou kyslosťou na raňajky sa môže skladať z dobre varených, vždy tekutých ovsených vločiek. Kašu možno variť v odstredenom mlieku. Môžete jesť non-pikantné a nízkotučné syr na raňajky, piť šálku zeleného čaju.

Po raňajkách na občerstvenie si môžete vypiť šálku ryazhenky, jesť strúhané jablko s lyžičkou medu.

Na obed by ste mali pripraviť zeleninovú a ryžovú krémovú polievku. Povolený parný kurací rezeň, šálka ovocného želé.

Občerstvenie sa môže skladať zo šalátu zo sladkých plodov a ovocia s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku a šálkou slabého čierneho čaju.

Na večeru môžete jesť kúsok varených chudých rýb, dusenú zeleninu, vypiť šálku kompótu.

Použitie v strave rastlinných olejov, ako pri pankreatitíde a cholecystitíde.

Strava s nízkou kyslosťou gastroduodenitídy

Na raňajky, môžete jesť tvaroh so zakysanou smotanou a cukrom, miešané vajcia, toast pšeničného chleba s plátkom syra. Šálka ​​zeleného čaju je povolená.

Obed sa môže skladať zo šalátu, pečených rýb so zeleninou, zemiakov a zelenín.

Na obed je povolené domáce crouton, šálka ovocného želé.

Večera by sa mala skladať z dusených karbonátok, dobre varenej ryže, šálky slabého čierneho čaju. Recepty môžu byť rôzne, pretože diétny stôl je pomerne rozsiahly. Ako vidíte, pri liečbe duodenitídy je výživa veľmi podobná diéte pre pankreatitídu alebo cholecystitídu.

Ľudové prostriedky proti gastroduodenitíde

Účinným doplnkom k lekárskemu menu a lekárskym stretnutiam môže byť ľudový prostriedok, ktorý tiež pomôže vyhnúť sa zhoršeniu. Recepty tradičnej medicíny majú málo vedľajších účinkov, ale pred ich použitím je lepšie poradiť sa s lekárom. Finančné prostriedky z nohavíc Matky Prírody budú tiež veľkou pomocou v boji proti tejto chorobe.

• Je veľmi užitočná pre chronickú gastroduodenitídu a pre prostriedky mäty. Pomáha najbežnejšej infúzii mäty (banda čerstvých listov varených na liter vody). Vezmite tieto prostriedky na pohár na prázdny žalúdok ráno.
• Na zmiernenie bolesti sú možné aj takéto ľudové prostriedky - jednoduché odvarky založené na hypericume a yarrow (na čajovú lyžičku, suroviny sa varia a opijú ako obyčajný čaj).
• Na zmiernenie zápalu slizníc vypite čajovú lyžičku šťavy aloe 20 minút pred jedlom.
• Ak je kyslosť zvýšená, potom zemiaková šťava pomáha, ktorá musí byť ½ šálky dvakrát denne pred jedlom, ako pri pankreatitíde a cholecystitíde.
• Vynikajúci účinok dáva príjem mlieka, ktorý je kvasený tibetskou hubou. Tibetské huby si môžete kúpiť v lekárni.
• Pozitívny výsledok má aj každodenné používanie kukurice z bobúľ morského rakytníka s medom.

Napriek tomu, že ľudové prostriedky môžu byť veľmi účinné, nemali by ste sa odchýliť od liečby predpísanej lekárom. Prvé príznaky by mali byť signálom na návštevu lekára, aby predpísal diétu pre konkrétne štádium ochorenia a liečbu.

O pálení záhy

23/09/2018 admin Komentáre Žiadne komentáre

Gastroduodenitída je závažné ochorenie sliznice dvanástnika a žalúdka zápalovej povahy, ktorá, ak nie je nasledovaná diétou predpísanou lekárom, môže byť chronická. Príčiny ochorenia môžu byť rôzne, ale najbežnejšia je nesprávna nevyvážená strava.

Strava s gastroduodenitis - menu

Okrem lekárskeho ošetrenia je dôležitým aspektom, ktorý vedie k regenerácii, špeciálne navrhnutá terapeutická strava a prísne dodržiavanie diéty. Podstatou diéty v rozdrvenom príjme potravy - aspoň 6 krát denne v malých porciách.

Čo nemôže byť s gastroduodenitídou:

• akútne;
• soľ;
• údené mäso;
• tučné mäso, huby, rybie vývary;
• Sýtené nápoje, voda;
• alkohol;
• silná káva;
• Nakladané potraviny;
• čierny chlieb, sušienky, muffiny, vyprážané alebo pečené koláče, belyashi atď.;
• konzerváciu;
• cibuľové cibule, uhorky, reďkovky, reďkovky, špenát, cesnak, repu, šťovík;
• biela kapusta, červená, ružičkový kel;
• zmrzlina, čokoláda;
• orechy, semená;
• hrubé obilniny - jačmeň perlový, pohánka atď.;
• čerstvá zelenina, bobuľoviny, ovocie nie v utieranom vzhľade;
• kyslé ovocie, zelenina, bobule. Úplne vylúčiť hrozno, maliny, ostružiny, figy, egreše.

Základom diéty je príprava pyré, pyré riadu, majú najjemnejší účinok na gastrointestinálny trakt.

Kontraindikované sú tuhé potraviny na obdobie liečby a rehabilitácie.

Produkty odporúčané pre gastroduodenitídu

• obilniny: ryža, krupica, ovsené vločky, výhodne vločky, pohánkový pohár;
• mliečne výrobky sú všetky sýtené oxidom uhličitým, ako opálenie, ayrán;
• zelenina: mrkva, repa, tekvica, cuketa, cuketa. Brokolica, karfiol, zemiaky - trochu, snažte sa obmedziť ich spotrebu;
• greeny: môže byť čerstvým kôprom v malých množstvách;
• cestoviny;
• mäso: králik, kurča, prepelica, moriak, teľacie mäso, chudé hovädzie mäso;
• druhy s nízkym obsahom tuku: merlúza, papagáj, ostriež, šťuka, treska merlang, atď.;
• Chlieb včera, pšenica, sušienky, sušienky, bez akýchkoľvek prísad;
• nízkotučné odrody syrov, varené vajcia, pošírované alebo vo forme omeliet, dusených, diétnych odrôd šunky, klobás, rôznych pást;
• rastlinný olej, smotana v malých množstvách;
• med, marshmallow, džem, kissel, kompót, marshmallow, marmeláda, puding;
• nie silná káva, čaj, čakanka, kakao, bylinné čaje, šípkový bujón. Minerálna nesýtená voda, šťavy z ovocia, zeleniny, čerstvo vylisované.
• Raňajky: varené na vodnej krupici, kúsok včerajšieho chleba, šálka kakaa s mliekom.
• Druhé raňajky: hruška pečená v rúre.
• Obed: polievka, varená na báze zeleninového vývaru. Pár parných mäsových guličiek, mrkvy alebo repy pyré. Šálka ​​zeleného čaju alebo bylinného čaju, môžete ozdobiť boky.
• Obed: sušienky, pohár teplého mlieka, môžete celé, a kondenzované mlieko môžete zriediť teplou vodou.
• Večera: ryžová kaša, uvarená vo vode, malý kúsok dusených rýb môže byť uvarený alebo pečený bez korenia. Pohár čerstvo vylisované zeleninové šťavy.

• Hodinu pred spaním: pohár teplého nekyslého kefíru alebo pitie bio jogurtu.

Ukážkové menu na deň s gastroduodenitídou

Všetky jedlá sa pripravujú varením alebo parením, vyprážaním, dusenie sa neodporúča. Jedlá by mali byť teplé, v žiadnom prípade nie horúce alebo studené. Kašu možno variť vo vode, mlieku. Je vhodné trieť obilniny v mlynčeku na kávu, posúvať mäso, rybu v mlynčeku na mäso a zeleninu nastrúhať. Polievky, použitie pyré, perfektné polievky, krémové polievky. Polievky na varenie na základe zeleninového vývaru, tesne pred jedlom, môžete pridať ryby, mäso. Tuhé krmivo je vylúčené. Okrem toho musíte trénovať sami na žuvanie každého kusu potravín dôkladne, či už je to chlieb, syr, šunka alebo tvaroh.

Užitočné pokrmy, medzi ktoré patrí želatína, agar-agar-želé, pena, aspic. Rôzne kastról prídely, je však potrebné sa uistiť, že neexistuje žiadna kôra.

Diéta pre chronickú gastroduodenitídu

Pri chronickom priebehu ochorenia je diéta menej prísna, aj keď strava zostáva rovnaká - často sa vyskytujú malé porcie.

Vzorové menu pre daný deň

• Raňajky: tvarohový kastról, pohár teplého bobúľového želé.
• Druhé raňajky: hrnček teplého čaju, pár plátkov nebrúseného syra s nízkym obsahom tuku a plátok včerajšieho chleba.
• Obed: vinaigrette bez uhoriek, cereálna polievka na druhom mäse alebo vývar z rýb, parné mäso alebo rybí koláč, pohár šťavy pri izbovej teplote.
• Obed: ľahký šalát zo sladkých odrôd ovocia, s bio-jogurtovým dressingom, šálka čakanky zriedenej mliekom.

• Večera: pár parných mäsových guličiek, pohánková kaša, pohár bylinného vývaru.
• Hodinu pred spaním: šálka jogurtu alebo jogurtu.

Strava s gastroduodenitídou v akútnom štádiu

Počas obdobia exacerbácie ochorenia sa diéta stáva prísnejšou. Zvyčajne pozorované v priebehu 5-7 dní.

Ukážkové menu na jeden deň

• Raňajky: hrnček teplého, nie silného čaju alebo varenej čakanky. Omeleta z dvoch kuracích vajec varených v dvojitom kotle.
• Druhé raňajky: hrnček teplého kompótu alebo šípkový vývar s niekoľkými kúskami sušienok.
• Obed: zeleninová krémová polievka, ovsená kaša, pohár teplého mlieka.
• Snack: kúsok pečené tekvice, čerstvo vylisovaná mrkvová šťava.
• Večera: viskózna mliečna strúhanka, pohár teplého mlieka.
• Hodinu pred spaním: pohár teplého jogurtu.

Počas exacerbácie ochorenia bude potrebné opustiť kapustu všetkého druhu, najmä bielu kapustu, strukoviny, papriku, aby sa obmedzila spotreba paradajok. Dobrá kaša tekvica, mrkva, cuketa, cuketa, repa, predvarené. Povolené niektoré zemiakovej kaše.

Diéta pre povrchovú gastroduodenitídu

Diéta s povrchovou formou ochorenia je zameraná na inhibíciu ďalšej progresie ochorenia. Hlavnými produktmi povrchovej formy gastroduodenitídy sú morské plody (krevety, mušle, lastúry, chobotnice, atď.), Chudé druhy rýb, mäso. Mliečne a mliečne výrobky, čerstvá zelenina sú povolené, nie kyslé ovocie, ale nemali by ste sa nechať uniesť.

Vzorové menu pre daný deň

• Raňajky: tvarohové koláčiky pečené v rúre, podávané s džemom alebo džemom, hrnček nie silnej kávy alebo čaju, zriedený mliekom.

• Druhé raňajky: sladké jablko alebo hruška.
• Obed: zeleninový šalát, krémová polievka na druhom mäsovom vývare s karbonátky, zemiakovou kašou.
• Obed: ovocné želé, šálka bylinného teplého čaju alebo odvar.
• Večera: 100 g varených kreviet (musí byť dôkladne žuvané), ryžová kaša.
• Hodinu pred spaním: šálka teplého mlieka.

Strava s erozívnou gastroduodenitídou

Na povrchu sliznice žalúdka, dvanástnika sa tvoria erózie. Spôsobujú prudkú silnú bolesť, pocit pálenia. Ak sa diéta nedodržiava, erózia sa môže zmeniť na vred, ktorý je plný perforácie, intraperitoneálneho krvácania, ktoré môže byť časom smrteľné. Diéta pre eróznu gastroduodenitídu je veľmi prísna.

Vzorové menu pre daný deň

• Raňajky: nízkotučný tvaroh, ochutený bio-jogurtom, pohárom teplého mlieka.
• Druhé raňajky: kompót, pár galetov s džemom alebo džemom.
• Obed: polievka v rybacom vývare s rybími karbonátmi, zeleninou, zemiakovou kašou so zemiakovou kašou so zeleninou varenou v dvojitom kotle, plátok včerajšieho chleba, šálka kávy so smotanou alebo mliekom.
• Obed: puding, šálka teplého bylinného čaju.

• Večera: „ježkovia“ z teľacieho alebo chudého hovädzieho mäsa a ryže, tepelne upravenej ryže alebo pohánkovej kaše, pohára želé.
• Hodinu pred spaním: hrnček s nízkym obsahom tuku a non-kyslé kefír.

Strava s gastroduodenitídou s vysokou kyslosťou

So silnou bolesťou sú chlieb a čerstvá zelenina vylúčené zo stravy a starostlivo vyberá ovocie. Povolené sú len sladké, zrelé plody. Kašu, ovocie, zeleninu by ste mali konzumovať v ošumelej forme. Prísna diéta sa pozoruje podľa predpisu lekára. Liečba liečebnými minerálnymi vodami je predpísaná - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Vzorové menu pre daný deň

• Raňajky: krupica krupice, uvarená vo vode. Šálka ​​teplého mlieka. Jeden sušienok alebo niekoľko malých sušienok, môžete s tenkou vrstvou masla.
• Druhé raňajky: kúsok pečené tekvice alebo strúhané sladké jablko, pohár kompótu.
• Obed: cereálna krémová polievka alebo krémová polievka na zeleninovom vývare, jedno vajce, uvarené varené, varené alebo pošírované, pohár bobuľoviny.
• Obed: hrnček teplého čaju alebo vývaru boky, ovocné želé alebo marmeláda.
• Večera: 2 rybie koláče varené v dvojitom kotle, polotekuté zemiakové kaše, pohár čerstvej mrkvovej šťavy.
• Hodinu pred spaním: pohár teplého mlieka.

Strava s gastroduodenitídou u detí

Deti sú obzvlášť ťažké dodržiavať prísne pravidlá terapeutickej diéty, takže rodičia by sa mali snažiť nielen diverzifikovať menu, ale aj ukázať fantáziu, zdobiť hotové jedlo, aby zaujalo dieťa, odvrátiť pozornosť od choroby. Prestávky medzi jedlami by nemali byť dlhšie ako 3,5-4 hodiny.

Po diagnostikovaní ochorenia dostávajú deti diétu, ktorá sa líši od stravy u dospelých:

• Prvý deň je dieťaťu podaný teplý, bohatý nápoj, najlepšie nasýtený vitamínmi, bylinnými čajmi, odvarmi a nálevmi liečivých rastlín, na to sú napnuté kompóty perfektné. Pite nutne dať teplý;
• Druhý deň môže dieťa pridať do nápojov druhotné mäso alebo rybí vývar, odvar z ryžových cereálií;
• Na tretí deň, dosť hladujúce dieťa môže byť kŕmené ryžou, ovsené vločky alebo krupicu. Varená ryža, ovsené vločky sa musia otáčať v mixéri alebo mlynčeku. Kaša uvarená vo vode, môžete pridať malé, asi 5-10 g, kus masla. Môžete tiež dať niekoľko sušienok, bez prísad;
• Na štvrtý deň - krémová polievka alebo zeleninová pyré polievka, s prídavkom lyžičky rastlinného oleja alebo 5 g smotany. Pre sladkosti môžete piecť hrušku alebo jablko;
• Piaty deň sa menu pridáva do pyré z rôznych druhov zeleniny, ktoré boli tepelne spracované. Rezne, karbonátky z rýb, mäso. Môžete dať mliečne výrobky, sušienky, sušienky.

Počnúc piatym dňom, dieťa ide na konštantné, až do úplného uzdravenia, diéta.

Vzorka stravy pre deti denne

• Raňajky: kaša kaša ryža na mlieku s 5 g masla, hrnček slabo osladený, teplý, nie silný čaj.
• Druhé raňajky: zeleninové alebo ovocné pyré.
• Obed: zeleninová polievka-pyré, kúsok varených rýb so šťouchanou cuketou, kúsok včerajšieho chleba, pohár želé.
• Snack: niekoľko sušienok alebo pár sušienok, pohár teplého mlieka alebo pitie jogurtu.
• Večera: krupica krupice, 100 g tvarohu s nízkym obsahom tuku, môžete naplniť 2-3 lyžicami mlieka, smotany alebo 1-2 lyžice kyslej smotany, pohár šípkového bujónu.
• Hodinu pred spaním: šálka teplého jogurtu alebo ryazhenka.

Diéta s gastroduodenitis tabuľkou číslo 5

Tabuľka 5 sa dá nazvať prechodom na normálnu správnu výživu. Diéta pre rekonvalescentov. Menu vám umožní jesť non-strúhané potraviny, aby paradajková šťava, klobása dietetické alebo mliečne výrobky, čerstvé paradajky, nasiaknuté svetlo-solené sleď, capelin, non-korenené solené šprot. Môžete meniť diétu s hráškom, dusenou kyslou kapustou.

Vzorová tabuľka menu číslo 5 za deň

• Raňajky: tekvicová kaša s ryžou v mlieku, plátok tvarohového kastrolu, hrnček nie silného slazeného čaju.
• Druhé raňajky: pečená hruška, teplá káva alebo čakanka s mliekom.
• Obed: polievka z morských plodov, do ktorej môžete pridať zeleninu, 100 g kyslej kapusty, kyslé, pár klobás, šalát z čerstvej zeleniny.
• Obed: pena alebo puding, pohár šťavy.
• Večera: kúsok varených alebo parných rýb so zeleninou, zemiakovou kašou alebo cuketou, ovocné želé, šálka slabého čaju alebo šípkový vývar.
• Hodinu pred spaním: šálka kefíru alebo pitie jogurtu.

Prečítajte si viac o "diétne tabuľky číslo 5" - čítajte tu.

Video doplnok stravy číslo 5

V tomto videu lekár podrobne rozpráva o diéte číslo 5 a, b, p:

Gastroduodenit diéta tabuľka číslo 1

Číslo tabuľky č. 1 je ďalej rozdelené do nasledujúcich možností: č. 1a, č. 1b, č. 1 (stierané), č.

• Tabuľka č. 1a sa predpisuje pacientom trpiacim peptickým vredom a gastroduodenitídou v akútnej fáze. Príspevok zahŕňa tekuté, polotekuté kaše - hrudky, polievky - zemiakovú kašu, polievky - krémy. Varené vajcia v „vrecku“, parnej omelete, suflé, polievke, pena, želé.
• Tabuľka 1b je indikovaná pre pacientov, ktorých stav prešiel obzvlášť akútnou fázou ochorenia. Zeleninové pyré sa zavádzajú do potravín, biely chlieb sušienky sú povolené.
• Tabuľka 1 je menovaná počas obdobia remisie akútnej gastroduodenitídy. Rozdelené na - tabuľku 1 (utreté riady) a tabuľku 1 (nie utreté riady). Diéta menej šetrná, intenzívnejšia. Do stravy sa zavádzajú tieto produkty: cestoviny, sušený piškótový koláč, zeleninové a ovocné pyré, kompóty, akútne tvrdé syry, varené ryby alebo dusené ryby, mäso.

Ukážkové menu diéta tabuľky číslo 1 (pyré jedlá) na deň

• Raňajky: vajce, varené v „vrecku“, trela kaša z ovsených vločiek na vode, slabý čaj, zriedená mliekom.
• Druhé raňajky: kúsok pečené tekvice, posypané cukrom, pohárom šípkového vývaru alebo bylinného čaju.
• Obed: mliečna polievka s rezancami, šťouchaná cuketa, karbonátky, varené v dvojitom kotle, šálka želé.
• Snack: kúsok sušeného piškótového koláča, pohár teplého mlieka.
• Večera: ryžová ryža, zemiaková kaša, slabý čaj, zriedené mliekom.
• Hodinu pred spaním: pohár jogurtu na pitie.

Vzorka menu diéta tabuľka 1 (nie trené riadu) za deň

• Raňajky: miešané vajcia varené v dvojitom kotle, 100-150 g tvarohu, môžete naplniť 1-2 lyžicami kyslej smotany, nie silnej kávy, zriedenej krémom.
• Druhé raňajky: ovocné želé alebo pena, vývar boky.
• Obed: zeleninová polievka-pyré s bielym chlebovým krutónom, mäso varené v dvojitom kotle so zeleninou, šálka kompótu.
• Snack: marshmallows alebo sladkosti, pohár teplého mlieka.
• Večera: karbonátky varené v dvojitom kotle, pohánková kaša (nasekaná), bylinkový čaj.
• Hodinu pred spaním: hrnček teplého, s malým množstvom cukru, kefíru.

Prečítajte si viac o diéte "Tabuľka číslo 1" - čítajte tu.

Diéta, spolu s liekmi, je súčasťou liečby, takže sa musí brať vážne. Dodržiavajte čas jedla, nejedzte potraviny vylúčené zo stravy, nejedzte veľa naraz, lepšie ako 6 jedál denne, zadajte 7. a 8. jedlo denne. Nezabudnite na to, že jedlo musí byť dlho veľmi dobre žuvané. A nezabudnite piť veľa tekutín.