Vermicelli kastról s mäsom na pankreatitídu

Vermicelli kastról - diétny pokrm založený na varených cestovinách, mäkkej a elastickej konzistencii. Pridanie mletého hovädzieho mäsa obohacuje kastról ľahko stráviteľným živočíšnym proteínom.

prísady

Vermicelli (tenké) - 2 šálky.
Mlieko - 0,5 litra.
Voda - 0, 5 litrov.
Mäso (hovädzie, chudé bravčové mäso) alebo hydina (kuracie prsia) - 300-400 g.
Vajcia (alebo len bielkoviny) - 2 ks.
Soľ - pre vývar, v rámci povolených limitov.
Rastlinný olej na mazanie formy.

recept

Mäso varíme v osolenej vode (hovädzie mäso - 2 hodiny, kurča - 40-60 minút).

Varené mäso dvakrát mleté.

Varte vodu s mliekom. Rezance varíme, kým nie sú pripravené, preložte na sito.

Natierať dno a steny formy s tenkou vrstvou rastlinného oleja. Dajte vo forme nealkoholických nápojov.

Na rezance položte mleté mäso.

Beat vajcia (alebo len bielkoviny), dobre premiešajte.

Naparujte, varte v pomalom hrnci alebo pečieme v rúre 15 minút. V mikrovlnnej rúre pri 800 W zapaľovaní 10 minút.

Počas obdobia stabilnej remisie 5 minút pred pripravenosťou môže byť vrch kastrolu práškovaný so strúhaným syrom.

Podávajte so zakysanou smotanou, nasekanou zeleninou.

Použitie misky

Miska je diétna, chudá a nie hrubá, dobre sa strávi a vstrebáva. Bohatý na živočíšne bielkoviny, ktorý je nevyhnutný pre rýchlu obnovu štruktúry a funkcie pankreasu.

Možné poškodenie riadu

Kastról je dobre znášaný za predpokladu, že je okamžite zaradený do menu.

Pri akútnej pankreatitíde

Aj keď zloženie kastról bez žĺtka a nie nebezpečné na pozadí akútnej pankreatitídy, ale spôsob prípravy nespĺňa požiadavky diéty s mechanickým vyhladzovaním, podľa ktorého sa používajú iba čistené jedlá a tekutá a polokvapalná konzistencia. Preto sa môže rajnica objaviť v menu najskôr na konci tretieho týždňa od začiatku záchvatu ochorenia.

Pri chronickej pankreatitíde

Je nežiaduce používať kastról počas obdobia exacerbácie, keď sa odporúča dodržiavať aj mechanicky šetrnú diétu. Vermicelli kastról je povolený, keď ochorenie prechádza do remisnej fázy (vrátane neúplnej remisie), od konca 3. - začiatku 4. týždňa od začiatku exacerbácie.

Súlad s diétou pri chronickej pankreatitíde v remisii: 9,0

Dodržiavanie diéty pre akútnu pankreatitídu: 4.0

O autorovi materiálu

Pediatrický a pediatrický endokrinológ. Vzdelávanie - detská fakulta NSMU. Pracujem od roku 2000, od roku 2011 - okresný pediater na detskej klinike. V roku 2016 som absolvovala špecializáciu a získala certifikát v pediatrickej endokrinológii a od začiatku roka 2017 vykonávam aj recepciu ako...

Komentáre

Ak chcete komentáre zanechať, zaregistrujte sa alebo sa prihláste.

Cestoviny Kastról v rúre - 9 chutných receptov

v strave na chudnutie 13.11.2017 0 1,852 zobrazenie

1 Klasický cestovinový hrniec s mletým mäsom v rúre
2 S pridaním húb
3 Recept na syr
4 S klobásou a paradajkami v rúre
5 Surové suché cestoviny s mletým mäsom
6 kuracie filé
7 s bešamelovou omáčkou
8 Rezance, ako v materskej škole
9 Sladký recept s cestovinami a tvarohom

Akékoľvek cestoviny môžu byť základom lahodnej kastrólky. Hlavnou výhodou tohto pokrmu je schopnosť veľmi rýchlo variť. V rovnakej dobe pasta kastról v rúre vždy ukáže chutné. Ďalej zverejnila najúspešnejšie recepty na takéto pochúťky.

Klasický cestovinový kastról s mletým mäsom v rúre

Mleté mäso na jedlo môže byť prijaté. Perfektný zmiešaný výrobok z bravčového a kuracieho mäsa (600 g). Okrem toho trvá: 220 g cestovín akéhokoľvek tvaru, 170 g tvrdého syra, 2 cibule, veľké paradajky, 90 ml mlieka, 2 slepačie vajcia, malé. lyžica soli, zmes papriky.

Po prvé, kocky cibuľového masla sa vyprážajú na akomkoľvek oleji.
Vedľa zeleninového rozloženého plnku. Keď sa stmavne, môžete položiť paradajku bez kože nasekanú v mixéri na panvicu.
Komponenty sa pripravujú spoločne počas 8-9 minút. Masové slané a korenie.
Cestoviny uvaríme, kým sa neupravia v osolenej vode a nechajú sa naolejovať.
Vajcia sú šľahané s mliekom a solené.
Na vrchole cestoviny položil vyprážanie z panvice.
Budúci kastról veľkoryso posypaný strúhaným syrom a naliatou omáčkou.
Miska sa varí v rúre 45-55 minút.

Kastról s mletým mäsom sa podáva pri stole s čerstvou zeleninou.

S pridaním húb

Takáto kastrólka môže byť vyrobená aj z malých rezancov. Potom bude jeho základ dopadať obzvlášť jemne. Okrem rezancov (300 g) sa užíva: 350 g čerstvých šampiňónov, cibuľovej cibule, 5-6 kuracích vajec, 1,5 polievkovej lyžice. mlieko, 170 g tvrdého syra, veľký kus masla, soľ, štipka talianskych bylín.

Tenké rezance sa varia v slanej vode, kým nie sú pripravené.
Rozdrvené huby a cibuľa sa vypráža v akomkoľvek tuku až do zlatého. Hmota je nasolená a posypaná korením.
Vo forme rozložených studených rezancov. Na vrchole distribuovaných kúskov masla.
Ďalej ide o hríbovú pečienku. Zostáva naliať výrobky porazené mliekom a soľnými vajcami
Kastról posypte strúhaným syrom a varte 20 minút v horúcej rúre.

Namiesto húb môžete použiť lesné huby.

Syry Recept

Cestoviny so syrom milujú. Ale pripraviť ich štandardným spôsobom skôr alebo neskôr vadí. Je zaujímavé diverzifikovať stravu celej rodiny pomôže cestoviny kastról so syrom. Toto jedlo obsahuje: 420 g akýchkoľvek cestovín, 210 syrov, 2 veľké lyžice masla a podobné množstvo múky, 280 ml plnotučného mlieka, štipku soli.

Cestoviny sa varia dovtedy, kým sa neuskutočnia v slanej vode a nechajú sa naolejovať.
Roztopte múku v rozpustenom masle na pár minút. Hmota sa musí neustále zasahovať, aby sa zabránilo hrudkám.
Mlieko sa naleje do omáčky v tenkom prúde. Dokonale dopĺňajú korenie: kurkuma, paprika a / alebo muškátový oriešok.
Zostáva poslať omáčku na strúhaný syr a miesiť až do hladka.
Výsledná hmota sa položí na cestoviny.
Jedlo sa pečie o niečo menej ako pol hodiny v horúcej rúre.

Je chutné mať takéto cestoviny, dokonca aj bez príloh.

S klobásou a paradajkami v rúre

Klobása bude pridávať k pokrmu sýtosti, o ktorom sa diskutuje, a paradajky ju urobia šťavnatejšou. Takýto zážitok sa prejaví aj v rozpočte. Vyrába sa zo: 180 g varenej klobásy, 70 g masla a rovnakého množstva tvrdého syra, soli, 200 g cestovín, 1 vajec, veľkých paradajok.

Všetky cestoviny sa varia v slanej vode až do konca. Ďalej sú rozložené vo forme, veľkoryso premazané maslom.
V samostatnej miske šľaháme vajcia so soľou. Tam je syr strúhaný na najmenšom strúhadle.
Na vrchole cestovín rozložených klobása, nakrájané na kocky a paradajka, nakrájané na tenké kruhy.
Všetky ingrediencie sú naliate zmesou vajec a syra.
Pripravte si cestovný kastról s vajcom na 20 minút v horúcej rúre.

Pred podávaním je pokrm zdobený nasekanou zelenou.

Surové suché cestoviny s mletým mäsom

Surové cestoviny môžu byť tiež pečené. Ale budú musieť stráviť oveľa viac času v rúre. Nerobte bez veľmi tekutej náplne. Výrobky sú odoberané: štandardné balenie cannelloni, 450 g mletého kuracieho mäsa, 380 ml nízkotučného smotany, soľ, malá cibuľa, 70 g masla s vysokým obsahom tuku, pár lyžíc bielej múky, 170 g tvrdého syra.

Cibuľa je veľmi jemne narezaná a zmiešaná s mletým mäsom. Môžete dokonca brúsiť strúhadlo. Hmota sa solí.
Skúmavky sú naplnené cestovinami z cestovín, po ktorých sú všetky odoslané do naolejovanej formy.
Maslo sa roztopí v panviciach, múka sa vypráža až do zlatého. Keď zmiznú hrudky v hmote, môžete pridať krém na to. Omáčka je solená a posypaná korením. Biele korenie je ideálne pre neho.
Cannelloni sa nalejú na omáčku a posypú strúhaným syrom.

Takýto pokrm sa pečie v peci 40-45 minút.

S kuracím filetom

Existujú dve možnosti úspešného pridania k takémuto kastrolu - z kúskov kuracieho filé alebo mletého mäsa. Výber správnej ponuky závisí od vkusu domova. Výrobky na prípravu: 450-470 g kuracieho filé, 230 g cestovín, cibule, 210 g tvrdého syra, 2 veľké vajcia, zmes byliniek a papriky, soľ.

Cestoviny uvarené v osolenej vode.
Mleté mäso sa vypráža spolu s nakrájanou cibuľou, kým nie je pozlátená. Zložky sú solené.
S výslednými zmesovými cestovinami. Výplň by mala byť rovnomerne rozložená.
Beat vajcia s vybranými korenia a malé množstvo soli.
Cestoviny s mäsom rozložené v naolejovanej forme, naliali zmes vajec a posypali syrom. Pečieme 35 minút v horúcej rúre.

Takýto pokrm je možné pripraviť v pomalom hrnci v programe „Pečenie“.

Bechamelská omáčka

Ak nahradíte zvyčajnú taliansku omáčku, hotové jedlo bude chutnejšie. Pre kastról musíte použiť: 430 g cestovín, 30 g zmäknutého masla, 420 ml nízkotučného smotany, štipku muškátového orieška, soľ, 210 g mastného tvrdého syra, niekoľko veľkých lyžičiek múky, zmes papriky.

Cestoviny sa uvaria v osolenej vode a rozložia na olejovanú formu.
Do tukového mlieka sa pridáva olej a korenie. Po dôkladnom premiešaní sa do hmoty pridá múka. V omáčke by nemali byť hrudky.
Cestoviny sa nalejú na výsledný bechamel a posypú strúhaným syrom.
Polhodinové jedlo sa pripravuje pri teplote 170 ° C.

Pochopte, že misku je možné vybrať z rúry bude rudá kôra.

Pasta Casserole, ako v materskej škole

Obľúbené jedlo z detstva z malých vermicelli si môžete pripraviť doma. Bude to veľmi sladké a sladké. Recept obsahuje: 260 g vermicelli, vybrané vajce, 360 ml plnotučného mlieka, 65 g granulovaného cukru, soľ, 25 g kvalitného masla.

Rezance sa varia v slanej vode až do okamihu.
Mlieko so šľahačkou šľahané vajcom a pieskom.
Hotové cestoviny v tvare s kúskami masla. Z vyššie uvedeného nalial zmes sladké vajce-mlieko.
S maximálnym ohrevom rúry sa makaróny varia 10 až 20 minút.

Miska by mala byť pokrytá chutnou zlatou kôrou.

Sladký recept s cestovinami a tvarohom

Toto je ďalšia verzia dezertu cestovín. Je doplnená o stredne tučný tvaroh (550 g). Z ostatných produktov je 120 g makarónov (malé), 3 veľké vajcia, 165 g granulovaného cukru, veľká lyžica hrubozrnnej krupice, malá. lyžicu masla, štipku škorice a vanilkového cukru.

Cestoviny sa varia v slanej vode až do polovice varenia. Potom sa sklopia v cedníku a sezóna s maslom.
Tvaroh bušil s mixérom. Do výslednej hmoty sa postupne pridávajú vajcia, vanilka a krupica a cukor.
Zmes syrov spája s cestovinami.
V liatinovej, naolejovanej miske na pečenie sa pripravuje po dobu 45 minút. Rúra by sa mala zohriať na 200-220 stupňov.

Cestoviny Kastról v rúre: 8 jednoduchých receptov

Ponúkame Vám recepty - cestovinový kastról v rúre. Cook s mletým mäsom, klobásou, cuketou, mäsom!

Recept 1: kastról cestoviny v rúre (fotografie krok za krokom)

Cestoviny 300 g
Tvrdý syr 100 g
Kuracie vajce 2 ks
Krém 100 g
Soľ podľa chuti
Maslo 1 polievková lyžica

Pastu uvarte podľa návodu na obale.

Pripravte nalievanie. K tomu zmiešajte vajcia, smotanu a strúhaný syr. 2 polievkové lyžice syra nechajte posypať.

Namažte pekáč s maslom, dajte cestoviny.

Nalejte výplň zhora. Posypte syrom. Pečieme pri teplote 170 ° C počas 30-35 minút.

Recept 2, jednoduchý: cestovinový kastról v rúre s mletým mäsom

Pasta kastról s mletým kuracím mäsom pod mäkkou syrovou kôrkou, varená v rúre. Veľmi chutné a jednoduché jedlo, skúste to!

Cestoviny - 250 g
Mleté mäso (akékoľvek) - 300 g
Bulharské korenie (čerstvé alebo mrazené) - 2 ks.
Paradajky - 250 g
Tvrdý syr - 100 g
Zakysaná smotana - 100 g
Paradajková omáčka (kečup) - 100 g
Vajcia - 2 ks.
Maslo - 50 g
Čerstvé alebo suché bylinky (bazalka, kôpor, petržlen) - podľa chuti
Soľ, korenie - podľa chuti

Nakrájajte dlhé makaróny, nižšie vo vriacej osolenej vode a varte za stáleho miešania.

Nalejte varené cestoviny do cedníka, aby ste mohli vypustiť vodu, rýchlo ju vložte do ešte horúceho hrnca, pridajte lyžičku masla a zatvorte veko, pretrepte.

Posypte mletým mäsom soľou a korením, položte na vyhrievanú panvicu, namažte maslom, varte na miernom ohni a občas premiešajte.

Kým mleté mäso je vyprážané, papriky by mali byť odstránené zo semien, nakrájame na malé kocky alebo pruhy.

Pepper, kyslá smotana, paradajková omáčka, pikantné greeny pridajte do mletého mäsa, premiešajte, priveďte do varu, varte 5 minút, mierne vychladnite.

Kombinujte cestoviny s mletým mäsom, premiešajte, pridajte surové vajcia a znova premiešajte.

Vložte do plechu 3-4 cm.

Top otvorené hrnčeky paradajok.

Posypte strúhaným syrom.

Dajte maslo kocky na vrch kastról, aby kôra nebude horieť a bude mäkké a chutné.

Rúru zahrejte na 190 stupňov.

Formulár umiestnite do rúry, pečte 20-25 minút. Bon appetit.

Recept 3: cestovinový kastról v rúre so syrom a vajcom

Recept je uvedený ako základný, tzn. ako súčasť minimálnych zložiek. Ale ak si želáte, táto možnosť môže byť vždy diverzifikovaná pridaním zeleniny, húb alebo klobás. Vyskúšajte to!

surové cestoviny (podľa chuti) - 300 g;
veľké vajcia - 2 ks;
kyslá smotana 15% - 300 g;
mlieko 2,5% - 150 ml;
tvrdý syr, taviteľný - 100-150 g;
maslo - 1 lyžička. (vo forme mazania);
Soľ (na varenie cestovín a nalievanie) - 1 polievková lyžica. l.
greeny, korenie a korenie - podľa chuti.

Ak chcete začať variť cestoviny. Ak máte nejaké zvyšky z večere alebo obeda - v poriadku! Túto fázu možno preskočiť. Ak nie sú pripravené hotové cestoviny - dáme vriacu vodu. Aby ste ušetrili čas, môžete využiť rýchlovarnú kanvicu, ktorú zvládne za 3-5 minút. Ponorte cestoviny do vriacej vody. Až potom pridáme soľ a varíme cestoviny až do polovice varenia.

V čase, keď sa dá vypočítať takto: vezmite dobu varenia uvedenú na obale a rozrežte ju na polovicu. Ak na obale nie sú potrebné informácie, cestoviny uvarte vo vriacej vode maximálne 5 minút, potom ich vyhoďte do cedníka.

Súbežne s varením cestovín môžete variť hrniec. Prečo sa vo vhodnej veľkosti misy zmiešajte mlieko a kyslú smotanu. Ak je to žiaduce, kyslá smotana môže byť nahradená krémom s podobným obsahom tuku a pridajte ďalšie 1 vajcia do zoznamu, pretože krém je stále tenší a kastról sa nesmie zabaviť.

Ďalšie v miske, zadajte vajcia. Ak sú vajcia malé (menej ako C1), vezmite 3 ks.

Pridajte korenie, koreniny a bylinky (čerstvé alebo sušené - podľa sezóny) do hrnca. Trochu soli, doslova štipka, pretože hotové cestoviny budú solené. Rovnako ako syr, ktorý bude pridaný v ďalšom kroku.

Tri strúhaný syr.

Teraz nalejte strúhaný syr do misky do zmesi mlieka a vajec - a nalejte do hrnca je pripravený.

Kastról priveďte do pripravenosti tromi spôsobmi: na panvici, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Prvé dve metódy sú vhodné, ak ste spokojní s kastrólom bez chutnej syrovej kôry. Po tretie - ak potrebujete túto kôru. V takom prípade vyberte túto možnosť v rúre. Zohrievame ho na 180-200 stupňov (je žiaduce, aby ste ho zapli okamžite, keď sa pripravujú na varenie cestovín). Formu na pečenie namažte maslom.

Rovnomerne rozdeliť formulár prvý varené cestoviny.

Potom ich nalejte naliatím a snažte sa to urobiť tak, aby bol syr rozdelený medzi makaróny. Ale väčšina z nich zostane na povrchu - je to pri pečení, ktoré dodá úžasnú kôru.

Plnený formulár naložíme do vyhrievanej rúry a dáme kastról do červena. Spravidla 15 min. na to je viac ako dosť, aby sa v rúre dali kastroly s vajcami a syrom.

Je lepšie znížiť makaróny a syr kastról do porcií, keď sa podosynet trochu a chytí - potom si párne kúsky.

Ak to nie je kritické, môžete servírovať horúci hrniec. Ako doplnok k tomu, každý šalát alebo zelené bude robiť. Bon appetit!

Recept 4: Cestovinový kastról s klobásou v rúre

makaróny - 200 g,
klobása (varená, šunka, údená) - 300 g,
zrelé ovocie paradajok - 200 g,
cibuľa - 2 ks,
stolové kuracie vajcia - 2 ks,
plnotučné mlieko - 2 polievkové lyžice.
tvrdý syr - 150 g,
maslo - 1 lyžička,
múka (pšenica) - 3 p. l.,
soľ, korenie.

Najprv varíme cestoviny v slanej vode. Môžu to byť rohy, perie alebo špagety - čokoľvek chcete. Je dôležité nestráviť cestoviny tak, aby zostali al dente. Cestoviny umyte teplou vodou a premiešajte s maslom.

Ošúpané cibuľové repy jemne drvíme a položíme na dno formy, v ktorej pripravíme pokrm.

Cibuľu nalejeme cestoviny s maslom.

Teraz nakrájajte klobásu na plátky. Umyté zrelé paradajky nakrájané na plátky alebo len štvrtiny, ak je to rôzne "Cherry".

Rozprestrite klobásu na cestoviny.

Po tom všetkom paradajky ležali na klobáse.

Teraz pripravte omáčku. K tomu, v miske, poraziť vajcia s mliekom, pridajte soľ a korenie, a potom nalejte múku, takže nie sú žiadne hrudky.

Naplňte omáčku s miskou tak, aby nedosiahla 1 cm na vrchol. Posypte strúhaným syrom.

Nádobu upečte v rúre na 30 minút pri 200 ° C.

Recept 5, krok za krokom: kuracie cestoviny kastról

cestoviny - 500 g,
mäso (kurča, šunka) - 400 g,
cibuľa - 1 ks,
vajce (kuracie, stolové) - 2 ks,
mlieko (celé) - ½ st.,
maslo (maslo) - 20-30 g,
syr (tuhý) - 80-100 g,
soľ (jemná),
korenie - podľa chuti.

Mäso čistíme z kostí, filmov, prania a sušenia. Potom ho nakrájajte na malé kúsky. Lúpaná cibuľa sa drví v stredných kusoch.

Do vyhrievanej panvice nalejeme rastlinný olej, položíme mäso a cibuľu. Zmäkčite prísady po dobu 5-8 minút, keď cibuľa bude priehľadná vo farbe a mäso bude mať hrudku.

Uvarte cestoviny podľa návodu.

Mäso a cibuľu zmiešame s varenými makarónmi, ochutíme chuťou so soľou a korením.

Tepelne odolnú nádobu potiahneme olejom a vložíme do nej makaróny s mäsom a cibuľou.

Zmiešajte v malej miske, mlieku a vajciach, šľahajte hmotu do hladka a nalejte ju do nádoby s budúcim kastrólom.

Posypte misku rovnomerne nasekaným tvrdým syrom na strúhadle.

Varenie cestovín s kuracím mäsom v rúre, predhriate na 190 ° C, nie viac ako 20-25 minút. Približne 10 minút pred pripravenosťou rozdáme kúsky masla na povrch misky.

Kastról podávame s kyslou smotanou, majonézou alebo inou omáčkou.

Recept 6: ako variť cestoviny kastról s cuketou

Kastról cestovín s klobásou a cuketou - bude znamenať výborné raňajky alebo obed. Stále mám varené makaróny a tam boli 2 wieners, rozhodol som sa variť večeru pre moju dcéru. Pridaná cuketa v hrnci, aby bol šťavnatý. Ukázalo sa to veľmi chutné.

Cestoviny - 250 g;
Klobásy - 2 kusy;
Squash - 1-2 kusy;
Mlieko - 1 zásobník;
Vajcia - 2 kusy;
Zakysaná smotana - 1 polievková lyžica.
Soľ (podľa chuti);
Mletá paprika (podľa chuti);
Maslo (na mazanie formy);
Slnečnicový olej (na smaženie);
Tvrdý syr - 50-60 g;

Nakrájajte cuketu a na oboch stranách ľahko opražte v slnečnicovom oleji. Pri vyprážaní soli.

Klobásy odlúpnite a nakrájajte na plátky.

Namažte pekáč s maslom, dajte varené cestoviny. Medzi cestovinami, aby sa drážky a dať rad wieners a rad cuketa.Kropiť trochu papriky.

Beat vajcia, pridajte mlieko a lyžicu kyslej smotany na ne, soľ. Nalejte túto zmes cestovín.

Predhrejte rúru na 200 stupňov a kastról varte 20 minút. Keď je mliečna zmes dobre uchopená, posypte kastról strúhaným syrom a pečieme až do požadovanej farby. Podávajte horúci kastról okamžite do stola. Bon appetit!

Recept 7: Kastról s mäsom a cestovinami v rúre (s fotografiou)

Takáto kastrólka je skvelým riešením na obed alebo večeru. Často sa podáva ako samostatné jedlo, teplé alebo teplé, doplnené omáčkami a zeleninovými šalátmi. Zloženie výrobku kastrol je veľmi podobné klasickej talianskej lasagne. Len priebeh varenia je oveľa jednoduchší a nie je potrebné kupovať listy pre lasagne. Hlavné komponenty sú cenovo dostupné a niektoré výrobky sa spravidla nachádzajú doma.

200 gramov cestovín;
3 vajcia;
0,5 litra mlieka;
200 g syra mozzarella;
0,5 kg mletého mäsa;
1 veľká mrkva;
1 cibuľa;
1 polievková lyžica. paradajkový pretlak;
1-2 strúčiky cesnaku;
malá banda petržlenu;
soľ, korenie podľa chuti;
kuchynský olej na vyprážanie.

Mrkva a cibuľa čisté, umyte. Cibuľu jemne nakrájajte, rozdrvte na hrubom strúhadle. Na panvici, zahrievajte 2 polievkové lyžice. rastlinný olej, smažiť zeleninu v ňom až do polovice varené.

Pridajte zeleninu na zeleninu, premiešajte, hnette hrudky. Fry.

V takmer hotovom mäse pridajte pol šálky varenej vody a paradajok. Dobre premiešajte, duste 10 minút. Všeobecne platí, že čím dlhšie je mäsová zmes dusená, tým je chutnejšia. Klasická omáčka bolognese sa v tejto fáze varí asi 40 minút. Hlavná vec - nenechajte omáčku horieť a nalejte vodu, ako sa varí.

Umyte petržlen, jemne nakrájajte. Česnek odlúpnite. Pridajte greeny k panvici, nalejte cesnak cez lis. My soľ, my korenie.

Dobre premiešajte a mäsovú omáčku vyberte z ohňa.

Varte cestoviny podľa pokynov na obale, potom ich zlikvidujte v cedníku tak, aby bolo sklo vodou.

Tri strúhaný syr.

Varenie nalievanie na rajnice. To bude nasýtiť cestoviny s mliečnou chuťou, vyplniť "dutiny" v kastról, a urobiť z neho oveľa viac ponuky. Vďaka hrncu, ktorý obsahuje aj vajíčko, si chladený hrniec dobre uchová svoj tvar. Ak chcete naplniť hlbokú misku, zmiešajte vajcia (3 ks) s mliekom (0,5 l.).

Miska na hlboké pečenie namažte tenkou vrstvou rastlinného oleja.

V spodnej časti formulára sa nachádza polovica cestovín.

Naplňte ich polovičným objemom hmoty vaječného mlieka, rovnomerne rozdeľte syrové hranolky na vrch.

Top ležať polovicu zazharki cibule s mrkvou a mletým mäsom.

Mäso naplňte zvyšnými cestovinami.

Pridajte výplň a jemne posypte syrom.

Rozprestrite zvyšné vyprážané mleté mäso.

Posypte syrom. Formulár sme umiestnili do pece vyhrievanej na 180 stupňov 40-45 minút. Na roztavenie syra, ale nie na spálenie, môže byť kastrol pokrytý fóliou. Ale syr by s ním nemal prísť do styku, inak zostane tam.

Ak sa ukázalo, že kastról je veľmi vysoký, takmer až po okraj podobného tvaru, môžete ho položiť na spodné vodidlá v rúre. A zhora, na druhom sprievodcovi umiestniť plech na pečenie - to nedovolí horieť horieť. Ak zakryjeme fóliu, potom začervenime, fóliu otvoríme 10 minút pred koncom pečenia.

Pasta kastról s mletým mäsom je pripravená! Ozdobte čerstvými nasekanými zelenými a podávajte na stôl. Bon appetit!

Recept 8: sladký kastról z tvarohu a cestovín v rúre

Voňavý tvarohový kastról osloví nielen priaznivcov výrobkov tvarohu - to sú nádherné bohaté raňajky alebo večere pre všetkých členov rodiny. pozoruhodné je, že príprava tohto pokrmu vyžaduje minimum jedla, ktoré je prakticky v každom dome, a malé množstvo úsilia a času, čo nie je tak moderná žena. a môžete podávať pokrm s výplňou, podľa vašej individuálnej chuti: kyslej smotany, kondenzovaného mlieka, džemu alebo džemu.

Tvaroh 400 g
Vajcia 2 ks.
Cukor 100 g
Vanilka na špičke noža
Zakysaná smotana 50 g
1/3 šálky mlieka
Cestoviny 100g
Maslo na vyprážanie
Krupica 2 polievkové lyžice. lyžicu

Take tvaroh, riadiť v kuracie vajcia a hnetiť, kým hladké, takže nie sú žiadne hrudky. Ak je tvaroh suchý, musí sa najprv zriediť malým množstvom mlieka (približne jedna tretina skla) a dôkladne premiešať alebo prebrúsiť cez sito.

Vo výslednom vaječnom tvarohu nalejte granulovaný cukor, pridajte vanilku a premiešajte.

V osolenej vode uvaríme cestoviny do štátu, ktorý sa v Taliansku nazýva "Al Dente" (pri kousaní pocítite pružnosť cesta), opláchnite pod studenou vodou a nechajte odtiecť.

Pripravte pekáč: dôkladne natrite vnútorný povrch olejom alebo nátierkou a posypte krupicou alebo strúhankou. Pripravenú tvarohovú hmotu zmiešame s cestovinami a vložíme do vopred pripravenej formy. Top kastról smear kyslej smotany. Pečte v rúre na 180 stupňov.

Diéta kastról - recept "babička" s cestovinami

Jeden z rozpočtu, rýchle a nízkokalorické recepty, ktoré môžu nahradiť plné raňajky, a používať namiesto dezert pre celú rodinu.

Výdatný kastról s cestovinami a tvarohom

Hlavné zložky.

Cestoviny z tvrdej pšenice - 120 gramov (412 Kcal).
Tvaroh s obsahom tuku 4% - 550 gramov (748 Kcal).
Kuracie vajcia - 3 kusy (259 Kcal).
Rafinovaný cukor - 155 gramov (618 Kcal).
Vanilín - 0,5 gramu.
Hrubá krupica - 1 polievková lyžica. lyžica (49 kcal).
Maslo - 0,5 lžičky (33 Kcal).

Podrobný recept s fotografiami a metódou varenia kastrólov.

Krok číslo 1. Varíme cestoviny z tvrdej pšenice až do pripravenosti „al dente“, odkvapkáme, namažeme 1 čajovou lyžičkou rastlinného oleja a vychladneme.
Krok číslo 2. 550 gramov nízkotučného tvarohu sa rozomelie do mäkkého stavu vidličkou alebo v mixéri.
Krok číslo 3. Pridajte do tvarohovej hmoty tri kuracie vajcia, vanilín, lyžicu krupice a 155 gramov cukru. Opäť dobre porazte až do hladkej a nadýchanej konzistencie.
Krok číslo 4. Ochladená cestovina sa dôkladne premieša so zmesou tvarohu.
Krok číslo 5. Liatinovú misku na pečenie úplne namažte maslom a posypte krupicou, aby sa cesto nespaľovalo alebo nelepilo na formu.
Krok číslo 6. Opatrne umiestnite zmes do sypkej formy, mierne stláčajte špachtľou.
Krok číslo 7. Formulár položte so špalkom do dobre vyhrievanej rúry na strednú poličku a pečte 45 minút pri teplote 200 až 210 ° C.
Krok číslo 8. Keď je vrch kastrolu sčervenený, vezmite formulár von z rúry a dajte trochu „odpočinku“ - 10-15 minút.
Krok číslo 9. Potom sa kastrol ľahko vyberie špachtľou z formy. Dajte ho na misku a ozdobte bobuľami. Podávajte porcie, nalejte kyslú smotanu alebo obľúbený džem.

Kastról pripravený na kalórie - 2120 Kcal, s hmotnosťou 1250 gramov.

Podiel kalórií 150 gramov - 254,4 Kcal.

Diétne tento pokrm možno nazvať, pretože neobsahuje tuk. A sacharidy vo forme cestovín z tvrdej pšenice prakticky neobsahujú glutén, ktorý prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Pasta kastról

Produkty: 300 g cestovín, 2 polievkové lyžice. lyžice slnečnice alebo olivového oleja, 4 ks vajec, 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany akéhokoľvek obsahu tuku, 3 polievkové lyžice. lyžice masla, 2 lyžice. lyžica strúhanky, byliniek alebo zelenej cibule - na vyžiadanie.

Nádherné vegetariánske kastról, skvelá príloha k mäsu alebo úplne nezávislé jedlo na večeru, celkom uspokojujúce, dokonca aj mastné sa môže zdať niekomu. Poslednú nevýhodu však možno ľahko odstrániť znížením obsahu tuku v kyslej smotane alebo nahradením masla olivovým olejom. Nemali by sme však naháňať potravu bez tuku, pretože tuky a predovšetkým zvieratá sú pre naše telo nevyhnutné ako stavebný a energetický materiál. Koniec koncov, je to z mnohých nenávidených cholesterolu sú naše bunky.

1. Varte cestoviny v slanej vode (je lepšie vziať malé alebo rezance).
2. Jemne nakrájané vajcia.
3. Zmiešajte vajcia s cestovinami, pridajte kyslú smotanu, rozpustené maslo alebo olivový olej.
4. Opäť dobre premiešajte a vložte do misky, vopred namazanej margarínom alebo maslom.
5. Posypeme strúhankou a pečieme asi 20 minút, v prípade potreby pridáme do cestovín vyprážané šampiňóny.
Pred podávaním posypte nasekanou zelenou alebo cibuľou.

Cestovinový hrniec

Pasta casserole je dobrou príležitosťou na diverzifikáciu vášho domáceho cestovinového menu v najlepších tradíciách talianskej kuchyne. Viac o cestovine kastról.

Jednoduchý cestovinový kastról dostupných produktov - zvládne to aj začiatočník.

Pasta kastról je jednoduchý a výdatný pokrm, ktorý si môže dovoliť aj chudobný študent, a absolútny začiatočník v kuchyni si môže dovoliť kulinárske zručnosti. Je to veľmi jednoduché - variť raz, a nikdy nezabudnete, ako urobiť cestoviny kastról.

Zvyčajne jednoduchšie jedlo, tým je chutnejšie. Ponúknem recept na chladnú kastról. Je to univerzálne. A večera je vynikajúca a hostia sa nehanbia požiadať o horúcu.

Otázka, ktorá často konfrontuje bakalárov, ktorí zistili, že chladnička je takmer prázdna - čo variť z klobásy a cestovín? Ponúkame jednoduchý recept na cestoviny s klobásou - cestovinový kastról s klobásou - je uspokojivý, chutný a nevyžaduje veľa času ani špeciálnych zručností.

Ak ste unavení z trite varených cestovín, potom vám môžem ponúknuť recept na cestoviny v rúre (cestovinový kastról). V tomto recepte sme tiež používali paradajky, bylinky, cesnak a syr, a ak si to budete priať, môžete pridať do kastrolu a mletého mäsa.

Pripravte si výdatný obed vajcia cestoviny jedlo jednoduché a jednoduché, ak používate tento recept. Ukazuje sa, chutné cestoviny kastról s korením a čerstvými bylinkami.

Miska bude apelovať na tých, ktorí nie sú ľahostajní k talianskej kuchyni. A milovníci cestovín v námornom štýle budú potešení kastról s mletým mäsom. Dá sa povedať, že je to lenivé lasagne, pretože majú podobný vkus. Nemali by ste sa báť obsahu kalórií tohto cestovinového pokrmu, pretože veľa z toho nejedzte.

Zdanlivo obyčajné jedlo - makaróny a syr, s výnimkou malých nuans.

Veľmi často, po večeri, cestoviny zostáva, ale nechcete ich jednoducho zahriať na druhý deň, ale je škoda ich vyhodiť. Môžete sa obrátiť na včerajšiu večeru na veľký obed, alebo dokonca výdatné raňajky pre veľkú rodinu, a recept na cestoviny kastról s mletým mäsom pomôže.

Cestoviny - jedlo, ktoré dokáže zvládnuť akúkoľvek hostesku.

Cestoviny s klobásou je tak naša cesta;) Krém a syr dávajú cestovinám špeciálnu chuť.

Ekonomický spôsob, ako urobiť včerajšie cestoviny, je urobiť z nich kastról!

Cestoviny s klobásou a syrom - to je rýchle a uspokojivé, ale nakoniec, otravné. Čo variť z cestovín a klobásy bude hovoriť tento jednoduchý recept na cestoviny kastról so syrom, klobásou a zeleninou.

Cestoviny a syrový kastról - veľmi chutné raňajky, obed alebo večera. Varenie makarónov a syra kastról nie je s týmto receptom vôbec ťažké.

Z obyčajných rezancov si môžete ľahko pripraviť lahodný kastról!

Výdatné jedlo na večeru alebo obed - cestovinový kastról s mäsom a bešamelovou omáčkou.

Pripravte si chutné cestoviny s mletým mäsom?

Výživné syrové rezance vás prekvapia svojou krémovou, delikátnou chuťou.

Jednoduchý rozpočet raňajky jedlo - sladké makaróny alebo cestoviny kastról!

Nudlový varič je lahodný a výživný rezancový hrniec (áno, v zásade z akýchkoľvek cestovín, ale najčastejšie z rezancov). Rovnako ako dospelí aj deti. Rezance sú sladké (dezert) a pikantné náplne. Dnes vyrábame rezance s mletým mäsom.

Skvelá voľba pre raňajky je recept na tvaroh kastról s cestovinami. Od večera si môžete urobiť cestovinový kastról s tvarohom a ráno budete musieť počkať na chutné a chutné raňajky.

Veľmi chutný dezert sladkej cestoviny kastról! O recept sa zaujímali všetci, ktorí boli liečení.

Kastról na druhú, ktorý bude musieť drotiť o niečo dlhšie, než len variť cestoviny a pečené kurča s hubami. Ale výsledok vo forme voňavého celého pokrmu so šťavnatou syrovou mliečnou omáčkou stojí za to.

Veľmi chutné a originálne prílohu jednoduchých výrobkov. Cestoviny s vajcami a syrom sa pečú v rúre v porciovaných plechovkách.

Skvelé riešenie pre prílohu, ako aj samostatné jedlo. Veľmi chutný zemiakový kastról s cestovinami osloví mnohých.

V skutočnosti je táto kastrólka klasická lasagne, namiesto listov sa používa obyčajné cestoviny vo forme peria. Neapolský cestovinový kastról prichádza veľmi pekne, takže môžete bezpečne slúžiť na slávnostnú večeru.

Jedným z pokladov židovského národa je lahodný Kugl (alebo Kugl). Slovo "Kugl" v preklade znamená "kolo". Forma kastrolu zostáva jedna a obsah rohu je najpodstatnejší. Uhlie môže byť sladké a nie sladké, pečené a pečené, ale toto je moje obľúbené! A keď sa vôňa jabĺk a škorice rozšíri okolo bytu, začne sa cítiť závraty a slintanie. ))

V našej rodine sú cestoviny vítané len s bohatou, lahodnou omáčkou a ešte lepšie, pečené. To je jeden z mojich najobľúbenejších receptov, ktorý vždy ide s ranou.

Nádherné jedlo, rýchle, chutné a uspokojujúce. Predstavujem vašej pozornosti cestoviny s hubami.

Tento cestovinový pokrm je vhodný pre tých, ktorí nechcú dlhodobo stáť pri sporáku. Varenie cestoviny kastról, s klobásou, syrom a paradajkami. Použijeme pomalý varič, ktorý zjednoduší varenie.

Makaróny a vyprážané šampiňóny sa pečú v bešamelovej omáčke na krásnu zlatistú farbu.

Od detstva, milujem cestoviny kastról. Pamätám si, že v materskej škole sme ho často varili a bolo to obľúbené jedlo. Teraz varím svoje rezance kastról pre moje deti, ale vlastným spôsobom.

Výdatné pečivo pre milovníkov šampiňónov.

Babička alebo cestovinový kastról s tvarohom - výborná večera pre celú rodinu.

Miska s tuniakom, ktorá je jedená a požiadal o doplnky aj tí, ktorí nemajú radi ryby. Tuna sa tu podáva veľmi jemne, orámované syrom, smotanou, paradajkami, vajcami a zelenými. A to všetko s cestovinami, a to všetko v rúre.

Recept na chudé cestoviny kastról, ktorý je pripravený celkom jednoducho, z najdostupnejších surovín. Ako hlavný produkt - cestoviny. Sú dokonale kombinované s rôznymi druhmi zeleniny, húb, korenia.

Cestoviny pečené s tuniakom, smotanou a syrovou omáčkou.

Lahodné a výdatné jedlo. Kastról cestoviny je pripravený na krátky čas a poskytne obed alebo večeru celej rodine.

Kastról je jednoduchý, ale vyzerá ako skutočný koláč! A veľmi chutné!

Recept na cestoviny z rezancov s kuracím mäsom, šampiňónmi, parmezánom a mandľami. Takáto rezancová kastrólka je plnohodnotným, výdatným pokrmom, ktorý osloví všetky domácnosti.

Těstoviny sú jednoduché a chutné. Odporúčam rýchlu cestovinovú kastról s kuracou pečeňou a syrom. Toto jedlo sa varí veľmi ľahko a rýchlo.

Lahodný recept na špirálovo upečené cestoviny (fusilli), s brokolicou, kuracím mäsom a syrom. Miska je vhodná na prípravu, pretože všetko tepelné spracovanie sa vykonáva v peci, hoci praženie kurčiat na plechu môže byť nahradené pražením na panvici.

Cestoviny sa pečú so špenátom a šunkou, s mliečnou omáčkou a syrom.

Povedal by som, že ide o základný recept na cestoviny so syrom. Cestoviny so syrom môžu byť podávané ako príloha, alebo, keď zvládnete tento recept, nabudúce môžete pridať svoje obľúbené prísady do cestovín: tuniak, slanina, hrášok, klobásy a ďalšie.

Zvyčajné jedlo - cestovinový kastról s mäsom, syrom a zeleninou, porazený najelegantnejším spôsobom, sa zmení na niečo tajomného a krásneho, a to aj s intenzívnejšou a komplexnejšou chuťou.

Pasta casserole chutí lepšie ako chutnejšie ingrediencie. Pasta kastról so šunkou - výživné jedlo, voňavé, svetlé, chutné.

Cestoviny pečené s krevetami, šampiňónmi a paradajkami, bešamelovou omáčkou.

Cestoviny, šunka a syrový kastról je moje obľúbené jedlo. Výživné, originálne a krásne. A ak urobíte kastról cestovín v pomalom hrnci, je tiež ľahké pripraviť.

Klasický recept na plnené cestoviny - s mletým mäsom a bielou omáčkou.

Zemiakový a cestovinový kastról - skvelé výdatné jedlo pre chladné obdobie! Kombinácia mäkkých zemiakov a cestovín v omáčke zo smotanového syra je ideálna ako hlavná horúca misa.

Lahodný recept na varenie cestovín kastról v rúre so syrom, brokolicou a vajcami.

Ukazuje sa, jednoduché, chutné, výdatné jedlo. Cestovinový kastról s údenými kuracími prsiami a syrom je vhodný na rodinný obed alebo rýchle raňajky. V kastróli cestovín môžete pridať všetko, čo je v chladničke (huby, paradajky, klobásy atď.).

Recept na cestovinový kastról môže používať surové aj varené cestoviny. V istom zmysle pripomínajú varenie cestovín, ako vyrábať kastról na cestoviny. Existuje veľa možností, ako to urobiť, pozrite si naše tipy s názvom Pasta Casserole s fotografiou. Cestoviny sú uvarené, zmiešané s inými prísadami, omáčkou a vždy syrom, ktorý dáva chutnú kôru, a dajte na panvicu v rúre. Nezabudnite si zakryť cestoviny fóliou - tak je lepšie pečené. Asi po pol hodine bude vaša cestovinová kastrólka pripravená. Otázky o tom, ako urobiť kastról cestovín, a to, čo urobiť kastról cestovín by nemali vystrašiť vás. Recept na kastról z cestovín môže dostať rôzne náplne. V závislosti od toho, čo máte v chladničke, môžete dostať cestovinový kastról s mäsom (cestovinový kastról s mletým mäsom), cestovinový kastról so syrom, cestovinový kastról s klobásou, cestovinový kastról s vajcom, cestovinový kastról s tvarohom, cestovinovým kastrólom s kuracím mäsom, cestovinovým kastrólom so zeleninou, cestovinovým kastrólom s hubami. A ak máte deti, určite si pochutnáte na sladkej kastróli. V rúre sa zvyčajne pripravuje cestovinový kastról. Kastról na cestoviny v pomalom hrnci je pripravený v režime pečenia.

Pasta Casserole - najlepšie recepty!

Recept 1: cestovinový kastról s mletým mäsom.

Zloženie: mleté mäso (bravčové mäso, 1 kg), cestoviny (škrupiny, špirály, rohy atď., 400 gramov), paradajky vo vlastnej šťave (400 gramov), tvrdý syr (300 gramov), cibuľa (200 gramov), korenie, soľ, rastlinný olej, mlieko (1 liter.

Varíme cestoviny podľa návodu na balenie. Slivky vody. Varenie omáčka. Roztopené maslo s jemnou múkou opečieme, nalejeme tenký prúd mlieka a dobre premiešame. Omáčka by mala pripomínať konzistenciu kyslej smotany. Muškátový oriešok a korenie pridať. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Varené cestoviny rozotierame vo forme, vyrovnané. Posypte syrom, potom položte mleté mäso a úroveň. Zvyšnú omáčku rozotrite na mleté mäso a nastavte rúru. Pečeme pri teplote 180 ° C približne 20-25 minút.

Recept 2: cestoviny a tvarohový kastról.

Nádherné a rýchle raňajky, celkom dôkladné a uspokojujúce. Vhodné pre dospelých a veľmi užitočné pre deti.

Zloženie: cestoviny (250 gramov), tvaroh (250 gramov), vajcia (2 ks), mlieko (1 šálka), rastlinný olej (50 gramov), maslo (100 gramov), múka (3 lyžice), kôpor.

Pridajte trochu rastlinného oleja do vriacej vody, pridajte trochu soli a varte cestoviny po dobu 10 minút. V panvici roztopte maslo, zalejeme múkou a za stáleho miešania nalejte mlieko po častiach. Po prvé, tretina skla, po minúte ďalšiu časť, potom všetko bez zvyškov. Pridajte omáčku nastrúhaným syrom a 1 rozšľahaným vajcom. Zmiešajte a premiešajte s cestovinami. Potom pridajte nasekané zelené a tvaroh. Vo forme, mazané maslom, položte obsah a pošlite do rúry (180 stupňov) po dobu 15-20 minút.

Recept 3: cestoviny, syr a kuracia pečeň.

Varené makaróny a opekaná pečeň je sama o sebe vážnym pokrmom. Ale ak si to vo forme kastrolu, jeho hodnota sa zvýši niekoľkokrát, nehovoriac o chuť.

Zloženie: cestoviny môžu mať akýkoľvek tvar a veľkosť (450 - 500 gramov), kuracie pečeň (300 - 400 gramov), cibuľu (1 kus), múku (1 polievková lyžica), mlieko (1/2 šálky), maslo ( 50 gramov), strúhanka (2 polievkové lyžice), vajce (1 ks), tavený syr (1 nádoba) rastlinný olej (3 lyžice. Lyžice), soľ, korenie.

Uvarte cestoviny a položte ich na sito tak, aby voda prúdila. Kuracia pečeň nakrájame na malé kúsky, dobre nakrájame cibuľu a pečieme na masle. Pridajte múku, zamiešajte. Nalejte pol pohára mlieka, soľ a korenie omáčkou. V hlbokej miske premiešajte vajíčko, tavený syr z nádoby. Namažte formu maslom, položte vrstvu cestovín, potom pečeň s cibuľou, dajte vrstvu cestovín do vymasteného pekáča, dajte na ne vyprážanú pečeň a cibuľu. Top ide syr - vaječná zmes. Kastról posypeme strúhankou a prikryjeme maslom. Cestoviny upečte v peci pri teplote 200 stupňov až do zlatistého zafarbenia (15 minút).

Diétne kastroly

Chcem zdieľať dobré recepty, naozaj sa mi páčilo. Mnohé zdravé jedlá sú samozrejme letné, hoci takéto diéty sa môžu variť kedykoľvek počas roka na obed alebo večeru. Tí, ktorí nedodržiavajú diétu, tiež ocenia - všetko je jednoduché, ale uspokojujúce, chutné, krásne.

Diéta kastról s cuketou, zemiakmi a paradajkami

Diéta zeleninový kastról

Ľudia, ktorí sa starajú o zdravie a štíhlu postavu, majú zlé spojenie so zemiakmi a zemiakmi. Zemiaky sa však môžu variť tak, aby sa stali naozaj zdravými, je to škoda odmietnuť dobre, má veľa vlákniny a vitamínov.

Je nespravodlivé, aby sme sa tak báli zemiakov, je lepšie sa naučiť, ako to správne variť, aby bolo pre figúru chutné a bezpečné. Pečené zemiaky môžu byť veľmi chutné a zdravé jedlo v rovnakom čase, prinášajú mnoho výhod, ako napríklad diétne polievky a nič viac ako nízkokalorické pečivo.

Samozrejme, ak máte zemiaky s maslom a smotanou, môžete ľahko získať hmotnosť. A ak ho uvaríte v šupke a použijete na diétu, ochráni sa chuť, vitamíny a žiadne kilá. V malej forme na pečenie, dostanete asi dve porcie asi 200 kcal každý.

Vzhľadom k tomu, že v poslednej dobe som sa snažil jesť mäso, vylučujem tieto zložky z receptu. Je však zrejmé, že jedáci mäsa budú spokojní s tým, že je v recepte. To nemá veľký vplyv na obsah kalórií, byť riadený osobné gastronomické preferencie. Akékoľvek diétne zeleninové kastról môže byť vyrobený z mrazených potravín, taky, ak nie v sezóne.

Ingrediencie pre Diéta Kastról s zemiakmi a cuketou

malá cuketa 200 g
2 zemiaky 200 g
2 paradajky 320 g
syr alebo suluguni (v pôvodnej receptúre mozzarelly) 60 g
50 g šunky s kuracím mäsom (alebo varené kuracie mäso)
strúčik cesnaku
čerstvé bylinky: bazalka, oregano, malý tymián a rozmarín (môžete použiť sušené), soľ, korenie

Varíme zemiaky s kôrou v osolenej vode, chladné, šupky. Cuketa nakrájame na tenké plátky, soľ a prebytok šťavy. Paradajky, šupky, nakrájame na kocky, dáme do misky a nalejeme šťavu, ktorá zostala z ich plátkov. Do paradajok pridajte nakrájaný cesnak, jemne nasekané (alebo sušené) bylinky, soľ a korenie. Šunka nakrájaná na malé prúžky.

Dajte šunku na dno formy, potom vrstvu zemiakov a cukety. Top syr (alebo akýkoľvek syr, ktorý používate pre tento recept). Pečieme diétny hrniec v rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Táto diéta kastról možno podávať teplé alebo studené.

Diéta kastról s cuketou a paradajkami

Diéta kastról s cuketou

Ingrediencie pre dve porcie:

1 veľká cuketa
3 paradajky
1/2 šálky sušených paradajok (pridáva veľa chuti, ale ak nie, môžete, 1 konzervovaný alebo kompletne konzervovaný)
1 veľká červená cibuľa
4 strúčiky cesnaku
olivového oleja alebo iného rastlinného oleja
syr na posypanie kastrólmi na vrchole (30-50 g, ktokoľvek sa vám páči alebo si to môže dovoliť, niekoľkokrát som varil so syrom feta, syrom, Adyghe)
soľ, korenie, oregano
čerstvá bazalka

Cibuľu nakrájajte, cesnak nakrájajte, jemne opečte, aby cibuľa trochu opečila, pridajte jemne nasekané sušené paradajky a soľ.

Namažte pekáč s maslom, nakrájajte cuketu na tenké plátky a položte vrstvu na dno formy (polovica normy podľa receptu). Túto vrstvu posypte soľou, korením a oreganom a pokračujte v každej vrstve. Potom položte vrstvu nakrájaných čerstvých paradajok. Ďalšia vrstva je cibuľa, cesnak a sušené paradajky a vrstva cukety vyššie.

Pečieme v peci pri 180 ° C počas 20 minút. Na konci varenia posypte diétnym syrom. Posypte bazalkové listy tesne pred podávaním.

Diétny kastról z pohánky s kuracím mäsom

Diétny kastról s pohánkou a kuracím mäsom

Snažte sa variť na obed diétne kastról pohánky s kuracím mäsom. Veľmi ľahko sa pripravuje, chutná, výživná a neobsahuje príliš veľa kalórií. Z týchto pomerov prichádzajú dve veľké porcie, každá asi 450 kcal. Ďalšou výhodou je, že všetky ingrediencie, ktoré sú spravidla potrebné, sú v každom dome, takže ich možno pripraviť bez zvlášť drahých nákupov. Kastról je vynikajúci ako horúci, tak aj studený, takýto obed si môžete vziať do práce, aj keď nemáte podmienky na jeho zahriatie.

100 g pohánky (suchý výrobok)
100g kuracie prsia
400 g paradajok (čerstvých alebo konzervovaných) narezaných na malé kúsky bez kože
1 kus cibuľa
2 vajcia
1 polievková lyžica repkového (alebo slnečnicového) oleja
soľ
korenie
petržlen

Pohankové krupice uvarte v súlade s receptom na obale, vypusťte a nechajte vychladnúť. Mleté kurča s mletým mäsom. Ošúpte cibuľu a nakrájajte na malé kocky.

Na panvici smažte cibuľu na masle až do zlatohnedej farby. Pridajte paradajky a smažte asi 5 minút na nie príliš vysokej teplote, čas od času premiešajte. Dochutíme soľou a korením.

Dajte 1/3 paradajok vychladnúť, a pridajte mleté kuracie prsia na zvyšok. Fritujte spolu ďalšie 3 až 4 minúty. Ochladiť. Kombinujte paradajky s kuracie prsia, pohánkovú kašu a vajcia. Miešajte, ochutte soľou, korením.

Hmotu vložte do mierne naolejovanej misky na pečenie. Pečte 25 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov. Zvyšné pečené paradajky rozdrvíme v mixéri a dáme ich na vrch diéty, pečieme ďalších 10-15 minút. Pred podávaním, hotová diéta kastról s pohánkovou kašou a kuracím posypom s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Diétny kastról so špenátom, kašou z jáhly a kuracím mäsom

Veľmi jednoduchý a užitočný recept. Proso kaše v poslednej dobe veľmi častým hosťom v mojom menu. To je jeden z najstarších na svete kup. Z hľadiska nutričnej hodnoty sa rovná pohánke. Obsahuje trochu škrobu, ale veľa ľahko stráviteľných proteínov, vitamínov a minerálov. Proso sa ľahko strávi a nespôsobuje alergie, pretože neobsahuje gluténovú rinitídu.

Zložky (pre 2 porcie):

100 g prosa (suchý produkt)
800 g čerstvého alebo mrazeného špenátu
kuracie prsia (už varené alebo pečené v rukáve bez tuku a rozdrvené na malé kocky)
nízkotučný tvaroh - 80 g
1 vajce
soľ, korenie podľa chuti
strúčik cesnaku

Kašu prosa uvarte v súlade s pokynmi na obale, zahrejte alebo dokonca ľahko opražte na panvici s maslom, pridajte nasekaný strúčik cesnaku, vložte do samostatného misky. Špenát opečieme na panvici, až kým sa prebytočná kvapalina neodparí (ak je mrazená, čerstvá, len mierne opečieme trochou oleja, pridáme chuť podľa chuti.

Pridajte kuracie mäso, kašu jáhly do špenátu, všetko premiešajte, dusíme 2-3 minúty na tej istej panvici. Preneste všetku zmes do pekáča. Zmiešajte tvaroh s vajcami a nalejte na diétu kastról. Predhrejte rúru na 180 stupňov a misku na pečenie 5-10 minút pečte, aby sa horná časť kastrolu zhnedla.

Diétny kastról s kuracím mäsom a šampiňónmi

varené kuracie filety - 100 g
cestoviny (suchý výrobok) - 150 g
2 vajcia
prírodný jogurt 200 g
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice
šampiňóny - 800 g
pór 1 veľký kmeň
petržlen
cesnak
soľ
korenie
kari
muškátový oriešok

Uvarte cestoviny až do polovice varenia. Pór a huby nakrájajte na misky alebo kocky a smažte na 2 lyžičkách masla. Pridajte korenie: soľ, korenie, karí, muškátový oriešok - podľa chuti. Pripravte si zmes s vajcami a jogurtom. Kuracie mäso nakrájame na kocky, ochutíme soľou, korením a cesnakom.

Roztrite spodnú časť formy na pečenie s malým množstvom oleja, potom rozvarte varené jedlá vo vrstvách: kurča, cestoviny, vyprážané huby a cibuľu. Všetko nalejeme na vaječnú zmes. Pečieme na 180 stupňov (predhrejte rúru vopred) asi pol hodiny. Podávajte hotové diéty kastról s kuracím mäsom a hubami horúcimi alebo teplými.

Navigácia nahrávania

Diéta kastról: 3 komentáre

Pečieme pri teplote 180 ° C približne pol hodiny. Táto diéta kastról má jedinečnú jemnú chuť, veľmi málo kalórií a veľa užitočných látok.

Optimálny čas na varenie diétneho kastrolu je 30-40 minút, takže viac užitočných látok zostane v zelenine.

Chcem schudnúť, už som dosiahol veľa - zo 75 to trvalo 10 kg za dva mesiace, pre mňa tento úspech, nechcem schudnúť rýchlo - to je ťažšie udržať to neskôr, takže teraz diéty kastrol sú základom mojej stravy. Zdá sa mi, že akékoľvek zeleninové kastrólky alebo chudé kurča sú diétne, pretože existuje málo kalórií, ak dávate prednosť, nedávajte syr a tučné mäso (napríklad mleté mäso, napríklad vám nie je známe, môžu byť skryté tuky) a dostanete diétnu stravu s nízkym obsahom diéty, vy sami vymýšľať recepty)