Piatok 10. marca 2017
Kastról kapusty je pomerne jednoduchý, ale zároveň chutný a voňavý pokrm pre celú rodinu. Dnes pripravíme výdatný kastról bielej kapusty s mletým mäsom, mrkvou, cibuľou, kyslou smotanou a syrom. Výrobky pre toto jedlo sú celkom prístupné a samotný proces varenia nie je zložitý.
V recepte tejto zeleninovej misky som uviedol hmotnosť ingrediencií, založenú na vlastných preferenciách, a môžete bezpečne meniť proporcie, prispôsobujúce sa vkusu vášho domova. Mimochodom, nie je vôbec nutné používať bravčové mleté mäso - ak chcete, pridajte hovädzie mäso, teľa, kuracie mäso, morku alebo zmiešané.
zloženie:
Príprava jedál krok za krokom s fotografiou:
Recept na toto jednoduché, chutné a výdatné hlavné jedlo obsahuje tieto zložky: kapusta, mleté bravčové mäso, mrkva, cibuľa, kyslá smotana akéhokoľvek obsahu tuku (mám 20%), rafinovaný rastlinný olej (používam slnečnicový olej), tvrdý alebo polotvrdý syr (vhodný absolútne akékoľvek, čo sa vám páči lepšie), čerstvé alebo mrazené zelené (v mojom prípade, kôpor a petržlen), paradajková omáčka (ak je to potrebné, nahradiť 1 polievková lyžica paradajkovej pasty), soľ a mleté čierne korenie. Okrem toho môžete pridať akékoľvek vhodné koreniny na mäso a zeleninu. Hmotnosť kapusty, mrkvy a cibule je uvedená v už olúpanej forme.
Pred vložením kapustovej kastrólky do rúry musíte pripraviť výrobky. Na tento účel je vhodné použiť 2 hlboké a široké panvice (môžete si vziať kotol alebo iné riady s hrubým dnom). V jednom z nich uhasíme zeleninu av druhom pripravíme mleté mäso. Takže, v jednej panvici nalejte asi 70 mililitrov rafinovaného rastlinného oleja, zahrejte ho. Vyčistite a nakrájajte 100 gramov cibule (malé kocky) a 400 gramov mrkvy (na hrubom strúhadle). Upečte na strednom ohni, až kým nebude mäkké a napoly varené.
Zostávajúci olej nalejte do inej panvice, zahrejte ho tiež. Ďalších 100 gramov olúpanej cibule, tiež jemne narezané a poslať ich na smaženie do krásnej ružovej farby a príjemnej vône. Nezabudnite, že zelenina sa musí miešať, aby nedošlo k horeniu.
Kým cibuľa je vyprážaná s mrkvou, biela kapusta je nasekaná s tenkou slamou.
Posypeme drvenou kapustou na polotovar zeleninu, soľ a korenie podľa chuti. Nádobu premiešajte a prikryte vekom - zelenina by mala byť mäkká a zmenšená. Ak sa kapusta dostane do sucha, môžete pridať trochu vody, aby nedošlo k horeniu.
V inej panvici, cibuľa mal čas na smažiť - dať zem hovädzieho mäsa k nemu. Nie je potrebné používať bravčové mäso - ak chcete, pridajte hovädzie mäso, teľa, kuracie mäso, morku alebo zmiešané.
Mleté mäso premiešajte, kým sa nerozjasní (10 minút). Potom ochutnajte soľ a korenie. Okrem toho som pridal korenie na bravčové mäso (v zložkách som neuviedol). Zamiešame.
Pridajte pár lyžice obľúbenej paradajkovej omáčky, premiešajte a varte ďalších pár minút.
Ak je náplň suchá (napríklad u kurčiat), môžete pridať malé množstvo vody alebo vývaru. Náplň je pripravená - skúste znova na soľ a korenie av prípade potreby opravte.
Zeleninová zložka je tiež pripravená - kapusta, cibuľa a mrkva sú mäkké.
Začneme zbierať kapusta kastról s mletým mäsom. Vezmite vhodnú nádobu na pečenie a nasypte do nej polovicu dusenej zeleniny. Vyrovnajte ich a posypte nasekanými bylinkami (podľa chuti a túžby).
Srsť s polovičnou (200 g) kyslou smotanou.
Potom rovnomerne položte mäsovú náplň.
Tiež zakryte kyslou smotanou (200 g) a posypte nasekanými zelenými.
Položte druhú polovicu dusenej zeleniny a rozložte ich na mäso.
Zostáva kropiť budúci kastról nasekaným (hrubým) strúhaným syrom.
Formulár vložte do predhriatej rúry a varte asi 30 minút pri 180 °.
Kastról s kapustou podávame s horúcimi čerstvými bylinkami. Ak chcete, môžete ochutiť jedlo kyslou smotanou a okoreniť čiernym korením. Varte s radosťou a chuťou!
Bezzubá kapusta kastról s mletým mäsom v rúre
Ak sa vám páči kapusta roliach, ale nechcete obťažovať s ich varenie, ponúkame vám vynikajúcu alternatívu - kapusta kastról s mletým mäsom, ktorý je pripravený v rúre. To je oveľa jednoduchšie ako tradičné kapustové rolky je dôkazom tohto krok-za-krokom recept s fotografiami. Chuť týchto jedál je veľmi podobná a zložky sú rovnaké.
zloženie:
- 0,5 kg kapusty
- 300 gramov mäsa (buničiny)
- 4-5 lyžice paradajkovej omáčky,
- 1/2 šálky kyslej smotany,
- ½ cibuľová cibuľa,
- 50 g tvrdého syra
- soľ, čierne korenie, korenie podľa chuti.
Ako variť kapusta s mletým mäsom
Mäso na kastról si môžete vziať. Z kuracieho alebo morčacieho kastrolu sa dostanete diétne. Môžete použiť zmiešané mleté mäso. Mäso čistíme z filmov a žíl, čistíme cibuľu, nakrájame na malé kúsky a otáčame cez mlynček na mäso. Pridajte mletú soľ, čierne korenie a dobre premiešajte.
Kapusta je jemne drvená s krátkymi prúžkami. Pridajte soľ a trošku potrite rukami.
Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovou omáčkou - bude vylievať na kastról. Ak je kyslá smotana veľmi hustá, môžete pridať niekoľko lyžíc mlieka.
Miska na pečenie namažte 1-2 lyžičkami rastlinného oleja. V spodnej časti formulára položte polovicu kapusty, mierne tkanú.
Na kapusta zalejeme vylievaním - polovicu celkového množstva - a rovnomerne ju rozdelíme lyžičkou.
Potom rovnomerne umiestnite plnku.
Kapusta, ktorá zostala, ju tiež mierne zahladila.
Top rovnomerne rozložiť zmes kyslej smotany a paradajkovej omáčky, ktorá zostala.
Aby sa kastról uvaril rovnomerne, zakryte formulár fóliou alebo vekom (ak existuje vhodná forma). Formulár umiestnite do rúry, ktorá sa musí predhriať na 200 stupňov. Pečeme 25-30 minút.
Potom vyberte formulár, odstráňte fóliu.
Kastról posypte strúhaným tvrdým syrom.
A bez zakrytia pečte ďalších 10 minút pri teplote 180 ° C.
Hotový kastról sme porciovali po častiach a podávali.
Kapusta Kastról s mletým mäsom v rúre
Vydané 16.12.2017
Pridal: Natasha.Isa. [Offline]
kalórie: Nie je uvedené
Čas varenia: Nie je uvedené
Kapusta je veľmi užitočný produkt, ktorý ocenia všetci lekári aj odborníci na výživu. Z kapusty môžete variť veľa jedál, ktoré môžu bezpečne súťažiť v každom kulinárskom súboji. Kapustové jedlá môžu byť veľmi chutné, hlavná vec je nájsť slušného spoločníka na kapustu, ktorý ho ozdobí a urobí ho chutnejším. Veľmi rád kombinujem kapustu s mäsom. Dnes navrhujem variť výdatnú, neuveriteľne lahodnú kapustovú kastról s mletým mäsom a uvarím ju v rúre. Môj recept s fotografiami detailne rozpráva, ako sa to robí. Miska je šťavnatá, výdatná a veľmi chutná. Pred takýmto kastrolom je veľmi ťažké odolať. Sliny už tečú.
Požadované produkty:
- 350 gramov mletého mäsa, t
- 500 g bielej kapusty,
- 2 kusy kuracie vajcia
- 150 gramov mlieka
- rastlinného oleja na namazanie formy + na pečenie mletého mäsa,
- soľ, korenie podľa chuti,
- 70 gramov syra.
Mleté mäso smažím pridaním rastlinného oleja, soľ a korenie. Často sa miešam na mleté mäso rovnomerne pražené. dobré pre bravčové alebo bravčové hovädzie mäso, pretože sú šťavnaté a chutné. Mleté kurča bude trochu suché a nebude nasiaknuť kapusta.
Kapusta jemne nasekaná. Ak to chcete urobiť, môžete si vziať ostrý tenký nôž, a môžete trieť kapusta na drvič, dostanete tenké hranolky, ktoré sú rýchlo varené. Z toho, ako si tenké kapusta kapusta, bude závisieť na čase varenia kapusta kastról. Kapusta mierne osolie hnetením čistými rukami, aby sa stala šťavnatejšou a jemnejšou. Takto sa kapusta varí a pečie rýchlejšie.
Nádobu na pečenie jemne namažte, rovnomerne rozložte polovicu kapusty.
Potom rozdeľte pečené mleté mäso.
Opäť je tu vrstva kapusty a ja hladinu povrchu.
Mierne pretrepem a premiešam mlieko s vajcami. Toto bude výplň. Výplň môže byť tiež mierne solená.
Nalejte náplň obrobku, vložte do rúry na 30 minút. Rúra bola zapnutá o 180 stupňov. Pečiem, kým kapusta nie je mäkká a náplň vajec nie je svieža.
Vyberiem kastról z rúry, posypeme strúhaným syrom a dáme ho znovu do rúry, ale už pri 200 ° C 10 minút.
Dal som hotový, rudý, veľmi krásny kastról na stôl, nechal sa trochu vychladnúť.
Potom sa ku každému chovám a ponúknem ochutnať kúsok veľmi chutnej kapustovej kastrólky s mletým mäsom. Ak tieto pokrmy často varíte, odporúčam vám venovať pozornosť receptu na varenie chutných a výživných zemiakových kastrólov s mletým mäsom a hubami. Bon Appetite!
Kapusta Kastról s mletým mäsom
Chcete vyskúšať niečo nové, ale neplánujete míňať peniaze na svoje plány? Potom je to jedlo pre vás! Varenie kapusta kastról s mletým mäsom je jednoduché a chuť poteší jeho jedinečnosť.
ZLOŽENIE
- Biela kapusta
- Mleté 500 gramov
- Bow 1 kus
- Mrkva 1 ks
- Vajcia 2 kusy
- Zakysaná smotana 400 g
- Rastlinný olej 4 Čl. lyžice
2 polievkové lyžice. l. - pre mleté mäso, 2 polievkové lyžice. l. - na kapustu.
Opis prípravku: t
Osobne sa mi páči tento pokrm s jeho chuťou, ukáže sa, že je veľmi šťavnatá, a to aj v prípade, že sa vám kapusta naozaj nepáči, po tomto jednoduchom recepte na kapustový kastról s mletým mäsom to urobíte mäkké a jemné. Začnime: 1. Najprv si pripravme naše komponenty. Výplň nastavená na rozmrazovanie. Nakrájajte cibuľu, kapustu a mrkvu, ale nemiešajte. A ľahko šľahajte vajcia do šálky. 2. Dáme dve panvice s olejom, ktorý sa má ohrievať. Na jednej smažte cibuľu do mäkkého stavu a na druhej strane do mrkvy. 3. Teraz pridajte mleté mäso na cibuľu, smažte 15 minút pod vekom. A k mrkve, respektíve pridajte kapusta, a dusíme ho na malom ohni, pridáme trochu vody. 4. Soľ, korenie a korenie pridajte na obe panvice. Zamiešame. Vyhrievali sme rúru. 5. Teraz pre našu kapustovú kastról s mletým mäsom doma v pekáčke položte asi polovicu kapustovej zmesi a rozotrite ju kyslou smotanou. 6. Najvyššie mleté mäso a naplňte ho našimi rozšľahanými vajcami. Je dôležité, aby mláďa v tomto čase nebolo príliš horúce - potom sa vajcia okamžite zvinuli. 7. Nasaďte mletý zvyšok kapusty a celú vec naplňte kyslou smotanou. Posypte bylinkami alebo strúhaným syrom, ktorý má v domácnosti čokoľvek, a - v predhriatej rúre asi 40 minút. To je všetko! Taký recept na varenie kapustovej kastrólky s mletým mäsom osloví vás aj vašich hostí, a to aj v prípade, že predtým niekto z kapusty vstal, som si istý, že zmeníte názor :)
Kapusta Kastról s mletým mäsom v rúre
Povedzte svojim priateľom o recepte.
Správy o fotografiách
prísady
Mleté mäso - 200 g
Tvrdý syr - 50 g
Kuracie vajcia - 2 ks.
Olivový olej - 1 polievková lyžica.
Šunka - 2 polievkové lyžice.
Ochutnajte soľ a korenie
3-4 cherry paradajky
- 128 kcal
- 1 hodina
Proces varenia
Varenie kapusta kastról s mletým mäsom v rúre je veľmi jednoduchý, čo je obzvlášť dôležité, keď potrebujete rýchlo a uspokojivo kŕmiť rodinnú večeru. Často som variť taký kastról v sezóne mladých kapusta, keď je šťavnaté a jemné. Mince je možné brať, radšej používam hovädzie mäso.
Na varenie kastról s kapustou a mletým mäsom v rúre pripravte všetky produkty na zozname.
Jemne nakrájame biele kapusta alebo ju rozotierame na jemnom strúhadle.
Do misky dajte kapustu a pridajte mleté mäso. Ochutnajte soľ a korenie.
Cibuľu nakrájame na malé kocky, na strednom strúhadle rozotrieme mrkvu. Opečte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji po dobu 5-7 minút, kým mäkké.
Posun v miske kapusty a mletej opekanej zeleniny.
Pridajte kyslú smotanu, strúhanku. Dobre premiešajte všetky ingrediencie našich kastról.
Biť vo vajciach a znovu premiešame mleté mäso na kastról.
Je lepšie si vziať malú formu na pečenie, ak chcete, aby hrniec bol vysoký. Z vnútornej strany vytvorte tuk s rastlinným olejom a posypte strúhankou. Mleté mäso rozotierame na kastról vo forme. Formulár sa odosiela do pece zahriatej na 180 ° C počas 35-40 minút.
Vyberieme pripravenú kastról, posypeme syrom nastrúhaným na strednom strúhadle a ozdobíme polovicami cherry paradajok a petržlenovou vňaťou. Opäť, poslať kapusta kastról s mletým mäsom v rúre po dobu 10-15 minút roztaviť syr.
Kastról kapusta s mletým mäsom je pripravený. Kastról nakrájame na porcie a podávame na stôl. Bon appetit!
Rovnako ako recept?
dať 5 hviezdičiek
alebo dajte iné hodnotenie!
Zdieľajte recept s priateľmi
Ak sa vám páči recept, zdieľať ho s priateľmi na sociálnych sieťach.
Kapusta Kastról s mletým mäsom v rúre
Kapusta Kastról s mletým mäsom v rúre
Kapusta kastról s mletým mäsom vareným v rúre je neuveriteľne šťavnaté, výživné a zdravé jedlo. Skvelý nápad na výdatný obed alebo gala večeru s rodinou! Miska je určite apelovať na tých, ktorí nasledujú postavu a správnej výživy. Neopierajte si potešenie variť kastról podľa navrhovaného receptu.
prísady
Stupne varenia
Nalejte studenú vodu do hrnca vhodnej veľkosti a priveďte do varu. Medzitým, odstránenie hornej listy z hlavy kapusta, opláchnite hlavu kapusta pod tečúcou vodou a jemne nasekané.
Potom dajte nastrúhanú kapustu do hrnca vriacej vody a varte po dobu 5 minút pri nízkom teple. Ak používate kapusta - potom varíme 1-2 minúty.
Mleté mäso umiestnite do hlbokej misy (môžete si vziať kurča alebo akúkoľvek inú), pridajte nasekanú cibuľu (trením cibuľu na jemnom strúhadle), soľ a sezónu podľa chuti. Potom pridajte 2 lyžičky kyslej smotany a dôkladne premiešajte.
Varené kapusta zložiť v cedníku, nechajte prebytočnú kvapalinu.
V miske skombinujte vychladenú kapustu a pripravenú plnku. Zmiešajte kapustu s mletým mäsom a podľa potreby ochutnajte.
Výslednú hmotu kapusta a mleté mäso dajte do tepelne odolnej formy, vopred namazanú tenkou vrstvou masla a jemne sploštite.
V oddelenej miske kombinujte mlieko a vajce, porazte vidličkou alebo metla až do hladka.
Na vrchole hmoty kapusty a mletého mäsa dajte do jednej vrstvy tenké plátky paradajok a nalejte zmes vajec a mlieka na vrch.
Posypte syrom, strúhaný na jemnom strúhadle. Kastról s kapustou vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov 30-35 minút.
Voňavé a diétne kapustové kastról s mletým mäsom je pripravený, nakrájame na porcie a podávame teplé so zeleninou a čerstvou zeleninou.
Kapusta, V rúre, Kastról s mletým mäsom
Jednoduchý pokrm z dostupných výrobkov - kapusta kastról s mletým mäsom - bude vynikajúcou výdatnou večerou pre celú rodinu.
Výživný kapustový kastról s mletým mäsom, mrkvou, cibuľou, kyslou smotanou a syrom je lenivejší ako lenivé kapustové rolky. Ide o jednoduchú večeru pre celú rodinu, ktorá sa dá pripraviť bez väčších ťažkostí. Kapusta kastról s mletým mäsom - to je prípad, keď je veľmi chutný, rýchly a výrobky sú vždy po ruke. A proces varenia kastrolu je jednoduchý.
Milovníci kapusty ponúkajú recept na kapusta kastról s mletým mäsom. Toto jedlo je pomerne jednoduché, ale veľmi chutné a zdravé.
Steaky sú mletým mäsovým pokrmom, ktorý je doplnený o zemiakový "kožušinový kabát" na vrchu, ale dnes ho nahradíme kapustou. Ukazuje sa ešte chutnejší a šťavnatejší. Steaky s kapustou a syrom sa pripravujú v rúre, vhodné pre rodinu alebo dokonca slávnostný stôl. Toto jedlo vždy pomôže: vyniká výživou a príloha nie je potrebná a je ľahké variť!
Lazy kapusta roliach - recept, ktorý nevyžaduje balenie mletého mäsa v kapustových listoch. Plnené kapustové rolky sú v rúre lenivé, ako kastról alebo koláč.
Alternatívou k lasagne, bez použitia cesta, je kapusta lasagne s mletým mäsom, šampiňónmi a syrom.
Moussaka je tradičné grécke jedlo vyrobené z baklažánu, ale dnes varíme moussaka podľa upraveného receptu - z kapusty a mletého mäsa. Určite sa vám bude páčiť naša variácia moussackov.
Lazy kastról - chutné, uspokojivé a šťavnaté. Pre milovníkov mäsa so zeleninou.
Kastról s mletým mäsom a zeleninou, pod jemnou smotanovou omáčkou a syrovou kôrkou sa doslova roztopí v ústach, takže máte pocit sýtosti a spokojnosti. Snažte sa variť mäsový kastról so zemiakmi a brokolicou - to je veľmi chutné.
Jednoduché a uspokojivé jedlo z dusenej kyslej kapusty, varenej ryže, pečeného mletého mäsa a klobásy, vrstvené a pečené v rúre. Toto jedlo rumunskej kuchyne pripomína bigusové a lenivé kapustové kapusty, čo nie je prekvapujúce - v mnohých národných kuchyniach sú podobné kulinárske nápady.
Lahodný kastról s mletým mäsom a šampiňónmi, posunutý listami kapusty.
Veľmi chutný kastról zemiakov a mletého mäsa, zmiešaný s nakrájanými paradajkami, paprikou, cibuľou. Zelenina dáva mäso šťavnatosť. Syr s kyslou smotanou na vrstve karfiolu a strúhanky posypaný na vrchole tvorí na panvici chutný chrumkavý.
Zaujímavý recept na výrobu ružičkového kelu pečeného v rúre s mletým mäsom.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Lahodná kapusta kastról s mletým mäsom
Veľa ľudí rád varí v rúre - vyberiete si pohodlný recept, všetko zmiešate, dáte, zavriete a môžete ísť na svoje podnikanie. Ak chcete urobiť manikúru, chcete dať masku na tvár, zatiaľ čo jedlo je pripravený, pečené, opečené. Potom dostanete rúru z pece - a každý vás obdivuje a chváli. A ak budete mať šťastie, druhý deň zostane jedlo. Kastról kapusty s mletým mäsom je len v prípade, keď je veľmi chutný, rýchly a výrobky receptu sú vždy po ruke.
Univerzálny recept
Takže dnes v našom menu bude jemná, šťavnatá, výživná kastrólka z bielej kapusty a mletého mäsa.
- Biela kapusta –0,5 kg (jedna malá vidlica)
- Mleté mäso - 0,5 kg (na ochutnanie bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa)
- Mrkva - 1 ks. stredne veľké
- Cibuľa - 1 ks. stredne veľké alebo väčšie
- 2-3 vajcia v závislosti od veľkosti
- Zakysaná smotana - 300-400 g
- Olej na varenie na vyprážanie
- Zelení - 1 zväzok
- Soľ, koreniny, koreniny.
- Najprv sme nakrájali cibuľu jemne, vyčistili a rozotreli mrkvu na hrubom strúhadle.
- Na varič položíme dve panvice - jeden je hlbší, druhý menší. V tom, že menšie nalial cibuľu, v hlbokej - mrkva. Je lepšie, aby oheň silný - nie je potrebné ponáhľať. Kým cibuľu a mrkvu sú vyprážané na masle - sekanie kapusta.
- Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte do nej predtým rozmrazené mleté mäso. Zvýšte teplo a smažte, kým sa mäso neupraví (asi pätnásť minút) za občasného miešania.
- V druhej panvici dáme nasekanú kapustu. Môžete naliať pol pohára vody a dusíme, kým kapusta nezmení farbu a nestane sa mäkkou. Obsah oboch panvíc soľ a korenie podľa chuti.
- Kým všetko je vyprážané - zapnite, aby sa zahriala rúra na 180-200 stupňov.
- Rozbite vajcia do samostatnej misky a metla šľahačkou. Pridajte polovicu porazenej vaječnej hmoty na panvicu s kapustou a dôkladne premiešajte. Zvyšné vajcia sa tiež zmiešajú s už vychladenou plnkou.
- Na spodnej strane formy pre olejky namažte olej. Najprv položíme polovicu kapusty, nalejeme na ňu polovicu varenej kyslej smotany. Vyložíme celú varenú druhú vrstvu. Potom opäť vrstva zeleniny. Top s kapustou a mletým mäsom posypte nasekanými zelenými a nalejte zvyšnú kyslú smotanu.
- Kastról sa pečie a načervená v predhriatej rúre na pol hodiny. Šťavnatá a voňavá kapusta kastról s mletým mäsom určite osloví všetky domácnosti.
Výborným druhým pokrmom na stole bude aj mäso vo francúzštine so zemiakmi varenými v pomalom hrnci. Pripravili sme niekoľko receptov a presných inštrukcií.
Zeleninové impromptu
Podobne je možné variť akékoľvek zeleninové kastroly. Napríklad, ak máte cuketu, baklažán alebo paradajky, môžete ich nakrájať na plátky a vyprážať na panvici a potom ich vložiť do vrstiev vo forme. Medzi rastlinnými vrstvami položte aj vrstvu mletého mäsa pripravenú podľa predchádzajúceho receptu. Zelenina môže byť kombinovaná podľa vlastného uváženia. Napríklad, môžete vytvoriť prvú vrstvu cukety, a top - kapusta. Takýto kastról kapusty s mletým mäsom a zeleninou je užitočný, ľahko sa pripravuje a nikdy sa neunaví, pretože to vždy dopadá inak.
Kapusta Glade
Ponúkame Vám recept na kastról zo zásob s karfiolom. Je to skôr slávnostné jedlo, ale nie preto, že je ťažké pripraviť sa, ale preto, že vyzerá veľmi elegantne a určite ozdobí váš stôl a poteší hostí.
- Karfiol - 0,5 kg (jedna malá vidlička)
- Mleté mäso - 0,4 kg (pre vaše bravčové alebo hovädzie mäso)
- Cibuľa - 1 ks. stredne veľké alebo väčšie
- 2-3 vajcia v závislosti od veľkosti
- Zakysaná smotana - 300-400 g
- Akýkoľvek tvrdý syr - 100 g
- Olej na varenie na vyprážanie
- Cesnak - 3 klinčeky
- Zelení - 1 zväzok
- Soľ, koreniny, koreniny.
- Po prvé, poďme urobiť kapustu - dobre opláchnite a oddeľte kvetenstvo od stonky. Hodíme kapustové vetvičky do vriacej slanej vody a varíme 7 minút.
- Jemne nakrájanú cibuľu a cesnak. Trochu opečieme na masle. Zmiešajte cibuľovú zmes s mletým mäsom, soľou, korením a premiešajte. Rozbijeme jedno vajce, vylejeme v predpečenom mäse a opäť sa zmiešame.
- Varenie naplňte náš pôvodný kastról z kapusty a mletého mäsa. Na tento účel syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte kyslú smotanu a rozbite zvyšné vajcia. Jemne nakrájajte zelené a nalejte do hrnca. Je lepšie, ak je to kôpor. Ochutnajte soľ a korenie.
- Teraz - najzaujímavejšie. Forma pre rúru si vyberá kolo. Namažte spodok oleja a položte plnku vo forme pologule. Tak sme sa vytvoriť "glade z mletého mäsa." Varené púčiky karfiolu napchávame do plnky tak, aby zakrývali „glade“ s rovnomernou vrstvou. Na vrchole nášho pokrmu nalejte výsledný nalejte.
- Kastról dajte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Zhora je lepšie formulár uzavrieť fóliou tak, aby sa všetko uvarilo rovnomerne. Uchovávajte v rúre po dobu 40 minút, potom odstráňte fóliu a hnedé ďalších 10 minút.
Bude to krásne, ak pri servírovaní na slávnostnom stole ozdobíte takúto kastról s nakladanými alebo konzervovanými hubami. Ukazuje sa, leto, elegantné, chutné a veľmi chutné jedlo!
Všeobecne platí, že rúra má také úžasné vlastnosti - zmeniť chuť obvyklých produktov. To platí najmä pre kastról s mletým mäsom a zeleninou. Zvyčajné pre nás chuti jednotlivých zložiek sú zmiešané, obohacujúce a dopĺňajú sa. Ako výsledok, máme nádherné jedlo a chválu na jeho adresu. Hlavná vec - nebojte sa experimentovať v procese varenia. Potom budú mať tvoji milovaní výsledok. Koniec koncov, ak varíte s láskou a jednoduchý recept bude majstrovským dielom!
Často bol chorý a nemohol pochopiť prečo, čítať o parazitoch. Ihneď začala liečba. Pomohlo to! Hlavnou chybou väčšiny je oneskorenie! Čím skôr začnete odstraňovať parazity, tým lepšie. Ak hovoríme o drogách, potom je všetko problematické. Dnes existuje len jeden skutočne účinný antiparazitický komplex, UNITOX. Zničí a zmetie z tela všetkých známych parazitov - z mozgu a srdca do pečene a čriev. Žiadny z existujúcich liekov už to nie je schopný, teraz nie sú žiadne bolesti a nepríjemné pocity!
Recepty a recepty na fotografie
Najviac leniví holuby na svete (varenie vo forme kastrólov)
Napriek veľkému počtu obdivovateľov moderného sushi a rohlíkov existuje oveľa viac obdivovateľov jednoduchej, chutnej a známej domácej kuchyne. Súhlasím, kapusta a mäso - to je oveľa chutnejšie a „jasnejšie“ ako surové ryby a riasy! Preto dnes máme v ponuke jednoduché a výdatné jedlo pre celú rodinu - kapusta kastról s mletým mäsom v rúre, recept s fotografiami, ktoré nájdete nižšie. Mimochodom, skúsená žena v domácnosti si pravdepodobne všimne, že zloženie výrobkov pre tento recept je veľmi podobné zoznamu zložiek na prípravu kapustových roliek. A naozaj, kapusta a mletá kastrólka nie je nič iné ako tie "lenivé" kapustové rolky!
Na varenie kastról s kapustou a mletým mäsom v rúre budete potrebovať:
- kapusta - 1 stredná hlava / 1 kg
- mleté mäso - 700-750 g
- ryža - 130 g
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 2-3 ks.
- syr - 80-100 g
- paradajky vo vlastnej šťave - 400 g
- kyslá smotana - 60-80 g
- čerstvé zelené - niekoľko vetvičiek
- soľ, cukor - podľa chuti
- korenie, iné koreniny - podľa chuti
- rastlinný olej - na vyprážanie
Kastról s kapustou a mletým mäsom v rúre - recept s fotografiou:
Prvým krokom je variť ryžu až do polovice varenia. V malom hrnci dajte vodu do varu a pridajte ryžu (pomer ryže a vody je 1: 3), pridajte slanú vodu a varte ryžu na strednom ohni, občas premiešajte asi 10 minút.
Medzitým nakrájajte kapustu. Málo rúk v hlbokej miske.
Nakrájajte ošúpanú cibuľu a mrkvu: cibuľu v malej kocke s nožom, tri mrkvy na veľkom strúhadle.
Do tejto doby je možné ryžu z pece odstrániť, dosiahne konečnú pripravenosť v rúre. Ak je v panvici voda, vypustite ju, nechajte vychladnúť.
Medzitým smažte cibuľu a mrkvu na panvici, pridajte trochu rastlinného oleja. Mimochodom, polovica cibule by mala byť ponechaná na pečenie s mletým mäsom. Z kachlí v tejto chvíli nejde ďaleko, pretože Silne smažiť zeleninu nie sú potrebné, len zmäknú.
Potom pridajte na panvicu nakrájanú kapustu, premiešajte a duste pod vekom. Možno, že kapusta bude musieť byť pridaný v porciách, ako všetko naraz sa nezmestí do riadu podľa objemu. Keď dusíme kapustu s cibuľou a mrkvou, nalejeme asi pol pohára vody do panvice. Na želanie dáme bobkový list.
Na konci, soľ a korenie zeleniny podľa chuti, vyberte z tepla a nechajte vychladnúť.
Teraz smažte zvyšné cibule. Po niekoľkých minútach k nemu pridajte mleté mäso. Mince na kapustu a kapustu je možné použiť (v našom prípade z bravčového a hovädzieho mäsa). Ak chcete získať menej kalórií jedlo, potom sa mleté kuracie filé alebo morčacie.
Mleté mäso osmažte, lámaním lámajte špachtľou, kým sa farba nezmení. Nakoniec soľ a korenie podľa chuti. Pohode.
Kým mäso chladí, nakrájajte paradajky v miske mixéra. To je užitočné pri výrobe odlievacích rúrok. Ak ste nemali džbán paradajok vo vlastnej šťave, potom môžete použiť čerstvé paradajky, po oparenie a odstránenie kože. Ak nie je ani jeden, ani druhý, môžete si vziať hustú paradajkovú šťavu.
Keď ryža a mäso vychladnú, skombinujte ich, pridajte, ak je to potrebné, nasekanú zeleninu.
Mleté mäso dobre premiešajte s ryžou. Výplň je pripravená!
Teraz choďte na "zhromaždenie" našej kapustovej kastról s mletým mäsom. Rozotrite polovicu dusenej kapusty s cibuľou a mrkvou vo vhodnej žiaruvzdornej forme, na úrovni lyžice alebo špachtľou.
Potom dáme mleté mäso s ryžou, trochu poduškou s lyžičkou.
A položiť zvyšok kapusta na vrchole, tiež úroveň tip.
Teraz pripravte paradajkovú kyslú smotanovú omáčku. V miske kombinujte nakrájané paradajky v ich vlastnej šťave, kyslú smotanu, pridajte soľ a cukor so zameraním na váš vkus.
Dobre zamiešajte omáčku šľahačkou a chuťou. Možno budete musieť niečo pridať. Mimochodom, tu, na požiadanie, si môžete dať zeleninu (čerstvé nasekané alebo sušené, napríklad „provensálske byliny“).
Rovnomerne nalejte kapusta kastról s mletým mäsom a ryžovou omáčkou.
A posypeme strúhaným syrom.
Pošlite formulár do už horúcej rúry. Kastról s kapustou a mletým mäsom v peci bude piecť asi 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Naša kapusta a dusená kapusta je pripravená!
Dáme mu trochu chladné, rozoznajú zelené a slúžia na večeru. Okrem toho môžete ponúknuť kyslú smotanu.
