Kanály dvoch tráviacich žliaz, pečene a pankreasu, prúdia do počiatočnej časti čreva.
V pečeni dochádza k neutralizácii toxických látok z čreva, vzniká žlč, produkujú sa emulgujúce tuky a zvyšuje črevnú motilitu, syntetizujú sa proteíny a sacharidy, glykogén, tuk a vitamíny (najmä u žralokov a tresky).
Chrupavkovité ryby majú trifoliate pečeň. Jeho hmotnosť dosahuje 10-20% telesnej hmotnosti. Mnohé kaprovité pečeň má tiež tri laloky, kapor (kapor) má dve a šťuku a ostriež má jednu.
Dve kosti kosti majú dvojité laloky pečene.
V mnohých rybách, najmä kaproch, pečeň zahŕňa tkanivo pankreasu a nazýva sa hepatopankreas.
Hlavnú úlohu pri trávení hrajú pečeň a jej tajomstvom je žlč. Žlč je produkovaná pečeňovými bunkami a cez drenážny systém žlčových ciest vstupuje do žlčníka. V močovom mechúre zhustne žlč na obsah sušiny približne 13%, z čoho viac ako polovica tvoria žlčové kyseliny. Zelenkastá alebo hnedastá farba žlče je spôsobená prítomnosťou žlčových pigmentov, ktoré sú produktmi degradácie hematínu. Žlč obsahuje značné množstvo minerálnych katiónov a aniónov - vápnika, horčíka, síranu, uhličitanu. Obsahuje sliznice slizníc a polárne lipidy, ktoré hrajú úlohu maziva pre potravinové častice. V žlči sa deteguje aktivita amylázy, lipázy a proteázy.
Medzi látkami žlče zohrávajú hlavnú úlohu povrchovo aktívne látky - žlčové kyseliny. Určujú známu horkosť žlče. Žlčové pigmenty sú tiež schopné znížiť povrchové napätie na rozhraní vodného média a tukových kvapôčok. Povrchovo aktívne látky podporujú odbúravanie tukových kvapôčok a stabilizujú tukovú emulziu, ktorá zvyšuje povrch požívateľného tuku dostupného pre lipolytické enzýmy. Okrem toho sa môže ultra-tenká emulzia tuku absorbovať bez konečnej hydrolýzy. Žlčové kyseliny sa môžu kombinovať s vyššími mastnými kyselinami, čo ich robí rozpustnými vo vode, čo zlepšuje ich absorpciu. Žlčové kyseliny, absorbované spolu s tukom, opäť padajú do pečene a znovu sa používajú.
Žlčník je bočným vreckom hlavného žlčového kanála. Keď je žlčový kanál blokovaný zúžením lúmenu pod žlčníkom, žlč sa hromadí v močovom mechúre, ktorého hladké svaly sú v tomto čase uvoľnené a sú natiahnuté. Tento stav močového mechúra sa pozoruje v neprítomnosti trávenia. V zimovaní juvenilného kapra je žlčník opuchnutý a dosahuje veľkosť ríbezľového bobuľa. Špecifické hormonálne účinky spojené s výživou a trávením spôsobujú uvoľnenie zvierača žlčového kanála a dotiahnutie steny močového mechúra. V dôsledku toho žlč vstupuje do črevného lúmenu. Ústie žlčovodu v črevách rýb je určené žltohnedou škvrnou na umytej sliznici.
Obr.3 Časť tráviaceho traktu.
1 - žalúdok; 2 - pylorické prívesky; 3 - slezina; 4 - črevo; 5 - žlčník; 6 - pečeň.
LiveInternetLiveInternet
-video
-hudba
-kategórie
- pletenie (733)
- Ihlice na pletenie (430) t
- háčik (145)
- deti (36)
- kozmetika (286)
- starostlivosť o tvár a krk (121) t
- starostlivosť o vlasy (36) t
- starostlivosť o nohy a gombíky (30) t
- starostlivosť o telo (27) t
- manikúra (22)
- šitie (151)
- záclony (29) t
- počítač (59)
- lira (13)
- gratulujeme (10)
- Zaujímavé fakty (47)
- financie (4)
- humor (36)
- tkanie novín (16)
- fotografia (15)
- umenie (10)
- móda (7)
- básne (6)
- osobné vzťahy (3)
- vnútorné záležitosti (334)
- Chata (75)
- remeslá (45)
- tkanie (25) t
- interiér (24)
- domáce kvety (21) t
- odpočinok (3)
- deti (50)
- zdravie (296)
- Ľudové rady (92)
- diéta (58)
- cvičenia (47)
- hudba (43)
- recepty (1764)
- pečenie (307)
- koláče (127)
- šaláty (114)
- kurča (102)
- sladké koláče (91)
- dezerty (88)
- mäso (85)
- zelenina (75) t
- predjedlo (69)
- pikantné zákusky (64) t
- raňajky (51) t
- polotovary (50)
- kulinárske triky (47)
- malé ryby (39) t
- pita, palacinky (37)
- cestoviny, knedle, knedle (35) t
- nápoje (35)
- Nový rok (31)
- polievky (29)
- multicooker (28)
- pekáreň (24)
- huby (21)
- diétne jedlá (6) t
- národná kuchyňa (6)
- filmy (23)
-Vyhľadávanie podľa denníka
-Prihlásiť sa e-mailom
-štatistika
Rybia pečeň (pečeň rýb je užitočná a čo z nej pripraviť)
Pečeň rýb, najmä tresky, v dávnych dobách bola ťažko dosiahnuteľná pochúťka. Teraz si ho každý môže kúpiť, v zásade by to boli peniaze.
Medicínsky rybí olej sa vyrába z pečene tresčích rýb, ktoré sa deťom veľmi nepáči, a lekári a matky sú si istí svojimi výhodami.
Rybia pečeň obsahuje také vitamíny ako A, B, C, B6, B12, D, stopové prvky - železo, meď, vápnik, zinok, sodík, aminokyseliny, kyselinu listovú a mnoho ďalších.
Jedna časť pečene dodá normálne množstvo vitamínov do tela na týždeň alebo dokonca mesiac.
A zároveň omega-3 mastné kyseliny, obzvlášť cenné pre organizmus, nie sú zničené ani pri tepelnom spracovaní.
Pečeň je užitočná pre takmer všetkých ľudí. Zdravé pomáha chrániť zdravie, pohodu, vysoký výkon.
V tele dieťaťa prispieva k lepšej tvorbe kostry dieťaťa.
Pečeň je veľmi užitočná pre tehotné ženy, takže islandskí lekári zistili, že ženy, ktoré jedli tresku v tehotenstve, porodili silné deti, ktoré nie sú veľmi náchylné na rôzne ochorenia.
Pečeň je účinná prevencia aterosklerózy, diabetu, infarktu myokardu. Pomáha chrániť víziu. Odporúča sa u pacientov so žlčovým kameňom a urolitiázou, s anémiou a srdcovými ochoreniami.
Alkoholici a fajčiari, do určitej miery pomáha udržiavať vlastnú pečeň.
Pečeň podporuje mozog, pomáha udržiavať zuby, vlasy a pokožku v dobrom stave až do staroby.
Napriek tomu, že obsah kalórií v konzervách tresky je 613 kcal na 100 g výrobku, nie je zakázané, aby ľudia trpiaci obezitou boli mierni.
Cod Liver Sandwich
Budete potrebovať:
- pšeničný chlieb;
- pečeň tresky;
- maslo;
- kôpor a petržlen;
- strúčik cesnaku (ak je to potrebné)
Metóda prípravy:
Chlieb nakrájaný na malé kúsky, môžete urobiť toast, dať maslo, pečeň na vrchole, posypeme nasekanými bylinkami a cesnakom.
Šalát z tresčej pečene s kukuricou
Budete potrebovať:
- 1 malý hrniec kukurice;
- 2 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 10 gramov. Zeler;
- 5 g. petržlen;
- 5 g. zelený kôpor;
- 1 zemiakov;
- 1-2 lyžičky olivového oleja;
- soľ, korenie podľa chuti
Metóda prípravy:
Varte varené vajcia a nasekáme. Varíme zemiaky v uniforme, ošúpeme a rozrežeme na tenké plátky. Pečeň nakrájame na malé kúsky. Z pohára kukurice odtok kvapaliny. Cibuľa a nasekáme všetky zelené. Soľ, korenie, olivový olej. Ozdobte zeleňou a kukuricou.
Paradajky plnené pečeňou tresky (alebo pollock) t
Budete potrebovať:
- 1 plechovka tresčej pečene;
- 8 zrelých paradajok;
- 2 vajcia;
- 1 solená okurka;
- 1 malá červená cibuľa;
- 10 gramov. petržlen;
- 5 g. zelená cibuľa;
- soľ, korenie podľa chuti
je tu nejaká rybia pečeň
Lekársky rybí olej sa vyrába z pečene tresčích rýb, ktoré sa deťom veľmi nepáči, av ktorých prospech lekári a matky sú si istí.
Rybia pečeň obsahuje také vitamíny ako A, B, C, B6, B12, D, stopové prvky - železo, meď, vápnik, zinok, sodík, aminokyseliny, kyselinu listovú a mnoho ďalších.
Jedna časť pečene dodá normálne množstvo vitamínov do tela na týždeň alebo dokonca mesiac.
A zároveň omega-3 mastné kyseliny, obzvlášť cenné pre organizmus, nie sú zničené ani pri tepelnom spracovaní.
Pečeň je užitočná pre takmer všetkých ľudí. Zdravé pomáha chrániť zdravie, pohodu, vysoký výkon.
V tele dieťaťa prispieva k lepšej tvorbe kostry dieťaťa.
Pečeň je veľmi užitočná pre tehotné ženy, takže islandskí lekári zistili, že ženy, ktoré jedli tresku v tehotenstve, porodili silné deti, ktoré nie sú veľmi náchylné na rôzne ochorenia.
Pečeň je účinná prevencia aterosklerózy, diabetu, infarktu myokardu. Pomáha chrániť víziu. Odporúča sa u pacientov so žlčovým kameňom a urolitiázou, s anémiou a srdcovými ochoreniami.
Alkoholici a fajčiari, do určitej miery pomáha udržiavať vlastnú pečeň.
Pečeň podporuje mozog, pomáha udržiavať zuby, vlasy a pokožku v dobrom stave až do staroby.
Napriek tomu, že obsah kalórií v konzervách tresky je 613 kcal na 100 g výrobku, nie je zakázané, aby ľudia trpiaci obezitou boli mierni.
Z pečene pripravte rôzne chutné pokrmy. Niektoré z nich sú:
Cod Liver Sandwich
- kôpor a petržlen;
- strúčik cesnaku (ak je to potrebné)
Chlieb nakrájaný na malé kúsky, môžete urobiť toast, dať maslo, pečeň na vrchole, posypeme nasekanými bylinkami a cesnakom.
Liečime pečeň
Liečba, príznaky, lieky
Aké ryby majú pečeň
Lekársky rybí olej sa vyrába z pečene tresčích rýb, ktoré sa deťom veľmi nepáči, av ktorých prospech lekári a matky sú si istí.
Rybia pečeň obsahuje také vitamíny ako A, B, C, B6, B12, D, stopové prvky - železo, meď, vápnik, zinok, sodík, aminokyseliny, kyselinu listovú a mnoho ďalších.
Jedna časť pečene dodá normálne množstvo vitamínov do tela na týždeň alebo dokonca mesiac.
A zároveň omega-3 mastné kyseliny, obzvlášť cenné pre organizmus, nie sú zničené ani pri tepelnom spracovaní.
Pečeň je užitočná pre takmer všetkých ľudí. Zdravé pomáha chrániť zdravie, pohodu, vysoký výkon.
V tele dieťaťa prispieva k lepšej tvorbe kostry dieťaťa.
Pečeň je veľmi užitočná pre tehotné ženy, takže islandskí lekári zistili, že ženy, ktoré jedli tresku v tehotenstve, porodili silné deti, ktoré nie sú veľmi náchylné na rôzne ochorenia.
Pečeň je účinná prevencia aterosklerózy, diabetu, infarktu myokardu. Pomáha chrániť víziu. Odporúča sa u pacientov so žlčovým kameňom a urolitiázou, s anémiou a srdcovými ochoreniami.
Alkoholici a fajčiari, do určitej miery pomáha udržiavať vlastnú pečeň.
Pečeň podporuje mozog, pomáha udržiavať zuby, vlasy a pokožku v dobrom stave až do staroby.
Napriek tomu, že obsah kalórií v konzervách tresky je 613 kcal na 100 g výrobku, nie je zakázané, aby ľudia trpiaci obezitou boli mierni.
Z pečene pripravte rôzne chutné pokrmy. Niektoré z nich sú:
Cod Liver Sandwich
- kôpor a petržlen;
- strúčik cesnaku (ak je to potrebné)
Chlieb nakrájaný na malé kúsky, môžete urobiť toast, dať maslo, pečeň na vrchole, posypeme nasekanými bylinkami a cesnakom.
Šalát z tresčej pečene s kukuricou
- 1 malá nádoba zo sladkej kukurice;
- 10 g. Zeler;
- 5 g. petržlen;
- 5 g. zelený kôpor;
- 1-2 lyžičky olivového oleja;
- soľ, korenie podľa chuti
Varte varené vajcia a nasekáme. Varíme zemiaky v uniforme, ošúpeme a rozrežeme na tenké plátky. Pečeň nakrájame na malé kúsky. Z pohára kukurice odtok kvapaliny. Cibuľa a nasekáme všetky zelené. Soľ, korenie, olivový olej. Ozdobte zeleňou a kukuricou.
pečeň
Pečeň je typ vedľajšieho produktu, ktorý má svoje vlastné vlastnosti a cenné biologické vlastnosti. Pečeň patrí k liečeným liekom. Štruktúra textílie, špecifická chuť, jednoduchosť separácie živín zo stromatu robia tento produkt nevyhnutným základom pre prípravu koláčov a salámy pečene.
Proteín v pečeni obsahuje toľko ako hovädzie mäso, ale z hľadiska kvality je tento proteín významne odlišný. Hlavným rysom pečene je prítomnosť proteínov železa v jeho zložení. Hlavný proteín železnej pečene feritín obsahuje viac ako 20% železa. Hrá dôležitú úlohu pri tvorbe hemoglobínu a ďalších krvných pigmentov.
V pečeni je veľa vody, takže sa rýchlo zhoršuje. Pred varením sa musí starostlivo preskúmať, všetka vzdorujúca nedôvera musí byť nemilosrdne zničená. Pečeň bude obzvlášť jemná, ak ju budete chvíľu držať v mlieku pred varením. Extra dve alebo tri minúty pečenie hovädzie pečeň pokaziť chuť a robiť to tvrdé a suché.
Pred tepelným spracovaním sa musí pečeň zbaviť žlčového kanála a filmu a dôkladne opláchnuť. Bravčová pečeň má slabú horkosť.
Užitočné vlastnosti pečene
Pečeň obsahuje 70-73% vody, 2-4% tuku, 17-18% bielkovín, vrátane všetkých esenciálnych aminokyselín. Pečeň je veľmi bohatá na vitamíny B, ako aj vitamín A, D, E, K nie sú prítomné, pečeň obsahuje také makro a stopové prvky ako železo, fosfor, draslík, sodík, vápnik, horčík, meď.
Už v dávnych dobách ľudia poznali liečivé vlastnosti pečene: v Egypte bolo pripravených veľa jedál z pečene a veľký Avicenna, v 11. storočí, v jeho slávnej lekárskej literatúre, ktorá bola predpísaná na dávkovanie šťavy z kozej pečene pacientom so zhoršeným zrakom, aj keď to nebolo. viete.
Pečeň obsahuje mnoho vysoko kvalitných proteínov, ktoré zahŕňajú také dôležité prvky ako železo a meď a ľahko stráviteľnú formu. Železo je nevyhnutné pre naše telo pre normálnu syntézu hemoglobínu a meď je už dlho známa svojimi protizápalovými vlastnosťami. Okrem týchto prvkov pečeň obsahuje vápnik, horčík, sodík, fosfor, zinok; vitamíny A a C, vitamíny skupiny B; aminokyseliny: tryptofán, lyzín, metionín. Pečeň je obzvlášť bohatá na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre zdravé obličky, mozgové funkcie, normálne videnie, ako aj pre hladkú kožu, husté vlasy a silné zuby.
Riadne pripravené z čerstvej pečene, jedlo môže poskytnúť nášmu telu plné denné množstvo mnohých vitamínov a minerálov, takže pečeň je tak užitočná pre malé deti, tehotné ženy a ľudí náchylných k ateroskleróze a cukrovke.
Pečeň tiež produkuje špeciálnu látku - heparín, ktorá sa používa v medicíne na normalizáciu zrážanlivosti krvi u pacientov. Takže pečeň je tiež užitočná na prevenciu takejto nebezpečnej choroby ako je trombóza.
Snáď najužitočnejší z produktov, ktoré sú nám k dispozícii odborníci na výživu, sa domnievajú, že pečeň rýb, a to - treska a pollock. Olej z tresčej pečene obsahuje nielen vitamín A, ale aj vitamín D, ktorý je nevyhnutný na tvorbu zdravého kostného tkaniva. Ak žena počas tehotenstva pravidelne konzumuje tresku, dieťa sa narodí silnejšie, so silným imunitným systémom.
Odborníci odporúčajú konzumovať pečeň pacientom s kardiovaskulárnymi a nervovými chorobami, s problémami s kĺbmi, ako aj znížiť množstvo cholesterolu v tele. Je veľmi užitočná pre deti trpiace anémiou. Vepřové a hovädzie pečeň je užitočná pre fajčiarov. Pečeň obsahuje chróm, ktorý pomáha pri ateroskleróze, diabete.
Nebezpečné vlastnosti pečene
Nikdy nekupujte pečeň, ktorá má hrudkovitú alebo ľahkú pečať, škvrny sú známkou vážnych ochorení zvierat.
Kuracia pečeň je kontraindikovaná u ľudí, ktorí majú vysokú hladinu cholesterolu, pretože môže zhoršiť situáciu a vyvolať ochorenia kardiovaskulárneho systému.
Starší ľudia nemôžu konzumovať viac ako 100 g pečene týždenne kvôli obsahu extraktívnych látok v ňom.
Neodporúča sa používať pečeň na vredy a ochorenia obličiek, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín. Okrem toho nemôžete jesť pečeň zvierat, ktoré boli chované v ekologicky znečistených miestach.
Treska pečeň nemôže byť zneužitá počas tehotenstva, pretože retinol, ktorý je jeho súčasťou, môže spôsobiť abnormálny vývoj plodu.
Video hovorí, ako pripraviť jednu z chutných a zdravých jedál - hovädziu pečeň so zakysanou smotanovou omáčkou. Okrem samotného receptu, autor videa odhalí tajomstvo, ako urobiť pečeň mäkkú a topiacu sa v ústach.
Pečeňové ryby
Moderátor: Moderátori
Pečeňové ryby
Kontik »So 29.6.2013 14:12
lanita69 »So Jun 29, 2013 14:43
KaTyOnA »So 29. júna 2013 18:46
Kontik »So 29.6.2013 19:05 hod
Elena62 »So 29.6.2013 20:33
KaTyOnA »Po júl 01, 2013 19:43
Kontik »Nedeľa 09.9.2014 18:44
duskLi »St sep 03, 2014 9:03 pm
Kontik »St sep 03, 2014 9:22 hod
duskLi »St sep 03, 2014 21:36
Kontik »Ut 9. 09. 2014 8:46
Taste no.ru
Pollocková pečeň. Výhody tresčej pečene a poškodenie
Pollocková pečeň. Výhody tresčej pečene a poškodenie hmotnosti
Obsah kalórií tresčej pečene je veľmi nízky, takže je ideálny pre prípravu diétnych jedál.
Užitočné vlastnosti, chuť a dokonca kalorický obsah pečene závisí od veku rýb.
V snahe o modernú stravu a zdravý životný štýl sa spravidla úplne vzdávame moci ilúzií inšpirovaných radami známych priateľiek a popredných televíznych programov.
Zeleninový pôvod potravín je vynikajúcim argumentom v prospech inej stravy, ale nemali by sme zabúdať, že všetko na svete by malo byť vyvážené, čo znamená, že mäso, ryby, mliečne výrobky sú tiež mimoriadne užitočné.
Pollocková pečeň. Výhody tresčej pečene a poškodenie tela
Obsah jódu, fosforu, vápnika a zinku, zloženie vitamínov C a B12 zabezpečuje harmonické fungovanie všetkých vnútorných orgánov, pomáha pacientom s kardiovaskulárnymi a nervovými ochoreniami, priaznivo ovplyvňuje choré kĺby a dokonca pomáha znižovať množstvo cholesterolu v krvi.
Zloženie pečeňovej pečene vám umožňuje extrahovať vysokohodnotný tuk.
Na tento účel pamätajte na základné pravidlá: trvanlivosť, zloženie výrobku, stanovené obdobie, informácie o výrobcovi a skladovacie podmienky.
Treska pečeň je bohatá na vitamín A a D, ktoré pomáhajú tvorbe zdravého kostného tkaniva v tele, posilňujú imunitný systém.
Zároveň sa nezdá, že by sme si všimli všetky jemnosti prírodného sveta, ktorý dáva nášmu telu možnosť jesť správne a chutne, bez toho, aby to poškodilo naše zdravie.
Je to však jeden z najhlbších bludov, pretože pečeň má celý rad živín, ktoré ľudské telo potrebuje.
Pečeň rýb sa vstrebáva do ľudského tela lepšie ako mäso a zároveň je kompatibilná s rôznymi názvami výrobkov.
A hoci vedci neidentifikovali žiadne nebezpečné vlastnosti pečeňových pečene, nadmerné množstvo jedených potravín môže prinajmenšom zabezpečiť poruchy trávenia.
Lekári nazývajú pečeňové ryby jedným z najvýhodnejších druhov pečene.
Je užitočná pre zdravie slizníc a kože, pre nervový a tráviaci systém, videnie.
Okrem toho je veľmi užitočná pre štítnu žľazu.
Ako si vybrať kvalitný výrobok? Ako porozumieť zložitosti varenia rybej pečene? Ako si udržať svoje užitočné vlastnosti? Aké pravidlá by sa mali dodržiavať v ich kulinárskych majstrovských dielach? A konečne, každá sebaúctivá milenka si o tom myslí.
Pollock pečeň je vynikajúci antioxidant a regulátor hladiny cukru v krvi.
Pollocková pečeň. Prínosy pre zdravie tresčej pečene a poškodenie
Skutočný majster varenia by ho radšej označil za „pochúťku“ ako „vedľajší produkt“, pretože ho možno použiť aj na lekárske účely.
Treska pečeň je najobľúbenejší na trhu s potravinami v Rusku, aj keď pečeň pollock je v žiadnom prípade nižšia ako v jej liečivé vlastnosti.
Je veľmi žiadaný v lekárskom priemysle, pretože zabraňuje zápalu a prispieva k posilneniu dýchacieho systému.
Jesť to, je potrebné pripomenúť, že sa neodporúča pre ľudí, ktorí majú alergickú reakciu na ryby alebo rybí olej, rovnako ako ľudia s nízkym krvným tlakom, obličkové kamene alebo žalúdok, ľudia s hypertyreózou.
Aké sú šokujúce mená výstavy: „Celá pravda o masle!“, „Pollock pečeň a výhody“, „Tuk alebo štíhla postava: vyberte si!“.
Je však tvrdenie, že „prínos a poškodenie tresčej pečene“ je súčasným javom? Tak ako každý výrobok, aj tento typ pečene má svoje negatívne účinky.
Vrátiť sa k vyhláseniu "pečeň pollock prospech a škody," ako v predchádzajúcom prípade, stojí za zmienku: vyvážený prístup je potrebné vo všetkom.
Detailná štúdia na etikete odstráni problém „tresky pečene: prospech a poškodenie“ z programu a dá vám možnosť premýšľať o niečom inom.
V opačnom prípade môžete získať nielen problémy so žalúdkom, ale aj vlastnú pečeň.
Olej z tresčej pečene obsahuje heparín, má priaznivý vplyv na normálny proces zrážania krvi a prevenciu vaskulárnej trombózy.
Pollocková pečeň. Treska pečeň ako je a brať
Hlavnou vecou je vedieť: kedy, koľko a aké produkty použiť; ako si vybrať a ako ich správne pripraviť.
Kulinárska veda hovorí, že pečeň je takzvaný vedľajší produkt.
Tento faktor je vo veľkej miere spôsobený negatívnym vnímaním pečene mnohými spotrebiteľmi.
Pre nich je pečeň produktom ďaleko lepšej kvality v porovnaní napríklad s panenskou alebo údenou klobásou.
Zvlášť uprednostňujú pollak a tresku.
Takáto pečeň nie je podávaná oddelene od iných výrobkov.
Pre malé deti je používanie oleja z tresčej pečene možné len s radou pediatra.
Zvyčajne sa predáva ako konzervovaný výrobok so zdravým obsahom tuku do 70%.
Prirodzene, výber skutočne čerstvého, vysoko kvalitného výrobku za takýchto podmienok nie je len náročná úloha.
História varenia v rôznych krajinách má obrovské množstvo receptov z rýb a spôsoby varenia sa niekedy odlišujú nebývalým prepracovaním.
Napríklad švédska kuchyňa má viac ako 200 rôznych možností na podávanie rybej pečene.
Švédski majstri využívajú metódy varenia svojich predkov a moderné know-how.
Ryba je veľmi dobrá pre našu pečeň.
Súvisiace publikácie
Schudnúť učením sa jesť pomalšie
18. október 2018
Školenie na spaľovanie tukov
24. august 2018
Vírus hepatitídy C dnes porazený
Nielen alkohol, ale aj príliš tučná strava tiež poškodzuje pečeň a môže viesť k tzv. Nealkoholickým mastným pečeňam (nealkoholická steatohepatitída alebo degenerácia pečeňových buniek do tukových buniek. Na obrázku nižšie sú to biele škvrny).
S takou diagnózou je veľmi ťažké riešiť rôzne problémy, napríklad dobre sa pripraviť na narodeninové narodeniny alebo na svadobnú hostinu dcéry. Koniec koncov, s bolesťou pečene nebude veľmi pohodlné hľadať dodanie kvetov na objednávku svadobné kytice, svadobné kytice. Ale čo oslava bez krásnych kvetov! Preto je potrebné starať sa o pečeň a postarať sa o ňu.
Aké potraviny sú dobré pre našu pečeň
Ryby, červená repa a artičoky sú hlavnými produktmi, ktoré pomôžu udržať pečeň zdravú.
Tuk nie je vždy rovnaký.
Každý deň robiť niečo dobré pre pečeň, budete potrebovať vďaka zdravé jedlo, aby ju z choroby. Mastné mäso a klobása by sa mali čo najmenej dostať na náš stôl. Naopak, príjem nenasýtených mastných kyselín, najmä tukov Omega-3, rastlinných tukov a morských rýb, ako je morský losos, makrela alebo sleď, je pozitívny.
Cenné nenasýtené mastné kyseliny znižujú obsah tuku v krvi a podporujú produkciu mnohých dôležitých metabolických produktov. Namiesto vyprážania v oleji alebo rastlinnom tuku je lepšie ryby dusiť.
Aké ovocie a zelenina dodávajú vitamíny a minerály do pečene?
Červená repa, mrkva a špenát sú obzvlášť dobré pre pečeň. Každý, kto neochotne konzumuje zeleninu, ich môže kompenzovať šťavami, ale zelenina je dobrá pre pečeň, najmä v prevarenej forme. Beta-karotén obsiahnutý v mrkve a červenej repe má antibakteriálne vlastnosti a pomáha v prípade otravy.
Pomaranč každý deň je veľmi užitočný pre pečeň, pretože najmä vitamín C podporuje metabolizmus a je účinným nástrojom pre otravu. Artyčok je skutočný zázrak pre pečeň, pretože látky, ktoré obsahuje, prispievajú k regenerácii pečeňových buniek. Každý, kto netoleruje chuť zeleniny, môže piť artičokovú šťavu alebo brať prášky.
Pite veľa tekutín.
Veľa tekutiny je veľmi dobré pre pečeň - rovnako ako voda alebo čaj. Telo potrebuje tekutinu na prepravu škodlivých látok do pečene. Čím viac tekutiny pijeme, tým rýchlejšie bude pečeň čistiť naše telo.
Obézni ľudia z pečene by mali vykonávať svoju sebaovládanie.
Tí, ktorí už majú obezitu v pečeni, by mali znížiť príjem sacharidov a dennú expozíciu. Takmer jedna pätina obyvateľov Európy trpí obezitou pečene, pretože konzumujú tučné a vysokokalorické potraviny.
Akvalover
Akvárium - akvárium pre začiatočníkov, milovníkov akvárií, profesionálov v akváriách
Hlavné menu
Navigácia nahrávania
Tráviaci systém rýb. Štruktúra a funkcia
Najviac čítané
Tráviaci trakt rýb môže byť veľmi rôznorodý svojou štruktúrou, tvarom, dĺžkou, čo sa vysvetľuje typmi potravín rôznych druhov rýb (najmä dravcov, hlavne bylinožravcov, planktónu, atď.), Vlastností trávenia. Ale môžete zdôrazniť spoločné body.
Tráviaci systém rýb sa skladá z úst a úst, hltanu, pažeráka, žalúdka, čriev (malé, veľké, rektálne, končiace v konečníku). Niektoré ryby majú kloaku pred konečníkom: dutina, do ktorej vstupuje konečník, kanály močového a reprodukčného systému.
Ústna dutina rýb je nevyhnutná na primárny príjem a požitie potravy. Neexistujú žiadne slinné žľazy v ňom, ale tam sú chuťové poháriky (ústa púčiky rýb). Mnoho rýb v ústach má jazyk a zuby. Najčastejšie bylinožravce nemajú spravidla žiadne zuby.
Zuby zvyčajne nemajú korene a časom sa nahrádzajú novými. Môžu byť umiestnené nielen na čeľusti, ale aj na ostatných kostiach ústnej dutiny, ako aj na jazyku. U dravých rýb môžu byť zuby aj v hrdle.
Proces absorpcie potravín u rýb je spojený s dýchaním. Voda spolu s živnými organizmami sa pri vdýchnutí dostáva do úst, po ktorých sa pri výdychu živné organizmy zadržiavajú v žiabrovitých tyčinkách a potom sa posielajú do pažeráka.
Pažerák má často žľazové bunky vylučujúce hlien. U rýb je zvyčajne krátka.
Nie všetky ryby majú žalúdok. Napríklad, kapor, mnoho býkov, morských rýb nemá to, ale predátori to zvyčajne majú. Žalúdok rôznych druhov rýb môže mať rôzne tvary: rúry, ovály, písmená V atď., A tiež majú odlišnú štruktúru. Sliznica žalúdka produkuje kyselinu chlorovodíkovú a pepsín, ktoré sa používajú na spracovanie potravín.
Črevo začína tenkým črevom, do ktorého prúdi žlčovod a kanál pankreasu. Tieto dva kanály poskytujú žlč a enzýmy, ktoré rozkladajú proteíny na aminokyseliny, tuky na glycerol a mastné kyseliny, polysacharidy na cukry.
V čreve sa okrem rozkladu živín absorbujú do krvného obehu, ktorý sa vyskytuje najintenzívnejšie v zadnej oblasti. To prispieva k zloženej štruktúre črevných stien; prítomnosť výrastkov prepichnutých kapilárami a lymfatickými cievami; prítomnosť buniek, ktoré produkujú hlien; črevná dĺžka: v striebornom kapre je 16 krát dlhšia ako dĺžka tela.
Črevo končí s konečníkom, ktorý sa zvyčajne nachádza v zadnej časti tela, pred genitálnymi a močovými otvormi.
Žľazy sa tiež podieľajú na trávení rýb: pečeň, žlčník a kanály a pankreas.
Pečeň je veľkou tráviacou žľazou, u žralokov má hmotnosť 14–25% telesnej hmotnosti, u kostnatých rýb je to 1–8% telesnej hmotnosti. Pečeň odstraňuje jedy a nestráviteľné bielkoviny z potravy.
Žlčník produkuje žlč, neutralizujú kyslú reakciu žalúdočnej šťavy.
Pankreas produkuje enzýmy potrebné na trávenie.
