Sladké syry

Toto jemné a vzdušné jedlo je zaslúžene populárne. Ako variť diétne syrové suflé, aké produkty možno pridať do hmoty tvarohu?

dusená

Tento recept na diétu z tvarohu je vhodný pre ľudí na diéte. Odmerajte 200 g nízkotučného tvarohu a utrite ho do hladka. Hrsť brusníc, umyte a nalejte citrónovú šťavu. 2 bič dobre veveričky (by mala byť našuchorená pena). Mix prášok do pečiva (10 g), trochu vanilky a krupice (1 polievková lyžica). Kombinujte tvaroh s tekutým sladidlom (odmerajte ho podľa chuti) a suché prísady, opatrne pridajte bielkoviny, bobule, premiešajte, vložte do formy. Vložte ho do parného koša a varte 30 minút.

S banánmi

Tento recept je obzvlášť obľúbený u detí. Kombinujte žĺtok s kyslou smotanou a cukrom (1 kus / 1 polievková lyžica / 1 polievková lyžica). Výsledná hmota sa prenesie na tvaroh (200 g). Kuracia krupica (1 polievková lyžica). Porazte proteín a pridajte ho na rovnaké miesto. Namažte silikónovú formu, dajte nakrájaný banán na dno, rozprestrite hmotu tvarohu na vrch, varte v rúre na 30 minút so stredným teplom.

So želatínou

Táto suflé nepotrebuje pečenie. Vezmite nízkotučný tvaroh (250 g), 250 ml mlieka, želatínu (1-2 lyžice - v závislosti od požadovanej konzistencie). Sladidlo sa pridáva podľa chuti. Ochucovadlom je vanilín. Tiež si šťavu z polovice citróna a 1 lyžička. kakao. Studené mlieko zalejeme želatínou, metla a metla a zahriať na nízke teplo (neprivádzajte do varu). Zmiešajte tvaroh so sladidlom, vanilkou a recyklujte mixérom. Nalejte šťavu a metla znova. Pridajte mlieko s roztavenou želatínou. Zamiešame. Nalejte polovicu do formy, vložte do chladničky. V druhej polovici pridajte kakao, premiešajte, nalejte do inej formy a odošlite do chladničky.

V pomalom hrnci

300 g nízkotučného tvarohového recyklačného mixéra. Pridajte cukor alebo náhradu cukru. Dajte 4 lyžičky. kyslá smotana, žĺtok, 20 g krupice. Nalejte 100 ml mlieka, premiešajte. Pridajte šľahaný proteín. Preneste do formy. Dajte ju do parného koša. Do misky nalejte 500 ml vody. Varte v parnom varu 40 minút.

V mikrovlnnej rúre

Ošúpajte jablko, strúhajte. Roztoky krátko namočte do vody a potom osušte na obrúsku. 200 g tvarohu, pridajte cukor, vajce, hrozienka a jablká. Zmiešajte všetko. Varíme 5 minút pri maximálnej hodnote, posuneme na silikónovú formu.

S mrkvou

Varíme 1 mrkvu. Potrebujete tiež 100 g tvarohu, cukru, vajec a mlieka (50 ml). Libra mrkva do stavu zemiakovej kaše, kombinovať so strúhaným tvarohom, cukrom, vajcami a ďalšími zložkami. Posypte maslom z krupice. Dajte hmotu tvarohu. Pečieme pri teplote 170 ° C počas 45 minút, potom nechajte suflé v peci ďalších 20 minút.

Tvarohová diéta sa ľahko pripravuje a chuť výsledného pokrmu vás nesklame. Môžete celkom improvizovať, pridávať nové prísady a tým meniť jej chuť.

Diétne syrové suflé v rúre alebo mikrovlnách

Hlavné zložky:

• tvaroh
• vajcia
• med

30 minút

2 porcie

Kalórie na 100 gramov:
131 kcal.

Kategória: Nízkokalorické recepty

Existuje mnoho receptov na chutné dezerty, ale väčšina z nich je škodlivá na obrázku: obsahujú cukor, maslo, múku a iné nie najužitočnejšie produkty. V tomto recepte vám povieme, ako uvariť lahodný a zdravý dezert, ktorý „neplačí“ s extra centimetrami na páse. Tvarohová diéta suflé v mikrovlnnej rúre alebo v rúre - správne, rýchle a zdravé raňajky!

zloženie:
Nízkotučný tvaroh - 200 g
Vajcia - 1 ks.
Rozinka - 50 g
Jablko - 1 veľké (približne 200 g)
Škorica - 0,5 lyžičky.
Med - podľa chuti (ale nie viac ako 2 lyžičky)

Ako variť nízkotučné suflé z tvarohu s krok za krokom fotografie:
Apple olúpal a trel na hrubom strúhadle.

Dajte trochu cool - a nízkokalorická diéta je pripravená!
Ak je to potrebné, ozdobíme medom - dodá aj trochu sladkosti.

Diéta kuchyne je teraz získava čoraz viac fanúšikov, ako zdravý životný štýl je stále populárnejšie. Takéto jedlá sa vyznačujú tým, že obsahujú len zdravé a ekologicky nezávadné zložky, a preto nebudú škodlivé pre zdravie. Odporúča sa, aby sa používali v prípade problémov s trávením alebo pri chudnutí. Diéta kuchyňa nielen umožňuje rýchlo a efektívne chudnúť, ale aj neustále cítiť veselosť a nárast sily. Zároveň sú tieto jedlá nielen veľmi užitočné, ale majú aj vynikajúcu chuť a nepotrebujú veľa času a úsilia na ich prípravu.

Jedným z týchto jedál je ľahké suflé z tvarohu, vajec a medu. Jedná sa o kompletný dezert, ktorý vyživuje telo vitamínmi a minerálmi, okrem toho obsahuje veľmi málo kalórií. To môže byť dokonca pripravený osobou, ktorá nemá veľa skúseností, okrem toho vyžaduje veľmi málo zložiek. Hlavnou výhodou tohto dezertu je kombinácia vynikajúcej a delikátnej chuti a zdravotných výhod.

Hlavnou zložkou pokrmu je tvaroh. Tento mliečny výrobok sa získava fermentáciou mlieka s ďalším ohrevom. Jedí sa ako samostatné jedlo, ako aj na prípravu rôznych pečív a dezertov. Tvaroh obsahuje veľké množstvo bielkovín, kazeínu a aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre rast a normálny stav svalov. Na rozdiel od mäsa sa syr z tvarohu absorbuje pomerne rýchlo a úplne, preto je pre telo prospešnejší. Navyše, tam je takmer žiadny cholesterol. Obsahuje tiež vitamíny B, A, C, E. Prítomnosť vápnika a fosforu v kompozícii robí výrobok nevyhnutným pre kostný aparát a zuby. Tvaroh je preto nevyhnutný pre kŕmenie malých detí, už dospelých a starších. Stojí za zmienku, že počas varenia v produkte nie je takmer žiadny mliečny cukor. Množstvo mliečneho výrobku tiež obsahuje aktívne biologické zlúčeniny, ktoré majú priaznivý vplyv na stav čriev a žalúdka. Odporúča sa zahrnúť liek do diéty as mentálnym stresom, pretože stimuluje činnosť mozgu.

Tento recept je priaznivo porovnateľný s inými sladkosťami v tom, že neobsahuje cukor. Tento škodlivý produkt je nahradený medom a sušeným ovocím bohatým na živiny.

Ak stále chcete znížiť kalorický obsah, nemôžete použiť celé vajce, ale len bielkoviny. Môžete si vziať tvaroh s nižším obsahom tuku. Ale nestojí za to, aby ste si vybrali úplne nízkotučný tvaroh - to neprinesie žiadne špeciálne výhody.

FitaLife.ru

Encyklopédia fitness, zdravá výživa a chudnutie

Diétny souffle z tvarohu

Výživa v strave môže byť prostriedkom straty nadváhy a súčasťou prevencie alebo liečby mnohých chorôb. Tradičná je diétna výživa ako súčasť terapeutickej výživy. Ľahký a stráviteľný, je vhodný pre tých, ktorým obyčajná strava spôsobí viac škody ako úžitku. Dobre varená suflé je tiež vynikajúca.

Souffle možno pripraviť z rôznych zložiek - mäsa, rýb, ryže, mliečnych výrobkov. Pridaním korenia alebo iných prísad do neho môžete zakaždým získať nové zaujímavé jedlo.

Keď je suflé súčasťou stravy pre túto chorobu, nie je možné ju naložiť takýmito prísadami, ale pre ľudí, ktorí strácajú váhu, to vôbec nie je zakázané.

Pre sufléty je hlavný produkt zvyčajne varený, potom je z neho pripravená rovnomerná pasta v mixéri a zmiešaná s niekoľkými vaječnými bielkami alebo inými produktmi, ktoré sú povolené v strave. Takže môžete variť a hlavné jedlo a dezert.

Cottage Cheese Soufflé: Varenie

Pre dezert je veľmi dobrá suflé z tvarohu. Mimochodom, je to najchutnejšie suflé, a môžete variť v rôznych možnostiach. Tvarohové suflé dodajú silu a uspokojia potrebu sladkostí, pokrm obsahuje niekoľko kalórií (ak je syr s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku), ale pre každú osobu je potrebných veľa bielkovín.

Varenie syrov suflé nie je vôbec ťažké, existuje veľa receptov.

Základom každého receptu na suflé z tvarohu je tvaroh, vajcia, cukor a plnivo (ovocie, zelenina, otruby, krupica, múka, ovsené vločky, mandľová drvina atď.).

Tvaroh suflé v rúre

Ak je cieľom diéty - chudnutie, potom v recepte tvarohu suflés hlavná vec je znížiť počet kalórií na porciu. Potom by mohol recept vyzerať takto:

• 300 g tvarohu (s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku)
• 2 vajcia
• 1 polievková lyžica cukru (môžete použiť med alebo náhradku cukru)
• 1 polievková lyžica otrúb
• 1-2 lyžice mlieka

Tvaroh je potrebné brúsiť do hladkého, pridávať cukor alebo náhradu. Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť, je v mixéri: čím hladšia je textúra pasty tvarohu, tým lepšie sa misa vypne.

Bran sa mieša s mliekom a nechá sa stáť niekoľko minút tak, aby napučali a potom sa zmiešajú s hmotou tvarohu.

Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov, aby ste znížili obsah kalórií. Veveričky musia poraziť silnú penu a jemne zamiešať do kaše. Je lepšie miešať hmotu pohybmi lyžice zdola nahor a snažiť sa nerušiť štruktúru vzduchu šľahaných proteínov.

Nalejte zmes do formy mazanej rastlinným olejom bez zápachu. Najlepšie je „rozprestrieť“ výsledné „cesto“ po častiach, takže cesto je lepšie pečené v rúre a je oveľa pohodlnejšie podávať ho. V hornej časti každej porcie, pred odoslaním do rúry, v tvarohu suflé, môžete pridať štipku hnedého cukru alebo škorice, lyžicu mlieka alebo nízkotučné kyslej smotany. Vďaka tomu bude nízkokalorický tvarohový syr jemnejší ako vo vzhľade, tak v chuti.

Najlepší spôsob, ako piecť tvaroh souffle bude dať formy v hlbokej panvici, zalejeme vodou do polovice výšky foriem, a ohrievať rúru na 170 stupňov. Doba pečenia - 20 minút. Hotové jedlo je najlepšie jesť horúce, podávané s mliekom, jedlo je obzvlášť dobré pre raňajky.

Tvarohové suflé v dusenom multicooker

Tvarohové suflé môžu byť varené nielen v rúre, ale aj dusené, potom to bude oveľa viac. To je vhodné urobiť v pomalom variči v režime „Naparovanie“ po dobu 30 minút. V tomto prípade sa formuláre môžu umiestniť na dno misy viacvrstvového telesa a sledovať hladinu vody, ktorá by sa nemala vylievať na samotný tanier pri varení.

Vyššie uvedený recept je recept na základňu, s ktorou môžete „hrať“ pomocou prísad. Je potrebné mať na pamäti niekoľko dôležitých bodov:

1. Keď pridávate múku, pšenicu alebo ryžu, ovsené vločky alebo krupicu, musíte si uvedomiť, že štruktúra misky bude hustejšia. Čím viac takýchto komponentov, tým viac bude vyzerať ako kastról. Pre najbežnejšie zložky múky a krupice je množstvo v receptúre štvrtina hmotnosti tvarohu: pre 300 g tvarohu 75 g. Ak sa však do misky pridáva ovocie, bobule alebo zelenina (napríklad strúhaná mrkva), ktoré obsahujú veľké množstvo vody, sú potrebné väčšie množstvá suchých prísad, inak sa môže stať, že jedlo bude tekuté.
2. Ak je tvaroh príliš suchý, je najlepšie pridať nejaké mlieko. V žiadnom prípade kefír alebo jogurt, s nimi jedlo pravdepodobne zlyhá.

1. Čím väčší je obsah tuku v tvarohu a kalorickom obsahu iných zložiek, tým menej bude diétne jedlo, ale s najväčšou pravdepodobnosťou a viac chutné.

Tvarohové suflé so želatínou bez pečenia

Pre tento suflé budete potrebovať:

• 300g tvarohu (tu je žiaduce, aby bol tvaroh odobratý bez tuku, 7-9%)
• Cukor, med alebo iné sladidlá podľa chuti
• Pol šálky mlieka
• Plnivá (ovocie, bobule, čokoláda) t
• 20 - 25 g želatíny alebo 2 - 2,5 čajovej lyžičky agaru (na 500 g zmesi na suflé, vrátane všetkých plnív)

Želatína sa má namočiť do studeného mlieka na pol hodiny. Tvaroh a cukor (alebo med) sa miešajú v miešači do hladka. Zahrejte želatínové mlieko, ale v žiadnom prípade sa neprehrievajte ani nevarte a premiešajte s hmotou tvarohu. To je tiež vhodné robiť v mixéri. Na vytvrdenie sa zmes naleje do pripravených foriem. Souffle so želatínou stuhne niekoľko hodín, zvyčajne 3-4, a potom môže byť ochutnaná.

Tvarohové suflé s agarovým agarom

Ak sa suflé pripravuje s agarovým agarom, potom by sa táto zložka mala rozpustiť v malom množstve vody, naliať do nej mlieko a zohriať na teplotu varu, pričom nezabudnite na miešanie. Výsledná zmes by mala byť rýchlo zmiešaná s tvarohom a okamžite naliata do formy, pretože agar tuhne oveľa rýchlejšie ako želatína. Potom bude stačiť, aby mu dali desať minút na státie v chladničke a jedlo bude pripravené.

Takýto syrový suflé má veľmi jemnú štruktúru, a ak ho urobíte bez množstva chutí, potom to vyhovuje aj malým deťom. Je tiež dobré pridať vanilkový cukor alebo prírodnú vanilku, čerstvé alebo mrazené bobule a ovocie (najlepšie je poraziť ich tvarom pred pridaním zmesi mlieka a želatíny), kakaového prášku, kúskov sušienok, mandľových vločiek. Hotové jedlo môže byť zdobené šľahačkou, bobuľami, ovocnými kúskami. Výsledkom je lahodný, krásny a zdravý dezert.

Cottage Cheese Soufflé: 3 Osvedčené recepty na diétny dezert

Diétny souffle z tvarohu je receptom na pp-dezert, ktorý je adaptáciou nie tak nového, známeho jemného kastrolu. Klasický tvarohový suflé bol vyrobený z jemného tvarohového syra, šľahaného so smotanovým cukrom v prášku, rozdrvenom na biele peny. Nadýchaná hmota bola pečená v rúre a bola vynikajúcim ľahkým dezertom.

Postupne sa recept zmenil. Začalo sa pridávať krupica, múka, ktorá mala vytiahnuť tekutinu a urobiť jedlo menej vlhkým. V rovnakom čase sa kašovitá kaša stala veľmi vysokým obsahom kalórií. Tam sú tiež nesladené možnosti, napríklad suflé z tvarohu a pečene.

Recepty na syrový syr

Ako urobiť diétne suflé z tvarohu, ja osobne som sa dozvedel na nejakom kulinárskom mieste. Odvtedy sa toto jedlo bez múky a cukru stalo jedným z mojich obľúbených jedál. A vo chvíľach, keď chcete sladký, je to všeobecne nevyhnutné! Mimochodom, je to veľmi pripomínajúce dezerty zo syrového tvarohu v zložení a CBDI, ale podľa chuti a technologicky je úplne iná np-yummy.

V posledných rokoch sa k obvyklej verzii pridalo niekoľko ďalších. Najúspešnejšie a chcem sa o ne podeliť.

Tvaroh suflé v rúre

Výrobky pre neho berieme celoročne, čo dovolí každému kupujúcemu.

Diétny souffle z tvarohu v rúre sa pečie veľmi rýchlo.

výrobky:

• tvaroh - 200 g
• vajcia - 1 ks.
• ovsené vločky - 2 polievkové lyžice. l.
• sušené brusnice (alebo hrozienka, sušené marhule, sušené jablká) - 40 g.
• med - lyžička.

Príprava:

1. Brúsiť ovsené vločky v mixéri.
2. Vajcia s tvarohom a medom, porazené v mixéri.
3. Zmiešajte v tvarohovej cereálnej obilniny, sušené ovocie a premiešajte lyžičkou, smerovanie v jednom smere.
4. Pečieme v silikónovej forme asi pol hodiny (vložte do teplej rúry).

Varený dusený recept

Delicious až šialenstvo, jemné, minimálne sacharidy, maximálne vitamíny, technológia varenia - všetko je tu perfektné!

výrobky:

• tvaroh - 200 g
• vaječné bielky - 2 ks.
• banány - 1 ks.
• čerstvé čerešne - 5 ks.
• čerstvé marhule - 5 ks.
• vanilkový extrakt - pár kvapiek
• med - podľa želania.

Príprava:

1. Prednastavený režim "Para" v kuchynskom spotrebiči - dvojitý kotol alebo pomalý varič.
2. Ošúpané čerešne a marhule a jemne nasekané.
3. Veveričky bijú až do stabilnej peny.
4. Tvaroh, banán, vanilkový extrakt a med v mixéri.
5. Skombinujte bielkoviny a hmotu tvarohu, jemne hnette lyžičkou zdola nahor.
6. Nakrájané ovocie dajte do silikónovej formy, alebo lepšie - v malých formách, rozdeľte hmotu tvarohu na vrch, naplňte maximálne 2/3 formy.
7. Vložte do parnej nádoby a varte 15 minút, v prípade potreby predĺžte dobu varenia na 20 minút.

Chata syr Souffle v mikrovlnnej rúre

Je lepšie ho distribuovať v niekoľkých malých formách ako v jednej veľkej, na rovnomerné pečenie.

Táto možnosť ma zachráni, ak chcem miláčika práve teraz - pripravuje sa za pár minút.

výrobky:

• tvaroh - 200 g
• Jablko - 1 ks.
• vajcia - 1 ks.
• škorica - podľa chuti
• chuť stevia
• ovos, pšenica alebo akékoľvek iné otruby - 1-2 lyžice.

Príprava:

• Beat vajcia so stevia a škorica.
• Jablková kôra a rošt.
• Kombinujte všetky produkty v mixéri alebo jednoducho ručne, ak chcete, aby sa tvaroh cítil živšie.
• Výsledné formy dajte (mám zvyčajné keramické poháre) a pečte v mikrovlnnej rúre 5-7 minút.

Tajomstvo a tipy lahodných suflé

• Tvaroh pre toto jedlo potrebuje najčerstvejšie, nie celkom bez tuku. Bez tukov je menej kalórií, ale skôr suché a môže narušiť chuť hotového pokrmu.
• Hmota sa musí v procese miešania šľahať, aby sa získala porézna jemná konzistencia.
• Akýkoľvek recept na tvarohový soufflé kastról je dobrý, pretože k nemu môžete pridať rôzne produkty.
• Strúhaná mrkva, tekvica, akékoľvek málo šťavnaté strúhané ovocie, bobuľoviny, orechy, sušené ovocie, kakao, rohovník sa hodia sladené medom alebo fruktózou. Zmiešajú sa do hotovej hmoty.
• Ak sú plody a bobule sú sladké, potom nemôžete pridať med alebo fruktózu.
• Ak chcete znížiť obsah vlhkosti v tvarohu suflé, je posypané ryžovou múkou alebo zemiakom (môže byť kukuričný škrob), keď zasadil v rúre.

Čas poslednej úpravy tejto stránky je 11/21/2018 17:17.

Krok za krokom recept na tvarohu suflé s fotografiou

Všetci dobre poznáme výhody tvarohu. Nie každý má rád svoju mierne kyslú chuť. Preto s cieľom skombinovať obchod s radosťou odporúčame ochutnať tvarohové suflé. Ukazuje sa veľmi jemný a vzdušný. V rúre, variči alebo mikrovlnnej rúre môžete variť soufflé z tvarohu. Tam je recept na tvarohu suflé s želatínou, ale v tejto verzii jedlo stráca svoju textúru, pre ktorú sme všetci milujú toľko. Ďalej sa s vami podelíme o niekoľko jednoduchých receptov na tvarohové suflé, ktoré sú ideálne pre dospelých a pre deti.

Recepty diétny syr suflé v rúre

prísady

Krok za krokom varenie

1. Jeden vaječný bielok sa oddelí od žĺtka a umiestni sa do rôznych jedál.
2. Žĺtok kombinujeme s 205 g tvarohu a rozdrvíme všetko mixérom, aby sme získali masu so smotanovou textúrou.
3. Do hmoty tvarohu pridajte 25 gramov múky, 2 gramy vanilkového cukru a opäť mierne prerušte miešač.
4. Proteín zmiešajte s 10 gramami cukru a miešajte mixérom, kým sa nevytvorí biela hustá hmota.
5. Starostlivo kombinujte hmotu tvarohu s proteínovou hmotou a veľmi jemne ju premiešajte špachtľou.
6. Silikón tvorí mastnotu s olivovým olejom a položí na ne hmotu tvarohu.
7. Vložte formy do rúry a pečte 20 minút pri teplote 150 stupňov.
8. Pripravená polievka na pohodlnom tanieri a podávaná na stôl s džemom, medom alebo kyslou smotanou.

Video recept

Ak chcete vizuálne vidieť textúru hmoty tvarohu pre suflé v rúre, odporúčame vám sledovať nasledujúce video.

Chata syr Souffle v mikrovlnnej rúre

prísady

Krok za krokom varenie

1. Jedno vajce kombinujte s 265 gramami tvarohu v samostatnej miske a rozšľahajte s metla, aby sa zrná tvarohu rozdrvili čo najviac.
2. Vo výslednej hmotnosti pridajte 15 gramov cukru, 3 gramy prášku do pečiva, 2 gramy vanilkového cukru a veľmi dôkladne premiešajte.
3. Do výslednej hmoty pridajte 15 gramov cukru, 3 gramy prášku na pečenie a cesto premiešajte špachtľou.
4. Pripravenú hmotu syroviny rozotierame na silikónové formy. Umiestnite formy do mikrovlnnej rúry na 3,5-4 minúty pri výkone 900 wattov.
5. Pripravená suflé vystúpte z mikrovlnnej rúry, vložte ju do vhodnej misky a podávajte na stôl s medom alebo džemom.

Video recept

Aby bolo možné vizuálne vidieť, aký druh hotových suflé v mikrovlnnej rúre by mali mať, odporúčame sledovať toto video.

Tvaroh suflé v pomalom hrnci

prísady

Krok za krokom varenie

1. Žĺtky z troch vajec sú oddelené od proteínu a umiestnené do rôznych misiek.
2. Tri biele, biť až do peny s metla alebo mixér.
3. V samostatnej miske kombinujeme 3 žĺtky, 245 gramov tvarohu, 45 gramov krupice, 45 gramov kyslej smotany a 135 gramov cukru. Výsledná hmota sa preruší pomocou ponorného mixéra.
4. Hmota tvarohu sa kombinuje so šľahanými proteínmi a mieša sa špachtľou.
5. Spodná a bočná strana multicookerovej misy je namazaná 10 mililitrami slnečnicového oleja.
6. V pomalom hrnci položte hmotu tvarohu a úroveň stierkou.
7. Posypte suflé na vrchole 105 g čerstvých alebo mrazených plodov.
8. Zatvorte veko multicooker, vyberte funkciu pečenia a varte 30 minút.
9. O pol hodiny neskôr sa hotový souffle prenesie z multicoker na tanier a podáva sa k stolu.

Video recept

Na nasledujúcom videu uvidíte vizuálne všetky vyššie uvedené receptúry na výrobu syrov z tvarohu v pomalom hrnci.

V otvorených priestoroch moderného kulinárstva je mnoho jednoduchých dezertov, ktoré je možné pripraviť bez problémov v domácej kuchyni. Napríklad, čokoládová pena, ktorá je vhodná pre dovolenkový stôl a pre každodenné použitie. Čokoládové suflé obsahujú len veľmi málo kalórií, pretože sú vyrobené na báze kakaa. Mliečna želé vyžaduje minimálny čas na prípravu. Pripravuje sa zo zmesi mlieka a želatíny alebo agaru. Domáca marmeláda je pripravená len z troch dostupných surovín a ukazuje sa, že je dokonca chutnejšia ako obchod.

Tvarohový suflé

Beztiažny, ústa-topenia tvarohom souffle diéta doma je neuveriteľne dobrá voľba pre dezert po hodovaní alebo ako rôzne denné menu.

ZLOŽENIE

• Vajcia 3 kusy
• Tvaroh 300 gramov
  bez tuku
• Kukuričný škrob 2 Čl. lyžice
• Citrón 1 kus
• Námrazový cukor na chuť

Opis prípravku: t

1. Chladené vajcia sa lámu v rôznych miskách, oddeľujú bielky od žĺtkov. 2. Proteínový mixér v hustej hmote. 3. V miske na žĺtky pridajte tvaroh a premiešajte. 4. Pridajte škrob a začnite biť. 5. Citrón umyte a osušte. Vytlačte šťavu z polovice priemerného citróna a pridajte do žĺtkov. V prípade potreby je možné použiť recept na varenie syrového suflého diéta a citrónovú kôru. 6. Pridajte trochu cukru a polejte zmes do hladka. 7. Mixér už nie je potrebný, teraz jemne pridajte šľahané bielkoviny do hmoty lyžičkou a premiešajte. 8. Formy na muffiny (malé šálky odolné voči teplu) sa môžu posypať štipkou práškového cukru a naplniť hmotou tvarohu. 9. Formuláre položte na plech a pošlite do predhriatej rúry. 10. Diétne suflé sa pečú doma veľmi rýchlo - asi 10 minút. Posledných pár minút môžete hnedo topiť pod grilom. 11. Nechajte trochu vychladnúť a podávajte dezert na stôl. Táto suflé je chutná horúca aj studená.

10 najlepších receptov diétny tvaroh suflé

Počas akejkoľvek diéty je potrebné obmedziť množstvo konzumovaných sladkostí. Je povolená pochúťka, ako je napríklad syrový syr. Čas na prípravu výrobku trvá trochu (v priemere až 40 minút) a výsledok poteší každého. Môžete vždy pridať ďalšie prísady do misky, aby chuť viac originálne, napríklad cookies alebo ovocie.

Existujú aj recepty na prípravu mäsových suflé, ktoré sú rovnocenné s náhradou druhého a vedľajšieho jedla.

Nepochybnou výhodou tohto pokrmu je jednoduchosť prípravy. Rôzne variácie receptov umožňujú variť v mikrovlnnej rúre, rúre alebo variči, vďaka čomu je cenovo dostupný pre každého.

• vajcia - 3 ks;
• nízkotučný tvaroh - 300 g;
• škrob - 2 polievkové lyžice. l.
• citrón - 1 ks;
• cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
• práškový cukor - podľa chuti.

1. 1. Tvaroh brúsiť cez sito tak, aby sa získala vzduchová hmota.
2. 2. V samostatnej nádobe rozšľahajte vajcia s cukrom, kým sa neobjaví pena.
3. 3. Pridajte škrob a stláčajte citrónovú šťavu, dôkladne premiešajte.
4. 4. Pridajte tvaroh do výslednej hmoty a rozbite na rovnomernú konzistenciu pomocou mixéra alebo šľahača. Nádobu prikryte pergamenovým papierom a rozotrite rastlinným olejom.
5. 5. Naplňte zmes formulárom a odošlite do rúry, predhriatej na +180 stupňov.
6. 6. Varte 10-15 minút pred použitím, môžete ozdobiť tvarohový sufl s ovocím alebo sirupom.

• cukor - 4 polievkové lyžice. l.
• vanilkový cukor - 10 g vrece;
• želatína - 25 g;
• mlieko - 100 ml;
• voda - 1 šálka;
• tvaroh - 300 g;
• sirup - podľa chuti.

1. 1. Syr tvarovaný cez sito na získanie vzdušnej hmoty.
2. 2. Želatína nalejte pohár teplej vody a nechajte napučať.
3. 3. Zmiešajte tvaroh s cukrom a vanilkou.
4. 4. Postupne vylejte mlieko a napučanú želatínu, nepretržite premiešajte.
5. 5. Zmiešajte zmes mixérom alebo šľahačom a rozotrite na formy.
6. 6. Pošli 2 hodiny do chladničky.
7. 7. Po vytvrdnutí môžete ozdobiť ovocím alebo sirupom a servírovať.

• nízkotučný tvaroh - 400 g;
• kyslá smotana - 300g;
• cukor - 3 polievkové lyžice. l.
• agar-agar - 2 lyžičky. bez diapozitívov;
• kyselina citrónová - 0,5 tsp;
• vanilkový cukor - 0,5 tsp;
• mlieko - 100 ml.

1. 1. Tvaroh preosejte cez jemné sito.
2. 2. Agar-agar zalejeme mliekom a necháme 10 minút.
3. 3. Pridajte cukor, vanilku, kyselinu citrónovú do tvarohu, pridajte kyslú smotanu. Sladkosť hmoty tvarohu môže byť upravená podľa chuti.
4. 4. Mlieko s agarovým agarom poslať do stredného plameňa, variť, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
5. 5. Mierne vychladnite a nalejte tenký prúd do zmesi tvarohu, za stáleho miešania mixérom alebo šľahačkou.
6. 6. Potom rýchlo nalejte hmotu do foriem, pretože to tvrdne oveľa rýchlejšie ako želatína a poslať do chladničky po dobu 30 minút.
7. 7. V tomto recepte môžete pridať ovocie, sirupy, džem podľa chuti.

• mrkva - 170 g;
• tvaroh - 60 g;
• mlieko - 50 ml;
• cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• vajcia - 1 ks;
• maslo - 1 polievková lyžica. l.
• krupica - 2 polievkové lyžice. l.
• soľ - na špičke noža.

1. 1. Mrkvu nakrájame na stredne veľké kocky a varíme, až kým nie je mäkká v mlieku.
2. 2. Potom prečistite sito.
3. 3. Tvaroh zmiešame s cukrom, maslom, krupicou, soľou a vaječným žĺtkom.
4. 4. Opatrne porazte proteín v oddelenej nádobe a jemne ho pridajte do hmoty tvarohu.
5. 5. Vložte mrkvový pyré a jemne premiešajte.
6. 6. Nalejte hmotu do pekáča a varte 30 minút.
7. 7. Pripravenosť určiť zápasom: ak prepichne suflé a nepotiahne sa, je tu kôra - môže byť odstránená, pokrm je pripravený.

• tvaroh - 500 g;
• varené hovädzie mäso (možno nahradiť kuracím mäsom alebo bravčovým mäsom) - 350 g;
• vajcia - 2 ks;
• chlieb - 30 g;
• mlieko - 30 g;
• strúhaný syr - 30 g;
• maslo - 30 g;
• soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

1. 1. Chlieb bez kôrky nalejte mlieko.
2. 2. Mletie hovädzieho mäsa pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso, až kým nezískate konzistenciu zemiakovej kaše. Na varenie môžete použiť hotové mleté ​​mäso.
3. 3. Do mäsa pridajte nasiaknutý chlieb, korenie, 2 žĺtky a maslo.
4. 4. Zmes dôkladne premiešajte mixérom alebo mixérom.
5. 5. V samostatnej nádobe zbite bielky na penu a jemne premiešajte do zmesi tak, aby sa neusadili.
6. 6. Vložte hmotu do nádoby na pečenie, vopred namočenú.
7. 7. Pečieme v predhriatej na +170 ° C v peci po dobu 35 minút.

• tvaroh - 500 g;
• Sušienky (podľa chuti) - 100 g;
• cukor - 60 g;
• vajcia - 2 ks;
• mlieko (teplota miestnosti) - 80 ml;
• maslo - 40 g;
• kyslá smotana - 4 polievkové lyžice. l.

1. 1. Mletie sušienok až do jemnej drviny.
2. 2. Nalejte mlieko do mletých sušienok a pridajte cukor, premiešajte.
3. 3. Tvaroh pretrite jemným sitom, do neho vložte cukor, žĺtok a maslo.
4. 4. Miešajte s metla alebo šľahačom s mixérom, kým nebude hladký.
5. 5. Proteínový šľahajte do samostatnej nádoby na penenie a opatrne ich pridajte do celkového zloženia.
6. 6. Zmes vložte do misky na pečenie a varte po dobu 30 minút.

• tvaroh - 250 g;
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
• krupica - 2 polievkové lyžice. l.
• cukor - 3 polievkové lyžice. l.
• vajcia - 3 ks;
• sušené ovocie (podľa chuti: sušené marhule, slivky, hrozienka) - 60 g.

1. 1. Sušené ovocie zalejeme vriacou vodou, aby zmäkli.
2. 2. Preložte tvaroh cez jemné sito, pridajte cukor a krupicu, pridajte žĺtky a dobre premiešajte.
3. 3. V separátnej nádobe prelejte bielkoviny do peny pomocou mixéra a jemne nalejte zmes tvarohu.
4. 4. Z vysušeného ovocia vypustite zvyšnú vodu a pridajte ich do celkového zloženia.
5. 5. Pečte plech s maslom, preneste na neho hmotu tvarohu.
6. 6. Pečte parný suflé 30 minút.

• nízkotučný tvaroh - 250 g;
• maslo - 50 g;
• cukor - 30 g;
• vajcia - 3 ks;
• vanilkový cukor - 1 vrecko.

1. 1. Syr tvaroh cez jemné sito na získanie vzdušnej konzistencie.
2. 2. Pridajte cukor, vanilku, pridajte žĺtky a maslo.
3. 3. Porazte bielky do samostatnej nádoby, až kým nie sú napenené.
4. 4. Jemne ich premiešajte do hmoty tvarohu a preneste do pekáča.
5. 5. Predhrejte rúru na +180 stupňov a pečte 20 minút.

• tvaroh - 500 g;
• vajcia - 3 ks;
• kyslá smotana - 5 polievková lyžica. l.
• škrob - 2 polievkové lyžice. l;
• cukor - 70 g;
• vanilín - 1 štipka;
• hrozienka - 60 g;
• maslo - 1 lyžička.

1. 1. Utierajte tvarohom cez sito.
2. 2. Hrozienka zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút.
3. 3. Nalejte cukor, škrob, vanilín do tvarohu, pridajte maslo a žĺtky, dôkladne premiešajte mixérom.
4. 4. Biely rozdrvte na penu v samostatnej nádobe.
5. 5. Jemne ich pridajte do zmesi.
6. 6. Vypustite prebytočnú vodu z hrozienok a dajte ju na tvaroh.
7. 7. Olej nasypte do tvaru multicoleru a nalejte do neho zmes tvarohu.
8. 8. Aktivujte funkciu „Oven“ na 20-25 minút.

• tvaroh - 100 g;
• vajcia - 1 ks;
• cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• krupica - 1 polievková lyžica. l.
• ovocie - podľa chuti.

1. 1. Preosejte syr cez sito, aby ste získali vzdušnú hmotu.
2. 2. V samostatnej nádobe porazte vajce a cukor.
3. 3. Dajte tvaroh, krupicu a premiešajte do hladka.
4. 4. Nechajte stáť 5 minút, potom nalejte do plechoviek na pečenie.
5. 5. Dajte mikrovlnnú rúru na maximálny výkon a pošlite Soufflé na 1 minútu.
6. 6. Potom musíte vidieť, ako sa jedlo chová, malo by sa zväčšiť veľkosť a pokryť kôrou.
7. 7. Ak k tomu nedôjde, pošlite ju do mikrovlnnej rúry ešte ďalšiu 1 minútu a kontrolujte pripravenosť každých 10 sekúnd.

Ak chcete získať chutné jedlo ako výsledok, musíte poznať niekoľko tajomstiev jeho prípravy.

Vo fáze prípravy produktu je dôležité:

• vybrať správny tvaroh;
• Preosejte ho cez veľmi jemné sito, až kým sa nedosiahne zmes vzduchu.

Niektoré triky pri varení:

• ak sa v peci varí, musí sa pred odoslaním misky zahriať na teplotu +180 ° C;
• mikrovlnné varenie vyžaduje nepretržité monitorovanie stavu misky, v priemere trvá tento proces 1 až 3 minúty;
• v pomalom hrnci sa doba varenia pohybuje od 20 do 35 minút.

Môžete skontrolovať pripravenosť pokrmu s zápasom - ak ľahko prepichne zmes a nedrží sa na nej, suflé je pripravený. Ďalším znakom pripravenosti je vzhľad zlatej kôry.

Tvaroh najvyššej kvality - varený samostatne doma od pravého mlieka, ale ukázalo sa, že je veľmi tučný. Preto je pre dietetické suflé lepšie používať nízkotučné alebo odvážne produkty. V obchode sa už predáva v zapečatených krabiciach.

Pri výbere dbajte na vzhľad:

• výrobok musí byť mliečne biely, nie žltý;
• vysoko kvalitný tvaroh vždy homogénna konzistencia;
• Dodržiavajte dobu skladovania.

Pri otváraní obalu skontrolujte zápach. Kvalitný tvaroh nemá vôňu horčice a chuť nie je kyslá.

Tvarohový suflé - 8 receptov, ako variť v rúre, mikrovlnná rúra a pomalý varič

Syrový syr je pokrmom francúzskej kuchyne, ktorý je známy už niekoľko storočí. Delikátny dezert sa rýchlo stal obľúbeným vo svojej domovine a potom sa naučili, ako to robiť v iných krajinách. V tejto časti sa budeme zaoberať rôznymi spôsobmi varenia syrových suflé, ktoré nebude možné vykonávať samostatne.

Tvaroh suflé v rúre

Výhodou tohto pokrmu je, že sa skladá z produktov, ktoré sú ľahko vstrebateľné do tela, a dezert nepredstavuje nebezpečenstvo pre postavu.

Ak chcete variť suflé v rúre, musíte mať tieto produkty:

• balenie tvarohu;
• vajec;
• 30 - 40 g kyslej smotany;
• 50 g semoliny;
• trochu masla.
• cukor podľa chuti a štipka soli.

Varenie dezert:

1. Žĺtky oddeľte od bielkovín, premiešajte so soľou a chladte.
2. Hmotu syreniny hnette vidličkou alebo brúste cez sito. Potom ju posunieme do nádoby mixéra, pridáme cukor a krupicu, starostlivo porazíme.
3. Hmotu tvarohu ponecháme 30-40 minút, aby krupica mohla napučať a v tomto čase sme porazili vaječné bielky do hustej peny.
4. Spojte vaječnú hmotu s tvarohom, premiešajte a rozotrite v tukom maslom.

Pečieme tvarohové suflé v predhriatej rúre na 15-25 minút.

Varenie v pomalom hrnci

Pomocou pomalého variča si môžete urobiť úžasné suflé na báze tvarohu.

Na riad budú potrebovať nasledujúce produkty:

• 2 balenia tvarohu;
• 4 vajcia;
• niekoľko lyžice kyslej smotany;
• 2 - 3 polievkové lyžice múky;
• granulovaný cukor;
• vanilka na arómu.

Ako variť soufflé z tvarohu v pomalom hrnci:

1. Bielku oddeľte od žĺtkov, naposledy sa schovávajte na strednej polici chladničky.
2. Preskočiť tvaroh cez mlynček na mäso, zmiešajte so žĺtkami, kyslou smotanou a múkou, pridajte vanilku.
3. Bielky rozšľahajte šľahačom alebo miešačom, kým sa nevytvorí silná hustá pena, potom ich vstreknite do objemu a znova premiešajte.
4. Cesto prenesieme do vymastenej misky a nastavíme režim pečenia na jednu hodinu.

Varovanie! Po dokončení prístroja nie je potrebné okamžite spúšťať a otvárať veko. Je lepšie počkať asi pol hodiny - potom sa suflé nevypadne.

Chata syr Souffle v mikrovlnnej rúre

Jednoducho a rýchlo môžete v mikrovlnnej rúre uvariť jablkový syr v malých množstvách.

Budete potrebovať tieto produkty:

• 2 balenia tvarohu;
• vajec;
• jablko;
• cukor;
• škorica.

Ako urobiť rýchly dezert v mikrovlnnej rúre:

1. Rozdrvte syr na site tak, aby nezostali žiadne hrudky.
2. Vajíčko potrite cukrom a potom ho premiešajte s tvarohom.
3. Rozdrvte jablko na jemnom strúhadle, pridajte pripravenú hmotu, pridajte škoricu a premiešajte.
4. Dáme zmes do foriem, takže asi štvrtinu voľného priestoru, a potom usporiadať kontajnery v mikrovlnnej rúre a zapnúť maximálny výkon na 8 - 12 minút (v závislosti od typu zariadenia).

Rada. Ak chcete, aby dezert špeciálne ponuky, musíte umiestniť malý šálka naplnený vodou medzi plechovkami a zakryte nádoby špeciálnym mikrovlnným uzáverom.

Diéta recept v dvojitom kotle

Ak chcete, aby diéta souffle z tvarohu, budete potrebovať nízkotučné produkt, a varenie tento dezert je lepšie pomocou dvojitého kotla.

V procese práce bude potrebné:

• balenie tvarohu s nulovým obsahom tuku;
• vajec;
• 110 - 120 ml mlieka;
• jedna a pol polievkovej lyžice krupice;
• cukor alebo med podľa chuti.

Ako variť diétny pokrm v dvojitom kotle:

1. Namočte krupicu do mlieka a napučiavajte.
2. Kôra sa premieša na pastu so sitom.
3. Vaječný bielok oddeľte v silnej pene a zakryte v chladničke.
4. Zmiešajte tvaroh s vaječným žĺtkom, mliekom a krupicou, pridajte cukor alebo med a prinajmenšom naneste bielkovinu a dôkladne premiešajte hmotu.
5. Položte souffle v malých formách, umiestnite ich do zariadenia a varte pol hodiny.

Ochladený dezert môže byť ozdobený plátkami ovocia alebo bobúľ v čerstvej a konzervovanej forme.

So želatínou a ovocím

Nie je nutné vystavovať dezert tepelnému ošetreniu, môžete si urobiť polievku tvarohu so želatínou, potom ho nebudete musieť piecť.

Na varenie budete potrebovať:

• 2 balenia tvarohu s obsahom tuku;
• 120 - 140 g kyslej smotany;
• akékoľvek ovocie;
• jedna a pol lyžice želatíny;
• cukru a vanilky.

Varenie jemných suflé so želatínou a ovocím:

1. Dajte tvaroh do mixéra, vložte kyslú smotanu, nakrájané ovocie a cukor. Zapnite zariadenie.
2. Nalejte trochu vody do hrnca, vložte želatínu a zahrejte na miernom ohni, kým sa nerozpustí za stáleho miešania. Variť zmes nemôže stačiť, aby do homogenity.
3. Rozpustenú želatínu vložte do hmoty tvarohu, pridajte vanilku a znovu zapnite mixér. Zloženie bude tekuté, ale to nie je hrozné, potom získa potrebnú konzistenciu.
4. Rozliate polievku v plechovkách a schovať sa v chladničke.

Podobným spôsobom si môžete urobiť "Snowball" soufflé tortu s cookies. To bude vyžadovať obdĺžnikový alebo štvorcový hlboký tvar. V dolnej časti riadu je potrebné položiť vrstvu sušienok "Pečené mlieko" (normálne alebo s pridaním kakaa), a potom ju naliať s tvarohom. Môžete vytvoriť niekoľko z týchto vrstiev, a potom dať dezert v chladničke.

Možnosť čiernych ríbezlí

Pomocou rúry alebo mikrovlnnej rúry si môžete z tvarohu urobiť lahodné jahodové suflé.

Na to potrebujete nasledujúce produkty:

• 2 balenia tvarohu;
• plody ríbezlí (čerstvé alebo mrazené);
• 3 vajcia;
• lyžica škrobu;
• cukru a vanilky.

Príprava suflé z tvarohu a čiernych ríbezlí:

1. Pestujte tvarohom cez sito, pridajte vajcia, cukor a vanilku, nalejte škrob a mieste.
2. Zadajte bobule ríbezlí, potom opäť jemne premiešajte hmotu špachtľou.
3. Zmes zložte do foriem a odošlite do rúry alebo mikrovlnnej rúry. Doba pečenia závisí od veľkosti kontajnerov.

Varovanie! V procese chladenia dezert trochu poklesne, ale to neznamená žiadne chyby v príprave, ako by malo byť.

Dezert s banánmi

Výživný a chutný dezert sa získava pridaním banánov.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

• balenie tvarohu;
• malý banán;
• vajec;
• 30 g semoliny;
• lyžica kyslej smotany.
• granulovaný cukor podľa chuti.

Výroba banánového dezertu:

1. Zmiešajte krupicu so zakysanou smotanou a nechajte napučať.
2. Mletý tvaroh preosejeme cez sito, jemne narezané banány.
3. Zmiešajte pripravené zložky, pridajte vajíčko, cukor a starostlivo premiešajte hmotu.
4. Rozmetáme zmes do formy a pošleme ju do rúry.

Miska sa rýchlo upečie, možno ju odstrániť do štvrť hodiny.

Čokoláda tvaroh souffle

To je ďalšia možnosť varenia tvarohových suflé bez pečenia.

Diétny tvaroh soufflé: PP recept

Tvaroh je jedným z hlavných produktov správneho chudnutia. Môžete ju jesť nielen na raňajky, ale aj na obed a dokonca aj na večeru. Tvaroh je dobrý, pretože môže byť použitý na prípravu mnohých zdravých a diétnych dezertov, ktoré môžu byť zahrnuté do diéty na chudnutie.

Kalorický nízkotučný tvaroh je len 70 - 80 kalórií, ale proteín nestačí! Iba na 100 gramov tvarohu pripadá asi 17 - 20 gramov bielkovín!

Diétny souffle z tvarohu je ideálnym pokrmom pre správnu výživu. Diéta Soufflé obsahuje veľmi málo kalórií, takže môžete jesť aj na diétu. Ak nemôžete dostať denný príjem bielkovín, potom vám to pomôže pp soufflé. Tento dezert je možné jesť nielen ráno, ale aj večer. Na obrázku nebude žiadna škoda. Pripravili sme tie najlepšie recepty pre dietetické tvarohy suflé, ktoré môžu byť zahrnuté do vašej diéty na chudnutie!

Parfémová para - ako variť

Ak chcete tento pp soufflé budete potrebovať:

• 250 g tvarohu. Použite nízkotučný tvaroh.
• 1 vajce. Bude slúžiť ako záväzná zložka našej vzdušnej masy.
• 50 ml kefíru. Tento výrobok budeme používať iba v prípade, ak je syrenina príliš suchá.
• 100 gramov akýchkoľvek bobúľ. To poskytne pp soufflé z tvarohu príjemnú chuť.
• Akékoľvek sladidlo podľa vášho vkusu.

Samotné varenie je veľmi jednoduché. Najprv sa musíte uistiť, že v tvarohu nie sú žiadne veľké hrudky. Mash s vidličkou, ak je príliš veľa času, môžete ho trieť cez sito. Pridajte vajce do tvarohu a premiešajte. Ak je syrenina príliš suchá, nezabudnite pridať kefír. Dajte sladidlo ochutnať a poraziť mixérom, kým nezískate homogénnu hmotu.

Urobte to isté s plodmi - porazte ich v mixéri, až kým sa nedosiahne konzistencia zemiakovej kaše.

Teraz vo forme na pečenie položte jednu časť hmoty tvarohu, potom ovocnú hmotu a znovu nalijte tvaroh. Diéta dusená souffle dusená asi 15 minút.

Môžete variť tvaroh suflé v pomalom sporáku pomocou rovnakého receptu, ak nemáte dvojitý kotol: nalejte vodu do pomalého variča, nastavte rošt a dajte na neho tvar suflé.

Z týchto zložiek dostanete 4 porcie diétneho tvarohu suflé. Jedna porcia obsahuje približne 90 kalórií!

Diétne syrové suflé: recept so želatínou

Nie je čas na pečenie, ale chcete si vychutnať svoj obľúbený dezert? Vždy môžete variť pp soufflé so želatínou!

• 300 gramov nízkotučného tvarohu
• 1 lyžica želatíny.
• 30 g vody.
• 1 surový proteín Ak sa bojíte pridať surovú bielkovinu do pp soufflé, môžete ju vždy nahradiť 2 polievkovými lyžicami mlieka.
• Sladidlo podľa chuti.

Ak chcete začať, naplňte želatínu vodou a nechajte napučať. Keď želatína napučiava, roztopte ju na nízkej teplote. Hlavnou vecou nie je nechať variť! Ak máte veľký tvaroh, potom ho rozdrvte vidličkou alebo utrite cez celú plochu. Pridajte tvaroh do želatíny a obľúbené sladidlo podľa chuti. Beat proteín s mixérom, kým sa objavia biele hroty a jemne zadať tvaroh hmotnosť. Ležíme vo forme a posielame do chladničky 2 hodiny! Diétny syr je pripravený!

Souffle tvaroh a čokoládová diéta na fruktózu

Máte radi čokoládu? Potom sa určite skúste pp soufflé s kakaom! Namiesto cukru v tomto recepte, budeme používať fruktózu! Je ideálny pre akékoľvek pečivo a dezerty!

Na tento dezert budete potrebovať:

• 200 g tvarohu. Tradične preferujeme nízkotučné tvarohy.
• 50 g tvarohu tvarohu. Môžete použiť ricotta.
• 10 g kakaa. Používajte iba prírodné kakao bez pridaného cukru.
• 50 ml mlieka. Ak chcete znížiť kalorický recept, môžete použiť vodu. V našom prípade používame odstredené mlieko s obsahom tuku 1%.
• 10 g želatíny
• Fruktóza podľa chuti. Je to dôležité! Fruktóza je takmer 2 krát sladšia ako cukor, takže ju pridávajte v malých porciách, aby nedošlo k jej prerozdeleniu!

Želatína zalejeme horúcim mliekom a napučiavame. Zmiešajte tvaroh s tvarohom, pridajte fruktózu podľa chuti a kakaa. Zaviesť želatínu do hmoty tvarohu a poraziť mixérom. Ležíme vo forme a na pár hodín posielame do chladničky!

Tvaroh pp suflé s čiernym ríbezlom

Máte radi bobule? Nezabudnite ich pridať do pp soufflé. Ideálnou voľbou je čierne ríbezle. Tvaroh diéta suflé získajú nielen vynikajúcu chuť bobule, ale aj krásnu fialovú farbu.

Budete potrebovať:

• 200 gramov nízkotučného tvarohu. Vyberte si non-kyslý tvaroh.
• 100 ml mlieka s nízkym obsahom tuku
• 50 g čiernych ríbezlí
• 2,5 čajovej lyžičky želatíny
• 50 ml vody
• Akékoľvek sladidlo podľa vášho vkusu.

Želatína sa naplní vodou a nechá sa napučať. Mlieko, tvaroh, ríbezle a sladidlo premiešajte a mixujte. Tam tiež pridáme napuchnutú želatínu a všetko znovu porazíme. Odoslané v chladničke až do úplného zmrazenia. 100 gramov tejto diéty suflé obsahuje iba 108 kalórií!

Mrkvová Souffle s tvarohom

Užívajte nasledujúce zložky: t

• 200 gramov mrkvy. Umyte, nakrájajte na tenké krúžky
• 20 gramov masla. Vyberte si olej s najnižším obsahom tuku.
• 300 gramov nízkotučného tvarohu.
• 3 vajcia
• 80 ml vody. Použijeme ho na uhasenie mrkvy.
• Akékoľvek sladidlo podľa chuti.

Takže, položte maslo na predhriatej panvici a potom rozprestrite kruhy mrkvy. Naplňte vodou a duste na miernom ohni, kým mrkva nebude mäkká. Tento proces bude trvať približne 15 - 20 minút. Ochladiť mrkvu a poraziť v mixéri do hladka.

Urobme teraz nejaký tvaroh: rozšľaháme ho do mixéra alebo ho pretrieme cez sito. Nemali by byť žiadne hrudky. Do tvarohu pridáme mrkvové pyré, žĺtky a sladidlo. Všetko dôkladne premiešajte mixérom. Samostatne rozšľahajte bielkoviny na biely vrchol a jemne prelejte do tvarohu, miešajte špachtľou. Rozmetáme sa do foriem a posielame do pece, predhriatej na 180 stupňov 20-25 minút.

Páči sa vám recepty? Uistite sa, že sú v ponuke jedlá pp soufflé z tvarohu a vychutnajte si lahodný a zdravý dezert! Nezabudnite sa podeliť o svoje dojmy!

Top 7 receptov suflé z tvarohu s pečivom a na základe želatíny

Tvaroh suflé je ľahké a výživné raňajky. Skvelé na výdatné občerstvenie v popoludňajších hodinách. Tvaroh v kombinácii so zeleninou, ovocím a bobuľami - hlavnou zložkou PP-menu. Tieto jedlá majú vysoký obsah zdravých látok. Vápnik obsiahnutý v jedlách tvarohu pomáha telu posilniť kosti, zuby, nechty a vlasy. K budovaniu svalov prispieva kyselina mliečna a vysoký obsah bielkovín. Užitočné baktérie z fermentovaného mliečneho výrobku zlepšujú črevá, zvyšujú odolnosť voči patogénom bakteriálnych a vírusových infekcií. Existuje mnoho fotografií - recepty suflé s rôznymi druhmi tvarohu, kde je krok za krokom popísané ako ich variť. Zvážte najlepšie recepty pre souffles: klasická, čokoládová, diéta, bobule, dusená a výživná huba.

Klasický recept v rúre

Tvarohové suflé sa môžu vyrábať v rúre pomocou nasledujúcich zložiek:

1. 1 balenie tvarohu
2. 2 vajcia
3. 2 lyžičky. krupica
4. 1 lyžička zmäknutého masla
5. 1 polievková lyžica. l. cukor
6. soľ
7. 1 sáčok vanilky

• Tvaroh, žĺtky, krupica, cukor, maslo, vanilín kombinovať v miske. Zmes sa premieša do homogenity.
• Veveričky so soľou sú šľahané na konzistenciu odolnej peny.
• Spojte sa s hmotou tvarohu. Je dôležité to urobiť opatrne, aby jedlo bolo vzdušné.
• Formuláre vyplňte 3/4.
• Rúra sa zahreje na 200 stupňov. Umiestnite tam sochory (je potrebné piecť asi 25 minút).

Podávame s marmeládou, medom, čerstvým ovocím (jablká, broskyne, banány), dusenou zeleninou, napríklad tekvicou.

Čokoládové suflé bez pečenia so želatínou

Recept na tvarohové suflé so želatínou zabezpečuje prírodné arómy. Najobľúbenejšou možnosťou je kakao. Tento dezert získava jemnú čokoládovú chuť. Požadované zložky:

1. 2 balenia tvarohu
2. 1/2 malého balenia kyslej smotany
3. 2 lyžičky. kakao
4. ovocie
5. 1,5 polievkovej lyžice. želatína

• Hlavné zložky sa zmiešajú v hlbokej miske, zmiešajú sa pomocou mixéra.
• Želatína sa rozpustí vo vodnom kúpeli, pridá sa k obrobku, dôkladne sa premieša.
• Ak je to potrebné, pridajte vanilku, opäť bič.
• Nalejte do foriem, umiestnite do chladničky.

Diétny souffle z tvarohu s želatínou a ovocím je úplne pripravený za 5 hodín. Používa sa ako zdravé občerstvenie.

Recept s bobuľami v multicooker

Na prípravu pochúťky s bobuľami v pomalom hrnci sú potrebné nasledujúce produkty:

• 5 vajec
• 1 malé balenie kyslej smotany alebo smotany (200g)
• 600 g tvarohu
• 3 polievkové lyžice. škrob
• 1,5 ct cukru
• vanilka - podľa chuti)
• cukor
• jahodové ovocie

Kroky prípravy dezertov:

1. Vo veľkej miske mletý tvaroh, žĺtky, cukor, vajcia, vanilka.
2. V samostatnej nádobe prelejte bielkoviny s práškovým cukrom na hustú penu, položte obrobok do chladničky.
3. Kombinovať polotovary, zalejeme bobúľ a ovocia, premiešame.
4. Umiestnite zmes do misy s viacerými žilami, nastavte režim "pečenie". Varte 65 minút.
5. V režime „kúrenie“ sa udržiavajú 30 minút bez otvorenia veka.

Podávajte jedlo s medom alebo javorovým sirupom. Má smotanovú príchuť, ktorá sa používa ako výdatné raňajky. Odporúčame aj iné recepty pre suveníry v multicolor.

Diétny souffle z tvarohu podľa Dyukana

Diéta Dyukan obsahuje pp-recepty z tvarohu. Jedným z nich je suflé. Na varenie potrebujeme:

• 350 g fermentovaného mliečneho produktu
• nízkotučný jogurt (100 - 120 g)
• želatínové balenie
• náhrada cukru
• 1 polievková lyžica. citrónová šťava

1. Želatína sa umiestni do vody až do úplného napučania.
2. Zostávajúce zložky sa zmiešajú v miske, rozomelú v mixéri.
3. Želatínová hmota sa rozpustí vo vodnom kúpeli, ktorý sa pridá k zmesi tvarohu a zmieša sa.
4. Nalejte do foriem, umiestnite do chladničky.

Vo fáze pripojenia všetkých zložiek, môžete pridať bobule, ovocie, orechy. Dezert má nízky obsah kalórií, blahodarne pôsobí na orgány tráviaceho traktu. Interferuje s akumuláciou tukových usadenín. Na diéte Dukan tiež odporúčame diétne kastroly a muffiny.

Možnosť varenia v mikrovlnnej rúre

V mikrovlnnej rúre je možné variť tvaroh. Toto je rýchly a jednoduchý recept. Výstupom je zdravé a chutné jedlo. Pre sladkú verziu potrebujeme:

• 1 vajce
• 3/4 balenia tvarohu
• hŕstka hrozienok
• 1 polievková lyžica. l. cukor
• 0,5 tbsp. práškového cukru
• 1/2 lyžičky kakaový prášok

1. Tvaroh sa umiestni do misky, pridá sa cukor, vajce a kakao. Dôkladne poraziť.
2. Rozinky sa premyjú, vysušia, umiestnia do zmesi tvarohu, zmiešajú sa.
3. Vo forme mikrovlnnej rúry položte obrobok, vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút (výkon - priemer). Ochota je určená vyvýšeným souffle.
4. Posypte práškovým cukrom podávaným s čajom.

Tento recept je vhodný na kŕmenie detí predškolského a školského veku.

Recept soufflé pre pár pre deti a diéta číslo 5 pre tráviaci trakt

Pre deti s problémami v tráviacom systéme sa starostlivo vyberajú recepty. Je to kvôli zraniteľnosti gastrointestinálneho traktu. Nemalo by byť naložené. Na zabezpečenie potrebného denného kalórie je však potrebné. Souffle z nízkotučného tvarohu v dvojitom kotle je vhodný na kŕmenie detí s gastritídou, pankreatitídou, žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom. Tvaroh je lepšie si vybrať domáce. Uchovávanie môže obsahovať konzervačné látky, ktoré by nemali používať ľudia so slabým zažívacím systémom. zloženie:

• 1 balenie tvarohu 0% tuku
• 1 vajce
• 1/2 šálky mlieka
• 1,5 polievkovej lyžice. krupica
• cukor alebo med 1 polievková lyžica

1. V malej doske umiestnenej krupice, zalejeme mliekom, necháme napučať.
2. Syr sa miesi do stavu podobného pastovitému materiálu, bielkovina sa šľahá až do penenia, vloží sa do chladničky.
3. Mliečny výrobok sa zmieša so žĺtkom, napučanou krupicou, cukrom. Všetko je zmiešané.
4. Pridajte šľahané bielkoviny, zmiešajte s obrobkom do hladka.
5. Šíri sa vo forme dvojitého kotla, varíme 30 minút.

Podáva sa s prírodným beztukovým jogurtom alebo kyslou smotanou. Ďalšie dietetické recepty nájdete v tejto časti.

Bohatý recept s hubami a bylinkami

Souffle s hubami a bylinkami sa líši od predchádzajúcich receptov v jeho nutričnej hodnote. Používa sa ako druhý kurz. Splňuje hlad, nepokazí postavu. Pre jeho výrobu je potrebné:

1. 1 balenie zložky tvarohu (akýkoľvek obsah tuku)
2. 50-100 gramov syra
3. 2 vajcia
4. 1 polievková lyžica. krupica
5. soľ
6. korenie
7. 6 šampiňónov.

1. Huby sú varené, chladené, rozdrvené mixérom. Syr sa trel na jemnom strúhadle.
2. Fermentovaný mliečny výrobok sa rozotiera v miske, pridávajú sa vajcia, krupica, šampiňóny, syr. Preneste do homogenity.
3. Umiestnite do pekáča. Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov.
4. Na červenej kôre určte pripravenosť.

Podávame s kyslou smotanou alebo smotanovou omáčkou. Huby dávajú pokrm sýtosť. Recept sa považuje za vhodný pre prívržencov proteínovej diéty. Ak chcete znížiť výhrevnosť, vyberte potraviny s nízkym obsahom tuku. Najlepšia možnosť je od 2 do 5 percent.