Všetko o rodine tresky, tresky - morské alebo riečne ryby?

Rodina tresky zahŕňa viac ako sto druhov rýb, ktoré sa väčšinou nachádzajú na severnej pologuli. Všetky z nich sú morskými obyvateľmi, s výnimkou iba jedného zástupcu rodiny - moru, ktorá žije a žije v sladkých vodách.

klasifikácia

Vedecká klasifikácia predpokladá rozdelenie rodiny tresky na dve podrodiny:

1. Podrodina Cod-5 má 5 plutiev: 3 na chrbte a 2 viac v análnej oblasti.
2. Podrodina burbot sa vyznačuje prítomnosťou 3 plutiev, z ktorých 2 sú umiestnené na zadnej strane.

Opis tresky

Napriek rôznorodosti druhov, ktoré patria do čeľade tresky, väčšina zástupcov má podobnú anatomickú štruktúru a správanie, všetky tieto vlastnosti sú uvedené v nasledujúcom zozname.

vzhľad

Väčšina členov tresky má podobné vonkajšie znaky, ktoré sú nasledovné: t

1. V zadnej časti sa nachádza 2-3 plutvy, rovnako ako ďalšie 1-2 plutvy v análnej časti.
2. Existuje vyvinutá chvostová plutva; u rôznych plemien sa môže zlúčiť do jedného s análnymi a chrbtovými plutvami alebo sa od nich jasne odlišovať.
3. Thorn lúče chýbajú vo všetkých plutvách, bez ohľadu na umiestnenie, tento anatomický znak je charakteristický pre každého člena rodiny.
4. V oblasti brady je jedna anténa.
5. Gill otvory sú veľké.
6. Telo je pokryté malými, ale dobre padnúcimi šupinami.

rozmery

Zástupcovia čeľade tresky môžu mať rôzne rozmery a hmotnosť v závislosti od konkrétneho plemena.

Zvyčajne tieto parametre závisia od diéty konkrétnej odrody:

1. Herbivores alebo kŕmenie planktónom sú menšie. Najmenší zástupca rodiny je považovaný za hlbokomorský caddus, ktorý žije v severnej časti Atlantiku: vzácne exempláre majú dĺžku tela 15 cm, zvyčajne nepresahuje 10-12 cm.
2. Veľkosť dravých členov čeľade tresky môže byť odlišná, ale zvyčajne sú väčšie ako bylinožravé ryby. Najväčšími druhmi sú molva a atlantická treska, dĺžka jednotlivých jedincov môže dosiahnuť 2 metre.

habitat

Biotop reprezentantov čeľade tresky je rozsiahly, nachádzajú sa na nasledujúcich miestach:

1. Všetky moria nachádzajúce sa na severnej pologuli sú domovom väčšiny druhov.
2. Päť druhov možno nájsť v moriach južnej pologule.
3. Burbot je jediné plemeno nachádzajúce sa v sladkovodných zásobníkoch nachádzajúcich sa v Severnej a Južnej Amerike, severnej časti Európy a Ázie.
4. Východná časť Atlantiku je miestom, kde žije veľký počet druhov patriacich do rodiny.
5. Veľké množstvo tresky žije v Baltskom mori, ale je to jediný člen rodiny.
6. Pobrežia Južnej Ameriky, Nového Zélandu a Južnej Afriky sú miesta, kde nájdete 3 plemená tresky.

Rovníkové vody sú jediným miestom, kde rodina tresky úplne chýba.

diéta

Diéta je individuálna pre každé jednotlivé plemeno. Medzi treskami sú predátori a výlučne bylinožravé ryby, líšia sa veľkosťou a hmotnosťou. V niektorých druhoch je základom výživy zooplanktón, napríklad treska belasá alebo treska škvrnitá.

Ako chytiť viac rýb?

trenie rýb

Hlavné črty tohto procesu sú uvedené nižšie:

1. Väčšina druhov dosahuje pubertu vo veku 3-5 rokov, ale treska a niektoré ďalšie plemená sa posielajú na prvé trenie vo veku 8-10 rokov.
2. Trenie trvá niekoľko dní.
3. Treska a molva sa vyznačujú zvýšenou plodnosťou, ktorá je schopná položiť viac ako milión vajec. Inak, navaga plemená: počas trenia, to len niekoľko tisíc vajec.
4. Všetky tresky preferujú studenú vodu, takže trenie sa vyskytuje v zime alebo začiatkom marca, keď teplota neprekročí 0 ° C.

Distribúcia rýb sa vyskytuje v prvých dňoch ich života, pretože nie všetky plôdiky zostávajú vo vodnom stĺpci: mnohé sú rýchlo odvezené na iné miesta. Haddock fry radšej skryť za medúzy, čo je ich spoľahlivá obrana proti väčšine prirodzených nepriateľov.

Zástupcovia čeľade tresky môžu počas svojho života vykonávať niekoľko dlhých migrácií na dlhé vzdialenosti. To je zvyčajne spojené so znížením dodávky potravín v obývaných miestach, zmenou smeru prúdov alebo teploty.

obchod

Mnohé tresky majú nutričnú hodnotu, takže sa chovajú v priemyselnom meradle. Väčšina rýb sa uloví v Atlantickom oceáne, ročný objem dosahuje 6 - 10 miliónov ton. Medzi významnými plemenami sa dá rozlišovať treska jednoškvrnná, treska škvrnitá, treska škvrnitá, pollock a pollock. Vzhľadom na špecifickosť biotopu týchto druhov sa vlečné siete na lov pri dne používajú na rybolov.

Druhy tresky

Rodina tresky zahŕňa veľký počet rýb, spoločné a známe plemená budú podrobne diskutované nižšie.

Gadikul

Gadikul je známy tým, že je jedným z najmenších predstaviteľov tresky, vlastnosti plemena sú uvedené nižšie:

1. Gadikul je hlbokomorská ryba, ktorá sa snaží udržať na dne.
2. Hlavným charakteristickým znakom sú veľké oči, ktoré sa zaoberajú tretinou hlavy.
3. Priemerné veľkosti tela sa pohybujú od 9 do 12 cm, vzácne exempláre dosahujú dĺžku 15 cm.
4. Hlavný biotop - Stredozemné more a more, ktorý sa nachádza v blízkosti severnej časti Nórska.
5. Plemeno sa nachádza vo vodách oceánu, môže žiť v hĺbke 200 až 1300 metrov.
6. Odborníci rozlišujú medzi južným a severným gadikulom, jediné rozdiely sú v anatomickej štruktúre, určenej počtom lúčov stavcov a plutiev, ako aj v biotopu.

treska

Väčšina členov tohto plemena tresky žijú v Atlantickom oceáne av Stredozemnom mori a snažia sa držať blízko európskych brehov. Niekedy sa treska vyskytuje v blízkosti krymského pobrežia, tam sa náhodne po silných búrkach.

Ďalšie vlastnosti tejto ryby sú uvedené nižšie:

1. Priemerná dĺžka tela sa pohybuje od 30 do 50 cm, niektoré veľké exempláre rastú na 60-65 cm.
2. Malang je dravé plemeno, základ jeho stravy sa skladá z morských kôrovcov, poterov a malých dospelých rýb.
3. Komerčný rybolov tresky merlang je založený vo väčšine severných morí.
4. Treska má veľký počet prirodzených nepriateľov: je súčasťou stravy veľkých predátorov a delfínov.
5. Hĺbka tresky padá veľmi zriedka, radšej zostane vo vode bližšie k povrchu.
6. Veľryba je odoslaná na prvé rozmnožovanie vo veku 2 rokov, pri tomto procese klesá do hĺbky jedného metra. Reprodukcia začína, ak teplota vody neklesne pod -5 °

Pollack

Pollock je jedným z najcennejších a najznámejších predstaviteľov tresky, vlastnosti tohto druhu sú diskutované nižšie:

1. Hlavným biotopom je severné územie Tichého oceánu, kde sa koncentruje väčšina zástupcov tohto plemena.
2. Pollock rád zostane v studenej vode, so silným otepľovaním môže migrovať na miesta s nižšími teplotnými podmienkami.
3. Pollock trávi väčšinu svojho času v hĺbke najmenej 600 metrov, približuje sa len k plytkým vodným plochám alebo pobrežiu pred trením.
4. Pollock je poslaný na svoje prvé trenie na dosiahnutie veku 3-4 rokov, reprodukcia môže dôjsť v zime alebo v lete - záleží na biotopu.
5. Priemerná dĺžka tela je 50 cm, ale niektorí jedinci môžu dosiahnuť veľké veľkosti.
6. Pollock je najpočetnejším zástupcom tresky v Tichom oceáne. Založil svoj komerčný rybolov; oceňuje sa nielen mäso, ale aj pečeň tejto ryby. V niektorých miestach, napríklad v blízkosti japonského pobrežia, nie je chytený kvôli infekcii rôznymi parazitmi.

molva

Molva je dravá ryba, jeden z najväčších predstaviteľov tresky.

Jeho hlavnými črtami sú:

1. Molva sa snaží udržiavať blízko k dnovej ploche, zriedka stúpa nad hĺbku 500 metrov.
2. Dĺžka tela väčšiny jedincov je 1 meter, hoci najväčšie exempláre dosahujú takmer 2 metre.
3. Základom stravy sú ryby, ktoré sú menšie ako veľkosť.
4. Molva sa stáva sexuálne zrelým veľmi neskoro, je poslaný na prvé rozmnožovanie len vo veku 8-10 rokov.

Navaga Ďaleký východ

Ďalekého východu navaga - názov iného komerčného plemena tresky; Hlavným biotopom je severný Tichomorie, aj keď sa nachádza v mnohých severných a ďalekýchodných moriach.

Ďalšie vlastnosti rýb sú uvedené nižšie:

1. Súvisiace plemeno je Biele more navaga, ale je výrazne nižšie ako jeho príbuzný Ďalekého východu.
2. Priemerná dĺžka tela je 20 - 35 cm, ale niektoré trofejné exempláre rastú na 50 - 60 cm.
3. Po väčšinu roka sa navaga z Ďalekého východu snaží zostať v blízkosti pobrežia, ale počas letnej sezóny pláva ďaleko do mora pri hľadaní potravy.
4. Puberta sa vyskytuje vo veku 2-3 rokov, trenie sa vyskytuje v zimnom období, kedy teplota vody klesne na najnižšiu úroveň.
5. Ďaleký východ navaga je veľmi bežné plemeno tresky, vďaka čomu je jeho komerčný rybolov dobre zavedený, ktorý je v objemoch 10 krát vyšší ako úlovok odrody White Sea.

Navaga sever

Navaga sever je morská ryba, môžete ju stretnúť v Kara, White alebo Pechora mori.

Vlastnosti tohto plemena sú nasledovné:

1. Môžete sa stretnúť so severnou navaga v plytkých oblastiach v blízkosti pobrežia, a pred trením to ide do najbližších riek. Napriek tomu sa reprodukcia vykonáva len v slanej morskej vode, tento proces prebieha v zimnom období. Na kladenie vajíčok samica spadne do hĺbky 10 metrov, vajcia sa prilepia na dno a počas ďalších 4 mesiacov sa tam ďalej vyvíjajú.
2. Priemerná dĺžka tela je 20 - 35 cm, ale najväčší jedinci žijú v Kara mori, často rastú na 45 cm.
3. Severná naga je predátor, jej strava zahŕňa kôrovce, smažiť iné ryby a červy.
4. Mäso tejto ryby je oceňované pre svoju vynikajúcu chuť, komerčný rybolov sa vykonáva na jeseň av zime.

mník

Hlavné funkcie sú uvedené nižšie:

1. Najväčšia populácia žije v sibírskych riekach, kde sa organizuje komerčný rybolov moru a amatérsky rybolov.
2. Burbot sa nachádza len v chladných a čistých riekach, dôležitou podmienkou je skalná štruktúra dna.
3. Trenie sa vyskytuje v zimnom období, s jarným a letným otepľovaním burbot začína prezimovať a hľadá útočisko v blízkosti podvodných lyžín alebo v nory. Činnosť sa vracia iba na jeseň a pstruh sa začína aktívne kŕmiť, pričom váhu získava pred blížiacim sa trením.
4. Burbot je výhradne nočné plemeno, ktoré netoleruje slnečné svetlo. Avšak, v temnej sezóne, jeho pozornosť môže byť priťahovaná, ak urobíte oheň na brehu.
5. Priemerná dĺžka tela je od 40 do 60 cm a hmotnosť je 1-1,5 kg. Jednotlivci rastú veľmi veľké, môžu dosahovať dĺžky až 12 metrov a vážiť 20 kg.
6. Základom stravy sú potraviny živočíšneho pôvodu: kôrovce, rôzne larvy a malé ryby.

škvrnitá treska

Treska jednoškvrnná sa nachádza hlavne v severnej časti Atlantiku, snaží sa držať blízko amerického a európskeho pobrežia.

Hlavné znaky tohto plemena sú vysvetlené nižšie:

1. Hrdlička je ľahko viditeľná: laterálne sploštené telo má charakteristickú striebornú farbu, tenká čierna čiara prechádza cez boky a viditeľné miesto sa nachádza nad prsnou plutvou.
2. Dĺžka tela je 50-70 cm, niekedy trofej rastú až do 100 cm.
3. Diéta zahŕňa potraviny živočíšneho pôvodu: kôrovce, mäkkýše, ikry sleďové, smažiť a červy.
4. Komerčný rybolov je dobre rozvinutý v Barentoch a Severnom mori, treska jednoškvrnná je jedným z najcennejších členov rodiny tresky.

Severná treska

Treska modrastá sa nachádza v severovýchodnej časti Atlantiku, táto treska má tieto vlastnosti: t

1. Dĺžka tela je asi 30 cm, vzácni jedinci rastú na 40-50 cm.
2. Túto rybu môžete nájsť v hĺbke 30-800 metrov.
3. Toto plemeno sa vyznačuje veľmi pomalým rastom.
4. Základ stravy pozostáva z rôznych kôrovcov, poterov iných rýb a planktónu.

Južná treska merlang

Hlavným charakteristickým znakom južného druhu je väčšia veľkosť: väčšina jedincov rastie do dĺžky 50 cm. Jednotlivci žijúci v Atlantickom oceáne zvyčajne držia blízko povrchu vody, ale ich príbuzní zo severných teritórií len zriedka stúpajú nad hĺbku 100-300 metrov. Dnes je komerčný rybolov dobre vyvinutý pre tresku belasú, táto treska sa používa hlavne na výrobu konzervovaných potravín.

Pollock

Pollock je škola treska rock, ktorý možno nájsť ako v blízkosti povrchu vody av značnej hĺbke.

Vlastnosti tejto ryby sú tieto: t

1. Dĺžka tela je 50-70 cm, najväčší jedinci rastú na 90-100 cm.
2. Pollock žije na severe Atlantiku, ale toto plemeno sa vyznačuje migráciou na veľmi dlhé vzdialenosti.
3. Komerčný rybolov pollock je veľmi dobre vyvinutý, väčšina rýb ide do výroby konzervovaných potravín. Jeho popularita je spôsobená chuťou mäsa, ktorá je veľmi podobná lososu, ale je oveľa lacnejšia.

Atlantická treska

Vlastnosti týchto rýb sú uvedené nižšie:

1. Dĺžka tela väčšiny jedincov dosahuje 40-70 cm, ale niektoré ryby rastú na takmer 2 metre.
2. Atlantická treska sa živí morskými kôrovcami, mäkkýšmi a sleďmi.
3. Obdobie puberty prichádza neskoro, väčšina predstaviteľov tohto plemena sa vydáva na poter vo veku 8-10 rokov, keď ich hmotnosť dosahuje aspoň 3-4 kg.
4. Plemeno je vysoko cenené vďaka svojej pečeni bohatej na tuky; Z neho sa vyrábajú aj konzervované ryby. Populácie boli v poslednej dobe výrazne znížené, takže lov tresky obyčajnej je zakázaný na mnohých miestach.

Tichomorie

Tichá treska má množstvo základných rozdielov od atlantickej odrody, vlastnosti plemena sú uvedené nižšie:

1. Veľkosť tela je menšia ako veľkosť tresky atlantickej, ale hlava je oveľa väčšia. Maximálna dĺžka je 120 cm.
2. Môžete sa stretnúť s Pacifikom tresky v severnom Pacifiku, ako aj vo vodách Barentsovho mora, Japonského mora alebo Okhotského mora.
3. Toto plemeno spawns vo veku 5-6 rokov, priemerná dĺžka života nie je viac ako 10-12 rokov. Samice sa vyznačujú zvýšenou plodnosťou a ležia milióny vajec.
4. Základom diéty je bezstavovcov morského života, rovnako ako ostatní členovia rodiny tresky, najmä navaga a pollock.
5. Pacifik treska je komerčná ryba, ktorá je cenená pre svoje mäso.

Treskovye - to je najväčšia rodina, obyčajná vo vodách Tichého oceánu a Atlantiku. Sú lovené kvôli ich nízkotučné diétne mäso. Nielen jeho chuťové vlastnosti sú cenené, ale aj jeho prospešné vlastnosti, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a užitočných chemických prvkov, vrátane fosforu, vápnika, jódu, železa a mangánu.

Ako dlho ste naozaj mali veľkú rybu?

Kedy naposledy chytili desiatky zdravých štikov / kaprov / cejnov?

Vždy chceme získať výsledok z rybolovu - chytiť nie tri ostrieža, ale desať libier štiky - to bude úlovok! Každý z nás o tom sníva, ale nie každý vie, ako.

Dobrý úlovok možno dosiahnuť (ako všetci vieme) vďaka dobrej návnade.

To môže byť pripravený doma, môžete si kúpiť v rybárskych obchodoch. Ale v obchodoch je to drahé, ale s cieľom pripraviť návnadu doma, musíte stráviť veľa času, a povedať pravdu, domáce návnady nie vždy dobre fungujú.

Poznáte sklamanie, keď ste si kúpili návnadu alebo ju uvarili doma, a chytili tri alebo štyri ostrieža?

Možno je teda načase použiť skutočne produkt, ktorého účinnosť sa dokázala vedecky aj praxou na riekach a rybníkoch Ruska?

Samozrejme, že je lepšie skúsiť to raz, ako počuť tisíckrát. Najmä teraz - najviac sezóny! 50% zľava pri objednávke je skvelý bonus!

Morské tresky alebo riečne ryby

Veľmi dobre si uvedomuje prospešné vlastnosti rýb, ktoré obsahujú bohatý komplex vitamínov a minerálov. Avšak, pokiaľ ide o výber, mnohí ľudia sa pýtajú: aký druh rýb je zdravší: more alebo sladká voda? Je dosť ťažké získať jednoznačnú odpoveď na túto otázku, pretože každý organizmus je individuálny a potrebuje prijímať určité látky vo väčšom množstve ako druhý. Preto by mala byť voľba urobená vzhľadom na individuálnu diétu.

Porovnanie obsahu živín v morských a riečnych rybách

Takmer všetky druhy morských a riečnych obyvateľov obsahujú tieto prvky:

• vitamíny skupiny B, D, A;
• fosforu,
• horčík;
• kobalt a iné.

Rozdiel je v tom, že v každom členovi sladkovodného poriadku sa obsah látok líši v množstve od morského obyvateľstva. Napríklad 100 g morskej tresky obsahuje približne 0,2 až 0,3 g omega-3 polynenasýtených mastných kyselín, zatiaľ čo šťuka žijúca v sladkovodných riekach obsahuje iba 0,03 až 0,07 g tejto látky. To však neznamená, že riečne ryby neprinášajú žiadne výhody, pretože sú bohaté na bielkoviny a môžu sa pochváliť optimálnou rovnováhou aminokyselín.

Čo si vybrať: morská treska alebo riečne ryby

Morská treska je známa nielen svojím mäsom, ale aj pečeňou, ktorá je považovaná za pochúťku a slúži na prípravu chutných jedál. Je tiež zdrojom vitamínov a minerálov. Ale mali by ste vedieť, že existujú nejaké kontraindikácie pre jeho použitie, najmä pre ľudí, ktorých telo trpí zvýšenými hladinami vápnika a vitamínu D.

Ale ľudia, ktorí nemajú problémy s nadbytkom týchto prvkov, ale ktorí potrebujú prijímať jód, by mali dávať prednosť morskej treske.

To je veril, že fosfor získaný z mäsa riečnych rýb, je ľahšie stráviteľné v tele, čo znamená, že tí, ktorí chcú posilniť svoje kostné tkanivo, by mali byť použité sladkovodné zástupcovia.

Čo môžu byť nebezpečné ryby

Oba typy rýb môžu zakryť riziko infekcie parazitmi a bakteriologickými ochoreniami. Preto sa odporúča ich mäso používať až po tepelnom spracovaní. Okrem toho sú ryby schopné absorbovať toxické látky, ktoré spadajú do vody.

Toxické odpady vstupujúce do morských a sladkovodných útvarov škodia nielen organizmom, ktoré v nich žijú, ale aj človeku. Ťažké kovy ako olovo, meď, ortuť, nikel a mnohé ďalšie sú obzvlášť nebezpečné. Predátori sú najviac postihnutí touto chorobou, takže tehotné ženy by mali byť ostražité pri výbere tejto alebo tej ryby. Mastné odrody podliehajú akumulácii chlórovaných uhľovodíkov.

Tí, ktorí uprednostňujú morskú tresku, by sa však nemali báť, pretože obsah tukov u týchto jedincov nie je príliš vysoký. A samozrejme, ďalšie nebezpečenstvo číha pre všetkých je bezohľadní predajcovia. Ak sa nedodržiavajú pravidlá skladovania a hygienické predpisy, výrobok sa môže poškodiť a spôsobiť veľké škody na ľudskom zdraví.

Upozorňujeme na skutočnosť, že informácie v tomto internetovom obchode majú len informatívny charakter a za žiadnych okolností nepredstavujú verejnú ponuku určenú ustanoveniami článku 437 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie.
Informujeme Vás o tom, že vaše osobné údaje sú spracované na webovej stránke, aby fungovali. V prípade nesúhlasu opustite stránku.

Nízkotučné ryby - zoznam všetkých odrôd pre diétne potraviny

Veľmi často sme obklopení rybími produktmi, morskými i riečnymi alebo jazernými. Všetci majú svoju stravu a svoju štruktúru.

Ale nie vždy je ryba užitočná. Je ovplyvnená tým, kým je, lovcom alebo lapačom, čo konzumuje, a tiež v akých vodách žije, čisté more alebo odpadová riečna voda, pretože voda zohráva dôležitú úlohu, pretože všetky prvky sú absorbované do mäsa.

To tiež hrá na faktor obsahu tuku rýb, je tu veľa tuku, a naopak, existuje mnoho druhov chudých rýb, ktoré nejedia nič škodlivé.

Použitie rýb

Rybie filé je čistý proteín, hmotnosť makro- a mikroživín. Hlavným produktom je rybí olej. Obsahuje veľké množstvo omega-3 a omega-6 polynenasýtených mastných kyselín.

Užitočnosť samotnej ryby závisí od biotopu: more / oceán alebo rieka / jazero. V rieke je množstvo tukov a bielkovín nižšie, v kompozícii tiež nie je jód a bróm, ktoré sa nachádzajú v morskom a oceánskom. Preto sú morské ryby oveľa užitočnejšie ako rieka.

Okrem vysokého nasýtenia jódom a brómom môžete spolu s nimi získať aj potrebné množstvá:

Okrem mikroprvkov dostáva telo množstvo vitamínov:

Ryby na diétu

Vzhľadom k tomu, veľa vecí nie je dovolené jesť na diétu, ryby nie je len spása, ale aj pomoc pre telo.

Povolené k jedlu:

Tieto odrody nie sú kalórie, ale zároveň chutné a výživné. Pomôžu diverzifikovať pomerne úzku stravu. Ryby môžu byť kombinované s mnohými prílohami, ktoré nemôžu riediť dobroty nesolenej pohánky alebo ryže.

Neditické ryby

Mastné ryby sa najčastejšie vyskytujú v studených vodách a tuk im pomáha prežiť.

Na svete je veľa takýchto rýb, ale nie všetky sú užitočné a vhodné pre potraviny, z „užitočných“ odrôd možno rozlíšiť tieto typy:

Obsahujú veľké množstvo EPA a DHA. Mnoho druhov týchto rýb si vyžaduje špeciálny technologický proces prípravy, takže pred varením je potrebné obnoviť pamäť s vlastnosťami odrody.

Mierne tučné ryby

Táto kategória zahŕňa ryby, ktorých obsah tuku je 4-8%.

Medzi radom morských rýb a miernym obsahom tuku patria:

Obyvatelia rieky urobili nasledujúci zoznam:

Takéto ryby dávajú ľudskému organizmu vysoko kvalitné bielkoviny. Tento produkt je užitočný pre všetkých, bez výnimky, a je to jednoducho potrebné pre športovcov. Niektoré odrody sú zahrnuté v diétnom menu, pretože poskytujú telu veľa dôležitých živín. Táto ryba nie je kontraindikovaná u detí, môže to byť kapor, losos, ostriež, pstruh.

Aké ryby môžete jesť pri chudnutí?

Pri chudnutí sa často odporúča nahradiť tučné mäso rybími výrobkami. Ale s jej výberom je rozdelená na tuky, nízkotučné a nízkotučné.

V non-tuk, nie je sacharidov časť. Tieto odrody sú veľmi populárne v strave bez sacharidov. Použitie chudých rýb vo vašej strave nezníži spotrebu sacharidov.

Druhy chudých rýb pre detskú výživu

Tieto odrody rýb sú o nič menej užitočné, ale je dôležité si uvedomiť, že je to veľmi kostnaté a pred podávaním sa musíte uistiť, že obsahuje minimum kostí.

Rodina tresiek má mnoho výhod:

Biele mäso týchto rýb obsahuje najmenej 25% bielkovín a minimálne množstvo tuku.

Rozsah kaprov zahŕňa:

Nízkotučné odrody

Morské ryby

Pollock, merlúza, treska sú najlepšími predstaviteľmi morskej rodiny. Treska je bohatá na prospešné bielkoviny a obsah tuku je nižší ako jedno percento. Môže sa jesť denne. Naraz je povolené jesť maximálne 200 gramov.

Biele ryby

Sú rozdelené do 2 kategórií:

1. okrúhle (halibut, platýs);
2. byt (pollock, pollock, merlúza, treska škvrnitá, treska, ostriež, morský mor).

A s maximálnym obsahom tuku:

Rieka ryba

Sú menej užitočné kvôli tomu, že im chýbajú niektoré prvky nachádzajúce sa v morskom prostredí.

Medzi tieto odrody patria:

Červené ryby

Bohužiaľ, červená ryba je takmer celý tuk. Vo svojom hlavnom segmente majú všetky druhy rýb s červeným mäsom vysoký obsah tuku, preto stojí za to zdôrazniť odrody stredného tuku, ktoré sa dajú použiť na chudnutie a špeciálnu výživu. Mäso takýchto rýb je pre organizmus veľmi prospešné.

Medzi najmenej mastné druhy patria:

Zvyšok červenookých rýb má v sebe veľké množstvo tuku, takže ich nemožno odporúčať pre zdravé potraviny.

bez semien

Nie toľko jesť ryby s malým počtom kostí, základom tohto zoznamu sú morské ryby, zriedka sú zástupcovia riečneho biotopu. Morská ryba má len hrebeň, v nej nie sú žiadne rebrá.

Pre chudé ryby s minimálnym obsahom kostí patrí:

recepty

Steak z tresky so zemiakmi

zloženie:

• filet z tresky;
• zemiaky;
• cibule;
• pol citrónu;
• olivový olej;
• ražná múka;
• petržlen, soľ, korenie.

Recept na varenie:

• Zemiaky pripravíme, nakrájame a uvaríme.
• Lúpaná cibuľa nakrájaná na krúžky a citrónové polkruhy.
• Nakrájajte petržlen.
• Pripravte filé, nakrájajte na porcie, pridajte korenie a múku, smažte v oleji.
• Hotové ryby a zemiaky plniť zelenej a cibule s citrónom.

Pollock guláš s citrónom

zloženie:

Postup varenia:

• Pripravte ryby, opláchnite.
• Nakrájajte na časti.
• Dochutíme soľou, korením.
• Nakrájajte mrkvu, cibuľu a zeler do kruhov.
• Citróny a paradajky sú potrebné vo forme kruhov.
• Zelenina dusená v oleji.
• Polievku dusíme 20 minút vo vývare.
• Diétne jedlo je pripravené.

Kráľovský ostriež na špízoch

zloženie:

Postup varenia:

• Filety nakrájame na pásy.
• Nechajte v koreninách pätnásť minút.
• V kapusta zalejeme sezamovým olejom a octom.
• Pomarančový polkruh.
• Na špízy pridajte filé a pomaranč nasiaknutý korením.
• Pečieme 20-25 minút.
• Kapusta sa podáva samostatne.

Chcete schudnúť?

Štíhla postava - sen mnohých žien a mužov. Chcem byť na pohodlnej váhe, nevyčerpávať sa tvrdými diétami a ťažkými cvičeniami.

Okrem toho, kvôli nadmernej hmotnosti zdravotné problémy môžu začať! Choroby srdca, dýchavičnosť, cukrovka, artritída a výrazne znížená dĺžka života!

V takýchto prípadoch naši čitatelia odporúčajú použiť najnovšie prostriedky - instantné šumivé tablety Talia.

Má nasledujúce vlastnosti:

• Urýchľuje metabolizmus
• Spáli tuk
• Znižuje hmotnosť
• Chudnutie aj pri minimálnej fyzickej aktivite
• Pomáha znižovať váhu pri kardiovaskulárnych ochoreniach

Je možné jesť na diéte?

Vyprážané ryby

Ak sú problémy s gastrointestinálnym traktom, potom v žiadnom prípade nemôže byť v akejkoľvek forme, či je varené v cestíčku alebo strúhanke.

Výnimkou sú ryby na panvici s minimálnym prídavkom olivového oleja. Ale hneď po varení musia byť kúsky rýb navlhčené suchou vložkou, aby sa odstránil prebytočný tuk.

Solené ryby

Neexistuje žiadny osobitný zákaz používania solených rýb. Neodporúča sa jesť barana alebo sleďa. Môžete si urobiť solené ryby sami doma.

Ale jesť tieto ryby je možné len v prvej polovici dňa, inak môžete vidieť pár kíl na váhy. Tiež stojí za viac vody.

Údené ryby

Tu je odpoveď jednoduchá - nie, a nie! Veľa rozprávaní a úvah bolo o škodlivosti údeného mäsa, že táto otázka sa ani nemusí objaviť.

Karcinogény, ktoré sa používajú pri fajčení, môžu spôsobiť rakovinu.

Takéto produkty sú škodlivé pre žalúdok a najmä pre pečeň. Všetko kvôli zvýšenému obsahu soli, vysokému obsahu kalórií v dôsledku minimálneho obsahu vody v procese varenia.

Okrem toho môžu byť použité výrobky nízkej kvality, pretože v procese fajčenia sú všetky chyby maskované a bude možné pochopiť, že výrobok je poškodený po objavení sa prvých príznakov otravy toxínom.

Nízkotučné odrody rýb

zápal pankreasu

Ak máte ochorenie, ako je pankreatitída, potom musíte starostlivo vybrať ryby na jedlo. Pozornosť sa musí venovať obsahu tuku. Takáto ryba, aj keď má úžitok pre telo, ale silne zaťažuje pankreas, čo povedie k rozvoju ochorenia a nepríjemným pocitom. Keď na to treba zabudnúť exacerbácie.

Zoznam rýb, ktoré sa môžu použiť na pankreatitídu:

S cukrovkou

Pri diabete sa ryby používajú ako profylaktické činidlo pre kardiovaskulárne ochorenia. Užitočnosť rýb pri cukrovke spočíva vo vysokom obsahu bielkovín a stopových prvkov.

Na zlepšenie celkového stavu a udržanie tela by mali byť do vašej stravy zahrnuté tieto druhy rýb:

Keď gastritída

Ryby obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny, čo je dôvod, prečo ľudia trpiaci gastritídou sa dôrazne odporúča konzumovať ryby v ich strave. Zloženie zloženia produktu spúšťa regeneračné procesy, aktivuje ochranné funkcie žalúdočného hlienu, spúšťa trávenie.

Stojí za to povedať, že počas údenia gastritídy je zakázané jesť mastné a vyprážané ryby.

Najlepšou voľbou pre gastritickú diétu budú užitočné ryby, ako napríklad:

treska

Treska je rodom rýb plutvovitých rýb radu tresky obyčajnej (lat. Gadidae).

V dávnych dobách sa treska nazývala „labardan“ a ryba dostala svoj moderný ruský názov kvôli zvláštnostiam mäsa, ktoré praskne, keď sa suší. Podľa inej verzie, treska dostala svoje meno kvôli zvláštnemu praskaniu zvuku, ktorý spôsobili obrovské húfy rýb, ktoré sa budú trieť. Pôvod tohto zvuku, tresky, je spojený so svalovou kontrakciou plávajúceho mechúra.

Autor fotografie: Joachim S. Müller

Treska - opis a vlastnosti rýb. Ako vyzerá treska škvrnitá?

Ryby tresky rastú po celý život a väčšina rýb rastie v priemere o 40-50 cm o 3 roky, veľkosť zrelej tresky závisí od rozsahu, najväčší predstavitelia druhov tresky atlantickej dosahujú dĺžku 1,8-2 m, hmotnosť tresky však môže byť asi 96 kg.

Teleso tresky sa vyznačuje podlhovastým tvarom vretena. Análne plutvy 2, chrbtové 3. Rybacia hlava veľká, čeľuste rôznej veľkosti - nižšia kratšia ako horná. Na brade rastie jeden mäsitý fúzy.

Autor fotografie: Joachim S. Müller

Šupiny tresky sú malé a vrubové. Zadná strana môže byť natretá nazelenalými olivami, žltkastá so zelenou alebo hnedou farbou s malými nahnedlými škvrnami. Boky sú oveľa ľahšie, treska je čisto biela alebo s charakteristickou žltosťou.

Dlhou pečeňou medzi rybami je treska atlantická, z ktorých niektorí jedinci dožijú až 25 rokov. Pacifik treska žije v priemere asi 18 rokov, treska grónska - 12 rokov. Životnosť tresky Kilda je len 7 rokov.

Klasifikácia tresky.

• Treska (Gadus) - rod
  • Treska škvrnitá (Gadus morhua) - pohľad. poddruh:
    • Treska škvrnitá (Gadus morhua morhua)
    • Treska škvrnitá (Gadus morhua kildinensis)
    • Treska škvrnitá (Gadus morhua callarias)
    • Treska biela (Gadus morhua marisalbi) (podľa ruských zdrojov vyniká ako poddruh Atlantiku. Podľa zahraničných zdrojov je synonymom pre grónske tresky)
  • Treska obyčajná (Gadus macrocephalus) - pohľad
  • Treska škvrnitá (Gadus ogac) - pohľad
  • Pollock (Gadus chalcogrammus) - pohľad
• Treska obyčajná (Arctogadus) - rod
  • Ľadová treska (Arctogadus glacialis) - pohľad
  • Východný sibírsky treska (Arctogadus borisovi) - druh

Druhy tresky, mená a fotografie.

Moderná klasifikácia má niekoľko druhov a poddruhov tresky, ktoré majú určité rozdiely týkajúce sa biotopov:

Treska škvrnitá (Latin Gadus morhua) je najväčší druh tresky, priemerná dĺžka dospelých je asi 1 m, maximum je asi 2 m, hmotnosť tresky môže dosiahnuť 96 kg. Atlantická treska sa nachádza v miernom pásme Atlantického oceánu av závislosti od špecifického biotopu tvorí niekoľko poddruhov, ktoré sa vyskytujú z Biskajského zálivu do Barentsovho mora, ako aj zo Severnej Karolíny do Grónska.

Poddruh atlantických tresiek: t

• Treska škvrnitá (lat. Gadus morhua morhua). Priemerná dĺžka tela rýb vo veku 5-10 rokov je od 40 do 80 cm, viac dospelých jedincov dosahuje dĺžku 1,6-1,8 m. Pri sfarbení chrbta tresky prevládajú odtiene zelenej farby, olivové alebo hnedé tóny s škvrnami z malých sivých škvŕn hnedý odtieň. Brušná biela alebo mierne žltkastá.
• Kilda treska (lat. Gadus morhua kildinensis) je obyvateľom jedinečného jazera Mogilnoye nachádzajúceho sa v regióne Murmansk na ostrove Kildin a je hydrologickou prírodnou rezerváciou. Exkluzivita tejto nádrže spočíva v tom, že voda v jazere má rôzne stupne slanosti: povrchová vrstva je takmer čerstvá, priemerná vrstva sa zhoduje s morskou vodou a spodná vrstva vody je extrémne slaná a nasýtená sírovodíkom. Treska sa objavila v tejto nádrži v 10. storočí, keď to bola obyčajná morská lagúna. Potom bola lagúna odrezaná od mora skalnatým hriadeľom, horná vrstva vody bola odsolená a treska ostala žiť v jazere Mogilny, potopiť sa do strednej, mierne slanej vrstvy vody, asi 4 m hrubej. zvyšok druhu má malé ústa a krátke čeľuste. Veľkosť tiel tresky je tiež malá: samce rastú do dĺžky 50 cm, samice do 40 cm, najväčšia individuálna treska Kilda dosahuje dĺžku 70 cm s telesnou hmotnosťou 2,5 kg. Charakteristickým znakom poddruhu je jasnejšia ako škála farieb Atlantického tresky. Zástupcovia tohto poddruhu nie sú schopní žiť na iných miestach a znečistenie jazera a nekontrolované chytanie tejto ryby priniesli Kildu tresku na pokraj zániku. Poddruh má v súčasnosti niekoľko desiatok jednotlivcov a je pod ochranou ruského štátu.
• Baltská treska (latinská Gadus morhua callarias) sa nachádza v strednej časti Baltského mora východne od Bornholmu. Trochu menej bežné vo fínskych a Botnianskych zátokách. Veľkosť tela nepresahuje 80-100 cm na dĺžku a hmotnosť tresky je 11-12 kg.

• biela treska morská (lat. Gadus morhua marisalbi). Podľa ruských zdrojov vyniká ako jeden z poddruhov tresky atlantickej. Podľa zahraničných zdrojov sa považuje za synonymum pre tresku grónsku. Hlavným biotopom veľkých populácií poddruhu je Kandalaksha Bay Bieleho mora, menšie zoskupenie tresky bielej morskej žije v plytkých Onega a Dvina zátoky. Farba tiel tresky bielej je výrazne tmavšia ako treska atlantická, veľkosť sa pohybuje od 55 do 60 cm.

Tichá treska (lat. Gadus macrocephalus) sa líši od atlantického tresky masívnejším a širším tvarom hlavy, ale menšou veľkosťou tela. Tichomorská treska sa tiež líši od atlantickej štruktúry rohovitých výrastkov predného konca močového mechúra, ktoré sú omnoho kratšie ako treska atlantická. Okrem toho, Tichomorie tresky nemá plávajúci pelagický kaviár, ale dno, lepenie. Priemerná dĺžka tresky tichomorskej sa pohybuje od 45 do 90 cm, zriedka dosahuje 120 cm, hmotnosť spravidla nepresahuje 22,7 kg. Biotop tohto druhu prechádza cez severné oblasti Tichého oceánu: cez Beringovo more, Okhotské more a Japonské more. Treska jesť mintai, šafran a ďalšie ryby, krevety, kraby, červy a chobotnice.

Autor: Robertson, D Ross

Treska škvrnitá (lat. Gadus ogac) je odroda tresky, ktorá nie je uznávaná všetkými vedcami ako samostatný druh a je často považovaná za poddruh tresky tichomorskej. Zvláštnosťou tohto druhu je malá veľkosť tela (maximálna dĺžka tresky grónskej nepresahuje 75-80 cm). Tento druh sa nachádza mimo pobrežia Grónska. Treska konzumuje malé ryby a bezstavovce.

Pollock (lat. Gadus chalcogrammus). Zástupcovia druhov majú pomerne úzke telo, ktorého dĺžka zriedka presahuje 90 cm a jeho hmotnosť je 4-4,5 kg. Farba zadnej časti pollock sa líši od svetlej až po tmavosivú, takmer čiernu. Boky a brucho sú belavé, menej často - so svetložltou, niekedy pokryté škvrnami tmavej farby. Tento druh je široko rozšírený v Tichom oceáne, najmä v jeho severnej časti. Pollock žije v japonskom a Beringovom mori, v zátokách Aljašky a Monterey, ako aj v Okhotskom mori.

Dva druhy tresky sa odlišujú v samostatnom rode tresky škvrnitej (Arctogadus). Patria sem tieto druhy tresky: t

Ľadová treska (lat. Arctogadus glacialis) žije hlavne v západnej časti Severného ľadového oceánu, pri severnom a severozápadnom pobreží Grónska, menej početných populácií sa nachádza severne od Beringovho prielivu a vo vodách pri ostrove Wrangel. Dĺžka tela ľadovej tresky, natretá v šedých odtieňoch, nepresahuje 30-32 cm, hlava ryby je veľká, oči sú veľké, fúzy na brade sú veľmi slabo vyvinuté alebo úplne chýbajú. Všeobecne platí, že treska sa živí planktónom.

Východná sibírska treska (deväť peria) (lat. Arctogadus borisovi) je ryba žijúca pri pobreží Grónska, Severnej Ameriky a Sibíri (východne od hlbokomorského zálivu Jenisej). Ďaleko od pobrežia sa niekedy nachádza v blízkosti nových Sibírskych ostrovov av severnej časti Beringovho prielivu. Dospelí dosahujú dĺžku 52-56 cm, pričom hmotnosť nepresahuje 1,5 kilogramu. Treska sa živí kôrovcami - mysids a scuds, veľkí jedinci jedia mladých z cay.

Životný štýl tresky.

Spôsob života tresky priamo závisí od biotopu. Druhy tresky tichomorskej sú sedavé, sezónne migrácie prebiehajú na krátke vzdialenosti: v zime sa školy rýb sťahujú do hĺbky 30 - 60 m, s nástupom teplej sezóny sa vracajú na pobrežie.

Život tresky atlantickej je úzko spojený s morským prúdom, čo je dôvodom dlhej sezónnej migrácie, ktorá núti školy rýb prekonávať vzdialenosti až 1,5 tisíc km od miesta trenia až po miesta kŕmenia.

Čo jej treska?

Predátori mladých tresiek sa stávajú 3 - 4 roky starými a pred tým sa mladí živia planktónom a malými kôrovcami. Základ dávky dospelých tresky obyčajnej tvoria rôzne druhy rýb: koruška polárna, sleď obyčajný, treska žltkavá, saury, šprota, tučná, ako aj mladí a stredne veľkí jedinci svojho vlastného rodu. V lete sa do hlavného menu pridáva krill a lastúrniky, v ktorých je treska pokousaná nohami roztiahnutými z plášťa.

Tichomorie treska sa živí pollockom, šafranom, červami, škeblami a kôrovcami.

Kilda treska spotrebuje mormysh, predstavitelia vyššieho raka, polychaete červy, krúžiace komáre, smelt fry a greasefishes.

Mladí jedinci pollocku sa živia hlavne planktónom s malými kôrovcami. Ako rastú, ryby sa začnú živiť pôsobivejšou korisťou: mysom, chobotnicami a vôňou. Kanibalizmus nie je neobvyklý medzi zástupcami tohto druhu: dospelí jedia poter svojho vlastného druhu.

Trenie tresky.

Puberta tresky atlantickej prichádza vo veku 8-9 rokov, pričom ryby sa po prvý raz dostávajú do oblastí rozmnožovania, zástupcovia tichomorských druhov sa môžu rozmnožovať vo veku 5-6 rokov, druhy arktických tresiek sú pripravené na chov vo veku 4-5 rokov, ale pollock sa stáva zrelým. 3-4 roky.

Trenie tresky obyčajne začína skoro na jar a prebieha v hĺbke 100 m. Treska sa považuje za jednu z najplodnejších rýb, pretože dospelá samica je schopná zamiesť od 500 tisíc do 6 miliónov vajec. Teľacie hádzanie sa koná po častiach, niekoľko týždňov, po celú dobu sú muži v blízkosti a oplodniť tresky vajcia. Potom sa poteri kŕdľa rýb vrátia na miesta výkrmu.

Pacifik treska kaviár klesá na dno a drží na spodnej vegetácie. Oplodnené vajíčka tresky atlantickej tečú ďaleko na sever, kde sa z nich časom vyliahnu larvy. V septembri väčšina mladistvých spadá do Barentsovho mora a počas prvých dvoch rokov ich života vedú prevažne bentický život.

Reprodukcia tresky Kilda, vďaka svojmu špecifickému biotopu, má niektoré zvláštnosti. Muži dosahujú schopnosť reprodukcie vo veku 3-4 rokov, ženy o 2 roky neskôr. Trenie sa začína v polovici jari a môže pokračovať až do júna. Jednotlivci oboch pohlaví sa zhromažďujú v strede jazera Grave v bezpečných vrstvách vody, v hĺbke nie väčšej ako 7,5 metra, kde dochádza k rozmnožovaniu a oplodneniu vajíčok.

Srnčí treska Kilda nie je mletá, ako vo väčšine členov rodu, ale pelargická, malá a s veľmi nízkou špecifickou hmotnosťou. Vďaka tejto funkcii, oplodnené vajíčka nespadajú do smrtiacich spodných vrstiev zásobníka, ale neplavú na povrch. Inkubačná doba prebieha v priaznivej strednej vrstve, a ako sa larvy vyvíjajú, treska škvrnitá stúpa vyššie, kde je voda najviac nasýtená kyslíkom. Na tom istom mieste sa rodia larvy tresky, ktoré sa potom spustia do obytných hĺbok jazera Tomb.

Treska má veľký hospodársky význam v mnohých krajinách sveta a je hlavnou komerčnou rybou vďaka chutnému, jemnému mäsu a cenným pečeniam s obsahom tuku do 74%. Na rozdiel od pečene, mäso z tresky je pomerne chudé a je jednou zo zložiek stravy. Sušené mäso z tresky môže dlhodobo zachovať svoje nutričné ​​vlastnosti, čo často pomohlo členom expedície urobiť veľké geografické objavy.

Treska ryba, kde žije a čo táto cenná ryba vyzerá?

Cod fish je vítaným hosťom na každom stole. Treska je cenná komerčná ryba vrátane celej rodiny rôznych druhov. Aj lov tejto ryby je veľmi populárny medzi amatérskymi rybármi. Všetky ryby, spojené rodinou tresky, majú podobný vzhľad, ale líšia sa veľkosťou, hmotnosťou, vlastnými vlastnosťami správania, výživy a reprodukcie.

• Trieda - Liverfishes;
• Oddelenie - Treskoobraznye;
• Rodina - treska;
• Rod - Cod.

Druhy tresky

Spravidla existujú 4 typy:

• Pacific;
• Grónsko;
• Atlantic;
• Pollack.

Niekedy, keď ľudia hovoria o druhoch tresky, znamenajú ďalšie, ktoré vyzerajú veľmi podobné iným druhom, ale geneticky nemajú s nimi blízky spoločný predok. Táto treska je červená. Aký druh rýb dostal toto meno a za čo? Faktom je, že jej telo sa začne červenať vo vzduchu. V dospelosti má táto ryba dĺžku tela 1 meter a malú hmotnosť 2,5-3 kg. Dorzálna časť tela je sivá a brušná je ružová. Charakteristickým znakom je prítomnosť tmavej škvrny za hlavou.

Je to dôležité! Spolu s červenou treskou je tiež ružová treska. Aký druh rýb sa dozviete z nórskej kuchyne. Koniec koncov, je to tam, kde milujú a vedia variť pokrmy z ružovej tresky, inak nazývané Lofoty, čo je poddruh Atlantiku.

Vzhľad rodiny tresky

Ryby rastú po celú dobu ich životnosti a sú považované za zrelé 3 roky. Veľkosti sa značne líšia v závislosti od biotopu. Teleso je podlhovasté, má tvar vretena. Hlava je veľká, mocná. Pozoruje sa asymetria hornej a dolnej čeľuste, dolná je výrazne väčšia ako horná.

Všetky druhy majú mäsovú úponku pod dolnou čeľusťou, sú tu tri chrbtové plutvy a dve v oblasti análu. Najcennejšie pre rybolov sú jednotlivci vo veku 5 - 10 rokov. V tomto bode je dĺžka tela rýb 50 - 85 centimetrov. V prípade rybného priemyslu sa treska ťaží pomocou rybárskych sietí.

Ryba má malé ozubené šupiny. Zafarbenie chrbta, v závislosti na druhu, sa líši od žltkastej so zelenými odtieňmi a olivovým až hnedým s bodkami hnedej farby. Strany sú spravidla oveľa ľahšie a brušná časť má často charakteristický žltý odtieň alebo je úplne biela.

Lokalita a distribúcia

Otázka, kde žijú tresky, nemá jednoznačnú odpoveď. Ako vyplýva z názvov druhov, nachádza sa v Atlantickom oceáne av Tichom oceáne a dokonca aj v Severnom ľadovom oceáne. Podľa toho, v závislosti od mora, v ktorom určitý druh žije, sa rozlišujú geografické poddruhy, napríklad Baltské a Biele more, ktoré sa nachádzajú v moriach rovnakého mena.

Pokiaľ ide o tresku atlantickú, žije v miernom regióne Atlantiku. Vo svojej západnej časti sa treska nachádza z Cape Hatteras do Grónska. V Severnom ľadovom oceáne sa nachádza vo východnej časti Barentsovho mora a vo vodách okolo Spitsbergenu. Pollock má rád najmä studenú vodu Severného ľadového oceánu. Tichomorská treska si vyberá svoj biotop najmä v severných pacifických vodách, stretávajúc sa v Japonskom mori, Beringovom mori a Okhotskom mori.

Mnohí sa pýtajú spravodlivú otázku o treske: je to more alebo rieka ryby? Z veľkej časti táto ryba uprednostňuje slanú vodu z morí oceánov, ale niektoré poddruhy, ako napríklad mník, ktoré sú tiež klasifikované ako tresky, žijú v riekach. Zrýchlia rýchlejšie ako ich morskí príbuzní a necestujú na dlhé vzdialenosti na trenie.

Životný štýl, výživa a reprodukcia tresky

Biotop rýb je silne ovplyvnený jeho biotopom. Tichomorie, spravidla vedie k sedavému životnému štýlu, robí sezónne migrácie na krátke vzdialenosti. V zime, ryby idú do hlbín mora alebo oceánu, klesá 40-70 metrov, av lete sa vracia do pobrežných vôd.

Život atlantických druhov úzko súvisí so silnými oceánskymi prúdmi, ktoré spôsobujú sezónne migrácie na veľké vzdialenosti (do 1500 km) na miesto kŕmenia z oblastí trenia.

Tresky tresky v pobrežných morských vodách, v ktorých trávia pomerne veľa svojho života. To je typické pre tresku tichomorskú. Atlantik sa tiež vydáva na ďalšie more (aj v pobrežných oblastiach). Plemená tresky skoro na jar, v marci alebo v apríli. Pre hádzanie vajec ryby spadajú do hĺbky 100-120 metrov.

Oplodnené ikry sú zachytené prúdom a odvezené na sever od trenia. Preživší poter, uvoľnený z vajec, po uvoľnení zo žĺtkového vaku sa začne živiť planktónom. Na jeseň, mladí začnú žiť na dne, jesť malé kôrovce. Po dosiahnutí veku troch rokov sa treska stáva skutočným dravcom a konzumuje iné druhy rýb: menšiu plachtu, sleď a korušku. Kanibalizmus sa tiež nachádza medzi treskami: môžu jesť smažiť, kaviár alebo menších príbuzných.