728 x 90

Mliečna polievka s mrkvou

zloženie:

v mlieku - 1 liter,

voda - 1 liter,

v semolina --7 polievková lyžica. lyžica,

v mrkva - 5 ks,

v cukor - 2 polievkové lyžice. lyžica,

v maslo - 1 polievková lyžica. lyžica,

v soli - 0,25 lyžičky.

Varenie Mliečna polievka s mrkvou

Zmiešajte vodu s mliekom, nalejte ju do hrnca a priveďte do varu.

Vo vriacej zmesi položte mrkvu, nakrájajte na malé kocky a varte až do mäkka. Potom, čo je mrkva pripravená, pridajte cukor, soľ, nalejte krupicu v tenkom prúde za stáleho miešania, varte 10 minút. Na konci varenia pridajte maslo a odstráňte ho.

Bon appetit!

Mliečna polievka s mrkvou a zemiakmi

Každý vie, že mliečna polievka je vyrobená na základe mlieka, ktoré je jeho hlavnou zložkou, mliečna polievka môže okrem mlieka obsahovať rôzne produkty vrátane obilnín, cestovín, rezancov, zeleniny a strukovín. Berieme zemiaky a mrkvu, nakrájame na malé kocky.

Dáme všetky nakrájanú zeleninu do samostatnej panvice, nalejeme slanú vodu, necháme zeleninu variť, potom varíme na miernom ohni, až kým nie je úplne varené asi pätnásť minút. Mliečna polievka s mrkvou bude oveľa chutnejšia, ak do mlieka pridáte malú časť vody.

V samostatnej panvici dajte varné mlieko s vodou, priveďte do varu a upevnite na pomalý oheň. Pri prevarenej zelenine vypustite vodu, nechajte trochu vychladnúť. Potom sú všetky zložky tejto mliečnej polievky umiestnené do hrnca so soleným mliekom.

Prinesieme všetko do varu, miešanie v rovnakom čase, a nechajte našu polievku variť asi 5-7 minút na nízkej teplote. Po tom, vyberte z tepla, nechajte ho variť asi desať minút. Potom sa musí naliať do misiek, pridať cukor, a ak je to potrebné, kúsok masla.

Mliečna polievka s čerstvou mrkvou

Mliečna polievka s čerstvou mrkvou je veľmi chutné a zdravé prvé jedlo. Jeho meno znie bolestne dieteticky, ale v skutočnosti je táto polievka dosť pikantná a pikantná. Avšak, aby bolo diétne je veľmi jednoduché - jednoducho nepoužívajte niektoré zložky.

  • Autor receptu: K. Kryn
  • Po varení dostanete 4 porcie.
  • Doba varenia: 10-15 minút

prísady

  • Mrkva - 1-2 ks. (stredná veľkosť)
  • Zelená cibuľa - 10-12 peria
  • Petržlen - 15-20 vetvičiek
  • Cesnak - 1-2 strúčiky
  • Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti
  • Mlieko - 1 l.

Krok za krokom recept

Pripravte mrkvu. Mrkva nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte rozdrvený cesnak, čierne korenie, soľ a premiešajte a nechajte vylúhovať.

Nakrájajte zelenú cibuľu a petržlen. Cibuľu a petržlen jemne nakrájajte.

Zahrejte mlieko.

Mrkvu a zeleninu usporiadajte na tanieroch a vylejte zohriate mlieko.

Mliečna polievka s čerstvou mrkvou je pripravená!

  • Kalórie: 58 kcal.
  • Proteín: 2,2 g
  • Tuk: 1,9 g
  • Sacharidy: 7,9 g.

Mliečna polievka s mrkvou a zemiakmi

autor

zloženie:

  • mlieko 1 liter
  • mrkva 75 gramov
  • zemiaky 180 gramov
  • maslo 10 gramov
  • cukor 10 gramov
  • soľ podľa chuti
  • Kúpiť na FindMeals

Na varenie môžete potrebovať:

Metóda prípravy:

    Nakrájajte mrkvu na malé plátky a dajte do vody až do polovice varenia.

Pridajte nakrájané zemiaky, soľ a varte až do krupice.

Vypustite vodu, nalejte zeleninu s vriacim mliekom a polejte polievku s maslom a cukrom.← Späť na recepty "Mliečne polievky"

Mrkvové jedlá, mliečna polievka

Najprv Vám ponúkame recept na lahodné jedlo! Fínska krémová lososová polievka (Lohikayto) má príjemnú jemnú krémovú chuť! Vyskúšajte to!

Lahodná, aromatická a výživná rybia polievka s mušľami. Krém dáva polievke špeciálnu pikantnosť, jemnú a zamatovú chuť. Slúžte mu na večeru - a poteší vašu rodinu.

Pre milovníkov ľahkých, ale vyživujúcich polievok, navrhujem, aby sa chutná a výživná zeleninová polievka s ryžou, bez mäsa, s pridaním mlieka a kyslej smotany. Cuketa polievka je vyrobená s jemnou krémovou chuťou a jemnou arómou.

Kuracia polievka sa varí so zeleninou a rezancami, na vývare, s mliekom.

Fínske mliečne shchi - veľmi chutná a výživná zeleninová polievka s cuketou pre naše deti!

Rôzne menu - kľúč k zdraviu a vynikajúcu činnosť dieťaťa. So zavedením doplnkových potravín sa postupne začína trápiť otázka, ako diverzifikovať diétu dieťaťa, aby bolo chutné a užitočné a rýchlo varené. Skvelá cesta von je mliečna polievka s tekvicou a morom.

Polievkové pyré pripravené zo zeleniny s prídavkom krájaného morčacieho mäsa a jabĺk.

Milujem túto polievku! A ja som jediná v rodine :) Manžel nerozumie kombinácii kapusty a mlieka, deti jednoducho nemajú radi polievky a môžem to jesť celý deň. A teraz, varíme celý hrniec a pokojne, s radosťou budem jesť všetko všetko sám.

Skorší exotický výrobok, ktorý je teraz cenovo dostupný a ktorý často používame, je kokosové mlieko. Niektorí, podobne ako my, bez nej nemôžu žiť :). Varíme na jeho základe polievky, omáčky, počas pôstu pridávame do kávy a dokonca ich nahrádzame majonézou a kyslou smotanou v niektorých jedlách. A dnes máme pre vás jednu z možností pre polievky z kokosového mlieka - krevety polievka.

Táto polievka sa varí v zeleninovom vývare a mlieku. Tagliolini pasta a lastúry sú hlavnými zložkami.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Mliečna polievka s mrkvou a krupicou №84

Diétne jedlo: Mliečna polievka s mrkvou a krupicou

Technologická karta (recept) №84

Typ ošetrenia: Varenie

Diéty: 1, 3 (možnosť 1), 3 (možnosť 2), 5a, 5, 5p, 6, 7b, 7, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Recept (rozloženie jedla) na 100 gramov čistého jedla:

Nutričná hodnota, kalorický obsah a chemické zloženie misky (vitamíny, stopové prvky):

Odporúčané diétne jedlá na 1 jedlo (gramy):

Technologická mapa varenia v zdravotníckom zariadení (nemocnica, sanatórium):

Späť na zoznam potravín: SOUPS

Tento recept si môžete stiahnuť v ľubovoľnom programe série Power:
Najprv uložte recept do súboru a potom ho vložte do programu. inštrukcia

Chcete zľavu na diétny program?
Viac informácií nájdete tu.

* Poznámka: tu sa uvádza napríklad hmotnosť len niektorých výrobkov, všetky údaje sú plne uvedené v navrhovanom programe "Výživa výživy".

Recept Mliečna polievka s mrkvou. Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota.

Zloženie Mliečna polievka s mrkvou

Strúhanú šúpanú mrkvu nastrúhame. Umyte zadok. V hrnci vriacej vody dajte mrkvu, cereálie, soľ a varte všetko na malom ohni. Keď sú obilniny a mrkva mäkké, pridajte mlieko a varte.

Výživa a chemické zloženie "Mliečna polievka s mrkvou".

Energetická hodnota Mliečna polievka s mrkvou je 33,6 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Hlavný zdroj: Internet.

Mliečna polievka s mrkvou a zemiakmi

Pre polievku na recept potrebujete:

  • mlieko - 3 šálky
  • mrkva - 150g
  • zemiaky - 260g, maslo - 20g
  • cukor - 10 g.

Recept na polievku:

Na varenie mliečnej polievky s mrkvou a zemiakmi je potrebné.

Mrkva sa nakrája na malé plátky a varí sa v slanej vode až do polovice varenia. Pridáme zemiaky, nakrájame na veľké plátky a varíme až do jemného pečenia. Voda sa vypustí, zelenina sa vyleje s vriacim mliekom a polievka sa naplní maslom a cukrom.

priemerné skóre: 0,00
hlasov: 0

Mliečne polievky

Mlieko a mliečne výrobky v strave s pankreatitídou, ktoré môžu byť konzumované mliečne výrobky s pankreatitídou - viac informácií >>

Mliečne polievky

V potrave pre pankreatitídu existujú všeobecné odporúčania na prípravu mliečnych polievok a obilnín:

  • Pri varení mliečnych polievok a nálevov sa odporúča riediť mlieko vodou v pomere 1: 1;
  • Pri varení mliečnych polievok a obilnín sú povolené obilniny, okrem jačmeňa a jačmeňa obilnín. Fazuľa nie je povolená.

Zo stravy sú vylúčené nasledujúce potraviny: mlieko v jeho prirodzenej forme, smotana, nápoje z kyseliny mliečnej, kyslá smotana, tvaroh s vysokým obsahom kyselín, tuk a solený syr.

Recepty mliečne polievky zahrnuté v diéte číslo 5 p:

Polená polievka z ryžového mlieka (recept-1)

zloženie:

  • Mlieko - 0,5 l
  • Ryža - 1,5 polievkovej lyžice.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Maslo - 1 lyžička
  • Voda - 1 šálka
  • soľ

Technológia varenia:

  1. Ryža sa triedi, premyje a varí v slanej vode až do úplného varenia.
  2. Potom sa ryža trie spolu s odvarom,
  3. Pridá sa k nemu varené mlieko, soľ, cukor, maslo a privedie sa do varu.

Požiadavky na kvalitu

  • Vzhľad: homogénna pyré
  • Konzistencia: hustá smotana, jednotná
  • Farba: biela chuť: varená ryža a mlieko
  • Vôňa: produkty zahrnuté v polievke

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 2,41 g
  • Tuk –2,65 g
  • Sacharidy - 7,21 g
  • Kalorický obsah - 62,3 Kcal
  • B1 - 0,03 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 0,49 mg
  • Ca-184,78 mg
  • Fe - 0,11 mg

Polievka z mliečnej ryže (recept - 2)

zloženie:

  • Mlieko - 0,5 l
  • Ryža - 3 polievkové lyžice.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Maslo - 1 lyžička
  • Voda - 1 šálka
  • soľ

Technológia varenia:

  1. Ryža sa roztriedi, opláchne sa najprv teplou a potom teplou vodou, varí sa v slanej vode až do polovice varenia 10-15 minút.
  2. Potom pridajte teplé mlieko, dajte soľ, cukor a varte, až kým nebudete pripravený.
  3. Na dovolenke naplňte olej.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

Mliečna polievka s pohánkou


zloženie:

  • Mlieko 3,2% - 0,4 l
  • Pohánka - 3 polievkové lyžice.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Maslo - 1 lyžička
  • Voda - 1 šálka
  • soľ

Technológia varenia:

  1. Pohanka sa triedi, umyje a varí v slanej vode až do polovice varenia.
  2. K nemu sa pridáva teplé varené mlieko, soľ, cukor, maslo a pokračuje sa v varení až do konca.
  3. Pri podávaní naplňte olejom.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 2,41 g
  • Tuk –2,68 g
  • Sacharidy –3,49 g
  • Kalorický obsah - 64,8Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Mliečna polievka s mrkvou a krupicou

zloženie:

  • Mlieko 3,2% - 0,4 l
  • Mrkva - 250 g
  • Krupica - 2 polievkové lyžice.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Maslo - 1 lyžička
  • voda - 50 g
  • soľ

Technológia varenia:

  1. Ošúpeme mrkvu, nakrájame na plátky, pridáme vodu a dusíme, kým nie sú pripravené, a potom ich utrite spolu s tekutinou.
  2. Nalejte krupicu do vriacej zmesi mlieka s vodou v tenkom prúde, neustále premiešavajte a miešajte 5-
    10 min
  3. položte šťouchanú mrkvu, cukor, soľ a varte ďalších 5 minút.
  4. Na dovolenke naplňte olej.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 2,15 g
  • Tuk –2,44 g
  • Sacharidy –4,27 g
  • Kalorický obsah - 59,02 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Poznámka. V prípade potreby je možné znížiť počet mrkvy.

Mliečna polievka so zeleninou

zloženie:

  • mlieko 3,2% - 400 ml (2 šálky)
  • mrkva -100 g
  • cuketa - 100 g
  • biely alebo karfiolový - 100 g
  • maslo - 1 lyžička
  • granulovaný cukor - 1 lyžička
  • soľ - podľa chuti

Technológia varenia:

  1. Mrkva nakrájame na hrubý strúhadlo a smažíme na masle (v období exacerbácie choroby, dajme na panvicu s malým množstvom vody)
  2. Vložte mrkvu a cuketu na malé kocky alebo plátky do vriacej vody
  3. Zoradíme karfiol do malých kvietkov (ak je biela kapusta, potom ich rozrezáme na malé štvorčeky) a dáme do panvice.
  4. 5 - 7 minút pred pripravenosťou nalejeme teplé varené mlieko.
  5. Pridajte cukor a soľ.
  6. Pri podávaní naplňte maslom

Mliečna polievka so zeleninou a zemiakmi

zloženie:

  • Voda - 200 ml
  • mlieko - 3,2% - 0,5 l
  • Zemiaky - 200 g
  • Karfiol (biely) -200 g
  • mrkva -50 g
  • maslo - 1 lyžička
  • soľ - podľa chuti

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 1,7 g
  • Tuk –2,41 g
  • Sacharidy –4,44 g
  • Kalorický obsah - 45,19 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-218,04 mg
  • Fe - 1,4536 mg

Technológia varenia:

  1. Mrkva nakrájame na hrubý strúhadlo a smažíme na masle (v období exacerbácie choroby, dajme na panvicu s malým množstvom vody)
  2. Vložte mrkvu a zemiaky na malé kocky alebo plátky vo vriacej vode
  3. Zoradíme karfiol do malých kvietkov (ak je biela kapusta, potom ich rozrezáme na malé štvorčeky) a dáme do panvice.
  4. 5-10 minút pred pripravenosťou nalejeme teplé varené mlieko, soľ.
  5. Pri podávaní naplňte maslom

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 2,3 g
  • Tuk –2,18 g
  • Sacharidy - 6,55 g
  • Kalorický obsah - 55,1 Kcal
  • B1 - 0,05 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 4,59 mg
  • Ca-71,72 mg
  • Fe - 0,33. mg

Mliečna polievka s tekvicou a krupicou

zloženie:

  • Mlieko 3,2% - 0,5 l
  • Tekvica - 500 g
  • Krupica - 2 polievkové lyžice.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Maslo - 1 lyžička
  • soľ

Technológia varenia:

  1. Nakrájame tekvicu na kocky, dáme do vriacej mliečnej zmesi s vodou a varíme až do polovice varenia.
  2. Pridajte krupicu, cukor, soľ a uvarte do keksy.
  3. Keď odídete, naplňte maslom.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 1,78 g
  • Tuk –2,39 g
  • Sacharidy –4,8 g
  • Kalorický obsah - 51,18 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Mliečna polievka s jablkami

zloženie:

  • Mlieko 3,2% - 0,5 l
  • Apple - 150-200 g
  • Cukor - 1 polievková lyžica
  • vajce - 1 žĺtok
  • škrob - 1/3 lyžičky
  • soľ

Technológia varenia:

  1. Umyte jablká, šupky a osivo, jemne nakrájajte, posypte trochou vody s cukrom.
  2. Libra vaječné žĺtky so zvyškom cukru a škrobu v malom množstve mlieka.
  3. Výsledná zmes vaječného mlieka vylejte vriace mlieko, kmeň, chladné, kombinujte s pošírovanými jablkami.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

  • Proteín - 2,8 g
  • Tuk –3,06 g
  • Sacharidy - 8,21 g
  • Kalorický - 71,09Kkal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Poznámka. Môžete dať škoricu do mliečnej polievky, alebo nahradiť škrob škorica.

Mliečna polievka s mrkvou

Mliečna polievka s mrkvou, určená špeciálne pre diétu, jednoduchá a rýchla na prípravu, okrem toho je táto polievka veľmi chutná. Zvyčajne sa mliečna polievka s mrkvou pripravuje nasledovne: Mrkva sa dôkladne umyje v studenej tečúcej vode, potom sa očistí a nakrája na malé kocky. Kocky nakrájanej mrkvy sa dusia v tukoch s malým množstvom vody a potom sa pretrepú cez sito.

Zvyšok vody sa varí, naplní múkou, mrkva pyré varené skôr sa naleje do tejto vody, pridáva sa mlieko a polievka sa privedie do varu.

Ak nemáte mrkvu, nezáleží na tom. Namiesto mrkvy si môžete vziať 130 gramov zeleného hrášku alebo 160 gramov karfiolu. Tu sú približné pomery všetkých zložiek na výrobu tejto polievky:

Zloženie receptúry mliečnej polievky s mrkvou obsahuje:

Mlieko - 200, tuky - 5-10, múka - 10, mrkva - 125gr, voda - 200gr.

Pri opätovnom vytlačení tohto článku alebo jeho citovaní je povinný odkaz na zdroj.