odrody poréznych suchých sušienok
• rozmanitosť suchých sušienok
• názov tohto typu súborov cookie pochádza zo slovesa „rozpadnúť sa, zlomiť“
• suché porézne sušienky
• suché porézne sušienky na čaj
• suché čajové sušienky
• sušienky z pšeničnej múky
• bratské vafle a sušienky na čaj
• vaflovité cookies
• suhpayka cookies
• Rôzne suché sušienky
• Suché sušienky vyrobené z pšeničnej múky a tuku na kvasinkách
odrody poréznych suchých sušienok, 6 písmen, skanvord
Slovo 6 písmen, prvé písmeno je „K“, druhé písmeno „P“, tretie písmeno „E“, štvrté písmeno „K“, piate písmeno „E“, šieste písmeno „R“, slovo za písmenom "K", posledný "P". Ak nepoznáte slovo z krížovky alebo krížovky, potom naše stránky vám pomôžu nájsť najzložitejšie a najznámejšie slová.
Hádaj hádanku:
Chlapeček V kostiach oblečenie. Zobraziť odpoveď >>
Marina snívala o čokoláde, ale nemala dosť 10 rubľov na nákup. Vasya tiež snívala o čokoláde, ale chýbala mu iba 1 rubľ. Deti sa rozhodli kúpiť aspoň jednu čokoládovú tyčinku pre dvoch, ale stále nemali dosť 1 rubľa. Aká je cena čokolády? Zobraziť odpoveď >>
Matkina obrus nemožno zbierať, Batyushkina nie je chytiť koňa. Zobraziť odpoveď >>
Iné významy slova:
Náhodná hádanka:
Dva pásy na snehu odchádzam na útek. Letím z nich so šípkou, a oni ma nasledujú.
Náhodný vtip:
- Nedávno som dostal drahé hodinky, ale nechcem ich nosiť.
- Čo sa bojíš, že ho vezmeme?
- Nie, len stenu.
Krížovky, krížovky, sudoku, kľúčové slová online
Rozmanitosť poréznych suchých sušienok
Posledný bukový list "p"
Odpoveď na otázku "Odroda suchých poréznych sušienok", 6 písmen:
sušienka
Alternatívne otázky v krížovkách pre slovo cracker
Suché sušienky vyrobené z pšeničnej múky a tuku, droždie
Rozmanitosť suchých sušienok
Cookies od suhpayka
Vafle Cookies
Suché sušienky z pšeničnej múky
Definícia slova cracker v slovníkoch
Význam slova Wikipedia v slovníku Wikipedia
Sušienky - cukrovinky vyrobené z pšeničnej múky a tuku na kvasniciach. Cracker má zvyčajne bublinkový povrch a poréznu krehkú štruktúru. Popri múke, tuku a kvasinkách sa v závislosti od odrody pridávajú do krekrov sušienky.
Príklady použitia slova cracker v literatúre.
Otvorili niekoľko plechoviek samoohrevných klobás a zničili ich obsah spolu s poslednými dvoma vreckami. petarda.
Nemohol som si pomôcť s ľútosťou voči Zerovi, ktorý bol roztrhaný medzi povinnosťou robiť svoju prácu a oddanosťou svojmu pánovi Jacobovi. sušienka.
Ďalej Zero pokračoval v hľadaní dôkazov o zombie cestujúcom, pretože mohli ubezpečiť mestských psov, ako verili sušienka.
Nerozumel som prečo sušienka a Zero Clegg tak namietajú proti hľadaniu Body.
Harry a Fred prelomili mágiu sušienka, a on nebol len krutý - explodoval s revom kanóna, obkľúčil deti v dychu modrého dymu, ale zvnútra vyskočil z pultu a niekoľko živých bielych myší.
Zdroj: Maxim Moshkov Library
Sortiment cookies v obchode s potravinami
Žiadny čajový večierok nie je kompletný bez obľúbeného pečiva. Mať miesto predaja potravín, v sortimente cukroviniek by mal určite pridať tento dezert. Veľký počet typov cookies spĺňa požiadavky každého spotrebiteľa. Po pochopení tejto rôznorodosti, študovaní všetkých odrôd, môžete zvýšiť zisky, obrat a samozrejme potešiť návštevníkov.
Typy súborov cookie
Odlišujú sa podľa receptu, spôsobu prípravy a obsahu cukru a tuku.
- Dlhé súbory cookie. Nie je výživný, na 100 gr. 1661 kJ. Má nízky obsah cukru a žiadny olej. Štruktúra je nafúknutá, cesto nie je krehké a napučiavajúce, ako je cukor. Múka sa používa v najvyšších triedach: "baby", "Aurora", "Moskva", "Maria" atď. Z múky prvej a druhej triedy: „kroket“, „šport“, „hádanka“, „zmes č. 2.“ Stáva sa to aj pri vrstve cukrovinky „Twinnie“.
- Cukrové sušienky majú pórovitú konzistenciu, opuch a drobivosť. Kalórie 1745 kJ na 100 gramov. produktu. Obsah cukru je pomerne vysoký. Na jednej strane sa používa na vytlačenie obrázku. Použite múku najvyššej kvality: "na čaj", "výročie", "nevädza". Z odrôd múky 1 a 2 urobte cookies: „naša značka“, „šach“, „pramienok“, „čaj“, „novinky“, „ukrajinčina“, „kurabe“, „slovesá“.
- Maslové sušienky. Obsahuje veľké množstvo kalórií vzhľadom na značný obsah margarínu, na 100 gr. produkt 1979 kJ. Je vyrobený len z múky najvyššej kvality. Je rozdelený na: sušienky, sušienky a bielkoviny, zlé, mandle.
- Sladké sušienky sú vyrobené z elastického cesta, cukru a tuku. Má drobivú štruktúru: "listy", "piesok", "harmanček", "Suvorov".
- Kamenné odrody sa vyrábajú trepaním vajec s cukrom. Niektoré pokrývajú čokoládou, sendvičovou náplňou. Štruktúra testu je porézna. „Cukor“, „gurmán“, „čarovná palička“.
- Mandľovo-vlašský orech sa vyrába hnetením cukru, vajec, múky a orechov. Konzistencia takéhoto testu je hustšia. "Slovanský", "mandľový".
- Tam sú tiež suché sušienky a sušienky. Pri výrobe pridaných kvasníc a prášku do pečiva.
- Perník: do cesta sa pridávajú rôzne korenia. S vrstvou ovocia alebo džemu.
- Ovesné sušienky majú tiež samostatnú skupinu. Predpokladá sa, že je to dobré pre zdravie. zahŕňa ovsené vločky.
Akcie na trhu so súbormi cookie
Z cukroviniek zaujímajú cookies najväčšie miesto. Vzťahuje sa na produkt každodenného dopytu z dôvodu rozmanitých chutí a prijateľných cien. Popularita cookies nespadá do obdobia ekonomickej recesie, pretože cena za to je oveľa nižšia ako u koláčov a sladkostí. To odôvodňuje dopyt.
- V prvom rade medzi vaše obľúbené cookies, cukor. Má 64,2% tržieb. V ponuke sú lacné aj drahé druhy. To naznačuje, že spotrebiteľ s rôznymi úrovňami príjmov dáva prednosť tomuto typu súborov cookie.
- Sušené sušienky s ovsenými vločkami a ovsenými vločkami majú podiel na trhu 14,3% a dobre sa predávajú aj po skončení obdobia.
- Maslové sušienky zaberajú 3,6% popularity.
- Suché sušienky, ako napríklad cracker, majú tiež 3,6% podiel.
- Medzi predajmi sušienok sú najobľúbenejšie polievky pokryté čokoládovou polevou a predstavovali 23%.
- Sušienky s rôznymi náplňami majú 5,8% podiel na trhu.
Pri realizácii všetkých typov cookies prichádzajú hromadne a zabalené. Popularita medzi kupujúcimi má balené výrobky.
Výrobcovia sušienok
1. Najväčšie rastliny vyrábajú produkt v pôvodnom obale. Na prvom mieste medzi ruskými výrobcami sa týkajú "United Confectioners". To predstavuje 40% výroby. Ako súčasť koncernu mlyny obri:
Slávne a obľúbené značky sú vydávané pod ich menom: „Jubileum“, „Fad“, „Tornado“, „Prince“, „Funny Animals“.
Odrody a typy cookies
Argumentom o tom, čo sa stalo predtým, je chlieb alebo sušienky, podobné základnému teorému ľudstva o kurčatách a vajciach.
Ako zvyčajne, pedantský Pokhlebkin je tentoraz prekvapivo lakomý na komentáre. Jeho sušienky sa nazývajú „všetky drobné pečivo vyrobené z nekvaseného cesta: piesok, maslo, cukor, sušienky, orechy, s použitím umelých prostriedkov na zdvíhanie - sóda, amónia, prášok do pečiva, kremetartár (soľ vínnej horniny)“.
Larousse Gastronomique sa šíri myšlienkou pozdĺž stromu v smere zámku. Byť akýmsi globálnym konceptom, „gato“ samo o sebe zjednocuje množstvo významov, medzi ktorými sú nielen sušienky, ale aj koláče a koláče a košíček. Betón odhaľuje kontext alebo idiom, napríklad petits gateaux (malé cookies) alebo gateaux secs (suché cookies). Niekedy sa odkazuje na cookies, v ruskom zmysle slova, francúzsky uchýliť sa k spoločnému európskemu výrazu „sušienka“ (sušienka), presnejšie „petit biscuit“ (petits biscuits - doslova „sušienka“). "Dnes," píše Larousse Gastronomique, "piškótový koláč nie je len pečené sušienky, ale aj sušienky z výroby sušienok, to znamená suché sušienky - gateausec je slaný alebo sladký, so zvýšeným obsahom kalórií (od 420 do 510 kcal na 100 g) ".
V závislosti od zloženia cesta, francúzske rozdeliť svoje sušienky do troch širokých kategórií. Najobľúbenejšie a najpočetnejšie z nich, tuhé alebo polotuhé, boli sušienky bez vajec a 70% z múky. Jedná sa o sušienky (galety), tortilly, maslo (petits-beurre) a piesčité sušienky (šaláty), ktoré sa zvyčajne podávajú na čaj, na raňajky alebo na popoludňajší čaj. Aperitívne cookies sa nachádzajú aj tu: solené, ochutené a sušienky. Kategória „soft“ zahŕňa chrumkavé, nafúknuté (šluky, tubuly, sušienky) alebo mäkké pečivo, najčastejšie vyrobené z suchárskeho cesta (Madeleine, makaróny). Posledná, tretia kategória je „z cesta“: v týchto cookies je tekutina (voda alebo mlieko) oveľa viac ako múka a tuk. Jeho najvýznamnejším predstaviteľom sú vafle.
Podľa ruských výrobcov, ktorí si požičali ich klasifikáciu z sovietskej minulosti, by mala byť pečeň buď cukor, alebo dlhé (sušienky, sušienky), alebo bohaté (kuraby, slovesá, sušienky, orechy), alebo komplexné (s čokoládou, džemom a inými vrstvami). Cookies z prvej skupiny sú právom považované za najviac kalórie, pre ktoré sú permanentne odmietané mladými dámami, ktoré strácajú váhu. Sú vyrobené s použitím veľkého množstva cukru a tuku, ktoré sa snažia zabrániť napučaniu lepku. Takéto cesto poslušne prijíma a zachováva akýkoľvek tvar, ale zároveň je ľahko roztrhané. Ale cookies z neho dopadá krehké a porézne. Na rozdiel od neho sú cookies pretrvávajúce - silné a vrstvené. Jemná elasticita cesta sa vysvetľuje takto napučaným gluténom. Aby bolo cesto po hnetení plastické, je cesto niekoľkokrát zvinuté a držané a tak, že sušienka nie je pri vytvorení fúkaná, je prepichnutá pedanticky po celom povrchu. Hlavnou zložkou v recepte sušienok na maslo (to môže byť šľahačkou a piesčité, a sendvič, podľa poradia, je rozdelená na odnímateľné a chobotnice) - nie múka vôbec, ale tuk, cukor a vajcia. Klepanie vaječných žĺtkov s práškovým cukrom, a potom - hnetenie s chudým množstvom múky, si šľahačkou maslo. Tvarovanie pomocou tvarovaných dutín - odnímateľné a „zrážanie“ z tekutého cesta pomocou rôznych druhov chytrých zariadení - oktadických.
Cookies nie sú len kulinársky artefakt, ale aj úrodné pole pre experiment. Snažiť sa vymaniť sa zo žánru a tam, mimo rámca, nájsť novú chuť (rovnako ako farbu, zvuk a vôňu), moderné cukrári v márne ponúknuť nápady, ešte jedna nádhera. Kto bude piecť alkohol alebo pivo cookies - pre dospelých, ktorí vytvárajú zeleninové alebo ustrice príchute - pre gurmánov, a ktorí si myslia, nabíjanie malý cookie s celým kufrom užitočných látok - pre tých, ktorí sa zaoberajú zdravou výživou.
Súčasný repertoár zálievok je obrovský: od prevareného kondenzovaného mlieka, marmelády, džemu, bobúľ po krevety. Chuťové prísady: od kokosového orecha, orecha a feijoa po popcorn, morskú soľ a feferónku. Formuláre: od minimalistických kruhov a štvorcov až po vykĺbené cvičenia módnych návrhárov. Slúži: nielen na čaj, kávu, alkohol alebo so zmrzlinou, ale nevyhnutne aj ako súčasť komplexného jedla. Napríklad francúzski cukrári v poslednej dobe radi používajú takúto techniku ako drobenie (fr. Crumble). Miešajú hrubo mleté sušienky s cukrom a rozpusteným maslom, a po - 15-20 minút pečieme v rúre.
Ukázalo sa, že hmotnosť, kopcovité a nemotorné, ale ideálny pre sprievod všetkých druhov dezertov, pretože vám umožní hrať na teraz-módne rozdiel textúr: tu vzduch, tu sa tiahne, a potom drví.
No, samozrejme, zvuky. Vidíte, nie všetci sú spokojní s triviálnym "hrum-hrum". Niektorí výrobcovia sa už na túto tému zúčastnili. Vážne. Medzi nimi nemecká spoločnosť Bahlsen. Prijatím skupiny vedcov sa jej odborníci snažia vytvoriť a vytvoriť cookie, ktorý je ideálny nielen pre farbu a chuť, ale aj pre zvuk. Čakáme na výsledky s veľkou netrpezlivosťou.
21. Cookies "Zoologické" galety
Existuje veľa výrobcov cookies tohto typu, pri výbere cookies sa uistite, že sú čerstvé. Zloženie: prvotriedna pšeničná múka, granulovaný cukor, invertný sirup, margarín, vaječný prášok, soľ, prášok do pečiva - hydrogenuhličitan sodný, vanilkový prášok. Tento výrobok je pre zdravie dieťaťa najbezpečnejší. Zásobník sušienky pre deti do roku sú vyrobené z múky a vody bez pridania cukru, soli, margarínu. Aby sa dosiahlo nafúknutie, cesto sa opakovane navinie na špeciálnom stroji na hrúbku 0,2 milimetra, potom sa výsledné polotovary spoja. Výsledkom je vzdušný viacvrstvový produkt.
22. Cookies "Maria" galetny
Táto cookie je tiež veľa výrobcov. Zloženie: prémiová múka, granulovaný cukor, margarín, kondenzované mlieko s cukrom, melanž, invertný sirup, vanilkový prášok, soľ, prášok do pečiva (sóda, uhličitan amónny).
Tento výrobok je pre zdravie dieťaťa najbezpečnejší. Zásobník sušienky pre deti do roku sú vyrobené z múky a vody bez pridania cukru, soli, margarínu. Aby sa dosiahlo nafúknutie, cesto sa opakovane navinie na špeciálnom stroji na hrúbku 0,2 milimetra, potom sa výsledné polotovary spoja. Výsledkom je vzdušný viacvrstvový produkt.
23. Ovesné sušienky
V ňom je málo tuku. A namiesto pšeničnej múky používať ovsené vločky, celozrnné. A preto v ňom existuje veľa vitamínov a minerálov. Ale ak sú ovsené vločky cookies príliš krásne, lesklé a žiarivo hnedé - to je neprirodzené. Vysokokvalitné sušienky z ovsených vločiek by mali byť hladko vyzerajúce: sivastohnedé a bez lesku na povrchu. Nedostatok chutí, konzervačných látok a zvýrazňovačov chuti je obrovským kritériom pre kvalitu sladkostí. Vzhľadom k bohatému chemickému zloženiu ovsených vločiek pre deti je jedným z prvých miest v strave. Múka z ovsa normalizuje gastrointestinálny trakt a zrážanie krvi, zlepšuje trávenie, reguluje vstrebávanie tukov a proteínov.
24. Slamky
Je to tiež obľúbený produkt medzi matkami, ale treba si uvedomiť, že sa veľmi rozpadá.
25. Cookies "Anniversary", "Cream", "Sand"
Má viac tuku ako ovsené vločky a je vyrobený z plastového cesta. Ak sú obrázky na ňom rozmazané, potom výrobca uložil: na množstvo tuku a pridanej vody. Grilovaná sieťovina je v poriadku, ale ak má spálené strany, s najväčšou pravdepodobnosťou je v nej veľa karcinogénu. Vysoko kvalitný cukor by mal byť nažltlý, krehký, porézny a schopný rýchleho opuchu. Ale ak taká cookie má chuť jahôd alebo iné - obsahuje 100% chutí. Vysoký obsah kalórií.
Odrody a typy cookies
Argumentom o tom, čo sa stalo predtým, je chlieb alebo sušienky, podobné základnému teorému ľudstva o kurčatách a vajciach. Ďalší zmätok v histórii, a to bez toho, že by to bolo dosť mätúce, je vytvorené lexikálnou hmlou, ktorú prevzali rôzne gastronomické slovníky. V snahe pochopiť terminológiu - čo sa považuje za cookie, a čo nie - stále sa neprijali k spoločnému názoru.
Ako zvyčajne, pedantský Pokhlebkin je tentoraz prekvapivo lakomý na komentáre. Jeho sušienky sa nazývajú „všetky drobné pečivo vyrobené z nekvaseného cesta: piesok, maslo, cukor, sušienky, orechy, s použitím umelých prostriedkov na zdvíhanie - sóda, amónia, prášok do pečiva, kremetartár (soľ vínnej horniny)“.
Larousse Gastronomique sa šíri myšlienkou pozdĺž stromu v smere zámku. Byť akýmsi globálnym konceptom, „gato“ samo o sebe spája množstvo významov, medzi ktorými sú nielen sušienky, ale aj koláče, koláče a košíčky, vaflové šálky na zmrzlinovú linku a akékoľvek iné sladkosti pečené z cesta. Betón odhaľuje kontext alebo idiom, napríklad petits gateaux (malé cookies) alebo gateaux secs (suché cookies). Niekedy sa odkazuje na cookies, v ruskom zmysle slova, francúzsky uchýliť sa k spoločnému európskemu výrazu „sušienka“ (sušienka), presnejšie „petit biscuit“ (petits biscuits - doslova „sušienka“). "Dnes," píše Larousse Gastronomique, "piškótový koláč nie je len pečené sušienky, ale aj sušienky z výroby sušienok, to znamená suché sušienky - gateausec je slaný alebo sladký, so zvýšeným obsahom kalórií (od 420 do 510 kcal na 100 g) ".
V závislosti od zloženia cesta, francúzske rozdeliť svoje sušienky do troch širokých kategórií. Najobľúbenejšie a najpočetnejšie z nich, tuhé alebo polotuhé, boli sušienky bez vajec a 70% z múky. Jedná sa o sušienky (galety), tortilly, maslo (petits-beurre) a piesčité sušienky (šaláty), ktoré sa zvyčajne podávajú na čaj, na raňajky alebo na popoludňajší čaj. Aperitívne cookies sa nachádzajú aj tu: solené, ochutené a sušienky. Kategória „soft“ zahŕňa chrumkavé, nafúknuté (šluky, tubuly, sušienky) alebo mäkké pečivo, najčastejšie vyrobené z suchárskeho cesta (Madeleine, makaróny). Posledná, tretia kategória je „z cesta“: v týchto cookies je tekutina (voda alebo mlieko) oveľa viac ako múka a tuk. Jeho najvýznamnejším predstaviteľom sú vafle.
Podľa ruských výrobcov, ktorí si požičali ich klasifikáciu z sovietskej minulosti, by mala byť pečeň buď cukor, alebo dlhé (sušienky, sušienky), alebo bohaté (kuraby, slovesá, sušienky, orechy), alebo komplexné (s čokoládou, džemom a inými vrstvami). Cookies z prvej skupiny sú právom považované za najviac kalórie, pre ktoré sú permanentne odmietané mladými dámami, ktoré strácajú váhu. Sú vyrobené s použitím veľkého množstva cukru a tuku, ktoré sa snažia zabrániť napučaniu lepku. Takéto cesto poslušne prijíma a zachováva akýkoľvek tvar, ale zároveň je ľahko roztrhané. Ale cookies z neho dopadá krehké a porézne. Na rozdiel od neho sú cookies pretrvávajúce - silné a vrstvené. Jemná elasticita cesta sa vysvetľuje takto napučaným gluténom. Aby bolo cesto po hnetení plastické, je cesto niekoľkokrát zvinuté a držané a tak, že sušienka nie je pri vytvorení fúkaná, je prepichnutá pedanticky po celom povrchu. Hlavnou zložkou v recepte sušienok na maslo (to môže byť šľahačkou a piesčité, a sendvič, podľa poradia, je rozdelená na odnímateľné a chobotnice) - nie múka vôbec, ale tuk, cukor a vajcia. Klepanie vaječných žĺtkov s práškovým cukrom, a potom - hnetenie s chudým množstvom múky, si šľahačkou maslo. Tvarovanie pomocou tvarovaných dutín - odnímateľné a „zrážanie“ z tekutého cesta pomocou rôznych druhov chytrých zariadení - oktadických.
Cookies nie sú len kulinársky artefakt, ale aj úrodné pole pre experiment. Snažiť sa vymaniť sa zo žánru a tam, mimo rámca, nájsť novú chuť (rovnako ako farbu, zvuk a vôňu), moderné cukrári v márne ponúknuť nápady, ešte jedna nádhera. Kto bude piecť alkohol alebo pivo cookies - pre dospelých, ktorí vytvárajú zeleninové alebo ustrice príchute - pre gurmánov, a ktorí si myslia, nabíjanie malý cookie s celým kufrom užitočných látok - pre tých, ktorí sa zaoberajú zdravou výživou.
Súčasný repertoár zálievok je obrovský: od prevareného kondenzovaného mlieka, marmelády, džemu, bobúľ po krevety. Chuťové prísady: od kokosového orecha, orecha a feijoa po popcorn, morskú soľ a feferónku. Formuláre: od minimalistických kruhov a štvorcov až po vykĺbené cvičenia módnych návrhárov. Slúži: nielen na čaj, kávu, alkohol alebo so zmrzlinou, ale nevyhnutne aj ako súčasť komplexného jedla. Napríklad francúzski cukrári v poslednej dobe radi používajú takúto techniku ako drobenie (fr. Crumble). Miešajú hrubo mleté sušienky s cukrom a rozpusteným maslom, a po - 15-20 minút pečieme v rúre.
Ukázalo sa, že hmotnosť, kopcovité a nemotorné, ale ideálny pre sprievod všetkých druhov dezertov, pretože vám umožní hrať na teraz-módne rozdiel textúr: tu vzduch, tu sa tiahne, a potom drví.
No, samozrejme, zvuky. Vidíte, nie všetci sú spokojní s triviálnym "hrum-hrum". Niektorí výrobcovia sa už na túto tému zúčastnili. Vážne. Medzi nimi nemecká spoločnosť Bahlsen. Prijatím skupiny vedcov sa jej odborníci snažia vytvoriť a vytvoriť cookie, ktorý je ideálny nielen pre farbu a chuť, ale aj pre zvuk. Čakáme na výsledky s veľkou netrpezlivosťou.
45 typov cookies z celého sveta
Vianoce a Nový rok v rôznych krajinách spája jedna nemenná tradícia, ktorú obdivujú dospelí aj deti, a ktorá prináša do domu ešte viac tepla, útulnosti a neuveriteľných pachov.
V dávnych dobách sa cookies líšili od zvyku, ktorý nám bol zvyknutý - bolo to nesladené, pretože cukor sa objavil oveľa neskôr. V Európe boli sušienky vyrobené z pšeničnej múky a na východe bola použitá ryža. Neskôr, cookies pochádzajú z ovsených vločiek, kukurice a iných druhov múky.
Zozbierali sme zbierku obľúbenej pochúťky detí a dospelých, ktorá sa tradične používa v slávnostnej kuchyni rôznych častí sveta.
Cookies - Hodnotenie
sušienky
Cookies sú malé pečivo, ktoré môže ozdobiť akýkoľvek čajový večierok, poskytnúť rýchle a chutné občerstvenie v škole, v práci alebo na prechádzke. Trh nám predstavuje širokú škálu cookies.
Je rozdelená na cukor, pretrvávajúce, maslo a sušienky. Cukrové sušienky - sladké a krehké. Rozdiel medzi dlhými cookies vo väčšej hustote a charakteristickými "otvormi" na povrchu. Obsahuje menej kalórií ako iné typy cookies.
Sušienky alebo suché sušienky sú chutné na vlastnú päsť a tiež vďaka svojej neutrálnej chuti môžu byť dobrými pomocníkmi pri servírovaní občerstvenia. Maslové sušienky pestré - poskytuje všetko bohatstvo trhu.
V masle cookies môžu byť ako prísady do cesta - orechy, kokosové lupienky, korenie - a rôzne náplne. Najnebezpečnejšia vec v cookies je trans-izoméry mastných kyselín obsiahnuté v rôznych margarínoch a cukrárenských tukoch, ktoré tvoria sušienky.
Ak chcete zistiť, ktoré súbory cookie sú lepšie, môžete sa zoznámiť s najlepšími značkami pri pohľade na recenziu.
Rozmanitosť suchých sušienok
Cracker - Rozmanitosť suchých sušienok
Vysvetliť:
- Cracker - Word To
- 1 - I písmeno K
- 2 - I písmeno P
- 3. písmeno E
- 4. písmeno K
- 5. písmeno E
- 6. písmeno P
Možnosti pre otázky:
translateSpanWord
Krížovky, skanvordy - cenovo dostupný a efektívny spôsob, ako trénovať svoj intelekt, zvýšiť batožinu vedomostí. Riešiť slová, vytvárať hádanky - rozvíjať logické a obrazové myslenie, stimulovať nervovú aktivitu mozgu, a napokon potešiť voľný čas.
Cookies sú... alebo príbeh o tom, ako sa cookies líšia od iných pečív.
Cookies sú známe už od staroveku a stali sa nepostrádateľným produktom na našom stole. Toto jedlo bolo zahrnuté do ľudskej stravy pred viac ako 10 000 rokmi, takmer súčasne s chlebom. Prvá zmienka o cookies prišla k nám z Ríma (350 rokov pred naším letopočtom). Prvé sušienky pozostávali z okrúhlych koláčov, ochutených rôznymi koreninami, preliate medom a pečené v hlinenej peci.
Počas dlhej histórie vývoja remeselnej výroby pečiva boli vynájdené rôzne druhy cookies. Sú to sušienky z ovsených vločiek, čokoláda a novoročné pečivo a sušienky, sušienky s rôznymi náplňami. Napriek tejto lahodnej odrode existuje jasná klasifikácia týchto produktov.
Cukrovinky sú porciované múčne cukrovinky vyrobené zo sladkého (niekedy slaného) cesta. Môže obsahovať rôzne zrná, hrozienka, orechy, kandizované ovocie. Formulár cookies vo forme kruhov, štvorcov, hviezd, trubíc atď.
Cookies sa líšia jasným spôsobom varenia.
- Cukrové sušienky - vyrobené z plastového cesta, charakterizované krehkosťou a pórovitosťou, majú na povrchu potraviny vzor.
- Dlhé sušienky - vyrobené z elastického elastického cesta, ktoré sa vyznačuje menšou krehkosťou a opuchom. Obsahuje menej cukru a tuku ako cukor, nie je možné na ňom dať jasný vzor.
- Maslo Cookies - je vyrobené z pečiva rôznych receptov, charakterizované veľkým množstvom cukru, tukov a vajec. Maslové sušienky môžu byť odnímateľné pieskom, piesčitým spritzom, šľahačkou, ovsenými vločkami, orieškami.
Vo výrobe to vyzerá takto:
V prípade cukroviniek sa najprv pripraví a miesi cesto, potom sa zvinie a tvaruje.
Potom sa tvarované cesto prechádza cez pec, kde sa premení na chrumkavé sušienky, ktoré sú chladené a balené v tare. Je zaujímavé, že teraz sa všetky fázy výroby uskutočňujú automaticky bez účasti osoby, ktorá načíta suroviny a riadi proces na špeciálnom počítači.
Ťahané sušienky sú vyrobené z elasticky pružného a zároveň plastického cesta, ktoré je pripravené na lepšie napučanie proteínov pri vyššej vlhkosti, pri vyššej teplote a dlhšiu dobu. Po miesení sa takéto cesto podrobí opakovanému valcovaniu s expozičným časom, aby sa získali plastické vlastnosti. Aby sa zabránilo vzniku bublín na povrchu počas pečenia, vyčnievajúci sušienok sa počas tvorby prepichne po celom povrchu.
Pieskové odrody sa vyrábajú s pridaním významného množstva tuku a cukru, majú drobivú štruktúru. Sušienky sušienky sú rozdelené do dvoch typov: pieskom odstrániteľný a pieskovo-spritz. Pieskovité sušienky sú vyrobené z plastového cesta s vysokým obsahom tuku a cukru. Pretože cesto je plastové, cookie je vytvorené z valcovanej vrstvy.
Sušienky typu Sandy-spritz sa vyrábajú zo smotanového cesta podobnej konzistencie, takže výrobky sa vyrábajú pomocou špeciálneho zariadenia - strojčeka na cesto. Toto cesto tiež obsahuje veľké množstvo tuku a cukru.
Šľahané triedy sa vyrábajú šľahaním vajec (alebo len bielkovín) s cukrom a potom pridaním malého množstva múky av niektorých odrodách - strúhaných orechov. V týchto odrodách nie je zavedený tuk. Takéto sušienky sa vyznačujú vysokou pórovitosťou.
Orech cookies sú vyrobené z cukru, vajec, múky, orechov. Na rozdiel od šľahaných odrôd sa cesto na túto sušenku miesi. Výrobky majú hustšiu štruktúru.
Ovesné sušienky sú vyrobené s pridaním ovsených vločiek. Výrobok môže tiež obsahovať sušené ovocie, čokoládové kvapky.
Samostatne si môžete vybrať sušenku a sušienky
Cracker je anglické slovo (cracker pochádza zo slovesa k trhlinám, čo znamená praskanie), čo znamená suché sušienky, ktoré sú vyrobené z cesta z kysnutého droždia s pridaným maslom. Aby cracker mal voľné a pórovité štruktúry, mlieko, sóda, cukor, rasca a ďalšie zložky sú pridané k tomu. Sušienky sa potom pečú v peci s miernym teplom. Aby krakovací stroj nenapučal a nezostal plochý, do neho sa prepichnú otvory, cez ktoré prechádza nadbytočný vzduch. Predtým boli sušienky formované a diery prepichnuté ručne nožmi a vidličkami, potom boli nahradené špeciálnymi liatinovými formami a dierovacími razníkmi a v týchto dňoch sa výroba krakovania vykonáva v továrňach, kde sa na tvarovaní a prepichovaní otvorov používajú automatické zariadenia. Prvá zmienka o crackeri pochádza z 18. storočia, predpokladá sa, že boli vynájdené v Severnej Amerike, hoci podobné výrobky z múky boli pripravené v Londýne. Pre Američanov je cracker jedným z národných symbolov. V Amerike, v „správnom“ crackeri, je presne v trinástich jamkách prepichnutých v prvých štátoch, ktoré sa stali súčasťou USA.
Sušienky našli svoje použitie v mnohých oblastiach nášho života kvôli takým vlastnostiam, ako je jednoduchosť prepravy, nízky koeficient absorpcie vlhkosti, dlhá životnosť. Sú nepostrádateľné pre pešiu turistiku, na cestách, školské raňajky a denné jedlá. Sušienky robia sladké aj slané. V súčasnej dobe vyvinuli obrovské množstvo rôznych sušienok; s cibuľou a syrom, sušienky so slaninou, citrónom a vanilkou, atď. Slané krekry sa používajú ako pivo, zatiaľ čo sladké sa podávajú na raňajky s mliekom a džúsom.
Sušienky - výrobky z múky, predstavujúce suché konzervy, určené na konzumáciu s čajom a prvé kurzy. Sušienky sa vyrábajú bez cukru a tuku alebo s iným obsahom. Pre vzhľad sušienok sú podobné pretrvávajúce sušienky, ale sú hrubšie. Vyrábajte sušienky z múky 1. a 2. triedy a tapety.
Tvar sušienok a krakovania môže byť štvorcový, obdĺžnikový, okrúhly.
Zaujímavé fakty
Je zaujímavé, že v Mexiku boli vynájdené cookies, na prípravu ktorých sa používajú dážďovky.
Ale láska obyvateľov Británie k sušenkám je taká veľká, že dokonca vymysleli špeciálnu šálku na čaj s časťou na sušienky, čo umožňuje dlhodobé pečenie.
