Výstrel (výstrel) je druh malých pohárov, ktorých objem spravidla nepresahuje 100 ml. Strieľané sklo sa vyznačuje svojím charakteristickým tvarom. Na rozdiel od iných druhov okuliarov sú stohy vyrobené zo skla, ktoré má rovné a niekedy fazetované steny.
Poháre na víno sú neoddeliteľnou súčasťou modernej tradície pitia. Okrem toho, okuliare - to je povinné pitie riadu v baroch. Reštaurácie a kaviarne. Niektoré nápoje by sa mali konzumovať pomocou pohárov. Piloty sa zvyčajne používajú pre silné alkoholické nápoje.
Treba poznamenať, že zásobník dostal ruské meno sto gramov zo slovnej kombinácie, ktorá je tradičným objemom skla a štandardnou časťou silného alkoholického nápoja. Na rozdiel od našich zemepisných šírok v anglicky hovoriacich krajinách má výstrel ďalšie meno - výstrel.
Pile alebo shot sa líšia nielen menom, ale aj objemom. Strelec dostal svoje meno vďaka anglickému výrazu „shot glass“, ktorý v krčmách barman určil požadovaný podiel silného nápoja. Štandardný objem anglického výstrelu je 45 ml.
Okrem silných nápojov sa na koktaily používa napríklad sklenený pohár (shot) ako Schutters a Cordials. Stoh je vhodný na prípravu koktailov, ktoré sú kvôli svojej silnej sile a špecifickej chuti vhodné na pitie v jednom dúšku, napríklad „Basketbal“, „B-52“ alebo „Oyster“.
Treba poznamenať, že moderné komíny alebo výhonky sa môžu líšiť, nie predĺžené a kužeľovité, t.j. okuliarov. Výstrel môže byť pohár zaoblený futuristický tvar. Okrem toho sú stohy (výhonky) vyrobené vo forme okuliarov, ktorých tvar sa podobá náprstku alebo kužeľu.
Ak sa vám tieto informácie páčia, kliknite prosím
Čo je to alkohol?
Tam je často časť v menu rôznych barov, kde zákazník je ponúkaný vyskúšať výstrel - to je jasný zmiešaný alebo vrstvený koktail alkoholických a nealkoholických nápojov. Cena pre nich je malá a chuť je originálna. Okrem toho môžu byť snímky pripravené nezávisle.
Čo je to alkohol
Názov pochádza z anglického "shot drink" alebo "shot glass" - streľba nápoj alebo streľba skla. Spočiatku to bol malý podiel (od 30 do 60 ml), ktorý obsahoval silný alkohol, ktorý bol vypitý v jednom dúšku - „výstrel“. Zábery sú balené do pohárov (nazývajú sa aj zábery) s objemom 40-60 ml - analógy ruskej vodky. Na rozdiel od zásobníka je však záber vždy zmesou.
Príbeh ich vzhľadu je nejednoznačný. Niektoré zdroje tvrdia, že zábery sa objavili v 20.-30. Rokoch 20. storočia v Amerike, v ére „suchého zákona“. Napriek zákazu alkoholu, bol predávaný tajne v baroch a reštauráciách. Tam bol takmer žiadny dobrý alkohol k dispozícii, takže majitelia konzumentov zmiešané nízku kvalitu liehovín s farebnými sirupy. Takto sa objavila kultúra rýchleho "natáčania" nápoja.
Iní sa odvolávajú na 70. roky a hippie éru, keď sa alkohol v porovnaní s účinkom omamných látok stal niečím nudným a zastaraným. Spotreba alkoholu sa potom značne znížila a na to, aby sa vytvoril predaj silných nápojov, bolo potrebné, aby boli populárne a módne. Potom našli spôsob, ako zmiešať komponenty v rôznych kombináciách a slúžiť pod neobvyklými názvami.
Teraz sú zábery samostatnou kategóriou alkoholických koktailov so širokou škálou receptov a možností. Základom sú mäkké likéry a sirupy. Hlavným kritériom pre podanie je krása: ako zaujímavá a jasná bude farebná kombinácia.
Ako variť zábery
Zmiešané alkoholické koktaily sú jednoduché: stačí premiešať potrebné ingrediencie v trepačke. Vrstvy sa sťažili, pretože prísady je potrebné úhľadne položiť okamžite do hromady na výstrel. Najlepšie je použiť hotové recepty, aby ste ich nepreplácali proporciami. Ak však chcete experimentovať, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- hustota nápoja závisí od obsahu cukru a čím vyšší je rozdiel medzi koncentráciou cukru v nápojoch, tým je hranica medzi vrstvami jasnejšia;
- najhustejší nápoj je vždy nižší, takže sa na prvom mieste naleje;
- druhá a tretia zložka sa nalejú na špeciálnu barovú lyžicu alebo zložia zložku na čepeli noža, aby sa vrstvy nezmiešali;
- ak ste začiatočník, vopred si zmerajte požadovanú dávku prísad, nesnažte sa podľa oka určiť, ako urobiť vybraný kokteil;
- Originalita kokteilu poskytne nezvyčajnú kombináciu nápojov nielen rôznej hustoty, ale aj rôznych teplôt.
Koľko gramov a vhodné sklo
Hromada nemusí obsahovať 100 gramov nápoja. Barmani najčastejšie používajú sklenenú fľašu valcového tvaru s objemom od 50 do 100 ml so silným dnom na výstrely. Tento objem stačí na vypitie kokteilu v jednom dúšku. Barmanom sa odporúča, aby sklady dvakrát tak veľké ako klasické okuliare a okuliare, pretože niekoľko malých záberov možno objednať pre jednu spoločnosť alebo dokonca pre jednu osobu.
Populárne kokteilové recepty zábery
V nekonečnej palete nápojov sú zábery, ktorých recepty sú najobľúbenejšie a nachádzajú sa v mnohých baroch.
B-52 (B-52). Vyžaduje sa stoh 60 ml. Zloženie zložiek:
- kávový likér (20 ml);
- Bailey's Liquor (20 ml);
- pomarančový likér (20 ml).
Hornú vrstvu pre showiness možno nastaviť na oheň.
Boyarsky (Boyarsky). Opatrne, aby nedošlo k miešaniu, naplňte zásobník s grenadine a vodka, pridajte niekoľko kvapiek omáčkou Tabasco.
Zelená mexická. Na prípravu ho nalejte do pohára:
- tequilu (25 ml);
- Pisang Ambonový roztok (25 ml);
- Limetová šťava (10 ml).
Kazantip (Kazantip). Pre tento kokteil potrebujete 4 zložky: grenadín, sambuku, krémový likér a absint - 15 ml. Dôsledne ich vložte do pohára, potom zapálte absint a rýchlo pite cez slamku.
Med (med). Roztopte sa na parnom kúpeli:
- citrónová šťava (30 ml);
- prírodný med (20 ml).
Potom nalejte do zásobníka 25 ml absintu a jemne pridajte medovo-citrónovú zmes.
Medusa (medúza). Položte vo vrstvách:
- čokoládová tekutina (20 ml);
- Amaretto tmavý roztok (20 ml);
- krémový likér (20 ml).
Odkvapkávajte trochu grenadínu, aby ste vytvorili efekt žiariacich medúzy, ktoré šíria chápadlá.
Mozgový nádor V jednom z typov formulácií tohto kokteilu budete potrebovať:
- broskyňový likér (30 ml);
- Baileysov roztok (10 ml);
- grenadine alebo čerešňovej brandy.
Pomaly položte Baileys na broskyňový likér, potom na vrchol kvapkajte grenadín alebo brandy.
Ruská vlajka. Trojvrstvová strela pozostávajúca z grenadínu, modrého likéru z modrého curacao a vodky so smotanou, po 20 ml.
Červený pes (červený pes). Rovnomerne naplňte zásobník týmito komponentmi:
- ľahká tequila (25 ml);
- sambuca (25 ml);
- Tabasco horúca omáčka.
Niekoľkokrát kvapkajúca omáčka na konci varenia alebo medzi vrstvami (stačí 5 kvapiek). Tento koktail by mal byť opitý v jednom dúšku alebo popíjaný slamou.
Hirošima (Hirošima). Vyžaduje sa stoh 60 ml. Nalejte tri zložky vo vrstvách:
- sambuca (20 ml);
- Baileysov roztok (20 ml);
- absint (20 ml).
Potom niekoľkokrát kvapnite grenadín do pohára - bude to vyzerať ako jadrový výbuch.
Ako piť zábery
Zábery sa najčastejšie vyrábajú zo silného alkoholu, preto je dôležité piť ich v jednom dúšku. V opačnom prípade, ak pijete dlhý alebo prehltnutý vzduch počas pitia, môžete vyvolať nevoľnosť alebo len udusiť. Rovnako ako malé porcie alkoholu, aj strelci by mali byť riadne opití:
- Naklonenie hlavy. Ak stlačíte hromadu na pery, výstrel ide rýchlejšie do hrdla, takmer bez toho, aby ste ho popálili.
- Stláčané šťavy, nektáre, ovocný nápoj, jednoduchá alebo sladká sóda. To zmierni nepríjemnú chuť alkoholu.
Strely sú špeciálnym druhom alkoholu s ich pitnou kultúrou. Majú flexibilný recept a nekonečné kombinácie. Ale musíme si uvedomiť, že po tom všetkom je to silný nápoj. A bez ohľadu na to, aké je to veľkolepé, hlavnou vecou je vždy poznať vašu mieru.
shot glass - druh kokteilového pohára
Rovnako ako strelec alebo strelec okuliare.
V angličtine znamená Shot výstrel (strelec - strelec). Sklo je teda určené na nápoje, ktoré sú vypité v jednom dúšku. To je presne to, čo hovoria: "Skloňme sklo."
Horná časť pohárika má malý priemer, a preto pijú silné nápoje bez špeciálnej vône a nos zostáva mimo skla.
K dispozícii je tiež teplovzdušné sklo. Je vyrobený zo žiaruvzdorného skla a je určený pre koktaily, ktoré sú zapálené alebo podávané horúce.
Objem Strelené sklo - od 20 do 60 ml. Nádoby tohto typu, ale s objemom 30 ml. niekedy nazývaný poník.
Zoznam receptov kokteilov pre poháre druhu stack
pornohviezdu
vanilková vodka, likér z mučenky, prosecco, mučenka, vanilkový cukor, ľad
Pán a pani Smithová
koňak, triple sec likér, mango likér, prosecco, muškátový oriešok, ľad
Aravika
tequila, kávový likér, grenadín, citrónová šťava, jahoda
Všetko spadne
rum, škoricový likér, kávový likér
Krátke medové týždne
Koňak, kávový likér, medový sirup, citrónová šťava
Divoký býk
Sambuca, strieborná tequila, kávový likér, banán
tornádo
kávový likér, smotanový likér, whisky, sambuca, absint
Meria objem alkoholických nápojov
Bohužiaľ, neexistuje jediné meradlo objemu alkoholických nápojov na svete, ktoré by mohli využiť všetko na vytvorenie koktailov alebo len na meranie. Nižšie uvedené informácie vám pomôžu pochopiť a určiť požadované množstvo alkoholického nápoja, ak nie sú proporcie vo vašich „natívnych“ opatreniach.
Treba si uvedomiť, že použitie určitých opatrení v receptoch kokteilov môže sťažiť, aby ich vytvoril niekto iný ako autor, najmä tí, ktorí používajú rôzne miery objemu alkoholických nápojov, preto by dobrý barman mal vždy používať vo svojich receptoch relatívne opatrenia.
Čo je to zásobník?
Hromada alebo výstrel je špeciálny typ misky, ktorý sa používa v tyčinkách na konzumáciu obzvlášť silných alkoholických nápojov. Všimnite si, že zásobník dostal svoj názov vďaka svojmu vlastnému objemu - 100 gramov. Nezabudnite však, že zásobník a výstrel - sú dve rôzne veci. Záber sa líši v objeme. Tradične sa používa na Západe, hoci sa nedávno uplatňoval v SNŠ.
Na stránke http://juveros-shop.ru/ si môžete kúpiť strieborné hromady. Sú veľmi populárne pre pitie vodky, pretože vám umožnia chladiť alkoholický nápoj veľmi rýchlo.
Pitná tradícia - okuliare, hromady, výstrely
Tradícia pitia zahŕňa použitie rôznych nádob na pitie alkoholu. Ide o to, že na ich martini sa používajú ich poháre jemnej formy.
Nápoje s vysokým obsahom alkoholu vyžadujú osobitné náradie. Prirodzene, nemal by mať veľký objem. Klasický stoh je vyrobený s rovnými stenami.
V niektorých prípadoch je povolené použitie hrán.
Nižšie sú uvedené materiály, ktoré možno použiť na výrobu komínov:
- sklo;
- ľad;
- metal.
Ľad sa používa veľmi zriedka. Rovnako ako v prípade nesprávneho použitia môže stoh zamrznúť buď na peru alebo na jazyku. V baroch sa to stalo opakovane.
Preto sú vo väčšine krčiem zakázané takéto komíny. Aj keď horiaci alkoholický nápoj v hromade ľadu vyzerá veľmi atraktívne. Pokiaľ ide o kov, často sa používa striebro.
Tento kov poskytuje potrebné vlastnosti - rýchle ochladzovanie.
Základné rozdiely medzi výstrel a výstrel
Ako je uvedené vyššie, objem výstrelu je iba 45 ml. To znamená, že je menší ako zásobník (dvakrát). Používa sa hlavne na alkoholické koktaily, ktoré majú pretrvávajúcu a nie veľmi príjemnú chuť (používajú sa najmä na dochucovanie).
V tomto prípade pite alkoholický nápoj v jednom dúšku. Príklad takých koktailov - "Basketbal", "Oyster" alebo legendárny "B-52".
Video zobrazuje klasický balík striebra:
Čo je to výstrel
Výstrel, druhý názov stohu je druh malých pohárov, ktorých objem zvyčajne nie je väčší ako 100 ml.
Výstrel, na rozdiel od iných druhov okuliarov, má rovné a niekedy fazetované steny.
Shot je nevyhnutným atribútom akéhokoľvek baru, používa sa na pitie silných alkoholických nápojov.
Všimnite si, že jeho rusko-jazykový názov je stoh, prijatý z jeho objemu rovného 100 gramom, iný názov je prevzatý do zahraničia - výstrel (z anglického výrazu „shot glass“, ktorý určil požadovanú časť silného nápoja).
V tomto prípade si všimneme, že štandardný objem anglického záberu je 45 ml.
Okrem silných nápojov sa sklenený pohár používa aj na silné kokteily, napríklad "B-52" alebo "Oyster".
Spravidla sa zábery používajú na nápoje, ktoré sú opité v jednom dúšku.
Všimnite si, že stohy môžu mať nielen hladký tvar, napríklad môžu byť v tvare kužeľa.
Pohár starej módy 5.00 / 5 (100.00%) 1 Sklenka starej módy (staromódny), druhé meno je staromódne sklo.
Prečítajte si celý príbeh.
Karafa, čo je to 5.00 / 5 (100.00%) 2 Karafa je sklenená karafa, ktorá sa používa na dekantovanie vín (pomalé pretečenie).
Prečítajte si celý príbeh.
MIMORIADNE POUŽITIE ALKOHOLOVÝCH RIZÍK VAŠE ZDRAVIE
Obsah stránky nie je určený na prezeranie osôb mladších ako 18 rokov!
Sklenené poháre na koktaily
Výstrel sa často nazýva záber. Ide o druh malého skla, ktorého objem môže byť od 50 do 100 ml. Piloty existujú rôzneho druhu, ale to je považované za klasickú hromadu, v ktorej rovný valcový (niekedy kužeľovitý) tvar s hustým dnom.
Hromada sa spravidla používa v tyčinkách, kde slúžia silným (nevyhnutne čistým) alkoholickým nápojom: vodka, rum, tequila, ako aj koktaily, ktoré sa opijú v jednom dúšku (B-52, Hirošima a mnoho ďalších). Vzhľadom na časté používanie stohu možno nájsť absolútne v každom bare.
Mnohým barmanom sa odporúča držať sa na bare dvakrát toľko pohárov ako poháre starej módy. Okrem zásobníkov používajú aj poháre na vodku, ktoré majú charakteristickú nízku nohu. Zvyčajne je objem pohárov rovnaký ako objem zásobníka, ale nemali by sa používať na podávanie koktailov, ale len na čisté nápoje.
Aký je názov skla pre whisky, aký je rozdiel medzi snifferom a rockom?
Pitná kultúra je vážna vec! Je nepravdepodobné, že v slušnej spoločnosti nalejete šampanské do pohára alebo vodky do pohára na šampanské! Súhlasím, že je príjemnejšie vychutnať si dobré víno z pohára na víno a jemné bankovky dvadsaťročného koňaku sa otvárajú len s jeho správnym používaním.
Ako sa ukázalo, existuje pomerne málo typov barového náradia a každé sklo, sklo, poháre na víno, navrhuje použitie určitého nápoja z neho. Pozrime sa, čo naliať a čo piť.
Heybl (200-300 ml.) - určený na pitie nealkoholických nápojov a dlhých nápojov (kokteil s objemom viac ako 160 ml.), Napríklad gin a tonikum, mojito. Tam je druh skla "zombie", "colins".
Výstrel (50 ml.) - zvyčajne slúži silným alkoholickým nápojom (vodka, tequila), alebo koktailom, ktoré sú opité „v jednom dúšku“ (B-52, 911), odtiaľ názov shot - shot
Skaly (100-250 ml.) - vďaka svojej pevnosti je uznávané ako najobľúbenejšie sklo medzi barmanmi. Pohodlné pri pití nápojov, ktoré zahŕňajú pridanie veľkých kusov ľadu (rum, whisky, tonikum).
Tulipán (150 ml.) - určený na pitie šampanského a šumivých vín.
PUS-CAFE (50 ml.) - obyčajne sa používa na prípravu likérov alebo koktailov s pus-café (vrstvy koktailov).
Nádoba na šampanské (150 ml.) - pôvodne používaná na pitie šumivého vzhľadu. V súčasnosti slúži aj na koktaily.
Sniffer (200-400 ml.) - znalci z neho pijú brandy alebo koňak. Krátka noha je navrhnutá tak, aby sklo pohodlne ležalo v dlani ruky, ktorá ho zahrieva.
Staromódny (200 ml) - pohár, z ktorého pijú iba whisky alebo škótku, vždy s drveným ľadom.
Margarita (200 ml) - pohár určený na pitie koktailov, ako je margarita kokteil rovnakého mena, alebo daiquiri.
Kobler (150 ml.) - podáva vermuty alebo dezertné koktaily (diablo, modrá lagúna).
Harikein (300 - 500 ml.) - výhradne kokteilové poháre, napríklad whisky koktaily - švec, vodka - švec, atď.
Írska káva (200 ml) - sklo určené na podávanie teplých kokteilov a nápojov (grog, varené víno).
Teraz môžete zvážiť, že prvý krok k bar art bol prijatý. Zostáva sa naučiť, ako urobiť skvelé kokteily pre tieto rovnako nádherné okuliare. Ale toto je ďalší príbeh...
Váš Alcohaker
Hromada pre vodku
Pravdepodobne sú v arzenále každého milovníka vodky, ktorý si uvedomuje, že musíte piť krásne, rozumne, správne. Nie sú to brúsené okuliare - veľké, hrubé a nešikovné. Ale nie sú to roztrasené vodka okuliare. Sú to hromady.
Čo je to zásobník? Čo sú to hromady vodky, z čoho sa vyrábajú a koľko gramov vodky obsahujú? Aké sú ceny vodových pilót a kde ich kúpiť?
Začnime s definíciou. Podľa Ushakovovho vysvetľujúceho slovníka je to zásobník, ktorý ľudia mimochodom nazývajú stoparik:
Malé sklo, rozširujúce sa hore, pohár. Pite záber vodky.
Niekedy je stanovené, že tento pohár môže byť na alebo mimo stonky. Okamžite povieme, že v kontexte nášho hodnotenia, pod stohom, budeme znamenať nádobu bez nohy, pretože je tu aj ďalšie riad - poháre, ktoré sa vyznačujú prítomnosťou tohto stojana na nohy. Sklo je elegantnejšie a hromada je stabilnejšia, ale na pitie, a to sa hodí.
Mimochodom, Majakovský sám napísal o tom, ktorý tovar piť. Zapamätať si riadky:
Papier hromadu - na stranu!
Nalejte záber vodky!
S teplou horkosťou rovnako
Hoď pece do hrdla!
Ale nie, toto nie je Mayakovskij, toto je náš doktor Schnapps vo svojom voľnom čase, len v téme článku.
Počkaj, je nejaký rozdiel, čo piť? Uskutočnili sme prieskum na túto tému, pýtali sme sa návštevníkov našej stránky na otázku: „Z ktorých jedál je lepšie piť vodku?“, A toto je to, čo povedali:
Celkovo sa prieskumu zúčastnilo viac ako 700 ľudí, z ktorých väčšina (46,2%) verí, že je lepšie piť vodku zo skla než zo skla. Štvrtina respondentov (25,3%) pritom nenájde žiadny rozdiel.
Dáme teda definíciu: pod stohom máme na mysli pohár malého objemu bez nohy, vyrobený z rôznych materiálov a určený na použitie vodky.
Sklo, krištáľ a iné materiály
Väčšina zásobníkov pre vodku je vyrobená zo skla - jedná sa o pomerne lacný materiál, z ktorého sú výrobky jednoduché a praktické. Sklenený vodka je široko používaný doma aj v kaviarňach, baroch atď.
Pre špeciálne príležitosti a dôležitých hostí môžu byť veľmi užitočné elegantné kryštálové hromady. Kryštál je špeciálny typ skla s obsahom olova alebo oxidov bárnatých, vďaka čomu sú výrobky z tohto materiálu odolnejšie a ľahšie spracovateľné, lámu a odrážajú svetlo lepšie, sú elegantnejšie a estetické.
V niektorých situáciách (v rovnakej kampani) pre kovové pitie „biele“ kovové pilóty, napríklad z nehrdzavejúcej ocele, sú takmer nevyhnutné. Sú tam z cínu. Ale hromady z drahých kovov - striebro, platina atď. - Nemôžete prezentovať ako drahý darček pre nie menej drahú osobu.
Okrem toho sú porcelánové piloty, jednoduché alebo maľované. Je známe, že remeselníci robia hromady ľadu, lejú vodu do špeciálnych foriem a mrazia v chladničke - jednorazové, ale veľmi originálne jedlá.
Robia vodky pilotov az kameňa, ale to je skôr darček, možnosť zberu. Kamenné aj kovové komíny sú, samozrejme, dobré, ale, ako si mnohí ľudia všimli, nie sú celkom praktické - zo strany nie je vidieť, koľko ich zaplní - nebolo by náhodou, že by ste náhodou nepili menej ako normálne.
Koľko gramov na zásobník vodky?
Často ponúkajú ponuku na konzumáciu vodky: „Poďme piť 50 kusov!“. Znamená to, že kapacita na pitie vodky by mala mať objem približne 50 ml? Alebo gramy? A kde ten gram, ak hovoríme o objeme?
Vo všeobecnosti existuje dojem, že samotné slovo „stack“ pochádza zo slova „sto“ (gramy, mililitre), čo znamená určitú štandardnú ruskú mieru pitia, a preto je „správny“ objem stohu 100 ml.
Môže to tak byť, ale stojí za zmienku, že najčastejšie sú stále hromady vodky s objemom 50 - 60 ml. Piť, samozrejme, je to možné a "väzba", ak len miláčik sa nepýtal. Tu si každý vyberá sám pre seba, ale v našom laboratóriu sa nejako stalo, že optimálny objem vodky v hromade je, keď dali polovičnú dĺžku (alebo dokonca o niečo viac) v 50-gramových zásobníkoch. V skutočnosti, necháva asi 30 ml - najviac, že je piť a nie dusiť. Okrem toho sa hovorí, že viac ako 25 - 30 ml vodky by sa malo naliať do nádoby s akýmkoľvek objemom - etikety!
Ale od stoparik, s objemom menším ako 30 ml, nepite vodku vôbec - sú určené pre iné nápoje. Hovoria, samozrejme, o prípadoch, keď ľudia pijú do koša, majú minimálne množstvo alkoholu a používajú náprstky ako okuliare, ale. Z náprstkov, ako aj z mydlových puzdier, je lepšie nepoužívať vodku.
V záujme záujmu sme sa rozhodli skontrolovať, akú kapacitu máme k dispozícii pilotov vodky - a to je tucet vzoriek rôznych tvarov a vizuálne odlišných objemov. Pomocou odmerného skla sme zistili, že väčšina našich pilót (4 ks) drží asi 55 ml, zvyšok - 40, 50 a 60 ml (každý po 2 kusoch).
Po preskúmaní sortimentu hrnčiarní si všimneme, že ak si želáte, môžete si kúpiť 30-gramové stohy, ktoré sme nemali. Ale predovšetkým, samozrejme, pri predaji 50 a 60-gramových kontajnerov - zdá sa, že je to klasický objem.
Stack ceny vodky
Jedlá, vrátane tých, ktoré sa týkajú alkoholických nápojov, sa dnes predávajú nielen v butikoch: môžete si kúpiť hromady a poháre na vodku objednaním z internetového obchodu. Môžete si kúpiť tieto pokrmy takmer za výhodné ceny (ak hovoríme o jednoduchých sklenených pilótach, napríklad čínskeho alebo ruského pôvodu, cena je 10 rubľov za kus).
Ceny za strieborné hromady môžu začať od niekoľkých tisíc rubľov pre jeden jednoduchý stoh štandardného objemu, ceny strieborných pilotov so zlátením alebo rôzne vzory sú oveľa vyššie a pohybujú sa od 3 do 7 tisíc rubľov alebo viac.
Ak budete mať značkové sklo a krištáľové sklo, potom jemné sady 6 položiek, napríklad, nemecká spoločnosť Schott Zwiesel bude stáť od 1000 do 3000 rubľov. (v závislosti od série a objemu); Elegantné české české piloty v súpravách po 6 ks. (väčšinou 60 ml každý) - približne 2 000 - 2 700 rubľov; krásne sety pre vodku Chinelli z Talianska vás budú stáť okolo 3 000 až 6 000 rubľov.
Koktejlové poháre
podľa alisa · 26.7.2014
Nie každý vie, že určitý druh alkoholického nápoja si vyžaduje vlastný špeciálny druh skla - o tom vedia len barmani a znalci kvalitného alkoholu s kultúrou pitia.
Ale koľko takýchto okuliarov existuje a ktoré sa najčastejšie používajú? Na túto otázku sa pokúsime poskytnúť podrobnú a zrozumiteľnú odpoveď. Okuliare na koktaily - moment je veľmi dôležitý!
Stará móda
Začneme pri pohľade na staré módne okuliare, alebo staromódne okuliare, ako sa im hovorí. Líšia sa od prepínačov len v určitej nízkej hmotnosti s kompaktnejšími rozmermi. Zvyčajne v takýchto jedlách podávame nápoje bez použitia akýchkoľvek ďalších zložiek - napríklad whisky alebo ginu bez ľadu alebo citrónu. Barmani často nalievajú do takýchto pohárov aperitív.
Collins
Tam je tiež špeciálny typ okuliarov s názvom Collins - to je vysoká sklenená mierne pretiahnutá na koncoch, do ktorej sa naleje akýkoľvek druh dlhého nápoja - to je veľký kokteil, ktorý používa rôzne druhy doplnkových nápojov, aby nový chuť a chuť.
Sniffer sklo
Okuliare pre brandy a koňak (sklo-šňupač) majú svoj vlastný špeciálny tvar - tiež nalievajú kokteily s tematikou brandy. Toto sklo je skôr ako koňakové sklo, iba veľkosť je výrazne väčšia. Skvelé na podávanie nápojov pomocou ľadu, ako aj koktailov s koňakom alebo brandy.
Flyute
Pre rôzne druhy šampanského existujú vlastné špeciálne okuliare - v závislosti od odrody a typu sa okuliare líšia nielen veľkosťou, ale aj silou skla a okrajmi na konci skla. Najčastejšie používaná flauta, ktorá je tenká a vysoká, s tenkou nohou. Nemenej často barmani v zariadeniach, pri servírovaní koktailov pomocou šampanského, používajú špeciálne jedlá, ktoré sa nazývajú tulipány - je v tvare tulipánu, to znamená, že jeho rozmery sú dosť veľké.
Poháre na víno
Rôzne vína si vyžadujú vlastný špeciálny druh pohára na víno, preto odporúčame, aby ste sa s nimi zoznámili. Pre červené víno, široké sklo strednej výšky, skôr squat, s objemom 200-300 ml. Pre biele víno je naopak sklo viac pretiahnuté, aj keď má menší objem - len do 260 ml. K dispozícii je tiež špeciálne sklo pre sherry - to je veľmi kompaktné sklo, ktoré môže slúžiť aj obohatené víno.
Sklo Armagnac
Sklo pre Armagnac, ktoré vyzerá oveľa menšie ako jeho kolega. Dlhá, tenká noha a vyhladený koniec skla vytvárajú potrebné chute, keď Armagnac vstupuje do ústnej dutiny. Objem zvyčajne nepresahuje 250 ml.
V bar slang, to je nazývané "shot", to znamená, malé sklo, nie viac ako 60 ml v objeme, do ktorého sa naleje vodka a rôzne kokteily. Okrem zásobníka vodky je tu tiež likérové sklo, ktoré slúži na podávanie likérov v čistej forme, bez akýchkoľvek ďalších „nečistôt“.
Martiniho sklo
Sklo pre martini - toto podlhovasté sklo na okrajoch s dlhým stonkom sa používa ako na servírovanie martini, tak aj na rôzne koktaily. Veľmi dôležitým faktorom - každý koktail, ktorý sa naleje do takého pohára, musí byť zbavený ľadu, inak sa nebude cítiť správne. Objem skla sa pohybuje od 90 do 270 ml.
Margarita sklo
Koktejlové sklo Margarita je veľmi podobné poháru martini, ale má impozantnú depresiu v strede a viac „štvorcových“ rohoch. Vhodné nielen na servírovanie Margarity, ale aj ďalších mrazených koktailov.
hurikán
Medzi najexotickejšími okuliarmi vyniká hurikán - z anglického slova „hurikán“, čo znamená „búrka, tornádo“. Sklo je pomerne vysoké a má vysokú hustotu skla, objem nie je väčší ako 480 ml. Najčastejšie sa uchyľuje k výrobe tropických alkoholických a nealkoholických koktailov.
whisky so sódou
Tam je ďalší typ skla, ktorý je veľmi podobný collins, ale má nižšiu výšku a výraznejšiu šírku - to je známy highball. Highball sa používa hlavne na podávanie rôznych nealkoholických nápojov, džúsov, rôznych druhov minerálnej vody, ako aj sódy. Highball sa však používa na podávanie receptov „Mojito“ a podobných kokteilov.
Ale highball má jednu funkciu - nie je veľmi vhodný pre koktaily, ktoré zahŕňajú tri alebo viac druhov alkoholických nápojov. Nie sú to ani nápoje samotné, ale hustota skla. Vzhľadom na príliš vysokú hustotu, aj rôzne hustoty alkoholických nápojov sú zle udržiavané, čo vedie k miešaniu - recept niektorých koktailov znamená absenciu akéhokoľvek miešania.
Prepínač
Pohárik - veľmi podobný klasickým okuliarom na whisky, s jediným rozdielom, že dno je o niečo menšie a steny nádoby sú natiahnuté do strán. Ukazuje sa, že taký malý ovál, ktorý okamžite rozlišuje prepínač od akéhokoľvek iného podobného skla. Zriedka sa používa na koktaily, hlavne na podávanie džúsov, vody a rôznych nealkoholických nápojov.
Pohár likéru
Pohár likéru je malé sklo na vysokom kmeni, ktorý slúži na podávanie čistých likérov. Objem takéhoto skla je 30 ml.
Pus Cafe
Kaviareň je rozšírená verzia pohára na likéry. Používa sa na výrobu vrstvených koktailov. Objem skla - 50 ml.
Sklo na írsku kávu
Toto sklo sa používa na podávanie grogu, vareného vína a nápojov z horúcej kávy. Špecialitou skla pre írsku kávu je tepelne odolné sklo a pohodlná rukoväť.
Šampanské na šampanské
Toto sklo je ideálne pre šampanské a koktaily. v ktorom krém alebo šľahaný proteín zostupujú.
Pivné sklo
Pivné sklo - tradičné pivo. Okraje sú špeciálne mierne naklonené dovnútra, aby držali pivnú penu.
Punch Glass
Punch sklo vyzerá ako obyčajný pohár s rukoväťou, len z číreho skla. Takýto pohár tepelne odolného skla je bežný.
Bez ohľadu na výber konkrétneho typu skla, musíte sa najprv uistiť o jeho relatívnej sile, rovnako ako absolútnu transparentnosť skla - koniec koncov, sklo v žiadnom prípade nesmie zmeniť farbu kokteilu.
Okrem toho, atraktívny vzhľad samotného nápoja najčastejšie závisí od riadu, do ktorého sa naleje.
