Majte dobrý deň, moji milí čitatelia!
Ako je známe, Mimosa šalát je pomerne blízky príbuzný Oliviera a sleďa pod kožou. A zvyčajne, úprimne povedané, nie je najviac diétne jedlo.
Tak sa ho vzdaj? Koniec koncov, potrebujeme riad, vďaka ktorému môžeme schudnúť a pozrieť sa na náš odraz v zrkadle s radosťou.
Nie, naozaj! Nevzdávam sa tak ľahko; ) Pozor prosím: nový recept pp! Chutný a výživný mimózový šalát s tuniakom :)
Dnes nájdete podrobný recept s fotografiou, pripomienkou výhod tuniaka a niekoľkých tajných metód spracovania cibule; )
Make rybie šaláty častejšie - a to ako pre rozmanitosť a prospech! Časť pravej "Mimosa" - a máte všetko na "vynikajúce": náladu, silu a vzhľad!
Pomocou dobrej hudby rýchlo vytvoríme náladu...
Pieseň nám dokonca pomáha variť; )
Tam je fantastická kompozícia Barbra Streisand "Žena v láske".
Tu, pod ním, usporiadame všetko, čo je potrebné, a pristúpime k postupnému receptu; )
výrobky:
Vidíte? Zloženie nášho rybieho šalátu je veľmi jednoduché!
Proces varenia bude tiež základný. Teraz sa presvedčte sami! :)
recept:
1. Prvá vec, ktorú musíte variť mrkvu a vajcia. Ak je to možné, para je - potom viac vitamínov zostane v oranžovej zelenine.
A prečo sú vajcia dusené? 15 minút - nie toľko, ale budú mať viac než biele a žĺtok - jasnejšie! :)
Môžeme robiť bez zemiakov, ktoré sa často pridávajú do takéhoto šalátu. Chuť bez toho nebude trpieť, ale nebudeme mať extra sacharidy! :)
2. Niekto bol prekvapený, že varíme s konzervovanými potravinami? :)
Ale tuniak vo vlastnej šťave (nie v oleji) je vhodný pre nás v kalóriách. Áno, a kúpiť konzervované potraviny je jednoduchšie ako nájsť čerstvé ryby! Takže neváhajte otvoriť nádobu, vyberte ryby a rozdrviť ju vidličkou.
V tuniaku veľa živín. Ale čo je najdôležitejšie, pomáha nám produkovať slávny „hormón radosti“ - serotonín! :)
3. Nie každý má rád surovú cibuľu, však? Pre ostrý zápach a horkosť. Teraz vám poviem, ako to správne variť :)
Môžete nakrájať na krúžky, vložiť cedník a zalejeme vriacou vodou. Alebo namočte 15 minút v octe zriedenom vodou.
Mimochodom, môžete použiť iné druhy cibule - červená, šalotka, pór a len zelená :)
4. Teraz je čas brúsiť a nakromsat! ; )
Cibuľa rezané melenko. Vajcia sa rozoberajú na biele a žĺtky a triedia ich oddelene. Ošúpajte mrkvu a tiež ich vložte do strúhadla. Áno, a trieť syr, ktorý je už tam! ; )
5. No, tu je už možné vytvoriť vrstvy nášho lahodného nízkokalorického šalátu!
Rozmiestnite v šalátovej miske alebo v špeciálnej odnímateľnej forme: prvý tuniak
9. A na samom vrchole, samozrejme, trela žĺtky ísť - mimóza musí byť žltá! :)
Dajte šalát... Nie, nie na stole! Zatiaľ v chladničke - 20-30 minút. Je potrebné, aby trvať a namočiť, a vrstvy - na rally! :)
Myslím, že ste už videli dôstojnosť pokrmu? Je pravda, že je veľmi ľahké variť? :)
Zostáva vidieť dôkazy, že je tiež dobrý pre chudnutie.
Energetická hodnota
Kalorický obsah tohto šalátu: 138, 4 kcal na 100 gramov!
- Proteín - 15, 6 gramov;
- Tuk - 7, 7 gramov;
- Sacharidy - 1, 7 gramov;
No, dobre, vy môžete vidieť, že takéto jedlo patrí k nízkokalorickým. :)
A som veľmi rád, že tradičné sviatočné jedlo sa nemusí z menu vymazávať! Len nezabudnite na dôležitú stránku každej diéty.
Užitočné okolie
Jedlá na stole by sa mali kombinovať a nemali by prekročiť priemerný obsah kalórií. Preto vám na prvom odporúčam teľaciu polievku alebo syrovú polievku.
A druhý, spolu s "Mimosa" môže byť predložený
A teraz si pohovorme trochu...
Ďalšie možnosti
Klasický recept "Mimosa"... A mimochodom, je tu klasika? Šalát je relatívne mladý - nie je ani 40 rokov starý. A v každom regióne krajiny, a dokonca aj každá hosteska má svoje vlastné charakteristiky varenia.
Ale som rád, že všetky sú chutné vlastným spôsobom. Vezmite si napríklad rybu - áno, možno ju kedykoľvek zmeniť:
- Urob niečo s sardinkami,
- potom treska,
- potom s ružovým lososom,
- potom losos
- potom so saury...
Úprimne som sa stretol s krabmi a krevetami! :)
Tí, ktorí nemajú počítať kalórie, aby vrstva s maslom - trieť kus zmrzliny a v stredu šalátu! :)
- A potom je tu "Mimosa" s ryžou. A čo je dokonca možné schudnúť - ak používate hnedú, divokú alebo červenú ryžu.
- Okrem toho existujú vrstvy s jablkom, uhorky a kukurice. Všeobecne platí, že v šalátoch, ako vždy, neexistuje žiadny limit na fantáziu! :)
Medzitým bude naša mimóza s tuniakom čoskoro k dispozícii z chladničky. ; ) Užite si jedlo!
Uistite sa, že mi napíšte, ako sa vám páčilo! A zdieľajte aj svoje obľúbené recepty Mimosa! Teším sa na to! :)
Zdravie pre vás a vašich blízkych!
PS: Chutné jedlo, ktoré pomáha efektívne chudnúť a zlepšiť zdravie.
Toto je súhrn unikátneho programu na chudnutie bez hladu a kondície. A všetky detaily o tom tu.
P.P.S. Byť nadváha je veľmi ťažké robiť s vašimi obľúbenými tancami alebo užitočnou jogou, nie?
Dovoľte mi, aby som vám pomohol! Prihláste sa nižšie na mojej stránke @olgadekker na Instagram nižšie a každý deň dostanete tipy od prvotriedneho experta a recepty na užitočné figúrky.
Vždy som robil mimózy podľa tohto receptu, hoci niekedy namiesto tuniaka som použil iné ryby, ako napríklad kapra. Ale úprimne, chuť sa moc nezmenila a tuk zostal v rovnakej diéte. Často ho varím a experimentovanie s varením iným spôsobom nie je. Páči sa mi tento recept, najmä s vlastnými rukami na varenie)
Veľmi často doma robím aj Mimosa šalát, ale vo vašom recepte sa mi páčila skutočnosť, že ste nahradili majonézu jogurtom, čo by samozrejme bolo menej kalórie šalát. V reze, šalát je krásny a chutný. Ale urobil som dve vrstvy každej zložky, a ja som mal tenšie vrstvy. Na Nový rok, nezabudnite pripraviť Mimosa šalát podľa vášho receptu. Ďakujem.
Milujem tento šalát, často to robím na sviatky, ale s vašou interpretáciou to môžem jesť aj ja. Vyzeralo to veľmi krásne, takže som sa hneď snažil vyskúšať a mám rád tuniak, niekedy z neho vyrábam polievku. Samozrejme, budete si musieť zvyknúť na absenciu zemiakov, ale nemyslím si, že je to kritický moment. Všetci naši rodičia postupne odmietame jeho prítomnosť vo všetkých jedlách. Ďakujem vám za to, že ste nás s takou lahodnou, a čo je najdôležitejšou, užitočnou receptúrou kazili!
Napriek tomu má každá gazdinka svoje obľúbené a časom overené šalátové recepty. Olivier, sleď pod kožuchom a mimóza je každá hostiteľka v kuchárskej knihe. Zvyčajne robím mimózy a konzervované potraviny so zemiakmi, z ktorých jeden bude v obchode. Vyskúšajte tento recept, veľmi zaujímavú kombináciu jogurtu so zeleninou a syrom. Povedz mi viac, aký druh jogurtu je lepšie kúpiť?
Anna, vezmi klasický jogurt. Je biely. Bez prísad.
Tiež som naozaj rád recepty, ktoré ste uviedli. Postupne ich uverejním v diétnej verzii.
Dúfam, že si niečo všimnete :)
Alla, môžete pridať zemiaky v menších množstvách, ak vaša rodina nie je zvyknutý na takéto zmeny.
Môžete postupne znižovať jeho množstvo tak, aby nebol viditeľný rozdiel. Moja už si nevšimla jej neprítomnosť :)
Elena, som rád, že sa ti šalát páčil. A tiež plánujem variť na novoročnom stole :)
Naozaj, šalát s jogurtovým dressingom je vhodný pre všetky slimery :)
Vika, to je skvelé. Teší ma, že recept, ktorý ste opakovane skúšali.
Podľa môjho názoru, tuniak je skvelý pre tento šalát a chutí správne!;)
Dobré popoludnie, drahá Olga! Pripravujem pre vaše recepty veľa jedál - vďaka moc! Vyzerá to veľmi chutne, ako je to s jogurtom!
Skvelé! Teší ma, že môj blog je pre vás len trochu užitočný. Veľmi pekne ďakujem za napísanie!
Vďaka za recept, nie je nič horšie s klasikou a bez majonézy je možné
Nízkokalorický šalát Mimosa / Pohodlné na obrázku
Zvýšenie telesnej hmotnosti je jednoduchšie, najmä s moderným životným štýlom. Dosť na to, aby ste sa po dlhom pracovnom dni a centimetroch mohli jesť, sa začnú hromadiť v páse a bokoch. Mnohí by chceli schudnúť, ale nechcú sa trápiť strašnou diétou, vzdať sa svojich obľúbených vecí a sú neustále podvyživení. Uisťujem vás, že každý môže ľahko schudnúť bez toho, aby sa obmedzil na jedlo.
Recepty na nízkokalorické šaláty
Recepty na nízkokalorické šaláty - jeden z hlavných čipov chudnutie. Keď vidím čerstvú zeleninu pestovanú v skleníkoch Ruska na jar - uhorky, mrkva, okamžite si spomeniem na moju milovanú Mimózu, tento lahodný šalát je každému známy.
V origináli je veľmi tučné a ťažké pre žalúdok, ktorý stojí len jednu majonézu alebo zemiak. Ale mám ďalší recept, že žalúdok sotva všimne, ale budete uspokojiť vašu chuť k jedlu.
Na prípravu Mimózy na 2 porcie budete potrebovať:
- 100 g čerstvej tresky
- 1 vajce
- 60 gramov mrkvy (jedna veľká)
- Jedna čerstvá uhorka, 60 gramov
- 30 gramov konzervovanej kukurice (3 - 4 lyžice)
- 1 výhonok zelenej cibule (2 gramy)
Pre užitočnú omáčku si vezmite:
- 50 g prírodného jogurtu 2,5%;
- 1 lyžička proteínová zmes vzorca 3
- 15 gramov citrónu
- Štipka soli
Ako variť nízkokalorické mimózy
1. Pridajte solenú vriacu vodu a varte tresku 15 minút.
2. V inom hrnci varíme vajce a mrkvu až do podania.
3. Potom odstráňte žĺtok z vajca.
4. Všetky hotové prísady nastrúhajte na jemnom strúhadle, ale ešte ich nemiešajte.
Teraz pripravte omáčku
5. V miske premiešajte jogurt so zmesou, pridajte trochu citrónu a soli podľa chuti. Dôkladne premiešajte.
6. Teraz musíte jemne položiť šalát, pretože s krásnym jedlom budete jesť rýchlejšie. Zložky dajte do šalátovej misy alebo pohára vo vrstvách. Prvá ryba, potom mrkva, vajcia, uhorka a jogurtová omáčka.
7. Opakujte vrstvy, až kým vám nedôjde jedlo. Z vyššie uvedeného ozdobte misku kukuricou a cibuľou.
Prial by som si, aby moji zákazníci a hostia mali chuť!
Recepty Herbalife sú užitočné, výživné a pomáhajú vám rýchlo získať dostatok potravín s vysokým obsahom kalórií. Tento šalát je chutný a nízkokalorický, každému sa to bude páčiť. Väčšina ingrediencií sa dá kúpiť v každom supermarkete a pre zmes proteínov Formuly 3, prosím, kontaktujte ma:
Diétny šalát "Mimosa" s jogurtom
Mimóza je šalát, ktorý mnohí milujú. Väčšina ľudí pozná iba klasický recept, ktorý má veľmi vysoký obsah kalórií a slúži na sviatky. Urobme si vynikajúcu, originálnu a diétnu mimózu. Podávajú sa na raňajky, obed, večeru alebo na jedenie počas občerstvenia. Miska nie je horšia chuť tradičného receptu, vyzerá to svetlé a chutné. Fotoreceptor krok za krokom ukáže všetky potrebné fázy prípravy, takže si doma môžete ľahko vytvoriť šalát.
Energetická hodnota na 100 g:
- proteíny - 8,73 g;
- tuky - 1,78 g;
- sacharidy - 4,71 g;
- Obsah kalórií - 70,93 kcal.
zloženie:
- čerstvé jablko 1 ks;
- jogurt - plechovka;
- tuniak vo vlastnej šťave - pohár;
- mrkva - 1 ks;
- vajcia - 1 ks;
- Čerstvé horčica greeny - parta.
Redukované zložky pre 3-4 porcie. Základom mimózy je jej impregnácia. To nie je tuk a majonéza s vysokým obsahom kalórií, ale ľahký jogurt.
Metóda varenia
1. Vezmite jedno stredne veľké jablko a očistite pokožku. Rub na hrubé strúhadlo. Spread na tanieri.
2. Namažte jogurtom
3. Vezmite kúsky tuniaka. Je lepšie kupovať konzervované potraviny vo vlastnej šťave, v ktorej je tuniak už nasekaný.
4. Túto vrstvu namažte jogurtom.
5. Vare vajcia vopred. Bielu a žĺtok oddeľte.
6. Pomocou rezačky zeleniny nakrájajte proteín a na vrch posypte šalát.
7. Nasaďte vrstvu jogurtu a na neho naneste malé množstvo čerstvej mrkvy.
8. Keďže ďalšia vrstva bude našou poslednou, je lepšie dať na mrkvu 2 lyžičky jogurtu. Rub žĺtok na najmenší strúhadlo a posypeme na vrchole.
9. Hotový pokrm je ozdobený čerstvými bylinkami, v tomto prípade mladou horčicou, ale môžete si tiež vybrať kôpru alebo zelenú cibuľu.
Miska je pripravená a môže byť podávaná.
Malé tajomstvo: Použite prírodný jogurt bez pridania kúskov ovocia. Nesmie sa konzumovať. Je hrubšia, takže sa neodpúšťa a netiera. Nádobu nevarte na budúce použitie, inak sa všetky výrobky stanú ochabnuté a stratia chuť. Cook množstvo, ktoré môžete jesť naraz.
Diéta recept šalát mimózy
Mimosa je jedným z najobľúbenejších šalátov od sovietskej éry. Ale koľko kalórií jedlo, pretože to majonéza, a syr, a mastné konzervy. A okrem všetkého ostatného a strúhaného masla! To je to, čo úder do tela! Ľudia, ktorí sledujú svoju váhu, sa často pýtajú: „Koľko kalórií v mimózovom šaláte?“ Existujú recepty, ktoré robia mimózový šalát stratou kalórií, a dokonca aj tí, ktorí sa stravujú, môžu použiť jedlo.
Na našej stránke receptov sa môžete zoznámiť s ďalšími zaujímavými receptami mimózy, ako je olej z tresčej pečene, údené ryby alebo šproty.
Šalátová mimóza bez syra
Neprítomnosť syra a pridanie ľahkej šalátovej majonézy namiesto klasickej „Provensal“ robí jedlo úplne iným. Po jedle sa v žalúdku nevyskytujú žiadne ťažkosti, nepríjemný pocit prejedania sa, ale to neovplyvňuje chuť šalátu. Chuť nemožno odlíšiť od klasiky.
Bude to:
- 1 plechovka tuniaka;
- 3 vajcia;
- 3 mrkvy;
- 70 g. majonézy;
- 1 cibuľa;
- 3 zemiaky.
Metóda prípravy Mimosa šalátu:
- Koreňová zelenina umývaná kefou na riad.
- Varíme zemiaky, vajcia a mrkvu, potom vychladneme a ošúpeme.
- Cibuľa zbaviť šupky a zalejeme vriacou vodou.
- S konzervovanými potravinami vypustite olej a nakrájajte samotnú filetu vidličkou.
- Varená zelenina a vajcia samostatne rošt. Žĺtky by sa navyše mali od proteínu oddeliť vopred.
- Cibuľu nakrájajte na kocky.
- Zemiaky vložte do prvej vrstvy šalátových plechoviek. Ak chcete, aby jedlo ľahšie a trvalo menej majonézy, strúhané zemiaky by mali byť zmiešané s omáčkou v miske, a nie rozmazané potom.
- Spojte tuniak s nakrájanou cibuľkou a položte ďalšiu vrstvu, položte majonézu vo forme mriežky.
- Ďalej pridajte proteíny. Mali by tiež kresliť majonézu oka.
- Potom dajte mrkvu a namočte ju omáčkou.
- Zostáva ozdobiť šalát strúhaným žĺtkom a chladiť 30 minút.
Mimosa šalát bez majonézy
Neuveriteľne ľahký šalát z varených rýb a úplne bez majonézy sa dá len ťažko odlíšiť od originálu. Škodlivé zložky z receptu úplne vylúčené. Aj tí, ktorí sledujú ich postavu, si môžu vychutnať toto jedlo.
Čo je súčasťou šalátu mimosa:
- 200 g. pollockové filety;
- 1 mrkva;
- 50 g. syr;
- 3 vajcia;
- 2 zemiaky;
- 5 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
- 2 vetvičky kôpru;
- 1/3 lyžičky soľ.
Etapy varenia:
- Varíme vajcia. Po varení, aby sa uľahčilo čistenie, musí byť výrobok naplnený studenou vodou.
- Umyte a varte zeleninu.
- V samostatnej miske varíme ryby v slanej vode.
- Pripravené pollock oddelené od kože a kostí, a potom nasekané na kúsky. To bude prvá vrstva "Mimosa". Na vrchole ryby trochu smot kyslej smotany.
- Mrkva by mala byť ošúpaná a strúhaná. V drvenej forme položte koreňovú zeleninu na pollock a tiež tuk s omáčkou.
- Nastrúhaný syr nakrájajte a pridajte nasledujúcim spôsobom.
- Vajcia sú ošúpané zo škrupiny, rozdelené na bielkoviny a žĺtky, potom trieť v rôznych platniach.
- Proteín zmiešaný so zakysanou smotanou bude v našom šaláte.
- Zemiakový rošt a naneste proteín.
- Namočte pokrm znovu s kyslou smotanou a ozdobte žĺtok a kôpor vetvičky.
Delikátna mimóza šalát s jablkom
Vzhľadom na absenciu zemiakov a pridanie kyslé jablko, šalát je prekvapivo ľahké a čerstvé. Chuť je však stále neuveriteľne podobná chuti „Mimózy“, ktorú všetci tak milujú.
Bude to:
- plechovka z tuniaka;
- 3 vajcia;
- 3 mrkvy;
- 70 g. majonézy;
- 3 jablká;
- 1 cibuľa.
Lahodný mimózový šalát:
- Opláchnite jablko, šupku a rošt, a potom vložte do foriem s prvou vrstvou.
- Z konzervovaných potravín vypustite tekutinu, nakrájajte tuniak sám vidličkou.
- Varená cibuľa sa oparila a nakrájala na kocky.
- Mix tuniaka s cibuľou a miesto na vrchole jablka. Túto vrstvu prikryte majonézovou sieťkou.
- Vajcia a mrkva variť, kôra, rozdelené biele a žĺtky.
- Vaječné bielky rošt, položiť ďalšiu vrstvu a kryt s mriežkou majonézy.
- Rošt mrkvu - to bude ďalšia vrstva.
- Na konci ozdobte šalát nakrájaným vaječným žĺtkom a odstráňte ho na pol hodiny v chladničke.
Je to dôležité! Vzhľadom k tomu, šaláty sú diétne, musíte použiť svetlo, majonéza šalát s minimálnym obsahom tuku. No, ak naozaj chcete robiť bez neho vôbec, vrstvy môžu byť naolejované olivovým olejom. Ďalšou možnosťou pre nahradenie majonézy je jogurt. S ním môžete tiež ľahko nasiaknuť jedlo, a ľahká mliečna chuť len robí občerstvenie sviežim a jedinečným.
Šalátová mimóza bez vajec
Vajcia, aj keď výrobok je užitočný, ale z určitých dôvodov ich nemôžu konzumovať všetci. Táto variácia Mimózy je ideálna pre tých, ktorí sú kontraindikovaní v produkte.
Bude to:
- 50 g. žltý tvrdý syr;
- 1 plechovku v oleji;
- 2 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- 40 g. majonézy;
- 50 g. tavené syry.
Sekcia vrstiev šalátovej mimózy:
- Spracovaný syr by mal byť vždy zmrazený v mrazničke.
- Umyte zemiaky, varte spolu s kožou, potom ošúpeme, schladíme a rošt.
- Cibuľa zbaviť šupky a nakrájame na miniatúrne kocky.
- Vyberte ryby z nádoby, oddelene od kostí a jemne hnette vidličkou.
- Rozpečený syr nastrúhame na strúhadle a vložíme do misky v prvej vrstve, kefou s majonézou a prikryjeme nasekanými konzervovanými rybami a cibuľou.
- Opäť šalát namažte omáčkou a pridajte nasekané zemiaky s majonézou.
- Na vrchole posypte strúhaným syrom.
- Na impregnáciu vrstiev sa šalát umiestni do chladničky aspoň na niekoľko hodín, ale lepšie na celú noc.
Tip: ak plánujete použiť šalát ako jedlo na prázdninový stôl, môžete ozdobiť predjedlo a dať ho na listy šalátu po častiach.
Mimosa šalát s hubami
Nie je žiadnym tajomstvom, že určitá skupina ľudí má taký problém ako individuálna neznášanlivosť morských plodov, alebo horšie, alergia na ne. Nemôžu nikdy jesť Mimosa? Bude schopný! Koniec koncov, namiesto rýb v šaláte bude varené huby a kuracie filé.
Bude to:
- 200 g. kuracie filé;
- 100 g. huby;
- 2 zemiaky;
- 3 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 50 g. syr;
- 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
- 4 polievkové lyžice. l. majonézy;
- 50 g. tavené syry.
Etapy varenia:
- Strip kuracích filé, varíme, vychladneme a potom nakrájame na jemno.
- Varte vajcia v rôznych panviciach a umyte zemiaky. Potom vychladnúť, ošúpať a rošt (bielky musia byť rozdrvené oddelene od žĺtkov).
- Umyte huby, nakrájajte na tenké plechy a varte.
- Syrový rošt.
- Cibuľa uvoľnená z šupky a sekaného.
- Z majonézy, kyslej smotany a syra pripravte omáčku. Skombinujte komponenty a roztavte v mikrovlnnej rúre na niekoľko minút, potom zmiešajte.
- Najprv rozložte zemiaky a natrite obväz.
- Potom pridajte huby, kurča a cibuľu.
- Teraz znovu ošetrite šalátovú omáčku.
- Potom vložte bielkoviny a syr.
- Na konci misky znovu rozotrite omáčku a posypte žĺtkami.
- Ak chcete ozdobiť mimózový šalát, môžete použiť akékoľvek zelené.
Tip: Pred začatím pokládky vrstiev šalátu je potrebné dbať na to, aby sa teplota všetkých výrobkov zhodovala. Na tento účel sa odporúča umiestniť komponenty do chladničky na pätnásť minút.
Intolerancia na niektoré potraviny, túžba schudnúť, alebo choroby, ktoré neumožňujú jesť čokoľvek - to nie je dôvod na odmietnutie tak úžasné jedlo ako Mimosa šalát. Okrem toho existujú recepty, ktoré vám umožnia odstrániť zo zloženia "škodlivého" produktu a nepokaziť konečný výsledok chuti pokrmu.
Môžete mať tiež záujem o mimózy recepty bez zemiakov alebo mimózy s krabími tyčinkami.
MIMOZA SALAD - DIETARY OPTION
Recept na diétny šalát Mimosa. Formulár pre šalát to urobte sami.
Mimosa šalát je známa mnohým zo sovietskych čias. Jednoduchý na prípravu, z produktov dostupných v tých dňoch - bol častým hosťom v našich stoloch. Ale viete, aké to bolo ťažké a výživné? Vrstva varených zemiakov, vrstva konzerv v oleji, vrstva majonézy, ale čo je najdôležitejšie - v klasickom šalátovom recepte, jedna z požadovaných vrstiev je strúhaná maslom! Toto je len kalorická bomba!
Navrhujem modernizovať recept a nahradiť ťažké zložky s vysokým obsahom kalórií ľahkým a prospešným pre telo:
- najprv, bez masla!
- po druhé, nahradíme klasickú majonézu ľahkou majonézou;
- po tretie, nahrádzame konzervované potraviny v oleji konzervovaným tuniakom vo vode. Má veľmi málo kalórií (na 100 gramov. Iba 96 kcal), nízky obsah tuku (2%), takmer žiadne sacharidy (0,5%), ale je tu proteín (19%) a množstvo užitočných vitamínov (A, B, E, PP), ako aj mikro- (železo, zinok, jód atď.) A makroživiny (vápnik, horčík, sodík, atď.);
- štvrté, nahradiť varené mrkvy čerstvé - je to len sklad vitamínov!
- Po piate, vylučujeme zemiaky. Pre viac vyhovujúce alebo mužské možnosti
môžete ho nechať. Mimochodom, ak je to potrebné, zemiaky môžu byť tiež nahradené pikantné jablko (myslím, že rôzne "zelené" je v poriadku).
Na prípravu diétneho šalátu Mimosa potrebujeme nasledujúce zložky:
* konzervovaný tuniak vo vode - 1 plechovka (200 gramov);
* varené vajcia - 3 ks;
* Čerstvá mrkva - 3-4 ks. stredne veľká (vo všeobecnosti platí, že čím viac mrkvy je, tým lepšie a užitočnejšie);
* cibuľa (nepovinné);
* varené zemiaky (alebo jablko) - 3-4 ks. (Voliteľne);
* Trochu soli a korenia (na požiadanie konzervované potraviny a majonéza obsahujú dostatok soli a korenia);
Recept na prípravu šalátu:
1. Najprv rozložte strúhaný zemiak alebo jablko (v ľahšej verzii, táto vrstva je vylúčená), namažte ho tenkou vrstvou majonézy;
Tip: použiť menej majonézy a zároveň urobiť šalát viac „namočený“, pridajte majonézu priamo na strúhané zemiaky, premiešajte a potom vložte do šalátovej misy.
2. Ďalšou vrstvou je konzervovaný tuniak. Vypustite vodu, nakrájajte rybie filé vidličkou a položte. Mimochodom, ak máte radi cibuľu v šalátoch, potom ju môžete pridať v tejto fáze, zmiešané s konzervovanými rybami. Pokrývame malou vrstvou (alebo mriežkou) majonézy;
3. Potom položte nastrúhané proteíny, znovu natrite majonézou, potom vrstvu čerstvej mrkvy a opäť nejakú majonézu.
Tip: čerstvá mrkva sa najlepšie trie na jemnom strúhadle - takže bude mäkšia a šťavnatejšia.
4. Ozdobte šalát tradičným spôsobom - žĺtky trením na jemnom strúhadle.
Diétny šalát Mimosa pripravený! Bon appetit!
Tip: na krásne rozloženie šalátu na tanier v reštauráciách a kaviarňach použite špeciálne kovové formy na šaláty (okrúhle, štvorcové, v tvare srdca atď.).
Nezúfajte, ak nemáte takúto formu - jej vlna môže byť urobená vlastnými rukami z plastovej fľaše vhodného priemeru.
Použil som litrovú plastovú fľašu zospodu šťavy, odrezal som jej dno a krk, skrátil som ju na požadovanú výšku a získal vhodný tvar na šalát. Mimochodom, na rozdiel od železných foriem používaných v reštaurácii je táto forma transparentná, t. V procese varenia vidíte, ako silné sú vrstvy. Ďalšou významnou výhodou tejto formy je, že nie je potrebné ju skladovať, pretože prázdne plastové fľaše sú takmer v každej domácnosti a vytvorenie nového formulára vám zaberie len pár minút.
Podstata kremeľskej stravy - jesť čo najmenej sacharidov. Nemusíte sa pripravovať na znížené dávky a večnú túžbu jesť. Ani z obvyklých jedál sa nevzdávajte! Napríklad, "Mimosa" - šalát je dosť diétne. Stačí len mierne zmeniť jeho komponenty. Takže si zvyknite na jednu vec: starostlivo skontrolujte svoje menu, nemilosrdne redukujete sacharidy v ňom.
Mimosa Salad - recept na diétu Kremľa
Na vážnej šalátovej miske v 4-5 porciách budete potrebovať:
2 cibule;
jedno zelené jablko;
Hlavná požiadavka Mimosa šalát: vrstvy sú stanovené v poriadku na jedlo, a každá tretina z nich je majonéza, takže všetky zložky sú namočené. Ale nebuďte príliš horliví, inak to bude príliš vysoké v kalóriách!
Prvé sú varené a nasekané proteíny. Potom - nastrúhané na priemernom strúhadle jablko a prvá vrstva majonézy. Rozprestierajte vidličku s rybami a na vrchole nakrájanú opekanú cibuľu a na nej ďalšiu tenkú vrstvu známej nenahraditeľnej omáčky. Šalát zakryte silne nasekanými varenými žĺtkami. Nechajte chvíľu stáť a začnite jesť! „Cena“ porcie takéhoto šalátu podľa kremelského diétneho systému je okolo 6 rokov. e) Súhlasíte, nie toľko, keď uvážime, že máte možnosť konzumovať až 40 denne!
Podobne môžete variť Mimosa šalát s ružovým lososom alebo inými konzervovanými rybami. Uchovávajte ju vo vlastnej šťave alebo oleji. Konzervované potraviny s paradajkovým pretlakom v diétnom stole sú uvedené až 6 rokov. e.! A to v okamihu zdvojnásobí "náklady" hotového pokrmu. Ak budete postupovať podľa rovnakých požiadaviek tabuľky, nič nebráni tomu, aby boli chutné "Mimosa" zaradené do menu Kremľa.
Mimosa Salad - Recept so saury
Tam je o niečo viac "drahšie" verzia šalátu. Rozdiel však bude iba 1 rok. e) pre hotovú časť. Ale jedlo bude viac uspokojujúce a dá vám energiu a silu držať sa na konci stravy s dôstojnosťou. Takže, vyhodiť pochybnosti a pokojne začať variť aktualizovaný Mimosa šalát. Recept s fotografiami, krok za krokom a veľmi podrobne - pred vami.
Konzervovaná konzerva (štandardná nádoba 250 g);
veľká cibuľová hlava;
1. Varte "v uniforme" zemiaky a mrkvu. V tej istej panvici môžete variť vajcia. Všetky chladné, čisté.
2. Cibuľu nakrájajte a jemne nasekajte.
3. Varené zemiaky a mrkvu rozotrite na strednom strúhadle.
4. Vaječné bielky a žĺtky nakrájajte oddelene.
5. Mash ryby s vidličkou.
6. Vrstva v šalátovej miske: saury, cibuľa, bielkoviny, majonéza, zemiaky. Šalát znovu potrite majonézou, položte mrkvu. Ďalšia - ďalšia vrstva majonézy a posledná vrstva - žĺtky. Delicious, slávnostné a diétne jedlo je pripravený!
Ak máte radi kremelskú diétu, vezmite na vedomie recepty z fázy „Attack“ v diéte Dukan. Obsahuje veľa proteínových jedál, ktoré môžete úspešne variť bez narušenia zvoleného štýlu výživy. Ale nezabudnite sa pozrieť na tabuľku s bodmi!
Kuracie julienne a huby
Okrem šalátu mimóza v tomto článku, chceme vám ponúknuť ďalšie jedlo. Výživné a chutné, je hodné miesta na najslávnejšie stôl. Ale aj v „tvrdom“ období boja s obezitou vás môže urobiť šťastným. Koniec koncov, podľa skóre tabuľky Kremľa stravy, sotva získa 2,7 roka. na jednu porciu. Skutočná oslava prínosu a chuti! Takže, julienne: klasický recept. Takmer...
1 kg kuracieho filé;
300 g čerstvých šampiňónov;
malá cibuľová hlava;
150 g tvrdého syra;
soľ, korenie, zmes francúzskych bylín podľa chuti.
Klasický recept vyžaduje, aby ste pridali smotanu a múku a vyrobili z nich hustú bešamelovú omáčku, v ktorej môžete rozdrviť plátky húb. Ale pretože náš julienne je určený pre stúpencov kremeľskej stravy, vylučujeme múku (asi 60 cu. E!) A krém nahradíme prozaickejšou, ale chutnou majonézou. Verte mi, jedlo to nezhorší.
Mäso nakrájajte na malé kúsky, menšie huby, cibuľu do tenkých polkruhov. Preložte kokosové orechy pre julienne alebo len pekáč, zmiešané s majonézou, soľou a korením. Predohriate na 220 ° C rúru na 25-30 minút. (V malých kokteiloch bude pokrm pripravený skôr ako vo veľkom.) Posypte strúhaným syrom a dajte do rúry na ďalších 5 minút.
Julienne v rúre sa získava za obdiv verejnej súťaže. Avšak, vždy sledovať klasiku je dosť nuda. A vyskúšať nové a zaujímavé nie je nikdy zakázané! A ak nie ste ochotní experimentovať, pripravte si tento dlhodobo známy pokrm novým spôsobom. Iným spôsobom. Predstavujeme vám...
Julienne Multicooker
50 g šampiňónov;
200 g kuracie filé;
200 g syra Kostroma alebo holandský;
cibuľová hlava;
soľ a korenie podľa chuti.
Ako variť julienne v pomalom hrnci? Po prvé - jeho výkon musí byť najmenej 800 wattov. Potom vyberte program "frying".
Nalejte pár lyžíc olivového oleja do misy s viacvrstvami, zohrejte 2 minúty. Medzitým dôkladne umyte a nakrájajte huby. Dajte ich na maslo a smažte 5 minút. Kým huby sú praženie, šupky a cibuľu. Pridajte ho do húb, počkajte niekoľko minút. Potom poslať malé kocky nakrájané na pomalý hrniec. Ľahko soľ (syr sám pridá soľ do vášho pokrmu). Dochutíme korením a smažíme ďalších 5-7 minút. Naplňte majonézou, premiešajte, posypte strúhaným syrom. Nastavte program pečenia a pokračujte v varení ďalších 15 minút.
Chceli ste „prelomiť základy“ a pripraviť nezvyčajným spôsobom bežné jedlá? Ponúkame ísť ešte ďalej! A vybudovať vo svojej kuchyni absolútne neuveriteľné more julienne! Recept s fotografiou už na vás čaká.
Julienne s krevetami
Misky ako milovníci morských plodov a tí, ktorí nemajú radi huby. Budete potrebovať:
200 g kuracie filé;
200 g tvrdého syra;
Varíme kuracie filé a krevety. Nakrájajte na malé kúsky. Strúhaný syr. Cibuľa nakrájame na tenké polkruhy a jemne dusíme v lyžičke masla. Preložte kurča, krevety a cibuľu do pekáča, prikryte syrom (nepotrebujete soľ). Pošlite do rúry na teplotu 180 ° C po dobu 15 minút. To je všetko! Pripravené vynikajúce, nezvyčajné a chutné julienne doma. Podávajte a začnite ochutnávať.
Mimosa diéta šalát: 12 úžasných možností
Názov šalátu prenáša jeho vonkajšiu podobnosť s jarným kvetom rovnakého mena. Diéta šalát mimóza môže byť pripravený na dovolenku, alebo len na večeru.
Existuje mnoho rôznych receptov na tento pokrm, a to nielen vrstvy miest, ale aj zložky zmeniť.
Vďaka rafinovanej chuti šalátu a lahodnej aróme sa podáva s bielym vínom, martini a šumivým vínom. Obzvlášť výhodná je kombinácia misky s bielym vínom.
Takýto súbor bude skutočnou výzdobou stola.
Jemnosť pri príprave mimózy v potrave
Tento svetlý šalát sa objavil pomerne nedávno, v 70. rokoch. To viedlo k tomu, že recept obsahuje najdostupnejšie zložky.
A predsa po tom istom čase to zostáva relevantné. Avšak, aby predjedlo dopadlo naozaj chutné, budete musieť vziať do úvahy všetky funkcie a tajomstvo procesu.
Hlavnou odchýlkou pri jeho príprave je teplota zložiek, ktoré sa v ňom používajú. Musí byť identický.
Tento účinok možno dosiahnuť umiestnením potraviny do chladničky na 30 minút. Táto jemnosť pomôže všetkým vrstvám, aby boli čisté.
V prvom rade by sa mala venovať pozornosť morským druhom: makrela, stavrida, tuniak a losos.
Malý upgrade receptu môže premeniť klasický vysokokalorický recept na cenovo dostupné ľahké jedlo pre pracovné dni a sviatky. Postup:
- odstrániť z masla maslo;
- nahradiť majonézu ďalšou nízkokalorickou omáčkou;
- namiesto konzervovaných rýb v oleji, nákup konzervovaných tuniakov vo vode;
- vyrobiť vrstvu šalátu nie z varenej, ale zo surovej mrkvy;
- odstrániť zemiaky, je celkom možné nahradiť jablko.
To nie je na škodu venovať pozornosť varu vajec. Nemalo by trvať dlhšie ako 10 minút, pretože ďalšie varenie povedie k nazelenalému odtieňu vaječného žĺtka.
Vzhľadom k tomu, že je to posledný akord šalátu, jeho farba by si mala zachovať žiarivo žltý odtieň.
Diéta recept mimózy šalát s konzervovanými rybami
Príprava šalátu podľa klasického receptu nezaberie veľa času:
- varené zemiaky (3 kusy) a mrkva (2 kusy) v uniforme, ako aj vajcia (4 kusy) varené. Po varení počkajte, kým sa nevychladnú;
- zelenina a rošt;
- varené vajcia ošúpeme a rozdelíme na žĺtok a bielu;
- v servírovacom tanieri položte prvú vrstvu zemiakov a tuk s omáčkou;
- dajte saury (200 gr) konzervy vo vlastnej šťave s ďalším loptou. Predtým musí byť hnetený vidličkou. Top s trochou omáčky;
- potom položte vrstvu nakrájanej zelenej cibule (1 zväzok) a na vrchole vaječných bielkov a omáčkou;
- vrstva mrkvy namočenej v malej omáčke;
- dokončí žĺtok, ktorý zdobí hornú časť, takže sa podobá mimóze;
- Namiesto mastnej majonézy by ste mali používať nízkokalorickú kyslú smotanu alebo jogurt.
Tuniak a jogurt Mimosa šalát
Tento šalát je pripravený na dlhé a vyzerá slávnostne. Okrem toho má kalorický obsah iba 256 kcal na 100 gramov.
Vzhľadom na to, že šalát sa vykonáva vo vrstvách, je potrebné najprv pre ne pripraviť zložky:
- miesiť vidličkou 1 plechovku konzervovaného tuniaka;
- varíme 3 kuracie vajcia a jednu mrkvu;
- trieť 50 gramov syra na jemnom strúhadle;
- 50 gramov jogurtu zmiešané s 2 veľkými lyžičkami sójovej omáčky, takže dostaneme omáčku na zálievku šalátu.
Vrstvy sa tvoria v tomto poradí: strúhané bielky, omáčka, syr, omáčka, tuniak, omáčka, mrkva a cibuľa, omáčka a strúhaný žĺtok na vrchole.
Recept na mimózy bez stravy so zemiakmi a majonézou
Táto verzia šalátu nie je horšia ako klasická verzia, ale má nižšiu energetickú hodnotu, ktorá je dôležitá, ak chcete udržať svoju postavu v tvare. Požadovaný súbor zložiek:
- cibuľa - 1 hlava;
- mrkva - 1 ks;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- čerstvá uhorka - 2 kusy;
- filé merlúzy - 400 gr;
- soľ podľa chuti
Na prípravu omáčky:
- vlašské orechy - 200 gr;
- cesnak - 1 zub;
- čistená voda - 3 - 4 lyžice;
- koriandru podľa chuti.
Najprv opláchnite filety bez semien pod tečúcou vodou. Potom sa ponorí do vriacej vody a varí sa na nízkom ohni až do varenia. Potom je voda vypustená a ochladené varené ryby. Potom by mali byť ryby hnetené vidličkou, aby sa kaša.
Ďalej varíme vajcia a mrkvu. Z hotovej zeleniny kože a trel na jemnom strúhadle. Lúpané vajcia sú rozdelené na žĺtok a biele, tiež oddelene trením cez jemný strúhadlo.
Nakrájajte uhorku na hrubý strúhadlo a cibuľu nakrájajte na malé kocky. Ak chcete, aby cibuľa nie je horká, mala by byť naliata vriacou vodou po dobu 10 minút.
Teraz môžete urobiť omáčku na varenie. Na tento účel sa jadrá orechov umiestnia do mixéra, na to isté miesto sa pridajú cesnak a koriandr, všetky sa prerušia do pasty. Na vytvorenie konzistencie omáčky sa zavádza teplá voda.
Zbierajte šalát by mali byť vrstvy: začať s rybami, potom mrkva, kuracie bielkoviny, uhorky a cibuľu. Každá misa pokrýva chudú omáčku.
Na vrchole sa šalát zdobí žĺtok a vloží sa do chladničky tak, aby bol nasiaknutý.
Diéta verzia jablko mimóza šalát
Tento recept pomôže pripraviť prípravu nízkokalorických jedál s takýmito výrobkami:
- 200 g konzervovaného tuniaka;
- 3 varené vajcia;
- 3 čerstvé mrkvy;
- jablká (3 kusy);
- 1 cibuľa;
- soľ a korenie podľa potreby.
Prvá vrstva je rozotretá so strúhaným jablkom a namazaná tenkou vrstvou nízkotučného jogurtu.
V ďalšom kroku rozložte nakrájaný tuniak, v tej istej vrstve pridajte nasekanú cibuľu. Opäť s jogurtom.
Potom nasleduje vrstva strúhaných proteínov a jogurtu.
V ďalšom kroku položte čerstvú mrkvu, strúhanú na najmenšom strúhadle.
Potom, čo je tiež rozmazané omáčkou, zostáva len ozdobiť vrchol šalátu žĺtok.
Hľadáte nízkokalorické a chutné pokrmy pre dovolenkový stôl? Potom budete určite potrebovať recepty Caesar diétny šalát.
Diétny šalát mimóza ryža
Na prípravu tohto pokrmu potrebujete:
- 200 g ryže;
- 230 g sardín v oleji;
- 4 vajcia;
- 1 mrkva;
- 1 modrá cibuľa;
- 150 g omáčky.
Ryža by sa mala variť v horúcej vode rýchlosťou 0,5 šálky ryže a 2 šálok vody. Potom, čo je pripravený, by mal byť hodený do cedníka a nechať odtiecť.
Cibuľu nakrájajte na kocky a marinujte 20 minút (200 ml vody, 4 veľké lyžice octu a 10 gramov cukru).
Po otvorení konzerv by sa mal olej z neho vypustiť a rybie kamene odstrániť. Potom rybu nakrájajte. Potom vajcia uvarte a bielky oddeľte od žĺtkov. S varenou mrkvou odstráňte šupku a rošt.
Šalát je tvorený vrstvami: varená ryža, konzervované potraviny, nakladaná cibuľa, varené bielkoviny, mrkva, žĺtky. Všetky vrstvy, okrem tej najvyššej, sú namazané špeciálnou omáčkou.
Na omáčku potrebujete jogurt (150 gramov) a nakrájanú šalotku (20 gramov) a kôpor (20 gramov), trochu soli.
Avocado Mimosa recept
- Mix nasekaného tuniaka (1 nádoba) so zelenou cibuľkou (buchta).
- Na jednom veľkom avokáde odstráňte vrchnú vrstvu šupky a strúhajte ju na jemnom strúhadle. To isté by sa malo urobiť a 80 gramov syra.
- Omáčka je vyrobená z nízkotukovej kyslej smotany (100 g) a 2 polievkových lyžíc sójovej omáčky.
- Na tanier je potrebné položiť kulinársky krúžok, ktorý je potrebné vopred namazať olejom, aby sa ľahko odstránil.
- V dolnej časti ½ tuniaka je položená, potom ½ syra, ½ avokádo.
- Zakaždým, keď sú vrstvy potiahnuté špeciálne pripravenou omáčkou. Potom sa vrstvy ešte raz opakujú.
- Miska posypte nasekaným kôprom a vložte ju do chladničky na 40 minút.
- Potom môžete odstrániť prsteň a slúžiť.
Diétne mimózy s červenými rybami
Šalát z morských plodov bez majonézy, nepochybne bude užitočný a chutný. Môžu ho používať aj tí, ktorí dodržiavajú diétu:
- 150 gramov solených rýb (losos, pstruh, losos alebo ružový losos);
- 1 repa;
- 1 mrkva;
- 2 vajcia;
- pol cibule;
- 70 gramov tvrdého syra;
- 30 g kyslej smotany.
Tieto zložky misky by mali byť uvedené do správnej formy: rybu nakrájajte na kúsky, rozdrvte syr a vajcia na hrubom strúhadle.
Musíte vytvoriť šalát v miske, ktorá je pre-lemované lepiacou fóliou.
Vrstvy potom položte: ryby, jemne nakrájanú cibuľu, vrstvu kyslej smotany, vajec, kyslej smotany, mrkvu na hrubom strúhadle, kyslej smotane a repnej.
Po vychladnutí misky po dobu jednej hodiny ju môžete dostať a otočiť na špeciálnom tanieri, opatrne odstráňte fóliu. Výsledkom je, že ryby budú na vrchole a spodná vrstva repy.
Diétna mimóza s treskou pečeňou
Toto je lahodná verzia dlho známeho šalátu. Ukazuje sa jemný, voňavý a ľahko pre žalúdok.
- Mrkva (2 kusy), vajcia (3 kusy) a zemiaky (2 kusy) by sa mali variť do ponuky.
- Otvorte nádobu oleja z tresčej pečene, vypustite olej a pečeň nakrájajte na malé kúsky. Dajte všetko do šalátovej misy a úrovne.
- Potom zase cibuľu - to by malo byť vyčistené a jemne nasekané.
- Posypte nakrájanú cibuľu na pečeň, rozotrite všetko omáčkou.
- So zemiakmi, odstráňte šupku a trite cez hrubý strúhadlo, položte ďalšiu vrstvu a znovu natrite omáčkou.
- Mrkva je tiež ošúpaná a nakrájaná, rozložená na zemiaky a znovu natretá.
- Zostáva trieť ďalšiu vrstvu bielkovín, pridáme trochu omáčkou a ozdobíme strúhaným žĺtkom.
- Ako omáčka na dressing šalát je lepšie použiť jednu z nízkokalorických domácich možností.
V predvečer sviatkov, 7 neštandardné možnosti pre diétne sleďa pod kožušinou môže byť tiež užitočné pre vás.
Diéta recept na mimózy s krabími tyčinkami
Táto možnosť sa stala v poslednej dobe obzvlášť populárnou.
- Najzákladnejšia vec je kúpiť šťavnaté krabie tyčinky, ktoré potrebujete 290 - 320 gr. Varíme, kým nie sú pripravené 4 vajcia, 2 zemiaky a 1 mrkva.
- Koreňová zelenina z vriacej vody musí byť posunutá do studenej vody. Je teda možné zaistiť ľahké odlupovanie kože.
- Krabie tyčinky potrebujú rozpadať kocky.
- Vajcia mriežkujú samostatne proteíny zo žĺtkov.
- Uvedenie šalátu do vrstiev. Na dne taniera ležali polovice zemiakov, po tom veveričky, nasledované krabími tyčinkami. Zakaždým, keď sú vrstvy potiahnuté omáčkou.
- Ďalšia vrstva je položená druhá časť zemiakov s omáčkou, po - mrkva a žĺtky.
- Toto jedlo môže byť zdobené bulharským korením alebo zelenými.
Kuracie Mimosa recept
Varíme 300 g kuracieho filé, ochladíme a nakrájame na malé kúsky.
Zemiaky varíme (2 kusy), chladíme a rošt.
Vajcia (2 kusy) varia tvrdo varené a nasekané na hrubom struhadle.
Ošúpte jednu cibuľu, jemne nakrájajte.
Potom môžete variť 300 gramov šampiňónov a je možné použiť nakladané huby.
Zostáva nastrúhať 100 gramov tvrdého syra.
Všetky zložky by mali byť rozdelené do dvoch častí, pretože vrstvy sa budú opakovať dvakrát. Takže prvé rozložené zemiaky, nasledované šampiňónmi, kuracím mäsom, cibuľou, vajcami a syrom.
Potom sú vrstvy duplikované a zakaždým, keď sú rozmazané špeciálne pripravenou omáčkou.
Pre omáčku, môžete použiť tento recept: v 200 ml jogurtu pridajte 50 gramov feta a niekoľko vetvičiek kôprom. Všetko, čo potrebujete na miešanie v mixéri, s výsledkom, že dostanete lahodnú omáčku s hustou konzistenciou.
Kukurica Mimosa šalát
Takúto možnosť občerstvenia môžete získať podľa týchto pokynov:
- Zemiaky (2 kusy) a mrkva by sa mali umývať a variť v slanej vode až do varenia. Zelenina by mala byť ochladená, ošúpaná a trela sa na veľkom strúhadle;
- konzervované sardinky (240 g) sa miesia do stavu kaše;
- Cibuľa (1 kus) jemne narezaná na štvorce;
- odtok kvapaliny z konzervovanej kukurice (1 plechovka);
- Vajcia (3 kusy) tiež varíme, šupky delíme na bielu a žĺtok a nakrájame na ne.
Vrstvy rozotrite pridaním omáčky medzi nimi: zemiaky, ryby, cibuľu, mrkvu, časť kukurice, bielkoviny, kukuricu, žĺtky.
Namiesto majonézy je lepšie pripraviť omáčku zo 100 ml jogurtu a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.
Diétna možnosť mimózy v pite
- Občerstvenie začne variť s tým, že varené vajcia (4 kusy), chladené a drvené strúhadlo.
- Syr (100 g) sa tiež brúsi cez strúhadlo.
- Kaša z tuniaka (180 gr) s vidličkou, vopred vypustite vodu z konzerv.
- Jemne nakrájanú zelenú cibuľu (10 g), petržlen (10 g) a kôpor (10 g).
- Rozprestrite na povrch stola pita a rozdeľte ho na 2 časti. Celkovo by mali byť 4 kúsky lavash, z ktorých každá je potrebná na zakrytie jogurtom (250 gr).
- Potom, čo sa prvý pita chlieb naleje syrom, musí sa zvinúť do zvitku.
- Na druhom liste sú položené strúhané vajcia a zelené.
- Na začiatku druhého pita umiestnite prvý a hodte ich dohromady.
- Na treťom hárku dajte rybu s greeny a navinúť spolu s prvými dvomi do spoločného kotúča.
- Zostáva fixovať ich lepiacou fóliou a posielať do chladničky 2 hodiny.
Napriek tomu, že šaláty s majonézou sú zakázané ľuďmi sledujúcimi ich formu, nič nie je nemožné.
Malé úpravy šalátu recept mimóza môže premeniť ťažké majonéza-olej výbuch kalórií do diétneho šalátu. A to opäť dokazuje, že ľudia môžu jesť chutné aj s úžitkom pre svoje telo.
Ako variť šalát "Mimosa" diétne - recept
Mimosa je jedným z najobľúbenejších šalátov od sovietskej éry. Ale koľko kalórií jedlo, pretože to majonéza, a syr, a mastné konzervy. A okrem všetkého ostatného a strúhaného masla! To je to, čo úder do tela! Ľudia, ktorí sledujú svoju váhu, sa často pýtajú: „Koľko kalórií v mimózovom šaláte?“ Existujú recepty, ktoré robia mimózový šalát stratou kalórií, a dokonca aj tí, ktorí sa stravujú, môžu použiť jedlo.
Na našej stránke receptov sa môžete zoznámiť s ďalšími zaujímavými receptami mimózy, ako je olej z tresčej pečene, údené ryby alebo šproty.
Šalátová mimóza bez syra
Neprítomnosť syra a pridanie ľahkej šalátovej majonézy namiesto klasickej „Provensal“ robí jedlo úplne iným. Po jedle sa v žalúdku nevyskytujú žiadne ťažkosti, nepríjemný pocit prejedania sa, ale to neovplyvňuje chuť šalátu. Chuť nemožno odlíšiť od klasiky.
Bude to:
- 1 plechovka tuniaka;
- 3 vajcia;
- 3 mrkvy;
- 70 g. majonézy;
- 1 cibuľa;
- 3 zemiaky.
Metóda prípravy Mimosa šalátu:
- Koreňová zelenina umývaná kefou na riad.
- Varíme zemiaky, vajcia a mrkvu, potom vychladneme a ošúpeme.
- Cibuľa zbaviť šupky a zalejeme vriacou vodou.
- S konzervovanými potravinami vypustite olej a nakrájajte samotnú filetu vidličkou.
- Varená zelenina a vajcia samostatne rošt. Žĺtky by sa navyše mali od proteínu oddeliť vopred.
- Cibuľu nakrájajte na kocky.
- Zemiaky vložte do prvej vrstvy šalátových plechoviek. Ak chcete, aby jedlo ľahšie a trvalo menej majonézy, strúhané zemiaky by mali byť zmiešané s omáčkou v miske, a nie rozmazané potom.
- Spojte tuniak s nakrájanou cibuľkou a položte ďalšiu vrstvu, položte majonézu vo forme mriežky.
- Ďalej pridajte proteíny. Mali by tiež kresliť majonézu oka.
- Potom dajte mrkvu a namočte ju omáčkou.
- Zostáva ozdobiť šalát strúhaným žĺtkom a chladiť 30 minút.
Mimosa šalát bez majonézy
Neuveriteľne ľahký šalát z varených rýb a úplne bez majonézy sa dá len ťažko odlíšiť od originálu. Škodlivé zložky z receptu úplne vylúčené. Aj tí, ktorí sledujú ich postavu, si môžu vychutnať toto jedlo.
Čo je súčasťou šalátu mimosa:
- 200 g. pollockové filety;
- 1 mrkva;
- 50 g. syr;
- 3 vajcia;
- 2 zemiaky;
- 5 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
- 2 vetvičky kôpru;
- 1/3 lyžičky soľ.
Etapy varenia:
- Varíme vajcia. Po varení, aby sa uľahčilo čistenie, musí byť výrobok naplnený studenou vodou.
- Umyte a varte zeleninu.
- V samostatnej miske varíme ryby v slanej vode.
- Pripravené pollock oddelené od kože a kostí, a potom nasekané na kúsky. To bude prvá vrstva "Mimosa". Na vrchole ryby trochu smot kyslej smotany.
- Mrkva by mala byť ošúpaná a strúhaná. V drvenej forme položte koreňovú zeleninu na pollock a tiež tuk s omáčkou.
- Nastrúhaný syr nakrájajte a pridajte nasledujúcim spôsobom.
- Vajcia sú ošúpané zo škrupiny, rozdelené na bielkoviny a žĺtky, potom trieť v rôznych platniach.
- Proteín zmiešaný so zakysanou smotanou bude v našom šaláte.
- Zemiakový rošt a naneste proteín.
- Namočte pokrm znovu s kyslou smotanou a ozdobte žĺtok a kôpor vetvičky.
Delikátna mimóza šalát s jablkom
Vzhľadom na absenciu zemiakov a pridanie kyslé jablko, šalát je prekvapivo ľahké a čerstvé. Chuť je však stále neuveriteľne podobná chuti „Mimózy“, ktorú všetci tak milujú.
Bude to:
- plechovka z tuniaka;
- 3 vajcia;
- 3 mrkvy;
- 70 g. majonézy;
- 3 jablká;
- 1 cibuľa.
Lahodný mimózový šalát:
- Opláchnite jablko, šupku a rošt, a potom vložte do foriem s prvou vrstvou.
- Z konzervovaných potravín vypustite tekutinu, nakrájajte tuniak sám vidličkou.
- Varená cibuľa sa oparila a nakrájala na kocky.
- Mix tuniaka s cibuľou a miesto na vrchole jablka. Túto vrstvu prikryte majonézovou sieťkou.
- Vajcia a mrkva variť, kôra, rozdelené biele a žĺtky.
- Vaječné bielky rošt, položiť ďalšiu vrstvu a kryt s mriežkou majonézy.
- Rošt mrkvu - to bude ďalšia vrstva.
- Na konci ozdobte šalát nakrájaným vaječným žĺtkom a odstráňte ho na pol hodiny v chladničke.
Šalátová mimóza bez vajec
Vajcia, aj keď výrobok je užitočný, ale z určitých dôvodov ich nemôžu konzumovať všetci. Táto variácia Mimózy je ideálna pre tých, ktorí sú kontraindikovaní v produkte.
Bude to:
- 50 g. žltý tvrdý syr;
- 1 plechovku v oleji;
- 2 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- 40 g. majonézy;
- 50 g. tavené syry.
Sekcia vrstiev šalátovej mimózy:
- Spracovaný syr by mal byť vždy zmrazený v mrazničke.
- Umyte zemiaky, varte spolu s kožou, potom ošúpeme, schladíme a rošt.
- Cibuľa zbaviť šupky a nakrájame na miniatúrne kocky.
- Vyberte ryby z nádoby, oddelene od kostí a jemne hnette vidličkou.
- Rozpečený syr nastrúhame na strúhadle a vložíme do misky v prvej vrstve, kefou s majonézou a prikryjeme nasekanými konzervovanými rybami a cibuľou.
- Opäť šalát namažte omáčkou a pridajte nasekané zemiaky s majonézou.
- Na vrchole posypte strúhaným syrom.
- Na impregnáciu vrstiev sa šalát umiestni do chladničky aspoň na niekoľko hodín, ale lepšie na celú noc.
Mimosa šalát s hubami
Nie je žiadnym tajomstvom, že určitá skupina ľudí má taký problém ako individuálna neznášanlivosť morských plodov, alebo horšie, alergia na ne. Nemôžu nikdy jesť Mimosa? Bude schopný! Koniec koncov, namiesto rýb v šaláte bude varené huby a kuracie filé.
Bude to:
- 200 g. kuracie filé;
- 100 g. huby;
- 2 zemiaky;
- 3 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 50 g. syr;
- 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
- 4 polievkové lyžice. l. majonézy;
- 50 g. tavené syry.
Etapy varenia:
- Strip kuracích filé, varíme, vychladneme a potom nakrájame na jemno.
- Varte vajcia v rôznych panviciach a umyte zemiaky. Potom vychladnúť, ošúpať a rošt (bielky musia byť rozdrvené oddelene od žĺtkov).
- Umyte huby, nakrájajte na tenké plechy a varte.
- Syrový rošt.
- Cibuľa uvoľnená z šupky a sekaného.
- Z majonézy, kyslej smotany a syra pripravte omáčku. Skombinujte komponenty a roztavte v mikrovlnnej rúre na niekoľko minút, potom zmiešajte.
- Najprv rozložte zemiaky a natrite obväz.
- Potom pridajte huby, kurča a cibuľu.
- Teraz znovu ošetrite šalátovú omáčku.
- Potom vložte bielkoviny a syr.
- Na konci misky znovu rozotrite omáčku a posypte žĺtkami.
- Ak chcete ozdobiť mimózový šalát, môžete použiť akékoľvek zelené.
Môžete mať tiež záujem o mimózy recepty bez zemiakov alebo mimózy s krabími tyčinkami.
