728 x 90

Kuchárska kniha: Ryby zapečené s tvarohom

zloženie:

300 g rýb, 1 polievková lyžica. lyžice múky, 1 cibuľa žiarovky, 3 lyžice. lyžice margarínu, 150 g tvarohu, 5 lyžice. lyžice rastlinného oleja

Príprava:

Mierne porazte kúsky rýb bez kostí, posypte soľou, korením a obaľujte v múke. Upečené cibule. Nakrájané varené zemiaky položíme na vymastenú panvicu, na ktorej sa pripravia kúsky rýb. Nalejte zmes tvarohu a rastlinného oleja, posypte mletým chlebom. Pečieme v horúcej rúre.

Potrebujete srdečné, zdravé teplé obedy do kancelárie? Objednať obed na obed čas s dodávkou v Moskve. Naša obedná dodávka do kancelárie vám každý deň poskytne plný horúci obed! Naši zamestnanci zamestnávajú profesionálnych kuchárov, ktorí pre vás pripravia nádherné jedlá! Ak máte radi indickú kuchyňu, tak naši kuchári radi potešia pokrmy tejto exotickej kuchyne! Stačí zavolať na +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 a objednať.

Ste pripravení zvýšiť efektivitu svojich zamestnancov?

Kontaktujte nás práve teraz a dostanete najlepšiu ponuku na trhu.

Pri žiadaní od 1100 rubľov je doručenie bezplatné v presne určenom čase!

Kastról s tvarohom

zloženie:

  • Vajcia - 2 ks.
  • Tvaroh - 30 gr.
  • Rybie filé - 300 gr. (tilapia. Môžete merlúzu alebo pollock)
  • Soľ, čierne korenie.

Malé deti, zvyčajne nedávajú jesť ryby varené s kosťami. Koniec koncov, oni v tomto veku nie sú schopní samostatne odstrániť z úst. Jedlá z rýb však môžete ľahko variť z hotových rybích filé bez strachu, že sa dieťa bude dusiť. Ale ak sú vo vašej rodine rybári, ktorí dodávajú ryby alebo si ich kúpia v surovej čerstvej forme, určite si z nej starostlivo odstráňte všetky kosti.

Ryby sú najdôležitejším produktom pre deti, pretože obsahujú veľké množstvo bielkovín, čo je „stavebný materiál“ pre rastúce telo dieťaťa. Okrem toho, ryby sú bohaté na tuk, ale pre prípravu jedál pre deti, musíte si vybrať typ rýb, v ktorom malé množstvo tuku.
Teraz urobíme lahodný rybí kastról so syrom pre deti. Toto jedlo je vhodné pre deti od 1 roka.

Spôsob varenia rybacieho a tvaroho kastrolu:

1. Pridajte tvaroh do misky. Mash to vidličkou, pretože je to najlepšia voľba. Ale ak chcete homogénnejšiu hmotu, použite ponorný mixér.

2. Varíme rybie filé na pripravenosť v slanej vode.
Poznámka: Ak varíte z neošetrených rýb, aby sa dali ľahko čistiť, spracujte ich v mierne zmrazenej forme. A tu si môžete prečítať o tom, ktoré ryby je lepšie používať v detskom menu.

3. V tvarohu pridajte 2 vajcia a soľ.

4. Miešajte do hladka. V tomto kroku môžete pridať aj čierne korenie alebo obľúbené byliny. Zamiešame.

5. Vypustite vodu z nádoby, v ktorej sa ryba varila. Rozdrvte ho vidličkou.

6. My sa šíri vo forme pre-naolejované, takže náš kastról nehorí.

7. Naplňte našu kašu ryžovou zmesou vaječnou zmesou pripravenou skôr.

8. Príprava na pečenie je dokončená. Teraz môžete piecť našu formu so všetkými prísadami v rúre až do zlatohnedej farby.

9. Vyberte z rúry náš pokrm s vami. Dostaneme to z formy.

10. Podávajte podľa svojho vkusu a na stôl môžete podávať rybí kastról s tvarohom!

  • Servírovacie hrnce môžu byť studené aj teplé. Tvar na pečenie je lepšie zvoliť s vysokými stranami.
  • Ak bola zakúpená syrenina dosť surová, môže sa sušiť. Za týmto účelom ho zabalte do gázy a zaveste alebo položte pod náklad.
  • Rybí kastról s tvarohom pre deti je veľmi šťavnatý a jemný. A môžete servírovať kastról malým gurmánom v podobe nejakého druhu figúr (napríklad: loď, autá, atď.). Výsledný pokrm je ideálny pre druhý kurz na obed a večeru. Podľa tohto receptu môžete tiež variť rajnicu.

Želám vám, aby ste si vychutnali vašu chuť k jedlu!

V rovnakej sérii:

Vyprážané ryby v cestíčku

Zloženie: 400 gramov rybieho filé; Olej na pečenie; 4-7 polievková múka; 3 vajcia; Soľ. Rybie pokrmy si zvykli na naše rodiny, pretože rýchlo varia a sú ľahko žuvané deťmi. A sú.

Mäso so zeleninou

Zloženie: Nízkotučná bravčová panenka - 500 g., Cibuľa - 1 ks, Mrkva - 1 ks, Soľ - podľa chuti, rastlinný olej - 3 polievkové lyžice, Semená kmeňa - 0,5 lžičky, Diétna dávka,

Kuracie kotletky v cestíčku

Všetko, čo potrebujeme, je: Kuracie filé Dve vajcia Nie je veľa múky 5-6 lyžice. Soľ na chuť Slnečnicový olej (pre zazharki) Mlieko Kuracie kotletky v cestíčku, to je jednoduchý a chutný recept. Recept.

Kuchyňa babičky Anny

Autor: Babushka Anna Kategória: Recepty

Tento recept mi ​​navrhli moji kolegovia, za ktoré som im veľmi vďačný. Aj moja dcéra, ktorá nemá rád rybie pokrmy, bola potešená. Ryby v peci pod kožušinou zeleniny sú veľmi užitočné a navyše sa ľahko a rýchlo pripravujú. Posledným nádychom pokrmu bol tvaroh, ktorý tento recept odlišuje od ostatných verzií rýb so zeleninou. Mimochodom, pretože zeleninová sezóna sa už blíži ku koncu v strednom pruhu, odporúčam mraziace potreby na zimu. Pre recept, ktorý s vami budem zdieľať, je celkom vhodná zelenina z mrazničky.

  • Biele morské rybie filé (telapia, sole alebo niečo podobné)
  • 1 malý baklažán alebo cuketa
  • 1-2 cibule
  • 2-3 paradajky
  • Balenie syrového tvarohu
  • majonéza
  • Soľ, korenie, zelenina

Umyte filé, soľ, posypte korením pre ryby, ktoré sú v dome

Vložte vrstvu nakrájaného baklažánu alebo cukety

Nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy, položte vrstvu na cuketu

Ďalšou vrstvou sú paradajkové kruhy.

Teraz premiešajte tvaroh s niekoľkými lyžicami majonézy a zložte cez zeleninu.

Už je čas poslať ryby do rúry, posledná fáza bude jemne nasekaná zelenina. Odporúča sa pokropiť vodou tak, aby nevyschla v rúre.

V tomto prípade som nezatvoril fóliu tak, aby sa prebytočná kvapalina odparila. Varené ryby v rúre s tvarohom 20 minút, nič viac. Myslím, že rovnaký recept môže byť vyrobený v dvojitom kotle. Parník - jeden z mojich najobľúbenejších kuchynských asistentov, a v blízkej budúcnosti si myslím, že si vytvoríme samostatnú časť receptov pre parníky.

Pre milovníkov rafinovanejších rybích receptov vám odporúčam pozrieť sa na recept na vypchaté šťuky z videa - to nie je také ťažké, ale úžasne chutné a ľahké pre žalúdok. A môžete urobiť pre hostí a nekomplikované mullet.

Ak hovoríme o zdravej a správnej výžive, odbočím o majonéze. Mnohí považujú majonézu (sklad) za mimoriadne škodlivý výrobok. Nanešťastie je ťažké nesúhlasiť. Ak ste proti používaniu majonézy, pravdepodobne už viete, čo ju môže nahradiť, ako napríklad nesladený jogurt. Takže recept na ryby v rúre s tvarohom je pre vás vhodný.

By: Babička Anna

"Ryby v rúre s tvarohom", najmä na mieste Kuchyňa od babičky Anny.ru Všetky práva vyhradené

Neobvyklé rybie pokrmy

Vybrali sme si najchutnejšie, kde sa ryby kombinujú s ďalšími užitočnými zložkami.

Pečené ryby s tvarohom

zloženie:

Morské rybie filé - 0,5 kg

Granulovaný tvaroh - 1 balenie

Cibuľa - 2 ks.

Zakysaná smotana - 2 polievkové lyžice. l

Cesnak - 1 strúčik

Zelení, soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Filety opláchnite a položte na fóliu. Osolte a pridajte svoje obľúbené korenie. Nakrájajte cuketu na malé kocky, cibuľu - polkruhy a paradajky na plátky a položte ju do vrstiev. Zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu a nasekaný cesnak, na vrchole pridajte zeleninu. Top s plátky zelene. Fólia zdvíhať vyššie, ale nie úplne uzavrieť ryby. Pečieme v peci pri teplote 200 ° C počas 20-25 minút.

Rybie karbonátky s tvarohom

zloženie:

Rybie filé - 0,5 kg

Cibuľa - 1 ks.

Biely chlieb - 4 plátky

Múka, rastlinný olej, soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Namočte chlieb do mlieka. Cibuľu ošúpeme, jemne nakrájame a smažíme, až kým nie je transparentná v panvici s rastlinným olejom. Rybu posúvajte v mlynčeku na mäso alebo v mixéri, pridajte vajce, chlieb, soľ, korenie a dobre premiešajte. Mokré ruky tvoria kotlety a smažte na panvici s maslom až do zlatohnedej farby. Potom pridajte trochu vody a duste pod vekom 10 minút. Podávajte s krásne nakrájanou zeleninou alebo s akoukoľvek inou prílohou.

Krémový syr s lososom

zloženie:

Údený solený losos (lososový alebo ružový losos) - 100 g

Rukola alebo petržlen - niekoľko vetvičiek

Obilný chlieb - niekoľko plátkov

Konzervované olivy, čerstvé uhorky - podľa chuti

Príprava:

Rybu nakrájajte na malé kúsky, spolu s tvarohom a zelenými v mixéri a nakrájajte na homogénnu hmotu. Vytvorte malé jednohubky chleba, rozotrite so smotanou a ozdobte nasekanými olivami alebo čerstvými uhorkami.

Rýchly rybí koláč

zloženie:

Maslo - 200 g

Konzervovaný losos - 2 plechovky

Čerstvé zelené - 1 zväzok

Kôpor, petržlen - 1 zväzok

Rastlinný olej, zelenina - podľa chuti

Príprava:

Zmiešajte vo veľkej miske, kým hladká kyslá smotana, nasekané maslo, soľ, sóda, žĺtky. Pridajte múku a mieste mäkké cesto. Dajte ju do plastového vrecka a pošlite do chladničky pol hodiny.

Vypustite vodu z konzervovaných potravín, rozdrvte ryby vidličkou, jemne nasekajte zelenú. Zmiešajte tvaroh, vaječné bielky, ryby a bylinky.

Predhrejte rúru na 180 ° C. Cesto je rozdelené na dve nerovnaké časti. Väčšina rolky a položená na plech, namazaná rastlinným olejom, položte plnku na vrch a zatvorte druhú časť valcovaného cesta. Pečieme koláč po dobu 40 minút a podávame teplé spolu so zeleninovým šalátom.

Tvaroh jedlá, V rúre, Pečené ryby, S fotografiou

Recept na pečené zemiaky s rybami je jednoduchý, ale existuje niekoľko trikov, ktoré robia jedlo výnimočným.

Uzená treska pečená s tvarohom v rúre. Rybí kastról sa podáva ako teplé občerstvenie.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Recept Ryby s tvarohom v rúre. Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota.

Zloženie Ryby s tvarohom v rúre

Výživa a chemické zloženie "Ryby s tvarohom v rúre".

Energetická hodnota Ryby s tvarohom v rúre je 86,8 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Primárny zdroj: Vytvoril používateľ.

Kalkulačka receptov

Analýza kalórií výrobku

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITOČNÉ VLASTNOSTI RÝB S KRÉMOM V RÚRE

Čo je užitočné ryby so syrom v rúre

  • Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
  • Draslík je hlavným vnútrobunkovým iónom, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyseliny a elektrolytov, je zapojený do procesov vedenia nervových impulzov, regulácie tlaku.
  • Fosfor je zapojený do mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, krivici.
  • Jód sa podieľa na fungovaní štítnej žľazy, čím sa zabezpečuje tvorba hormónov (tyroxín a trijódtyronín). Je nevyhnutný pre rast a diferenciáciu buniek všetkých tkanív ľudského tela, mitochondriálne dýchanie, reguláciu transmembránového transportu sodíka a hormónov. Nedostatočný príjem vedie k endemickému strumu s hypotyreózou a pomalšiemu metabolizmu, arteriálnej hypotenzii, retardácii rastu a mentálnemu vývoju u detí.
  • Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
  • Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procese poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Deficit sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
  • Chróm sa podieľa na regulácii hladiny glukózy v krvi, čo zvyšuje účinok inzulínu. Nedostatok vedie k zníženiu glukózovej tolerancie.
stále skryť

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".

Ryby pečené pod chlebovou kôrou s tvarohom

Odkedy som vyskúšala úžasnú „Rybu pod korenistým ostrím“ od Niny barskej, prenasledovala ma téma pečených rýb pod kôrou. Neustále hľadám čoraz viac nových "kôry"! Tu je jeden z mojich dobrých nálezov! Veľmi chutné a elegantné! Zaujímavé je, že tvaroh dáva kôrke jemnú smotanovú chuť a vlhkosť, hoci ako taký nie je ako taký v hotovom pokrme. Skvelá alternatíva k tvrdému syru. Užite si jedlo!

Ingrediencie pre "ryby pečené pod chlieb chlieb s tvarohom":

  • Ryby (akékoľvek filé bez kostí, mám bradavku) - 400 g
  • Tvaroh (lahodný, nie kyslý) - 100 g
  • Strúhanka - 50 g
  • Bulharské korenie
  • šampiňóny
  • Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
  • soľ
  • nové korenie
  • zeleň

Recept "Ryby pečené pod chlebovou kôrou s tvarohom":

Zmiešajte tvaroh, petržlen, korenie, strúhanku.

Pridajte huby, rastlinný olej, soľ, korenie.

Ryby (som flounder) rezané na požadované kúsky.

Rybu rozotierame vo forme, rozdeľujeme a pečieme v peci pri teplote 200 ° C, 40 minút, až do zlatohnedej farby. Zameranie na rúru.
Servírovací tanier teplý. Studená je tiež veľmi chutná.

Tento recept je účastníkom akcie "Spolu varenie - kulinársky týždeň". Diskusia o varení na fóre - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Losos s orechovým uzáverom

  • 31
  • 103
  • 3697

Pike perch v omáčke

  • 53
  • 209
  • 79461

Treska v mrkvovej srsti

  • 52
  • 216
  • 1306

Sea Bass s mätovou sójovou omáčkou

  • 82
  • 70
  • 2631

Losos pečený v rúre

  • 21
  • 54
  • 151243

Kizhuch pečený s čerešňou

  • 14
  • 58
  • 3004

Ryby so syrovým suflé

  • 59
  • 606
  • 11863

Ryby v slanine so zeleninou

  • 15
  • 19
  • 1310

Jeseter pod kožušinou

  • 13
  • 12
  • 9493

Skúste variť spoločne

Šalát "Caprese s baklažánom"

  • 138
  • 1087
  • 32227

Makrela Xe so zeleninou

  • 142
  • 927
  • 15791

Kokos s kokosom a čokoládou

  • 101
  • 322
  • 13062

Fotografie „Ryba pečená pod chlebom a tvarohom“ z varených (1) t

Komentáre a recenzie

19. september 2015 Ninale30 #

21. september 2015 AlexJusta # (autor receptu)

29. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

27. marec 2014 Wera13 #

27. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Lalych #

27. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 para_gn0m0v #

27. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

27. marec 2014 para_gn0m0v #

27. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

27. marec 2014 para_gn0m0v #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Elea #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 avani #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Olchik40 #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 DIALux #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 suliko2002 #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 gourmet1410 #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 tomi_tn #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Navely #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Demuria #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Snezh_a #

26. marec 2014 AlexJusta # (autor receptu)

26. marec 2014 Snezh_a #

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

  • Video, foto (57)
  • video (6)
  • básne (4)
  • filmy (1)
  • fotografia (17)
  • foto, cestovanie (28)
  • Deti (13)
  • Interiérový dizajn (6) t
  • chodba (1)
  • detská izba (1)
  • apartmán (2)
  • kuchyňa (2)
  • Pre denník (397)
  • avatary (19)
  • generátory (7) t
  • fonty (2)
  • pomôcť (18)
  • obrázky, animácie (41) t
  • komentáre (7)
  • pohľadnice (4) t
  • rôzne (12)
  • rámy (32)
  • schémy (226)
  • pozadia (23)
  • hodinky (5)
  • epigrafy (1)
  • Zdravie (128)
  • Tibetské mliečne huby atď. (21)
  • liečivé výrobky (4) t
  • Cievna dystónia (VVD) (1)
  • ploché nohy (1)
  • Cukrovinky, palacinky, palacinky (13) t
  • palacinky (7)
  • vafle (1)
  • lievance (5)
  • Kuchárka v hrnci (2)
  • výber receptov (1)
  • Varenie.Sekré jedlá (179)
  • z obilnín (7)
  • výber receptov (3)
  • z mäsa (23) t
  • zelenina (40)
  • z vtáka (35)
  • z rýb (27)
  • z drobov (2)
  • mletý (35)
  • omelety (1)
  • špagety. (5)
  • Varenie (39) t
  • želé, marmeláda (7)
  • sladkosti (10)
  • zmrzlina (4)
  • pena (1)
  • výber receptov (2)
  • len dezert (11)
  • Soufflé (4)
  • Varenie pre deti (0) t
  • Kuchárstvo (66) t
  • džem a džem (15)
  • huby (2)
  • greeny (2)
  • zelenina v pohári (14)
  • nakladaná zelenina (9)
  • slaná zelenina (3) t
  • výber receptov (3)
  • ryby (13)
  • šaláty (2)
  • sadlo (3)
  • Kastrólky, tvarohové palacinky (34) t
  • kastról tvarohu (10)
  • vajcia, omelety (2)
  • výber receptov (1)
  • mäsové a zeleninové kastroly (13) t
  • tvarohové koláče, tvaroh (6) t
  • Dorty, vdolky (17) t
  • pikantný (3)
  • sladký (14)
  • Kuchárky, bozky, kompóty. (21)
  • želé (1)
  • koktaily (3)
  • kompót (1)
  • káva (4)
  • nápoje (12)
  • Kuchárska kuchyňa (1)
  • mäso (1)
  • Varenie, koláče, pita. (25)
  • Achma (1)
  • pita chlieb (1)
  • tortilly (15)
  • Osetské koláče (1) t
  • Khachapuri (5)
  • zázrak (1)
  • Mliečne výrobky (10) t
  • kyslá smotana (1)
  • syr (7)
  • tvaroh (2)
  • Varenie.Národná kuchyňa (1) t
  • pilaf (1)
  • Cookery.Pascha (1)
  • Varenie, knedle, manti. (6)
  • knedle (4)
  • Manty (1)
  • Khinkali (1)
  • Sušienky, šišky, sušenie. (21)
  • bagely, sušenie (1) t
  • koláče, guličky (1)
  • cookies (14)
  • perník, perník (5)
  • Piknik (8)
  • kebab (8)
  • Varenie (80)
  • Bannica (1)
  • tvarohové koláče (1)
  • zavretý (15)
  • otvorený (8)
  • výber receptov (4)
  • sladká uzavretá (28)
  • sladký otvorený (22)
  • Sochni (1)
  • Kuchárstvo, koláče, šišky. (22)
  • pikantné karbonátky (10)
  • sladké koláče (2)
  • výber receptov (2)
  • šišky, vertuny, kefy (8)
  • Kuchárstvo (15) t
  • tipy na varenie (13) t
  • korenie (2) t
  • Kuchárky.
  • pikantný, z pita (10)
  • sladký (8)
  • Šaláty a občerstvenie (68) t
  • predjedlá (19)
  • výber receptov (12)
  • mäsové šaláty (13) t
  • zeleninové šaláty (10) t
  • šaláty z morských plodov (14)
  • Omáčky, obväzy (18) t
  • Cookery.Student, aspic. (1)
  • želé, rôsol (1) t
  • Polievky (20)
  • vegetariánsky (6)
  • mäso (7)
  • okroshka, holodnik (5)
  • výber receptov (1)
  • ryby (1)
  • Cookery.Testo (10)
  • droždie (8)
  • výber receptov (1)
  • lístkové pečivo (1)
  • Cukrovinky, koláče (82) t
  • bez pečenia (10) t
  • puding (3)
  • pusinky (2)
  • sušienka (32)
  • smotana, poleva, fondán. (5)
  • piesočná (14)
  • výber receptov (2)
  • so suflé (8)
  • potiahnutie (3)
  • tvaroh (2)
  • Kuchárstvo (0) t
  • Rýchle občerstvenie (11) t
  • pizza (4)
  • sendviče, hamburgery (1)
  • párok v rožku, klobása v cesto (3)
  • shawarma, tortilla (3)
  • Kuchársky tovar (28) t
  • pečivo (21) t
  • chlieb (7)
  • Kuchárstvo, Chebureki, belyashi. (17)
  • Belyashi (5)
  • pasties (12)
  • Pravoslávie (1)
  • Hudba (136)
  • Užitočné stránky (7)
  • Tipy a triky (30)
  • Užitočné linky (9)
  • Stroynyashka (46)
  • diéta (14)
  • tipy, skúsenosti (2)
  • dýchanie (2)
  • Mikhail Ginzburg (1)
  • rôzne (8)
  • pálenie nápojov, jedla, masti. (9)
  • fitness (10)
  • Osobná starostlivosť (92) t
  • vlasy (7)
  • koža (5)
  • tvár (60)
  • nohy (7)
  • výber receptov (13)
  • ruky (1)
  • To je zaujímavé (14)

-hudba

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-Pravidelní čitatelia

-spoločenstvo

-štatistika

Rybí kastról s tvarohom od Alexandra Slobodchikova

Rybí kastról s tvarohom od Alexandra Slobodchikova

Na predvečer varené rybie koláče "Special". Nevedel som si, že tvaroh je tak dokonale kombinovaný s rybami! Čo chutná dusená panvica! Odporúčam.


PRODUKTY:
Rybie filé 500 g, tvaroh 250 g, vajcia 2 ks, cibuľa 1 ks, maslo 20 g, mlieko 1 polievková lyžica, múka 4 tbsp, syr 50 g, soľ, korenie, rastlinný olej na mazanie formy,
PRÍPRAVA:
Nakrájajte rybie filé, nakrájajte cibuľu. Na mletie tvarohu, že neboli žiadne veľké hrudky. Soľ, korenie a miešajte ryby, vajcia, tvaroh a cibuľu.
Namažte pekáč s rastlinným olejom, dajte mleté ​​mäso a vyhladite.
Pripravte omáčku. Nalejte mlieko do misky, vložte 1 vajce tam, soľ a metla. Pridajte múku a všetko znovu premiešajte metla tak, aby nezostali žiadne hrudky.
Manipulujte s lyžičkami na niekoľkých miestach, aby ste vytiahli okraje kastrolu z formy tak, aby omáčka zaplnila hrany kastrolu.
Potom nalejte omáčku na mleté ​​mäso a dajte nasekané kúsky masla.

Pečený pri teplote 180 - 200 g po dobu 40 minút.
Strúhaný syr nastrúhame. 10 minút pred koncom si kastról, posypeme strúhaným syrom.

Rybie karbonátky s tvarohom. Krok za krokom recept s fotografiami

Rybie rezeň s tvarohom pre mňa naraz stal skutočným objavom. Faktom je, že vždy varila rybie koláčiky podľa rôznych receptov, najčastejšie podľa klasického receptu s pridaním bochníka. Tiež cvičil pridávanie do karbonátky namiesto bochník krupice, strúhanými zemiakmi, ryžou.

Nedávno som objavil recept na rybie kotletky s tvarohom, presnejšie, vyskúšal som ich so svojou sestrou. Šťavnaté, voňavé a neuveriteľne chutné hamburgery ma zasiahli priamo, hlavne preto, že s ním milujem ryby a jedlá. Odporúčam kúpiť tvaroh doma na trhu, a uistite sa, že to skúste tak, aby to nebolo kyslé. Tuk a nie kyslý tvaroh je ideálny na varenie rybích kotletiek.

Pokiaľ ide o samotné ryby, rôzne druhy morských rýb sú ideálne pre rybie kotletky s tvarohom - pollock, merlúza, argentínska, treska, ružový losos. Z rieky ryby si môžete vziať šťuku alebo šťuku ostriež. Podľa spôsobu varenia rybích karbonátok s tvarohom je možné variť na panvici, v multicolor, v rúre alebo v pare v dvojitom kotle.

Teraz poďme na recept a uvidíme, ako variť rybie koláčiky so syrom - krok za krokom recept s fotografiami.

  • Pollock kostra - 2 ks,
  • Cibuľa - 1 ks,
  • Vajcia - 2 ks,
  • Obušok alebo biely chlieb - 4 ks,
  • Domáci tvaroh - 200 g,
  • Slnečnicový olej,
  • Soľ - na špičke čajovej lyžičky,
  • Čierne korenie je štipka.

Tvarohové koláče - recept

Pripravte ryby. Umyte ju.

Rez s nožom všetky plutvy a chvost. Odstráňte pokožku. Nakrájajte filet z hrebeňa.

Namočte zastaraný biely chlieb alebo bochník do mlieka alebo vody.

Hotové výrobky pre rybie kotletky s tvarohom - filet, cibuľu a dlhý bochník, vytlačené z nadmernej vlhkosti, prechádzajú cez mlynček na mäso. Môžete vložiť všetky produkty do mixéra misy a brúsiť.

V miske s nakrájanými základnými ingredienciami na výrobu rybích kotletiek pridajte požadované množstvo tvarohu. Tvaroh je žiaduce používať doma, pretože je viac mastný, a ešte chutnejší ako obchod.

Miešajte všetky ingrediencie karbonátky do hladka.

Pre chuť a požadovanú viskozitu kotletiek pridajte vajcia, soľ a čierne korenie (môžete si vziať aj iné korenie podľa svojho vkusu, ktoré sa vám páčia. Koreniny na rybie pokrmy sú obzvlášť dobré.

Po pridaní vajec, soli a čierneho korenia, mleté ​​rybie kotlety s tvarohom opäť dôkladne premiešajte rukami až do hladka.

Teraz môžete ísť na tvarované rybie kotlety. Rezne sa môžu okamžite vyprážať v rastlinnom oleji, alebo ich vyprážať do múky alebo strúhanky pred vyprážaním. Voľba je na vás.

Rovnako ako všetky ostatné druhy zeleniny, mäsa, ako aj rybie kotlety, tieto lahodné rybie koláče sú najlepšie vyrezávané s rukami zvlhčenými vodou. Výplň počas modelovania sa nedrží na rukách a kotlety sa ukážu byť rovné. Ak hovoríme o tvare kotletiek, je tu aj všetko podľa vášho vkusu - môžete si ich zaobliť, alebo oválne. Hlavnou vecou nie je vyrezávať príliš veľké hamburgery, inak môžu zostať vlhké vo vnútri praženia.

Zahrejte panvicu s rastlinným olejom. Pripravte na to pripravené kotlety.

Fritujte ich 2-3 minúty na každej strane.

Pri vyprážaní je vhodné kotlety otočiť špachtľou alebo vidličkou. Rybie karbonátky s tvarohom, ktorého recept sme zvážili, sa ihneď podáva horúco. Vychutnajte si jedlo. Bol by som rád, keby sa vám tento recept rybích kotletiek páčil a bude v budúcnosti užitočný. Odporúčam variť rybie kotlety s krupicou.

Rybie karbonátky s tvarohom. fotografie

Pre tých, ktorí sú na diéte, odporúčam variť rybie placky s tvarohom podľa Dyukan.

Rybie reďkovky s tvarohom podľa Dyukana - recept

Recept na tieto rybie koláčiky je tak jednoduchý, že ich môže variť aj dieťa. Rybie filé, mleté ​​mäso alebo mixér na mletie. Preneste do misky. Beat vajcia.

Pridajte tvaroh. Odporúča sa nepridávať soľ, ale ak ju nemôžete odmietnuť, môžete do mletých rýb pridať doslova štipku soli. Mleté mäso dôkladne premiešajte. S rukami navlhčenými vo vode vytvorte okrúhle karbonátky. Rybie kotlety na Dyukanu sa dusili až do konca. Vychutnajte si jedlo.

Slobodach

Rybí kastról s tvarohom

Na predvečer varené rybie koláče "Special". Nevedel som si, že tvaroh je tak dokonale kombinovaný s rybami! Nie je možné fotografovať kotlety, takže ich umiestnim na stránku, keď ich neskôr pripravím. Ale mleté ​​mäso z kotletiek zostalo, a aby som mal menej rozruchu, prišla myšlienka variť hrniec. Čo chutná dusená panvica! Odporúčam.

Rybie filé 500 g (vyrobené z tilapie), tvaroh 250 g, vajcia 2 ks, cibuľa 1 ks, maslo 20 g, mlieko 1 polievková lyžica, múka 4 polievkové lyžice. l., syr 50 g, soľ, korenie, rastlinný olej na mazanie formy.

Nakrájajte rybie filé, nakrájajte cibuľu. Na mletie tvarohu, že neboli žiadne veľké hrudky. Soľ, korenie a miešajte ryby, vajcia, tvaroh a cibuľu.

Namažte pekáč s rastlinným olejom, dajte mleté ​​mäso a vyhladite.

Pripravte omáčku. Nalejte mlieko do misky, vložte 1 vajce tam, soľ a metla. Pridajte múku a všetko znovu premiešajte metla tak, aby nezostali žiadne hrudky.

Manipulujte s lyžičkami na niekoľkých miestach, aby ste vytiahli okraje kastrolu z formy tak, aby omáčka zaplnila hrany kastrolu.

Potom nalejeme omáčku na mleté ​​mäso a dáme nakrájané maslo.

Pečený pri teplote 180 - 200 g po dobu 40 minút.

Strúhaný syr nastrúhame. 10 minút pred koncom, si kastról, posypeme strúhaným syrom.

Znovu vložte do rúry až do varenia.

Podávajte s nakladanou zeleninou a vašou obľúbenou omáčkou.