Tekvica je skôr exotickým produktom pre obyvateľov mesta. Len málokto z nich venuje pozornosť, až kým sa napríklad nerozhodnú ísť na diétu. A potom sa pred ním otvorí celý neznámy svet tekvicového varenia.
Pre mňa osobne je synonymom chuti bezstarostného detstva a chuti tekvice. Pretože moja letná sezóna začala v dedine s mojou babičkou a tekvica bola rovnako častým hosťom na stole ako zemiak. A v prvých dňoch, keď ste mali čas na odstavenie tejto chuti, ste podozrievavo voňajúce tekvicový koláč a po niekoľkých dňoch, keď sa vraciate z ulice, dúfate, že ju dnes pripravila aj babička.
Dnešný článok je určený pre tých, ktorí chcú pridať rôznorodosť do svojho denného menu, ale nevedia pochopiť, čo ešte neskúsili. Som si istý, že len málo z vás považuje tekvicu za niečo chutné a hodné pozornosti.
Pokúsim sa vás odradiť tým, že vám ukážete nejaké zaujímavé recepty na tekvicové hrnce. Verte mi, je to to isté mňam, ako je tvarohový kastról.
obsah:
Ako obvykle, budem sa snažiť ukázať niektoré odlišné recepty, aby som si mohol vybrať.
Klasická tekvica s krupicou a kyslou smotanou
Tento recept je vhodný pre tých, ktorí sa nikdy neskúsili variť s tekvicou. Je to jednoduché a veľmi chutné.
zloženie:
- Tekvica - 1 kg
- 6-7 polievkových lyžíc krupice
- 6 lyžice cukru
- Mazací olej
- 3 vajcia
- 200 g kyslej smotany
- Taška z vanilkového cukru
Príprava:
1. Odrežte šupku z tekvice, nakrájajte na kúsky a rozotrite na hrubom strúhadle. Výsledná hmota je rozdelená na 3 časti.
2. Vezmite pekáč, namažte ho rastlinným olejom a položte 1 diel tekvice.
3. Top s rovnomerne posypeme 2 polievkové lyžice krupice a dve polievkové lyžice cukru.
Robíme to isté so zvyškom tekvice: dajte vrstvu tekvice a nalejte ju na krupicu a cukor
4. Pripravte náplň zmiešaním vajec, kyslej smotany a vanilínu v oddelenej nádobe a rozšľahajte ich, až kým nebudú homogénne.
5. Nalejte koláč s hotovým liatím.
6. Posielame kastról do rúry, predhriatej na 180 stupňov počas 45 minút. Po tom, musíte ho dostať a nechať ho vychladnúť asi 10 minút, a potom posypeme práškovým cukrom.
Tvaroh tekvicový dezert s makom v rúre
Ale tento druh kastrolu sa ponúka v mnohých kaviarňach ako užitočný a chutný dezert. Uistite sa, že sa snažíte variť. Nie je to vôbec ťažké, napriek tomu, že sa na to pozerá, vytvára dojem, že ho pripravil profesionálny kuchár.
zloženie:
Pre tekvicovú časť:
- Dýňové pyré - 500 g
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. lyžice škrobu
- Cukor - 75 g
Pre časť tvarohu:
- Tvaroh 500 g
- 50 g maku
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. lyžice škrobu
- 100 g cukru
- 150 g tekvicového pyré
- 1 vajce
- 100 g kyslej smotany
- Cukor - 2 polievkové lyžice
Na prípravu potrebného množstva tekvicového pyré je potrebné vziať asi 800 g ošúpanej surovej tekvice
Príprava:
1. Mák nalejte vriacu vodu a nechajte ho variť 20 minút.
2. Odlúpnite tekvicu a ošúpajte semená, nakrájajte na kúsky a vložte do pece na pečenie na 200 stupňov.
Čím tenšie sú kocky narezané, tým rýchlejšie je tekvica pečená. V priemere to trvá 30-40 minút. Prepichnite tekvicu vidličkou a ak je mäkká po celej hrúbke, potom je pripravená
3. V tvarohu pridajte vajcia a rozomieľajte ich mixérom do krémového stavu. Potom pridajte cukor a škrob a znova dobre porazte.
4. Vypustite vodu z maku (pomocou sita), vložte ho do tvarohu a znova premiešajte. Teraz je syrenina pripravená.
5. Pripravený na tento čas, poraziť tekvica s mixérom, pridaním vajec, cukru a škrobu.
6. Teraz vezmite misku na pečenie, zarovnajte ju s pergamenovým papierom a okraje namažte rastlinným olejom.
Rozprestierali sme sa v jej tvaroch a tekvicových masách. Ak chcete získať krásny koláč v rezu, môžete stráviť trochu času a šíriť ich lyžicami striedavo: 1 lyžica tekvica, 1 lyžica tvarohu a tak ďalej.
Ukázalo sa, že kastról, v ktorom vrstvy rozchádzajú ako kruhy na vode. Veľmi pôsobivé.
7. Formulár odošlite do rúry na 1 hodinu.
8. Kým je kastról varený, vyplňte ho. Za týmto účelom kombinujte všetky ingrediencie na nalievanie do jednej dosky a dôkladne ich premiešajte.
9. A keď je koláč pripravený, nalejte a rovnomerne rozdeľte náplň. Potom vráťte formulár do rúry na ďalších 15 minút.
Teraz je to hotovo. Bon appetit!
Video o tom, ako variť sladké chudé kastról
Krok za krokom recept na tekvicový hrniec s proso
A to je kuchársky recept v štýle country. Ukazuje sa veľmi zaujímavá chuť. Tento koláč je veľmi užitočný na raňajky, pretože sa skladá len zo zdravých prírodných produktov. Zároveň je veľmi chutné a uspokojujúce, čo je potrebné na prvé raňajky.
zloženie:
- 500 g tekvice
- 500 ml mlieka
- 100 g proso
- 50 g masla
- 1 vajce
- 1-2 lyžice cukru
- Štipka soli
Príprava:
1. Ošúpajte tekvicu a semená a nakrájajte ich na malé kocky 2x2 cm, dajte do hrnca, nalejte do mlieka, pridajte štipku soli a položte na strednú teplotu.
2. Varte tekvicu na 15 minút, potom hnetiť s tolkushkoy priamo v panvici.
Nie je desivé, ak nemôžete pretiahnuť všetko bez hrudiek
3. Potom pridajte proso vyprané pod tečúcou vodou na panvicu a pokračujte v varení, ohrievaním ohrievajte na minimum. Jáhly sa varia do 20 až 25 minút.
4. Dýňová kaša s proso je pripravená. V zásade je to hotové jedlo, ktoré môžete jesť a tak. Ale v našich plánoch máme kastról, takže sme do cukru vložili cukor, pridali kúsok masla a rozbili vajce. A rýchlo sa rozvíja, takže vajíčko nemá čas na skrútenie.
5. Kašu vložte do vymastenej nádoby na pečenie a odložte ju do rúry predhriatej na 180 ° C počas 35-40 minút.
6. Hotovo. Nechajte kastról mierne vychladnúť, po čom sa môže nakrájať a podávať.
Varenie diéta tortu s jablkami a ryžou
Na prípravu diétneho tekvice kastról s ryžou a jablkami nevyžadujú múku alebo krupicu, ktorá drasticky znižuje obsah kalórií v miske. Odporúčam, keď čaj pitie nahradiť buchty, sladkosti, ako je kastról. Budete milovať.
zloženie:
- Tekvica - 500-600 g
- Jablká - 2 ks
- Ryža (suchá) - 150 g
- Rozinka - 3 polievkové lyžice
- Vajcia - 2 ks
- Cukor - 150 g
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica
Príprava:
1. Peel tekvice a jablká z šupky a semien a trieť na hrubé strúhadlo.
2. Premyť ryžu v tečúcej vode a variť až do polovice varenia. Potom ju zmiešame s tekvicou, jablkami a hrozienkami.
3. Potom rozbite vajcia do misky, nalejte cukor a dobre premiešajte, až kým nebude hladká.
4. Nádobu na pečenie namažte rastlinným olejom, položte a rovnomerne rozložte hrniec.
5. Odošleme formulár do rúry, zahriaty na 180 stupňov 40-50 minút.
Je hotovo. Bon appetit!
Jednoduché tekvica guláš s jablkami a krupice
Ak ste príliš leniví na varenie ryže av zásade sa nestaráte o kalórie, potom môžete variť jablkový tekvový hrniec na krupici. Navrhujem, aby som vás videl príbeh na túto tému.
Detský kastról s mrkvou v rúre
Dýňová mrkva kastról je skvelou voľbou pre deti od 1 roka. Skvelá alternatíva k nákupným obchodom pyré.
Vzhľadom na detskú orientáciu receptu je počet zložiek určený pre 1 malého muža
zloženie:
- Strúhaná tekvica - 100 g
- Strúhaná mrkva - 100 g
- Mlieko - 50-70 ml
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Krupica - 2 polievkové lyžice
- Vajcia - 1 ks
Príprava:
1. Mrkvu a tekvicové záhyby nastrúhame v panvici a nalejeme mlieko. Mlieko by malo byť dostatočné na pokrytie zeleniny. Varte na miernom ohni až do varu mlieka.
2. Hotovú kašu preneste na hlbokú platňu, pridajte to isté vajce, cukor a krupicu a dôkladne premiešajte, až kým nezostane homogénna konzistencia bez hrudiek.
3. Posúvame hmotu v malej forme na pečenie, alebo len na hlbokú misu a odošleme ju do rúry, ktorá sa zohreje na 180 stupňov doslova 20 minút.
Je hotovo. Bon appetit pre vaše dieťa!
Výdatné tekvica koláč s mletým mäsom
Ak všetky predchádzajúce recepty boli skôr dezerty, potom tekvicový hrniec s mletým mäsom je už kompletným pokrmom, ktorý možno variť na obed alebo večeru.
zloženie:
- 1 kg tekvice
- 1 lyžica masla
- 50 ml krému
- 100 g strúhanky
- 100 g tvrdého syra
- 300 až 400 g mletého hovädzieho mäsa
- Paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ, korenie
- Olivový olej
Príprava:
1. Odlúpnite tekvicu a semená, nakrájajte na malé kocky (približne 1 - 1,5 cm) a položte na plech alebo do formy. Nalejte pár lyžice masla, soli, korenia a mix. Odošleme formulár do rúry, ohrievaný asi 180 stupňov 40-45 minút.
2. Mleté mäso s cibuľou a cesnakom smažíme až do okamihu podania. Nezabudnite na soľ a korenie. V prípade potreby môžete pridať ďalšie obľúbené koreniny.
Výplň sa dá ľahko nahradiť kuracím mäsom, rýchlo praží, doslova 15-20 minút
3. Potom pridajte paradajkový pretlak do mletého mäsa, pol pohára teplej vody a varte ďalších 10 minút bez zatvorenia veka.
4. Pripravenú tekvicu položte na tanier a premiešajte do stavu zemiakovej kaše, pridajte do nej smotanu a rozpustené maslo. Keď sa krém absorbuje, zaspávajte strúhanku a znova premiešajte.
5. Zachyťte kastról. Na dno nádoby na pečenie rozotrite polovicu tekvicového pyré, potom mäso rovnomerne rozotrite a zavrite druhou polovicou pyré.
6. Zhora dáme krekry s malou vrstvou a syr.
7. Keďže sú všetky ingrediencie v hrnci už pripravené, stačí ich udržať v rúre, predhriatej na 180 stupňov len za 15 minút.
Je hotovo. Bon appetit!
Tu je taký tekvicový hrniec. Nezdá sa, že by sa zložky veľmi líšili, ale ukázali úplne odlišné jedlá.
Veľmi dúfam, že sa budete snažiť variť jednu z predložených kastról a oceníte chuť pečenej tekvice.
Dýňová kastról v rúre: 9 farebných receptov
Veľmi užitočná, svetlá a chutná tekvica - na stole! Čo variť? Zhromaždili sme pre vás rôzne recepty: s tvarohom, mrkvou, pomarančom, hrozienkami, jablkami!
Recept 1: tekvicový hrniec s tvarohom v rúre (krok za krokom)
Domáce tekvicové pečivo - to je vždy chutné a veľmi užitočné, pretože nie je ničím, že dáma tekvica sa nazýva „zlatý zázrak“. Navrhujem vyskúšať tento veľmi jednoduchý a chutný recept na tekvicový hrniec s tvarohom a hrozienkami. Kastról sa ukáže byť jemný, úplne nemastný, môžete povedať - perfektné raňajky alebo večere.
- 400 g. tekvica
- 400 g. tvaroh
- 3 vajcia
- 3 polievkové lyžice. cukor
- hŕstka hrozienok
- štipka soli
- ½ lyžičky vanilkový cukor
- škorica (voliteľné)
- citrónová kôra (voliteľné)
Najprv odrežte tekvicu, odstráňte semená, odrežte šupku. Na tento kastról použite malý kúsok tekvice, asi 400 g.
Varené plátky tekvice 10 minút. Kastról tekvica by mala byť mäkká, ale nie rozpadá.
Počas varenia tekvice pripravte zvyšné prísady. Vezmite tri vajcia, porazte štipkou soli.
Pridajte cukor. Množstvo cukru závisí od kyseliny tvarohu, na tom, ako sladká je tekvica, a na vašich preferenciách. Samozrejme, sladký cukor bude potrebovať viac cukru. Prípadne pridajte vanilkový cukor.
Pridajte tvaroh. Ak je tvaroh tvrdý, potom by mal byť pomletý mixérom (je možné s vajcom).
Keď je tekvica varená, opatrne vypustite vodu, dajte tekvicu do zmesi tvaroh.
Zmiešajte, dajte hrsť hrozienok. Voliteľne si môžete dať trochu škorice a citrónovej kôry.
Výsledná hmota sa umiestni v odnímateľnej forme, vopred namazanej maslom.
Lyžica čerpala kúsky tekvice s lyžičkou tak, aby sa pri pečení nespálila.
Formulár sme umiestnili do predhriatej rúry. Dýňová kastról sa pečie 30 - 40 minút pri teplote 170 - 180 stupňov. Je potrebné mať na pamäti, že rúry sú rôzne, takže sledujte kastról a upravte teplotu a čas v čase.
Pripravenosť kastrólov skontrolovať ako obvykle. V strede prepichujeme drevené špáradlo alebo kovový kolík. Ak je špendlík suchý, znamená to, že naša lahodný kastról s tekvicou už bol pečený, potom je čas vziať ho z rúry.
Recept 2: tekvica a jablkový kastról (s fotografiou)
Ak ste mali veľkú letnú úrodu tekvice, a vy už neviete, čo z nej variť, potom je tu skvelý spôsob, ako ju použiť - to je kastról. Dýňová kastrólka sa dobre podáva na raňajky s aromatickou kávou alebo čajom, ako aj na večeru po náročnom pracovnom dni.
tekvica 500 gramov jabĺk 150 gramov vajec 2 kusy masla 150 gramov krupice 0,5 šálky cukru 1 lyžica vanilínovej soli na ochutnanie štipky sódy alebo prášku do pečiva.
Na začiatku varenia odstráňte maslo z chladničky, aby sa roztavilo a zmäklo. Potom vyčistite tekvicu, umyte, nakrájajte na kúsky akejkoľvek veľkosti.
Dajte čistú tekvicu na panvicu.
Nalejte vodu do panvice tak, aby pokrývala tekvicu, prikryte veko, dajte na oheň. Keď varí, znížte teplo na nízku teplotu a varte 15-20 minút.
Vyskúšajte tekvicovú vidličku. Ak je tekvica mäkká, potom varená. Vypusťte vodu.
Pridajte soľ do varené tekvice a strop s tolkushkoy.
Rozdrvené tekvice nechajte vychladnúť.
Kým tekvica varí, vezmite jablká, umyte ich, ošúpajte a rozsekajte na hrubom struhadle.
Vajíčka, cukor a štipku soli šľahajte šľahačkou, mixérom alebo mixérom.
Ochladenú tekvicu, strúhané jablká, rozpustené maslo, krupicu, vanilín dajte do veľkej misy a všetko dôkladne premiešajte.
Pridajte vykostené vajcia s cukrom do misky a jemne premiešajte do cesta.
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Keď sa rúra zahreje, vezmite si pergamen na pečenie, umyte ho maslom a prikryte plechom na pečenie.
Výsledné cesto odošlite do formy a vložte do dobre predhriatej rúry na pečenie po dobu 30 minút.
Keď kastról začne hnednúť, potom je čas dostať sa z rúry. Posypeme práškovým cukrom a podávame. Na požiadanie môže byť každý kúsok ozdobený jahodami, malinami alebo akýmkoľvek iným plodom podľa vlastného výberu.
Recept 3, krok za krokom: tekvicový hrniec s krupicou v rúre
Dýňová kastról s krupicou variť je hračka. Najlepšie je pripraviť kastról v rozdelenej forme a položiť ho na papier na pečenie tak, aby kastról nehorel.
- tekvica - 600-800 gr.,
- krupica,
- kuracie vajcia - 3 ks,
- cukor - 100 g,
- soľ - 1 lyžička,
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Ak chcete variť tekvicové kastról s krupicou, musíte najprv pripraviť tekvicu.
K tomu, ošúpať tekvica.
Potom rošt veľký strúhadlo.
Strúhanú tekvicu dajte do misky a pridajte soľ.
Potom pridajte cukor do misky a rozbite tri vajcia.
Všetky produkty sa miešajú.
Potom nalejte krupicu do misky a všetko premiešajte.
Je potrebné pridať krupicu natoľko, že výsledná hmota nie je príliš hrubá a nie vzácna.
Na konci nalejte rastlinný olej a znova premiešajte.
Ďalej je potrebné zakryť formulár papierom na pečenie.
Následne preneste výslednú hmotu do pripravenej formy. Formulár umiestnite do rúry a pečte 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Dýňová kastról s krupicou varenou v rúre je pripravený. Bon appetit!
Recept 4: Pečená ryža a tekvicový hrniec
Zlatá, voňavá tekvicová ryžová panvica ochutená voňavými škoricami osloví celú vašu rodinu. Najlepšie raňajky a môžete si predstaviť. Vyživujúci, výživný a zároveň zdravý a ľahký pokrm dodá silu a silu na celý deň.
Tento kastról je veľmi chutný ako horúci, tak aj studený, najmä s kyslou smotanou, bobuľami alebo medom. Pripravuje sa ľahko a rýchlo, perfektne skladovaný v chladničke, bez straty chuti na niekoľko dní.
- ryža s dlhými zrnami - 200 g;
- tekvica - 0,5 kg;
- mlieko - 1 polievková lyžica;
- vajcia - 2 ks;
- maslo - 100 g;
- hrozienka - 50 g;
- škorica - 0,5 tsp;
- vanilkový cukor - 1 lyžička;
- cukor podľa chuti.
Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na kocky a posypte 2-3 lyžicami cukru. Tekvica na ryžový kastról je lepšie vziať muškátový oriešok - tento hruškovitý zástupca tekvica rodiny je najviac chutné a sladké. Táto tekvica má veľmi šťavnaté a voňavé mäso žiarivo oranžovej farby. Orech squash obsahuje veľa vitamínov a minerálov, dokonca aj deťom sa to páči.
Pridajte niekoľko tekvica vody do tekvice s cukrom a dať ho na oheň. Tekvica by mala byť dusená asi 7-10 minút a ľahko rozdrvená lyžičkou. Nie je potrebné ho premeniť na pyré, zaujímavejšie a chutnejšie, keď sú v panvici malé kúsky tekvice.
Varíme ryžu až do polovice pripravenosti.
Vajcia porazte metla s pridaným cukrom.
Vo veľkej miske umiestnite ryžu, tekvicu, nalejte rozšľahané vajcia a mlieko, pridajte hrozienka. Ak sú hrozienka príliš suché, nechajte ich niekoľko minút namočiť do vriacej vody. Ochutnajte všetko mletou škoricou a vanilkovým cukrom.
Všetky ingrediencie sú dobre premiešané a skúste, ak vaša hmotnosť nie je sladká, môžete pridať cukor podľa svojho vkusu. Všetko nalejte do vymastenej formy. Na vrch položte niekoľko kúskov masla.
Miska sa vypaľuje 30 minút v predhriatej 200 ° C rúre. Na panvici by sa mala objaviť tenká chrumkavá zlatá kôra.
Nakrájajte ešte horúcu, voňavú tekvicovo-ryžovú kastról, nalejte kyslú smotanu a vychutnajte si jej jemnú úžasnú chuť.
Recept 5: tekvicový hrniec s pomarančom (fotografie krok za krokom)
Ak nemáte radi zdravú tekvicu, potom je tento recept na tekvicový hrniec pre vás. Vzhľadom na použitie pomaranča, chuť tekvica v jemnej kastról nie je úplne cítil.
- Tekvica (dužina) - 350 g
- Oranžová - 1 ks.
- Maslo (izbová teplota) - 150 g + olej na mazanie pergamenu
- Vajcia - 2 ks.
- Krupica - 200 g
- Cukor - 100 g
- Soľ - štipka
- Soda - 0,5 lyžičky.
- Ocot - na hasenie sódy
- Mrazený cukor - na dekoráciu
Ak chcete urobiť tekvicový hrniec, vyberte tekvica so sladkou dužinou, jasne oranžová.
Ak ste si zakúpili celú tekvicu, potom ju rozrežte na polovicu, vydrhnite semená, odrežte potrebný diel pre kastról a zabalte zvyšok tekvice s lepiacou fóliou a umiestnite do chladničky. Ale viem, že nakrájané tekvice nie sú skladované dlhú dobu, len asi týždeň.
Ošúpajte tekvice a semená, umyte a nakrájajte na kúsky strednej veľkosti.
Dajte tekvicu do hrnca, prikryte vodou a varte až do úplného varenia po dobu 15-20 minút.
Vypustite všetku vodu, v ktorej sa varí tekvica, a rozdrvte tekvicovú dužinu do stavu pyré.
Dajte tekvicové pyré do nádoby na miesenie cesta. Oranžové pranie a sušenie.
Pomarančovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do tekvicového pyré. (Ak ste fanúšikom pomarančov a milujete ich arómu a chuť v miske, môžete do cesta vylisovať pomarančový džús.)
Pred začatím varenia vyberte maslo z chladničky, aby sa zohrialo na teplotu miestnosti.
Zmäkčené maslo nakrájajte na niekoľko kúskov, aby ste ľahšie hneteli cesto a pridali k tekvicovému pyré s kôrou.
Nalejte krupicu a soľ.
Vajcia sa rozbijú do misy na bitie mixérom, pridajú sa cukor (na urýchlenie varenia, môžete použiť práškový cukor).
Vajcia s cukrom porazte mixérom pri vysokej rýchlosti, až kým sa hmotnosť nezvýši.
Potom pridajte porazené vajcia do všetkých ostatných produktov. Pridajte sódu, hasenú octom.
Lyžica jemne premiešajte všetky ingrediencie.
Pokryjeme pekáč s pergamenom namočeným v masle, nalejeme do neho tekvicové cesto. (Použil som formu s priemerom 23 cm.)
Predhrejte rúru na 200 stupňov vopred. Umiestnite budúci tekvicový hrniec do rúry na 25-30 minút. (Pozor! Nikdy nevysielajte cesto do rúry, ktorá nie je úplne ohriata, inak by sa nemusel vypáliť.)
Odstráňte tekvicový hrniec z rúry a nechajte ho vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z panvice. (Ak dostanete horúcu kastrólu z formy, môže sa zlomiť.) Potom dajte kastról na jedlo.
Ozdobte tekvicový hrniec s práškovým cukrom a podávajte. Kastról môžete ozdobiť pomarančovými plátkami, iným ovocím, čokoládovými lupienkami alebo kokosovými lupienkami. Bon appetit!
Recept 6: ako variť tekvicový hrniec v rúre
- 700 g tekvice;
- asi ½ šálky krupice;
- 2 veľké kuracie vajcia;
- 100 g cukru;
- 1/3 lyžičky soľ;
- 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;
- 3 polievkové lyžice. l. hrozienka.
Na celý proces strávime 45 minút. Z tohto množstva produktov sa získa 5 porcií. To znamená, že každý môže rýchlo a chutne nastaviť stôl pre pitie rodinného čaju alebo dokonca stretnutie s blízkymi priateľmi! Ak chcete pripraviť náš dezert s tekvicou a krupice, musíte sa najprv vysporiadať priamo s tekvicou. Dôkladne ju umyte v teplej vode, odlúpnite kožu, odstráňte semená a vláknitú časť buničiny. Rez na pohodlné kúsky a tri na veľkom strúhadle.
Teraz ideme do vajec, cukru a soli. Celú túto hmotu dôkladne premiešajte. Mimochodom, vajcia s cukrom môžu byť šľahané oddelene a až potom ich môžete skombinovať s tekvicou - takže naša kastrólka bude vzdušnejšia.
Pridajte asi 5 polievkových lyžíc krupice na zmes tekvicových vajec a premiešajte. Zabudli sme na všetku túto krásu 5-10 minút, takže krupica dostane trochu mokré a opuchnuté.
Nalejte rastlinný olej. Všeobecne platí, že na pečenie je lepšie vziať olej, ktorý nemá výraznú chuť, inak je veľmi vysoká pravdepodobnosť, že to bude mať zlý vplyv na výsledok. Aj keď, ak chuť a vôňa oleja je veľmi príjemné a ide dobre s dezerty, potom si môžete vyskúšať. Napríklad zaujímavé tóny tekvicového hrnca s krupicou dávajú sezam.
A teraz musíte naliať zvyšnú krupicu a dobre premiešať. Pozorne sledujeme množstvo krupice - to by malo byť natoľko, aby zmes nebola ani príliš tekutá, ani príliš hrubá. Brute sila je obzvlášť nežiaduca - hotový kastról v tomto prípade bude veľmi hustý.
Misku na pečenie namažte rastlinným olejom a posypte rozinkami. Pre-raisins je lepšie spariť vriacou vodou a, samozrejme, dobre opláchnite tečúcou vodou.
Cesto nalejte do formy - teraz je pripravené na odoslanie do predhriatej rúry. Optimálna teplota na pečenie je 180 stupňov.
Naša tekvicová kastról s krupicou v rúre je len niečo málo cez pol hodiny, ale nie menej! Dostaneme sa z rúry, keď sa na vrchu vytvorí chutná zlatá kôra. Test so špáradlom bude tiež dobrý.
Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a rýchle! Zostáva len dobre vychladnúť a tekvicový hrniec s krupicou je úplne pripravený! Akýkoľvek džem alebo kondenzované mlieko a dokonca aj obyčajná kyslá smotana, pridaná v malých množstvách, doplní a zlepší jedinečnú chuť pokrmu.
Recept 7: tvarohový kastról s banánom v rúre
Kastról sa ukáže byť vzdušný, delikátny, voňavý s príjemnou dochuťou a tiež veľmi výživný. Môžete jesť a malý kúsok.
- surová tekvica - 300 g;
- tvaroh - 150 g;
- cukor - tretí pohár;
- vajcia - 1 ks. (alebo len proteín);
- semolina - 1.5 Čl. lyžice;
- banán - 1 ks;
- jemná soľ - 1 štipka;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kardamóm - 2 štipky;
- kyslá smotana - slúžiť.
Tekvica by mala byť čistená a narezaná na malé kúsky.
Po ich rozrezaní v mixéri vložte do vhodnej miešacej nádoby.
Banán môže byť tiež rozdrvený s mixérom, alebo môžete len kaše s vidličkou. Ak si vyberiete druhú možnosť, kúsky ovocia sa nachádzajú v hrnci.
Zmiešajte banán a tekvicové pyré.
Tvaroh miešať tolkushkoy, alebo brúsiť v mlynček na mäso.
Vajcia (alebo len bielkoviny), aby sa dostali na tanier, pridali kyslú smotanu, trochu soli a dôkladne premiešajte metla.
Potom pridajte do tvarohu, všetko premiešajte až do hladka, pridajte cukor, dôkladne premiešajte.
Spojte tekvicové a tvarohové pyré.
Pridajte krupicu, cesto nechajte štvrť hodiny. Počas tejto doby bude záklopka napučiavať a zvyšné zložky budú vzájomne namočené do chuti a vône.
Nádoba na pečenie by mala byť naolejovaná, cesto položte, jemne zarovnajte.
Dajte kastról do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečte pol hodiny.
Tvaroh kastról s tekvicou a banánom je pripravený, ale neponáhľajte ho. Nechajte ho vychladnúť správne. Potom, čo môžete namazať s kyslou smotanou alebo medom, nakrájame na porcie. Bon appetit.
Recept 8, jednoduchý: tekvicový hrniec v rúre s kuracím mäsom
- Cestoviny 80g
- Tekvica 400 g
- Zelenina 1 polievková lyžica
- Kuracie filety 1 ks
- Paradajková omáčka 1 polievková lyžica
- Tvrdý syr 35 g
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
Varíme cestoviny vo vriacej osolenej vode až do okamihu. Vypusťte vodu.
Dýňová kôra a nakrájame na kocky. Varte 5 minút vo vriacej vode.
Pridajte rôzne mrazené zeleniny. Priveďte do varu a varte ešte 1 minútu. Vypusťte vodu.
Nakrájajte hotové kuracie filety na kúsky, dajte do veľkej misy. Pridajte cestoviny, zeleninu, paradajkovú omáčku. Soľ a korenie podľa chuti, mix.
Dajte do pekáča a posypte strúhaným syrom.
Pečieme v rúre, predhriatej na 180 gr. 10-15 minút, kým sa syr neroztopí. Bon appetit!
Recept 9: Diétne tekvice a mrkva kastról (foto)
- Tekvica - 300 g
- Mrkva - 200 g
- Oranžová - 1 ks.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 lyžice.
- Soľ - štipka
- Jedlá sóda - 1 lyžička. žiadne sklíčko
- Vajcia - 2 ks.
Peel tekvice a mrkva, umyte pod tečúcou vodou a varte, aby zelenina mala mäkkú textúru. Doba varenia trvá približne 15-20 minút. Je možné variť výrobky na jednej panvici, pretože súčasne dosahujú stupeň potrebnej pripravenosti. Na skrátenie času varenia môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.
Keď tekvica s mrkvou dosiahnuť pripravenosť, vylejte vodu a rozdrviť drvenie alebo mixér.
Výslednú rastlinnú hmotu dajte do misky na miesenie cesta.
Posypeme na otrubové výrobky. Môžu byť akékoľvek podľa vašich preferencií: ovos, pohánka, raž, ľan atď.
Jedlo premiešajte, nasaďte trochu soli a pridajte med. Miešajte a ochutnajte hmotu znova, pridajte sladkosti podľa potreby.
Umyte oranžové a suché. Na jemné strúhadlo, trieť jeho chuť.
Určite množstvo šupky. Ak sa vám páči chuť a vôňa citrusov, dať viac, nie je zvlášť preferovať, limit na 1 lyžičky.
Pridajte jedlá sóda do jedla a premiešajte.
Vajcia jemne oddeliť a oddeliť bielky od žĺtkov. Urobte to opatrne, aby sa do misky bielych nedostala jedna kvapka žĺtok.
Žĺtok rozdrvte miešačom približne 2 minúty, až kým sa kvapalina nerozpustí. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.
Umyte okraj mixéra a dobre vysušte. Potom, začínajúc malými zákrutami, začnite biť veveričku a postupne sa presunúť do veľkej rýchlosti. Porazte ho až do vzdušnej bielej hmoty a vytvorenia stabilných vrcholov. Pošlite proteín do cesta.
Jemne pohybujte veveričky v niekoľkých smeroch v jednom smere.
Nádobu na pečenie namažte olejom a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.
Umiestnite cesto do formy a vyrovnajte povrch.
V rúre vyhrievanej na 180 ° C po dobu 35-40 minút odošlite kastról na pečenie. Zostať v ohništi za to nestojí, pretože všetky použité výrobky sú takmer pripravené. Je nevyhnutné, aby komunikovali iba medzi sebou.
Ochladte pripravený dezert trochu tak, aby ho bolo možné ľahko vybrať z nádoby. Potom položte na misku a posypte práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.
Tekvica hrniec
Tekvica - tvarohový kastról
Mimoriadne chutné, zdravé a krásne kastról! Chcem vám poďakovať Pukamunovi s kulinárstvom za skvelý recept!
Tvarohová tekvica s makom
Pripravujem takúto kastrolu viac ako jeden rok v tekvicovom období, a to nielen v sezóne. Toto je jedna z najobľúbenejších rajníc v našej rodine.
Tekvica hrniec
Aj naďalej si dopriať chutné pokrmy s tekvicou. Tentoraz chcem ponúknuť mega jemnú a mega krémovú kastról so sušeným ovocím. Myslím si, že neopustí ľahostajné deti ani dospelých.
Kastról "Air"
Taký užitočný tekvica a tvaroh v jednom hrnci - to je čistý úžitok. Je veľmi ľahké sa pripraviť. Je to nádherné raňajky, a to nielen pre dieťa a celú rodinu. Kastról je jemný a vzdušný. A môžete ho zjesť v teplej a studenej forme. Miska si zachováva svoju chuť.
Tekvica hrniec
Milujem variť toto jedlo! Rýchle a chutné! Poď, lieč sa!
Pumpkin Rice Casserole
Znovu mám tekvicu na obed. Podobný recept je u kuchára Yulechku, ale bez fotografie https://www.povarenok.ru/recipes/show/6495/. Pravdepodobne sa preto tomuto pokrmu venovalo len málo. A márne. veľmi chutné! Na rozdiel od Yulechky nepridávam korenie, len zelené (páči sa mi to viac).
Dýňová jablkový kastról
Za takýmto bežným menom sa nachádza lahodné jedlo, chuť a textúra viac ako puding alebo souffle. Veľmi ľahké a vzdušné. Skvelý nápad na raňajky, ľahkú večeru alebo dezert.
Tekvica - tvarohový kastról
Tekvica sa nazýva oranžový lekár a majster v obsahu živín. Milovníci tekvice odporúčajú varenie práve taký hrniec. Zložky sú najjednoduchšie a cenovo dostupné, proces varenia je veľmi jednoduchý a chuť je jednoducho úžasná)))
Kastról s tvarohom
Veľmi chutné a zdravé kastról s tvarohom a tekvicou. Recept môjho priateľa Alikiho z LJ.
Tekvica-tvaroh kastról "Bright strip"
Domáce tekvicové kastról - je vždy chutné a veľmi užitočné, niet divu, že dáma tekvica sa nazýva „zlatý zázrak“. Svetlý, voňavý, výživný tvarohový kastról s tekvicou, orechmi a hrozienkami zdvihne váš duch a dodá silu. Užitočný recept na váš stôl.
Tekvica hrniec Dýňová kastrólka je zdravý dezert, ktorý sa dá podávať ako ľahké, samoobslužné jedlo na raňajky, na večeru alebo ako polosladká polievka na večeru.
Tekvica na kastról musí byť vždy ošúpaná, semená. Potom podľa receptu musí byť buničina buď strúhaná, nasekaná iným spôsobom, alebo varená, pečená v rúre, jemne dusená pod vekom a pridaná voda.
Pre tekvica v kastróle, iné kulinárske recepty odporúčajú ďalšie produkty, ktoré sa dobre kombinujú s ním - ovocie, bobule, sušené ovocie, orechy.
Dýňová kastról často obsahuje mliečne výrobky - mlieko, smotanu, tvaroh, maslo, tiež sa odporúča použiť vajcia na jeho prípravu a na zahusťovanie zmesi - múky, krupice, vločiek herkulov.
Medzi koreniami pre tekvicové kastroly používajte med, cukor, vanilku.
Treba poznamenať, že pojem "tekvicový hrniec" neznamená vždy dezert. Tekvica tiež dobre ladí s nesladkými potravinami - mäsom, hydinou, zemiakmi, mletým mäsom. V tomto prípade môže byť tekvicový hrniec podávaný ako druhé mäso alebo zeleninové jedlo, alebo plné jedlo na večeru.
Pripravte si tekvicový hrniec, najčastejšie vo forme rúry. Forma je natretá rastlinným olejom, naplnená vopred pripravenými ingredienciami pre kastról a nastavená na pečenie v predhriatej rúre na 30-50 minút v závislosti od odporúčaní v recepte.
Tiež tekvicový hrniec môže byť varený v multicooker miske (pečenie), v mikrovlnnej rúre, v dvojitom kotle.
Sladké omáčky, zaváraniny, sirupy, kyslá smotana slúžia ako sladká tekvica. Môžete podávať roztopené maslo, majonézu a ďalšie pikantné omáčky na non-sladké kastról.
Tekvica hrniec
Pumpkin Casserole - recept na super-zdravé tekvice, ktoré môžu byť vegetariánske, mäso, alebo sladké podľa vášho vkusu. Viac o tekvicovom hrnci.
Jemný kastról tekvice a tvarohu osloví aj tých, ktorí nejedia tekvicu. Jasný, voňavý, výživný tvarohový kastról s tekvicou zlepšuje náladu a dáva silu. Tekvicové jedlá - jesenné slnko na stole!
Ak uvažujete o varení tekvice, budete potrebovať chutné recepty na pečenie. S tekvicové recepty s fotografiami, naznačujú: existuje dobrý spôsob, ako variť tekvica - kastról. Dýňová kastrólka sa dobre podáva na raňajky s kávou alebo čajom, ako aj na večeru, po náročnom pracovnom dni. A to je pečenie s jablkami, čo z neho robí ešte viac voňavé.
Tento chutný, jednoduchý a rýchly dezert je vhodný pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu a sú na diéte. Vzhľadom k tomu, že je vyrobený z diéty a nízkokalorický produkt - tekvica.
Pečenie tekvica, chutné recepty, ktoré sú tak voňavé, je populárny na jeseň. Príprava tekvicového hrnca je jednoduchá, každá nováčikka ho zvládne, pretože na varenie nie je potrebná žiadna špeciálna znalosť varenia a výsledkom je jemné pečivo s tekvicou. Recepty s fotografiami uľahčia varenie.
Dýňová kastról s ryžou je veľmi chutný. Varím ho na raňajky.
Tvaroh kastról s tekvicou je užitočným receptom pre váš stôl.
Svetlé, voňavé a zdravé tekvicové hrnce prinesú potešenie a dobrú náladu všetkým členom vašej rodiny! Recept na tekvicový hrniec je veľmi jednoduchý.
Lahodný, osvedčený recept na tekvicovo-kastról tvarohový kastról s hrozienkami a citrónovou kôrou, voňavé pečivo s tvarohom. Recepty z fotografie ukazujú, že je ľahké pripraviť, voňavé a jemné kastrólky tekvice a tvarohu. Pečenie s tekvicou - jednoduché recepty, sa vám bude páčiť.
Ak nemáte radi zdravé tekvice, potom môj recept na tekvicový hrniec je pre vás. Vzhľadom na použitie pomaranča, chuť tekvica v jemnej kastról nie je úplne cítil.
Mannik s tekvicou na rodinný čaj. V tomto recepte, minimálne zložky - tekvica, krupica, cukor a kefír.
Zdravé raňajky. Dýňová kastról s tvarohom na stôl.
Veľmi zaujímavá chuť na jedlo. Mäkké, šťavnaté kuracie filé a tekvicové pyré s miernou ostrosťou syra a kyslou smotanou.
Skvelý začiatok dňa - chutné raňajky. A aby boli raňajky ešte užitočnejšie, ponúkame náš recept na rajnicu a tekvicu.
Tvarohový kastról s tekvicou a makom nie je len krásny, ale je veľmi chutný a zdravý. Tvarohová tekvicová kastrólka sa podáva na stôl ako dezert, raňajky alebo večera. Dýňová a maková semienka zdobia kastról tvarohu a dodajú mu extra príchuť.
Hľadáte jednoduché recepty na pečenie s jablkami? Ak váš dom nie je príliš rád obilnín, a presviedčanie o výhodách tekvica nefunguje, skúste variť pre vaše domáce tekvicový hrniec. Tento recept na kastról tekvice a jabĺk urobí z tohto zdravého jedla tiež veľmi chutné. Recepty na pečenie s tekvicou ako vaši blízki.
Páči sa vám tekvica? Potom je tento recept pre vás. Perfektnou prílohou pre mäso je zemiakový kastról s tekvicou.
Tento chutný, jednoduchý a rýchly dezert je vhodný pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu alebo sú na diéte. Tak, kastról, vyrobený z diéty a nízkokalorický produkt - tekvica.
Takéto užitočné tekvica a tvaroh v jednom hrnci - to je čisté zdravie! A bude to veľmi jednoduché variť tvaroh tekvicový kastról s naším receptom.
Lahodné, výdatné a zdravé raňajky. Dýňová kastról s ryžou je vynikajúcou náhradou rannej kaše pre deti.
Tekvica a tvaroh recepty sú veľmi dobré pre detskú výživu, pretože kombinujú výhody týchto dvoch produktov. A takáto tekvica a tvarohový kastról je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný, takže sa deťom určite páči.
Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako variť tekvicový koláč, pretože nie je nič, čo by sa dalo piecť vopred, alebo nepotrebujete variť, stačí všetko zmiešať v mixéri.
Hojnosť všetkých druhov chutí, ktoré sú v kuchyni, zatiaľ čo varenie tekvicový hrniec s proso je jednoducho úžasné! Tekvica-proso kastról s jablkami a hrozienkami je chutnou alternatívou k obyčajnej jáhlovej kaši, naozaj na jeseň.
Urobíme chutný kastról z tvarohu s krupicou, s tekvicou a hrozienkami. Chutné a užitočné.
Ponúkame recept na kastról tekvice na báze krupice alebo ryžovej kaše. Takáto kastrólka je ideálnou raňajkou pre deti a dospelí si radi vychutnajú kúsok chutného jedla namiesto obyčajnej kaše. A ak budete variť tekvicový hrniec vo večerných hodinách, potom v dopoludňajších hodinách bude trvať ešte menej času pripraviť raňajky ako obvykle.
V klasickej verzii je kastról vyrobený z tekvicového pyré. Ale pečivo na báze surovej tekvice je šťavnatejšie.
Tvarohový kastról s tekvicou a banánom je veľmi jemný a veľmi voňavý. Banán ide dobre s kúskami tekvice, takže jedlo jasné a originálne. Je jednoduché a pohodlné variť hrniec v pomalom hrnci.
To je koláč, nie košíček. Autor receptu.
Šťavnatá tekvica a kastról s tvarohom - chutná a zdravá pochúťka pre deti i dospelých.
Tekvica je dobrá, pretože je pozoruhodne uskladnená až do jari a je nevyhnutná na doplnenie tela rôznymi nástrojmi v zime. Recepty tekvicové jedlá nastaviť. Tu je jeden z nich.
Tekvica, pečená v krémovej omáčke s chrumkavou kôrou, nenechá nikoho ľahostajného.
Nádherná misa obloha pripravená z tekvice a zemiakov.
Lahodný recept na varenie tekvica v Argentíne - s hovädzím gulášom a zeleninou. Tekvica plnená dusenými mäsami, varená v rúre.
Delicious zdravé jedlo, ideálne na raňajky - tekvicový hrniec. Recepty tekvicové kastroly zahŕňajú použitie rôznych obilnín - ryža, krupica. Navrhujeme použitie proso - je to oveľa menej kalórií, ale nie menej chutné.
Recept na tvaroh kastról s tekvicou, pečené v hrnci v rúre. Chutná, voňavá tekvica je čerstvým nádychom.
Minulý víkend som sa rozhodol, že pôjdem na deň, takže som si na raňajky pripravil tekvicu a jablkový hrniec. Nechcel som obyčajný kastról, tak som sa rozhodol variť s niečím neobvyklým. V chladničke som mal syr a vlašské orechy, a keď som ich videl, vedel som, s čím by som uvaril jablkový tekvový hrniec.
Veľmi chutná ryžová kastról s mäsom, syrom a tekvicou. Môžete variť zo zvyškov chladničky, meniť komponenty.
Na tento ľahký tekvicový hrniec so syrom sa zelenina ľahko vypráža a potom pečie v syre a smotanovej omáčke. Dýňový kastról je obzvlášť pikantný podávaný slnečnicovým semienkam.
Chutné, užitočné a veľkolepé - tekvica s mletou kašou. Celá tekvica plnená perlou jačmeňa a mrkvy, a potom pečené v rúre.
Pumpkin Casserole - ľahké zdravé zeleninové jedlo, ideálne pre zdravé raňajky. Tento recept na tekvicový tanier patrí k arménskej kuchyni.
Ak chcete, aby tekvica kastról, môžete trieť surové tekvice, alebo môžete dať to trochu vo vode. Okrem tekvice, tekvicový hrniec môže obsahovať ďalšie plnky. Napríklad je tu kastról tekvice s jablkami. Dýňová jablková kastrólka sa pripravuje rovnakým spôsobom, stačí pridať strúhané jablko alebo jablkový pretlak. A ešte mlieko, maslo, vajcia, soľ, cukor - to všetko bude potrebné, aby ste tekvicový hrniec. Recept na tekvicový hrniec zvyčajne obsahuje nejaký druh plniva, ktorý tvorí cesto. K dispozícii je tekvicový hrniec s tvarohom, tekvicový hrniec s krupicou, tekvicový hrniec s ryžou, tekvicový hrniec s mletým mäsom (iný názov je tekvicový hrniec s mäsom). Dýňová kastról sa umiestni do rúry, predhriate na 150 - 200 ° C v priebehu 30-40 minút. Dýňová kastról v pomalom hrnci v režime pečenia bude variť ešte rýchlejšie.
Pumpkin Casserole - 7 výborných receptov na varenie
Dýňová kastról je zaujímavý pokrm. A aj keď nie ste fanúšikom tekvíc, stále sa snažte variť aspoň raz.
Pumpkin Casserole - jednoduchý recept
Minimum zložiek, maximum chuti a užitočných látok.
Požadované produkty:
- pohár cukru;
- dve vajcia;
- 200 g kyslej smotany;
- asi 500 gramov tekvice;
- 150 g múky;
- nejaká sóda;
- asi 20 gramov oleja;
- lyžica škorice.
Proces varenia:
- Najprv je potrebné pripraviť tekvica: rošt na strúhadlo.
- V samostatnej miske musíte zabiť cukor s vajcami a naliať výslednú hmotu na strúhanú tekvicu. Pridá sa aj kyslá smotana, sóda a škorica.
- Zostáva len naliať múku a premiešať.
- Výsledná hmota sa prenesie do nádoby na pečenie a vyberie sa do horúcej pece na 60 minút, pričom sa teplota nastaví na 190 stupňov.
S pridaním jabĺk
Jablkový kastról - recept, ktorý nepotrebuje múku. Výsledkom bude jemná textúra a zaujímavá chuť.
Požadované produkty:
- dve vajcia;
- nejaký cukor;
- asi 350 gramov tekvice;
- niektoré jablká;
- dve lyžice krupice;
- asi 30 gramov oleja.
Proces varenia:
- V tomto recepte sa musia najprv pripraviť tekvice. Najprv sa umyje, čistí. Potom nakrájame na kúsky a necháme variť asi 20 minút.
- Po vyhradenom čase, keď sa stane mäkkým, musíte odstrániť prebytočnú vodu a obrátiť tekvicu na pyré.
- Jablká je potrebné vyčistiť, odstrániť všetko, čo je vo vnútri a brúsiť.
- Pripravte si dobrú, hlbokú nádobu, do ktorej najprv vložíte zemiakovú kašu, potom jablká a potom cukor, mierne zmäkčené maslo a krupicu. Nechajte všetko stáť 10 minút.
- V tejto dobe, vajcia dobre rozbiť, takže hmotnosť sa výrazne zvyšuje. Zmiešajte ich so zvyškom zložiek.
- Zostáva len dať všetko do formy a dať do rúry na 40 minút. Nastavte teplotu na 200 stupňov.
Tvaroh - tekvicový hrniec
Tvaroh kastról s tekvicou je skvelou voľbou pre raňajky a bude vyhovovať aj tým, ktorí sú na diéte, pretože tekvica má nízky obsah kalórií, a tvaroh možno použiť odstredené.
Požadované produkty:
- asi 300 gramov tekvice;
- asi 150 gramov tvarohu - tuk podľa vašej chuti;
- jedno vajce;
- V prípade potreby môžete pridať sušené ovocie, vanilku, škoricu.
Proces varenia:
- Ak chcete začať, umyte tekvica, vyberte kožu z nej a premeniť ju na malé tyče. Pred pečením varíme. Po varení vody ju udržiavajte na strednom ohni asi 20 minút. Po tejto dobe, dať to trochu vychladnúť a brúsiť na hrubom strúhadle.
- V miske premiešajte tvaroh s vajcom. V tejto fáze, môžete pridať sušené ovocie a ďalšie zložky podľa vašich predstáv, ako je med.
- Vezmite pekáč a začnite s výrobkami. Najprv dajte tekvicu a potom tvaroh. Urobte toľkokrát, koľko všetkých zložiek dôjde. Varte asi 15 minút v už zahriatej rúre na 200 stupňov.
Tekvica guláš s krupicou
Jednoduchý dezert, ktorý je trochu ako koláč. Zvlášť ako tí, ktorí majú radi tekvicové jedlá.
Nevyhnutné produkty na varenie:
- asi 450 gramov tekvice;
- tri vajcia;
- niektoré maslo;
- približne 150 gramov krupice;
- 100 gramov cukru;
- lyžičku škorice.
Proces varenia:
- Pripravte si tekvicu: vyberte z nej kožu a rozotrite ju na jemnom strúhadle.
- V jednej nádobe premiešajte cukor s vopred zmäkčeným maslom. A v druhom oddelíme biele a žĺtky. Potom sa do cukru pridajú žĺtky a škorica.
- Táto hmota sa musí zmiešať s tekvicou, poliať semolinu a premiešať.
- Zvyšné proteíny sa starostlivo prerušia, takže sa objem zvyšuje a tiež prúdia do tekvice a zvyšku zložiek.
- Čo sa stalo, je uvedené vo formulári a je pripravené asi 40 minút. Nastavte teplotu na 190 stupňov.
Ako variť v pomalom hrnci?
Kastról vo vírivke sa môže variť rôznymi spôsobmi, s použitím tvarohu a ozdôb a ďalších produktov. V každom prípade je výsledok úžasný.
Požadované zložky:
- približne 400 gramov tvarohu;
- niekoľko vajec;
- asi 300 gramov tekvice;
- o niečo viac ako 100 gramov cukru;
- 200 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
- nejaká sóda;
- 100 g semoliny.
Proces varenia:
- Ozbrojené mixérom a opatrne prerušiť najprv len vajcia, a potom s pridaním cukru. V tom, čo sa stalo, nalejte kyslú smotanu, a potom čerpané strúhaný na jemnom strúhadle.
- Zostáva, aby sa tvaroh, sóda a krupica v zmesi. Nechajte nádobu asi 15 minút, aby bola hmota opuchnutá.
- Po vyhradenom čase sme zmes rozprestreli do šálky multicooker, nastavte režim "pečenie" na 50 minút.
S tekvicou a ryžou
Neobvyklý recept, ktorý napriek použitým ingredienciám je vhodný na rodinnú večeru. Najdôležitejšie je jesť v teplej forme, pretože chladené jedlo nebude tak chutné.
Nevyhnutné produkty na varenie:
- pol kilogramu tekvice;
- 150 gramov ryže;
- asi 100 gramov hrozienok;
- kus masla;
- niekoľko lyžičiek majonézy.
Proces varenia:
- Začnite variť s prípravou ryže. Uvedený objem 150 gramov sa myslí v suchej forme. Ryža musí variť. Urobíme to, umyjeme, počkáme, až sa voda varí, nalejeme do nej cereálie a varíme asi 20 minút na nízkom ohni.
- Kým proces varenia obilnín, je potrebné naliať rozinky po dobu 10 minút, potom vypustiť vodu z neho.
- Tekvica, rovnako ako všetky ostatné zeleniny, a ovocie musí byť dôkladne umyť, odstrániť kožu a znížiť na malé štvorčeky. Rozprestrite to, čo máme na horúcej panvici a smažte aspoň 10 minút.
- Keď sa tekvica zmäkne, môžete ďalej variť ďalej. Na ňu nalejeme prevarenú ryžu a zjemnené hrozienka. V tomto kroku môžete pridať všetky potrebné korenia podľa vašich predstáv.
- Výslednú hmotu vložte do vybranej misky na pečenie, na vrchu ju rozotrite majonézou. Môže byť nahradená kyslou smotanou alebo napríklad strúhaným syrom. Dajte do horúcej rúry a držte tam aspoň 30 minút pri teplote 180 stupňov.
S kuracím mäsom
Nízkokalorické jedlo, ideálne pre tých, ktorí sú na diéte. Hlavná vec je použiť iba kuracie filé. Výsledkom bude plné jedlo.
Ako rýchlo a chutné variť tekvicový hrniec v rúre: najlepšie recepty
V chladnom období, hostesky sú ochotní variť jedlá z najužitočnejšieho jesenné dar prírody - veľké oranžové bobule, ktorá bola otepľovanie jeho strany v záhrade celé leto a teraz čaká na jeho obrat v špajzi. Dýňová kastrólka je chutná a uspokojivá, ponúkame recepty na nezvyčajný dezert v rúre. Varí sa rýchlo a ľahko a konzumuje sa ešte rýchlejšie. Ďalší dôležitý bod - nákladné produkty nebudú potrebné.
Dýňová kastról s varenou a surovou krupicou v rúre
Manka v kastróloch sa používa namiesto múky a absorbuje prebytočnú vlhkosť. Vzhľadom k tomu, že je súčasťou, to dopadá chutné kôry. V závislosti od receptu vložili do cesta surovú krupicu alebo ju varili spolu s tekvicovým pyré.
Najjednoduchšia možnosť je pripravená z týchto produktov:
- Kúsky tekvice - 600 g;
- Vajcia - 2-3 ks;
- Granulovaný cukor - 1/2 šálky;
- Maslo - 30 g;
- Soľ - 1/2 lyžičky;
- Krupice.
- Pripravte si tekvicu. Mal by sa umyť, rezať, odstrániť semená, šupky, rošt.
- Soľ, riadiť vajcia, pridajte cukor. Zamiešame.
- Teraz je čas pridať krupicu. Jeho množstvo je určené šťavnatosťou hlavnej zložky a veľkosťou vajec. Konzistencia hmoty by mala byť podobná cesto pre lievance.
- Na konci pridajte rozpustené maslo, zamiešajte.
- Nalejte do pergamenovej formy.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 ° C počas 40 minút. Ochota je kontrolovaná zápasom alebo špáradlom.
Recept s krupicou - "Brew"
V tejto verzii operácií bude viac, ale chuť poteší.
- Tekvica - 0,5 kg;
- Krupica - 50 g;
- Mlieko - 1 šálka;
- Vajcia - 3 ks;
- Maslo - 60 g;
- Granulovaný cukor - 50 g;
- hrozienka;
- Soľ - podľa chuti.
Príprava je jednoduchá, ale nejaký čas trvá. Budete potrebovať mixér a ponorný mixér. Ak je rodina veľká, je lepšie užívať dvakrát viac jedla.
Postupne to vyzerá takto:
- Pripravte tekvicu ako obvykle - umyte, ošúpajte, nakrájajte na kúsky.
- Uvarte v mlieku až do konca.
- Mixér na zabitie v homogénnej hmote.
- Pridajte krupicu, varte ďalších 10 minút.
- Kým tekvica varila, oddelili sme žĺtky od proteínov. Mixér spojil žĺtky s cukrom. Teraz musíte vstúpiť do zmesi v zemiakovej kaši. Miešajte, odstráňte z tepla.
- Veverica šľahacia pena. Jemne ich premiešajte s obsahom misky špachtľou (nemusíte ju chladiť).
- Nalejte do formy a nastavte na pečenie v predhriatej rúre na pol hodiny pri 180 ° C.
- Podávajte misku s ovocnými sirupmi, kyslou smotanou, medom.
Delikátna tekvicová kastról s krupicou, varená podľa tohto receptu v rúre, po ochladení trochu vychladne - nebojte sa, je to normálne. Môže sa vám zdať, že je to surové, ale pred umiestnením do rúry boli všetky výrobky pripravené, iba vajcia zostali surové a pár minút im stačilo. Kastról môžete nakrájať na porciované kúsky až po úplnom ochladení.
S jablkami
Delicious a ponuka sa získava kastról s jablkami. Sú dokonale kombinované s tekvicou, dopĺňajú ju. Je lepšie užívať jablká kyslej a kyslej odrody.
- Tekvica - 0,5 kg;
- Jablká - 2 ks;
- Vajcia - 2 ks;
- Maslo - 100 g;
- Krupica - 0,5 šálky;
- Granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice.
- Soľ - podľa chuti;
- Soda hased s octom alebo citrónovou šťavou - 0,5 lyžičky.
Predtým odstráňte olej z chladničky, nechajte ho zjemniť a zmäkčiť.
- Pripravené tekvice nakrájame na kúsky, dáme na panvicu, zalejeme vodou tak, aby sotva pokrývala produkt.
- Na miernom ohni pod vekom varte 15 - 20 minút.
- Vypustite vodu z hotovej tekvice, hnette ju rozdrvením alebo ju rozdrvte mixérom, nechajte ju vychladnúť.
- Peel jablká, rošt na hrubom strúhadle.
- Miešajte vajcia s cukrom, do zmesi pridajte soľ a hydratovanú sódu.
- Všetky ingrediencie, vrátane zmäkčeného masla a krupice, vložte do jednej misky. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
- Formu namažte maslom, posypte múkou alebo krupicou. Môžete ho prikryť papierom na pečenie, ktorý možno tiež namazať.
- Pečená tekvica s jablkami bude v rúre predhriatej na 180 ° C. Doba pečenia - od 30 minút, v závislosti od vlastností rúry.
- Keď sa objaví červenohnedá kôra, skontrolujte pripravenosť kastrolu. K tomu prepichnite cesto špáradlom. Ak zostane čistý, potom je čas, aby sa jedlo.
Ozdobte hotový kastról práškovým cukrom alebo konzervovanými bobuľami.
S ryžou
Nemenej chutné je kastról s ryžovou kašou. Varí sa ešte ľahšie ako s jablkami. Nič na metla. Z vybavenia potrebujete iba rúru.
Pripravte si malý formulár a takéto produkty:
- Tekvica - 300 g;
- Mlieko - 1 šálka;
- Ryža (krupica) - 0,5 šálky;
- Vajcia - 3 ks;
- Cukor - 3 polievkové lyžice. l;
- Chuť k chuti;
- Maslo - 1 polievková lyžica. l.
- Premyť ryžu, variť. K tomu nalejte pohár vody, pridajte soľ. Varíme až do úplného varenia. Ochladiť.
- Odrežte kožu z tekvice, dužinu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Nalejte mlieko do hrnca, pridajte tekvicu. Varte asi 15 minút. Na konci varenia dajte lyžicu masla. Odstráňte z tepla, vychladnite.
- Zmiešajte ochladené zemiakové kaše s ryžou. Pridajte cukor. Zaviesť vajcia. Miešajte do hladka.
- Olejová forma, posypeme strúhankou, nalejeme do nej pekáč.
- Pečieme v peci predhriatej na 180 ° C. Doba pečenia - 40 minút.
Počkajte, kým tekvica a ryžová panvica nevychladne a až potom rezne.
Medzi týmito receptami si môžete vybrať možnosť pre diétne menu. Bude potrebné len upraviť množstvo cukru. Tento dezert je ideálny pre detskú výživu. Deti milujú chuť a svetlé slávnostné farby. Neexistuje žiadna múka, ale je vlákno, užitočné pre trávenie. Ak nemusíte postupovať podľa obrázku, môžete servírovať pokrm so šľahačkou alebo kondenzovaným mliekom.
Ak nie ste oboznámení s takým užitočným dezertom ako tekvicový hrniec, skúste ho variť v rúre pomocou našich receptov, uvidíte, že je rýchly a veľmi chutný. Ak chcete, môžete do misky pridať sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky) alebo orechy, z čoho bude mať úžitok len tento.
