Výber stravy s nadúvaním

Nadúvanie je typ poruchy v gastrointestinálnom trakte, v ktorom dochádza k nadmernej tvorbe plynu v čreve, čo spôsobuje fyzické a psychické nepohodlie u ľudí. Nafúknutá strava je špeciálnou organizáciou diéty, kvôli ktorej sa znižuje plynovanie a príjem všetkých potrebných živín do tela nie je narušený. Dodržiavanie princípov diéty eliminuje nadúvanie a výskyt bolesti v bruchu, zabezpečuje pravidelnú stolicu a normalizuje prácu tráviaceho traktu.

Základné pravidlá

Aby sme sa zbavili nadúvania a dosiahli priaznivý výsledok, predpokladá sa špeciálna diéta, v ktorej sú vylúčené určité druhy výrobkov a metód ich prípravy.

To pomáha telu vyrovnať sa s rozpadom živín, aj keď je nedostatok produkcie niektorých enzýmov. Existujú aj odporúčania týkajúce sa počtu jedál za deň a veľkosti porcií.

Diétne úlohy

Diéta s nadúvaním by mala zabezpečiť normálne fungovanie čriev, žalúdka a ďalších orgánov gastrointestinálneho traktu, rovnako ako zabezpečiť plnú zásobu organizmu nevyhnutnými živinami. Dodržiavanie správnej diéty vám umožní eliminovať zvýšenú tvorbu plynu, normalizovať peristaltiku, eliminovať procesy rozkladu a fermentácie. Charakteristiky takejto diéty je málo a rovnako ľahko sa aplikuje v dospelých aj deťoch.

Denný obsah živín

Na základe klasifikácie zdravotníckych tabúľ firmou Pevzner, diéta s abdominálnou distenziou zodpovedá tabuľke č. Súčasne sa v každom konkrétnom prípade koriguje s prihliadnutím na sprievodné ochorenia gastrointestinálneho traktu a fyziologické vlastnosti určitého organizmu.

Strava s plynatosťou by preto mala byť nízkokalorická (až 1600 kcal / deň) a je určená na nasledujúci obsah potravinových zložiek v dennej strave (g):

Proteíny - 110-120.
Sacharidy (s obmedzením na jednoduché cukry) - do 200 mg / kg. T
Tuk - 50.

Zásady výživy

Keď opuch a nadúvanie na dosiahnutie požadovaných výsledkov musí dodržiavať nasledujúce zásady výživy.

Pravidlá stravovania

Ktorékoľvek z jedál by sa malo konať v uvoľnenej atmosfére, bez toho, že by ste sa snažili "na úteku".
Jedlá by sa mali jesť každý deň v rovnakom čase. To aktivuje vylučovanie žalúdočnej šťavy v správnom období a zabraňuje vylučovaniu enzýmov bez jedla, čím sa znižuje riziko rôznych komplikácií v gastrointestinálnom trakte.
Pitie s jedlom sa neodporúča.
Eliminácia žuvačky ako prostriedku na zvýšenie sekrécie žalúdočnej šťavy a aerofágie.

Režim príjmu. Strava s nadúvaním v kombinácii s frakčnými jedlami, v ktorých jedia v malých porciách 5-6 krát denne. To prispieva k úplnejšiemu štiepeniu a absorpcii potravy a nestrávené zvyšky sa rýchlo eliminujú, nezúčastňujú sa na fermentačných a hnilobných procesoch.
Teplota potravín Pri konzumácii by mali byť potraviny teplé. Studené a teplé potraviny zvyšujú vylučovanie pankreasu a žalúdočnej šťavy, čo spôsobuje podráždenie čreva.
Kombinácia produktov. Nemôžete spoločne brať vzájomne sa vylučujúce produkty (mlieko a rastlinné vlákno, sladké a slané), aby nedošlo k zvýšeniu zaťaženia zažívacieho traktu, zvýšeniu peristaltiky a podpore vzniku fermentačných procesov.
Kulinárske spracovanie. Diéta s abdominálnou distenziou by mala poskytovať šetrné chemické a mechanické režimy gastrointestinálneho traktu. Na tento pokrm sa pripravuje var, pečenie, dusenie alebo dusenie.
Soľ. Maximálny obsah soli v dennej strave je obmedzený na 6-8 g, aby sa vylúčilo podráždenie čriev a žalúdka.
Liquid. Aby sa zabezpečilo včasné vypustenie výkalov a zabránilo sa kvaseniu, množstvo tekutiny spotrebovanej za deň by malo byť aspoň 2 litre.

Vzorové menu pre daný deň

Pre osoby s nadmerným plynom sa odporúča pre nadúvanie a nadúvanie, vypočítané na jeden deň, nasledujúca diéta:

Prvé raňajky Skladá sa z malých porcií obilnín (z povolených obilnín), čerstvo pripravených tvarohových koláčov alebo malého podielu tvarohu so zakysanou smotanou. Vytvorenie ovocného pyré bude užitočné.
Druhé raňajky Mali by sa vyskytnúť 2-3 hodiny po prvom. Odporúča sa jesť sendvič so syrom a paštéta.
Obed s povinným použitím prvého pokrmu, ktorý prichádza ako polievka s malým obsahom kapusty, ako aj ryžová, zeleninová alebo kuracia polievka.
Obed, ktorý používa pečené ovocie, ryazhenku alebo džús.
Večera, na ktorej jedia ľahké a nie príliš vysokokalorické potraviny (pečené zemiaky, varené mäso alebo ryby).

Príklady menu pre týždeň

Výživa s nadúvaním počas týždňa môže byť v nasledujúcom menu:

Raňajky - ryžová kaša na vode, čaj;
Druhá raňajky je syrový sendvič;
Obed - zeleninová polievka, varené kuracie filé, kompót;
Bezpečné, - Kissel so sušienkami;
Večera - pohánka s dusenými karbonátky, zeleninový šalát s kôprom.

Raňajky - ovsené vločky so sušeným ovocím;
Druhé raňajky - tvaroh so zakysanou smotanou;
Obed - polievka, chudé ryby, zelený čaj;
Bezpečné, - sušené ovocie;
Večera - varené mäso a ryža s rascou a kôprom.

Raňajky - kukuričná kaša, nesladená káva;
Druhé raňajky - jogurt s müsli;
Obed - polievka s mäsovým vývarom, dusené teľacie mäso, kompót;
Bezpečné, - šalát z ovocia (bez zakázania);
Večera - zemiaková kaša s parnými rybami.

Raňajky - tvarohové koláčiky so zakysanou smotanou, čajom;
Druhé raňajky - müsli s ovocnou šťavou;
Obed - kuracia polievka so zeleninou;
Bezpečné, - Pečené jablká;
Večera - kukuričná kaša s vareným mäsom, zeleninový šalát.

Raňajky - tekvicová kaša, káva;
Druhé raňajky - džús s müsli;
Obed - polievka s rybami a zeleninou;
Bezpečné, - hrušky;
Večera - pohánka s repným šalátom a duseným mäsom.

Raňajky - ovocné pyré s tvarohom, zelený čaj;
Druhé raňajky - sendvič s squashovým kaviárom;
Obed - polievka s hubami;
Bezpečné, - kefír;
Večera - varené ryby s ryžovou kašou, šalát s mrkvou a zelení.

Raňajky - kukuričná kaša s ovocím, nesladený čaj;
Druhá raňajky je syrový sendvič;
Obed - zeleninová polievka a kuracie filé, zemiaky;
Bezpečné, - ryazhenka;
Večera - chudé ryby, zelenina s rascou.

Zakázané výrobky

Ak nadúvanie spôsobuje nadmernú tvorbu plynu a používanie nasledujúcich produktov je zakázané:

Kultúry fazule.
Kapustové kultúry a reďkovky.
Hrušky, banány a hrozno.
Jahňacie, solené a mastné ryby a mäso.
Produkty kvasenia.
Vyprážané a údené výrobky.
Orechy, šampiňóny.
Proso a jačmeň.
Plnotučné mlieko, smotana, zmrzlina.
Hrubý a pečený chlieb pre aktuálny deň.
Cestoviny, koláče, knedle.
Varené vajcia.
Marinády a uhorky.
Sýtené nápoje.
Náhrada cukru.

Povolené výrobky

Pri nadúvaní as ním spojenom stave nepohodlia sa odporúča používať nasledujúce produkty:

Nízkotučné ryby a mäso.
Mrkva, repa a tekvice.
Granátové jablko, marhule, slivky.
Fermentované mliečne výrobky.
Mäkké vajcia, miešané vajcia.
Polievky a zelenina.
Včera chlieb.
Všetky obilniny, okrem zakázaných.

Dôsledky nedodržania diéty

Ignorovanie princípov správnej výživy so zvýšenou tvorbou plynu robí nadúvanie fenoménom, ktorý je neustále prítomný v ľudskom živote.

Porucha ohrozuje nielen morálne a fyzické nepohodlie, ale je spojená s inhibíciou črevnej mikroflóry, vývojom hnilobných a fermentačných procesov, pri ktorých sa tvoria toxíny. Sania do krvi, jed ako samostatné orgány (pečeň) a telo ako celok.

Profylaktická diéta

Prevencia nadúvania je konzumácia veľkého množstva tekutiny vo forme nesýtenej vody, vývarov a kompótov, čo spôsobuje, že dávky sú mimo povolených a eliminujú zakázané potraviny. Pre maximálnu asimiláciu potravín a zníženie množstva prehltnutého vzduchu sa jeho príjem vykonáva bez zhonu a žuvania dôkladne. Po užití určitého produktu venujte pozornosť pohodliu a pozorujte reakciu tela. Princíp samostatnej potraviny, okrem použitia nekompatibilných produktov, je skôr účinný pri meteorizme.

Použitie špeciálneho menu pre nadúvanie rýchlo zmierňuje nepríjemné príznaky. Diéta založená na princípoch správnej výživy prináša úľavu po prvom dni užívania. Ale v prítomnosti určitých ochorení gastrointestinálneho traktu je diéta bezmocná a niekedy nebezpečná.

Recepty na nadúvanie

Šaláty sa výhodne vyrábajú z varenej zeleniny a ovocia a nevytvárajú viaczložkové a viacvrstvové kombinácie.

Repný šalát 1 veľká repa, 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

Repa sa umyje, uvarí "v uniforme", olúpa. Rozotrite na hrubom strúhadle zmiešanom s kyslou smotanou.

Mrkvový šalát 3 mrkva, 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

Mrkva sa umyje, uvarí v uniformách, ošúpa, otrie na strúhadle, zmieša s kyslou smotanou.

Zemiakový šalát. 2 zemiaky, 2 čerstvé uhorky, 3 vetvičky nasekaného kôpor, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja.

Zemiaky sa umyjú, uvaria v uniforme, ošúpajú, nakrájajú na kocky. Uhorky sú umyté, ošúpané, nakrájané na malé kocky, zmiešané so zemiakmi a rastlinným olejom, soľou a korením. Posypte nasekaným kôprom.

Tuňákový šalát 200 g vareného tuniaka, 1 zemiak, 1 uhorka, 4 vetvičky kôpru, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja.

Filet z tuniakov sa varí: uvarí a nakrája na malé kúsky. Zemiaky sa umyjú, uvaria v uniforme, nakrájajú na malé kocky. Uhorka umytá, ošúpaná, nakrájaná na malé kocky, zmiešaná so zemiakmi, tuniakom, rastlinným olejom, solená, posypaná nasekaným kôprom.

Šalát s vajcom. 1 vajce, 3 vetvičky kôpru, 1 džbán konzervovaného tuniaka vo vlastnej omáčke.

Vajcia sú umyté, varené, trela na strúhadle, v kombinácii s konzervovaným tuniakom, zmiešané, posypané nasekaným kôprom.

Šalát s baklažánom. 1 baklažán, 4 vetvičky kôprom,? Art. lyžice rastlinného oleja.

Baklažán je umytý, ošúpaný, dusený 10 minút, potom narezaný na kocky. Zaliate rastlinným olejom, posypte nasekaným kôprom a premiešajte.

Šalát s baklažánom a mrkvou. 1 baklažán, 2 mrkva, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja.

Baklažán a mrkva sú umyté, ošúpané, uvarené na pár na mäkkosť, nakrájané na kocky, solené, napojené rastlinným olejom a zmiešané.

Šalát s repou a mrkvou. 1 veľká červená repa, 1 mrkva, 4 slivky bez kameňov, 1 polievková lyžica. lyžica smotany.

Repa a mrkva sú umyté, uvarené v uniforme, ošúpané, rozdrvené na hrubom strúhadle. Sušené slivky sa niekoľko minút umyjú, dusia sa s vriacou vodou, potom sa rozrežú, zmiešajú s repou a mrkvou, pridá sa kyslá smotana.

Diéta pre nadúvanie - ako rýchlo sa zbaviť príznakov, menu a recenzie

Diéta s nadúvaním je rovnaká lekárska procedúra ako lieky alebo masáž brucha. Ľahké a výživné jedlá pripravené v súlade so všetkými pravidlami pomáhajú pacientovi zbaviť sa črevných ťažkostí, normalizovať trávenie, eliminovať problémy so stoličkou a zlepšiť kvalitu života vo všeobecnosti.

Správna strava s nadúvaním a nadúvaním u dospelých

Cieľom terapeutickej výživy je boj proti zvýšenej tvorbe plynu a jeho príčin, ako je fermentácia a hnilobná hnačka.

Správne organizovaná strava:

Normalizuje motorickú funkciu gastrointestinálneho traktu;
Znižuje zápal;
Bojuje s hnilobou a kvasením v dolnom tráviacom trakte;
Poskytuje pacientovi úplnú, dokonale vyváženú stravu;
Obnovuje normálnu črevnú mikroflóru.

Diéta, ktorá je predpísaná v prípadoch nadúvania, zodpovedá liečebnej tabuľke N5, avšak s prihliadnutím na fyziologické vlastnosti pacienta a na prítomnosť iných gastrointestinálnych problémov sa príkladné menu robí individuálne.

Lekárska výživa v nadúvaní a nadúvaní sa líši v nižšej energetickej hodnote v porovnaní s normou - až 1600 kcal, z toho:

Proteín - do 120 gramov;
Tuk - do 50 gramov;
Sacharidy - asi 200 gramov.

Okrem toho je použitie monosacharidov obmedzené.

Čo môžete jesť

Zoznam výrobkov schválených na používanie osobami, ktoré trpia nadúvaním, zahŕňa najmä tie, ktoré:

Majú upokojujúci účinok;
Inhibujú tvorbu plynov.

Hlavným rozdielom medzi jedlami pripravenými z týchto produktov je, že sa v črevách nezdržiavajú. Ich pomalý, jemný postup v tráviacom trakte podporuje ľahké a bezbolestné vypúšťanie plynov a normalizuje proces pohybov čriev.

Pretože kvasiace a hnilobné baktérie sa aktívne šíria počas nadúvania, črevná mikroflóra prechádza významnými zmenami. Aby sa zabránilo rastu patogénnych baktérií a vytvorili sa podmienky, za ktorých sa normálne mikroorganizmy budú aktívne rozvíjať, pacient potrebuje jesť správne potraviny:

Sušený ("včerajší") chlieb;
Pšeničné krekry;
Slabý kurací alebo rybí vývar;
Dušené a pečené jedlá z chudého hydinového mäsa (morčacie alebo kuracie) - karbonátky, karbonátky, karbonátky, karbonátky, galantín, suflé a iné;
Varené morské ryby (varené úplne alebo z nich kotlety; rybí kroket je tiež povolený);
Beztučné mliečne výrobky a jedlá s ich použitím - kaša s tvarohom a rôzne tvarované kastrólky, kyslá smotana, jogurt, ryazhenka, biokefir;
Vajcia - väčšinou vo forme omelety, dusenej alebo uvarenej;
Varená alebo pečená zelenina - jedlá z tekvice, cukety, zemiakov, mrkvy, repy;
Mucusum porridges - manna, ryža (strúhaná), ovsené vločky a pohánka (varené vo vode a tiež strúhané, pretože celé zrná môžu spôsobiť nadúvanie, plynatosť a hnačku).

Aby ste obohatili svoju stravu vitamínmi a poskytli príjemnú chuť a vôňu jedlu, musíte do denného menu zeleninovej zelene - petržlenu a kôpru - pridať korenie do jedla - bobkový list, semená kmínu.

Pokiaľ ide o nápoje, neexistujú žiadne výrazné obmedzenia: je povolené používať zelený čaj, šípkový odvar, jablkový kompót, jahody, maliny, čučoriedky a iné sezónne ovocie. Raz denne môžete vypiť malý šálku kakaa v odstredenom mlieku.

Čo je prísne zakázané

Potraviny, ktoré sú počas nadúvania prísne zakázané, prispievajú k zvýšeniu produkcie plynu. Môžu byť rozdelené do niekoľkých podskupín.

V prvej podskupine je všetko, čo telo pacienta nemôže normálne asimilovať, - ako obvykle, sú to mliečne výrobky (ak telo produkuje nedostatočnú laktázu).
Druhý obsahuje hrubé rastlinné vlákno - potravinový substrát pre črevnú mikroflóru, ktorý zvyšuje rast a aktiváciu vitálnej aktivity patogénnych mikroorganizmov, ktoré spôsobujú fermentáciu a tvorbu plynov.
V tretej skupine - jednoduché sacharidy, ľahko rozdeliť v tráviacom trakte a spôsobiť proces hnilobnej hmoty potravín.

Aby sa zabránilo množeniu patogénnych baktérií a zabránilo sa zvýšenej tvorbe plynov v čreve, je potrebné:

Dočasne odstrániť používanie potravín obsahujúcich oxid uhličitý a organické kyseliny vo veľkých množstvách, čo znamená, že zvyšujú črevnú motilitu;

Znížiť spotrebu mäsových výrobkov v dôsledku prítomnosti spojivového tkaniva v nich (proteínové potraviny majú tendenciu dlhodobo zotrvávať v tráviacom trakte, čo vedie k zvýšenej fermentácii);

Nejedzte potraviny obsahujúce prísady do potravín, konzervačné látky, organické kyseliny, veľké množstvo soli a korenia - to všetko má dráždivý účinok na tráviaci systém.

V čase liečby by mal odmietnuť:

Čerstvý ("dnešný") chlieb - raž aj pšenica;
Čerstvé pečenie - je žiaduce sa ho zdržať úplne, ale ak je veľmi ťažké odolať nákupu buchty alebo sladkého koláče, zjedz aspoň včerajšie;
Cestoviny, ravioly a knedle;
Tučné a šnúrkové mäso - bravčové, hovädzie mäso;
"Ťažké" hydinové mäso - kačice, husi, zverina;
Klobásy - v nich obsiahnuté zvýrazňovače chuti, stabilizátory a sója spôsobujú veľmi silnú tvorbu plynov;
Silné bujóny s vysokým obsahom extrakčných látok;
Konzervovaná zelenina s octom a korením - uhorky a marinády;
Akékoľvek huby - vrátane hlivy ustricovej a šampiňónov;
Živočíšne tuky - masti, maslo, domáca kyslá smotana a smotana;
Všetky druhy občerstvenia ako kaviár alebo solené ryby;
Určité druhy obilnín - jačmeň, proso, jačmeň;
Strmé vajcia a miešané vajcia - obľúbené množstvo vajíčok na tukoch spôsobuje var v čreve a bolesť v žalúdku;
Niektoré druhy zeleniny - fazuľa, hrášok, šošovica, fazuľa, reďkovka, reďkovka, daikon, všetky druhy kapusty, surová cibuľa a jedlá s použitím;
Ovocie so sladkou chuťou - hrušky, melóny, broskyne, niektoré odrody jabĺk, hrozno;
Suché ovocie - sušenie jabĺk a hrušiek, sušené marhule, slivky, hrozienka;
Akékoľvek korenie;
Pikantné omáčky - priemyselná výroba a varené doma;
med;
jam;
Čokoláda - niekedy môžete jesť jednu alebo dve kocky, stačí si vybrať jednu horkú;
Kakao a káva s plnotučným mliekom;
Fermentované mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku a zreteľne viditeľnou kyslosťou.

Podľa najprísnejšieho zákazu sú všetky sýtené nápoje - vrátane minerálnej vody. Pohár sódy, opitý príliš rýchlo alebo na prázdny žalúdok, môže spôsobiť varu v žalúdku, silné svrbenie a nadúvanie aj u človeka s úplne zdravým črevom. Je potrebné upustiť od takýchto nápojov, v procese prípravy, ktorý sa používa kvasinky: pivo, kvas, koumiss.

Menu (Režim napájania)

Jesť s tendenciou k nadúvaniu je potrebné urobiť: pokojne, bez toho, aby ste sa ponáhľali žuť na potravinách na pyré, otvárajúce ústa len na vloženie novej dávky. Vyhnite sa rozprávaniu o jedle (alebo prinajmenšom nenechajte slová medzi dvoma lyžičkami) a vzdajte sa zvyku piť každý kúsok vody alebo čaju. Pomôže to zabrániť náhodnému požitiu vzduchu (fenomén nazývaný aerofágia) a zaťaženie tráviaceho systému bude výrazne nižšie.

Jedzte presne hodinu. To je pomerne ľahké prispôsobiť. Okrem toho si zvyknete na príjem „paliva“ v určitých hodinách, váš zažívací trakt bude fungovať v súlade s daným režimom: žalúdočná šťava, žlčové kyseliny a pankreatické enzýmy sa budú intenzívne vyvíjať len pri začiatku jedla. V dôsledku toho sa významne zníži pravdepodobnosť iných, nebezpečnejších ochorení gastrointestinálneho traktu.

Používate na osvieženie dychu a čistenie zubov po jedle, na žuvačku? Bohužiaľ, budete tiež musieť podieľať sa na tomto návyku: v procese žuvania, môžete neúmyselne prehltnúť vzduch, ktorý bude slúžiť ako provokujúci faktor pre útok nadúvania, a váš žalúdok, oklamaný procesom imaginárneho žuvanie, čaká na jedlo na výrobu šťavy, pripravuje pôdu pre gastritídu.

Dodržujte diétu. Je lepšie jesť častejšie, doslova každých jeden a pol až dve hodiny. Malé porcie diétnych jedál sú strávené a absorbované rýchlejšie, a všetko, čo telo nemohlo spracovať, zanecháva črevá včas, bez toho, aby spôsobili akýkoľvek patologický proces.

Jedzte len teplé jedlo. Jesť príliš horúce - doslova vo vode - alebo silne chladené potraviny, riskujete podráždenie zažívacieho traktu. Horúci čaj, lyžica „ohnivého“ boršču, ako aj spochybnená časť zmrzliny, pomáhajú zvýšiť vylučovanie žalúdočnej šťavy a pankreatických enzýmov, ktoré dráždia črevá.

Dodržujte pravidlá varenia. Veľké kúsky vyprážaného mäsa sú príliš ťažkým testom tráviaceho traktu. Ak trpíte nadúvaním, varte jedlo inak: varte, pečieme vo fólii, dusíme v malom množstve vody alebo vývaru. Hlavná vec - aby sa zabránilo množstvu tuku a zlaté hnedé.

Dodržujte pravidlá pre kompatibilitu produktu. Napríklad, ak nechcete trpieť raňajkami na vyklenutie bolesti v žalúdku, nepite uhorku alebo jablko s mliekom, nejedzte sladkosti spolu so slanou. Takéto kombinácie produktov preťažujú tráviaci systém, zvyšujú peristaltiku a prispievajú k procesu fermentácie v čreve.

Obmedzte príjem soli. Čajová lyžička bez šmýkačky je dosť denne a odporúča sa okoreniť už pripravené jedlo.

Pite veľa tekutín. Jeden a pol až dva litre obyčajnej filtrovanej vody prispievajú k včasnej evakuácii fekálnych hmôt, takže nemôže dôjsť k procesu kvasenia, ktorý je nevyhnutný v prípade ich stagnácie.

Vzorové menu pre deň s nadúvaním vyzerá takto:

Prvé raňajky - ryžová kaša, pohár zeleného čaju so sušienkami.
Druhé raňajky - strúhaný tvaroh so lyžičkou kyslej smotany (nesladené).
Obed - časť zeleninovej polievky, kúsok pečeného kuracieho prsia s prílohou zo zemiakovej kaše, zeleninový šalát, kúsok sušeného chleba, kompót zo kyslých sušených jabĺk.
Bezpečné, - jahodový kissel a dve galetnye cookies.
Večera - pyré kaša, kuracie mäso steak, varená červená repa a mrkvový šalát, pohár šípkového vývaru.
Na noc (jednu hodinu pred spaním) - pohár nonfat kefír s ražnými sušienkami.

Ľudové prostriedky na nadúvanie

Na uvoľnenie čriev z plynu a na zmiernenie bolesti brucha sa odporúča, aby sa diéta liečivých rastlín odoberala diétou, ako napríklad:

Mäta pieporná - nalejte jednu polievkovú lyžicu suchého lístia do smaltovaného hrnčeka s vekom, zalejeme 250 ml vriacej vody, nechajte ho variť pol hodiny, potom namočte a vezmite tretinu skla 15 minút pred jedlom trikrát denne;
Kôporové semeno - nalejte lyžicu semienok s vriacou vodou, pevne prikryte a nechajte aspoň tri hodiny na teplom mieste, potom namočte a vezmite tri lyžice hodinu pred jedlom;
Harmanček - variť lyžicu sušených kvetov s pohárom vriacej vody, nechajte ho variť (najmenej dve hodiny), kmeň a vziať jednu alebo dve lyžice dvadsať minút pred jedlom.

Čo sa stane, ak nebudete dodržiavať diétu

Začatie liečby nadúvania bude musieť byť trpezlivé. Diétne potraviny nevyzerajú tak chutne ako opekané, s množstvom tuku a krásnou zlatou kôrou, šteklenie nosných dierok s vôňou zámorského korenia. Ale sú veľmi užitočné. Zanedbaním diéty riskujete, že budete čeliť mnohým nepríjemným a dokonca aj nebezpečným následkom:

Smrť normálnej črevnej mikroflóry;
Aktivácia hnilobných a kvasiacich baktérií;
Uvoľňovanie toxínov je výsledkom vitálnej aktivity baktérií;
Intoxikácia celého organizmu;
Hypovitaminóza - syntéza niektorých vitamínov (napríklad skupina B) je možná len vtedy, keď je črevo osídlené normálnou mikroflórou.

Tým, že budete dodržiavať terapeutickú diétu, budete navždy zabudnúť na meteorizmus a nepohodlie s ním spojené - bolesti brucha, hlasné hučanie a výrazný pocit, keď sa nahromadené plyny v tejto chvíli pohybujú. Jedzte správne a buďte zdravý!

recenzia

Vážení čitatelia, váš názor je pre nás veľmi dôležitý - preto budeme radi komentovať diétu s nadúvaním v komentároch, bude to užitočné aj pre ostatných používateľov stránky.

Alevtina, Pskov

„Miloval som pohánkovú kašu už od detstva. Prvý pokrm, ktorý som sa naučil variť, bol pohánka - drobivý, razvararitaya, pekný na pohľad a čo chutné! Použil som ho naplniť horúcim mliekom spod našej kravy a jesť a chváliť ho. Mama a babička ma chválili - za jej šetrnosť a za dobré stravovanie, pre mňa to bola najväčšia radosť. Nepamätám si, že v týchto rokoch pohánka spôsobila protest v mojom žalúdku. Ale neskôr, až do veku dvadsiatich, to stalo sa, že trpí abdominálne distention. Mlieko bolo nezvyčajné, obchod. Skúšal niekoľkokrát - a odišiel. Dlho som zabudol na moju obľúbenú kašu... A nedávno som zostal so svojimi príbuznými v dedine a tam, keď som si pamätal moju lásku k tomuto pokrmu, dali mi plnú misku pohánky a nalial mi domáce mlieko. Odmietni hriech a neuveriteľné báječné! Jedol som všetko čisté - a asi za pätnásť minút sa cítim, môj žalúdok je opuchnutý a plyn sa varí. Vyskočil zo stola a guľka v latríne. Sotva sa mi to podarilo. Všetko, čo jedla, všetko letelo a ona bola mučená plynom až do večera. Nespomínam si viac na pohánku. “

Daniel, Murmansk

„Mnoho rokov trpím nadúvaním. Je potrebné jesť niečo zle - žalúdok sa zväčšuje ako bubon a plyny zanechávajú zlé, až kým nie ste masáž - bez výsledku. Je obzvlášť ťažké v lete: ako napríklad nejesť kúsok melónu alebo zrelé hrušky? A spôsobujú najviac varu v črevách. Našiel som si cestu von pre seba: ja jesť melóny so stale ražným chlebom, ako to robila moja stará mama. Bolo to oveľa jednoduchšie! Plyn je oveľa menší a je takmer nepostrehnuteľný. “

Diéta pre nadúvanie a nadúvanie

Nadúvanie a nadúvanie - čo by mohlo byť nepríjemnejšie ako tieto pocity? Zvlášť ak ste na dôležitej udalosti v tomto okamihu. Vyššie uvedené nepríjemné pocity v tele často vznikajú v dôsledku nesprávnej stravy.

Preto v čo najkratšom čase, aby sme sa zbavili týchto najnepríjemnejších procesov v oblasti brucha, dôrazne odporúčame, aby ste dodržiavali špeciálnu diétu, ktorej podstata bude diskutovaná v nasledujúcom materiáli. Takže Vám predstavujeme diétu, ako sa zbaviť nadúvania a nadúvania.

Príčiny nadúvania a nadúvania

Najdôležitejšou príčinou nadúvania a nadúvania je samozrejme nesprávna výživa. Ale okrem tejto dobre známej skutočnosti existujú aj iné, ktoré prispievajú k rozvoju vyššie uvedených pocitov.

Medzi rôzne príčiny nadúvania a nadúvania patria:

nadmerná konzumácia strukovín, ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov;
porušenie gastrointestinálneho traktu vo forme tvorby zápalových procesov;
porušenie črevnej mikroflóry;
struma;
časté jedlá s nedostatočne prispôsobenými potravinami;
prítomnosť červov a iných parazitov v tele;
časté používanie žuvačky;
zlé jedlo na žuvanie.

Ak sa môžete zvážiť aspoň jeden z vyššie uvedených faktorov nezdravej výživy, naliehavo "hľadať pomoc" na špeciálnu diétu, ktorá vám môže ušetriť od nadúvania a nadúvania počas niekoľkých dní.

Základné princípy diéty

Ak chcete rýchlo zbaviť nadúvanie, diéta pre syndróm dráždivého čreva s hnačkou a plynatosťou vám ponúka prísne dodržiavanie nasledujúcich pravidiel výživy:

jesť pokojne, každý kus dôkladne žuť;
pri diéte sa odporúča piť nápoje až po 30 minútach po ukončení jedla;
pokúste sa jesť každý deň v rovnakom čase;
počet jedál by sa mal pohybovať od 4 do 6 krát denne, v malých porciách;
riady sa odporúčajú používať vo varených, pečených, dusených a parných formách;
denný nápoj z dvoch až dvoch a pol litra čistenej vody bez plynu;
produkty sa dôrazne odporúčajú používať len vo forme tepla, pretože príliš studené alebo príliš horúce potraviny prispievajú k podráždeniu čriev.

Povolené a zakázané výrobky

Produkty, ktoré spôsobujú nadúvanie, patria do troch kategórií:

Hrubé rastlinné vlákno: fazuľa, otruby, kukurica, ryža.
Jednoduché sacharidy: cukor, med, džem, cukrovinky.
Potrava u ľudí alebo alergické reakcie. Napríklad mlieko, citrusy alebo čokoláda.

S ohľadom na povolené produkty v strave, ako sa zbaviť nadúvania a nadúvania, tieto zahŕňajú:

výrobky z pšeničnej múky;
chudé druhy rýb a mäsa (treska, ostriež, králik, hovädzie mäso, kurča);
nízkotučné a nekyslé mliečne výrobky: tvaroh, kyslá smotana, jogurt;
varené vajcia a omelety;
Zelený čaj;
dekorácie divokej ruže, čerešne vtákov, čučoriedok;
kakaa;
kompóty;
tekvice, zemiaky, mrkva, cuketa;
Polievky varené na báze chudého mäsa a rybích vývarov;
kaša z pohánky, ovsených vločiek, krupice a ryže;
petržlen, kôpor;
bobkový list.

Ukážkové menu na týždeň

Vzorové menu na sedem dní pre diétu s nadúvaním a abdominálnou distenziou je zostavené na základe vyššie uvedeného zoznamu povolených potravín. Predstavujeme Vám našu verziu najbližšej stravy vrátane správnej výživy na týždeň:

pondelok

Raňajky: jáhlová kaša so slivkami a čiernym čajom;
Obed: rybia polievka s mrkvou a zemiakmi;
Večera: pohánka.

utorok

ovsené vločky s tvarohom;
nízkotučný kurací vývar;
dusená cuketa a pohár jogurtu.

streda

omeleta s bylinkami a dogrose vývarom;
dusené králik a korenie;
zeleninový šalát, bylinkový čaj.

štvrtok

varené vajcia a jablko, šálka zeleného čaju;
tvarohový kastról s jablkovým a malinovým nápojom s extraktom z čerešne vtákov;
pohánková kaša s nízkotučnými rybími kotletami.

piatok

150 g tvarohu s hrozienkami, čerstvé citrusy;
dusená paprika a paradajky, bobuľovina;
2-3 varené zemiaky, bylinkový čaj.

sobota

omeleta so syrom a zelenými plodmi, šťava z bobúľ;
jáhlová kaša so sušenými slivkami, varené vajcia;
zeleninový šalát a kyslá smotana.

nedeľa

150 g tvarohu, toastu a šálku kakaa;
zemiaková kaša s hovädzími kotletkami, pohár s nízkym obsahom tuku jogurtu;
200 g vareného kuracieho mäsa a dogrose bujónu.

Bezchybne dodržanie vyššie uvedeného diétneho menu, budete nepochybne dosiahnuť požadovaný výsledok, v podobe zbaviť sa nadúvania a abdominálnej distention.

recepty

Zvážte diétne recepty, ako sa zbaviť nadúvania a nadúvanie. Začnime s najjednoduchším, ale nie menej užitočným pokrmom v prítomnosti nadúvania a abdominálnej distenzie:

Mrkvový šalát

Zloženie: tri mrkvy a dve polievkové lyžice kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

umyte a umyte mrkva;
rošt a premiešajte s kyslou smotanou.

Nasledujúci rybí šalát sa odporúča používať v potrave 2-3 krát týždenne:

Tuňákový šalát

Zloženie: 250 g filé z tuniaka, jeden zemiak, uhorka, šalát, hrsť kôpru a polievková lyžica rastlinného oleja.

varíme tuniakový filet a jemne ho nasekáme;
umyte zemiaky a varte s kôrou;
ošúpeme a nakrájame na kocky;
uhorka umyť a šúpať;
nakrájajte;
nakrájame kôpor;
zmiešajte všetky ingrediencie a naplňte rastlinným olejom.

Kurací vývar s ryžou na nadúvanie brucha a nadúvanie

Kurací vývar s ryžou

Zloženie: 400 g kuracieho mäsa, mrkvy, štipky kôpru, bobkový list, cibuľu a 100 g ryže.

namočte ryžu, nechajte 2-3 hodiny;
vypustite a dôkladne opláchnite;
varené kuracie mäso;
pridajte kuracie šúpané a nasekané mrkvy, cibuľu a bobkový list;
Namočenú ryžu nalejeme do pol varenej polievky a varíme 20 minút.

Delicious a zdravá polievka rozjasní váš obed na diéte, aby ste sa zbavili nadúvania a nadúvania:

Rezancová polievka

Zloženie: 100 g vermicelli, dva litre vody, jeden zemiak, mrkva, koreň petržlenu, hrsť kôpru, pol cibule a polievková lyžica rastlinného oleja.

dôkladne umyte a nakrájajte zeleninu a bylinky;
nalejte vodu a varte s cibuľou;
pridajte rastlinný olej a bobkový list;
rezance sa musia variť oddelene a dôkladne filtrovať;
dajte hlboký hrniec varených rezancov;
top nalejte polievku a ozdobte zelenými.

Nasledujúci recept je najvhodnejší pre večeru, ak máte nadúvanie a nadúvanie trikrát týždenne:

Hovädzie kotletky na nadúvanie a nadúvanie

Hovädzie kotletky

Zloženie: libra chudého hovädzieho mäsa, dve polievkové lyžice rastlinného oleja, 50 g múky a slepačie vajcia.

umyte hovädzie mäso a nakrájajte na tenké kúsky;
opatrne porazte kúsky mäsa na každej strane;
ponorte sa do vopred porazeného vajca;
rolka v múke;
smažiť v rastlinnom oleji.

Nasledujúce jedlo je najvhodnejšie pre diétu s nadúvaním a nadúvaním:

Kuracie mäso so zeleninou

Zloženie: libra kuracieho mäsa, paradajka, korenie, hŕstka kôpru, cibuľa a dve polievkové lyžice rastlinného oleja.

dôkladne umyte kuracie mäso a dajte do hrnca;
umyte a nakrájajte zeleninu a položte na vrchol;
varte na nízkom ohni až do úplného varenia;
posypeme nasekanými zelenými.

Trvanie diéty a mimo nej

Lekárska strava na zbavenie sa nadúvania a nadúvania môže trvať od týždňa do mesiaca v závislosti od závažnosti ochorenia. Správna výživa sa odporúča dodržiavať týždeň.

Ak sa na konci tejto diéty s nadúvaním, zdravie nezlepší a nepohodlie neopustí vaše telo, to znamená, že ste nesprávne dodržiavali prísne pravidlá menu a výživy. Buď vyššie uvedený termín pre vás nestačil. Na tomto základe pokračujte v konzumácii schválených diétnych výrobkov až do úplného uzdravenia.

Keď opustíte diétu, aby ste sa zbavili nadúvania a nadúvania, je veľmi dôležité, aby ste sa nevrátili k obvyklej strave. Zaviesť svoje obľúbené potraviny do stravy postupne, 1-2 za týždeň. Ale aby sa cítil nepohodlie v žalúdku vo forme nadúvania a nadúvanie sa opäť nevrátil k vám, odporúča sa úplne vylúčiť svoje obľúbené jedlá z menu.

Diéta s nadúvaním a nadúvaním je veľmi dôležitá, pretože nedodržiavanie tejto zásady výrazne zhoršuje situáciu, ktorá je plná negatívnych dôsledkov pre vaše telo a celkové zdravie.

Výživa v nadúvaní: zásady, pravidlá, menu

Nadúvanie vždy prináša veľa problémov. Špeciálna diéta vám ušetrí pred jej nepríjemnými príznakmi a zabezpečí prevenciu ich výskytu v budúcnosti.

Nadúvanie - abdominálna distenzia v dôsledku nadmerného hromadenia plynu v čreve. Z lekárskeho hľadiska nejde o samostatné ochorenie. Spravidla platí, že nadúvanie sa vzťahuje na špecifický stav vyjadrený pocitom prasknutia, váhou v žalúdku, nevoľnosťou, popraskaním, stredne bolestivými, boľavými, paroxyzmálnymi pocitmi (kolika), inými abdominálnymi diskomfortmi.

Príčiny nadúvania

Ako ukazuje prax, všetky tieto príznaky zvyčajne neindikujú žiadnu skutočnú patológiu tráviaceho traktu. Najčastejšie sa ľudia stretávajú s takzvanou funkčnou epizodickou nadúvaním spôsobenou podvýživou. Ak chcete upraviť prácu tráviaceho systému a zabrániť nadúvaniu v budúcnosti, musíte dodržiavať špeciálnu diétu.

Strava s plynatosťou

Jedlá na nadúvanie znamenajú obmedzenie alebo úplné odmietnutie výrobkov, ktoré podporujú zvýšenie tvorby plynu:

akékoľvek mastné, slané a vyprážané potraviny;

biely chlieb, pečené droždie, celozrnné výrobky;

krupice z perličkového jačmeňa, pšenice a prosa;

plnotučné mlieko, mliečne výrobky (smotana, kyslá smotana), zmrzlina;

huby, všetky strukoviny (fazuľa, hrach, sójové bôby, šošovica, cícer), orechy, semená;

surová zelenina (všetky druhy kapusty, korenia, špargle, reďkovky, repky, reďkovky, artičoky, topinambur, cibuľa, cesnak);

čerstvé bobule, ovocie (čerešne, višne, hrozno, jablká, banány, broskyne, hrušky, marhule);

sušené ovocie (hrozienka, figy);

horúce korenie, údené potraviny, koreniny, náhrady cukru;

Kyslé ovocné šťavy, nápoje sýtené oxidom uhličitým, vrátane minerálnej vody;

kvas, pivo, alkohol.

Ako znížiť tvorbu plynov

Na zníženie nadúvania v čreve dodržiavajte nasledujúce pravidlá:

dávajú prednosť jednoduchému zloženiu jedál varených varením, pečenie bez tuku, dusenie;

jesť pomaly, pomaly a dôkladne žuť;

počas jedla nehovorte a nenechajte sa rozptyľovať od procesu;

nesnažte sa na cestách, nevzdávajte žuvací karamel alebo žuvačku;

nepite veľa tekutín, najmä chladných, okamžite po jedle;

Neprekračujte pred spaním, cvičením alebo fyzickou námahou.

Nadúvanie stravy

raňajky:
ryžová kaša (200 g), vajcia s mäkkým varom, zelený čaj;
ovsené vločky "Hercules" na vode (150 g), harmančekový odvar;
tvaroh / tvaroh (150 g), jogurt s bifidobaktériami (100 ml);
vajcová omeleta s kôprom (150 g), sendvič s paštéta, kakao.

obed:
vegetariánska polievka / mäsový vývar (rybí vývar) s bobkovým listom a strúhankou (250 g), káva;
kuracie filé (150 g), varený repný šalát (100 g), zelený čaj;
pečené teľacie mäso (250 g), uhorka, šťava z granátového jablka, zriedená vodou;
chudé mäso parné karbonátky s rascou (200 g), pár pečených jabĺk / kivi;
špagety so syrom (150 g), príloha z dusenej zeleniny (200 g), káva.

večera:
pohánková kaša (200 g), mrkvový šalát (150 g), zelený čaj;
morské ryby / morské plody dusené so zeleninou (250 g), feniklový odvar;
zeleninový kastról / varené tekvicové pyré (200 g), kefír (100 ml);
boršč (250 g), pár sušienok, ryazhenka (100 ml);
zemiaková kaša (100 g) / kapusta (150 g), bylinkový čaj.

Medzi hlavnými jedlami si môžete dať občerstvenie. K tomu, namočené slivky, bobule želé, sušienky bude robiť. Počas dňa je dôležité vypiť najmenej 2 litre obyčajnej vody.

Charakteristiky stravy s nadúvaním, základné pravidlá výživy, povolené potraviny, vzorové menu a metódy prevencie nadúvania

Nadúvanie (synonymá: nadúvanie) - zvýšená nadúvanie, ktoré môže spôsobiť bolesť brucha, nevoľnosť a nepríjemné pocity. Nadúvanie nie je nezávislé ochorenie, ale príznak, ktorý indikuje rôzne ochorenia. V článku budeme skúmať, ako účinná je strava pre meteorizmus, menu a spôsoby liečby poruchy.

Prečo sa vyskytuje nadúvanie?

Štatisticky, dospelé ženy sú asi dvakrát častejšie ako u mužov. Oficiálne štatistiky však môžu byť skreslené, pretože ženy majú väčšiu pravdepodobnosť, že pôjdu k lekárovi kvôli zdravotným problémom. Najčastejšie dochádza k nadúvaniu po jedle alebo v noci.

Najčastejšie pacienti so syndrómom dráždivého čreva trpia nadúvaním. Mnoho pacientov s IBS pociťuje ťažké abdominálne ťažkosti.

Nadúvanie sa môže vyskytnúť z rôznych dôvodov (napríklad dysbióza). Príčinou nadúvania sú často gastrointestinálne ochorenia. Niekedy sa však vyskytuje nadúvanie v dôsledku funkčných porúch. V tomto prípade lekári hovoria o funkčnom nadúvaní. Funkčná plynatosť bez organických príčin môže dráždiť tráviaci trakt, ale nie je škodlivá pre zdravie.

IBS - príčina nadúvania

Rôzne potraviny môžu spôsobiť nadúvanie (plynatosť) po jedle, napríklad napučiavajúce látky. Vláknina je dôležitou súčasťou zdravej výživy a má mnoho zdravotných výhod. Vysoký obsah vlákniny je zároveň jednou z príčin nadúvania. Ak chce pacient zmeniť stravu, musí sa postupovať postupne. Aj plyny v určitých nápojoch (oxid uhličitý - CO2) môžu spôsobiť nadmernú tvorbu plynu. Intolerancia laktózy alebo fruktóza je tiež faktorom vo vývoji nadúvania.

Veľmi často je opuchnuté brucho znakom IBS. Ochorenie je sprevádzané mentálnym nepohodlím, bolesťou brucha a depresiou. Unikátne bifidobaktérie môžu významne znížiť symptómy dráždivého čreva, ako je nadúvanie.

Iné ochorenia gastrointestinálneho traktu a stavy, ktoré môžu spôsobiť silnú flatulenciu:

Funkčná dyspepsia;
Gastritída (zvýšená tvorba kyseliny v žalúdku);
giardiasis;
divertikulitída;
Celiakia (intolerancia lepku);
pôstu;
Akútny alebo pretrvávajúci (chronický) črevný zápal;
Crohnova choroba;
Ulcerózna kolitída;
Žalúdočný vred;
Duodenálny vred;
Psychogénne prejedanie;
Zúženie (stenóza) tráviaceho traktu;
Syndróm skráteného tenkého čreva;
Intestinálna obštrukcia (ileus);
Paralýza žalúdka (gastroparéza);
Znížená črevná motilita, črevná paralýza (črevná paréza);
Strata svalového napätia v črevách (črevná atónia).

V závislosti od príčiny nadúvania sa budujú taktiky liečby a profily liekov. Chronická flatulencia sa nedá liečiť diétou.

Základné pravidlá výživy

Minerálna voda s kyselinou uhličitou, sýtené, mliečne, ovocné nápoje, ako aj nesprávna strava a náhrady cukru (fruktóza alebo sorbitol) - najčastejšie príčiny zvýšenej tvorby plynu.

Namiesto veľkých porcií potravín sa odporúča frakčná strava. Pomalý príjem potravy a dôkladné žuvanie znižujú zaťaženie gastrointestinálneho traktu.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť 30 gramov vlákniny denne. Denná dávka vlákniny môže byť získaná z 5 porcií ovocia a zeleniny denne. Štúdie ukázali, že u ľudí, ktorí konzumujú veľa ovocia a zeleniny, je menšia pravdepodobnosť, že budú trpieť obezitou, vysokým krvným tlakom, cukrovkou, srdcovým infarktom a kolorektálnym karcinómom.

Jedlo s vlákninou dlhodobo znižuje riziko nadúvania

Pri zmene denného jedálneho lístka je potrebné dávať pozor. Celé zrná by sa mali užívať s miernosťou, pretože majú silný laxatívny účinok. Je potrebné poznamenať, že celé zrná nenahrádzajú čerstvé ovocie a zeleninu.

Pri veľmi citlivom čreve sa odporúča znížiť dennú spotrebu na 15 gramov vlákniny - 3 porcie ovocia alebo zeleniny. Vláknina by sa mala konzumovať s dostatočným množstvom tekutiny - od 1 do 2 litrov. Osobitná pozornosť by sa mala venovať obsahu kalórií nápojov. Odporúča sa piť nesladené čaje a džúsy zriedené vodou.

Je to dôležité! Ak pocítite rôzne nebezpečné príznaky (nevoľnosť, kyslé svrbenie, ťažkosti v bruchu, hnačka, zápcha, výtok hlienu alebo nadmerné pálenie záhy), mali by ste sa poradiť s lekárom a podstúpiť ďalšie vyšetrenia (napr. Ultrazvuk). Ak sa vyskytne nadúvanie v skorom alebo neskorom tehotenstve, musíte tiež navštíviť lekára.

Existujú však ochorenia, pri ktorých nie je možné konzumovať diétnu vlákninu, napríklad pri akútnych chronických zápalových ochoreniach čriev, ako je Crohnova choroba, divertikulitída alebo pankreatitída. Kompatibilita vlákniny s určitými chorobami by sa mala objasniť u lekára.

Povolené potraviny s nadúvaním

Veľa ľudí sa pýta: čo môžete jesť s nadúvaním. Jednoduché liečivé rastliny, ako je aníz, fenikel, rasca a liečivá mäta, majú antimikrobiálne, antispasmodické a analgetické vlastnosti. Z krátkodobého hľadiska odpeňovacie činidlá (odpeňovače) s dimetikónom a simetikónom spomaľujú prácu baktérií tvoriacich plyn.

Rýchly príjem rýchleho občerstvenia alebo iného jedla môže viesť k požitiu veľkého množstva vzduchu. Jedlo treba konzumovať pomaly a dôkladne žuť, ako je uvedené vyššie.

Veľké množstvo potravy prijatej v krátkom čase môže tiež spôsobiť nadúvanie, najmä ak potravina obsahuje polysaturované a ťažko stráviteľné mastné kyseliny. Jedlo prijaté 2 hodiny pred spaním môže tiež viesť k nadýmaniu na druhý deň. Večera sa podáva 5 hodín pred spaním. Ak sa jesť nevyhnete, odporúča sa použiť straviteľné potraviny (napríklad monosacharidy).

Nadmerné nadúvanie môže byť spôsobené potravinovou intoleranciou. Napríklad flatulencia spôsobuje neznášanlivosť fruktózy, laktózy, histamínu alebo gluténu.

Podľa nedávnych štúdií znižuje používanie ľahko stráviteľného jedla riziko nadúvania tromi faktormi. Zdravé jedlo, ktoré telo ľahko vstrebáva:

Chudé kuracie mäso a hovädzie mäso;
šunka;
Ryby bez tuku, ako je pstruh, šťuka, kapor alebo halibut;
Odstredené mlieko, jogurt a mäkký syr;
Paradajky, mrkva a cuketa;
Banány, jablká, hrušky, figy, hrozno;
Jemne mleté celé zrná, biely chlieb a rezance;
Malé množstvo rastlinných olejov (napríklad olivový olej);
Čaj, voda, minerálna voda, slabá káva.

Potraviny, ktoré sú slabo absorbované ľudským telom:

Tuk a údené mäso alebo údeniny. Najmä jahňacina, kačica, husa, hydina;
Mastné ryby, ako napríklad úhor, tuniak, sleď alebo losos;
Mastné mliečne výrobky, ako napríklad plnotučné mlieko, šľahačka alebo mastný jogurt;
Kapusta a cibuľa;
Sušené ovocie, orechy, nezrelé ovocie;
Živočíšny tuk, ako maslo, masť;
Sýtené nápoje, silná káva a alkohol;
Opečieme, opečieme maslom.

Väčšina ľudí nemá žuť dosť jedla. Žuvanie je najdôležitejším procesom trávenia. Počas žuvania sa uvoľňuje veľa slín. Sliny obsahujú tráviace enzýmy (proteinázy, glykozidázy), ktoré rozkladajú potravu.

Je potrebné vyhnúť sa alkoholu, káve a náhradám cukru, pretože môžu tiež prispievať k abdominálnej distenzii. Vyššie uvedené látky môžu tiež spôsobiť hnačku u dieťaťa.

Silná káva zlepšuje plynatosť

Zakázané potraviny s nadúvaním

Strava so zvýšeným nadúvaním v črevách je súčasťou liečby ochorení tráviaceho systému. V niektorých prípadoch sa odporúča dodržiavať integrované odporúčania pre rôzne ochorenia:

Celiakia (enteropatia citlivá na glutén): bezlepková diéta počas života;
Intolerancia fruktózy (malabsorpcia gastrointestinálneho traktu): malé množstvo fruktózy je často tolerované, ale toto je individuálne, veľmi odlišné. Niektoré druhy ovocia sú napríklad po hlavnom jedle dobre tolerované. Cukor by sa mal konzumovať len v malých množstvách, pretože obsahuje fruktózu. Na druhej strane, pivo, víno, nealkoholické nápoje a kokové nápoje majú tendenciu mať negatívny vplyv;
Intolerancia laktózy: fermentované mliečne výrobky so živými baktériami kyseliny mliečnej sú zvyčajne dobre tolerované, ako napríklad jogurt. Ak chce pacient konzumovať mliečne výrobky, môžete si tiež vziať laktázu;
Poruchy pečene a žlčových ciest: vyžaduje sa nízkotučná diéta. Pri ochoreniach pečene, ako je cirhóza pečene, je často potrebné obmedziť množstvo bielkovín v potrave (až 20 g / deň). Varenie by sa malo vykonávať iba čistými produktmi;
Chronická pankreatitída (zápal pankreasu): musíte sa vzdať alkoholu a fajčiť, mať dostatok kalórií, vitamínov a živín. Problémy s trávením môžu byť kompenzované doplnením pankreatických enzýmov (pankreatín) s jedlom.

Laktóza zhoršuje nadúvanie

Nasledujúce lieky by sa nemali užívať s vyššie uvedenými chorobami doma: t

Biele huby a olivy, pretože obsahujú manitol - sladidlo;
Strukoviny, ako je šošovka, fazuľa a hrach, obsahujú sacharidy a proteínové zlúčeniny, ktoré môžu byť zničené iba v črevách, čo vedie k zvýšeniu tvorby plynu;
pohánka;
Kapusta obsahuje najmä ťažko stráviteľné vláknité materiály.

Fazuľa spôsobuje nadúvanie

Ukážkové menu pre týždeň s nadúvaním

Pri bohatej tvorbe plynu je potrebné používať ľahko stráviteľné sacharidy. Ako je uvedené vyššie, pri opuchoch musíte obmedziť spotrebu sýtených sladkých nápojov, kapusty, strukovín.

Príkladné denné jedlo, ktoré je prospešné pre črevnú flóru pacienta:

Raňajky: biely chlieb so šunkou, slabým čajom alebo kávou;
Obed: varené kuracie prsia s ryžou bez zeleninového šalátu, nesýtený nápoj (napríklad voda);
Večera: špagety bolognese, dezert, slabý čaj alebo nesýtená voda.

Neodporúča sa používať vlákno vo veľkých množstvách, pretože stimuluje syntézu plynov črevnými baktériami. Vláknina dlhodobo pomáha predchádzať nadýmaniu, ale nie v krátkodobom horizonte. V akútnej plynatosti môže vláknina výrazne zhoršiť priebeh nadúvania.

Podrobnejšie konzultácie s odborníkom na výživu vám pomôžu urobiť potrebné diétne menu a recepty. Neodporúča sa experimentovať nezávisle s ľudovými prostriedkami alebo potravinami počas meteorizmu. Neodporúča sa liečiť homeopatiou s nadúvaním. V klinických štúdiách sa účinnosť homeopatie nepreukázala. Účinok homeopatických piluliek s nadúvaním je ekvivalentný účinku placeba (cumlík). Malé dieťa s plynatosťou musí byť neustále kŕmené len liekmi, ktoré odporúča lekár.

Výrazný prechod z oddelených potravín na diétu s veľkým množstvom vlákniny môže zvýšiť pravdepodobnosť vzniku nadúvania. Brucho je opuchnuté v dôsledku zvýšenia fekálneho objemu a zvýšenej peristaltiky.

Prevencia nadúvania

Zoznam tipov, ktoré vám pomôžu zabrániť nadúvaniu doma:

Treba sa vyhnúť potravinám, ktoré nafúknu tráviaci trakt;
Nesmiete piť veľa alkoholu, nikotínu a sladkých potravín (viac ako 50 g / deň);
Nemôžete jesť "nestráviteľné" jedlo po 19.00;
Je potrebné jesť pomaly a žuť jedlo.

Tip! Ak sa u Vás vyskytne viac závažných príznakov počas nadúvania (horúčka, kolika, závraty, vracanie alebo nevoľnosť), okamžite vyhľadajte lekára, aby ste vylúčili závažné patologické stavy.