FitaLife.ru

Rybia suflé je pravidelným menu pre deti, diétne jedlá a dávky tých, ktorí sa snažia jesť zdravé jedlo. Miska sa vyznačuje najjemnejšou vzduchovou chuťou, ktorej kvalita úplne závisí od typu základného produktu a jeho zvoleného sprievodu vo forme ďalších zložiek, korenín, korenia a ďalších prísad.

Ako variť ryby souffle?

Rybacia polievka je pripravená elementárna a každá gazdinka, aj bez kulinárskeho zážitku, zvládne úlohu, ak sú k dispozícii správne recepty a dostupné odporúčania.

Pre rybie suflé, mali by ste vziať výrobok vo forme filé alebo dôkladne vyčistiť ryby z kostí.
Rybia buničina je rozomletá v mixéri surového alebo po krátkom parení so zameraním na špičky vybraného receptu.
Rybie pyré je doplnené žĺtkami, prísadami vo forme surovej cibule, mrkvy a ostatnej zeleniny, korenené maslom.
Veveričky šľahané na vrcholy zasahujú do ochuteného základu a pečú jedlo 30-40 minút pri 180-200 stupňoch, bez otvárania dvierok rúry.
Zvlášť užitočné a šetrné je dusená suflé, ktorá sa môže variť v dvojitom kotle, pomalom sporáku alebo v miske s vriacou vodou, umiestnením hlbokej formy do neho.

Rybacie suflé v peci - recept

Mnohí odmietajú variť rybie suflés v rúre, s ohľadom na chuť týchto jedál nezaujímavé a nudné. Nasledujúci recept presvedčí skeptikov a vyberavých jedákov opaku a umožní vám naplno si vychutnať originalitu a úžasné vlastnosti chutných pochúťok.

rybie filé - 0,5 kg;
vajcia - 5 ks;
biely chlieb - 2-3 plátky;
mlieko - 0,5 šálky;
Cibuľa, mrkva a sladká paprika - 1 ks;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
zelená cibuľa, kôpor a petržlenová vňať - po 0,5 zväzku;
soľ, korenie, korenie.

Chlieb je namočený v mlieku.
Rozdrvte mrkvu, cibuľu, papriku, ryby a mletý mixér.
Pridajte namočený chlieb, 2 žĺtky, koreniny a koreniny, znova porazte, rozmixujte 2 šľahané bielkoviny.
V naolejovanej forme šíri polovicu masy rýb.
Varíme, ošúpeme a jemne nakrájame 3 vajcia, zmiešame s nasekanými zelenými, rozprestretými na vrchole.
Spread zvyšné ryby základne, úroveň.
Pečieme rybie suflé v rúre na 180 stupňov 40 minút.

Ryba souffle ako v záhrade - recept

Rybia polievka ako v materskej škole je recept, ktorý vyžaduje použitie nízkotučné rybie filé: pollock, merlúza, štika perch, treska ako základ pre varenie. Pred brúsením by mal produkt opäť zaistiť úplnú neprítomnosť kostí. Chuť hotového pokrmu je veľmi jemná a jemná.

rybie filé - 0,5 kg;
vajcia - 1 ks;
mlieko - 100 ml;
voda - 50 ml;
mrkva - 1 ks;
maslo - 1 lyžička;
múka - 2 lyžičky;
soľ.

Nakrájajte ryby, pridajte strúhanú mrkvu, vodu a varte 10-15 minút.
Prísady rozomelú v mixéri pridaním žĺtok.
Mlieko zmiešajte s múkou, zahrejte do varu a zahusťujte, pridajte maslo, rozotrite na ryby.
Vmiešajte proteín, posuňte ho do tvaru a varte rybie detské suflé pre pár v dvojitom kotle, pomalý hrniec alebo v hrnci s vodou.

Diétne ryby souffle - recept

Okrem možnosti materskej školy si môžete pripraviť aj diétnu rybu soffle pomocou nasledujúceho jednoduchého receptu v rúre. Na pečenie riadu budete potrebovať formulár s vekom alebo fóliou. Na želanie alebo kedykoľvek je to možné, zloženie pokrmu môže byť doplnené o zeleninu, zeleninu, aromatické korenie.

rybie filé - 0,5 kg;
vajcia - 4 ks;
mlieko - 250 ml;
soľ, korenie, talianske byliny, olej.

Rybie filé sa varí po dobu 7 minút.
Produkt rozdrvte v mixéri, pridajte mlieko, žĺtky a korenie.
Miešajte bielkoviny šľahané na vrcholy.
Posuňte výslednú hmotu v naolejovanej forme, prikryte vekom alebo utiahnite fóliou, pečte rybie diéty na 220 stupňov 30 minút.

Mleté ryby suflé v rúre

Rybia suflé je recept, ktorý možno vyrobiť z pripraveného mletého mäsa. Nie je zakázané dopĺňať navrhovanú kompozíciu zeleninou, korenenou na panvici s olejom a rozdrviť do stavu zemiakovej kaše s masou rýb. Pri servírovaní je hotový pokrm doplnený kyslou smotanou alebo ozdobený hráškom.

mleté ryby - 0,5 kg;
vajcia - 2 ks;
mlieko - 250 ml;
maslo - 50 g;
soľ, korenie pre ryby.

Mleté ryby sa vložia do panvice alebo panvice, pridajú sa trochu vody a nechajú sa 15 minút alebo kým sa vlhkosť neodparí.
Pridáva sa mlieko zmiešané so žĺtkami so soľou a korením, vmieša sa mäkké maslo a šľahané proteíny.
Mletá rybacia suflé sa pečie v olejovanej forme 30 minút pri 200 stupňoch.

Red Fish Souffle

Lahodné rybie suflé vyrobené z ružového lososa, pstruha alebo lososa sa ukáže byť chutné a chutné. Ako doplnok k základnému produktu sa v tomto prípade používajú brokolice, ktoré môžu byť nahradené karfiolom, alebo vhodnou zeleninovou zmesou, ktorá, podobne ako kapusta, musí byť mierne uvarená alebo posypaná na panvici s maslom.

červená ryba - 0,5 kg;
brokolica - 1 hlava;
vajcia - 3 ks;
krém 150-200 ml;
soľ, korenie, muškátový oriešok, čerstvé zelené.

Varíme brokolicu 2 minúty, necháme odtiecť.
Rozdrvte zeleninu s rybami v mixéri a pridajte žĺtky.
Vmiešajte krém, soľ, korenie, muškátový oriešok.
Dokončite prípravu bázy pridaním šľahaných proteínov do píkov.
Hmota sa prenesie do naolejovanej formy a odošle sa 30 minút do pece ohriatej na 180 stupňov.

Lososové mlieko Souffle

Rybacie suflé, ktorých recept bude prezentovaný ďalej, sú vyrobené z lososových mlieka, ktoré sú pre mnohých cenovo dostupnejšími produktmi ako samotné filé z červených rýb. Konečný výsledok vás príjemne prekvapí úžasnou nehou a ľahkosťou chuti pokrmu, jeho harmóniou a miernou chuťou.

- 0,5 kg;
Cibuľa šalotka - 1 ks;
vajcia - 2 ks;
tukový krém - 50 ml;
citrónová šťava - 20 ml;
soľ, korenie, greeny.

Mletá zmes sa rozomelie mixérom a potom sa niekoľko minút mieša s vidličkou, pričom sa periodicky odstránia filmy navinuté na nej.
Pridajte nakrájanú cibuľu, smotanu, žĺtky, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Miešajte jemne šľahané až na vrcholy proteínov, posúvajte hmotu v naolejovanej forme.
Pripravte si v rúre pri teplote 180 ° C 30 minút.

Rybacie suflé s ryžou v peci - recept

Extrémne jemná a príjemná chuť je rybacia polievka s ryžou, ak ju urobíte s prihliadnutím na nižšie uvedené odporúčania a na základe odporúčaných pomerov zložiek. Pri zhnednutí môžete na cibuľu prípadne pridať strúhanú mrkvu alebo jemne nasekanú papriku.

rybie filé - 800 g;
vajcia - 4 ks;
cibuľa - 1 ks;
varená ryža - 1 šálka;
maslo - 50 g;
soľ, korenie pre ryby.

Cibuľa sa nakrája a vypráža s trochou oleja na transparentnosť.
Rybie filé sa melie v mixéri, pridáva cibuľu, žĺtky a koreniny so soľou.
Miešajte ryžu, bielkoviny, posúvajte hmotu do formy, rozprestierajte na vrchných kusoch masla.
Pečieme souffle 40 minút pri 200 stupňoch.

Varené ryby souffle

Soufflé z varených rýb môže byť nielen chudé a diétne, ale aj chutnejšie, viaczložkové a rafinované podľa chuti a zloženia. Nasledujúca verzia je hodná slúžiť nielen pre každodenné jedlo, ale na slávnostnom stole nebude mať posledné miesto. Parmezán môže byť nahradený akýmkoľvek švajčiarskym syrom.

varené ryby (losos) - 400 g;
vajcia - 8 ks;
nakrájanú zelenú cibuľu - 4 polievkové lyžice. lyžice;
múka - 6 polievková lyžica. lyžice;
maslo - 200 g;
mlieko - 400 ml;
paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice. lyžice;
oregano - 1 lyžička;
Parmezán - 50 g;
soľ, korenie.

Formy sú naolejované a posypané strúhaným parmezánom.
Cibuľu a múku smažíme na masle 2-3 minúty.
Nalejte do mlieka, pridajte bylinky, soľ, korenie, cestoviny, zahrejte minútu.
Položte rybu, žĺtky, strúhaný syr a šľahané bielky až do vrcholov proteínov, premiešajte.
Posypte syrom a pečte 30 minút pri teplote 190 ° C.

Lean Fish Soufflé

Ak je to potrebné, a ak je to potrebné, môžete variť ryby souffle bez vajec. Požadovaná textúra a neha dodá riadu vrátane zeleniny a hustota poskytne krupicu a prevarenú pred-ryžu. V tomto prípade sa používa pollocková fileta, ale môžete odstrániť akékoľvek iné ryby odstránením kostí.

polievkové filety - 800 g;
ryža - 100 g;
krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
cibuľa, mrkva a zemiaky - 1 ks;
cesnak - 2 klinčeky;
soľ, korenie.

Pomocou mixéra rozdrvte rybu ošúpanou a nasekanou zeleninou.
Pridajte ryžu, krupicu, soľ, korenie, premiešajte a premiestnite do olejového rastlinného oleja.
Pripravte si polievku na ryby o 180 stupňoch 40 minút.

Dušená ryba Souffle - recept

Zvlášť užitočná je dusená ryba soffle varená podľa nasledujúceho receptu. Okrem cibule, môžete pridať trochu nasekané cukety dužiny do mletého mäsa, stláčanie prebytočnej vlhkosti, mrkva, sladké papriky, alebo inú zeleninu. Aby sa zabránilo vniknutiu kondenzátu do nádoby, kde sa pripravuje pokrm, mala by byť zakrytá fóliou.

rybie filé - 0,5 kg;
vajcia - 2 ks;
biely bochník - 100 g;
cibuľa - 0,5 ks;
mlieko - 75 ml;
soľ, koreniny.

Namočený chlieb v mlieku, spolu s plátkami rýb, cibule a žĺtkov v mixéri a rozdrvený na pastovitú textúru.
Porazte štipkou soli, až kým vrcholy proteínov nebudú jemne zasahovať do hmotnosti rýb.
Výsledná báza sa ochutí, vloží sa do tanku na varenie obilnín a varí sa 30 minút.

Rybie suflé v pomalom hrnci - recept

V pomalom hrnci sa pripravuje základná rybacia suflé. Hotové mleté mäso a filé z rýb, ktoré prípadne dopĺňajú nielen tvaroh, ale aj zeleninu, mrkvu a zelený hrášok, budú vhodné ako základ pre jedlo. Najužitočnejším pokrmom bude parenie v porciovaných plechovkách alebo veľká kapacita.

rybie filé - 0,5 kg;
vajcia - 2 ks;
tvaroh - 150 g;
soľ, korenie, koreniny, olej.

Rybie filé sa zomelie v mixéri až do hladkého.
Pridajte žĺtky, tvaroh, soľ, korenie, opäť starostlivo spracujte zariadenie.
Beat s mixérom, kým husté vrcholy proteínov, pridanie štipka soli, zasahovať do ryby základne.
Hmotu naneste na namazané nádoby, umiestnite na parný rošt a varte v režime „Para“ po dobu 20 minút.

Ryby Souffle v mikrovlnnej rúre

Ryba sa suší v mikrovlnnej rúre - jeden z jedál v zhone, ktorého chuťové vlastnosti nie sú horšie ako zložitejšie alebo rýchlejšie verzie. V tomto prípade nie je nutné obťažovať separáciu proteínov zo žĺtkov. Celkové mletie komponentov mixérom stačí na to, aby sa textúra stala jemnou a vzdušnou.

rybie filé - 350 g;
vajcia - 2 ks;
krém - 200 ml;
petržlen alebo kôpor - 2 vetvičky;
soľ, korenie, maslo.

Rybu nakrájajte na plátky, nakrájajte zelené a spolu s vajcami a smotanou rozdrvte mixér.
Okolo masa ryby, premiestnite do vhodnej naolejovanej formy a varte v mikrovlnnej rúre s výkonom 400 W po dobu 10 minút.

Diétne ryby souffle

Nezabudnite zahrnúť do svojho menu diétne rybie suflé - ľahké, neuveriteľne chutné jedlo osloví aj deti. Vzhľadom na zavedenie vaječných bielkov, šľahaných do silnej peny, do rybieho mletého mäsa, sú suflé vzdušné a jemné, doslova topiace sa v ústach. A jeho vzhľad s hrubozrnnou a chrumkavou kôrou spôsobuje chuť k jedlu, dokonca aj v dobre kŕmenej osobe (kontrolované!)

V tomto recepte som použil pollock filet, ale zakaždým, keď som variť tento pokrm s rôznymi druhmi bielych rýb - s šťuky ostriež, platesy alebo merlúzy európskej. Priláka a skutočnosť, že recept a spôsob výroby suflé z rýb je pomerne jednoduchý, a ak sa čas vyčerpá - toto jedlo vždy pomáha.

Ako variť jemné soufflé pollock

prísady

Pollock filet - 5 ks,
kuracie vajcia - 2 ks,
cibuľa - 1 ks,
ovsené vločky - 2 polievkové lyžice.
jogurt alebo kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 polievková lyžica,
prášok do pečiva - ½ lyžičky,
soľ, korenie - podľa chuti

príprava

- cibuľu šupeme, nakrájame na štvrtiny. Pollock filety rozmraziť, umyť, vysušte papierovou utierkou
- pripravte prísady v miske mixéra a rozomelú na mleté mäso

- pridajte ovsené vločky, 1 žĺtok, soľ, korenie, prášok do pečiva na výslednú hmotu. Ešte raz, všetky grind. Ak chcete, aby ryby suflé viac šťavnaté, pridajte 1 polievková lyžica na mleté mäso. l. prírodný jogurt alebo kyslá smotana

- Bielkoviny miešajte oddelene, až kým vrcholy nebudú stabilné a jemne premiešajte s mletými rybami

hotové plnky silikónové formy pre muffiny. Mimochodom, je veľmi vhodné používať takéto formy, som už varené kuracie koše a pečeňové muffiny v nich.

- jemne rozšľahajte zostávajúci vaječný žĺtok a prečistite ho nad mletými rybami

- položte formy na plech a odošlite do rúry predhriatej na 180 ° C, 35-40 minút pred viditeľným zhnednutím

- hotové suflé môžu byť podávané ako samostatné jedlo, buď s prílohou alebo zeleninou. Oddelene môžete variť a servírovať omáčku.

Súprava prvej pomoci

Populárne publikácie

Posledné komentáre

A. Kudasov 3. decembra 7:04 "Omladenie. Len jeden pohyb." Pravdepodobne hovoria správne, ak sľubujú veľa, dostanete málo. Omladenie tela len jedným pohybom. Neuveriteľné, ale pravdivé!
Inna Vsevolodovna 3. decembra 7:00 Ak chcete roztaviť takú veľkú kocku, musíte si ponechať aspoň hodinu. Omladenie tela len jedným pohybom. Neuveriteľné, ale pravdivé!
Seryozha Seryozha 3. decembra 6:25 Elizabeth Boyarskaya, aká je hviezda? Kamenná tvár, žiadne výrazy tváre, prázdny priestor! Hviezdy ruského show businessu v detstve

Rybie suflé - jemné a vzdušné diétne jedlo

Rybia suflé je recept na stravovanie, podľa ktorého môžete ľahko uvariť jemné a vzdušné rybie suflé z vareného pollocku, tresky alebo merlúzy európskej. Samozrejme, že diéta nemôže strácať čas na prípravu chutných jedál, ale jednoducho jesť kúsok varených rýb, ale to, ako vidíte, je nudné. Musíte si dopriať a naučiť sa, že diétna strava by mala byť nielen nízkokalorická a zdravá, ale aj chutná, krásne varená.

Doba varenia: 40 minút
Dávky: 3

zloženie:

500 g varených rýb;
2 čerstvé kuracie vajcia;
100 ml mlieka;
30 gramov krupice;
10 g masla;
soľ.

Metóda varenia pre ryby suflé v rúre

Prakticky každá morská ryba je vhodná pre diétne potraviny, ale ak sa rozhodnete, je lepšie dať prednosť merlúze európskej, treske alebo treske. Odstráňte kožu z rýb, odstráňte hrebeň a kosti. Mimochodom, urobil som to rybie suflé z varené pollock, to dopadlo chutné.

Čistenie rýb z kože a kostí

Vezmite dve čerstvé kuracie vajcia, rozbite do misky, oddelte žĺtky od proteínov. Veveričky sa zavádzajú do rybacieho suflé oddelene, takže sme ich zatiaľ odložili.

V samostatnej miske nalejte dva žĺtky kuracie vajcia

Nalejte studené mlieko do misky, najlepšie odstredené mlieko, nalejte krupicu a jemnú soľ podľa chuti. Krupicu necháme v mlieku po dobu 15 minút, takže záď absorbuje vlhkosť a dobre napučiava.

V samostatnej miske namočte krupicu so soľou

Dajte kúsky varených rýb do misky kuchynského robota, pridajte krupicu namočenú v mlieku a dve surové kuracie žĺtky. Mletie zložiek, aby sa dosiahla jednotná náplň.

Mixér nasekané varené ryby, žĺtky a namočené krupice

Dajte dve surové veveričky do misy, zalejeme malou štipkou jemnej soli. Intenzívne šľahajte proteíny, aby ste získali mäkké piky. Veveričky sú ľahko šľahané ručne obyčajným šľahačom, ale pomocou mixéra to možno urobiť 3 krát rýchlejšie.

Beat vaječný bielok

Vezmite mletú rybu a jemne ju premiešajte so šľahačkou. Aby nedošlo k zničeniu vzduchových bublín tvorených šľahaním proteínov, musíte zasahovať do monotónnych pohybov v kruhu vždy v jednom smere.

Jemne premiešajte mleté ryby a šľahané bielky

Diétne rybie suflé sa varí vo vodnom kúpeli, pretože sa varí bez tuku av obyčajnej peci jednoducho spáli. Silikónové plechovky sú ponorené do vody, naplnené masou rýb takmer až po okraj.

Vezmeme plytký plech na pečenie, do neho nalejeme teplú vodu, vložíme vyplnené formuláre. Studené maslo nakrájame na tenké, takmer priehľadné plátky, nasypeme na masu rýb, takže pri pečení sa hotový pokrm zafarbí do zlatova.

Hmotnosť pre rybí souffle posun vo forme na pečenie. Na vrch dajte maslo

Pec sa zahreje na 165 stupňov Celzia. Umiestnite plech na pečenie s plechovkami na strednú úroveň rúry, pripravte 25 minút. Počas procesu varenia nie je možné dvierka otvoriť, aby sa zabránilo vyblednutiu výrobku.

Pečená rybacia polievka v peci vo vodnom kúpeli pri 165 ° C

Ochladzujte ryby v šálkach, opatrne odstráňte. Podávajte rybie suflé s ozdobou čerstvej alebo dusenej zeleniny. Môžete tiež variť klasickú bielu omáčku na to, ale bez múky.

Ryba suflé v rúre je pripravený. Bon appetit!

Ako naše stránky? Prihláste sa alebo sa prihláste (oznámenia o nových témach budú odoslané na mail) na našom kanáli v MirTesen!

Varená ryba sofflé pary

Jemné a chutné suflé budú milovať deti i dospelí. A je pripravený veľmi jednoducho a rýchlo.

ZLOŽENIE

Filety z každej ryby 300-400 gramov
Vajcia 1 kus
Mlieko 100 mililitrov
Pšeničná múka 1 Art. lyžicu
žiadne sklíčko
Salt 2 Pinch
Maslo 30 gramov

Opis prípravku: t

Varené rybie suflé je nádherné jedlo, ktoré bude vyhovovať deťom aj dospelým. To môže byť varené na slávnostnom stole a podávané s lahodnou omáčkou - to opustí s ranou. Toto jemné jedlo je ideálne pre diétu a lekársku výživu. Recept na dusené varené ryby je veľmi jednoduchý a rád sa s vami podelím. 1. Ak máte hotové rybie filé - v poriadku, proces prípravy bude zjednodušený. Ak máte celé ryby - musí byť nakrájané na filety. Odstráňte kosti. 2. Uvarte ryby v malom množstve vody. Po krátkom čase varíme 8 - 10 minút po varení. 3. Nechajte vychladnúť varené ryby, teraz to bude vhodné pre nás skontrolovať znova na prítomnosť kameňov. Z varených rýb sú veľmi dobre odstránené. 4. Lúpané filety vynechané cez mlynček na mäso alebo mlynček na mletie. 5. Nalejte mlieko do panvice, pridajte múku a dobre premiešajte. Priveďte do varu. Pridajte maslo. Získajte bielu omáčku. 6. Zmiešajte nasekané varené ryby, výslednú omáčku a žĺtok. Soli a dobre premiešajte. 7. Prelejte proteín do hustej peny a jemne ho vložte do masy rýb. 8. Formy na suflé sú jemne namazané olejom a dávajú do nich hmotnosť rýb. 9. Vložte dvojitý kotol a varte 15-20 minút. Ak nemáte dvojitý kotol - pripravte si suflé v cedníku ponorenom do hrnca s vodou a prikryte vekom. Aby sa suflé na slávnostnom stole nevyzerali bledo, môže sa v predhriatej rúre opečiť.

Rybacie suflé v rúre - 6 receptov na lahodné rybie suflé ako v záhrade

1 Klasická rybacia suflé v rúre, ako v záhrade
2 Diétny recept s ryžou
3 Varenie z mletých rýb
4 Ryba sa suší v peci s kravským mliekom
5 Ako variť pokrm v pomalom hrnci
6 Možnosť pre deti s brokolicou

Z francúzskeho "soufflé", beztiaže a svieži pokrm, volal dych a odkazuje na dezerty. Recept na rybie filé v rúre, príjemná jemná chuť, vyhrá srdcia aj rozmarných detí v ich jedle. Diétne topenie v ústach jedlo bez kameňov, každá matka pripraví bez problémov.

Klasické ryby suflé v rúre, ako v záhrade

Mnohé deti nechcú jesť ryby. Tento klasický recept na rybie suflé v rúre je jednoduchý a mäkký.

Požadované produkty pre 4 osoby:

550 g rybieho filé;
2 kusy vajec;
bochník;
3 lyžice mlieka;
1 lyžica krupice.

Príprava:

Chlieb namočený v mlieku rozomelíme pomocou mixéra na chlieb.
Oddeľte žĺtky a proteíny.
Kombinovať mleté so žĺtkami. Porazené chladené proteíny.
Pridajte krupicu, soľ, počkajte 10 minút.
Je to dôležité! Pre okázalosť potravín s presnosťou uvádzame vzduchovú penu, pridaním lyžice, mix odspodu nahor.
Na pečenie používame silikónové formy. Pečieme až do zhnednutia.
Vyberáme zo suflé formy teplé.
Podávame so zeleným hráškom, zemiakovou kašou alebo cestovinami.

Ryba souffle, ako v záhrade, pripravený!

Diétny recept s ryžou

komponenty:

varená ryža - 6 lyžičiek;
3 vajcia;
60 gramov tvrdého syra;
rybie filé - 200 g;
kyslá smotana - 2 lyžice;
Cibuľa - 1 ks;
Talianske byliny - 2 shchipi.

Pokyny krok za krokom:

Zmiešajte kyslú smotanu so žĺtkami.
My syr na strúhadlo.
Cibuľa s rolovaním rýb v mlynček na mäso.
Rybia masa sa zmieša so slanou a korenenou ryžou, syrom a aromatickými bylinkami.
Opatrne kombinujte so šľahačkou so soľnými proteínmi.
Rozplníme sa v miske na pečenie a zalejeme kyslou smotanou - žĺtkovou náplňou.
Odoslané do rúry.

Varenie z mletých rýb

Detské rybie recepty sú nielen suflé, karbonátky a karbonátky. Múka, koláče, knedle, kastrólky a mnoho ďalších potravín sú vyrobené z mletých rýb.

Varené a mrazené rybie tyčinky je možné rýchlo kŕmiť dieťaťom vyprážaním na panvici.

Recept na prísady:

treska - 600 g filé;
3-4 vajcia;
múka - 130 g;
strúhanka - 200 g;
olivový olej na vyprážanie.

Príprava v poradí:

Filety nakrájajte na pásy s hrúbkou 2–3 cm.
Nalejte do 3 misiek: v jednej - múka so soľou a korením, naplňte druhú strúhankou, v treťom - šľahané solené vajcia.
Fóliu zakryte na spodnej strane panvice.
Najprv odložte kúsky rýb do múky, potom do vajec a strúhanky.
Rozmiestnenie nie je blízko pri sebe.
Položte fóliu na vrch a nechajte ju v chladničke pol hodiny.
Vyprážajte na oboch stranách panvice v olivovom oleji.
Hotové tyčinky položte na papierový uterák, aby ste odstránili prebytočný tuk. Možnosť pečenia v rúre.

Ryba suflé v rúre s kravským mliekom

Je potrebné:

maslo - polovičná briketa;
1 lyžica múky;
mlieko - 500 g;
muškátový oriešok;
vajcia - 3 ks;
varené ryby - 500 g;
varená ryža - 0,5 šálky.

Pokyny na varenie:

Nádoby s olejom vložte do horúcej vody.
Pridajte múku a mlieko (dajte misku nežnosť), premiešajte.
Soľ a korenie.
Pridajte ryby so žĺtkami, varenou ryžou a premiešajte s bielkami (šľahačkou).
Posúvame v páre na fólii a pečieme.

Ako variť jedlo v pomalom hrnci

Varenie rýb suflé pre deti s parou a rýchlo. Vezmite surové alebo varené ryby. V druhom prípade sa získa ľahký a porézny suflé. Pridaný chlieb dáva potravinám sýtosť.

Berieme:

200 g surového filé;
200 gramov bieleho chleba bez kôry;
odmerná nádobka na viacpočetné mlieko alebo smotana;
vajcia 2 ks;
maslo 8-10 g

Pokyny krok za krokom:

Mixér porazil rybie filé soľou, žĺtkami, pridaním chleba, mlieka alebo smotany.
Miešajte v šľahaných bielkovinách oddelene.
Do pomalého hrnca nalejte 2 šálky vody.
V mazaných silikónových plechovkách naplnených do 2/3 objemu dajte zmes rýb na dno nádoby na 15 minút. pri "parení".

Možnosť pre deti s brokolicou

Zvážte francúzske brokolice so špenátom a syrom, ako v materskej škole. Ruddy a ostré, nezvyčajné farby, krémová chuť - kto odmietne takéto jedlo?

Budeme potrebovať:

400 g brokolice;
1 šálka 20% smotany;
tvrdý kozí syr - 100 g;
špenát - 150 g;
vajcia - 4 ks;
maslo - 10 g

Poradie vykonávania:

Triedime kapustu na kvetenstvo, zalejeme horúcou vodou, varíme 2 minúty.
Brúste špenátom.
Nalejte krém.
Rozotrite, soľ a zmiešajte s vajcom a žĺtkami.
Pridajte syrovú drvinu (nakrájajte syr).
Opatrne vložte šľahané proteíny, pričom v zmesi udržujte vzduch.
Lyžica na rozmazané plechovky.
Pečieme 30-35 minút. v rúre na 200 stupňov.

Rybie pokrmy sú zdravé a výživné a proteínové trávenie je rýchlejšie a jednoduchšie. Keď ste sa naučili variť z tohto produktu suflé, nebudete musieť premýšľať o tom, ako nakŕmiť rodinu. Bude zaujímavé vytvoriť si vlastné originálne recepty na základe klasického jedla. A dospelí a deti ocenia jemnú chuť rybieho dezertu.

Ako variť diétu suflé ryby?

Ak sa rozhodnete schudnúť a ísť na diétu, potom, s najväčšou pravdepodobnosťou, už narazili na jeden z problémov takejto výživy. Konkrétne: že väčšina vašich obľúbených jedál bola zakázaná. Aká je cesta z tejto situácie, musí celá strava sedieť na veľmi užitočnej, ale nepríjemnej a často chutnej zelenine a obilninách?