Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

4 minúty Autor: Konstantin Pavlov 397

Jedným zo zdravých jedál, ktoré nevyžaduje veľa času, je dusená ryba v pomalom hrnci. Pri príprave týmto spôsobom nie sú produkty pražené v oleji a zachovávajú si maximum užitočných látok.

Jednoduché varenie

Týmto spôsobom môžete variť všetky druhy rýb.

• 0,5 kg makrely;
• pol citrónu;
• 2 strúčiky cesnaku;
• zmes provensálskych bylín;
• soľ podľa chuti;
• 60 ml olivového oleja.

Varenie kroky v multicooker Polaris.

1. Cesnak, rozdrvený pod tlakom, sa zmieša s olejom, korením, citrónovou šťavou.
2. Steaky sa trú soľou a obalia sa varenou omáčkou.
3. Miska multicookers naplnené vodou.
4. Na vrch sa umiestni špeciálna nádoba a do nej sa umiestni makrely.
5. Spustite program "varenie pre pár" na 15 minút.

Pstruh so zeleninou

Tento recept na dusené ryby v pomalom hrnci určite zaujme hostí.

• 600 g filé z pstruhov;
• 1 bulharské korenie;
• 1 baklažán;
• 1 mrkva;
• šťava z pol citrónu;
• 20 ml olivového oleja;
• soľ;
• koreniny na ryby.

1. Ryba sa umyje, suší sa servítkami a rozdelí sa na porcie.
2. Baklažány sa rozrežú v kruhoch, posypú soľou a nechajú sa 15 minút, potom sa soľ vymyje. Táto technika vám umožní zbaviť sa horkosti zeleniny.
3. Papriky a mrkvu nakrájame na pásy.
4. Zelenina a pstruh sa kombinuje v parnom kontajneri. Pridajte korenie, citrónovú šťavu a maslo.
5. Miska sa varí v multicolor na pár po dobu 15 minút.

Výdatné jedlo s zemiakmi

Dusené červené ryby s dusenými zemiakmi sú chutné a výdatné jedlo, ktoré bude vyzerať na slávnostnom stole.

• 1 kg ružového lososa;
• 1 kg mladých zemiakov;
• pol citrónu;
• 200 g kyslej smotany;
• 40 ml rastlinného oleja;
• soľ;
• zmes korenín na ryby.

1. Zemiaky sú ošúpané, rozrezané na 2 časti.
2. V pomalom hrnci dajte hľuzy, kyslú smotanu, soľ. Všetko starostlivo premiešané.
3. Zemiaky by sa mali variť na programe „pečenie“ na štvrť hodiny.
4. Ryba je rozdelená na niekoľko kusov. Každá je solená a trením korením.
5. Kontajner dvojitého kotla je pokrytý fóliou a do neho je umiestnený ružový losos. Na každý rez sa umiestni plátok citrónu.
6. Keď pomalý varič vydá signál o ukončení práce, nádoba s ružovým lososom sa umiestni na vrchol, spustí sa režim „para“ a pripraví sa jedlo na 40 minút.

Recept na ryžu

Navrhovaná metóda môže urobiť zdravé a uspokojujúce jedlo pre každý deň.

• 500 g pollocku;
• 160 g ryže s okrúhlym zrnom;
• 20 ml citrónovej šťavy;
• 420 ml pitnej vody;
• soľ;
• voliteľné - korenie.

Etapy varenia v Redmond multicooker.

1. Pollock čistí, dôkladne umyje a narezie na veľké kúsky.
2. Rybu posypte citrónovou šťavou a nechajte odstáť 6 minút.
3. Premytá ryža sa naleje do misy multicoker, pridá sa soľ a naplní sa pripravenou vodou.
4. Každá ryba je solená a zabalená do fólie.
5. Pollock dal do špeciálneho kontajnera dvojitý kotol.
6. Nastavte režim "para", čas varenia - 20 minút.
7. Po vypnutí prístroja sa ryža ponechá v pomalom sporáku ešte ďalších 10 minút.

Recept s hubami

Varené ryby so šampiňónmi sú veľmi aromatickým pokrmom s bohatou chuťou.

• 2 jatočné telá merlúzy európskej;
• 1 cibuľa;
• 200 g čerstvých šampiňónov;
• soľ.

Podrobný recept.
1. Cibuľa nakrájaná na polovičné kolesá.

2. Jatočné telá merlúzy sa trú soľou a plnia cibuľou.

3. Celé šampiňóny vložené do nádoby s dvojitým parníkom.

4. Multicooker naplňte vodou.

5. Na vrch položte nádobu s hubami a rybami. Zložky sú solené a zmiešané.

6. Miska by sa mala variť v programe „parenie“ po dobu 40 minút.

Užitočné tipy

Cenné odporúčania vám povie, ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci.

1. Pre parníkov lepšie vziať čerstvé ryby: to bude viac chutné a ponuky.
2. Miska bude šťavnatejšia, ak si porazíte kostru majonézou alebo kyslou smotanou. Kalorický obsah sa však v tomto prípade zvýši.
3. Na diétu sa môžu kúsky rýb ponoriť do zmesi prírodného jogurtu, špenátu, tvarohu a zelenín.
4. Ryby sa dobre hodia ku všetkým druhom korenia, muškátového orecha, tymiánu, tymiánu, cesnaku, rozmarínu. Koľko korenín sa má dať, každá žena v domácnosti rozhoduje samostatne.
5. Medovka a čerstvý zázvor pridajú do pokrmu špeciálnu chuť.
6. Parné ryby sa podávajú so zemiakmi a prílohami z inej zeleniny. Toto jedlo nie je kombinované s cestovinami a obilninami.

Dušená ryba je jednoduché a zdravé jedlo. To môže byť zahrnuté v menu dieťaťa, rovnako ako v strave na chudnutie a dojčenie.

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

Každá ryba, bez ohľadu na jej odrodu, má vynikajúcu výživovú hodnotu. Dodáva telu vápnik a železo, rovnako ako v žiadnom prípade menej ako mäso.

Výber rýb

Pri výbere tohto výrobku v obchode by mali byť veľmi opatrní. Koniec koncov, ak si kúpite zastaraný produkt, môžete ohroziť vaše zdravie.

Prvá vec, ktorú si všimnúť, je vôňa. Ak to voní hnilobou, potom je výrobok pokazený. Je tiež dôležité pozrieť sa na jej vzhľad.

Zdravá ryba má vždy hladkú a lesklú pokožku, na nej nie sú žiadne škvrny žltej alebo modrej. Jeho žiabre by mali byť červené a brucho by nemalo byť opuchnuté.

Príprava rýb

Pri kúpe mrazených rýb by sa malo ponechať rozmraziť. Ak je mierne zamrznutá, stačí ju nechať pri izbovej teplote asi pol hodiny.

Ak na druhej strane ležala dlho v mrazničke a zakryla sa ľadom, potom by sme ju mali dať do studenej vody. Zároveň nie je možné používať teplú vodu, potom ryby počas varenia budú bez chuti.

Po rozmrazení musia byť ryby narezané. Tento krok nie je vždy nevyhnutný, všetko závisí len od toho, ako je výrobok pripravený. Pri varení z neho musíte odstrániť všetky kosti a zbaviť sa chvosta a hlavy. Toto by sa malo vykonať nasledujúcim spôsobom:

1. Odrezať plutvy rýb;
2. Pomocou noža očistite váhy;
3. Urobte rez na bruchu a črevo ryby;
4. Rez cez ostrý nôž na stredné kúsky.

Samozrejme, že nákup rybieho filé výrazne uľahčuje tento proces. Takže stačí rozmraziť iba v prípade potreby a umyť.

Takýto jednoduchý recept je obzvlášť vhodný pre tých, ktorí sa napriek tomu, že chcú mať chutné a uspokojivé jedlo, snažia udržať svoju postavu.

Pri použití v receptúre by sa mali zmrazené ryby najprv rozmraziť pri izbovej teplote. Je tiež potrebné dôkladne opláchnuť. V prípade potreby môžete výrobok naplniť soľou a čiernym korením v malom množstve.

Hlavnou vecou je rovnomerné rozloženie týchto korenín po celom povrchu filé a nechať ich nasiaknuť s nimi.

Pár tenkých zelerových vetiev musí byť nasekaných: buď nožom alebo mixérom. To isté platí aj pre klinček zázvoru a cesnaku. Zázvor je lepšie rošt.

Multicooker používaný pri príprave rýb, musí mať parnú nádobu. Pred ponorením filé do pomalého hrnca musíte doň vložiť kúsok fólie. Treba tiež poznamenať, že počas impregnácie soľou a korením by ryby mohli uvoľniť nejakú tekutinu. Táto kvapalina sa musí naliať.

Akonáhle je olovený výrobok ponorený do pomalého variča, môže byť posypaný predvareným korením. Mali by ste začať s lyžice olivového oleja, potom nalejte sójovú omáčku. Tiež nezabudnite na zeler, cesnak a strúhaný koreň zázvoru. Všetky suché koreniny a omáčka by mali byť rovnomerne rozložené na hornej strane ryby.

Ostáva len vyplniť spodnú časť viacvrstvy čistou vodou a nastaviť potrebné parametre. Na varenie rýb sa používa špeciálny režim „Naparovanie“. Čas na pripravenosť bude len 20-25 minút. Podávajte jedlo s prílohou vo forme ryže, zemiakov alebo dusenej zeleniny.

Ako variť červené ryby v pare

Ak chcete variť červené ryby pre pár, budete potrebovať:

• Filet z lososa - 500 g;
• Citrón - ½ ovocia;
• Soľ - podľa chuti;
• Čistá pitná voda;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Najprv pripravte ryby na varenie. Keďže recept používa filety z lososa, nemusí byť spracovaný.

Stačí len opláchnuť vodou a dochutiť soľou a korením v malých množstvách.

Polovica citróna by mala byť nakrájaná na okrúhle plátky, a tiež odstrániť kosti z nich. Dajte ryby na fóliu a plátky citrónu na vrchole. Môžu byť tiež umiestnené na dno filé, takže ryby by mali byť správne napustené šťavou počas varenia.

Po naplnení misky s viacerými varnými nádobami čistou vodou, všetko, čo zostalo, je vložiť ryby do fólie na grile a nastaviť režim „Naparovanie“. Čas do úplnej pripravenosti bude 15-20 minút.

Parné ryby s ryžou

Veľký duet pre dusené ryby bude robiť ryžu. V tomto prípade nebude varenie trvať veľa času, pretože môžete robiť ryžu a ryby v rovnakom čase. Multicooker REDMOND RMC-M4524, vám dáva možnosť najprv urobiť prílohu, a potom na jeho pár variť filé. Tento recept bude vyžadovať:

• Ryžové krupice - 300 g;
• Čistá pitná voda;
• Filety z rýb - 500 g;
• Soľ - podľa chuti;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky;
• Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo.

Najprv je potrebné pripraviť ryžové cereálie na varenie. Dôkladne opláchnite. Toto by sa malo vykonať s cedníkom, niekoľkokrát opláchnuť, výhodne od 3 do 5. Voda by mala byť dokonale čistá počas záverečného umývania ryže. Akonáhle sa ryža umyje, mala by sa vložiť do nádoby s viacerými varičmi a zalejeme studenou vodou.

Ak sa ryba používa v mrazenej forme, potom by sa mala rozmraziť a nechať ležať pri izbovej teplote. Potom ju musíte opláchnuť a okoreniť soľou a čiernym korením, rovnomerne rozložiť tieto korenia po celom povrchu filé.

Teraz je potrebné umiestniť filet na multicooker gril, zalievanie s olivovým olejom.

Zostáva len konfigurácia Multicooker Redmond. Požadovaný režim je „kalenie / polievka“ a čas do pripravenosti bude 15-20 minút. Akonáhle zariadenie vydá signál, ryby budú s najväčšou pravdepodobnosťou pripravené.

Pokiaľ ide o ryžu, bude potrebné ju skontrolovať. Ak je prebytočná voda, budete musieť určitý čas opustiť varenie.

Pike pečený v rúre - recept, ktorý musíte vedieť, či je manžel rybár.

Recept na karbonátky s karbonátky s ryžou, prečítajte si, ako to urobiť.

Viete, ako variť kačicu s jablkami v rúre? Čo ešte môžete pridať pre šťavnatosť mäsa, prečítajte si tajomstvo kulinárske.

Dušené ryby so zemiakmi

Okrem ryže, výbornou voľbou pre prílohu budú zemiaky. Taký duet má vysoký obsah kalórií, preto je vhodný pre tých, ktorí majú radi veľmi uspokojujúce jedlo. Ale varenie je tiež veľmi jednoduché a rýchle, pretože príbor a predné jedlo môžu byť vyrobené súčasne. Na varenie budú potrebné nasledujúce produkty:

• Filety z rýb - 500 g;
• Nové zemiaky - 800 g;
• Cibuľa - 1 hlava;
• petržlen;
• Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
• Čistá pitná voda;
• Soľ - podľa chuti;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Spracovanie rýb je prvým krokom varenia. Ako obvykle, mrazené ryby by sa mali rozmraziť a nechať si chvíľu ležať pri teplej teplote. Po umytí filé je pripravený na varenie. V prípade potreby môžete ochutiť filé so soľou a čiernym korením, hlavná vec je nepreháňať a trieť rovnomerne.

Hlava cibule je lepšie mať malú veľkosť. Musí byť ošúpaný, opláchnutý a potom narezaný. Výsledkom by mali byť cibulové krúžky. V miske multicooker Polaris, musíte položiť asi 5 kusov cibuľových krúžkov ako druh vankúša, a dať ryby na vrchole toho. Zvyšnú cibuľu môžete umiestniť na vrch filé.

Teraz je čas pripraviť zemiaky. Je potrebné opláchnuť od špiny a zbaviť šupky. Je lepšie používať nové zemiaky. Potom je potrebné naliať čistú vodu do nádoby s viac varnými doskami a umiestniť tam celú budúcu ozdobu. Mali by ste tiež pamätať na pre-soľ zemiakov, pridanie asi 2 lyžičky soli do vody.

Zostáva len konfigurovať zariadenie nastavením režimu „Naparovanie“ a čas je 20-30 minút. S najväčšou pravdepodobnosťou budú zemiaky a ryby pripravené v rovnakom čase. Ale ak sa zemiaky zdajú byť vlhké, mali by ste nechať niekoľko minút. Potom, čo je ozdoba úplne pripravená, môže byť ochutená petržlenom, nakrájaná vopred.

Varenie rýb so zeleninou v pomalom hrnci

Ďalším pomerne nízkokalorický recept je filé s dusenou zeleninou. Zároveň môžete používať absolútne akúkoľvek zeleninu, od vlastných preferencií. Tento recept bude založený nielen na zelenine, ale aj na jemnom parmezáne, takže bude potrebovať:

• Filety z rýb - 500 g;
• Mrkva - 1 kus;
• Cibuľa - 2 hlavy;
• Parmezán - 100 g;
• Petržlen - zväzok;
• Kôň zelených - parta;
• Zeler - pár tenkých konárov;
• Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
• Soľ - podľa chuti;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Čerstvé filety z rýb by mali byť umyté a ochutené korením. Potom sa môže nakrájať na malé kúsky.

Petržlen a kôpor musia byť jemne nasekané. Mrkva sa musí dôkladne opláchnuť od špiny a olúpať a plevy sa musia odstrániť z cibule. Všetka zelenina musí byť prerezaná, aby sa vytvorili kolesá. Mali by ste tiež grilovať parmezán na jemnom strúhadle.

Vo forme multicolor, musíte položiť kus fólie, a dať filé na vrchole toho. Petržlen a kôpor greeny, zelenina a strúhaný syr by sa mali premiestňovať a posypať rybami. Potom môžete fóliu zabaliť.

Je potrebné naliať čistú vodu do misky multicooker a potom nastaviť režim „Parné varenie“, „Naparovanie“ alebo „Parník“ v závislosti od použitého multicolor. Čas na dokončenie varenia - 15-20 minút.

Varené ryby sú vynikajúcim receptom nielen pre dovolenkový stôl, ale aj pre každý deň:

• Môžete meniť obsah kalórií v miske, nakupovať hlavnú zložku rôznych odrôd;
• Hlavný produkt je celkom užitočný;
• Všetky recepty sú rozpočtované;
• Doba varenia sa pohybuje od 15 minút do pol hodiny;
• Ryby môžu byť sprevádzané prílohou, ktorú možno vykonať v rovnakom čase ako ryba.

Varené recepty na varenie rýb v pomalom hrnci

Hovorí sa, že dusené jedlá sú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie, bohatšie. Skúsme experimentovať s rybami. Koniec koncov, všetci ju milujú?

Budeme mať len ryby a plné jedlá, ktoré môžu byť podávané na večeru alebo obed, aj pre hostí. Naozaj sa im to páči, určite, pretože nie je nič chutnejšie ako dusené ryby!

Všeobecné zásady varenia

Ak je vaša ryba na jedlo je zmrazená, potom je potrebné si ju vopred a musíte ju rozmraziť podľa všetkých pravidiel. To znamená, že nelejte vriacej vody alebo dať do teplej vody. Výrobok musí byť odstránený z vrecka a všetkých obalov umiestnených v cedníku. Cedník je zasa umiestnený do misy, ale tak, aby sa držal po stranách a nespadol dovnútra. Voda tak bude stékať dole a filé ho nebude absorbovať. Výsledná štruktúra sa odstráni na dno chladničky. Keď je ryba mäkká vo vnútri, môže byť použitá na svoj účel.

Celé jatočné telo sa bude musieť poraziť. Aby ste to mohli urobiť, musíte najprv vyrezať filety z hrebeňa, nechať chvost a hlavu na uchu. Potom použite pinzetu na odstránenie všetkých kostí a opláchnite filé. Ak je to potrebné, mäso z kože odrežte, očistite od váhy.

1. Nalejte vodu do pomalého sporáka, umiestnite kôš na vrch a umiestnite umytý kôpor na vrch.
2. Dôkladne umyte ryby.
3. Nakrájajte na porcie, trite s korením zo všetkých strán.
4. Osolte a posypte citrónovou šťavou.
5. Dajte rybie plátky na kôpor a zatvorte veko.
6. Para sa varí na dvadsať minút.

Tip: namiesto kôpru môžete použiť akékoľvek iné zelené.

Červené ryby v pomalom hrnci

Červené ryby sú oveľa mäkšie a zdravšie ako biele. Preto je vhodnejší pre ľudí na diéte alebo pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Koľko času - 95 kalórií.

Čo je to kalórie - 40 minút.

1. Filety alebo steaky umyte a osušte.
2. Potom ich otrite zo všetkých strán soľou, čiernym korením.
3. Umiestnite do misky, na vrch položte rozmarín a nechajte ryby chvíľu stáť.
4. Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite kôš.
5. Dajte do neho rybu a na vrchole krúžky citrónu.
6. V režime pary varte misku pod vekom pol hodiny.

Tip: ak používate filety a nie steaky, kosti sú stále lepšie odstrániť.

Dušené ryby varené so zeleninou

Ak máte iba jednu rybu, varte celé jedlo, doplňte filé so zeleninou. Tu a brokolica, a fazuľa, a zemiaky. Ukazuje sa to celkom uspokojujúce!

Koľko je 50 minút.

Čo je kalórie - 87 kalórií.

1. Ak je ryba zmrazená, musí byť odstránená z chladu v priebehu niekoľkých hodín.
2. Filety vysušte suchými obrúskami.
3. Ošúpajte zemiaky, umyte a nakrájajte na malé plátky.
4. Dôkladne umyte fazuľové struky, ošúpajte chvosty a trochu nasekajte.
5. Opláchnite brokolicu, nakrájajte na púčiky.
6. Voda sa naleje do misky, nastavte rošt.
7. Nasaďte si kôš na varenie.
8. Vložte zemiaky, fazuľu a brokolicu.
9. Šíriť ryby na vrchole, posypeme soľou a korením.
10. Posypeme trochou citrónovej šťavy.
11. Zatvorte veko a varte dvadsať minút v režime pary.
12. Zvyšky citrónovej šťavy zmiešané s olejom.
13. Peel greeny a sekanie.
14. Odstráňte šupky z cesnaku, odstráňte suchý chvost a preskočte laloky cez drvenie.
15. Pridajte ich s bylinkami do oleja a citrusovej šťavy.
16. Všetko dôkladne premiešajte a podávajte s omáčkou.

Tip: K svojej omáčke môžete pridať korenie.

Jemný recept s mrkvou

Chuť pollocku je veľmi ľahká, mäso je veľmi jemné a mäkké. Doplníme ju sladkou mrkvou a bohatou ryžou a potom všetko varíme v pomalom hrnci pre pár, takže sa vám to páči ešte viac!

Aký je čas 1 hodina.

Čo je kalórie - 102 kalórií.

1. Ryžu dôkladne umyte, kým nie je čistá voda.
2. Umyte ryby a skontrolujte kost. Ak je, odstráňte ich pinzetou.
3. Potom nakrájajte trochu pollokov na porcie.
4. Mrkva sa ošúpa, opláchne sa a rozreže sa na prúžky.
5. Urobte to isté s cibuľou, ale nakrájajte na polovice krúžkov.
6. Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite parný kôš.
7. Nalejte cibuľu a mrkvu.
8. Rybu nastrúhajte soľou a korením, položte na korene.
9. Umyte fazuľové struky, odstráňte chvosty a odrežte struky menšie.
10. Dajte ich spolu s kukuricou do pomalého variča.
11. Všetko premiešajte a pridajte ryžu.
12. Zatvorte veko a varte v pare, kým sa ryža neupraví.

Tip: ak je ryža takmer pripravená a potrebuje ďalších pár minút, je lepšie nechať misku v režime ohrevu ďalšiu hodinu. Počas tejto doby budú obilniny perfektné.

Výdatné jedlo so zelenými

Tento pokrm bude omnoho uspokojivejší ako ten predchádzajúci. Tu uvaríme ryby so zemiakmi a zelenými. Veľmi jednoduché a rovnako chutné, pretože dusená!

Aký je čas 45 minút.

Čo je kalórie - 78 kalórií.

1. Rozmrazené ryby rozmrazte a čerstvo umyte a očistite od kostí.
2. Nastrúhajte so soľou a čiernym korením, nakrájame na porcie.
3. Cibuľu ošúpeme, potom opláchneme tečúcou vodou a jemne rozdrvíme ostrým nožom.
4. Cibuľu dajte do misy s viacvrstvami.
5. Rozložte kúsky rýb na vrch a položte na ne cibuľu.
6. Ošúpeme zemiaky, opláchneme a nasekáme.
7. Vložte do misky a nalejte všetku vodu, soľ.
8. V režime naparovania varte pokrm približne 30 minút pod vekom.
9. Opláchnite petržlen a rozpadnite, posypte ním hotový pokrm.

Tip: namiesto zvyčajnej cibule môžete použiť zelenú. S ním bude jasnejší a sviežejší.

Recept s hubami

Ak máte radi huby, potom je tento recept pre vás. Predstavte si, ako je ryba chutná, ak ju spojíte s voňavými hubami a sladkými, ale veľmi šťavnatými cibuľami. A to všetko sa dusí v pomalom hrnci.

Aký je čas 1 hodina.

Čo je kalórie - 79 kalórií.

1. Ryby podľa vôle vyčistiť alebo nechať neporušené.
2. Cibuľa čistá, opláchnite a nakrájajte na polovičné krúžky.
3. Opláchnite petržlen a umiestnite do jamy merlúzy.
4. Mäso nastrúhame soľou a čiernym korením.
5. Ošúpajte huby, nakrájajte ich ostrým nožom.
6. Nalejte vodu do pomalého variča, nastavte košík a vložte do neho ryby.
7. Na to dajte huby, cibuľu a soľ.
8. Varte v režime pary približne 40 minút.

Tip: aby sa ryby dobre držali, nezabudnite opustiť kožu.

Tipy a tipy

Najlepšie zo všetkého je, že rôzne druhy papriky, muškátový orech, oregano, pikantné sú kombinované s rybami. Môžete tiež pracovať s čerstvým zázvorom a melissou. Cesnak, rozmarín dodá špeciálnu chuť a vôňu.

Bude chutné, ak podávate ryby s uhorkami. Môže to byť uhorky, huby, olivy, olivy, karfiol, cibuľa. Môžete tiež posypať špenátom alebo šťovík, variť zeleninu na grile alebo nejakú neobvyklú omáčku. To môže byť založené na tvaroh, syr, cícer, zelené, jogurt.

Bez ohľadu na to, aké obľúbené cestoviny môžu byť, nezmestia sa do ryby, najmä do tej, ktorá je dusená. To isté platí pre väčšinu obilnín. Jedinou výnimkou je ryža. Dokonale sa hodí.

Ryby si šťavnaté, ak ste roll to v majonéze, kyslej smotane alebo jogurt. Okrem toho táto "prísada" dodá všeobecnej chuti jemnosť a ľahkosť. A ak si vezmete grécky jogurt, ryby získajú nezvyčajnú chuť!

Miska, dusená, musí byť prítomná v strave každého človeka. Je užitočná, šťavnatá a veľmi chutná. Musíte sa pokúsiť liečiť všetkých svojich príbuzných.

Varené ryby v pomalom hrnci - 7 receptov na varenie

Varené ryby v mnohorozmernom stave sú ideálnym pokrmom, ktorý sa stáva jemným, chutným, nízkokalorickým a veľmi zdravým. Bude to skvelá večera, ak ju uvaríte s pridaním ďalších produktov, alebo ľahkú večeru v samostatnom formulári.

Klasický recept

Ak sa rozhodnete variť ryby na pár prvýkrát, potom najprv použiť tradičný spôsob, ako oceniť plný potenciál tohto pokrmu, prehľadné s ďalšími zložkami.

Požadované zložky:

• voda pre paru;
• jeden alebo dva kúsky rybieho filé, podľa chuti;
• koreniny voliteľné.

Proces varenia:

1. Pripravte rybie filé, posypte vybraným korením, použite trochu soli a čierne korenie. Môžete si kúpiť hotovú zmes byliniek pre ryby.
2. Dajte kusy do špeciálneho multicookerového zásobníka, ktorý je určený na varenie v pare.
3. Nalejte vodu do misky. Presné množstvo závisí od objemu misy, ale zvyčajne stačí 1,5 až 2 litre.
4. Zatvorte zariadenie, nastavte požadovaný režim, tj "Steam" a čas na 30 minút. Po uplynutí tejto doby bude miska úplne pripravená na použitie.

Ako variť vo fólii

Je známe, že jedlá varené parnou metódou si zachovávajú svoje zdravé vlastnosti dobre, ale ryby vo fólii v pomalom hrnci sa stanú ešte cennejšími a jemnejšími.

Varené ryby v pomalom hrnci

Ak chcete variť rybie pokrmy vo štvrtok, dnes vám poviem ďalší recept na ryby, ktorý vás príjemne prekvapí. Naučíte sa variť dusené ryby v pomalom hrnci.

ZLOŽENIE

• Steak z lososa 4 kusy
• Balzamikový ocot Na chuť
• Olivový olej 1 Čl. lyžicu
• Soľ, korenie Chuť
• Kôpor, nové korenie a bobkový list Chuť
• Citrón 0,5 ks
  na podanie

Krok 1

V miske premiešajte balzamikový ocot, olivový olej a korenie. Dajte ryby do pekáča a nalejte výslednú omáčku. Losos posielame v chladničke 2 hodiny, aby mohol absorbovať marinádu.

Krok 2

Nalejte vodu do misy multicooker, pridajte kôpor, nové korenie a bobkový list. Nastavili sme režim "Parenie" a zatvorte, privedieme vodu do varu. Akonáhle sa to stane, položte steaky z lososa do misky s otvormi a začnite variť. Varenie lososa na 15-20 minút. Varené ryby v pomalom hrnci sú pripravené, chutné!

Dušené jemné rybie filé: super-jednoduchý recept

Vždy sa mi zdalo, že nie je nič otupenejšie a bezútešnejšie ako diétne jedlo, a ja som vždy považoval dusenú rybu za jednu z najjemnejších a bez chuti. A tak nedávno som si uvedomil, ako hlboko som sa mýlil. Ukázalo sa, že dusená ryba v hrnci je nielen jednoduchý, ale aj veľmi chutný, dostupný recept.

zloženie:

• Rybie filé;
• Sójová omáčka;
• citrón;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie.

Narodil som sa a stále žijem v nádhernom meste Volga, celé moje detstvo bolo spojené s Volhou a rybolovom. A samozrejme ryby vždy boli a sú vítaným pokrmom na našom stole. Ako sme to práve nevařili, toto je nádherné trojité volga ucho a len vyprážané v oleji, horúce a studené údené, aspic z šťuky ostrieža, balyk z sumca a jesetera, sušené, atď.

Už nejaký čas som mal možnosť pracovať na výletnej lodi a viac ako raz som navštívil všetky hlavné mestá regiónu Volha a nielen v jazerách Onega a Ladoga, ale vo všeobecnosti som prešiel vodou z Astrakhan do Petrohradu. A samozrejme, určite by som nazval hlavné mesto rýb Astrakhan.

Mali sme tiež krásny kuchár na lodi, z Nižného Novgorodu, ktorý pri odchode z Astrachanu vždy varil nádherný varený jeseter s bielou omáčkou. To je, ako ste pravdepodobne už uhádli, som veľmi v pokušení v rybej ponuke a je dosť ťažké prekvapiť ma niečím.

Jedného dňa moja žena nakrájala zeleninu, aby uvarila zeleninu v pomalom hrnci, a nakrúcala som tento proces na kameru pre náš blog a filety tilapia boli pokojne rozmrazené pri stole a čakali na vyprážanie v oleji. A tu som mal skvelý nápad vyskúšať si dusené ryby so zeleninovým gulášom.

Museli ste prísť na to, ako dať našim rybám chuť a odpoveď bola celkom zrejmá, ryby museli byť mierne marinované.

Ako som dusil ryby

Ako by ste mali variť dusené ryby v pomalom hrnci? Recept bol veľmi jednoduchý a priamočiary. Nakrájam filé na malé kúsky a ľahko osolíte (nezabudnite, že sójová omáčka je slaná!).

Potom pridal nejaké čierne mleté ​​korenie a pokropil ho citrónovou šťavou (koniec koncov, ryba miloval citrón, ale všetci o tom vieme).

A konečne, tretí, ale podľa môjho názoru najpodstatnejšou zložkou je sójová omáčka.

Je to on, kto odhaľuje chuť rýb a dokonale ju dopĺňa. Pridal som to trochu, asi 1-2 lyžice.

Potom môžete ryžu vybrať na hodinu v chladničke tak, aby sa marinovala, ale nemala som čas, pretože moja žena už začala položiť zeleninu na dusenie v pomalom hrnci a ponáhľala som si dať kúsky na parník.

Keď moja žena skončila balenie zeleniny, slávnostne zdvihol ryby v našom zázračnom hrnci. To je všetko.

O pol hodiny neskôr sme si vychutnali najchutnejšie a najjemnejšie dusené ryby s prílohou z dusenej zeleniny varenej v pomalom hrnci v rovnakom čase, a spomenul som si na kakao z Nižného Novgorodu, jeho „značkového“ jesetera, a nie bez potešenia si všimol, že toto jedlo nie je o nič horšie !

Varené ryby v pomalom hrnci

Varené potraviny získavajú hybnosť. Jedlo si zachováva maximálne množstvo živín, je zdravšie a diétne. Odporúčam rozmaznávať vašu rodinu s lahodnou dusenou rybou v pomalom hrnci. Spracovanie pary je vhodné pre morské aj riečne ryby, dusené rybie steaky alebo celé ryby, ak je malé.

Celková doba varenia - 1 hodina 30 minút
Aktívny čas varenia - 0 hodín 25 minút
Náklady - priemerná cena
Kalórie na 100 gramov - 87 kcal
Počet porcií - 1 porcia

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

zloženie:

Ryba - 300 g biela
Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice.
Omáčka - 1 lyžička. ustrice
Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice.
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.
Rozmarín - 0,5 lyžičky vysušený
Savory - 3 pinch
Bay Leaf - 1 pinch (s) zem
Bobkový list - 2 ks.
Citrónová paprika - 3 štipce
Citrón - 1 plátky

Príprava:

Ak chcete variť chutné ryby dusené v pomalom hrnci, aby tieto výrobky.

V supermarkete si môžete kúpiť mrazené steaky alebo čerstvé ryby. Mrazené ryby musia byť dobre rozmrazené. Po dôkladne opláchnite.

Teraz pripravte lahodnú marinádu, v ktorej budú všetky ryby nasýtené korením, nie suché. Vo vhodnej nádobe zmiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, ústricovú omáčku, rastlinný olej.

Pridajte sušené byliny a nakrájané listy zelenej bazalky. Môžete si vziať a fialové. Marinádový mix. Na úkor korenia je to záležitosť chuti. Môžete si vybrať podľa svojho vkusu.

Umiestnite rybí steak do marinády. Nalejte nalievanie marinády. Zakryte viečkom alebo filmom a odošlite na chladné miesto približne 40-60 minút. Z času na čas je žiaduce, aby sa ryby obrátili, aby sa nasýtili marinádou.

Potom si vezmeme vodný kúpeľ. Nalejte vodu do misky, pridajte plátok citróna a pár bobkových listov. Takže naše ryby budú voňavé. Namiesto vody sa môže použiť aj rybí vývar.

Dajte parný gril. Na mriežke nastavte riad s rybami. Ak chcete, môžete naliať marinádu, ktorá bola nakladaná ryba. Zapnite pomalý varič, spustite dvojitý kotol na 15 minút. Ak je ryba väčšia, nastavte čas na 20 minút.

Varené ryby v pomalom hrnci sú pripravené. Ryby sú chutné na použitie ihneď po varení alebo teple. Čerstvá alebo varená zelenina a pikantná zelenina dobre ladia s rybami. Lahodné aj so sladkou a kyslou omáčkou. Chutné dobroty k vám!

Varené ryby v pomalom hrnci

Nikdy predtým som nevařil lahodné ryby. Vždy verila, že toto jedlo pre tých, ktorí sú neustále na diéte, schudnúť a nemajú právo jesť chutné. Najčastejšie sme jedli ryby vyprážané. Niekedy varím rybie koláčiky alebo karbonátky.

Ak viete, som veľmi zvedavá osoba, takže som nemohol odolať pokušeniu vyskúšať si dusené ryby. Nemám parníky, ale v pomalom sporáku je špeciálny program, ktorý dokáže variť dusené jedlá. Takže si môžete variť šťuku.

Túto príležitosť som už využil a varil manti. Potom sa mi toto jedlo veľmi páčilo. Dnes sa s vami chcem podeliť o chutný, ale nie celkom originálny recept. Dnešný recept je pre tých, ktorí pripravujú toto jedlo prvýkrát. Bude ako sprievodca.

Na varenie rýb v pomalom hrnci sú potrebné nasledujúce produkty:

• Odoslať zoznam:

Nakrájajte na porcie a posypte ich obľúbeným korením, ktoré je vhodné na varenie rýb.

Salt ryby a nalejte citrónovú šťavu.

Pripravené kúsky rýb vložte do košíka. Zatvorte pomalý varič a zapnite program Para. Doba varenia závisí od hrúbky ryby 15-20 minút.

Hotové ryby položte na šalát a podávajte s čerstvou zeleninou (mám uhorky).

A teraz o mojom dojme. Ukazuje sa, že naozaj milujem rybu, ktorá je dusená. Môj syn teraz odmieta jesť vyprážané ryby a objednáva ho len pár.

Dúfam, že tento chutný a zdravý recept nájde svojich fanúšikov na tejto stránke.

Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!

Ryby v pomalom hrnci

Parné ryby sa môžu variť v dvojitom kotle, v pomalom sporáku, v panvici s cedníkom. Ponúkam recept na sviatočnú diétu pre dusené ryby v pomalom hrnci.

Varené ryby v pomalom hrnci

Vyprážané ryby sú v rozpore so zásadami diéty. Varené ryby sú samozrejme diétne jedlo, pod podmienkou, že ryba je prijatá typu s nízkym obsahom tuku, ale užitočné látky idú do vývaru. Varené ryby v pomalom hrnci udržiavajú zdravé a diétne vlastnosti a sú oveľa chutnejšie ako varené ryby. Nový rok sa blíži - 2013. Rok čiernej vody had. Snake je najobľúbenejšia pochúťka z rýb. Ryby musia byť na vašom stole. A počas celého roka 2013 konzumujte viac rýb. Čo je užitočná ryba?

Recept na dusené ryby

Najprv popíšem diétny recept - možnosť denného menu. Varené ryby v pomalom hrnci - slávnostný recept, ktorý môžete vidieť nižšie na tej istej stránke.

Recept s "perch dusený v pomalom hrnci" je uvedený, ale môžete nahradiť ryby a vziať všetky low-tuk jeden. Aký druh rýb môžete jesť s pankreatitídou čítajte tu >>

zloženie:

• bez vnútorností bez vnútorností -500 g
• mrkva - 12 g
• cibuľa - 1 ks. (Malé)
• petržlen - na dekoráciu
• soľ - podľa chuti

Technológia varenia:

• V panvici nalijeme 2 poháre vriacej vody.
• V panvici multicooker dal kontajner dvojitý kotol.
• V kontajneri dvojitý kotol položiť filet okouna v jednej vrstve. My soľ.
• Potom cibuľu, nakrájanú a nasekanú mrkvu.
• Nastavil som režim multicooker: „Naparovanie“, čas 15-20 minút.

Poznámky:

• Vyššie opísaný recept je diétny a nemá žiadne korenie ani prísady.
• Čoskoro Nový rok a môžete zmeniť tento recept, ak váš zdravotný stav umožňuje. Ak pretrváva remisia.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 21,63 g
• Tuk –4 g
• Sacharidy - 0,66 g
• Kalorický obsah - 154,63 Kcal
• Bl - 0,0984 mg
• B2 –0,1432mg
• C - 0 mg
• Ca - 10,899 mg
• Fe - 2,4735 mg

Dušené ryby v pomalom hrnci - slávnostný recept

zloženie:

• bez hlavy tresky bez vnútorností -500 g (alebo iné ryby s nízkym obsahom tuku) t
• mrkva - 12 g
• cibuľa - 1 ks. (Malé)
• Zakysaná smotana -
• petržlen - na dekoráciu
• soľ - podľa chuti

Technológia varenia:

• Nalejte 2 poháre vriacej vody do panvice multicooker a umiestnite do neho dvojitý kotol.
• Zakrývajúc spodnú časť nádoby dvojitého kotla fóliou a položenou treskou.
• Na každý kúsok rýb vložte cibuľu, nakrájajte na krúžky a namažte 15% kyslou smotanou. My soľ.
• Teraz môžete pridať akékoľvek neostré korenie a koreniny. Všetko záleží na vašej chuti. Ale nepoužívajte čiernu a červenú papriku, chmeľ-suneli, atď Môžete korenie - bylinky, ako je mäta a šalvia.
• Dajte paradajku na vrchole ryby (tiež obmedzené) a posypeme strúhaným tvrdým syrom
• Nastavil som režim multicooker: „Naparovanie“, čas 15-20 minút.

Varené ryby v pomalom hrnci

Teraz vám povieme o diétnych jedlách v pomalom hrnci. Koniec koncov, sme tak zvyknutí, najmä tí, ktorí neustále varia na plynovom sporáku, na vyprážané, varené, dusené jedlá. Ale najviac diétne a zdravé jedlo je dusené. Poviete: "Aký je rozdiel medzi varením jedla vo vode a varením parou?" A rozdiel je dosť významný. Koniec koncov, pri varení vo vode, niektoré živiny a vitamíny idú do vody, respektíve v hotovom výrobku tam bude oveľa menej z nich. V situácii s parou je všetko úplne iné. Výrobok je na špeciálnom stojane / koši nad vriacou vodou a pomocou odchádzajúcich pár z vriacej vody prichádza k plnej pripravenosti pri zachovaní maximálneho množstva vitamínov, stopových prvkov a ďalších užitočných látok.

Multicooker má skvelú funkciu "PAR", ktorá vám umožní jesť len zdravé a diétne potraviny.

Dnes budeme variť dusené ryby v pomalom hrnci. Pre náš recept sme si vzali chudé ryby - pollock. Môžete tiež vziať merlúzu alebo tieňovanie. Ale ak sa vám páči losos, pstruh, losos, platesa bradavičnatá, sumec a iné druhy rýb, môžete ich tiež variť s týmto receptom. Hlavným rozdielom (okrem chuti) bude obsah kalórií výsledného pokrmu.