728 x 90

Hnačka diéta

Často ľudia na diéte zaznamenávajú vývoj takéhoto nepríjemného javu ako hnačku. Je potrebné pochopiť, že sme všetci odlišní a že jeden organizmus je dobre vnímaný, iný môže byť škodlivý. Ak máte podozrenie, že niektoré potraviny narušujú váš tráviaci systém, skúste každý deň nahrávať všetky potraviny, ktoré ste konzumovali za posledných 24 hodín. Pomocou tejto metódy môžete nielen monitorovať diétu, ale aj zistiť prítomnosť potravinovej intolerancie, ktorá postihuje približne 2% ľudí na celom svete.

Rozpustná vláknina - áno!

Aby sa zažívací systém cítil pohodlne, počas diéty nemožno vylúčiť potraviny s vysokým obsahom vlákniny zo stravy, ktoré umožňujú vyhnúť sa črevným problémom. Čo je to používanie vlákniny? Po prvé, je potrebné pochopiť, že existujú dva typy vlákniny: rozpustné (nachádzajú sa v zelenine a citrusoch) a nerozpustné (v celých zrnách, otrubách, ryži a šupke zo zeleniny a ovocia). Rozpustná vláknina absorbuje vodu, čo vám umožní urobiť stoličku pevnejšou. Nerozpustný - pomáha predchádzať zápche a ak je zneužívaný, môže len zhoršiť príznaky akútnej hnačky, preto by sa potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvá tohto komplexného sacharidu, nemali používať na hnačku.

Ako sa môžem vyrovnať s hnačkou pri diéte?

Integrovaný prístup k liečbe hnačky spôsobenej diétou môže zahŕňať užívanie lieku ako IMODIUM®. Tento nástroj pomáha znižovať uvoľňovanie tekutiny do črevného lúmenu, zlepšuje črevnú motilitu, normalizuje absorpciu vody a solí v čreve. * Účinok sa môže objaviť do jednej hodiny po použití lieku. ** Maximálny účinok IMODIUM® sa môže objaviť za 4-6 hodín. V prvej dávke by sa mali užiť 2 tablety lieku. Po každom prípade hnačky sa odporúča použiť 1 tabletu. Celkové množstvo by však nemalo prekročiť 6 tabliet denne. Získajte viac informácií o vlastnostiach lieku môže byť tu.

* King RFGJ, Hill GH. Účinok loperomidu a kodefosfátu na ileostomický výstup. Clin Res Rev 1981; 1 (Suppl. 1): 207-13. ("Vplyv loperamidu a fosfátu kodeínu na výstup ileostómie").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. Multicentrická dvojito zaslepená štúdia akútnej hnačky porovnávajúca loperamid (R 18553) s dvomi bežnými antidiariálnymi činidlami a placebom. Curr Ther Res Clin Exp. 1975 Mar; 3: 263–270. („Multicentrická, dvojito zaslepená štúdia akútnej hnačky porovnávajúca loperamid (R 18553) s dvoma bežnými liekmi proti hnačke a placebom“).

Diéta pre hnačku: u dospelých, detí a starších ľudí

Strava na hnačku je predpísaná na zmiernenie zápalu a podráždenia v črevách, na stabilizáciu činnosti tráviaceho systému. K tomu, v čase liečby odmietnuť pevné potraviny, vyprážané, surovej zeleniny a pekárenských výrobkov.

Doplnky výživy

Hnačka je príznakom mnohých ochorení čriev: kolitídy, salmonelózy, celiakie, akútnych infekcií, Crohnovej choroby, atď. Stolica sa stáva hnačkou 80-90% a je často sprevádzaná hlienom. Pohyb čriev sa zvyšuje na niekoľkokrát denne.

Počas diéty s hnačkou človek konzumuje od 1 800 do 2 000 kcal.

Pacientovi sa odporúča vypiť 2 litre. vodu denne a konzumujte jedlo v malých porciách 4-5 krát denne. Množstvo tuku by sa malo znížiť na 70-80 g. Sacharidy - do 250 g. Prípustné množstvo soli je 9-10 g denne, cukor - 50 g denne. Proteínová norma je 90-100 g.

Diéta pre hnačku u dospelých, rovnako ako diéta pre podráždenie čriev, je potrebné na odstránenie možnosti podráždenia vnútorného povrchu čreva. V jadre menu sa objavia zemiaková kaša, mletá a jemne strúhaná zelenina, kašovité jedlá. Ich spotreba znižuje riziko mechanického podráždenia.

Príliš horúca alebo príliš studená strava by mala byť vylúčená. Teplota potraviny by mala byť v rozsahu 20-40 ° C.

Je zakázané jesť surové ovocie a zeleninu, ktoré prispievajú k dlhotrvajúcemu kvaseniu v zažívacom trakte a vyvolávajú hnilobné zvyšky jedla v čreve.

Povolené výrobky

Hlavnou potravou počas diéty s hnačkou sú kaša uvarená vo vode z:

Môžete dať maslo, ale nie viac ako 5 gramov na porciu a nie viac ako 50 gramov na deň. Trpiaci hnačkou by mal ísť na pšeničný chlieb, a lepšie - sušienky stredne pečené. Je povolené používať nesladené cookies.

V prípade otravy sa prvé jedlá varia v bujóne z chudých druhov mäsa a hydiny.

V polievke dajte minimálne množstvo dobre nasekanej zeleniny. V prípade potreby pridajte vyššie uvedené obilniny a karbonátky.

Pri varení jedál z vtákov vytiahnite tuk, odstráňte kožu a odrežte žily.

Mäso sa výhodne konzumuje vo forme mletého mäsa, karbonátov, paštéty alebo karbonátky. Rovnaké odporúčania sa vzťahujú na prípravu chudých rýb.

Osoba, ktorá trpí hnačkou, môže jesť 1-2 vajcia denne, pridať ich do prvých jedál, variť mäkkú varenú ryžu alebo variť omeletu pre pár.

Môžete jesť non-kyslý tvaroh bez veľkých kusov, aby sa kastról z neho.


Pri hnačke sa odporúča piť:

  • astringentné želé a ovocné nápoje z bobúľ (jarabiny, čučoriedky a čerešne);
  • silný čaj (čierny, zelený, bylinný);
  • minerálna voda bez plynov.

Zakázané výrobky

Pri hnačke je potrebné zanechať všetky druhy výrobkov na pečenie a múku. Je prísne kontraindikované používať chlieb so sezamom. Tieto produkty podporujú dlhodobú fermentáciu a spúšťajú hnilobné procesy.

Pacient sa bude musieť vzdať obilnín z hrubých druhov obilnín, ktoré sú dlho stráviteľné a dráždia črevá. sú zakázané:

V prípade otravy sú vylúčené sušené ovocie a surová zelenina, med, marmeláda a jahodový džem.

Tučné mäso tiež dostane na čiernu listinu, rovnako ako bujóny založené na ňom.

Mliečne výrobky môžu spôsobiť hnačku, takže po dobu diéty je žiaduce odmietnuť:

Je potrebné ignorovať sódu, kávu, kakao a kvas. Jesť tieto nápoje vedie k nadúvaniu.

Výživa pre hnačku u dospelých

Ak sa objavila hnačka v prípade otravy jedlom nekvalitnej stravy, diéta u dospelých ide spolu s medikamentóznou liečbou. Musíte jesť potraviny, ktoré majú posilňujúci účinok na stolicu a vzdať sa prírodných laxatív:

  1. Sucháre a pečený chlieb posilňujú stoličku.
  2. Kazety majú pozitívny vplyv na črevá, usadzujú sa na jeho vnútornom povrchu. Nedovoľujú, aby tvrdé kúsky jedla dráždili sliznicu a prispievali k obnoveniu črevnej mikroflóry.
  3. V malých množstvách je povolené odoberať varenú alebo jemne strúhanú zeleninu.
  4. Tvrdé vajcia, ryža a želé tiež posilňujú stolicu pri hnačke u dospelých.

Ako sa zotavujú, varené mäso a ryby sa postupne zavádzajú do stravy. O týždeň neskôr je dovolené jesť cestoviny: rezance, rohy, špagety, rezance.

Diéta pre hnačku u dospelých znamená zastavenie kvasenia a hnilobe v črevách. K jedlu sa nepotkol, potrebujete:

  • znížiť denný príjem sacharidov na 150-230 g;
  • obmedziť spotrebu celozrnného a otrubového chleba, ktorý spomaľuje trávenie a podporu potravinového odpadu v črevách;
  • vylúčiť výrobky, ktoré vyvolávajú tvorbu plynov (ovos, fazuľa, fazuľa, kapusta);
  • nejedzte výrobky, ktoré obsahujú éterické oleje (huby, cibuľu a cesnak, repu a reďkovky, reďkovky a šťovík);
  • zvýšenie denného príjmu bielkovín na 125 g konzumáciou obilnín, vareného mäsa a rýb;
  • vypite vývar z brusníc alebo harmančeka (začnite 40 ml 4-krát denne a postupne zvyšujte dávku na 250 ml).


Ak chcete zastaviť hnilobu v čreve, mali by ste:

  • usporiadať jednodňovú hladovku, počas ktorej pijú bylinné čaje a zelený čaj;
  • denne používa kefír alebo jogurt s bifidobaktériami;
  • znížiť príjem bielkovín na 40 g denne: jesť menej rýb, mäsa, pohánky, ovsených vločiek, syrov a tvarohu;
  • znížiť príjem tukov na 30 g denne;
  • zvýšenie sacharidov na 400 g. za deň;
  • z ovocia a bobúľ, vyberte tie, ktoré ničia patogénne baktérie, ako sú ríbezle, brusnice, marhule.

Keď sa stolice normalizujú, môžete začať jesť zeleninu.

Kolitída s hnačkou

Diéta pre črevnú kolitídu zahŕňa frakčnú výživu.

S črevnou kolitídou je povolený pečenie a jeden deň starý chlieb. Môžete jesť jablká a hrušky, piť kávu a kakao. Diéta pre ulceróznu kolitídu umožňuje jačmeň.

Pri kolitíde čreva s akútnou hnačkou zakázané jedlá z strukovín a obilnín.

IBS a hnačka

Pri IBS s hnačkou by sa z diéty mali odstrániť produkty, ktoré majú laxatívny účinok a zaplnia stolicu.

  • kvapalina:
  • zelenina bohatá na vlákninu;
  • ovocie má vysoký obsah sacharózy;
  • sušené ovocie.

Diéta s IBS zakazuje použitie hrubých obilnín, obilnín a otruby.

S cieľom upevniť stolicu, diéta pre syndróm dráždivého čreva s hnačkou predpisuje jesť potraviny s kotviacim efektom, ako je napríklad ryža. Môžete piť čaj a kefír 1-2 dni starý.

Diéta po užívaní antibiotík

Jeden z desiatich ľudí, ktorí konzumovali antibiotiká, má vedľajší účinok vo forme hnačky. Je to spôsobené zničením dobrých baktérií. Strava pre črevnú dysbiózu sa predpisuje počas regenerácie mikroflóry. Líši sa od obvyklého:

  • vyprážané, korenené a tuhé potraviny sú vylúčené;
  • ovocie a zelenina sú zakázané;
  • odporúčajú sa varené výrobky, zemiaková kaša a kaše;
  • namiesto chleba jedia krutóny;
  • piť bylinné čaje, vyhnúť pitie sódy.

Diéta pre črevnú dysbiózu je nemysliteľná bez jogurtu s bifidobaktériami.

Diéta pre hnačku u starších ľudí

Orgány tráviaceho systému u starších ľudí nakoniec prestanú pracovať tak, ako by mali. To takmer vždy spôsobuje hnačku v prípade otravy.

Medzi hlavné príčiny hnačky u ľudí vo veku sú:

  • kolitída;
  • diabetes mellitus;
  • opuch;
  • črevných infekcií.

U starších pacientov sa hnačka často vyskytuje pri komplikáciách. Najnebezpečnejšie z nich je dehydratácia. Nezabudnite vypiť aspoň 1,3 litra denne. voda. Pri akútnej hnačke sa množstvo spotrebovanej tekutiny zvýši na 1,3-1,8 litra. denne.

Okrem vody môžete piť bylinné čaje a kompóty.

Hlavné zložky diéty pre hnačku u starších pacientov sú nasledovné: t

  • Prvé kurzy na báze nízkotučných vývarov;
  • obilniny;
  • kuracie mäso;
  • kastról z obilnín.

Zelenina sa najlepšie konzumuje v kašovitej alebo dusenej forme. Keďže sú čerstvé, majú patogénny účinok na črevá a vedú k nadúvaniu.

Diéta pre hnačku u starších ľudí neumožňuje použitie surového ovocia. Sú buď zhasnuté alebo nahradené chudými cookies.

Diéta pre hnačku u detí

Hnačka u dieťaťa môže signalizovať prítomnosť rôznych ochorení. Ak máte u detí vracanie a hnačku, okamžite vyhľadajte lekára.

V prípade otravy alebo prejedania sa dieťa lieči doma:

  1. Diéta so zvracaním je povinná piť tekutiny v malých porciách. Vhodné harmanček alebo zelený čaj na zníženie zápalu a odvar z mäty na zmiernenie podráždenia v čreve. Môžete piť 1 liter denne, nie viac. Na prvý deň sa odporúča vykonávať terapeutický pôst.
  2. Na druhý deň, menu je kaša z ryže. Pomôže znížiť hnačku a posilniť stolicu. Ako prvý chod sa podávajú nízkotučné kuracie vývary a polievky s ovsenými vločkami a druhou je pohánková kaša. Výživová frakcia - 6-8 porcií denne.
  3. Po 2 dňoch sa mäso pridáva do menu: vo forme pasty, mletého mäsa alebo karbonátky. V prvom kurze môžete pridať jemne rozomleté ​​kúsky mäsa. Je povolené podávať varené ryby, kastról tvaroh, piť bylinné čaje z bylín a bobúľ.

Mliečne výrobky a všetky druhy pečenia by sa nemali konzumovať do 14 dní po normalizácii stolice. Aj v tomto čase stojí za to odmietnuť:

  • zelenina;
  • ovocie;
  • tučné potraviny;
  • údené a údenárske výrobky;
  • sóda.

Obnova stravy

Zvýšte dávku masla, jemne zvyšujte denný príjem sacharidov. Diéta po hnačke vám umožní postupne pridávať tučné jedlá do menu.

Z času na čas je možné do ponuky pridávať občasné výrobky z múky. Pacienti začínajú jesť citrusové plody, bobule a hrozno.

Diéta po hnačke zakazuje korenené korenie, najmä korenie. Odporúča sa tiež počkať s hrubými zrnami.

Hlavným prvkom hlavných jedál je ešte kuracie alebo bezmäsité hovädzie mäso.

Desiaty deň po ukončení hnačky možno do diéty pridať čierny chlieb. Na 14. - bielej. Do tejto chvíle sa odporúča jesť krutóny alebo pečené kôry.

Diéta po hnačke nevyhnutne zahŕňa obnovenie črevnej mikroflóry. To pomôže jogurtu a kefíru.

Obsahuje diétu pre hnačku u dospelých

Potravinové obmedzenia sú nevyhnutné, ak sa chcete rýchlo zbaviť hnačky. Diéta pre hnačku u dospelých závisí od príčiny ochorenia.

Zásady výživy

Liečba hnačky nie je možná bez diéty. Účelom potravinových obmedzení je znížiť zaťaženie zažívacích orgánov a posilniť stolicu. Existujú mechanické a chemické faktory spôsobujúce podráždenie čriev.

Počas choroby nemôže jesť potraviny, ktoré vyvolávajú hnačku. Diéta pre hnačku u dospelých pomáha eliminovať účinky porúch tráviacich orgánov.

Napriek všetkým obmedzeniam by diéta pre hnačku mala pokryť energetické potreby tela. V menu chorej osoby môžu byť jedlá obsahujúce bielkoviny, tuky a sacharidy.

Množstvo tuku a sacharidov by však malo byť minimálne. Intenzívna hnačka môže viesť k dehydratácii. V prípade poruchy trávenia by mal človek vypiť aspoň 2 litre tekutiny denne.

Fermentácia v črevách iba zhoršuje stav pacienta. Princípy diéty pre hnačku u dospelých sú, že by nemali byť potraviny s choleretickým účinkom na vaše menu.

Na zníženie zaťaženia tráviaceho systému je potrebné pred konzumáciou utrieť jedlo. Keď hnačka nemôže jesť vyprážané jedlá, ochutené množstvom korenín. Korenené jedlá dráždia črevnú stenu a vedú k častejšiemu pohybu čriev.

Prečo, s hnačkou, nemôžete odmietnuť potraviny, ktoré sú bohaté na vápnik?

Poruchy trávenia vedú k trvalej strate minerálov. Nedostatok vápnika má negatívny vplyv na fungovanie rôznych orgánov.

Veľké množstvo tohto prvku je obsiahnuté v zemiakoch, uvarených v uniforme. Doplnenie vápnika môže byť spôsobené banánmi. Lekári odporúčajú, aby ste používali 2 banány denne na hnačku. Strava na hnačku pomôže vyrovnať sa s patológiami tráviaceho systému.

Nevzdávajte sa soli, pretože zadržiava vlhkosť v tele. Obzvlášť užitočné slané polievky s tekutou stoličkou.

Čo môžete jesť s hnačkou?

  1. Sucháre pomôžu posilniť stolicu s vodnatou hnačkou. Namiesto zakúpených suchárov môžete použiť biely chlieb na pečenie.
  2. Na zvládnutie hnačky pomôže kaša, uvarená vo vode. Nemôžu však pridávať mlieko a maslo. Hlien obsiahnutý v kaši obklopuje črevnú stenu. Chráni sliznice pred dráždivými zložkami a škodlivými baktériami. To zlepšuje stav pacienta. Pri pravidelnom používaní takýchto produktov sa obnovuje črevná mikroflóra.
  3. S lepším stavom v strave môže zahŕňať varené ryby a mäso.
  4. Zelenina sa môže jesť len vo varenej forme.
  5. Tvrdé vajcia majú pevné vlastnosti.
  6. Môžete zastaviť hnačku so želé varené s čučoriedkami. Namiesto čučoriedok, môžete použiť akékoľvek bobule s väzbovými vlastnosťami.
  7. Mliečne výrobky by mali byť prítomné v strave. Hlavným účelom diéty pre hnačku je normalizácia mikroflóry. To pomôže vyrovnať sa s dysbiózou.

Aké potraviny musia byť vylúčené zo stravy počas choroby

  1. Podľa zákazu sú tučné mäso. Zastavenie ochorenia bude musieť opustiť údené mäso a uhorky.
  2. Konzervované potraviny obsahujú veľké množstvo konzervačných látok. Ocot a korenie dráždia črevnú sliznicu.
  3. Výrobcovia pridávajú cukor do cukroviniek, čo spôsobuje fermentačné procesy.
  4. Mlieko stimuluje črevnú peristaltiku. Čerstvé ovocie a zelenina majú podobný účinok na telo. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny, ktorá urýchľuje proces pohybu výkalov v črevách.

Aké nápoje môžete piť na hnačku

Pravidelné návštevy toalety vedú k intenzívnej strate tekutín. Ak chcete obnoviť rovnováhu vody a soli, musíte vypiť aspoň 2 litre tekutiny.

Môžete zabrániť príznakom dehydratácie silným čajom. Opaľovacie zložky pomôžu posilniť tekutú stolicu.

Pre šťavy by sa malo zaobchádzať s veľkou opatrnosťou. V obchodoch nápoje obsahujú nielen cukor. Rôzne prísady majú negatívny vplyv na tráviace orgány. Môžu spôsobiť zvýšenú hnačku.

Ak chcete kompenzovať nedostatok tekutín, môžete piť jablkový džús. Sýtené nápoje vám nepomôžu zbaviť sa neustáleho smädu. Musíte sa vzdať kvasu, pretože obsahuje príliš veľa cukru. Fermentácia môže spôsobiť vážne nepohodlie. V črevách pacienta začnú produkovať plyny. Po kvase, veľa ľudí má brucho, a nutkanie vyprázdniť čreva sa zvyšuje.

Ak chcete bojovať proti dehydratácii, môžete si pripraviť nápoj podľa nasledujúceho receptu:

  1. Pridajte do pohára prevarenej vody lyžičku soli a medu.
  2. Do roztoku nalejte štvrtinu čajovej lyžičky jedlej sódy.

Tento nápoj by mal byť opitý počas dňa namiesto čaju.

Ako jesť s hnačkou v dôsledku kolitídy

Príznakom kolitídy je zápal črevnej steny. Je potrebné vyložiť tráviaci systém. Pacientovi sa odporúča jesť 6 krát denne. Diéta pre hnačku vám umožní zbaviť sa základnej príčiny ochorenia. Časti by nemali byť príliš veľké.

Do potravy osoby trpiacej kolitídou môžu byť zahrnuté tieto potraviny:

  1. Zeleninové pyré možno pripraviť nielen zo zemiakov. Na tento účel môžete použiť mrkvu. Ak budete dodržiavať zásady diéty s hnačkou, môžete dosiahnuť pozitívne výsledky.
  2. Mliečne výrobky pomôžu vyrovnať sa s hnačkou.
  3. Mäso by sa malo variť vo vode alebo v pare.

Jedlo pre chronickú hnačku

Hnačka nie je ochorenie. Tento príznak indikuje len patológiu, ktorá narúša tráviaci systém. Diéta pre chronickú hnačku závisí od príčiny ochorenia.

Je povolené jesť ovocie s zvieravým účinkom. Patrí medzi ne hruška a kdoule. Do tela sa nevyskytuje nedostatok vitamínov v strave, môžete pridať čučoriedky a čerešne. Tieto plody majú sťahujúce účinky a pomáhajú vyrovnať sa s tekutou hnačkou.

Telo počas choroby vyžaduje konštantný tok bielkovín. V zozname produktov povolených na kolitídu môžete zahrnúť dusené mäsové guľky a kotlety. Ako adsorbenty sa môžu použiť sušienky.

Menu pre chronickú hnačku

Rozdelenie dennej dávky na 6 recepcií:

  1. Na prvé raňajky si uvarte slizovú kašu z ryže alebo ovsa. Ako nápoj si môžete vypiť silný čaj.
  2. Druhé raňajky pozostávajú zo sušienok, ktoré sa dajú spláchnuť kompótom.
  3. Na obed môžete jesť dusenú tekutú polievku a kotlety. Ako dezert, vhodný kissel s prídavkom bobúľ s sťahujúcimi vlastnosťami.
  4. Počas čajového času pite odvar zo šípky so sušičkou.
  5. Na večeru si môžete uvariť omeletu varenú v páre. Namiesto čaju môžete použiť sušený ovocný kompót.
  6. Počas druhej večere môžete jesť malý podiel nízkotučného tvarohu.

Strava po hnačke vám pomôže vyhnúť sa tráveniu.

Ako jesť s hnačkou spôsobenou dysbiózou?

Príznakom dysbiózy je porušenie črevnej mikroflóry. U ľudí je nedostatok prospešných baktérií zapojených do procesu asimilácie potravy. V čreve sa zvyšuje obsah žlčových kyselín a začína sa hnačka.

Ak by sa dysbakterióza mala vylúčiť z menu, ktoré stimuluje tvorbu žlče. Patrí medzi ne mastné, korenené a príliš slané potraviny.

Zoznam zakázaných produktov dysbakteriózy zahŕňa:

  • hrach a fazuľa;
  • jedlá z húb;
  • čerstvý chlieb;
  • surová zelenina a ovocie.

Funkcia stravy u starších ľudí

V dospelosti je potrebné dodržiavať viac šetrnú diétu. Niekedy je hnačka sprevádzaná zvracaním. V tomto prípade sa musíte vzdať pevnej stravy.

Vo výžive staršej osoby musia byť prítomné tekuté polievky, zeleninové pyré.

Potraviny, ktoré sú užitočné pre hnačku, zahŕňajú pečené zemiaky, kašu z ryže a varené mäso. Hnačka sa často začína po liečbe antibiotikami.

Na zlepšenie fungovania tráviacich orgánov by mali byť mliečne výrobky prítomné v dennej strave.

Počas choroby je zakázané jesť vyprážané mäso, údené mäso a konzervované potraviny. Compote zo sušeného ovocia, čaju a minerálnej vody bez plynu pomôže vyplniť nedostatok tekutín v tele.

Poškodenie stolice počas diéty

Začatie diéty zvyčajne zahŕňa drastickú zmenu v dennej strave, ktorá môže byť pre telo dosť vážnym stresom. Bežným dôsledkom nevhodne organizovanej diéty na chudnutie sú okrem iného poruchy tráviaceho systému, ktoré sa zvyčajne prejavujú poruchami stolice - hnačkou alebo zápchou.

Zápcha počas diéty: hlavné príčiny

Keďže fekálne hmoty sú veľmi jedovaté a ich dlhé oneskorenie v črevách je spojené s vývojom ochorení zažívacieho traktu, je mimoriadne dôležité zistiť a odstrániť príčiny zápchy, ktoré môžu byť:

  • nedostatok raňajok;
  • nedostatok vlákniny;
  • slabá fyzická aktivita;
  • nedostatok kalórií;
  • nedostatočný príjem tekutín;
  • stres a nervové napätie

Ako normalizovať stolice na zápchu?

Najlepší spôsob boja proti zápche sa považuje za vyváženú stravu v kombinácii s miernou fyzickou námahou. Vo všeobecnosti nasledujúce účinné odporúčania pomáhajú normalizovať stolicu čo najskôr:

  • Jedzte viac zeleniny a ovocia: obsahujú veľa vlákniny, čo priaznivo pôsobí na trávenie a účinne prispieva k obnoveniu stolice.
  • Na udržanie pravidelnej stolice a prevenciu (elimináciu) zvýšeného nadúvania pozorujte súčasnú kombináciu zeleniny a proteínových potravín v potrave.
  • Pite aspoň 2 litre tekutiny denne: voda zmäkčuje výkaly a podporuje ich jednoduché odstránenie z tela. Ťažké pitie navyše urýchli chudnutie.
  • S diétou s nízkym obsahom sacharidov by mali byť do stravy zahrnuté orechy a čerstvé ovocie a zelenina; sladkosti a výrobky z múky by mali byť nahradené obilninami, hubami a sušeným ovocím.
  • Dodržiavajte optimálne množstvo kalórií, ktoré konzumujete: nesmie byť pod fyziologickou normou vhodnou pre váš vek.
  • Vykonajte cvičenie; vysoké zaťaženie naznačuje zvýšenie denného príjmu kalórií.
  • Jedzte obilné cereálie, najmä pšenicu a raž. Majú liečivé účinky a normalizujú prácu tráviaceho traktu.
  • Neužívajte laxatíva bez lekárskeho predpisu. Keď nekontrolovaný príjem preháňadiel, telo môže nakoniec stratiť schopnosť produkovať defekáciu sám o sebe, a preto existuje riziko vzniku črevných ochorení.

Voľná ​​stolica počas diéty

Najčastejšie je hnačka „vedľajším účinkom“ proteínovej diéty. Pravidelné voľné stolice v procese plánovaného chudnutia nie sú tak neškodné ako mnohí veria. Hnačka spôsobuje dehydratáciu, pri ktorej telo stráca živiny. Okrem toho, hnačka môže byť symptómom zápalu črevnej sliznice. Ak chcete normalizovať stoličku, najprv starostlivo upravte svoju diétu:

  • Minimalizujte spotrebu zeleniny, ovocia, mlieka a kefíru.
  • Ak sa vyskytne hnačka, keď je pozorovaná diéta s proteínmi, zapnite v menu ryžovú kašu varenú vo vode. K normalizácii stoličky prispeje aj infúzia šupky z granátového jablka, silný čaj bez cukru, varené vajcia a nízkotučný tvaroh.
  • S hnačkou je telo dehydratované, takže pite veľa tekutín.
  • Pred uchyľovaním sa k medikácii, optimalizujte svoj diétny režim - a dosť pravdepodobne nebudete potrebovať lieky.

V žiadnom prípade nemožno ignorovať poruchy stolice, pretože takéto poruchy v gastrointestinálnom trakte môžu prispieť k rozvoju závažných ochorení. A hoci je známe, že „krása vyžaduje obete“, neprinášajte jej zdravie a pohodu vášho tela ako takú obeť!

Obsahuje diétu pre hnačku u dospelých

Veľmi často medzi prejavmi vyskytujúcimi sa s porážkou črevnej sliznice je hnačka. Vytvorenie racionálneho jedla pre pacienta s takýmto ochorením by malo dodržiavať princípy, ktoré významne znížia črevnú motilitu. Diéta pre hnačku u dospelých obmedzuje príjem dráždivých látok na zapálenú časť črevného traktu, ale nevyhnutne obsahuje aj jednoduché sacharidy a taniny. Účelom tejto diéty je ľahký účinok na črevnú výstelku.

Príznaky hnačky

Hnačka sa vyvíja na pozadí porušenia prirodzeného fungovania gastrointestinálneho traktu a vyznačuje sa nasledujúcimi príznakmi:

  • tekuté, s častými urážajúcimi stolicami;
  • nevoľnosť;
  • výkaly môžu mať vodnaté, kašovité alebo zle stráviteľné zloženie;
  • výkaly produkujú plodný zápach;
  • bolesť v spodnej časti brucha;
  • farbu stoličky možno zmeniť v akomkoľvek smere (od tmavého po svetlo);
  • prudké zvýšenie teploty pacienta;
  • výtok po stolici obsahuje hlien alebo krv;
  • fekálna inkontinencia;
  • dehydratácia.

Tiež po hnačke a zvracaní môže dôjsť k dehydratácii tela:

  • slabosť tela;
  • sucho v ústach;
  • mdloby;
  • ťažké závraty;
  • rýchly tep srdca, so znakmi tachykardie;
  • vzhľad pred očami druhu muchy.

Príčiny chronickej hnačky

Hnačka je spoločníkom mnohých chorôb črevného traktu. A preto k jeho chronickému vývoju vedú rôzne dôvody. Napríklad:

  1. Neurofunkčné (syndróm dráždivého čreva).
  2. Endokrinný systém (poruchy v hormonálnom systéme).
  3. Pečeň (poruchy pečene).
  4. Gastrogénna (komplikovaná práca žalúdka).
  5. Vaskulárne (prítomnosť ischémie tenkého čreva).
  6. Chronická pankreatitída.
  7. Kolitída a nádory hrubého čreva.
  8. Narušenie tenkého čreva.

Strava s dysbakteriózou

Dysbakterióza nie je ochorenie, ale je zvyčajne výsledkom ochorenia. A je vyjadrená v nerovnováhe mikroorganizmov, to znamená, že v žalúdku dochádza k porušeniu mikroflóry. Na obnovenie mikrobiálnej regulácie musíte dodržiavať nevyhnutnú diétu:

  1. Optimalizujte primerané používanie čistej pitnej tekutiny.
  2. Vylúčiť zo stravy vyprážané, slané, korenené a tučné jedlá.
  3. Prestávky medzi jedlami by mali byť 2-2,5 hodiny.
  4. Hotové jedlá by sa mali dôkladne žuť.
  5. Varenie by malo byť jemné, to znamená pomocou dusenia alebo dusenia.
  6. Povinné zavedenie denného požitia jediného prijatia fermentovaných mliečnych výrobkov.
  7. Teplota spotrebovaných potravín by mala byť 55-650С pre teplé jedlá a nie nižšie ako 150С pre nápoje. V žiadnom prípade nemôže jesť príliš studené alebo teplé jedlo.
  8. Úplný zákaz jesť potraviny jesť suché jedlo, aby sa zabránilo poškodeniu črevnej sliznice.
  9. Vylúčenie alkoholických nápojov zo stravy.

Prečo diéta vyvoláva hnačku?

Niektorí ľudia, najmä pacienti s ulceróznou kolitídou alebo Crohnovou chorobou, nemôžu konzumovať brokolicu, karfiol a inú zeleninu bez vedľajších účinkov, ako je nadmerná tvorba plynu a hnačka. Mliečne výrobky (mlieko, syr atď.) Často spôsobujú podobné problémy. Mnoho ľudí nereaguje dobre na potraviny s vysokým obsahom vlákniny.

Navrhujeme vykonať malé „detektívne“ vyšetrovanie, ktoré pomôže určiť, ktoré potraviny v strave známej diéty môžu spôsobiť hnačku, uvádzame zoznam hlavných „podozrivých“, ktorí sa častejšie ako iní stávajú intestinálnymi rušiteľmi.

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny

Je známe, že vláknina je dobrá pre zdravie tráviaceho systému. To je pravda. Ale ak strava obsahuje príliš veľa vlákniny, môže vyvolať nadmernú tvorbu plynu a hnačku.

„Pomaly pridávajte vlákninu do vašej stravy, aby nespôsobovali problémy s trávením,“ radí Lawrence Schiller, MD, riaditeľ programu gastroenterológie v Univerzitnom zdravotníckom centre v Dallase.

Ak sa hnačka už stala osobným problémom, je potrebné vylúčiť potraviny s vysokým obsahom vlákniny zo stravy na niekoľko týždňov a zistiť, či to pomôže.

Je lepšie od tej doby odmietnuť:

  • hrušky;
  • jablká;
  • väčšina bobúľ;
  • Na obr;
  • slivky;
  • dáta;
  • hrozienka;
  • brokolica;
  • biela kapusta;
  • Ružičkový kel;
  • mrkva;
  • artičoky;
  • všetky strukoviny;
  • semená (vrátane slnečnice);
  • celé zrná (jačmeň, hnedá ryža, ovsené vločky, popcorn, celozrnný chlieb atď.);
  • otruby.

Mliečne výrobky a hnačka

Intolerancia laktózy je neschopnosť tela stráviť prirodzený cukor obsiahnutý v mlieku. Ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy sa často sťažujú na nadúvanie, nadúvanie, hnačku a iné patologické príznaky, ktoré sa vyskytujú po konzumácii mliečnych výrobkov, ako napríklad:

  • Poraďte sa s lekárom, ak hnačka pravidelne obťažuje alebo sa stáva pravidelným spoločníkom. Ak sa ukáže, že neznášanlivosť mliečneho cukru je vinníkom problémov, terapeutická a profylaktická výživa bez laktózy pomôže tento problém vyriešiť.
  • Niektorí ľudia, ktorí netolerujú mliečny cukor, môžu konzumovať mliečne výrobky s menej laktózy, ako sú jogurt a tvrdé syry (švajčiarsky, zrelý čedar atď.).
  • Tablety alebo kvapky obsahujúce enzým laktázy, ktoré sa užívajú pred jedlom, môžu tiež pomôcť zabrániť hnačke, ale lekár by ich mal predpísať.

Poruchy lepku a zažívacieho ústrojenstva

Niektorí ľudia majú diagnostikovanú potravinovú neznášanlivosť gluténu alebo gluténu. Je to proteín, ktorý sa nachádza v produktoch z pšenice, raže a jačmeňa.

Potravinová neznášanlivosť lepku je pomerne bežný stav, ktorý sa považuje za autoimunitné ochorenie známe ako celiakia. Patológia má rôzne symptómy, vrátane častej stolice.

  • Pacienti s celiakiou by mali dodržiavať prísnu bezlepkovú diétu.
  • Ak je osobe diagnostikovaná celiakia, mal by starostlivo študovať etikety potravín, aby vylúčil tie, ktoré obsahujú pšenicu, ovos, raž alebo jačmeň.

Koreniny a profylaktická strava

Hnačka, bolesť žalúdka a iné nepríjemné príznaky sa často prejavujú po konzumácii korenených jedál, napríklad chilli omáčkou, kuracím kari atď.

"Korenené jedlá môžu dráždiť žalúdočnú výstelku, čo spôsobuje hnačku," hovorí Dr. Schiller.

Ak sa vyskytnú ťažkosti s trávením korenených jedál, je lepšie odmietnuť chutné pokrmy, najmä indické, thajské, mexické atď.

Mastné potraviny a stolica metamorfózy

Červené mäso, niektoré omáčky, kyslá smotana a iné tučné jedlá sú potenciálnymi vinníkmi hnačky. Veľké množstvo masla alebo rastlinného oleja, margarínu v potravinách môže tiež spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Niektorým ľuďom je ťažké absorbovať tuk a jeho prebytok spôsobuje, že tenké črevo a hrubé črevo uvoľňujú viac vody, čo spôsobuje vodnatú stolicu.

Obmedzte mastné potraviny v potrave, ak vyvolávajú hnačku.

Vedľajší účinok umelých sladidiel

Umelé sladidlá, najmä manitol a sorbitol, môžu u niektorých ľudí spôsobiť hnačku. "Manitol a sorbitol pretrvávajú v žalúdku," varuje Schiller, "čo môže viesť k nadúvaniu a hnačke."

Často sú zahrnuté umelé sladidlá:

  • cukrovinky;
  • džemy;
  • želé;
  • žuvačky;
  • tablety a sirupy proti kašľu;
  • iné výrobky bez cukru.

Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť sladidlám, ktoré spôsobujú hnačku, je študovať etikety potravín.

Alkohol, kofeín a sýtené nápoje

Keď má človek hnačku, odporúča sa užívať viac tekutín. Ale niektoré nápoje môžu pacienta zhoršiť.

  • Alkohol môže ovplyvniť schopnosť buniek absorbovať vodu, čo vedie k dehydratácii.
  • Kofeín, ktorý sa nachádza v káve, čaji, čokoláde a niektorých energetických nápojoch, je stimulant, ktorý môže urýchliť trávenie a spôsobiť hnačku.
  • Soda sa rozkladá tvorbou oxidu uhličitého a hnačka je už komplikovaná nepríjemným príznakom - zvýšenou tvorbou plynu.

Pite čistenú vodu alebo zázvorový čaj, ktorý má upokojujúci účinok na tráviaci systém a znižuje tvorbu plynov.

V roku 1814, anglický lekár Robert Thornton napísal vo svojom Family Herbalist, že dva alebo tri šálky zázvorového nápoja na raňajky uľahčili dyspepsiu kvôli silnému alkoholu prijatému v predvečer. Moderný vedecký výskum potvrdzuje liečivú silu zázvoru a jeho blahodárny účinok na gastrointestinálny trakt.

Hnačka počas diéty

Hnačka (hnačka) je funkčná porucha čriev, ktorá je sprevádzaná zvýšením jej motility, priechodom (pohybom) potravinových hmotností, v dôsledku čoho sa tekutina, živiny a soli úplne nevstrebávajú do krvi. O tom, ako pomôcť črevám, prečítajte si článok.

Tento stav sa prejavuje nárastom stolice a jej tekutým charakterom. Na zlepšenie práce čreva je potrebné minimalizovať zaťaženie čreva a zabezpečiť, aby sa telo doplnilo soľami a vodou, na ktoré sa používa špeciálna diéta na hnačku.

Príčiny a účinky hnačky

Hlavným mechanizmom hnačky je porušenie absorpcie vody, minerálnych solí a živín z črevného lúmenu do krvi. Existuje niekoľko hlavných príčin hnačky, medzi ktoré patria:

Zhoršená absorpcia solí a tekutín z čreva vedie k rozvoju dehydratácie (dehydratácia) organizmu. Táto podmienka je plná vývoja mnohých následkov:

  • Porušenie kardiovaskulárneho systému a arytmie (porušenie rytmu srdca).
  • Funkčné poruchy centrálneho nervového systému.
  • Zlyhanie obličiek v dôsledku zníženého objemu krvi.
  • Zhoršenie prietoku krvi v tkanivách s poklesom ich výživy (trofické).
  • Vývoj záchvatov.

Najmä rýchla dehydratácia s hnačkou a jej dôsledkami sa vyvíja u detí, starších a slabých ľudí. Bez ohľadu na príčinu je hlavnou patogenetickou udalosťou (vplyv na hlavný mechanizmus vzniku hnačky) špeciálna diéta pre hnačku. Jeho účelom je znížiť závažnosť zápalového procesu v črevách a obnoviť rovnováhu vody a soli v tele.

Princípy diéty

Okrem zoznamu odporúčaných potravín je veľmi dôležitým bodom implementácia pravidiel výživy pre hnačku:

  • Frekvencia príjmu potravy najmenej 5 krát denne, v malých dávkach, čo umožní znížiť funkčné zaťaženie zapálených čriev.
  • Jedlo by nemalo viesť k mechanickému podráždeniu sliznice žalúdka a čriev, čo je pri hnačke veľmi citlivé. Na tento účel by sa riad mal pred varením pariť alebo variť vo vode, bezprostredne pred použitím, musí byť rozdrvený (polokvapalný alebo utretý).
  • Vylúčenie chemického podráždenia stien orgánov tráviaceho systému - prijímanie vyprážaných, údených jedál, za prítomnosti korenia je zakázané.
  • Teplota potravín by mala byť čo najjemnejšia, najlepšou možnosťou je jej teplota v rozsahu 30-35 ° C.

Diéta pre hnačku s uplatňovaním zásad výživy, má fyziologický účinok a umožňuje urýchliť proces obnovenia funkčnej činnosti čreva.

Jedlo s hnačkou: potraviny, ktoré môžu a nemôžu byť konzumované s hnačkou

Racionálna a fyziologická výživa pre hnačku je možná pomocou špeciálnej diéty, ktorá obsahuje zoznam produktov z toho, čo jete s hnačkou:

  • Biely chlieb v sušenej forme, sušienky bez cukru a hrozienok, sušené.
  • Mäso s nízkym obsahom tuku (kuracie mäso, teľacie mäso, králik) a ryby. Najlepšie je variť drvené jedlá: karbonátky, suflé, karbonátky.
  • Polievky vo vývare z chudého mäsa, s varenými obilninami alebo zeleninou.
  • Kaša z dobre varených obilnín (pohánka, ryža, ovsené vločky) vo vode alebo s pridaním malého množstva (1/3) odstredeného mlieka.
  • Cestoviny, lepšie rezance, ale nie každý deň.
  • Dobre varená alebo dusená zelenina, je vhodné variť bez šupky. Zemiaky sa môžu variť v uniforme.
  • Z ovocia - pečené zrelé jablká alebo hrušky, banány.
  • Varené kuracie vajce, lepšie mäkké varené alebo vo forme parnej omelety.
  • Z mliečnych výrobkov sa môže konzumovať nízkotučný tvaroh; a počas varenia možno do obilnín pridať mlieko alebo maslo.
  • Z nápojov - zelený, čierny čaj, kompot zo sušeného ovocia, želé, nesýtená voda.

Výživa pre dospelých s hnačkou má účinok nasledujúci deň po nástupe hnačky.

Výrobky na hnačku, ktoré musia byť vylúčené zo stravy:

  • Čierny alebo hnedý chlieb.
  • Mastné mäso (bravčové mäso, kačica) a bujóny na nich varené.
  • Mliečne výrobky: mlieko, smotana.
  • Čerstvá a konzervovaná zelenina.
  • Akékoľvek kyslé ovocie a zelenina.
  • Korenie a korenie.
  • Klobásy, údené alebo konzervované, nakladané výrobky alebo uhorky.
  • Huby.
  • Sladkosti a pečivo.
  • Kultúry fazule.
  • Káva, čierny čaj, sýtené nápoje, koncentrovaná šťava z ovocia alebo bobúľ, alkohol.

Všetky tieto produkty zvyšujú črevnú motilitu, dráždia sliznicu a zvyšujú záťaž tráviaceho systému.

Vlastnosti výživy s hnačkou u dieťaťa

Diéta pre deti s hnačkou má určité vlastnosti spojené s rýchlejším rozvojom dehydratácie a fungovaním tráviaceho systému. Je veľmi dôležité nielen to, čo dieťa kŕmi hnačkou, ale aj to, koľkokrát. Preto je potrebné zohľadniť tieto vlastnosti:

  • Zníženie množstva jedla so zvýšením príjmu až 7-krát denne.
  • Ak je dieťa dojčené, je dôležité, aby ste ho neopustili počas hnačky, pretože materské mlieko poskytuje všetky zložky v tele a poskytuje ochranný účinok na črevá.
  • Diéta pre hnačku u detí starších ako 1,5 roka by mala obsahovať veľké množstvo tekutiny (nesýtená minerálna voda, kompót zo sušeného ovocia), obilniny by mali byť maximálne uvarené, zelenina by mala byť nasekaná.
  • Ako sa znižuje závažnosť symptómov, výživa pre hnačku u detí sa môže rozšíriť pridaním chudého mäsa, rýb a tvarohu s nízkym obsahom tuku.

Diétne menu pre hnačku

Nižšie je diétne menu pre hnačku na niekoľko dní. Takéto menu je možné realizovať samostatne na základe zoznamu povolených produktov a so zreteľom na základy výživy.

Kedy by som mal navštíviť lekára na hnačku?

V prípade hnačky by mal byť v takýchto prípadoch konzultovaný s lekárom:

  • Nedostatok účinku diéty a samoliečba po dobu 3 dní.
  • U detí mladších ako jeden rok je sypká stolica viac ako 10-krát denne a tí, ktorí sú slabí alebo starší, majú riziko vzniku výraznej dehydratácie s následkami.
  • Významná intoxikácia tela so všeobecnou slabosťou a horúčkou do 39º C, ktorá trvá 2 dni alebo viac.
  • Intenzívne zvracanie, ktoré neumožňuje použitie liekov a potravín vo vnútri.
  • Zmeny stolice vo forme stmavnutia (krvácania), hlienu alebo krvného pruhu.
  • Výskyt akútnej bolesti brucha (indikuje možný vývoj zápalu slepého čreva).
  • Vývoj príznakov dehydratácie - scvrknutá koža, zníženie množstva vylučovaného moču, dychu obličiek, zhoršené vedomie, kŕče.

Užitočné tipy

Ak chcete zlepšiť účinnosť diéty s hnačkou, musíte dodržiavať niekoľko užitočných rád a rád:

Je potrebné mať na pamäti, že hnačka je ochrannou reakciou tela, zameranou na uvoľnenie čriev z toxínov a baktérií. Diéta pre hnačku u dospelých a detí pomôže črevám rýchlejšie sa zbaviť toxínov, znížiť zápal a obnoviť tekutiny, minerálne soli a živiny.

Najčastejším príznakom pri črevných ochoreniach je hnačka - časté (viac ako trojnásobné) vyprázdňovanie čreva tekutinou alebo kašovitou stolicou. S hnačkou sa obsah vody vo výkaloch zvyšuje na 85%. Tento príznak sa pozoruje pri akútnych črevných infekciách, celiakii, syndróme dráždivého čreva, ulceróznej kolitíde, Crohnovej chorobe, gastroenteritíde, chronickej kolitíde, rakovine čriev. Akútna hnačka sa pozoruje pri črevných infekciách a jej trvanie nie je dlhšie ako 2-3 týždne. Všetky ostatné ochorenia sa vyskytujú chronicky s obdobiami exacerbácií a remisií.

Pri všetkých ochoreniach čriev, ktoré sa vyskytujú pri hnačke, je uvedená tabuľka 4. Účelom jeho vymenovania v tomto štáte je redukcia zápalových procesov, fermentačných a hnilobných procesov a normalizácia trávenia.

Diéta pre črevnú a žalúdočnú nevoľnosť výrazne obmedzuje všetky možné črevné dráždivé látky: mechanické, chemické a tepelné. Vylúčené produkty, ktoré simulujú vylučovanie tráviaceho traktu (žalúdok, pankreas, pečeň), zlepšujú procesy fermentácie a rozpadu. Jedlá sú varené alebo dusené, podávané v tekutej alebo ošumelej forme.

Veľmi teplé a studené jedlá sú vylúčené. Neexistujú žiadne obmedzenia na soľ (8-10 g), pitný režim 1,5-2 litrov na lenivosť. Jedlo je organizované až 5-6 krát denne, vo frakčných porciách a len vo forme tepla. Vzhľadom na redukciu tuku (do 70 g) a sacharidov (250 g) má diéta nižšiu energetickú hodnotu (2000 kcal). To si udržuje normálny obsah proteínov (90 g).

Jedlo na podráždenie žalúdka (črevá) má množstvo funkcií:

  • Šesť jedál, ktorých základom sú pyré, kaša, kašovité jedlá, slizové polievky, ktoré vylučujú mechanické podráždenie čreva;
  • zahrnutie výrobkov, ktoré oslabujú motorické zručnosti: bohaté na triesloviny (čučoriedky, čerešňa vtáčia, čaj, cahors, kakao na vode), viskózne látky (slizové polievky, želé, pyré, kaša) a teplé jedlá. Povolené sú aj rôzne jedlá z mäsa a hydiny s nízkym obsahom tuku, prevarené chudé ryby, chlieb z pšenice, sušienky, čerstvo pripravený tvaroh;
  • varené a parné varenie pre všetky jedlá;
  • chladné potraviny, ktoré zvyšujú črevnú motilitu, sú zakázané. Teplota potravín 20-40 ° C (teplá);
  • vylúčenie produktov, ktoré zlepšujú procesy kvasenia a hniloby, tiež bohaté na éterické oleje (reďkovky, repu, reďkovky, špenát, šťovík, cesnak, cibuľu, huby).

Diéta pre hnačku u dospelých

V prípade ťažkej hnačky u dospelých a detí a pri ťažkých dyspeptických symptómoch sú predpísané 1–2 „hladné“ dni. Povolené je použitie 1,5-2 litrov tekutiny - môže to byť silný, mierne osladený čaj, bylinné čaje a bylinky. V budúcnosti odporúčajú lekársku tabuľku č. 4 alebo č. 4A, ale keďže sú fyziologicky nedostatočné, predpisujú sa len na 2-5 dní. Počas tejto doby sa zvyčajne zastaví akútna hnačka.

Pri chronických ochoreniach, ktoré sa vyskytujú s hnačkou, keďže sa znižuje závažnosť procesu (hnačka, bolesť a dyspeptické syndrómy), sa pacient presunie na plnohodnotnú diétu č. 4B, ktorá je pri chronických ochoreniach čriev predpísaná od 2 mesiacov do niekoľkých rokov - kritérium je úplná normalizácia stolice. Táto zdravá potrava obsahuje viac bielkovín (100-110 g), tukov a sacharidov.

Zoznam povolených produktov bol výrazne rozšírený: môžete jesť vermicelli, rezance, zelenina patrí mrkva, zemiaky, karfiol, cuketa, smotana, kyslá smotana a kefír sú povolené, rovnako ako sladké bobule a ovocie. Táto rovnaká terapeutická potrava môže byť odporúčaná pre ľudí po akútnej hnačke, aby sa úplne obnovila funkcia gastrointestinálneho traktu.

Po zastavení hnačky (vo fáze remisie chronického ochorenia) sa predpisuje tabuľka 4B pacientom, v ktorých sa jedlá konzumujú v neodtrhnutej forme a rastlinné tuky sú už zahrnuté a množstvo masla a množstvo sacharidov sa zvyšuje. Zoznam výrobkov zahŕňa pečivo buchty, koláče, klobása mlieko, šunka, povolené kapusta, zelený hrášok, repa, pomaranče, hrozno, mandarínky, jahody, melón, maliny. Táto diéta vám umožní obnoviť funkciu trávenia. Teda, tráviaci trakt je pripravený a prevedený do základnej stravy №15.

Vzhľadom na prevalenciu dyspepsie (fermentácia alebo hniloba) pri chronickej hnačke sa koriguje hlavná diéta. Pri fermentácii dyspepsie dochádza k zvýšenému vytváraniu plynu v črevách (nadúvanie, drvenie, nekontrolované, konštantné vypúšťanie spáchajúcich zápachových plynov). Tam je strata chuti do jedla a bolesti brucha, únava, mierna hnačka, a zároveň svetlo, žiadne patologické nečistoty stoličky.

Fermentačná dyspepsia v dôsledku prevahy potravín bohatých na ľahko stráviteľné sacharidy, ktoré potláčajú normálnu flóru a podporujú rast aeróbnych mikroorganizmov. Tam je fermentácia cukrov, tvorba vody, plynov a kyseliny octovej.

Zníženie fermentácie:

  • Znižujú množstvo sacharidov (200-250 g, niekedy až 150 g) - jedná sa o biele obilniny, zemiaky so sladkou ovocnou kašou, polievky na škrob, sušené ovocie, sladkosti (džem, sladkosti, sušienky, med), pečenie.
  • Obmedzte prísun vlákniny z pečiva s otrubami, celými zrnami, orechmi, strukovinami, kapustou, sušeným ovocím, surovou zeleninou a ovocím. Toto obmedzenie významne znižuje rýchlosť pohybu črevného obsahu.
  • Ostro obmedziť (vylúčiť) výrobky, ktoré spôsobujú tvorbu plynu (banány, hrozno, sladké jablká, strukoviny, všetky druhy kapusty, mlieko, uhorky, ovos, repa, nápoje s plynom).
  • Vylúčte výrobky s vysokým obsahom éterických olejov (reďkovka, repa, reďkovka, šťovík, cibuľa, cesnak, špenát, šampiňóny).
  • Zvýšte príjem bielkovín (120-130 g) na jednu dávku konzumácie vareného mäsa, rýb, proteínových omeliet, pohánky a ovsených vločiek.
  • Zadajte bujóny liečivých bylín, ktoré inhibujú kvasenie v črevách (mäta, harmanček, dráč, korne, brusnica, šípka, jahodový list, nechtík, šalvia). Bujóny začínajú piť z 50 ml denne a s dobrou výdržou - až 200 ml denne v 3-4 dávkach.
  • Korenie môžete použiť pri varení jedál (bobkový list, klinčeky, papriky).
  • Prudká dyspepsia sa vyskytuje pri intoxikácii (slabosť, bolesť hlavy), kŕče a bolesť v konečníku. Plynatosť nie je tak výrazná, vypúšťanie plynov je omnoho menej, ale sú plodnejšie. Stolička je tekutá alebo kašovitá, s hnilobným zápachom hnedej farby.
  • Putridná dyspepsia je spôsobená dlhodobým používaním proteínových produktov, ktoré spôsobujú anaeróbny rast v črevách a mikróboch, ktoré spôsobujú hnilobné procesy. V črevách sa tvorí sírovodík, metán, metylmerkaptán, indol, ktoré dráždia sliznicu a spôsobujú urýchlenie stolice.

Zníženie procesov hniloby:

  • Odporúčame hladovať 1-2 dni. Môžete piť čaj a vývar boky.
  • Jednoduché sacharidy po 2 dňoch, predpísané (sladkosti, sladké sušienky sú vylúčené) od 5. dňa liečby - ryžová kaša so zriedeným mliekom.
  • Požadované mliečne výrobky a zeleninové jedlá. Jogurty, ryazhenka, acidophilus a kefír vypijú 100 - 150 ml až 4-krát denne.
  • Limitné proteíny (30-50 g) preto znižujú spotrebu mäsa, rýb, tvarohu, syra, orechov, strukovín, vajec, pohánky, krupice a ovsených vločiek.
  • Zníži sa aj množstvo tuku (25-30 g) a sacharidy sa zvýšia (400 - 450 g).
  • Zvýšenie príjmu potravy vlákniny - najprv varené a potom sa zavádza surová zelenina. Vegetariánske dni sa pravidelne prideľujú.
  • Rast anaeróbnej flóry je potlačený marhuľami, ríbezľami, horským popolčekom, rascou, brusnicami, ako aj nálevmi z medovky, granátového jablka, paliny, kalgánu, dubovej kôry, olše, tymiánu, dubových listov, šalvie, púpavy, plantejnovej dávky, takže musia byť zavedené do stravy pacienta.

Diéta pre hnačku u starších ľudí

V procese starnutia je zaznamenané porušenie všetkých funkcií gastrointestinálneho traktu. V tejto súvislosti sa s vekom častejšie vyskytuje nielen zápcha súvisiaca s vekom, ale aj hnačka, ktorá je sprevádzaná dehydratáciou, ktorá je obzvlášť nebezpečná pre túto vekovú skupinu. U starších ľudí môžu byť príčinami hnačky, okrem tých, ktoré sú bežné pre všetky vekové kategórie (črevná infekcia, otrava, exacerbácia gastrointestinálnych ochorení) závažné ochorenia (malígne nádory, diabetes mellitus, ulcerózna kolitída, Crohnova choroba), čo si vyžaduje konzultáciu s lekárom a nájdenie správnej diéty. Zo stravy závisí od zdravia a dlhovekosti.

Pri tekutej stolici u starších ľudí zostávajú zachované všeobecné zásady výživy, ale treba venovať veľkú pozornosť pitnému režimu. Starší ľudia zvyčajne pijú málo tekutín, ale v tomto prípade je potrebné zvýšiť ich množstvo na 1,2-1,5 litra - môže to byť odvar z šípok a liečivých bylín, kompót zo sušených hrušiek a kdoule, mrazených kukuríc a čučoriedok, želé, kefíru, sladký slabý čaj, minerálna voda bez plynu.

Úľava môže byť často spôsobená potravinami, ktoré boli predtým dobre znášané (je to spôsobené enzymatickým nedostatkom) a s vekom je potrebné vykonať úpravy stravy. Základom je aj po obnove stoličky varené nízkotučné polievky, varené ryby a kuracie mäso, cereálne kastroly, varená kaša na vode as prídavkom mlieka, tvarohu - to znamená pokrmy, ktoré sú ľahko stráviteľné a nedráždia sliznicu gastrointestinálneho traktu.

Starší ľudia vo všeobecnosti netolerujú čerstvú zeleninu a po chorobe môžu spôsobiť nadúvanie a zvýšenie bolesti v črevách, v takom prípade postupne zavádzajú zeleninovú kašu alebo dusenú zeleninu, zeleninové kastroly, pretože telo musí dostať vlákninu. Alternatívu k čerstvému ​​ovocím je možné pečiť alebo dusiť (jablká, hrušky). Stručne povedané, diéta by mala byť neustále jemný a úplne vylúčené potraviny, ktoré sú škodlivé pre staršie osoby: mastné, vyprážané a údené potraviny.

S dysbakteriózou s hnačkou

Hrubé črevo je kolonizované „prospešnými“ baktériami, ktoré inhibujú rast patogénnych mikróbov a podieľajú sa na trávení potravy. Prijatie antibiotík môže spôsobiť čiastočnú smrť mikroflóry, zatiaľ čo patogénna flóra sa začne aktívne množiť, čo spôsobuje zhoršenú funkciu čriev, čo sa prejavuje hnačkou.

Keď hnačka po antibiotikách, ktorá sa často začína po niekoľkých dňoch od začiatku ich prijatia, v niektorých prípadoch (ak hnačka nie je veľmi výrazná), nie je potrebná špeciálna liečba. Normálna mikroflóra má schopnosť liečiť sa sama a po ukončení antibiotík sa rýchlo obnoví. V takýchto prípadoch spravidla výkaly neobsahujú krvné nečistoty, hnačka nie je sprevádzaná bolesťou brucha, horúčkou a poškodením.

Hnačka sa vyskytuje u 10% pacientov užívajúcich antibiotiká av 1% prípadov je spôsobená pseudomembranóznou kolitídou, ktorá je spojená s aktiváciou oportúnnych enterobaktérií Clostridium difficile. Toto je už vážne ochorenie. Deti sú častejšie nositeľmi tohto toxigénneho kmeňa, ale ochorenie je menej časté.

Častejšie sa pseudomembranózna kolitída (PMK) vyvíja u pacientov, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká a kombinujú niekoľko v jednej schéme. Riziková skupina zahŕňa osoby staršie ako 65 rokov, ktoré majú patológiu orgánov gastrointestinálneho traktu alebo podstúpili operáciu čriev. Postupne sa zvyšuje hnačka až 20-krát denne. Výkaly môžu mať nazelenalú farbu a nepríjemný zápach. Postupom času sa stáva vodnatým s hlienom, niekedy s krvou.

Je možný vývoj zo samoobmedzenej hnačky na závažnú kolitídu s relapsmi. Pri pretrvávajúcej hnačke s PMK dochádza k výrazným poruchám elektrolytov, zníženiu hladiny albumínu a vzniku periférneho edému. Základom diagnózy pseudomembranóznej kolitídy je teda výskyt hnačky počas liečby antibiotikami, endogénna intoxikácia (teplota, zvyšujúca sa slabosť) a leukocytóza.

Liečba tohto stavu zahŕňa:

  • Reorganizácia čreva (vankomycín a metronidazol sú najúčinnejšie proti patogénnej flóre).
  • Eliminácia dehydratácie.
  • Sorpčná terapia (odstránenie toxínov a mikrobiálnych orgánov). Enterosorpcia strávi 7-10 dní.
  • Obnova črevného ekosystému (probiotiká s laktobacilmi Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus casei sú účinné), ktorá sa vykonáva na konci týchto troch štádií.
  • Lekárska výživa, berúc do úvahy typ dyspepsie - kvasenia alebo hnilob, ktorý bol spomenutý vyššie.

Základom diéty pre hnačku je kaša z krupice, ryže (biela), pohánky a ovsené vločky, ktorá sa varí vo vode alebo vývare (s nízkym obsahom tuku). Maslo sa pridáva v množstve 5 g na jednu porciu, denne až do 50 g. V deň, môžete konzumovať 200 g nie je príliš vyprážané sušienky a trochu chudé pečivo.

Polievky sa tiež varia na chudých rybách alebo mäsovom vývare, pridávajú sa povolené zrná, minimálne zelenina, strúhané mäso, vaječné vločky, quenely a karbonátky.

Z povolených mäsových výrobkov: chudé hovädzie, kuracie a morčacie mäso, teľacie mäso, králik. Mäso sa navyše odmastí, odstránia sa šľachy hydiny a koža. Mäso sa podáva vo forme vareného mäsa, parných mäsových guličiek alebo karbonátok. Rezne a karbonátky sa môžu dusiť v hrnci s vodou. Pri príprave mletého mäsa vložte varenú ryžu (namiesto chleba) alebo krupicu. Môžete tiež variť paštétu z vareného mäsa.

Nízkotučné odrody rýb sa tiež pripravujú nasekané (vo forme knedlíkov, karbonátky, karbonátky). Sú tiež varené na pare alebo vo vode. Z vajec, ktoré sú povolené v množstve 1-2 denne, parnú omeletu, sú pripravené mäkké varené alebo pridané do polievok.

Možno, že použitie tvarohu, ale to musí byť nevýrazné (non-kyslé) ​​a pyré, z neho môžete variť dusené suflé a kastról. Zelenina sa konzumuje len ako prísada, trie, v polievkach a vo veľmi malých množstvách.

Pletenie výrobky sú povolené: berry bozky z čučoriedok, ashberries, tŕne, drieň, kdoule, vtáky čerešne, tomel, hrušky a ovocné nápoje z nich, rovnako ako strúhané surové jablká alebo jablká. S dobrou prenosnosťou môžete použiť zriedenú (1: 1 vodu) čerstvú šťavu (len z nekyslých bobúľ). Výnimkou je hroznová, marhuľová a slivková šťava, ktoré zvyšujú črevnú motilitu a majú laxatívny účinok.

Povolené sú bylinné čaje, odvar šípky, infúzia vtáčej čerešne, sušeného drieňa, čučoriedky, čaju (silná zelená a čierna), nesýtená voda.