Kuracie pilaf v pomalom hrnci - 7 chutných receptov na varenie

Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom je omnoho jednoduchšie ako štandardným spôsobom - ak je to len preto, že zariadenie je nakonfigurované na určitý čas a po ukončení varenia sa vypne. To výrazne zjednodušuje proces varenia - môžete zložiť všetky potrebné produkty, vybrať vhodný režim a jednoducho ísť o vašej firme, keď sa pripravuje večera.

Kuracie pilaf v pomalom hrnci - jednoduchý krok za krokom recept

Štandardné zložky pre pilaf:

• kuracie mäso - 1 kg;
• ryža - 3 komíny;
• cibuľa - 400 gr;
• mrkva - 600 gr;
• olej;
• soľ;
• kúsok feferónky;
• korenie "For pilaf";
• cesnak - 1.

Pred varením pilaf musí byť ryža niekoľkokrát umytá pod tekoucí vodou a na chvíľu ponechaná v ľadovej vode. Mäso je rozdelené na kúsky vhodnej veľkosti, mrkva - veľká slama, cibuľa - v malých kockách.

Ak chcete začať, nalejte olej do nádoby s viacerými varičmi a mäso opražte v programe Frying. Kurča nechá šťavu, ale to nebude brániť tvorbe chutné kôry. Hneď ako sa kúsky mäsa pripravia, pridajte cibuľu. Medzitým smažte mrkvu až do krusty, na samostatnej panvici. Po vložení do zmesi kurča-cibuľa.

V tejto fáze môžete pridať korenie a soľ, premiešať a prikryť ryžou na vrchole. Pripravenú vriacu vodu nalejte vopred tak, aby kvapalina mierne pokrývala zrná. Vyberte program "Rice" a čas pol hodiny. Päť minút pred koncom varenia umiestnite vyčistenú hlavu cesnaku a korenia do stredu misky, mierne ju zatlačte tak, aby boli ponorené do ryže.

Na konci vyberte cesnak a korenie, nechajte stáť asi desať minút.

Uzbek pilaf s kuracím mäsom

• cibuľa, cesnak a mrkva - 1 ks;
• kuracie mäso - 600 gr;
• ryža - 1 zásobník;
• olej;
• soľ;
• korenia.

Cibuľu nakrájajte na tenké polovice malých krúžkov, cesnak na malé kocky (ale netlačte a nie tri) a mrkvu - najprv s tenkými podložkami, potom ich rozdeľte na slamky. Opláchnite mäso, nakrájajte na malé kúsky. Je vhodnejšie používať kuracie prsia bez kosti.

Do misky na varenie nalejte trochu oleja, na pol hodiny vyberte režim „Frying“. Dáme pár minút na zahriatie a kúsky mäsa tam dáme. Fry za miešania. Po niekoľkých minútach pridáme soľ a sezónu. Zvyčajne pilaf používa korenie, ako je napríklad zira a koriander, sušené jahňacie jadrá a mleté ​​korenie. Dobre premiešajte, aby sa korenie rozložilo na mäso. Očistite ďalších 10 minút po naliatí cibule s cesnakom, po piatich minútach - mrkve. Pokračujte v varení všetkých ďalších 10 minút.

Varíme varnú kanvicu, nalejeme pohár a polovicu vody na mäso so zeleninou - mäso by malo dobre prikryť zeleninu. Zvoľte program "Quenching" na štvrť hodiny.

Počas tejto doby ryžu dôkladne umyjeme, po štvrťhodine vylejeme cereálie do misky, predĺžime čas o tretinu hodiny, sklopíme veko.

Poznámka. Varená ryža je vhodnejšia na pilaf.

S pridaním húb

• 300 gramov húb;
• 1 paradajka, cibuľa, mrkva, sladká paprika;
• 3 multi-šálky ryže;
• pár klinčekov cesnaku;
• 4 viacvrstvová vriaca voda;
• 1 polievková lyžica. l. korenie "pre pilaf".
• chudý olej.

Cibuľu, bulharské korenie a paradajky nakrájame ostrým nožom, bez toho, aby sme odstránili kožu od poslednej. Mrkva je veľká v troch, a huby - nakrájame na strednú kocku, takže je dobre kombinovaná vo veľkosti so zvyškom výrobkov.

Nalejte rastlinný olej do misky multicooker tak, aby dno bolo úplne vyplnené. Vyberte režim "Frying" výrobok "Zelenina". Pridajte čas 25 minút a počkajte, kým sa pomalý varič nezohreje. Posielame pasážované cibule, mrkvu a korenie. Po piatich minútach pridajte paradajky, potom huby, dobre premiešajte. Fry zeleninu až do konca času, niekoľko minút pred koncom soli a korenené.

Nalejte ryžu, jemne rozotrite na povrchu, v strede nalepte strúčiky cesnaku. Použite cedník nalejte do vriacej vody. Zatvorte veko, vyberte program "Pilaf" a nastavte čas "40 minút".

Ryža dopadá drvivo a vďaka hubám je chudý pilaf veľmi výživný. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.

Krok za krokom recept na varenie pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Pravdepodobne každý pozná takéto jedlo ako pilaf. Existuje mnoho receptov a možností na jeho prípravu, od domácich varičov až po hrniec na ohni.

Dnes by som sa s vami rád podelil o jednoduché a chutné nápady, ako variť pilaf v pomalom hrnci. Toto jedlo však uvaríme s kuracím mäsom.

Drobivý kuracie pilaf v pomalom hrnci

prísady

Recept krok za krokom

1. Pred varením opláchnite a potom ryžu namočte. Ryža môže byť namočená tak dlho, ako budete pripravovať zvyšné zložky.
2. Jatočné telo sa rozreže na kúsky o veľkosti približne 3 až 4 cm.
3. Nakrájajte mrkvu na pásy.
4. Skartovať cibuľu v malých štvorcoch.
5. V miske multicooker nalejte slnečnicový olej. Vyberte režim pečenia alebo vyprážania a nechajte olej niekoľko minút zahriať.
6. Potom smažte kúsky kurčiat, kým sa neobjaví charakteristický zlatý odtieň.
7. Pridajte cibuľu, keď je mäso pripravené.
8. Kým mäso a cibuľa sú varené, mrkvu oddelene na panvici, aby sa mäkké.
9. Keď sa cibuľa varí, pridajte do nej pražené mrkvy a všetko dobre premiešajte.
10. Posypte korením, korením a soľou.
11. Potom na vrch položte vrstvu ryže. Ale nemiešajte.
12. Naplňte budúci pilaf vriacou vodou tak, aby voda sotva pokrývala ryžu.
13. Na multicookeri nastavte režim "Rice" alebo "Pilaf" a začnite variť. 5 minút pred koncom programu vložte do misy hlavu neloupaného cesnaku. Po pípnutí je pilaf pripravený. Miska môže byť podávaná na stole.

Video receptu

Po sledovaní tohto videa bude pre vás ešte jednoduchšie riešiť hlavné fázy prípravy a prípravy pilau.

Tipy a triky na varenie

• Aby bola ryža drobivá, je potrebné ju dobre umyť pod tečúcou studenou vodou, až kým sa nevymýva biely prach.
• Najlepšie je použiť dlhozrnnú dusenú ryžu na pilaf, potom váš pilaf nebude vo forme kaše, ale naopak, bude drobivý a pružný.
• Ak chcete, aby bol váš pilaf bohatá žltá farba, potom pridajte 1 lyžičku kurkumy s korením.
• Na samom konci varenia pridajte do misky 1 čajovú lyžičku ziry, pridajte orientálne príchute.
• Ak nie ste zástancom kuracieho mäsa, potom si môžete pripraviť vynikajúci pilaf z hovädzieho mäsa v pomalom hrnci. Hovädzie mäso týmto spôsobom bude mäkké a šťavnaté, takže sa nemusíte báť, že pilaf bude suchý.

Lahodné kuracie pilaf v pomalom hrnci

prísady

Recept krok za krokom

1. Pred varením nastavte režim „pečenie“ alebo „Frying“ na 20 minút v pomalom hrnci, nalejte slnečnicový olej do spodnej časti nádoby pomalého variča a nechajte ho zohriať.
2. Kým sa maslo zahrieva, cibuľu nakrájajte na stredne veľké kocky. Na hrubom strúhadle mrkvu mrkveme alebo ju nakrájame na pásy.
3. Keď je olej dostatočne teplý, začnite smažiť kuracie paličky až do zlatohnedej.
4. Pod studenou vodou dobre opláchnite ryžu, nechajte ju na krátku dobu vo vode.
5. Keď je mäso pripravené, pridajte cibuľu, mrkvu a soľ s korením, premiešajte a smažte asi 5-8 minút.
6. Kým sa mäso varí so zeleninou, nakrájajte jemne zelené a rozdeľte na dve časti: pri varení použite prvú časť a druhú časť na zdobenie po varení.
7. Do misky na mäso pridajte zelenú a neloupanú cesnak, ale nemiešajte.
8. Vypustite ryžu, položte ju a jemne ju vyrovnajte. Vypnite program "Frying" alebo "Pečenie", naplňte obsah vodou. Voda by mala pokrývať ryžu na vrchole približne hrúbky ukazováka.
9. Sklopte veko multicooker a nainštalujte program „Pilaf“, „Rice“ alebo „Pohánka“, v závislosti od modelu vášho multicolor, na 30 minút.
10. Na konci programu je pripravený lahodný pilaf.

Video receptu

A v tomto videu, autor povie a ukáže všetky fázy varenia pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci.

Kuracie prsia pilaf s hubami v pomalom hrnci

prísady

Recept krok za krokom

1. Kuracie prsia nakrájame na kocky.
2. Ošúpte a nakrájajte huby na veľké kúsky. Lúpaná cibuľa nakrájame na tenké polovičné krúžky. Mrkva nastrúhajte na hrubom strúhadle a môžete ju narezať na stredne dlhé slamky alebo nakrájané na kocky. Dobre premytú ryžu namočte v studenej vode asi 30-45 minút.
3. Rozoberte cesnak a vyčistite ich. Na pomalom sporáku vyberte režim „Frying“ alebo „Pečenie“. Nalejeme rastlinným olejom a necháme asi 3-4 minúty zahriať.
4. Keď je veko otvorené, všetko zeleninu osmažte 20 minút.
5. Vypláchnite ryžu a jemne ju položte na vrch opečených ingrediencií.
6. Pridajte korenie, soľ, čierne korenie.
7. Naplňte vodou tak, aby pokrývala ryžu o 1 cm vyššie a zakryla viacvrstvový kryt. Nastavte dostupný režim: „Pilaf“, „Pohánka“ alebo „Ryža“ na 30 minút.
8. Po zaznení signálu pripravenosti držte pilaf v režime „Reheat“ približne 10-15 minút.

Video receptu

Ak chcete lepšie pochopiť krok-za-krokom varenie pilaf s kuracím filé, pozrite sa na toto video.

Tipy a triky na varenie

• Kuracie tuky nemajú dobrú chuť, takže pred varením pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci odrežte tuk z kuracích pŕs, šliach a chrupavky.
• Zaujímavou chuťou a vôňou bude pridaná k vášmu pilaf dráčikom a pridaním hrachu získate skutočný uzbecký pilaf.
• Do húb môžete pridať akúkoľvek zeleninu, napríklad paradajky, papriku a kukuricu. Zobraziť predstavivosť a dostanete špeciálne jedlo.
• Korenie pre pilaf, môžete si kúpiť ready-made alebo variť sami, oddelene miešanie svoje obľúbené korenie.
• Okrem tejto možnosti varenia je tu aj množstvo lahodných receptov na pilaf s bravčovým mäsom v pomalom hrnci.

Pilaf je vynikajúce jedlo, ktoré je vhodné pre každodenné použitie, ako aj pre slávnostné stoly, a tiež sa ukáže byť výnimočné, ak máte možnosť variť ho na ohni. Pilau nie je potrebné variť s mäsom, môže byť chudé a môže byť aj sladké. Všetko záleží na vašich nápadoch a nálade.

Kuracie pilaf v pomalom hrnci

Osobne som zachránený multicookerom. A ja jednoducho milujem plov. Tento recept na pilaf v pomalom hrnci pre pracujúce matky.

Ako variť kuracie pilaf v pomalom hrnci:

Cibuľa očistená, umytá a narezaná na polovice krúžkov.

Ošúpajte mrkvu, umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Kuracie mäso umyte na kúsky.

Dobre umyte ryžu.

Nalejte olej do misky multicooker. Mäso položte, mäso smažte až do zlatohnedej farby (miešanie približne 7-10 minút).
Potom pridajte cibuľu a mrkvu. Fry po dobu ďalších 7-10 minút. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. Zamiešame. Pridajte cesnak.

Variť kanvicu. Nalejte ryžu, rovnomerne rozloženú po celom povrchu. Nalejte vodu tak, aby bola 1,5-2 cm nad ryžou.

Nainštalujte program "Mliečna kaša / obilniny" a varte pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci 60 minút.

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci je pripravený.
Bon appetit!

Prvýkrát som urobil pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, ukázalo sa to lahodne. Ďakujeme za váš recept!

Veľmi chutné obrátil - dakujem za recept.

A ryža sa rozpadá? Tiež chcem variť pre tento tatpeptu)))

A ak nie, funkcia, mliečnu kašu môžem dať funkciu parku?

Ryža nie je varená.

A ryža 1,5 okuliare obyčajné alebo mult.stakany?

Fedotov 57 a ryža 1,5 poháre obyčajné alebo mult.stakany?

Je to možné a tak.

Veľmi pekne ďakujem za recept, veľmi chutné!

vynikajúci recept, ja sám robiť takmer rovnaké, len pomalý sporák mám ďalšie maxwell, dať režim obilnín.

Voda by mala byť menej, ukázalo sa, že je veľmi tekutá, a tak chutné, ďakujem! Mimochodom, mám pre pilaf samostatnú funkciu)

Varím. v režime pic.

Robím teraz. Odhlásiť sa, keď je pripravený. Režim hasenia.

A dal som program na pilaf 40 minút a všetko je pripravené.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Pilaf s kuracím mäsom v hrncovom hrnci je možno úplne prvým pokrmom, ktorým ľudia riskujú varenie v hrncovom hrnci. Kuracie mäso je varené oveľa rýchlejšie ako všetci ostatní, a to je lacnejšie, takže pilau s kuracím mäsom sa často objavuje na stole majiteľov toons. Ale ani taká inteligentná panvica nebude schopná variť skutočný pilaf, ak si nedáte málo úsilia. Ak sa vo vašom multicookeri nachádza režim „Pilaf“, nenechajte sa v pokušení: stačí dať všetky produkty receptu a zveriť všetky detaily varenia tohto vynikajúceho pokrmu, ktorý sa vám nepodarí. To znamená, že sa ukázalo, ryža s kuracím mäsom, ale nie pilaf.

Ak chcete pripraviť tento pilaf, budete musieť pripraviť zirvak. Nebojte sa, nič zložité tu. Ak chcete začať, zohrejte rastlinný olej v miske s viacerými šaržami, potom na ňom opečte cibuľu, mrkvu a mäso, potom pridajte korenie a smažte tiež, za stáleho miešania, aby nedošlo k horeniu a až potom pridajte ryžu, pridajte soľ, cesnak (ak chcete), kurkuma a ďalšie prísady, zalejeme horúcou vodou a zapneme notoricky známy režim. Po signáli o ukončení práce multicooker, neotvárajte veko, ale nechať pilaf stáť trochu v režime "kúrenie" - to bude voňavé a drobivé.

Kuracie pilaf v hrnci je nielen ryža, mäso a korenie. V pilaf, môžete pridať sušené marhule, slivky, hrozienka - len zdôrazňujú sladkastú chuť kuracieho mäsa. Okrem sušeného ovocia, húb, zeleniny, morských plodov sú pridané do pilaf... Naše stránky pre vás pripravili výber zaujímavých receptov.

Kuracie pilaf so zázvorom

zloženie:
1 priemerné kurča (asi 1,5 kg),
2 multi-šálky dlhozrnnej ryže,
3 žiarovky,
1-2 mrkvy,
1 hlava cesnaku,
2 polievkové lyžice. čerstvý strúhaný zázvor
1,5 polievkovej lyžice. sušený dráč,
6 multi-šálok vody
soľ, korenie na pilaf, zelenina, rastlinný olej - podľa chuti.

Príprava:
Zahrievajte rastlinný olej (asi 4-5 polievkovej lyžice). V miske pomalého variča v režime "Pečenie" alebo "Vyprážanie" dajte cibuľu nakrájanú na štvrťkruhy a osmažte ju 10-15 minút až do zlatohnedej farby. Nezatvárajte veko. Nakrájajte kurča na malé kúsky, s malými kosťami, odstráňte kožu, ak si to želáte, a umiestnite ich do misy nad cibuľou. Mieša sa za miešania počas ďalších 10-15 minút. Pridajte korenie a nalejte 3 poháre horúcej vody. Zatvorte veko, nastavte režim kalenia na 20 minút. Po uplynutí tejto doby umiestnite mrkvu, soľ a vopred umytú a nasiaknutú ryžu do misy. Hladký, nalejte zvyšnú horúcu vodu (jemne nalejte cez skimmer tak, aby sa vrstvy nemiešali) a nastavte režim „Pilaf“. Asi 15 minút pred koncom režimu otvorte veko, nalepte cesnakovú hlavu do ryže, dajte dráč a strúhaný zázvor. Po signáli o ukončení režimu nechajte pilaf v režime „Kúrenie“ 15-30 minút. Podávajte so zelenými.

zloženie:
500 gramov kuracieho mäsa
200 g cibule,
200 g mrkvy,
3-5 klinčekov cesnaku,
2 multi-šálky ryže,
4 multi-šálky vody
soľ, korenie, rastlinný olej - podľa chuti.

Príprava:
Zapnite režim "Pečenie" na 30 minút, rastlinný olej zohrejte v miske. Kuracie kúsky smažte v rastlinnom oleji, bez zatvorenia veka pomalého variča, po dobu 15-20 minút, až do zlatohnedej. Potom pridáme cibuľu a mrkvu nakrájanú na polovice krúžkov a nakrájame na pásy alebo nastrúhame na veľkom strúhadle pre kórejské šaláty. Fry mäso a zeleninu až do konca režimu, za občasného miešania. Umyte ryžu, namočte do studenej vody. Keď zaznie signál na konci režimu, vypustite vodu z ryže, jemne ju nalejte do misky multicooker a vyrovnajte ju. Nalepte strúhanky z cesnaku do ryže, soli a korenia a pridajte korenie na pilaf. Nalejte do horúcej vody a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Po signáli o ukončení režimu nechajte kuracie pilaf „dosiahnuť“ v režime „Kúrenie“ po dobu 15-20 minút. Neotvárajte kryt! Potom jemne premiešajte vrstvy a podávajte pilaf, posypané zelenými.

Kuracie prsia pilaf

zloženie:
1 veľké kuracie prsia (s kožou alebo bez kože - podľa chuti),
2-3 žiarovky,
3-4 mrkvy,
500 g ryže
3-5 lyžice rastlinného oleja
3-5 klinčekov cesnaku,
soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Príprava:
V režime "Pečenie" alebo "Vyprážanie" cibuľu a mrkvu smažte v rastlinnom oleji bez zatvorenia veka multicooker. Fry zeleninu 10-15 minút až do zlatohnedej. Kuracie prsia nakrájame na kocky a pridáme do misky. Miešajte a pokračujte v pečení ďalších 15 minút, pridajte korenie a olúpané strúčiky cesnaku, bez toho, aby ste ich rozrezali. Smažte 1-2 minúty. Rozpustite ryžu, predtým premytú a namočenú, vyrovnajte a naplňte vodou tak, aby pokrývala ryžu približne 1,5 cm Zatvorte veko a nastavte režim „Pilaf“. Po ukončení režimu premiešajte pilaf a nechajte ho stáť v režime „Kúrenie“ pod vekom po dobu 10-15 minút.

Pilaf s kuracím mäsom "Aromatic"

500 g kurčaťa bez kože,
1 cibuľa,
1-2 mrkvy,
2-3 lyžice rastlinného oleja
3 multi-šálky ryže,
1 hlava cesnaku,
soľ, korenie, korenie na pilaf - podľa chuti.

Príprava:
Cibuľa nakrájame na malé kocky, rozotrite mrkvu na veľkom strúhadle alebo nakrájame na prúžky. Nastavte režim pečenia na 40 minút, rastlinný olej zohrejte v miske a cibuľu na ňom osmažte 15 minút. Potom pridajte korenie, mrkvu a kúsky kuracieho mäsa, premiešajte a varte bez zatvorenia veka až do konca režimu. Medzitým umyte ryžu. Po signáli odčerpajte vodu z ryže, vylejte ju do misy s viackruhmi, vyrovnajte a nalepte hlavu cesnaku do stredu. Naplňte vriacou vodou tak, aby pokrývala ryžu približne 1-1,5 cm, zatvorte veko a nastavte režim "Pilaf" alebo "Pohánka" ("Krupica"). Po signáli o ukončení režimu otvorte veko, vyberte cesnak a premiešajte pilaf, znova zatvorte veko a namočte v režime „Reheat“ na 10-15 minút.

Pilaf s kuracím mäsom a hnedou (hnedou) ryžou

zloženie:
2 kuracie prsia,
1,5 zásobníkov hnedá (hnedá) ryža, t
½ stohu rastlinného oleja
1 cibuľa,
1-2 mrkvy,
1 lyžička mletá paprika,
Sp tsp mleté ​​chilli,
½ lyžičky mletá rasca,
3 zásobník voda
soľ, čierne korenie, dráč - podľa chuti.

Príprava:
Nastavte režim "Pečenie" a zohrejte rastlinný olej v miske s viacerými žilami. Pridajte korenie a kuracie mäso. Fritujte, až kým sa mäso nevyleje, pridajte nasekanú cibuľu a mrkvu, premiešajte a smažte až do konca pracovného režimu, občas premiešajte. Nezatvárajte veko. Soľ a korenie, pridajte umytú ryžu a prikryte horúcou vodou. Zatvorte veko a nastavte režim "Pilaf" alebo "Pohánka". Po ukončení režimu nechajte vankúš stáť 15 - 20 minút v režime „Kúrenie“.

Kurča a huby

zloženie:
500 g kurčaťa bez kože,
7-9 čerstvých šampiňónov,
1,5 šálky s ryžou,
1 cibuľa,
1-2 mrkvy,
1 hlava cesnaku,
2 polievkové lyžice. koreniny na pilaf,
rastlinný olej, kurkuma, soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Opláchnite kuracie filety, osušte a nakrájajte na kocky, nakrájajte huby na veľké kúsky, nakrájajte cibuľu na pol krúžky, rozotrite mrkvu na veľký strúhadlo alebo nakrájajte na prúžky. Opláchnite ryžu dôkladne v niekoľkých vodách a namočte ju na 30-45 minút v studenej vode. Vedúci cesnak rozobrať do klinčekov a olúpať. Nalejte rastlinný olej do misky pomalého variča, ohrejte ho v režime "Pečenie" alebo "Frying", potom dajte kuracie filety, celé klinčeky cesnaku, cibuľu, mrkvu a huby do misy. Miešajte a smažte všetky potraviny s otvoreným vekom 20-25 minút. S ryžou vypustite vodu. Po pražení jemne nalejte ryžu do misky, zarovnajte ju, posypte soľou, korením a korením, pridajte štipku kurkumy a zatvorte veko. Nastavte režim "pohánka" alebo "ryža" (alebo "Pilaf"). Po signáli o ukončení režimu podržte pilaf pod krytom v režime „Kúrenie“ po dobu 10-15 minút. Potom zamiešajte a podávajte, posypte bylinkami.

Pilaf s kuracím mäsom a sušenými slivkami

zloženie:
1 kuracie prsia,
2 viaczrnné zrná ryže s dlhými zrnami, t
4 multi-šálky vody
1-2 mrkvy,
1-2 cibule,
1 hlava cesnaku,
6-7 kusov slivky,
1-2 lyžice rastlinného oleja
korenie na pilaf, soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Nastavte režim "Pečenie" alebo "Vyprážanie" na 40 minút a olej zohrejte v miske s viacerými žilami. Nakrájanú mrkvu a cibuľu dajte na pol krúžkov. Zatvorte veko a varte 10 minút Medzitým nakrájajte kuracie prsia na kocky, pridajte do zeleniny, znova premiešajte a zatvorte veko. Kým prsia pražené, umyte ryžu a sušené slivky, suché. Keď sa ozve signál o konci režimu, pridajte ryžu, soľ, korenie, pridajte korenie a sušené slivky (ak je veľký, môžete ho nakrájať na plátky). V strede palice v hlave cesnaku a naplňte horúcou vodou cez štrbinovú lyžicu tak, aby vrstvy potravín neboli zmiešané. Zatvorte veko a nastavte režim na "Pilaf" alebo "Groats". Po ukončení režimu neotvárajte veko, ale držte pilaf v režime „Kúrenie“ 15-30 minút.

Kurča a hrozienka

zloženie:
2-3 kuracie stehienka (alebo pol kurča),
3 multi-šálky ryže,
1-2 mrkvy,
2-3 žiarovky,
100-150 g sliviek,
2-3 lyžice hrozienka,
1-2 hlavy cesnaku,
štipka kurkumy,
soľ, hotové korenie na pilaf, čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Umyte ryžu v niekoľkých vodách, kým voda nebude čistá a namočte do studenej vody. Kuracie mäso umyte a nakrájajte na kúsky (kosť môže byť tiež nasekaná). Opláchnite slivky a hrozienka v horúcej vode a vysušte. Cibuľa nakrájame na kocky, mrkvu - slamky. Nalejte rastlinný olej do nádoby multicoker a zahrejte v režime „Pečenie“ alebo „Frying“. Dajte kurča do misky a smažte, miešajte 10 minút. Potom soľ a pridajte cibuľu. Opražte ďalších 5-7 minút, potom umiestnite mrkvu na mäso a cibuľu. Naplňte vodou (4 multistacks) a nastavte režim "Quenching" ("malátnosť") na 20 minút. Vypustite ryžu z ryže, dajte ju do misky pomalého variča, vyhladte a pridajte sušené slivky a hrozienka, ošúpané cesnakové strúčiky, jemne ich pritlačte do ryže a nalejte horúcu vodu (2-2,5-okuliare) cez skimmer. Nastavte režim "Pilaf" alebo "Rice" ("pohánka"). Po signáli o ukončení režimu nechajte misku „prejsť“ v režime „Kúrenie“ po dobu 10-15 minút pod zatvoreným vekom, potom jemne premiešajte.

Kuracie a sušené ovocie

zloženie:
500 g kuracie filé,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 multi-šálky ryže,
100-150 g zmesi sušeného ovocia (sušené marhule, hrozienka, slivky), t
½ multi-cup rastlinného oleja,
1-2 lyžice hotový mix korenia na pilaf,
soľ, čierne korenie, kurkuma - podľa chuti.

Príprava:
Kuracie filety nakrájané na plátky, mrkvu - slamu, cibuľu - polkruhy, sušené slivky a sušené marhule dobre umyté, sušené a narezané na prúžky. Nalejte rastlinný olej do nádoby multicooker, zapnite režim pečenia a zohrejte ho na 3-5 minút. Zeleninu a mäso opečieme 15 minút za stáleho miešania. Potom položte sušené ovocie a korenie, premiešajte, vyrovnajte a naplňte ryžu, umyte a namočte vopred. Soľ, korenie, cez štrbinovú lyžicu, nalejte horúcu vodu (4 multistacks) a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu nechajte misku „chodiť“ v režime „Ohrievač“ po dobu 10 minút, potom otvorte veko a premiešajte všetky vrstvy. Podávame, posypeme bylinkami.

Shah pilaf s kuracím mäsom (slávnostné jedlo)

zloženie:
400 g kuracieho mäsa
1-2 cibule,
1-2 mrkvy,
1 viac ryže,
1,5 multistacks vody
1 hlava cesnaku,
1-2 lyžice hotový mix korenia na pilaf,
štipka kurkumy,
hŕstka hrozienok
2 listy tenkého pita,
soľ, čierne korenie, rastlinný olej - podľa chuti,
50-70 gramov masla - na namazanie pita.

Príprava:
Nalejte rastlinný olej do misky multicooker a zohrejte ho v režime pečenia. Nakrájané mäso, nakrájanú cibuľu, nakrájanú mrkvu a dusíme dáme na približne 15 minút do rovnakého režimu, potom pridáme umyté hrozienka, ošúpeme celé strúčiky cesnaku, korenie, soľ a korenie, premiešame a posypeme premytou ryžou. Hladké, naplňte horúcou vodou a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu preneste hotový pilaf na iné jedlo. Nenechajte sa báť, ak si myslíte, že ryža je nedokončená, takže potrebujete predpis. Umyte a utrite misku multicolor suchou handričkou, namažte ju maslom na vnútornej strane a prikryte ju listami pita chleba a umiestnite pita chlieb do 2-3 vrstiev na dne. Pita chlieb by mal visieť z okrajov misy. Pripravený pilaf umiestnite do vnútra a zavrite visiacimi listami pita. Top s maslom a zatvorte veko. Nastavte režim pečenia na 1 hodinu. Hotový shah-pilaf sa získava drobivý, voňavý, v chrumkavej kôre pita. Opatrne otočte shah-pluh do plochej misky a podávajte, nakrájajte na segmenty.

Bon appetit a nové kulinárske objavy!

Pilaf v hrniec s kuracím mäsom - 7 receptov, ako variť

Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom je veľmi výživné, uspokojujúce a chutné jedlo. Treba poznamenať, že pilaf je vhodný vďaka spôsobu varenia - plná večera je pripravená naraz a použitie multicolor robí proces varenia ešte rýchlejším a pohodlnejším.

Kuracie pilaf v pomalom hrnci - jednoduchý krok za krokom recept

Pilaf kurča v pomalom hrnci podľa klasického receptu:

• kuracie mäso 1 kg;
• ryža 3 šálky;
• cibuľa 400 gr;
• mrkva 600 gr;
• soľ ½ polievkovej lyžice. l.
• mleté ​​čierne korenie 1 lyžička;
• sklo 5;
• hlava cesnaku 1;
• banda zelených (petržlen a kôpor);
• olej 5 polievková lyžica. l.

postup:

1. Dobre umyte kuracie mäso, v prípade potreby odstráňte zvyšnú chmýří. Odporúča sa používať prsník. Mäso nakrájajte na kocky a dajte do samostatnej misy.
2. Cibuľa čistá a narezaná na strednú kocku. Ošúpajte mrkvu a nakrájajte na ne alebo ich jemne nasekajte.
3. Pripravte zelené: umyte, nakrájajte ostrým nožom.
4. Začneme variť: do misky nalejeme niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a dolejeme cibuľu, potom mrkvu. Varte v režime "Fry" po dobu 5-7 minút až do zlatého. Potom pridajte mäso. Obsah dobre premiešajte a pokračujte vo varení s otvoreným vekom, občas premiešajte špachtľou. Mäso trochu opečieme. Pridajte korenie a soľ, ak chcete, môžete použiť akékoľvek korenie.
5. Kým je kurča varené, poďme si urobiť ryžu - opláchnite ho z odpadkov a prachu, kým nebude voda čistá. Keď je mäso vyprážané 5-8 minút, pridajte ryžu, nalejte horúcu vodu, vložte do obsahu 2-4 klinčekov cesnaku, prepnite do režimu „Pilaf“ a nechajte 40 minút dusiť.

Pilaf je pripravený. Mäso dôkladne premiešajte s ryžou a položte na tanier.

Varenie kuracie prsia

Varenie pilaf v pomalom hrnci za hodinu nie je ťažké:

• kuracie filé 300 gr;
• ryža 260 gr;
• mrkva 100 gr;
• cibuľa 100 g;
• olej 35 g;
• kari 1 lyžička;
• cesnak, nasekané 2 lyžičky. alebo suché 1 lyžička;
• voda sa prefiltrovala 330 ml.

postup:

1. Kuracie mäso rýchlo prichádza do pohotovosti, čo z neho robí najlepšiu voľbu pre rýchlu prípravu jedál.
2. V tomto variante receptu je všetko pripravené jednoducho a rýchlo: nakrájajte mrkvu a cibuľu na malé kocky, kuracie mäso nakrájame na stredne veľké kocky alebo plátky.
3. Dajte všetko do misy multicooker, posypte korením, posypte olejom, dobre premiešajte.
4. Potom zhora spíme s umytými obilninami, naplníme ho teplou vodou a zapneme režim „Pilaf“. Miska sa varí hodinu. Tento čas je dosť na to, aby ste získali vonné jedlá.

Takto pripravená ryža je drobivá a uspokojivá.

Uzbek pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Tradičný uzbecký pilaf sa varí veľmi tučné a jahňacie. Avšak, kurča jedlo dopadá chutné, ale to, čo je dôležité - nie tuk, čo znamená viac diétne.

• 500 gramov kuracieho mäsa;
• 2 nudusy mrkva;
• 2 nudusy cibule;
• 2 šálky ryže;
• 1 veľká hlava cesnaku;
• malá feferónka;
• 2 stohy masla;
• soľ 1 polievková lyžica. l.
• súbor korenia pre pilaf alebo kurča 2 lyžičky.

postup:

1. Všetky zložky sú predčistené a umyté. Začnime s cibuľou: treba ju nakrájať na tenké polovice krúžkov. Aby cibuľa nespôsobila trhanie, za 10-15 minút, spustite hlavy v studenej vode. Potom mrkva - nakrájajte ručne na prúžky tak, aby sa podobala cibuľovým polobrezom vo veľkosti.
2. Ďalej je mäso: nakrájame na malé porcie.
3. Do misky kuchynského vynálezu nalejeme maslo, cibuľovité polosypy v ňom smažíme, až kým sa v režime Frying nezmäkne, potom pridáme mäso. Je veľmi dôležité vyprážať mäso len s cibuľou - šťava a chuť tejto zeleniny robí kurča veľmi chutným, čo mu dáva zvláštny nádych. Okamžite pridajte korenie a soľ.
4. Až po 10-15 minútach pečenia mäsa môžete pridať mrkvu, zapnúť režim „Quenching“ a nechať 15 minút.
5. Po štvrtine hodiny obsah premiešajte, naplňte horúcou vodou tak, aby pokrývalo mäso. Uprostred sme dali ostré chilli a hlavu cesnaku. Zatvorte veko a nechajte ho dusiť 8-10 minút. Po tejto dobe dostaneme korenie, cesnak môže byť ponechaný, všetko premiešame a pridáme ryžu. V prípade potreby pridajte vodu na hladinu ryže, trochu posypte soľou, zatvorte veko. Varenie ďalších pol hodiny. Tradične sa jedlo nemieša a podáva sa v potiahnutom stave.

Poznámka. Ryža sa odporúča, aby sa dlho dusená.

Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom

Opätovné riešenie otázky: variť v zhone? Odporúčam varenie kuracie pilaf v pomalom hrnci. Jednoduché a nekomplikované jedlo bude vždy vhodné. V mnohých kultúrach je pilaf považovaný za tradičný pokrm, varí sa na ohni v kotlíku, ale vo vašej kuchyni môžete variť nádherné jedlo bez toho, aby ste začali oheň a nehľadali kotol od všetkých svojich susedov.

Ponúkame vám podrobný návod krok za krokom s fotografiami a tipmi, ako aj dve ďalšie možnosti pre pilaf v pomalom hrnci. Poskytli sme im aj niekoľko tipov. Takže váš lahodný pilaf je určite výživný a stane sa užitočným pokrmom v najrôznejších obdobiach roka, budete ho variť aj počas pôstu alebo diéty.

Obyčajný pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

S našou radou môžete variť jednoduchý pilaf s kuracími prsiami v pomalom hrnci. Táto moderná technológia už dlho zapustila korene do našich kuchýň. Ale nie každý vie, ako variť v ňom chutné, budeme vás naučí.

Najčastejšie, ženy v domácnosti začínajú zvládnuť túto techniku ​​s prípravou pilaf. Náš základný recept je plný tipov a poznámok pod čiarou a nájdete to, čo vy a váš multicolor potrebujete, aby ste si vyrobili lahodné kuracie pilafy.

Ingrediencie pre 4-5 porcií:

• štvrťročné kurča - 300 g;
• ryža - 400 g;
• cibuľa -1 veľká cibuľa;
• mrkva - 1 veľká;
• voda - 600 ml;
• rastlinný olej;
• cesnak - 1 hlava;
• korenie - podľa chuti.

Ako variť pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom

Príprava akéhokoľvek pilaf začína zirvaka - zmes pečeného mäsa a zeleniny. Začnime so zeleninou. Rezanie v tomto prípade tiež hrá úlohu - nie je potrebné rozdrviť. Nakrájajte cibuľu na veľké kocky, nakrájajte mrkvu na pásy.

Nalejte 1 - 2 polievkové lyžice rastlinného oleja do nádoby multicooker, vyberte režim „Fry“. Cibuľu opečieme na transparentnosť a potom položíme mrkvu.

Kým praženie zeleniny, odstráňte kožu z kurča štvrťroku, znížiť kosti. Mäso nakrájajte na kocky. Aj tu nie je plytká.

Dajte mäso do hrnca na zeleninu.

Fry všetko dohromady. Mäso by malo byť biele.

Teraz pridajte korenie a dobre premiešajte. Zirvak je pripravený.

Korenie pre pilaf, môžete si vziať tie, ktoré sa vám páčia. Ale je tu povinné minimálne - rasca, sušené ostružiny, kurkuma, zmes papriky a cesnaku. Ak ste nenašli takéto korenie vo vašej domácnosti, nenechajte sa odradiť hneď nabudúce kráčajúc cez supermarket alebo trh, choďte na oddelenie korenia a zastavte svoj výber na korenie pilaf, v ktorom je toto minimum.

Pridajte ryžu a rozložte ju po celom povrchu zirvaku, bez toho, aby ste s ňou miešali. Opláchnite ryžu nie je nutné. Ak si to vyberiete správne, bude to drobivé.

Naplňte ryžu vodou - mala by pokrývať ryžu o dva centimetre. Mnoho ľudí odporúča naliať ryžu s horúcou vodou, ale v tomto prípade to nemusí byť dusené. Odporúčame, aby ste si vybrali zlatú strednú - nalejte ryžu s teplou vodou. Vložte cesnak do stredu. Uzavrite hermetické multicookerové veko. Vyberte režim "Pilaf" a počkajte na ukončenie programu.

Po signáli otvorte veko, premiešajte pilaf a nechajte ho 10 minút v režime ohrevu, keď je veko zatvorené. Takže, ryža protomet, nasiakli chuť mäsa a zeleniny.

Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom pripravený. Bon appetit!

Pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím v pomalom hrnci

Juja je azerbajdžanská verzia plov, je pripravená zo sušeného ovocia. Pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím v pomalom hrnci vás poteší jemne koláčikom a sladkou chuťou a sušené ovocie sa dokonale kombinuje s mäsom z kuracieho alebo jahňacieho mäsa. Na jeho prípravu budete potrebovať sušené ovocie, hrozienka, môžete ich skladovať v najbližšom supermarkete, kúpiť korenie na pilaf pre nich naraz, otvoriť náš recept a pokračovať. Skúste použiť dusenú ryžu v tomto recepte. Bude to skvelé, každému sa to bude páčiť.

Ingrediencie pre 3-4 porcie:

• kurča (prsia a stehno) - 0, 4 kg;
• voda - 0,5 l;
• ryža (hladká alebo dusená) - 0,3 kg;
• korenie a na pilaf - 1 lyžička;
• sušené slivky - 100 g;
• sušené marhule - 100 g;
• hrozienka - 100 g;
• škorica - 3 g;
• mrkva - 300 g;
• cibuľa - 60 g;
• maslo - 80 g

Príprava:

1. Ak chcete začať, pripravte všetky komponenty, vyčistite ich a odrežte. To sa dá urobiť počas varenia. Nemôžete to však urobiť včas a naše jedlo vyhorí (niektoré súčasti vyprážame). Preto, pripraviť pilaf prvýkrát, najprv pripraviť ingrediencie, a potom pokračovať na varenie pilaf.
2. Juja je iná v tom, že zahŕňa varenie ryže samostatne. Zvyčajne beriem už dusenú ryžu na varenie v pomalom hrnci, ktorý Vám odporúčam. Takáto ryža bude potrebovať len dobre umyť a naliať teplú vodu do misky. Urobme to a nechajme to teraz.
3. Ak ste si vzali obvyklú ryžu, potom ju musíte variť oddelene. K tomu, nalejte 1,5 šálky ryže (300 g) s 3 šálky vody, pridajte 1 lyžičku. soľ a zapnite režim kaše. Po signále dajte ryžu do misky a do pomalého variča začnite variť pilaf.
4. Teraz choďte dole na mäso. Opláchnite mäso v studenej vode. Prsia nakrájajte na veľké kúsky, odstráňte kosť zo stehna, odlúpnite kožu a odrežte ju. Môžete použiť len prsia alebo len stehno, ale chutí lepšie.
5. Čistíme a umyjeme mrkvu, rozotierame ju na hrubom strúhadle. V tomto uskutočnení je dobré ho rozrezať na malé kocky. Tak sa jeho chuť zvýši, a to ide dobre so sušeným ovocím.
6. Cibuľa čistí a narezáva na veľké kocky. Aby nedošlo k plač, opláchnite cibuľu v studenej vode a chladiť nôž v chladničke.
7. Sušené ovocie opláchnite teplou vodou, narezanými slivkami a sušenými marhuľami na prúžky. Teraz ho vložte do misy.
8. Keď sú pripravené všetky zložky, pokračujte v príprave pilaf: v pomalom sporáku zapnite režim „Frying“ a rozpustite v ňom maslo. Najprv vložte mrkvu do oleja a cibuľu do 5 minút. Po ďalších 5 pridajte mäso. Smažte, až kým nezmení bielu farbu, na jednej strane môže byť aj mierne hnedá. Celý čas miešajte obsah nádoby tak, aby nebol spálený a nasiaknutý šťavou.
9. Keď mäso je pripravené, soľ a dať korenie na pilaf.
10. K hotovej zmesi pridajte škoricu do misy. Uistite sa, že škorica po korení. Vďaka tomu je vaše jedlo veľmi krásnou farbou a príjemným dotykom. Nechajte zmes trochu smažiť (nie viac ako 1-2 minúty).
11. Teraz je čas pridať sušené ovocie a ryžu na zeleninu a mäso. Po prvé, položte sušené ovocie na mäso, rozdeľte ich v tenkej rovnomernej vrstve. Top - ryža (voda sa z neho vyleje), tiež je potrebné ju vyrovnať, a potom jemne zalejeme vriacou vodou. Predtým sme do neho dali 1 lyžičku. soľ a zamiešajte.

1. Zatvorte hermeticky veko multicooker a nastavte režim „Pilaf“ alebo „Quenching“ na 20 minút.
2. Keď zaznie signál pripravenosti, musíte všetko dôkladne premiešať a dať na 10 minút do „Preheating“. Takže náš pilaf dostane jasnú a bohatú chuť.
3. Po signáli je pilaf pripravený. Podávame, posypeme kôprom a ochutíme cibuľovým perím. Jedzte na zdravie!

Diétne kuracie pilaf v pomalom hrnci

Diétne varenie nezahŕňa vyprážanie a vyžaduje varenie pre pár. Naše kuchynské zariadenie nám úspešne pomôže pripraviť práve takú diétnu kuracie pilaf v pomalom hrnci a zároveň bude jedlo vždy chutné a chutné. Okrem toho môže byť varené a bez mäsa, len so zeleninou (to je, ak náhle diéta vyžaduje, aby jesť mäso). Pre prípravu diétne pilau, použite korenie, cesnak, dráč.

Ingrediencie pre 4-5 porcií:

• Mäso - 300 g;
• Ryža - 400 g;
• Voda - 0,6 - 0,7 l;
• Mrkva - 300 g;
• Cibuľa - 80 g;
• Cesnak - 1 hlava;
• Slivky - 100 g;
• Korenie - 1 lyžička;

Príprava:

1. V tomto recepte budeme variť len v režime "kalenie", bez použitia tuku. Tento prípravok bude trvať o niečo viac času, ale diétny pilaf stojí za to.
2. Najprv opláchnite a naplňte studenou vodou ryže.
3. Mäso sa nakrája na kúsky, cibuľu - na veľké kocky.
4. Teraz premažíme viacvrstvovú misu rastlinným tukom a vložíme do nej cibuľu a mäso. Zatvorte veko a nastavte režim "Quenching" na 10 minút.
5. V tejto dobe sme sa umyť, šupky, nakrájame mrkva s jemnými slamkami a šupkou, nakrájame 2 klinčeky cesnaku, opláchneme, nakrájame veľké slivky na kocky.
6. Po signáli otvorte veko, všetko položte na mäso. My korenie a soľ obsah nádoby, pridáme koreniny, zalejeme 1 pohár vody. Všetky mix. Zatvorte veko, nastavte režim 20 minút.
7. Kým mäso a zelenina dusíme, pridáme trochu vody z ryže a necháme odtiecť. Po signáli dajte ryžu do pomalého variča, premiešajte jej obsah v strede misy v ryži, nalepte cesnak zostávajúci z hlavy. Musí sa dôkladne opláchnuť a nechať odtiecť, ale nesmie sa odlupovať a demontovať. Pridajte ďalšie 2 šálky vody. Zatvorte veko a nastavte režim "Quenching" na ďalších 20 minút.
8. Po signále skontrolujte pripravenosť ryže. Ak ešte nie je pripravený, znova zatvorte veko a zapnite zariadenie na 10 minút.
9. Verme, že znova je pripravenosť. Nechajte ryžu v pomalom sporáku 20 minút v režime „Kúrenie“.
10. Všetko môže byť doručené. Pekné jedlo!

Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom

S príchodom kuchynských spotrebičov sa aj príprava komplexných jedál stala pre mnohé ženy v domácnosti veľmi známou a jednoduchou. Dnes, s pomocou krok-za-krokom recept s fotografiou, budeme podrobne opísať, ako variť chutné, drobivé kuracie pilaf v pomalom hrnci. V ideálnom prípade by sa tento pokrm mal variť v kotlíku, a ešte lepšie na hranici, ale ak nie je čas a úsilie, potom je tento recept pre vás.

Multicooker zvláda varenie obilnín. Dobré v jej mliečnej kaši a pilaf.
Výhodou je, že všetko je v ňom pripravené rýchlo, bez väčších ťažkostí. Tuk sa používa ako minimum, ktoré je vhodné pre zdravú výživu, ryža nehorí a je vždy drobivá a chutná.

Ako variť pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom

Rovnako ako v klasickom recepte, pilaf varený v pomalom hrnci sa skladá z dvoch hlavných zložiek: ryže a mäsa. V našom foto recipe potrebujete kurča. Môžu byť použité prsné filety aj menej mäsité časti, ako napríklad kuracie krídla. Variť viac diétne, vhodné pre správnu výživu pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, pridať minimum oleja, a lepšie variť vôbec bez neho, pretože všetky moderné multi-misky sú vyrobené z non-stick náter.

prísady

• Kurča (holene, stehná) - 500 g;
• Korenie pre pilaf;
• Mleté korenie;
• Bobkový list - 2 ks;
• Veľká mrkva - 2 ks;
• Ryžové krupice - 250 g;
• Korenie na karí;
• Čierny korenie - 6 hrachu;
• Paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. lyžice;
• Soľ.

Ako variť chutné, drobivé kuracie pilaf v pomalom hrnci

Krok 1.

Pripravte si kuracie kúsky. Na varenie kuracieho pilaf v pomalom hrnci, môžete použiť časti, ktoré obsahujú malé mäso. Patrí medzi ne: krčná časť, prvá a druhá falanga krídel, hrebeň nasekaný na kusy. Koža sa nedá odstrániť.

Krok 2.

Po umytí a nasekaní kurča by ste ho mali dať do panvice bez pridania tuku.

Krok 3.

Pečené kurča dobre roztopiť a uvoľniť tuk. Pridajte korenie pre pilaf (alebo pre kurča), čierne korenie.

Krok 4.

Kým je kuracie mäso vyprážané, pripravte mrkvu. Nakrájajte ho nožom na malé kúsky.

Rady k receptu: Je lepšie znížiť mrkvu na pilaf ako na strúhadlo, takže pri varení si zachováva svoj tvar a dáva viac chuti a vône.

Krok 5.

Vyprážané kurča dajte do misy s viacerými fľaškami.

Krok 6.

Na vrchole pridajte mrkvové tyčinky.

Krok 7.

Na multicooker zapnite režim „pilaf“ Tento režim je vo všetkých moderných kuchynských asistentoch.

Krok 8.

Dajte laurea, korenie.

Krok 9.

V miske zalejeme dôkladne umytú ryžu. Ryža sa má umyť, až kým nie je úplne čistá.

Krok 10.

Ak chcete urobiť lahodné kuracie pilaf v pomalom hrnci, mali by ste pridať trochu karí. Toto korenie dodá krásnu farbu a príjemnú chuť.

Krok 11.

Potom pridajte lyžicu paradajkového pretlaku.

Krok 12.

V miske pomalého variča jemne zalejeme vriacou vodou cez dva centimetre nad úroveň kuracieho pilafu.

Krok 13.

Soľ podľa chuti. Nezabudnite, že ryža dobre absorbuje soľ.

Krok 14.

Zatvorte veko multicooker a neotvárajte ho až do konca programu.

Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom dopadá krásne, drobivé, veľmi chutné a nie mastné. Bon appetit.

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Ak ste šťastný majiteľ multicooker, teraz môžete variť pilaf bez akýchkoľvek ťažkostí. Ako vidíte v recepte, smažím kurča a zeleninu, ale to nie je nevyhnutné. Môžete jednoducho naliať všetky potrebné ingrediencie a zapnúť pomalý varič do požadovaného režimu. Táto možnosť bude o nič menej chutná.

Ako variť

• Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
• Cibuľa nakrájame na štvrtiny, mrkvu nakrájame na kocky (alebo rošt na hrubom strúhadle).
• Smažte kurča v pomalom hrnci na malom množstve rastlinného oleja. Ak to chcete urobiť, musíte zapnúť režim "Pečenie" na 30 minút (vyprážať kurča 15-20 minút, nezakrývam kryt multicooker).
• Potom pridajte cibuľu a mrkvu na vyprážané kurča. Pokračujte vo fritovaní v rovnakom režime po dobu ďalších 10 minút.
• Pridajte ryžu, pridajte strúčiky cesnaku. Soľ, korenie, sezóna s korením.
• Nalejte do vody, jemne premiešajte špachtľou.
• Zatvorte veko multicooker, nastavte režim "Plov". Po signáli sa kuracie pilaf jemne premieša.

Tento recept je vyrobený v Panasonic SR-TMH 18 multicooker s 4,5-litrovou miskou. Napájacie zariadenie je 670 wattov. Viac podrobností.

Zvyčajne robím na bravčové mäso, ale tu s kuraťom ochutnali tiež ukázalo byť chutné a je priamym pilaf, a to nielen ryža s kuracím mäsom, varené v multivarki Redmond na programe "Pilaf" na neho a ryže na bočných varenie pokrmov, vynikajúce otočí

Môj manžel sa to páčilo natoľko, že som skoro nemal nič. Korenie na pilaf je tu veľmi dobré.

Ukázalo sa, že ryžová kaša, nie plov

Vďaka za recept! Takhle varím!

použitý dusená ryža, ukázal sa veľký drobivý pilaf
vďaka za recept)

Je tu veľa vody. Kaša sa vypracuje. Ryžová voda 1: 1. Stále pridávam paradajkový pretlak

Koľko soli musím pridať?

Urobil som predpis)) ukázalo sa, že je to veľmi chutné))) jediné negatívne nie som na soľ (((vďaka za recept))))

Vďaka za skvelý recept.

namiesto režimu pilaf bude robiť voľná ryža

Veľmi chutné pilaf sa ukázalo, ďakujem veľmi pekne za recept.

Ukázalo sa, že je veľmi chutné

Vďaka za recept! Beriem si zbrane.

Úžasné plov. Veľmi pekne ďakujem! Všeobecne platí, že som si veľa receptov z tejto stránky a všetko sa ukáže byť výživný a veľmi chutné!

Veľmi chutné. Ale ryža je potrebná, nie dlhá a dusená.

Veľmi chutný pilaf) Odporúčam všetkým, aby si to vyskúšali.

Varím pre tento recept viac ako raz. Recept je dobrý. Každý má rád plov.

Toto je moja kaša-plov: (((

Ukázalo sa, že kaša s kuracím mäsom: ((Všetko bolo vykonané podľa receptu... Opäť nie je špecifikované, v akej polohe by mal byť ventil a ako dlho by mal byť pilaf varený. My Panasonic varič automaticky nastaví čas na 20 minút, ale výsledná kaša ešte nie je pilaf)

Pilaf v hrnci s kuracím mäsom - recepty a tipy na varenie

Plov je uspokojivý a zároveň ľahko pripravený pokrm. Jej hlavnými zložkami sú mäso, ryžové krupice a zelenina. Podľa klasického receptu sa varí v kotlíku na ohni, ale s príchodom moderných kuchynských spotrebičov sa úloha stala oveľa jednoduchšou.

Povedzme, že pilaf v hrncovom hrnci s kuracím mäsom, ktorého recept sa podrobne zaoberáme v tomto článku, je pripravený v maximálne 1 hodine. Miska môže byť vyrobená rôznymi spôsobmi a podľa určitých detailov varenia je výsledkom veľmi voňavá, drobivá ryža.

Pilaf s kuracím sporákom Krok za krokom recept

Multicooker výrazne urýchľuje proces varenia kurčiat s ryžou a šetrí čas hostesky. Počas prípravy hlavného kurzu bude mať čas na šaláty alebo občerstvenie, alebo na domáce práce.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Kuracie mäso - 450 g.
• Mrkev - 45
• Ryža - 100 g.
• Cesnak - 2 zuby.
• Cibuľa - 35 g
• Olivový olej - 4 polievkové lyžice.
• Voda - 300 ml.
• Korenie - 0,5 lyžičky.
• Soľ - podľa chuti.

1. Ošúpte cibuľu a mrkvu. Nakrájajte koreň stredným strúhadlom. Cibuľa rozpadá polkruhy.
2. Kuracie rezané ľubovoľné plátky.
3. Ryžu opláchnite vodou z kohútika najmenej 5 krát.
4. Nalejte olej do nádoby multicooker, zapojte zariadenie do siete a zvoľte program „Frying“. Po pípnutí pripravenosti technika smažiť cibuľu s mrkvou.
5. Po 8 minútach zadajte kuracie mäso. Miešajte, pridajte korenie a varte 4 minúty. Vypnite program.
6. Posypeme ryžové cereálie cez kurča a zeleninu.
7. V teplej vode rozpustite správne množstvo soli a potom nalejte produkty.
8. Musíte variť pod vekom v programe "Pilaf" približne 40 minút. Po 20 minútach pridajte ošúpané cesnakové zuby a pokračujte v varení.
9. Rozdeľte horúci pilaf s kuracími nátierkami na jednotlivé platne.

recepty

V kuchárke má takmer každá gazdinka rodinný recept na chutné pilafy. Niekedy však budete chcieť trochu variť v jedle, tak uvažujme o niektorých zaujímavých možnostiach varenia pre tento skvelý pokrm.

Pilaf s hubami a kuracím mäsom sa pripravuje v pomalom hrnci jednoducho, budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Kuracie prsia - 550 g.
• Ryža - 200 g.
• Voda - 400 ml.
• Mrkva - 90 g.
• Šampiňóny - 350 g.
• Cibuľa - 50 g
• Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice.
• Soľ - podľa chuti.
• Korenie - podľa chuti.

1. Opláchnutú cibuľu a mrkvu opláchnite pod kohútikom.
2. Rozdrobte žiarovky do tenkých polovičných krúžkov.
3. V režime "Frying" je potrebné cibuľu smažiť v slnečnicovom oleji až do priehľadnosti.
4. Veľká koreňová zelenina.
5. Nalejte mrkvu na cibuľu, dusíme 6 minút. Potom dajte zeleninu na tanier multicooker.
6. Kuracie mäso opláchnite a rozpadnite na stredne veľké kúsky.
7. Kuracie mäso osmažte 8 minút.
8. Do mäsa pridáme nakrájané šampiňóny. Dusíme pod vekom 12 minút.
9. Do misky nalejte čistú ryžu a zeleninovú zmes.
10. Nalejte teplú vodu, soľ podľa chuti a zalejeme korením. Zatvorte veko a vyberte možnosť „Rice“. Teraz je potrebné pripraviť pokrm pred špeciálnym signálom. Podávajte horúce na stôl.

Z týchto surovín je možné vyrobiť hydinu a sušené ovocie v pomalom hrnci:

• Ryža - 200 g.
• Kurča - 450 g
• Cibuľa - 45
• Mrkva - 85
• Voda - 450 ml.
• Rozinka - 30 g
• Sušené marhule - 45 g
• Sušené slivky - 45 g.
• Slnečnicový olej - 25 ml.
• Soľ - podľa chuti.

1. Sušené ovocie opláchnite vriacou vodou a osušte. Ak sú slivky a sušené marhule veľké, potom nakrájame na 2-3 kusy.
2. Dobre opláchnite obilninami z ryže.
3. Mäso sa rozpadne ľubovoľne.
4. Fry kurča v oleji v špeciálnom programe multicooker.
5. Pridajte nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu. Tom jedlo asi 3-5 minút.
6. Nalejte pripravené hrozienka, sušené marhule, slivky a soľ.
7. Čistú ryžu rovnomerne rozložte na jedlo.
8. Nalejte horúcu vodu jemne po boku misy.
9. Vyberte program "Pilaf" a pokračujte 1 hodinu.
10. Potom vypnite techniku, niesť na stôl horúci pilaf so sušeným ovocím.

Rôzne obilniny vám umožnia variť nielen z ryžových zŕn, ale aj z jačmeňa alebo pohánky. Pozrime sa na jednoduchý recept na lahodný pilaf jačmeňa s kuracím mäsom v pomalom hrnci.

Užívajte tieto zložky: t

• Voda - 350 ml.
• Mrkva - 80 g
• Červená cibuľa - 45 g.
• Cesnak - 4 zuby.
• Pearl jačmeň - 150 g.
• Šunka kurča - 600 g
• Korenie - podľa chuti.
• Soľ - podľa chuti.

1. Opláchnite nohy vodou, osušte papierovou obrúskou.
2. Dajte kurča do misky technológie. Vyberte možnosť "Fry" na 35 minút. Po 15-20 minútach mäso otočte na druhú stranu.
3. 7 minút pred ukončením programu zadajte jemne nakrájanú cibuľu a klinčeky.
4. Mrkvu nastrúhame hrubo a nalejeme do panvice.
5. Nalejte jačmeň, soľ a korenie podľa svojho vkusu.
6. Nalejte horúcu kvapalinu, dobre upevnite uzáver. Pripravte misku na 1 hodinu v programe "Pilaf".

Podávajte teplé alebo teplé kuracie jačmeň pilaf na stôl. Tento zaujímavý a neobvyklý pilaf má jemnú a bohatú chuť.

Recept na chutné pilau

Národné jedlo Uzbekistanu je plov, je to v tejto krajine, kde ho miestni ľudia pripravujú podľa tradičného receptu. Takýto pilaf zahŕňa skopové mäso, ale existujú aj recepty na pilaf s kuracím mäsom.

Lahodný pilaf v kuracom variči je vyrobený z nasledujúcich zložiek:

• Voda - 350 ml.
• Mrkva - 90 g.
• Kuracie prsia - 250 g
• Ryža - 150 g.
• Šafran - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 30 ml.
• Cibuľa - 60 g
• Dráč - podľa chuti.
• Soľ - podľa chuti.
• Paprika - podľa chuti.

1. Po prvé, pomalý varič by sa mal dobre zapnúť s možnosťou „Frying“ a zapnúť olej.
2. Nakrájajte kurča na malé kúsky.
3. Dajte kurča do horúceho oleja, dusíme 8 minút.
4. Jemne nakrájajte mrkvu. Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov.
5. Na mäso nalejte mrkvu s cibuľou, smažte 6 minút.
6. Ryžu dobre opláchnite v teplej vode.
7. Vložte ryžu a korenie do šálky. Potom musíte produkty vyprážať po dobu 5 minút, aby sa zlepšila chuť.
8. Soľte celkovú hmotnosť podľa svojho osobného vkusu a vylejte horúcu tekutinu.
9. Ďalej v programe "Pilaf" by mal byť pripravený na špeciálny signál. Po 15 minútach môžete podávať jedlo na stôl.

Ako variť diétne pilaf

Pomalý varič vám umožňuje variť vysokokalorické aj diétne jedlá. S jeho pomocou môžete vytvoriť ľahký diétny pilaf s kuracím mäsom na rodinnú večeru.

Potrebné budú nasledujúce zložky:

• Mrkev - 70 g.
• Kuracie filety - 0,5 kg.
• Ryža - 120 g.
• Cesnak - 2 zuby.
• Voda - 300 ml.
• Cibuľa - 45 g
• Slnečnicový olej - 15 ml.
• Čierne korenie - podľa chuti.
• Soľ - podľa chuti.

1. Vezmite kuracie mäso bez kože a tuku. Dielec filety rozomlieť na akékoľvek kúsky.
2. Lúpaná mrkva sa štiepi so strednou slamkou. Cibuľu rozdrvte nožom na malé kocky.
3. Zapnite možnosť "Fry", nalejte trochu oleja. Vylejeme zeleninu a dusíme 4-5 minút.
4. Dajte kurča do misky a varte 8 minút.
5. Vložte čistú ryžu a teplú tekutinu. Posypte trochu soli a mletého korenia.
6. Zapnite možnosť „Rice“ a varte pilaf pred ukončením programu.
7. Miesto voňavé diétne kurča pilaf na stôl 10 minút po pripravenosti.

Tipy na varenie pilaf v pomalom hrnci

Chuť pokrmu je priamo závislá od kvality vybraných výrobkov a od spôsobu prípravy pokrmu. Preto potrebujete vedieť niekoľko kulinárskych trikov:

• Ak chcete urobiť drobivý pilaf, potom vyberte ryžu s dlhými zrnami.
• Krupice sa musia niekoľkokrát umyť vodou, aby sa odstránil škrob.
• Voda môže byť nahradená vývarom z mäsa alebo zeleniny.
• Zelenina s kuracím mäsom môže byť predsmažená v panvici a potom v kombinácii s ryžou v pomalom hrnci.
• Po ukončení hlavného programu nechajte misku v režime „Vykurovanie“ 12-17 minút. Vďaka tomu sa navyše parí.
• Ak si pripravíte predpis z pearl jačmeňa, potom musí byť naplnený tečúcou vodou po dobu 24 hodín.

Tieto dôležité jemnosti varenie slávnej jedlo pomôže, aby to ešte chutnejšie.

Ako vidíte, pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom je receptom, ktorý zvládne nielen skúsený šéfkuchár, ale aj začínajúci kuchár. Pomalý sporák navyše nevyžaduje špeciálnu prípravu a pokrmy v ňom majú najjemnejšiu a lahodnú chuť.