Z hlbín šedých storočí k nám prišli príslovečné múdrosti našich predkov - jedlo je tiež liek! Či budeme zdraví, či budeme žiť dlhú dobu a po mnoho rokov, závisí to od nás, od kvality nášho života a od správnej výživy.
Ovesná polievka, ktorá sa pripravuje podľa receptu nášho ruského lekára Vladimíra Kirilloviča Izotova, je výborným všeobecným tonickým, preventívnym a zdraviu prospešným organizmom: to je prípad, keď bežné jedlo lieči a dodáva vitalitu!
Dnes budeme hovoriť o výhodách a poškodeniach ovsenej želé, naučíte sa variť Izotov ovsené želé.
Dlho o príprave zázraku - želé v zahraničí nič nevedelo nič. A až v roku 1992, patent V.K. Izotov patentoval a zdôvodnil prirodzenú a absolútne bezpečnú metódu liečenia, vylepšený a nový recept, doplnený o moderné poznatky - Izotov lekárske ovsené vločky kissel.
Kissel - naozaj ruský nápoj
Izotov Vladimir Kirillovich - kandidát lekárskych vied, ruský virolog, ktorý zažil skúsenosť liečivej sily ovsených vločiek na vlastnej životnej skúsenosti. Faktom je, že s lekárom sa vyskytli problémy, bol pohryznutý encefalitickým kliešťom.
Potom, čo utrpel uštipnutie a dlhodobú liečbu, vyvinul komplikácie a vážne zdravotné problémy, a objavil sa celý rad chorôb: metabolické poruchy, urolitiáza, hypertenzia, koronárna choroba srdca, sluchové poškodenie a nové lieky spôsobili alergie.
Vladimír Kirillovič sa obrátil k ľudovej múdrosti, začal hľadať svoju vlastnú spásu v tradičnej medicíne. Podarilo sa mu nájsť starý ruský recept na ovsený bozk, ktorý zdokonaľoval a užíval liečivý nápoj denne 8 rokov. Populárna liečba priniesla pozitívne výsledky - imunita sa posilnila a choroby ustúpili.
Teraz Izotov lekárske ovsené vločky kissel je známy v širokých kruhoch, má zaslúženú popularitu a je uznávaný tradičnej medicíny. Tento nádherný nápoj, ktorý sa užíva denne, má pozitívny vplyv na organizmus a pomáha liečiť sa aj v prípadoch, keď sa tradičná liečba ukázala ako neúčinná.
Izotov ovsené vločky kissel - prospech a poškodenie
Oat kisses sa odporúča zahrnúť do vašej dennej stravy, ako liečivý a preventívny nápoj pre rôzne ochorenia.
- Zloženie tohto nádherného nápoja zahŕňa vitamíny: A, PP, E, skupinu B, lecitín, aminokyseliny. Úspešne dopĺňa priaznivé zloženie proteínov, škrobu, lyzínu, cholínu, minerálov: fluóru, železa, draslíka, horčíka a ďalších.
- Všetci, ktorí si vzali ovsené vločky kissel podľa Izotovovho predpisu, najmä ľudia, ktorých vek je viac ako 50 rokov, zaznamenali výrazný omladzujúci účinok. Úroveň životne dôležitej aktivity stúpa, procesy starnutia sa spomaľujú, človek sa stáva aktívnejším a vyzerá oveľa mladšie. Je to spôsobené tým, že želé Izotov je prírodný a veľmi silný biologický stimulant.
- Zvyšuje fyzickú a mozgovú výkonnosť, je chronická únava.
- Miracle - želé dokonale zvláda liečbu väčšiny chorôb žalúdka a tráviaceho systému, čistí telo toxínov a účinky škodlivých účinkov nikotínu a alkoholu.
- Pomáha zlepšovať metabolické procesy v tele, dáva do poriadku nervový systém.
- Podporuje rozvoj enzýmov, protilátok a hormónov, podieľa sa na obnove, regenerácii tkanív, stimuluje ich rast.
- Dobrý účinok na prácu srdca a krvných ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, čistí krv a zlepšuje jej kvalitu.
- Stimuluje a zlepšuje nadobličky, pomáha pri liečbe artritídy, alergií.
- Zvyšuje obranyschopnosť a imunitu organizmu, pomáha vyrovnať sa s mnohými infekčnými chorobami a vírusmi herpesu.
- Posilňuje kostné tkanivo, zabezpečuje zdravie zubov, kostí, nechtov a zubov. Akceptácia ovsených vločiek bude dobrá prevencia pred osteoporózou.
- Zlepšuje zrak a priaznivo pôsobí na zdravie a stav pokožky.
Izotov lekárske ovsené vločky - čo je prínos?
Miracle - Kissel má silné liečivé účinky a jedinečný liečivý účinok:
- Znižuje hladinu cholesterolu;
- zmierňuje zápchu.
- zlepšuje metabolizmus a pomáha znižovať nadváhu;
- posilňuje imunitný systém;
- poskytuje vitalitu a energiu;
- čistí telo toxínov a trosky;
- zlepšuje tok žlče;
- odstraňuje zápalové procesy;
- poskytuje ľudskému organizmu základné vitamíny a minerály;
- spomaľuje proces starnutia a zvyšuje životnosť.
Izotov Oat Kissel - krok za krokom recept
Ak chcete získať skutočný liečivý produkt, musíme prejsť niekoľkými fázami.
Stupeň 1 Ovsený koncentrát a fermentácia
Toto je prvá a najdôležitejšia etapa prípravy liečivej želé, pozorne si prečítajte a urobte všetko, ako je popísané, podľa sledu činností a nuansy.
- Ovsené vločky ovsené vločky "ovsené vločky" - 3 šálky (300 gramov);
- hrubý mletý ovos alebo drvený na mlynček na kávu - 8 polievkových lyžíc;
- varená a ochladená voda - 2 litre;
- kefír alebo kyslé mlieko - 100 gramov.
Kúpiť kvalitné ovsené vločky, bez prísad, čo najprirodzenejšie. Veľké vločky budú musieť brúsiť mlynčekom na kávu, aby boli ako hrubá múka.
Okamžité obilniny a spracované v podmienkach spracovania potravín nie sú vhodné, pretože pri spracovaní strácajú všetky užitočné látky a vitamíny.
Voda pre kvas bude musieť byť varená a ochladená na teplotu "čerstvého mlieka".
Vezmite 5-litrovú fľašu a nalejte do nej 300 gramov ovsených vločiek, rozomletých na mlynčeku na kávu. Naplňte pripravenou vodou tak, aby sa naplnili 3/4 plechovky. Môžete si vziať trochu menšie nádoby, 3 litre, je však potrebné mať na pamäti, že počas kvasenia kvasu vzniká kysličník uhličitý, hmota stúpa a to vyžaduje priestor.
Na zlepšenie procesu kvasenia pridajte do nádoby 8 lyžičiek hrubého mletého prírodného ovsa (zrno môže byť rozomleté na mlynček na kávu) a pol šálky kefíru. Namiesto kefíru, môžete si vziať pravidelné kyslé mlieko, takže to bude ešte lepšie a užitočnejšie.
Nádobu zakryte vekom, pričom dodržujte požiadavku tesnosti. Je však potrebné pripomenúť, že počas procesu fermentácie sa bude uvoľňovať oxid uhličitý. Preto môžete na nádobu, ktorá sa používa na výrobu vína, nosiť gumenú rukavicu alebo veko. K oxidu uhličitému bola cesta von.
Banka musí byť chránená pred svetlom, takže ju zakryjeme látkou alebo hrubým papierovým vreckom. Pretože vystavenie svetlu spôsobuje reakcie, ktoré ničia užitočné zložky nápoja, dochádza k strate mikroprvkov a vitamínov.
Teraz je potrebné dať fermentáciu na 1 - 2 dni, musíme ju dať na teplé miesto. Ak máte v dome chlad, potom ho dajte na batériu, alebo v kuchyni, bližšie k sporáku. Optimálna teplota pre fermentáciu: 22 - 28 stupňov.
Známkou benígnej a dobrej fermentácie je oddelenie v suspenzii a uvidíte bubliny.
Po dvoch dňoch fermentácie sa zmes prefiltruje cez bežné sito alebo cedník. Najprv nalejte prebytočnú tekutinu do samostatnej nádoby a opláchnite ovos v cedníku.
To sa robí takto: nalejte studenú prevarenú vodu v malých porciách do cedníka a aktívne premiešajte obsah. Zlúčená kvapalina sa musí tiež zachytiť v samostatnej nádobe.
Stupeň 2 Filtrácia a výroba koncentrátu
Po dvoch dňoch fermentácie sa zmes prefiltruje cez obvyklý cedník (sito bude robiť): v tomto štádiu najprv prebytočnú kvapalinu nalejte do samostatnej nádoby.
Potom umyjeme ovsené vločky z kvasu. Aby sme to dosiahli, prenesieme štartovaciu kultúru z cedníka na nádobu a naplníme ju studenou prevarenou vodou (malým množstvom vody), dobre pretrepeme a znovu prefiltrujeme cez cedník. Zlúčená kvapalina sa zhromaždí v oddelenej nádobe.
Nenechajte sa ponáhľať zahodiť ovsené vločky, nech im slúžia pre vašu krásu zdravia: môžete pridať kyslé vločky na pečivo alebo obilniny, pripraviť ovsené vločky cookies.
Dostali sme dve plechovky filtrátu, prikryli ich viečkami a položili ich na 16 hodín. Počas tejto doby dôjde k oddeleniu tekutiny. Horná časť sa musí starostlivo vypustiť alebo nasať cez gumovú trubicu.
Dostali sme najkrajší zdravý ovsený kvas a je možné ho piť - je to tiež veľmi užitočné pre telo, dokonale uhasí smäd a je uložený v chladničke niekoľko dní.
A dostali sme aj 2 plechovky koncentrátu ovsených vločiek, z ktorých je pripravená lekárska ovsená polievka Izotov. Niektoré zdroje tvrdia, že nemusia byť navzájom zmiešané, pretože majú rôzne liečivé vlastnosti.
Nasýtený koncentrát bez premývania:
- Gastroduodenit s vysokou kyslosťou a gastritídou;
- zápal slinivky brušnej.
Koncentrát získaný premytím je vhodnejší na ošetrenie:
- dysbióza;
- hypertenzia;
- žalúdka s nízkou a normálnou sekréciou.
Koncentrát ovsa by mal byť skladovaný v chladničke alebo v pivnici maximálne tri týždne.
Fáza 3 Príprava terapeutického ovsa Izotov
Hlavnou zložkou na varenie je koncentrát kysnutého ovsa, ktorého proces získavania je opísaný v prípravných fázach.
zloženie:
- Predjedlo ovsa - 5 - 7 polievkových lyžíc;
- olej (olivový, smotanový, slnečnicový), med - podľa chuti a túžby;
- voda - 2 šálky.
Aby sme mohli pripraviť uzdravujúci kissel, musíme urobiť veľmi jednoduché kroky:
- Vezmite koncentrát z ovsa, vložte do malej panvice a naplňte dvoma pohármi prevarenej vody. Voda musí byť ochladená.
- Dobre zamiešajte a dajte panvicu na sporák, priveste zmes do varu a varte niekoľko minút po varení. Nezabudnite premiešať obsah hrnca.
- Keď vidíte, že želé sa zahusťuje, je pripravený. Podávajte s trochou oleja, ak ste milovník sladkostí, môžete pridať nejaký prírodný med.
Ako si vziať
Najlepší čas jesť liečivé želé je ráno. Na dosiahnutie dobrého zdravotného stavu potrebujete pravidelný príjem. Odporúča sa jesť nie každé ráno:
- Isotov Oat Kissel - 200 gramov;
- kúsok chleba, môžete raž - 100 gramov;
- maslo alebo olivový - 1 polievková lyžica;
- med podľa želania, pre tých, ktorí milujú sladkosti. Sušené ovocie alebo čerstvé bobule.
Užitočné tipy
Isotova Oat Jelly, bez prísad, nemá chuť, takže môžete zlepšiť jej chuť pridaním kúskov sušeného ovocia alebo bobúľ, medu, oleja alebo štipky soli. Všetko záleží na vašich preferenciách.
- Kissel je žiaduce použiť vo forme tepla.
- Nabudúce, po raňajkách s želé, jeme za tri hodiny.
- Neodporúča sa užívať ovsené vločky kissel na noc, pretože zvyšuje vitalitu, dáva energiu a tón, takže nemôžete zaspať.
Ovsené vločky kissel pre chudnutie
To je široko veril, že s pomocou ovsené vločky želé, môžete schudnúť a schudnúť. Avšak, so všetkými jeho zdravotné výhody, tento nápoj sám neznižuje nadváhu.
Koniec koncov, mnohí ľudia tvrdia, že opak je pravdou, a sú presvedčení, že to bol tento zázrak - nápoj im pomohol schudnúť. Čo v skutočnosti spočíva tajomstvo chudnutie?
Faktom je, že ovsené kissel, jedlo s minimom kalórií, a nahradiť ho obyčajné raňajky, budete veľmi výrazne znížiť počet kalórií v dennej strave a celkovo nebudete získať ďalšie kíl. Tu je tajomstvo účinku straty hmotnosti.
Okrem toho, nápoj čistí telo toxínov, zabraňuje vstrebávaniu prebytočného tuku, nasýti vitamínmi a živinami - to všetko má veľmi pozitívny vplyv na vaše telo tvar a pohodu.
Na záver nášho rozhovoru navrhujem, aby ste sa pozreli: Izotov ovsené vločky kissel - video recept.
4 recepty na ovsené vločky, výhody a poškodenia prírodného nápoja
Každý počul takýto výraz: „Ľudia boli zdravší, pretože jedli prirodzené jedlo.“ Ak zistíte, a kto teraz zakazuje použitie dlhodobo osvedčených užitočných receptov. Koniec koncov, takmer zabudnuté ruské jedlá pomôžu obnoviť vitalitu a obnoviť vyčerpaný organizmus.
Tieto chutné a ľahko sa pripravujúce jedlá zahŕňajú ovsené želé. Pre neho musíte kúpiť minimálne množstvo produktov, ale zároveň môžete pomocou nasledujúcich receptov kŕmiť celú rodinu vyživujúcim a zdravým spôsobom.
Želé z ovsených vločiek má tiež blahodárny účinok na organizmus, ľahko eliminuje tieto kilá bez tvrdých diét. Toto jedlo pomôže členom celej rodiny vyriešiť ich problémy s trávením a vytvoriť dôležité životné procesy v tele. Je len potrebné zistiť, ako variť ovsené vločky kissel, pri zachovaní všetkých jeho prospešné vlastnosti.
Ovocie a bobuľovité želé možno ešte nájsť v rodinách, kde sú malé deti, ale z nejakého dôvodu je ovsené vločky zriedka varené. Pravdepodobne preto, že nechápu, ako je tento nápoj užitočný pre telo, a spomínajú ho len vtedy, keď sa vyskytnú problémy s gastrointestinálnym traktom a nadváhou. Ale po tom všetkom, môžu byť varovaní, ak pravidelne používate ovsené vločky kissel, len musíte vedieť, ako variť. Môže dokonca vymeniť prvý kurz v každom ročnom období.
Výhody ovsené vločky pre telo
Takáto potravina má priaznivý účinok na celé telo, medzi jej užitočné vlastnosti patria nasledujúce nuansy.
- Obnovenie črevnej mikroflóry, zvyšuje jej ochrannú bariéru a zabraňuje prenikaniu infekcií do vnútra.
- Interferuje s rozvojom onkologických ochorení, nedovoľuje zdravým bunkám „infikovať sa“ z malígnych. Ovsené vločky kissel normalizuje množstvo estrogénu u žien, čo zabraňuje chorobám prsných žliaz.
- Zlepšuje trávenie vďaka svojim obklopujúcim vlastnostiam, starostlivo chráni tráviaci trakt a stimuluje ich spracovaním.
- Zabraňuje starnutiu tela.
- Znižuje obsah cukru, táto vlastnosť produktu bude v dopyte diabetikov a tých, ktorí sú náchylní k tejto chorobe. Pri požití, želé normalizuje glukózu spomalením absorpcie sacharidov týmto orgánom, a tiež zabraňuje hromadeniu "škodlivého" cholesterolu.
- Normalizuje metabolické procesy, ktoré boli v tele narušené.
- Normalizuje tlak a má pozitívny vplyv na samotné srdce.
- Urýchľuje vylučovanie toxínov, toxínov a látok, ktoré zostali po použití vitamínov.
- Eliminuje bolesť brucha, čo je často prípad črevného podráždenia a dysbiózy.
- Má sedatívny účinok na nervy, zlepšuje spánok a celkový stav.
- Posilňuje imunitu.
- Zlepšuje tráviace enzýmy.
Ovsené želé je práve vďaka obsahu obilnín môže výrazne ovplyvniť telo a zlepšiť jeho prácu k lepšiemu.
Indikácie na použitie
Nižšie uvedený recept na ovsené vločky kissel bude užitočný pre tých, ktorí trpia:
- nízka výkonnosť, keď človek neustále pociťuje poruchu;
- ochorenia gastrointestinálneho traktu;
- zlyhanie obličiek;
- struskovanie tela;
- akumulácia toxických látok;
- problémy s kardiovaskulárnym systémom;
- vírusová hepatitída;
- znížená imunita;
- starnutie tela.
Nápoj môže byť použitý ako prevencia mozgových príhod a infarktov. Zlepšuje stav hrubého čreva, dodáva telu horečnaté soli, aminokyseliny a vitamíny.
Izotov ovsená kašička
Nápoj pripravený podľa tohto receptu sa tiež nazýva „živý bozk“, má naozaj zázračný účinok na telo, súdiac podľa recenzií.
Keď po dlhej medikačnej liečbe hypertenzie, srdcových ochorení, poškodenia sluchu a urolitiázy, bol tiež alergický a tieto choroby neboli vyliečené, zlepšil populárny recept na polievku z ovsených vločiek a prakticky ich vyliečil. Nápoj vypil denne asi 8 rokov. Jeho príprava pozostáva z fermentácie, filtrácie a varenia.
Fermentačná zmes
Na varenie budete potrebovať veľkú sklenenú nádobu alebo inú vhodnú nádobu s objemom 5 litrov, musíte do nej naliať 3,5 litra vody. Pridajte k nemu pol kilogramu ovsených vločiek Hercules a potom pridajte 100 ml kefíru. Je lepšie zmiešať všetky ingrediencie, zakryť nádobu, zabaliť do hrubého papiera a nechať ju v blízkosti niečoho teplého.
V tejto forme sa zmes začne kvasiť, aby sa tento proces urýchlil, pridajte k nemu kúsok žitného chleba alebo 10 polievkovej lyžice. l. ovsené vločky, predomleté.
Fermentácia sa prejavuje vo forme bublín, ktoré sú umiestnené vo vnútri zmesi a na jej povrchu, v dôsledku čoho dochádza k separácii kompozície, by mala trvať aspoň 1 deň a výhodne 48 hodín. Ak je ovsený výrobok preexponovaný vo fermentačnom stupni dlhšiu dobu, jeho chuť môže byť narušená.
filtrovanie
Aby sa uvoľnila požadovaná kompozícia zo sedimentu, musíte najprv pripraviť ďalšiu päťlitrovú nádobu, ako aj sito alebo cedník s malými bunkami, je žiaduce, aby ich priemer nepresiahol 2 mm.
Proces filtrovania je nasledovný:
- kúsky chleba sa zachytia, ktoré by mali plávať na povrchu zmesi;
- sito sa umiestni nad povrch pripraveného prázdneho kontajnera a ovsená zmes sa ním začne liať;
- počas filtrovania na site zostane sediment;
- keď okolo sita prejdú asi 2 litre kvapaliny, musíte do zvyšných ovsených vločiek pridať ďalší liter vody;
- Miešajte ovsené vločky do kvapaliny a namáhajte.
Spracovanie kvapalnej frakcie
Dve nádrže s filtrovanou kvapalinou sa nechali 18 hodín, potom sa v každej z nich objavila vrstva sedimentu. Vrchná vrstva, ktorá je tekutá, sa musí odstrániť trubicou a spodná vrstva sa použije ako základ liečivej želé. Kvapalina je kvas z ovsa.
skladovanie
Výsledný koncentrát ovsa sa naleje do pohárov, ktoré musia uzavrieť viečka a teraz sa musia skladovať len v chladničke počas 21 dní. Zakaždým, keď je prijatá základňa na prípravu čerstvého nápoja z nich.
Priame varenie želé
Pre to je potrebné vziať 5 lyžice, uložené v chladničke koncentrátu, 2 poháre studenej vody sú pridané k nim, všetko je zmiešané a prinesie do varu za stáleho miešania s drevenou lyžicou, a potom o päť minút neskôr je odstránený z kachlí. Potom sa k pripravenému nápoju pridáva cukor, soľ a maslo podľa vašej chuti.
Pravidlá pitia
Kisel Izotova vytvoriť terapeutický účinok je prijaté ráno, môžu nahradiť obvyklé raňajky. Spolu s ním je dovolené jesť čierny chlieb. V noci, tento nástroj je lepšie používať, pretože to môže spôsobiť nespavosť.
Ostatné recepty z ovsených vločiek
Lekári už dlho odporúča, aby zaviedli ovsené vločky kissel vo vašej strave, a diverzifikovať príjem tohto pokrmu, existuje niekoľko jeho receptov.
Na čistej vode
Tento tradičný želé sa vyrába z ovsených vločiek (0,2 - 0,3 kg), kôrky z čierneho chleba, 0,5 litra vody, odobratej vo forme tepla a soli.
Príprava zahŕňa nasledujúce kroky.
- Vločky sú naplnené vodou, kapacita pre ne je vybrané sklo.
- Do zmesi sa pridáva chlieb a všetko sa na 48 hodín umiestni na teplé miesto, produkty sa musia pravidelne miešať.
- Po určitom čase sa kvapalina vypustí, privedie sa do varu, k chuti sa pridá soľ.
Na mlieko
Mliečne želé sa vyrába zo 100 gramov obilnín, 1 polievková lyžica. l. škrob, cukor, 2 polievkové lyžice. mlieko a soľ.
- Vločky sú nasiaknuté mliečnym výrobkom a nechávajú ich, kým nenapučia.
- Kvapalina sa dekantuje z vločiek, pridá sa škrob a soľ.
- Všetko sa varí za stáleho miešania tak, aby sa kvapalina nevyparila.
S červenou repou a slivkami
Recept sa používa na chudnutie a nasýtenie tela vitamínmi. Pripravuje sa z 1 polievkovej lyžice. ovsené vločky, hŕstka repy v ošumelej forme a toľko sliviek nasekaných, všetky ingrediencie sa nalejú na 2 litre vriacej vody.
- Všetky zložky sa spoja a nalejú vriacou vodou, potom sa varia štvrtinu hodiny pri nízkom teple.
- Zmes sa prefiltruje.
Tekutina sa spotrebuje dvakrát týždenne, 2 hodiny pred spaním, ale hustá potreba jesť nasledujúce ráno. Kurz na chudnutie je dva týždne.
Pomôže to pri chudnutí?
Hore bol uvedený recept na účinné kissel, aby sa odstránili nepotrebné kilogramy a samotná ovsená kašička, vo svojej čistej forme, bez prísad, je nízkokalorická, ale výdatná strava. Môže normalizovať metabolizmus a urýchliť premenu tuku, ktorý sa konzumuje s jedlom, na energiu, čím sa zabráni jeho odloženiu v problémových oblastiach tela.
Kontraindikácie a potenciálne poškodenie ovsených vločiek
Jediná kontraindikácia môže byť individuálna neznášanlivosť tela na glutén, ktorá je obsiahnutá v obilnine. To je ešte možné s nadmerným použitím jeho hromadenie hlienu, ale zriedka niekto jesť želé v takých veľkých množstvách.
Užitočné odporúčania
Pred varením ovsené vločky kissel, mali by ste sa naučiť niekoľko nuansy o tejto jedlo:
- fermentačný proces by mal prebiehať mierne, ak dôjde k veľkému hromadeniu bublín, nádoba s budúcim nápojom by sa mala presunúť na chladnejšie miesto;
- obilniny by sa mali vybrať len z prírodných obilnín;
- kľúčom k úspešnému kvaseniu a vareniu želé za neustáleho miešania;
- na zoštíhlenie sa musí výrobok užívať striktne podľa predpisu v stanovenom čase na dosiahnutie výsledkov.
záver
Želé z ovsených vločiek je vhodné na trávenie, zlepšuje obranyschopnosť organizmu a ak sa používa správne, môže vyliečiť mnohé choroby. Ak chcete zvýšiť jeho chuť, najmä ak je pripravený pre deti, stojí za to znížiť ovocie alebo bobule do neho. Po pravidelnom používaní si môžete dobiť batérie, zvýšiť náladu a zlepšiť svoje zdravie.
Želé z ovsených vločiek
Možnosť 1: Klasický recept na želé na ovsené vločky na vode
Táto liečba môže byť takmer rovnako pripisovaná jedlám a nápojom. Ovsená želé bola považovaná za hojenie od staroveku, a to aj v prípade, že nemáte v úmysle použiť ako také, jednoducho zahŕňať aspoň niekoľkokrát za mesiac vo vašej strave. Aj to je dosť na zlepšenie trávenia a zlepšenie celkovej pohody.
zloženie:
- vločky "Hercules" - 300 g;
- zastaraný alebo sušený chlieb - 50 gramov;
- liter čistej vody.
Podrobný recept na ovsené vločky
Po rozptýlení ovsených vločiek na stôl vyberieme celý vrh a nalejeme ich do trojlitrovej nádoby.
Pridaním kúskov tvrdého chleba naplňte vločky vodou. Na krk nádoby sme si nasadili gumenú rukavicu av jednom z „prstov“ urobíme tenký bod. Necháme zmes ovsených vločiek teplú, vyberáme si miesto, kde nie je prístup k priamemu slnečnému žiareniu. Vydržať tri dni, každých päť hodín, dôkladne premiešať.
Starú zmes ovsených vločiek nalejeme na sito, stláčame kvapalinu zachytenú vo vločkách.
Nalejte infúziu do panvice, ľahko ju soľ, premiešajte na malom ohni. Priveďte do varu, varte na čo najmenšom ohni na požadovanú hustotu.
Slúžil taký kissel, horúci aj studený. Hotové ovsené vločky kissel môžu byť podávané, ochutené kusom masla.
Možnosť 2: Rýchly ovsený puding na mlieku
Nie je náhoda, že presne vážené ovsené vločky sú uvedené v recepte. Výrobok je omnoho hrubší a niekedy obsahuje viac podstielky, ale obsah živín v ňom nemožno porovnávať s jemnými produktmi, najmä s rýchlym varom.
zloženie:
- jeden a pol lyžice cukru;
- predávané ovsené hmotnosti - 100 g;
- 400 ml mlieka;
- neúplná lyžica zemiakového škrobu (20 g);
- vanilkový prášok - štvrtina lyžičky.
Ako rýchlo urobiť domáce ovsené vločky puding
Výber koša, nalejte vločky do hlbokej misy.
Zahrievame mlieko na 40 stupňov, naplníme ich vločkami. Miešajte, nechajte aspoň pol hodiny.
Vrátime hmotu ovseného mlieka na sito a ponecháme v ňom, až kým všetka tekutina nezmizne, po čom sa vločky stláčajú. Prefiltrovanú kvapalinu pretlačte cez niekoľko vrstiev gázy.
Odlievajte časť ovsených vločiek v panvici. Pridajte cukor a vanilku, dajte na sporák a zapnite intenzívne teplo. V zostávajúcej infúzii sa rozvádzame škrob.
Vriaca kvapalina sa intenzívne mieša, naleje sa do nej tenký prúd tenkého prúdu škrobu. Prinášame kissel k varu, potom pomaly varíme, kým nie je hustá.
Podávajte mliečne ovsené vločky, rovnako ako varené na vode. Ak máte v pláne jesť horúce, nezabudnite doplniť porcie s plátkom masla.
Možnosť 3: Želé z ovsených vločiek
Zjednodušený recept na želé z ovsených vločiek. Ovsené vločky zriedené vo vode sa používajú na varenie už varenej kyslej základne, v tomto prípade čerešňového kompótu. Táto želé môže byť pripravená z takmer všetkých bobúľ alebo sladkého ovocia. Zmení sa na husté a studené s čerstvými plodmi, ovocím, zmrzlinou, šľahačkou.
zloženie:
- jeden a pol litra pitnej vody;
- štyri lyžice ovsených vločiek;
- 100 g. cukor;
- vypitvané čerešne - 450 g;
- vanilka alebo škorica - podľa chuti.
Ako variť
Z čerstvých alebo dobre rozmrazených čerešní odstráňte kosti, dajte bobule na panvicu. Pridajte cukor, nalejte studenú vodu a priveďte do varu, potom varte sedem minút s miernym varom. Po odstránení vzorky, ak je to potrebné, osladiť, bobule vývar by mal byť trochu sladší, než je obvyklé kompót.
Kým bobule sú varu, zalejeme 200 ml vody do malej misy a premiešame ovsené vločky do neho, opatrne prerušenie všetkých hrudiek. Mala by existovať homogénna kaša.
Obsah panvice pretlačte cez cedník. Ak chcete spoznať plody v želé, preskočte tento krok. Znovu vložte vývar na sporák, pridajte škoricu alebo vanilku - korenie zakryje charakteristickú príchuť ovsených vločiek.
Opatrne premiešame intenzívne vriaci vývar a do neho vložíme základ ovsených vločiek. Bez toho, aby prestali zasahovať, prineste želé do intenzívneho varu a okamžite vyberte z tepla.
Ak sa polievka pripravená na škrobe môže ochladiť v hrnci s vodou, potom by sa ovsené vločky mali postupne ochladzovať, pretože v procese chladenia stále dosahuje požadovaný stav.
Možnosť 4: Ako urobiť celý ovsené ovsené vločky kissel
Zvláštnosťou receptu je, že koncentrát sa pripravuje z celého ovsa, ktorý sa neskôr používa na varenie želé. Uchovávajte ho v chladničke a používajte podľa potreby, vylievajte viac ako tri lyžice, aby ste jednu želé podávali. Ak chcete získať vysoko kvalitný koncentrát, rozdrvený, naplnený vodou, musí byť ovsený po celý deň.
zloženie:
- malý kúsok stale ražného chleba;
- 250 g. nerafinované zrno (ovos);
- 2 litre jemne čistenej vody
Krok za krokom recept
Po roztrúsení na stole vyberieme z ovsa cudzie nečistoty, vložíme ich do cedníka a dobre opláchneme. Potom položte na hrubý papier a vysušte ho bližšie k teplým batériám alebo slnku.
Sušené zrná brúsime v mlynčeku na kávu alebo v mixéri, ak je malta, je lepšie ju v nej trieť.
Nalejte nakrájaný ovos do pohára, nakrájajte na neho kúsok žitného chleba a nalejte ho teplou, najlepšie čistenou vodou.
Krk nádoby je pokrytý vekom z kapronu a samotný kontajner, aby sa zabránilo vniknutiu svetla, je zabalený do hrubej tkaniny a umiestnený do nádoby s ovsenými vločkami v teple. Ak sa teplota udržiava, po 24 hodinách sa kyslá báza rozdelí na frakcie, ak sa tak nestane, predĺžte dobu expozície.
Časť hornej, takmer priehľadnej vrstvy kvapaliny sa opatrne vypustí, zvyšok sa mieša a filtruje cez gázové vrstvy alebo jemné sito. Filtrovaný hrubý je koncentrát pre kissel, v budúcnosti by sa mal užívať postupne.
Na prípravu dvoch porcií sa odmeria šesť polievkových lyžíc koncentrátu ovsených vločiek do hrnca a pridaním vody sa doplní do pol litra. Umiestnenie na mierny oheň, variť kissel s konštantným miešaním na požadovanú hrúbku.
Podávame, teplé aj studené, s porciami ochutenými medom alebo cukrom. Taký dobrý želé a len solené.
Možnosť 5: Lekárske ovsené vločky kissel - podľa metódy Izotov
Pozoruhodný terapeutický kissel je pripravený na niekoľko dní a celý proces sa skladá z niekoľkých etáp, z ktorých najdlhšia je fermentácia. Samotný recept je jednoduchý a komplikovaný len na prvý pohľad. Bude to trvať päťlitrovú nádrž s úzkym hrdlom.
zloženie:
- osem lyžičiek hrubého mletého ovsa;
- 100 ml stredne kalorického kefíru;
- dva litre čistenej vody;
- 300 g. ovsené vločky.
Ako variť
Nalejte cereálie do nádoby a naplňte ju vodou tak, aby nádoba bola len polovičná. Na urýchlenie procesu fermentácie nalejte celé zrná ovsa a nalejte kefír.
Bez miešania obsahu nádoby položte na krk rukavicu a prepichnite ju na jednom mieste hrubou ihlou. To sa robí tak, že plyn uvoľnený počas fermentácie prechádza otvorom.
Balenie pohára ovsených vločiek s hustým papierom alebo tmavým handrou, dáme na teplé miesto - to je predpoklad. Ak je miestnosť chladná, umiestnite nádobu bližšie k sporáku alebo batérii. Po dva dni sa zmes nedotýka, ale len občas sa pozeráme za samotný proces - objavenie sa bublín a oddelenie hmoty je prvým znakom fermentácie.
Zmes, fermentovaná počas dvoch dní, spolu s kvapalinou, je sklopená v cedníku. Napätý koncentrát sa naleje do čistej nádoby a rozprestrieme hrubší do samostatnej nádoby a nalejeme na ňu dva litre prevarenej (studenej) vody. Po pevnom zatvorení veka niekoľkokrát dobre pretrepte, po čom opäť všetko zlúčíme do cedníka. Napätá tekutina sa naleje do ďalšej nádoby.
Obe banky sú pokryté viečkami a odstránené na tmavom teplom mieste po dobu 16 hodín. Je možné, rovnako ako pri počiatočnom kvasení, len obal obaliť papierom alebo handrou. Po stanovenom čase jemne nalejte vrchnú vrstvu koncentrátu do samostatných nádob. Neodporúča sa miešať tekutiny, pretože prvá je viac nasýtená a pomáha pri gastritíde a pankreatitíde a druhá menej koncentrovaná sa používa pri liečbe dysbakteriózy a hypertenzie.
Ak chcete variť jednu porciu polievky pomocou metódy Izotov, musíte si vziať tri a pol lyžice požadovaného koncentrátu a naliať vriacu vodu na pohár a dať ho na oheň. Priveďte do varu, varte kissel, aby sa zahustil, za stáleho miešania za nízkeho tepla.
Odporúča sa, aby bol liek kissel teplý a nalačno ráno, potom bude liečba úspešná. Vzhľadom k tomu, že nemá takmer žiadnu chuť, môže byť ochutený medom, bobuľami alebo malým množstvom soli.
Možnosť 6: Ovsené ľanové želé
Ak pridáte mleté ľanové semienko do ovsených vločiek počas varenia, nebude mať len liečivé účinky. Ovsené ľanové želé dokonale posilňujú imunitný systém a čistia telo toxínov, znižujú úroveň „zlého“ cholesterolu a priaznivo ovplyvňujú kardiovaskulárny systém.
zloženie:
- tri poháre pitnej vody;
- 60 g. biely chlieb;
- lyžica ľanového semena;
- tri poháre ovsených vločiek.
Krok za krokom recept
Umiestnite kúsok mierne podčiarknutého bieleho chleba do hlbokej panvice, nalejte naň vločky.
Filtrovanú vodu zahrejeme do horúceho stavu a naplníme ju chlebom a cereáliami. Veko pevne prikryte, panvicu zohrejte uterákom a dajte na dva dni do tepla. Počas tejto doby obsah dvakrát premiešajte.
Koncentrát z ovsa, vloženie obsahu panvice do cedníka a stláčanie vlhkosti z vločiek na ňu, dodatočne filtrovanie s gázovým filtrom.
Ľanové semeno rozomelie na mlynček na kávu do prášku.
Nalejte do hrnca, nalejte pol litra vody do koncentrátu ovsa, pridajte lyžicu ľanového prášku a trochu soli. Za miešania priveďte do varu a pomaly varte, kým sa želé nezhustne.
Možnosť 7: Ovsené vločky Momotova
Recept na ovsené vločky kissel Momotova sa prakticky nelíši od technológie prípravy terapeutického bozku Izotov. Jediným rozdielom je, že sa nepoužije ľahká vrstva infúzie, želatína sa pripravuje len zo štartéra a odoberá sa počas celého dňa.
zloženie:
- libra ovsených vločiek;
- 50 g plátok žitného chleba;
- pol šálky nízko úrokových kefírov.
Ako variť
V sklenenej nádobe s objemom troch litrov nalejte vločky a dajte na ne kúsok žitného chleba. Pridajte chladenú prevarenú vodu, nie viac ako 2,5 litra a všetok kefír.
V jednom z prstov gumovej rukavice vytvoríme dieru ihlou a položíme ju na hrdlo plechovky. Ďalej konáme rovnako ako pri príprave Izotovho medicínskeho kisselu: po zabalení plátna odstránime nádobu štyridsať hodín v horúčave.
Fermentovanú hmotu namočte gázou alebo pomocou vzácneho sita. Na rozdiel od želé Izotov sa tento recept nepoužíva. Napäté vločky sa prenesú na panvicu naplnenú studenou vodou (varenou) a niekoľkokrát dobre premiešajú. Opäť všetko nalejte do sita alebo prefiltrujte cez gázu.
Napustenú kvapalinu vypustite do nádoby, utiahnite jej krk rukavicou a dobre ju zabaľte, vložte ju do tepla na dvadsať hodín.
Po kaloch, jemne, aby nedošlo k rozruchu, vylejte hornú, takmer transparentnú vrstvu kvapaliny - to môže byť opitý miesto kvasu. Koncentrát zozbieraný na dne sa naleje do čistej nádoby.
V samostatnom hrnci priveďte do varu 200 ml pitnej vody a nalejte do neho 50 gramov vybraného koncentrátu. Nepretržité miešanie, priniesť ovsené vločky kissel do varu a okamžite odstrániť z tepla.
Sklo pripravené metódou Momotov kissel, odporúča sa piť počas dňa, dve dúšky.
Možnosť č. 8: Pôrodná kaša
Lean kissel z ovsených vločiek nie je ťažšie variť ako variť so škrobom. Jediným rozdielom je, že základňa je pripravená počas dňa. Nepoužívajte vločky určené na rýchle varenie, hlavnou úlohou je trvať na tom, aby ste si zobrali bohaté ovsené vločky, a „rýchle“ ovsené vločky budú okamžite kulhat, a to bez náležitého výsledku. V dávnych dobách bol tento kissel podávaný ako dezert k rýchlemu stolu.
zloženie:
- ovsené vločky na varenie s varením - dve poháre;
- 75 g. cukor;
- polovica malého citróna;
- prevarená pitná voda - 750 ml.
Krok za krokom recept
Bez prania nalejte ovsené vločky do panvice. Studená, predvarená voda, nechajte cez noc.
Ráno, filtrovanie cez gázu, nalejte všetky ovsené vločky do čistej panvice. Potom dobre pritlačte vločky a prefiltrujte oddelenú kvapalinu na celkovú hmotnosť.
S malou stierkou zoškrabeme z citróna pestrofarebnú vrstvu šupky. Stláčajte šťavu z citróna, filter.
Pridajte kôň z ovsených vločiek extrakt, citrónovú šťavu a cukor, dajte panvicu na sporák, zapnite priemerné teplo. Polievku varíme za stáleho miešania, kým nezhustne. Po ochladení dajte želé po častiach, posypte medom.
Možnosť 9: Chutné ovsené vločky s jahodami
Jednoduchá ovsená kašička má špecifickú chuť a arómu. Na rozjasnenie misky sa pridáva vanilka, škorica alebo citrónová kôra. Kissel môže byť doplnený nielen korením, ale aj plodmi s jasnou farbou a bohatou vôňou. Recept používa jahody, je úplne nahradený ríbezľami, malinami, čerešňami alebo akýmkoľvek ovocím s jemnou šťavnatou dužinou.
zloženie:
- dve lyžice cukru;
- 200 g. vločky "Hercules";
- neúplné poháre jahôd.
Ako variť
Vložte ju do misky, nalejte prevarenú (studenú) vodu do ovsených vločiek a nechajte ju pod vekom najmenej päť hodín, a to najlepšie na celú noc.
Celú infúziu vyprázdnite a dobre premiešajte nasiaknutými vločkami, prefiltrujte cez sito. Pridajte čerstvé alebo dobre rozmrazené jahody, cukor a po dôkladnom premiešaní ich dajte na sporák.
Po nastavení maximálneho tepla za stáleho miešania sa obsah panvice prenesie do varu, potom sa varí trochu nad nízkym teplom. Mierne ochlaďte, rozdrvte na homogenitu s mixérom a položte na platne.
Silný kissel sa podáva úplne vychladený. Môže byť ozdobený bobuľami, ovocím alebo smotanou šľahačkou do krémovej konzistencie.
Možnosť 10: Detské mliečne ovsené vločky kissel pre deti
Ak je čas dať detskej výžive vo forme kaše - začať s mliekom ovsené vločky želé. Je ľahký a výživný, navyše takéto želé posilňuje imunitný systém. Obsahuje veľa živín a vitamínov, ktoré dieťa ešte nemôže naplno kvôli zvláštnostiam výživy.
zloženie:
- tri lyžice cukru;
- pol pohára vody pre deti;
- ovsené vločky - 100 g;
- 200 ml mlieka nízkej kvality.
Krok za krokom recept
Nalejte vodu, namočte vločky cez noc. Po tom dobre premiešajte a prefiltrujte mlieko cez gázu zloženú vo vrstvách.
Odfiltrovanú infúziu vypustite do panvice, nalejte na ňu mlieko, nalejte cukor a niekoľko kryštálov soli.
Mierne teplé, starostlivo premiešajte obsah panvice. Pri prudkej turbulencii sa pri minimálnom požiari varí na požadovanú hrúbku.
Polievka pre dojčatá by nemala byť hrubá a že sa lepšie vstrebáva, poďme len zahriať. Ak je to prvé jedlo z ovsených vločiek, vložte ho do stravy, rovnako ako pravidelné doplnkové potraviny, počnúc lyžičkou.
Možnosť 11: Ovsené vločky ovsené vločky
Ovsené vločky ovsené vločky kissel je pripravený veľmi jednoducho a rýchlejšie ako z ovsa alebo vločiek. Zmes pripravená z ovsených vločiek postačuje na namočenie v teple najviac 12 hodín. Na rozdiel od bozkov, varených v kyslom kvásku, nemá tak bohatú chuť a chuť ovsených vločiek. Dopĺňa ju aj vanilka alebo škorica.
zloženie:
- Ovsené vločky - 250 g;
- tri litre pitnej vody;
- cukor - podľa chuti.
Ako variť
Pracujeme na sito. V malom hrnci zalejeme vodou ohriaty na 35 stupňov.
Pridanie vody do častí ovsených vločiek a starostlivé premiešanie metla pripravte homogénnu hmotu. Obal, nechajte stáť 12 hodín.
Usadenú zmes nakrájajte na sito, pokryté gázou, nechajte pôsobiť aspoň jednu štvrtinu hodiny.
Oddelená tekutina sa naleje do hrnca, osladí podľa vašich predstáv a umiestni sa na strednú teplotu, varí sa, kým sa želé nezhustne.
V tomto uskutočnení hustota želé závisí nielen od trvania varu, ale tiež od množstva ovsených vločiek. Ak chcete získať želé, ktoré po ochladení možno rezať nožom, zvýšiť jeho množstvo o jeden a pol krát.
Ovesné vločky želé užitočné vlastnosti recepty
Obsah stránky:
Ovsené vločky kissel - boli vždy kyslé. Práve v procese kvasenia získava ovsené vločky kissel všetky svoje zázračné vlastnosti. Pripravte si skutočnú ovsenú kašu doma nie je vôbec ťažké. Ovsená želé obsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú veľmi dôležité pre ľudské telo.
zloženie:
- Ovos (alebo ovsené vločky) - 0,5 l nádoba
- Kefír - 100 ml.
- Voda - 2,5 litra
- Žitný chlieb (voliteľné)
Metóda prípravy:
- Príprava želé je hračka, hoci jej príprava trvá veľa času.
- Toto nie je druh berry nápoja sme zvyknutí. Prečítajte si viac: lahodný recept na varenie želé.
- Najprv je potrebné fermentovať ovos a až potom, že variť želé z neho
- Pokiaľ ide o ovos, môžete si vziať ovsené vločky a brúsiť na mlynček na kávu (môžete brúsiť ovos sám na brúske).
- Mnohé zdroje odporúčajú varenie ovsených želé.
- Ale hovorím vám, že to nie je úplne úspešná myšlienka, pretože v instantnej ovsenej múčke nie sú prakticky žiadne užitočné látky, môžete povedať, že tam vôbec nie je nič užitočné.
- Ale namiesto instantných ovsených vločiek môžete použiť "Hercules".
- Keď sa ovos rozdrví, nalejte ho do trojlitrovej nádoby, pridajte chlieb, nalejte tam kefír a pridajte zvyšok pohárov vodou.
- Voda sa musí vopred variť a nechať vychladnúť na laboratórnu teplotu.
- Nie je nutné naplniť nádobu až po hrany.
- Všetko, teraz na ústa nádoby, aby sa na lekárske gumové rukavice.
- Môžete zakryť nylonový kryt alebo gázu, ale ako ukazuje prax, rukavica je lepšia.
- Banka by mala byť umiestnená na teplom mieste a pokiaľ možno tmavom, pretože baktérie, ktoré spôsobujú fermentáciu, sa vyvíjajú lepšie v tme.
- Banku môžete zabaliť do novín.
- Hmotnosť putuje do 1-2 dní, všetko závisí od teploty.
- Ak je dom horúci, potom môže byť fermentačný proces redukovaný na 1 deň.
- Ak je zima, môže stáť banku s ovsenými vločkami po dobu 3 dní.
- Nemali by ste dávať hmotu, aby kvasila, pretože želé sa stane bez chuti a kyslej.
- Po uplynutí tejto doby, keď je proces fermentácie skončený, vypusťte výsledný materiál do samostatnej nádoby.
- Hustá hmota nalejte malé množstvo vody, premiešajte a pretlačte cez tenkú tkaninu, stláčajte všetku tekutinu.
- Teraz stačí dať tekutinu stáť asi 12-15 hodín.
- V dôsledku toho sa na dne nádoby vytvorí hustá biela hmota, čo potrebujeme na výrobu želé.
- Teraz musíte pozorne oddeliť priehľadnú hmotu od hrubej bielej.
- To sa dá urobiť pomocou kvapkadla alebo inej trubice.
- To je všetko, základ pre prípravu želé je pripravený.
- Môžete ho skladovať v sklenenej nádobe v chladničke až tri týždne.
- A teraz si môžete variť sám.
- Ak chcete želé budete potrebovať 5-5 polievkovej lyžice. fermentovať a 2 šálky vody mix a dať na oheň.
- Hmotu priveďte do varu a varte 5-7 minút.
- Ak chcete, aby želé boli hrubšie, môžete variť o niečo dlhšie.
- Pokiaľ ide o čistú kvapalinu, nie je potrebné ju naliať.
- Táto tekutá hmota má tiež cenné liečivé účinky a môže byť opitá, sladená medom.
- Tento nápoj je dobrý smäd.
Užite si jedlo!
Kissel ovos
zloženie:
- ferment oat-5-7 polievková lyžica,
- olej (maslo, olivový alebo slnečnicový), t
- med podľa chuti a túžby
- voda - 2 sklenené poháre.
Metóda prípravy:
- Postupujte podľa najjednoduchších krokov a dostanete jedinečné želé:
- Pridajte koncentrát do malého hrnca, naplňte požadovanú vodu.
- Voda by sa mala variť a ochladiť.
- Miešajte, dajte panvicu na oheň, priveďte do varu, niekoľko minút držte.
- Obsah hrnca nezabudnite zasahovať.
- Akonáhle Izotov želé začne zahusťovať, znamená to, že sa varí.
- Je dobré použiť tento nápoj s malými kúskami masla, sladký zub pridať vôľu.
Užite si jedlo!
Kissel
zloženie:
- 1 balenie ovsených vločiek (0,5 kg)
- 15 art. lyžice ovsa, mleté v mlynček na kávu
Metóda prípravy:
- Vezmite 1 balenie Hercules (0,5 kg) a 15 polievkových lyžíc. lyžice ovsa, mleté v mlynček na kávu.
- V 5-litrovej sklenenej nádobe sa naleje 3 - 3,5 litra vareného, ochladeného na teplotu čerstvej mliečnej vody (28 - 32 ° C), pridá sa 100 ml kefíru a naleje sa zmes ovsených vločiek.
- Fľaša sa zabalí a snaží sa udržať túto teplotu 24 hodín.
- Ak teplota klesne, môžete stále držať 10 hodín.
- Vezmite tú istú nádobu, v ktorej cez cedník preskočte obsah a premiešajte ho drevenou lyžicou.
- To, čo zostáva v cedníku, je potrebné, za miešania, opláchnuť studenou obyčajnou vodou v množstve väčšom ako je objem zmesi ovsených vločiek 3 krát.
- Čo ostane po umytí, dajte svojim miláčikom (mačka, pes), budú vám vďační.
- Po 16-18 hodinách sa v bankách vytvoria dve vrstvy, horná sa odoberie gumovou trubicou a biely sypký sediment je na dne a je tu koncentrát ovsa.
- Nalejte do pohárov, zavrite a chladte.
- Vrchná vrstva sa používa na riedenie zmesi počas prípravy želé, ktorá sa tiež uchováva v chladničke.
- Ako je potrebné, vezmite 10 polievkových lyžíc koncentrátu, zamiešajte do 2 šálok studenej vody a položte na nízku teplotu, zamiešajte, priveďte do varu, pridržte 5 minút, trochu ochlaďte, pridajte soľ a rastlinný olej, aby ste ochutnali a zjedli čierny chlieb.
- To môže dokonca nahradiť raňajky.
Užite si jedlo!
Želé z ovsených vločiek
zloženie:
- Ovsené vločky - 1 šálka
- Voda - 3 šálky
- Soľ podľa chuti
Metóda prípravy:
- Ovesná kaša zalejeme studenou prevarenou alebo filtrovanou vodou a pridáme malý kúsok žitnej kôry.
- Nechajte 2 dni pri izbovej teplote na fermentáciu.
- Tretí deň napučiavajte a napučané vločky pretrite cez kovové sito v kvapaline získanej ako mlieko.
- Pripravený ferment vložte do chladničky a podľa potreby pripravte želé.
- Keď nie je kovové sito a stierače, môžete použiť obyčajnú gázu alebo malý cedník.
- Vytlačte napuchnuté vločky a tekutinu vložte do chladničky (najlepšie do priehľadnej nádoby).
- Po niekoľkých hodinách bude kvapalina odlupovať, vypustí vrchnú priehľadnú vrstvu a použije zvyšnú hrubú časť.
- Zahrejte 1 šálku mlieka alebo vody.
- Pridajte jednu pohár kvasu, (môžete tiež 2-3 lyžice, ak sa vám páči tekutý kissel), a za stáleho miešania, takže nie sú žiadne hrudky, priveďte do varu.
- Pripravená horúca želé soľ podľa chuti (zvyčajne 1 liter želé - 1 lyžička soli bez hornej).
- Ak sa vám páči kissel na vode, potom pridať akýkoľvek rastlinný olej na chuť.
- Ak sa ovsené vločky kissel varí s mliekom, potom sa na tanier pridáva maslo, môžete tiež kondenzovať mlieko, džem, med alebo granulovaný cukor,
- Všetky tieto sladkosti môžete pridať do vareného želé, ak sa vám nepáči sladký zub a slané želé (prispôsobiť sa vkusu vašej domácnosti a vlastnej).
Užite si jedlo!
Oatmeal Izotova
zloženie:
- Ovsené vločky - 1 šálka
- Voda - 3 šálky
- Soľ podľa chuti
Metóda prípravy:
- Oatmeal nalejte pol hodiny so studenou prevarenou vodou.
- Výslednú hmotu preskočte cez mlynček na mäso s vodou alebo rozomlieť v mixéri.
- Potom všetko pretlačte cez kovové sito a rozdrvené vločky cez neho rozdrvte.
- Zmes nalejte do smaltovanej misky alebo nádoby a nechajte 24 hodín kvasiť pri izbovej teplote, pridajte plátok žitnej kôry.
- Pripravený štartér zahrejte vo vodnom kúpeli až do varu, ale varte.
- Teplá želé soľ, pridáme kyslú smotanu a podávame na stôl.
- Ako prísada sa používa aj akákoľvek zelenina alebo maslo.
- V závislosti na vašej chuti môže byť želé podávaná ako studená ako želé.
Užite si jedlo!
Zdravé ovsené vločky
zloženie:
- Hercules - 300 g
- Drvený ovos - 8 polievková lyžica.
- Kefír - 80 ml.
- Voda - 2l.
Metóda prípravy:
- Mix vločky "Hercules" s drveným ovosom.
- Mletie ovsa môže byť v mlynčeku na kávu.
- Voda sa varí a ochladí na asi 40 stupňov.
- Do pripraveného trojlitrového pohára dajte zmiešané vločky, nalejte ich vodou a pridajte kefír.
- Všetky zložky sa miešajú.
- Zatvorte nádobu, zabalte ju handričkou a položte na teplé miesto, chránené pred slnkom na 2 dni.
- Po 2 dňoch je potrebné fermentovanú zmes pretiahnuť.
- Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pravidelné sito.
- Primárny filtrát prúdi cez sito a vločky zostávajú vo vnútri.
- Musia tiež opláchnuť tečúcou vodou.
- Táto kvapalina sa nazýva sekundárny filtrát.
- Obilniny v ďalšom procese varenia želé sa nezúčastňujú, môžu byť dané na krmivo pre domáce zvieratá.
- Výsledné primárne a sekundárne filtráty sa nalejú do rôznych sklenených pohárov a nechajú sa asi jeden deň.
- Kvapalina v bankách bude stratifikovať: v spodnej časti bude biela zmes (ovsený koncentrát) a v hornej časti bude kvapalina podobná srvátky.
- Ak chcete pripraviť želé, budeme potrebovať koncentrát zostávajúci na dne, a kvapalina môže byť opitý - to chutí ako kvas.
- Koncentrát sa uchováva najviac 10 dní, potom živé baktérie zomierajú.
- Táto fáza je najjednoduchšia.
- Pripravený koncentrát (4 polievkové lyžice) nalejeme 2 šálky vody.
- Priveďte do varu, varte 5 minút, miešajte drevenou špachtľou.
- Na lekárske účely je Izotova bozk opitý na raňajky v kombinácii s výrobkami povolenými ošetrujúcim lekárom.
- Môže sa pridávať aj do rôznych omáčok, polievok, kaziet.
Užite si jedlo!
Ovesné vločky kissel proti nadmernej hmotnosti
Ak sa rozhodnete schudnúť, potom ovsené vločky želé môže pomôcť tento proces. Je potrebné variť trochu inak ako Izotov a liečivé želé Momotov. Na prípravu prírodného zrna používaného na výrobu ovsa, ale nie vločiek Hercules.
zloženie:
Metóda prípravy:
- Opláchneme obilie pod vodou, nalejeme vodou, privedieme do varu.
- Pri nízkych teplotách musí variť ovos najmenej 4 hodiny.
- Potom varené zrná musia dostať a rozomelieť na kašu.
- Výsledná kaša sa zmieša s bujónom ovsených vločiek a ochladí sa.
Užite si jedlo!
Kissel
zloženie:
- 3 šálky (alebo 300 gramov) ovsených vločiek alebo ovsených vločiek;
- 4 polievkové lyžice. lyžice mastného jogurtu (80–100 gramov) na spustenie štartovacieho procesu;
- 2 litre chladenej pitnej vody;
- 8 - 10 lyžíc jemne mletého ovsa;
Metóda prípravy:
- Voda a kefír sa nalejú do vopred premytého trojlitrového pohára a zmiešajú sa.
- Potom sa do nádoby nalejú vločky ovsa alebo „Herkules“.
- Na stimuláciu procesu kvasenia v nádobe sa odporúča pridať jemne mletý ovos (môžete ho kúpiť v obchode alebo ho vyrobiť doma mletím ovsa v mlynčeku na kávu alebo mixéri).
- Potom je banka uzavretá, aby sa zabránilo vstupu cudzích mikroorganizmov zvonku, ako aj zabezpečeniu jednotnej klímy pre vývoj kefírových húb.
- Vezmite veľký hrniec, sito alebo cedník a nalejte obsah nádoby cez hrniec do hrnca.
- Potom ovsené vločky spracované baktériami zostali na site, ktoré sa potom použije ako štartér pri príprave filtrátu Izotov kissel.
- Ovsené vločky je potrebné umývať pod tečúcou vodou.
- Je potrebné, aby ste hotový štartér vložili do nádoby a nalejte ju čistou vodou pri izbovej teplote, premiešajte vločky a znova prefiltrujte.
- Opäť opláchnite štartér.
- Proces filtrácie je ukončený, dva produkty boli získané ako výsledok fermentácie
- Tekutá emulzia, ktorá je kľúčovou zložkou pri príprave kokteilu Izotov.
- Kváskové ovsené vločky, ktoré sa potom môžu znovu použiť na prípravu emulzie, ako aj ako vitamínové doplnky v obilninách a pečivách.
- Výsledný filtrát je potrebné vypustiť do nádoby a nastaviť na jeden deň.
- Po tomto čase sa emulzia v plechovke rozdelí na dve časti: ťažký sediment zostane na dne, zatiaľ čo v hornej časti bude číra kvapalina.
- Priehľadná frakcia, kyslá chuť - nie je nič ako kvas; má zdravé a tonizujúce vlastnosti - môže byť opitý, aby sa odstránili voľné radikály.
- Po spracovaní dostaneme hustú emulziu v spodnej časti plechovky, ktorú použijeme ako hlavnú zložku.
- Výsledná zrazenina sa môže použiť na varenie ovsených vločkových nápojov, ako aj ako štartér na prípravu novej časti štartéra.
- Ak chcete tento štartér uložiť, musí byť umiestnený v chladničke, kde môže byť uložený až dvadsaťjeden dní.
- Je však lepšie uchovávať výslednú emulziu maximálne desať dní, pretože životnosť kefírových húb je desať dní.
Užite si jedlo!
Zdravé ovsené vločky
zloženie:
- ovsené vločky,
- dve polievkové lyžice nevyčisteného ovsa,
- 100 ml čerstvého kefíru
Metóda prípravy:
- V dolnej časti trojlitrovej nádoby nalejte ovsené vločky, naplňte ju na 1/3, pretože to trvá len balenie 500 gramov.
- Len vločky musia byť brané najmenšie a nie sú okamžité.
- Do ovsených vločiek pridajte dve polievkové lyžice nerafinovaného zrna ovsa, predtým dobre premyté, sušené a drvené.
- Je to ovos, ktorý dá fermentačný proces, ktorý je potrebný pre želé.
- Nalejte do nádoby 100 ml čerstvého kefíru a pridajte všetku teplú prevarenú vodu na závesy nádoby.
- Voda na vrchol nemôže byť doplnená, nechajte miesto na fermentáciu.
- Obsah nádoby sa zmieša, pevne uzavrie vekom a odloží na dva dni na teplé a tmavé miesto.
- Po dvoch dňoch sa zmes musí odhodiť späť na sito a kmeň.
- Takto sa získajú dva litre zakalenej bielej kvapaliny s mierne kyslou chuťou.
- Roztok sa nechá usadiť pri teplote miestnosti počas 1,5 dňa.
- Potom uvidíte, ako je rozdelená na hornú priehľadnú vrstvu, ovsený kvas a dolný hrubý - ktorý je potrebný na výrobu želé Izotov.
- Jemne nalejte kvas do samostatnej nádoby s gumovou hadicou a nechajte ju v najhrubšej a uložte ju do chladničky pod vekom.
- Pre samotný bozk berieme tri polievkové lyžice kvasu (hrubého) a naplníme ho vodou v objeme 250 ml.
- Miešajte pri nízkom zahriatí na požadovanú hustotu.
- Teraz máte nie veľmi chutné, ale veľmi zdravé raňajky.
- Kvas, ktorý sa leje slamou, môže byť opitý, ako je to, že uhasí smäd dobre, ak sa vám nepáči chuť, môžete pridať med k nemu.
Užite si jedlo!
Ovsené vločky Kissel
zloženie:
- Soľ 1 štipka
- Voda 1,5 pohárov
- Ovesné vločky 1 sklo
- Med 1 polievková lyžica
Príprava:
- Brúsiť ovsené vločky alebo ovsené vločky v mlynčeku na kávu.
- Naplňte zmes vodou a nechajte na jeden deň na teplom mieste.
- Po jednom dni zmes namiešajte, dajte tekutinu na pomalý oheň a soľ podľa chuti.
- Varte, kým sa nezhustí za stáleho miešania.
- Pripravené želé chladné a zalejeme roztopeným medom.
- V prípade potreby môžete dezert ozdobiť čerstvými plodmi.
Užite si jedlo!
Klasická verzia želé z ovsených vločiek
zloženie:
- 300 g herkulov;
- 100 ml kefíru;
- 20 g kyslej smotany;
- 2 litre vody;
- 1 plátok ražného chleba.
Metóda prípravy:
- Všetky tieto zložky je potrebné zložiť v trojlitrovej nádobe, zalejeme teplou vodou a položíme na teplé miesto na 3 dni.
- Počas tejto doby prebiehajú v zmesi fermentačné procesy, v dôsledku čoho je nápoj obohatený užitočnými živými baktériami.
- Banka nemusí byť zakrytá vrchnákom, bude postačujúce obaliť krk tenkou tkaninou alebo gázou.
- Po 3 dňoch sa výsledná kvapalina musí vypustiť a priviesť do varu pri nízkom teple.
- Ready kissel sa ochladí a vypije sa 30 minút pred každým jedlom, 0,5 šálky.
- Tento nápoj začne tráviace procesy, rovnako ako vám umožní nasýtiť oveľa menšími porciami, čo podporuje chudnutie.
- Môžete tiež nahradiť želé jeden alebo dva jedlá pre zrýchlené chudnutie.
Užite si jedlo!
Delicious ovsené vločky kissel
zloženie:
- 100 g repy;
- 2 polievkové lyžice. ovsené vločky;
- 50 g sušených sliviek;
- 1,5 litra vody.
Metóda prípravy:
- Všetky ingrediencie musia sekať: jemne nakrájajte slivky s nožom, rošt repy.
- Zmiešajte s ovsenými vločkami a zalejeme vriacou vodou.
- Kissel musí variť 15 minút, za stáleho miešania drevenou lyžicou.
- Pripravený nápoj je potrebné filtrovať a chladiť.
- Pite tento kissel potrebujú 1 sklo 2 hodiny pred spaním.
- Po vypití pred spaním, ráno budete pravidelne chodiť na záchod.
- Repa a slivky v kompozícii stimulujú črevá a pomáhajú zbaviť sa zápchy.
Užite si jedlo!
Kissel ovos
zloženie:
- Mleté ovsené vločky alebo vločky „Hercules“ (alebo oboje).
- Teplá prevarená voda
- Polovica šálky kefíru
Metóda prípravy:
- Trojlitrový pohár napoly naplnený mletými ovsenými vločkami alebo vločkami "Hercules" (a môžete a tak a ďalšie).
- Nalejte teplú prevarenú vodu a ako kvas pridajte polovicu šálky kefíru.
- Pozornosť by sa mala venovať tomu, aby banka nebola naplnená do voľného priestoru, ktorý je potrebný na proces fermentácie.
- Zatvorte banku pevne a dajte ju na teplé miesto na dva dni, môžete ísť na radiátor.
- Po uplynutí tejto doby sa fermentovaná zmes pretlačí do sklenenej nádoby a hrubá sa môže ďalej použiť na pečenie.
- Zatvorte veko a nechajte 12 hodín.
- V dôsledku toho sa v plechovke vytvorí hustá biela zrazenina.
- Vrstva vody sa musí starostlivo vypustiť a zrazenina, ktorá je koncentrátom ovsených vločiek, sa umiestni do chladničky.
- Na prípravu želé 3-4 lyžice. lyžica koncentrát nalejte dva šálky studenej vody, dobre premiešajte, a varte na nízkej teplote, miešanie s drevenou lyžicou.
- Priveďte zmes do varu, po asi 5 minútach pridajte trochu rastlinného oleja a štipku soli, kôpru a petržlenu.
- Vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Kissel je pripravený.
- Jedzte želé prednostne ráno vo forme tepla.
- Bežný denný príjem želé z ovsených vločiek - 200 g
Užite si jedlo!
Kissel na čistenie ovsených vločiek a sliviek
zloženie:
- na hrsť ovsených vločiek Hercules
- sušené slivky a surové hrubozrnú repu
Metóda prípravy:
- Všetky komponenty vložte do hrnca, zalejeme vriacou vodou (2 litre) a varíme na miernom ohni po dobu 1/4 hodiny za občasného premiešania.
- Rozpustite tekutinu.
- Nevyhadzujte hrubé, zložte sudochek.
- Pite želé na pár hodín pred spaním, choďte do postele s vyhrievacou podložkou na boku pečene.
- Hustota, ktorá zostala po dekantácii kvapaliny, bude slúžiť ako raňajky na druhý deň.
- Dobré výsledky je možné dosiahnuť usporiadaním bozkávania každých sedem dní.
- Použite v tento deň len hrubé a želé sám ako jedlo
Užite si jedlo!
Želé z ovsených vločiek
zloženie:
- celozrnné ovsené vločky alebo krupica - 1,5 polievkovej lyžice;
- teplá prevarená voda - 2 l;
- kefír - 50-70 g.
Metóda prípravy:
- Nalejte 1,5 šálky celozrnných ovsených vločiek alebo cereálií do 3-litrovej nádoby.
- Nalejte 2 litre teplej prevarenej vody.
- Pridajte 50-70 g kefíru.
- Zmiešajte a zakryte gázou.
- Dajte na fermentáciu na teplom mieste 1,5-2 dni
- Po zastavení fermentácie zmes pretlačte cez dve alebo tri vrstvy gázy do ďalšej nádoby a nechajte stáť jeden deň v chladničke.
- Po jednom dni vo vašej banke bude na vrchole priesvitná kvapalina a na dne biela zrazenina.
- Horná kvapalina musí byť opatrne vypustená.
- Že biela tekutina, ktorá zostane a bude základom želé.
- Toto sérum sa uchováva v chladničke.
- Ak chcete pripraviť želé, je potrebné vziať srvátku a zriediť vodou, v pomere 1: 2 alebo 1: 3 (vyberte si chuť).
- Dajte na oheň, priveďte k varu.
- Kissel je pripravený.
- Môžete pridať med alebo maslo podľa chuti.
Užite si jedlo!
Ovsené vločky na srvátky
zloženie:
- ovsené vločky - 250 g;
- srvátka - 1 l;
- cukor, soľ.
Metóda prípravy:
- Herkules namočený v litri srvátky, ktorá zostala z varenia domácej tvarohy.
- Nechajte jeden deň na teplom mieste.
- Z času na čas túto kašu premiešajte.
- Počas dňa by mal hovorca trochu kvasiť a bude vyzerať ako cesto na palacinky.
- Miešajte a nalejte do cedníka s gázou v dvoch vrstvách.
- Stlačte nad misku tak, ako by mala.
- Musíme stlačiť všetku tekutinu.
- To, čo zostalo v gáze, sa nazýva reťaz.
- V starovekých knihách o domácej ekonomike sa navrhuje kŕmiť reťazec kurčatám.
- Nalejte tekutinu do panvice.
- Pridajte soľ a cukor do ovsených vločiek.
- Nepreháňajte to
- Dali sme si malý oheň a priviedli do varu, za stáleho miešania drevenou lyžicou.
- Je potrebné veľmi aktívne zasahovať, bez toho, aby ste sa na chvíľu rozptyľovali.
- V opačnom prípade dostanete úplne nechutné strapce pasty.
- Keď sa želé na konzistenciu bude ako tekutá zemiaková kaša, vyberte z tepla a nalejte do naolejovaných foriem.
- Po ochladení rôsolu vložte formuláre do chladničky na niekoľko hodín.
- Čo sa podáva s medom alebo kondenzovaným mliekom
- Otázku považujem nielen za rétorickú, ale aj za škodlivú.
- A s tým as iným, samozrejme.
Užite si jedlo!
Ovsené vločky Kissel
zloženie:
- 1 polievková lyžica. ovsená múka
- 2 polievkové lyžice. voda
- škorice
- med
Metóda prípravy:
- Hnedé ovsené vločky na plech do svetlohnedej farby.
- Teraz vložte vločky do panvice, prikryte horúcou vodou.
- Nechajte vločky stáť pod vekom po dobu 10 minút, teraz prineste želé do varu, a okamžite uhasiť oheň.
- Varte želé po dobu 25-30 minút, potom pridajte med podľa chuti.
- Dobre premiešajte a pretlačte cez sito.
- Nalejte želé do šálok, na vrch nalepte škoricu.
- Varenie ovsené vločky kissel je lepšie v malých porciách.
Užite si jedlo!
Mliečne ovsené vločky
zloženie:
- 100 g. ovsené vločky najvyššej kvality;
- 450 ml odtučneného mlieka;
- 20 g. škrob;
- soľ;
- cukor.
Metóda prípravy:
- Ovsené vločky by mali byť namočené v mlieku po dobu 3-4 hodín.
- Počas tejto doby by mali napučať.
- Zmes namočte, nalejte škrob do mlieka.
- Pridajte trochu soli, dajte na oheň, nepretržite premiešajte.
- Zmes by sa nemala variť.
Užite si jedlo!
Kisel Izotova
zloženie:
- 100 g. vločky;
- 250 ml čistenej vody;
- 10 g. maslo;
- soľ;
- cukor.
Metóda prípravy:
- Ovsené vločky musia byť preliate teplou vodou. Prečítajte si viac: lahodný recept na smoothie pre chudnutie.
- Nalejte 12 hodín na teplom mieste, pre lepší účinok obal zabaľte uterákom.
- Po tomto čase sa vločky vločkujú (mali by sa vyhodiť).
- Pridajte soľ do vody, dajte zmes na oheň.
- Miešajte neustále, aby ste sa vyhli hrudkám.
- Varte, kým zmes nezačne zahusťovať.
- Pridajte maslo.
- Jedzte ovsené vločky kissel by mal byť chladený.
