728 x 90

ovsený koláč

Základom mojich raňajok je rýchly chlieb za dve minúty.

Už dva roky som sa rád pripravil na výrobu otrubového koláča na raňajky namiesto chleba. Veľmi rýchly, veľmi chutný a užitočný.

Suchú panvicu položte na stredné teplo. (Mám nelepivý povlak, takže olej vôbec nepoužívam).

Bielu oddeľte od žĺtka. Vidlicový šľahací proteín so 4 lyžičkami otrub + kvapka soli. Len pár pohybov, aby sa proteín bujný. (Zvyčajne používam ovsené otruby, ale je to tiež veľmi chutné s pšenicou. Ak urobíte jeden koláč z jedného proteínu, potom je vhodnejšie bičovať v malom hrnčeku).

Konzistencia "cesta" je ako palacinky. Skúsený bol vybraný perfektný pomer proteín-otruby - štyri čajové lyžičky.

Nalejte "cesto" na predhriatej suchej panvici. Neďaleko. Tento proces je veľmi rýchly. Ak to preháňate, bude to hrubá kôra. Ak máte v pláne jesť žĺtok, môžete ho smažiť ďalej.

Peleta stúpne za jednu minútu. Nemá zmysel ho smažiť dlhú dobu, len aby sa proteín spojil. Prejdeme lopatu a pripravíme ju na druhú stranu. To by malo dopadnúť mäkké, ale elastické palacinky)))). Tento "chlieb" môže byť doplnený o akékoľvek chutné: syr, zeleninu, žĺtok, šalát alebo všetko naraz)))))))))))
Vyskúšajte to!
Bon appetit

Škótske ovsené koláče - recept na výrobu ovsených vločiek

popis

Škótske ovsené koláče sú rôzne tradičné škótske pečivo s obilninami a syrom. Zvyčajne ich Škóti používajú na raňajky, hoci je rovnako vhodné si vziať obed s ovocím do práce (alebo dať deťom do školy). Sú výživné, výživné a veľmi chutné.

Zvlášť výhodné je, že škótske koláče ovsených vločiek a múky v našom postupnom recepte s fotografiou sa veľmi rýchlo pripravili doma. Len 20 minút v rúre - a nádherné raňajky sú pripravené pre celú rodinu. Ploché koláče sú chutné, našuchorené a nevytvrdnú po dlhú dobu, pričom si zachovajú mäkkú a príjemnú, mierne slanú syrovú arómu po dlhú dobu.

Na varenie ovsených koláčov v škótsku budete potrebovať najjednoduchšie výrobky, ktoré sú takmer vždy v skrini av chladničke. Takže nebudete mať žiadne problémy s prísadami alebo varením. A ak niečo nie je jasné, fotografie sprevádzajúce každý krok receptu pomôžu pochopiť.

prísady


  • Pšeničná múka
    (1,5 v.)

  • ovsené vločky
    (1 polievková lyžica.)

  • mlieko
    (250 ml)

  • Tvrdý syr
    (100 g)

  • maslo
    (70g)

  • Jedlá sóda
    (1 lyžička)

  • Potravinová soľ
    (Štipka)

  • Rastlinný olej
    (1 polievková lyžica. L.)

Kroky varenia

Prerážame do tanku 1 kurča a ľahko ho porazíme štipkou soli.

Preosejte cez 1,5 U sito. pšeničnej múky a zmiešame s rozšľahaným vajcom.

Do zmesi sa pridá 70 g nastrúhaného strúhaného masla (alebo margarínu) a rozomelie sa na drobky. Potom zalejeme 1 lyžičku. jedlá sóda (nie je potrebné uhasiť octom!) a dobre premiešajte.

Asi tri strúhané 100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.

Hmotu vaječnej múky zmiešame so strúhaným syrom. Tam sme naliať 1 polievková lyžica. ovsené vločky.

Zložky zmiešajte v homogénnej hmote. Nalejeme do nej asi 1 polievková lyžica. mlieko. Možno, že mlieko bude potrebovať o niečo viac alebo menej, pretože to všetko závisí od konzistencie cesta, ktorá by mala byť bez kôry, ale dostatočne hustá, aby sa koláče.

Tvoríme pelety. Z počtu produktov uvedených v recepte vyrobia približne 6 ks. (2 polievkové lyžice lb. test pre každú). Rozprestierame ich na plechu namazanom rastlinným olejom, na vrchole robíme hviezdicovú ozdobu kúskov syra a posielame do rúry na teplotu 190 ° C 20 minút.

Hotové ovsené koláče v škótskej reštaurácii vytrhnú z pece, rozprestierajú sa na sebe, ako palacinky, a servírujú sa na stôl.

Oatcake recept od Dyukanu

Jete na Ducane? Sacharidy sú prakticky všetky zakázané, ale chcete syrový sendvič, aspoň nízkotučné, alebo kúsok kuracieho prsníka? Umieranie, ako ste vynechali čajku s palacinkami? Existuje spôsob! Ovesné tortilly vyrobené z otrúb, varené podľa Dyukan, sa stanú vašou predajňou.

Dôležité je, že dávka otrupov denne, povolená v jednej alebo druhej fáze, je dostatočne malá, takže nie je možné vyrobiť veľké množstvo pastiliek. Aby bolo možné efektívne využiť svoje sily a kuchynské vybavenie, bude racionálnejšie zvýšiť všetky zložky v recepte niekoľkokrát a získať diétu niekoľko dní v čase. Jednoducho umiestnite ďalšie dávky do paketov a zmrazte.

Ovesné koláče pre každý deň

Začnime Ak chcete začať, zvážte základný recept, ktorý potom môže byť upravený podľa vašich predstáv: sladké, slané ploché koláče, na mäso, ryby, syry, tvarohové zmesi, goji berry jam, atď. Dávky: na 2 dni

  • Vajcia - 1 ks. (ak máte problémy s cholesterolom, vezmite 2 veveričky);
  • Ovsené otruby - 3 polievkové lyžice. pre "útok" alebo 4 polievkové lyžice. pre "Cruise";
  • Nízkotučné husté jogurty - 2-3 lyžice;
  • Prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky;
  • Tip: Jogurt môže byť nahradený nízkotučným pastovitým tvarohom.
  1. Všetky komponenty sú uložené v miske a metla. Nechajte sa variť asi 15 minút, nakoniec by ste mali dostať trochu hrubé cesto, podobné lievance.
  2. Vyprážajte koláče na keramickej alebo teflónovej panvici. K tomu, ohrejte sporák, tuk panvicu s niekoľkými kvapkami rastlinného oleja, teplo.
  3. Na horúcom povrchu položte cesto na 1 polievkovú lyžicu. Opečte na hustú konzistenciu a zlatohnedú. Znova sa otoč, znova smaž.
  4. Dajte tortilly na tanier so silikónovou stierkou, chvíľu nechajte vychladnúť. Polovica porcií čistí v chladničke zajtra, zvyšok jeme počas dňa.

Ak dodržiavate nielen diétu Dukan, ale aj zásady správnej výživy, odporúča sa ráno používať ovsené koláče, pretože obsahujú sacharidy. Ako možnosť, jesť polovicu porcie na raňajky, a pol porcie na ranné občerstvenie.

Môžete si dať na vrchol kus údeného kurčaťa bez kože, plátky plastu uhorky, pár plátkov paradajok a nízkotučné syry. Zahrejte všetko v mikrovlnnej rúre na 1,5 minúty, aby sa roztavil syr. Hot sendvič pripravený.

Ak sa vám páči palacinky so zakysanou smotanou, potom sa rozpustí v nádobe niekoľko tabliet cukru náhrady v polievkovej lyžici teplej vody, pridajte pol vrecka nonfat tvaroh tam, všetko premiešajte vidličkou na viac alebo menej jednotnú konzistenciu. Ponorte sa do výslednej zmesi koláčov - skvelý nápad na čaj.

Ovesné koláče s tvarohom

Nasledujúci recept vám povie, ako vyrobiť ovsené koláče hustejšej konzistencie v rúre. Môžu sa jesť aj s čímkoľvek, pokiaľ je výrobok na prijateľnom zozname stravy Dukan. Dávky: na 1 deň na "Striedanie" (pre "Útoky" znížiť množstvo otrupov)

Vypredávame:

  • Beztukový tvaroh - 200 g;
  • Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice.
  • Pšeničné otruby - 1,5 polievkovej lyžice.
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Cesto na prášok do pečiva - 2 lyžičky;
  • Náhrada soli - podľa chuti;
  • Sušené odstredené mlieko - 1 polievková lyžica.
  1. Beat vajcia v šálke s vidličkou, kým svetlo kože. Posypané otruby, aj naďalej poraziť dobre. Nechajte 15 minút napučať.
  2. Zostávajúce ingrediencie vložte do napučaného základu cesta, všetko rozdrvte mixérom, nechajte stáť o 10 minút viac.
  3. Predhrejte rúru na 200 ° C. Panvica na pečenie so silikónom alebo inou nepriľnavou podložkou na pečenie.
  4. Polievková lyžica rozotretých častí cesta a tvaroviek.
  5. Pečeme 15-20 minút, sledujeme dvierka rúry, aby produkty nespálili.
  6. Vyberieme naše tortilly, necháme ich trochu vychladnúť a medzitým spustíme kanvicu. Bon appetit.
na obsah ↑

Chrumkavé ovsené koláče podľa Dyukana

Pre milovníkov ľahkého a chrumkavého pečiva ponúkame recept na bielkovinový plochý chlieb. Výrobky sú určené pre režim „Cruise“, pre ostatné stupne je potrebné upraviť objem ovsa a pšeničných otrúb. Dávky: na 2 dni

  • Vaječné bielky - 6 ks;
  • Ovsené otruby - 4 polievkové lyžice.
  • Pšeničné otruby - 3 polievkové lyžice.
  • Nahradiť soľ - podľa chuti.
  1. Rúru sme nastavili na teplotu 180 ° C. Veveričky sa nalejú do nádoby na sekanie, pridajú sa soli, nastavia sa trysky na cesto a porazia sa až do stabilných píkov. Môžete použiť mixér, mixér, kombinovaný alebo bežný metla.
  2. Opatrne pridajte otruby 1 polievkovú lyžicu, miešajte drevenou alebo silikónovou stierkou.
  3. Cesto položte na plech na pečenie pomocou nelepivého koberca pomocou varnej špachtle, vyrovnajte a tvarujte ploché koláče.
  4. Vložte do rúry na 10 minút. Sklom vo dverách sa uistite, že nie je spálené.
    Vyberieme na pohotovosť, v pohode. Crunch s radosťou!

Kvasinkové ovsené koláče

Vedeli ste, že máte povolené používať droždie na diéte Dukan? Suché, čerstvé, okamžité - akékoľvek. A aký druh koláčov na kvasinkách - vzduch, s bublinkami a ohromujúcou arómou. Obmedzený výber povolených výrobkov samozrejme neumožní úplne replikovať tradičné cesto na kvasinky (predovšetkým sa týka zákazu múky), ale je celkom možné pridať odrodu a zabezpečiť vynikajúce chuťové vlastnosti. Dávky: na 2 dni

Varovanie! Recept nie je vhodný pre "Attack", pretože obsahuje kukuričný škrob. Na prípravu kvasinkových koláčov v prvej fáze diéty je potrebné upraviť recept podľa zoznamu povolených produktov.

  • Kukuričný škrob - 1 polievková lyžica.
  • Vajcia - 2 ks;
  • Ovsené otruby - 4 polievkové lyžice.
  • Príchute - nepovinné;
  • Odstredené mlieko - 40 ml;
  • Náhrada tekutého cukru - podľa priania;
  • Náhrada soli - podľa chuti;
  • Beztukový tvaroh - 150 g;
  • Pšeničné otruby - 2 polievkové lyžice.
  • Kvasinky - 7 g alebo 25 g čerstvé.
  1. Vezmite obidva druhy otrupov a drviny do mlynčeka na kávu. Zmiešajte s jedným vajcom, sladidlom, náhradou soli a mliekom. Rezerva na zdvíhanie na pol hodiny.
  2. V mixéri nasekajte syreninu, náhradku cukru, vajcia, škrob a príchute.
  3. Zmes sa mieša s cesto a nechá sa stáť ďalších 15 minút.
  4. Medzitým sme rúru nastavili na teplotu 180 ° C.
  5. Panvicu zakrývame nelepivým kobercom. Rozprestreté cesto sme rozšírili na 1 polievkovú lyžicu. vo forme koláčov a pečieme asi 20 minút. Sledujeme dvere tak, aby sa výrobky nespálili.

Predtým, ako začnete variť podľa receptov, ktoré sme vyzdvihli, nezabudnite, že pečenie na diéte možno vykonať len z otrúb (ovsené vločky a pšenica), a nie z obilnín! Pridaním trochy ovsených vločiek hrubo porušujete základné princípy systému a musíte začať znova na krásnu postavu. Delikátna harmónia pre vás!

Ovsené koláče

Varenie cesta. K tomu si vezmite najhlbšiu misku a položte do nej ingrediencie ako ovsené vločky, sóda a maslo. Potom pridajte ¾ šálku horúcej vody a zmes dôkladne premieste. Po tom, nechať hmotu na chvíľu tak, aby mohla infúzia.

Výsledné cesto sa rozdelí na šesť častí rovnakej veľkosti a vytvorí ovsené koláče požadovanej veľkosti. Potom zohrejte panvicu a pridajte rastlinný olej. Po tom, ľahko smažiť naše tortilly na pomerne vysoké teplo na oboch stranách.

Na prípravu plechu na pečenie ovsených koláčov je potrebné prikryť kvalitným pergamenom. Potom pergamen posypte pšeničnou múkou a rozvarte tvarované koláče na plech. Po rozdelení koláčov na tácku opatrne posypte múkou a vrchným povrchom budúceho pečenia. Rúra by sa mala predhriať na približne sto osemdesiat stupňov. Aby boli koláče chutné a pečené, mali by ste ich piecť v peci asi štyridsať minút. Nezabudnite, že päť minút pred skončením pečenia by ste mali naše tortilly posypať pripravenými ovsenými vločkami, aby ste dosiahli požadovaný výsledok. Po varení vyberte koláče z rúry, nechajte vychladnúť a rozprestrite ich v krásnej nádobe. Bon appetit!

Šéfkuchár odporúča:

Pri príprave tohto receptu je veľmi dôležitá múka. Na získanie naozaj chutných a mäkkých ovsených koláčov sa odporúča použiť múku vlastnej výroby. To je, samozrejme, o ovsených vločkách, ktoré sa dajú ľahko a jednoducho pripraviť doma. Ak to chcete urobiť, vezmite obvyklé ovsené vločky a opatrne ich rozomlieť v mlynčeku na kávu. Výsledok by mal byť čo najjemnejší. Takáto múka je okrem toho užitočnejšia aj pre ľudské telo v porovnaní s pšeničnou múkou obvyklého typu pre všetkých. Ale na vytvorenie takejto múky by ste mali použiť vysoko kvalitné vločky.

Oatmeal Tortilla Recipe

Ako variť tortilly (palacinky) z ovsených vločiek

zloženie:

  • 150 ml tekutých ovsených vločiek;
  • pol pohára múky;
  • 2 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
  • 1/2 lyžičky prášok do pečiva;
  • vanilín;
  • Olej na varenie;

Spôsob prípravy:

  1. Pridajte cukor do ovsených vločiek a postupne pridávajte múku.
  2. Cesto dôkladne premiešajte po každom prídavku múky. Potom pridajte prášok do pečiva a vanilku.
  3. Pridajte maslo. Dobre premiešajte. Cesto na ovsené vločky sa získa ako hustá kyslá smotana.
  4. Panvicu namažte malým množstvom rastlinného oleja a na oboch stranách smažte ovsené vločky až do zlatohnedej farby.
  5. Ovesné palacinky sú pripravené, najlepšie sa podávajú s medom a kyslou smotanou!
  6. Pozrite sa, čo ovsené vločky nadýchané vnútri!

Ovesné vločky koláče na kefír

zloženie:

  • ovsené vločky - 300 ml sklenené zvyšky;
  • ovsené vločky - 250 gramov;
  • kuracie vajce - 1 kus;
  • Kyselé jablko - 1 kus;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • kefír (obsah tuku 1%) - 1 šálka;
  • sóda - 1/2 lyžičky;
  • Olej na varenie;

Spôsob prípravy:

  1. Ak chcete začať, vezmite časť vločiek, a to 150 gramov, a mletie je s ponorným mixérom do celozrnnej múky. Odporúčame Vám použiť hlbokú nádobu, aby sa vločky neroztrúsili po celej kuchyni.
  2. Brúsiť ovsené vločky s ponorným mixérom. Druhá časť bude ponechaná na textúru a viskozitu palaciniek. Mali by ste použiť instantné vločky triedy "Extra", ale v prípade absencie týchto by ste nemali byť naštvaní, pretože si môžete urobiť palacinky z ovsených vločiek. Na tento účel by mala byť hotová kaša iba rozomletá mixérom a keďže pripravujeme ovsené palacinky s kefírom, množstvo kefíru by sa malo znížiť na požadovanú hrúbku. Podľa našich foto inštrukcií nebude ťažké dosiahnuť požadovanú konzistenciu. Umyte jablko a ošúpajte ho. K hotovému pokrmu pridá kyslosť a šťavnatosť. Ak nahradíte jablko banánom, dostanete rovnako chutné a voňavé ovsené banánové lievance!
  3. Ošúpajte jablko. Kyslý rošt na hrubom strúhadle.
  4. Tri jablko na veľkom strúhadle. Pripravte pripravené ingrediencie. Vajcia by sa mali pred použitím umyť. Keďže pripravujeme ovsené palacinky bez múky, necháme pripravenú zmes stáť 20 minút - aby ovsené vločky a múka mohli napučať, čím sa zmes stane viskóznejšou.
  5. Kombinujte ovsené vločky, ovsené vločky s cukrom, sódou a kefír. Do zmesi pridajte strúhané jablko.
  6. Pridajte jablko. Hotová zmes by sa mala mierne zohriať, aby kefír aktivoval sódu a urobil bujnú ovsenú múku a hotové palacinky sú vzdušnejšie. Za týmto účelom ohrievajte zmes ovsených vločiek za stáleho miešania v panvici na peci po dobu 1-2 minút.
  7. Zohrejte zmes ovsených vločiek na peci, kým sa v hmote neobjavia malé bubliny. Pečené ovsené placky by mali byť v horúcej panvici s prídavkom rastlinného oleja. Podľa potreby pridajte olej. Palacinky sú varené veľmi rýchlo, takže sa uistite, že nie sú spálené! Po otočení ohňa by mal byť znížený - to dá čas na palacinky na vzostup a plne pripraviť.
  8. Vyprážajte palacinky na panvici, kým nie sú varené. Podávame palacinky s prírodným jogurtom a čerstvým ovocím a plodmi. Misky môžete diverzifikovať prípravou banánových ovsených palaciniek alebo pridaním orechov a sušeného ovocia do základnej zmesi. Ovesné palacinky sú diétne a rýchlo stráviteľné, preto sú plné a zdravé raňajky, najmä preto, že si môžete pripraviť zmes na palacinky vo večerných hodinách a dať ich do chladničky. V dopoludňajších hodinách si zmes a pečieme palacinky na panvici.
    Tieto recepty môžete variť v rúre, ak ste spokojní.

video

Okrem toho môžete sledovať dvojminútové video. Tu ukazujú, ako variť.

Kalórie kalórií:

Zadajte názov produktu (napríklad „Oatmeal“) a kliknite na tlačidlo „Pridať“.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

  • Varenie (4083)
  • polotovary (343)
  • kurčatá (257)
  • pečenie (234)
  • koláč (215)
  • mäso (213)
  • Chlieb (187)
  • Recepty Stalik (186)
  • paradajky (182)
  • Víno a nápoje (180) t
  • Omáčka (113)
  • šalát (109)
  • džem (92)
  • Ryby (84)
  • Cesto (82)
  • sleď (82)
  • korenie (81) t
  • uhorky (78)
  • predjedlá (76)
  • jablko (65)
  • sadlo (62)
  • kapustové rolky (62) t
  • kapusta (61)
  • čaj (61)
  • menu (51)
  • Plov (48)
  • Huby (44)
  • Solyanka, polievka, polievka (42)
  • palacinky (42)
  • Tekvica (40)
  • zelenina (40)
  • Olej (39)
  • Cibuľa (36)
  • Varenie s Allou Budnitskaya (33)
  • Multicooker (30)
  • Syry (24)
  • Aspic (22)
  • zemiaky (22)
  • kaša (17)
  • Princípy Lazerson (13)
  • Kvas (13)
  • Citrón (6)
  • Gruzínska kuchyňa (6)
  • ryža (6)
  • Židovská kuchyňa (5)
  • Gordon Ramsay (4)
  • Pohanka (4)
  • Chata (1619)
  • zeleninová záhrada (349)
  • zelenina (154)
  • Kvety (122)
  • Berry (107)
  • rastliny (106) t
  • Paradajky (100)
  • jahoda (96)
  • Uhorky (78)
  • Hnojivá (70)
  • Hmyz (54)
  • Ovocie (31)
  • kurník (17)
  • huby (7)
  • bylinná medicína (893)
  • tradičná medicína (298)
  • tráva (176)
  • maska ​​(134)
  • tinktúra (52)
  • Qigong (51)
  • smotana (32)
  • Olej (18)
  • Gymnastika (13)
  • Hudba (596)
  • piesne (136)
  • Chanson (135)
  • audio (90)
  • etapa (62)
  • klasický (57)
  • inštrumentálna hudba (29) t
  • retro (21)
  • romantika (17)
  • saxofón (17)
  • meditatívna hudba (3)
  • súbor (3)
  • tanec (1)
  • Medicína (409)
  • cvičenia (51)
  • Zrak (47)
  • Zdvih (45)
  • liečba (41)
  • Onkológia (32)
  • Anatómia (29)
  • Homeopatia (29)
  • lekáreň (14)
  • masáž (7)
  • jogín (4)
  • filmy (394)
  • zahraničné filmy (104)
  • detektívi (68)
  • kino ZSSR (60)
  • karikatúry (60)
  • filmy (55)
  • náš film (32)
  • rozprávka (13)
  • Audio- (285)
  • zvieratá (151)
  • POČÍTAČ (139)
  • maľba (121)
  • Ezoterický (96)
  • Tipy (92)
  • Životopis (86)
  • truhly (85)
  • Básne (83)
  • Deti (54)
  • Pletenie (50) t
  • Predné (31)
  • časopis (30)
  • Foto (27)
  • Akcia (27)
  • Kúpeľný dom (24)
  • Knihy (22)
  • Článok (21)
  • Long-Liver (15)
  • Náboženstvo (15)
  • Televízia (12)
  • Pani (12)
  • Príroda (12)
  • Encyklopédia (6)
  • Babier (5)
  • narodeniny (5)
  • Výšivky (4) t
  • Politika (4)
  • Referencie (4)
  • Akvárium (2)
  • šport (2)
  • Moskva (1)
  • Slovník (1)
  • Astronómia (1)
  • Očkovanie (1)

-hudba

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-Pravidelní čitatelia

-spoločenstvo

-prenosy

-štatistika

Ovsené koláče

Ovesné koláče (škótska kuchyňa)

prísady
Voda - 100 g.
Maslo - 1,5 polievkovej lyžice.
Pitná sóda - 1,3 lyžičky
Soľ - 0,5 lyžičky.
Ocot - 1 lyžička
Ovesné vločky - 250 gr.
Metóda varenia

Brúsiť ovsené vločky v mixéri alebo mlynčeku na kávu.
Dajte múku do misky, pridajte maslo, soľ, sódu, hasený ocot, zalejeme horúcou vodou a dobre premiešame cesto, aby ste získali homogénnu hmotu bez kúskov masla. Chvíľu na chvíľu necháme vychladnúť cesto. Potom sa klobása zvinie a rozreže na kúsky, z ktorých sa vyrobia ploché koláče hrubé 1 cm (asi 12 kusov). Zohrejte rastlinný olej na panvici a na vysokých stranách opečte tortilly na oboch stranách.
Predhrejte rúru, vyprážané tortilly položte na plech, prikryte papierom a na 30 minút odošlite do rúry. Teplota 180 ° C.
************************************************** *****************************
Na 2 ploché chleby s priemerom 20 cm: 225 g ovsených vločiek, 1-2 štipky soli, 1 polievková lyžica. sadlo alebo sadlo, 1/4 lyžičky jedlá sóda, 75 ml teplej vody.

Zmiešajte ovsené vločky, soľ, sóda, zbierať šmykľavku, urobte dieru v strede, nalejte rozpustený tuk, potom opatrne dávkujte, nalejte do horúcej vody (vriacej vody) a mieste cesto. Dobre hnetené cesto rozdelené na 2 rovnaké časti, rolujte každý do palacinky s hrúbkou 8 mm, zarovnajte hrany. (Ovesné vločky sa rýchlo roztrhnú a rozprestierajú, takže by sa to malo urobiť okamžite, v žiadnom prípade sa nesmie ponechať na doštičke. Z toho istého dôvodu by mali byť ruky a doska posypané múkou.) Kachle, dobre zvinuté v múke, na panvici s hustým dnom na strednom ohni asi 3 minúty, kým sa ich okraje nezačnú ohýbať. Znova sa navíja v múke, umiestni sa do roštu na pečenie, hnedá pri 160 ° C počas 30 minút. (Treba poznamenať, že cesto z ovsených vločiek je zle upečené, takže príprava ovsených vločiek vyžaduje veľa trpezlivosti a zručností.) Podľa tradície sa ovsené vločky skladujú v ovsených vločkách v obilnej múke. Pred podávaním zahrejte na miernom ohni v rúre na niekoľko minút. Podáva sa na raňajky s maslom, medom, marmeládou.

Produkty: 1/3 šálky prírodných ovsené vločky, 1/3 šálky pšeničnej múky, štipka sódy, 1 lyžička soli, 1 polievková lyžica. lyžica rozpustil bravčový tuk, 2-3 lyžice. lyžice vriacej vody, ocot. Zložky pelety zložené vo veľkej miske a premiešajte. Ak sa cesto ukázalo príliš hrubé, nalejte viac vriacej vody - cesto na koláče by malo byť pevné a mäkké.

Posypte stôl ovsom a cesto na ňom vyvaľkujte v tenkom kruhu, ktorý sa potom rozreže na 8 kusov. Nechajte ich pol hodiny. Namažte plech s maslom, položte naň ploché koláče a pečte.

Oatcake - tradičná škótska pochúťka. Tieto tortilly sa podávajú s maslom, syrom, paštéta alebo kasta. Populárne občerstvenie je ovsené koláče s rybím paštéta.

Stránka už má niekoľko receptov na výrobu ovsených koláčov, ale zdá sa mi, že tieto ešte neexistujú, po výrobe želé z ovsených vločiek si môžete pripraviť zdravý ovsený chlieb podľa receptu Leny Oliny.
Nechcem však vždy piecť chlieb a chcela som nájsť ďalšie využitie pre ovsené vločky. Na internete som narazil na recept na Olgu Ezhova, možno ju niekto bude potrebovať.
Ak nechcete variť ovsené kašovité puding, ale chcete, aby sa flatbread, zalejeme 1 šálka ovsených vločiek s srvátkou a nechajte ho na stole na noc.Okryte riadu obilnín s vekom alebo prilepiť film.Sérum by malo byť pridané asi 1/2 šálky, aby to nebolo príliš Tekutá kaša, ktorá v noci trochu kysne, dopoludnia si môžete pripraviť ploché koláče, ak si cesto upečiete a dáte ho do chladničky po dobu 10-12 hodín, potom budú ploché koláče z tohto cesta mäkšie a pompéznejšie.

Oatmeal -1-2 Art.
Pšeničná múka
Sérum (voda)
Soľ - podľa chuti
Koriander - 1/2 lyžičky
Bran -1 polievková lyžica.
Ľanové semeno - 1 lyžička

1. Miešame dosť strmé cesto, vyvaľkáme tenké koláče (alebo nie veľmi tenké ako ja) podľa vlastného uváženia, cesto by sa nemalo lepiť na ruky, byť pružné a dobre sa valiť.
2. Odrežte koláče z vrstvy cesta vo forme platne
3. Na panvici namočenej v rastlinnom oleji smažíme na ohrievanej panvici pod vekom, v rúre sú koláče suché a nie sú chutné.


Tiež som videl tento recept:

Suché ovsené vločky nalejte kefír po dobu 15 minút, pridajte rastlinný olej, soľ, slnečnicové semienka, pšeničnú múku a hnette tuhé cesto. Upečte na suchej panvici alebo ju jemne namažte rastlinným olejom, varte pod nízkym teplom pod krytom.

Metóda prípravy:
Make kaše jablká: dať ich do mixéra alebo strúhaný, kaše s vidličkou.
Zmiešajte kašu s pyré, pridajte soľ, vajce, celozrnnú múku (možno nahradiť mletým zrnom jačmeňa) a maslo.
Dajte lyžicu na plech lemovaný papierom na pečenie.
Urobte okrúhle koláče (aby sa cesto nelepilo, ruky môžu byť posypané múkou).
Pečte v rúre na 225ºС po dobu asi 15 minút.