Omeleta z vaječných bielkov

Omeleta z vaječných bielkov - kalórie 52 kal. na 100 gramov.

Omeleta z vaječných bielkov v iných porciách:

Súvisiace produkty

Zloženie živín, BJU

Omeleta z vaječných bielkov

Alokácia kalórií pre BJU:

Omeleta z bielkov (100g) - spaľovanie kalórií

Výpočet kalórií pre rôzne časti:

✅100 gr.
Malé vajíčko
Egg stredné vajcia
Egg veľké vajíčko
On lyžička
✅ lyžice
✅ šálka

- kliknite na plus v požadovanom riadku tabuľky kalórií (pridajte do počítadla).

Proteín Omeleta Calorie

Bielkovinová omeleta v panvici, rúre, pomalom sporáku a dvojitom kotle. Varenie omeleta s proteínom kurča, šunky, zeleniny a syra

Pridal: Julia Ulitkina

Bielkovinová omeleta je vynikajúcim diétnym pokrmom. To ocenia tí, ktorí nasledujú postavu alebo aktívne strácajú váhu. Nízkokalorické jedlo je ľahko stráviteľné, poskytuje telu cenné bielkoviny a iné prospešné látky. Nikdy nevadí, pretože bielkovinová omeleta môže byť diverzifikovaná so zeleninou, mäsom, šunkou, syrom, tvarohom, otrubami, kyslou smotanou.

Nedostatok žĺtkov v omelete je veľkým plusom pre ľudí trpiacich vysokým cholesterolom. To je dôvod, prečo je jedlo vítané v klinickej výžive. Je dobre znášaný pri chorobách žalúdka, črevnej nevoľnosti, indikovaných pre obezitu.

Bielkovinová omeleta - všeobecné zásady varenia

Na výrobu klasickej proteínovej omelety sú potrebné iba dve zložky: vajcia a mlieko. Pred rozbitím škrupín by sa mali vajcia dôkladne umyť, aby sa vyčistili kuracie trus, čiastočky nečistôt a perie. Je veľmi dôležité zabrániť otrave a črevnej infekcii.

Samostatné proteíny môžu byť špeciálnym zariadením, ale je ľahké to urobiť pomocou shellu. Hotové proteíny sa zmiešajú s mliekom rovnakým spôsobom ako pri bežnej omelete.

Môžete vyrobiť omeletu z bielkovín na panvici, v rúre, v dvojitom kotle, pomalom sporáku a dokonca aj na grile. Vyprážanie zvyšuje obsah kalórií v miske a robí ju menej užitočnou.

Bielkovinová omeleta "Diéta" ​​so zelenými

Vynikajúci recept na jednoduchú proteínovú omeletu v dvojitom kotle by mali zvládnuť tí, ktorí potrebujú schudnúť. Minimálne množstvo kalórií, maximálny úžitok a dosť dlhý čas varenia. Počet zložiek indikovaných pre jednu osobu. Pripravte omeletu s výhodou v dvojitom kotle alebo v pomalom sporáku s funkciou naparovania.

• pohár mlieka s nízkym obsahom tuku;

• lyžice nakrájaných čerstvých byliniek;

• korenie a paprika (nepovinné);

• 5 kvapiek rastlinného oleja.

Tri proteíny sa starostlivo oddelia.

Nalejte mlieko do bielkovín a zmes dôkladne šľahajte až do penenia.

Pridajte soľ a v prípade potreby pridajte korenie a papriku a znova porazte.

Nakrájajte zelené a pridajte ho k základu pre omeletu. Jemne premiešajte.

Kapacita na varenie ryže dusenej mazať.

Nalejte zmes proteín-mlieko.

Varte omeletu na pár asi desať minút.

Podávajte horúce.

Bielkovinová omeleta s tvarohom a zelenou cibuľkou

Veľká bielkovinová raňajky je omeleta so zelenou cibuľkou a nízkotučným tvarohom. Obsahuje veľa vápnika, ktorý je nevyhnutný pre silu kostí a zubov. Takáto omeleta je dobrá na to, aby sa zahrnula do stravy ľudí, ktorí sa aktívne zapájajú do športu, tehotných žien a všeobecne každého, kto dodržiava zdravú výživu. Počet zložiek je uvedený pre dve porcie.

• štyri vaječné bielky;

• dvesto gramov nízkotučného tvarohu;

• šesť zelenej cibule;

• polievková lyžica nasekaných sezónnych zelení;

• lyžica rastlinného oleja;

• soľ, korenie podľa chuti.

Veveričky nalejeme do misky a šľaháme spolu so soľou.

Pridajte balenie mäkkého tvarohu, premiešajte.

Nakrájajte zelenú cibuľu.

Namažte panvu rastlinným olejom, teplo.

Nalejte základňu omelety do panvice.

Pevne prikryte šesť až osem minút.

Omeletu bielkovín usporiadajte na tanieroch, posypte nasekanými bylinkami a podávajte.

Bielkovinová omeleta so zeleninou

Ak chcete, aby zdravé raňajky nielen nízkokalorické, ale aj veľmi chutné, aby proteín omeleta s paradajkami, paprikou a zelenými. mať úspech

• päť proteínov zo stredne veľkých vajec;

• veľké šťavnaté paradajky;

• malé bulharské korenie;

• dve polievkové lyžice nasekanej petržlenu;

• niektoré rastlinné oleje na panvicu;

• lyžičku domácej majonézy (nepovinné);

Oddeľte od žĺtkov bielych šľahačom so šľahačkou so soľou a korením.

Pridajte mlieko, všetko znova porazte.

Pridajte polovicu nasekaných zelenín do omeletovej zmesi, jemne premiešajte.

Namažte panvicu s olejom, položte na stredné teplo.

Nalejte vajcia porazené mliekom na dobre vyhrievaný povrch panvice.

Obal s pokrievkou, zahrejte na minimum a proteínovú omeletu varte sedem minút.

Kým vajcia chytiť, nakrájajte paradajky a papriky v malých kockách.

Zmiešajte zeleninu na samostatnom tanieri, soľ a pridajte lyžičku domácej majonézy.

Zahustená omeleta vložená do taniera.

Na jednej strane položte časť zeleninovej zmesi, zabaľte druhú stranu omelety, zakrývajúcu náplň.

Zostávajúca zvyšná zelenina.

Posypeme zvyšnými zelenými a podávame.

Bielkovinová omeleta so syrom

Výdatné a ľahké bielkovinové jedlo s mliekom a syrom je dobrou možnosťou raňajok. Takáto omeleta bude dobrá s šálkou sladkej kávy.

• proteíny zo štyroch vajec;

• tridsať gramov polotvrdého syra;

• jednu tretinu šálky mlieka;

• soľ, štipka obľúbeného korenia (voliteľné);

• lyžičku rastlinného oleja.

Syr kus rošt na jemné strúhadlo.

Vaječná bielka soľ, pridajte korenie a trochu korenia, metla.

Nalejte do mlieka, premiešajte omeletu znova.

Spodok misky namažte olejom a zohrejte na strednom ohni.

Nalejte zmes proteín-mlieko do panvice, na vrch posypte syrovou omáčkou.

Omeletu prikryte vekom a varte, znížte teplotu na minimálne sedem až desať minút.

Bielkovinová omeleta so šunkou a paradajkami

Nízkotučná šunka robí pikantnú chuť proteínovej omelety. Ukazuje sa, výživné, ale docela diétne jedlo. Je ideálny pre proteínovú diétu.

• tri proteíny z kuracích vajec;

• štvrtina šálky mlieka;

• päťdesiat gramov chudej šunky;

• lyžičku rastlinného oleja;

Paradajka nakrájame na tenké krúžky.

Šunka nakrájaná na kocky alebo doštičky.

Pripravte omeletu, ako je opísané v predchádzajúcich receptoch.

Predhrejte panvicu s rastlinným olejom.

Vyprážajte šunku a paradajky.

Do panvice nalejeme šľahané biele mlieko.

Varte pod vekom na najpomalšom ohni 8-10 minút.

Bielkovinová omeleta s karfiolom a syrom

Pikantná aróma karfiolu nepokazí tradičnú proteínovú omeletu. Chutné, zdravé a výživné jedlo sa podáva ako ľahká večera.

• dvesto gramov vareného karfiolu;

• dva kuracie proteíny;

• dve polievkové lyžice mlieka;

• lyžičku olivového oleja;

• dvadsať gramov polotvrdého syra.

Varíme karfiol s malým množstvom slanej vody.

Kapsulu rozoberte na malé kvetenstvo, suché.

Pripravte omeletu z bielkovín, mlieka a soli.

Vyhrievajte panvicu s maslom a pred zhnednutím opečte kapustové kvetenstvo.

Nalejte kapusta šľahané vajcia s mliekom.

Varte pod vekom zatvorené päť až šesť minút.

Bielkovinová omeleta s kuracím filetom v pomalom hrnci

Nízkotučné diétne omelety varené v pomalom sporáku neovplyvnia tvar. Vďaka kuracím filé zostane pokrm diétny, ale bude uspokojivejší a chutnejší ako obvyklá proteínová omeleta.

• lyžičku masla;

• dvesto gramov varených kuracích pŕs;

• malé bulharské korenie.

Varené kuracie filé nakrájané na malé kocky.

Bulharské korenie zbaviť semien a priečok, nakrájame na úzke pásy.

Bielky oddeľte od žĺtkov, soli a mlieka a dobre premiešajte.

K zmesi pridajte korenie.

Umyte misku multicooker s maslom a položte kúsky filé.

Nalejte zmes kuracieho omeletu s plátkami korenia.

Zaklapnite veko, varte na pečenie po dobu pätnástich minút.

Omeleta bielkoviny s brokolicou v rúre

Veľmi užitočná brokolica zabraňuje rakovine, má priaznivý vplyv na cievy, posilňuje obranyschopnosť počas chrípkovej sezóny a nachladnutia. V kombinácii s proteínovou omeletou sa voňavá zelenina stáva veľmi chutnou.

• tri čajové lyžičky bielej múky;

• lyžica mlieka;

• dve alebo tri brokolice;

• dve polievkové lyžice kyslej smotany;

• olej pre formu;

Kapusta brokolica zalejeme vriacou vodou a varíme tri minúty. Voda počas varenia soli.

Vypusťte vývar, položte brokolicu na doštičku.

Zapnite rúru na 200 stupňov.

Namažte formulár.

Porazte biele so soľou a mliekom.

Pridajte kyslú smotanu a múku, znova porazte.

Kapusta nakrájaná na krásne kúsky.

Nalejte krémovú proteínovú zmes.

Pošlite pečenie až do varenia v rúre na dvadsať minút.

Bielkovinová omeleta - tipy a triky

Žĺtky, ktoré zostali z proteínovej omelety, sa môžu zmraziť v plastovej nádobe. Nebudú strácať svoje nutričné ​​vlastnosti. V budúcnosti budú žĺtky užitočné na miesenie cesta alebo prípravu omáčky.

Ak chcete získať bujnú omeletu, bielky by mali byť šľahané v úplne suchom a čistom riadu. Tuk na stenách misy bude kaziť vzdušnosť misky.

Ak chcete dať klasický biely omeletu recept novú poznámku, môžete znížiť množstvo mlieka a pridajte kyslú smotanu. Výsledkom je lahodný pokrm s jemnou textúrou.

Ľudia, ktorí majú ochorenie žlčníka, môžu variť varenú proteínovú omeletu bez soli. Veveričky musia byť šľahané s mliekom, ako v tradičnom recepte, zalejeme zmesou a plastovým vreckom na potraviny, kravatu tak, aby tam bol priestor, a ponorte sa do vriacej vody asi pätnásť minút.

Ak chcete krásne slúžiť proteín omeletu, môžete dať listy šalátu na servírovací tanier, a miesto hotové jedlo v centre. Môžete ju ozdobiť zelenými: bazalkovými listami, krájanou petržlenovou vňaťou, kôprom, špenátom, koriandrom.

© 2012—2017 "Názor žien". Pri kopírovaní materiálov sa vyžaduje odkaz na zdroj!
Kontaktné informácie:
Hlavný redaktor: Ekaterina Danilova
E-mail: [email protected]
Redakcia telefón: +7 (926) 927 28 54
Redakčná adresa: st. Sushchevskaya 21
Informácie o reklame

Diéta omeleta

Kedysi dávno, vajcia boli považované za raňajky aristokratov. Ešte neztratili svoju popularitu, pretože sú bohaté na vitamíny B3, A, D, horčík, vápnik, biotín, aminokyseliny a bielkoviny. Ale buďte opatrní, pretože tento výrobok obsahuje veľa cholesterolu škodlivého pre telo, preto by sa mal konzumovať v obmedzenom množstve.

Diéta omeleta je pripravená ako štandardný spôsob na panvicu a pomocou mikrovlnnej rúry. Ale všimnite si, že varenie len bielkovín je povolené v mikrovlnnej rúre, v prípade potreby pridáme syr a zeleninu. Je dobre zachované všetky vitamíny, rovnako ako ďalšie užitočné látky. Vajcia sa varia na panvici s akoukoľvek prísadou, najlepšie s olivovým olejom.

Omeleta z vaječných bielkov

Omeleta proteínov má nižší obsah kalórií, len 54 kcal, zatiaľ čo obvyklý priemer je 184 kcal.

Môže byť vyrobený vo forme dezertu. K tomu, poraziť 4 proteíny, pridajte 2 polievkové lyžice cukru, potom 0,5 šálky svojho obľúbeného džemu. Všetko premiešajte, pečte v rúre. Podávajte lepšie s ovocnou omáčkou.

Pre diétu vhodnejšie vajcia so zeleninou. Ak to chcete urobiť, vezmite zeleninu podľa chuti (paradajky, hrášok, mrkva, špargľa, korenie) a vyprážajte na panvici. Ďalšie, šľahačkou bielkov nalial do zeleniny. Pečieme len 30 sekúnd.

Bielkovinová omeleta v mikrovlnnej rúre

Príprava tohto pokrmu je veľmi jednoduchá. Je potrebné oddeliť bielky od žĺtkov, pridať trochu vody, poraziť mixérom alebo mixérom. Pridajte soľ, korenie podľa chuti. Pečieme len 2 minúty pri 750 wattoch. V mikrovlnnej rúre dostávame veľmi nízkokalorickú omeletu.

Mikrovlnná diéta

V mikrovlnnej rúre je k dispozícii viac jedál. Zahŕňajú napríklad ryby. Najprv sa ryba (losos, pstruh alebo akákoľvek iná) narezaná na porcie, zabalená do plastového obalu, pečená pri maximálnom výkone rúry 3 minúty. Pripravte omáčku z 200 ml smotany, posypané kôprom a karí. Krém potrebuje trochu teplé. Potom rybu položte na tanier, nalejte omáčku. Ukázalo sa to jednoduché, ale zároveň chutné jedlo.

Je tu ďalší zaujímavý recept - tekvicová polievka. Ak to chcete urobiť, nakrájajte na malé kúsky tekvicu () a 2 cibule, pridajte im maslo. Pečte pri maximálnom výkone 5 minút. Po pridaní 4 šálok kuracieho vývaru, pečieme všetkých 20 minút. Potom nalejte zmes do mixéra, premiešajte. Pridajte asi 0,5 šálky smotany, korenia, soli podľa chuti. Teraz sa zmes nastaví na pečenie po dobu 3 minút. Naša polievka je pripravená.

Diéta omeleta recept

Veľmi chutná diéta omeleta s paradajkami, olivami, syrom. Najprv rozložte papriky, paradajky. Porazte bielky, všetko varte asi 4 minúty. Potom, čo sme rozložili skartovanú brynzu zhora. Pečieme ďalšie 2 minúty. Posypte bylinami, ak je to potrebné. Výhodou tohto prípravku je, že táto omeleta sa varí bez masla.

Omeleta na chudnutie je povolená variť v panvici.

Delicious je taký pokrm so slaninou. Najprv smažte tenké plátky šunky, potom cibuľu, až kým nebude chrumkavá. Pridajte vajcia, porazené mliekom, smažte na malom ohni až do varenia.

Na dezert budú vajíčka s jablkami. Jablká sú jemne nasekané, pečené 3 minúty. Pridajte do tvarohu, škorice, veveričky, nalejte celú hmotu na jablká. Pečieme ďalšie 3 minúty. V prípade potreby posypte fruktózou.

To sú len niektoré jedlá z vajec, v skutočnosti je ich veľa. Všetky z nich sú veľmi jednoduché, ale zároveň chutné a čo je najdôležitejšie - užitočné.

Bielkovinová omeleta: ako variť v pare av pomalom hrnci?

Pre dobrý fyzický tvar, ľudia, ktorí chcú schudnúť, rovnako ako tí, ktorí dodržiavajú určitú diétu kvôli chorobe, sa odporúča, aby zahŕňali proteín omeletu v strave. Napriek nízkemu kalorickému obsahu stačí malá časť misky na udržanie fyzickej sily počas celého dňa. A ako variť takúto omeletu?

Výhody a kalorickú omeletu proteínov

Vajcia sú jednou z najviac výživných potravín, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny pre rast a posilnenie tela. Proteínová omeleta s nízkym obsahom vysokokvalitných tukov a vysokým percentom zdravých bielkovín má polovicu kalórií z tradičných miešaných vajec.

Pre 100 g výrobku je potrebné:

Teda kalorický obsah misky je 73,17 kcal.

Ak meníte omeletu rôznymi prísadami z mäsa a zeleniny, môžete jedlo obohatiť inými vitamínmi, napríklad D, C, ako aj železom a draslíkom. Ale nezabudnite, že každé pridanie akejkoľvek zložky zvyšuje obsah kalórií omelety.

Ako oddeliť žĺtok od proteínu?

Základom každého receptu na proteínovú omeletu je proces separácie proteínu zo žĺtka. Na tom nie je nič zložité. Existuje niekoľko spôsobov:

1. Budete potrebovať 2 taniere alebo hrnčeky. Rozdeľte vajíčko približne v strede a posúvajte žĺtok z jednej polovice škrupiny na druhú, nalejte všetok proteín do riadu.
2. Zoberieme obvyklý papierový lievik s ostrým okrajom. Vložte lievik do šálky a rozbite vajce do šálky. Proteín bude prúdiť do riadu a žĺtok zostane na papieri.
3. Táto metóda prišla s americkými nadšencami. Od ostatných sa odlišuje svojou jednoduchosťou a genialitou. Potrebujeme plastovú fľašu a tanier. Vajcia sa rozbijú na tanier bez poškodenia žĺtka. Prineste hrdlo fľaše na žĺtok a mierne stlačte nádobu. Pri návrate do pôvodného tvaru fľaša „hodí“ žĺtok späť.
4. Ďalším spôsobom je použitie špeciálneho separátora pre žĺtky. Takéto zariadenie sa dá ľahko kúpiť v obchode.

Boli študované základy, teraz je čas zistiť, ako vytvoriť proteínovú omeletu s rôznymi náplňami. Zvážte základné recepty.

Dušená bielkovinová omeleta

• vajcia - 2 ks;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
• mlieko - 60 g;
• maslo - 1 lyžička;
• štipka soli.

Príprava:

1. Bielkov oddeľte od žĺtkov.
2. Pridajte mlieko do vaječných bielkov a rozšľahajte metla, kým sa nevytvorí pena.
3. Teraz musíte pridať kyslú smotanu so soľou a dôkladne premiešať.
4. Namažte misku alebo špeciálny tvar kusom masla.
5. Varenie omelety na parnom kúpeli po dobu 3-5 minút.
6. Ochutnajte pripravenú omeletu s nasekanou zeleninou a obľúbeným korením.

Bielkovinová omeleta s paradajkami a sladkou paprikou v pomalom hrnci

• 4 lyžičky. extra panenský olivový olej;
• 1 malá cibuľa;
• asi 1,5 šálky jemne nasekaných paradajok;
• červená paprika - 1 ks;
• šunka - 2 plátky;
• soľ, čierne korenie;
• 12 ks. vajec;
• 2 polievkové lyžice. l. voda.

Príprava:

1. Pomalý varič zapnite v režime "Pečenie". Na dno misky umiestnite jemne nakrájanú cibuľu, sladkú papriku, paradajky a šunku. Fritujte 5 minút.
2. Bielkov oddeľte od žĺtkov. Pomocou mixéra, bielkovinu dôkladne rozmiešajte, pridajte mlieko, soľ a metla znova. Pridajte proteínovú hmotu do vyprážanej zeleniny a šunky a premiešajte špachtľou.
3. Pečieme v rovnakom režime asi 15-20 minút.
4. Hotové omelety porcie porcie a podávame so zelenou petržlenovou vňaťou alebo čerstvým šalátom.

Bielkovinová omeleta s kuracím mäsom v pomalom hrnci

• 2 kusy kuracie vajcia;
• kuracie filé - 100 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• mlieko - 50 g;
• olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• greeny podľa vášho vkusu;
• štipka soli.

Príprava:

1. Nakrájajte kuracie filety na malé kúsky a smažte v pomalom hrnci v olivovom oleji.
2. Odstráňte žĺtok z len 1 vajcia a šľahajte bielky so zvyšným celým vajcom šľahačkou. Osolte, pridajte trochu studeného mlieka a všetko dôkladne premiešajte.
3. Vyprážané mäso nalejeme šľahanými vajcami, posypeme nastrúhaným syrom a jemne nasekanou zelenou.

Bielkovinová omeleta obsahuje všetky užitočné aminokyseliny a živiny. Ale pamätajte, že správne raňajky by mali byť vyvážené. Diverzifikujte svoju rannú stravu s rôznymi jogurtami, kašou a tvarohom.

Prečítajte si ďalšie zaujímavé rubriky

Kalorický omeletový proteín. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Výživa a chemické zloženie proteínová omeleta.

Energetická hodnota proteínová omeleta robí 90 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Primárny zdroj: Vytvoril používateľ.

Produktová kalkulačka

Analýza kalórií výrobku

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITEĽNÉ VLASTNOSTI OMELETOVÉHO PROTEÍNU

Čo je užitočná proteínová omeleta

• Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravú kožu a oči, zachovanie imunity.
• Vitamín B2 sa podieľa na redoxných reakciách, prispieva k zvýšeniu citlivosti farieb vizuálnym analyzátorom a adaptáciou na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu kože, slizníc, porušením svetelného a súmraku.
• Cholín je súčasťou lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizme fosfolipidov v pečeni, je zdrojom voľných metylových skupín, pôsobí ako lipotropný faktor.
• Vitamín B5 sa podieľa na bielkovinách, tukoch, metabolizme sacharidov, metabolizme cholesterolu, syntéze mnohých hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
• Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a transformácii aminokyselín. Folát a vitamín B12 sú vzájomne prepojené vitamíny, podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátu, ako aj anémie, leukopénie a trombocytopénie.
• Vitamín D udržuje homeostázu vápnika a fosforu, vykonáva procesy mineralizácie kostného tkaniva. Nedostatok vitamínu D vedie k zhoršenému metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach, k zvýšenej demineralizácii kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
• Vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre fungovanie pohlavných žliaz, srdcový sval, je univerzálny stabilizátor bunkových membrán. S nedostatkom vitamínu E sa pozoruje hemolýza červených krviniek a neurologické poruchy.
• Vitamín H sa podieľa na syntéze tukov, glykogénu, metabolizmu aminokyselín. Neadekvátny príjem tohto vitamínu môže viesť k narušeniu normálneho stavu kože.
• Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Fosfor je zapojený do mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, krivici.
• Železo je súčasťou proteínov, ktoré majú rôzne funkcie, vrátane enzýmov. Podieľa sa na preprave elektrónov, kyslíku, zabezpečuje výskyt redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Neadekvátna konzumácia vedie k hypochromickej anémii, nedostatku myoglobínu kostrového svalstva, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
• Jód sa podieľa na fungovaní štítnej žľazy, čím sa zabezpečuje tvorba hormónov (tyroxín a trijódtyronín). Je nevyhnutný pre rast a diferenciáciu buniek všetkých tkanív ľudského tela, mitochondriálne dýchanie, reguláciu transmembránového transportu sodíka a hormónov. Nedostatočný príjem vedie k endemickému strumu s hypotyreózou a pomalšiemu metabolizmu, arteriálnej hypotenzii, retardácii rastu a mentálnemu vývoju u detí.
• Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".

Kalorický proteín Omeleta. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Výživa a chemické zloženie "proteínová omeleta".

Energetická hodnota proteínová omeleta robí 195,38 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Primárny zdroj: Vytvoril používateľ.

Produktová kalkulačka

Analýza kalórií výrobku

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITOČNÉ VLASTNOSTI PROTEÍNU OMELET

Čo je užitočná proteínová omeleta

• Vitamín B2 sa podieľa na redoxných reakciách, prispieva k zvýšeniu citlivosti farieb vizuálnym analyzátorom a adaptáciou na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu kože, slizníc, porušením svetelného a súmraku.

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".

Kalorická omeleta

Začnime skutočnosťou, že takéto jedlo ako omeleta je často uprednostňované variť na raňajky, nielen priaznivcov stravy, ale aj mnoho ďalších gazdiniek, kvôli jednoduchosti jej prípravy. Povolené výrobky na kremelskej diéte, rovnako ako vajcia. Ak budete postupovať podľa sacharidov a kalórií spotrebovaných jedál (a omeleta vaše časté jedlo), potom to stojí za to zistiť, čo je obsah kalórií omeletu a koľko je nižšia ako u klasickej omelety.

Recept na klasickú omeletu je veľmi jednoduchý. Beat vajcia s ľahko solené mlieko, potom ľahko smažiť zmes na panvici. Ak chcete viac nasýtenú alebo korenistú chuť, potom pridajte korenie a iné korenie do omelety. Aj v tomto pokrme nebude zbytočná rôzna zelenina (paradajky, ostatné cibule), ale ochutnať klobásy alebo morské plody. Dokonca si môžete urobiť šalát s vaječnými palacinkami... Vzhľadom k tomu, miešané vajcia sú nadnárodné jedlo a sú populárne v mnohých krajinách, každá kuchyňa na svete prináša svoje vlastné vlastnosti do svojho varenia a obohacuje ju o nové príchute.

Teraz sa pozrieme na sacharidy a kalórie.

Zvyčajne sa z rôznych zdrojov vykonáva výpočet výživovej hodnoty na 100 gramov hotového výrobku. To často spôsobuje zmätok a nedorozumenie pri varení. Napríklad, hmotnosť priemerného vajca je 65 gramov (s škrupinou), ale ak urobíte omeletu bez žĺtka (a samozrejme bez škrupiny), zostane 65 gramov iba 65 gramov. Preto budeme ďalej zvažovať sacharidy a kalórie z počtu vajec a hmotnosti ostatných zložiek.

Takže klasická omeleta z dvoch stredných vajec a 50 gr. Stredne tučné mlieko „váži“ asi 2,5 g sacharidov a 185 Kcal, čo je samo o sebe značné. Zároveň sa v omelete veľa bielkovín (asi 10%) a málo sacharidov (asi 2%).
Ak nepoužívate žĺtky, potom je lepšie brať bielky už štyri vajcia a rovnaké 50 gramov. mlieko. Kalorický obsah takejto časti bude 72 kcal a sacharid 2 g.
Obsah kalórií bielkovín omeleta vo vode (bez pridania mlieka), z rovnakých štyroch bielkovín bude len 41 kcal, a sacharidy 1 g, ale to bude veľmi malý (asi 90 gr.) Porcie.
Vyššie uvedené výpočty neobsahovali slnečnicový olej, ktorým je zvyčajne vyprážaná omeleta. Môžu to byť spôsoby parenia alebo vodného kúpeľa. Varenie na panvici so špeciálnym antiadhéznym povlakom tiež pomáha bez oleja.
Pre informáciu: 5 gr. slnečnicový olej zvýši kalórie o 45 Kcal, hoci sacharidy sa nezvýšia. Preto je diéta našej low-carb stravy je tvorená prevažne zahrnutím vaječných výrobkov. Ale koľko sacharidov a kalórií je obsiahnutých v konkrétnom produkte, pozri tabuľku.

Omeleta, kalórie, prínosy a diétne vlastnosti omelety

Medzi najbežnejšie jedlá, ktoré u nás u raňajok dávame prednosť, je omeleta. Tento vaječný pokrm má množstvo významných výhod, čo vysvetľuje jeho popularitu. Omeleta sa ľahko pripravuje, ale je chutná a zdravá. Príprava omelety je veľmi jednoduchá - stačí poraziť vajcia soleným mliekom a naliať zmes na panvicu so slnečnicovým olejom. Aby omeleta bola ešte bohatšia na chuť, obsahuje strúhaný syr, rôzne mäsové výrobky (napr. Klobása, šunku atď.), Ako aj zeleninu, ako napríklad cibuľu, paradajky, papriku, vo všeobecnosti vám táto fantázia hovorí.

Prirodzene, vzhľadom na prevalenciu jedla, mnoho ľudí, najmä priaznivcov zdravej výživy a tých, ktorí sledujú telesnú hmotnosť, sa zaujímajú o také jednoduché otázky ako: čo je to omeleta, čo je použitie omelety a či má táto strava nejaké diétne vlastnosti. Po prvé, o užitočných vlastnostiach:

Omeleta, prínosy a diétne vlastnosti:

Omeleta má množstvo užitočných vlastností. A spomedzi všetkých jedál z vajec je asi najužitočnejšia omeleta. Toto jedlo, ak je, samozrejme, bolo správne uvarené, zachováva všetky prospešné vlastnosti vajec.

Kuracie vajcia sú dobrým zdrojom biologicky aktívnych zložiek potrebných pre osobu. Vitamíny zahŕňajú vitamíny A, B, B6, D a E, kyselinu listovú (vitamín B9). Minerálne zloženie predstavuje železo, draslík, vápnik, fosfor, meď. Obsahujú tiež esenciálne aminokyseliny a bielkoviny vysokej kvality. Zároveň sú všetky uvedené látky obsiahnuté vo vajci dokonale vyvážené, vďaka čomu ich telo absorbuje ako celok.

Jedno vajce pokrýva 25% denného množstva látok požadovaných organizmom. Preto sa odporúča používať 2 vajcia denne - vo forme omelety a varené.

Ale surové, lepšie jesť vajcia - majú látky, ktoré bránia vstrebaniu niektorých vitamínov. Vaječný žĺtok v dostatočnom množstve obsahuje vitamíny B2, B12, A, D, luteín, železo, lecitín, selén. Okrem toho vajcia môžu byť náhradou najlepších odrôd rýb prítomnosťou polynenasýtených tukov a aminokyselín.

Omeleta:

Ale keď hovoríme o výhodách tohto pokrmu, nezabudnite na jeho obsah kalórií.

Obsah kalórií omelety je v priemere 120 kcal na 100 gramov produktu

Stanoví sa jeho kalorický obsah 10 gramov. proteíny, 16 g. tuku a len 2 gramy. sacharidy. Samozrejme, toto je nepresný výsledok, pretože okrem vajec, masla, mlieka a syra sa často do omelety vkladajú mnohé iné výrobky, o ktorých sme hovorili už skôr.

A čo je kalorická omeleta, varená rôznymi spôsobmi? Ale toto:

Diéta omeleta

Klasická omeleta je vyrobená z kuracích vajec s prídavkom malého množstva mlieka, menej často - vody. V Rusku, Európe a Amerike je to jedna z najobľúbenejších jedál, ktorá nie je prekvapujúca - varí sa rýchlo a dobre vyživuje. Zmeny na omelete môžu prísť s mnohými, aj keď ste najťažšie počítanie kalórií.

Ponúkame tradičné sedem značkových receptov od našich redaktorov. Ak starostlivo sledujete množstvo bielkovín v jedálnom lístku a vaše vajíčka sa nudia až do bodu škrípania zubov, tieto recepty pomôžu diverzifikovať stravu.

Delikátna tvaroh omeleta s bylinkami na panvici

• Vajcia - 2 ks.
• Tvaroh 0% - 100 g
• Zelená cibuľa - 4-5 peria
• Kôpor - 2-3 vetvičky
• Slnečnicový olej - 1 lyžička.
• Soľ podľa chuti

Tvaroh a vajcia by mali byť v mixéri privedené do homogénneho stavu. Cibuľu a kôpor jemne nakrájajte, pridajte do tvarohovej hmoty, soli a premiešajte. Na panvici zohrejte maslo a rovnomerne naň dajte zmes tvarohu. Varte 5-8 minút pod viečkom pri nízkom zahriatí.

• Proteín - 14 g
• Tuk - 8 g
• Sacharidy - 1 g
• Kalórie - 134 kcal

Diéta omeleta s kuracím mäsom a paradajkami

• Vajcia - 4 ks.
• Varené kuracie filety - 200 g
• Paradajky - 2 ks.
• Slnečnicový olej - 1 lyžička.
• Soľ, korenie podľa chuti

Varené filety by mali byť opatrne rozdelené na malé vlákna, paradajky - nakrájané na plátky. Vajíčka dôkladne porazte šľahačkou alebo mixérom, pridajte soľ. Vyhrievajte panvicu s olejom a mäso jemne opražte, pridajte korenie. Potom dajte nakrájané paradajky na panvicu a zalejeme porazenými vajcami. Varte na miernom ohni pod vekom po dobu 8-15 minút. Namiesto toho, paradajky cuketa sú perfektné.

• Proteín - 15 g
• Tuk - 6 g
• Sacharidy - 2 g
• Kalórie - 119 kcal

Sladká diéta omeleta na raňajky

• Vajcia - 2 ks.
• Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.
• Bobule - 50 g
• Tvaroh 0% - 70 g
• Slnečnicový olej - 1 lyžička.
• Zakysaná smotana 10% - 1 polievková lyžica. l.
• Sladidlo podľa chuti

Beat vajcia dobre s mliekom, pridajte trochu sladidlo. Nalejte hmotu do panvice ohrievanej olejom a smažte nad nízkym teplom pod vekom, až kým nebudete pripravený. Je lepšie vziať väčšiu panvicu, aby omeleta bola veľká a tenká. Aj keď to bude v pohode, musíte pripraviť náplň: mletý tvaroh v mixéri s plodmi a sladidlom. Môžete si vziať akékoľvek bobule, ale jahody, jahody, čierne ríbezle a maliny sú najvhodnejšie. Ak nie sú žiadne čerstvé bobule, môžete si vziať mrazené, alebo ich nahradiť jam (ale v tomto prípade nezabudnite upraviť CBMD). Do náplne pridajte nejaké sladidlo. Dajte syrovú hmotu rovnomerne na vychladenú omeletu, navinúť ju do rolky a položiť lyžicu kyslej smotany na elegantný klobúk.

• Proteín - 9 g
• Tuk - 7 g
• Sacharidy - 3 g
• Kalórie - 115 kcal

Fitness fritatta: omeleta so zeleninou v rúre

• Vajcia - 8 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Šampiňóny - 200 g
• Šalátový korenie - 2 ks.
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Syr 20% - 100 g
• Soľ, korenie podľa chuti

Ošúpané cukety a nakrájame na plátky. Paradajky opláchnite vriacou vodou, aby sa koža ľahko ošúpala, ošúpala a nakrájala na plátky. Odstráňte srdcia z papriky, nakrájajte na tenké prúžky. Huby môžu byť tiež ošúpané a nasekané, strúhaný syr strúhaný.

Nakrájanú zeleninu a šampiňóny dajte do vymastenej formy. Môžete ich položiť vo vrstvách alebo zmiešať. Top so šľahanými vajcami so soľou a korením posypte strúhaným syrom. Predhriate na teplotu 190 ° C po dobu 15-20 minút.

• Proteín - 5 g
• Tuk - 4 g
• Sacharidy - 3 g
• Kalórie - 66 kcal

Bielkovinová omeleta so zelenými fazuľkami

• Vaječné bielky - 4 ks.
• Fazuľa - 200 g
• Cesnak - 2-3 zub.
• Slnečnicový olej - 1 lyžička.

Zohrejte panvu s maslom, dajte na ňu zelené fazuľky a smažte 2-3 minúty. Potom pridajte nasekaný cesnak. Veveričky so soľou, bijú v mixéri v bujnej pene a nalejeme do pražených bôbov. Panvicu okamžite prikryte vekom a znížte teplotu na minimum. Varte 5-8 minút. Na omeletu nespadla, je lepšie, aby ste panvu neotvorili dopredu. Preto je veľmi dobré, ak je veko priehľadné - budete schopní posúdiť pripravenosť omelety bez „rušenia“.

• Proteín - 5 g
• Tuk - 2 g
• Sacharidy - 2 g
• Kalórie - 45 kcal

Dušená bielkovinová omeleta

• Vaječné bielky - 3 ks.
• Maslo - 3 g
• Soľ podľa chuti

Ak nemáte dvojitý kotol, nezáleží na tom - môžete použiť bežnú panvicu umiestnením cedníka alebo kovového sita do neho. Medzi povrchom vody a mriežky by mala byť asi 4-5 cm, poraziť bielky so soľou do stavu našuchorenej peny a dať hmotu v tenkej kovovej nádobe, po tom, čo vopred namazali jeho steny a dno maslom. Najvhodnejšia forma pre košíčky alebo chlieb. Nádobu zakryte fóliou a umiestnite do parného hrnca s vriacou vodou. Zakryte a varte asi 10 minút. Potom opatrne vyberte formu a pomaly opatrne odstráňte fóliu. Ak sa omeleta bude držať na to, pomôcť si s nožom.

• Proteín - 11 g
• Tuk - 2 g
• Sacharidy - 0 g
• Kalórie - 65 kcal

Mikrovlnná tuniaková omeleta

• Konzervované tuniaky vo vlastnej šťave - 150 g
• Vajcia - 2 ks.
• Konzervovaný zelený hrášok - 50 g
• Soľ, korenie podľa chuti

Vajcia so soľou a korením, metla v hlbokom tanieri. Potom pridajte hrach a tuniak, pre-odčerpajte prebytočnú tekutinu z konzerv. Dobre premiešajte a odošlite v mikrovlnnej rúre 5-6 minút.

• Proteín - 15 g
• Tuk - 5 g
• Sacharidy - 2 g
• Kalórie - 111 kcal

Zhrnutie štýlu

Ako môžete vidieť, bez ohľadu na to, aká sofistikovaná je omeleta, s ktorou prichádzate, stále zostáva jednoduchá a čo je najdôležitejšie, bezpečná pre danú postavu. Ak chcete ďalej znížiť obsah kalórií v miske, môžete vajíčka vyprážať bez oleja - ak máte panvicu s nepriľnavým povlakom, neovplyvní to chuť a vzhľad omelety.

Omeleta z dvoch vajec a mlieko - kalórie a BJU

Vajcia patria k typu jedla, ktoré potom upadá do nepríjemnosti so zástancami zdravej výživy, potom vystupujú na podstavec ako jedna z najzdravších potravín.

Dnes, odborníci na výživu zrušili názor na poškodenie tohto výrobku a zaradenie škodlivého cholesterolu. Naopak sa odporúča jesť aspoň jednu alebo dve vajcia denne. Patria medzi druhy potravín odporúčaných pre BJU.

Kalorie a BJU omeleta z 2 vajec a mlieka

Tento potravinársky výrobok je zahrnutý v strave fanúšikov BJU ako možnosť pohodlných raňajok, pripravených poskytnúť pocit plnosti niekoľko hodín.

Celková nutričná hodnota misky závisí od veľkého počtu ďalších faktorov. vrátane:

• Veľkosť vybraných vajec. Malé váži asi 30 gramov, priemerne asi 40 gramov, veľké môžu dosiahnuť hmotnosť 90 gramov.
• Druh ďalších plnív, výber mlieka rôznych stupňov tuku, smotany.
• Vybraná možnosť oleja na vyprážanie alebo odmietnutie použitia oleja.

Miska, ktorá bola pripravená zo stredne veľkých vajec, od 40 do 50 gramov, obsahuje asi 135 kcal na 100 gramov.

Klasický recept na varenie

Najjednoduchší spôsob, ako variť toto spoločné a známe takmer každé jedlo je použitie dvoch stredne veľkých vajec, asi 50 gramov stredne tučného mlieka.

Vajcia sú rozdelené do hlbokej misy a šľahané, až kým sa so soľou a korením neobjaví hustá pena. Na konci pridajte mlieko pri šľahaní a pokračujte v používaní mixéra alebo šľahača. Hotová hmota by mala byť vyrazená na predhriatej panvici.

Pri varení možno použiť ako zeleninu a maslo. Použitie tejto zložky výrazne zvýši kalorický obsah. Môže narásť na 230 kcal na 100 gramov. Pri dodržiavaní zásad zdravej výživy sa odporúča používať panvicu s nepriľnavým povlakom alebo variť omeletu na páre.

Pri výpočte BZHU v prípade varenia pre olej bude hotová omeleta obsahovať:

• asi 25,5 gramov tuku, čo je asi 72% dennej hodnoty
• približne 19 gramov proteínov, čo je približne 24% normy pre proteíny BJU za deň
• asi 3,5 g sacharidov, alebo asi 4% dennej potreby BJU

Ako efektívne schudnúť?

Ostatné omelety recepty

Medzi recepty tejto chutnej misky patrí veľká sada možností, vrátane rôznych ďalších komponentov. Takéto doplnky môžu výrazne zmeniť celkový obsah kalórií.

Zoznam prídavných látok, ktoré sa neodporúčajú pre priaznivcov zdravého životného štýlu a BJU, zahŕňa syr, klobásy, klobásy, biely chlieb z chlebových krutónov, masti. V tomto prípade tí, ktorí ešte nie sú zvyknutí na princípy zdravého stravovania, si budú musieť pripomenúť, že všetko „chutné“ a „mastné“ sa nakoniec stáva škodlivým a podporuje nárast telesnej hmotnosti.

Ako variť nízkokalorickú omeletu?

Podporovatelia správnej výživy môžu venovať pozornosť možnostiam s minimálnymi kalorickými jedlami:

• Omeleta dusená iba z bielkovín bez použitia žĺtok a mlieka, prinesie do tabuľky kalorický obsah iba 70 kcal na 100 gr.
• V omelete, do ktorej sa pridáva paradajka, bude obsiahnutých iba 98 kcal.
• Ak používate bulharské korenie, indikátor sa zmení a bude 76 kcal.
• Pridanie húb, môžete získať jedlo, ktorého nutričná hodnota bude 83 kcal.
• Zahrnutie vaječnej zmesi brokolice zvýši rýchlosť na 104 kcal.
• Môžete pridať kuracie prsia získať číslo až 138 kcal na 100 gramov.

Výhody omelety na chudnutie

Jedlo vyrobené len z vajec s malým prídavkom nie príliš tučného mlieka, možno nazvať jednou z najúspešnejších možností stravovania pre priaznivcov chudnutia.

Výhody vajec zahŕňajú zahrnutie vajec z kurčiat:

• Vitamín A, nevyhnutný pre imunitu, optimálny stav pokožky, vlasov a nechtov
• Vhodné pre imunitu a nervový systém vitamínov B.
• Prispievanie k prirodzenej expanzii krvných ciev vitamínov skupiny D.
• Vitamín E, pripravený na hojenie rán a posilnenie stien ciev.

Možné poškodenie omelety

Najznámejším negatívnym bodom konzumácie tohto jedla je možný výskyt alergických reakcií. Najčastejšie sú spôsobené komponentmi, ktoré tvoria žĺtok. Varenie len bielkovín z možnosti alergie takmer úplne eliminuje.

Je dôležité variť všetky vajcia správne. Môžu byť nositeľmi takejto nebezpečnej choroby, ako je salmonelóza. Riziká zahŕňajú aj nadmernú vášeň pre omeletu varenú na akomkoľvek druhu oleja.

Tento spôsob prípravy aspoň dvakrát znižuje nutričné ​​vlastnosti a prispieva k výskytu škodlivého cholesterolu, ktorý spôsobuje upchatie ciev.

Teraz sa nebojím o nadváhu!

Tento efekt je možné dosiahnuť za niekoľko mesiacov, bez stravy a vyčerpávajúcich tréningov, a čo je najdôležitejšie - so zachovaním účinku! Je čas, aby ste všetko zmenili. Najlepší komplex pre chudnutie v roku!

Bielkovinová omeleta so zeleninou

prísady

• mlieko 50 ml
• vajcia 3 kusy
• Paradajka 80 g 1 kus
• huby malé 3 kusy na 110 gramov
• pol cibule 35 gramov
• listy šalátu
• olivový olej - nepovinné

Recept na proteínovú omeletu so zeleninou

• Ak chcete začať, pripravte zeleninu. Huby sú narezané na polovicu a potom ich nakrájame na plátky, ale nie jemne.
• Paradajky nakrájame na stredne veľké kocky, cibuľu - polkruhy. Pre krásu som si vzal fialový luk. Zelený strih nie je príliš malý. Šalát listy trhá veľké kúsky.
• V suchej panvici, mierne dusíme huby, pridáme trochu vody. Dusíme do 10 minút, potom môžete pridať trochu olivového oleja a trochu ich vyprážať.
• Potom vezmeme 3 vajcia a oddelíme žĺtok od albumínu, potom šľaháme albumín do dobrého stavu.
• Potom k nemu pridajte 1 mierne porazený žĺtok, 50 ml mlieka a nalejte ho na horúcu panvicu.
• Používam suchú panvicu s non-stick povlakom, v neprítomnosti panvice môžete použiť trochu oleja, ale pridajte kalórie obsah potom.
• Omeletu z oboch strán smažte, pretože je mäkká, môže nastať problém s otáčaním. panvice.,
• Položte ju na servírovací tanier, dajte plnku - huby, cibuľu, paradajky na pol omelety a na vrchu zakryte druhou polovicou omelety.

Ozdobte zeleňou a užite si radosť!

Kalorií vajíčko Omeleta

Diéta zahŕňa zohľadnenie kalorického obsahu jedál, aby sa určila optimálna energetická hodnota potraviny počas dňa alebo iného obdobia.

Väčšina stravovacích programov patrí kuracie vajcia, ako jeden z hlavných produktov v dodávke bielkovín a tukov.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť tradičnú omeletu, ktorá je vyváženým produktom a zdrojom živín.

Na výpočet obsahu kalórií omelety podľa tradičného receptu sa používa jednoduché pridanie energetickej hodnoty jednotlivých výrobkov, z ktorých sa jedlo skladá.

Používame tabuľku označujúcu kalórie na 100 gramov hotovej misky (tabuľka 1).

Celková energetická hodnota 100 gramov omelety pripravenej podľa tradičného receptu je 122 kcal a dvoch stredných vajec 108 kcal.

Pre prirodzený omelet je recept trochu odlišný a je uvedený v tabuľke 2.

Diéta dieter by mala byť pestrá, takže poleva recept obsahuje rôzne polevy, a nižšie vám povieme o hodnote týchto jedál.

Naučte sa kalorickú omeletu dvoch a troch vajec s polevami

Zvyčajne sa omeleta varí s dvoma alebo tromi vajcami, preto by bolo správne uviesť ako príklad obsah kalórií omelety vyrobenej z dvoch vajec s mliekom a s prihliadnutím na pridanie rastlinných polievok (vrchná vrstva na vrstvené riady). Tabuľka 3 uvádza použitú zeleninu, jej približné množstvo a energetickú hodnotu produkcie na základe použitia dvoch vajec.

Aby sme sa neopakovali s receptom tradičného receptu, vykonáme predbežné výpočty.

Dve vajcia prvej kategórie vážia približne 110 gramov, požadované množstvo mlieka je 147 gramov a oleje na varenie 7 gramov. Prepočítame s korekčným faktorom a výsledkom je 295 kcal.

Tabuľka 3 Kalorilová omeleta so zeleninou