Recepty pre pár v riadoch Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek a ďalšie modely s fotografiami. Ako variť dusené mäso variče kotlety, zelenina, ryby, mäso, kuracie mäso, zemiaky. Varenie v pomalom hrnci chutné a jednoduché diétne jedlá.
Dušená zelenina v pomalom hrnci
Dušená zelenina v panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex a ďalšie modely sú skvelým nápadom pre tých, ktorí majú radi rôzne diétne jedlá, ako aj pre dieťa. Najmä preto, že na to sú vo všetkých multicookeroch k dispozícii parný varný program a špeciálny parný kontajner vo forme misky s otvormi. Aký druh zeleniny... Ďalej →
Zucchini dusil v pomalom hrnci - recept, ako variť
Ak ste nikdy varené cuketa dusená v pomalom hrnci, odporúčame, aby ste to urobili. Táto diéta a nízkokalorické zeleninové jedlo! Rozlišuje jemnú nenápadnú chuť. Párované cukety môžu byť podávané s olivovým olejom, obľúbenou omáčkou, kyslou smotanou alebo detským jogurtom. Rýchlo varte squash. Počas varenia sa môžete bezpečne porozprávať s... Next →
Kuracie mäso v pomalom hrnci - recepty na čo variť
Čo možno rýchlo variť z mletého kurča v pomalom hrnci? Varenie jednoduchých hlavných jedál - ryža s mletým mäsom a karbonátky. Recepty sú vhodné na varenie vo viacfarebných modeloch Redmond, Panasonic, Philips, Polaris a ďalších. Ingrediencie pre mleté kuracie mäso s ryžou v pomalom hrnci: kuracie mäso - 300 g; ryža - 2,5 šálky; žiarovka -... Ďalej →
Repy v multivariačnej - recept
Repa v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) môže byť varená rôznymi spôsobmi. To môže byť varené na šalát, dusené s rôznymi zeleninou alebo bez nich, variť boršč a lahodnú repu polievku. Zvážte všetky režimy, s ktorými môžete bez pomalého varenia variť repu. Musíš... Ďalej →
Dušené karbonátky v pomalom hrnci - recept na varenie
Varené dusené mäsové guličky v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sú obzvlášť užitočné pre dieťa a pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu. Pre deti je mäsové guľky najlepšie z čerstvého mletého mäsa. Potom sú veľmi šťavnaté s príjemnou vôňou. Môžete pridať ryžu, pohánku,… Ďalej →
Tvarohové koláče v tvarohovom variči - klasické a dusené recepty,
Pripravte si tvarohové koláčiky v pomalom hrnci (Polaris, Panasonic, Redmond a ďalšie modely) na raňajky - neuveriteľne populárne jedlo z ukrajinskej a ruskej kuchyne. Pripravte tvarohové koláčiky z tvarohu s rôznymi prísadami, napríklad s orechmi, sušenými marhuľami atď. A použitie rôznych sladkých omáčok im dáva lahodnú chuť. Prvý recept na výrobu tvarohových koláčov v pomalom hrnci je s kandovaným ovocím. Ingrediencie pre tvarohové koláčiky v... Next →
Sterlet v pomalom hrnci - lahodný recept na sterlety
Sterlet v pomalom hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) môže byť pripravený nielen na slávnostnú hostinu, ale aj na slávnostnú rodinnú večeru. Tí, ktorí chcú variť zo sterletovej polievky, sa tu môžu zoznámiť s receptom na varenie. Môžete tiež urobiť výplň misky zo sterlet. Bude to nezvyčajne chutné. Teraz ponúkame... Next →
Ako variť vinaigrette v pomalom hrnci - recept
Jednoduchá a sofistikovaná šalátová misa - vinaigrette v pomalom hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sa veľmi ľahko pripravuje. V MV varíme zeleninu v miske, ako aj v parnom koši pre pár. Ktoré z týchto metód si vybrať - rozhodnúť sami. Môžete napríklad... Next →
Kuracie kotletky v dusenom multicooker - recept, ako variť
Varené kuracie karbonátky vo viacvrstvovom páre (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sú kompletným diétnym produktom. Dušené kuracie karbonátky v pomalom hrnci sa rýchlo varia. Bielkoviny v kuracom mäse sú omnoho viac ako v hovädzom mäse. Pre deti je veľmi užitočná. Recept na dusené kuracie kotletky v pomalom hrnci je veľmi... Next →
Varenie parou v pomalom hrnci - čo je režim „parený“
V poslednej dobe ľudia mysleli na zdravé stravovanie len v súvislosti s chorobou alebo operáciou, ale teraz sa všetko zmenilo - čoraz viac ľudí si vedome vyberá zdravý životný štýl a zásady správnej výživy. Pomocou multicooker môžete výrazne zjednodušiť a urýchliť proces varenia. Napríklad režim „parenia“ v multicolor pripraví nízkokalorické a čo je najdôležitejšie, zdravé potraviny nielen rýchlo, ale aj pri zachovaní väčšiny vitamínov a živín vo výrobkoch.
Ako to funguje alebo princíp varenia
Naparovanie v pomalom variči prebieha na rovnakom princípe ako v dvojitom kotle. Jedinou výnimkou je počet výrobkov, ktoré je možné variť súčasne (v dvojitom kotle je ich viac). Samotný multicooker je však všestranným zariadením a jednoducho nahrádza nielen dvojitý kotol, ale aj rúru, sporák, pekáč, pekáč na ryžu atď.
Výrobky sú umiestnené v multicolor na špeciálnom stojane. Potom sa pridá voda a zvolí sa režim „Naparovanie“.
Vo variči sa celý proces varenia automaticky spúšťa - sám nastaví požadovanú teplotu, zvýši tlak (ak sa použije funkcia tlakového hrnca) a na konci varenia ho vynuluje.
Nemali by ste sa báť, ak ste zabudli na to, čo ste varili, pretože na konci práce multicooker ukončí režim parenia a sám sa prepne do režimu vykurovania. Podobne sa to deje v prípade, že voda v miske nestačila a rýchlo sa odparila. V tomto prípade budete musieť vodu znovu pridať a nastaviť čas varenia.
Doba varenia sa môže pohybovať od 1 minúty do 1 hodiny (v závislosti od modelu multicooker). Treba však pamätať na to, že čas varenia znamená priamo parenie a nezahŕňa ohrev misy a tlak.
[blockquote icon = "cite"] Takže v priemere sa dusená miska varí asi 20-25 minút. [/ blockquote]
Samostatne stojí za zmienku, že varenie v pomalom sporáku je najbezpečnejší spôsob: stačí pridať vodu do vnútra nádoby a zatvoriť veko. Po dokončení varenia multicooker oznámi pípnutie. Ak ste varili pod tlakom (niektoré modely majú prídavnú funkciu tlakového hrnca), veko bude uzamknuté, až kým pomalý hrniec postupne nezníži tlak, alebo otvoríte ventil, aby sa rýchlo uvoľnil tlak. Tak je prakticky vylúčený priamy kontakt s horúcou parou.
Možnosti varenia parou
Varené jedlá nie sú bezdôvodne považované za najužitočnejšie: tento spôsob varenia sa odporúča pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami, cukrovkou, ako aj budúcimi mamičkami, dojčiacimi ženami a deťmi.
Varené jedlá majú niekoľko výhod:
- Nevyžadujú pridanie oleja, ktorý počas vyprážania uvoľňuje škodlivé látky - karcinogény a tiež obsahuje ďalšie „zbytočné“ kalórie;
- Varené výrobky si zachovávajú svoju chuť, farbu, vôňu a tvar;
- Pri spracovaní parou sa jedlo nezahrieva nad 100 ° C, a preto si zachováva väčšinu vitamínov, ktoré sú užitočnými mikro a makro prvkami.
- Varené jedlá sú výhodnejšie ako varené, pretože voda z vodovodu je chlórovaná a obsahuje kovové nečistoty.
Čo variť
Varené môžete variť takmer akékoľvek jedlo: z koláčov a pudingov, na parné kotlety a varené bravčové mäso. Zvlášť chutné jedlá pochádzajú z hydiny a rýb, pretože neprekrývajú sa, nielen si zachovávajú svoj tvar a chuť, ale pri varení absorbujú aj vône korenia a byliniek.
Na internete môžete nájsť obrovské množstvo receptov na varenie na varenie pre multicooker. Nie je potrebné hľadať recept pre každý model zvlášť, pretože princíp varenia vo všetkých multicookers je rovnaký a to, čo je vhodné pre značku Multicooker, je tiež vhodné pre Multicooker Redmond.
Kulinárske triky
- Neskladujte potraviny príliš pevne, čím sa sťaží vstup pary a varná nádoba sa bude variť nerovnomerne;
- Nerežte prísady príliš malé, inak absorbujú príliš veľa vlhkosti a strácajú tvar, zmenia sa na neporiadok;
- Soľ a korenie riad, dusená, to je lepšie na samom konci varenia.
- V tomto režime sa nesmie variť, cestoviny alebo veľké kúsky mäsa, pretože sú veľké objemy varené nerovnomerne, rovnako ako huby - vyžadujú dodatočné tepelné spracovanie nad 100 ° C.
Namiesto záveru
Je pre nás dôležité nielen jesť zdravé a zdravé potraviny, ale aj venovať minimálny čas a úsilie procesu varenia. Je to príležitosť, ktorú ponúkajú moderné multicookers, berúc rutinnú prácu a ponecháva nám čas na experimentovanie a kulinársku kreativitu!
Varené jedlá v pomalom hrnci
Takmer všetci multicookers majú funkciu naparovania. V žiadnom prípade nie sú výnimkou. Táto funkcia je jednou z tých, ktoré robia pomalý varič skutočne univerzálnym kuchynským spotrebičom.
Dusená strava je vysoko v úcte medzi fanúšikmi diétnych jedál. A nie náhodou, pretože tento spôsob tepelného spracovania je považovaný za najužitočnejší. To vám umožní udržať maximum vitamínov v potravinách, aby sa jedlá ľahko stráviteľné, neškodí náš žalúdok.
Varenie v pomalom hrnci je veľmi jednoduché a pohodlné. Podľa môjho názoru je to oveľa jednoduchšie ako v bežných parníkoch. Áno, v multicookeri nie je viacpodlažná para. Môžete však variť 2 pokrmy naraz rôznymi spôsobmi, kombinujúc pravidelné varenie a varenie v pare.
V pomalom hrnci môžete pariť rôzne pokrmy: parné kotlety a mäso, ryby a zeleninu. Môžete dokonca urobiť pečenie pre pár, napríklad, aby sa veľmi chutné perník. V tejto časti stránky nájdete recepty na varenie v multicolor týchto a mnohých ďalších jedál. Jedzte zdravé a chutné diétne jedlá a byť zdravé!
Dušený králik v pomalom hrnci
Vitajte! Dnes vám poviem, ako variť dusenú šťavnatú králik v pomalom hrnci. Nie každý má možnosť jesť vyprážané mäso, takže na záchranu prichádzajú jednoduché metódy prípravy diétneho jedla. Králičie filé možno variť vo vlastnej šťave, a nie nevyhnutne pečené v rúre. Na to budete potrebovať list fólie, aby bolo mäso mäkké a šťavnaté.
Dušené knedle s tvarohom v pomalom hrnci
Vitajte! Dnes vám poviem, ako sa v pomalom hrnci pripravujú dusené knedle s tvarohom. Klasický recept je knedlík s tvarohom, ale má aj svoje vlastné tajomstvo varenia.
Ako variť, smažiť, variť, piecť a pariť v pomalom hrnci?
Ako variť, smažiť, variť, piecť a pariť v pomalom hrnci?
Varenie v pomalom hrnci s jedným alebo iným receptom je celkom jednoduché. Elektronické hrnce majú na začiatku ergonomický ovládací panel pozostávajúci z displeja a tlačidiel aktivácie programu. Po výbere potrebných receptov budete musieť kliknúť na potrebné tlačidlá podľa inštrukcií a podľa potreby nastaviť časovač oneskorenia a optimálny čas varenia. Vo väčšine prípadov platí všeobecné pravidlo. Ak sú tlačidlá na ľavej strane displeja, čas je v týchto programoch predvolene nastavený. To znamená, že výber receptov a kliknutím na ľavé tlačidlo, nemôžete premýšľať o tom, koľko je potrebné na prípravu týchto jedál. Pilaf sa varí do hodiny, kaše - 40 minút atď. V tomto prípade je potrebné starostlivo sa pozrieť na recepty, odmerať správne množstvo zložiek a naliať správne množstvo vody podľa pokynov. Čím menej vody nalejete, tým menej času potrvá na prípravu jedla.
Ako variť v pomalom hrnci?
Ako variť a koľko? Ak ste položili otázku „Ako variť v multicooker?“, Potom odpoveď na ňu leží v rovine určenia požadovaného množstva vody pre každé jednotlivé jedlo. Nalejte trochu vody - pokrm bol pripravený rýchlejšie. Skutočnejšie, zvukový signál o ukončení varenia bude znieť rýchlejšie. Pokiaľ ide o jedlo, to nie je skutočnosť, že počas tejto doby s menej vody bude mať čas variť dobre. Preto dôrazne odporúčam, aby ste striktne dodržiavali proporcie aktívnym použitím odmerky zo súpravy. Existuje iná možnosť. Ak po ukončení varenia multicooker nevypnete, zariadenie bude pokračovať v nepretržitom ohrievaní až 12 hodín. Je veľká šanca, že režim kúrenia umožní, aby sa záklopka varila do požadovaného stavu a bez vody. Zároveň, a tam sú niektoré nevýhody. Ak napríklad varíte ryžu na prílohu, nalejte pohár cereálií a naplňte ju dvoma pohármi vody. Na konci varenia začne multicooker ohrievať ryžu. Takže, ak je režim vykurovania zapnutý príliš dlho, nedostanete varené, ale vyprážanú ryžu, aj keď nie spálenú.
Varte v pomalom hrnci.
Môžete variť v populárnych modeloch Redmond alebo Philips av najlacnejších multicookers. Úspešne variť v multi si môžete tieto riady: proso, ovsené vločky, pohánka, herculean, krupica, ryža, hrach, pšenica, jačmeň, mlieko, obilniny, ryža, polievka, cestoviny, pohánka, zemiaky, knedle, zelenina, repa, ryža, želé, zelenina, repa, ryža, želé, jačmeň, hrášok, mäso, hrachová polievka, fazuľa, manty, vajcia, hovädzí jazyk, boršč, kuracie mäso, zemiaky, kapustová polievka, zemiaková kaša, šošovica, špagety, kompót, želé, kondenzované mlieko, rezance, krevety, vývar, knedle, kyslá múka, cestoviny, khinkali, rybia polievka, klobásy, džem, srdce, kotlety, kapusta, huby, guláš, ryby, tekvice, cícer, pohánka, mrkva, brokolica, kuracie prsia, kharcho, kukurica, ovos, kissel, varené víno, džús, bulgur.
Ako smažiť v pomalom hrnci?
Ak je pomalý hrniec hrniec, potom vzniká prirodzená otázka. Je možné vyprážať v pomalom hrnci? Ukazuje sa, že je to možné a existuje aj zodpovedajúci režim nazývaný „Frying“. Poznamenávam, že režim nemusí byť vo všetkých modeloch, ale pri určitých manipuláciách ho možno nastaviť aj pomocou základných programov, napríklad pomocou režimu Pečenie umiestneného na pravej strane informačného displeja. Ak je režim „Frying“ stále k dispozícii, potom je tu možnosť špecifikovať produkt, ktorý chcete vyprážať: ryby, mäso, zeleninu. Pokiaľ ide o proces varenia, môže sa vykonávať s otvoreným vekom a so zatvoreným vekom. Uzavreté veko je jemný režim bez prílišnej intenzity. Nezabudnite odstrániť klapku z veka a použiť kuchynskú rukavicu na ochranu pred horúcou parou.
Ako správne smažiť v pomalom hrnci?
Mnohí používatelia sú znepokojení otázkou pridávania oleja alebo tuku počas procesu vyprážania. Potrebujete tieto nie príliš zdravé zložky? V zásade to môžete urobiť bez nich, ale niekoľko kvapiek nebude zbytočné. Vyberte program a kliknite na štart, odkvapkávajte olej na varenie a zakryte panvicu vekom. To mu umožní rýchlejšie sa zahriať. Potom môžete otvoriť veko a položiť prísady na povrch pracovnej nádoby. Začíname nasmerovať vyprážanie, nezabúdame na miešanie alebo otáčanie z jednej strany na druhú. Používajte iba silikónovú stierku, plastovú alebo drevenú lyžicu. Nepoužívajte kovové príslušenstvo, inak by ste mohli poškodiť vnútorný nepriľnavý povrch misky. Ak poškodíte, bez oleja, určite nemôžete urobiť.
V ktorom hrnci môžete čo smažiť?
Budete mať možnosť vyprážať jedlo v modeloch takých výrobcov ako Redmond, Polaris, Philips, Supra a Panasonic. Najlepšie sa hodí na vyprážanie takých jedál, ako sú: zemiaky, kuracie mäso, hranolky, ryby, karbonátky, huby, kapusta, pollak, hovädzie mäso, krevety, paštéty, kuracie stehná, losos, kuracie stehná, ružový losos, karbonátky, cibuľa, vajcia, bravčové mäso, krídla, kupaty, mäso, mleté mäso, kačica.
Ako dusiť v pomalom hrnci?
Prejdeme k úvahe o otázke "Ako vyraziť do pomalého variča?". Všetko je tu trochu zložitejšie. Ak chcete začať, kliknite na tlačidlo "Menu" a potom nastavte kurzor oproti hasiacemu programu. Pozeráme sa na displej a sledujeme predvolený čas 60 minút. Ak potrebujete nastaviť viac, podržte tlačidlo časovača, potom sa hodnoty začnú meniť, kým nedosiahne 12 hodín. Vyberte požadovaný čas, kliknite na začiatok. Skontrolujte, či indikátor na tlačidle Štart bliká. Po dokončení programu budete počuť pípnutie, po ktorom sa panvica automaticky začne ohrievať jedlo, kým sa na ňom nerozhodnete hodiť. Ukončenie režimu hasenia - tlačidlo „Kúrenie / Vypnutie“.
Ako používať režim?
Ako dusiť v pomalom hrnci? Ak chcete začať, pripravte si všetky ingrediencie a dajte ich na panvicu spolu s vašimi obľúbenými koreninami. Potom vložte panvicu do zariadenia a otáčajte ju proti smeru hodinových ručičiek, až kým nebude pevne v kontakte s vyhrievacou doskou. Zatvorte veko. Mali by ste počuť charakteristické kliknutie. Ak nie je kliknutie, veko nie je pevne zatvorené a režim hasenia nebude fungovať správne. Pri otváraní veka sa uistite, že ste skontrolovali lapač vody. Ak je plná, nezabudnite z nej vylial vodu pred ďalším použitím.
Úspešne sa vám darí vo všetkých modeloch multicookerov, najobľúbenejšími výrobcami sú Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Zvyčajne sa odporúča dusiť kapusta, fazuľa, zemiaky, mäso, dusené zemiaky, kuracie mäso, hovädzie mäso, zelenina, bravčové mäso, huby, pečeň, kapusta, cuketa, kyslá kapusta, kačica, králik, kotlety, hus. Recepty sa ospravedlňujú.
Ako piecť v pomalom hrnci?
Chápeme, ako piecť v multicooker, či už sú to Redmond, Panasonic, Polaris alebo akýkoľvek iný výrobca. Na tento účel majú výrobcovia zabudovaný špeciálny program "Pečenie". Ak tento režim nie je vo vašom modeli, nie je určený na pečenie. V režime „Frying“, ktorý si môžete prispôsobiť vašim potrebám, môžete súčasne niečo ľahko upiecť. Program "Pečenie" je určený na prípravu lahodných muffinov, sušienok, uzavretých a otvorených koláčov s náplňami, zeleninou a tvarohom. Okrem toho, ak je možné "Fry" použiť ako "Pečenie", potom "Pečenie" možno použiť ako "Vyprážanie" na varenie štandardných jedál. Napríklad v tomto režime ľahko uvaríte vyprážané kurča (celé alebo nakrájané na kúsky), hamburgery, zemiaky atď. Môžete sa smažiť s uzavretým aj otvoreným vekom. Striekanie šťavy a oleja je vylúčené. V režime "Pečenie" môžete tiež prechádzať mäso, vyprážať zeleninu alebo vytvoriť polievku.
Čo je najlepšie piecť?
Najlepšie je piecť tieto pokrmy: zemiaky, pečené zemiaky, celé kuracie mäso, mäso, ryby, jablká, bravčový plátok, hovädzie mäso, zelenina, makrela, knedle, pstruh, losos, ružový losos, tekvica, huby, holenica, morka, prsia, hruď, hruď, šunka, treska, kapor, krk, baklažán, repa, šťuka, teľacie mäso, losos, šampiňóny, bravčové mäso, sadlo, kačica, bravčová krkovička, červená ryba, stehná, pollock, jahňacina, ostriež, korenie, cestoviny, filé, bedrá, kurča, kotlety, karas, kapor, králik, banány, losos lososovitý, platesa bradavičnatá, hruď, krídla, rebrá, sushi, jeseter.
Môžem piecť v pomalom hrnci vo fólii?
Pečenie a fólie nie sú v zásade potrebné, takže všetko je dobre pečené. Prečo riskovať domáce spotrebiče? Súdiac podľa recenzií, nič sa nestane, ak napríklad použijete fóliu na vytvorenie košíček - zebra, potom si vyberiete fóliu a dostanete veľmi krásnu tortu. Ak máte skúsenosti pečenie vo fólii, zdieľať v komentároch, bude to určite príde vhod.
Ako variť pár v pomalom hrnci?
Varenie parou v pomalom variči je k dispozícii užívateľom kuchynských spotrebičov kvôli prítomnosti špeciálneho programu, ktorý sa nazýva „Naparovanie“. Tento režim je určený na vytvorenie riadu súvisiaceho so zdravou alebo diétnou stravou, to znamená so správnou výživou. Funkcia parného hrnca vám umožňuje variť hamburgery, zeleninu, ryby, knedle, knedle, dusené manti a zeleninu na vinaigrette. Pomocou špeciálneho koša môžete variť vajcia. Varenie v parnom variči je sprevádzané umiestnením potrebných surovín do špeciálnej nádoby na varenie, ktorá je vždy súčasťou súpravy. Poznamenávam, že tento režim môže byť navyše použitý na ohrievanie kvapalných a porciovaných produktov v panvici alebo v parnom koši.
Tipy na varenie parou
• Potraviny neskladujte príliš tesne. Medzi zložkami musí voľne cirkulovať para.
• Pomocou mrazenej zeleniny ich nemôžete vopred rozmraziť. Pre pár rozmrazujú veľmi rýchlo. Urobte to isté s mrazenými rybami. Ak to nebolí, aby sa rozrezali na kúsky a predĺžili dobu varenia na niekoľko minút.
• Veľká zelenina sa varí ako celok a nakrája na niekoľko kusov.
• Soľ je užitočnejšia, nie na začiatku varenia, ale už v hotových potravinách.
• Pri pridávaní korenia ich nelejte do vody, ale priamo na prísady.
• Ak nádobu nenapijete studenou, ale horúcou vodou, pokrm sa bude variť rýchlejšie.
Čo sa môže dusiť v pomalom hrnci?
Varené, môžete variť nasledujúce pokrmy a výrobky: karbonátky, ryby, zelenina, kuracie mäso, zemiaky, ryža, mäso, knedle, ružový losos, losos, zemiaky, pstruh, prsia, brokolica, hovädzie mäso, bravčové mäso, kapusta, miešané vajcia, pollock, treska, manti, knedle, pohánka, makrela, moriak, repa, hinkali, tvarohové koláče, losos, cuketa, ostriež, cestoviny, pečeň, kaša, kapusta, kuracie mäso, šťuky, ježky, kastról, merlúza, tekvica, vajcia, klobásy, keta, telapia, mrkva, krevety, teľacie mäso, karbonátky, treska jednoškvrnná, kapor, kapucín, platýs, kuracie mäso, šťuka, kalamáre, karbonátky, králik, pečenie, kotlety, zrazy, panga ICS, jablká, špargľa, halibut, baklažán, šalát, krídla, zemiakové placky, pleskáč, kapor, vajcia, huby, bravčové, rebrá, klobása.
Ako variť pár v pomalom hrnci
Dušené jedlá sú považované za zdravšie a nízkokalorické. Tento spôsob varenia je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa musia obmedziť kvôli zdravotným problémom. Pomocou tohto spôsobu varenia môžete kŕmiť aj malé deti. Bude to najsprávnejšie rozhodnutie kúpiť si pomalý varič a pripraviť ho s týmto režimom, aj keď nepatrí k vyššie uvedeným ľuďom.
Aká funkcia v multicolor vám umožňuje paru
Takmer všetky moderné kuchynské spotrebiče tohto typu majú funkciu varenia jedál s parou. Nájsť tento režim nie je ťažké a starostlivosť. Označenie môže byť odlišné, ale najčastejšie výrobcovia zariadení používajú "parné varenie". Na tento účel použite špeciálny pohár na dne na vodu a nádobu s malými otvormi, kde sa nachádza hlavné jedlo.
Ako táto funkcia funguje
Princíp činnosti tohto režimu je pomerne jednoduchý. Voda, ktorá sa naleje do šálky, sa pomocou parogenerátora zohreje na teplotu varu a vytvára sa para, ktorá sa umiestni na jedlo zhora, takže varenie je omnoho rýchlejšie ako pri varení, pečení a vyprážaní. Všetok kondenzát sa zachytáva na panvici. Pokaziť niečo je takmer nemožné. Pomalý varič má indikátor času a hladiny vody. Ak sa kvapalina vyparí, spotrebič sa vypne, potom sa môže pridať do špeciálneho otvoru. Namiesto bežnej vody môžete použiť čaj, vývar alebo víno.
Ako variť pár v pomalom hrnci
Po prvé, mali by ste študovať svoj elektrický spotrebič tak, aby pri varení nič neuniklo a nerobili príliš veľa. Potom bude varenie, bez pochýb, veľmi jednoduché. Pomocou špeciálneho koša môžete variť vajcia. Aj pri tomto režime môžete ohrievať tekuté a a la carte jedlá.
Príprava produktu
Po prvé, samozrejme, musíte sa o ingrediencie starať sami. Mäso by sa malo dobre umyť a vysušiť. Vo vajciach, aby malý otvor. V karfiole, kapusta a kapusta špargle, musíte odrezať hrubé stonky. Zvyšné produkty môžu byť celé alebo narezané na plátky.
Čas varenia
Ako je uvedené vyššie, pomocou pomalého variča a režimu parného hrnca sa jedlo veľmi rýchlo varí. Tu bude zoznam výrobkov a ich presný čas varenia (uvedený v minútach). Môžete mať absolútne ľubovoľný počet produktov, zoznam je spoločná šablóna.
Mäso, hydina a vajcia: t
- Manti (8–10 jednotiek; 500 g) - 35–40.
- Knedle (450g) - 25–30.
- Kuracie filé (500g) - 20–25.
- Hovädzie mäso (500g) - 25–30.
- Jahňacie filé (500g) - 25.
- Bravčová panenka, hovädzie (500g) - 15–25.
- Kuracie kotletky (4 - 6 ks; 500g) - 18–20.
- Mäsové guľky (20–25 kusov; 500 g) - 15–18.
- Kuracie rezne (300g) - 25–30.
- Teľacie kotletky (300g) - 25–30.
- Kuracie stehná (300g) - 25–30.
- Hovädzie klobásy (8 kusov bez odstránenia krytu) - 8–13.
- Frankfurtské klobásy (8 kusov v škrupine) - 8–10.
- Jahňacie kotletky (240g) - 25–30.
- Varené vajcia (10 ks) - 15–20.
- Mäkké varené vajcia (10 ks) - 10–13.
morské plody:
- Mrazené krevety (450g) - 15–20.
- Fileta z červeného morského vlka (400g) - 15–18.
- Čerstvý morský vlk (400 g) - 17–25.
- Mrazené olihne (600g) - 20–25.
- Mušle v škrupinách (1 kg) - 18–25.
- Shell homáre (2 ks) - 30-35.
- Pstruh (300g) - 18–25.
- Tuniak s kúskami (400g) - 25–30.
- Filet z tresky tmavej (300g) - 15–18.
- Lúpané varené mrazené šalátové krevety (500g) - 5.
Zelenina a ovocie (500g):
- Mrkva - 20–25.
- Špargľa - 30–40.
- Artičoky (4 stredne veľké) - 40–45.
- Kapusta špargle (kvetenstvo) - 15–20.
- Karfiol (kvetenstvo) - 20–25.
- Ružičkový kel - 20-25.
- Kapusta (plátky) - 25-30.
- Špargľa - 30–40.
- Fenikel - 15–20.
- Squashes - 15–20.
- Kohlrabi - 20–25.
- Zemiaky - 20-25.
- Zemiaky v uniformách - 30-40.
- Kukurica (2 klasy) - 55–60.
- Pór - 20-25.
- Celé huby - 20–25.
- Plátky húb - 5-10.
- Červená repa - 40–60.
- Čínska kapusta (stonky) - 6.
- Čínska kapusta (listy) - 2–3.
- Brokolica - 5–6.
- Baklažán - 5-6.
- Hrach - 4-5.
- Bulharské korenie - 2-4.
- Špenát - 5-6.
- Zucchini - 4–6.
- Jablká - 10–15.
- Hrušky - 10–15.
Čo sa môže dusiť v pomalom hrnci
Môžete vyrobiť veľké množstvo pomerne populárnych jedál, ako sú knedle, knedle, manti, rôzne pečivo, rôzne cereálie, zelenina na všetky druhy mäsa a hydiny, miešané vajcia, omeleta, vinaigrette, karbonátky, wieners, kastról, ježkovia, ryža, zemiaky, cestoviny, plnené kapustové rolky, syrové koláče, rebrá, krídla, nohy, prsia, ryby a mnoho ďalšieho. Ak chcete urobiť jedlo veľmi chutné, držte sa nasledujúcich bodov:
- Nalejte vodu do misky, nie je lepšie studená, ale horúca, takže jedlo bude pripravené veľmi rýchlo.
- Zelenú zeleninu alebo lístie položte na krátku dobu, inak stratia svoju farbu.
- Mrazené potraviny by sa nemali rozmrazovať vopred, pomalý varič to urobí oveľa rýchlejšie.
- Potraviny v koši by sa nemali ukladať blízko, inak by s nimi para nemohla ísť na oddelenie. To povedie k problémom s technikou.
- Pridajte k jedlu korenie a soľ je lepšie pridať do už pripraveného pokrmu.
Ako používať dvojitý kotol v pomalom variči: pokyny krok za krokom
- 1) Najprv sa postarajte o jedlo, všetky výrobky musia byť pripravené správne.
- 2) Ak potrebujete variť rýchlo, potom ohrejte vodu, ak nie je v zhone, kvapalina je vhodná pre akúkoľvek teplotu.
- 3) Vyberte nádobu a nalejte vodu do nádoby.
- 4) Nádobu vložte späť na miesto a zložte prísady.
- 5) Zatvorte kryt, vyberte režim a počkajte na signál, čo znamená koniec varenia.
Výhody varenia parou
Funkcia parníka v tejto úžasnej univerzálnej kuchynskej linke osloví všetkých, najmä tých, ktorí boli uvedení na začiatku - tí, ktorí sa riadia diétou podľa inštrukcií lekára, ktorí nemajú čas variť, mali by jesť správne a deti akéhokoľvek veku. Nižšie uvedené informácie vám pomôžu vysvetliť toto oddelenie.
- Naparovanie umožňuje, aby si jedlo zachovalo všetky svoje blahodarné vlastnosti, farbu, chuť, vôňu a tvar. Pri varení sa tieto vlastnosti strácajú a keď sa vyprážajú, získajú tiež veľa zbytočných kalórií.
- Toto je najrýchlejší a najlepší spôsob varenia. Nechajte jedlo a urobte iné veci. Po ukončení Crock-pot vás bude informovať.
- Dušené jedlá sa ľahko vstrebávajú do tela, neupchávajú ho troskami a toxínmi a tiež zlepšujú celkový fyzický a morálny stav osoby.
- Koža a pokožka hlavy budú vyzerať zdravo s pravidelným jedlom týchto potravín, imunitný systém sa tiež zlepší a telo bude v dobrom stave.
- S častým stresom, depresiou, apatiou a únavou sa snažte jesť pokrmy výlučne v pare, ktoré vám pomôžu pokojnejšie liečiť ťažkosti v živote.
Ak zhrnieme, môžeme s istotou povedať, že pomalý varič s parným režimom vám uľahčí život a bude to veľmi užitočná položka vo vašej kuchyni.
Varenie jedla pre pár: ako urobiť svojich blízkych chutnými a zdravými?
Naparovanie je najšetrnejší a šetrnejší typ tepelného spracovania výrobkov, ktorý zachováva priaznivé vlastnosti potravín. Varenie takého pokrmu netrvá veľa času, najmä ak varíte v pomalom hrnci. Ako vyzerá varenie v pare, aké sú výhody tohto spôsobu varenia, ako je chutné variť jedlo parnou metódou.
Výhody potravín vyrobených s parou
Varenie v pare sa líši od varenia vo vriacej vode. Prvou metódou je spracovanie potravín horúcou parou a druhý spôsob varenia sa vykonáva tepelným spracovaním vo vriacej vode. Keď produkty na spracovanie pary nie sú v kontakte s kvapalinou a sú pripravené výlučne parou. Výsledkom je, že všetky chute a zdravé vlastnosti sú uložené v miske.
Napríklad kyselina listová obsiahnutá v potravinách je zničená pri tepelnom spracovaní vo vriacej vode a pri parení klesá iba o 15%. To isté platí pre vitamíny a minerály, ktoré sú súčasťou konzumovaných potravín. Preto mnohí ľudia, ktorí sa snažia viesť zdravý životný štýl, radšej používajú tento spôsob varenia.
Aké produkty môžu parné jedlá?
Niektorí veria, že len pár môže variť len zeleninu, ale rozsah použitia tejto metódy je rozsiahly. Na varenie týmto spôsobom sa používa pomalý varič a dvojitý kotol, ktorý vystavuje špeciálny režim „horúca para“.
Varené, môžete variť rôzne potraviny: cereálie, knedle a dokonca pečieme buchty. To je to, čo podplatilo prezentovanú metódu dnešných spotrebiteľov. Môžete variť čokoľvek, ale užitočnosť jedál je zachovaná.
Technika na vytváranie zdravých a chutných kulinárskych diel
Takmer každý multicooker je vybavený funkciou varenia parou. Toto robí zariadenie skutočne univerzálnym. Je možné variť rôzne druhy jedál rôznymi spôsobmi, vrátane varenia.
Funkcia automatického štartu uľahčuje parenie v pomalom hrnci. Vykonáva sa špeciálnym režimom, ktorý pomocou časovača vopred nastaveného hostiteľkou spustí pomalý varič na varenie jedla v určenom čase. Preto, keď ste prišli z práce, môžete si užiť čerstvo pripravený lahodný obed alebo večeru. Môžete tiež spať v dopoludňajších hodinách, vstať, mať raňajky a ísť do práce.
Multicooker je horší ako dvojitý kotol len v počte sekcií vyhradených pre tento pracovný postup. V prvej verzii domácich spotrebičov je možné variť jeden pokrm naraz, zatiaľ čo v dvojitom kotle môžete variť niekoľko jedál naraz 2-3 sekciami. Varenie v pomalom sporáku šetrí veľa času. Ak nie je miesto na prípravu jedla obvyklým spôsobom vo vašom životnom programe, potom toto zariadenie je to, čo potrebujete.
Varenie recepty pre pár veľkých odrôd. Každý si môže vybrať menu. Pre vegetariánov a naturopatov je tento spôsob varenia najviac stráviteľný a prijateľný. Ak osoba sleduje stav svojho zdravia, potom je táto metóda najlepšia.
Kde a ako urobiť parné jedlo?
Parník je jednoducho vytvorený tak, že človek môže viesť zdravý životný štýl a zároveň jesť chutné jedlo. Výhody dvojitého kotla veľa. Uvádzame tie hlavné:
- Jemné produkty tepelného spracovania.
- Široká škála produktov, ktoré môžu byť pripravené v tomto zariadení.
- Niekoľko sekcií, vďaka ktorým môžete variť 2-3 pokrmy naraz.
- Pri varení s parou nie je potrebné pridávať maslo ani tuk, aby pokrm dobre uvaril.
- S takýmto spracovaním produkty vylučujú tvorbu karcinogénov a iných nebezpečných látok.
Aby bolo možné jedlo v dvojitom kotle dobre variť a byť chutné, musíte dodržiavať tieto jednoduché pravidlá:
- Do priehradky (misy) nedávajte veľa produktov. Para musí obaľovať jedlo, nasýtiť ho na plné varenie.
- Zelenina a iné výrobky by mali byť rezané rovnako na každý kus rovnomerne varené.
- Je potrebné monitorovať množstvo vody v dvojitom kotle. Pri varení niekoľkých pokrmov sa musí pridať voda, aby sa zabezpečil stály prúd teplej pary.
- Veko často neotvárajte. V tomto prípade sa para okamžite šíri do vzduchu, čo predlžuje dobu varenia misky, a preto je potrebné pridať viac vody.
- Miska bude bohatšia, ak je spodok dvojitého kotla pokrytý potravinovou fóliou. Jedlo z neho sa stáva šťavnaté a voňavé.
- Zelenina sa môže variť bez prvého rozmrazovania.
Každý model dvojitého kotla udáva množstvo vody, ktoré je potrebné na vytvorenie úplnej pary. Varenie zeleniny v dvojitom kotle nevyžaduje viac ako 15-25 minút, v závislosti od typu zeleniny. Ale zároveň musíte naliať dostatok vody, aby sa parná nádoba dobre. Taký rýchly varenie, ako ženy v domácnosti a zaneprázdnení ľudia.
Ako dlho trvá varenie večere?
Zelenina sa varí rýchlo a efektívne. Ale s procesom obilnín je trochu pomalý. Napríklad dusená ryža sa musí variť najmenej 50 minút. Zároveň je potrebné monitorovať množstvo vody, periodicky pridávať tekutinu. Zemiaky sa budú dusiť 40 minút.
Bez ohľadu na to, koľko času strávite na varenie jedla pre pár, neznižuje to jeho prospešné vlastnosti. Ale variť chutné jedlá bez kompromisov na čas pomôže pomalý varič.
Výhody potravín vyrobených s parou
Na varenie sa odporúča varenie v pare:
- osoby trpiace problémami s gastrointestinálnym traktom (vred, gastritída, pálenie);
- počas obdobia rehabilitácie po chorobe;
- pre deti, deti lepšie pripraviť jedlo bez pridania oleja a tuku.
Niektorí reptali na "nudnej" chuti dusených potravín. V skutočnosti je chuť rovnaká. Jednoducho povedané, ak je človek zvyknutý na vysoko korenené alebo vyprážané jedlá, najprv sa prirodzená „parná“ chuť výrobkov javí ako nezvyčajná. Veľmi skoro sa budete snažiť a milovať.
Varené s parnými jedlami sú chutné a zdravé. Jedná sa o celé odvetvie varenia, ktoré sa rozvíja čoraz rýchlejšie.
Naparovanie v pomalom hrnci
V tomto inteligentnom zariadení môžete nielen variť, smažiť, dusiť, piecť, piecť, ale aj variť v pare. Ako viete, potraviny pripravené týmto jemným spôsobom sa vyznačujú nezmenenými výhodami pre ľudské zdravie, v hotových parných pokrmoch sa látky, ktoré sú pre telo cenné, zachovávajú na maximum.
Okrem toho je varenie v pomalom hrnci veľmi pohodlné. Napríklad, ak máte radi parné jedlá, môžete pri varení náhodne popáliť ruky, ale to nie je prípad pomalého variča. Za samotný proces v tomto zariadení je zodpovedný špeciálny program - Varenie pre pár.
Výrobcovia doplnili multicookery so špeciálnymi miskami s otvormi (vložkami) na varenie parou. Na varenie akéhokoľvek pokrmu v tomto spotrebiči stačí naplniť hlavnú nádobu vodou, potom do nej vložiť nádobu na parenie a zapnúť požadovaný režim na požadovaný čas.
Mimochodom, čas varenia na varenie v pomalom sporáku je určený potrebným množstvom vody. Ak napríklad pokrm vyžaduje menej ako 10 minút prípravy, stačí do misky naliať 2 šálky vody. Keď sa jedlo podľa receptu pripraví 10-30 minút, bude trvať 2 rovnaké poháre vody. Ak sa špecifikovaný čas mení v priebehu pol hodiny alebo hodiny, je potrebné naplniť hrniec 5 kvapalinovými viacnásobnými nádržami.
Ale, nech je to akokoľvek, toto sú všeobecné odporúčania, preto pred varením varených jedál je najlepšie v návode na použitie tohto spotrebiča objasniť správne množstvo vody. Môže sa stať, že voda v miske sa už odparila a jedlo stále nie je pripravené. Potom musíte naliať viac tekutiny do hrnca multicooker a znovu zapnúť program parenia. Mimochodom, keď sa voda vyparí, multicooker ide do režimu kúrenia a podľa toho sa zastaví varenie parnej misy.
Čo by sa malo pamätať pri varení varených jedál v pomalom hrnci: tento program môžete nastaviť na dobu od 1 minúty do 1 hodiny. Ak je potrebné variť pokrm o niečo dlhšie, po hodine sa pridá potrebný čas a ďalšia voda.
A čo v tomto režime môžete variť v pomalom sporáku? Je ich veľa. Majstrovstvá v zozname patria k jedlám, ktoré podľa zavedených tradícií varia výlučne pre pár: rôzne čínske parné knedle, stredoázijské manti, koláče, buchty a dokonca aj perník. Vták, ryby, mleté mäso, zelenina - všetky tieto dusené výrobky sú zázračne premenené na nádherné pokrmy, ktoré môžu ozdobiť zoznam receptov multicooker.
Ak chcete ochutnať, parné jedlá sú trochu nevýrazné, ale nestrácajú vôbec. Mimochodom, chuť takýchto potravín môže byť vždy zdôraznená, posilnená a diverzifikovaná použitím rôznych omáčok. Môže to byť napríklad len korenená kyslá smotana, majonéza alebo omáčka z čerstvých bylín, ako napríklad pesto. Veľa parných jedál je zdobené zmesou pripravenou na báze sójovej omáčky, ochutenej zázvorom, chilli papričkou a sezamovým olejom.
Nemusíte sa báť experimentovania - vaše jedlá varené v režime varenia v pomalom sporáku budú nielen veľmi zdravé, ale aj zaujímavé.
multipovara.ru
"Povaryata"
Miesto varenia
Parný varný program v Panasonic multicooker
Program varenia parou
Najjednoduchší program! Ideálne pre tých, ktorí milujú knedle. Ale budeme hinkali variť, je to o niečo dlhšie, ale chutnejšie. V tabuľke času varenia pre pár, je najvhodnejší čas na varenie manty, a budeme sa riadiť tým. Vlastne tabuľka:
Nalejte vodu do panvice a jej množstvo by malo stačiť na to, aby trvala celú dobu varenia, ale nikde v návode nie je uvedené „dostatočné množstvo“ v litroch. Takže je lepšie nechať ho viac ako menej - naliať vodu na nižšie riziko:
Ďalšie, v špeciálnom hrnci na varenie ležal mrazené Chinkali
Nastavíme režim „Varenie pre pár“ a na časovači vyberte čas 40 minút, potom stlačte tlačidlo Štart.
Treba mať na pamäti, že odpočítavanie na displeji začne v okamihu, keď sa voda naleje do panvice. To znamená, že pridajte ďalších pätnásť až 40 minút, na celú večeru čakať asi hodinu.
Ale keď khinkali varia, budú vyzerať takto:
Pozrite sa na inú možnosť, ako variť Khinkali v pomalom hrnci v režime "Naparovanie"
Varené jedlá
Varené jedlá sú stále populárnejšie. Najprv ich nasledovali len tí, ktorí usilovne sedeli na diétnej diéte. Ale teraz zdravý životný štýl, a vôbec, získava popularitu, a teraz, pravdepodobne, každý v dome má dvojitý kotol alebo pomalý sporák, s funkciou naparovanie. Nielen výhody lákajú milovníkov parných potravín, ale aj čas strávený pri ich príprave. Pozývam vás na návštevu tejto sekcie a presvedčte sa sami. Oboznámite sa nielen s novými receptami, ale aj s originálnymi a jednoduchými spôsobmi varenia.
Dušené košíčky v pomalom hrnci
Kúzelný pomocník multicooker nie vždy spĺňa očakávania jeho majiteľa. Najčastejšie sa sťažnosti týkajú pečenia. Mnohé kachle nemajú tento režim vôbec a tie, ktoré sú nimi vybavené, často zlyhávajú. Výsledkom je, že vypaľovanie sa ukáže ako napoly pečené, cesto padá, môže sa vypáliť spálené strany alebo dno. Známa situácia?
Bravčové mäso s dusenou omáčkou v pomalom hrnci
Mäso je na našom stole dosť častým hosťom a zakaždým, keď sa z neho snažím variť niečo nové. Tentokrát som narazil na recept na bravčové mäso dusené v omáčke. Rozhodol som sa variť a vôbec ma to neľutovalo, tak som sa s vami podelil o tento zaujímavý pokrm. Dušené bravčové mäso bolo veľmi jemné a chutné, doslova sa topilo v ústach.
Knedle s dusenými plodmi v pomalom hrnci
V letnej sezóne čerešňové a červené plody ríbezlí vždy varia dusené knedle s bobuľami v pomalom hrnci. Neopísateľná chuť - neporovnávajte s obyčajnými varenými knedľami vo vode. Šťava netečie, ale celý zostáva vo vnútri, ukazuje sa šťavnatá, sladká a chutná. Vôňa a prínosy v tomto pokrme sú veľmi veľké.
Dušené tvarohové buchty v pomalom hrnci
Varené môžete variť veľa jedál z cesta. Jedná sa o ázijské manti, ruské knedle, čínske buchty Mantou, kórejské pigos, nehovoriac o kotletách, kotletách a červených rybách. Varenie parných buchty nebude mať žiadny problém. Výrobky, dusené v hrncovom hrnci, sú ľahké, cesto je jemne porézne, dobre stúpa
Čínske parné buchty
Čínska kuchyňa je tak rôznorodá ako každá iná. Vedľa pikantného, korenistého občerstvenia a pikantných teplých polievok vedľa vedľajších jedál s neutrálnou chuťou. Napríklad parné buchty mantou. Na prvý pohľad je to obyčajný knedlík z kysnutého cesta, dusený. Ale v skutočnosti, ak nepoznáte jemnosti varenia, namiesto okrúhlej elastickej buchty, môžete získať scvrknutý
Varené rybie kotletky v pomalom hrnci - recepty
Dušené jedlá nie sú medzi našimi hosteskami veľmi žiadané, hoci pre mnoho zdrojov je parné jedlo veľmi užitočné ako vyprážané so zlatou kôrou. Navrhujem variť rybie koláče v pare. Samotný proces varenia je jednoduchý a nezaberie veľa času, ak máte hotové rybie filé alebo mleté mäso.
Ako variť v multicooker
Ako variť, smažiť, variť, piecť a pariť v pomalom hrnci?
Ako variť, smažiť, variť, piecť a pariť v pomalom hrnci?
Varenie v pomalom hrnci s jedným alebo iným receptom je celkom jednoduché. Elektronické hrnce majú na začiatku ergonomický ovládací panel pozostávajúci z displeja a tlačidiel aktivácie programu. Po výbere potrebných receptov budete musieť kliknúť na potrebné tlačidlá podľa inštrukcií a podľa potreby nastaviť časovač oneskorenia a optimálny čas varenia. Vo väčšine prípadov platí všeobecné pravidlo. Ak sú tlačidlá na ľavej strane displeja, čas je v týchto programoch predvolene nastavený. To znamená, že výber receptov a kliknutím na ľavé tlačidlo, nemôžete premýšľať o tom, koľko je potrebné na prípravu týchto jedál. Pilaf sa varí do hodiny, kaše - 40 minút atď. V tomto prípade je potrebné starostlivo sa pozrieť na recepty, odmerať správne množstvo zložiek a naliať správne množstvo vody podľa pokynov. Čím menej vody nalejete, tým menej času potrvá na prípravu jedla.
Ako variť v pomalom hrnci?
Ako variť a koľko? Ak ste položili otázku „Ako variť v multicooker?“, Potom odpoveď na ňu leží v rovine určenia požadovaného množstva vody pre každé jednotlivé jedlo. Nalejte trochu vody - pokrm bol pripravený rýchlejšie. Skutočnejšie, zvukový signál o ukončení varenia bude znieť rýchlejšie. Pokiaľ ide o jedlo, to nie je skutočnosť, že počas tejto doby s menej vody bude mať čas variť dobre. Preto dôrazne odporúčam, aby ste striktne dodržiavali proporcie aktívnym použitím odmerky zo súpravy. Existuje iná možnosť. Ak po ukončení varenia multicooker nevypnete, zariadenie bude pokračovať v nepretržitom ohrievaní až 12 hodín. Je veľká šanca, že režim kúrenia umožní, aby sa záklopka varila do požadovaného stavu a bez vody. Zároveň, a tam sú niektoré nevýhody. Ak napríklad varíte ryžu na prílohu, nalejte pohár cereálií a naplňte ju dvoma pohármi vody. Na konci varenia začne multicooker ohrievať ryžu. Takže, ak je režim vykurovania zapnutý príliš dlho, nedostanete varené, ale vyprážanú ryžu, aj keď nie spálenú.
Varte v pomalom hrnci.
Môžete variť v populárnych modeloch Redmond alebo Philips av najlacnejších multicookers. Úspešne variť v multi si môžete tieto riady: proso, ovsené vločky, pohánka, herculean, krupica, ryža, hrach, pšenica, jačmeň, mlieko, obilniny, ryža, polievka, cestoviny, pohánka, zemiaky, knedle, zelenina, repa, ryža, želé, zelenina, repa, ryža, želé, jačmeň, hrášok, mäso, hrachová polievka, fazuľa, manty, vajcia, hovädzí jazyk, boršč, kuracie mäso, zemiaky, kapustová polievka, zemiaková kaša, šošovica, špagety, kompót, želé, kondenzované mlieko, rezance, krevety, vývar, knedle, kyslá múka, cestoviny, khinkali, rybia polievka, klobásy, džem, srdce, kotlety, kapusta, huby, guláš, ryby, tekvice, cícer, pohánka, mrkva, brokolica, kuracie prsia, kharcho, kukurica, ovos, kissel, varené víno, džús, bulgur.
Ako smažiť v pomalom hrnci?
Ak je pomalý hrniec hrniec, potom vzniká prirodzená otázka. Je možné vyprážať v pomalom hrnci? Ukazuje sa, že je to možné a existuje aj zodpovedajúci režim nazývaný „Frying“. Poznamenávam, že režim nemusí byť vo všetkých modeloch, ale pri určitých manipuláciách ho možno nastaviť aj pomocou základných programov, napríklad pomocou režimu Pečenie umiestneného na pravej strane informačného displeja. Ak je režim „Frying“ stále k dispozícii, potom je tu možnosť špecifikovať produkt, ktorý chcete vyprážať: ryby, mäso, zeleninu. Pokiaľ ide o proces varenia, môže sa vykonávať s otvoreným vekom a so zatvoreným vekom. Uzavreté veko je jemný režim bez prílišnej intenzity. Nezabudnite odstrániť klapku z veka a použiť kuchynskú rukavicu na ochranu pred horúcou parou.
Ako správne smažiť v pomalom hrnci?
Mnohí používatelia sú znepokojení otázkou pridávania oleja alebo tuku počas procesu vyprážania. Potrebujete tieto nie príliš zdravé zložky? V zásade to môžete urobiť bez nich, ale niekoľko kvapiek nebude zbytočné. Vyberte program a kliknite na štart, odkvapkávajte olej na varenie a zakryte panvicu vekom. To mu umožní rýchlejšie sa zahriať. Potom môžete otvoriť veko a položiť prísady na povrch pracovnej nádoby. Začíname nasmerovať vyprážanie, nezabúdame na miešanie alebo otáčanie z jednej strany na druhú. Používajte iba silikónovú stierku, plastovú alebo drevenú lyžicu. Nepoužívajte kovové príslušenstvo, inak by ste mohli poškodiť vnútorný nepriľnavý povrch misky. Ak poškodíte, bez oleja, určite nemôžete urobiť.
V ktorom hrnci môžete čo smažiť?
Budete mať možnosť vyprážať jedlo v modeloch takých výrobcov ako Redmond, Polaris, Philips, Supra a Panasonic. Najlepšie sa hodí na vyprážanie takých jedál, ako sú: zemiaky, kuracie mäso, hranolky, ryby, karbonátky, huby, kapusta, pollak, hovädzie mäso, krevety, paštéty, kuracie stehná, losos, kuracie stehná, ružový losos, karbonátky, cibuľa, vajcia, bravčové mäso, krídla, kupaty, mäso, mleté mäso, kačica.
Ako dusiť v pomalom hrnci?
Prejdeme k úvahe o otázke "Ako vyraziť do pomalého variča?". Všetko je tu trochu zložitejšie. Ak chcete začať, kliknite na tlačidlo "Menu" a potom nastavte kurzor oproti hasiacemu programu. Pozeráme sa na displej a sledujeme predvolený čas 60 minút. Ak potrebujete nastaviť viac, podržte tlačidlo časovača, potom sa hodnoty začnú meniť, kým nedosiahne 12 hodín. Vyberte požadovaný čas, kliknite na začiatok. Skontrolujte, či indikátor na tlačidle Štart bliká. Po dokončení programu budete počuť pípnutie, po ktorom sa panvica automaticky začne ohrievať jedlo, kým sa na ňom nerozhodnete hodiť. Ukončenie režimu hasenia - tlačidlo „Kúrenie / Vypnutie“.
Ako používať režim?
Ako dusiť v pomalom hrnci? Ak chcete začať, pripravte si všetky ingrediencie a dajte ich na panvicu spolu s vašimi obľúbenými koreninami. Potom vložte panvicu do zariadenia a otáčajte ju proti smeru hodinových ručičiek, až kým nebude pevne v kontakte s vyhrievacou doskou. Zatvorte veko. Mali by ste počuť charakteristické kliknutie. Ak nie je kliknutie, veko nie je pevne zatvorené a režim hasenia nebude fungovať správne. Pri otváraní veka sa uistite, že ste skontrolovali lapač vody. Ak je plná, nezabudnite z nej vylial vodu pred ďalším použitím.
Úspešne sa vám darí vo všetkých modeloch multicookerov, najobľúbenejšími výrobcami sú Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Zvyčajne sa odporúča dusiť kapusta, fazuľa, zemiaky, mäso, dusené zemiaky, kuracie mäso, hovädzie mäso, zelenina, bravčové mäso, huby, pečeň, kapusta, cuketa, kyslá kapusta, kačica, králik, kotlety, hus. Recepty sa ospravedlňujú.
Ako piecť v pomalom hrnci?
Chápeme, ako piecť v multicooker, či už sú to Redmond, Panasonic, Polaris alebo akýkoľvek iný výrobca. Na tento účel majú výrobcovia zabudovaný špeciálny program "Pečenie". Ak tento režim nie je vo vašom modeli, nie je určený na pečenie. V režime „Frying“, ktorý si môžete prispôsobiť vašim potrebám, môžete súčasne niečo ľahko upiecť. Program "Pečenie" je určený na prípravu lahodných muffinov, sušienok, uzavretých a otvorených koláčov s náplňami, zeleninou a tvarohom. Okrem toho, ak je možné "Fry" použiť ako "Pečenie", potom "Pečenie" možno použiť ako "Vyprážanie" na varenie štandardných jedál. Napríklad v tomto režime ľahko uvaríte vyprážané kurča (celé alebo nakrájané na kúsky), hamburgery, zemiaky atď. Môžete sa smažiť s uzavretým aj otvoreným vekom. Striekanie šťavy a oleja je vylúčené. V režime "Pečenie" môžete tiež prechádzať mäso, vyprážať zeleninu alebo vytvoriť polievku.
Čo je najlepšie piecť?
Najlepšie je piecť tieto pokrmy: zemiaky, pečené zemiaky, celé kuracie mäso, mäso, ryby, jablká, bravčový plátok, hovädzie mäso, zelenina, makrela, knedle, pstruh, losos, ružový losos, tekvica, huby, holenica, morka, prsia, hruď, hruď, šunka, treska, kapor, krk, baklažán, repa, šťuka, teľacie mäso, losos, šampiňóny, bravčové mäso, sadlo, kačica, bravčová krkovička, červená ryba, stehná, pollock, jahňacina, ostriež, korenie, cestoviny, filé, bedrá, kurča, kotlety, karas, kapor, králik, banány, losos lososovitý, platesa bradavičnatá, hruď, krídla, rebrá, sushi, jeseter.
Môžem piecť v pomalom hrnci vo fólii?
Pečenie a fólie nie sú v zásade potrebné, takže všetko je dobre pečené. Prečo riskovať domáce spotrebiče? Súdiac podľa recenzií, nič sa nestane, ak napríklad použijete fóliu na vytvorenie košíček - zebra, potom si vyberiete fóliu a dostanete veľmi krásnu tortu. Ak máte skúsenosti pečenie vo fólii, zdieľať v komentároch, bude to určite príde vhod.
Ako variť pár v pomalom hrnci?
Varenie parou v pomalom variči je k dispozícii užívateľom kuchynských spotrebičov kvôli prítomnosti špeciálneho programu, ktorý sa nazýva „Naparovanie“. Tento režim je určený na vytvorenie riadu súvisiaceho so zdravou alebo diétnou stravou, to znamená so správnou výživou. Funkcia parného hrnca vám umožňuje variť hamburgery, zeleninu, ryby, knedle, knedle, dusené manti a zeleninu na vinaigrette. Pomocou špeciálneho koša môžete variť vajcia. Varenie v parnom variči je sprevádzané umiestnením potrebných surovín do špeciálnej nádoby na varenie, ktorá je vždy súčasťou súpravy. Poznamenávam, že tento režim môže byť navyše použitý na ohrievanie kvapalných a porciovaných produktov v panvici alebo v parnom koši.
Tipy na varenie parou
• Potraviny neskladujte príliš tesne. Medzi zložkami musí voľne cirkulovať para.
• Pomocou mrazenej zeleniny ich nemôžete vopred rozmraziť. Pre pár rozmrazujú veľmi rýchlo. Urobte to isté s mrazenými rybami. Ak to nebolí, aby sa rozrezali na kúsky a predĺžili dobu varenia na niekoľko minút.
• Veľká zelenina sa varí ako celok a nakrája na niekoľko kusov.
• Soľ je užitočnejšia, nie na začiatku varenia, ale už v hotových potravinách.
• Pri pridávaní korenia ich nelejte do vody, ale priamo na prísady.
• Ak nádobu nenapijete studenou, ale horúcou vodou, pokrm sa bude variť rýchlejšie.
Čo sa môže dusiť v pomalom hrnci?
Varené, môžete variť nasledujúce pokrmy a výrobky: karbonátky, ryby, zelenina, kuracie mäso, zemiaky, ryža, mäso, knedle, ružový losos, losos, zemiaky, pstruh, prsia, brokolica, hovädzie mäso, bravčové mäso, kapusta, miešané vajcia, pollock, treska, manti, knedle, pohánka, makrela, moriak, repa, hinkali, tvarohové koláče, losos, cuketa, ostriež, cestoviny, pečeň, kaša, kapusta, kuracie mäso, šťuky, ježky, kastról, merlúza, tekvica, vajcia, klobásy, keta, telapia, mrkva, krevety, teľacie mäso, karbonátky, treska jednoškvrnná, kapor, kapucín, platýs, kuracie mäso, šťuka, kalamáre, karbonátky, králik, pečenie, kotlety, zrazy, panga ICS, jablká, špargľa, halibut, baklažán, šalát, krídla, zemiakové placky, pleskáč, kapor, vajcia, huby, bravčové, rebrá, klobása.
Ako variť pár v pomalom hrnci. Rada
Všetky modely moderných multifunkčných varičov sú vybavené odnímateľnou nádobou s otvormi, v ktorých sú výrobky umiestnené a umiestnené na vrchu hlavnej misy variča, pričom do nej predtým naliali určité množstvo vody. Tento kuchynský asistent vám umožní variť jedlo, napríklad v režime „kalenia“ v miske a zároveň pripraviť druhý chod pre pár. To je pre túto funkčnosť, že prístroj stal sa populárny u mnohých žien v domácnosti, pretože bez akéhokoľvek konkrétneho problému vám umožní súčasne pripraviť aj prílohu a hlavný chod.
V pomalom hrnci môžete variť rôzne potraviny, ale ich čas varenia sa líši. Množstvo vody naliate do misky závisí od toho, ako dlho trvá príprava produktu. Takže, ak je pokrm varený za menej ako 10 minút, nalejte do misky 2 šálky vody, ak je doba varenia 10 až 30 minút, budú potrebné 4 šálky vody, ak je pokrm varený asi hodinu, bude potrebných 5 šálok.
Nebojte sa, ak sa počas varenia voda už vyparuje z misky a pokrm ešte nie je pripravený. Stačí pridať viac vody a pokračovať v varení. Niektoré multicookery, keď sa odparí všetka voda, sa automaticky prepnú do režimu „kúrenia“, takže pri pridávaní vody budete musieť znovu nastaviť režim varenia pary.
Ako variť dusená zelenina v multvarka
Parou môže byť zelenina, mäso, ryby a dokonca aj cesto. Pokiaľ ide o zeleninu, môžu byť pripravené ako čerstvé, tak aj mrazené, pretože budú počas varenia rozmrazené a nestratia chuť. Pred položením do pomalého variča sa zelenina ošúpa a rozreže na dostatočne veľké kúsky, aby si zachovali svoj tvar a krásny vzhľad. Potom sú rozložené v nádobe na varenie, soľ, korenie, pridajte korenie podľa chuti a varte vo vhodnom režime 20-30 minút. Pripravenosť zeleniny je určená ich mäkkosťou a podávaná s olivami, maslom, kyslou smotanou alebo zelenými.
Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci
Varenie parou tiež nevyžaduje veľa úsilia, pretože spôsob varenia je takmer nezávislý od druhu rýb. Pred varením sa ryby musia vyčistiť, dobre umyť a vysušiť, narezať na časti. Môžete variť ryby, nie pre-marinovanie to, ale jednoducho trením kúsky so soľou a korením zmes, posypeme ich citrónovou šťavou a nechať ho na 10-15 minút. Ale predsa nakladané ryby budú chutnejšie.
Varenie parou trvá približne 30-40 minút. Stojí za zmienku, že v režime „parenie“ sa ryby môžu variť aj vo fólii. Na tento účel by sa mali kúsky alebo celé ryby zabaliť do fólie tak, aby sa šťava z rýb zachovala a nevytekala von a vrchná strana je otvorená. V tomto prípade sa čas jeho prípravy zvýši o 10-15 minút.
Ako variť mäso v parnom variči
Mäso na varenie sa najčastejšie vyrába z karbonátky a karbonátky, ktoré sa stanú chutnými a zdravými jedlami pre deti i dospelých. Pre ich prípravu bude trvať asi 30-40 minút, zatiaľ čo takéto jedlá z kurčiat varené rýchlejšie ako bravčové alebo hovädzie mäso.
Paru možno variť v plátkoch o hrúbke asi 2 cm, rezať cez zrno. Môžu byť marinované vopred a podobne ako ryby, varené vo fólii. Vo fólii bude dusené mäso ešte chutnejšie, pretože si uchová šťavu. V tomto prípade to môže trvať dlhšie ako 40 minút, kým v každom prípade môžete vždy pridať čas varenia.
Tipy na varenie jedla v hrnci
- Okrem mäsa, rýb, morských plodov a dusenej zeleniny v pomalom hrnci môžete variť tvarohové koláčiky, palacinky, knedle, manti, knedle a podobné jedlá. Príprava pokrmov bude trvať asi 15-30 minút, v závislosti od náplne.
- Soľ sa odporúča hotové jedlá, dusené v pomalom hrnci.
- Varené môžete variť nielen mrazenú zeleninu, ale aj mrazené ryby, ktoré je lepšie vopred dôkladne vyčistiť a nakrájať na kúsky. Čas varenia sa mierne zvýši.
- Neodporúča sa ukladať produkty do nádoby na varenie príliš tesne, ponechajte medzery medzi kusmi tak, aby para medzi nimi voľne cirkulovala.
