Všetky hostesky snívajú o tom, že získajú také zariadenie, ktoré pripraví zdravé a pestré jedlá, vďaka čomu je rýchle a bez námahy na strane hostesky. Trh domácich spotrebičov na varenie sa neustále vyvíja. Preto majú ženy v domácnosti v súčasnosti na výber z rôznych kuchynských asistentov, čím sa optimalizuje denná kulinárska rutina v kuchyni.
Za najvhodnejšie zariadenia v modernej kuchyni sa považuje dvojitý kotol a pomalý varič. Tieto dve kuchynské spotrebiče šetria veľa času počas varenia a poskytujú možnosť správne jesť všetky domácnosti.
Avšak, nie každá žena má schopnosť a túžbu kúpiť obe zariadenia naraz. Pokiaľ ide o výber medzi dvojitým kotlom a pomalým varičom, potom, prirodzene, pred chovateľom ohniska, vzniká otázka: ktoré zariadenie je lepšie zvoliť na varenie? Takže dvojitý kotol - kuchynský riad, ktorý je pyramídou niekoľkých nádob na varenie pary.
Voda sa naleje do najnižšieho kontajnera a do tých, ktoré sú vyššie - dali jedlo. V procese varenia jedného alebo druhého pokrmu sa voda varí a proces varenia prebieha na páre.
Multivarka - kuchynská linka, ktorá má vzhľad elektrickej panvice. Táto jednotka má schopnosť piecť, variť a dusiť výrobky, a parenie je jednou z jeho funkcií. Dnešné modely sú vybavené elektronickým menu, časovačom, režimami vykurovania a oneskoreným štartom.
Preto voľba medzi týmto alebo týmto zariadením závisí len od priorít stanovených hostiteľkou.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody parných kotlov patria:
- Pohodlie a vysoká rýchlosť varenia pár. Možno je to jediná funkcia dvojitého kotla. Ale pomocou tohto zariadenia je možné napríklad sterilizovať detské poháre alebo ohriať detskú výživu.
- V dvojitom kotle môžete variť niekoľko jedál naraz.
- Zelenina varená v tomto zariadení si uchováva všetky svoje vitamíny.
- Pre ženy, ktoré sú na diéte, odborníci na výživu odporúčajú variť jedlo pre pár, pre najlepšiu ochranu všetkých živín.
- Deti do 5 rokov sa odporúča jesť pokrmy varené v dvojitom kotle.
Dvojitý kotol má však nasledujúce nevýhody:
- Musíte sa snažiť naučiť variť v jednotke tejto konfigurácie.
- Existuje neochota umývať zariadenie po varení, pretože v podstate všetky detaily plastového parníka, ktorý čerpá všetky pachy výrobkov. A musíte sa usilovne snažiť zmyť tuk bez poškodenia kujného materiálu pracovných povrchov.
Zariadenie je vhodné pre tých, ktorí majú diétu - zdravotnú alebo športovú, tí, ktorí sú zvyknutí sledovať svoje zdravie tým, že konzumujú zdravé jedlo, rodičia, ktorí sa starajú o kvalitnú výživu svojich detí.
Pomalý varič, ako dvojitý kotol, má aj výhody a nevýhody. Pozrime sa na niektoré z nich. Rovnako ako zhrnutie vhodnosti akvizície kuchynskej linky.
Medzi výhody tohto zariadenia patria:
- Prítomnosť veľkého počtu režimov varenia: môžete piecť, dusiť, variť parné pokrmy. Vynikajúcim zástupcom jednotiek tohto typu sú modely firmy Redmond.
- Vďaka rôznym režimom môžete variť nielen kašu, ale aj polievky, ako aj pečivo.
- Nezávisle zahŕňa aj spôsob ohrevu hotových potravín.
- Funkcia oneskoreného štartu umožňuje spustiť proces varenia pokrmu v správny čas. Napríklad vložením potrebných ingrediencií do misky pred spaním môžete pripraviť pripravenú kašu alebo kastról skoro ráno.
Medzi nevýhody zariadenia patria:
- Vo väčšine prípadov trvá varenie oveľa dlhšie, ako napríklad varenie na sporáku.
- Počas varenia musíte priebežne monitorovať procesy varenia, pretože je potrebné hlásiť produkty a zároveň zmeniť režimy varenia.
- Vzhľadom na konštrukčné vlastnosti zariadenia nie je možné variť naraz viac ako 1 misku.
- Ak je rodina veľká, potom jeden typ príloh alebo prvý varený v pomalom hrnci nekrmí každého.
- Materiál, z ktorého je húsenica zhotovená, je obzvlášť citlivý na abrazíva a mechanické poškodenie. Neúspešne umytá miska, s použitím tuhej špongie, môže začať horieť pri ďalšej príprave jedla.
Pomalý varič môže byť užitočný pre ženy, ktoré majú viac času na prípravu jedla a nie sú obmedzené na prísne diétne požiadavky. Aj tento typ domácich spotrebičov sa stane nepostrádateľným pomocníkom pre každého, kto nemá chuť stáť pri sporáku niekoľko hodín a variť od rána do večera.
V tomto videu vám užívateľ povie všetky výhody multicooker. Šťastné prezeranie!
Aké sú rozdiely medzi parníkom a multicookerom?
Dvojitý kotol a multicoker sú síce podobné, ale na stojane sú umiestnené nádoby s vekom - rozdiely medzi nimi sú značné.
- Prvý rozdiel. Spôsob varenia Toto je hlavný rozdiel medzi dvojitým kotlom a pomalým varičom. Prvá pripravuje produkty len pre pár. Pomaly varič môže nielen variť jedlo pre pár, ale aj piecť, variť obvyklým spôsobom alebo na grile.
- Druhý rozdiel. Počet vykonaných funkcií. Parník môže variť jedlo, môže ho zahriať, môže rozmraziť jedlo. Existujú modely parných kotlov, ktorých náklady sú o niečo vyššie, ktoré môžu plniť funkciu mixéra, to znamená mletie hotového pokrmu. Táto funkcia je užitočná na prípravu detskej stravy. Multivarka vo funkcii má výhodu oproti dvojitému kotlu, pretože je schopný nahradiť samotný dvojitý kotol a panvicu a panvicu a rúru. Takéto spôsoby, ako je pohánková kaša, mliečne výrobky, dusenie, dusenie, pečenie, varenie pilaf sú typické pre hrniec-hrniec.
- Tretí rozdiel. Počet jedál, ktoré sa môžu variť. Parníky sú vybavené 1, 2, 3 zásobníkmi, ktoré majú rozdielny objem. Z tohto dôvodu môžete súčasne variť niekoľko jedál, pre varenie je pomalý varič vybavený iba jednou nádobou od 2 do 4 litrov. V pomalom hrnci sa teda môže variť len jedno jedlo.
- Štvrtý rozdiel. Rýchlosť varenia S dôverou možno tvrdiť, že pomalý varič pripravuje jedlo oveľa dlhšie ako dvojitý kotol. Existujú však multicookers, ktoré sú vylepšené a varené výrobky pre pár v rovnakom čase ako dvojitý kotol.
- Piaty rozdiel. Výhody varených jedál. Každá žena v domácnosti chce pre svoju rodinu variť nielen chutné jedlo, ale aj to najzdravšie. To pomôže len jej dvojitý kotol. Ona varí jedlo pre pár, než len nemôže variť škodlivé jedlo. Všetky vitamíny, ktoré sú v produktoch pred varením, zostávajú a po ňom. Pomalý varič môže variť škodlivé potraviny.
- Šiesty rozdiel. Cena. Pravidelný pomalý varič stojí trikrát viac ako bežný dvojitý kotol. Všeobecne platí, že náklady na tieto typy domácich spotrebičov závisí na univerzálnosť, rýchlosť prípravy a objem varenie misy.
Takže, ak je rodina veľká, a s rôznymi gastronomickými chuťou, potom je lepšie kúpiť parník. To ušetrí čas na varenie riadu a zároveň môžete variť niekoľko druhov jedál.
Rádio s dobrým príjmom. Podrobnejšie informácie sa dozviete z našich stránok, ktoré odporúčame, aby ste išli!
Recenzie manuálnych parníkov pre odevy sú v tomto článku spolu s dostupnými a užitočnými informáciami.
Tu sa dozviete viac o cenách kompaktných umývačiek riadu. Odporúčame sa zoznámiť.
Ak sa rodina skladá z 3 ľudí, ktorí sú skutoční gurmáni, ale lenivosť im neumožňuje variť, potom je lepšie zakúpiť si pomalý varič.
Ak veľa hostí príde do domu, potom pomalý varič môže rýchlo upiecť manniky, muffiny, sušienky. Preto, výber medzi dvoma kuchynskými spotrebičmi, hostiteľka musí pochopiť pre seba všetky svoje potreby pre tento spotrebič pre domácnosť.
Na podporu zdravého stravovania a uchovanie vitamínov v potravinách je lepšie si vziať parník. Ak rodina toleruje použitie tukových potravín, je lepšie si kúpiť pomalý varič.
Na internete existuje mnoho recenzií od obyčajných žien v domácnosti o oboch typoch zariadení. Niekto radí kúpiť dvojitý kotol kvôli jeho praktickosti a užitočnosti varených jedál, ako aj ekonomickým nákladom. Niekto odporúča multicolor, pretože sa vyznačuje multifunkčnými režimami.
Pri výbere v prospech jedného zo zariadení je potrebné zohľadniť takýto princíp - zapnúť a zabudnúť. Samozrejme, dôležitou úlohou sú náklady na zariadenia. Najlepšie je riadiť sa skutočnosťou, že množstvo vynaložené na kuchynský spotrebič by malo byť bez varenia na sporáku.
Parník alebo multicooker - ako urobiť správnu voľbu
Dnes, žiadna kuchyňa nemôže robiť bez moderných kuchynských spotrebičov, ktoré výrazne uľahčujú náš proces varenia. V týchto informáciách sa pokúsime zistiť, čo je lepšie - dvojitý kotol alebo varič, ako aj ich hlavné rozdiely vo funkcii a kvalite potravín. A aj keď názvy týchto kuchynských prístrojov sú podobné, ale princíp ich práce je úplne iný.
Predtým, ako sa rozhodneme, či si kúpite konkrétny spotrebič a začneme sa naň dívať v predajniach domácich spotrebičov, musíme preskúmať rozdiely v prevádzke týchto dvoch spotrebičov.
Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a multicookerom?
Hlavným rozdielom je funkčnosť
Moderné parníky sú samozrejme bohaté na svoje schopnosti. Okrem hlavnej funkcie varenia pre pár, sú schopní udržiavať teplo na určitý čas, poskytujú automatické zapínanie a vypínanie, vďaka spusteniu a ukončeniu programovania, ohrievaniu a rozmrazovaniu potravín.
Niektorí výrobcovia dokonca poskytujú funkciu mletia parených výrobkov, t.j. Vložte mixér, ktorý šetrí čas pri ďalšom spracovaní produktov. Hlavnou funkciou zariadenia je však tepelné spracovanie produktov parou.
Multivarki majú veľa ďalších a veľmi pohodlné funkcie, na rozdiel od ich tribeswoman. Tento takzvaný elektrický hrniec, v ktorom si môžete nielen variť jedlo pre pár, ale aj smažiť, piecť, dusiť alebo variť vo vode! Šetrí veľa času!
V miske multicooker, varíme pečené, potom položíme mäso a dusíme ho v rovnakom kontajneri, a varíme ozdobiť pár na vrchole! Okrem času, stále enormne šetríme energiu! To znamená, že okrem funkcie dvojitého kotla vykonáva multicooker funkcie panvice, elektrickej rúry, fritézy a panvice.
Množstvo jedla a jedál, ktoré sa môžu variť súčasne
Parníky sú často vybavené dvomi alebo tromi parnými koša rôznej alebo rovnakej veľkosti (výhodne rovnaké). Multivarki je tiež vybavená jednou miskou na varenie všetkých jedál a len jedným parným košom (v dobrých modeloch). Záver je jasný - v dvojitom kotle môžete variť viac jedál.
Kvalita pripravených pokrmov
Samozrejme, nemôžete argumentovať s dvojitým kotlom. Výrobky, dusené, si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti na maximum. S parnými jedlami môže súťažiť iba čerstvá zelenina a ovocie.
V pomalom hrnci spracovávame produkty ako obvykle.
Rýchlosť varenia
V dvojitom kotle sú výrobky varené rýchlejšie, bez akýchkoľvek pochybností. Mala by sa však zvážiť aj sila samotného modelu.
Mnohí multicookers sú vybavené parné koše a majú funkciu varu pre pár, ale stále majú len jeden košík.
Náklady na modul gadget
Multivarki drahšie asi trikrát, ak porovnáme model rovnakej cenovej hladiny. Samozrejme, môžete sa pozrieť na drahý model dvojitého kotla s množstvom najprogresívnejších funkcií, ale môžete sa tiež zastaviť na najjednoduchšom modeli, ktorý bude plniť svoju hlavnú funkciu - parné produkty.
Multivarki ponúka aj v najširšom cenovom rozpätí - od najjednoduchších až po najsofistikovanejšie, podobné počítačovým mini-kuchyniam.
Čo je lepšie - dvojitý kotol alebo pomalý varič
Pred výberom musíme jasne definovať ciele pre získanie zariadenia.
- Ak je cieľom nákupu je zlepšenie výživy a prechod na zdravšie a zdravé potraviny, potom, samozrejme, dvojitý kotol!
- Ak hovoríme o šetrení času na varenie, dáva zmysel pozrieť sa na pomalý varič. Koniec koncov, v jej polievke je pripravená veľmi rýchlo a zároveň môžete tiež naprogramovať jej pripravenosť presne na stretnutie rodiny na obed alebo večeru. Treba však poznamenať, že maximálny objem misy s viackolmi je 5 - 6 litrov a súčasne nie je možné variť viac ako dve misky (berúc do úvahy prítomnosť parného koša v sade).
- Ak je rodina veľká a varíte jedlo vo veľkých množstvách, potom dvojitý kotol môže byť pre vás skutočným nájsť! Všetky domáce si všimnú vynikajúcu prírodnú arómu, farbu a šťavnatosť dusených jedál. Nezabudnite, že produkty po ošetrení parou si zachovávajú svoje živiny, rovnako ako prakticky nestrácajú objem.
- Ak chcete diverzifikovať svoje menu bez toho, aby ste vynaložili osobitné úsilie a nie „umierať na sporáku“, pomalý varič sa môže stať vašim hlavným asistentom v tomto úsilí. V tomto elektrickom hrnci môžete variť veľa najrôznejších jedál a nemusíte sa ani starať o kvalitu jedla - zapnite požadovaný režim a buďte zadarmo! Môžete variť všetko - od jednoduchej zeleninovej polievky a najsofistikovanejšieho guláša až po lahodnú sušienku s ovocím.
- Dôležitým bodom sú deti. Ak sú v rodine malé deti, obe pomôcky môžu vyriešiť problém detskej výživy vrátane sterilizácie detských fliaš. Detská výživa potrebuje ktorékoľvek z týchto zariadení. Aby sa však splnili očakávania všetkých ostatných členov rodiny, mali by sa zohľadniť ich preferencie.
Po zvážení všetkých výhod a nevýhod týchto populárnych kuchynských pomôcok a definovaní vlastných priorít, môžete už odpovedať na otázku: čo je lepšie - dvojitý kotol alebo pomalý sporák a ktorý spotrebič bude efektívnejšie riešiť úlohy, ktoré mu boli pridelené.
Prajeme Vám, aby ste sa rozhodli, že všetci členovia vašej rodiny budú spokojní!
Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a multicookerom?
Starostlivosť o domácnosť si vyžaduje veľa času. Leví podiel týchto snáh je varenie. Bakalár kúpi rýchle občerstvenie v najbližšom supermarkete, pracujúca žena po náročnom dni začne pracovať "počas druhej zmeny", matka je na materskej dovolenke, namiesto odpočinku, na obedňajší spánok dieťaťa ide do kachlí... Situácie známe mnohým. Vzhľadom na technický pokrok sa problém akútneho nedostatku času na varenie rieši tým, že sa získa jeden účinný prístroj vybavený časovačom a rôznymi programami varenia. To pomáha šetriť čas a námahu: naložené výrobky, stlačiť tlačidlo - a potom je jedlo pripravené samo.
Ale čo je lepšie - dvojitý kotol alebo pomalý varič? Niektorí agresívne inzerujú prvý gadget, iní - druhý. Budeme sa snažiť riešiť vlastnosti každého z nich a pochopiť, čo bude lepší nákup. Alebo možno najlepšou možnosťou je pomalý varič s parníkom 2 v 1?
Vlastnosti dvojitého kotla
Elektrický dvojitý kotol je výrobok s dvoma alebo tromi zásobníkmi na výrobky a nádržou na vodu. Keď voda vrie, para, ktorá sa zmení na ohrieva jedlo. Vďaka dvoj- alebo trojvrstvovej štruktúre je možné variť niekoľko jedál naraz, pričom na dne sú potrebné prísady, ktoré vyžadujú viac času na varenie. Tuk z produktov tečie do panvice, ktorá sa nachádza pod ňou, pretože potraviny v dvojitom kotle sú bez tuku a vzhľadom na to, že sa nevarí vo vode alebo inej kvapaline, prísady si zachovávajú maximálne množstvo živín. To je najlepší spôsob varenia pre tých, ktorí sú odporúčané diétne tabuľky.
Trvanie varenia je určené výkonom dvojitého kotla (v moderných výrobkoch sa pohybuje od 600 do 2000 W). Základné programy sa obyčajne zobrazujú na ovládacom paneli, ale ak si želáte, môžete si nastaviť vlastné nastavenia času a v drahších modeloch aj vykurovací výkon.
Jedlá z dvojitého kotla
Okrem varenia sa používajú parné kotly:
- na sterilizáciu detských jedál a bradaviek;
- na sterilizačné plechovky na polotovary;
- na ohrievanie rozmrazovacích produktov;
- na ohrievanie jedla.
Dokonca aj tie najjednoduchšie modely majú takúto funkciu ako oneskorený štart. Ak počas varenia dôjde k vybitiu vody v spotrebiči, môžete ju pridať priamo na panvicu bez prerušenia procesu varenia.
Poznámka: Pretože oleje a omáčky sa nepoužívajú pri varení v dvojitom kotle, je veľmi ľahké umývať podnosy - stačí ich opláchnuť v teplej vode alebo utrieť vlhkou špongiou bez saponátu.
Moderné modely poskytujú kompaktné skladovanie, keď sú zásobníky nižších vrstiev investované do zvršku. To je obzvlášť vhodné v malých kuchyniach alebo kuchyniach, kde je ťažké nájsť voľný priestor.
Nevýhodou tejto techniky je, že nie každé jedlo bude chutné, ak sa varí v dvojitom kotle. Zelenina, obilniny, celé ryby alebo mäso sú tu dobre vyrobené, ale nie v plnke. Ak chcete urobiť šťavnaté jedlo, použite fóliu na balenie surovín alebo misku na ryžu tak, aby tekutina neunikala. Pri porovnaní misky varenej vo fólii v dvojitom kotle av konvenčnej rúre sa však rozdiel nenájde.
Pri vkladaní potravín do parného kotla zvážte dobu varenia.
Výber modelu aj s priehľadnými stenami (napr. Parníky Tefal, Moulinex, Polaris) nie je vždy možné kontrolovať stupeň varenia, pretože steny sa zamlžujú parou a zhoršuje sa viditeľnosť. Naprogramované režimy sa niekedy nehodia, musíte ich nastaviť manuálne. Okrem toho si musíte zvyknúť na dlhšie varenie. Vo väčšine prípadov však stačí len správne vypočítať čas, pretože hlavná časť procesu sa vykonáva nezávisle, bez pomoci používateľa.
Vlastnosti multicooker
Pomalý varič je relatívne nové kuchynské zariadenie, ktorého princíp je veľmi jednoduchý: ingrediencie sa vkladajú do misky, kde je nastavený režim varenia, a potom sa pokrm varí samostatne.
V pomalom hrnci sa jedlo môže dusiť, ale kvôli tesnosti misky (v dvojitom kotle, perforovaným nádobám s otvormi) sa zelenina varí vo vlastnej šťave, ktorá sa ukáže byť viac citlivá. S týmto prípravkom sa ušetria vitamíny, pretože veko multicooker je hermeticky uzavreté - to zabraňuje odparovaniu. Rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom spočíva najmä v tom, že aj v najjednoduchšom modeli si môžete vybrať z nasledujúcich režimov:
- pečivo;
- varenie;
- kalenie;
- vyprážanie;
- konvekčná rúra
Multicooker s funkciou dvojitého kotla sa považuje za alternatívu k bežnému dvojitému kotlu, ale nie je to úplná náhrada. Mnohé modely sú vybavené funkciami oneskoreného štartu a kúrenia - to je vhodné, ak má byť jedlo pripravené na presný čas návratu domov. Moderné multicookery majú až 20 naprogramovaných režimov varenia, ale ak nie sú vhodné, môžete nastaviť teplotu a dobu varenia na vlastnú päsť.
Každý pomalý varič je sprevádzaný knihou receptov - jedlá sú chutné a chutné, ak sa striktne pridržiavate odporúčaných pomerov: na rozdiel od varenia na sporáku, pri použití pomalého variča je dôležité brať do úvahy šťavnatosť, tvrdosť a ďalšie vlastnosti výrobkov.
Užitočné: recept na rovnaké jedlo - pilaf, pečené, ratatouille - na varenie na sporáku av pomalom sporáku je iný. Ak v knihe nie je dostatok receptov, na internete nájdete videá s novými nápadmi.
Jedlá v pomalom hrnci sú jemné a šťavnaté.
Niektorí výrobcovia kombinujú aj funkcie stroja na výrobu chleba a jogurtov - nákup takéhoto zariadenia šetrí miesto v kuchyni, bez toho, aby sa museli vzdať varenia domácej, zdravej a ústnej vody.
V rebríčku najlepších multivarokov stoja produkty značky Redmond, Philips a Panasonic z rozpočtového segmentu - Scarlet.
Porovnanie dvojitého kotla a multicooker: čo si vybrať?
Na prvý pohľad nie je hneď jasné - dvojitý kotol a pomalý varič: aký je rozdiel medzi výrobkami? Ale je to a navyše nevyhnutné. Obe položky malých domácich spotrebičov získali veľkú popularitu, pretože šetria čas a na výstupe vám umožňujú získať zdravé, zdravé jedlo. Tieto zariadenia sú však odlišné a ak si musíte vybrať jednu vec, musíte pochopiť, aké sú základné rozdiely medzi parníkom a multicookerom.
Ten je funkčnejší - ako už bolo povedané, je možné nielen pariť, ale aj variť, piecť, smažiť - v skutočnosti je to alternatíva k akémukoľvek pokrmu, ktorý sa používa na sporáku alebo v rúre. Pri absencii týchto domácich spotrebičov (napr. Pri opravách alebo pri cestovaní do krajiny), kúpa parník pre viacerých výrobcov značky Redmond alebo iného spoľahlivého výrobcu dokonale vyrieši problém kŕmenia rodiny pestrou a chutnou stravou. Ale bude potrebné variť často, pretože objem misy je obmedzený a pre veľkú rodinu môže jedna časť jednoducho nestačí (väčšina misiek má objem 2,5 až 6 litrov).
Podrobnejšie o tom, ako sa parník líši od multicooker:
- V pomalom hrnci sa ukáže variť iba jedno jedlo a v dvojitom kotle 2-3 naraz.
- V pomalom hrnci, jedlo môže byť dosť tuku, ak nalejete veľa oleja, v dvojitom kotle, výrobky sú varené bez neho.
- Miska multicooker je vyrobená z jemného nepriľnavého povlaku, preto ju môžete umyť iba mäkkou špongiou a pri varení používajte iba silikónové alebo drevené lopatky; v dvojitej kotolni z plastu, pretože problém zmizne.
- Mäso, zelenina v pomalom hrnci na "kalenie" alebo "vyprážanie" režim sa získajú s chutnou kôrou, v dvojitom kotle budú bez rozdrvenia a chuti čerstvé (po varení, sójová omáčka môže byť použitá namiesto soli, ale farbí ľahké produkty v tmavých farbách).
Ako vidíte, každý výrobok má svoje výhody a nevýhody. Pomalý varič je skvelá voľba pre turistov, ako aj au pair pre malú rodinu. Recenzie tohto výrobku sú veľmi nadšené, pretože pomalý varič skutočne šetrí čas a námahu. Je možné variť rôznymi spôsobmi a aj tí neskúsení hostesky sa s touto úlohou vyrovnávajú pomocou kuchárky.
Parník je voľbou pre veľkú rodinu, pretože existuje viac misiek na varenie - môžete variť ešte jednu misku alebo niekoľko pokrmov naraz, na nižších úrovniach šíriť mäso, vajcia alebo ryby a na hornej úrovni obilnín a zeleniny. Toto zariadenie je nevyhnutné, ak člen rodiny potrebuje diétu, pretože zložky tu pripravené si zachovávajú viac výhod ako pri varení. Napríklad, ak má niekto blízke chronické gastrointestinálne ochorenia, v rodine je kojiaca matka alebo dieťa. Samozrejme, v prípade potreby môžete použiť parník v pomalom hrnci, ale bude to len jedno jedlo a v relatívne malom objeme.
Multivarka alebo elektrický dvojitý kotol: čo je lepšie vybrať? Neexistuje žiadna univerzálna odpoveď: každá žena v domácnosti sama určuje, ktoré funkcie zariadení majú prioritu, aby vyhovovali potrebám konkrétnej rodiny. Tieto zariadenia majú dosť rozdielov, takže v každej konkrétnej rodine sa dá ľahko vybrať. Ale oba tieto výrobky sú určite hodné pozornosti, a keď sa objavia v dome, stanú sa populárnymi a dokonca milovanými kuchynskými asistentmi.
Parník alebo multicooker: čo si vybrať?
Multivarka a parník - domáce spotrebiče, ktoré v živote hostesky vykonávajú dve veľmi dôležité funkcie. Po prvé, títo kuchynskí asistenti značne šetria čas, vašou úlohou je len pripraviť ingrediencie, dať ich do riadu a zapnúť potrebný režim.
A po druhé, umožňujú správne jesť: v potravinách je maximum vitamínov. Jedlá, dusené, dusené, pečené a dusené sú oveľa zdravšie ako vyprážané.
Pri výbere sa však často kladú otázky, že je lepšie uprednostniť pomalý varič alebo dvojitý kotol. Passion.ru ponúka spoločne vyriešiť tento problém.
parník
Klasický dvojitý kotol je pyramída pozostávajúca z niekoľkých kontajnerov, ktoré sú umiestnené na sebe a vrchného krytu. Nádržka v spodnej časti zariadenia je naplnená vodou a nádrže vyššie - s výrobkami. V procese sa voda varí, produkty sa dusia.
Misky sú usporiadané tak, že para dosiahne hornú vrstvu, t.j. Bolo možné pripraviť niekoľko jedál naraz, napríklad mäso, zeleninu a dezert. Para kondenzuje na veku a prúdi späť do nádrže na vodu.
Rýchlosť varenia závisí od počtu a objemu misiek, ako aj od výkonu zariadenia, ktorý sa pohybuje od 600 do 2000 wattov.
Elektrické parníky s elektronickým ovládaním majú viac možností ako mechanické. Čas spustenia môžete oneskoriť tak, aby bol pokrm pripravený na určitý čas. Po varení sa dvojitý kotol prepne do režimu vykurovania tak, aby sa produkty v čase jedla nevychladli.
Parný hrniec sa môže použiť na rozmrazovanie potravín, sterilizáciu riadu (napríklad detských fliaš a cumlíkov), ohrievanie potravín.
Ak sa voda predčasne odparí, pridajte ju do dvojitého kotla. Najprv ho vypnite a potom vyberte misky. To prináša určité nepríjemnosti, ale existujú modely s ukazovateľom hladiny vody a otvorom na ich doplnenie, sú vhodnejšie.
Ak máte malú kuchyňu, môžete si kúpiť model s jednou miskou alebo miskou, v ktorej sa misky zložia do seba.
Počas varenia, misy hmly cez, takže môžete len ťažko sledovať pripravenosť misky.
Náklady na dvojitý kotol - od 500 rubľov.
Ak ste zástancom zdravého jedla a používajte dvojitý kotol po celú dobu, je lepšie zvoliť si dobrý, pokročilý model, ale ak zriedka varíte pre pár, je lepšie si kúpiť špeciálny hrniec alebo variť v pravidelnom, jednoducho výberom vložky s otvormi (napríklad cedník).
multivarki
Parník alebo multicooker: čo si vybrať? / shutterstock.com
Pomalý varič je elektrický hrniec, v ktorom sa jedlo varí na princípe parenia. Pripravené výrobky sa ukladajú vo vrstvách v miske s nepriľnavým povlakom. Miska je inštalovaná v pomalom sporáku, uzavretom vzduchotesným vekom, ktoré zabraňuje odparovaniu tekutých a prírodných štiav počas procesu varenia.
Potom zostáva len vybrať program, na ktorom má zariadenie pracovať. Väčšina multicookers umožňuje varenie, pečenie a dusenie. Môžu variť takmer všetky pokrmy: polievky, cereálie, ryža, pečivo, hlavné jedlá, mäso atď. Mimochodom, jeden z režimov je v pare.
Ako dvojitý kotol je multicooker vybavený funkciou vykurovania po varení, ako aj oneskoreným štartom. To znamená, že ho môžete naprogramovať tak, aby bolo jedlo pripravené na prebudenie v dopoludňajších hodinách, alebo aby ste sa večer vrátili z práce, a ak sa zdržiavate, zariadenie jednoducho prejde do režimu vykurovania.
Multivarki sa líšia objemom misky (a, vo veľkosti), ako aj vykonávanými funkciami. Nepriľnavý povlak misy neumožňuje, aby pokrm mierne popálil, je veľmi ľahké ho zmyť teplou vodou. Špeciálna lyžica je pripevnená k miske, pretože kov nemôže byť použitý - môžete poškodiť povlak. Dokonale sa vyrovná s úlohou drevenej lyžice alebo špachtle.
Pri použití pomalého variča je žiaduce prísne dodržiavať pomer zložiek, najmä obilnín a vody, inak by sa jedlo mohlo zhoršiť, ako sa očakávalo.
Viacvrstvové náklady - od 1000 rubľov.
Parník alebo multicooker?
Ak sa opýtate modernej hostesky, aké požiadavky robí na kuchynské spotrebiče, potom by zavolala: spoľahlivosť, kompaktnosť, funkčnosť a jednoduchosť údržby. Porovnajme dvojitý kotol a pomalý varič s týmito parametrami.
Túto techniku nebudeme hodnotiť pre spoľahlivosť, pretože všetko závisí od výrobcu a dodržiavania pravidiel používania kupujúcim. Stojí za zmienku, že takéto zariadenia sú v priemere navrhnuté na 5 rokov práce.
Ako sme už povedali, v niektorých modeloch parných misiek sa misky vyrábajú tak, že sa dajú zložiť do seba, čo výrazne zvyšuje kompaktnosť technológie. Multicooker sa nemôže pochváliť týmto, ale ak je vaša rodina malá, potom je možné vybrať si malý model s objemom misy asi 2,5 litra. Spotrebič bude o niečo väčší ako bežná panvica.
Funkcie dvojitého kotla a multikolóna sú podobné, existujú modely s oneskoreným štartom a režimom kúrenia. Ale s ohľadom na možnosti varenia, stále existuje rozdiel.
Prakticky všetko, čo sa varí v dvojitom kotle, sa môže variť aj v pomalom sporáku, pretože na väčšinu modelov sa pripája špeciálna nádoba a režim parenia. Ale v dvojitom kotle, naopak, nemôžete variť polievku, alebo napríklad zeleninu v omáčke. Inými slovami, multicooker vám umožňuje variť viac rôznych jedál.
Aj keď treba poznamenať veľké plus parníky - súčasná príprava niekoľkých jedál naraz.
Rozdiel medzi multicookers a parníky
Súčasný pokrok v technológii umožňuje minimalizovať zvyčajné procesy varenia v kuchyni, ale zároveň si na výstupe vychutnať chutné a zdravé jedlá. Skutoční pomocníci v kuchyni považujú takéto zariadenia za pomalý varič a dvojitý kotol. Domácnosti, ktoré si cenia svoj čas a prácu, ochotne získajú aspoň jedno z týchto zariadení. Obe sú určené na priame varenie. Čo je však lepšie kúpiť dvojitý kotol alebo pomalý varič? Na tento účel analyzujte ich vlastnosti a princíp činnosti.
Metóda varenia
Multicooker - multifunkčný kuchynský spotrebič, vďaka ktorému môžete variť rôzne druhy jedál. S ním môžete rýchlo a jednoducho pripraviť jedlo:
To zvyšuje rozsah jedál, ktoré je možné variť s ním. V skutočnosti je to príležitosť na varenie akéhokoľvek jedla, s kompaktným spôsobom as úsporou času.
Parník - kuchynský atribút, od samotného mena umožňuje pochopiť spôsob varenia. Výrobky sa pripravujú naparovaním. Preto na výstupe dostanete iba zdravé, ale monotónne jedlo v zmysle spôsobu varenia.
funkčnosť
Je jasné, že môžete variť s pomocou oboch zariadení. Ale ako sa líši parník od multicooker?
Rôzne modely multicooker a parníkov obsahujú vynikajúce vlastnosti. Každý typ má však štandardné funkcie, ktoré skutočne pomáhajú vybrať si medzi nimi.
Multivarki obsahujú vstavané programy. Medzi nimi sú funkcie označujúce spôsob varenia (pečenie, vyprážanie, varenie) a špecifické programy, ktoré zabezpečujú prípravu konkrétneho pokrmu. Najmä:
- Varenie pohánka;
- miešané vajíčka;
- Jogurt na varenie;
- Varná kaša;
- varenie pilau.
To je komplexný program, ktorý vám umožní správne pripraviť toto alebo také jedlo.
Parník nie je označený ako multifunkčný, pretože všetky výrobky sú pripravené iba parou. Má však aj potrebné a potrebné funkcie na varenie:
- Varenie v pare;
- Vyhrievané potraviny;
- Rozmrazovanie potravín.
S pomocou multicooker, môžete variť veľa jedál rôznych typov, ale zase. Rozdiel medzi dvojitým kotlom je, že umožňuje variť niekoľko jedál naraz, ale jediný spôsob.
S vylepšením technológie sa objavujú nové modely, ktoré môžu obsahovať ďalšie funkcie. Hlavným účelom tohto kuchynského spotrebiča je však varenie potravín. Takáto kuchynská súprava je skvelým pomocníkom v kuchyni hostesky, kde sú deti alebo ľudia s diétnou stravou. V skutočnosti v tomto prípade prítomnosť dvojitého kotla skutočne pomáha a šetrí čas a vynaložené úsilie.
Treba poznamenať, že alternatívou k multicoker v kuchyni je sporák a rúra. Ak je potrebné konštantné varenie parou, dvojitý kotol občas zjednodušuje proces varenia. Pretože jeho alternatívou je dlhý a komplikovaný proces v kuchyni pre hostesku.
Čas varenia
Spôsob varenia v pomalom hrnci vám umožňuje variť pokrmy dostatočne rýchlo. Dôvodom je skutočnosť, že funkcie umožňujú, aby sa výrobky používali pri vysokých teplotách vyprážaním, pečením a dusením. Napríklad: „kurča v pomalom hrnci sa môže variť za 15 minút a v dvojitom kotle 50 minút.“
Varenie pokrmu s použitím dvojitého kotla bude trvať dlhšie. Preto sa tu bude používať iba para, ktorá je pri iných spôsoboch varenia menej tuhá. Samozrejme, že priamo záleží na produktoch. Zelenina a ovocie sú varené oveľa rýchlejšie ako mäso. Preto pri varení niekoľkých jedál sa odporúča umiestniť výrobky do spodných boxov, ktoré vyžadujú dlhú dobu na prípravu.
Množstvo pripraveného jedla
Samozrejme, že akékoľvek výrobky strácajú svoju hmotnosť kvôli vareniu.
V pomalom hrnci so štandardnou nádobou s objemom 5 litrov, pri výstupe dostanete jedlo v pomere k štyrom litrom obsahu.
Varenie parou prispieva k menšej strate objemu produktu. Dvojitý kotol navyše umožňuje súčasne variť vo viacerých nádobách. To znamená, že je to možnosť varenia jedného pokrmu vo veľkých množstvách alebo varenia niekoľkých jedál súčasne.
Výhody varených potravín
Je známe, že potraviny pripravené spôsobom praženia alebo kalenia pri vysokých teplotách ich robia menej užitočnými. Pomalý varič preto v tomto ohľade vytvorí chutné, ale do istej miery menej zdravé jedlo. Treba však chápať, že malé časti riadu je možné pripraviť vďaka zabudovanej funkcii "parenie".
Parník, v tomto zmysle, je známy svojou schopnosťou maximalizovať ochranu všetkých užitočných vlastností výrobkov. V skutočnosti je hlavným účelom tohto zariadenia príprava vysoko kvalitných a zdravých potravín.
Náklady na zariadenia
V závislosti od funkčnosti a značky sa ceny líšia pre obe kuchynské spotrebiče. Ale napríklad, dvojitý kotol rovnakej spoločnosti ako pomalý sporák bude stáť menej. To priamo súvisí s funkčnosťou zariadení.
Pri výbere však stojí za to zamerať sa viac na potreby a preferencie rodiny. Pre ľudí, ktorí podporujú zdravý životný štýl alebo pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu, je vhodnejšie zvoliť si v prospech parníka.
V tom okamihu, keď rodina preferuje farebné jedlá a miluje rozmanitosť v spôsobe varenia, je lepšie uprednostniť pomalý varič.
Výhody a nevýhody parníkov a multicookerov
Aby sme vo všeobecnosti pochopili, ako sa dvojitý kotol líši od multicolor, venujte pozornosť ich výhodám a nevýhodám.
parník
- Zdravé jedlo.
- Viac jedla.
- Možnosť varenia viacerých jedál súčasne.
- Dlhý čas varenia
- Monotónna metóda varenia
multivarki
- Rýchle varenie.
- Rôzne spôsoby varenia.
- Varené jedlá sú menej užitočné.
- Možnosť varenia iba jednej misky naraz
Prevádzka a starostlivosť
Obidve zariadenia sa veľmi jednoducho používajú. Všetky príkazy sa nastavia automaticky. Po varení sa nádoby oboch zariadení ľahko vyberú a umyjú obvyklým spôsobom alebo v umývačke riadu.
Pokiaľ ide o multicooker, s prihliadnutím na používanie oleja a metód varenia, misku treba dobre umyť. Po varení v dvojitom kotle stačí vo väčšine prípadov opláchnuť nádoby pod tečúcou vodou.
Obe zariadenia sú veľmi praktické v kuchyni u hostesky. Pretože to nie je len úspora času. To umožňuje do určitej miery upustiť od používania iných kuchynských spotrebičov (sporák, rúra) a nechať ich čisté a upratané.
Čo je lepšie v kuchyni: pomalý varič alebo dvojitý kotol?
Chcú ušetriť miesto v kuchyni a nestratiť veľa na rodinný rozpočet, mnohé ženy si kladú praktickú otázku: čo je užitočnejšie a potrebné v domácnosti - pomalý varič alebo dvojitý kotol? Ktoré z týchto zariadení si vybrať? Ak chcete urobiť informované rozhodnutie, mali by ste najprv pochopiť, aký je rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom.
- Čo je lepšie v kuchyni: pomalý varič alebo dvojitý kotol?
- Porovnanie multicokerov a parných kotlov
- Voľba multicooker
Funkčnosť dvojitého kotla
Parník vám umožní variť jedlo pre pár. Na jeho základni je inštalovaná nádrž, do ktorej sa naleje voda. Keď voda začne variť, para vstupuje do kontajnerov, ktoré sú vopred položené.
Okrem toho s pomocou parníkov môžete:
- ohrievajte a rozmrazujte potraviny;
- pripravovať produkty rôznych typov (spolu so zariadením sa dodáva niekoľko nádob - ryžové misky, podnosy na vajcia atď.);
- pripraviť komplexný obed (niekoľko jedál súčasne);
- sterilizovať detské bradavky a fľaše;
- teplá detská výživa;
- varené pokrmy sekte pomocou funkcie „mixér“, ktorá sa nachádza na niektorých modeloch.
Multicooker funkčnosť
Pomalý varič je technické zariadenie, ktoré predstavuje druh symbiózy medzi varičom ryže, rúrou, tlakovým varičom a parným varičom. Toto zariadenie sa skladá z elektrického vykurovacieho telesa, parného systému, hrnca na varenie a procesora, ktorý je zodpovedný za automatickú prevádzku tohto kuchynského spotrebiča. S pomocou multicooker môžete:
- dusená;
- varenie;
- rúra;
- smažiť;
- povariť;
- variť na grile.
Okrem toho má multicooker ďalšie funkcie:
- ohrev hotového pokrmu;
- začiatok oneskorenia.
Aký je rozdiel medzi pomalým varičom a dvojitým kotlom?
Po prvé, dvojitý kotol sa odlišuje od multicokerov svojou úzkou špecializáciou. Je určený pre jednu konkrétnu úlohu - varenie pre pár. Pomalý varič je univerzálny spotrebič, ktorý nahrádza všetky alebo niekoľko rôznych kuchynských spotrebičov.
V oboch typoch kuchynských zariadení môžete variť rôzne jedlá. Avšak, multicooker zvládne lepšie s týmto: vďaka svojej univerzálnosti, to vám umožní získať širokú škálu chutí. V niektorých modeloch môžu byť parné zariadenia pri príprave niektorých produktov ťažké: napríklad ryža a iné obilniny.
Para môže byť v dvojitom kotle aj v pomalom variči. Treba však mať na pamäti, že pre diétnu stravu je vhodnejší parný hrniec, pretože jeho dizajn umožňuje zachovanie vitamínov v najväčšom rozsahu. Preto sú potraviny varené v dvojitom kotle najvýhodnejšie pre zdravie. Použitie tohto kuchynského zariadenia eliminuje použitie tuku. Varené jedlo sa odporúča najmä pre diéty, ako aj pre deti do 5 rokov, tehotné ženy a osoby trpiace ochoreniami gastrointestinálneho traktu.
Dvojitý kotol umožňuje variť súčasne niekoľko jedál. Poskytuje niekoľko kontajnerov pre bookmarking produktov. Preto je vhodné ho používať, keď potrebujete variť niekoľko jedál naraz. Možno budete napríklad potrebovať variť ryby alebo mäso v rovnakom čase, ako aj zeleninu. V pomalom hrnci môžete naraz variť iba jedno jedlo. Takže musíte buď variť niečo iné samostatne, alebo sa len obmedziť na toto jedlo.
Na druhej strane má multicooker veľké množstvo rôznych funkcií. Ak chcete pripraviť rôzne pokrmy, môžete si vybrať režimy "pohánka", "Pilaf", "Mliečna kaša", "Stewing", "Pečenie", "Naparovanie" a ďalšie. Pomocou pomalého variča môžete piecť koláče, mannicu, koláče, ktoré potešia Vašich hostí.
Ďalší rozdiel medzi týmito kuchynskými spotrebičmi je rýchlosť varenia. Výrobky v pomalom sporáku sa varia dlhšie ako v dvojitom kotle. Toto nie je veľmi výhodné z hľadiska úspory času. Okrem toho je dvojitý kotol ľahší na údržbu, je menší, ľahko sa rozoberá a jedlo v ňom nespaľuje. Vo viacvrstvovom prevedení je nepriľnavý povlak, ale je ťažšie ho umývať: v dôsledku rôznych spôsobov varenia v ňom ostáva viac nečistôt a mastnoty. A v pomalom hrnci av dvojitom kotle je časovač, cez ktorý nemôžete sledovať proces varenia. Stačí nastaviť čas potrebný na varenie.
Parníky sú spravidla lacnejšie ako kombinované sporáky, najmä pokiaľ ide o rozpočtové modely. Najlacnejší dvojitý kotol stojí okolo 20 dolárov. Za túto cenu určite nenájdete pomalý varič. To stojí najmenej 2 krát drahšie. Je však možné kúpiť lacné multicookers, bez zbytočných "zvončeky a píšťalky", ako je pečenie chleba alebo varenie džem.
Multivarka alebo dvojitý kotol: čo dávať prednosť?
Pri porovnaní dvojitého kotla a pomalého variča môžeme konštatovať, že každé z týchto zariadení má svoje výhody a nevýhody. Výber kuchynského zariadenia je lepšie vychádzať z vašich preferencií.
Parník môžete vybrať, ak:
- užitočnosť varených jedál je pre vás najdôležitejšia;
- ste na diéte;
- vo vašej rodine sú malé deti, pre ktoré musíte pripraviť detskú výživu, ohriať fľaše a bradavky;
- chcete ušetriť čas na prípravu rôznych jedál;
- Chcete ušetriť a kúpiť lacné kuchynské zariadenie.
Pomalý varič môžete dať prednosť, ak:
- Ceníte si svoje pohodlie zo všetkého najviac a nechcete sa obťažovať, keď stojíte pri sporáku;
- Vy a vaša rodina sú gurmáni a milujú varenie rôznych jedál.
Ak ste stále nerozhodnutý vo vašom výbere, môžete si prečítať spotrebiteľské recenzie o týchto typoch domácich spotrebičov na rôznych špecializovaných fórach.
Rozdiel medzi multicookers a parníky
Multicookers a parníky zaujímajú osobitné miesto v modernej kuchyni. Nepomáhajú len pri varení, ale úplne menia poradie varenia. Čo je lepšie kúpiť: pomalý varič alebo dvojitý kotol? Zvyčajne si vyberajte jednu vec v závislosti od jedál, ktoré budú pripravené. Pozrime sa na základné rozdiely a situácie, v ktorých stojí za to uprednostniť jedno alebo iné zariadenie.
Vlastnosti multicooker
Pomalý varič je všestranným domácim spotrebičom pre autonómne varenie. V skutočnosti kombinuje niekoľko kuchynských spotrebičov, takže môže variť, smažiť, piecť a pariť. Moderné multicookery majú vo svojej funkcii až 20 režimov automatického varenia a až 30 programov s ručným režimom. To vám umožní variť mnoho zložitých jedál s malým alebo žiadnym zásahom do procesu varenia.
Samozrejme, ak recept na pečenie mäsa alebo zemiakov pred pečením ďalej, budete musieť najprv vybrať režim vyprážania a smažiť ingrediencie, a potom, pridať všetko ostatné, dajte jedlo na pečenie.
Multivarka ľahko ovládateľný a nevyžaduje špeciálny zásah do ich práce. Zabudovaný časovač a recepty, ako aj funkcia odloženia začiatku varenia, umožňujú automatické zapnutie, prípravu misky a vypnutie. Ak zabudnete na varené jedlo, zabudovaná funkcia automatického vykurovania neumožní vychladnúť pokrm pred príchodom.
Nastavenie časovača na multicooker
Výhody a nevýhody multicooker
Nepochybné výhody tohto domáceho spotrebiča zahŕňajú nasledujúce body.
- Takmer úplná výnimka z procesu varenia. Pomalým sporákom nečakajte, kým sa voda varí, nemusíte postupovať, pravidelne premiešavať a otáčať prísady. Jednoducho sa položia do misy, zapne sa zvolený režim a zariadenie vykoná všetko sám.
- Funkcia automatického vykurovania. Samotné zariadenie udržuje teplo pokrmu, kým sa nespotrebuje. Po príchode do kuchyne budete vždy čakať na teplé jedlo.
- Oneskorený štart vám umožní hodiť ingrediencie večer a ráno sa zobudiť, aby ste získali kvalitné a čerstvé raňajky.
- Vstavané programy na prípravu chleba, jogurtu, dusených jedál. To šetrí miesto v kuchyni, čo vám umožní nahradiť veľa spotrebičov jedným.
- Jednoduché použitie. Dokonca aj neskúsený sporák môže ľahko variť zložité pokrmy pomocou pomalého variča.
- Kompaktnosť zariadenia vám umožní vziať so sebou do krajiny alebo na výlet, bude to vaša mobilná mini-kuchyňa.
Medzi nevýhody multicookerov patria:
- Možnosť varenia len jedného pokrmu naraz. Ak je potrebné variť polievku, zemiaky a potom vyprážať karbonátky - pomalý varič to urobí veľmi dlho.
- Ak nie je v pomalom hrnci žiadna ďalšia miska, bude potrebné ju pred každým novým použitím umyť.
- Malá kapacita nádoby. Z uvedených vlastností zariadenia 5 litrov je užitočný objem asi 4 litre, čo znamená, že nie je možné dlho variť (najmä vo veľkej rodine).
- Zdá sa, že užitočná funkcia automatického vykurovania sa v mnohých modeloch multicookerov nevypne.
- Pokrytie teflónovej alebo keramickej misy vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Malý škrabanec na miske bude držať a spáliť jedlo.
- Nie je veľmi vhodný pre ženy v domácnosti, ktoré chcú zlepšiť svoje kulinárske zručnosti.
Vlastnosti dvojitého kotla
Rozdiel dvojitého kotla od multicoker vo vysoko špecializovanom prevádzkovom režime. Nepochybne je možné v ňom variť veľké množstvo jedál, ale na rozdiel od pomalého variča, ktorý dokáže vykonávať takmer všetky operácie s prísadami, sa bude dusiť.
Práca s elektrickým dvojitým kotlom je veľmi jednoduchá. Voda sa umiestni do spodnej misky a v hornom poháriku (môže byť z dvoch alebo viacerých) sa umiestnia potrebné zložky alebo suroviny. Ovládací panel nastaví požadovaný čas varenia pre pokrm. Ako varíte, môžete miešať jedlo, naliať vodu alebo naplniť korenie. Nepochybnou výhodou dvojitého kotla je možnosť paralelného varenia niekoľkých jedál. Aj v dvojitom kotle produkty nemôžu horieť.
Teraz trh ponúka širokú škálu produktov s veľkým rozsahom funkcií, vrátane:
- nastavenie množstva pary a teploty;
- oneskorený štart varenia;
- režim trvalého ohrevu.
Jedlá varené v dvojitom kotle zachovávajú zdravé vlastnosti výrobkov a nedostatok oleja počas procesu varenia robí z jedál varených diétne.
Výhody a nevýhody parníkov
Hlavnými výhodami parníkov sú:
- Multitasking a pohodlie varenia. Vzhľadom k prítomnosti niekoľkých košov, môžete si rôzne pokrmy naraz. Nezabudnite, že v koši, ktorý je nižší, musíte dať výrobky s dlhým varením av hornej časti rýchlo.
- Varenie a ohrievanie misky sa uskutočňuje takmer bez straty užitočných stopových prvkov.
- Rýchle rozmrazovanie.
- Jednoduché varenie. Práve ste vložili ingrediencie dovnútra a sú dusené.
- Výrobky počas varenia nemôžu horieť, a preto bežné opláchnutie koša stačí na úplné vyčistenie zvyškov jedla.
Dvojitým bojlerom patrí:
- Zdanlivo nevýrazné jedlá. Vzhľadom na nedostatok potravy po varení kôry je tu pocit konzumácie surových potravín.
- Jedlo sa varí dlhšie v porovnaní s riadmi pripravenými na pravidelných peciach. To sa prejavuje najmä v mäsových pokrmoch.
Čo je lepšie vybrať
Na začiatok stojí za zmienku, že multicooker je vhodný pre ľudí, ktorí čakajú na širokú škálu použitých jedál. Široká škála moderných multicookerových programov vám umožňuje variť nové jedlo každý deň v mesiaci. Napriek tomuto všetkému sa čas a úsilie vynaložia veľmi málo. Nižšie sú uvedené niektoré z najlepších modelov multicookers.
Hitachi RZ-DMR18Y
Nádherný model od japonského výrobcu poteší vysoko kvalitným výkonom.
- 8-litrovú misku;
- 11 automatických režimov;
- výkon je 1000 W;
- Funkcia Multi-cook, oneskorený štart.
Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y
Vitesse VS 590
Francúzske domáce spotrebiče značky Vitesse majú skvelý a reprezentatívny vzhľad.
- 5-litrovú misku;
- 6 automatických programov;
- výkon 700 wattov;
- dostupnosť funkcie oneskorený štart a kúrenie.
Ak si zachovávate zdravú stravu, jedzte len zdravé potraviny, potom si parené jedlá vytvoria celé menu. Pomalý varič, ako parník, môže pariť, ale nie je schopný poskytnúť správnu rozmanitosť diétnych jedál. Parný varič sa často kupuje pre rodiny s malými deťmi, pretože v ňom je možné sterilizovať detské fľaše. Výber dvojitého kotla, venujte pozornosť nasledujúcim modelom.
Multicooker Vitesse VS 590
SUPRA FSS-310
Lacné, ale veľmi kvalitné parník od japonského výrobcu SUPRA.
- celkový objem - 15 litrov;
- 6 automatických režimov;
- výkon 800 wattov;
- dostupnosť funkcie oneskoreného štartu a času varenia časovača.
Parný kotol SUPRA FSS-310
Tefal Steam’n’light VC3008
Zvláštnym rozdielom medzi dvojitým kotlom a multicookerom je svetelná signalizácia rôznych prevádzkových režimov. V závislosti od zvoleného programu zariadenie zmení farbu podsvietenia.
- celkový objem - 10 litrov;
- 6 automatických režimov;
- výkon 900 wattov;
- dostupnosť funkcie rozmrazovacích produktov a auto-off v prípade nedostatku vody.
Parník Tefal Steam’n’light VC3008
Voľba parného kotla alebo viacvrstvového zariadenia závisí od niekoľkých rozhodujúcich faktorov. Ak je rodina veľká a s rôznymi chuťou - vyberte si prvé, možnosť variť niekoľko jedál naraz v tomto prípade bude rozhodujúcim faktorom. Ak je rodina malá a chcete mať v jedálnom lístku veľa jedál, môžete si kúpiť druhú.
Parný varič je vyrobený hlavne pre jeho praktickosť a schopnosť variť zdravé jedlo. Pomalý varič je vhodný pre gurmánov, ktorí nemajú dostatok času na varenie.
