Ako variť dusené karotky karbonátky

Úvod → Zelenina → Mrkvové kotletky - výborné vegetariánske jedlá

Zeleninové jedlá sú ľahko stráviteľné v ľudskom tele, prinášajú mu značné výhody a tiež majú nízky obsah kalórií.

Mrkvové kotletky sú ideálne pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu a udržujú sa v dobrom fyzickom stave. Miska môže byť použitá ako pre dospelých, tak aj pre deti.

Výhody a poškodenie riadu

1. Zlepšenie fungovania priedušiek a pľúc, ako aj pomoc pri odstraňovaní hlienu pri zápalových procesoch a vírusoch.
2. Revitalizácia duševného a fyzického vývoja.
3. Zlepšenie práce vizuálneho orgánu.
4. Normalizácia trávenia potravy (pri pravidelnom používaní).
5. Čistenie krvi.
6. Posilniť zuby, odstrániť baktérie v ústach.
7. Zlepšený metabolizmus.
8. Prevencia aterosklerózy.
9. Normalizácia krvného tlaku.
10. Priaznivé účinky na stav nechtov, pokožky, vlasov.
11. Zníženie rizika vzniku onkológie hrubého čreva.
12. Normalizácia hladín cukru v krvi.

Napriek pôsobivému zoznamu užitočných vlastností mrkvy pre ľudské telo, v niektorých prípadoch môže zelenina poškodiť zdravie:

1. V prítomnosti ulceróznych lézií žalúdka a dvanástnika v akútnom štádiu.
2. S individuálnou neznášanlivosťou k produktu.
3. S tendenciou k alergickým prejavom (použitie s opatrnosťou).

Nemôžete zneužiť šťavu z mrkvy, pretože to môže spôsobiť ospalosť, bolesti hlavy a vracanie. Odporúča sa konzumovať viac ako 300 gramov pomarančového koreňa.

Náročnosť varenia

Doba varenia príslušnej misky sa pohybuje od 30 do 60 minút a závisí od metódy. Výroba kotlety sa považuje za pomerne jednoduchú (nízky stupeň obtiažnosti).

Príprava produktu

Hlavnou zložkou misky je mrkva. Pred varením sa musí dôkladne vyčistiť a opláchnuť. Varenie varenie je pomerne málo, v niektorých z nich je pomarančová zelenina varená najprv a potom zem, v iných je to naopak.

Výhodou tohto pokrmu je, že sa dá vyrobiť s prílohou a dezertom.

Ako variť mrkva kotletky?

Na 6 porcií budete potrebovať nasledujúce produkty:

• ½ kg mrkvy;
• 1/10 litra vody;
• dve veľké lyžice krupice a múky;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• vajec;
• pol lyžičky soli.

Krok za krokom recept na mrkva kotlety na fotografii:

1. Najprv musíte šúpať zeleninu, potom ju mriežkovať.
2. Potom položte rozdrvenú hmotu do vyhrievanej nádoby na vyprážanie, pridajte granulovaný cukor a premiešajte.
3. Ďalej musíte naliať vodu do nádoby na vyprážanie, zmiešať produkty. Zmäkčite na mäkkú konzistenciu so stredným teplom, občas premiešajte.
4. Keď je pripravený na panvici, nemal by zostať tekutý. Odstráňte pripravenú hmotu z pece a ochlaďte ju.
5. Mrazená mrkva musí byť solená.
6. Ďalej rozbite vajcia a naplňte krupicu.
7. Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte zmes 20 až 30 minút. Je to nevyhnutné pre opuch krupice.
8. Po uplynutí času sa odporúča obrobok rozdeliť na niekoľko rovnakých častí. Ďalej tvoria stredne veľké hamburgery.
9. Potom zľahka obaľte každú z pripravených karotiek na oboch stranách v múke.
10. Potom výrobok umiestnite do predhriateho hrnca s olejom.
11. Úplne opečte kotletky z mrkvy až do zlatohnedej strednej teploty.

Nutričná hodnota na 100 g jedál:

• proteíny - 4 g;
• sacharid - 14 g;
• tuk - 10 g.

Kalórie - 152 kcal.

Klasický recept na najlepšie karotky, video:

Možnosti varenia

Surové mrkva kotletky so sójovou omáčkou

Na rýchle a chutné varenie mrkvy, budete potrebovať:

• pár vajec;
• 1 kg pomarančového koreňa;
• 2 - 3 veľké lyžice sójovej omáčky;
• 3 žiarovky strednej veľkosti.

1. Na začiatok sa odporúča čistiť a opláchnuť zeleninu.
2. Potom by sa mali jemne trieť.
3. Potom zmiešajte vajcia so sójovou omáčkou a nalejte do výslednej rastlinnej hmoty, kombinujte zložky.
4. Potom by ste si mali zo syra vyrezať nakrájané kotletky a umiestniť ich na dobre vyhrievanú panvicu s maslom.
5. Produkt smažte miernym ohrevom až do zlatohnedej farby.
6. Potom si môžete dať hamburgery na plech a poslať ich do vyhrievanej rúry na 1/3 h, aby sa vnútro z nich lepšie upečilo. Môžete to však urobiť bez neho.

Keď je pripravený, môže byť podávaná aromatická misa so zakysanou smotanou.

Dezert pre deti

Najchutnejší recept pre deti sladké mrkvové kotletky pripravené z nasledujúcich produktov:

• pár veľkých mrkví;
• polovica umenia. mlieko;
• dve veľké l cukor;
• 30 g sliviek. olej;
• jedna tretina lyžice stolovej soli;
• vajec;
• semolina - pár umenia. l.

Výrobné kroky:

1. Najprv musíte šupať zeleninu, umyť a nakrájať na tenké krúžky.
2. Potom by mala byť nasekaná mrkva umiestnená do hrnca a naliať tretiu časť pohára mlieka.
3. Pridajte cukor, maslo a soľ. Zložky zmiešajte.
4. Potom umiestnite hrniec na sporák a zapnite kúrenie.
5. Po varení by zmes mala dať priemerné teplo.
6. Hmotu mrkvy uvarte do mäkka (20 - 30 minút). V prípade potreby sa odporúča naliať do mlieka a miešať výrobky, aby sa zabránilo horeniu.
7. Keď je pripravená, musí byť pomarančová zelenina rozomletá a vložená do krupice. Potom produkty dôkladne premiešajte.
8. Výslednú hmotu varte päť minút za stáleho miešania a potom odstráňte z tepla.
9. Ďalej, vo výslednej zmesi musíte rozbiť vajcia a premiešať zložky znova. Je potrebné veľmi rýchlo premiešať komponenty.
10. Potom by mala byť náplň ochladená. Počas tejto doby bude mať krupica čas absorbovať prebytočnú kvapalinu.
11. Po vychladnutí rastlinnej hmoty by ste ju mali znova premiešať, vytvoriť kotletky (najlepšie jednu veľkosť) a každú z nich previnúť v plechovke.
12. Potom sa musia vložiť do vyhrievanej nádoby na varenie so zeleninou.
13. Obrobok opracujte až do okamihu, keď sa na oboch stranách objaví červenohnedý.

Hotový pokrm sa odporúča podávať s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Bez krupice

Na výrobu mrkvy bez ozdôb budete potrebovať:

• pár vajec;
• veľká oranžová koreňová zelenina (pár kusov);
• 2/10 kg múky;
• lyžička stolovej soli;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor.

1. Najprv je potrebné vyčistiť, umyť a strúhať veľkú zeleninu.
2. Potom pridajte vajcia do mrkvy, cukru a soli. Prísady dobre premiešajte.
3. Potom pridajte múku, premiešajte. V prípade potreby sa táto zložka môže pridať viac.
4. Potom je potrebné panvicu zohriať dobre s olejom a začať pražené karotky.
5. Výrobok smažte do zlatka.

Mleté mleté ​​kotlety

• 0,4 kg mrkvy;
• 3 polievkové lyžice. l. sušienky (na výrobu chleba);
• 2 - 3 veľké l. Veterná ružica;
• vajec;
• 0,25 čajovej lyžičky soli;
• 60 ml krému;
• 30 g sliviek. olej;
• 1 lyžička granulovaného cukru.

Výrobné kroky:

1. Po prvé, ošúpať, umyť a kocky oranžovej zeleniny.
2. Hmotu mrkvy umiestnite do hrnca alebo panvice, pridajte cukor a soľ. Zložky zmiešajte.
3. Potom pridáme kúsok masla a nalejeme smotanu.
4. Po tom, dajte riad na sporák, zapnutie minimálneho kúrenia.
5. Dusené potraviny ¼ h.
6. Keď je pripravená, mrkva by mala byť premenená na pyré.
7. Potom nalejte krupicu a dôkladne premiešajte. Potom by mala byť zmes ponechaná vychladnúť a napučať krupicu.
8. V chladenom mrkve mleté ​​je potrebné rozbiť vajcia, miešajte zložky, kým homogénna hmota.
9. Ďalej je potrebné vytvoriť elegantný hamburgery, roll v chlebe a dať do dvojitého kotla, naolejované maslom.
10. Výrobok varte 15 - 20 minút a nastavte veľkú kapacitu.

Odporúča sa, aby sa hotový pokrm podával na stôl v studenej forme, pričom na každú pálenku položte kúsok masla.

Karotka a jablkové rezeň

• 500 gramov pomarančového koreňa;
• 40 gramov cukru a sliviek. olej;
• 300 g kyslých jabĺk;
• 60 g semoliny;
• vajce (3 prepelice alebo 1 kurča);
• pol pohára mlieka.

Výrobné kroky:

1. Najprv je potrebné umyť, ošúpať a strúhať veľkú mrkvu.
2. Ovocie opláchnite, ošúpajte, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky alebo rošt na hrubom strúhadle.
3. Nalejte do panenského mlieka a trochu vychladenú prevarenú vodu, potom dajte nasekanú mrkvovú hmotu a kúsok masla.
4. Zmiešajte prísady a priveďte do varu zmes.
5. Dusíme mrkvu asi 5 minút, potom postupne krupicu nalejeme na panvicu a dôkladne premiešame.
6. Potom pridajte jablká, zamiešajte. Varte ďalšie 2 minúty. s minimálnym ohrevom.
7. Keď je hotový, obrobok musí byť chladený.
8. Vo vajciach pri izbovej teplote prísady dôkladne premiešajte.
9. Ďalej by ste mali vytvoriť kotlety, z ktorých každá sa odporúča na obaľovanie v krupici.
10. Namažte plech s maslom, dajte na neho ovocné a zeleninové karbonátky.
11. Umiestnite pekáč do vyhrievanej rúry.
12. Cook asi 40 min. (1/3 h na každej strane).

Karotka a syrové kotlety

• 300 gramov mrkvy;
• 100 gramov syra;
• pár vajec;
• 2 polievkové lyžice. l. Veterná ružica;
• pár umenia. l. sušienky (na pečenie).

Výrobné kroky:

1. Oškvarte a umyte mrkvu, po ktorej by mala byť nakrájaná na kruhy.
2. Ďalej by mala byť nasekaná koreňová zelenina nasekaná mixérom alebo strúhankou (lepšie trieť celú zeleninu bez sekania).
3. Potom pridajte kúsky syra do misky, znova zapnite zariadenie.
4. Výsledná zmes sa posunie v miske, naplní krekry a krupicu. Zložky dôkladne premiešajte.
5. Potom pridajte vajcia, soľ. Všetky výrobky musia byť dobre premiešané.
6. Mrkva a mletá mrkva sa odporúča ponechať 1/3 hodiny na napučanie krupice.
7. Po čase získanej hmoty je potrebné vytvoriť placky, ktoré by sa mali umiestniť na dobre vyhrievanú panvicu s olejom.
8. Produkt na každej strane smažte, až kým nezostane zlatý pri nízkom zahriatí (asi 10 - 15 minút).

Keď je pripravená, miska sa odporúča položiť na povrch papiera, aby sa odstránil prebytočný tuk.

Chlieb a mrkva rezeň

• pomarančová koreňová zelenina strednej veľkosti (3 ks);
• vajec;
• 150 g tvarohu;
• múka alebo krekry (na drvenie);
• 60 ml mlieka;
• dve veľké l. krupica a cukor;
• 70 g sliviek. olej.

Výrobné kroky:

1. Najprv by ste mali zeleninu čistiť, umyť a strúhať jemne.
2. Výsledná hmota sa potom umiestni na dobre vyhrievanú panvicu s roztopeným kusom masla. Varíme 2 - 3 min.
3. Potom nalejte mlieko, zamiešajte.
4. Uveďte ďalších 5 - 7 minút. v uzavretom riadu pri minimálnom ohreve.
5. Potom nalejte cukor, premiešajte.
6. Varte až do mäkka.
7. Potom nalejte krupicu, zamiešajte, varte asi tri minúty.
8. Keď je pripravená, mrkva prípravok by mal byť vložený do misky a ochladený.
9. V chladenej zmesi rozbite vajíčko, dobre premiešajte.
10. Potom pridajte hmotu tvarohu, zamiešajte.
11. Potom môžete pristúpiť k vytvoreniu úhľadných kotletiek, ktoré je potrebné obaľovať a rozprestrieť na vyhrievanej panvici s prídavkom oleja.
12. Fry až do červena.

Keď je pripravená, pokrm môže byť podávaný s džemom alebo kyslou smotanou.

Užitočné tipy

Najdôležitejšia vec pri výrobe mrkvy kotletky je ich správne vyprážanie.

Výrobok sa odporúča položiť na dobre vyhrievanú panvicu tak, aby kôra mohla okamžite „uchopiť“.

Každá kotleta by mala byť vyprážaná nie dlhšie ako 1 minútu a potom obrátená na druhú stranu. Aby bolo jedlo mäkšie, môžete zatvoriť veko panvice, aby sa objavil ostrý - nezatvárajte veko.

Zdieľajte príspevok "Mrkvový rezeň - Delicious Vegetarian Food"

Mleté mleté ​​kotlety

Povedzte svojim priateľom o recepte.

Správy o fotografiách

prísady

Krupica - 2-3 st.l.

Maslo - 30 g

Drobeček - 3 polievkové lyžice.

• 137 kcal
• 45 min.

Proces varenia

Mrkva parné kotletky - chutné zdravé jedlo pre detskú výživu. Okrem toho, karotka karbonátky môžu byť použité v rôznych terapeutických diét. Ľahko sa varí a chuť môže byť mierne upravená pridaním rôznych korenín a prísad do ovocia, v závislosti od účelu, korenené aditíva v detskej výžive by mali byť obmedzené a možno pridať jablko, banán alebo hrušku.

Pre varenie mrkvy kotlety v multi-sporák, je potrebné mrkvu, ktorá je nakrájaná na kocky a varené v malom množstve mlieka alebo smotany, pridaním masla, soli a cukru. Potom veľa zemiakovej kaše, pridať krupicu a vajcia, aby kotlety a poslať na dvojitý kotol. To je celý proces.

Pripravte si tak produkty, ktoré sú potrebné na prípravu dusených mrkvíc.

Šupky a kocky mrkvu. Miesto v panvici.

Pridajte soľ a cukor.

Potom dajte maslo do hrnca.

Nalejte mrkvu so smotanou a varte 15 minút na miernom ohni, kým mrkva nezmäkne.

Keď je mrkva pripravená, rozdrvte ju ponorným mixérom alebo ju rozdrvte rozdrvením, ktoré bude o niečo ťažšie - mrkva by sa nemala prevariť.

Pridajte krupicu na horúcu hmotu a dobre premiešajte, nechajte vychladnúť na laboratórnu teplotu, počas tejto doby bude krupica napučiavať.

Potom pridajte vajce a mieste až do hladka.

Tvarujte malé kotlety, rolujte ich v trojobale a položte na parník namazaný maslom.

Varte dusené mrkva kotletky v pomalom hrnci asi 15-20 minút so silným varom. Podávajte hamburgery okamžite, na každý kúsok masla.

Rovnako ako recept?
dať 5 hviezdičiek
alebo dajte iné hodnotenie!

Zdieľajte recept s priateľmi

Ak sa vám páči recept, zdieľať ho s priateľmi na sociálnych sieťach.

Mleté mleté ​​kotlety

Lahodné a zdravé, dietetické a liečivé - to všetko je o dusených mrkva kotlety. Varenie je jednoduché, chuť je úžasná a najdôležitejšie - vaše telo vám bude veľmi vďačné!

ZLOŽENIE

• Mrkva 600 gramov
• Krupica 3-4 Čl. lyžice
• Cukor 2 Čl. lyžice
• Salt 1-2 Pinch
• Mlieko 125 ml
• Vajcia 1 kus
• Maslo 30 gramov
• 3-4 strúhanka Čl. lyžice

Opis prípravku: t

Takmer všetky mrkvy majú hodnotu pre naše telo. Ale ak ste oslabení chorobou alebo varíte pre malé deti, potom je najlepšie použiť recept na varenie mrkvy kotlety pre pár. Existuje mnoho receptov na výrobu takých kotletiek s rôznymi prísadami, odporúčam vyskúšať jednoduchý recept na dusené mrkvové kotletky: 1. Ošúpajte mrkvu, umyte ich a utrite ich na hrubom struhadle. 2. Mrkva mletá na miernom ohni s mliekom, maslom, cukrom a soľou na 15 minút 3. Pridajte krupicu a dusíme ešte 5 minút 4. Ochlaďte hmotu, pridajte vajce a dobre premiešajte. 5. Formovať karbonátky, rolka v trojobale. 6. Varte v dvojitom kotle 20 minút. Zapnite režim najvyššej generácie pary. Ak nie je parník, môžete variť v cedníku nainštalovanom na panvici s vriacou vodou. V tomto prípade je doba varenia 35 minút, to je všetko - po tomto čase budú kotletky pripravené. Bon appetit!

Mrkvové karbonátky na parný recept

Pozoruhodné. Užitočné. Uzdravenie. Diéta - Všetko je o dusených mrkva kotlety. Vaše telo bude touto zdravou stravou potešené!

prísady

Stručný opis

Dnes sa pozrieme na to, ako sa mrkvy vyrábajú na paru, recept je veľmi jednoduchý (ale ak máte chuť vyprážať, potom je tu recept pre vás: "Delicious carrot patties").

Takýto pokrm je obzvlášť užitočný pre deti, pre ľudí, ktorí majú oslabené telo choroby, pre tých, ktorí sú na diéte, a naozaj pre každého, kto nie je nepriateľom ich zdravia.

Mrkvové kotlety sú okrem pary len zásobou vitamínov.

V zásade všetky zeleninové karbonátky pôsobia ako dodávatelia užitočných minerálov a vitamínov, ktoré nepochybne posilňujú naše organizmy.

Ak sa vám páči mrkva karbonátky karbonátky na paru, zdieľať, prosím, na sociálnych sieťach.

Mrkvové kotlety - 3 dietetické recepty

Obsah

Jednoduchá, chutná a zdravá mrkva jedlo v sovietskych časoch možno nájsť v menu každej jedálni. Karotka karbonátky pripraviť rýchlo, sú diétne a vzhľad chutné. Mrkvové kotletky sú najlepšou voľbou na pridanie zdravej zeleniny bohatej na koreň s vitamínmi a minerálmi do detskej stravy.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť mrkva kotlety - klasické, ako v materskej škole, s krupice, s otrubami, so syrom, v rúre, dusená, so zelenými. To všetko závisí od predstavivosti a vkusu.

Mrkva v karbonátky si zachováva svoje prospešné vlastnosti.

Klasický recept na mrkva kotletky

Toto je najzákladnejší spôsob varenia karotiek. Tento recept bol použitý v sovietskych stravovacích zariadeniach a je stále súčasťou stravovacieho menu materskej školy.

Klasické mrkva hamburgery možno jesť ako samostatné jedlo na obed alebo s prílohou na obed. Odborníci na výživu odporúčajú používať jedlo ako jedno z ľahkých jedál počas dňa.

Príprava štyroch porcií kotletiek bude trvať asi 47 minút.

zloženie:

• 0,5 kg. mrkva;
• 1 stredné kuracie vajce;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 stredná cibuľa;
• strúhanky;
• soľ, korenie;
• rastlinný olej na pečenie.

Príprava:

1. Dôkladne opláchnite a ošúpajte mrkvu, cesnak a cibuľu.
2. Ošúpanú zeleninu rozomelíme mixérom, mlynčekom na mäso alebo jemným strúhadlom a premiešame do mletého mäsa. Nepoužívajte veľké strúhadlo, inak mrkva nemusí smažiť a bude surové.
3. Solená a mletá zelenina.
4. Vytvorte tvar kotlety. Elegantný, jednotný tvar je vhodný na prácu s veľkou lyžičkou.
5. Do každej strúhanky nakrájajte každú pálenku.
6. Rezne umiestnite na dobre vyhrievanú panvicu, namazanú rastlinným olejom.
7. Na každej strane smažte karbonátky, občas otočte drevenou špachtľou, až kým sa patty nezmenia na ružovú, s chuťou na oboch stranách.
8. Podávajte misku so zakysanou smotanou, alebo s prílohou zemiakovej kaše, kaše alebo dusenej zeleniny.

Mrkvové kotletky s krupicou

Populárna receptúra ​​na karotku s krupicou sa často používa v materských školách a školách. Voňavé lahodné kotlety môžu byť podávané ako popoludňajšie občerstvenie, obed alebo večera, a dokonca aj na stôl ako slávnostné jedlo na detskej párty.

Diétne mrkva kotletky s krupicou nevyžadujú zručnosti vo varení, ľahko a rýchlo pripravte. Všetky ingrediencie budú v kuchyni každého hosteska po celý rok.

Doba varenia štyri porcie je 48-50 minút.

zloženie:

• 0,5 kg. mrkva;
• 70 ml mlieka;
• 2.5 Čl. l. Veterná ružica;
• 2 malé kuracie vajcia;
• 3 polievkové lyžice. l. maslo;
• 1,5-2 lyžičky. rafinovaný cukor;
• 0,5 tsp. soľ;
• 3 polievkové lyžice. l. rastlinné oleje;
• strúhanka.

Príprava:

1. Umyte mrkvu a olúpajte. Väčšina prospešných stopových prvkov je skrytá pod šupkou, takže odrezávajú kožu čo najtenšiu.
2. Rozomlieť mrkvu pomocou mixéra, strúhadla alebo mlynčeka na mäso.
3. Dajte panvicu s hustým dnom na oheň a pošlite rovnaké maslo. Počkajte, kým sa maslo roztopí a dajte mrkvu na panvicu, posypte cukrom a soľou. Mrkvu opečieme drevenou stierkou 2-3 minúty.
4. Na panvicu pridajte mlieko a miešajte mrkvovo-mliečnu zmes ďalších 7 minút, kým sa hmota rovnomerne nezmäkne.
5. Krupicu nalejeme na panvicu a dôkladne premiešame. Krupica by mala nasiaknuť mrkvovú šťavu a napučať. Potrite zmes v panvici, kým nezačne zahusťovať. Sledujte oheň, nemal by byť silný.
6. Zahustená zmes sa prenesie do suchej nádoby a nechá sa vychladnúť.
7. Vložíme vajcia do mrkvovej zmesi jeden po druhom, dôkladne premiešame. Ak je mrkva príliš šťavnatá, mletá zelenina sa môže ukázať ako tenká a nevhodná na výrobu kotlety. V tomto prípade zmes zahusťujte na požadovanú konzistenciu so strúhankou alebo krupicou.
8. Pomocou lyžice tvarujte kotlety a rolujte v trojobale.
9. V predhriatej panvici vylejte olej a počkajte, kým sa olej nezohreje. Na strednom ohni smažte kotlety na všetkých stranách, až kým sa nedosiahne rovnomerná chuť.
10. Umiestnite vyprážané karbonátky na papierový uterák a počkajte, kým papier absorbuje prebytočný olej.
11. Podávajte teplé, chutné kotlety teplé s cesnakom alebo hríbovou omáčkou, kyslou smotanou, alebo len ozdobené zelenými.

Jahňacie rezeň

Diéta recept na mrkva-jablká kotletky je populárny medzi milovníkmi správnej výživy. Kombinácia mrkvy s jablkami a zdravými rastlinnými tukmi pomáha telu maximalizovať výhody a asimilovať všetky užitočné stopové prvky a vitamíny obsiahnuté v koreňovej zelenine.

Mrkvu a jablkové karbonátky možno konzumovať v jednom z občerstvenia, na obed alebo ako pp-dezert.

Príprava štyroch porcií, približne 220 gramov, bude trvať približne 1 hodinu.

zloženie:

• 500 g. mrkva;
• 280-300 gr. sladké odrody jabĺk;
• 50-60 g. krupice;
• 40 g. maslo;
• 1 veľké kurča alebo 3 prepelice;
• 40 g. cukrový piesok;
• 100 až 130 ml. mlieko.

Príprava:

1. Dôkladne opláchnite mrkvu a odlúpnite. Koreňovú zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na mixéri s použitím funkcie na sekanie zeleniny.
2. Umyte jablká a odstráňte jadro a šupku. Rezané jablká na malé kocky, alebo rošt na hrubé strúhadlo, v prípade potreby.
3. Na oheň položte hrniec, nalejte mlieko a trochu vody. Pridajte do mlieka maslo a mrkvu. Počkajte, až sa kvapalina varí a mrkva sa suší 5 minút, kým nezmäkne.
4. V tenkom prúde, neustále miešanom, sa do zmesi mrkvovo-mliečneho mlieka pridáva krupica. Uistite sa, že netvoríte hrudky obilnín.
5. Nalejte jablká na panvicu a pár minút potom potite hmotnosť na nízkej teplote.
6. Obsah panvice sa ochladí na teplotu miestnosti.
7. V ochladenej zmesi vstúpte do vajec. Dôkladne premiešajte a pokračujte k vytvoreniu kotlety. Porušenie každej patty v krupici.
8. Varte diétne placky v pomalom hrnci, v rúre alebo v pare asi 40 minút - 20 minút pre každú stranu.

Pokúste sa pripraviť mrkvu na zimu - ideálne a rýchle občerstvenie pre každú zimnú dovolenku. A ak ste fanúšik zeleninových jedál, nezabudnite pripraviť brokolicu.

Mrkvové karbonátky dusené

Umyte mrkvu, šupku, mriežku alebo mletie v mixéri. Ak je to potrebné, mrkva môže byť vopred varená.

Mletú mrkvu dajte na panvicu, pridajte 50 ml mlieka, masla, cukru, dobre premiešajte a duste 10 minút na miernom ohni. Potom pridajte krupicu a zvyšné mlieko a varte ďalších 7-10 minút.

Po tom, vyberte z tepla, vychladnúť, a dôkladne premiešajte s rozdrobeným žĺtkom. Formovať kotlety z výslednej hmoty, pridajte zelené (ak dieťa nevníma, nemôžete pridať) a varte pre pár asi 20-25 minút.

Varené kotlety sa môžu variť aj v pomalom hrnci.

Tip: na pridanie odrody môžete do kotletiek pridať rôzne prísady pred varením, napríklad tvaroh, syr, slivky, jablká, kapustu alebo repu.

Komentáre k článku (16) t

Varenie - veľmi chutné. Jedli viac dieťaťa. Ten chlapec je náročný - len sa snažil. Zdá sa mi, že v recepte je chyba - 0,5 kg mrkvy. V tomto množstve som si vzal mlieko viac, než je uvedené v recepte.

A kto sa ich snažil robiť v rúre, nepáči sa nám parné jedlo ((

A kto sa ich snažil robiť v rúre, nepáči sa nám parné jedlo ((

Chutné, ale veľmi jemne sa rozpadajúce nie je vôbec ako na obrázku... Myslím, že krupica viac ležať alebo mlieko, som pridal veľa. Budem sa snažiť, ale ako trieda. Syn len im lyžicu a ťahal)

nejako sa zrútil (ale budeme sa snažiť znova

Len varené, veľmi chutné. Tu je len asi viac vajec, ktoré je potrebné položiť, trochu sa rozpadne

Dlho som hľadal dobrý recept na karbonátky a našiel som ho tu. Môj malý syn ich roztrhol na obe tváre.

Mleté mleté ​​kotlety

Pre recept na karbonátky budete potrebovať:

• mrkva - 600g
• krupica - 3-4 polievkové lyžice.
• cukor - 2 polievkové lyžice.
• soľ - 1-2 štipky
• mlieko - 125 ml
• vajcia - 1 ks.
• maslo - 30g
• strúhanka - 3-4 lyžice.

Recept na výrobu karbonátok:

Na varenie dusenej mrkvy je potrebné.

V panvici zohrejte mlieko maslom, cukrom a soľou. Mrkva nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte mrkvu do hrnca s mliekom a 15 minút varte na miernom ohni. Potom sa pridá krupica a varí sa ďalších 5 minút. Po vybratí z tepla sa masa ochladí.

Pridajte vajce na hmotu kotlety, premiešajte a vytvarujte kotlety. Kotletky nakrájajte na strúhanku a dajte do dvojitého kotla.

Rezy mrkvy varte 20 minút v režime najvyššieho odparovania.

priemerné skóre: 0,00
hlasov: 0

Dusená diéta Mrkva kotlety

Uverejnené 11/26/2017
Poslal: Svetlaya74 [Offline]
kalórie: Nie je uvedené
Doba varenia: 40 minút

Varené diétne karotky v pomalom hrnci, varené podľa našich receptov, chutných a zdravých jedál pre celú rodinu. A všimnite si, že pre ich prípravu potrebujete minimum ingrediencií a času. Spolu s prípravou strávite varenie iba 30-40 minút.

Požadované zložky:
- mrkva 215 g,
- kuracie vajce 1 ks,
- cukor 1 polievková lyžica.,
- soľ 2-3 štipka,
- hrozienka 30 g,
- krupica 4 polievkové lyžice.,
- vanilkový cukor 1 lyžička

Pre kotlety si vezmite kvalitnú mrkvu. Dôkladne opláchnite v tečúcej vode a odstráňte šupku. Rošt na strednom strúhadle. Je lepšie nepoužívať veľký strúhadlo, pretože hotové hamburgery budú príliš „chlpaté“. Ak je mrkva veľmi šťavnatá, vyžmýkajte šťavu. Prebytočná kvapalina narúša tvorbu kotletiek.

Na nakrájanú mrkvu pridajte kuracie vajce, premiešajte.

Pridajte vanilkový cukor, soľ, krupicu, granulovaný cukor. Dôkladne premiešajte.

Pridajte rozinky, znova premiešajte a nechajte 15-25 minút, aby krupica dobre nabobtnala. Ak sú hrozienka suché, naplňte ich vriacou vodou 5-10 minút. Po vypustení vody, vysušení hrozienok a pridaní do mrkvy.

Hmota sa ukázala byť dosť hrubá, veľmi dobre tvarovateľná. S lyžičkou, vezmite malú časť mrkvy hmoty a tvoria malé placky s rukami. Z tohto množstva sme dostali 6 malých kotletiek. Nalejte 200-300 ml vody do nádoby multicooker, nainštalujte parný gril. Rozložte mrkvové polotovary. Zakryte veko. Spustite program "dvojitý kotol / zelenina". V tomto prípade, ak sa kotletky varia pod vysokým tlakom, stačí 6-7 minút. V bežnom pomalom sporáku je doba varenia 30-40 minút.

Mrkvové karbonátky sú pripravené. Podávajte teplé so zakysanou smotanou alebo džemom. Bon appetit!

Tabuľka 5. Mleté mleté ​​kotlety

Zložky (na porciu):

• Mrkva - 2 stredné.
• Vajcia biele - 1 ks. (až 2 proteíny denne!).
• Ovsené vločky - 1-2 lyžice. l.
• Cukor - 1 lyžička. (Voliteľne).
• Soľ - podľa želania.

Príprava:

• Umyte mrkvu, šupku a rošt. Pridajte k tomu vaječný bielok a ovsené vločky (môžu byť rozdrvené v mixéri). Všetko premiešajte av prípade potreby posypte cukrom a soľou.
• Z výslednej hmoty sa vytvoria malé mrkvy. Najpohodlnejší spôsob ako ich vyrezať mokrými rukami. Dajte kotlety na parník (alebo varič) a varte 20-25 minút.
• Môžete podať s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou.