Mrkvová rolka s jablkami №202

Diétne jedlo: Mrkvová rolka s jablkami

Technologická karta (recept) №202

Typ liečby: Pečenie

Diéty: 1, 2, 3 (možnosť 1), 3 (možnosť 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (základný), 9, 10a, 10, 10 s, 11, 13, 15,

Recept (rozloženie jedla) na 100 gramov čistého jedla:

Nutričná hodnota, kalorický obsah a chemické zloženie misky (vitamíny, stopové prvky):

Odporúčané diétne jedlá na 1 jedlo (gramy):

Technologická mapa varenia v zdravotníckom zariadení (nemocnica, sanatórium):

Tento recept si môžete stiahnuť v ľubovoľnom programe série Power:
Najprv uložte recept do súboru a potom ho vložte do programu. inštrukcia

Chcete zľavu na diétny program?
Viac informácií nájdete tu.

* Poznámka: tu sa uvádza napríklad hmotnosť len niektorých výrobkov, všetky údaje sú plne uvedené v navrhovanom programe "Výživa výživy".

Mrkvová rolka s jablkami (2) t

autor

zloženie:

• mrkva 1,2 kg
• jablká 360 gramov
• krupica 90 gramov
• pšeničná múka 6 polievková lyžica. lyžice
• vajcia 3 kusy
• kyslá smotana 180 gramov
• maslo 30 gramov
• cukor 6 polievková lyžica. lyžice
• Kúpiť na FindMeals

Na varenie môžete potrebovať:

Metóda prípravy:

Skartovať mrkvu a bežať, kým nie je pripravený.

Nakrájajte olúpané jablká, kombinujte s mrkvou, pridajte krupicu, premiešajte a nechajte 10-15 minút.

Zmiešajte mierne chladenú mrkvovú hmotu s vajcami.

Na omáčku osušte múku, vychladnite, premiešajte s horúcou kyslou smotanou a cukrom, zmes priveďte do varu.

Z mrkvovej hmoty vytvorte bochník, položte ho na vymastený plech, nalejte ho pripravenou omáčkou a pečieme na 200 ° C až do zlatohnedej farby.

Čerstvá mrkvová rolka s jablkami

Najviac rozpočtu a nečakaný dezert. K dispozícii všetkým. Príprava takéhoto kotúča je jednoduchá a jednoduchá. Mrkvová rolka s jablkami je vhodná, ako na slávnostnom stole, namiesto torty a koláčov, a na každodennú večeru s rodinou. Aj keď sa v pomalom hrnci pripravuje ďalší neobvyklý dezertový mrkvový koláč, môžete sa dozvedieť viac.

Produkty potrebné na výrobu roliek:

1. Čerstvá mrkva - 1 kg
2. Pieskový cukor - 650 gr.
3. Kuracie vajce - 6 kusov
4. Múka - 150 gr.
5. Pitná sóda - 15 gr.
6. Soľ - 3 g.
7. Jablká sladká odroda - 300 gr.
8. Zelenina alebo olivový olej - 20 g.

Kroky na vytvorenie role:

1. Mrkvu čistú, umyte a dajte do varu v slanej vode. Varte pätnásť minút. Shumovkoy odstrániť mrkva z vody v čistej miske. Dajte trochu mrkvu vychladnúť, ale stále teplé v mlynček na mäso.
2. Pripravte si dve malé misky. Rozbite vajcia. Bielky a žĺtky oddeľte. Preložte žĺtky v jednej miske, biele v druhej.
3. Pripravte rúru. Zapnite a zohrejte. Teplota, pri ktorej chcete piecť mrkvovú rolku s jablkami, by nemala prekročiť 180 stupňov.
4. Beat žĺtky s cukrom s mixérom, kým cukor je úplne rozdrvené.
5. Pridajte rolované mrkvy, pridajte múku a jedlú sódu. Opäť poraziť až do hladkého.
6. Samostatne zmiešajte biele s mixérom. Mala by vytvoriť hustú bielu penu.
7. Výsledná hustá proteínová pena jemne pridáva do hmoty, ktorá sa skladá z mrkvy, múky, vaječných žĺtkov a sódy. Dôkladne premiešajte.
8. Na plech, kde sa pečie, pomaly nalejte zeleninový alebo olivový olej. Trochu ho pretrepte, aby sa maslo rozšírilo pozdĺž spodnej časti panvice v rovnomernej vrstve.
9. Plech zakryte papierom na pečenie.
10. Na papieri úhľadne, v ešte tenkej vrstve rozložte mrkvovú hmotu s prísadami.
11. Papier na pečenie položte na cesto na mrkvu.
12. Dajte panvicu do rúry a pečieme pätnásť minút.
13. Počas pečenia koláča pripravte jablká na pečivo. Jablká umývať. Tenko odlúpnite kožu a odlúpnite semená a chvost. Nakrájajte na tenké plátky.
14. Vyberte panvicu z rúry. Odstráňte vrchný hárok papiera na pečenie a na tenký plátok položte kúsok jabĺk. Jemne rolujte koláč s jablkami do rolky, zabaľte kotúč s papierom na pečenie, na ktorom bol koláč pečený, a vložte ho do rúry na prípravu ďalších desať minút.
15. Pripravená rolka nakrájame na malé porcie, posypeme, ak je to potrebné, práškovým cukrom. Ochlaďte a podávajte porcie rolky s šálkou kávy alebo čaju.

Jablko-mrkva roll

Recept z terapeutického menu

Niekedy sú tu zaujímavé recepty na výrobu dezertov, ako je napríklad táto mrkva-jablková rolka. To nevyzerá ako role, ale ako autor tvrdí, je veľmi chutné. No, zostáva nám potvrdiť slová autora prípravou dezert pre tento recept.

-Mrkva - 1,2 kg
-Jablká - 350 gr.
-Krupica - 90 gr.
-Múka - 6 polievková lyžica. lyžice
-Vajcia - 3 ks.
-Zakysaná smotana - 200g
-Maslo - 30 g.
-Cukor - 6 polievková lyžica. lyžice

Ako variť jablko-mrkva roll

* Skartovať mrkvu a nechať je takmer pripravený.
* Jablká sú olúpané a nasekané, pridajte do mrkvy.
* Pridajte krupicu a varte 10-15 minút.
* Po ochladení zmesi pridajte vajcia.
omáčka:
* Zakysaná smotana v zmesi s cukrom.
* Na panvici trochu osušte múku a pridajte kyslú smotanu s cukrom - priveďte do varu.
* Mrkvová hmota je tvarovaná vo forme bochníka, naliata na omáčku a nastavená v predhriatej 200 stupňoch. rúry.
* Pečieme až do zlatohnedej.

Diéta mrkva roll

Chcem vám povedať, ako variť mrkva roll diétne a neuveriteľne chutné. Ide o skvelú možnosť občerstvenia pre deti i dospelých, ktorá nádherne doplní vaše denné menu. Odporúčam!

ZLOŽENIE

• Mrkva 500 gramov
• Egg 3-4 Pieces
• Nízkotučný tvaroh 150 g
• Zelení 0,5 Bundle
• Soľ a korenie Chuť
• Cesnak Chuť

Krok 1

1. Mrkva sa musí umyť a vyčistiť. Grate ju v strúhadle a miesto v hlbokej miske.

Krok 2

2. Opatrne oddeľte biele od žĺtkov.

Krok 3

3. Pridajte žĺtky okamžite do mrkvy. Soľ a korenie trochu chuť. Dôkladne premiešajte.

Krok 4

4. Bielky oddelte štipkou soli a potom vložte do misky.

Krok 5

5. Fóliu prikryte pergamenom, na ktorý položíte mrkvu v rovnomernej vrstve. Odosielajte v peci ohrievanej na 180 ° C počas 20 minút.

Krok 6

6. Ako náplň navrhujem použiť nízkotučný tvaroh a čerstvé zelené. Pošlite všetko do misky mixéra, pridajte štipku soli a miešajte do hladka. Môžete pridať cesnak podľa chuti.

Krok 7

7. Hotový koláč riadne vychladnite a potom ho položte na pracovnú plochu.

Krok 8

8. Namažte ho po celom povrchu krémom tvarohu.

Krok 9

9. Jemne vytvorte kotúč, pevne zabaľte koláč s náplňou. Zabalte ho lepiacou fóliou a vložte ho do chladničky aspoň na niekoľko hodín (ale v noci).

Mrkvová rolka s jablkami

Skartovať mrkvu a bežať až do polovice pripravený. Ošúpajte jablká, nakrájajte, kombinujte s mrkvou. Pridajte krupicu, dôkladne premiešajte a nechajte variť. Múku premiešame s horúcou kyslou smotanou a cukrom, privedieme do varu.

V mierne chladenej mrkvovo-jablkovej hmote porazte vajcia, premiešajte. Z hmoty vytvorte klobásu, dajte ju do vymastenej formy, nalejte ju pripravenou kyslou smotanovou omáčkou a pečieme.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Mrkva a jabloň

Mrkva a jabloň

Z nejakého dôvodu, nie všetci dospelí milujú mrkvové pokrmy, ale márne, pretože táto zelenina obsahuje veľa látok potrebných pre ľudské telo, v prvom rade sú to karotenoidy - prekurzory vitamínu A. Mrkva sú tiež bohaté na minerály: železo, horčík, jód, fosfor. Jablká zase obsahujú veľa pektínu - adsorbent, ktorý odstraňuje škodlivé látky, jemnú vlákninu, ako aj potrebné vitamíny: vitamín C, vitamíny skupiny B. Mliečne výrobky pridávané do receptu (kyslá smotana, mlieko, maslo) dávajú chorému telu potrebné bielkoviny, pre poškodené tkanivo žľazy. Táto kombinácia živín robí toto jedlo jedinečným v jeho užitočnosti.
Z mrkvy a jabĺk si môžete urobiť skôr vynikajúci recept, napríklad: mrkva-jablečná rolka, ktorá bude nielen užitočným pokrmom, ale aj lahodným dezertom! Okrem vyššie uvedeného je vhodný aj pre výživu pacientov s pankreatitídou, je zaradený do zoznamu jedál, ktoré sú pre túto chorobu povolené.

Mrkva-jablko roll Diéta recept (krok-za-krokom recept s fotografiami) t

Ak potrebujete jablkovú rolku s mrkvou, potom je to rovnaký recept ako recept na mrkva s jablkami.
zloženie:

• mrkva - 450 g
• jablká - 200 g
• krupica - 37,5 g (1,5 st. l)
• kyslá smotana 20% - 85 g (≈1 / 3 polievkové lyžice, o niečo viac)
• mlieko 3,2% - 75 ml (1/3 položiek)
• kuracie vajcia - 50 g, (1 veľké alebo 2 malé)
• maslo - 25 g (1 l "bez diapozitívov")
• cukor - 25 g (1 l "bez kopca")

Ako variť mrkvový jablečný závin:

Mrkvovo-jabĺčka (možnosť-2)

Recept na túto jablkovú rolku s mrkvou (mrkvová rolka s jablkami) sa líši od prvého receptu tým, že mrkva a jablká by mali byť rozložené vo vrstvách. V prvom uskutočnení bol kotúč pečený z jednej hmoty mrkvy a jablka.

Prísady a ich počet v týchto receptoch sú rovnaké.
zloženie:

• mrkva - 450 g
• jablká - 200 g
• krupica - 37,5 g (1,5 st. l)
• kyslá smotana 20% - 85 g (≈1 / 3 polievkové lyžice, o niečo viac)
• mlieko 3,2% - 75 ml (1/3 položiek)
• kuracie vajcia - 50 g, (1 veľké alebo 2 malé)
• maslo - 25 g (1 l "bez diapozitívov")
• cukor - 25 g (1 l "bez kopca")

Ako uvariť mrkvovo-jablkovú rolku pečenú vo vrstvách:

1. Ošúpané jablká nastrúhame, pridáme cukor a dusíme v mlieku do hrnca.
2. Opláchnite mrkvu, rošt a dusíme v mlieku, kým nie je mäkká v inom šupke
3. Nalejte krupicu do mrkvy, neustále miešajte 5-7 minút.
4. Ochladte mrkvovú zmes a pridajte porazené vajcia - 1/2 normálu.
5. Rozotrite mrkvu na vlhkú handričku s vrstvou 2-3 cm, položte jablká do stredu. Roll roll, dávať tvar bochník. Namažte plech na pečenie, položte naň kotúč. Mrkva a jablečné rolky namažte zvyšné vajcia.
6. Pečieme v rúre. 180-200 stupňov 20 minút.
7. Hotová jabloňová mrkvová rolka nakrájaná na porcie, podávaná na stôl so zakysanou smotanou.
8. Bon appetit!

Obsah kalórií

Kalorická hodnota 100 gramov mrkvy a jabĺk pripravených podľa vyššie uvedených receptov je 136,83 Kcal. Ak sa zloženie prichádzajúcich zložiek mení, kalorický obsah sa môže meniť v smere zvyšovania kalorického obsahu av smere redukcie.

Obsah živín na 100 gramov misky - mrkva-jabĺk

Proteín - 3,08 g
Tuk - 6,67 g
Sacharidy - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Mrkvová rolka s jablkami

zloženie:

1. Vajcia - 3 ks.
2. Múka - b Čl.
3. Zakysaná smotana - 180 g
4. Maslo - 30 g.
5. Krupica - 90 g.
6. Mrkva - 1,2 kg
7. Jablká - 360 g.
8. Cukor - b Čl.

Predstieranie:

1. Rozdrvte mrkvu a pripravte ju. Lúpané jablká nakrájame, kombinujeme s mrkvou, pridáme krupicu, premiešame a dusíme 10-15 minút. Zmiešajte mierne chladenú mrkvovú hmotu s vajcami.

2. Na omáčku osušte múku, vychladnite, premiešajte s horúcou kyslou smotanou a cukrom, zmes nechajte variť.

3. Z hmotnosti mrkvy vytvorte bochník, položte ho na vymastený plech, nalejte na varenú omáčku a pečte pri teplote 200 ° C až do zlatohnedej farby. Keď podávate, rozrežte rolku na plátky.

Recept - Mrkvová rolka s jablkami

1. Nakrájajte časť mrkvy na pásy a nechajte ju 10 minút sedieť. Jablká, vyberte jadro, rez, pridajte krupicu, zamiešajte a varte. Chladná hmota, zavádzame vajcia.

2. Zostávajúce mrkvy, cukety, korenie, nakrájame na kocky a necháme ich ísť až do polovice varenia.

3. Múku uložte bez masla, vychladnite, potom ju skombinujte s kyslou smotanou a cukrom, pridajte do varu.

4. Na plech, namazaný maslom, položte prúžky mrkvy, potom hmotnosť jablčného jablka a vytvorte kotúč. Nalejte kyslú smotanovú omáčku a pečieme.

5. Pred podávaním rozrežte kotúč na porcie.

Jablko a mrkva roll

Jablko a mrkva roll

prísady

• Lavash - 2 ks
• Sugar - 1,5 stack.
• Vajcia - 2 ks
• Ocot (jablko) - 3 polievkové lyžice. l.
• Jablko - 300 g
• Mrkva - 200 g

Pohár cukru zmiešaný s octom a dať na pomalý oheň. V tejto dobe jabĺčka nakrájajte na malé plátky, mrkvu mriežkujte. Keď sirup vrie, dajte na neho pripravené jablká a mrkvu, pokračujte v varení, občas premiešajte

Poraziť vajcia so zvyšným cukrom až do bielej. List lavash tuk 3 lyžice. l. zmes vajec a cukru, prikryjeme druhou vrstvou, kefou so zvyšnou zmesou a rozložíme náplň. Zvinutie rolky, mierne otočenie okrajov.

Pečieme v rúre na 160 stupňov 15-20 minút. Hotovú opekanú stranu otočte hore.

kategórie

Pridajte komentár

Keď sú komentáre k našim materiálom zakázané: obscénny jazyk, podnecovanie k etnickej a sociálnej nenávisti, osobné urážky.
Váš komentár bude preskúmaný a uverejnený, ak nebude v rozpore s týmito pravidlami. Názory redakčnej stránky gorodz.info a návštevníci sa nemusia zhodovať. Zodpovednosť za informácie uvedené v komentároch sú návštevníci, ktorí ich napísali.

Ostatné recepty

Nedeľa Nut Roll

Kastról s tvarohom

Syrové tyčinky

Pie "Jesenná melódia"

Čokoládová tyčinka

Oblátkové rolky so smotanou

PRIME online obchod s domácimi spotrebičmi a elektronikou

© 2018 Zakladateľ televíznej a rozhlasovej spoločnosti Zarechny
Šéfredaktor internetového vydania Astashkina EV

Naše súradnice:

442963, Penza region, Zarechny, st. Lenin, 18-b.
Telefónne číslo: (8412) 60-75-42 ([email protected])
Fax: (8412) 608-466
Reklama na stránke: (8412) 60-70-41 ([email protected])

Zásady ochrany osobných údajov

Certifikát o registrácii médií č. FS77-72739 vydaný Federálnou službou pre dohľad v oblasti komunikácie, informačných technológií a masových komunikácií 17. mája 2018.

Všetky práva na materiály zverejnené na týchto stránkach sú chránené v súlade s ruskými a medzinárodnými právnymi predpismi o autorských právach a súvisiacich právach. Pri použití textových, zvukových a fotografických materiálov je potrebný hypertextový odkaz na stránku. Akékoľvek použitie video materiálu je možné s písomným súhlasom držiteľa autorských práv. Pri úplnom alebo čiastočnom dotlačení textových materiálov na internete sa vyžaduje hypertextový odkaz na stránku. Pre osoby staršie ako 16 rokov.