Krémová polievka je jednou z odrôd pyré a prakticky sa od nej nelíši. Ale ak zloženie polievok, pyré pozostáva prevažne zo zeleniny, krémová polievka sa pripravuje z mlieka alebo smotany (niekedy sú nahradené maslom). Inými slovami, môže sa bezpečne nazývať mliečna polievka. Okrem toho, na prípravu takejto polievky, môžete tiež použiť mäso, zeleninu, obilniny, strukoviny, huby, syry, morské plody (ďalšie zložky sú rozdrvené v mixéri do stavu zemiakovej kaše, a potom zriedené s mliekom alebo smotanou).
Z tohto stĺpca našej kulinárskej stránky sa čitatelia dozvedia nielen o tom, ako az akých produktov vyrobiť lahodnú krémovú polievku, ale aj o tom, aké výrobky môžu poskytnúť takú pokrm väčšiu hrúbku alebo ako ho riediť. Dúfame, že spomedzi mnohých rôznych receptov si každá hostiteľka vyberie pre seba „svoju vlastnú“, ktorá sa bude chcieť okamžite premietnuť do reality vo svojej vlastnej kuchyni.
Krémová polievka - recepty na varenie
Obsah stránky:
Polievky pyré sa nedávno stali obľúbeným jedlom mnohých. Boli však chvíle, keď takéto polievky boli zázrakom. V našej strave boli tradičné polievky a boršč. Postupom času sa recepty na šťouchané polievky stali obľúbeným pokrmom pre každý deň. Výhodou týchto polievok v jednoduchosti varenia.
Netreba sa starať o krásne rezanie zeleniny - umyté, hrubo nasekané, varené a nasekané. ich mäkká, obaľujúca konzistencia. V závislosti od vašich želaní, môžete variť výdatnú polievku s pridaním mäsa. A môžete použiť ľahké diétne, nemenej chutné krémová polievka, ktoré deti a starí ľudia budú radi jesť a tí, ktorí chcú schudnúť.
Budem hovoriť viac, ak vaše dieťa je nezbedné a nejedia cibuľu alebo kapustu v celej forme, môžete prekabátiť ho s touto polievkou - bude jesť každú poslednú lyžicu v brúsenej forme.
Užitočné tipy na výrobu lahodnej krémovej polievky
- Delicious zmení non-tekuté krémová polievka, so zamatovou konzistenciou. Na to by mala byť zelenina o niečo väčšia ako v obvyklej polievke a vývar by mal pokrývať len málo zeleniny.
- Takéto mleté polievky sa môžu variť len v zeleninovom vývare a vopred variť mäso alebo rybí vývar. Je dražší v kuracích alebo morčacích vývaroch.
- Miska bude chutnejšia, ak ju pred koncom varenia naplníme smotanou alebo maslom.
- Tieto polievky môžu byť podávané krutóny alebo dať vyprážané krutóny priamo na tanieri.
- Na výrobu krémových polievok budete potrebovať mixér. Zelenina sa varí až do varenia a potom sa spracuje mixérom. Ak mixér nie je, môžete zeleninu brúsiť pomocou sitka.
- Ak sa ukáže, že polievka je tekutá, môžete ju napraviť pridaním strúhaného tvrdého syra.
Recepty krémové polievky s fotografiami krok za krokom
Chutné a zdravé polievky možno pripraviť striedaním rôznych druhov zeleniny. Obzvlášť dôležité je doplniť telo vitamínmi v zime alebo skoro na jar.
Zeleninové krémové polievky sú ideálne pre deti do jedného roka a pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Príprava diétnych polievok, môžeme urobiť len zeleninový vývar bez akýchkoľvek prísad. A ak varíme pre dospelých, ktorým nehrozí nadmerná váha, potom môžete bezpečne variť polievky pridaním kyslej smotany, smotany, strúhaného syra alebo sušienok. Čítať ďalej: Hrachová polievka s údeným mäsom - recept na varenie.
Hubová šampiňónová krémová polievka v chlebe
Jedným z najviac výživné a chutné, podľa môjho názoru, je húb polievka. Veľmi chutná je krémová polievka z čerstvých lesných húb, najmä bielych húb. Ale ak nie sú žiadne, nebojte sa. Lahodná polievka sa získava zo šampiňónov, mrazených a dokonca sušených húb.
Trochu trik: ak nemáte čerstvé huby, varíme so šampiňónmi a na chuť, dajte pár polievok domácej šampiňónovej koreniny do polievky alebo iného pokrmu.
Rád prekvapím domov novou porciou známeho jedla. Preto odporúčam varenie nielen húb krémová polievka, ale polievka v chlebe.
zloženie:
- Hotový ražný okrúhly chlieb - 4 ks.
- čerstvé huby - 400 gr.
- cibuľa - 2 ks.
- zemiaky - 5 ks.
- krém - 400 ml.
- syr - 100 g.
- cesnak - 2-3 strúčiky
- soľ, korenie podľa chuti
- niektoré šampiňóny a zelené na dekoráciu
- rastlinného oleja
Chlieb na polievku je lepšie kúpiť malú veľkosť. Vezmite chlieb a odrežte korunku, bude slúžiť ako veko. V chlebe, jemne škrabanie strúhanky, snažil sa nepoškodzovať steny a zanechal trochu drviny.
Pre pevnosť sušíme chlieb v peci pri teplote 180 ° C po dobu asi 15 minút. Nie je potrebné piecť chlieb, v niektorých receptoch sa polievka jednoducho naleje do čerstvého chleba.
Cesnak prechádza lisom, zmiešaný s rastlinným olejom. S touto zmesou trením chlieb zvnútra, nezabudnite si utrieť veko.
Teraz cibuľu nakrájajte a smažte na masle, kým nebude priehľadná.
Vyčistite huby a pridajte na panvicu na cibuľu, niekoľko minút vyprážajte.
Varené zemiaky vložte do vriacej osolenej vody, pridajte vyprážanú cibuľu s hubami a varte až do pripravenia. Uistite sa, že čierne korenie a muškátový oriešok. Hubová hmota a zemiakový kašový mixér.
Krém nalejte do hríbového pyré, priveďte k varu, ale nie variť!
Polievku nalejeme do pečiva, prikryjeme chlebom a podávame.
Na ozdobenie polievky môžete na tenkých tanieroch rezať niekoľko šampiňónov a na oboch stranách vyprážať na suchej panvici.
Zostáva poliať polievku do chleba, na vrchu položiť niekoľko vyprážaných húb, prikryť vekom a prekvapiť blízkych.
Brokolica krémová polievka
Ľahká vitamínová polievka, zdravá pre zdravie s najjemnejšou chuťou. Príprava takejto polievky na jednu alebo dve. Môžete variť na mäse, kurací vývar, a môžete len na zeleninu.
zloženie:
- brokolica - 1 kg
- zemiaky - 2 ks.
- vývar (kuracie mäso, mäso, zelenina) - 2 l
- cibuľa - 2 ks.
- smotanový syr - 200 ml
- čierne korenie, soľ podľa chuti
- maslo alebo ghí - 2 polievkové lyžice. l.
Fry hrubo nakrájanú cibuľu na masle alebo ghí. Keď je cibuľa mierne opečené, pridajte nakrájané zemiaky a trochu varte pri miernom ohni.
Pridajte brokolicu na zemiaky, pridajte trochu vývaru a dusíme 10 minút na miernom ohni, kým nie je mäkká brokolica.
Preneste zeleninu na panvicu. Varíme vývar a dáme do neho zeleninu, všetko varíme ďalších 10 minút.
Zelenina na mletie v mixéri.
Soľnú polievku a dajte do nej smotanový syr. Polievku premiešajte, kým sa syr úplne nerozpustí a priveďte do varu.
Ľahká, jemná a zdravá polievka je pripravená.
Vitamínová mrkvová polievka
Všetci vieme, aká užitočná je mrkva pre telo. A mrkva polievka sa ukáže byť sladkastá a obzvlášť zamatová textúra. Jednoduchá klasická mrkvová polievka sa odporúča pre deti. Táto polievka sa varí rýchlo, s prídavkom smotany a proces varenia je podobný ostatným polievkam.
Zastavil som sa pri nezvyčajnom recepte na mrkvovú krémovú polievku, pikantnejšiu a pikantnejšiu. Ihneď vás upozorním, že doba varenia tejto polievky je asi 3 hodiny. Verte, že chuť takejto polievky viac než kompenzuje všetky vaše práce.
zloženie:
- mrkva - 5-6 ks.
- voda alebo vývar - 0,5 litra.
- červená cibuľa –2 ks.
- hnedý cukor - 1 polievková lyžica. l.
- balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l.
- koreň zázvoru - 5 cm
- cesnak - 1-2 strúčiky
- kokosové mlieko - 100 ml.
- soľ podľa chuti
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Červená cibuľa nakrájame na krúžky.
Nalejte rastlinný olej do panvice, zalejeme hnedým cukrom, zalejeme balzamikovým octom.
Do nej nalejeme cibuľu, trochu opečieme, znížime teplotu a pod vekom asi 15 minút varíme. Osolíme a pridáme jemne nasekaný cesnak.
Nakrájajte mrkvu na 4 časti, vložte do samostatnej misky, zalejeme rastlinným olejom. Vložte mrkva na pergamen na plech a pečieme v rúre na 30 minút pri 200 ° C.
Odlúpnite kúsok koreňa zázvoru.
Počas tejto doby už luk zhasol. Pridajte vodu do panvice a celý kus zázvoru (zázvor a potom odstráňte). Varíme polievku pod vekom po dobu 2 hodín pri veľmi pomalom ohni.
Vložte mrkvu do polievky a varte ďalších 30 minút.
Teraz odstráňte zázvor z polievky a rozdrvte zvyšok obsahu panvice s mixérom.
Nalejte kokosové mlieko do mletej polievky (môžete nahradiť mandľovým mliekom alebo krémom s nízkym obsahom tuku).
Hotovo! Skúste a užívajte si!
Zelený hráškový krém
Táto polievka je o nič menej užitočná ako mrkva, pretože zelený hrášok je sklad vitamínov, vlákniny, horčíka, vápnika, zinku. Aj v zime, mrazené hrášok sú vždy na predaj, takže robiť zelený hráškový krém polievka nie je ťažké.
zloženie:
- zemiaky - 4 ks.
- zelený hrášok - 500 gr.
- voda - 1 l.
- čierne korenie, soľ podľa chuti
- kokosové mlieko - 300 ml.
- maslo - 1 polievková lyžica. l.
- suché byliny
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- čerstvé greeny podľa chuti
Varené zemiaky varíme vo vriacej vode 5 minút.
Pridajte čerstvý alebo mrazený zelený hrášok do vývaru, pridajte soľ, pridajte Provence bylinky ochutnať a variť ďalších 10 minút.
Priamo v hrnci nakrájajte zeleninu v mixéri, nalejte kokosové mlieko, dajte na maslo, rozmixujte v mixéri a priveďte do varu.
Podávajte zelenú hráškovú krémovú polievku so sušenými krutónmi a nalejte na tanier jemne nasekané čerstvé zelené. Čítať viac: Krém z brokolicovej polievky - recepty na varenie.
Krém z karfiolu so syrom
Ďalší jednoduchý a chutný recept na krémovú polievku pre milovníkov zeleninových polievok. Na požiadanie je táto polievka nasýtená smotanou a strúhaným syrom. Ale ak bojujete s nadváhou, potom môžete krém nahradiť ako v predchádzajúcom recepte s kokosovým mliekom a robiť bez syra. Polievka, samozrejme, nie je tak chutná, ale vhodná pre dieters.
zloženie:
- karfiol - 1 kg.
- zemiaky - 2 ks.
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 1,5 l.
- čierne korenie, soľ podľa chuti
- maslo - 2 polievkové lyžice. l.
- krém s nízkym obsahom tuku - 100 ml.
- syr - 100 g.
- čerstvé greeny podľa chuti
Na panvici zľahka nakrájajte cibuľu, mrkvu a zemiaky na plátky na masle. Varte vodu, pridajte soľ a vložte do nej zeleninu z panvice. Pošlite kapustu tam, po rozdelení na kvety. Všetko varte spolu po dobu 5 minút, vyberte panvicu z ohňa a mixéra na smaženie zeleniny.
Nalejte smotanu, priveďte do varu (nie varte!) A pridajte strúhaný syr.
Táto polievka je veľmi chutná a podávame s krutónmi.
Ďalšia variácia lahodnej karfiolovej pyré v kuracích vývaroch.
Polievka z karfiolovej pyré s kuracím mäsom a paprikou
zloženie:
- kuracie filé - 300 gr.
- karfiol - 1 ks.
- Bulharská červená paprika - 4 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 1,5 l.
- cesnak - 3 klinčeky
- čierne korenie, soľ podľa chuti
- tymián - 1 lyžička.
- údená paprika - 1 lyžička.
Varené kuracie filety varte v slanej vode až do okamihu. Vyberte filé z vývaru a nakrájajte.
Červená paprika nakrájame na polovicu, odstráňte semená a pečte v rúre až do prvých príznakov zuhoľnatenia. Hot dať do plastového vrecka a vychladnúť. Ošúpte a nakrájajte na kúsky.
Rozdeľte karfiol na kvety, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a ľahko opražte na masle.
Znovu varíme vývar a dáme do neho všetky ingrediencie, soľ a korenie, pridáme koreniny a varíme 10 minút, varíme z ohňa, nakrájame kuracie filety jemne nožom a zeleninu rozmixujeme. Hoci mixér môže byť rozbité a kuracie filé.
Pri servírovaní polievku ozdobíme krúžkom červenej papriky a nakrájanou zelenou cibuľkou.
Jedným z najobľúbenejších a ľahko sa pripravujúcich syrových polievok. Je tu veľa kalórií, vďaka syru, ale môžete to nazvať „Prsty lízať“.
Syrová polievka so slaninou
zloženie:
- slanina - 100 gr.
- klobásy - 50 gr.
- tavený syr - 250 gr.
- zemiaky - 4 ks.
- mrkva - 2 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 1,5 l.
- čierne korenie, soľ podľa chuti
- greeny podľa chuti
Bacon nakrájame na malé kocky a smažíme na panvici, až kým sa všetok tuk neroztopí. Klobásy nakrájame na kocky a pridáme na panvicu na slaninu. Tam tiež dať kus masla. Smažte niekoľko minút, pridajte múku, miešajte, kým nezmiznú hrudky a varte ďalšie 3 minúty.
Do hrnca so slanou vriacou vodou vložte mrkvu, zemiaky a cibuľu. Varíme do varenia a 5 minút pred koncom pridáme roztopený syr.
Slaninu a klobásy kombinujte so zeleninou a všetko rozmiešajte v panvici s mixérom a všetko varte spolu 10 minút.
Dýňová krémová polievka s krevetami
Lahodná slnečná a zdravá polievka.
zloženie:
- mrkva - 2 ks.
- tekvica - 1,5 kg
- voda - 1,5 l.
- krevety - 300 gr.
Rozotrite mrkvu na hrubom strúhadle a jemne smažte v slnečnicovom oleji.
Nakrájajte tekvicu na kocky a pošlite ju do mrkvy, mierne opečieme asi 10 minút. Soľ a korenie. Naplňte vodu a duste zeleninu na malom ohni pod vekom. Brúsny mixér pripravený zeleninu.
Ak je kaša hrubá, pridajte trochu vody.
Pridajte šťouchané krevety v zemiakovej kaši a varte 5-7 minút.
Ukazuje sa veľmi ľahká, krásna a slnečná polievka.
Ako vidíte, recepty na polievky na kašu sú pestré, je ich veľa. Takéto polievky sú dobré, pretože vám umožňujú improvizovať a meniť zložky podľa vašich predstáv a fantázie. Ale táto téma je tak rozsiahla, že si myslím, že sa k nej vrátime viac ako raz.
Medzitým si vychutnajte jedlo a horúcu lahodnú polievku!
Syrová polievka
Syr je obľúbeným produktom všetkých ľudí. Títo majstri prišli s receptom na lahodnú polievku. Polievka smotanového syra sa veľmi ľahko pripravuje a má príjemnú krémovú chuť. Ide dobre s hubami a sušienkami.
Ak chcete pripraviť také kulinárske majstrovské dielo, ktoré potrebujete:
• niekoľko stredne veľkých zemiakov;
• 200 ml kuracieho vývaru;
• 100 ml krému;
• 0,5 lyžičky. nasekanú petržlenovú vňať;
• 50 g syra Edam alebo Gouda;
• Bageta na varenie sušienok;
• 1 vetvička petržlenu.
Najprv je potrebné variť zemiaky tak, aby boli veľmi mäkké, potom vypustite vodu a pripravte zemiakovú kašu pomocou mixéra. Zemiaky dôkladne vyrazte tak, aby nezostal jeden kus.
Potom preneste pyré do hrnca, prikryte smotanou a vývarom, soľ a priveďte do varu. Keď sa voda varí, pridajte strúhaný syr. Polievku neustále miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí.
Neverte tomu, ale vaša polievka je pripravená! Veľmi dobrá krémová polievka v kombinácii s krekry. Môžete znížiť malé sušienky a piecť v rúre alebo sušiť krutóny v suchej panvici. Ak máte radi cesnak, neváhajte a trieť sušienky s týmto malým produktom!
Ozdobte polievku vetvičkou petržlenu a podávajte teplé. Tento znalec a syrové jedlo ocenia každý znalec francúzskej kuchyne. Ak chcete prekvapiť svojich priateľov a príbuzných, potom je tento jednoduchý a rýchly recept presne pre vás!
Krémová polievka mäso
Pre recept budete potrebovať:
- Kuracie stehno - 800 gr.
- Soľ - 0,5 lyžičky.
- Nové korenie - 5 hrachu.
- Krém - 250 ml.
- Cibuľa - 1 hlava.
- Zemiaky - 100 g.
- Bobkový list - 1 ks.
- Konzervovaný hrášok - 300 gr.
- Mrkva - 1 ks.
- Rastlinný olej - 25 ml.
Krémová polievka - spôsob varenia:
Spočiatku pripravte kuraciu šunku. Odlúpnite ich a opláchnite. Kurča zalejeme vodou (asi 1,5 litra) a privedieme do varu. Penu odstráňte a kurča varte 15 minút.
Ďalšie, zemiaky. Vyčistíme ju z šupky a narezáme na tenké tyčinky. Zemiaky sa posielajú na kurča a všetko sa varí ďalších 20 minút, potom sa kuracia polievka odfiltruje a mäso sa oddelí od kosti.
Zemiaky a kuracie mäso vložte do mixéra a dobre rozomleli, aby ste získali hustú hmotu, pridajte pohár vývaru a pokračujte v mletí. Keď sa konzistencia stane hladkou, posunieme ju na zvyšný vývar, soľ, korenie, dáme bobkový list a varíme ďalších 10 minút.
Zelený hrášok sa tiež nakrája mixérom, potom sa smotana a metla opäť nalejú dohromady. Hmota, ktorá dopadla, poslala do vývaru.
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na tenké kocky, smažíme v rastlinnom oleji až do zlatohnedej farby. Fritézu pošleme na panvicu s polievkou, niekoľko minút varíme spolu a vypneme oheň. Dajte polievke trochu variť a môže byť podávaná po častiach.
Krémová polievka
Krémová polievka "Idaho"
Recept bol zdieľaný priateľom, ktorý sa dlho a pevne usadil v štátoch. Polievka je veľmi chutná, zdravá, s jemnou, krémovou textúrou, ľahkou vôňou rozmarínu a vyprážanou cibuľkou. Ak vylúčite slaninu, bude to nevyhnutné v poste, pretože je veľmi uspokojivé, rýchlo a ľahko pripravené.
Lilková krémová polievka "Renoir"
Jedného dňa vo Francúzsku a konkrétnejšie v meste Limoges sa narodilo šieste dieťa v chudobnej rodine krajčírov. O niekoľko rokov neskôr sa tento chlapec stal svetoznámym umelcom, ktorý je nám známy ako Pierre-Auguste Renoir. Na jednom z jeho obrazov "Zátišie s južným ovocím", Renoir, okrem iných druhov ovocia a zeleniny, zobrazoval také známe baklažány. Áno, áno, táto zelenina je obzvlášť rešpektovaná vo francúzskej gastronómii, najmä v Provence. Jedným z najkrajších jedál baklažánu je krémová polievka, špeciálna príchuť, ktorú dodávajú bylinky tejto oblasti, smotana a pečený cesnak.
Kuracia krémová polievka s cestovinami
Veľmi, veľmi chutná polievka. Môj syn sa perfektne hodí pre dospelých aj pre deti a jedol pre obe tváre, preto ho odporúčam najmä deťom.
Polievka s kuracím krémom so zeleným hráškom
Velvet krémová polievka s lososom
Tam sú tak chutné omáčky, ktoré chcete, aby jedli rovno s lyžičkou. Táto polievka sa podobá omáčkam: hustá a zamatová, krémová, s veľmi bohatou rybou chuťou, len pokušením na tanieri. Podávajte v malých porciách, polievka je veľmi uspokojivá.
Krémová polievka "Sunny"
Rozkošná polievka v našom dome je najjemnejšia, chutná, na zmenu ju varím s veľkým potešením, pretože v recepte nie je nič zložitejšie a potešenie z polievky je more! Dal som kuracie mäso do polievky, ale aj bez toho sa ukáže, že je to chutné, v poste takáto polievka bez mäsových a mliečnych zložiek bude mať pre mnohé ženy v domácnosti na dvor.
Krém pohánky s pečeňou
Veľmi jemná, bohatá, lahodná krémová polievka. Nie je to len príjemné, ale aj veľmi užitočné. Odporúča sa na zotavenie po chorobe. Táto polievka bude vyhovovať všetkým a deťom i dospelým. Z pomerne jednoduchých produktov, to dopadá docela vynikajúce jedlo.
Zucchini krémová polievka
Veľmi rýchla a ľahká polievka. Žiadny z môjho domova netušil, že polievka cukety. Každý sa rozhodol, že je s hubami. Vskutku, polievka má svetlú chuť "huby". Veľmi jemný.
Dýňová krémová polievka s kuracou pečeňou
Veľmi jednoduchá, zaujímavá a zdravá polievka. Jemná, zamatová a navyše "veselá" slnečná farba. A na jeseň nie je dosť slnka.
Krém z kukurice
Recept sa narodil úplne spontánne. Bolo potrebné naliehavo vymyslieť, ako nakŕmiť tri pekné dievčatá: 30-ročné, takmer 5-ročné a trochu staršie ako rok, ktoré sa zrazu objavili na prahu. Chladnička je takmer prázdna. Žiadny vývar. Rýchlo išiel do obchodu, kúpil roztavený syr, pohár konzervy kukurice a 1 mladá cuketa. Zvyšok bol nájdený v chladničke.
Krémová polievka. Krémová polievka je druh pyré z polievky alebo krémového pyré. Existuje však rozdiel medzi krémovou polievkou a krémovou polievkou. Polievkové pyré sa pripravujú v mäse alebo v rybej alebo zeleninovej pôde. Krémová polievka sa pripravuje na mliečnej omáčke, mlieku, smotane, kokosovom mlieku, sójovom mlieku alebo bešamelovej omáčke. Táto polievka má jemnú chuť, s chuťou mlieka. Je to jemné, ako suflé, vzdušné. Má jemnú krémovú konzistenciu.
Rodiskom krémovej polievky je Francúzsko. Francúzska kuchárka podáva túto polievku na začiatku večere. Polievkové pyré v rôznych formách vo francúzskej večeri je považované za základ, základ pre telo a dôležitú zložku pre pohodlný príjem nasledujúcich jedál na večeru.
Medzi zložkami krémovej polievky sa často nachádzajú rôzne recepty, ako sú huby, zelenina, rybie výrobky, morské plody, vajcia, mäsové výrobky, tvaroh, syr, cereálie a obilniny, zelené. Niekedy, pre konkrétnu chuť pokrmu v recepte, môžu byť ponúkané rôzne korenia, alkoholické nápoje, orechy a výrobky so sladkou chuťou - sušené ovocie a ovocie.
Kulinárske recepty krémová polievka, je ich veľa, ale princíp varenia takéhoto pokrmu je vždy rovnaký.
Proces výroby krémovej polievky. Krok 1. Vyberte prísady na varenie. Krok 2. Výrobky na polievku sú pripravené na varenie, potom sú varené alebo pripravené pasážovaním, dusením. Syr medzi ingredienciami krémovej polievky sa zvyčajne trie na hrubom strúhadle. Krok 3. Tepelne spracované produkty pre krémovú polievku sa rozomlievajú v čistej forme v pyré pomocou mixéra. Krok 4. Polievka sa zahreje na teplé mlieko alebo smotanu (iné mliečne obväzy), korenie a soľ podľa chuti.
Pripravená krémová polievka podávaná v miskách alebo špeciálnych hlbokých pohárikoch. Krémová polievka je ozdobená citrónovými plátkami, alebo olivami, prípadne nasekanými greínmi, na vrchole sypané strúhaným syrom, na vrchole šľahačkou. K tejto polievke budú veľmi chutné krutóny, toasty alebo krutóny.
Kuracia krémová polievka: 10 krásnych receptov
Voňavé a lahodné krémové polievky si môžete pripraviť doma v kuracom vývare so zeleninou alebo šampiňónmi, s kuracím mäsom a smotanou!
Recept 1: polievka z kuracieho krému (fotografie krok za krokom)
Veľmi ľahká a chutná varianta krémovej polievky, ktorá osloví dospelých i deti, táto polievka má veľmi jemnú textúru, príjemnú vôňu kuracieho vývaru a očarujúcu dochuť smotanového syra. Teplé a otepľujúce jedlo, ktoré vás očarí vôňou pohodlia domova.
- Kuracie prsia: 1ks.
- Cibuľa: 1 ks.
- Mrkva: 1 ks.
- Cuketa: 200 g.
- Zemiaky: 2 ks.
- Krém 10-20% tuku: 300 ml.
- Smotanový syr: 80 gr.
- Bobkový list: 2 ks.
- Soľ, čierne korenie: podľa chuti.
Najprv musíme variť vývar a kuracie prsia. Nalejte 1 liter vody do hrnca, dajte cibuľu, nakrájanú cibuľu, mrkvu, nakrájané kuracie prsia, soľ a bobkový list. Priveďte do varu a varte na strednom ohni 10 - 15 minút, v závislosti od počtu a veľkosti prsníka.
Keď sa prsia varia, vyberte ju z vývaru. Potom vyberieme bobkový list, buďte opatrní, ak si polievku rozdrvíme, polievku možno naliať.
Pridajte vývar zemiaky a cuketa nakrájame na kocky ľubovoľnej veľkosti. Varte, kým zelenina nie je pripravená, asi 15-20 minút.
Po varení zeleniny, je potrebné naliať vývar do samostatnej nádoby a pridať kurča do zeleniny.
Nalejte smotanu do polievky a začnite kašeť mäso a zeleninu, pridajte kurací vývar, do konzistencie, ktorú potrebujete.
Keď je polievka úplne kaše, pridajte smotanový syr do polievky, dobre premiešajte, ak polievka má ešte horúci syr, okamžite sa v ňom rozpustí, ak polievka už vychladla, potom ju zohrejte na strednom ohni.
V hotovej polievke pridajte korenie a soľ podľa chuti, prikryte vekom a nechajte 5 minút odpočívať.
Polievku podávame horúcu, prípadne sypanú strúhaným syrom alebo krutónmi podľa chuti.
Recept 2: kuracia krémová polievka so smotanou (s fotografiou)
- Kuracie stehná - 500 gr.
- Krém - 250 ml.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 3 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Bobkový list - 2 ks.
- Soľ - podľa chuti
- Korenie podľa chuti
Pokožku s kožou odstráňte a varte 30 minút po varení, trochu pridajte bobkový list pre arómu a soľ. Počas varenia odstráňte penu.
Ošúpeme zemiaky, nakrájame na malé kocky a pošleme na panvicu na kurča. Mrkvu a cibuľu ošúpeme a pridáme do polievky. Varte až do varenia zeleniny.
Potom vyberte panvicu z ohňa, napuste vývar do inej nádoby, oddelte mäso od kostí. Zelenina a mäsový perebite mixér v zemiakovej kaši s prídavkom jednej šálky vývaru. Po naliatí pyré do zvyšku vývaru a opätovnom zapálení ohňa.
Varíme polievku asi 10 minút, potom pridáme smotanu, ochutíme soľou a korením a ochutíme ďalších 5-10 minút.
Podávame posypané strúhaným syrom a krutónmi alebo krutónmi.
Recept 3: Kuracia polievka Zeleninová krémová polievka
- kurča - 700 gr
- mrkva - 1 ks
- cibuľa - 1 ks
- maslo - 40 g
- mlieko - 200 ml
- Pšenica sušienky - 4 polievkové lyžice.
- soľ - podľa chuti
Umyte kurča. Vysušte papierovou utierkou. Oddeľte prsia od nej a odložte.
Pripravené jatočné telo na vloženie do panvice a že aj ošúpaná zelenina nakrájame na veľké plátky. 1,5 litra vody sa naleje a obsah panvice sa varí 30-40 minút. Potom odstráňte kostru z vývaru. A dajte prsia do vývaru, varte, vyberte z pece a ochlaďte prsia priamo vo vývare.
S vareným kuracím mäsom vyberte mäso a nakrájajte na malé kúsky.
Nakrájané kuracie mäso a varená zelenina spolu s malým množstvom vývaru porazili v mixéri na pyré.
V panvici s roztopeným maslom smažte múku. Vyprážanú múku dajte do malej panvice a dajte na oheň. Nalejte do mlieka a bez toho, aby ste neustále prestali zasahovať, všetko varte až do hustoty. Uvarenú bielu omáčku umyte cez časté sito tak, aby hrče zmizli.
Dajte panvicu s kuracou hmotou na oheň, pridajte 1 liter vývaru a miešajte, pridajte omáčku. Všetko prinesie do varu. Vyberte kuracie prsia z vývaru a rozdeľte ho na malé vlákna alebo ho rozsekajte na malé prúžky. S podávaním kuracej krémovej polievky na stole, posypeme kuracími vláknami a sušienkami, môžete ešte posypať smotanovými lupienkami.
Recept 4, krok za krokom: kuracia krémová polievka s krutónmi
Odporúčam vám pripraviť si kurací vývar na krémovú polievku vopred, zmraziť a podľa potreby variť na ňom alebo pridať do omáčok. Na mrazenie vývaru sú vhodné nízkoobjemové plastové nádoby s uzavretými viečkami.
- 2 1 kuracích vývarov;
- 250 g zemiakov;
- 150 g cukety;
- 150 g mrkvy;
- 100 g cibule;
- 200 g bielej kapusty;
- 130 gramov paradajok;
- 200 gramov bieleho chleba;
- 15 g masla;
- 15 ml olivového oleja;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- soľ, cukor, zelené cibule, korenie.
Nalejte rafinovaný olivový olej do hrnca polievky, pridajte maslo. V rozpustenom masle hádzame jemne nasekanú cibuľu a cesnak. Začiatkom leta možno namiesto strúčikov cesnaku použiť šípky.
Zelenina posypte štipkou soli, niekoľko minút prechádzajte.
Mrkva nastrúhajte na veľkom strúhadle, pridajte do cibule. Mrkvu opečieme asi 5 minút.
Zemiaky a cuketa nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. Mladé squash pridať spolu s kôry, zrelé - čisté, vyrezať vrece semien. Kôra a semená zrelej squashu sú nejedlé.
Bielu kapustu nakrájame na tenké prúžky, nakrájame paradajky na kúsky. Pridajte paradajky na panvicu spolu s kapustou.
Potom nalejte na panvicu napätej kuracie vývarky. Ak chcete variť 2 litre chutného kurací vývar, musíte vziať 1 kg kurčaťa s kosťami (nohy, krídla, kostra), pridať veľa čerstvých zelených, niekoľko klinčekov cesnaku, bobkový list, voňavé korene - zeler, petržlen. Uvarte spolu na miernom ohni 40-45 minút, na konci - soľ.
Dajte hrniec na sporák, varte 30 minút na malom ohni, soľ podľa chuti, pridajte lyžičku granulovaného cukru.
Polievku rozdrvíme v mixéri až do krémovej. Hmota by mala byť hladká, bez kusov.
Biely chlieb nakrájajte na plátky hrubé 1 cm, odrežte kôru. Chlieb nakrájajte na kocky. Vyhrievajte panvicu s hustým dnom, smažte krutóny až do zlatohnedej panvice. V rúre sa môžu variť aj krutóny.
Nalejte kuracie krémové polievky na tanieroch, posypte krutónmi a jemne nasekanou zelenou cibuľkou pred podávaním. Bon appetit!
Ak chcete dať miske krémovú chuť, 2-3 minúty pred pripravenosťou pridajte ťažký krém na panvicu a priveďte ju do varu. Ak sa vám páči kyslá polievka, potom namiesto smotany musíte pridať kyslú smotanu.
Recept 5, jednoduchý: krémová kuracia polievka so syrom
Syrová polievka s kuracím mäsom je hodnou odpoveďou na znudený boršč a klasickú polievku v mäsovom vývare. Toto jedlo vás môže prekvapiť v dobrom zmysle slova. Hodvábna konzistencia syrovej krémovej polievky s kuracím mäsom, jej neuveriteľná mliečna farba, farebné škvrny z mrkvy a kúsky kuracieho mäsa sa nedajú upriamiť na seba. A ak pridáte syrovú krémovú polievku s kuracími domácimi sušienkami, môžete bezpečne povedať, že večera bola úspešná. Vo všeobecnosti sú polievky s taveným syrom alebo smotanou veľmi krásne a chutné.
- 1,5 litra vody
- 3 kuracie paličky (alebo akákoľvek iná časť kurča)
- 1 veľká mrkva
- 3 zemiaky
- 150 g taveného syra
- 0,5 polievkovej lyžice soli
- 0,3 lyžičky korenia
- štipka papriky
- 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
- bobkový list, zelená cibuľa, petržlen
Naplňte hrniec 1,5 l pitnej vody, pridajte bobkový list a 2-3 vetvičky petržlenu. Môžete tiež pridať niekoľko zelených cibuľových perí. Neignorujte toto odporúčanie. Varte aspoň raz akúkoľvek polievku na základe tohto vývaru (mäso, petržlen, cibuľu) a budete cítiť veľký rozdiel. Opatrne umyte kuracie kúsky a tiež ich položte na panvicu.
Dajte panvicu s prísadami na oheň a varte vývar po dobu 45 minút od momentu vriacej vody.
Bez plytvania časom si pripravme zvyšok ingrediencií. Očistíme zemiaky, umyjeme ich a nakrájame ich v akomkoľvek tvare.
Mrkvu čistíme a umyjeme, potom ju nakrájame na 5 mm kocky alebo ju rozotrieme na hrubom strúhadle.
Panvicu zohrejte a na jej povrch pridajte slnečnicový olej. Mrkvu smažíme až do konca, asi 3 minúty na strednom ohni. Nezabudnite miešať mrkva po celú dobu, inak to môže horieť.
Pripravený vývar. Z panvice vyberte bobkový list a petržlen a vyhoďte ho. Kuracie mäso sa tiež vyberie z vývaru a nechá sa na doske na chladenie. V bujóne položte zemiaky a varte syrovú krémovú polievku s kuracím mäsom ďalších 15 minút po varení vývaru. Počas tejto doby by sa mali zemiaky variť.
Potom pridajte 150 g taveného syra (syr ako jantár alebo strúhaný syr).
Pomocou ponorného mixéra, kaše syrová krémová polievka s kuracím mäsom na hladkú konzistenciu. Vráťte panvicu na sporák a pridajte mrkvu na smotanový syr s kuracím mäsom. Dajte polievke variť ďalších 5 minút.
Kuracie mäso je oddelené od kože a kostí a vracia sa do polievky smotanového syra. Soľ a korenie, pridajte trochu papriky. Polievku naplníme zelenými. Pripravená polievka dá trochu variť pod pevne zatvoreným vekom, potom podávaná na stôl.
Syrová polievka s kuracím mäsom je pripravená. Doplnil som ho o sušienky.
Krémové polievky a krémové polievky
Krémová polievka je hustá polievka vyrobená z ryžovej zeleniny, obilnín, mäsa, hydiny alebo rýb. Polievkové pyré sa často používa v diétnej a detskej výžive.
Základom polievky je mäsový alebo rybí vývar, voda alebo zeleninový vývar. Hustá konzistencia polievky pozostáva hlavne z strukovín (hrachu, fazule, šošovice) a / alebo zeleniny s vysokým obsahom škrobu (zemiaky, tekvice, mrkva). Ak chcete, aby krémová polievka, variť produkty až do pripravenosti, potom trieť cez sito alebo metla v mixéri, a potom dať hotové pyré do vývaru alebo vývar.
Krémová polievka, na rozdiel od krémovej polievky, nie je pripravená vo vývare alebo vo vode, ale v ľahkej verzii Bechamelskej omáčky alebo (menej často) vo vývare zahustenom praženou múkou a privedená do varu zmesou vaječných žĺtkov a smotany (tzv. „Smotana“). lezone). Silný krém v krémovej polievke musí byť prítomný, sú zavedené na konci celého procesu varenia. Hlavnými zložkami krémovej polievky sú zelenina a kurča alebo ryby.
Títo znalci a znalci smotanovej polievky nakrájajú zeleninu na rovnaké plátky, aby sa mohli variť rovnako a rovnomerne. Mnohí kuchári nie sú spokojní s obvyklým mletím prísad v mixéri, ale tiež otrite zemiakovú kašu cez sito, pretože v tomto prípade bude krémová polievka čo najjednotnejšia a veľmi jemná.
Podávali polievky a krémové polievky, najčastejšie s krutónmi alebo sušienkami.
Krémová polievka
Krémová polievka - typ prvého kurzu, ktorý sa vyznačuje hustotou a jednotnosťou. Prečítajte si viac o krémovej polievke.
Ak je syr jedným z vašich obľúbených jedál, potom táto syrová polievka so zeleninou a zelenými bude určite jedným z najobľúbenejších jedál. Varenie syr krémová polievka zo spracovaného syra.
Extrémne zdravá polievka z kuracieho filé so zeleninou, smotanou a vajcom. Dômyselný vo svojom minimalizme, jednoduchý na prípravu, ľahký a zároveň veľmi dlhý čas.
Jednoduché, rýchle, obľúbené jedlo - zemiaková kaša s kašou! Prútik pre zaneprázdnené ženy v domácnosti.
Pred rokom som pracoval v prospech stravovania a pozrel sa do jedného z podnikov, v ktorých som pracoval, recept na veľmi obľúbenú krémovú hubovú polievku. Táto predajná polievka mala vždy veľmi vysoké hodnotenie. A z dobrého dôvodu si to chcem všimnúť. Polievka je naozaj veľmi jemná a chutná, s výraznou hubovou chuťou. Varenie krémová polievka zo šampiňónov je veľmi jednoduchá.
Dnes uvaríme nezvyčajnú údenú slaninovú zemiakovú polievku. Zemiaková polievka je veľmi výživná, chutná a voňavá. Proces varenia je jednoduchý a trvá minimálne čas!
Pre milovníkov chutných zdravých jedál - tekvicová krémová polievka so smotanou.
Lahodná hríbová krémová polievka z húb a zemiakov, s jemnou textúrou. Zemiaková a hubová krémová polievka je chutná, rýchlo a jednoducho!
Krém z karfiolovej polievky má príjemnú textúru a jemnú chuť. Rovnako ako všetky krémové polievky, je dobre nasýtený, ale zanecháva pocit ľahkosti. Zelení s cesnakom pridajte korenie do misky a trochu pikantnosť.
Recept na hustú polievku s kuracím filé a smotanou.
Táto polievka vyzerá tak pôsobivo, že ju možno podávať našim milým hosťom. Navyše, krémová polievka z cukety je nielen krásna, ale veľmi chutná.
Vishisuaz - francúzska zemiaková a cibuľová polievka, ktorá sa varí vo vývare so smotanou.
Zemiaková polievka, recept zo zeleniny s pridaním celých kúskov kuracieho mäsa.
Hrachová polievka bola dlho obľúbená a milovaná mnohými. Možno sa vám bude páčiť tento recept na chutnú polievku z hrachu?
Zdravá, chutná a výživná polievka z červenej repy, pripravená z dostupných produktov. Krémová polievka má príjemnú zamatovú textúru, atraktívnu svetlú farbu a samozrejme skvelú jemnú chuť.
Táto polievka je veľmi nezvyčajná, aspoň pre mňa, pretože som už predtým podávala mlieko s pohánkou len v sladkej verzii vo forme mliečnej kaše. Poskytol tiež úplne odlišný prístup. Páči sa mi výsledok!
Brokolica krémová polievka je recept na zdravé, chutné, a čo je najdôležitejšie, ľahká polievka.
Veľmi zdravá a nízkokalorická tekvicová krémová polievka s kuracím filé. Výborný prvý pokrm pre športovcov a pre tých, ktorí sa stravujú, ako aj pre malé deti. Dýňová polievka má veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov a živín.
Veľmi ľahká diétna krémová polievka pre celú rodinu, ktorú je možné pripraviť už za 20 minút. Hubová polievka je vyrobená z bielych a kráľovských šampiňónov.
Užitočná tekvicová krémová polievka - výživná, ale zároveň nízkokalorická. Určite vyskúšajte túto lahodnú polievku!
Lahodná tekvicová krémová polievka s vôňou zázvoru môže byť pripravená na večeru pre celú rodinu.
Je ťažké uveriť, že táto najjednoduchšia polievka s hubami má takú vynikajúcu chuť. Skúste to skúsiť!
Lahodná a zdravá zemiakovo-tekvicová polievka s karbonátky a krutónmi. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi tekvice, bude ťažké odtrhnúť z tohto pokrmu, pretože chuť tekvica v polievke je takmer nie je cítiť.
Dýňová krémová polievka je diétne zeleninové jedlo, ktoré sa varí rýchlo a ľahko.
Delicious, voňavé a veľmi ľahko sa pripravuje jesenný obed - tekvicová krémová polievka.
Pikantná mrkvová krémová polievka.
Šošovicová polievka - rýchly, jednoduchý a úžasne chutný recept.
Krémová polievka z baklažánu a šalotky s cesnakom, v kuracom vývare, so smotanou.
Krémová polievka z brokolice a špenátu - jemná, ľahká, veľmi chutná, nepochybne poteší priaznivcov zeleninových polievok.
Dnes som sa rozhodol variť tekvicovú pyré polievku, ale veľmi som sa bál byť sklamaný. Samotný proces varenia polievky - jednoduché! Chuť tekvice a zeleru bola báječná, ale čakal som na finále na vyskúšanie tejto polievky. Výsledkom bola lahodná tekvicová krémová polievka!
Varenie doma lahodnú krémovú polievku s lososom a chobotnicami na obed - výborný prvý kurz pre celú rodinu.
Venovaný všetkým milovníkom baklažánu! Jemná krémová polievka z duseného baklažánu s cesnakom a šťavnatými paradajkami.
Lahodná, jednoduchá, rýchla, zdravá a jemná polievka z brokolice a inej zeleniny. V závislosti na základni môžu byť vegetariánske, chudé, alebo nie.
Žiadne nápady na varenie na obed? V tomto prípade môžete starostlivo preskúmať recept na hríbovú polievku, ktorá sľubuje potešenie svojou vôňou, chuťou, nutričnou hodnotou. Okrem toho bude kuchársky proces pokračovať bez zbytočných problémov a problémov. Prvé jedlo sľubuje, že bude súťažné a dosť podstatné...
Veľmi ľahká, chutná diétna tekvicová polievka. Recept je jednoduchý, polievka je pomerne rýchlo varená a má vynikajúcu chuť. Pridajte k tomu prospešné vlastnosti tekvice a dostanete ideálne jedlo pre pôst alebo diétu.
Zeleninová krémová polievka s zelerom a karfiolom pre tých, ktorí sa chcú zbaviť pár kíl alebo hodiť zdravé vitamíny s mikroelementmi do svojich tiel, obnovujúc vitalitu.
Polievkové pyré zo zeleného hrášku, čerstvej mäty a smotany. Jasná krémová polievka nenechá ľahostajný ani dospelých, ani deti.
Recept na zeleninovú smotanovú polievku so syrom, ktorý sa ľahko a jednoducho pripravuje, ale ukazuje sa, že je veľmi chutný a voňavý.
Predstavujem vám vašu tekvicovú polievku so slaninou a sušienkami. Snažte sa variť takú tekvicovú polievku pre váš domov, nebudete ľutovať. Rýchlo! Jednoduché! Delicious!
Vývar sa pripravuje z vína a smotany a podáva sa s lastúrami, červeným kaviárom a voňavým olejom.
Nekomplikované pri príprave zucchini krémová polievka s roztaveným syrom dokonale diverzifikuje vaše menu. Chuť mladých cuketa sa dobre mieša s chuťou smotanového roztaveného syra, polievka sa ukáže ako veľmi jemná a voňavá.
Osobne milujem akúkoľvek krémovú polievku alebo krémovú polievku, ale na chladných jesenných a zimných večeroch sa chcem nechať rozmaznávať niečím výnimočným, otepľovaním, vyživovaním a povznášaním. Táto polievka je nielen veľmi jemná textúra, nielen veľmi výživná a jemná, ale aj krásna, pretože má jemnú oranžovú farbu. Preto odporúčam variť, pretože to poteší nielen žalúdok, ale aj vzhľad.
Táto polievka je ideálna na raňajky. Jednoduché, farebné a chutné!
Jemná krémová krémová polievka pre všetkých milovníkov zeleného hrášku!
Jemná krémová polievka z cukety s roztopeným syrom.
Pre milovníkov šošoviek odporúčam na obed ďalšiu lahodnú polievku. Jednoduché a chutné. Odporúčané.
Prekvapivo lahodná kolumbijská mrkvová krémová polievka, ktorú si zamilujete do prvej lyžičky!
Recept na studenú bulharskú polievku "Tarator" s uhorkami a vlašskými orechmi je ideálnym jedlom prvého kurzu pre horúce letné dni. To nielen nasýtiť, dať silu, ale aj osviežiť vaše telo.
Pridajte k jemnému polievkovému pyré - nebudete ľutovať! Urobte pikantnú karfiolovú krémovú polievku s červenou paprikou, cesnakom a paprikou.
Krémová polievka s kokosovým mliekom a zeleninovým vývarom sa pripravuje pomocou mixéra a podáva sa studená.
Veľmi rýchly, delikátny, voňavý krém z polievky z jeruzalemských artičokov, ktorý môže byť rovnako dobre pripravený zo zemiakov, sladkých zemiakov, tekvíc alebo mrkvy.
Nádherná, jemná a veľmi voňavá tekvicová polievka so zázvorom bude ešte chutnejšia, ak sa pečie v hrnci celej tekvice. Lahodná tekvicová polievka v pôvodnom krmive osloví všetkých.
Recept na krémovú polievku sa zvyčajne pripravuje v dvoch fázach. Najprv sa zložky varia alebo dusia a potom sa rozdrvia v mixéri alebo strúhadle na hustú homogénnu hmotu a vopred pripravia. Takáto zmes rôznych chutí vytvára špeciálnu chuť, takže veľa ľudí sa chce naučiť, ako urobiť krémovú polievku. Okrem toho, aby sa zahustila krémová polievka, recept môže použiť múku, smotanu alebo iné produkty.
Krémová polievka je vyrobená z produktov, ktoré pri varení môžu byť rozdrvené do kašovitého stavu. Napríklad na varenie mäsovej krémovej polievky, použitie kuracieho mäsa a varenie kuracie polievky. Z kurčiat si môžete pripraviť lahodnú krémovú polievku vrátane korenia, ako sú mandle alebo zázvor. Často varíme a hríbová krémová polievka. Recept je jednoduchý a polievka je vynikajúca. Krém z hríbovej polievky je možné pripraviť z takmer akéhokoľvek druhu jedlých húb, napríklad krémovú hríbovú polievku alebo smotanu z bielych húb. Jemná chuť, hustá textúra a sýtosť, rôzne huby krémová polievka so smotanou. Hríbová krémová polievka vyrobená zo šampiňónov je receptom, ktorý vie kuchár každej vlastnej reštaurácii. Avšak ako polievka zo smotanového syra. Zvyčajne si vyberte najviac voňavé odrody syra, aby sa syr krémová polievka. Recept môže byť použitý v neprítomnosti ďalšieho a roztaveného syra. A spojením týchto dvoch zložiek dostaneme syrovú krémovú polievku s hubami, ktorá bude uspokojujúcejšia.
Zeleninová krémová polievka sa považuje za veľmi užitočnú, je to brokolicová krémová polievka, zemiaková krémová polievka, špenátová krémová polievka, karfiolová krémová polievka, cukinová polievka cuketa, paradajková krémová polievka, tekvicová krémová polievka, Kukuričná krémová polievka, špargľová krémová polievka, hrachová krémová polievka, šošovková krémová polievka. Málo ľudí má rád varenú zeleninu, ale vo forme krémovej polievky sú oveľa príjemnejšie k jedlu. Dnes sú obzvlášť obľúbené jedlá z morských plodov, a ak chcete variť prvé jedlo z nich, uistite sa, že si pripravíte krémovú polievku z morských plodov. Môže to byť krevetová krémová polievka, lososová krémová polievka, lososová krémová polievka alebo akékoľvek iné. A samozrejme je zaujímavé pokúsiť sa vytvoriť kombinovanú krémovú polievku, napríklad kukuričnú krémovú polievku s krevetami.
Krémová polievka
Tento prvý pokrm môže ľahko kŕmiť celú rodinu a diverzifikovať obvyklý jedálenský stôl s naozaj delikátnym pokrmom. Syrová polievka, krok za krokom, o ktorej vám dnes povieme, má vynikajúcu kombináciu ingrediencií a nezabudnuteľnú chuť syra. Je to jednoduché a rýchle pripraviť, výrobky sú cenovo dostupné a cenovo dostupné a celá rodina vám poďakuje a požiada o doplnky. Prečítajte si viac
Dýňová krémová polievka
Krém z tekvicovej polievky je veľmi populárny v rôznych krajinách našej rozsiahlej planéty. Tekvica je skutočná kráľovná jeseň zeleniny, a to nie je náhoda, že sa nazýva ovocie mládeže. Samozrejme, že všetky tekvicové polievky sú pripravené v rôznych krajinách rôznymi spôsobmi. Napríklad v Amerike v Halloween varí smotanovú tekvicovú polievku celkom tekutú, ale v Austrálii, naopak, robia ju hustú, viac ako kašu. Prečítajte si viac
Špenátová krémová polievka
Špenátová krémová polievka je veľmi zdravá polievka bohatá na vitamíny. Špenát je považovaný za kráľa zeleniny vo Francúzsku a obsahuje unikátnu kombináciu užitočných a nevyhnutných pre ľudské mikroprvky a vitamíny. Krémová polievka zo špenátu sa dá bezpečne priradiť k diétnym a zdravým jedlám.
Dnes zvažujeme dve možnosti prípravy takéhoto jedla - vegetariánske a pre milovníkov mäsa. Ktorý z nich uprednostňujete - vyberte si sami. Varte s nami a potešte svojich blízkych. Prečítajte si viac
Krémová polievka - v tejto sekcii nájdete podrobné varenie receptov krok za krokom s fotografiami. Podľa princípu varenia smotany - polievka je veľmi podobná polievkam, zemiaková kaša, obyčajne sa pripravujú na základe ľahkej bešamelovej omáčky. Ak sa rozhodnete uvariť smotanovú polievku len na vývar, potom je potrebné, aby bola silnejšia, čo sa dosiahne použitím vyprážanej múky alebo pridaním tuku. Tiež na prípravu krémovej polievky s použitím ľahkej nízkokalorickej zeleniny.
Krok za krokom recepty s fotografiami vám podrobne vysvetlia, ako urobiť krémovú polievku a ako urobiť krémovú polievku doma. Pokúste sa u nás uvariť smotanovú polievku zo zeleniny alebo s mäsom a uvidíte, koľko môžete svoju dennú stravu diverzifikovať.
Krémová polievka bude užitočná nielen pre dospelých, ktorí sledujú svoju postavu a dobre sa najedia, ale aj pre najmenších gurmánov, pretože zelenina je skutočným skladom vitamínov.
Krémová polievka
Krémová polievka je druh krémovej polievky. Recept na krémovú polievku sa veľmi nelíši od receptu na krémovú polievku, okrem toho, že v recepte na krémovú polievku je väčšie percento smotany alebo mlieka. Na prípravu výrobkov z polievky sa predvarené, drvené, potom pridajú alebo vývar, mlieko alebo smotana. Aby sa krémový krém vyrobil napríklad zo zeleniny hrubšej, pridáva sa k nemu múka, ktorá sa vopred upečie na masle a potom sa opatrne zriedi kvapalinou. Vyberte si recept a uvarte jemnú krémovú polievku so smotanovou chuťou, ktorá sa nehanbí variť na dovolenku.
Karfiolová krémová polievka
Na obed je dobré urobiť ľahkú karfiolovú krémovú polievku s paradajkami a inou zeleninou. Napriek tomu, že polievka je zelenina, jedlo sa ukazuje nielen chutné, ale aj výdatné. Avšak, vzhľadom k úspešnému zloženiu zložiek, polievka vychádza z nízkokalorických.
Polievka pyré z mrkvy
Francúzi veria, že najkrajšia mrkva na svete rastie v regióne Cresi. Preto nazvali svoju slávnu mrkvovú pyré „Kresi“. Briti však tradične jedia túto polievku na výročie víťazstva v bitke pri Crecy, ktorá bola počas storočia.
Zelerová polievka na chudnutie
Zeler je uctievaný znalcami kulinárskych a milovníkov nízkokalorických milovníkov, ktorí sú posadnutí nadváhou. A správne! Polievka z koreňa zeleru sa ukáže ako chutná a zdravá. Samozrejme, môžete vylúčiť krém z receptu, takže polievka stále bola.
Feniklová krémová polievka
Feniklová dužina je šťavnatá a chrumkavá, čo je ťažké porovnať s akoukoľvek inou zeleninou. Fenikel je konzumovaný surový, pridaný do šalátov, dusený, podávaný s mäsom a rybími pokrmami vo forme príloh a omáčkou. A tiež pripraviť ľahké a zdravé polievky. Najmä pop.
Krém z brokolice a zelených fazúľ
Ohromujúca hustá krémová polievka z brokolice a zelených fazúľ osloví všetkých milovníkov zeleninových polievok. Polievka je ideálna na plné jedlo. Jednou z výhod tohto receptu je jednoduchosť a rýchlosť varenia. Len 30-40 minút a chuť k jedlu.
Paradajková krémová polievka s rybami
Mnohé ženy v domácnosti sú dostatočne chladné, aby sa s nimi zaobchádzalo ako so základom polievky. Zdá sa, že okrem rybacieho vývaru sa nič nedá variť. To však nie je tento prípad. Ryby sa dobre hodia k krémovej chuti a paradajke. Ponúkame recept paradajok.
Krémová Velvet polievka s liškami
Na smotanovú polievku s veľkonočnými kuriatkami najprv pripravte roux. Je to tak dobre zahriaty, na príjemnú smotanovú múku na masle. Francúzi tak často robia polievky zamatovými. Lišky sú jednoducho vyprážané v krémovej mas.
Letná polievka so šampiňónmi a hráškom
Každý vie, že potraviny musia byť vyvážené. A v lete je udržiavanie rovnováhy jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. V tomto recepte napríklad pripravte krémovú polievku so šampiňónmi a hráškom. Žiadne zahusťovadlá, aspoň tuk, bez mlieka a smotany. Just.
Krémová krémová polievka
Úspešný recept na delikátnu polievku s kašou so šľahačkou a syrom. Syr môže byť odobratý - tvrdý, spracovaný alebo, podobne ako ja, syrom modrej formy. Namiesto vývaru môžete variť cukinu vo vode.,
Polievka z karfiolu (veloute alebo dubarry polievka)
Recept na polievku z karfiolu pyramídy sa pripisuje favoritovi kráľa Ľudovíta XV - grófky Du Barry. Preto je druhý názov tejto krémovej polievky. Hovorí sa, že práve vďaka nej sa na francúzskom dvore objavili karfiolové pokrmy. Prosciutto polievka recept.
Krémová polievka s paradajkami a mrkvovým krémom
Krémová krémová polievka s paradajkami a mrkvou sa odporúča podávať s cesnakom, krutónmi, kyslou smotanou a zelenými. Polievky pyré sú veľmi výživné, telo sa rýchlo a ľahko vstrebáva. Táto polievka sa pripravuje podľa technológie profesionálnej kuchárky 1957.
Zeler Polievka
Polievka z zelerového pyré nie je celkom obvyklá chuť, ale som si istý, že sa vám táto nová chuť bude páčiť. Krém zjemňuje chuť zeleru a zemiaky dodáva hrúbku. Inak je všetko ako obvykle - jemná, hustá krémová polievka, ktorá môže nahradiť obed.
Olivová a olivová pyré polievka
Polievka z kašovitých olív a olív je vo všetkých ohľadoch ľahká polievka, a to vo varení aj v kalóriách. Vhodné ako štartér pred hlavnou varnou doskou. Krémová polievka podávaná s kúskami cesnakovej bagety. Nalial som z džbánu každému hosťovi v polievkach.
Pikantná tekvicová krémová polievka
Pikantná polievka z tekvicového pyré je tradičným jesenným pokrmom. Tekvica ide dobre so smotanou a korením. Kardamóm, škorica a malé množstvo cukru dodá krémovej polievke úplne novú chuť a kurkuma dodá jas.,
Polievka cícer s pečenou zeleninou
Ich polievka cícera s pečenou zeleninou môže byť varená na vode a potom je vhodná pre vegetariánov a pôst, alebo v mäsovom vývare (najlepšie hovädzie). Pre polievku cícer, musíte namočiť vopred na noc, pridanie trochu sódy do vody, alebo variť polievku od pripravený.
Dýňová krémová polievka s medom a tymiánom
Dýňová krémová polievka s medom a tymiánom Pre polievku sme vybrali tekvicovú odrodu orechov, ktorá sa vyznačuje malým množstvom semien. Ďalšia pridaná cibuľa, cesnak strúčik, tymián, med, a pre tých, ktorí majú radi teplejšie - chilli struky. Dať polievku.
Zelený hráškový polievka
Zelenina môže byť varená vynikajúca polievková pyré za pouhých 20 minút, pretože rastlinné zložky nevyžadujú dlhú prípravu. Polievky s konzistenciou zemiakovej kaše sú ľahko stráviteľné, a tiež sa môžu cítiť plné a baud oveľa dlhšie ako bežné jedlá.
Polievka z cuketovej pyré s paradajkami a raviolami
Jeden zucchini ležal v chladničke týždeň, nemohol som myslieť na to, čo by som z toho chcel urobiť. Rozhodol som sa ho poslať do polievky. Chutné.
Krémová kapusta krémová polievka so zelenými chipsy
Ponúkam vám ľahko pripravenú a plnú vitamínovú polievku z kučeravého kapusta so smotanou.
Krémová polievka z húb
Jesenné huby, napriek nevzhľadnému vzhľadu, niektorým z najviac voňavých a lahodných húb. Sú ľahko zostaviteľné, pretože Vyrastajú ako „dav“, z toho istého dôvodu je dlhé triedenie a čistenie, ale varenie je jednoduché a jedenie je chutné. Dnes varíme výdatnú polievku z.
Repná krémová polievka s zelerom a klinčekmi
Nie je tajomstvom, že zbožňujem zeler. A pretože je to chutné a najmä preto, že je to „kalorický horák“. Neúmyselne som chytil na internete prehľad o pôstnom menu metropolitných reštaurácií. A tam bol taký pokrm - repný krém s zelerom a klinčekmi.
Kuracia pečeňová krémová polievka
Krém na pečeňovú pečeň možno pripraviť do krémovej polievky. Všetko je veľmi jednoduché: pečeň sa vypráža s cibuľou, naleje sa vodou, pridajú sa zemiaky, varí sa až do pripravenosti a potom sa rozomelie a naleje smotana. Ak je to žiaduce, zemiaky možno nahradiť hubami, n.
Brokolica krémová polievka
Jednoduchá krémová brokolicová krémová polievka. Neignorujte manipuláciu s cesnakom, ako v tomto prípade máte záruku, že dostanete chutnú krémovú zeleninovú polievku s pikantnou cesnakovou notou, ktorá je tam veľmi užitočná.
Dýňová polievka s karamelizovanou cibuľkou a škoricou
Recept na hustú polievku z tekvicových pyré, v ktorej kombinácia karamelizovanej cibule, muškátového orieška a škorice dáva špeciálnu chuť a arómu. A žiadny krém!,
Krém z olív a olív
Ponúkam vám rýchlu polievku s ľahkou a jemnou, krémovou chuťou a príjemnou slanosťou. K tejto polievke odporúčam servírovať pohár suchého sucha s kvetinovou vôňou vína Tommasi Adorato Appassionato (2013). D.S. Recept je určený pre 4.
Hubová polievka s cesnakom
Táto krémová polievka s hríbikmi, smotanou a cesnakom je len niečo. Odporúčam vám to vyskúšať. Som sa hádal s cesnakom, ako je opísané v recepte Gordon Ramsay, argumentovať, že všetky tieto tance s tamburíny sú úplne zbytočné. A nie! Skvelý spôsob, ako pridať.
