Nízkokalorický tvaroh a tekvicový kastról - prekvapivo jemný dezert do 30 minút

Dobrý deň, milí milovníci zdravého občerstvenia! Dnes v našom diétnom menu - nízkokalorický kastról z tvarohu a tekvice.

Tento recept sa mi páči aspoň z dvoch dôvodov. Po prvé, všetky zložky sú dostupné a dostupné v takmer každej chladničke. A po druhé, tento variant je diétny, je pripravený bez múky a bez krupice.

Chcete sa v zrkadle páčiť a byť zdravý? Potom choďte do kuchyne a - pre príčinu!

Čo potrebujete pre nízkokalorický kastról s tekvicou?

• 500 g tvarohu.
• 400 g tekvice.
• 6 vajec
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja.
• 2 polievkové lyžice fruktózy.

Máte všetko, čo potrebujete? Potom si prečítajte podrobný recept s fotografiou.

1. Zmiešajte tvaroh, fruktózu a vajcia, porazte mixérom do hladka.

2. Odlúpnite tekvicu a nakrájajte na kocky približne 2 × 2 cm.

3. Namažte formu na pečenie.

4. Dajte tekvicu do formy, a top s tvarohom-vajcia cesta.

5. Nádobu upiecjte v rúre, predhriatej na 180-200 stupňov, na pol hodiny.

To je všetko. Teraz môžete dať kanvicu a pozvať príbuzných a priateľov na čaj s diétnym dezertom. Taký dezert je možné jesť aj večer, nezabráni vám zostať svetlom ako perie.

Koľko kalórií v jednom kuse?

Sto gramov nízkokalorického tekvicového hrnca s tvarohom obsahuje:

• Proteín: 9,62 g.
• Tuk: 4,07 g.
• Sacharid: 4,54 g.

Kalórie - 92,4 kcal na 100 gramov.

Nenechajte sa zmiasť počtom vajec. Robia kastról viac uspokojujúci, ako ponuka syrového koláča.

A ak sa vám nepáči tekvica, potom odvážne nahradiť ju ovocie, bobule alebo dokonca zelené. Takže kastról sa nikdy nenudí, a môžete ho zjesť aspoň každý deň, pričom zostávate štíhly a spokojný so sebou.

Vezmime si trochu prestávky. Pozrite si video a úsmev :)

Máte trochu odpočinku? Výborne! V kuchyni naďalej vytvárame. :)

Tekvica pyré pruhované kastról

Veľmi krásna možnosť, vyzerá ako koláč "zebra" a je jednoduchá:

1. Mash tekvica v zemiakovej kaši.

2. Rozdeľte cesto na dve časti.

3. Zmiešajte jednu časť s pyré, nechajte druhú bielu.

4. Cesto rozotrite zemiakovou kašou a striedavo vo forme zemiakovej kaše. Bude plynúť krásne v hladkých kruhoch.

Prvýkrát som nepracoval, pretože Nemiešal som jednu časť cesta so zemiakovou kašou. Výsledkom je, že textúra nebola rovnomerná, kastról sa rozpadol. Neopakujte moju chybu.

Ak nechcete dodržať prísne kalórie, môžete variť tento pokrm podľa tradičného receptu: s múkou alebo krupice. To môže byť pečené v rúre alebo v pomalom hrnci, to dopadá veľmi uspokojujúce, ale je to nebezpečné pre obrázok.

Preto, ak je vaším cieľom chudnúť, je lepšie zvoliť si diétnu možnosť :)

Aký druh užitočných a chutných kastrólov chcete variť?

Podiel v komentároch, možno váš nízkokalorický recept pomôže niekomu nájsť tajomstvo harmónie :)

Chudnúť s radosťou as výhodami pre postavu! Potom sa vám bude páčiť v zrkadle, vyžarovať krásu a zdravie! Na nové stretnutia na blogu :)

Kalorický tekvicový hrniec

Tekvica medzi mnohými národmi je považovaná za symbol bohatstva, prosperity a hojnosti! Zelenina ide dobre s mnohými výrobkami, čo umožňuje meniť chuť v závislosti od osobných preferencií. Tekvica sa varí s mnohými pokrmami: polievkami, dusenými mäsami, džúsmi, rôznymi prílohami. Zvlášť dobrá tekvica v kastróloch.

Kastról šťavnatej tekvicovej buničiny je veľmi chutný a voňavý a tekvica má tiež nízky obsah kalórií, vďaka čomu je jedlo príťažlivejšie a obľúbenejšie pre ľudí, ktorí majú nadváhu alebo jednoducho dohliadajú na svoju postavu. Kalorický tekvicový kastról na 100 gramov je 84 kcal.

Tekvica miluje jablká. Pridanie do kastról, si ešte chutnejšie a zdravšie. Príprava takéhoto pokrmu ľahko a rýchlo a nepoškodzuje postavu vôbec, pretože obsah kalórií tekvicového hrnca s jablkami na 100 gramov je 122 kcal.

Mnohí z nás zabudli na túto neuveriteľne užitočnú a dostupnú zeleninu a márne! Príprava tekvica doma, nebudete môcť opustiť túto lahodnú pochúťku, a nie preto, že obsah kalórií tekvicové kastrólky je veľmi nízka, ale preto, že tento konkrétny pokrm si zaslúži osobitnú pozornosť vďaka jeho úžasné a jedinečné zloženie!

Recept na tvaroh a tekvicový hrniec. Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota.

Zloženie Curd Pumpkin Casserole

Varíme tekvicu vo vode po dobu 15 minút, rozdrvíme, pridáme všetky ingrediencie a porazíme. Namažte panvicu, vložte hmotu. Pečieme na 200 gr. 60 min

Výživa a chemické zloženie "tvaroh a tekvicový hrniec".

Energetická hodnota tvaroh a tekvicový hrniec robí 134 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Primárny zdroj: Vytvoril používateľ.

Kalkulačka receptov

Analýza kalórií výrobku

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITOČNÉ VLASTNOSTI BATTLE VEĽKÉ PUMPOVANÉ

Čo je užitočné tvaroh tekvica kastról

• Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravú kožu a oči, zachovanie imunity.
• Vitamín B2 sa podieľa na redoxných reakciách, prispieva k zvýšeniu citlivosti farieb vizuálnym analyzátorom a adaptáciou na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu kože, slizníc, porušením svetelného a súmraku.
• Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a transformácii aminokyselín. Folát a vitamín B12 sú vzájomne prepojené vitamíny, podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátu, ako aj anémie, leukopénie a trombocytopénie.
• Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Fosfor je zapojený do mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, krivici.
• Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
• Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procese poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Deficit sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
• Selén je základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (osteoartritída s viacerými deformitami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombóze.

stále skryť

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".

Kalorický kastról s tekvicou (všetky druhy):

V tejto časti je uvedený obsah kalórií kastról s tekvicou v rôznych možnostiach varenia, ako aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov. Všetky údaje sú uvedené na 100 gramov hotového výrobku. Ak chcete zistiť obsah BUZK, zadajte požadované množstvo produktu do kalkulačky.

Kalorická hodnota všetkých tekvicových hrncov v rade:

Nenašli ste požadovaný výrobok alebo jedlo?

Dajte nám vedieť v komentároch a pridáme ho:

Je tekvica s tvarohom dobré?

Priatelia, v záhradách Ruska, oranžová kráska už dozrela)) A z nejakého dôvodu som si spomenul na môj obľúbený tekvicový hrniec, ktorý sa pripravuje - s určitým "twistom"...

A toto nádherné diétne jedlo osloví každého, kto sa stará o jeho postavu)

Je to nízkokalorické a je ideálne pre vás ako raňajky alebo akékoľvek občerstvenie počas pracovného dňa!

Pre kastról potrebujeme nasledujúce zložky:

• Tekvica - 700 g
• Nízkotučný tvaroh - 500 gr
• Ovsené vločky - 1 šálka;
• Zelené jablko - 1 ks.
• Vajcia 3 ks
• Dýňové semená - 50 gr
• Orange - ks
• Voda - 1 šálka
• Škrob - 2 polievkové lyžice. alebo 1 lyžička. sóda
• Škorica - 1 g.

Pumpkin Casserole - Varenie

1. Tekvica a jablká (najlepšie - Antonovka) čistiť a dať do rúry na pečenie, kým mäkké.
2. Potom vyžmýkajte 100 g z makotti na nalievanie, zvyšok je rozomletý mixérom.
3. Tekvicové semená - najprv suché, potom jemne rozbiť v mlynčeku na kávu.
4. 2 vajcia, spolu s kalenou sódou a ovsenými vločkami.
5. Pridajte túto zmes do nízkotučného tvarohu, nalejte rozdrvené tekvicové semienka na rovnaké miesto. Pridať škoricu - na vyžiadanie...
6. To všetko je všetko dobre premiešané, takže nie sú žiadne hrudky.
7. V miske na pečenie - položte hárok s pergamenmi na jedlo alebo zľahka nastriekajte jeho steny olivovým olejom z rozprašovača na rozprašovanie oleja.
8. Začneme rozkladať veľkú misu striedavo: potom - tvaroh hmoty, potom - tekvica-jablko.
9. Ukazuje sa, ako je táto - je to krásne)) Ľahko poklepaním na dlaň nášho tvaru na dlani tak, že biele-oranžové vrstvy sú rozdelené rovnomerne.
10. A teraz s vami varíme - vyplňte:
11. Zostávajúce vajcia, vymačkané tekvicové pyré, med a pomarančový džús zmiešame s dužinou a nasekanou kôrou.
12. Pred pečením si zo stien formulára nakreslíme drevený špíz do stredu, takže celý povrch je vyrovnaný...
13. Rúru zahrejeme na 170-180 stupňov 30-40 minút a pečieme v režime dúchadla.
14. Keď sa kastról zvýšil, nalejte ho pomarančovou a tekvicovou polievkou a varte ďalších 10 minút v rúre.

Pumpkin Casserole - počítajú kalórie

A našťastie sa ukázalo, že máme len 84 kcal - na 100 gramov. Produkt!))

To je dosť diétne a hodné pozornosti, pretože sme pripravili taký lahodný bez pridania kyslej smotany, mlieka, múky, cukru, soli a tvarohu s nami - bez tuku.

A "zvýraznenie" našej kastról je - v Antonovka, v dužine pomaranča, ktoré dávajú kyslosť, zlepšenie chuti pokrmu, a v tekvicové semená, ktoré sú považované za antidepresívum a navyše dokonale čistí naše telo parazitov.

Želám vám všetkým - Bon appetit a Slimness!))

Vzorový deň Menu a zvyšok recepty stravy môžete nájsť - v rovnomennej téme.

Ako tekvica šupka desí zlých duchov a pomáha off Zazhor

Tekvica v Rusku pestovaná od 16. storočia, prišla k nám z Ameriky.

To je jedlé - všetko, ovocie obsahuje vitamíny A, C, E, K a T, a tam je 5 krát viac beta-karotén ako mrkva.

Hustá koža tekvica so sviečkou vnútri je tradične používaný pre americký sviatok v predvečer Všetkých svätých.

Halloween je najviac zábavná a mystická dovolenka roka. Ľudia sa domnievajú, že hlava vytesaná z tekvice dokáže vystrašiť zlých duchov z vášho domu.

Nedávno sa oslavuje v Rusku, v noci z 31. októbra do 1. novembra.

PS: Vážení priatelia!

Vedeli ste, že fotografia Wonder Pumpkin mi niečo iné - Pomocník?

Takže buď... Podelím sa o chudnutie...))

Ak ste na prísnom vykladaní, ale chcete jesť nejaký škodlivý "Byaku", ako "shawarma", ak sa bojíte "odtrhnúť" zo stravy, potom sa pozrite na tento pekný obrázok...

Jedna hlava je otrávená..., to sa ukázalo... (((A druhý sa pozrie na priateľa - s výčitkami a odsúdením...!))

Cool, že? Ospravedlňujem sa, ak moje tekvice zabili niekoho Appetite...))

Priatelia, ak potrebujete naviac obnoviť alebo zastaviť čas - nainštalujte podobný šetrič obrazovky na obrazovku za 2 kliknutia))

Ja osobne mám tento pár z mobilného šetriča obrazovky a vždy pomáha zastaviť oheň v čase! ))

PS: Moja virtuálna priateľka - S.Pushkin mi nariadil recept na tekvicovú kašu... A dnes - tekvicový hrniec ma inšpiroval z nejakého dôvodu!)) - inokedy...))

Delikátny tekvicový hrniec - Souffle

Zo všetkých tekvicových kastról je to naozaj najjednoduchší a najjemnejší kastról, a tu je dôvod, prečo: tekvicový hrniec sa pripravuje z krupice, ale prvá varená krupica sa varí, a až potom sa cesto pripraví s pridaním tekvice. Vďaka tomu má hotová kastról najjemnejšiu chuť a je skôr ako tekvica.

Kastról je vyrobený na základe krupice a tekvicového pyré, ktoré sa musia pripraviť vopred. Zvyčajne dávam prednosť rýchlejším receptom bez ingrediencií pripravených vopred vo forme kaše, zemiakovej kaše, atď., Ale to je prípad, keď sa oplatí trochu pohladiť v záujme chutného a užitočného výsledku - úžasne jemného kastrolu s tekvicou.

• Typ misky: pečivo, dezert
• Kalorický obsah: 110 kcal

Recept je diétny, obsahuje jednoduché prírodné ingrediencie a je vhodný nielen pre chudnutie, ale aj pre zdravých priaznivcov potravín, ale aj ako detská a terapeutická strava. Ak použijete sladkú tekvicu, môžete znížiť množstvo cukru.

Tekvica hrniec

• tekvica - 500 g
• tvaroh - 200 g
• krupica - 100 g
• mlieko - 250 g
• vajce - 3 ks.
• cukor - 100 g

• Vyčistite tekvicu a nakrájajte na malé kúsky. Preložte do hrnca, zalejeme malým množstvom vody, prikryjeme vekom a varíme, až kým nie je pripravený (asi 10 minút) za občasného miešania. Odporúča sa pridávať vodu čo najmenej. Po vypustení vody a vychladnutí tekvice.
• Cook krupica kaše: nalejte horúcu krupicu do horúceho mlieka a okamžite premiešajte, aby sa zabránilo tvoreniu hrudiek. Kaša je veľmi hrubá a je takmer nemožné do nej zasahovať, malo by to tak byť. Dosť na varenie pol minúty. Dajte kašu vychladnúť. Nebojte sa, v vychladenom stave dostanete kalenú hmotu.
• Ochladené tekvicové pyré a krupicu vložte do mixéra a premenite ich na homogénnu hmotu. Je to ťažké robiť ručne, takže je lepšie používať mixér.
• Pridajte do zmesi vajcia, tvaroh, cukor a všetko dobre premiešajte, môžete tiež použiť mixér. Množstvo cukru je možné upraviť na základe vašej chuti, ochutnať cesto - možno ho budete potrebovať menej, ako je uvedené v recepte.
• Cesto nalejte do tvaru. Ak to nie je silikón, potom namažte formu olejom. Kastról dajte do rúry na 180 ° C na 25-30 minút, kým sa neupraví. Tekvica by mala byť mierne hnedá a hustá.
• Hotový hrniec nechajte vychladnúť. Potom, čo sme ho položili na misku bez problémov - dokonale si uchová tvar obyčajného koláča.
• Kastról nakrájame na kúsky a podávame na stôl. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom.

Je to skvelý diétny dezert - tekvicové suflé: vďaka krupici a hotovému tekvicovému pyré sa cesto vyznačuje jednotnou pastovitou štruktúrou a tekvicový hrniec s krupicou sa získava vo forme suflé, nie je vôbec cítiť. Tak jemná chuť nenechá nikoho ľahostajného, ​​verte mi!

To je recept na zdravú výživu a recept na stravovanie v rovnakom čase: pečenie s tekvicou je užitočné, tvaroh zlepšuje jeho prospešné vlastnosti, neobsahuje tučné potraviny a nie je kalórií. Chudnutie s takým dezertom je radosť!

Ďalšie chutné recepty na tekvicu:

Bon appetit a žehná vám! Zanechajte svoje pripomienky - spätná väzba je veľmi dôležitá!

17 Diétne pochutiny pripravujúce MAXIMUM počas 7 minút

Máte radi sladkosti a múku, ale dávajte si pozor na postavu? Použite moju zbierku

"17 Magic Recepty na pečenie" pre ženy, ktoré si chcú vychutnať a schudnúť. Užite si to!

Diétny tekvicový hrniec s tvarohom Recept označujúci bjou pokrmy

Diétny kastról tekvica a tvaroh môže byť právom považovaný za jeden z najlepších jedál na jeseň. Z tekvice môžete variť veľa jednoduchých a chutných nízkokalorických receptov. Dýňové jedlá z kalórií a bju oslovia všetkých priaznivcov správnej výživy, ako aj tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu, aby schudli. Ak máte tiež veľa tekvica doma, neváhajte variť diétne kastról tekvice a tvaroh a vychutnať si skvelú chuť a vôňu tejto ryšavej krásy.

Kalorický diétny kastról z tekvice a tvarohu

Energetická hodnota (obsah kalórií) tekvice a tvarohu je iba 120,2 kcal na 100 gramov hotového jedla. Pomer hotových jedál BZHU: Bielkoviny - 9,1 g, tuk - 3,8 g, sacharidy - 13,6 g

Čo potrebujeme, aby sa tekvica a tvaroh kastról

Ak chcete pripraviť diétu kastról z tekvice a tvaroh, musíme vziať muškátový oriešok tekvica s hmotnosťou asi 1,3 - 1,5 kg. Po odstránení semien sa získa „tekvicová žatva“ s hmotnosťou približne 1,1 gramu spolu s kôrou. Tvaroh je lepšie užívať s nízkym obsahom kalórií, s obsahom tuku do 2%. Vajcia som použil kategóriu C2, takže som potreboval 4 kusy. Ak používate vajcia, napríklad, kategória C0, potom to bude stačiť na použitie 3 vajec. Ako sladidlo môžete použiť sladidlá, ktoré sa môžu podrobiť tepelnému spracovaniu. Ako môžete nahradiť cukor chudnutie a správnej výživy, môžete si prečítať tu. Olej na mazanie formy pri pečení diétneho kastrolu z tekvice a tvarohu nemožno použiť vôbec, ak ste si istí vo formulári na pečenie.

Pre prípravu jednoduchého a lahodného receptu na varenie nízkokalorických tekvicových jedál potrebujeme:

• Pečená tekvica - 480 gramov
• Kuracie vajce 4 ks - 160 gramov
• Nízkotučný tvaroh 1 balenie [Mám tuk „Rossosh“, menej ako 1,8% tuku] - 192 gramov
• Kukuričný škrob [Mám "Garnets"] 3 polievkové lyžice - 32 gramov
• Kukuričná múka [Mám "Tea Fare"] 3 polievkové lyžice - 43 gramov
• Slnečnicový olej na mazanie formy nie je potrebný) - 5 gramov
• Kakaový prášok [Mám čokoládové rieky, ale je lepšie použiť odstredené] - 20 gramov
• Sladidlo podľa chuti

Varenie diétny hrniec tekvice a tvaroh

1. Ak chcete, aby tekvica a tvaroh kastról, musíte vziať muškátový oriešok tekvica, umyť a nakrájame na malé kúsky. V závislosti od veľkosti tekvice môže byť iné číslo. Odstráňte semená. Nemôžete odhodiť semená, ale umyť ich a potom ich použiť ako ďalší zdroj vitamínov, minerálnych solí, aminokyselín a nasýtených mastných kyselín, ako sú arachidové, behenické a iné nenasýtené mastné kyseliny, ako napríklad Omega-6 a Omega-3.
2. Ďalej je potrebné upiecť tekvicu v rúre na asi 180 stupňov asi 20-25 minút alebo do varenia, v závislosti na veľkosti tekvicových kúskov. Upečenú tekvicu ochladíme a ošúpeme. Týmto spôsobom varenia tekvice všetky živiny tejto šťavnaté a zdravé potraviny sú zachované. Môžete tiež variť tekvicu vo vode, paru alebo použiť pomalý sporák variť tekvica.
   

Pečenie tekvice v rúre

Varenie tekvica hrniec

kukuričná múka na pečenie.

Pečenie tekvica hrniec

Teraz už viete, ako urobiť chutný a jednoduchý recept na nízkokalorické jedlo, menovite diétny hrniec tekvice a tvarohu. S takou diétou kastról, vaše chudnutie menu bude vyzerať chutnejšie a jasnejšie! Nezabudnite zahrnúť toto zdravé jedlo do vašej stravy.

A aké jednoduché a chutné recepty na nízkokalorické tekvicové jedlá na chudnutie poznáte? V komentároch sa podelíme o tekvicové recepty.

Ak sa vám páči recept na diétu tekvica a tvaroh kastról, potom vďaka je ľahké! Bol by som veľmi vďačný, keby ste tento článok zdieľali v sociálnych sieťach.

Kalorický tekvicový hrniec

Tekvica je sezónny produkt, ktorý každá jeseň prináša ženám zmätok a núti ich hľadať to, čo z neho môže byť pripravené. Staré rodinné recepty sú zvyčajne s vysokým obsahom kalórií, a nikto nie je v zhone myslieť na nový diétny jeden. Tak som kedysi našiel recept na diétu s tekvicovou kastrónou, napísal ju do notebooku, aby si niečo uvaril, a zabudol, ale včera som si spomenul a rozhodol sa variť túto lahodnú vec.

Prvýkrát som urobil tekvicovú kastrólku, takže na fotografii neskúmajte striktne, ale skôr sa snažte piecť sami, pretože som si istý, že sa vám bude páčiť 100%.

Čo potrebujete:

• Tekvica 400 g;
• Tvaroh nízkotučný pastovitý 200 g;
• 2 kuracie vajcia;
• Stevia sacharóza;
• Krupica 2 polievkové lyžice. lyžice;
• Rozinka 50 g

Čo robiť:

1. Tekvica nakrájame na plátky, upiecť a kaše. Je lepšie variť, pretože tam bude veľa prebytočnej kvapaliny, budete potrebovať viac krupice. Je to možné pre pár, ak, samozrejme, nie lenivosť.
2. Pridajte 1 vajce, stevia (voliteľné), 1 polievková lyžica. lyžice krupice a hrozienok. Všetko toto dôkladne premiešajte až do hladka.
3. Samostatne zmiešame tvaroh, vajce, 1 polievková lyžica. lyžicu krupice a stévie.
4. Vezmite formu, usporiadajte obe zmesi vo vrstvách. Prvá tekvica, potom tvaroh, potom tekvica znova. Ako vidíte, neuspel som, ale to neovplyvnilo chuť samotného kastrolu.
5. Posielame 40-50 minút vo vyhrievanej (až 180 °) rúre.

Táto tekvica je dobrá v horúcom aj studenom stave, ale v chlade sa mi zdalo viac chutné.

Kalorický obsah 100 g tekvicového hrnca: 92,45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Tvaroh tekvica hrniec

Tvaroh-tekvicový hrniec v rúre - recept s fotografiami

Tekvica v recepte použité čerstvé. Ak budete mať mrazené, ktorý bol predtým nakrájame na kocky alebo plátky, musí byť rozmrazený a odtok prebytočnej kvapaliny. Najlepšie je piecť takúto tekvicu vopred a rozomlieť ju mixérom alebo brúsiť cez sito. Podrobné pokyny pre čerstvú zeleninu budú uvedené nižšie.

V prípade potreby možno jedno vajce nahradiť 2 proteínmi, aby sa znížil obsah tuku v hotovej miske. Namiesto krupice si môžete vziať celozrnnú múku, v ktorej je menej bielkovín, ale viac hrubých vlákien, ktoré sú vhodné na trávenie.

Medzi bežné chyby patrí príliš tenké cesto, ktoré sa potom nepečie a doslova varí pod kôrou vo vnútri pod vplyvom pary. Aby sa tomu zabránilo, musíte sa uistiť, že konzistencia je dostatočne hustá, a tekvica nedáva extra šťavu.

Tvarohový kastról sa najlepšie varí v odnímateľnej forme, aby sa pri varení ľahšie vytiahol. Ak takýto pokrm nie je, môžete použiť tanier: opatrne oddeľte hrany kastrolu od formy nožom, prikryte ich doskou a otočte. Ak miska nie je pripravená vo vrstvách, táto metóda pomôže vyhnúť sa problémom pri podávaní, aby sa kusy nerozpadli.

• tekvica - 500 g;
• tvaroh - 500 g;
• krupica - 60 g;
• kefír 1% - 100 ml;

• kuracie vajcia - 2 ks;
• cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• olej na mazanie.

• Krupica by mala byť naplnená kefirom, miešať a nechať napučať, kým je tekvica pripravená.
• Tekvica musí byť očistená od semien a šupky. Potom ho môžete nastrúhať na hrubom strúhadle alebo ho rozomlieť mixérom a posielať 10-15 minút na guláš. To môže byť vykonané ako v panvici s hustým dnom pod vekom, tak v panvici. Je veľmi dôležité, aby sme ho neustále miešali tak, aby nehorel. Ak sa v procese hasenia šťava uvoľní, musí sa vypustiť a naliať.
• Kým tekvica vychladne, tvaroh sa zmieša s opuchnutou krupicou, cukrom a vajciami. V tomto štádiu by mala byť hmota veľmi dôkladne premiešaná a najlepšie je poraziť mixérom. Ak toto zariadenie nie je k dispozícii, môžete použiť bežné kovové sito s malými bunkami. Tento krok je potrebný nielen na to, aby sa tvaroh stal vzdušnejším, podobne ako tvarohový krém, ale aj aby bol obohatený kyslíkom. Vzhľadom k tomu, kastról vyjde viac vzdušné konzistencie. Hotová hmota by mala byť dostatočne hrubá, aby neodkvapkávala z lyžice, ak ju zdvihnete a pomaly odtekáte.
• Tekvica jemne zmiešaná so syrovou zmesou. Forma na pečenie je naolejovaná. Ak je dno lemované papierom na pečenie, mal by byť tiež namazaný, pretože kastról sa na ňom môže nalepiť.
• Hmota tvarohovej tekvice sa naleje do formy a odošle sa do pece predhriatej na 180 ° C počas 45 až 50 minút.

100 g tejto tekvicovej a tvarohovej kastrólky obsahuje iba 95 kcal. Obsah proteínov bude 8,9 g, tuk - 1,6 g a sacharidy - 11,4 g. Ak misku rozdelíte na 8 rovnakých častí, potom v jednej porcii s hmotnosťou 160 g bude iba 154 kcal. Na zníženie množstva tuku môžete použiť 1 celé vajce a 2 proteíny.

Výhody z hľadiska výživy

Ako diverzifikovať jedlo

Takýto diétny tvaroh a tekvicový hrniec sa hodí k nasledujúcim produktom:

• podávané ako dressing so zakysanou smotanou, džemom, jahodovou omáčkou;
• pre chuť, môžete pridať trochu škorice alebo vrecúško vanilkového cukru pri miešaní;
• Tekvica a tvaroh sú ideálne kombinované so sušeným ovocím - hrozienkami, sušenými marhuľami, sušenými slivkami;
• V tvarohovej hmote pred rúrou môžete pridať jablko alebo hrušku, ktorá musí byť narezaná na kocky.

Ako variť kastról tekvice a tvaroh - video

Video ukazuje krok za krokom recept na výrobu sladkej tekvicovej panvice s tvarohom a krupicou v rúre. Tento recept sa nedá nazvať rýchly, pretože si vyžaduje pečenie tekvice vopred, ale nakoniec to dopadá veľmi krásne a voňavé jedlo. Hosteska poskytuje všetky svoje akcie s komentármi, a tiež zdieľa riešenia niektorých problémov, ktoré môžu vzniknúť na ceste. Aby bol kastról menej kalórií, množstvo cukru v recepte môže byť znížené 2 krát.

Takže, tvarohový kastról s tekvicou je vynikajúcim pokrmom ako nezávislé jedlo, ako aj vo forme dezertu. V závislosti od osobných preferencií môže byť recept upravený a voňavejší. Najlepšie je uskladniť takýto kastról v chladničke a pred podávaním ho zahriať v mikrovlnnej rúre.

Tekvica tvaroh - perfektný dezert pre tenký pás

Zdravím všetkých čitateľov blogu PRO Slimness!

Aký druh zeleniny spájate s výrazom „zlatá jeseň“? Nie som mylná, ak väčšina odpovedí hovorí: „Samozrejme, toto je tekvica.“ Niekto ako ona, niekto ju nemôže postaviť a úplne márne.

Mám rád tekvice vo všetkých formách. Nie je to len chutné, ale aj užitočné. Tekvica je veľmi bohatá na stopové prvky, predovšetkým zlúčeniny železa, medi, draslíka a horčíka, čo prispieva k odstráneniu prebytočnej tekutiny a eliminácii skrytého edému v tkanivách. Ďalšou dôležitou skutočnosťou je, že tekvica vedie v obsahu vitamínu T, prirodzeného spaľovača tuku, známejšieho ako L-karnitín. Jedným slovom, nie zeleniny, ale pevné výhody pre pás a pre zdravie.

Dnes uvaríme tekvicový tvaroh - ľahký, štíhly, s príjemnou vôňou jesene. Harmonická kombinácia tvarohu s tekvicou a otrubami v konečnom dôsledku dodá nádherný dezert, ktorý sa dá zjesť aj v noci bez poškodenia postavy.

Tvaroh s tekvicou a otrubami. Foto Recept Kastról

Na prípravu tvarohovej tekvicovej kastrólky potrebujeme:

• čerstvá tekvica - 600 gr;
• mäkký netučný tvaroh - 450 gr;
• vajcia - 2 kusy;
• otruby a pšenica - 120 g (60 g každý);
• jogurt alebo kefír 0% - 100 g;
• sladidlo - podľa chuti;
• vanilka a škorica - podľa chuti

1. Varíme tekvicové pyré. Ošúpajte tekvicu a nakrájajte na malé kocky. Nasaďte plech a pečte v rúre na 180 stupňov 35-40 minút. Môžete variť tekvica, ale z pečené zemiakovej kaše sa ukáže byť viac chutné.
2. Upečenú tekvicu rozomelíme mixérom alebo rmutom vidličkou, kým nezískate hladkú kašu.
3. Zmiešajte tvaroh, kefír (alebo jogurt), vajcia, otruby, sladidlo a dôkladne premiešajte. Nechajte pôsobiť 30 minút, aby sa otruby otupili. Potom do zmesi pridajte tekvicové pyré a vanilku. Dôkladne premiešajte a nechajte ďalších 10 minút.
4. Vhodne tvarovanú formu namažte rastlinným olejom a pripravenú zmes umiestnite. Pridajte škoricu.
5. Pečieme v rúre na 40 až 50 minút pri teplote 200 stupňov, pravidelne kontrolujeme pripravenosť.
6. Tvarohová tekvica je pripravená. Nechajte ho vychladnúť a podávajte s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.

Obsah kalórií v našej tvarohovej tekvicovej kastrole je iba 80 kcal na 100 gramov, 9,6 gramov bielkovín, 2,9 gramov tuku a 3,5 gramov sacharidov a všetky sacharidy sú komplexné, vďaka čomu je kastról nielen chutný, ale aj bezpečný pre obrázok.

Ak chcete, aby tekvica v tomto dezerte dávala vynikajúcu chuť, zvážte niekoľko bodov:

• čím sladšia je surová tekvica, tým lepšia je chuť hotového kastrolu;
• kúpiť ako čerstvé otruby ako je to možné, v takom prípade nebudú chutiť horké;
• Tento recept používa prírodný cukor náhradníka z Fitparad. Na rozdiel od mnohých analógov má táto náhrada cukru veľmi príjemnú chuť a je vhodná na pečenie (vhodné na ohrev). A jeho cena je pomerne cenovo dostupné - asi 110 rubľov pre priemerný balík. Toto sladidlo sa predáva vo veľkých supermarketoch v oddeleniach stravy a zdravej výživy. Samozrejme, v recepte môžete použiť bežný cukor alebo med, ale kalorický obsah v tomto prípade porastie;
• Mäkký tvaroh Prostokvashino alebo Danon je vhodný pre tento kastról. Majú mäkkú a viskóznu štruktúru, ktorá má dobrý vplyv na kvalitu hotového pokrmu. Ak nie je k dispozícii žiadny taký tvaroh na ruky - vezmite najčastejšie nízkotučné diéty. Uistite sa, že nie je príliš suchý a drobivý.

Dúfam, že sa vám bude páčiť kombinácia tvarohu s tekvicou v tomto hrnci. Jedzte s radosťou a nezabudnite sa podeliť o komentáre svojich dojmov z receptu.

01 Okt 2015 Vitaliy Omelchenko Štítky: dezerty, recepty, chuť k jedlu