728 x 90

Žalúdočná šťava

V pokoji sa nachádza 50 ml bazálnej sekrécie v žalúdku človeka (bez jedenia). Je to zmes slín, žalúdočnej šťavy a niekedy aj z dvanástnika. Počas dňa sa tvoria asi 2 litre žalúdočnej šťavy. Je to číra opaleskujúca kvapalina s hustotou 1,002-1,007. Je kyslý, pretože obsahuje kyselinu chlorovodíkovú (0,3-0,5%). Ph-0,8-1,5. Kyselina chlorovodíková môže byť vo voľnom stave a viazaná na proteín.

Žalúdočná šťava obsahuje tiež anorganické látky - chloridy, sulfáty, fosfáty a hydrogenuhličitany sodíka, draslíka, vápnika, horčíka.

Organické látky predstavujú enzýmy. Hlavnými enzýmami žalúdočnej šťavy sú pepsíny (proteázy pôsobiace na proteíny) a lipázy.

-Pepsín A - ph 1,5-2,0

-Gastriksín, pepsín C-ph-3,2-, 3,5

-Gelatináza pepsínu B

-Renín, pepsín D chymosín.

-Lipáza, pôsobí na tuky

Všetky pepsíny sa vylučujú inaktívnou formou ako pepsinogén. Teraz sa navrhuje rozdeliť pepsíny do skupín 1 a 2.

Pepsíny 1 sú vylučované len v kyselinotvornej časti žalúdočnej sliznice - kde sú týlne bunky.

Vyčnievajú tu antrálna časť a pylorická časť - pepsíny skupiny 2. Pepsíny sa rozkladajú na medziprodukty

Amyláza, ktorá vstupuje so slinami, môže chvíľu rozkladať sacharidy v žalúdku, kým sa ph nezmení na kyslé stonanie.

Hlavná zložka žalúdočnej šťavy - voda - 99-99,5%.

Dôležitou zložkou je kyselina chlorovodíková.

  1. Prispieva k transformácii inaktívnej formy pepsinogénu na aktívnu formu - pepsíny.
  2. Kyselina chlorovodíková vytvára optimálnu hodnotu ph pre proteolytické enzýmy.
  3. Spôsobuje denaturáciu a opuch proteínov.
  4. Kyselina má antibakteriálny účinok a baktérie, ktoré vstupujú do žalúdka, umierajú
  5. Použitie vo formácii a hormóne - gastríne a sekretíne.
  6. Vrazhivaet mlieko
  7. Podieľa sa na regulácii prechodu jedla zo žalúdka do 12per.

Kyselina chlorovodíková sa tvorí v bunkách obkladochny. Ide skôr o veľké pyramidálne bunky. Vo vnútri týchto buniek je veľký počet mitochondrií, obsahujú systém intracelulárnych tubulov a je s nimi úzko spojený vezikulárny systém vezikuly. Tieto vezikuly sa viažu na tubulárnu časť, keď sú aktivované. V tubule sa vytvára veľké množstvo mikrovilli, ktoré zväčšujú povrchovú plochu.

Tvorba kyseliny chlorovodíkovej sa uskutočňuje v bunkách obloženia kanála.

V prvom stupni sa chlórový anión prenesie do trubicového lúmenu. Ióny chlóru sa dodávajú cez špeciálny chlórový kanál. Záporný náboj vzniká v tubule, ktorá priťahuje intracelulárny draslík.

V nasledujúcom stupni sa draslík vymenil za protón vodíka v dôsledku aktívneho transportu vodíka, ATPázy draslíka. Draslík sa vymieňa za protón vodíka. Pomocou tejto pumpy je draslík zatlačený do vnútrobunkovej steny. Vo vnútri bunky sa vyrába kyselina uhličitá. Vzniká ako výsledok interakcie oxidu uhličitého a vody v dôsledku karboanhydrázy. Kyselina uhličitá disociuje na protón vodíka a anión HCO3. Protón vodíka sa zamení za draslík a anión HCO3 sa zamení za chlórový ión. Chlór vstupuje do bunky obloženia, ktorá potom prechádza do lúmenu tubulu.

V bunkách obloženia je ďalší mechanizmus - sodná soľ draslíka, ktorá odstraňuje sodík z bunky a vracia sodík.

Tvorba kyseliny chlorovodíkovej je energeticky náročný proces. ATP sa tvorí v mitochondriách. Môžu zaberať až 40% objemu týlnych buniek. Koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej v tubuloch je veľmi vysoká. Ph vo vnútri tubuly do 0,8 - koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej 150 mlmol na l. Koncentrácia v 4000000 je vyššia ako v plazme. Proces tvorby kyseliny chlorovodíkovej vo výstelke bunky je regulovaný účinkami na výstelku bunkového acetylcholínu, ktorý sa uvoľňuje v zakončení nervu vagus.

Liningové bunky majú cholinergné receptory a stimuluje sa tvorba HCl.

Receptory Gastrínu a hormón gastrín tiež aktivujú tvorbu HCI, a to prostredníctvom aktivácie membránových proteínov a tvorby fosfolipázy C a inozitolu 3 fosfátu, čo stimuluje zvýšenie vápnikového a hormonálneho mechanizmu.

Tretím typom receptora sú receptory histamínu H2. Histamín sa produkuje v žalúdkoch v žírnych bunkách enterochróm. Histamín pôsobí na receptory H2. Tu sa účinok realizuje prostredníctvom mechanizmu adenylátcyklázy. Aktivuje sa adenylátcykláza a vytvára sa cyklický AMP.

Inhibuje somatostatín, ktorý je produkovaný v D bunkách.

Kyselina chlorovodíková je hlavným faktorom slizničných lézií v prípade porušenia ochrany škrupiny Liečba gastritídy - potlačenie účinku kyseliny chlorovodíkovej. Antagonisty histamínu, cimetidín a ranitidín, sú široko používané, blokujú H2 receptory a znižujú tvorbu kyseliny chlorovodíkovej.

Potlačenie atrofázy vodíka a draslíka. Bola získaná látka, ktorá je farmakologickým liečivom omeprazol. Inhibuje atrofázu vodík-draslík. Je to veľmi mierny účinok, ktorý znižuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej.

Mechanizmy regulácie sekrécie žalúdka.

Proces trávenia žalúdka je podmienečne rozdelený do 3 fáz, ktoré sa navzájom prekrývajú.

  1. Ťažký reflex - mozog
  2. žalúdočné
  3. črevnej

Niekedy sú posledné 2 kombinované v neurohumorálnej oblasti.

Ťažká reflexná fáza. Je spôsobená excitáciou žalúdočných žliaz komplexom nepodmienených a podmienených reflexov spojených s príjmom potravy. Kondicionované reflexy sa vyskytujú pri stimulácii čuchového, zrakového, sluchového receptora, zdanlivo zápachu, na situáciu. Toto sú podmienené signály. Sú navrstvené na účinky dráždivých látok na ústnu dutinu, receptory hltanu, pažeráka. To je absolútna zlosť. Práve túto fázu Pavlov študoval v zážitkoch imaginárneho kŕmenia. Latenciálna doba od začiatku kŕmenia je 5-10 minút, to znamená, že žalúdočné žľazy sú aktivované. Po ukončení kŕmenia - sekrécia trvá 1,5-2 hodiny, ak sa jedlo nevstúpi do žalúdka.

Sekretárske nervy budú putovať. Prostredníctvom nich sú postihnuté krycie bunky, ktoré produkujú kyselinu chlorovodíkovú.

Nervy vagus stimulujú gastrínové bunky v antru a vytvára sa Gastrin a inhibujú sa D bunky, kde sa produkuje somatostatín. Bolo zistené, že v gastrinových bunkách bunky vagus pôsobí prostredníctvom mediátora - Bombesin. To vzrušuje gastrinovye bunky. Na D bunkách produkuje somatostatín jeho potlačenie. V prvej fáze sekrécie žalúdka - 30% žalúdočnej šťavy. Má vysokú kyslosť, tráviacu silu. Účelom prvej fázy je pripraviť žalúdok na príjem potravy. Keď jedlo vstúpi do žalúdka, začína fáza vylučovania žalúdka. Obsah potravín súčasne mechanicky roztiahne steny žalúdka a zmyslové zakončenia nervov vagus, ako aj citlivé zakončenia, ktoré sú tvorené bunkami submukózneho plexu, sú excitované. Lokálne reflexné oblúky sa objavujú v žalúdku. Bunka Doggel (citlivá) tvorí receptor na sliznici a keď je stimulovaná, je excitovaná a prenáša excitáciu na bunky prvého typu - sekrecie alebo motora. Tam je miestny lokálny reflex a železo začína pracovať. Bunky prvého typu sú tiež postglionárne pre nerv vagus. Putujúce nervy udržujú humorálny mechanizmus pod kontrolou. Súčasne s nervovým mechanizmom začína fungovať humorálny mechanizmus.

Humorálny mechanizmus je spojený so sekréciou gastrínových G buniek. Vyrábajú 2 formy gastrínu - od 17 aminokyselinových zvyškov - „malý“ gastrín a je tu druhá forma 34 aminokyselinových zvyškov - veľký gastrín. Malý gastrín má silnejší účinok ako veľký, ale v krvi obsahuje väčší gastrín. Gastrín, ktorý je produkovaný subgastrinovými bunkami a pôsobí na krycie bunky, stimuluje tvorbu HCl. Pôsobí aj na parietálne bunky.

Funkcie gastrínu - stimuluje vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej, zvyšuje produkciu enzýmu, stimuluje pohyblivosť žalúdka, je nevyhnutná pre rast žalúdočnej sliznice. Stimuluje tiež vylučovanie pankreatickej šťavy. Produkcia gastrínu je stimulovaná nielen nervovými faktormi, ale aj potravinové produkty, ktoré vznikajú pri rozklade potravy, sú tiež stimulanty. Patria medzi ne produkty rozkladu proteínov, alkohol a káva - kofeín a bez kofeínu. Produkcia kyseliny chlorovodíkovej závisí od ph a keď ph klesne pod 2x, produkcia kyseliny chlorovodíkovej je potlačená. tj Je to spôsobené tým, že vysoká koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej inhibuje produkciu gastrínu. Zároveň vysoká koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej aktivuje produkciu somatostatínu a inhibuje produkciu gastrínu. Aminokyseliny a peptidy môžu priamo pôsobiť na parietálne bunky a zvyšovať vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej. Proteíny s vlastnosťami pufra viažu protón vodíka a udržujú optimálnu úroveň tvorby kyseliny

Gastrická sekrécia podporuje črevnú fázu. Keď chyme vstupuje do dvanástnika, ovplyvňuje sekréciu žalúdka. V tejto fáze sa vyrába 20% žalúdočnej šťavy. Produkuje enterogastrín. Enterooxinthin - tieto hormóny sú produkované pôsobením HCl, ktorý pochádza zo žalúdka do dvanástnika pod vplyvom aminokyselín. Ak je kyslosť prostredia v dvanástniku vysoká, potom je produkcia stimulačných hormónov potlačená a produkuje sa enterogastrón. Jedna z odrôd bude - GIP - gastroinhibičný peptid. Inhibuje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej a gastrínu. Ďalšie inhibítory zahŕňajú bulbogastron, serotonín a neurotenzín. Na časti dvanástnika 12 môžu tiež vznikať reflexné vplyvy, ktoré excitujú nerv vagus a zahŕňajú lokálny nervový plexus. Vo všeobecnosti bude oddelenie žalúdočnej šťavy závisieť od kvality potraviny. Množstvo žalúdočnej šťavy závisí od času pobytu jedla. Súbežne s nárastom množstva šťavy, zvyšuje jeho kyslosť.

Tráviaca sila šťavy je vyššia v prvých hodinách. Na vyhodnotenie tráviacej sily šťavy bola navrhnutá metóda Ment. Mastné jedlo inhibuje vylučovanie žalúdka, preto sa neodporúča užívať tučné potraviny na začiatku jedla. Odtiaľ nikdy nedajte deťom rybí olej pred začiatkom jedla. Príjem predbežného tuku - znižuje vstrebávanie alkoholu žalúdka.

Mäso je proteínový výrobok, chlieb je zelenina a mlieko je zmiešané.

Pre mäso sa maximálne množstvo šťavy prideľuje z maximálnej sekrécie na druhú hodinu. Šťava má maximálnu kyslosť, enzým nie je vysoký. Rýchly nárast sekrécie v dôsledku silného reflexného podráždenia - vzhľad, vôňa. Potom, po maximum, sekrécia začína klesať a sekrécia pomaly klesá. Vysoký obsah kyseliny chlorovodíkovej poskytuje denaturáciu proteínov. Konečné štiepenie ide do čriev.

Sekrécia na chlieb. Maximálna hodnota sa dosiahne do 1. hodiny. Rýchly nárast je spojený so silným reflexom dráždivým. Dosiahnutie maximálnej sekrécie klesá pomerne rýchlo, pretože niekoľko humorálnych stimulantov, ale sekrécia trvá dlhú dobu (až 10 hodín). Enzymatická schopnosť - vysoká - žiadna kyslosť.

Mlieko - pomalý vzostup sekrécie. Slabé podráždenie receptora. Obsahujú tuky, inhibujú sekréciu. Druhá fáza po dosiahnutí maxima sa vyznačuje rovnomerným poklesom. Tu sú tvorené produkty rozkladu tukov, ktoré stimulujú sekréciu. Enzymatická aktivita je nízka. Je potrebné jesť zeleninu, džúsy a minerálnu vodu.

Sekrečná funkcia pankreasu.

Chyme, ktorý vstupuje do dvanástnika, je vystavený pankreatickej šťave, žlči a črevnej šťave.

Pankreas - najväčšia žľaza. Má dvojakú funkciu - intrakurrentálnu - inzulín a glukagón a exokrinnú funkciu, ktorá poskytuje tvorbu pankreatickej šťavy.

Pankreatická šťava sa tvorí v žľaze, v acini. Ktoré sú lemované prechodnými bunkami v 1 rade. V týchto bunkách je aktívny proces tvorby enzýmov. Endoplazmatické retikulum je v nich dobre exprimované, Golgiho aparát a acinusové kanály pankreasu začínajú a tvoria 2 kanály, ktoré sa otvárajú do dvanástnika. Najväčší kanál je kanál Virnsung. Otvorí sa ako spoločný žlčový kanál v oblasti papily Vater. Tu je Oddiho zvierač. Druhý dodatočný kanál - Santorini sa otvára proximálne ku kanálu Versung. Štúdia - uloženie fistúl na 1 z kanálov. U ľudí sa študuje snímaním.

V kompozícii pankreatická šťava je číra, bezfarebná alkalická kvapalina. Množstvo 1-1,5 litra za deň, ph 7,8-8,4. Iónové zloženie draslíka a sodíka je rovnaké ako v plazme, ale viac iónov bikarbonátu a Cl menej. V acinus, obsah je rovnaký, ale ako šťava sa pohybuje pozdĺž kanálov, potrubia bunky spôsobujú zachytenie aniónov chlóru a počet aniónov hydrogenuhličitanu sa zvyšuje. Pankreatická šťava je bohatá na enzýmové zloženie.

Proteolytické enzýmy pôsobiace na proteíny - endopeptidázy a exopeptidázy. Rozdiel je v tom, že endopeptidázy pôsobia na vnútorné väzby a exopeptidázy štiepia terminálne aminokyseliny.

Endopepidáza - trypsín, chymotrypsín, elastáza

Ektopeptidázy - karboxypeptidázy a aminopeptidázy

Proteolytické enzýmy sa produkujú v inaktívnej forme - proenzýmoch. K aktivácii dochádza pôsobením enterokinázy. Aktivuje trypsín. Trypsín sa vylučuje vo forme trypsinogénu. Aktívna forma trypsínu aktivuje zvyšok. Enterokináza je enzým črevnej šťavy. Pri blokádach žľazy a pri hojnom požívaní alkoholu sa môže vyskytnúť aktivácia enzýmov pankreasu. Začína proces samo-trávenia pankreasu - akútna pankreatitída.

Aminolytické enzýmy, alfa-amyláza, pôsobia na sacharidy, rozkladajú polysacharidy, škrob a glykogén, nemôžu rozkladať celulózu za vzniku maltózy, maltotiózy a dextrínu.

Tuk litolické enzýmy - lipáza, fosfolipáza A2, cholesterol. Lipáza pôsobí na neutrálne tuky a rozkladá ich na mastné kyseliny a glycerol, cholesterol ovplyvňuje cholesterol a fosfolipázu na fosfolipidoch.

Enzýmy pre nukleové kyseliny - ribonukleáza, deoxyribonukleáza.

Regulácia pankreasu a jeho sekrécia.

Je spojená s nervovými a humorálnymi mechanizmami regulácie a pankreas vstupuje do 3 fáz.

  1. Ťažký reflex
  2. žalúdočné
  3. črevnej

Sekrečný nerv je nerv vagus, ktorý pôsobí na produkciu enzýmov v bunke acini a na bunkách kanála. Vplyv sympatických nervov na pankreas nie je, ale sympatické nervy spôsobujú pokles prietoku krvi a dochádza k zníženiu sekrécie.

Veľmi dôležitá je humorálna regulácia pankreasu - tvorba 2x hormónov sliznice. V sliznici sú C bunky, ktoré produkujú hormón sekretín a sekretín, keď sú absorbované do krvného obehu, pôsobí na bunky kanálikov pankreasu. Stimuluje tieto bunky k pôsobeniu kyseliny chlorovodíkovej.

Druhý hormón produkujú bunky I - cholecystokinín. Na rozdiel od sekretínu pôsobí na bunky acini, množstvo šťavy bude menšie, ale šťava je bohatá na enzýmy a excitácia buniek typu I prebieha pod vplyvom aminokyselín av menšej miere kyseliny chlorovodíkovej. Iné hormóny pôsobia na pankreas - VIP - majú podobný účinok ako sekretín. Gastrin je podobný cholecystokinínu. V komplexne-reflexnej fáze sa sekrécia uvoľňuje v 20% svojho objemu, 5-10% v žalúdku a zvyšok v črevnej fáze, pretože pankreas je v ďalšom štádiu vystavenia jedlu, produkcia žalúdočnej šťavy veľmi úzko spolupracuje so žalúdkom. Ak sa vyvinie gastritída, nasleduje pankreatitída.

Čo je kyselina v žalúdku osoby?

Vývoj mnohých ochorení gastrointestinálneho traktu môže byť spojený s destabilizáciou hladiny žalúdočnej kyseliny, takže musíte neustále udržiavať normálnu kyslosť, ako aj vedieť, aký typ kyseliny v žalúdku u ľudí je normálny. S rozvojom nepríjemných príznakov, ktoré naznačujú rôzne patológie, by ste mali okamžite vyhľadať pomoc lekára. Viac informácií o kyslosti žalúdka a bude uvedený v tomto článku.

Čo je kyselina v žalúdku osoby?

Čo to je?

Žalúdočná šťava je špeciálna tekutina, ktorá sa vyznačuje komplexným zložením. Šťava je produkovaná žalúdkom, alebo skôr bunkami jeho sliznice. Navonok sa trochu podobá obyčajnému lepidlu: je transparentný a nemá žiadnu charakteristickú vôňu. Okrem toho môže žalúdočná šťava obsahovať malé kúsky hlienu. Pozostáva z organických zlúčenín, minerálov, rôznych enzýmov, hlienu a tiež gastrínu, hormónu, ktorý je syntetizovaný G-bunkami žalúdka.

Zloženie žalúdočnej šťavy

Tip! Tiež žalúdočná šťava obsahuje kyselinu chlorovodíkovú alebo, ako sa to tiež nazýva lekári, kyselinu chlorovodíkovú (bezfarebnú žieravú kvapalinu so štipľavým zápachom). Hrá dôležitú úlohu v tráviacom systéme, pretože je obsiahnutý vo veľkých množstvách v žalúdočnej šťave.

Norma kyseliny chlorovodíkovej

Je potrebné poznamenať, že kyslosť žalúdočnej šťavy sa meria v jednotkách pH. Za normálnych okolností a pri absencii zdravotných problémov by sa mala miera kyslosti žalúdočnej šťavy osoby pohybovať od 1,5 do 2 pH. Diagnostika by sa mala vykonávať nalačno, inak môžu byť výsledky laboratórnych testov nespoľahlivé.

Zložky žalúdočnej šťavy v zdraví a chorobe

Ak hovoríme o minimálnych a maximálnych prípustných hodnotách, je to hodnota 0,86 a 8,3 pH. Tieto ukazovatele spravidla závisia od produkcie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku pacienta. Podľa štatistík je podiel kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave absolútne zdravého človeka od 0,4% do 0,5%.

Mýty o stanovení kyslosti

Faktory vyvolávajúce zmenu kyslosti

Zvážte hlavné príčiny zvyšujúcej sa kyslosti:

  • nesprávna alebo nevyvážená výživa;
  • nadmerná konzumácia údených, vyprážaných alebo korenených jedál;
  • prítomnosť zlých návykov, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú stav gastrointestinálneho traktu (fajčenie a nadmerné požívanie alkoholu);
  • následky užívania účinných liekov. Ide predovšetkým o analgetiká, antibakteriálne a protizápalové lieky, ktoré dráždia sliznicu žalúdka.

Nesprávna strava - jedna z možných príčin zvýšenej kyslosti

Pretože iba metabolické procesy môžu znížiť hladinu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, najčastejšie sa to stáva u starších ľudí, ktorých metabolické procesy sa spomaľujú s vekom. Medzi najčastejšie príčiny nízkej kyslosti v žalúdku patria nasledujúce faktory:

  • rozvoj zápalového procesu ovplyvňujúceho tráviaci trakt;
  • zlá stráviteľnosť potravín;
  • atrofia žalúdočnej sliznice;
  • hormonálnu nerovnováhu;
  • zlý metabolizmus (metabolizmus).

Zápalové procesy vedú k zníženiu kyslosti.

Väčšina z vyššie uvedených faktorov je ovplyvnená životným štýlom pacienta, najmä jeho stravou. Preto, aby sa zachoval tráviaci systém a celé telo v zdravom stave, lekári odporúčajú prehodnotiť vašu stravu.

Charakteristické príznaky

Nasledujúce príznaky môžu znamenať zníženie alebo zvýšenie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku pacienta: t

  • kŕčovité sťahy žalúdočných stien, ktoré sa zvyčajne prejavujú v intervaloch medzi jedlami;
  • bolesť v pravom bruchu;
  • pálenie v žalúdku;
  • kyslé svrbenie, ku ktorému dochádza po jedle;
  • vytvorenie bieleho alebo zeleného plaku na povrchu jazyka;
  • objavenie sa črevnej koliky, ktorá je spojená so zhoršenými zažívacími procesmi;
  • narušená stolica (hnačka alebo zápcha);
  • zvýšená tvorba plynu;
  • poškodzovanie vlasovej línie, ktoré je často sprevádzané vypadávaním vlasov;
  • vysušenie kože pacienta;
  • výskyt príznakov anémie;
  • Akné sa môže objaviť na koži pacienta.

Príznaky kyslosti

V procese zvyšovania alebo znižovania úrovne kyslosti pacientova žalúdočná sekrécia nefunguje správne, niekedy s prerušeniami, v dôsledku čoho vzniká kyselina chlorovodíková v nedostatku alebo prebytku. Tieto poruchy často vyvolávajú ďalšie príznaky:

  • znížená imunita, miestna aj všeobecná;
  • výskyt príznakov toxikózy;
  • plynatosť, nadúvanie;
  • porušenie orgánov gastrointestinálneho traktu;
  • podráždenie sliznice hrtanu a hltanu, ktoré je spôsobené reflexom kašľa;
  • podráždenie zvierača;
  • rozvoj zápalového procesu ovplyvňujúceho dýchací systém pacienta;
  • narušenie črevnej mikroflóry.

Príčiny črevnej mikroflóry

Tip! Porušenie rovnováhy kyseliny v žalúdku nepriaznivo ovplyvňuje metabolické procesy, čo vedie k rozpadu bielkovín v tele pomaly. Pacientovo črevo sa zle absorbuje alebo vôbec neabsorbuje živiny (minerály a vitamíny), čo vedie k prudkému poklesu hmotnosti pacienta. V zriedkavých prípadoch sa vyvíja anémia.

Metódy spracovania

Po diagnostickom vyšetrení bude lekár schopný presne určiť diagnózu a predpísať vhodnú liečbu. Hlavnou úlohou terapie je normalizovať hladinu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave. Na tento účel sa používajú rôzne spôsoby liečby vrátane použitia liečiv, terapeutickej stravy a použitia tradičnej medicíny.

Farmaceutické prípravky

Na normalizáciu kyslosti žalúdka sa pacientovi predpisujú lieky z rôznych skupín. Aký druh lieku je vhodný vo vašom konkrétnom prípade - iba lekár vie, takže nemôžete liečiť sám.

Tabuľka. Prehľad liekov na normalizáciu kyseliny v žalúdku.

Žalúdočná šťava

Žalúdok je dôležitou súčasťou tráviaceho systému. Toto telo sa hromadí a mieša potravinové kocky. V žalúdku dochádza k chemickému odbúravaniu potravy, ako aj premene vitamínov a stopových prvkov na ľahko stráviteľné formy. Jednou z hlavných funkcií tohto tela je vylučovanie žalúdočnej šťavy.

Bežné spracovanie jedla je bez tohto fyziologického procesu jednoducho nemožné. Zloženie žalúdočnej sekrécie je kyselina chlorovodíková. Za normálnych okolností sa denne uvoľňujú až dva litre tejto tekutiny. Akú úlohu zohráva žalúdočná šťava v našom tele? Z čoho sa toto tajomstvo skladá? Prečo úroveň kyslosti klesá a stúpa? V tomto článku budeme hovoriť o všetkom a inom.

Definícia pojmu

Žalúdok hrá obrovskú úlohu v procesoch trávenia. Pod vplyvom peristaltiky sa zmes potravín zmieša. To tiež produkuje obrovské množstvo enzýmov. Vzhľadom na kyslé prostredie žalúdka sa bakteriálna infekcia neutralizuje. Pri požití nízkej kvality potravín spúšťa reflex, ktorý zabraňuje ďalšej frustrácii.

Tráviaca šťava je deväťdesiatdeväť percent vody. Obsahuje aj enzýmy a minerály. Zmena farby na žltú znamená prítomnosť sekrécie žlče v sekrécii žalúdka. Červený alebo hnedý odtieň môže znamenať prímes krvi. Pri aktívnych fermentačných procesoch má šťava nepríjemný hnilobný zápach.

Medzi jedlami produkuje žalúdok neutrálny hlien. Po jedle sa v ňom objaví kyslé. Zloženie tajomstva sa môže líšiť v závislosti od množstva spotrebovanej potraviny a jej typu. Kvôli prítomnosti hlienu je agresívny účinok vylučovanej kyseliny neutralizovaný. Preto ľudská žalúdočná šťava nepoškodzuje vnútorné steny žalúdka.

Okrem toho lepkavý hlien obklopuje hrudku jedla, čím sa zlepšuje funkcia trávenia. Chemické zloženie žalúdočnej šťavy zahŕňa nasledujúce zložky:

  • kyselina chlorovodíková;
  • slizovité;
  • pepsín;
  • lipázy;
  • minerálne soli.

Odborníci tiež poznamenávajú, že bikarbonáty sú súčasťou žalúdočnej šťavy. Aká je úloha týchto zložiek? Zaujímavé je, že kyselina sa začína vyrábať až po spustení zodpovedajúceho reflexu, ktorý sa nemusí vždy objaviť pri požití potravy.

Čo sa stane, ak reflex funguje a v žalúdku nie je jedlo? Práve v tomto prípade pomáhajú bikarbonáty. Ióny majú ochrannú funkciu a nedovoľujú kyseline poškodiť orgán. Pod ich pôsobením sa tvorí oxid uhličitý a voda, takže kyslé médium je nahradené alkalickým. Ak by to nebolo pre bikarbonáty, popáleniny hrtanu a hrdla by sa mohli objaviť v dôsledku odlievania obsahu žalúdka.

Žalúdok žalúdka

Hlavným indikátorom normálneho fungovania žalúdka je úroveň kyslosti, to znamená koncentrácia kyseliny v žalúdočnej šťave. Tento ukazovateľ sa meria v rôznych častiach žalúdka, pažeráka a dvanástnika. Kyselina chlorovodíková v žalúdku rozkladá komplexné molekuly, čo uľahčuje vstrebávanie v tenkom čreve.

Syntéza kyseliny v žalúdku je nižšia ako stanovené ukazovatele naznačujú nízku kyslosť. So zvýšenou mierou kyslosti prevyšuje koncentrácia kyseliny normu. V každom prípade posun v tomto indikátore spúšťa patologické zmeny v gastrointestinálnom trakte a spôsobuje nepríjemné symptómy.

Znížená alebo zvýšená sekrécia kyseliny chlorovodíkovej ohrozuje výskyt chronickej gastritídy, peptického vredu a dokonca aj rakoviny. V súčasnosti existuje mnoho spôsobov merania úrovne kyslosti, ale intragastrická metóda je považovaná za najpresnejšiu a najinformatívnejšiu. Počas dňa sa súčasne meria koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej v niekoľkých častiach žalúdka. To sa deje pomocou nástrojov, ktoré sú vybavené špeciálnymi senzormi.

Používa sa aj metóda zlomkového snímania. Pomocou gumovej trubice sa obsah žalúdka odsaje. V porovnaní s predchádzajúcou metódou nie sú výsledky tejto štúdie také presné. Je to spôsobené tým, že odber vzoriek biologického materiálu sa odoberá z rôznych zón a mieša sa.

Okrem toho samotný výskumný proces narúša normálne fungovanie žalúdka, čo tiež narúša získané výsledky. Odborníci identifikujú dva hlavné typy zmien v úrovni kyslosti: vysoký a nízky typ. Hovorme o týchto zmenách podrobnejšie.

Zvýšená kyslosť

Nadmerná tvorba kyseliny chlorovodíkovej sa prejavuje vo forme takýchto nepríjemných príznakov:

  • pálenie záhy. Zvyčajne sa objavuje po jedle alebo pri horizontálnej polohe. Pálenie záhy je výsledkom odlievania žalúdočného obsahu do pažeráka. Podráždenie sliznice a je príčinou horenia;
  • kyslé alebo horké grganie. Zdá sa, že keď sa plyn alebo potrava dostane do pažeráka;
  • bolesť blesku;
  • pocit ťažkosti a preplnenosti žalúdka. Dokonca aj obyčajné občerstvenie spôsobuje nepohodlie;
  • znížená chuť do jedla;
  • nadúvanie;
  • rachot v žalúdku;
  • nevoľnosť, zvracanie;
  • zápcha alebo hnačka.

Pri vysokej produkcii žalúdočnej šťavy dochádza k páleniu záhy a bolesti. So zvýšenou kyslosťou v žiadnom prípade nemožno neutralizovať sódou. V budúcnosti to povedie k ešte väčšiemu zvýšeniu vylučovania žalúdočnej šťavy a tvorbe hlbokých vredov na sliznici.

Rôzne faktory môžu viesť k nadmernej kyslosti: nutričné ​​chyby, zlé návyky, stresové situácie, lieky. Základom pre vývoj hyperkyselinovej gastritídy je tiež vplyv infekcie Helicobacter pylori. Toto je jediná baktéria, ktorá nie je poškodená kyselinou chlorovodíkovou.

Nízka kyslosť

Hoci hypoacidná gastritída je oveľa menej častá, je považovaná za najnebezpečnejšiu. Pokles aktivity žalúdka ohrozuje prenikanie patogénov. Zníženie enzymatických vlastností sa prejavuje vo forme týchto symptómov:

  • prehnité hnijúce;
  • strata chuti do jedla;
  • zlý dych, ktorý ani kefovanie zubov nepomôže odstrániť;
  • črevné poruchy;
  • zadržiavanie stolice;
  • nevoľnosť po jedle;
  • nadúvanie.

Hypoacidná gastritída ohrozuje rozvoj anémie, hypotenzie, alergickej reakcie, autoimunitných procesov. Zníženie koncentrácie kyseliny môže dokonca prispieť k rozvoju rakoviny.

Prírodná žalúdočná šťava

Zloženie liečiva zahŕňa tráviacu šťavu, ako aj alkoholový roztok kyseliny salicylovej. Liek sa používa na normalizáciu úrovne kyslosti v žalúdku a na zlepšenie procesov trávenia. Prírodná žalúdočná šťava zlepšuje chuť do jedla a odstraňuje dyspeptické poruchy. Odborníci predpisujú liek na ahiliya, hypoacidné a anacidné gastritídy.

Prírodné žalúdky majú určité obmedzenia, nemôžu byť použité v nasledujúcich prípadoch:

  • gastroezofageálny reflux;
  • hyperkyselinová gastritída;
  • žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
  • erozívna gastritída a duodenitída;
  • alergické na aktívne zložky.

Veľkú úlohu zohráva správne skladovanie lieku. Ak náradie ponecháte na teplom mieste, stratí svoju činnosť.

Produkty, ktoré ovplyvňujú kyslosť

Na normalizáciu stavu spojeného so zmenami v sekrécii žalúdočnej šťavy je najprv nevyhnutné normalizovať diétu. Poďme hovoriť o potravinách, ktoré sa zvyšujú a naopak znižujú úroveň kyslosti.

Zvýšenie PH

Zvýšená kyslosť vyvoláva alkoholické nápoje. Alkohol dráždi sliznice tráviacich orgánov, preto živiny nemôžu byť dostatočne absorbované. Čím častejšie človek konzumuje alkohol, tým intenzívnejšia bude tráviaca šťava. Môže sa prejaviť vo forme ťažkého pálenia záhy, nevoľnosti a záchvatov bolesti v oblasti žalúdka.

Základom stravy pre ľudí, ktorí sú na správnej výžive, sú ovocie. Mnohí dokonca ani netušia, že môžu významne zvýšiť úroveň kyslosti v žalúdku. Takáto reakcia môže spôsobiť:

Kupodivu dosť, ale niektoré zeleniny sú tiež schopné zvýšiť vylučovanie žalúdočnej šťavy. Funkčnosť tajných žliaz zvyšuje spotrebu týchto výrobkov:

  • kapusta;
  • nakladané uhorky;
  • cukety;
  • paradajky.

Zvýšenie kyslosti môže byť stále reakciou na mastné a sladké potraviny. Ak hovoríme o mastných potravinách, potom často zahŕňa nátierku, margarín, rastlinný tuk. Použitie takýchto potravín vedie k narušeniu tráviacich procesov a zvyšuje funkčnú aktivitu tajných žliaz.

Ak hovoríme o sladkostiach, potom stojí za zmienku, že nie všetky ovplyvňujú množstvo produkcie žalúdočnej šťavy. Táto reakcia neposkytuje med, halvu a marshmallows. Čokoláda, zákusky, pečivo, alkoholické dezerty atď. Môžu zvyšovať kyslosť Korenia dávajú jedlám rafinovanú chuť, ale niektoré z nich môžu spôsobiť patologické zmeny v práci tajných žliaz.

Vylepšite vylučovanie tráviacich štiav, ako sú produkty: muškátový oriešok, chilli, klinčeky, červené a čierne mleté ​​korenie. Byliny sa tiež používajú na neutralizáciu kyseliny v liečbe. Normalizovať úroveň žalúdočnej šťavy pomôže odvar z kvetov harmančeka, sladkého drievka koreň, calamus rizómy, palina, vŕba čaj.

Nižšie pH

Na zníženie kyslosti pacientov sa odporúča použiť potraviny homogenizovanej konzistencie, a to varenej kaše, zemiakovej kaše, zeleninovej kaše, mrkvy, tekvicového pyré, zemiakov. Výrobky obsahujúce jednoduché zlúčeniny znižujú kyslosť a zároveň nevyžadujú veľké množstvo energie na štiepenie. Napríklad, ak si vyberiete medzi mäsom a rybami, uprednostňuje sa posledný výrobok, pretože obsahuje menej mastných zlúčenín.

Zvýraznite zoznam produktov, ktoré by sa mali použiť na zníženie pH:

  • obilniny: ryža, krupica, kukurica, jačmeň, jačmeň, pohánka, ovos;
  • broskyne, jablká, banány;
  • zemiaky, repa, olivy;
  • malina, brusnica, koruna, kdoule, ríbezle, mandarínky, čučoriedky, jahody, jahody.

Lieky na kontrolu PH

Lieky pomôžu normalizovať pH a zabrániť rozvoju ochorenia. Nasledujúce produkty pomôžu znížiť hladinu kyseliny:

  • antacidá. Tieto lieky neutralizujú kyselinu v dôsledku absorpcie škodlivých častíc. Spolu s tým obklopujú sliznicu žalúdka a stimulujú tvorbu ochranného hlienu. Najčastejšie sa antacidá používajú vo forme prostriedkov pre ambulanciu, ale nemajú dlhodobý účinok;
  • algináty. Tieto lieky môžu absorbovať prebytočnú kyselinu chlorovodíkovú a odstrániť ju z tela. Okrem toho algináty posilňujú imunitný systém a vytvárajú ochranný film na stenách žalúdka;
  • blokátory pôsobia priamo na bunky žalúdka. Zvyčajne sa používajú v prípade, že antacidum sa s problémom nedokáže vyrovnať.

Ak je naopak potrebné zvýšiť produkciu žalúdočnej šťavy, lekári môžu predpísať Plantaglucid. Liek sa zriedi vodou a trvá pol hodiny pred jedlom. Orto taurín ergo tiež pomôže vyrovnať sa s problémom. Užívá sa nalačno dva až trikrát denne. Takže, žalúdočná šťava hrá obrovskú úlohu v koordinovanej práci celého zažívacieho traktu. Zmeny v práci tajných žliaz môžu viesť k rozvoju závažných ochorení.

Lieky sa používajú na normalizáciu hladiny tráviacej šťavy. Riešenie diéty tiež pomôže vyriešiť problém. Ak pocítite akékoľvek nepríjemné pocity z gastrointestinálneho traktu, okamžite vyhľadajte špecialistu. Včasná diagnóza je kľúčom k vášmu zdraviu!