Pečené jablká: najobľúbenejšie recepty na lahodný dezert

Zdá sa, že taká maličkosť ako jedlo ovplyvňuje nielen fyzické pocity, ale aj náš postoj k svetu. Takzvaná zdravá strava by mala zahŕňať veľké množstvo zeleniny a sladkosti nahrádzajú ovocie, pečené jablká.

Pozorovanie osoby, ktorá prešla na čistejšiu diétu - je akceptované, že ho nazývame „správna výživa“ - naozaj si všimnete spektrum určitých zmien za ním. Získa sa pozitívnejší pohľad na svet a nepríjemné situácie, objaví sa vnútorná rovnováha a úplná harmónia. Aby sme k tomu dospeli, je potrebné prekonať značné ťažkosti, pretože je veľmi ťažké prispôsobiť sa úplne novej strave.

Zvlášť ťažké opustiť spotrebu sladkostí, pretože cukor je tiež potrebné pre naše telo. Nie je však potrebné ju úplne vylúčiť z vašej stravy, môžete jesť prírodný cukor, ktorý je obsiahnutý v ovocí, sušené ovocie. A jablká, aby najchutnejšie dezerty, ktoré súťažia s koláčmi a čokoládou.

Výhody pečených jabĺk

Po upečení, mnoho druhov ovocia stráca všetky svoje vitamíny, ale jablká si uchovávajú množstvo užitočných látok. Je to práve toto ovocie, ktoré pomáha odstraňovať nahromadený cholesterol z tela, ktorý je zdrojom mnohých chorôb, a tiež podporuje pohodlie a jednoduchosť trávenia.

Pravdepodobne ste na to nemysleli, ale ak budete jesť 3 pečené jablká denne, môžete získať potrebnú mieru vitamínov skupín B, G, E a kyseliny listovej, ktorá je zodpovedná za tvorbu krvi, poskytuje dobrú náladu a vysoký výkon. Z jabĺk nikdy nepotrebujete šúpať, pretože v ňom je všetko potrebné.

Ktoré ovocné odrody si vybrať?

Pečenie jabĺk v rúre nie je také jednoduché, pretože je dôležité, aby ovocie malo šťavnatú, nie drobivú buničinu. Preto je potrebné pristupovať k výberu odrôd jabĺk veľmi zodpovedne. Najlepšie je vybrať odrody: Antonovka, Granny Smith, Saffron, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Majú potrebnú sladkú a kyslú chuť, ktorá sa pri pečení stáva veľmi príjemnou. Ak jablká nemajú kyslosť, potom je dezert nevýrazný a bez chuti.

Príprava jablka na pečenie

Pred pečenie jabĺk v rúre, musíte pripraviť ovocie. Je veľmi dôležité umyť všetky nečistoty z povrchu jabĺk av prípade skladovania dôkladne umyť kôru saponátom. Koniec koncov, veľmi často je povrch ovocia ošetrený voskom pre atraktívny vzhľad a lesk.

Najchutnejšie recepty

Príprava toho istého pokrmu, mnohé ženy v domácnosti neustále experimentujú, aby našli dokonalý recept pre seba. Jablká môžu byť pečené so všetkými druhmi náplní, ale sú tu obzvlášť úspešné recepty na varenie pečených jabĺk v rúre.

Pečené jablká s cukrom

Najjednoduchšie a známe recept - pečené jablká v peci s cukrom. Pre jeho prípravu potrebujete rovnaký jednoduchý zoznam zložiek:

• jablká - 6 kusov;
• cukor - 6 čajových lyžičiek;
• voda;
• škorica.

Podrobný recept na nasledujúce.

1. Príprava jabĺk. Odrežte vrcholy a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte malú priehlbinu.
2. Koľko jabĺk, toľko lyžice cukru je určený. V súlade s tým, v každej jamke sme dali lyžičku cukru zmiešané vopred so škoricou a blízko rezané dosky.
3. Dajte jablká do hĺbky misky a nalejte malé množstvo vody na dno.
4. Rúra by mala byť zahrievaná na 180 stupňov a jablká na pečenie 20 minút.

Pečené jablká s medom

Zoznam požadovaných zložiek:

• jablká - 6 kusov;
• med - 6 čajových lyžičiek;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• voda.

Podrobný recept na nasledujúce.

1. Príprava jabĺk. Odrežte vrcholy a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte malú priehlbinu.
2. Dužina každého jablka musí byť ponorená do cukru a do dutín nalejte jednu čajovú lyžičku medu.
3. Dajte jablká na dno prehĺbeného tvaru a nalejte malé množstvo vody.
4. Pošlite jablká do rúry na 25 minút pri 180 stupňoch.

Pečené škorice jablká

Zoznam požadovaných zložiek:

• jablká - 6 kusov;
• orech - 5 kusov;
• škorica;
• med - 50 gramov.

Krok za krokom obsahuje nasledujúce kroky.

1. Príprava jabĺk. Odstráňte jadro a odrežte vrstvy ovocia.
2. Dajte jablká na ploché misky, posypte škoricou a nasekanými orechmi, zalejeme medom.
3. Nádobu dajte do mikrovlnnej rúry 10-15 minút.

Pečené jablká s tvarohom

Zoznam požadovaných zložiek:

• jablká - 4 kusy;
• tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - 150 gramov;
• med - 1 polievková lyžica;
• vlašské orechy - 30 gramov.

Podrobný recept na nasledujúce.

1. Príprava jabĺk. Odrežte vrcholy a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte veľkú priehlbinu.
2. Pomocou mixéra nakrájajte tvaroh a dužinu jabĺk. Výsledná náplň sa zmieša s medom a nasekanými orechmi.
3. Prehlbovanie každého jablka je naplnené výplňou a uzavreté špičkou.
4. Dajte jablká do hlbokej misky a pošlite do rúry na pečenie 25 minút pri 180 stupňoch.

Pečené jablká s orechmi a slivkami

Zoznam požadovaných zložiek:

• jablká - 4 kusy;
• vlašské orechy - 70 gramov;
• sušené slivky - 50 gramov;
• med - 4 lyžičky.

Krok za krokom je nasledujúci postup.

1. Príprava jabĺk. Odrežte vrcholy a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte veľkú priehlbinu.
2. Sušené ovocie dobre umyte, odstráňte kosti z odrezkov a nasekaním. Jemne nakrájajte vlašské orechy. Zmiešajte slivky s medom a orechmi.
3. Naplňte dutiny jabĺk plnkou a umiestnite ich do hlbokej misky.
4. Rúra musí byť ohriata na 180 stupňov a jablká na pečenie 20-25 minút.

Pečené jablká v lístkovom cesta

Zoznam požadovaných zložiek:

• jablká - 4 kusy;
• lístkové pečivo - 200 gramov;
• vlašské orechy - 50 gramov;
• med - 2 lyžičky;
• cukor;
• Škorica - 1 lyžička.

Krok za krokom je nasledujúci postup.

1. Príprava jabĺk. Odrežte vrcholy a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte veľkú priehlbinu.
2. Pomocou mixéra nakrájajte orechy, premiešajte ich so škoricou a medom. Na dužinu jabĺk nezmizla, môžete ju pridať do matice náplň.
3. Tenké pečivo rozotrite a nakrájajte na prúžky. Dajte plnku do dutín jabĺk, zatvorte vrch a roll ovocie cesta.
4. Dajte jablká v hlbokej forme, posypte cukrom na vrchole pre viac sladkosti a pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.

Pečené jablká s bielym vínom

Zoznam požadovaných zložiek:

• jablká - 4 kusy;
• biele víno - 100 mililitrov;
• cukor - 50 gramov;
• škorica - 1 lyžička;
• voda - 200 mililitrov.

Podrobný recept na nasledujúce.

1. Pripravte ovocie. Odrežte vrch a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte veľkú priehlbinu.
2. Dajte jablká do hlbokej misky a posypte každý zmesou cukru a škorice. Prehlbujeme jablká s malým bielym vínom.
3. V spodnej časti formulára je potrebné naliať vodu a jablká odniesť do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Diéta recept

Apple dezert je obzvlášť populárny medzi tými na diéte. Preto môže byť náplň užitočná, bez prítomnosti cukru. Pre prípravu jabĺk na pečenie stravy potrebujeme nasledujúce zložky:

• jablká - 4 kusy;
• ovsené vločky - 100 gramov;
• vlašské orechy - 50 gramov;
• sušené marhule - 50 gramov;
• rozdrvený zázvor - 20 gramov;
• med - 2 polievkové lyžice;
• voda.

Podrobný recept na nasledujúce.

1. Príprava jabĺk. Odrežte vrcholy a odstráňte jadro s kosťami, čím vytvoríte veľkú priehlbinu.
2. Rozdrviť sušené ovocie, miešanie s medom a ovsené vločky.
3. Každé jablko plnené náplňou naplňte a vložte do hlbokej formy. V spodnej časti formulára nalejte trochu vody a pošlite na pečenie v peci po dobu 25 minút pri 180 stupňoch.

Tipy a odporúčania pre odborníkov

Odborníci na výživu odporúčajú jesť iba zelené jablká, pretože obsahujú najmenej cukru, ktorý vo veľkom množstve spôsobuje poškodenie ľudského tela. Nie je žiadnym tajomstvom, že existuje veľa vitamínov, ktoré potrebujeme v jablkách, takže každý deň musíte jesť aspoň jedno malé jablko.

záver

Pečené jablká v peci nie sú len náhradou sladkostí na chudnutie, ale aj variantom nielen zdravého, ale aj chutného dezertu. Dokonca aj dieťa, ktoré je zvyknuté na jedenie čaju so smotanovými koláčmi a rôznymi čokoládami, ocení pečené ovocie. Áno, a je na čase odstrániť zo svojho jedálnička všetky druhy nebezpečenstiev, naplniť vaše telo všetkými najužitočnejšími a najpotrebnejšími.

Ako variť pečené jablká v rúre

Pečené jablká sú zdravým a chutným dezertom. Ukazuje sa, nízkokalorické, ak, samozrejme, plody neboli pečené v pieskovom cesta s množstvom mastných a sladkých náplní. Povieme vám, ako variť v peci chutné pečené jablká.

Ktorý stupeň si vybrať

Jablko vybrané na pečenie by malo mať pevnú pokožku a pevné mäso. Stojí za to pripomenúť, že plody raných odrôd majú tenkú kožu, ktorá môže prasknúť v rúre, takže by ste mali vybrať jeseň jablká s hustou kožou. Môžete piecť akékoľvek ovocie, ale najlepšie jedlá pochádzajú zo Simirenko alebo Antonovka. Môžete si tiež vziať jablká odrody Golden a Granny Smith.

Ako pripraviť ovocie

Na pečenie zbierajte niekoľko jabĺk rovnakej veľkosti. Pred varením použite špongiu na dôkladné očistenie pokožky od špiny a vosku, ktorý je niekedy pokrytý ovocím, aby sa predĺžila ich trvanlivosť.

Potom sa každé jadrové jadro odstráni (osivo) z chvosta, aby sa nepoškodili "dno" so sepálkami, takže pri pečení ovocie nevyteká šťava. To sa dá urobiť bežným nožom alebo špeciálnym nožom - so zaoblenou čepeľou.

Funkcie pečenia

Jablká sa často pečú a ukladajú do tepelne odolnej formy. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú vodu do panvice alebo do plechu na pečenie tak, že tekutá sladká šťava vytvára marmeládu na dne.

Môžete zabaliť ovocie fóliou alebo cesto, aby sa zabránilo úniku šťavy.

Doba pečenia v rúre sa pohybuje od 20 minút do pol hodiny a líši sa od počtu jabĺk, typu a vlastností rúry.

Pozrite si video recept na toto jedlo:

Jablká bez náplne

Najmenej kalórie (nie viac ako 50 kcal), ale veľmi chutné a najužitočnejšie jablká nie sú plnené. Je veľmi ľahké ich vyrobiť - môžete dokonca piecť celé, ale správne pripravené ovocie bez škatuľky je príjemnejšie k jedlu.

Môžete znížiť a piecť ovocie v poloviciach, odstránenie jadra z nich. Môžete dokonca nakrájať na plátky a variť, dávať krásne do tvaru.

Po pečení v rúre, vyberte jablká a posypeme ich cukrom, a potom poslať asi päť minút do rúry vypnuté tak, že karamel tvorí.

Môžete piecť ovocie, balenie je s tenkým valcované cesta, a podávame teplé so zmrzlinou.

Jablká s medom

Ponúkame recept na varenie v rúre pečené jablká s medom.

Kalorické jedlá - 215 kcal, na 100 g - 62 kcal

Počet porcií - 2

Doba varenia - 30 minút

prísady

• jablká - 2 ks;
• hustý med - 2 lyžičky;
• čerstvá mäta - na dekoráciu.

príprava

Ak chcete piecť jablká bez plnky, umyte ovocie, odstráňte semená a šišky, odstráňte chvost.

V drážkach, ktoré sa po čistení ukázali, položte lyžicu medu.

Dajte jablká vo forme a vložte do rúry na 15-20 minút.

Pred podávaním môže byť pečený dezert ozdobený čerstvou mätou, posypaný práškovým cukrom alebo škoricou v závislosti od preferencie. Pečené jablká s medom z pece sú pripravené!

Plnené jablká

Možnosti masy na pečenie. Niekto pripravuje jablká bez náplne, niekto rád naplní plody šťavnatým tvarohom, ovocím, orechmi alebo dokonca mäsom.

Plnenie pečených jabĺk v peci môže slúžiť ako zmes:

• rozdrvené sušené ovocie;
• nakrájané orechy a med, ktoré sú dobre doplnené likérom, vínom alebo brandy;
• tvaroh, vajcia, cukor, kyslá smotana a hrozienka;
• varená ryža s hrozienkami, cukrom a maslom;
• dusené ovsené vločky so sušeným ovocím a cukrom;
• brusnice a cukor;
• kúsok čokolády.

Jablká sú dokonale kombinované s vôňou vanilky a škorice, takže by ste mali pridať tieto korenie do náplne. Nie je to zlé dopĺňať chuť pečené jablko citrónovej kôry. Vanilku alebo čokoládovú omáčku možno podávať s hotovým pokrmom.

Ak chcete dať nádivku do jabĺk, je potrebné znížiť, alebo odstrániť niektoré z dužiny s lyžičkou. Môžete rezať rôznymi spôsobmi. Napríklad, nakrájajte jablko na polovicu a odstráňte škatuľu na semená a do výklenkov položte hromadu plnky.

Môžete znížiť ovocie naprieč, odrezať vrch s chvostom. Odstráňte "pahýľ" a namiesto toho vložte hmotu na plnenie. Po tom, kryt s rezané "veko".

A ovocie môžete narezať cez tenké vrstvy a vložiť náplň do tenkej vrstvy medzi nimi.

Výhody

Pečené jablká sú skvelý dezert pre deti i dospelých. Zvyšuje náladu a dopĺňa telo vitamínmi a minerálmi.

Ovocie po tepelnom spracovaní obsahuje vitamíny PP, H, B, E, A, C, minerály draslík a železo, ako aj veľké množstvo pektínu. Draslík je nevyhnutný pre normálne fungovanie srdca a normalizáciu metabolických procesov, železo na dodávku krvi kyslíkom a pektín odstraňuje toxíny z tela a zlepšuje stav pokožky.

Teraz viete, ako variť pečené jablká v rúre. Toto diétne jedlo môže konzumovať dojčiace mamičky aj tehotné ženy a zaviesť do doplnkov pre deti od 6 mesiacov. Bon appetit!

Pečené jablká v rúre

Ako je to všetko rovnaké chutné - jemné mäso z pečeného jablka exploduje v ústach s miliónom svetlých postriekaní, dáva pocit osláv a ohňostrojov, prináša poznámky sladkosti a kyslosti, ľahkosti a sýtosti, beztiaže a výraznej chuti šťastia!

Dokonca aj veľmi chutné jablká, len vytrhané zo stromu, sa môže nudiť. Potom pečené jablká v rúre prídu na záchranu - každodenné diétne jedlo alebo elegantný sviatok liečiť, v závislosti na tom, čo ingrediencie ste zahrnuli do receptu a ako ste urobil slúžiť. Magic Food sa zozbieralo na zbierku receptov: od jednoducho vareného jablka až po komplexný koláč, ale začnem so všeobecnými zásadami varenia.

Teória otázky

Celé alebo kúsky?

Tradične pečené jablká plnené plnkou, celé. K tomu, odrezať vrchole ovocia, so špeciálnym nožom srdce je odstránená, a náplň je stanovená v diere asi 3 cm široký. Táto metóda však nie je jediná. Jablká sú zabalené do cesta (jablká sú v cesto), nakrájané na plátky alebo plátky a pečené, posypané cukrom a korením, zahrnuté v jablkovom koláči - celok, nie narezané na plátky alebo inak.

O výplniach a omáčkach

Recepty na pečené jablká sú rôzne dezertné a snack náplne. Najobľúbenejšie sú cukor, orechy, najmä vlašské orechy, hrozienka a škorica. Mleté mäso na pečené jablká môžu zahŕňať takmer všetky sušené ovocie, bobule, zázvor, vanilku, muškátový oriešok, badyán, klinčeky. Rajské plody sú plnené tvarohom a ryžou, ovsené vločky, tekvice a citrusové kúsky. Predtým, než pošlete do rúry, dajte na mleté ​​mäso pár hrachu masla. Nalejte cez tekutý med, javorový sirup, citrónovú šťavu, polevu, omáčky. Podávame s guľôčkami zmrzliny, so smotanou, džemom.

Niekedy v receptoch je recept na varenie jabĺk s vodou, čo im bráni v horení. Urobia pečené jablká vo vlastnej omáčke: voda zmiešaná so šťavou a rozpusteným maslom. Omáčka z pekáča sa používa na nalievanie pripravených jabĺk pri servírovaní.

Aké jablká sú vhodné na varenie v rúre?

Môžete piecť akékoľvek ovocie, ale jesenné odrody sú lepšie (majú tvrdú šupku, nebude sa rozpadať), stredne veľké, pretože tie veľké pečieme dlhšie. Pevné Antonovka a Granny Smith, Simirenko a McIntosh sú rovnako dobré - kľúčové slovo je tu „pevné“, zachovávajú si svoj tvar pri pečení. Peel môže byť odstránený pred varením alebo po ňom.

Ďalšie tipy:

1. Lúpané jablká alebo, ako v našom prípade, s jadrom, stmavnúť, posypeme ich citrónovou šťavou alebo okamžite varíme.
2. Veža nie je príliš tesná, na vrchu nechajte 1 cm nenaplnené, aby výplň nevytekala. Približne rovnaká (1,5 cm) hrúbka jablka by mala byť "dna".
3. Pripravené jablká sa ľahko prepichnú nožom. Jablká priamo z rúry sú veľmi horúce, nechajte ich vychladnúť!
4. Nenechávajte nezložený dezert na stole - vložte ho do chladničky. Tam normálne stojí 2-3 dni.

Pečené jablká - recepty pre každý vkus

Jednoduché pečené jablko v rúre

Začnime základmi - len jablkom, len pečené. Žiadne kudrlinky, ale ako elegantné!

• 2-3 jablká;
• voliteľné - cukor, med, orechy, kandizované ovocie, hrozienka, maslo, kyslá smotana.

Ako variť pečené jablká s náplňou

Moje jablká, jadro je odstránené veľmi opatrne, vyrábame kužeľovitý úzky plátok, odstraňujeme semená, ale nie otáčaním jablka do „šálky“.

Dáme do pekáča a naplníme ho sušeným ovocím, cukrom, pridáme trochu kyslej smotany alebo masla. Zamerajte sa na svoj vkus. Nemám rád med ako druhé husle, poznávam ho len v jeho prirodzenej forme, ale deti ho naopak milujú, keď sú jablká nasiaknuté špeciálnou medovou arómou. Nemôžem postaviť mokré hrozienka, a môj manžel, podľa môjho názoru, jesť jablká z rúry len preto, že existuje veľa sušených hrozna v nich. Nemám rád orechy, podľa môjho názoru dávajú jedlu extra drsnosť, ale neter žiada o jablká s lieskovými orieškami - s týmto orechom bude jesť čokoľvek. Vo všeobecnosti sa musíte zamerať na svoj vkus a preferencie tých, pre ktorých pripravujete dezert.

Pečenie jabĺk v rúre, ohrievané na 180 stupňov, asi 30 minút.

Pečené jablká v peci s medom

Jablká sú zaujímavé, pretože vždy chcú experimentovať. Pre mleté ​​mäso, med a orechy sú často často - táto možnosť sa považuje za klasickú (jablká pečené s medom sú základom všetkých plnených jabloňových pozemkov). Nikto však nezakazuje pridávať tucet ďalších prísad, medzi ktorými môže byť kandizované ovocie, sušené ovocie a alkohol. Ak je "kytica" vynašiel prvýkrát, len sa teším na výsledok: čo sa stalo tentoraz?

• 2 silné veľké jablká;
• 2 polievkové lyžice. lyžice kandizovanej višne;
• 2 polievkové lyžice. lyžice kešu;
• muškátového orieška;
• vápno;
• 1/3 lyžičky mletej škorice;
• 1 polievková lyžica. lyžicu Madeiry a prírodného medu (lepšiu ako tekutinu);
• karamelová poleva.

1. Rezané kandizované čerešne na malé kúsky, sekanie kešu, trieť muškátový oriešok na jemnom strúhadle.
2. Do šalátovej misy dáme ingrediencie na plnenie, nalejeme med a madeiru, pridáme škoricu. Dôkladne premiešajte a nechajte pol hodiny, aby sa čerešňa namočila v alkohole.
3. Moje jablká a jemne, aby nedošlo k prasknutiu šupky, rezané stonky. Škrabkou lyžicu semien s jadrom, posypeme jablkovú dužinu s limetkovou šťavou, aby nedošlo k stmavnutiu.
4. Veci jabĺk s cherry-orech zmes.
5. Na pečenie položíme tepelne odolné formy s pergamenovým papierom a potom do nich vložíme plnené jablká.
6. Pečeme asi pol hodiny v peci vyhriatej na 180 stupňov. Z času na čas kontrolujeme integritu kože: akonáhle začne praskať, pečené jablká s medovou náplňou sú pripravené.
7. Nechajte dezert trochu vychladnúť, potom pretrepte na a la carte platne a nalejte karamel na vrch. Na odtieň chuti pečených jabĺk ich môžete servírovať s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Pečené jablkové koláče

• 3 jablká;
• 100 ml mlieka;
• 1 lyžička. kakaa;
• 1 lyžička. škrob;
• 1 žĺtok;
• 1/3 lyžičky škorica;
• 3 polievkové lyžice. l. cukor;
• 30 g masla.

Ako urobiť pečené jablká "člny"

Moje jablká a rezané na polovicu pozdĺžne - mali by ste mať dve identické časti. Vyberieme semená a priečky, rozprestreté na plech. Nastavíme na pečenie v peci vyhrievanej na 200 stupňov po dobu asi 15 minút.

Počas tejto doby škrob zmiešajte s cukrom, škoricou, kakaom a škrobom, pridajte žĺtok a nalejte horúce mlieko. Pridajte olej, zamiešajte a priveďte do varu.
Vyberieme formulár s jablkami, naplníme ho krémom a pečieme ďalších 10 minút.

Jablká, pečené s tvarohom, v rúre

Ale toto je moja najobľúbenejšia dcéra - je nesmierne skeptická k tvarohu, ale jej bláznivá matka považuje tento fermentovaný mliečny výrobok za stavebný materiál rastúceho organizmu, preto nájde všetky medzery a ide o tie najneuveriteľnejšie triky, len aby napchala lyžičku tvarohu na dieťa.

• 3 jablká;
• 100 g tvarohu;
• 2 polievkové lyžice. l. hrozienka;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
• vanilín na špičke noža.

Ako variť pečené jablká, plnené tvarohom

Moje jablká, odstráňte jadro, snažte sa nepreniknúť cez ovocie - musíte získať druh "šálky". Ak sa vám páči kombinácia tvarohu a jablká s rezervou na mliečny výrobok, neváhajte vystrihnúť väčší "šálka", a zvýšiť množstvo tvarohu v recepte.

Zmiešame tvaroh so zakysanou smotanou, pridáme cukor, hrozienka a vanilín (alebo možno máte prirodzenú vanilku v zásobníkoch? Bolo by úžasné!). Ak tvaroh nie je veľmi tuhý alebo suchý, odporúčam zvýšiť množstvo kyslej smotany.

Naplňte výslednú hmotnosť jabĺk, položte ich do nádoby na pečenie a umiestnite do pece vyhrievanej na 200 stupňov. Pečeme 25-30 minút.

Pečené jablká v rúre so škoricou

Skúsené ženy v domácnosti vedia, že jablká sú veľmi škorice, to je so škoricou získať tie najlahodnejšie jablkové koláče. Ak máte jabĺčka so škoricovým cukrom (škorica v zmesi s cukrom), môžete s orechmi, a potom nalejte chutnú omáčku - potešenie je nevyhnutné a nevyhnutné. Recept umožňuje variácie - pečenie v kúskoch jablčného jablka, posypané škoricou a cukrom.

• 2 jablká;
• 2 lyžice cukru;
• 2 polievkové lyžice škorice;
• 1 lyžička. muškátového orieška;
• 20 g masla;
• omáčkou alebo polevou.

Plnené jablká s cukrom, zmiešané so škoricou a muškátovým orieškom. Mleté mäso prikryte kúskom masla. Pečieme v rúre až do varenia.

Jablkové cesto varené v rúre

• asi 5-6 jabĺk;
• 2-3 art. l. hustý červený džem (čerešňa, ríbezle, slivka);
• 100 g masla vysokej kvality;
• štipka soli;
• 100 g práškového cukru;
• 200 g múky.

Ako upiecť jablko v cesto

1. Zmrzlina nasekaná práškom, soľou a múkou - rýchlo a jemne nasekáme. Používam služby kuchynského robota, ale dva nože tiež robia dobrú prácu s touto prácou.
2. Zberáme cesto do lopty, potom ho rozdelíme na 5-6 častí (v závislosti od počtu jabĺk), zabalíme do lepiacej fólie a vložíme do chladničky na 15-20 minút.
3. V tomto okamihu umývame a čistíme jablká, vyberáme jadro a robíme to zo strany protiľahlej rukoväti (nechajme to - krásnejšie s ňou!). V každom jablku sme si dali trochu džemu.
4. Cesto vyberieme (jednu guličku naraz), navíjame ho do okrúhlej vrstvy a zabaľujeme jabĺčkom, začínajúc od strany „jamky“ s jamom. Možno budete mať veľmi veľké ovocie - potom môžete len urobiť "tanier", v ktorom dať jablko. Páči sa mi ešte viac - jesť tri porcie naraz, som pobavený ilúziou, že v nich je malé cesto.
5. Jablká sme dali do cesta do pekáča a poslali ho do rúry predhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny.

Hotovo! Chutné, neuveriteľne chutné v teplej forme (s kopčekom zmrzliny - prehltnite jazyk!), Prekvapivo neuveriteľne ostré a šťavnaté v studenej forme (so šľahačkou - predávate svoju vlasť!).

Dvojito pečené jablko v rúre

Pôvabný a jemný dezert, ktorý nie je hanbou slúžiť na slávnostnom stole - nielenže vyzerá úžasne, ale je tiež magický v chuti!

• 6 jabĺk;
• pol citrónu;
• 50 ml krému;
• hrsť orechov;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor;
• 1 žĺtok;
• 2 tyčinky škorice.

Ako variť jablká pečené dvakrát v rúre

1. 4 jablká ošúpané a narezané na polovicu. V hornej polovici jablka odporúčam opustiť „chvost“ - takže jablko bude vyzerať oveľa originálnejšie a zábavnejšie.
2. Vyberieme jadro so špeciálnou lyžičkou alebo ostrým nožom - uistite sa, že spolu so skrinkou na semená odstránite membrány (je to veľmi nepríjemné, keď sú tvrdé priehradky v jemnej dužine pečených jabĺk).
3. Položte polovice, dajte jablká do pekáča. Pridajte trochu vody (nesmie zavrieť ovocie viac ako 1 cm) a položte jablká do predhriatej rúry na 200 stupňov na pol hodiny.
4. Zostávajúce 2 jablká sú moje, odlúpnite kožu, odstráňte jadro a trite na strednom strúhadle. Zmiešajte s cukrom, žĺtok a smotanou, pridajte šťavu a chuť z polovice citróna. Plnenie je pripravené.
5. Vyberieme jablká z rúry, otvoríme ich a položíme spodnú polovicu do porcie servírovacích krúžkov, ktoré sú vhodné na pečenie v rúre. Ak (ako ja) ešte nemáte takéto „šťastie“, môžete fóliu niekoľkokrát zložiť a vytvoriť z nej prstene požadovaného priemeru.
6. Naplňte krúžok na vrch krúžku, prikryte ho vrchom jablka a umiestnite ho do tej istej nádoby na pečenie. Ďalej položte tyčinky škorice a pečieme ďalších pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Pravidelne vyberáme formulár z pece a nalejeme výslednú šťavu.

Chutné a teplé a studené. Podávame, posypeme praženými a nasekanými orechmi. Neuveriteľne chutné s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Koláč s pečenými jablkami a čokoládovou náplňou

• 2 vajcia;
• 1 šálka kyslej smotany;
• 2 polievkové lyžice. l. maslo;
• 1 šálka cukru;
• 1 lyžička. sóda;
• 1/3 lyžičky soľ;
• 1,5 šálky múky;
• 5-7 malých jabĺk;
• 1 čokoládovú tyčinku;
• 3 polievkové lyžice. l. krém;
• 100 g chleba;
• 1/2 lyžičky škorica.

Pečený recept na jablkový koláč

1. Najprv umyte ovocie a očistite ich od pokožky. Ak nie sú veľmi stabilné "stánok" na stole, stojí za to odrezať niektoré jablká zospodu. Pomocou špeciálneho noža, musíte odstrániť jadro, odstránenie všetkých kostí a filmov z jablka.
2. Príprava misky na pečenie - zakryjeme ju papierom, a ak nedôverujeme kvalite pergamenu, zľahka ju namažeme maslom.
3. Presnejšie povedané, vystavujeme jablká - rovnomerne ich rozdeľujeme v celom formulári.
4. Rozdeľujeme cookies na malé kúsky, úplne malé. Čokoláda sa rozpadne na kúsky, pridá sa smotana, utopí sa v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, nalejeme do sušienok, pridáme škoricu a dôkladne premiešame.
5. Výsledné masové plnené jablká.
6. Varenie cesta. Porazte cukor a vajcia, pridajte rozpustené maslo. Samostatne premiešajte kyslú smotanu, soľ a sódu, pridajte k hmotnosti vajíčka. Preosiať múku, miešať do hladka.
7. S výsledným cesto nalejte jablká a pečieme pri teplote 180 ° C aspoň hodinu. Pripravenosť skontrolovať špáradlom - uistite sa, že strkala cesto a nie jablká. Vzhľadom na vlhkosť jabĺk, koláč je pečený dlhšie, než je obvyklé, majte to na pamäti!

Krájanie koláča na porcie, pokúsiť sa držať nôž tak, aby sa jablko rozrezalo na polovicu (ovocie je dobre uhádnuté na tuberkule pod cesto) - potom dostanete na kráse mimoriadnu krásu: žltkastú kyslú smotanu, biele jablká, tmavú čokoládu.

O výhodách

Nebudem uvádzať vitamíny a prvky periodickej tabuľky Mendělejevov, s ktorými je jablko bohaté - je to nudné a nezaujímavé a každý vie, že len ovocný kôš môže byť užitočnejší ako toto ovocie. Vyčistia telo, naplnia ho užitočnosťou, odstránia cholesterol, posilnia imunitný systém - to všetko a mnoho ďalších výhod mení jablko na nepostrádateľnú súčasť zdravej výživy, ale podľa môjho názoru to nie je hlavná vec.

Je to chutné. Len chuť-but-e, a to hovorí všetko! Je nepravdepodobné, že budete nekonečne žuť, napríklad, petržlen koreň len preto, že je to užitočné. Ale jablká možno jesť - a takmer navždy. Konečný výsledok je určený výlučne okamihom, keď končí zásoba jabĺk v dome. Červená a zelená, žltá a oranžová, malá a veľká, napnutá a mäkká, kyslá a sladká, šťavnatá a mäsitá - výber možností, ktoré má jablko, je taký veľký, že môžete potešiť každého.

Hovorí sa, že v pečenej forme je toto ovocie oveľa lepšie absorbované telom. Úplne verím, že hrdina dňa po upečení získa príležitosť na zlepšenie metabolických procesov, urýchľuje odstraňovanie všetkých druhov odpadu z čriev a má blahodarný vplyv na pokožku.

Tiež hovoria, že pri pravidelnom používaní pečených jabĺk existuje určitá možnosť schudnúť - draslík, ktorý „žije“ vo veľkom množstve v tomto produkte, úspešne bojuje proti sodíku, ktorý si zachováva vlhkosť v podkožnom tuku. Zároveň v 100 g pečených jabĺk len 47 kcal. Hlúpe zisk, samozrejme, ale stále pekný! Všeobecne platí, že dlho žiť jablko!

Ako piecť jablká v rúre vynikajúce

Vážení čitatelia, dnes na blogu vám chcem ponúknuť recepty na pečené jablká. Najnovšie sme hovorili o výhodách takýchto jabĺk. Podrobnejšie si môžete prečítať všetko v článku Pečené jablká - výber zdravého človeka. Recepty na túto pochúťku som nedal. Dnes, Natalya Litvishko, hostiteľka blogu O peniazoch a nielen, bude zdieľať svoje recepty a tajomstvo varenia chutné pečené jablká.

Dobrý deň, milí priatelia! Porozprávajme sa o tom, ako diverzifikovať naše menu pomocou jabĺk pečených v rúre. Existuje veľa receptov na pečenie jabĺk - s náplňami, v cesto... Čo si vybrať? Poviem vám o svojich vlastných skúsenostiach a odporúčaniach na ich prípravu. Ale najprv - trochu o výhodách tohto pokrmu.

Energia a nutričná hodnota pečených jabĺk

Kalorický obsah pečených jabĺk bez náplne je nízky - 45-60 kcal na 100 g. Toto jedlo je preto vhodné pre tých, ktorí sa držia diéty alebo si chcú udržať tvar.

Pečené jablká s náplňami alebo v cestoch občas zvyšujú obsah kalórií. Výhodou takýchto dezertov je, že sú napriek tomu prirodzené a napriek tomu oveľa užitočnejšie ako komerčné koláče.

Výhody pečených jabĺk

Užitočnosť pečených jabĺk je určená obsahom vitamínov v nich - to sú všetky B, A, C, E, H, PP vitamíny, mikro a makro prvky - draslík, sodík, fosfor, železo, meď, mangán, bór a ďalšie.

U pečených jabĺk sa v dôsledku odparovania kvapaliny zvyšuje koncentrácia užitočných látok na počiatočnú hmotnosť produktu.

Pečené jablká majú tiež nasledujúce prospešné vlastnosti:

• dobre absorbovaný organizmom;
• posilňujú cievy, zvyšujú imunitu, pomáhajú odolávať nedostatku vitamínov;
• zníženie cholesterolu;
• majú mierny diuretický a laxatívny účinok;
• majú priaznivý účinok na črevá. Pre črevá je výhodnejšie, ak sa jablko konzumuje s kôrou;
• pektíny obsiahnuté v jablkách majú baktericídny účinok;
• s nízkym hemoglobínom - nevyhnutným produktom pre jeho zvýšenie;
• antioxidanty obsiahnuté v jablkách, spomaľujú starnutie tela;
• denná spotreba čerstvých a pečených jabĺk znižuje riziko vzniku rakoviny a vzniku nádorov;
• pravidelná prítomnosť v strave pečených jabĺk normalizuje pečeň;
• vďaka priaznivému účinku na všetky životné cykly tela môžete bezpečne odporučiť pečené jablká tehotným ženám a dojčiacim matkám.

Poškodenie a kontraindikácie

Z konzumácie pečených jabĺk nie je žiadna škoda. A tu sú niektoré varovania pre ľudí so zdravotnými problémami.

Je potrebné starostlivo konzumovať jablká pre tých, ktorí majú potravinové alergie.

Pečené jablká sú kontraindikované v období akútnych žalúdočných a dvanástnikových vredov.

Ľudia trpiaci urolitiázou pečené jablká môžu byť konzumované v malých množstvách. Ale táto rada platí pre nás všetkých. Akýkoľvek výrobok bude prospešný a nebude škodlivý, ak sa spotrebuje primerane.

Ako piecť jablká v rúre - moje odporúčania

Pri pečení s náplňou je lepšie užívať stredne veľké alebo veľké jablká so sladkou a kyslou hustou dužinou. Na pečenie dostať jablká, môžete použiť akúkoľvek odrodu.

Doba pečenia a teplota

Koľko pečených jabĺk v rúre a pri akej teplote? Nikdy neberte za samozrejmosť čas uvedený v recepte na pečenie. V závislosti od druhu jabĺk, ich veľkosti, množstva, výkonu pece a dokonca aj od jej veku sa čas pečenia bude líšiť.

Nastavte teplotu o niečo nižšiu, ako je uvedené v recepte (ďalej v každom recepte, hovorím o tomto momente). Na pridanie nie je nikdy neskoro. A kvôli vysokej teplote jablká môžu prasknúť.

Jedlá na pečenie

Na pečenie jabĺk môžete použiť tepelne odolné sklenené alebo keramické riady, kovové podnosy alebo silikónové formy.

Príprava jabĺk na pečenie

Príprava jabĺk na pečenie je vždy rovnaká - najprv musíte jablká dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Ak jablká majú voskový náter, potom je potrebné umyť v horúcej vode. Jablká môžete trieť špongiou, aby ste nepoškodili pokožku.

Jablká na pečenie s náplňou môžu byť rôzne - celé a polovičné, s vekom alebo bez neho.

Celé jablká s veľmi hrubými kožkami musia byť prikryté okolo stonky špáradlom na niekoľkých miestach, inak môžu pri zahriatí prasknúť.

Na pečenie bez pokrievky je potrebné, aby ste zo strany stonky urobili krížový rez do polovice hĺbky jablka. Potom odrežte jablko z jednej drážky na druhú a vložte do neho nôž v uhle. Takáto jednoduchá operácia uľahčí výber buničiny jablka, aby sa vytvorila depresia.

Ak chcete piecť s vekom, musíte znížiť v hornej časti jablka s stonkou, vyberte stred jablka so špeciálnym nožom alebo lyžičkou, vyplňte prázdny priestor s náplňou, položte rezané časti na mieste a pin ju dvoma špáradlami.

Ak chcete piecť jablko v poloviciach, je potrebné znížiť ju pozdĺžne, starostlivo vybrať semená boxy a buničiny okolo nich s lyžičkou. Vyplnené "lode" s náplňou.

Snažte sa nepoškodiť celistvosť jablka v jeho spodnej časti, aby šťava vytvorená počas pečenia neunikla cez rez.

Nedávajte do náplne veľa cukru. Jablká dávajú veľa šťavy. Optimálne - o niečo viac ako pol lyžičky na jedno stredne veľké jablko.

Recept na jablká pečené v rúre

Ako piecť jablká v rúre úplne? Príprava jabĺk. Neodstraňujte stonku. Okolo stonky urobte niekoľko prepichnutí špáradlom, dajte jablká do tvaru a pošlite ich do predhriatej rúry. Teplota je najmenej 180 ° C, doba pečenia je 10-25 minút v závislosti od počtu jabĺk a stupňa pečenia.

Môžete upiecť do iného stavu:

• pečené na vrchole a mierne chrumkavé vo vnútri;
• pečené v plnom rozsahu;
• pečieme, kým sa nevytvorí svetlo červenania.

Pečené jablká s náplňou

Pracovné kroky pre všetky recepty plnené jablkom sú rovnaké.

Vyberte si jadro z celého jablka, neodrezávajte kôru. K výslednej drážke pridajte náplň. Dajte jablká na list, naolejované. Predhriate na teplotu 180 ° C po dobu 15-20 minút.

Ochota kontrolovať jablká so špáradlom. Mala by sa ľahko dostať do jablka. Je potrebné preraziť ovocie zhora, nie zo strany, takže šťava nebeží.

Môžete urobiť rôzne výplne pre pečené jablká. Zvážte rôzne možnosti a spôsoby výroby takýchto výplní.

Pečené jablká s cukrom a škoricou

Mix jablkový cukor a škorica pred plnením jabĺk. Pridajte škoricu podľa chuti.

S medom

Do každého jablka pridajte polovicu alebo plnú lyžicu medu. Musíte sa zamerať na veľkosť jabĺk a urobiť zárez. Všetky jablká s medom sa najlepšie vykonávajú s pokrievkou.

S medom, škoricou a hrozienkami

Buničina si zvolí viac na zvýšenie množstva náplne. V každom jablku dajte med, umyte bezsemenné hrozienka a štipku škorice. Jablká pripravené podľa tohto receptu, dobre pomáhajú vyrovnať sa s kašľom.

S medom a orechmi

Orechy môžu byť brané ako vlašské orechy, lieskové orechy, kešu orechy - na výber, tie, ktoré sú. Arašidy sú na to vhodné menej. Brúste s valčekom, valcovanie cez uterák. Zmiešajte s medom. Výplň sa rozpadla na jablká.

S karamelom

Obyčajný mäkký karamel urobí chuť jabĺk jedinečnú. Môžete si vziať obvyklé ovocné vankúšiky. Do pripravených jabĺk položte jeden alebo dva karamely.

S džemom

Do jamiek umiestnite jamy, bez semien alebo džemu. Pre hrubšiu plniacu konzistenciu pridajte trochu zemiakového škrobu. Položte list na pečenie s papierom na pečenie.

S vanilkou

Cukor zmiešaný s vanilkou. Cukor varím vopred. Pri 200 gramoch cukru pridajte jeden gram vanilínu a dôkladne premiešajte. Môžete zvýšiť alebo znížiť množstvo vanilky podľa vašich predstáv.

So sušeným ovocím

Vezmite sušené marhule, bezsemenné rozinky, slivky, druh, dobre opláchnite a nalejte teplú prevarenú vodu. Nechajte stáť dvadsať minút. Vyberte si kosti slivky.

Prejdite cez všetky sušené ovocie a malé množstvo vybranej dužiny jabĺk bez kože a semienka cez mlynček na mäso, zmes dôkladne premiešajte a naplňte pripravené jablká.

Množstvo sušeného ovocia závisí od veľkosti sušeného ovocia a veľkosti jabĺk. Pokračujte od výpočtu: jedno jablko na sušené slivky a sušené marhule, niekoľko kúskov hrozienok.

Pečieme v rúre na plech, pokrytý kusom pergamenu.

Pripravený slúžiť jablká s medom.

S čerstvými alebo mrazenými plodmi

Čerstvé bobule, opláchnite, osušte. Zmrazené - okamžite položte. Pridajte trochu cukru. Pečieme na papieri na pečenie.

Dobré na pečenie s jablkami, vstavanými čerešňami, malinami, jahodami. Pre kyslé bobule zvyšujte množstvo cukru.

S kondenzovaným mliekom

Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich receptoch, je dôležité, aby ste preplnili plnku. V opačnom prípade bude mlieko vytekať z jablka a začne horieť na liste.

Pečené jablká s tvarohom. Recept s fotografiami

Jablká pečené s tvarohom sú chutné ako teplé, tak aj studené.

Pre osem stredne veľkých jabĺk musíte užívať 200 g tvarohu, cukor podľa chuti, jeden žĺtok.

Na varenie si kúpte svoju obľúbenú značku tvarohu alebo rustikálne. Tvaroh môžete brúsiť cez sito alebo recyklovať v mixéri. Beriem tvaroh, nemám to vopred. Stačí, ak si bude trieť lyžicu v procese miešania s cukrom a vajcom.

Nezloupajte jablká! Pripravte si jablká na jednu z možností, vyberte si viac buničiny ako len na pečené jablká. Je potrebné získať dobré prehlbovanie.

Tvaroh zmiešame s cukrom a vaječným žĺtkom.

Tuk a kyslý tvaroh sú rôzne. Je lepšie pridať cukor do tvarohu postupne, ochutnávka, a až potom pridajte žĺtok.

Pre tento recept môžete použiť aj rôzne variácie náplne, prípadne do tvarohu pridajte jednu z nasledujúcich zložiek:

• škorica;
• vanilín;
• hrozienka (potom by sa malo znížiť množstvo cukru);
• kandizované ovocie (vôbec nepridávať cukor);
• nakrájanú marmeládu (nepridávajte cukor).

Do pripravených jabĺk usporiadajte plnku, jemne napchnite lyžičkou. Úroveň naplnenia nesmie prekročiť hranicu jablka.

Dajte jablká na list, pošlite do rúry. Panvicu môžete jemne namazať maslom, ale to nie je povinné.

Pripravte jablká na odstránenie z hárku. Podávajte s jogurtom, kyslou smotanou.

Ponúkame sledovať video o tom, ako variť jablká s tvarohom nádivkou.

Jablká pečené v cesto

Najprv musíte urobiť cesto na svoj obľúbený recept alebo kúpiť hotové droždie, kvasinky. Moje recepty na jablká pečené v cestoch s krok za krokom fotografie.

Pripravte jablká - umyte, ošúpajte, vyrežte srdcia semenami, vyberte mäso, aby sa vytvorili vrúbky.

Vyvaľkajte cesto. Kvasinky - v okrúhlych plochých koláčoch s pomerne veľkým priemerom, kvasinky - na štvorcoch. Hrúbka cesta závisí od vašich preferencií. Páči sa mi, že test je dosť veľký.

Pripravené jablká umiestnite na ploché koláče, dajte cukor do dutín.

Tiež na plnenie jabĺk v cesto, môžete použiť všetky rovnaké produkty ako u pečených jabĺk.

Potom jemne nadvihnite a upevnite okraje koláčov okolo jablka a snažte sa neroztrhať cesto. Droždí cesto je dobre záhyby, ako na fotografii. Nechajte výstup pary. Veľkosť otvoru by mala byť taká, aby jablko bolo vo vrecku cesta.

Premiestnite jablká do cesta na plech na pečenie, jemne natreté.

Nechajte výrobky stáť na teplom mieste. Nešpecifikujem čas. Závisí od teploty v miestnosti. Stáva sa, že 10-15 minút je dosť, a inokedy, 20 nestačí.

Vložte do predhriatej rúry na 180 ° C 20-25 minút. Pamätajte si, že som písal o teplote vyššie! Neotvárajte rúru na prvých 10 minút.

Teplota a čas sa vypočítajú pre 8 stredne veľkých jabĺk a približne 600 g obyčajného cesta z kvasiniek pripravených spôsobom špongie.

Na prípravu 8 jabĺk a 500 g lístkového cesta sa čas skráti približne o päť minút.

Pripravte jablká na odstránenie z hárku horúcou špachtľou.

Skúste, experimentujte a vyhľadajte svoju verziu. A vychutnajte si tvorivý proces v kuchyni! Veľa šťastia všetkým z nás!

Ďakujem Nataši za všetky chutné recepty na pečené jablká v rúre. Teraz, keď je chladnejšie, je na čase vytvoriť si teplú, útulnú atmosféru doma a nechať sa hýčkať takýmito horúcimi, voňavými dezertmi. Tento rok sme mali veľa jabĺk. Nie je to tak dlho, že sú uložené. A veľmi často ich pečieme. Jednoduché, jednoduché, chutné a veľmi chutné. Tiež vždy beriem rôzne náplne. Ale milujem najjednoduchšie jablká s cukrom. Prosím seba a svojich blízkych.

A pre náladu bude znieť pieseň Rosy Rimbayevovej „Láska má prísť“.

Pečené jablká

Pečené jablká sú obzvlášť populárne na jeseň, počas obdobia zberu. Tento dezert je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, a je to skvelý doplnok k takmer každému jedlu. V skutočnosti, pečené jablká sú jedinečné v tom, že môžu byť podávané na raňajky, na obed a na večeru. Jednou z hlavných výhod pečených jabĺk je jednoduchosť ich prípravy, pretože aj nováčikka sa s takýmto pokrmom vyrovná. Okrem toho aj tie najnáročnejšie deti ocenia takýto dezert.

Nie všetky jablká sú vhodné na pečenie v rúre. Najlepšie je použiť tieto neskoré zelené odrody jabĺk s hustou kožou a pevnou kyslou dužinou. Medzi tieto odrody patria: od domácich - Antonovka a Simirenko, od zahraničných - Granny Smith a McIntosh. Mäkké letné odrody jabĺk, ako je biela náplň, nie sú vhodné na pečenie, pretože sa rýchlo rozpadajú. Ak chcete zachovať krásny tvar jabĺk, použite mierne nezrelé ovocie. Vyberte si jablká rovnakej veľkosti - potom budú všetky pripravené naraz. Pred pečením jablká dôkladne umyte.

Ak pripravujete jablká s náplňou, na strane rezu musíte odstrániť malé množstvo dužiny a semienok pomocou malého noža. V žiadnom prípade nevytvárajte priechodný otvor zhora nadol, inak dôjde počas varenia k úplnému vybitiu. Ako možnosť - v jablkách môžete znížiť vrch, ktorý bude slúžiť ako "veko", ktorý skrýva náplň. V závislosti od vašej chuti a preferencií môžete do jabĺk pridať rôzne prísady, napríklad vlašské orechy, mandle, hrozienka, med, tvaroh, sušené ovocie, sušené čerešne, sušené brusnice, škoricu atď. Na želanie - jablká môžu byť plnené aj mletým mäsom, pre ktoré sa stanú neobvyklým prílohou. Pečené jablká môžu byť tiež vyrobené do želé a suflé.

Priemerná doba varenia jabĺk v rúre trvá približne 15-20 minút. Správne uvarené pečené jablká majú hrubozrnnú šupku, mäkkú textúru a dajú sa ľahko konzumovať vidličkou alebo lyžičkou. Ak sú však jablká prevarené, sú príliš mäkké a nezachovávajú ich tvar. Ak sa takáto udalosť stane s vaším dezertom, môžete jednoducho ubrúsiť jablká v kuchynskom robote a vychutnať si lahodnú jablkovú omáčku. Jablká, ktoré zostali po jedle, sa môžu skladovať v chladničke a ďalší deň sa znova zohriať.

Pečené jablká sú veľmi chutné, teplé aj studené, ale čo je najdôležitejšie - je to veľmi zdravý dezert s nízkym obsahom tuku, cukru a cholesterolu. Pektín v pečených jablkách znižuje škodlivé hladiny cholesterolu, zatiaľ čo draslík a horčík minerály pomáhajú kontrolovať krvný tlak. Ak budete jesť jedno pečené jablko denne, žiadne kardiovaskulárne ochorenia nebudú hrozné pre vás. Jablká varené v rúre sú ideálne pre ľudí s problémami s gastrointestinálnym traktom. Je to spôsobené jednak priaznivými účinkami pektínu, jednak skutočnosťou, že po tepelnom spracovaní strácajú aktívne zložky ovocia svoju kyslosť, pričom sa zachovávajú prospešné vitamíny. Okrem toho vysoká teplota prispieva k lepšej absorpcii draslíka obsiahnutého v jablkách. Pečené jablká tiež pomáhajú normalizovať chuť k jedlu, vyhnúť sa prejedaniu a zbaviť sa nadváhy.

Varenie pri vysokých teplotách môže ovplyvniť obsah určitých živín v ovocí, ale vo všeobecnosti sa nutričná hodnota pečených jabĺk príliš nelíši od čerstvých. Rôzne spôsoby prípravy a prísady, ktoré pridávate k jablkom, však môžu ovplyvniť obsah určitých látok. Bohužiaľ, väčšina vitamínu C je zničená počas varenia jabĺk v rúre. V porovnaní s čerstvými jablkami sú pečené jablká lepšie znášané ľuďmi s citlivým gastrointestinálnym traktom kvôli ich zvýšenej stráviteľnosti.

Pečené jablká sú jedným z najjednoduchších a najzdravších dezertov. Priemerné pečené jablko obsahuje asi 95 kalórií, ktoré sa konzumujú hlavne z 25 g sacharidov v ňom obsiahnutých. Ak pridáte asi 2 polievkové lyžice vlašských orechov, 1 lyžičku masla a 1 lyžičku škorice na jablko, výživová hodnota vášho pečeného jablka bude 316 kalórií. Viac ako polovica vlákniny v jablkách je v šupke. Dužina stredne upečeného jablka obsahuje 2,1 g vlákna, zatiaľ čo rovnaké lúpané jablko obsahuje 4,4 g vlákna.

Pečené jablká s medom - klasický nízkokalorický dezert bez cukru. Ak si želáte, môžete položiť kúsok masla na jablká - keď sa pečie v rúre, vyžaruje lahodnú arómu. Existujú aj iné možnosti varenia tohto pokrmu. Takže jablká môžu byť varené v sirupe z medu, a potom plnené hrozienkami, orechmi alebo iným plnkou a podávame.

Pečené jablká s medom

zloženie:
500 g jabĺk,
5 polievkových lyžíc medu
Škorica podľa chuti.

Príprava:
Urobte malé otvory v jablkách s nožom, odstráňte jadro. Zmiešajte med so škoricou a naplňte ich dutinami v jablkách. Pečieme v rúre na 175 stupňov asi 20 minút.

Varenie pečené jablká s cukrom je jednou z najdostupnejších a najekonomickejších možností. Počas pečenia sa cukor rozpúšťa v jablkovej šťave a mení sa na sirup. Vďaka všestrannosti a nutričným vlastnostiam tejto pochúťky je vhodný pre deti od 1 roka a pre starších ľudí. Pridajte tento recept do zoznamu ľahkých jesenných dezertov.

Pečené jablká s cukrom

zloženie:
300 gramov jabĺk
2 lyžice cukru,
2 lyžice práškového cukru.

Príprava:
Vytvorte kužeľovú drážku v jablkách bez úplného odstránenia jadra. Výsledný priestor vyplňte cukrom. Dajte jablká na plech, posypte vodou a pečieme v rúre na 180 stupňov po dobu 15 minút. Pred podávaním posypte jablkami cukrom.
Nič nie je tak tenké a dokonalé ako jablká so škoricou. Jablká môžete posypať škoricou tesne pred pečením, alebo si to môžete urobiť pred podávaním. Dezert môže byť zdobený šľahačkou.

Pečené škorice jablká

zloženie:
4 veľké jablká
8 lyžíc hnedého trstinového cukru, t
80 g masla,
mletá škorica,
muškátový oriešok,
1 polievková lyžica vanilkového cukru.

Príprava:
Predhrejte rúru na 175 stupňov. Odstráňte jadro a semená z každého jablka. Dajte jablká do pekáča. Do každého jablka nalejeme 2 polievkové lyžice hnedého cukru. Nasaďte si na vrch kus masla, posypte škoricou a muškátovým orieškom. Do misky na pečenie nalejte malé množstvo vody zmiešanej s vanilkovým cukrom. Pečieme jablká v rúre na 40 minút.

Lahodný dezert je často niečo, čo mnohí ľudia naozaj chcú, ale nedovoľujú si ich kvôli nedostatku času alebo vysokému obsahu kalórií. Ideálnym východiskom z tejto situácie sú jablká pečené v pomalom hrnci. Dezert obsahuje minimum kalórií, ľahko sa pripravuje a počas pečenia sa nemusíte starať o to - pomalý varič urobí všetko za vás. Pomarančová kôra dáva tomuto pokrmu špeciálnu chuť.

Pečené jablká v pomalom hrnci

zloženie:
6 jabĺk
150 g hrozienok,
80 g cukru,
1 polievková lyžica pomarančovej kôry,
6 polievkových lyžíc akéhokoľvek bobúľového džemu,
maslo.

Príprava:
Pomocou noža odstráňte jadro jabĺk. Mix hrozienok, cukru a pomarančovej kôry. Naplňte jablká náplňou. Nalejte jam a dajte kúsok masla na každé jablko. Dajte jablká do pomalého variča a varte v režime "Pečenie" asi 35 minút.

Pečené jablká s ovsenými vločkami sú ideálne pre zdravé a výživné raňajky. Ak si želáte, môžete tento pokrm servírovať s klasickým jogurtom.

Pečené jablká z ovsených vločiek

zloženie:
4 jablká
80 gramov ovsených vločiek,
50 g cukru
60 gramov vlašských orechov,
200 ml jablkovej šťavy,
20 g zázvoru.

Príprava:
Predhrejte rúru na 190 stupňov. Rezané jablká na polovicu a jadro. Zmiešajte ovsené vločky, cukor, jemne nasekané orechy, 50 ml jablkovej šťavy a jemne nasekaný zázvor v malej miske. Naplňte každú polovicu jablka asi 2 polievkovými lyžicami plnky a dajte ju do pekáča. Zalejte zvyšných 150 ml jablkovej šťavy okolo jabĺk. Formulár zakryte fóliou. Pečieme jablká do mäkka, asi 20 minút. Vyberte fóliu a pokračujte v pečení, kým jablká nie sú veľmi mäkké, 10 až 15 minút. Pred podaním nechajte vychladnúť asi 5 minút.

Kombinácia tvarohov, hrozienok a pečených jabĺk - čo by mohlo byť mäkšie a chutnejšie? Sme si istí, že takýto dezert osloví aj tých, ktorí nemajú radi svoje fermentované mliečne výrobky, pretože je to len výborná pochúťka!

Pečené jablká s tvarohom a hrozienkami

zloženie:
2 veľké jablká
130 g tvarohu,
3 polievkové lyžice cukru,
60 g hrozienok,
30 g klasického jogurtu,
Škorica podľa chuti.

Príprava:
Zmiešajte tvaroh, jogurt, cukor a hrozienka. Pridajte škoricu podľa chuti. Rezané vrcholy z jabĺk a opatrne jadro s nožom. Naplňte drážky výplňou tvarohu a na vrchu prikryte rezanými „viečkami“. Pečieme jablká v rúre na 190 stupňov asi 40 minút, kým jablká nie sú mäkké. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Pečené jablká s vlašskými orechmi a sušeným ovocím môžu ľahko nahradiť koláče, koláče a iné škodlivé sladkosti. Tento dezert dokonale doplní kopček zmrzliny.

Pečené jablká s orechmi a sušeným ovocím

zloženie:
4 veľké jablká
60 gramov cukru
1 lyžička škorice,
50 g vlašských orechov,
100 g zmesi akéhokoľvek sušeného ovocia, t
40 g masla,
200 ml horúcej vody.

Príprava:
Predhrejte rúru na 190 stupňov. Pomocou ostrého noža jadro jabĺk. Zmiešajte v miske cukor, škoricu, nasekané orechy a nasekané sušené ovocie. Naplňte každé jablko plnkou a na vrch položte kúsok masla. Nalejte horúcu vodu do pekáča a umiestnite jablká. Pečieme 30 až 45 minút, kým jablká nie sú mäkké.

Proces pečenia umožňuje jablkom dodať jedinečnú arómu a jemnú textúru topenia, čo je dôvod, prečo mnohí milujú jablká. Tento dezert umožňuje experimentovať s rôznymi výplňami, takže varenie sa určite nikdy nenudí. Ponúkame začať hneď teraz!