Top 6 cukroviniek bez obsahu cukru

Top 6 cukrovinkových dezertov bez obsahu cukru - recept s fotografiami a podrobným popisom. Prečítajte si, varte, užívajte si!

1. Tvarohový koláč s malinovým želé

zloženie:
● 60 g ovsené otruby (brúsenie)
● 30 ml prírodného jogurtu
● 200 g nízkotučného tvarohu
● 150 ml odstredeného mlieka
● 100 gramov malín (alebo iných bobúľ)
● citrónová šťava 0.5
• želatína 14 g

PRÍPRAVA:
Je to veľmi jednoduché - zmiešajte otruby s kefírom alebo jogurtom. Nastavte boky odnímateľných kúskov alebo krúžkov na varenie (alebo len rezané 0,5 l fľaše) na tanier - pevne utrite strúhanku v každej forme. Pošlite do chladničky 40 minút. Medzitým zohrejte mlieko v panvici. Želatína 12 g zriedená v 30 ml vody a keď mlieko začne variť, nalejte želatínu. Za stáleho miešania priveďte do varu a po 10-20 sekundách odstráňte z tepla. Nalejte zmes do tvarohu a dôkladne premiešajte.

Nechajte ho mierne vychladnúť a na chladené koláče položte na naše už vychladené vrstvy koláčov, ktoré opäť posypte krémom na chladničku a na vrch premiešajte citrónovú šťavu s 2 g želatíny a priveďte do varu, odstráňte a premiešajte s malinami (premiešajte v mixéri) a dôkladne premiešajte. Nalejte na naše koláče želé a pošlite späť do chladničky - 15-20 minút je dosť pre nich. Môžete sa tešiť. Ozdobte lístkami mäty a bobúľ podľa potreby.

2. Orange Jelly

zloženie:
● 3 pomaranče
● 20 g želatíny
● stevia

PRÍPRAVA:
Želatína zalejeme 200 ml studenej prevarenej vody a necháme čas uvedený na obale (máme 10 minút). Stláčajte šťavu z pomarančov. Kôry hrubo nasekané. Corky nalejte 1 liter vody, priveďte do varu a varte 10 minút. Po tomto, kmeň, vychladnúť na 40-50 stupňov. Potom pridajte stevia a opuchnuté želatíny, priveďte k varu, ale nie variť. Pridajte vylisovanú šťavu. Odstráňte z tepla. Nalejte do malých foriem (alebo zmrzlinových misiek), chladte 5-6 hodín.

3. Orange-Cranberry Jelly

zloženie:
• 4 šálky brusníc
● 3/4 šálky jablkovej šťavy
● 3/4 šálky medu
● 2 polievkové lyžice. l. strúhaný zázvor
● 2 hviezdicový aníz
● 1 vanilkový lusk
● 1/2 lyžičky. škorica
● Šťava a chuť 1 pomaranča
● štipka soli
• 75 gramov želatíny
● 1 šálka kokosového orecha
● 3/4 šálky studenej vody

PRÍPRAVA:
1. Zmiešajte všetky zložky okrem vody, želatíny a kokosu v malom hrnci. Varte na strednom ohni po dobu 10-12 minút.
2. Vyberte aníz a požiar vypnite.
3. Nalejte želatínu do pohára so studenou vodou a pridajte na panvicu brusnicami.
4. Miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.
5. Nalejte zmes do pekáča a vložte do chladničky aspoň 4 hodiny. Lepšie v noci.
6. Želé rozrezajte na 64 kusov teplým nožom. Aby ste to dosiahli, nahraďte nôž pod teplou vodou pred každým rezom.
7. Posypte kokosové lupienky v miske. Rolovacie kúsky želé v kokosových lupienkoch. 10-12 kusov naraz.
8. Želé uložte do chladničky.

4. Kefírové želé

zloženie:
● Kefír (akýkoľvek obsah tuku) - 2 polievkové lyžice
● Med - 3 polievkové lyžice. l
● Vanilkový cukor - 1 vrecko
● Želatína - 1 polievková lyžica. l

PRÍPRAVA:
Želatína nalejte 2-3 lyžice. lyžice vody, dať napučať. Potom sa rozpúšťa pri nízkom zahrievaní za stáleho miešania. Do kefíru pridajte med a vanilkový cukor. Dobre premiešajte, aby sa zrná cukru rozpustili. Pridá sa tenký prúd želatíny za stáleho miešania. Miešajte až do hladka, nalejte do foriem, vložte do chladničky. Ak sa to robí večer, ráno je pripravený. Podávajte s kašou kysnutého ovocia.

5. Ľahká smotana-brulee želé

zloženie:
● 1 polievková lyžica. mlieko s nízkym obsahom tuku
● 2 lyžičky. želatína
● 2 lyžičky. rozpustná čakanka
● 1 h. l. stevia (prášok)
● 1/2 čl. 1% vanilkový jogurt alebo husté kyslé mlieko

PRÍPRAVA:
Stevia je nahradená cukrom (2-3 lyžice), ale obsah kalórií sa zvyšuje. Chuť je veľmi podobná zmrzlinám creme brulee.

6. Tvarohové želé

zloženie:
● tvaroh 0% - 200g
● kyslá smotana 10% - 2 polievkové lyžice.
● med podľa chuti
● konzervované ovocie - 1 plechovka (ananás alebo broskyne)
• želatína - 15 g.

PRÍPRAVA:
Namočte želatínu do ovocnej šťavy na 1 hodinu. Potom ho rozpustite vo vodnom kúpeli. Tvaroh s kyslou smotanou a medom, poraziť, pridať polovicu želatíny. Nakrájajte ovocie, pridajte druhú polovicu želatíny. Vo formách sa striedavo nachádza vrstva tvarohovej hmoty a ovocnej hmoty pred naplnením foriem. Chladiť až do zmrazenia.

# desserts @ cook_good
# tvaroh @ cook_good
# bobule @ cook_good

Ovocné želé: recepty na varenie, úžitok a poškodenie

Nádhernú pochúťku pre deti i dospelých si môžete pripraviť samostatne doma. Kuchári poskytujú rady a odporúčania týkajúce sa výroby dezertov, zdieľania receptov, informovania o zložení a kalorickom obsahu produktu, správy o prínosoch a poškodeniach.

Zloženie a kalórie

Francúzsky šéfkuchári pôvodne vymysleli želé ako nízkokalorický dezert. Ľahko použiteľný produkt je nasýtený živinami, množstvom vitamínov a stopových prvkov. V priemere má bobulová želé výživnú hodnotu: BJU - 1,3 g, 0,3 g, 48,68 g. Kalórie sú 201,28 kcal. Na 100 g malinovej želé pripadá na bielkoviny 0,3, tuk - 0,1, sacharidy - 7,6, kalórie - 33,8. V želé červeného ríbezla: BJU - 0,5 g, 0,1 g, 46 g. Želé ríbezlí obsahuje 191,2 kcal. 100 gramov sladkej želé z ovocných džúsov a ovocných štiav zvyčajne obsahuje len 40 kilokalórií.

Na 100 g pomarančového želé tvorí 88 kalórií. Želé pomáha zlepšovať imunitu. Tento produkt je bohatý na vitamíny a iné prospešné látky:

• stopové prvky horčíka, mangánu, medi, sodíka, jódu, draslíka, vápnika, železa a iných stopových prvkov;
• proteíny, tuky, sacharidy;
• glukóza, vláknina;
• vitamíny C, B1, B2, B9, B12, PP.

Výhody

Domáca želé neobsahuje farbivá. To nevyhnutne obsahuje glycín, ktorý priaznivo ovplyvňuje koncentráciu. Aminokyselina zlepšuje chrupavku a posilňuje kĺby.

Želatína obsahuje agar-agar, ktorý stabilizuje činnosť tráviaceho traktu a odstraňuje toxické látky z tela. Obsahuje veľké množstvo jódu, vápnika a železa.

Pektín normalizuje metabolizmus, odstraňuje soli ťažkých kovov.

Čerstvé bobule a ovocie, z ktorých robia želé obsahujú veľké množstvo vitamínov a živín.

Odporúčame želé pre ľudí so zlou zrážanlivosťou krvi. Rany, kusy, zranenia sa rýchlo hojia. Berry a ovocné želé sa často používajú na kozmetické účely. Urobte na tvári želé masky, vtierajte do vlasov. Vzhľad sa výrazne zlepšil.

Žiadne poškodenie produktu jeho vlastnej tvorby neprinesie nikomu. Nadmerná konzumácia sladkého ovocia a bobuľoviny môže spôsobiť nevoľnosť. V priemysle sa koncentráty niekedy pridávajú k produktom, ktoré ohrozujú imunitu alebo narušujú fungovanie tráviaceho systému. Pred zakúpením dezertu z bobúľ alebo ovocných želé by ste sa mali oboznámiť s jeho zložením. Mierne používanie produktu globálneho poškodenia tela nespôsobuje.

recepty

Želé dezerty sa ľahko pripravia doma.

Recept na pomarančovú želé:

• vrecúško želatíny sa naleje do chladenej prevarenej vody, naplní sa 10 minút;
• vytlačiť šťavu z troch umytých olúpaných pomarančov;
• nakrájané pomarančové kôry sa ponoria do litra vriacej vody a varia na strednom ohni 10 minút;
• odlupovací filter a chladný;
• v ochladenej kôre nalejte pohár cukru, pridajte napučanú želatínu;
• zmes sa privedie do varu, naleje sa do nej lisovaná pomarančová šťava;
• výsledná hmota sa umiestni do pripravených nádob;
• umiestnená do chladničky na 6 hodín.

Správne pripraviť krásne a chutné viacvrstvové želé "Rainbow" môže byť nasledovné:

• je potrebné získať viacfarebnú želatínu;
• Najprv sa v panvici rozpustí červená želatína, 10 g sa naleje na dno niekoľkých priehľadných skiel;
• poháre čisté v chladničke;
• za 15 minút musíte urobiť oranžovú vrstvu, znovu vložiť do chladničky na strednej polici;
• medzi farebné vrstvy môžete položiť vrstvu šľahačky;
• postupne šíriť všetkých sedem vrstiev;
• Po vytvrdnutí poslednej fialovej vrstvy môžete dokončené želé ozdobiť šľahačkou;
• viacvrstvové želé pripravené.

Tam sú originálne recepty želé, umiestnené v rezané melón. Najprv je potrebné umyť a znížiť na polovicu. Buničina by sa mala odstrániť, prejsť cez sito. Polovice melónu sa musia dôkladne vysušiť.

Potom sa na pomalom ohni vyrobí čistý sirup: pre 0,5 vody musíte vziať 1 šálku cukru. V sirupe pridajte blanšírované ovocie, škoricu. Zmes sa varí tri minúty. Do filtrovanej a ochladenej hmoty sa pridá napučaná želatína. Zmes by mala byť dôkladne premiešaná.

Vnútorná časť polovice melónu musí byť niekoľko minút udržiavaná nad parou. Potom môžu naliať želé zmes, ochladiť v chladničke. V mrazenom sirupe, musíte krásne položiť kúsky ovocia, opäť pridať želé kvapalina na vrchole.

Takže je potrebné striedať ovocie so sirupom, kým sa nezaplnia obe šálky melounu. Potom musia byť zabalené do lepiacej fólie a ponechané v chladničke cez noc. Slúžia ako dezert, krájajú ako bežný melón.

Ak chcete pripraviť tento sladký pokrm, môžete použiť akékoľvek ovocie. Niektoré vyplniť melón s želé berry.

Recept na čerešňové konzervy:

• lyžica želatíny rozpustenej v horúcej vode;
• pohár čerešňovej šťavy sa naleje do hrnca, zohrieva sa na strednom ohni;
• Konzervované čerešne s ručným mixérom;
• dierované čerešne sa šíria na sito alebo cedník, rozdrvujúc ich lyžičkou;
• v kapacite bude odkvapkávať zemiakovú kašu bez zvyškov čerešňovej kôry;
• zemiaková kaša a rozpustená želatína sa pridajú do hrnca s čerešňovou šťavou;
• teplo, nie var;
• tretina kvapaliny sa oddelí, zvyšok sa naleje do pohárov;
• chladená a zahustená oddelená časť šľahaná v mixéri;
• Obal na vzduchové želé, zamrazený v pohárikoch želé;
• dajte do chladničky na niekoľko hodín.

Pre deti si môžete urobiť želé dezert dvoch jabĺk. Je potrebné nakrájať ovocie na plátky, odstrániť semená a odstrániť chvost. Plátky jabĺk sa musia variť, hnetiť a otáčať do kaše. Ďalej vo výslednom pyré pridajte lyžicu cukru, ohriata na sporáku, ale nie varená. List želatíny sa rozpustí v prevarenej studenej vode, umiestnenej v kaši. Po pridaní čajovej lyžičky citrónovej šťavy do zmesi sa dezert prenesie do varených plesní, ktoré sa na 3 hodiny posielajú do chladničky. Malé deti radi jedia jablkové želé so smotanou.

A existujú aj ďalšie skvelé recepty pre každý vkus.

Bez želatíny

Často sa zberajú na zimnú želé z jabĺk bez želatíny. Je potrebné vziať 10 kusov nie príliš sladkého ovocia s jadrom odstránené. Umytý citrón je narezaný na polovicu. Na plátky jabĺk sa pridávajú polovice citróna so škoricovými tyčinkami. Ovocie zalejeme vodou a jednu hodinu varíme.

Potom sa obsah umiestni do sita alebo cedidla s viacvrstvovou gázou, ponechá sa 8 hodín na vypustenie kvapaliny do porcelánového alebo keramického obalu. Ovocie nie je potrebné stlačiť, inak dostanete bahnitý dezert. K filtrovanej kvapaline sa pridá pohár cukru, privedie sa do varu a varí sa 20 minút za stáleho miešania drevenou lyžicou.

Zahustená kvapalina sa naleje do vopred sterilizovaných sklenených nádob. Sterilné nádoby z pece by mali mať rovnakú teplotu ako želé. Hermeticky valcované a skrútené plechovky sa musia ochladiť. Po ochladení na teplotu miestnosti sa banky skladujú na chladnom mieste.

Bez cukru

Stláčajte šťavu z tekvice a jabĺk v pomere 4: 1. Pridajte dobre zahriaty, rozpustený želatínu do zmesi čerstvo vylisovanej šťavy. Nalejte do foriem, ktoré sa uchovávajú v chladničke tri hodiny.

Ukazuje sa, diétne jedlo obsahujúce iba 23 kalórií, ktoré nespôsobuje alergické reakcie. Odporúča sa pre deti a ľudí trpiacich cukrovkou.

Zo šťavy

Dezert sa často vyrába z ovocia alebo šťavy z bobúľ. Musíte si vziať 2 šálky akejkoľvek šťavy, zalejeme 5 lyžičiek želatíny. Asi za hodinu bude želatína napučiavať. Potom pridajte lyžičku cukru, zahrejte za stáleho miešania, ale nedovoľte, aby kvapalina varila. Želé sa umiestni do vopred pripravených foriem, ochladí sa na teplotu miestnosti. Dezert zdobený lesnými plodmi alebo plátkami ovocia. Miska zamrzne v chladničke niekoľko hodín.

S agarovým agarom

Hroznový dezert je možné vyrobiť aj bez pridania cukru. Do čerstvej šťavy z hrozna (200 ml) je potrebné pridať 3 čajové lyžičky agar-agaru. Na strednom ohni by sa zmes mala variť. Za stáleho miešania varte ďalšie 2 minúty. Potom musíte odstrániť panvicu zo sporáka. Pridajte na horúcu hmotu jogurt. Nalejte zmes do pohárov, vychladnite v chladničke.

Agar-agar neuveriteľne rýchlo zachytí. Môžete si vytvoriť viacvrstvové jedlo umiestnením varenej hroznovej šťavy s agar-agarom na vrstvu jogurtu. Na vrchole dezertu môžete zdobiť hrozno.

S kúskami ovocia

Originálne lahodné želé so zakysanou smotanou a kúskami ovocia je možné vyrobiť aj doma. Pre prípravu dezert bude potrebovať broskyne, hrozno, kivi a banán. Po prvé, vrecko želatíny musí byť rozpustené v pohári mlieka. Po pol hodine sa kvapalina s už napučanou želatínou zahrieva vo vodnom kúpeli. Hmota by sa mala neustále miešať. Nemala by variť.

Umyté ovocie nakrájané na kusy, odstraňujúce z nich kosti a semená. Koža musí byť tiež odstránená. V kyslej smotane s nízkym obsahom tuku (500 g) nalejte cukor (1 šálka), bite v mixéri. Potom pridajte kvapalinu so želatínou.

Na spodok nádoby je umiestnený potravinársky film alebo papier na mokré pečenie. Prvá vrstva je vyrobená z plátkov banánov a kivi. Ďalej prichádza vrstva želé. Potom dajte plátky broskyne a hrozna, opäť pokryté želé zmes. Alternatívne vrstvy pozostávajúce z kusov ovocia s vrstvami želé. Na vrchole misky sú zdobené plátky ostatného ovocia.

Po ochladení v chladničke je sladká miska pripravená. Môže byť ozdobený kokosovými alebo čokoládovými lupienkami.

Tipy

Želatína sa musí veľmi opatrne zahrievať. To by nemalo variť, inak jeho hlavné želé vlastnosti môžu byť stratené. Odporúča sa použiť želatínu v granulách, ktoré sa rýchlo rozpúšťajú. Najprv sa má namočiť, potom sa zahrieva vo vodnom kúpeli.

Ochladený gél sa postupne mieša so zásadou. Roztok by mal byť rozdelený rovnomerne. Zákal a sediment eliminujú namáhanie cez gázu usadenej čerstvej šťavy.

Citrónová šťava pomôže zabrániť klonovaniu želé z príliš sladkého ovocia. Musia posypať kúsky ovocia pred zmiešaním.

Konzervované ovocie musí byť odstránené z nadmernej vlhkosti, ktorá nedovolí, aby želé kvapalina dobre stvrdla.

Chuť, vanilka, škorica, voňavé jablká, hrušky a citrusy dodajú želé chuť a špeciálnu chuť.

Diétne ovocné želé

Skupina varenia

Metóda varenia

prísady

• Kefír - 150 mililitrov
  
• Voda - 50 mililitrov
  
• Želatína - 15 gramov
  
• Jablko - 1-2 kusy
  
• Cukor - 1 lyžička
  

Poznámka:
Ak sa vám páči tento originálny recept, nebuďte leniví a pokúste sa vytvoriť toto kulinárske majstrovské dielo doma. Za týmto účelom dodržujte všetky technológie a postup varenia uvedený v opise a postupujte podľa pomocnej fotografie. Varenie vám prinesie radosť, ak pochopíte, ako urobiť "diétne ovocné želé" vo vašej domácej kuchyni. Tu je verzia paraboly v klasickej verzii, ale vždy ju môžete obohatiť pridaním nových surovín podľa svojho vkusu. "Diétne ovocné želé" je obľúbené jedlo nielen obyčajných ľudí, ale aj gurmánov. Recept na varenie je nielen jednoduchý, ale aj lacný. Stojí za to pripomenúť, že zloženie produktov je užitočné pre kontrolu obsahu kalórií, aby nedošlo k poškodeniu postavy a zdravia. Spočítajte kalórie a vyvážte svoju každodennú výživnú diétu. Kuchárstvo prinesie nielen pohodlie v dome, ale aj radosť a chutné dojmy pre každého!

Popis:
Často som variť diétu želé na ovocný kefír. Ako ovocná zložka s použitím sladkého jablka.

Diétne ovocné želé

Často som variť diétu želé na ovocný kefír. Ako ovocná zložka s použitím sladkého jablka.

ZLOŽENIE

• Kefír 150 ml
• Voda 50 ml
• Želatína 15 gramov
• Apple 1-2 kusov
• Cukor 1 lyžička

Krok 1

1. Pripravte potraviny, jablko, vyberte sladké, pridať menej cukru.

Krok 2

2. V teplej vode úplne rozpustite želatínu.

Krok 3

3. Kefírová zmes s cukrom.

Krok 4

4. Jablko ošúpané a ošúpané. Nakrájajte na kocky.

Krok 5

5. Kefír spojíme s jablkom.

Krok 6

6. Nalejte pripravenú teplú želatínu. Dôkladne premiešajte.

Krok 7

7. Rozliať vo forme a poslať do chladničky po dobu 2-3 hodín. Želé diéta ovocia je pripravená. Môžete tiež použiť banány, hrušky, broskyne, marhule, jahody, ovocie, ktoré neobsahujú malé semená namiesto jabĺk. Zdobte želé podľa potreby.

Ovocie v želé diéte

Čo by mohlo byť chutnejšie ako sladkosti, keď ste na diéte? Samozrejme ovocie v želé stravy! Toto chutné a krásne jedlo môže byť aj nádherný dezert aj na slávnostnom stole. A na to potrebujeme len želatínu, kefír a niekoľko druhov ovocia našich obľúbených plodov.

Ingrediencie na varenie ovocia v želé diéte

1. Čistená voda 100 ml
2. Kefir 500 gramov
3. Želatína 30 g
4. Cukor alebo med 2 polievkové lyžice
5. Vanilín 1 štipka
6. Kiwi stredná veľkosť 3 ks
7. Banán veľký 1/2 kus
8. Veľkoformátová oranžová 1/2 kus

Nie sú vhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!

zásoby:

Príprava ovocia v želé diéte: t

Krok 1: pripravte želatínu - prvá fáza.

Krok 2: pripravte si kivi.

Krok 3: pripraviť banán.

Krok 3: pripravte oranžovú.

Krok 4: pripravte hmotu mlieka pre misku.

Krok 5: pripravte želatínu - druhú fázu.

Krok 6: pripravte ovocie v želé diéte.

Krok 7: Podávajte ovocie v želé diéte.

Tipy pre recept:

- - Namiesto špeciálnej hlbokej formy sú sklenené poháre vhodné na servírovanie. To bude nielen esteticky príjemné, ale aj ozdobiť svoju dovolenku s jasnými farbami.

- - V želé, môžete pridať akékoľvek ovocie, a nie nevyhnutne len vyššie uvedené. Tiež, ak dávate prednosť konzervácii, môžete tiež pridať plátky ananásu alebo marhule vo vlastnej šťave. Stručne povedané, experimentovať a prekvapiť hostí.

- - Ak chcete, aby jedlo viac farebné, potom môžete vyplniť dno s akoukoľvek želé farby, počkajte niekoľko hodín, aby sa zmraziť v chladničke a potom postupujte podľa krokov receptu.

- - Ak chcete ozdobiť svoje jedlo špeciálnym spôsobom, potom môžete krásne položiť kúsky ovocia na dno formulára a až potom nalejte nádobu zo zmesi kefír-želatína a zvyšné kúsky ovocia. Potom sa chuť hostí objaví skôr, ako sa pokúsi tento želé dezert!

Nízkokalorické diétne dezerty so želatínou: užitočné vlastnosti, postupy varenia, recepty a fotografie

Akékoľvek dezertné jedlá - dvojnásobné potešenie. Sú nielen príjemné na jedenie, ale môžete ich obdivovať. Akonáhle sa stupnice dostanú na alarmujúcu úroveň po období „obdivovania“ sladkostí, prichádza porucha a obdobie tvrdých sľubov: už žiadne dezerty, nie gram sladkých! Ale stojí za to mučenie a trestanie? Koniec koncov, všetko je oveľa jednoduchšie: škodlivé dezerty by mali byť nahradené zdravými dezertmi s nízkym obsahom kalórií. Existuje mnoho takýchto receptov.

Zásady zdravého stravovania

Diétna strava je zdravé a vyvážené jedlo, ktoré vylučuje škodlivé potraviny zo stravy. Diétne jedlá sa pripravujú s minimom cukru a oleja, takže prebytočné tuky a sacharidy sa v tele neakumulujú.

Správne a zdravé potraviny sú bohaté na bielkoviny, strategicky dôležité pre telo: je potrebné pre správne trávenie, zabezpečuje fungovanie nervového systému, je zodpovedný za zdravú hustotu bunkových stien, vďaka bielkovinám, svalová hmota je zvýšená počas cvičenia.

Mnohí ľudia si myslia, že zdravé jedlo je len surová (vysoko parná) zelenina a bylinky, ktoré nie sú optimistickou bažinovou farbou vo forme zemiakovej kaše. Nemôžete však odmietnuť nič na diéte, ak poznáte pravidlá na prípravu zdravých potravín: chcete mäsovú polievku - prosím, žiadne kastróly pre druhú prosím, nikto nemôže zakázať, krásny a chutný dezert nie je desivý, dokonca ani s prísadou.

Vlastnosti napájania

Hlavným trikom diétnych dezertov - zníženie množstva sacharidov, najmä rýchle, ktoré zahŕňajú cukor. Rýchle sacharidy sa absorbujú rýchlosťou blesku a okamžite sa ukladajú ako zásoby v problémových oblastiach. Môžete nahradiť cukor v dezertoch niekoľkými spôsobmi:

• fruktóza a iné náhrady cukru;
• vďaka sladkosti, ovocia, bobúľ a sušeného ovocia dáva sladkosti jedlo;
• zníženie sadzby na predpis (ak dáte nie 4 v miske, ale 2 polievkové lyžice cukru, kalorický obsah sa zníži, a chuť nebude trpieť veľa).

Múka nie je vítaná na diétu. Je dôležité venovať pozornosť množstvu tukov a bielkovín v dezertoch. Vo vyprážaných sladkostiach bude musieť odmietnuť.

Ak sú v recepte prítomné mliečne výrobky, je lepšie dávať prednosť tým, ktorých obsah tuku je minimálny. Mliečne pochúťky a diétne dezerty so želatínou sú bohaté na bielkoviny.

Takéto jedlá ozdobia akúkoľvek proteínovú diétu.

Tajomstvo krásy a harmónie

Výhody želatíny sú oveľa významnejšie, ako sa zdá. Obvyklou stolovou želatínou je kolagénový proteín v čiastočne hydrolyzovanom stave. Užitočné vlastnosti želatíny:

• Je bohatý na esenciálne aminokyseliny a stopové prvky;
• zlepšuje funkciu srdca;
• obzvlášť užitočné po zraneniach, pretože podporuje rast spojivových a mechanických tkanív;
• je prevencia celulitídy;
• zmierňuje vrásky;
• posilňuje štruktúru vlasov a nechtov.

Varovanie! Želatína je produktom živočíšneho pôvodu, získava sa z chrupavky. Preto vegetariáni a jedlá nalačno s želatínou sa nedajú konzumovať, ale bez pridania agarového agaru môžete variť menej chutné želé.

recepty

Zvážte niekoľko chutných a zdravých nízkokalorických diétnych dezertov vyrobených zo želatíny. Veľmi ľahké a originálne jedlá je možné pripraviť na obvyklú večeru a na slávnostný stôl. Výber fotografií vám pomôže vybrať si recept s diétnym dezertom na báze želatíny.

Pruhované syrové želé

• 400 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
• 400 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
• pohár odstredeného mlieka;
• 25 g želatíny;
• 4 polievkové lyžice. kakaa;
• 4 polievkové lyžice. fruktóza.

Ako variť:

1. Želatína je namočená v mlieku asi 30 - 30 minút od začiatku variť tvarohový dezert od začiatku tak, aby napučal. Tvaroh sa pretiera cez sito, aby sa získala konzistencia peny alebo smotany, zmieša sa s fruktózou a kyslou smotanou, dôkladne premieša až do hladka.
2. Želatína sa rozpustí v mlieku vo vodnom kúpeli. Keď je zmes mierne ochladená, zavádza sa do základne tvarohu, zmieša sa s miešadlom alebo mixérom: miska sa naplní vzduchovými bublinkami, stane sa svetlým a našuchoreným.
3. Potom je zmes rozdelená na 2 časti: jedna je ponechaná bez všetkého, druhá je zmiešaná s kakaom do hladka. Je lepšie zvoliť transparentnú formu na dezert tak, aby bolo možné vidieť vrstvenie misky.
4. Prvá vrstva želé - tvaroh, na vrchole - čokoláda. Vrstvy môžete vytvoriť v ľubovoľnom poradí a ľubovoľnej hrúbke. Želé sa zmrazí po dobu 3 hodín v chladničke, po ktorej je dietetický tvarohový dezert so želatínou pripravený na použitie.

Je to dôležité! Pre diétne recepty, je lepšie, aby sa suchý kakaový nápoj, kde sú pridané cukor, sušené mlieko a príchute, ale obyčajný prášok bez akýchkoľvek prídavných látok. Vonia a chuť bude bohatšia.

Dort bez pečenia "Zlomené sklo"

zloženie:

• 1 balenie nízkotučného tvarohu;
• 450 g jogurtového nápoja bez prísad;
• 30 g želatíny;
• 3 rôzne balenie instantnej želé;
• 2 polievkové lyžice. fruktóza.

Ako variť:

1. Ak chcete pripraviť diétny syrový koláč, najprv nalejte želé s horúcou vodou v rôznych formách, ochladiť na izbovú teplotu a dať ju do chladničky nastaviť. Tvaroh, jogurt a fruktóza sa zmiešajú na jednotnú konzistenciu.
2. Želatína sa rozpustí v pohári vody vo vodnom kúpeli a potom sa pridá do mliečnej zmesi. Farebné želé je narezané na kúsky. Rozdielny chaotický tvar a veľkosť kusov je vítaný.
3. Spodná časť riadu na tortu (prednostne zo silikónu) je pokrytá pergamenom, na ňom sú umiestnené kúsky želé a potom sú naliate zmesou. Koláč sa ochladí aspoň 3 hodiny. Keď dezert zmrzol, rozotrel sa na vhodnú misku. "Shards" sú na vrchole a kontrastujú priaznivo s bielym základom.

Je to dôležité! Ak existuje príležitosť a čas, hotové želé je nahradená domácim produktom z prírodných ovocných a ovocných štiav. Počet chutí a farieb je zvolený podľa vlastného uváženia.

Jelly "Nemôže to byť ľahšie"

zloženie:

• čaj karkade;
• sladidlo podľa chuti;
• želatína.

Ako variť:

1. Hibiscus má svetlú farbu a bohatú chuť, bohatú na vitamíny a antioxidanty, takže tento dezert je veľmi užitočný. Pite silný čaj, osladte ho podľa chuti (ale bez fanatizmu) a potom ich zriedte želatínou v pomere 100 ml kvapaliny na 1 polievkovú lyžicu. sušiny.
2. Aby sa zabránilo vzniku hrudiek v želé, zmes sa rozpustí vo vodnom kúpeli. Keď sa ochladí na teplotu miestnosti, pred zmrazením sa odstráni v chladničke.

Zaujímavé! Ak sa pripojíte predstavivosť k príprave dezertov, podľa tohto receptu môžete urobiť želé z akéhokoľvek nápoja - čaj, džús, infúzia, kompót.

Sambuk (vzduchové želé) so sušenými marhuľami

zloženie:

• 300 g sušených marhúľ;
• 2 vaječné bielky;
• 1 polievková lyžica. želatína;
• 100 g cukru.

Ako variť:

1. Sušené marhule sa umyjú, namočia sa 20 minút, potom sa uvaria do mäkkého stavu, premiešajú sa v zemiakovej kaši pomocou mixéra a želatína sa zriedi zvyšným ovocným odvarom.
2. Cukor sa zmieša s bielkovinami, šľahačkou, aby sa vytvorila hustá pena. Pyré a pena sa jemne premiešajú špachtľou a potom sa naleje želatína. Zmes sa najlepšie rozloží na časti na zmrazenie. Sambuk bude pripravený do 2 hodín.

Zaujímavé! Toto jedlo sa pripravuje z akéhokoľvek ovocia, ale uprednostňuje sa sušené ovocie. Sladké sušené ovocie môže znížiť príjem cukru na minimum potrebné na bitie vajec. Môžete variť sambuk a slivky a figy, ale dezert sušených marhúľ má viac ušľachtilú farbu.

Krémová a bobuľovitá

zloženie:

• 650 g smotany s nízkym obsahom tuku;
• 200 ml mlieka s nízkym obsahom tuku;
• 300 g maliny;
• 3 žĺtky;
• 20 g želatíny;
• náhrada cukru podľa chuti.

Ako variť:

1. Miska sa pripravuje v dvoch stupňoch. Po prvé, želatína je rozdelená na polovicu a naliata na napučanie v dvoch nádobách. V tomto okamihu sa sladidlo zmieša so žĺtkami a šľahá na okázalosť a vzdušnosť.
2. Mlieko sa naleje do vajec v tenkom prúde, potom sa zmes zapáli a želatína sa vstrekne. Bez toho, aby ustal, premiešajte krém, aby sa zahrial a rozpustil hrče. Pred varom sa zmes odstráni zo zahrievania, dá sa na ľad alebo do studenej vody a mieša sa, až sa ochladí na teplotu miestnosti.
3. Do teplého krému vložte 2/3 krém a dôkladne premiešajte. Druhá časť misky je bobule. Maliny sa šľahajú s náhradou cukru, zmiešajú sa s rozpustenou želatínou a zvyškom smotany.
4. Želé sa naleje do silikónových foriem. Dno a steny by mali pokrývať smotanovo-smotanovú smotanu, v strede by mala byť priehlbina. Po dobu 10 minút sa na začatie tuhnutia formy odstráni v mrazničke. Keď sa želé uchopí, zmes sa naleje do stredu. Úplné nastavenie trvá 5-6 hodín.

Zaujímavé! Ak chcete, aby dezert ešte viac originálne, môžete použiť 2 druhy bobule krém. Pre malinovú čučoriedku bude kontrast.

Tipy a triky

Varenie želé - takmer kulinárske umenie. Vzhľadom na plasticitu želatíny, jej schopnosť byť ľahko zafarbená inými zložkami, je možné pripraviť jedlá akejkoľvek zložitosti. Zvlášť dobre vyzerajúce viacvrstvové možnosti.

Niekoľko praktických odporúčaní na prípravu krásneho a chutného dezertu z želé:

1. V želé, môžete pridať kúsky ovocia a bobúľ. Dezert aspic obzvlášť miluje deti.
   Ak sa želé pripravuje na základe sušeného ovocia, predzmáča sa silným čajom s bergamotom, aby sa dodala výrazná korenistá chuť.
2. Aby sa vrstvy vo viacfarebnom želé nemiešali medzi sebou, pred zavedením každého nového typu po dobu 10-20 minút sa miska odošle do chladničky tak, aby povrch „uchopil“.
3. Najmä krásne dezerty sa získavajú z kučeravých silikónových foriem. Ak chcete dostať jedlo bez poškodenia, spodná časť formulára sa ponorí na niekoľko sekúnd do horúcej vody. Potom sa želé odstráni ako strojček.
4. Pripravené želé je zdobené čerstvými plodmi, kúskami ovocia a lístkami mäty pred podávaním. Môžete posypať práškovým cukrom alebo orechovou drvinou.

zistenie

Je ľahké sa držať diéty, keď sa dostanete estetické a gastronomické potešenie z jedla. Diétne dezerty so želatínou - veľmi jednoduché jedlá, zároveň zdravé, chutné a cenovo dostupné. V kompozícii nie je nič nadprirodzené, ale aký je vynikajúci výsledok!

Dezert je vhodný nielen pre tých, ktorí nasledujú postavu, ale aj pre deti so sladkými zubami. Vďaka zdravému dezertu dostanú miernu dávku sacharidov spolu s proteínmi a vitamínmi potrebnými pre rastúce telo. Jelly koláče, vo veľkom meradle puff dezerty budú centrom slávnostného stola a bude hostia pamätať na dlhú dobu, čo chutné pani prišla s.

Diétne želé

Záchrany, keď len chcete žuť, a deň kalorazh stráviť škoda. Áno, a len chutné, ľahko sa pripravuje.

Ingrediencie pre diétnu želé:

• Agar-agar (žltý, želé) - 20 g
• Oranžová - 1 ks
• Čajové vrecúška (každý čaj: 2-4 ks) - 2 ks.
• Voda (upravená podľa potreby) - 1,5 l

Doba varenia: 20 minút

Dávky: 8

Recept "Diéta Jelly":

Zložky, ktoré potrebujeme:

Pomaranč nakrájame na plátky ľubovoľného tvaru.

Pomarančové plátky a agar-agar nalejeme vodu, tiež tam vložím čajové vrecúška (čaj sa môže variť a potom sa môže naliať oranžová, čajové lístky sa dajú použiť a filtrovať atď.) Ale moja cesta je pohodlnejšia).
Agar-agar a žltohnedý po varení majú želírujúci účinok, je to trochu iné s želatínou: nemôže byť uvarené, preto želatína musí byť pridaná neskôr a agar-agar (a podobne) môže byť okamžite nanesený.

Pre ďalšie pohodlie je možné rezať oranžovú a menšiu.
Nechajte vychladnúť.
Želatínu zohrejte, nie varte a nalejte do celkovej hmotnosti.
(Ochladiť, aby sa zabezpečilo, že sa teplota nerozbije a želatína sa ďalej želatinuje.) Mieša sa.

Budúce želé sa naleje do foriem.

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Ďalšie možnosti receptov

Víno želé "ženský sen"

• 127
• 222
• 18707

Diétne želé

• 14
• 133
• 6843

Nektarínky v citrónovej želé

• 33
• 92
• 2903

Ovocné želé

• 16
• 75
• 4545

Moja želé

• 15
• 9
• 3842

Podobné recepty

Dezert "Dovolenka"

• 29
• 41
• 3889

Želé na ryazhenka

• 33
• 730
• 10682

Želé "Vtáčie mlieko"

• 65
• 383
• 46175

Dezert "Dovolenka od Ladushki"

• 48
• 21
• 1082

Dezert so šampanským "pod cinkaním pohárov"

• 30
• 44
• 8445

Želé "Pivo? Oh, nie!"

• 346
• 2929
• 97080

Tvaroh a čerešňový dezert

• 54
• 94
• 9309

Pumpkin Jelly

• 8
• 36
• 3260

Jahodová želé

• 24
• 15
• 7171

Komentáre a recenzie

20. jún 2016 Wary #

20. jún 2016 nata1319 #

20. jún 2016 murzik4 #

20. jún 2016 Asya09 #

13. júl 2014 Milosc #

13. júl 2014 Little Rita # (autor receptu)

13. júl 2014 Arda #

13. júl 2014 Little Rita # (autor receptu)

13. júl 2014 Little Rita # (autor receptu)

Agar-agar a žltohnedý po varení majú želírujúci účinok, je to trochu iné s želatínou: nemôže byť uvarené, preto želatína musí byť pridaná neskôr a agar-agar (a podobne) môže byť okamžite nanesený.

Prísady do diétnych želé Pre ďalšie pohodlie je možné rezať pomaranč a menšie.

13. júl 2014 Natalika M #

13. júl 2014 Little Rita # (autor receptu)

13. júla 2014 OxyGeen #

13. júl 2014 Little Rita # (autor receptu)

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Diétne želé, chudnutie želé

V snahe schudnúť a myslieť prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy, sotva niekto dal želé na prvom mieste v zozname zdravých potravín. Samozrejme, toto nie je o žuvaní sladkostí alebo „dezerty z tašiek“ s farbivami a cukrom, ale len o želé, vyrobené vlastnými rukami. V tomto prípade si vyberiete iba obľúbené a prírodné ingrediencie, takže môžete varené jedlo bezpečne zahrnúť do svojho jedálnička. Prinášame vám do pozornosti niekoľko lahodných a najviac diétnych receptov na želé dezert.

Výhody želatíny pre chudnutie

Prírodná želatína živočíšneho pôvodu je užitočná pre väzy a chrupavky, pomáha posilňovať pohybový aparát, obnovuje pohyblivosť kĺbov. Pomocou želatíny, môžete urobiť dobrú prevenciu takých ochorení, ako je artritída. Kolagén v zložení výrobku má dobrý účinok na pokožku a nechty a glycín stimuluje duševnú aktivitu a reguluje koncentráciu cukru v krvi. Okrem toho, že výrobok pomáha v boji proti nadmernej hmotnosti. Želatína je prirodzene čistým proteínom a je dobre absorbovaná organizmom. Prírodnou alternatívou rastliny je agar agar agar, ktorý pochádza z hnedých a červených rias. V kombinácii s vodou sa želatína mení na viskóznu hmotu, takže sa používa na prípravu želé dezerty. Ich kalorický obsah - v závislosti na "plnenie" - zriedka dosahuje viac ako 80-100 kalórií.

K dispozícii je dokonca celý nutričný systém - želatínová strava, určená na použitie len aspických jedál. Pripravujú sa z mäsových a rybích vývarov, zeleninových a ovocných štiav. Ale je to skôr tuhá strava ako vyvážená strava. Najlepšie je pravidelne variť diétne želé a zároveň hýčkať celú rodinu so zdravým dezertom.

Ovocné želé

Ovocné želé obsahuje mnoho užitočných prvkov, napríklad vápnik, železo, draslík, ktorý sa nachádza takmer vo všetkých druhoch ovocia, ako aj taniny, antioxidanty, vitamíny a antokyány. Samozrejme, ak z nich len varíte a premiešate ich so želatínou, v takejto nádobe bude menej živín. To je dôvod, prečo ovocie v želé dezerty sú najlepšie použité čerstvé. Toto sa samozrejme nevzťahuje na chladné obdobie, kedy máme k dispozícii iba mrazené ovocné zmesi.

Pre prípravu diétneho želé, musíte použiť čerstvé ovocie, krájané, alebo bobule. Napríklad s citrusovým ovocím sa dobre mieša zmes mlieka a medového gélu. Ak chcete, musíte naliať 20 gramov želatíny do 150 ml mlieka. Vezmite toľko mlieka, zahrejte a rozpustite v ňom dve malé lyžičky medu. Obidve zmesi sa musia spojiť a dôkladne premiešať. Potom vložte plátky svojich obľúbených citrusových plodov do smotany (ak chcete ďalej rozptýliť metabolizmus, dávajte prednosť grapefruitu), nalejte všetok med a mliečnu zmes a počkajte na zahusťovanie. Kalorický obsah takéhoto dezertu bude malý, ale dokonale nahradí akúkoľvek škodlivú sladkosť.

Kefírové želé sa tiež dobre hodia k rôznym druhom ovocia, ako sú napríklad hrušky. Budete potrebovať 30 gramov želatínového prášku, ktorý musíte naliať dve alebo tri veľké lyžice vody. Potom v dvoch pohárov kefíru s najnižším percentom obsahu tuku, rozpustiť pár veľkých lyžičiek medu. Ak nie ste zapojení do prísneho výpočtu kalórií, rozpustiť ďalších 20-30 gramov vanilkového cukru v mliečnom výrobku (tak, že nie sú žiadne celé zrná vľavo). Napučanú želatínu zohrejte vo vodnom kúpeli tak, aby sa stala tekutou, a v tenkom prúde vstupujte do kefíru. Zmes dôkladne premiešajte až do hladka a nalejte na svoje obľúbené kúsky ovocia, ako napríklad hrušky, alebo si pripravte obľúbenú ovocnú zmes. Tento kefír-ovocné želé bude vynikajúcou voľbou pre druhú raňajkách alebo občerstvenie pred večerou.

Berry Jelly

Berry želé je dobré, pretože jeho "výplň" obsahuje takmer žiadne kalórie. To je dôvod, prečo si môžete dovoliť pridať trochu vanilkového cukru. Približne 200 gramov bobúľ by sa malo variť 20 minút v pol litri vody. Počas tejto doby je potrebné pripraviť želatínu. 15 g prášku nalejte teplú vodu a nechajte napučať. Keď je kompót Berry pripravený, odstráňte z neho bobule (lepšie odkvapkávajte) a želatínu premiešajte do kvapaliny. Dezert by mal zmraziť v chladnom mieste a porcie pohárov.

Bobule si môžete vychutnať podľa svojho vkusu, ale najviac nízkokalorické sú:

• malina
• čučoriedka
• jahody
• čerešňa
• čerešňa
• brusnica
• lesné jahody
• drieň
• egreše
• ríbezle

Samozrejme, že je najlepšie variť želé v sezóne bobule, ale veľké množstvo užitočných prvkov zostáva v mrazených bobúľ. Dezert je vhodný pre tých, ktorí s ohľadom na zdravie a chudnutie sú pripravení vzdať sa sladkostí a postupne prechádzať na užitočné náhrady. Zvyšok želé bez pridania cukru, možno, nemôže nahradiť obvyklé občerstvenie s veľkým množstvom rýchlych sacharidov.

Tvarohové želé

Ďalšie diétne variácie na tému "kyslé mlieko". Na prípravu dezertu budete potrebovať 20 gramov želatíny, ktorú musíte naplniť malým množstvom (o niečo menej ako pohár) obyčajnej vody. Keď prášok napučí, nalejte do neho pol šálky nepotravého mlieka, pridajte kakao a med - asi dve veľké lyžice. Nádoba sa umiestni na nízky plameň a zahrieva (ale nie varí), kým sa kakao nerozpustí. Zmes sa odošle do miešača spolu s 300 gramami nízkotučného tvarohu. Ingrediencie je potrebné opatrne šľahať a výslednú hmotu rozdeliť do misiek.

Silné želé na dve hodiny s trochou. Dezert, na prvý pohľad sa zdá, že má vysoký obsah kalórií, ale má len 100 kalórií. Ak podávate jedlo na dovolenke, potom ho môžete ozdobiť strúhanou horkou čokoládou.

Sušené ovocné želé

Veľmi diétny a zdravý tráviaci dezert môže byť vyrobený zo sliviek a kyslej smotany. Hrsť sušeného ovocia by mala byť namočená v horúcej vode asi štvrtinu hodiny a potom rozdrvená. V pohári mlieka namočte 20 gramov jedlej želatíny. Keď bobtná, zohrejte nádobu na parnom kúpeli (alebo použite mikrovlnnú rúru). Dôkladne rozšľaháme šľahačkou s objemom 500 ml kyslej smotany s obsahom tuku najviac 15%, zmiešajte s želatínou a znovu rozšľahajte. Potom nalejte slivky s touto zmesou, rozdeľte zmes po častiach a nechajte dezert vychladnúť v chladničke. Miska sa môže večer po večeri zjesť, aby sa vytvorila ranná peristaltika.

Zeleninové želé

Takéto jedlá, hoci nie dezert, sú vynikajúce ako jedno z jedál počas dňa vykládky. Na jeho prípravu budete potrebovať čerstvé uhorky a paradajky, ako aj zeleninový vývar, ktorý sa musí pripraviť samostatne. Zelenina (2 - 4 kusy) nakrájaná na kocky, nemiešajte, mierne soľ a korenie. Nakrájajte viac zelených a pridajte ich do paradajok. Voda (približne 150 ml) sa vleje 20 g želatíny. Dve poháre zeleninového vývaru sa spoja so želatínou a zahrejú na malom ohni, kým sa nerozpustia všetky zrná želatíny. Zmes nalejte samostatne uhorky a paradajky. Nalejte do foriem prvú želatínovanú zlúčeninu, a keď stvrdne - inú. Hotové jedlo môže byť ďalej zdobené zelenými.

Pamätajte, že želé - ako mnoho iných zdravých potravín - je mierna. V opačnom prípade môže želatína spôsobiť poruchy trávenia, s ktorými sa aj pri obmedzenej výžive vyskytnú problémy. Kontraindikácie na časté používanie želé jedla sú znížené práce obličiek a kardiovaskulárneho systému, rovnako ako časté zápchy a urolitiázy. Vo všetkých ostatných prípadoch, ako sa zbaviť túžby po sladkostiach počas diéty a získať výhodu, len dopriať si s želé dezerty dvakrát alebo trikrát týždenne.

Diétne ovocné želé

. na 100 gramov - 55,05 kcal. B / F / L - 3,53 / 0,79 / 8,02.

zloženie:
Kefír - 150 ml
Jablko - 2 ks
Želatína - 15 g
Voda - 50 ml
Sladidlo podľa chuti
Ďakujeme za skupinu receptov.

Príprava:
V teplej vode úplne rozpustite želatínu. Kefír sa zmieša so sladidlom. Jablko ošúpané a ošúpané a nakrájame na kocky. Kombinujeme kefír s jablkom. Nalejte do teplej želatíny a dôkladne premiešajte. Nalejte do foriem a pošlite do chladničky 2-3 hodiny. Môžete tiež použiť banány, hrušky, broskyne, marhule, jahody, ovocie, ktoré neobsahujú malé semená namiesto jabĺk. Zdobte želé podľa potreby.

Ovocné želé s Orange

Ovocné želé je ideálnym variantom chutného a ľahkého diétneho dezertu. Je to užitočný prírodný produkt, ktorý je najčastejšie kalorickou zložkou, v ktorej - cukor, ktorého množstvo je možné upraviť podľa vašej chuti.

• Typ misky: dezert
• Dávky: 4
• Kalórie: 45 kcal

Kalorický obsah takýchto želé zvyčajne nepresahuje 60 kcal. V teplom sú kyslejšie dezerty vyrobené z čerešní alebo ríbezlí populárnejšie, ale sú o niečo viac výživné kvôli cukru a v zime z citrusových plodov.

Dnes navrhujem variť želé s pomarančom. S ľahkou citrusovou poznámkou, s malým množstvom cukru vďaka sladkosti pomaranča, ozdobí každodenný život nielen chudajúcich milovníkov lahodiek, ale aj detí alebo obyčajných sladkých zubov.

Ovocný dezert

• želatína - 1 polievková lyžica. s jazdou
• oranžová - 2 ks. malé rozmery
• cukor - asi 70 g alebo podľa chuti
• voda - 0,5 l.

• Želatínu naplňte malým množstvom studenej vody (70-80 ml), nechajte chvíľu na pokoji.
• Moje pomaranče, nakrájajte na polovicu a vytlačte šťavu z každej polovice.
• Zostáva po stlačení šťavy pomaranča narezané na kúsky, nalejte 0,5 litra. vodu, priveďte do varu, prikryte vekom a varte na miernom ohni po dobu 8-10 minút.
• Po filtrácii a získaní pomarančovej vody do nej pridáme cukor, premiešame, až kým sa nerozpustí. V tomto štádiu si môžete nastaviť sladkosť pomarančového želé, čím dávate viac alebo menej cukru.
• Opuchnutá želatína zapadne na malý oheň a privedie sa k úplnému rozpusteniu. Nevarte!
• Čakáme, kým sa želatína a pomarančová voda mierne ochladia. Do vody pridajte vylisovanú pomarančovú šťavu a želatínu, dobre premiešajte.
• Rozliate ovocné želé na zmrzlinové misky a dať ich do chladničky až do zmrazenia, zvyčajne po dobu 3-4 hodín. Bolo by pekné, keby ste do každej podávali tenký plátok pomaranča. Ukazuje sa 4 porcie ovocného želé. Jedna porcia pomarančového želé obsahuje 119 kcal.

Je to jemné a diétne pomarančové želé: s príjemnou chuťou, veľmi ľahkou a nízkokalorickou, počas dlhých zimných prázdnin bude obzvlášť dôležité.

Ovocný dezert so želatínou je možné pripraviť z rôznych druhov ovocia a bobúľ kedykoľvek v priebehu roka. Je to prírodný produkt, ľahko sa pripravuje a je prístupný každému.

Ostatné recepty na diétne dezerty:

Bon appetit a žehná vám! Zanechajte svoje pripomienky - spätná väzba je veľmi dôležitá!

17 Diétne pochutiny pripravujúce MAXIMUM počas 7 minút

Máte radi sladkosti a múku, ale dávajte si pozor na postavu? Použite moju zbierku

"17 Magic Recepty na pečenie" pre ženy, ktoré si chcú vychutnať a schudnúť. Užite si to!