Pôstne karbonátky: recept na slovanskú kuchyňu

Zimná zelenina je k dispozícii a zdravá. Z nich sa pripravujú rôzne jedlá - každodenné a slávnostné, ktoré sa používajú na prípravu jedla. Musia byť v našej strave, ale niekedy fantázia nestačí na varenie niečoho nového. Nový je trochu zabudnutý starý. Napríklad, repa karbonátky nie sú tak nudné, ako sa zdá, klasický recept môže byť upravený, pokiaľ ide o prísady a technológie.

Môžete variť pečené na panvici alebo pečené v rúre, aby boli sladké, pikantné alebo čerstvé. Ponúkame najlepšie recepty s popisom procesu varenia krok za krokom. Stačí si vybrať tú správnu a uvariť.

Varené rezeň na panvici

Takéto kotlety sa varia najčastejšie. V chuti pripomínajú kaviár z cvikly, ale je výživný, pretože obsahuje krupicu. Udržiavajú svoj tvar dobre a stojí za to variť. Majú radi deti a dospelých, podávajú sa teplé a studené.

• Varená repa - 0,5 kg;
• Krupica - 4 polievkové lyžice.
• Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
• Jedno vajce;
• strúhanky;
• Chuť k chuti;
• Rastlinný olej na vyprážanie.

1. Varíme repu, chladnú, šupku. Rošt na jemnom strúhadle.
2. Preneste do hrnca, zahrejte, pridajte maslo.
3. Jemne zalejeme krupicu, neustále miešame, takže nie sú žiadne hrudky. Varíme štvrtinu hodiny. Soľ podľa chuti. Odložte a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti.
4. Riadiť vajcia. Skúste av prípade potreby pridajte aj soľ.
5. Formovať karbonátky, rolka v trojobale.
6. Na panvici smažte na panvici 3 minúty na každej strane rastlinný olej. Mali by ste dostať ruddy ostrý.

Jedná sa o klasický recept, ale ak je to potrebné, nakrájané strúčiky cesnaku a nového korenia môžu byť pridané vo fáze zatĺkania vajec. Podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Diétne rezeň v rúre

Pečené jedlá sú oveľa zdravšie ako vyprážané jedlá. Sú vhodné na diétu a detskú výživu, majú príjemnú chuť a vôňu, chutný vzhľad a jednoduchú prípravu. V nich je viac užitočných látok a kôra drviny je rovnako dobrá, ale v nej nie je žiadny prebytočný olej. Jedlá z rúry sú povolené s niektorými typmi klinickej výživy. Zachovávajú si osobitnú arómu prírodného produktu.

• Varená repa - 0,5 kg;
• Vajcia - 1 ks;
• Nízkotučný tvaroh - 75 g;
• Maslo - 1 polievková lyžica.
• Mlieko - šálka;
• Krupica - ½ šálky;
• Soľ - podľa chuti.

Ako variť diétne placky:

1. Varený boaryok odlúpnite, rošt alebo preskočte cez mlynček na mäso. Môžete tiež použiť ponorný mixér alebo kuchynský robot.
2. Vložte do hrnca alebo panvice, pridajte maslo, nalejte mlieko, soľ. Varte 3 - 5 minút.
3. Nalejte krupicu za stáleho miešania. V hmle by nemali byť hrudky. Ak repa pridelila veľa šťavy, počet krupice zvýšenie. Varte až do pripravenosti krupice.
4. Po ochladení pridajte do hmoty vajce a tvaroh.
5. Vytvorte kotlety alebo karbonátky, pečte v peci pri teplote 200 ° C počas 20 minút.

Toto jedlo vám umožní diverzifikovať terapeutické diétne menu, je vhodné na pôst dní po sviatkoch. Deti ho milujú pre krásnu farbu a sladkastú chuť.

Vyprážané v panvici chudé repné kotletky bez vajec a mlieka

Tieto karbonátky, hoci chudé, sú dostatočne pikantné vzhľadom na to, že sú varené s pridaním cesnaku. V ich zložení nie sú žiadne živočíšne produkty, takže sú celkom vhodné pre vegetariánske menu. Budeme potrebovať:

• Repa - 0,5 kg;
• Krupica - 0,5 šálky;
• Cesnak - pár zubkov;
• Kôrovce;
• soľ;
• Rastlinný olej na vyprážanie.

1. Varte repu, a ešte lepšie - piecť v rúre. V pečených zostáva viac užitočných látok, a chuť je viac nasýtený.
2. Pripravené zeleninové šupky a rošt. Soľ, ak je to potrebné - korenie.
3. Stlačte cesnak, pridajte nakrájaný kôpor.
4. Nalejte krupicu, premiešajte. Nechajte ho stáť 10 - 15 minút, aby sa záhyb zväčšil.
5. Vytvorte na to kotletky, navlhčite ruky v miske s vodou.
6. Fry.

Podávajte s varenou ryžou alebo bulgurom. Červená repa ide dobre s vlašskými orechmi, takže pred podávaním patty môžu byť posypané nasekanými orechmi.

Pôstne hovädzie karbonátky s cibuľkou

Pre šťavnatosť pridajte cibuľu do zeleninového mletého mäsa. Aby bolo chutnejšie, je vyprážané. Pre toto jedlo budete potrebovať:

• Stredne veľká repa - 3 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Múka - 3 polievkové lyžice. l.
• Soľ - podľa chuti.

1. Variť repy, šupky, rošt, ľahko stlačiť.
2. Cibuľu jemne nakrájajte, až kým nie je priehľadná.
3. Skombinujte zeleninu, pridajte múku. Soľ, premiešajte.
4. Make kotlety. Na oboch stranách smažte až do zlatohnedej farby.
5. Plnka sa ukáže byť vodnatá, bude vhodnejšie ju rozložiť na panvicu lyžičkou.

Surové potravinové kotletky zo surovej repy a mrkvy

Pre prívržencov surového jedla je tu tiež možnosť diverzifikovať svoj stôl chutným a originálnym pokrmom. Na to potrebujete nasledujúce produkty:

• repa;
• mrkva;
• paradajka;
• Olivový olej;
• vlašské orechy;
• Soľ, korenie podľa chuti.

1. Brúsiť surovú koreňovú zeleninu v mixéri.
2. Keď dostanete homogénnu hmotu, pridajte paradajku.
3. Samostatne nakrájajte vlašské orechy.
4. Zmiešajte soľ, pridajte svoje obľúbené korenie, nalejte olivový olej, dobre premiešajte.
5. Formovať karbonátky, rolka v orechovej drviny, dať na tanier.

Ozdobte zelenými - rukolou, koriandrom, petržlenom.

V dvojitom kotle

Na prísnu lekársku diétu sa dusia zeleninové kotlety z predvarenej repy. Potrebujeme parník a takéto produkty:

• Repa - 0,5 kg,
• Manka - 2 polievkové lyžice. l.
• Plátok bochníka;
• Maslo - 1 polievková lyžica. l.
• Mlieko - štvrtina skla + na namáčanie dlhého bochníka;
• Vajcia - 1 žĺtok;
• Soľ - podľa chuti.

1. Namočte kúsok bochníka do mlieka.
2. Repa varí. Lúpaný koreňový rošt, mletý, mletý s mixérom alebo roštom.
3. Nalejte mlieko na panvicu so strúhanou hmotou, pridajte maslo, zahrejte a varte 5 minút.
4. Nalejte krupicu. Pridajte ho postupne, opatrne miešajte, aby sa zabránilo hrudkám.
5. Mass cool, poraziť vaječný žĺtok, zalejeme do misky s mletým mäsom. Tam - kaša namočená v bochníku mlieka. Osolíme. Zamiešame.
6. Vytvorte karbonátky, dajte parníky do koša, odložte na 10 - 15 minút.

Podávajte s kyslou smotanou, posypte zelenými na vrchole.

Repné rezeň s mletým mäsom - najlepšie recepty na každý deň

Zelenina - to je užitočné, ale nie každý je schopný odmietnuť mäso, a čisto zeleninové jedlá nie sú vhodné pre každého. Preto uvaríme pol mäsovej karbonátky. Pre nich vezmite:

• Plnenie - 0,5 kg;
• Varená repa - 2 ks;
• Vajcia - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Olej na vyprážanie;
• Chlieb omrvinky - 3 polievkové lyžice. lyžice.

1. Cibuľu jemne nakrájajte na panvicu až do zlatohnedej farby.
2. Repné šupky, rošt na jemnom strúhadle.
3. Vložte do misky, pridajte repu, vyprážanú cibuľu, strúhanku.
4. Beat vajcia, soľ a korenie.
5. Mleté mäso dobre premiešame, pripravíme kotlety, smažíme v horúcom slnečnicovom oleji až do chutnej kôry.

Pre milovníkov mäsa sú takéto recepty najlepšie, rezne z repy sa stávajú šťavnaté a veľmi chutné. Zjavne cítia mäso, ktoré je doplnené sladkosťou zeleniny. Kombinácia mletého mäsa, varenej repy a strúhanky je veľmi úspešná. Na to sa postará variť a vyskúšať.

Sladké repy karbonátky s hrozienkami a ryžou: recept s fotografiami krok za krokom

Tieto zeleninové kotletky môžu byť sladké a podávané ako dezert s ovocím alebo bobúľový jogurt, ale nemôžete pridať cukor, a potom sa dostanete originálne prílohu k mäsu alebo kurča.

• Pečená repa - 2 ks;
• Varená ryža - 200 g;
• Surové vajcia - 1 ks;
• Rozinka - 2 polievkové lyžice.
• Soľ - podľa chuti;
• Olej na vyprážanie.

1. Pečieme repu vo fólii, chladíme, nasekáme rošt.
2. Hrozienka vylejte vriacou vodou po dobu 15 minút, vypustite vodu, vysušte na papierovej utierke.
3. Zmiešajte strúhanú repu, varenú ryžu, pohnite vajcom, soľou. Ak urobíte sladké hamburgery, pridajte 1 polievkovú lyžicu granulovaného cukru v tomto kroku. Miešajte, pridajte hrozienka a znovu jemne premiešajte.
4. Tvarované kotlety, smažte v rastlinnom oleji.
5. Nasaďte si papierový uterák tak, aby sa prebytočný olej absorboval do papiera.

Preneste na misky alebo porcie na platne.

Dukan recept

Táto možnosť je vhodná pre dve fázy diéty Dukan - pre tretí a štvrtý. Keď sa repa prirodzene kŕmi, urobte z nej chutné hamburgery. Budete potrebovať najjednoduchšie produkty:

• Stredne veľká repa - 1 ks;
• Vajcia - 1 ks;
• Cibuľa - ½ ks;
• Olivový olej;
• Bran - 2 polievkové lyžice.
• Nutmeg - nepovinné.

1. Pečieme repu. Urobte to, umyte, osušte, zabaľte do fólie a odošlite do rúry na 40 - 50 minút. Pečieme pri 170 ° C.
2. Po ochladení vyčistite, utrite. Prebytočnú kvapalinu vytlačte.
3. Cibuľu nakrájajte na jemnom oleji. Keď sa stane transparentným, odstráňte z tepla, pridajte do repy.
4. Rošt muškátový oriešok - asi ½ lyžičky.
5. Pridajte vajce, štipku soli.
6. Nalejte 2 polievkové lyžice otrúb. Ak je príliš tekutý, pridajte viac.
7. Formovať karbonátky, rolka v otrubách, smažiť v olivovom oleji.

Repy diétne placky sú dobré sami o sebe ako prílohu. Miska je chutná a zdravá.

Takéto jednoduché a zdanlivo nekomplikované jedlo, ako sú rezeň, sa pripravuje nielen podľa klasického receptu s krupicou, ale aj s ryžou a otrubami, so smaženou cibuľkou a surovou. Používa sa v detskej a diétnej strave. Chystá sa ozdobiť a ako nezávislé jedlo.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Recepty z cukrovej repy

Červená repa je známa zelenina. Jasné, chutné a veľmi zdravé koreňové plodiny! Ale z nejakého dôvodu, najčastejšie, keď si myslíme, že repa, prvá vec, ktorá príde na myseľ je boršč a šaláty. A z cukrovej repy môže byť veľa vecí na varenie, napr. Tento článok je venovaný tomuto pokrmu.

Repné rezne, repa lievance (palacinky), repa kotlety - existuje veľa synonymá pre tento snack. Tvar tohto pokrmu a pravdy pripomína niektoré kotlety, ale to je miesto, kde všetky podobnosti končia.

Repné rezne sa zvyčajne varí bez mäsa, je to vegetariánsky výrobok. Okrem repy zvyčajne obsahuje aj inú zeleninu, ako aj rôzne koreniny, koreniny a spojivá, ako sú múka, krupica a kuracie vajcia.

Repné palacinky sú veľmi jednoduché na prípravu, veľmi chutné, zdravé a tiež lacné jedlo. Koniec koncov, repa je v každom obchode s potravinami, je lacná, a v hlavnej sezóne, tam je len cent.

Tento článok obsahuje najobľúbenejšie a chutné recepty. Všetko je podrobne popísané, krok za krokom as fotografiou. Pre tých, ktorí majú málo fotografií, existuje niekoľko video receptov.

Chcem tiež poznamenať, že práve tu sa zbierajú pikantné recepty. Jedná sa skôr o hlavné jedlá, na ktoré môžete dokonca servírovať nejakú prílohu.

recepty

Klasický recept na repné placky

Repné rezeň s krupicou je najobľúbenejším receptom, pretože sa tiež považuje za najchutnejšie, klasické, tradičné, atď.

Aká je podstata tohto pokrmu? Varte repu, rozotrite, zmiešajte s ostatnými zložkami a potom ich vyprážajte v oleji na panvici. Krupica absorbuje extra šťavu, neumožňuje, aby sa hamburgery rozpadali počas vyprážania, ale tiež robí ich konzistenciu jemnejšou. Všeobecne skúste - nebudete ľutovať!

• Červená repa - 4 stredne veľké;
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Krupica - 100 g
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• Soľ - 0,5 tsp;
• Mleté čierne korenie - 2-3 štipky;
• Olej na vyprážanie;

Najprv je potrebné variť repu. Dajte tieto korene do hrnca, naplňte vodou, položte na maximálny oheň. V prípade potreby prikryte vekom. Varené repy na dlhú dobu, môže dokonca variť po dobu 1,5 hodiny. Preto tento krok možno urobiť dlho pred varením karbonátky.

Varené repy, mäkšie. Odstráňte z neho pokožku a strúhajte ju. Lepšie na strednom alebo veľkom strúhadle. Tu je hmotnosť repy.

Teraz stláčajte cesnak do misky s repou, alebo ho rošte. Pridajte soľ, surové vajcia a čierne korenie. Dobre premiešajte.

Teraz nalejte krupicu a všetko dôkladne premiešajte. Krupica by mala byť rovnomerne rozložená po celej hmotnosti repy. Nechajte 5-10 minút, nechajte krupicu nasiaknuť šťavu.

Teraz len zdvihnite trochu "repa mleté" a forma kotlety. Hrúbka a veľkosť podľa vášho uváženia.

Do panvice nalejte viac rastlinného oleja, dobre ho zohrejte. Opatrne položte prvú dávku hamburgerov. Najprv niekoľko minút vyprážajte na oboch stranách, až kým nebude svetlo kôry. Potom prikryte vekom a nechajte tieto repné palacinky dobre dusiť.

To je krása, ktorá dopadá! Všeobecne platí, že ak sa repa varí vopred, potom čas na varenie nebude trvať dlhšie ako 30 minút. Ale aké originálne jedlo! Chutné, svetlé a voňavé.

Rezne z repnej mrkvy

Lahodné zeleninové mrkvy a repy karbonátky. Varenie bez návnady, ale namiesto toho si strúhanku.

Zvláštnosťou tohto receptu je, že nebudeme piecť tieto kotlety, ale upiecť v peci. To je zdravšia možnosť, pretože menej tuku, menej kalórií. Dobré diétne karbonátky.

• Pečená mrkva - 2 ks.
• Pečená repa - 2 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Drobečková navigácie: 1 šálka;
• Soľ, korenie, paprika a iné koreniny;
• Olej na mazanie;

Repa a mrkva potrebujú predpečiť v rúre. Zabaliť do fólie a poslať ich na pečenie po dobu 1 hodiny pri 180 stupňoch. Ak nie je rúra, potom môžete len variť v hrnci ako v predchádzajúcom recepte.

Zelenina sa odlúpne z kože, potom sa trie na hrubom strúhadle a vloží sa do jednej hlbokej misky.

Beat v nich jeden surové vajcia. Pridajte korenie, dobre premiešajte vidličkou.

Na samostatnú platňu nalejte zmes na rozomletie. Lžíce trochu mrkvy repa-mrkva, ľahko posypeme strúhankou a kocky kotlety.

Takéto prípravy by sa mali obrátiť sem. Mäkké a nelepivé.

Plech na pečenie prikryte papierom na pečenie, na ňom položte kotlety. Top je rastlinným olejom. To je pre hrudku a brilanciu.

Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte do nej plech na pečenie 15-20 minút.

Podávajte s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

S tvarohom a varenými vajcami

Viac vyhovujúca možnosť, ako v zložení varených vajec a tvarohu, to všetko zmäkčí príliš jasnú nasladlú chuť repy.

Tieto kotlety môžu byť vyprážané na panvici alebo pečené v rúre. Tu budú vyprážané.

• Varená repa - 2 ks.
• Varené vajcia - 2 ks.
• Krupica - 110 g
• Tvaroh - 2-3 lyžice. lyžice;
• Cesnak - 2 klinčeky (možné bez neho);
• Soľ - 0,5 tsp;
• Korenie a iné chuťové prísady;
• Olej na varenie;

Odlúpnite repu a opláchnite vodou. Grate, tu je všetko ako v predchádzajúcich receptoch.

Vajcia sa čistia od škrupiny a jemne rozdrvia, pridajú sa do repy.

Tam sme dali pár lyžičiek tvarohu, trieť cesnak, soľ a korenie. Miešajte prvýkrát.

Zaspávajte krupicu a druhýkrát dôkladne premiešajte. Mala by byť taká konzistencia ako na obrázku nižšie.

Vyrábame z neho kotlety. Nalejte maslo na panvicu, zahrejte, položte prvú dávku karbonátky.

Na oboch stranách smažte 5 minút, kým sa zrná krupice a kúsky vajec nezmenia.

Repné rezance so syrom

Chutné repné palacinky bez zdobenia s pridaním syra. Výber syra podľa vlastného uváženia. Môžete si vziať tvrdé odrody, môžete mäkké, ako je feta.

• Varená repa - 2 ks.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Syr - 100 g
• Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice so šmýkačkou;
• Soľ a korenie podľa chuti;

1. Na veľkej strúhadlo nastrúhame repu, pridáme syr, vajce a korenie. Dôkladne premiešajte.
2. Pridajte múku, znova premiešajte.
3. Pečenie pergamenu, aby sa na ňom vytvorili palacinky (karbonátky). Poslal do rúry ohrievanej na 180 stupňov 20-25 minút.

Rovnaké hamburgery môžu byť práve vyprážané na masle.

Pôstne repné placky

Ako už názov napovedá, v týchto kotletách nie sú žiadne živočíšne produkty. Všetky vyššie uvedené recepty obsahujú vajcia a tieto karbonátky sú bez vajíčok. Pretože sa môžu bezpečne nazývať chudé, diétne, vegetariánske a vegánske.

Ďalšou vlastnosťou je, že tieto kotletky sú vyrobené zo surovej repy. Dá sa povedať, analógový palacinky, keď surové rastlinnej hmoty je vyprážané na panvici.

1. Repa - 1 kg.
2. Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
3. Krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
4. Cesnak - 3 klinčeky;
5. Soľ - 1 lyžička;
6. Slnečnicový olej na vyprážanie;

Surovú repu treba očistiť od znečistenej kože, umyť a narezať na malé kúsky. Potrebujú brúsiť.

Môžete mixér, môžete na jemné strúhadlo, a môžete preskočiť cez mlynček na mäso. Získajte jemnú šťavnatú repu.

Stlačte cesnak do repy, soľ a nalejte krupicu a múku. Dobre premiešajte až do úplnej homogenity.

Použite ruky, aby sa placky približne rovnakej veľkosti ako na fotografii nižšie.

Na každej strane vyprážajte v oleji niekoľko minút. Je ešte lepšie dusiť aj pod vekom. Len čerstvé repy varené dlhšie ako iná zelenina, rovnaké zemiaky.

Diétne repné placky

Tento recept na rezeň je vhodný najmä pre milovníkov repy a zeleninových jedál. Diétne a zdravé. Rezne repy možno použiť ako prílohu a ako samostatné jedlo. Zvlášť dobré kotletky v kombinácii s kyslou smotanou a smotanovou omáčkou.

Recept „Diétne repy“ je uvedený v kategórii Zdravie, pre varenie tohto pokrmu nepotrebujete viac ako 60 minút. Ak chcete tento pokrm doma podľa receptu autora Semena budete potrebovať: repu, vajcia, cesnak, krupicu, rastlinný olej, soľ.

Varíme cukrovú repu vopred až do verejnej súťaže.

Tri repa na hrubom strúhadle.

Pridajte mletý cesnak, soľ a vajcia.

Miešajte a pridajte krupicu.

Forma masy z repy. Panvicu zohrejte, nalejte olej a smažte karbonátky 3 minúty na jednej strane.

Potom otočte karbonátky na druhú stranu a vyprážajte ďalšie 3 minúty.

Repné placky sú pripravené. Bon appetit!

Repné placky

Repné rezne pre tento recept bude chutné, sú súčasťou

• terapeutických diét
• detské menu
• v menu ľudí vedúcich zdravý životný štýl.

Recepty na repy

Existujú rôzne možnosti výroby repy. Ponúkam vám recept na rezeň s rebrami krupice a tvarohu. Tento recept je súčasťou rôznych lekárskych menu, vrátane pankreatitídy - diéta číslo 5p

V diétne menu pre pankreatitídu, nezabudnite zapnúť repy. Repa obsahuje jód, ktorý má priaznivý vplyv na obnovu funkcií pankreasu. Ďalšie produkty obsahujúce jód sú tu >> Zaujímavé je, že tepelné spracovanie neznižuje prospešné vlastnosti zeleniny.

Repné placky s tvarohom.

zloženie:

• repa - 1 kg (8 ks)
• krupica - 75 g (3 polievkové lyžice)
• tvaroh 9% - 150 g
• vajcia - (50g) 1 ks
• maslo - 50 g (2 polievkové lyžice)
• mlieko 3,2% - 100 ml (1/2 šálky)
• soľ - podľa chuti

Ako variť repné rezne:

1. Červená repa dobre umytá a uvarená v šupke. Ako rýchlo a správne variť repu sa dozviete tu >>
2. Vyčistite Preskočiť repu cez mlynček na mäso. Alebo môžete rošt na jemnom strúhadle, rozdrviť v mixéri.
3. Poďme pridať repu: dajte ich do repy v hrnci, pridajte mlieko a maslo, dusíme asi päť minút.
4. Krupica zaspí v tenkom prúde a za miešania, aby nevznikali hrudky. Pokračujeme v varení až do tendra, pokračujeme v miešaní.
5. Na ochladenú hmotu pridajte syrový tvaroh, vajcia a soľ. Dôkladne premiešajte a vytvorte karbonátky.
6. Cook pre pár, môžete v pomalom sporáku alebo v rúre.
7. Podávame s kyslou smotanou, kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou.

Bon appetit!

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 5,09 g
• Tuk - 9,62 g
• Sacharidy - 14,94 g
• kalorický obsah - 146,63 Kcal.
• B1 - 0,0368 mg
• B2 –0,0368 mg
• C - 12,285 mg
• Ca-49,14 mg
• Fe - 0,6142 mg

Poznámka.

Prosím, neposudzujte ma za to, že ste venovali pozornosť receptu na základe 1 kg repy. V schéme receptov rezaných repných rezkov sa dodáva 1 vajce na 1 kilogram repy (pozri vyššie uvedené zložky).

Repné placky s krupicou

Ako varím repné rezne. - Vezmem si výrobky, dvakrát znížim ich počet a vezmem vajcia, ako v prvom recepte. Okrem toho môžete variť repné rezne bez pridania tvarohu, tzn. ukazuje sa takto:

zloženie:

• repa - 0,5 kg (3 - 4 ks)
• krupica - 40 g (1,5 polievkovej lyžice)
• nasiaknutý biely chlieb alebo tvaroh v mlieku - 75 g (tieto ingrediencie môžete vylúčiť z receptu)
• vajcia - (50g) 1 ks
• maslo - 25 g (1 polievková lyžica)
• mlieko 3,2% - 50 ml (1/4 šálky)
• soľ - podľa chuti

Ako variť repné rezne:

1. Červená repa dobre umytá a uvarená v šupke. Ako rýchlo a správne variť repu sa dozviete tu >>
2. Vyčistite Preskočiť repu cez mlynček na mäso. Alebo môžete rošt na jemnom strúhadle, rozdrviť v mixéri.
3. Poďme pridať repu: dajte ich do repy v hrnci, pridajte mlieko a maslo, dusíme asi päť minút.
4. Krupica zaspí v tenkom prúde a za miešania, aby nevznikali hrudky. Pokračujeme v varení až do tendra, pokračujeme v miešaní.
5. Namočené v mlieku a vylisovaný biely chlieb (tvaroh), pridajte vajcia a soľ na ochladenú hmotu. Dôkladne premiešajte a vytvorte karbonátky.
6. Cook pre pár, môžete v pomalom sporáku alebo v rúre.
7. Podávame s kyslou smotanou, kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou.

Bon appetit!

Ako variť repné rezne

Tento recept sa nevzťahuje na terapeutickú stravu pre pankreatitídu, pretože mäsové guľôčky sú vyprážané v rastlinnom oleji.

zloženie:

• repa - 500 g
• biely chlieb alebo bochník nasiaknutý v mlieku a lisovaný
• pšeničná múka - množstvo závisí od šťavnatosti repy, ak je repa veľmi šťavnatá, potom múka bude potrebovať viac
• mlieko - 50 ml (1/4 st)
• vajcia - 1 ks
• kuchynský olej na vyprážanie na panvici

Ako variť repné rezne:

1. Červená repa dobre umytá a uvarená v šupke. Ako rýchlo a správne variť repu sa dozviete tu >>
2. Vyčistite Preskočiť repu cez mlynček na mäso. Alebo môžete rošt na jemnom strúhadle, rozdrviť v mixéri.
3. Biely chlieb nasiaknutý mliekom, žĺtkom, soľou a korením pridáva do repy. To všetko je dobre premiešané.
4. Mokré ruky tvoria gule veľkosti kuracích vajec.
5. Ponorte šľahaný proteín.
6. Pečené v trojobale.
7. Fry na panvici v rastlinnom oleji. Panvica sa predhreje na strednom ohni. Doba vyprážania 2-3 minúty na každej strane. žeravé na strednom ohni.

Kalorický obsah 100 gramov kotlety cukrovej repy

Obsah kalórií cukrovej repy závisí od zložiek v ich zložení, od spôsobu tepelného spracovania.

Minimálne množstvo kalórií - číslo receptu 1. Maximálne kalorické rezeň - číslo receptu 3

Ak varíte repné kotletky podľa receptu č. 1, je kalorický obsah 100 g repných kotletiek 146,63 Kcal.

Ako variť repné rezne video recept:

Recepty z repy sú jednoduché.

Diétne repné rezne

Skvelý recept pre všetkých ľudí, ktorí dodržiavajú špeciálnu diétu. Je o tom, ako variť diétu z repy. Naozaj som si užil zmes produktov.

ZLOŽENIE

• Varená repa 1 ks
• Vajcia 1 kus
• Tvaroh 100 g
• Adygei syr 70 gramov
• Múka 50 gramov
• Rastlinný olej 2 Čl. lyžice
• Soľ Chuť
• Mleté čierne korenie

Krok 1

Tvaroh tvarujte na site tak, aby nezostali žiadne hrudky. V inej miske, trieť syr na jemné strúhadlo, a trieť repu na veľké.

Krok 2

Zmiešajte syr, tvaroh a repu. Pridajte k nim vajcia, soľ, múku a korenie. Miešajte na jemnú textúru, vytvorte karbonátky.

Krok 3

Vo vyhrievanej panvici s maslom smažte karbonátky, kým nie sú na každej strane opečené. Bon appetit!

Diétne repné placky

Diétne repné kotletky - nízkokalorické a zdravé jedlo, ktorých príprava nezaberie veľa času, ale celá rodina bude s výsledkom spokojná. Diétne repné rezne (recept nižšie) sú ideálne na obed alebo večeru.

Pripomeňme, že repa - veľmi cenný produkt pre chudnutie, takže by ste mali často zahŕňať pokrmy z neho vo vašej strave.

V 100 g repných rezne:

sacharid - 11,5 gramov;

Diétne repné placky

zloženie:

krupica - 30 g;

strúhanka - 30 g;

rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.

Príprava:

Umyte repu, dajte do hrnca, pridajte vodu a varte, kým nie je pripravený. Potom, čo repa sú pripravené a trochu vychladnúť, odlúpnite ich a prejdite cez mlynček na mäso.

Nasaďte na panvicu, nalejte olej, pošlite tam všetky repy, krupicu, premiešajte a varte 15 minút. Ochladte dusenú zmes, pridajte vajce, soľ, vytvorte karbonátky, rolujte v trojobale, dajte na plech na pečenie a pečieme v peci až do kôry.

Diéty sú pripravené! Odporúča sa podávať im horúce.

Repné placky - 9 receptov

Repa je bohatá na prírodné vitamíny a antiseptiká. Všetky pokrmy s obsahom pomôžu v boji proti obezite a prevencii onkológie. Recept na rezeň by mal byť v každej hosteske, ktorá sa stará o zdravie svojich blízkych.

Klasické repné placky

Klasické karbonátky sa varia z varenej repy. Takéto hamburgery môžu byť podávané ako teplé a studené. Chuť sa podobá squashovému kaviáru, len s vôňou červenej repy.

Na varenie budete potrebovať:

• Varená repa (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 polievková lyžica;
• Drvené sušienky (podľa potreby);
• Vajcia - 3 ks;
• Maslo -120gr.
• Štipka soli
• Rafinovaný olej na pečenie.

Proces varenia:

• Predvarenú repu čistíme a rozotierame na struhadle na zemiaky. Môžete tiež trieť na väčšie, ak nie ste zmätení prítomnosťou veľkých častíc v miske.
• Potom presunieme hmotu do hrnca, zohrejeme a nalejeme zahriate tekuté maslo.
• V panvici, v malých porciách pridáme krupicu, nezabudnite na neustále miešanie, inak sa budú tvoriť hrudky. Varíme na miernom ohni 20-25 minút. Soli a nechajte vychladnúť na laboratórnu teplotu.
• Pridajte vajcia. Skontrolujte, či je dostatok soli.
• Z výslednej hmoty vytvárame kotlety, rolujeme ich v trojobale.
• Fritujte v rastlinnom oleji niekoľko minút na oboch stranách, až kým nebudete ostrí.

Jedná sa o klasické repné rezne. V štádiu pridávania vajec, môžete improvizovať, napríklad pridať nové korenie alebo cesnak. Podávame s kyslou smotanou.

Recept z Julia Vysotsky

Jednoduché a veľmi chutné hamburgery. Citrónová šťava dáva tenkú kyslosť a korenie trochu ostrosti.

Koláče z červenej repy

Repné placky - jednoduché a zároveň veľmi výživné a výdatné jedlo. Rezne majú jemnú, mierne sladkú chuť a bohatú chuť. Toto jedlo je ideálne pre vegetariánov, ako aj pre tých, ktorí milujú repu v niektorom zo svojich prejavov.

Repné placky možno podávať s oblohou z čerstvej / dusenej / pečenej zeleniny, zemiakovej kaše, varenej ryže, pohánky. Ľahko kyslá smotanová omáčka alebo omáčka na báze prírodného jogurtu sa k nim dobre priblížia.

Recept používa arašidovú múku - na chleba. Ale ak nemáte radi arašidy, môžete použiť obyčajnú pšeničnú múku, rovnako ako kukuričnú múku alebo krupicu. Pre extra korenie, pridajte cesnak na kotlety.

Ak uvaríte takéto hamburgery pre celú rodinu, potom ich nemôžete smažiť na masle, ale pečieme v rúre (potom nemôžete používať pečenie). Pečené kotlety môžu byť ľahko ponúkané deťom.

Recept je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú šetrnú terapeutickú stravu, ako aj pre detskú výživu (bez použitia korenia a korenia).

Na 100 g produktu - 124,2 Kcal.

1. Opláchnite cibuľu, mrkvu a repu, ošúpajte.
2. Nakrájajte mrkvu a repu. Cibuľa a zeleninu jemne nasekáme.
3. Nakrájanú cibuľu a mrkvu vložte do misky mixéra, pridajte citrónovú šťavu.
4. Rozdrvte všetky prísady.
5. Mletú zeleninu dajte do misky a pridajte nasekanú cibuľu, bylinky, soľ a korenie. Zmiešajte všetko.
6. Vytvorte karbonátky a navinúť ich do múky.
7. Fritujte na ohrievanej panvici s prídavkom malého množstva rastlinného oleja. Približne 5 minút na každej strane až do zlatohnedej, potom prikryjeme vekom, aby sa mäsové guľky namočili - varíme ďalších 5 minút.
8. Hotové hamburgery položte na servírovací tanier. Hotovo!